Receptek csirke sárgarépával és hagymával. Csirkepörkölt hagymával és sárgarépával. Csirkepörkölt burgonyával, sárgarépával és hagymával

Ha arra gondol, hogy mit főzzön reggelire vagy ebédre, sok háziasszony emlékszik a húsételekre. Cikkünkben megnézzük, hogyan kell felkészülni csirkepörkölt hagymával és sárgarépával. Leírunk néhány receptet.

Egyesek minimális összetevőket tartalmaznak, míg mások szélesebb összetevőket tartalmaznak. Vegye figyelembe, hogy a sárgarépával és hagymával párolt csirke nem károsítja az alakját. Az edény kalóriatartalma körülbelül 95 kcal 100 g-onként, ezért még azok is elkészíthetik ezt az ételt, akik figyelmesen követik az ábrát. Egy illatos étel senkit sem hagy közömbösen.

Első recept

Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

• egy sárgarépa;
• három izzó;
• három csipet őrölt szegfűbors;
• 800 gramm házi csirke (comb és egyéb részek);
• 0,5 evőkanál só.

Főzés finom étel zöldségekkel és hússal:

1. Először készítse elő a hozzávalókat. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát.
2. Ezután a sárgarépát reszelőn vagy csíkokra vágjuk.
3. Ezután a hagymát félkarikára vágjuk.
4. A csirkecombokat serpenyőben addig sütjük aranybarna.
5. Ezután tegye át a csirkét az edénybe. Ezután adjunk hozzá borsot és sót.
6. Ezután öntsük fel vízzel, és lassú tűzön pároljuk egy órán át.
7. Ezután adjunk hozzá sárgarépát, hagymát.
8. Lefedve főzzük 50 percig (kb.). Ez minden, a párolt csirke hagymával és sárgarépával készen áll. Az ételt körettel tálaljuk. Jó étvágyat!

Csirke sárgarépával és hagymával: főzési recept lépésről lépésre

Egy ilyen finom étel kellemes keleti jegyek sokan értékelni fogják. A szósz ehhez az ételhez meglehetősen eredeti.

Egy finom étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• burgonya - 3 db;
• három sárgarépa;
• 500 gramm csirke (comb);
• izzó;
• két evőkanál paradicsom fűszeres tészta, szója szósz;
• két pohár víz;
• három gerezd fokhagyma;
• egy evőkanál só és cukor;
• ½ st. evőkanál szárított chili paprika

A húsból és zöldségekből készült kiadós étel elkészítésének folyamata:

1. Először meghámozzuk a hagymát, a burgonyát, a sárgarépát, kockákra vágjuk. Ugyanezt tegye a csirkével. Ezután az összes hozzávalót alacsony lángon megpirítjuk növényi olaj egy serpenyőben (válasszon vastag aljú ételeket). Fedő alatt célszerű főzni, hogy a csirkéből sehova ne menjen el a leve, így a zöldségek megpárolódnak benne.
2. Ezután külön keverjük össze szója szószés paradicsom szósz. Ezután adjunk hozzá cukrot, chili paprikát és a darált fokhagymát előre. Alaposan keverjük össze, amíg szinte az összes cukor el nem kerül.
3. Ezután hozzáadjuk a már pirospozsgás hozzávalókat a serpenyőbe. Mindent együtt pirítunk két percig.
4. Ezután töltsön fel mindent vízzel. Utána keverjük össze. Ha szükséges, sózzuk. Pároljuk az edényt körülbelül fél órán keresztül, hogy a zöldségek (sárgarépa, burgonya) megpuhuljanak. Minden, kész az étel. Lehet szolgálni.

Ízletes húsétel sárgarépával és gombával

Hogyan készül a csirke darabokra párolva hagymával és sárgarépával? Éppen. Kövesse az utasításokat. Vegye figyelembe, hogy ebben az ételben a sárgarépán és a hagymán kívül van még egy komponens - gomba. Párolt csirke hagymával és sárgarépával tökéletes reggelire vagy ebédre.

Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• egy izzó;
• 400 gramm csirke hús;
• két sárgarépa;
• 150 gramm gomba;
• tejföl (négy evőkanál);
• bors (ízlés szerint);
• két st. kanál paradicsomszósz;
• növényi olaj;
• másfél pohár víz;
• zöldek (petrezselyem, koriander és mások);
• só (ízlés szerint).

Az étel otthoni főzési folyamata:

1. Először egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, kisütjük benne a kis darabokra vágott csirkét. Hat percig főzzük.
2. Egy másik serpenyőben megpirítjuk a félkarikára vágott hagymát, valamint a gombát (apróra vágva) és a reszelt sárgarépát.
3. Add hozzá a gombát és a zöldségeket a húshoz. Ezután sózzuk és borsozzuk az edényt ízlés szerint.
4. Öntsön vizet a serpenyőbe, tegye bele a paradicsompürét, valamint a tejfölt. Lefedve pároljuk negyven percig. Apróra vágott fűszernövényekkel tálaljuk.

Egy kis következtetés

Most már világossá vált, hogyan készül a csirkepörkölt hagymával és sárgarépával. Számos lehetőséget mérlegeltünk egy ilyen érdekes étel elkészítésére. Mint láthatja, ez az étel nagyon könnyen elkészíthető otthon. Sok szerencsét kívánunk kulináris munkáihoz, valamint jó étvágyat.

fb.ru

Csirkepörkölt sárgarépával és hagymával. főzési receptek

A csirke csodálatos húskészítmény amelyből sok jó és ízletes ételt főzhet.

A recept meglehetősen egyszerű és gyorsan elkészíthető. Ez néha nagyon fontos, mert nem minden háziasszonynak van sok ideje főzni. Ez az étel nagyon alkalmas ebédre és vacsorára.

Főzéshez vegye be:

A sárgarépával és hagymával készült csirkepörkölt könnyen elkészíthető. Ehhez a meghámozott hagymát apróra vágjuk. Ezután növényi olajban kisütjük. A sárgarépát is meg kell hámozni és lereszelni (lehetőleg nagy). Majd rátesszük a hagymára, és együtt pároljuk.

Addig mossunk csirkefiléés formába vágjuk apró darabok. A sült zöldségekhez húst is adunk, és az egészet együtt pároljuk körülbelül hét percig. Ezután hozzá kell adni egy csésze húslevest vagy vizet, majd lassú tűzön forralni körülbelül negyven percig. A főzés során feltétlenül borsozzuk és sózzuk. Kész a csirkepörkölt sárgarépával és hagymával. Amint látja, ez egy nagyon gyors és egyszerű recept.

Csirkepörkölt burgonyával, sárgarépával és hagymával

Szeretnénk mást ajánlani eredeti recept. Elkészítéséhez szüksége lesz:

A burgonyát apró kockákra kell vágni. Vágja félbe mindegyik csirkecombot a csatlakozásnál, mossa meg és szárítsa meg.

A sárgarépát hagymával megsózzuk, és a sütőben kicsit megpirítjuk. Rátesszük az elkészített csirkecombokat, megsózzuk és csirkefűszerrel megszórjuk. Tegyünk a húsra burgonyát, sózzuk is meg egy kicsit. Az egészet megkenjük majonézzel, és hozzáadunk egy darabot vaj, adjunk hozzá vizet vagy húslevest, hogy ne fedje el a burgonyát. Ezután tedd a kiskacsát a tűzre. Amint a folyadék felforr, a tüzet csendesebbé kell tenni és el kell oltani. Kész a csirkepörkölt burgonyával, sárgarépával és hagymával. Tálaláskor zöldeket adhatunk hozzá.

Tejfölös csirkepörkölt

A sárgarépával, hagymával és tejföllel készült csirkepörkölt csodálatos étel minden napra. Abszolút bármilyen köret illik hozzá.

A főzéshez szüksége lesz:

A csirkemellet alaposan megmossuk, majd kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Ezután ezeket a húsdarabokat egy kicsit nagy lángon kell sütni, amíg aranyszínű kéreg meg nem jelenik.

Az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát külön-külön megpirítjuk növényi olajon. Ezután keverje össze a tejfölt vízzel, öntse egy serpenyőbe, keverje össze a zöldségekkel. Öntsük a csirkét a kapott keverékkel, és egy mély tálban pároljuk körülbelül ötven percig.

Az így főzött csirkepörkölt sárgarépával és hagymával nagyon finom és kielégítő. Próbáld ki ezt a csodálatos receptet.

Párolt csirke páclével

A sárgarépával és hagymával készült csirkepörkölt nagyon finom lesz, ha először bepácolod a húst. Egy ilyen étel elkészítéséhez vegye be:

A csirkét részekre kell osztani, megmosni, sózni, borsozni. A húst jól megkenjük majonézzel, és hozzáadjuk a karikákra vágandó hagymát. A csirkét több órán át pácolni kell.

Közben lereszelhetjük a sárgarépát, és növényi olajon megsüthetjük pecsenyesütőben. Ezután tedd ugyanabba a tálba a húst a hagymával, és párold addig teljesen felkészült(ez körülbelül egy óra). Készétel megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Csirke tejfölben

Tejfölben főtt csirke finom ízű. Az étel elkészítéséhez csirke, curry, bors, só, tejföl, hagyma és sárgarépa szükséges.

A csirkemellet megmossuk és darabokra vágjuk. Ezután készítsük el az öntetet. Ehhez adjunk hozzá borsot, sót, curryt a tejfölhöz. Ezt a keveréket alaposan meg kell kenni az összes csirkedarabot.

A hagymát és a sárgarépát felvágjuk, megpirítjuk, majd a hússal egy tálba tesszük.

Most főzték korábban tejfölös szósz tálba öntjük csirkével. Adjunk hozzá egy kevés vizet, borsozzuk és pároljuk, amíg meg nem fő.

Utószó helyett

A zöldséges csirkepörkölt mindig ízletes és étvágygerjesztő. A baromfihús mindig elég gyorsan elkészíthető jó étel amely nem csak a mindennapokra alkalmas, hanem arra is ünnepi asztal. Amint látja, rengeteg recept létezik. Tehát próbálja ki, és élvezze az eredményt.

fb.ru

Párolt csirke hagymával és sárgarépával

A hagymás és sárgarépás csirkepörkölt, amelynek receptje teljes szabadságot ad, nagyon finomnak bizonyul. Itt vannak az általam használt termékek arányai, de tetszés szerint változtathatsz. Kevesebb zöldséget veszel, vagy többet, adj hozzá valami mást (csípős vagy édes paprika, paradicsom), a csirke így is nagyon finom és lédús lesz. Csirkefilé használatakor az étel diétás lesz. De ehhez a hagymás és sárgarépás csirkepörkölt recepthez teljesen lehetséges, hogy egy kis egész csirkét veszünk, és darabokra vágjuk (szárnyak, lábak, mell). Mind az első, mind a második lehetőségnél kombinálja a főtt csirkét burgonyával, főtt rizs, hajdina, tészta.

- csirke (comb) - 800 g;

- hagymahagyma (nagy) - 1 darab;

- sárgarépa - 1-2 darab;

- növényi olaj - 40-50 ml;

- őrölt feketebors;

- fűszerek csirkéhez - ízlés szerint;

A zöldségeket azonnal elkészítjük. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és félkarikára vágjuk.

A meghámozott sárgarépát lereszeljük durva reszelő vagy nagyon vékony csíkokra vágjuk.

Egy serpenyőben hevítsük fel a növényi olajat, tegyük bele a csirkedarabokat, és süssük mindkét oldalukat, amíg világos arany árnyalatot nem kapunk.

Tegye át a sült csirkét egy serpenyőbe, és az olajba, ahol sült, először küldje el a hagymát, 5 perc múlva a sárgarépát. A zöldségeket 5-7 percig kis lángon, időnként megkeverve pirítjuk. Ezután tegye át a hagymát és a sárgarépát a serpenyőbe a csirke tetejére.

A csirkét és a zöldségeket megszórjuk kedvenc fűszer- és fűszernövényeinkkel, sózzuk, borsozzuk. Itt nem adunk meg arányokat, cselekedjen ízlése szerint - elvégre valaki szereti a nagyon fűszereseket, és valakit az aroma érdekel.

Most öntsön vizet egy serpenyőbe, és forralja fel nagy lángon. Amint a víz forrni kezd, kicsinyítsük a tüzet, és fedő alatt pároljuk a csirkét hagymával és sárgarépával, amíg teljesen meg nem fő.

Nem spórolhat fűszerekkel, fűszerekkel és fűszerekkel, tegye bele egy ilyen csirkét babérlevélés rozmaring, szegfűszeg és paprika, fokhagyma és kurkuma, chili és koriander.

A friss zöldek időszakában bátran tegyük a csirkéhez, ez csak még ízesebbé teszi.

Ahhoz, hogy az étel ízletes és gyengéd legyen, sok múlik magán a csirkén. Válasszon egy fiatal hasított testet, amelynek súlya legfeljebb 1,5 kg. Próbáljon hűtött csirkét vásárolni, ne fagyasztottat.

Pontosan ugyanaz a csirke süthető lassú tűzhelyen.

namenu.ru

Csirke sárgarépával

Alig negyed évszázaddal ezelőtt egy közönséges boltban friss csirkét látni eladásra az UFO megjelenéséhez hasonlítható. De néha „élő” csirkéket hoztak a helyi élelmiszerboltba, vékonyan, és láthatóan megkínozták őket. De ez ritka volt. Tehát a házi csirkeételek inkább valami rendkívüliek voltak, mint a mindennapiak.

A házi csirke (Gallus domesticus) a leggyakoribb faj baromfi, felbecsülhetetlen értékű hús, tojás, toll és problémák forrása a kertben. Ó, hogyan „kaptak” rám a falubeli nagymamám házi csirkéi a vég nélküli „Skodába” utazásaikkal. De a jól főzött csirkehús kárpótolt minden ideges költségért.

Gyermekkori kedvenc étel csirkehúsleves, cérnametélttel és gyógynövényekkel. Még mindig szeretem a csirkét és a krumplit.

Természetesen, csirke húsleves otthonról és bolt csirke- ez kettő különböző húsleves. De néhány trükkel nagyon jó levest lehet főzni.

Általában ritkán vásárol valaki otthoni főzés egész csirke. Most külön alkatrészeket vásárolhat csirke teteme ban ben szükséges mennyiség. Kényelmes első fogásokat főzni alsócombból és szárnyból, csirkeszeleteket csirkefiléből, csirkeszeleteket combból.

finom házi csirke sárgarépával csirkecombokat készítünk. Csülök – remekül alkalmas adagos főzéshez. Vagy csak főzzünk csirkét zöldségekkel.

Csirke sárgarépával

A receptről

• Kijárat: 2 adag
• Kiképzés: 15 perc
• Főzés: 45 perc
• Készülj fel a: 60 perc

Hozzávalók

• 6 db Csirkecomb
• 2-3 db sárgarépa
• 2 db Hagyma
• 1 db Paradicsom
• 1-2 szál petrezselyem, bazsalikom
• 3 gerezd fokhagyma
• 50 ml olívaolaj
• ízlés szerint Só, fekete bors, erős piros paprika, száraz mediterrán fűszernövények, cukor

Hogyan kell főzni pörköltet - csirke sárgarépával

1. Sárgarépás csirke főzésekor nem kell egész csirkét vásárolni. Főleg egy kis családnak. Elegendő csirkerészeket, például alsócombokat, szárnyakat vagy lábakat főzni. Apropó, csirkecomb nagy adag főzéshez, ráadásul sok hús van bennük. Csodálatos ételek csirkecombból - hagymás csirke és rizzsel csirke régóta szerepel állandó étlapunkon. Mindenkinek ajánlom a főzést.

A csirkecomb kiválóan alkalmas szakaszos főzéshez

A csirkehúst ízlés szerint sózzuk, és megszórjuk fekete borssal és fűszernövényekkel

A paradicsomot, a fűszernövényeket és a fokhagymát felaprítjuk

paradicsom püré zöldekkel

Egy serpenyőben olivaolaj megpirítjuk a fokhagymát

A megsült csirkecombokat olajba mártjuk

Aranybarnára sütjük

Adjuk hozzá és pirítsuk meg a hagymát

Adjunk hozzá reszelt sárgarépát

Adjunk hozzá 2 csésze forrásban lévő vizet és pároljuk lefedve 30 percig

Adjuk hozzá a paradicsom- és gyógynövénypürét a csirkéhez

Enyhén fűszerezett sárgarépás csirke még finomabb

Házi párolt csirke sárgarépával mártásban

Házi párolt csirke sárgarépával mártásban

Alig negyed évszázaddal ezelőtt egy közönséges boltban friss csirkét látni eladásra az UFO megjelenéséhez hasonlítható. De néha „élő” csirkéket hoztak a helyi élelmiszerboltba, vékonyan, és láthatóan megkínozták őket. De ez ritka volt. Tehát a házi csirkeételek inkább valami rendkívüliek voltak, mint a mindennapiak.

A házi csirke (Gallus domesticus) a legelterjedtebb baromfifajta, felbecsülhetetlen értékű hús-, tojás-, toll- és kerti problémák forrása. Ó, hogyan „kaptak” rám a falubeli nagymamám házi csirkéi a vég nélküli „Skodába” utazásaikkal. De a jól főzött csirkehús kárpótolt minden ideges költségért.

Gyermekkori kedvenc étel - cérnametélttel és gyógynövényekkel. Imádom eddig, többek között.

Természetesen a házi és a bolti csirkehúsleves két különböző húsleves. De néhány trükkel nagyon jó levest lehet főzni.

Általában ritkán vesz valaki egy egész csirkét otthoni főzéshez. Most megvásárolhatja a csirketest egyes részeit a kívánt mennyiségben. Kényelmes első fogásokat főzni alsócombból és szárnyból, csirkefiléből - combból.

Ízletes házi csirke sárgarépával csirkecombból készül. Csülök – remekül alkalmas adagos főzéshez. Vagy csak készülj fel.

Csirke sárgarépával. Lépésről lépésre recept

Hozzávalók (2 adag)

• Csirkecomb 6 db
• Sárgarépa 2-3 db
• Hagyma 2 db
• Paradicsom 1 db
• Petrezselyem, bazsalikom 1-2 ág
• Fokhagyma 3 gerezd
• Olívaolaj 50 ml
• Só, fekete bors, erős piros paprika, száraz mediterrán fűszernövények, cukoríz

1. Sárgarépás csirke főzésekor nem kell egész csirkét vásárolni. Főleg egy kis családnak. Elegendő csirkerészeket, például alsócombokat, szárnyakat vagy lábakat főzni. A csirkecomb egyébként remekül alkalmas adagfőzésre, ráadásul sok hús van bennük. Csodálatos ételek csirkecombból – és régóta szerepelnek állandó étlapunkon. Mindenkinek ajánlom a főzést.

   A csirkecomb kiválóan alkalmas szakaszos főzéshez

2. Csirke sárgarépával csirkecombból - a legfinomabb. Mossa meg a lábszárakat, távolítsa el a toll maradványait és távolítsa el a bőrt. Bevallom nem szeretem pörköltek maradékokkal csirke bőr. Egy másik dolog, van egy ropogós kéreg szilárd bájjal és élvezettel. Vágjuk le a kiálló csontot úgy, hogy egy kerek csirkehúsdarab maradjon, benne a csonttal.

   Zöldségek és zöldek

3. A csirkét ízlés szerint sózzuk, és durva fekete borssal megszórjuk. Szórjuk rá a száraz húsdarabokat. illatos gyógynövények, jellemző rá mediterrán konyha- oregánó, bazsalikom, sós stb. Hagyja a csirkecombokat 10-15 percig.

   A csirkehúst ízlés szerint sózzuk, és megszórjuk fekete borssal és fűszernövényekkel

4. Hámozzon meg minden zöldséget. A paradicsomot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, a héját eltávolítjuk, a magokat eltávolítjuk, a pépet egy gerezd fokhagymával, bazsalikomlevéllel és petrezselyemmel egy turmixgépben aprítsuk fel.

   A paradicsomot, a fűszernövényeket és a fokhagymát felaprítjuk

5. Valaki megkérdezi, hogy a paradicsompüré miért nem piros? Ennyi zölddel nem lehet piros.

   Paradicsompüré gyógynövényekkel

6. A hagymát nagy csíkokra vágjuk, a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük. Ha a szezon a fiatal zöldségekre szól, érdemes fiatal sárgarépából főzni, ebben az esetben a sárgarépás csirke különösen ízletes lesz. A fiatal sárgarépa nagyon édes és lédús.
7. Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, és megpirítunk benne két gerezd fokhagymát, meghámozva és késtömbbel ellapítva. Amikor a fokhagyma elkezdi megváltoztatni a színét, dobja ki. Ízesíti az olívaolajat.

   A fokhagymát egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk

8. Ezután az előkészített csirkecombokat tegyük bele az olajba.

   A megsült csirkecombokat olajba mártjuk

9. A csirkehúst nagy lángon minden oldalról aranybarnára sütjük.

   Aranybarnára sütjük

10. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és keverés közben pároljuk a csirkét és a hagymát, amíg a hagyma aranybarna és enyhén édes lesz. A hagymát ne főzzük túl, különben a sárgarépás csirke ízletes lesz.

    Adjuk hozzá és pirítsuk meg a hagymát

11. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, 4-5 percig pirítjuk, időnként megkeverve. A sárgarépának lesz ideje puhábbá válni. Sózzuk, borsozzuk kicsit, és adjunk hozzá 1 tk. Szahara.

    Adjunk hozzá reszelt sárgarépát

12. Adjunk hozzá 2 csésze forrásban lévő vizet, csökkentsük a hőt, fedjük le az edényt, és hagyjuk 30 percig párolni a csirkét és a sárgarépát.

    

teljes bizalommal tudható be univerzális faj hús. Főzve, sütve, párolva és természetesen sütve is finom. A párolt csirke zöldségekkel percek alatt elkészíthető étel. Ő válhat belőle nagyszerű lehetőség számára gyors ebéd vagy vacsora. Bármilyen zöldséggel párolhatod a csirkehúst. Nyáron használható friss cukkini, padlizsán, karfiol, paradicsom, zöldborsóés zöldbab. Ősszel sütőtökkel is elkészíthető. A csirkét pedig egész évben lehet pörkölteni hagymátés sárgarépa.

Csirke párolt hagymával és sárgarépával egyszerű és alap recept párolt csirke, amit mindig módosíthatsz egy kicsit ízlésed szerint, próbálva a fűszerekkel kísérletezni, és az évszaknak megfelelően hozzáadni bizonyos zöldségeket.

A párolt csirke elkészítésének technológiája teljesen eltérő lehet. Tehát kiteheti serpenyőbe, serpenyőbe, lassú tűzhelybe, sütőbe vagy felhasználásra mikrohullámú sütő. Mindenesetre az étel nagyon finom lesz. Ennek az ételnek a elkészítéséhez a csirke bármely részét felhasználhatja.

Hozzávalók:

• Csirkefilé vagy - 300-400 gr.,
• Hagyma - 2 db,
• sárgarépa - 2 db,
• Fűszerek: curry, koriander, paprika, kurkuma, őrölt fekete bors,
• Só ízlés szerint
• Babérlevél - 1-2 db,
• Napraforgóolaj

Hagymával és sárgarépával párolt csirke - recept

Először is készítsük elő a zöldségeket. Mossa meg a sárgarépát. Hámozzuk meg és a hagymát a héjáról. Hagyma kockákra vágva. A sárgarépát finom vagy közepes reszelőn lereszeljük. Öblítse le vízzel csirkelábak vagy csirkefilé. Papírtörlővel szárítsa meg a csirkehúst. Vágja le a húst a lábakról éles késsel. Ezután vágjuk apró darabokra. Abban az esetben, ha pörkölt, csak vágja 2 x 2 cm-es kockákra. Tegye rá a sárgarépát hagymás forró serpenyőben napraforgóolajjal.

A zöldségeket egy spatulával keverjük össze. 10 perc alatt puhára pároljuk őket. Adjunk hozzá csirkedarabokat. Megszórjuk őket sóval és fűszerekkel. Tegyél bele egy babérlevelet. Felöntjük vízzel. A víz mennyiségét ízlés szerint állítsa be. Ha többet teszel hozzá, akkor mártással csirkét kapunk. Ennyi termékhez fél pohár vizet adok hozzá. A zöldségeket összekeverjük a hússal. Fedjük le a serpenyőt fedéllel.

Sárgarépával és hagymával párolt csirke 15 perc múlva kész lesz. Egyébként 5 perccel a főzés vége előtt hozzáadhat egy evőkanál tejfölt vagy tejszínt, aminek köszönhetően a csirke krémes ízt kap. Köretnek nagyon jól illik. krumplipüré, hajdina, búza zabkása, vagy spagetti – minden a tiédtől függ ízlési preferenciák. Jó étvágyat.

Csirke párolt hagymával és sárgarépával. Fénykép

A hagymás és sárgarépás csirkepörkölt, amelynek receptje teljes szabadságot ad, nagyon finomnak bizonyul. Itt vannak az általam használt termékek arányai, de tetszés szerint változtathatsz. Kevesebb zöldséget veszel, vagy többet, adj hozzá valami mást (csípős vagy édes paprika, paradicsom), a csirke így is nagyon finom és lédús lesz. Csirkefilé használatakor az étel diétás lesz. De ehhez a hagymás és sárgarépás csirkepörkölt recepthez teljesen lehetséges, hogy egy kis egész csirkét veszünk, és darabokra vágjuk (szárnyak, lábak, mell). Az első és a második változatban is kombinálja a főtt csirkét burgonyával, hajdinával és tésztával.
Hozzávalók:
- csirke (comb) - 800 g;
- hagymahagyma (nagy) - 1 darab;
- sárgarépa - 1-2 darab;
- növényi olaj - 40-50 ml;
- só;
- őrölt feketebors;
- fűszerek csirkéhez - ízlés szerint;
- víz - 1 pohár.

Recept fotóval lépésről lépésre:

A csirkemellet megmossuk és tálaló darabokra vágjuk.
A zöldségeket azonnal elkészítjük. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és félkarikára vágjuk.
Dörzsölje meg a meghámozott sárgarépát egy durva reszelőn, vagy vágja nagyon vékony csíkokra.
Egy serpenyőben hevítsük fel a növényi olajat, tegyük bele a csirkedarabokat, és süssük mindkét oldalukat, amíg világos arany árnyalatot nem kapunk.
Tegye át a sült csirkét egy serpenyőbe, és az olajba, ahol sült, először küldje el a hagymát, 5 perc múlva a sárgarépát. A zöldségeket 5-7 percig kis lángon, időnként megkeverve pirítjuk. Ezután tegye át a hagymát és a sárgarépát a serpenyőbe a csirke tetejére.
A csirkét és a zöldségeket megszórjuk kedvenc fűszer- és fűszernövényeinkkel, sózzuk, borsozzuk. Itt nem adunk meg arányokat, cselekedjen ízlése szerint - elvégre valaki szereti a nagyon fűszereseket, és valakit az aroma érdekel.
Most öntsön vizet egy serpenyőbe, és forralja fel nagy lángon. Amint a víz forrni kezd, kicsinyítsük a tüzet, és fedő alatt pároljuk a csirkét hagymával és sárgarépával, amíg teljesen meg nem fő.




Tippek:
A fűszerekkel, fűszerekkel és fűszerekkel nem lehet spórolni, egy ilyen csirkébe tegyünk babérlevelet és rozmaringot, szegfűszeget és paprikát, fokhagymát és kurkumát, chilit és koriandert.
A friss zöldek időszakában bátran tegyük a csirkéhez, ez csak még ízesebbé teszi.
Ahhoz, hogy az étel ízletes és gyengéd legyen, sok múlik magán a csirkén. Válasszon egy fiatal hasított testet, amelynek súlya legfeljebb 1,5 kg. Próbáljon hűtött csirkét vásárolni, ne fagyasztottat.
Pontosan ugyanaz a csirke süthető lassú tűzhelyen.

A csirke egy csodálatos húskészítmény, amelyből sok jó és ízletes ételt készíthet.

Csirkepörkölt sárgarépával és hagymával

A recept meglehetősen egyszerű és gyorsan elkészíthető. Ez néha nagyon fontos, mert nem minden háziasszonynak van sok ideje főzni. Ez az étel nagyon alkalmas ebédre és vacsorára.

Főzéshez vegye be:

1. Csirkehús (filézhet) - 550 g.
2. Hagyma - 370 g.
3. Bors.
4. Só.
5. Növényi olaj.
6. Sárgarépa - 2 db.

A sárgarépával és hagymával készült csirkepörkölt könnyen elkészíthető. Ehhez a meghámozott hagymát apróra vágjuk. Ezután növényi olajban kisütjük. A sárgarépát is meg kell hámozni és lereszelni (lehetőleg nagy). Majd rátesszük a hagymára, és együtt pároljuk.

Közben a csirkefilét megmossuk és apró darabokra vágjuk. A sült zöldségekhez húst is adunk, és az egészet együtt pároljuk körülbelül hét percig. Ezután hozzá kell adni egy csésze húslevest vagy vizet, majd lassú tűzön forralni körülbelül negyven percig. A főzés során feltétlenül borsozzuk és sózzuk. Kész a csirkepörkölt sárgarépával és hagymával. Amint látja, ez egy nagyon gyors és egyszerű recept.

Csirkepörkölt burgonyával, sárgarépával és hagymával

1. Csirkecomb (vagy bármilyen - 450 g.
2. Burgonya - 7-8 db.
3. Hagyma - 2 db.
4. sárgarépa - 3 db.
5. Só.
6. Fűszerezés csirkéhez.
7. Bors.
8. Majonéz.
9. Zöldek.
10. Vaj.

A burgonyát apró kockákra kell vágni. Mindegyiket félbe kell vágni az ízületi területen, mossa le és szárítsa meg.

A sárgarépát hagymával megsózzuk, és a sütőben kicsit megpirítjuk. Rátesszük az elkészített csirkecombokat, megsózzuk és csirkefűszerrel megszórjuk. Tegyünk a húsra burgonyát, sózzuk is meg egy kicsit. Mindezt leöntjük majonézzel és adjunk hozzá egy darab vajat, adjunk hozzá vizet vagy húslevest, hogy ne fedje el a burgonyát. Ezután tedd a kiskacsát a tűzre. Amint a folyadék felforr, a tüzet csendesebbé kell tenni, és készen áll a sárgarépa és a hagyma. Tálaláskor zöldeket adhatunk hozzá.

Tejfölös csirkepörkölt

A sárgarépával, hagymával és tejföllel készült csirkepörkölt csodálatos étel minden napra. Abszolút bármilyen köret illik hozzá.

A főzéshez szüksége lesz:

1. Csirke - egy hasított test.
2. Tejföl - kiszerelés (400 ml).
3. Víz - 1 pohár.
4. Hagyma - 1 db.
5. Bors.
6. Só.
7. Sárgarépa - 2 db.
8. Növényi olaj.

A csirkemellet alaposan megmossuk, majd kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Ezután ezeket a húsdarabokat egy kicsit nagy lángon kell sütni, amíg aranyszínű kéreg meg nem jelenik.

Az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát külön-külön megpirítjuk növényi olajon. Ezután keverje össze a tejfölt vízzel, öntse egy serpenyőbe, keverje össze a zöldségekkel. Öntsük a csirkét a kapott keverékkel, és egy mély tálban pároljuk körülbelül ötven percig.

Az így főzött csirkepörkölt sárgarépával és hagymával nagyon finom és kielégítő. Próbáld ki ezt a csodálatos receptet.

Párolt csirke páclével

A sárgarépával és hagymával készült csirkepörkölt nagyon finom lesz, ha először bepácolod a húst. Egy ilyen étel elkészítéséhez vegye be:

1. Csirkehús (lehet comb, comb vagy alsócomb) - 1 kg.
2. sárgarépa - 3 db.
3. Hagyma - 2 db.
4. Zöldek.
5. Só.
6. Majonéz.
7. Bors.

A csirkét részekre kell osztani, megmosni, sózni, borsozni. A húst jól megkenjük majonézzel, és hozzáadjuk a karikákra vágandó hagymát. A csirkét több órán át pácolni kell.

Közben lereszelhetjük a sárgarépát, és növényi olajon megsüthetjük pecsenyesütőben. Ezután tegye bele a húst hagymával ugyanabba a tálba, és pároljuk, amíg teljesen meg nem fő (ez körülbelül egy óra). A kész ételt megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Csirke tejfölben

A tejfölben főtt csirke finom ízű. Az étel elkészítéséhez borsra, sóra, tejfölre, hagymára és sárgarépára lesz szüksége.

A csirkemellet megmossuk és darabokra vágjuk. Ezután készítsük el az öntetet. Ehhez adjunk hozzá borsot, sót, curryt a tejfölhöz. Ezt a keveréket alaposan meg kell kenni az összes csirkedarabot.

A hagymát és a sárgarépát felvágjuk, megpirítjuk, majd a hússal egy tálba tesszük.

Most öntsük a korábban elkészített tejfölös szószt egy tálba csirkével. Adjunk hozzá egy kevés vizet, borsozzuk és pároljuk, amíg meg nem fő.

Utószó helyett

Mindig finom és étvágygerjesztő. A baromfihúsból mindig gyorsan elkészíthet egy jó ételt, amely nemcsak a mindennapokra, hanem az ünnepi asztalra is alkalmas. Amint látja, rengeteg recept létezik. Tehát próbálja ki, és élvezze az eredményt.