Sárgarépa szelet diéta búzadara nélkül. Sárgarépa szelet: kalória, főzési módok, receptek. Diétás szelet sárgarépából és káposztából

Szóval, ha visszautasítod cukrászda javára illatos szárított gyümölcsökés gyümölcsök, tól zsíros hús karcsú javára, tól sült krumpli a sült padlizsán mellett, akkor hamarosan kellemes meglepetés éri, hogy a régi ruhák visszatértek az időben. És akkor tavasszal nem kell sürgősen keresnie néhány szuperdiétát az interneten, és irreális edzésekkel fárasztania magát, hogy ne takarja el a tekintetét a tengerparton a tökéletlensége miatti szégyen elől. Jobb, ha mindig a határok között tartod magad, nem?

Ma egy olyan csodálatos ételről fogunk beszélni, mint a sárgarépa-szelet, diétás receptek akik semmiképpen sem alsóbbrendűek a maguk terén ízletesség a legtöbb a legjobb finomságokat. Nemcsak ízletesek és eredetiek, de tálalhatók is ünnepi asztal, de emellett nagyon egészséges is ez az étel, alacsony kalóriatartalmú, ezért egy ilyen vacsora után biztosan nem lesz gond az alakkal.
És most mindenről a sorrendben.

Milyen előnyei vannak a sárgarépaszeleteknek?

Tehát elkezdtünk beszélni a sárgarépa-szeletekről, de először tisztáznunk kell: mennyire hasznosak a sárgarépa-szelet?
Az emberek az ókorban ismerték a sárgarépa nagy gyógyító erejét. Gyógyítók, gyógyfüvesek, gyógyítók használták a sárgarépalevet sebgyógyítóként, erőt visszaadó éltető szerként. A rágcsálók nem hiába szeretik annyira a sárgarépát, a természet gyermekei, érzik, hogy mi a jó és mi a rossz, ezért például soha nem fognak cigarettát venni, hanem csak csodálkozva néznek rád, és mennek. üzleti.

A modern tudomány bebizonyította, hogy a sárgarépa sok vitamint tartalmaz, illóolajokÉs ásványok a szervezet megfelelő működéséhez szükséges: a B-, C-, K-, E-, PP-vitaminok csoportja és természetesen az A-vitamin, amely nélkülözhetetlen a látáshoz; magnézium, foszfor, kálium, vas, kobalt, jód, fluor és még sok más képezi a sárgarépa gyümölcsének alapját. A vas szükséges a vérhez, a jód a vérhez pajzsmirigy, a fluor erősíti a fogakat és a csontokat, a kálium az egészséges szív alapja.

A készítményben található béta-karotin is pozitív hatással van a tüdőre, különösen gyulladások vagy súlyos tüdőbetegségek után szükséges. Az is ismert, hogy a sárgarépalé céklával és uborkával kombinálva 2:2:1 koncentrációban eltávolítja a köveket a májból, az epehólyagból és a vesékből, de ha ezt a lépést választja, először konzultáljon orvosával. , mivel egy ilyen eljárás korántsem mindig elfogadható. , előrehaladott esetekben nehéz és veszélyes, de mentő, ha a betegségnek még nem volt ideje erősen kifejlődni.

Az A-vitamin elősegíti a növekedést, ezért nélkülözhetetlen a gyermekek számára. Ugyanez a vitamin jótékony hatással van a bőrre, ezért a nők hosszú ideje nem csak sárgarépát ettek, hanem maszkokat is készítettek a zöldségből. A maszkot 10-15 percig tartjuk, majd lemossuk. meleg víz, és annak érdekében, hogy eltávolítsa a sárgás árnyalatot az arcról, vegyen egy kis olívabogyót vagy akár egyszerű, napraforgóolaj, és vattacsomóval törölje át a bőrt. Egy ilyen maszk után a bőr puha, bársonyos, rugalmas és ragyogó lesz.

Erről a témáról a végtelenségig lehet beszélni, ez a csodaszer, sárgarépa. Ugyanakkor a gyümölcsben egyáltalán nincs zsír, csak 7% szénhidrát, és 1,3% fehérje, így a sárgarépa ételek szerepelnek a diétás menüben.
Nos, beszéltünk a narancssárga zöldség előnyeiről, most ideje elkezdeni a főzést.

Sárgarépa szelet: diétás receptek. Sárgarépa szelet főzés

Itt az ideje megtanulni, hogyan kell diétás sárgarépa-szeleteket főzni, amelyek receptjeinek mindig a jó háziasszony fegyvertárában kell lenniük és figyelniük kell rá. kinézet nők.

A főzéshez csak néhány nagy sárgarépa szükséges, művészet. egy kanál cukrot és egy tojást. Ide nem kell sem tej, sem liszt, így gazdaságos is egy ilyen étel, és nálunk, amikor ennyire instabil minden, érdemes tudni olyan recepteket, hogy hogyan lehet a semmiből édességet csinálni.

A sárgarépát fel kell főzni és lereszelni. Adjunk hozzá cukrot és egy tojást, adhatunk hozzá néhány fűszert: néhány háziasszony limelevet használ, nagyon eredeti, érdekesnek bizonyul. Ennyi, most öntsünk egy keveset egy forró serpenyőre olivaolaj(az olajbogyó jobb, mint a napraforgó, hasznosabb és diétásnak számít) és szeleteket sütünk. Az eredmény egy illatos, ízletes, könnyű és egyben elég kielégítő étel.

Jó étvágyat kívánunk!

Talán valakinek úgy tűnik, hogy a "répaszelet" név nem hangzik túl étvágygerjesztőnek. De ne vonjon le elhamarkodott következtetéseket, amíg meg nem kóstolja ezt a csodálatos ételt. A híveknek Az egészséges táplálkozás A sárgarépa szelet biztosan tetszeni fog. És ez is hihetetlen egészséges étel segít változatossá tenni a babák étrendjét. Miért hasznos? Szóval sárgarépa! A rost és a karotin legértékesebb tárháza!

Csak meg kell mondani, hogyan kell főzni a sárgarépa-szeleteket. Receptjeink ebben segítenek.

Sárgarépa szelet búzadarával

Recept búzadarával - nagyon érdekes módon azoknak, akik kíváncsiak, hogyan kell főzni a sárgarépa-szeleteket. A búzadara morzsalékosságot, légiességet és pikáns ízt kölcsönöz ennek az ételnek.

Szükséged lesz:

• sárgarépa - 0,5 kg;
• búzadara- 2,5 evőkanál. l.;
• tojás - 2 db;
• tej - 0,25 st.;
• cukor - 1,5 teáskanál;
• vaj- 3 evőkanál;
• zsemlemorzsa.

Főzés

1. A meghámozott, megmosott és reszelt sárgarépát a cukorral, a forró tejjel és a vajjal együtt egy lábasba tesszük. Pároljuk puhára.
2. Adjuk hozzá a búzadarát és főzzük addig, amíg besűrűsödik. Kész zabkása kissé lehűtjük, hozzáadjuk a tojást és a sót, összekeverjük és pogácsákat formázunk.
3. A zsemlemorzsába forgatott szeleteket olajon kisütjük.

Tálalás előtt ne felejtsük el tejföllel ízesíteni az ételt.

Diétás sárgarépa szelet

Diétázol? Éhes a szemed? Íztelen az étel? Akkor itt az ideje megtanulni, hogyan kell főzni a sárgarépa-szeleteket diétás étel. Ízléstelennek nevezni őket egyszerűen nem a nyelv!

Sárgarépa és káposztaszelet

Szükséged lesz:

• sárgarépa - 250 g;
• káposzta - 500 g;
• tojás - 2 db;
• hagyma - 1 db;
• liszt - 6 evőkanál;
• só;
• fekete bors;
• szárított gyógynövények.

Főzés

1. A káposztát durvára vágjuk. Hámozott és megmosott sárgarépát nagy darabokra vágva.
2. Tedd a zöldségeket egy serpenyőbe, sózd meg, öntsd fel vízzel és tedd tűzre. Forralás után 5 perccel forraljuk.
3. A vizet leöntjük, a zöldségeket egy tányérra tesszük és félretesszük.
4. A meghámozott hagymát apróra vágjuk, és forró olajon megpirítjuk.
5. A hagymát főtt zöldségekkel átengedjük egy húsdarálón.
6. Hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a borsot, a sót és a fűszernövényeket, jól összekeverjük.
7. A szeleteket egy evőkanállal megkenjük egy serpenyőben, felhevített olajjal.

A narancssárga szelet különösen élénk lesz a zöld saláta leveleken.

Sárgarépa szelet túrós szósszal

Egy másik recept a fogyáshoz a fűszeres sárgarépa szelet túrószósz. De ez az étel akár egy remek étterem étlapján is szerepelhetne!

Szükséged lesz:

• sárgarépa - 0,5 kg;
• mandula - 100 g;
• növényi olaj - 1 evőkanál;
• tojás - 4 db;
• zöldhagyma - 1 csomó;
• zsemle - 2 db;
• hagyma - 1 db;
• zsemlemorzsa - 1 evőkanál;
• ásványvíz - 4 evőkanál;
• túró - 250 g;
• curry;
• só;
• bors.

Főzés

1. A zsemléket felvágjuk és vízbe áztatjuk.
2. A sárgarépát finom reszelőn átpasszírozzuk.
3. A mandulát száraz serpenyőben megpirítjuk.
4. Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, a sárgarépával és a tojással összekeverjük.
5. A zsemléket kinyomkodjuk, összekeverjük a teljes masszával, borsozzuk, sózzuk, kekszet adunk hozzá.
6. Pogácsákat formázunk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 20 percig sütjük.
7. A szószhoz a túrót keverjük össze ásványvíz, hagymával, curryvel és sóval ízesítjük.

A szeleteket forrón tálaljuk.

Sovány sárgarépa szelet

Gondolkozik, hogyan kell sovány sárgarépa-szeleteket főzni? Csak ne adj hozzájuk tojást. Ezek a szeletek inkább desszertek, de ha elhagyjuk a cukrot, remek zöldségköretet kapunk.

Szükséged lesz:

• sárgarépa - 700 g;
• cukor - 2 teáskanál;
• búzadara - 0,5 evőkanál;
• só;
• növényi olaj.

Főzés

1. A sárgarépát sós vízben megfőzzük, majd meghámozzuk és felkockázzuk finom reszelő.
2. Adjunk hozzá negyed csésze búzadarát és cukrot a sárgarépához, alaposan keverjük össze.
3. A formált szeleteket a maradék búzadarában megforgatjuk, és mindkét oldalát megsütjük.

A kész ételt lekvárral tálaljuk.

A sárgarépaszeletek nem megfelelő sütése minden erőfeszítést meghiúsíthat. Ennek elkerülése érdekében használja a következő tippeket.

1. Tegye a szeleteket egy jól felmelegített serpenyőbe, hogy azonnal megragadja a kérgét.
2. Minden oldalát legalább egy percig sütjük.
3. Ha azt szeretnénk, hogy a szelet puhább legyen, süssük meg alatta zárt fedél. A ropogós kéreg kedvelőinek pedig jobb a szeleteket nyitott serpenyőben főzni.

Sárgarépa szeleteket csináltál már? Akkor megyünk hozzád!

www.milosskaya.ru

A sárgarépaszelet leggyorsabb receptje

Ahogy a neve is sugallja, ezek a húsgombócok gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Ez a recept segít, ha egész nap fáradt vagy a munkahelyeden, és nincs se erőd, se kedved a vacsorakészítéssel a konyhában vacakolni. Ezeket a szeleteket serpenyőben és sütőben is megsütöttem, de te választhatod a kedvedre valót.

• több nagy sárgarépa (három vagy négy darab);
• két kis tojás;
• néhány evőkanál liszt (magához a szeletekhez és a panírozáshoz);
• egy evőkanál búzadara;
• növényi olaj (olívabogyót vettem);
• egy csipet só és bors.

1. A megmosott és meghámozott sárgarépát reszelőn a legkisebb szegfűszeggel lereszeljük.
2. A tojásokat egy külön tálban villával enyhén felverjük, és a reszelt sárgarépához adjuk.
3. Befolyik sárgarépa keverék három evőkanál lisztet, egy csipet sót, borsot, keverjük össze és hagyjuk állni 10 percig (bár azonnal megsüthetjük).
4. Melegítse elő a növényi olajat. Kis, kerek vagy ovális szeleteket készítünk, búzadarával elkevert lisztben panírozzuk, oldalanként néhány percig sütjük, amíg szép arany héjat nem kapnak.

Néha a sárgarépa szelet szétesik sütés közben. Ezért azt tanácsolom, hogy először próbaképpen süss meg egy szeletet, és ha szükséges, adj hozzá egy evőkanál lisztet a darált sárgarépához.

Diétás szelet sárgarépából és káposztából

Ezt a receptet is egy barátomtól kölcsönöztem, és be kell vallanom: szeretem az ilyen káposztát- sárgarépa szelet A szokásosnál is jobban tetszett. És azt javaslom, hogy sütőben főzzük, nem serpenyőben. Úgy tálalhatók független étel, vagy lehet - rizses vagy burgonyás körethez.

A főzéshez szüksége lesz:

• egy kis fej káposzta (fehér vagy piros);
• több nagy sárgarépa;
• egy pohár búzadara;
• két kis tojás;
• liszt (panírozáshoz);
• növényi olaj;
• só és bors ízlés szerint.

1. Először le kell reszelni a káposztát és a sárgarépát egy reszelőn a legnagyobb szegfűszeggel. Pároljuk meg a reszelt zöldségeket nagy mennyiség félig megfőzzük a vajat, majd kissé lehűtjük.
2. A darált zöldséghez adjuk a tojást, a búzadarát és a sóval borsozzuk. Az egészet jól összekeverjük, kis ovális szeleteket formázunk és lisztbe forgatjuk.
3. Alufóliával bélelt tepsire helyezzük őket, és a sütőben körülbelül 15-20 percig sütjük.

Ezeket a sovány és diétás szeleteket zsírszegény tejföllel vagy zsírszegény natúr joghurttal tálalhatjuk.

Sárgarépa szelet csirkefilével és kaliforniai paprikával

A főzéshez szüksége lesz:

• egy kis csirkemell;
• egy kaliforniai paprika;
• három kis sárgarépa;
• két tojás;
• két vagy három evőkanál liszt;
• bors, só ízlés szerint.

1. A megmosott csirkemellet nagyon apró kockákra vágjuk, vagy darált húst készítünk belőle.
2. A sárgarépát reszelőn lereszeljük nagy szegfűszeggel, a paprikát apró csíkokra vágjuk. A zöldségeket kevés olívaolajon puhára pároljuk.
3. Az apróra vágott csirkemellet összekeverjük a zöldségekkel és a liszttel, sóval, borssal. Kis ovális alakú szeleteket formázunk, és lassú tűzhelybe tesszük főni körülbelül fél órára.

Az is fontos, hogy ezeket a szeleteket párolják, növényi olaj hozzáadása nélkül, így diétázók számára is megfelelőek.

Nagyböjt idején ahelyett csirkemellÉn pépesített főtt babot adtam ehhez az ételhez, nagyon finom és kielégítő lett.

Aki szeretnek finomat főzni alacsony kalóriatartalmú ételek, olvashat a diétás lasagnáról.

Sárgarépa szelet túróval és mazsolával

Még a legszigorúbb diéta betartása mellett is néha nem tagadhatom meg magamtól az édes desszert elfogyasztásának örömét. Sőt, van csodálatos recept szelet főtt sárgarépából, ami lesz igazi lelet azoknak, akik nem tudják elképzelni az életet édességek nélkül (például én).

A főzéshez szüksége lesz:

• háromszáz gramm zsírmentes túró;
• három kis sárgarépa;
• fél pohár búzadara;
• két-három evőkanál mazsola (fehér szőlőből)
• egy teáskanál citrom ill narancs héj(választható).

1. A mazsolát néhány percig forrásban lévő vízzel felöntjük, majd leszűrjük és papírtörlővel szárítjuk.
2. A zsírszegény túrót kanállal pépesítjük, vagy turmixgéppel simára daráljuk.
3. A sárgarépát puhára főzzük, majd a legkisebb szegfűszeggel lereszeljük.
4. Keverjük össze a túrót, a főtt sárgarépát, a mazsolát, a héját és adjuk hozzá a búzadarát. Ebből a masszából kis, takaros szeleteket készítünk, búzadarában panírozzuk, és a sütőben körülbelül 15-20 percig sütjük.

Amint azt bizonyára észrevette, ez az étel tojás és cukor nélkül készül, így nyugodtan diétásnak tekinthető.

Ezt a desszertet pedig egy kanállal is tálalhatod természetes méz vagy bogyópüré(Én turmixgépben reszelt eperrel tálaltam). Olvassa el azt is, hogyan teheti meg saját maga finom túró.

Van egy színes videó, amely egyértelműen bemutatja a diétás sárgarépa-szelet elkészítésének folyamatát:

Remélem, kedves olvasók, hogy a mai sárgarépa-szeletreceptjeim hasznosak lesznek számotokra, és minden bizonnyal megpróbálja elkészíteni a konyhájában.

Ha pedig tetszik a blogunk, iratkozzon fel, és ossza meg velünk receptjeit és sikereit. Látogasson el hozzánk gyakran, és még sok mindent megtudhat érdekes receptek! Ezzel elköszönök tőled, és várom, hogy újra találkozzunk!

mygrace.com

Hogyan főzzünk sárgarépa-szeleteket gyermekeknek és diétás ételeket

1. 5. számú diétás recept
2. diétás recept száma 5p
3. recept búzadarával
4. a sütőben
5. lassú tűzhelyben a következő oldalon >>

Recept -1 Sárgarépa szelet

Ez a recept az 1-15. számú diéták része. Ennek a projektnek a részeként megjegyzem: az e recept szerinti sárgarépaszeleteket az 5-ös diéta jelzi, i.e. stabil remisszió időszakában hasnyálmirigy-gyulladással.

Ha az 5p diétaszámot kapja, akkor ismerkedjen meg recept -2 sárgarépa szelet(lásd alább)

Hozzávalók:

• Sárgarépa - 1170 g (azaz kb. 1 kg, 14-15 közepes méretű gyökérzöldség)
• Tej 3,2% - 135 g
• Búzadara - 65 g (2 evőkanál + 2 teáskanál)
• Vaj - 45 g (kevesebb, mint 2 evőkanál)
• Tojás - 45 g (1 db)
• Búzaliszt -
• Cukor - 22,5 g (kevesebb, mint 1 evőkanál)
• Tejföl 20% - 90 g (1/2 csésze)
• Só - 8 g (kevesebb, mint 1 teáskanál)

Az elkészített étel mennyiségének növeléséhez vagy csökkentéséhez használja az "Egyes termékek méretei és súlyai" táblázatot.

Főzési technológia:

1. A sárgarépát alaposan megmossuk, meghámozzuk és apró csíkokra vágjuk (használhatunk durva reszelőt is)
2. Vegyünk sárgarépát. Ehhez öntsön tejet egy serpenyőbe, és melegítse fel, majd terítse el a sárgarépát, adjon hozzá vajat, sót és cukrot. Keverjük össze, zárjuk le a fedőt, és pároljuk 5-10 percig, amíg a sárgarépa megpuhul.
3. Adjunk hozzá búzadarát, pároljuk további 10 percig, időnként megkeverve;
4. Hűtsük le a kapott masszát, adjuk hozzá a tojásokat és keverjük újra jól;
5. Lisztben panírozva szeleteket formázunk. Süssük a sütőben 5-10 percig;
6. 2-re tejföllel tálaljuk sárgarépa szelet adagonként.

100 g sárgarépa szelet kalóriatartalma - 101,24 kcal

A sárgarépa-szelet kalóriatartalma megfelel a feltüntetett értéknek, ha nem ad hozzá további összetevőket a jelzetten felül. Azonban, figyelembe véve a vágyait, hozzáadhatja a sárgarépa-szelet összetételéhez további összetevőket, például - túró, banán, vannak receptek a dió. A sárgarépa-szelet kalóriatartalma megnő. Adhatunk hozzá almát, fahéjat, zöldeket, a lisztet helyettesíthetjük zabpehellyel. Egyébként a hercules kalóriatartalma kevesebb kalóriát búzaliszt bármilyen. Ha lassú tűzhelyben főzzük, akkor a sárgarépa szelet sovány (zsírmentes) vele minimális kalóriatartalom. Ebben az esetben benyújthatja alacsony zsírtartalmú joghurt(pl. gyümölcs).

• Fehérjék - 2,85 g
• Zsírok - 4,46 g
• Szénhidrát - 8,32 g
• B1 - 0,5396 mg
• B2 - 0,0618 mg
• C - 0 mg
• Ca - 33,1027 mg
• Fe - 2,2752 mg

Jó étvágyat kívánunk!

Recept -2 sárgarépa szelet. Sárgarépás-almás gőzszelet

Ez a diétás étkezés az 1-15. diétának felel meg, a 12-es diéta kivételével (betegség idegrendszer) és No. 14 (ICD foszfaturiával). A sárgarépa almaszelet szerepel a gyermekek étrendjében fiatalon. sárgarépa recept almás szelet szerepel a diéta szám 5p hasnyálmirigy-gyulladás.

Hozzávalók:

• Sárgarépa - 572,7 g (7-8 db közepes)
• Alma - 318,2 g (2 db közepes)
• Búzadara - 68,2 g (2 evőkanál + 2 teáskanál)
• Vaj - 45,5 g (2 evőkanál)
• Tojás - 45,5 g (1 db)
• Cukor - 45,5 g (2 evőkanál)
• Tej 3,2% - 136,4 g (több mint 1/2 csésze)
• További összetevők - ezek nem szerepelnek ebben a receptben, de nagyon finom lesz, ha előzetesen áztatott mazsolát és apróra vágott szárított sárgabarackot ad hozzá az alma hozzáadásának szakaszában a sárgarépa masszához !!! Vaníliát is adhatunk hozzá.

A tömegmértékek termékegységnyi mennyiségekre történő konvertálására szolgáló táblázat lehetővé teszi, hogy pontosabban kövesse a recept ajánlásait, vagy módosítsa a főzött étel mennyiségét.

Főzési technológia:

100 g sárgarépa-alma szelet kalóriatartalma - 115,96 kcal

• Fehérjék - 2,31 g
• Zsírok - 4,88 g
• Szénhidrát - 11,23 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 0 mg
• Fe - 0 mg

Jó étvágyat kívánunk!

pancr.ru

Klasszikus répatorta recept

Ez a legtöbb elemi módon szeleteket főzzünk sárgarépából. Ezt a receptet a szovjet korszakban a közétkeztetésben használták, és ma is szerepel az óvodák ételkínálatában.

A klasszikus sárgarépaszeleteket önálló fogásként is fogyaszthatjuk délutáni uzsonnára, vagy köretként ebédre. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az ételt a nap folyamán az egyik snackként fogyasszák.

Körülbelül 47 percet vesz igénybe négy adag szelet elkészítése.

Hozzávalók:

• 0,5 kg. sárgarépa;
• 1 közepes csirke tojás;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 közepes hagyma;
• zsemlemorzsa;
• só, bors ízlés szerint;
• növényi olaj a sütéshez.

Főzés:

1. A sárgarépát, a fokhagymát és a hagymát alaposan megmossuk és meghámozzuk.
2. A meghámozott zöldségeket turmixgéppel, húsdarálóval vagy finomreszelővel ledaráljuk, és a darált húshoz keverjük. Ne használjon durva reszelőt, különben a sárgarépa nem sül meg és nyers lesz.
3. Sózzuk, borsozzuk a darált zöldségeket ízlés szerint.
4. Kotletteket formázunk. Kényelmes szép, egységes formát készíteni egy nagy kanállal.
5. Minden szeletet tekerjünk bele zsemlemorzsa.
6. Terítse el a szeleteket egy jól felmelegített serpenyőben, növényi olajjal megkent.
7. A pogácsákat mindkét oldalukon sütjük, időnként megforgatva falapáttal, amíg a pogácsa aranybarna nem lesz. étvágygerjesztő kéreg mindkét oldalon.
8. Tálaljuk tejföllel, vagy körethez krumplipüré, zabkása vagy párolt zöldségek.

Sárgarépa szelet búzadarával

Az óvodákban és az iskolákban gyakran használják a búzadarával készült sárgarépa-szelet népszerű receptjét. illatos finom húsgombóc tálalható délutáni uzsonnára, ebédre vagy vacsorára, és akár az asztalra is tehető ünnepi étel egy gyerekbulin.

A diétás sárgarépa szelet búzadarával nem igényel főzési készségeket, könnyen és gyorsan elkészíthető. Minden hozzávaló egész évben megtalálható bármelyik háziasszony konyhájában.

Négy adag főzési ideje 48-50 perc.

Hozzávalók:

• 0,5 kg. sárgarépa;
• 70 ml tej;
• 2,5 st. l. csalétek;
• 2 kis csirke tojás;
• 3 art. l. vaj;
• 1,5-2 tk finomított cukor;
• 0,5 tk só;
• 3 art. l. növényi olajok;
• zsemlemorzsa.

Főzés:

1. A sárgarépát megmossuk és meghámozzuk. Többség jótékony nyomelemek bújjon a bőr alá, ezért vágja le a bőrt a lehető legvékonyabbra.
2. A sárgarépát turmixgéppel, reszelővel vagy húsdarálóval őröljük.
3. Tegyünk a tűzre egy vastag fenekű serpenyőt, és küldjük oda a vajat. Várja meg, amíg a vaj felolvad, és tegye a sárgarépát a serpenyőbe, szórja meg cukorral és sóval. Adja át a sárgarépát fa spatulával keverve 2-3 percig.
4. Öntsünk tejet a serpenyőbe, és pároljuk a sárgarépa-tej keveréket további 7 percig, amíg a massza egyenletesen megpuhul.
5. Öntsük a búzadarát a serpenyőbe, és alaposan keverjük össze. A búzadarának fel kell szívnia a sárgarépa levét és meg kell duzzadnia. Izzad a keveréket a serpenyőben, amíg el nem kezd sűrűsödni. Figyeld a tüzet, nem kell erősnek lennie.
6. A besűrűsödött keveréket egy száraz edénybe helyezzük és hagyjuk kihűlni.
7. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat a sárgarépás keverékhez, alaposan keverjük össze. Ha a sárgarépa túl lédús, darált zöldség folyékonynak bizonyulhat, és alkalmatlan szelet készítésére. Ebben az esetben zsemlemorzsával vagy búzadarával sűrítsük a kívánt állagúra a keveréket.
8. Egy kanál segítségével formázzuk meg a szeleteket, és forgassuk meg zsemlemorzsában.
9. Öntse az olajat a felforrósított serpenyőbe, és várja meg, amíg az olaj felmelegszik. Közepes lángon sütjük a pogácsákat minden oldalról, amíg egyenletesen étvágygerjesztő nem lesz.
10. Helyezzük rá a sült húsgombócokat papírtörlő, és várja meg, amíg a papír felszívja a felesleges olajat.
11. Finom, aromás szeleteket tálalunk forrón fokhagymával ill gomba szósz, tejföllel vagy éppen fűszernövényekkel díszítjük.

www.polzavred.ru

Milyen egészséges sárgarépa szelet!

A tudósok bebizonyították maximális haszon mert a testet precízen be lehet szerezni gőzöléssel, és nem nyers sárgarépa. Régóta ismert, hogy ez narancsos zöldség nagyon jó a szemnek. De a béta-karotin - egy hasznos A-provitamin - csak akkor szívódik fel a szervezetben, ha sárgarépát eszik olajjal. Így a sárgarépaszelet több hasznot hozhat a szervezetnek, mint egy nyers zöldség.

Mi más hasznos sárgarépa-szelet?

1. Kalóriatartalmuk alacsony, ami azt jelenti, hogy az étel ideális diéta közbeni étkezésre.
2. sárgarépa szelet mindenkire pozitív hatással van emésztőrendszerés teljesen felszívódik a szervezetben.
3. Az edény gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő hatással bír a gyomor nyálkahártyájára, csökkenti a fájdalmat.
4. A sárgarépaszelet segít megtisztítani a testet a méreganyagoktól és méreganyagoktól, amelyek hátrányosan befolyásolják az egész szervezet működését.

A sárgarépa-szelet előnyei bebizonyosodtak, csak meg kell tanulni főzni. Ehhez bemutatjuk őket egyszerű receptek főzés.

Sült sárgarépa szelet: kalória 100 grammonként és recept

Szinte lehetetlen rákényszeríteni a gyermeket, hogy egyen főtt sárgarépát. De egyetlen gyerek sem fogja visszautasítani az édes sárgarépa-szeleteket.

Az étel elkészítésének lépései a következők:

1. A nyers sárgarépát (1 kg) meghámozzuk és finom reszelőn dörzsöljük.
2. A tojást (2 db) külön felverjük a cukorral (2 evőkanál) és egy csipet sóval.
3. Egy mély tálban a sárgarépát és az édes tojásmasszát összekeverjük.
4. Lisztet (150 g) adunk hozzá, és a tésztát összegyúrjuk.
5. Két evőkanál segítségével sárgarépaszeleteket formázunk, zsemlemorzsába vagy lisztbe forgatjuk és tovább pirítjuk növényi olaj(3 evőkanál) mindkét oldalon 7 percig.

Az ételt tejföllel ajánlatos tálalni. A növényi olajban sült sárgarépaszeletek kalóriatartalma 152 kcal. Mellesleg, ha az ételt felnőtteknek készítik, cukrot sárgarépa tészta nem lehet hozzáadni, hanem hagymás sült gombával helyettesítjük. Egy ilyen étel kalóriatartalma még alacsonyabb lesz.

Sárgarépa szelet búzadarával

A sárgarépa szelet ugyanaz aranybarna mint a csirkés. Ugyanakkor ugyanolyan jó ízűek, és akár böjtben is használhatjuk. A búzadarával készült sárgarépaszelet kalóriatartalma mindössze 122 kcal.

A recept a következő:

1. Három közepes sárgarépát (300 g) egy serpenyőbe helyezünk, öntünk hideg vízés forraljuk 25 percig közepes lángon. Ezután a húslevest le kell üríteni, és a sárgarépát hideg vízzel kell önteni.
2. A kihűlt sárgarépát meghámozzuk és finom reszelőn megdörzsöljük. Ezt követően búzadarát (1,5 evőkanál), sót és ízlés szerint fűszereket (curry, fekete bors) adunk hozzá.
3. A darált húsos tálat 30 percre félretesszük, hogy a búzadara megduzzadjon.
4. Kézzel szeleteket formázunk és száraz búzadarában megforgatjuk.
5. Süssük meg a termékeket növényi olajban (1 evőkanál) mindkét oldalon.

Tól től meghatározott mennyiség az összetevőkből 10 közepes szeletnek kell lennie.

Sovány sárgarépa szelet: kalória és lépésről lépésre főzés

Az ilyen sárgarépa-szeleteket gyakorlatilag két összetevőből készítik: sárgarépából és zabpehelyből, de ugyanakkor nagyon ízletesek és gyengédek. Először is ki kell tölteni zabpehely forrásban lévő vizet 1: 2 arányban, és várja meg, amíg jól megduzzad és kihűl. Nagyon sűrű masszának kell lennie. Ekkor a sárgarépát meg kell hámozni és finom reszelőn vagy konyhai robotgépben szinte pépesíteni kell. Ezután a hozzávalókat összedolgozzuk, sózzuk, borsozzuk, és a darált húst összegyúrjuk.

A kézzel formált szeleteket zsemlemorzsába forgatjuk és növényi olajban kisütjük. A sovány sárgarépa-szelet kalóriatartalma zabpehely hozzáadásával körülbelül 280 kcal 100 grammonként. Köretként vagy önálló ételként is tálalhatók.

Sütőben sovány sárgarépa szelet

Finom sárgarépaszeleteket készíthetünk sütőben is. És mindenekelőtt darált húst kell főznie:

1. A sárgarépát (3 db vagy 500 g) közepes reszelőn lereszeljük. Szükség esetén engedje le a levet.
2. Egy kis almát meghámozunk, és közepes reszelőn is lereszeljük.
3. A hagymát kockára vágjuk, és a sárgarépához és az almához adjuk.
4. A fokhagymát nyomkodjuk ki, és adjuk a darált húshoz.
5. Továbbá búzadarát (3 evőkanál), sót és borsot (egy csipet), növényi olajat (2 evőkanál), petrezselymet adunk az elkészített összetevőkhöz.
6. A darált húst összekeverjük. Hogy a búzadara megduzzadjon, 20 percig az asztalon hagyjuk.

Ekkor a sütőt 180 fokra melegítjük, a tepsit fóliával lefedjük és növényi olajjal megkenjük. Darált húsból szeleteket formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk, és egy előkészített tepsire rakjuk. Mindössze 20 perc alatt (10 perc mindkét oldalon) megsül a sárgarépaszelet. A kalóriatartalom 100 grammonként 230 kcal, és a testre gyakorolt ​​​​előnyök kétszerese. Ezekből a termékekből 9 szeletet kell kapnia.

Diétás sárgarépa szelet

Mindenki, aki betartja a diétát, tudja, milyen nehéz minden napra menüt készíteni, sokféle ételt kitalálni diétás étkezések. Közéjük tartozik a sárgarépa szelet. szerint elkészített étel kalóriatartalma következő recept, mindössze 120 kcal, de ez az érték csökkenthető, ha darált húshoz adjuk kevesebb cukor vagy teljesen törölje ki ezt az összetevőt a receptből.

A sárgarépa szeletekhez 200 g-ra van szüksége főtt sárgarépa, finom reszelőn lereszelve, 1 tojás, cukor (25 g) és egy kevés citromlé(2-3 csepp). A bemutatott hozzávalókból összegyúrjuk puha darált hús. evőkanál segítségével 4 kis szeleteket, amelyeket azonnal sütünk növényi olajban, amíg kéreg nem keletkezik.

Alacsony kalóriatartalmú répatorta almával

Egy másik receptet ajánlunk alacsony kalóriatartalmú szelet, alma és sárgarépa alapján. Annyira sikeresek, hogy akár desszertként is tálalhatják felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt.

Fontolja meg lépésről lépésre, hogyan készítsen sárgarépa-szeleteket, amelyek kalóriatartalma mindössze 103 kcal:

1. A sárgarépát és az almát (egyenként 500 g) meghámozzuk és apró darabokra vágjuk.
2. Először a sárgarépát vajjal egy serpenyőbe helyezzük, majd tejet (120 ml) öntünk. A fedél alatt körülbelül 5 percig pároljuk a hozzávalókat.
3. Egy almát, búzadarát (2 evőkanál), cukrot (1 teáskanál) adunk a serpenyőben lévő zöldségekhez. Együtt az összes összetevőt további 2 percig főzzük.
4. A serpenyő tartalmát jól pürésítjük, majd áttesszük egy tálba és kihűtjük.
5. A sárgarépás-almás darált húshoz adjunk egy tojást, keverjük össze és készítsünk szeleteket.
6. A termékeket zsemlemorzsába forgatjuk, és olajban (2 evőkanál) mindkét oldalukat megsütjük.

Nem csak húsból, hanem darált zöldségből is készíthet finom szeleteket. A sárgarépa szelet mindig különösen sikeresnek bizonyul. Receptjeik alább olvashatók.

Klasszikus répatorta recept

Hozzávalók: 580 g nyers sárgarépa, 90 g fehér liszt, 2 tojás, só ízlés szerint.

1. Először a zöldségeket meghámozzuk, megmossuk, majd közepes reszelőn felaprítjuk. A "chips" nem lehet túl kicsi.
2. A tojásokat enyhén felverjük egy külön tálban, majd a sárgarépába öntjük.
3. Marad a liszt és a só hozzáadása. Használhat bármilyen fűszert.
4. Körülbelül negyed órával az összes összetevő alapos összekeverése után, amikor elég répalé, elkezdheti a szeleteket formálni.
5. Miután a nyersdarabokat lisztbe hengerelték, mindkét oldalukat növényi olajban megsütik.

Ilyen klasszikus recept a sárgarépaszeleteket tetszés szerint kissé módosíthatja és javíthatja, például különféle aromás fűszernövények felhasználásával.

Búzadara hozzáadásával a sütőben

Hozzávalók: fél kiló hámozott sárgarépa, 70 ml zsíros tej, tojás, 40 g búzadara, kis darab vaj, só, egy marék kekszmorzsa.

1. A meghámozott friss sárgarépát egy speciális keverőfúvókával törjük össze. A kapott növényi masszához olvasztott vajat (körülbelül 20 g) adunk, zsíros, nem hideg tejet azonnal öntünk bele.
2. A keveréket a serpenyőbe küldik, és a fedél alatt addig marad, amíg a zöldség készen nem áll.
3. A búzadarát forró sárgarépával szórjuk meg. A hozzávalókat együtt további 6-7 percig pároljuk.
4. A masszát lehűtjük, megsózzuk, nyers tojást öntünk bele.
5. A darált húsból kis süteményeket formálunk, amelyeket morzsába forgatunk, és egy tepsire fektetett olajozott sütőlapra terítünk.

A búzadarával készült sárgarépaszeleteket 15-17 percig sütjük.

Multicookerben egy párnak

Hozzávalók: 900 g sárgarépa, 120 ml zsíros tej, 60 g búzadara, 40 g vaj, kősó, tojás, 25 g kristálycukor, 90 g közepesen zsíros tejföl, panírozó liszt, ízlés szerint fokhagyma.

1. A Smart Pot edénybe tejet öntünk, és megfelelő programban körülbelül 70 fokra melegítjük.
2. Az olajat és az apróra vágott sárgarépát a tejbe küldik. A masszát sózzuk, édesítjük. Ízlés szerint zúzott fokhagymát adhatunk hozzá.
3. Az "Oltás" módban a keveréket körülbelül fél órán át főzzük. A folyamat során búzadarát adnak hozzá. A hozzávalókat jól összekeverjük.
4. A kapott darált zöldséget áttesszük külön edényekés lehűl.
5. Egy tojást beleütünk a masszába. A következő változtatás után kis szeleteket formáznak, amelyek mindegyike lisztben morzsolódik.
6. Néhány pohár vizet öntünk a készülék edényébe, és egy speciális kosarat kell felszerelni, amelyre a munkadarabokat lefektetjük.

A gőzszeleteket a megfelelő programban készítjük el, amíg el nem készül.

Sovány sárgarépa szelet

Hozzávalók: teli pohár zabpehely extra adalékanyagok nélkül, 2 friss sárgarépa, 4 evőkanál. kanalakat finomított olaj, finom só, 60 g zsemlemorzsa, színes paprika keveréke.

1. Először megfelelően meg kell párolni a zabpelyhet. Kényelmesebb a finomra őrölt pelyhek használata. A terméket körülbelül két pohár forrásban lévő vízzel felöntjük. A komponenseket összekeverjük, a tartályt fedővel lefedjük, és egy ideig hagyjuk infundálni.
2. A zöldségeket bármilyen kényelmes módon meghámozzák és apróra vágják. Könnyebb konyhai robotgéphez fordulni segítségért.
3. A szinte teljesen kihűlt zabpelyhet a zöldségmasszához keverjük. A darált húst a háziasszony ízlése szerint fűszerezzük. Hozzáadjuk a sót, a paprika keverékét és bármilyen más kedvenc fűszerezést.
4. Világos darált húsból közepes méretű lapos szeleteket formálnak. Ennek során érdemes hideg vízzel bekenni a kezét.
5. Ezután a nyersdarabokat egy pergamennel borított sütőlapra helyezzük, és a sütőbe küldjük.

Az étvágygerjesztő sárgarépaszeleteket a sütőben 17-20 percig főzzük.

Recept, mint az óvodában

Hozzávalók: egy kiló friss sárgarépa, 60 ml tej, 30 g vaj, egy tojás, egy marék morzsa, csipetnyi cukor, 40 g búzadara, só.

1. A sárgarépát meghámozzuk és a legnagyobb reszelőn dörzsöljük. Ezután áttesszük egy serpenyőbe, és felöntjük tejjel. A receptben deklarált vajat is a masszához adjuk.
2. A keveréket sózzuk, hozzáadjuk kis mennyiségben kristálycukor.
3. Minimális hőfokon a sárgarépát az összes adalékkal együtt 20-25 percig pároljuk.
4. Ezután a búzadarát a serpenyőbe öntjük, és a főzés további 7-8 percig folytatódik. A legfontosabb dolog az, hogy ne felejtse el keverni a termékeket.
5. Amikor a darált hús kihűl, nyers tojást öntünk bele. A masszából termékeket formázunk, és morzsára morzsoljuk.

180-190 fokos sütőben 15-17 percig sütjük.

Sárgarépa-almás szelet

Hozzávalók: 2 sárgarépa, 2 alma, egy tojás, 1,5 teáskanál kristálycukor, csipet só, 2 teáskanál búzadara, morzsa, 90 ml növényi olaj, 80 ml szűrt víz.

1. A sárgarépát és az almát meghámozzuk és felaprítjuk durva reszelő. Az elkészített hozzávalókat egy kis serpenyőbe rakjuk, cukrot, vizet és sót adunk hozzá. A termékeket együtt pároljuk, amíg meg nem puhul.
2. Ezután búzadarát öntünk a masszába. A serpenyő tartalmát további 3-4 percig pároljuk.
   1. Friss sárgarépa finom reszelőn dörzsölve. A kapott masszához nyersen adjuk csirke tojás, só, aromás fűszernövények. Ízlés szerint darált fokhagymát és/vagy hagymát használhatunk.
   2. A nyersdarabok tekercseléséhez korpa és búzadara keveréket készítenek.
   3. A sajtot meglehetősen vastag rudakra vágjuk. Mindegyiket egy üresre helyezzük a jövőbeli szeletekhez - egy darált répatortához.

Nem mindenki szereti a sárgarépa szeleteket, pedig azok nagyszerű étel azoknak, akiknek van, valamint akik betartanak bizonyos diétákat. A legtöbben pontosan szeleteket főznek, mivel nem mindenkinek van olyan fogászati ​​állapota, amely lehetővé teszi, hogy nyersen rágcsálja. Igen, és a tudósok bebizonyították, hogy ez a termék jobban felszívódik párolt formában.

A sárgarépa nagyon egészséges zöldség.

Mielőtt áttérne a háziasszonyok által leginkább használt sárgarépa-szelet fő receptjére, tisztázni kell magának a sárgarépa előnyös tulajdonságait. NAK NEK hasznos tulajdonságait a sárgarépa a következő:

Jótékony tulajdonságai miatt a sárgarépát kisgyermekeknek, valamint emésztési problémákkal küzdőknek ajánljuk.

Számos recept létezik a sárgarépa-szelet főzésére. Előnyben részesítjük a szeleteket, mivel köretként és önálló ételként is használhatók. Ráadásul nagyon jó ízűek.

Sárgarépa szelet és emésztés

Sárgarépa szelet - diétás étel

1. Sárgarépaszeleteket fogyaszthat, mivel nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amely játszik fontos szerep az egész traktus munkájában
2. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a sárgarépa tartalmaz nagy mennyiség vitaminokat és ásványi anyagokat, az egész szervezetet tápanyagokkal látja el
3. Segít megtisztítani a beleket a toxinoktól és a toxinoktól, amelyek hátrányosan befolyásolják a gyomor-bél traktus állapotát
4. Ha van ilyen gyulladásos folyamat a gyomorban a nyálkahártya károsodása okozta, majd a hasznos anyagok, képes gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő hatást kifejteni, ezáltal megakadályozza a probléma továbbfejlődését
5. A sárgarépaszelet időszakos fogyasztása javíthatja a szervezet regeneráló tulajdonságait. Ez különösen fontos a sérülékeny nyálkahártya számára, amely negatív tényezők hatására gyorsan abbahagyja a rendeltetésszerű funkcióit.

A szabályok szerint, minden követelménynek megfelelően főzött sárgarépaszelet nagyon gyorsan felszívódik, és a teltségérzet nem tart sokáig.

A finom sárgarépaszeletek főzésének titkai

A sárgarépa-szelet íze elsősorban magától a sárgarépától függ. Ahhoz, hogy lédúsak, enyhén édesek, de ízletesek legyenek, ki kell tudni választani magát a zöldséget. Számos tipp létezik, amelyek segítségével kiválaszthat egy lédús ill édes sárgarépa szeletekhez:

• Lehetőleg sima és erős legyen helyes forma nincsenek görbék
• megvesz a sárgarépa jobb kis felsővel, hiszen a magja is kicsi lesz. Ami a nagy mennyiségű tetejű zöldséget illeti, akkor valószínűleg nem lesz ízletes és kemény.
• Jobb közepes sárgarépát választani, mivel minél nagyobb a gyümölcs, annál jobban felszívja a különböző nitrátokat a földből
• Ha repedések és foltok vannak a sárgarépán, az azt jelenti, hogy a magja sérült, és a sárgarépa nem lesz lédús.
• Ha növekedések vannak a sárgarépán, akkor ez azt jelzi nagy számban káros anyagokat tartalmaz

A legtöbb lédús sárgarépaélénk narancssárga lesz. Ha szeletekről beszélünk, akkor előnyben kell részesíteni a világos narancssárga gyümölcsöket.

Sárgarépa szelet: receptek

Sok recept létezik a sárgarépa szeletekhez, amelyek mindegyikének megvan a maga héja és szokatlan íz. A legtöbb háziasszony ragaszkodik ugyanazokhoz a receptekhez, csak egy kis sót, borsot stb. Egy szabály egyesíti ezeket a recepteket - a sárgarépát előzetesen meg kell hámozni és meg kell mosni, de jobb, ha főzés előtt lereszeljük, hogy a lé ne vesszen el. Vannak, akik úgy gondolják, hogy a sárgarépaszelet finomabb, ha először megfőzik. De ahogy mondják, amatőr. A legjobbnak és népszerű receptek A sárgarépa szelet a következőket tartalmazza:

1. recept

Körülbelül egy kilogramm sárgarépát, fél pohár tejet vagy vizet, búzadarát (körülbelül négy evőkanál), egy tojást, zsemlemorzsát kell venni. Ez a recept párolt sárgarépából készült szeleteket főz. Ehhez dörzsölje le egy reszelőn, és tegye egy serpenyőbe. Adjunk hozzá tejet vagy vizet (attól függően, hogy mi van a hűtőszekrényben), és tartsuk tűzön körülbelül tíz percig, amíg félig megfő. Ezután óvatosan hozzáadjuk a búzadarát és jól összekeverjük. Amint a búzadara egyenletesen eloszlik, fedje le fedővel, és hagyja állni a tűzön további öt percig, amíg a sárgarépa teljesen meg nem fő. Ezután egy tojást, sót adunk a kapott keverékhez, összekeverjük és egyenlő részekre osztjuk, amelyekből szeleteket formázunk. Minden szeletet mártson zsemlemorzsába, és tegye a serpenyőbe. Jobb, ha mindkét oldalon legfeljebb három percig sütjük, mivel gyorsan megégnek.

2. recept

Fél kilogramm sárgarépa, három tojás, só, liszt kell hozzá. A sárgarépát meg kell hámozni és egy reszelőn dörzsölni. A legjobb, ha nagyot használunk, nehogy később szétterüljenek a serpenyőben. Után fő hozzávaló készen van, mehet bele só, tojás és liszt. Addig kell keverni, amíg a massza homogénné válik. Ami a sűrűséget illeti, a „darált húsnak” nem szabad szétterülnie, különben nem szelet lesz, hanem palacsinta. Egy jól felmelegített serpenyőben fokozatosan el kell kenni a „darált húst” egy evőkanállal. Öt percig sütjük mindkét oldalát, amíg a pogácsák aranybarnák nem lesznek. Az összes sárgarépát ugyanúgy készítjük el. Csak néhány háziasszony szereti először felforralni, ahogy a táplálkozási szakértők ezt mondják főtt sárgarépa sokkal jobban felszívódik. De vannak, akik szívesebben használják frissen, mivel kicsit más íze van, és a szelet lédúsabb és szebb.

Sárgarépaszelet: egyéb összetevők hozzáadása

A házi készítésű ételek változatosabbá tétele érdekében sok háziasszony káposztát, burgonyát, almát stb. ad a sárgarépa-szeletekhez. Itt már vezető szerep csak játszani ízlési preferenciák. Úgy gondolják, hogy más összetevők hozzáadása nem rontja el az étel ízét, hanem kiegészíti azt:

Recept 1. Sárgarépa és káposzta

Ez az egyik legtöbb finom ételeket, ami nem csak hasznos, de gazdaságos is. A fő összetevők költsége alacsony, és sok szeletből kiderül. Felkészülni sárgarépa-káposzta szelet kell venni fél kilogramm káposztát, kétszáz gramm sárgarépát, körülbelül fél pohár tejszínt (célszerű húsz százalékot venni), két tojást, búzadarát, sót. A sárgarépát durva vagy közepes reszelőn dörzsöljük, a káposztát apróra vágjuk. Ezeket a komponenseket összekeverik, egy serpenyőbe fektetik, és ide öntik a tejszínt. Alacsony lángon a sárgarépát és a káposztát körülbelül fél órán át kell párolni. Ebben az esetben ajánlatos időszakonként (legalább ötpercenként egyszer) keverni.

Finom kiadós ételeket nem csak halból és húsból nyerik, különösen népszerűek a zöldségekből készült finomságok. Kiváló példa erre a sütőben készült sárgarépaszelet, gazdag színe, szokatlan íze van, és ami a legfontosabb, különleges haszna van.

Egy ilyen étel kedves uzsonna, kívül, zöldségszelet a gyerekek egyszerűen imádják, és még diéta vagy böjt közben is jelentősen diverzifikálhatják az étlapot.

Sárgarépa szelet a sütőben: klasszikus recept

A sárgarépaszelet könnyű étel, amelyet még a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők is fogyaszthatnak. Gyakorlatilag nincs zsírjuk, vajban és tejben főzik búzadara hozzáadásával.

Ezek a húsgombócok tökéletesek kirakodási napok, könnyű vacsora és harapnivalók. Egy órán belül elkészülnek. hagyományos sütő, ez a főzési mód finomabbá és szaftosabbá teszi őket.

Hozzávalók

• Sárgarépa - 4 db .;
• Zsemlemorzsa - 3-4 evőkanál. l.;
• Tej - 100 ml;
• Búzadara - 2-3 evőkanál. l.;
• Só - 2 csipet;
• Vaj - 1 teáskanál.

Sárgarépaszeletek készítése

1. A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk, közepes reszelőn megdörzsöljük.
2. A vajat és a tejet egy serpenyőben felforrósítjuk, majd hozzáadjuk a reszelt sárgarépát.
3. Sózzuk a termékeket, főzzük 10 percig.
4. A masszába teszünk néhány evőkanál búzadarát, mindent alaposan összekeverünk, még 5 percig forraljuk a tejes-búzadara keveréket. Szükséges, hogy a tömeg besűrűsödjön.
5. Főzés után hagyja lehűlni a terméket, majd folytassa a szelet formázásával.
6. A sárgarépaszeleteket zsemlemorzsába mártjuk, tepsibe tesszük, sütőbe tesszük.
7. A házi sárgarépaszeleteket 180 ° C-on 25-30 percig kell főzni.

szerint készült kedvenc sárgarépa szelet házi recept, legjobban tejföllel vagy szósszal tálaljuk (ezt választod). Ha a szeleteket eredetibb ízűvé szeretné tenni, a főzés során adjon hozzá egy kis fokhagymát. Nemcsak az ételét adja különleges íz hanem csodálatosan hosszantartó illat is.

Sárgarépa szeletek a sütőben sajttal: recept herkulessel

Hozzávalók

• Hercules - 3 evőkanál + -
• - 500 g + -
• - 50 g + -
• - 2 evőkanál. + -
• - 1/4 csésze + -
• - íz + -
• - 50 g + -
• - 1,5 evőkanál. + -

Hogyan készítsünk sárgarépa szeleteket

Ha eddig nem tudta, hogyan kell különleges módon főzni a sárgarépa-szeleteket, akkor figyelmébe eredeti recept főzés sajttal és zabkása(Herkules). Elég érdekes és nagyon tápláló csemege, ilyen finomságokat ehet reggelire és vacsorára is.

1. A finomra hámozott sárgarépát feldaraboljuk, a szeleteket forrásban lévő tejjel egy serpenyőbe tesszük, a masszát kis (közepes) lángon kb 10 percig forraljuk.
2. Öntsön hercules-t a serpenyőbe, és folytassa a tartalom főzését, amíg a tömeg viszkózus lesz.
3. Hagyjon időt kihűlni, majd villával finoman pépesítse a sárgarépát.
4. Az edényhez adjuk a tejfölt, ízlés szerint sózzuk, összekeverjük, végül hozzáadjuk az átszitált lisztet. Ne felejtsük el, hogy a masszának viszkózusnak kell lennie.
5. Utána - alkatrész hozzáadása reszelt sajtés mindent újra összekeverünk.
6. Kotleteket formázunk: a kapott masszából formát formázunk, megszórjuk sajttal a tetejét, majd a sajt tetejére teszünk 1 ek. l. sárgarépa massza.
7. A tepsit kikenjük olvasztott vajjal, belerakjuk a formált sajtos és herkules sárgarépaszeleteket, 25-30 percre a sütőbe tesszük. 180°C-on sütjük.

Az ételt serpenyőben főzheti. A sárgarépa szelet serpenyőben való főzése kissé eltér a sütőben való főzéstől. Kedvenc szeleteinek serpenyőben való párolásához szüksége lesz:

• melegítsük fel a serpenyőt, olvasszuk fel benne a vajat, majd evőkanállal tegyük a masszát kis torta formájában a forró aljára;
• szórjuk meg a formált tortát reszelt sajttal, majd fedjük le mindent sárgarépa réteggel;
• fedjük le a serpenyőt és pároljuk zöldségszelet sajttal alacsony lángon 1-2 percig;
• ezt követően speciális spatulával fordítsa át a szeleteket a másik oldalára, és még 1-2 percig fejezze be.

Ezen, szelet főzés sárgarépából sajtos töltelék befejezett. Az asztalra tálalhat egy előételt szósszal és fűszernövényekkel együtt.

Édes sárgarépa szeletek gyerekeknek: recept a sütőben

A következő receptet, amelyet lépésről lépésre megvizsgálunk, nyugodtan hozzáadhatjuk gyerek menü. Azoknak a szülőknek, akik nem tudják rákényszeríteni gyermekeiket, hogy egészséges, karotinban gazdag sárgarépát egyenek, igazi lelet lesz az almával és aszalt sárgabarackkal készített sárgarépaszelet receptje.

Az ételt nagyon egyszerűen készítik, és az ilyen gyermekszeletek íze egyszerűen elképesztő. „Az ujjait nem csak a gyerekei nyalják meg”.

Hozzávalók

• Alma (közepes) - 1 db;
• Sárgarépa (nagy) - 1 db;
• Manka - 3 evőkanál. l.;
• Szárított sárgabarack - 6-7 darab;
• Vaj - 20 g;
• Tojás - 1 db;
• Tej - 150 ml

Házi répatorta főzés

1. Három sárgarépa és egy alma finom vagy közepes reszelőn.
2. A szárított sárgabarackot előre áztassuk be vízbe, majd daráljuk le húsdarálóval, fokhagymanyomóval vagy késsel (manuálisan).
3. A tűzhelyre teszünk egy serpenyőt tejjel, hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát és egy almát.
4. A masszát összekeverjük, majd összegyűrt aszalt sárgabarackot öntünk a serpenyőbe, mérsékelt tűzön 10-15 percig pároljuk az edényt, amíg az aszalt gyümölcs megpuhul.
5. BAN BEN kész keverék adjunk hozzá búzadarát és egy darab vajat.
6. A főtt terméket kissé lehűtjük, végül hozzáadjuk a tojást, mindent összekeverünk.
7. A zöldségmasszából formázzuk finom húsgombóc, tedd őket egy tepsire (előre letakarjuk sütőpapír), süssük 20 percig 180 °C-on.

Az édes házi szeleteket joghurttal vagy tejföllel tálalhatjuk. Kívánatos cukrozatlan és natúr joghurtot használni. Ha nem szereti a szárított sárgabarackot, akkor szeletekben helyettesítheti normál cukorral.

Ezek a sárgarépaszeletek a sütőben – könnyűek és könnyen elkészíthetők. Ilyen alacsony kalóriatartalmú étel mindig képes lesz díszíteni mindennapi vagy ünnepi asztalát. A gyönyörű narancsos sütemények biztosan nem maradnak észrevétlenül. Főzz örömmel kedvenc étel- és hagyja, hogy kivételes kulináris élvezeteket szerezzen.

Jó étvágyat kívánunk!