Hogyan főzzünk palacsintát tojásból. Tojástekercs csirkével és gombával. Hogyan készítsünk salátát sült tojásos palacsintával

A tojásos palacsinta gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Minimális hozzávalót igényelnek, az eredmény pedig finom és kiadós reggeli. Hogy egyedül készítsem el őket egyszerű recept, nem kell hozzá sem tej, sem liszt.

Egyszerű tojásos palacsinta

E recept szerint nem lesz nehéz elkészíteni. A sárgája étvágygerjesztő napos színt ad a palacsintának.

A palacsintákat meg lehet tölteni, lehet belőle szendvicset, salátát és még sok minden mást.

- keményítő három teáskanál;

- forralt víz - egy evőkanál;

- növényi olaj sütéshez;

- ízlés szerint fűszerek (só, bors stb.).

Egy tálban habverővel alaposan felverjük a tojásokat. Ezután sózzuk, borsozzuk, vizet és keményítőt adunk hozzá, és újra felverjük. tojásos tészta kész. Egy serpenyőt közepes lángon felforrósítunk, olajat öntünk rá, és merőkanállal kevés tésztát öntünk rá. Ebben az esetben a serpenyőt különböző irányokba kell forgatni, hogy a folyadék egyenletesen feküdjön. Mindkét oldalát megsütjük. Mindkét oldalon körülbelül egy percet vesz igénybe, hogy arany fényt kapjon. Így sül minden tojásos palacsinta. A fényképek segítenek tisztán látni kinézet Termékek.

A tojásos palacsintákat melegen tálaljuk kedvenc szósszal, például tejföllel, vagy tekerjük bele a tölteléket.

Csirkével és gombával

A tojásos palacsinta csirkével és gombával ízletes és gyengéd, és ami a legfontosabb, kiadós. Ehhez a recepthez szüksége lesz:

• cukor, só - egyenként 0,5 teáskanál;
• tej - egy pohár;
• tojás - 4 darab;
• liszt - 1 evőkanál. l;
• sampinyon - 200 gramm;
• csirkemell filé - 300 gramm;
• tejföl - 80 gramm;
• hagyma fej;
• fekete bors ízlés szerint;
• sajt - 100 gramm.

A főzés palacsintával kezdődik. A tésztát omlettszerűen készítjük, a szükséges összetevőket összekeverjük, és a kapott keverékből négy tojásos palacsintát sütünk.

Gomba, apróra vágjuk a hagymát. A sajtot lereszeljük. Megpirítjuk egy kis hagymát, és hozzáadjuk a gombát. Nyugodj le. A filét apró kockákra vágjuk, összekeverjük a töltelékkel, hozzáadunk sajtot, ízlés szerint zöldeket, borsozzuk, sózzuk és összekeverjük.

Minden palacsinta szélére tölteléket rakunk, és szépen becsomagoljuk. tojásos palacsinta kikent formába rakva. A tetejüket megkenjük tejföllel (majonézzel), megszórjuk reszelt sajttal, és 180 fokon körülbelül harminc percig sütjük.

Tojásos palacsinta sonkával

A tojásos palacsinta önmagában is finom, de a töltelékkel az íze csak javul. Választhat a kitöltéshez különböző összetevőket de ez a recept sonkát használ.

- sonka - 150 gramm;

- három csirke tojás;

- majonéz - 6 evőkanál;

A tojást felverjük három evőkanál majonézzel és apróra vágott zöldekkel. A kapott tésztából palacsintát sütünk.

A töltelékhez a sonkát apróra vágjuk, sajttal összekeverjük, lereszeljük durva reszelő, három evőkanál majonézzel és fokhagymával. Tovább kész palacsinta a tölteléket kiterítjük, és tekercsbe tekerjük, amit három részre kell osztani. Ezt minden palacsintánál meg kell tenni.

Tojásos palacsinta tejjel

Ez a recept használ vaj, és a palacsinta lágyabb.

- tojás - öt darab;

- 5 evőkanál liszt csúszdával;

- 500 ml tej;

A tojásokat a cukorral jól habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet és újra felverjük. A tésztának csomómentesen kell kijönnie. Adjunk hozzá tejet és alaposan keverjük össze.

A palacsintát megsütjük forró serpenyőben. Fordítsuk át a másik oldalra, tegyünk rá egy kis darab vajat. A serpenyőben hajtsa félbe a palacsintát, és adjon hozzá még egy darabot. Készétel magában is finom, de tálalhatjuk tejföllel, lekvárral stb.

Tojásos palacsinta ízletesség hasonlóak az omletthez, de lágyabbak. Lehetnek vastagok vagy vékonyak, ez a személyes preferenciáktól függ.

Nem tudom, mire főzzek jó reggeli, könnyű snack ebéd után vidd magaddal a gyereket suliba, vagy milyen finomságokkal intézd el hangulatos tea party anélkül, hogy túl sok időt töltene az elkészítéssel?

Akkor biztosan a tojásos palacsinta a választásod. Képzeld csak el, mennyi kísérletet végezhetsz a töltelékekkel (túró, kakaó, aszalt gyümölcsök, fűszerek stb.), amivel időről időre meglepve a háztartást.

Maguk a palacsinták liszt termék kerek forma, amelyet nagyon vékony tészta sütésével vagy sütésével készítenek.

Az érdekes az ilyen péksütemények faji változatossága, pl. minden nemzetnek megvan a maga különleges recept főzés.

A főzés könnyű és egyszerű, ráadásul, ha benne van az ember lelkesedése is! Ne add fel, kérlek, ha már az elejétől nem lesz belőle semmi, mert az első palacsinta, ahogy mondani szokás, mindig csomós, de tapasztalattal mindenki új palacsinta sokkal jobb lesz, mint az előző.

A hagyományos palacsinta receptje fényképpel

5 elem csirke tojás; két-három evőkanál. l. olivaolaj; pirospaprika szó szerint a kés hegyén van; egy csipet fekete bors és só a tulajdonos vagy a háziasszony ízlése szerint.

A vendégek, a család és a barátok örülni fognak!

Főzés céljából finom palacsinta, elég enni fogok? amit fentebb leírtam.

Mit kell csinálnunk:

1. 5 db tojással kezdem, amit egy tálban vagy villával, vagy habverővel (ha van, akkor turmixgéppel) jól fel kell verni. Mert legjobb hatás hűtőben hűtve használható legjobban.
2. Majd beleöntöm a piros- és feketepaprikát, ami miatt a palacsinta nem csak különleges íz hanem az árnyék is. keverem. Ha már a fűszereknél tartunk: ha akarod, kipróbálhatod őrölt fűszernövényekkel és fokhagymával is.
3. Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon egy evőkanál olívaolajjal.
4. Egy merőkanál segítségével óvatosan, részletekben öntsük le a tojás és a fűszerek keverékét.
5. Az egyes sütés vastagsága nem lehet nagy.

A tojásos palacsinta készen áll Jó étvágyat kívánunkés teapartik!

"Multifunkcionális" tojásos palacsinta

Ha valaki tudta, akkor csak megismétlem, ha nem, akkor nagyon tanulságos lesz.

A helyzet az, hogy a palacsintát olyan könnyű főzni, mint a rántottát, mert eltekintve a szükségestől elég tojást, magát a sütési algoritmust tekintve is hasonlóak.

Ráadásul nem csak egy egyszerű teázásra készíthetsz finom palacsintát, hanem sok ételhez hozzáadhatod a szeletelt darabokat: salátákban készíthetsz minitortákat, szendvicseket, rágcsálnivalókat (csak tekerd be a sajtot apróra vágott főtt csirke filé palacsintában) - mindez rendkívül és rendkívül kielégítő, ízletes és egészséges.

A liszt teljes hiánya miatt alacsony kalóriatartalom és a töltelékek hatalmas választéka minden korosztály ízléséhez (a túrótól a kakaóig) kétségtelenül szerepel ennek a finomságnak az előnyeinek listáján. Az alábbiakban a tojásos palacsinta receptje lesz fotókkal.

Kis lista mindenről, amire szüksége van:

3 darab csirke tojás; 3 art. l. tiszta víz; a só mennyisége ízlés szerint; növényi olaj(szükséges a serpenyő kikenéséhez).

Tojásos palacsinta recept:

1. Egy tálban felverem a vizet, a sót, az összes tojást, amíg homogén keveréket nem kapok. Egy villa, egy habverő vagy egy mixer jöhet a segítségre.
2. Egy olajozott serpenyőt előmelegítünk. Érdemes megfontolni, hogy ezt nem kell sokáig csinálni, semmi esetre sem az izzás előtt.
3. Az így kapott keveréket merőkanállal vékonyan felöntöm - ezek a leendő tojásos és szájban olvadó palacsintánk. Mivel mindkét oldalát meg kell sütni, elég gyorsan megfordítom, mert igazából szinte pillanatokig tart egy palacsinta elkészítése.

Minden, kedvenc tojásos palacsintája készen áll! Nyugodtan fogadhatod a meghívott vendégeket egy csésze teára, jó étvágyat!

Töltött tojásos étvágygerjesztő palacsintát készítek

Kis terméklista:

4 darab csirke tojás; 150 gramm friss csirke filé; 30 gramm gyömbér gyökér; 1 póréhagyma; szójaszósz és balzsamecet; csipet só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A tojásokat egy tálban habverővel/villával/mixerrel simára verem, picit megsózom és vajjal kikent serpenyőben megsütöm.
2. A palacsinta enyhén megszáradt szélei az egyik oldalon a teljes megsülés jelzéseként szolgálnak - már érdemes megfordítani és a másik oldalát megsütni.
3. tojás puha palacsinta azonban kész! Így is tálalhatod, de még egy egész töltelék áll előtted.

Itt az ideje a csirke tölteléknek:

1. Előzetesen óvatosan tányérokra vágom a filét, és egy ideig benne pácolom szója szósz.
2. A szószt lecsepegtetem, és serpenyőben óvatosan kisütöm a csirkét, a végén csíkokra vágom.
3. Ugyanebben a serpenyőben a filé után megpirítom a reszelt gyömbérgyökeret, hagymaleveleket; A második termék fehér komponensét csíkokra vágom, a szívószálakat egy kicsit ecetbe mártom.
4. Mindent, abszolút mindent összekeverek.
5. Utolsó simítás: minden palacsintába becsomagolok egy bizonyos mennyiségű tölteléket, darabokra vágom és már tálalhatod is az asztalra, büféasztalra.

tojás töltött palacsintát készen a legjobb kiadós uzsonna! Jó étvágyat kívánunk!

Videós receptem

Recept hústöltelékes tojásos palacsinta fényképével

Konyhai gépek és készlet: konyhai mérleg, tűzhely, sütő, serpenyő, tepsi, spatula, kis tálkák (3 db), Evőeszközök (tea és evőkanál), szilikon ecset, sütőfólia, reszelő, edények a tálaláshoz.

Hozzávalók

Hogyan válasszuk ki a megfelelő összetevőket a tojásos palacsinta készítéséhez

Ennek az ételnek természetesen a tojás a fő összetevője.. És most megbeszéljük Önnel, hogy mire kell figyelnie vásárlásukkor, és milyen frissesség-ellenőrzési módszereket használhat.

• Minden tojáson van egy betűjelzés: "D" az diétás termék, amelynek elévülési ideje nem haladja meg a 7 napot. Ezután étkezdékké ("C") alakulnak, amelyek eltarthatósága körülbelül 25 nap.
• A héjnak mattnak kell lennie, még enyhe szennyeződés is megengedett. A héj felületén speciális anyagokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a hosszú tárolás, de a fényesség azt jelzi, hogy a tojás már régóta állott.
• A méretnek meg kell egyeznie a tömeggel. Ha a tojás elég nagy, akkor megfelelő súlyúnak kell lennie. Ha túl világos, akkor a fehérje egy része már kiszáradt, mert. a héj porózus szerkezetű, és ha a tojásokat túl sokáig tárolják, egyszerűen kiszáradnak.
• Túl nagy tojást nem érdemes venni, sok vizet tartalmaz, de tápanyagok Szinte soha.
• A frissességet a következőképpen ellenőrizheti: finoman meg kell rázni a tojást, ha gurgulázik, akkor a termék állott, és ha nincs hang, akkor vásárolhat.

Lépésről lépésre tojásos palacsinta receptje

1. Egy kis tálba üssünk 6 tojást, adjunk hozzá 75 g tejfölt és ízlés szerint sózzuk (kb. 3-4 g).
2. Habverővel vagy mixerrel mindent simára keverünk.
   
   
3. Most meg kell kennie a felmelegített serpenyőt növényi olajjal (ezt nagyon kényelmes egy szilikon kefével).
   
   
4. Egy hozzávetőleg hiányos merőkanál folyékony tojásmasszába öntjük, és egyenletesen elosztjuk a teljes felületen.
   
   
5. A palacsintát mindkét oldalát kis lángon megsütjük.
   
   
6. Így sütjük meg az összes palacsintát.
   
   
7. Ezután darált húst kell főzni. Egy kis tálban összekeverünk 1 finomra reszelt almát, 400 g darált húst, kevés sót, borsot, 1,5 g fokhagymaport.
   
   
8. Homogén húskeveréket kell kapnia.
   
   
9. Öntsön 150 g húslevest egy másik tálba, adjon hozzá 50 g tejfölt, sót (ha szükséges) és jól keverje össze.
   
   
10. Tegyünk egy vékony réteg darált húst minden palacsintára, csavarjuk tekercsekre.
    
    
11. Sütőformába öntjük.
    
    
12. A kapott edényt tejföllel és fűszerekkel öntsük fel, szorosan fedjük le sütőfóliával, és küldjük 15 percre a 190 °C-ra előmelegített sütőbe.
    
    
13. Befejezett hústekercs tálaláskor tálba tesszük, a tetejüket megszórjuk finomra reszelt sajttal és már az asztalra is tálalhatjuk.
    
    

Videórecept húsos tojásos palacsinta főzéséhez

Egy videóreceptet ajánlok figyelmedbe, amelyben részletesen láthatod, hogyan lehet finom és illatos tojásos palacsintákat készíteni lédús hústöltelékkel.

Töltelékes tojástekercs receptje

Főzési idő: 40 perc.
Kalóriatartalom (100 g): körülbelül 185 kcal.
Palacsinták száma: 4 dolog.
Konyhai eszközök és berendezések: konyhai mérleg, tűzhely, sütő, serpenyő, tepsi, spatula, két kis tál, teáskanál és evőkanál, szilikon ecset, tálaló edények.

Hozzávalók

Lépésről lépésre recept tojásos tavaszi tekercs fotójával

Videó receptje: hogyan kell főzni a tojásos palacsintát

Azt tanácsolom, hogy nézzen meg egy másik videót arról, hogyan lehet gyorsan főzni finom falat tojásos palacsintából és darált csirkehúsból.

Hogyan és mivel tálaljuk az ételt

• Ez az étel alkalmas reggelire, ebédre vagy uzsonnára, melegen és hidegen is nagyon finom.
• Ezeket a tekercseket nyugodtan tálalhatja friss vagy ecetes zöldségekkel, különféle paradicsomos, majonézes vagy tejfölös szószokkal.
• Ha barátokat vár, egy ilyen előétel megteszi nagyszerű lehetőség, ráadásul elég kielégítő, így a barátai nem fognak éhezni.

Egyéb főzési lehetőségek

• Ha szereti a tojásos ételeket, azt tanácsolom, hogy ismerkedjen meg ezzel. Az ilyen ételeket különféle összetevők hozzáadásával és különböző módon lehet elkészíteni.
• Például nincs sok időd, de nagyon szeretnél nassolni, aztán főzni.
• És ha gyorsan és tápláló reggeli akkor ez egy nagyszerű lehetőség lenne.
• BAN BEN nyári időszámítás ha sok a zöldség, mindenképp próbáld ki. Az ilyen ételek nemcsak nagyon finomak, hanem szépek is.
• Nos, szerelmesek magas kalóriatartalmú étel kellemesen meg fog lepődni, amikor kipróbálják. Ez a snack nem hagy éhesen.

Szereted ezt a fajta ételt? Ossza meg kedvenc receptjeit a megjegyzésekben tojásételek, és ha kipróbálja főzési lehetőségeimet, mindenképpen írja meg véleményét.

Hogyan kell főzni a tojásos palacsinta receptjét - Teljes leírás főzés, hogy az étel nagyon ízletes és eredeti legyen.

tojásos palacsinta- egyszerű, gyorsan elkészíthető és ízletes étel Ez egy kiváló, tápláló reggeli. Elkészítésükhöz nem kell sem liszt, sem tej, csak tojás, víz, keményítő és fűszerek. Ez egy nagyon egyszerű recept, amit szem előtt kell tartani. A sárgája miatt a palacsinta gyönyörű, napos színt kap. Az ilyen palacsintákat meg lehet tölteni, remek szendvicseket, uzsonnákat készíthetünk belőlük, ill finom saláták. Ezeket a palacsintákat különösen az omlett szerelmesei fogják értékelni, mivel ízük nagyon hasonlít az omlett ízére, a különbség csak annyi, hogy a tojásos palacsinta sokkal puhább, elolvad a szájban. Tetszés szerint nagyon vékonyra vagy vastagabbra készíthetők. A háztartások értékelni fogják ezt az egyszerű, de finomabb ételt!

Hozzávalók tojásos palacsinta készítéséhez (4 adaghoz):

• öt csirke tojás;
• 3 tk keményítő;
• 1 st. l. forralt víz;
• növényi olaj (sütéshez);
• fűszerek (só, őrölt fekete bors) - ízlés szerint.

Így készítsd el ezeket a palacsintákat ilyen egyszerű módon:

Vegyünk egy mély tálat, és üssünk bele öt tojást. Habverővel alaposan felverjük. Ezután a felvert tojáshoz fűszereket (sót, borsot), forralt vizet és három evőkanál étkezési keményítőt kell hozzáadni. És ismét jól elvertük a tömegünket. Elkészült a tojásos tésztánk, lehet kezdeni a palacsintát sütni. A serpenyőt közepes lángon melegítjük, öntsünk bele növényi olajat, és egy merőkanál segítségével öntsünk egy kicsit tojásos tészta. Forgassa el a serpenyőt különböző irányokba, egyenletesen ossza el a tésztát a teljes felületen. A palacsintánkat mindkét oldalukon aranyszínűre sütjük, mindkét oldalukon egy perc elég lesz közepes lángon. Az összes többi palacsintát ugyanígy sütjük. Ezeket a palacsintákat melegen, tejföllel vagy más kedvenc szósszal tálaljuk, beletekerhetjük a tölteléket is.

hogy a világ legmagasabb tortája az

hogy a világ legmagasabb tortája egy 100 szintes desszert, melynek magassága 31 méter. Ilyen hatalmas remekművet készített az amerikai Michigan államból Beta Cornell. Összeomlás

mi a legdrágább esküvői torta magasan képzett cukrászokat hozott létre a More-tól

hogy a legdrágább esküvői tortát magasan képzett Beverly Hills-i cukrászok készítették. Ennek költsége 20 millió dollár volt. A torta felületét valódi gyémántokkal díszítették, valamint biztonsági őrökkel, akik felügyelték egy ilyen drágaság biztonságát. ünnepi desszert. Összeomlás

hogy a svájci cukrászok elkészítették a világ legkisebb tortáját

hogy a svájci cukrászok elkészítették a világ legkisebb tortáját. Méretei olyan aprók, hogy egy ilyen süteményt csendben a mutatóujj hegyére tettek, részleteit pedig csak nagyító vagy mikroszkóp alatt lehetett látni. Összeomlás

hogy a világ legnagyobb pitéjét 2000 nyarán sütötték Tovább

hogy a világ legnagyobb pitéjét 2000 nyarán sütötték a spanyol Marin városában. A rekorder hossza 135 méter volt, főzéséhez 600 kg liszt, 580 kg vöröshagyma, 300 kg szardínia és további 200 kg tonhal kellett. Összeomlás

hogy a perui cukrászok elkészítették a világ leghosszabb tortáját

hogy a perui cukrászok elkészítették a világ leghosszabb tortáját, melynek hossza elérte a 246 métert. Létrehozásán 300 ember dolgozott, akik 0,5 tonnát költöttek a rekorder létrehozására kristálycukorés tojás. Kész desszert 15 000 darabra osztották, melyekkel minden gyereket megvendégeltek. Összeomlás

a legtöbb drága sütemény a Next oldalon látható

hogy a legdrágább tortát a "Gyémántok: a természet csodája" című tokiói kiállításon mutatják be. Magas költsége a 233 gyémántnak köszönhető, amelyek szétszórva vannak a tortán. Az ilyenek költsége szokatlan finomság 1,56 millió dollár volt. A torta megtervezése és elkészítése körülbelül 7 hónapot vett igénybe. Összeomlás

Mit leveles tészta derült ki a francia Claude Jelly jóvoltából

ez a leveles tészta a francia Claude Jellynek köszönhető, aki 1616-ban péknél tanult, és úgy döntött, hogy valami különösen finomat főz apjának. A tésztára vajat tett, majd többször összehajtva sodrófával kinyújtotta. Az eredmény az első sütés lett leveles tészta. Összeomlás

Talán nyugodtan kijelenthetjük, hogy mindenféle palacsinta közül a tojásos palacsinta a legvékonyabb. Az elkészítésükhöz készült tészta nagyon folyékony, kevés liszttel, de a tojásnak is megkötő hatása miatt a palacsinta erős, nem esik szét. Ne feledje, a legtöbb omlettfajta liszt nélkül készül! Egyébként ennek köszönhetően a tojásos palacsinták ideálisak a tálaláshoz különféle tömések, saláták, zsemle, szendvicsek elkészítéséhez.

Valaki azt gondolhatná, hogy a tojásos palacsinta alapvetően egy omlett, de valójában még inkább profiteroléhoz (kis zsemléhez) hasonlít. choux tészta). És hihetetlenül étvágygerjesztőek sárga biztosan elcsábít egy extra adagra!

Hozzávalók (10 darabhoz)

• 3 sárgája
• 1 egész tojás
• 0,5 csésze tej
• 40 ml növényi olaj
• 2 evőkanál. kanál lisztet
• 1 st. egy kanál cukrot
• 1 teáskanál só

tojásos palacsinta recept

Egy tojást egy mély tálba verünk, hozzáadunk 3 sárgáját, valamint a sót és a cukrot. A só és cukor mennyiségét növelheti vagy csökkentheti attól függően, hogy töltelékkel tálaljuk-e az ilyen palacsintákat, és milyen töltelék lesz.

A tojásokat addig verjük, amíg a sárgája és a tojás jól el nem keveredik. Ezután adjunk hozzá olajat a tojásokhoz.

Ezután felöntjük a tejjel.

Végül a tojásos masszához adjuk az átszitált lisztet.

Habverővel vagy mixerrel erőteljesen felverjük a tésztát. Nagyon folyékony tésztának kell lennie.

Egy fél merőkanál tésztát egy jól felforrósított serpenyőbe öntünk, és a serpenyő elfordításával nagyon gyorsan szétterítjük. A tojásos tészta szinte azonnal megköt.

A palacsintákat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

Az elkészült tojásos palacsintákat egy tányérra halmozottan helyezzük úgy, hogy a maradékhő hatására megpuhuljanak. Ezenkívül a kész forró palacsintákat fedővel lefedheti (például fedővel mikrohullámú sütő), majd egy kicsit elpárolognak, és nagyon puhák és rugalmasak lesznek.

Az ilyen illatos, finom és vékony tojásos palacsinták biztosan tetszeni fognak neked, és minden bizonnyal az egyik kedvenced lesz.

Tojásos palacsinta: hogyan kell főzni?

tojásos palacsinta lényegében egy omlettre hasonlítanak, de vékonyra sütik. Felkészülésre szolgálnak különféle ételeket, például saláták, szendvicsek vagy formában uzsonna torta ahol a töltelék lehet túró. Az ilyen palacsintákat fahéjjal is megszórhatjuk, vagy kakaós tésztához adhatjuk, akkor kiváló édes reggeli szokatlan szín. Ezenkívül ezeket a palacsintákat könnyű és egyszerű elkészíteni. Felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik őket. Ezenkívül az ilyen palacsinták meglehetősen egészségesek és alacsony kalóriatartalmúak, mivel a receptjükben egyáltalán nincs liszt. Az ilyen palacsinták elkészítésekor tojásonként egy evőkanál vizet kell hozzáadni. A hozzávalók nagyon egyszerűek, minden otthonban kaphatóak, így ez az étel spontán is elkészíthető, ha a vendégek megfordultak, vagy csak valami finomat, háziast szeretnének.

A tojásos palacsinta elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• három tojás;
• három evőkanál víz;
• némi sót;
• növényi olaj a serpenyő kikenéséhez.

A tojáspalacsinta elkészítésének folyamata az alábbiakban található:

A tojást, a vizet és a sót jól felverjük, hogy folyós legyen és homogén tömeg. Erre a célra habverőt vagy keverőt használhat. Melegítsünk fel egy serpenyőt közepes lángon, ne melegítsük túl. Kenjük ki a serpenyőt napraforgóolaj minden palacsinta megsütése előtt. hogy jól forduljanak. A tojásos keveréket vékony rétegben a serpenyőbe öntjük. A palacsintát mindkét oldalon megsütjük. Csak azonnal meg kell fordítani a palacsintákat, mert nagyon gyorsan megsülnek. Érdemes megjegyezni, mit lehet tenni ezekkel a palacsintákkal remek uzsonna, ha beletekersz főtt finomra vágott csirkefilét és reszelt kemény sajtot. A tölteléket a palacsinta közepére tekerjük. és finom tekercset kapsz, amit tálalás előtt apróra kell vágni.

Javasoljuk, hogy készítsen alternatívát a hagyományos palacsintára - tojásos palacsintára. Ez az étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és tökéletes reggelire.

Hogyan kell tojásos palacsintát főzni?

• tojás - 5 db;
• víz - 5 evőkanál. kanalak;
• só ízlés szerint;
• növényi olaj a serpenyő kikenéséhez.

A tojásokat vízzel és sóval elkeverjük, majd habverővel jól összedolgozzuk. A tojásos palacsinta főzéséhez jobb egy kis serpenyőt használni. Felmelegítjük, megkenjük növényi olajjal és felöntjük kb. 2 evőkanál. evőkanál felvert tojásos keveréket. Forgassa el a serpenyőt úgy, hogy az egész felületét befedje a keverék. Először az egyik oldalát sütjük, amikor a palacsinta szélei kezdenek kicsit kiszáradni, megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük.

Hogyan készítsünk tojástekercset sonkás-sajtos töltelékkel?

• tojás - 5 db;
• majonéz - 5 teáskanál;
• só ízlés szerint;
• növényi olaj a sütéshez.

Ennyi hozzávalóból 5-6 palacsinta lesz. Elviheti a szükséges mennyiségű ételt, de kövesse az arányokat: 1 tojáshoz 1 teáskanál majonéz kerül.

A tojásokat felverjük majonézzel, ízlés szerint sózzuk, és a tojásos palacsintákat forró serpenyőben, növényi olajjal megkenve kisütjük. Elkészítjük a tölteléket: a sonkát kockákra vágjuk, a sajtot lereszeljük, összedolgozzuk a sonkával, hozzáadjuk a kinyomott fokhagymát, az apróra vágott fűszernövényeket és a majonézt, mindent jól összekeverünk. Az így kapott töltelékkel megkenjük a palacsintákat és feltekerjük. Elkészültek a tojásos tavaszi tekercsek.

Hogyan készítsünk töltött tojásos palacsintát?

• tojás - 4 db;
• csirke filé - 150 g;
• gyömbér gyökér - 30 g;
• póréhagyma - 1 db;
• szója szósz;
• balzsamecet.

A tojásokat egy csipet sóval habosra verjük. A tojásos palacsintákat serpenyőben mindkét oldalukon megsütjük. A töltelékhez a csirkefilét célszerű előre tányérokra vágni és szójaszószban bepácolni. Majd lecsepegtetjük, és a filét egy serpenyőben kisütjük és csíkokra vágjuk. Közvetlenül a csirke után ugyanabban a serpenyőben pirítsuk meg az apróra vágott vagy reszelt gyömbérgyökeret és a hagymaleveleket. A póréhagyma fehér részét csíkokra vágjuk, és kicsit megszórjuk balzsamecet. A töltelék összes komponensét összekeverjük és összekeverjük.

Minden palacsintára teszünk egy kis tölteléket, és feltekerjük, hagyma tollal átkötjük. Ennyi a főzés – a töltött tojásos palacsinta készen áll a tálalásra.

Tojásos palacsinta tekercs

• ömlesztett sajt (pépes) - 300 g;
• enyhén sózott lazac - 150 g;
• uborka - 1 db.

A tojásokat összekeverjük vízzel, liszttel és keményítővel, csipetnyi sóval megsütjük a palacsintákat.

Hozzáadásával burgonyakeményítő vékonyak, de rugalmasak. Pontosan ezekre van szükségünk. Most elkészítjük a tölteléket, amihez a lazacot kis kockákra, az uborkát vékony csíkokra vágjuk. Minden palacsintát kenjünk meg olvasztott sajttal, tegyünk a szélére egy kis halat és uborkát, és tekerjük fel a tekercset. Egy kis időre hűtőbe tesszük. Tálalás előtt éles késsel minden palacsintát 4-5 részre vágunk.

A tojásos palacsinta bármilyen töltelékkel elkészíthető. Főtt hús keverve sült hagymát, és csirke gombával. Elmondtuk, hogyan készítsünk tojásos palacsintát, aztán csak rajtad múlik – kapcsold be a fantáziádat és alkoss. Biztosan finom ételeket kapsz.

Hogyan készítsünk tojásos palacsinta salátát

finom házi sütés nagyon változatos lehet, mindenki képes emlékezetes ízt alkotni a sült finomságból. Például próbáljon meg salátát készíteni tojásos palacsinta- ennek az első pillantásra szokatlan ételnek az elkészítése nem sok időt vesz igénybe. Mindenféle töltelékkel készíthet palacsintát, az ilyen csábító változatosság lehetővé teszi az elkészítést ínyenc étel amelyet minden ínyenc értékelni fog.

Mielőtt belekezdene a tojásos palacsintával készült saláta elkészítésének izgalmas folyamatába, fontolja meg részletes recept tojásos palacsinta töltelék nélkül.

Ez az egyszerű klasszikus technológia lehetővé teszi, hogy rövid 20 perc alatt finom textúrájú vékony palacsintákat süthessenek, amelyekből a jövőben nem csak salátát, hanem tojástekercset, palacsintát és sok más finom ételt is lehet készíteni.

• Víz (helyettesíthető tejjel vagy tejszínnel) - 1 evőkanál. l.;
• Só - 1 csipet;
• csirke tojás - 1 db;
• Növényi olaj - kis mennyiség a serpenyő zsírozásához.

Vékony tojásos palacsinta készítése salátához

1. Keverjük össze a tojást vízzel, adjunk hozzá sót. A hozzávalókat simára keverjük.
2. Egy kis serpenyőt (legfeljebb 20 cm átmérőjű) mérsékelt lángon felmelegítünk.
3. Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal. Felhívjuk figyelmét, hogy az olajat nem öntik a serpenyőbe, hanem ők egy kis mennyiséget zsírozza meg az edények belsejét (alját és oldalát).
4. Kb. 2 ek. l. tojáskeveréket egy felhevített serpenyőbe, és csavarjuk meg úgy, hogy a tojásmassza egyenletesen oszlik el az egész alján. Ha szükséges, öntsön több mint 2 evőkanál. l. keveréket azonban előre számold ki - kapsz-e belőle vékony (és pont erre van szükségünk) palacsintát több tojás massza.
5. Egy serpenyőben 2 percig sütjük a finom házi palacsintákat. Annak megállapításához, hogy a tojásos palacsinta készen áll-e, megteheti a szélüket. Amikor a palacsintákat megsütjük, a szélei kezdenek eltávolodni a serpenyőtől.
6. Amint ezt észreveszi, egy speciális (széles) spatula segítségével azonnal fordítsa a tojásos palacsintát a másik oldalára. Palacsintát sütünk vele hátoldal még egy perc. Ezután óvatosan tegyük át a serpenyőből egy tányérra. Tegye ugyanezt a tojáskeverék teljes részével.

A recept arányai: 1 csirke tojás \u003d 1 evőkanál. l. víz (tej, tejszín), 2 tojás = 2 ek. l. víz stb. Az egyéb összetevők mennyiségét saját belátása szerint határozza meg.

A tojásos palacsintát tejföllel, tejszínnel vagy lekvárral tálalhatjuk.

Aki szereti a finomabb palacsintát, annak érdekesebb recepteket is ajánlhat. Ezek a receptek lépésről lépésre bemutatják, hogyan készítsünk tojástekercset salátarugókhoz. Örömmel ajánljuk figyelmébe a tojásos palacsinta egyik receptjét.

Sonkás és sajtos palacsinta: Házi készítésű recept

Hogyan készítsünk salátát sült tojásos palacsintával

A sütéshez használt töltelék az ízesítő adalék, amely a kész ételt díszíti. Tényleg főzni eredeti palacsinta- szokatlan fűszeres töltelékre van szüksége.

A kemény sajt és sonka kombinációja nagyon érdekesnek tűnik az ételben. Ilyen egyszerű összetevőket A felismerhetetlenségig alakítsa át megszokott kedvenc palacsintáit, és étvágygerjesztő luxusétellé tegye őket.

Tojáspalacsinta főzés

1. A tojást habverővel felverjük a majonézzel, ízlés szerint sózzuk.
2. A serpenyőt közepes lángon felmelegítjük, megkenjük növényi olajjal, megsütjük a palacsintákat mindkét oldalon.

Palacsinta töltelék készítése

• A sajtot reszelőre dörzsöljük, a sonkát kockákra vágjuk, a termékeket összekeverjük, hozzáadjuk a prés alatt kinyomott fokhagymát, apróra vágott zöldek, majonéz.
• A töltelék hozzávalóit alaposan összekeverjük, a kihűlt tojásos palacsintához adjuk, majd a tölteléket palacsintába csomagoljuk és tálaljuk. étvágygerjesztő uzsonna otthoni főzés az asztalhoz.

Ha főzni akarsz több palacsintát, akkor az összetevők számát növelni kell. Egy dolgot azonban ne felejts el fontos árnyalat: 1 tojásnak 1 teáskanálnak kell lennie. majonéz, azaz ha több tojást teszünk az edénybe, akkor a majonézt a megfelelő mennyiségben kell hozzáadni.

Házi tojáspalacsinta töltelékének lehetőségei

A tojásos palacsintát saját kezűleg nagyon egyszerű elkészíteni, függetlenül attól, hogy milyen tölteléket választunk hozzá. Ha egyszerű, de ugyanakkor finom palacsintát szeretne kapni, akkor nem kell mást tennie, mint fűszereket adni a sütőkészítményhez.

Például egy teáskanál kakaó megfordul rendes palacsinta csokoládéban; egy csipet fahéj, amit összetörsz kész péksütemények, édes-fűszeres lesz, stb.

Az ínyencek palacsintát főzhetnek:

• Val vel csirkefiléőrölt gyömbérrel kiegészítve;
• enyhén sózott lazac darabokkal;
• marhahús;
• olvasztott sajt és sok más hozzávaló.

Egyszóval kihozhatod a legtöbbet különféle palacsinták csirke tojásból, édes, sós, édes-sós és csípős-fűszeres egyaránt.

Saláta recept tojásos palacsintával sonkával és káposztával

Ha szeretné elkényezteti családját valamilyen szokatlan, de ugyanakkor könnyen elkészíthető étellel, akkor itt van. egyszerű recept salátával sült palacsintát tojásból, friss káposzta és sonka alapján főzve.

Egy gyors palacsinta előétel díszíti az ételt, és a kívánt változatosságot hozza.

A termékek száma hozzávetőleges, ízlése szerint vezérelheti.

• Fokhagyma - ½ -1 gerezd;
• Sonka - 150-200 g;
• Közönséges káposzta vagy kínai saláta - 3-4 levél;
• Majonéz - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk tojásos palacsinta salátát

1. Palacsintát otthon készítünk serpenyőben (a fenti receptek bármelyike ​​szerint).
2. Még melegen tekerjük csövekbe, majd vágjuk vékonyra.
3. A sonkát hosszú, vékony csíkokra vágjuk.
4. Levelek Kínai saláta szintén vékony csíkokra vágjuk. Ha használ fehér káposzta, akkor először vékonyra kell szeletelni, majd kicsit kinyomkodni.
5. Finomra vágja a fokhagymát, keverje össze majonézzel (lehetőleg házi készítésű).
6. A végén az összes zúzott terméket összekeverjük, összekeverjük és tálaljuk. kész saláta az asztalhoz.

A tojásos palacsintából készült saláták nagyon szépek és étvágygerjesztőek az asztalon, a recepttel elkészítése nagyon egyszerű lesz az Ön számára. És még egy saláta tojásos palacsintával.

A tojásos palacsintával készült salátához adjuk hozzá a saját fajtájukat, lepjük meg szokatlan kombinációés eredeti ízjegyek. Legyen ízletes és kielégítő a húshagyó, és azok, amiket felvettél szakácskönyv A palacsintareceptek az év során többször is örömet és kulináris élvezetet okoznak illatos, finom sütemények formájában.

Tojásos palacsinta. Receptek

A tojásos palacsinta gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Minimális hozzávalót igényelnek, és az eredmény egy finom és kiadós reggeli. A legegyszerűbb recept szerint elkészítéséhez sem tejre, sem lisztre nincs szükség.

Egyszerű tojásos palacsinta

E recept szerint nem lesz nehéz elkészíteni. A sárgája étvágygerjesztő napos színt ad a palacsintának.

A palacsintákat meg lehet tölteni, lehet belőle szendvicset, salátát és még sok minden mást.

- keményítő három teáskanál;

- forralt víz - egy evőkanál;

- növényi olaj sütéshez;

- ízlés szerint fűszerek (só, bors stb.).

Egy tálban habverővel alaposan felverjük a tojásokat. Ezután sózzuk, borsozzuk, vizet és keményítőt adunk hozzá, és újra felverjük. A tojásos tészta kész. Egy serpenyőt közepes lángon felforrósítunk, olajat öntünk rá, és merőkanállal kevés tésztát öntünk rá. Ebben az esetben a serpenyőt különböző irányokba kell forgatni, hogy a folyadék egyenletesen feküdjön. Mindkét oldalát megsütjük. Mindkét oldalon körülbelül egy percet vesz igénybe, hogy arany fényt kapjon. Így sül minden tojásos palacsinta. A fotók segítenek tisztán látni a termék megjelenését.

A tojásos palacsintákat melegen tálaljuk kedvenc szósszal, például tejföllel, vagy tekerjük bele a tölteléket.

A tojásos palacsinta csirkével és gombával ízletes és gyengéd, és ami a legfontosabb, kiadós. Ehhez a recepthez szüksége lesz:

• cukor, só - egyenként 0,5 teáskanál;
• tej - egy pohár;
• tojás - 4 darab;
• liszt - 1 evőkanál. l;
• sampinyon - 200 gramm;
• csirkemell filé - 300 gramm;
• tejföl - 80 gramm;
• hagyma fej;
• fekete bors ízlés szerint;
• sajt - 100 gramm.

A főzés palacsintával kezdődik. A tésztát omlettszerűen készítjük, a szükséges összetevőket összekeverjük, és a kapott keverékből négy tojásos palacsintát sütünk.

Gomba, apróra vágjuk a hagymát. A sajtot lereszeljük. Megpirítjuk egy kis hagymát, és hozzáadjuk a gombát. Nyugodj le. A filét apró kockákra vágjuk, összekeverjük a töltelékkel, hozzáadunk sajtot, ízlés szerint zöldeket, borsozzuk, sózzuk és összekeverjük.

Minden palacsinta szélére tölteléket rakunk, és szépen becsomagoljuk. A tojásos palacsintákat kikent formába rakjuk. A tetejüket megkenjük tejföllel (majonézzel), megszórjuk reszelt sajttal, és 180 fokon körülbelül harminc percig sütjük.

Tojásos palacsinta sonkával

A tojásos palacsinta önmagában is finom, de a töltelékkel az íze csak javul. Töltelékként többféle hozzávalót is választhatunk, de ez a recept sonkát használ.

- sonka - 150 gramm;

- majonéz - 6 evőkanál;

A tojást felverjük három evőkanál majonézzel és apróra vágott zöldekkel. A kapott tésztából palacsintát sütünk.

A töltelékhez a sonkát apróra vágjuk, összekeverjük a durva reszelőn reszelt sajttal, három evőkanál majonézzel és fokhagymával. A kész palacsintára rárakjuk a tölteléket, feltekerjük, amit három részre kell osztani. Ezt minden palacsintánál meg kell tenni.

Tojásos palacsinta tejjel

Ez a recept vajat használ, és a palacsinta lágyabb.

- 5 evőkanál liszt csúszdával;

- 500 ml tej;

A tojásokat a cukorral jól habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet és újra felverjük. A tésztának csomómentesen kell kijönnie. Adjunk hozzá tejet és alaposan keverjük össze.

A palacsintát forró serpenyőben megsütjük. Fordítsuk át a másik oldalra, tegyünk rá egy kis darab vajat. A serpenyőben hajtsa félbe a palacsintát, és adjon hozzá még egy darabot. Az elkészült étel önmagában is finom, de tálalhatjuk tejföllel, lekvárral stb.

A tojásos palacsinta ízében hasonlít a rántottához, de sokkal lágyabb. Lehetnek vastagok vagy vékonyak, ez a személyes preferenciáktól függ.

Őseink másképp aludtak, mint mi. Mit csinálunk rosszul? Nehéz elhinni, de a tudósok és sok történész hajlamos ezt elhinni modern ember egészen másképp alszik, mint ősi ősei. Alapvetően.

10 imádnivaló hírességgyerek, akik ma másképp néznek ki Az idő repül, és a kis hírességek egy napon felismerhetetlen felnőttekké válnak. A csinos fiúk és lányok s-ekké válnak.

11 furcsa jel, hogy jó vagy az ágyban Te is szeretnéd hinni, hogy örömet okozsz romantikus partnerednek az ágyban? Legalább nem akarsz elpirulni és bocsánatot kérni.

15 ráktünetek A nők leggyakrabban figyelmen kívül hagyják a rák tüneteit, amelyek hasonlóak más betegségek vagy állapotok jeleihez, és gyakran figyelmen kívül hagyják őket. Ügyeljen a testére. Ha észreveszi.

Minden sztereotípiával ellentétben: egy ritka genetikai rendellenességgel küzdő lány hódítja meg a divatvilágot Ezt a lányt Melanie Gaidosnak hívják, és gyorsan berobbant a divatvilágba, megdöbbenve, inspirálva és lerombolva a hülye sztereotípiákat.

Miért van szüksége egy kis zsebre a farmeren? Mindenki tudja, hogy van egy pici zseb a farmeren, de kevesen gondoltak bele, hogy miért lehet erre szükség. Érdekes módon eredetileg a Mt. helye volt.

Minden jog a www.RussianFood.com oldalon található anyagokhoz. a vonatkozó jogszabályoknak megfelelően védve. A webhely anyagainak bármilyen felhasználásához a www.RussianFood.com címre mutató hiperhivatkozás szükséges.

Az oldal adminisztrációja nem vállal felelősséget a fentiek alkalmazásának eredményéért receptek, elkészítési módjukról, kulináris és egyéb ajánlásokról, a hivatkozásokat tartalmazó források teljesítményéről, valamint a hirdetések tartalmáról. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com webhelyen közzétett cikkek szerzőinek véleményét

tojásos palacsinta recept

tojásos palacsinta recept segít nekem, ha kell sietősen találj ki valami tisztességes ebédet munkába. Rendes vékony palacsintát- szintén semmi, de néha valami érdekesebbre, fényesebbre, különlegesebbre vágyik. Ilyenkor főzök tojásos palacsintát - nagyon jellegzetes ízű, rugalmas, ízletes és gazdag, tökéletesen "játszik" a társaságában. sült gomba, főtt csirkemellés sajtok, párolt zöldségek, édes társaságban és gyümölcsök mellé tökéletesek. Az ilyen „süteményeket” nagyon könnyű megtölteni - puhák és rugalmasak, így tojásos palacsinta recept a priori a töltelék csomagolására szolgál.

Akarsz reggelizni?
- Reggelizni? Már este 10 van.
- És akkor mi van? Palacsintát a nap bármely szakában lehet sütni.
k / f Memórianapló (The Notebook)

És igen, erre tojásos palacsinta recept elég puha és vékony lesz. Nem mondhatom, hogy nehezen süthetők (a palacsinta általában könnyű számomra), de ha hirtelen nehéznek érzi magát, csak adjon hozzá egy kis lisztet a tésztához - összetartja, sűrűbbé teszi. Természetesen ez befolyásolja a vastagságot elkészült termékek(minél több liszt, annál vastagabb a palacsinta), de hiszek a tiédben ésszerű megközelítésés mi a tiéd tojásos palacsinta csodálatosnak bizonyul. Csak így tovább, minden menni fog!

1 teljes evőkanál liszt;

2 evőkanál. l. növényi olaj.

A tojásokat egy kényelmes tálba törjük, hozzáadjuk a sót és a cukrot, és villával verjük, nem keverővel - hab nem szükséges, csak az szükséges, hogy a fehérjék és a sárgák homogén masszává keveredjenek.

Hozzáadjuk a lisztet, ledaráljuk.

Öntsön tejet, növényi olajat, keverje újra. Ebben a szakaszban vehetsz egy mixert, bár véleményem szerint ebben a receptben és ezekkel az arányokkal ez teljesen felesleges dolog - tovább tart a mosás, mint a verés.

A tésztát 20-30 percig magára hagyjuk, majd felmelegítjük a serpenyőt, és kis lángon kisütjük a tojásos palacsintákat, mint a hagyományos vékony palacsintákat - mindkét oldalon.

Ezek a finom és hihetetlenül ízletes tojásos palacsinták nem csak egy kellemes és kiadós reggelihez lehetnek tökéletesek. Tökéletesen meg vannak töltve, csodálatos szendvicseket, rágcsálnivalókat és egyebeket lehet belőle készíteni, nagy örömmel használom a főzéshez. különféle saláták. Néhány perc alatt elkészülnek, ez a recept nagyon egyszerű és gyors. A tojásos palacsinta nagyon népszerű lesz azok körében, akik szeretik a rántottát - ízük nagyon hasonlít hozzá, csak sokkal finomabb és érdekesebb. Készítheti őket nagyon vékonyra vagy kicsit vastagabbra - minden a vágyától függ. Mindenesetre az egész háztartásban ízleni fog ez a bájos tojásos palacsinta.

• 3 tojás
• 2 evőkanál majonéz
• só, bors, fűszerek
• bármilyen zöldet
• növényi olaj a sütéshez

Főzési mód

A nyers tojásokat habverővel jól összerázzuk, majonézzel összedolgozzuk, sózzuk, borsozzuk, apróra vágott fűszernövényeket adunk hozzá, és mindent újra jól összekeverünk. palacsintát sütünk a szokásos módon serpenyőben mindkét oldalát néhány perc alatt aranybarnára sütjük és megsül. Minél kevesebb tésztát öntünk, annál vékonyabbak lesznek – és ne aggódjon, tökéletesen felborul és nem szakad el. Ebből a termékszámból 8 jön ki vékony palacsintátátmérője 18 cm Jó étvágyat.

eda.ru A tojásos palacsinta nagyon finom, főleg ha be van csomagolva különböző töltelék. Világosak és étvágygerjesztő megjelenésűek, és csak szeretnél egy képet lefotózni és mielőbb megenni!

A tojásos palacsintákat gyakran csíkokra vágják, és a legtöbbhez adják különböző levesekés saláták: hús, zöldség, hal. Hozzáadhatja őket házi készítésű tekercsekhez. Nem valószínű, hogy desszertnek megfelelőek a markáns tojásíz miatt, de a kiadós cukrozatlan reggelik, saláták és tojásos palacsinta előételek egyszerűen kiválóak.

Létezik különböző receptek tojásos palacsinta. Egyes háziasszonyok csak sárgájára készítik (12 sárgájához 4 evőkanál tejet vesznek, és vékony omlett palacsintát sütnek). Ez jó lehetőség sárgája ártalmatlanítása habcsók sütés után ill Kijev torta. Egész tojásból palacsintát főzünk majonézzel és liszttel.

A töltelék minden ízlésnek megfelel. Használjon tejszínes túrót, kemény sajtok, hal, friss uborka, főtt hús, sonka, zöldek, olajbogyó, gomba, sült krumpli, Koreai sárgarépa, hagyma fokhagyma, sült cukkini, padlizsán, paradicsom, kaliforniai paprika, hüvelyesek, tenger gyümölcsei, diófélék stb.

• Főzés után 2 adagot kapunk

• tojás, 4 db.
• csirkecomb, 1 db.
• majonéz, 4 evőkanál. l. + ízlés szerint
• liszt, 4 ek. l. csúszda nélkül
• dió, 4 ek. l.
• fokhagyma, 4 gerezd
• zöldek, csokor
• só ízlés szerint
• fekete bors, ízlés szerint
• növényi olaj

Hogyan készítsünk tojásos palacsintát

restaurátor.név A palacsintához való hozzávalókat adagonként összegyúrjuk – egy palacsintához. Gyúrtam, sütöttem, majd újra gyúrtam. Egy palacsintához egy felvert tojásra és egy evőkanál lisztre és majonézre lesz szüksége. Semmi mást nem kell hozzá (ízlés szerint sózhat). Egy serpenyőben, olajjal kikent palacsintát sütünk, szokás szerint.

Amíg a tojásos palacsinta hűl, elkészítjük a tölteléket. font dió, a zöldeket finomra vágjuk, a fokhagymát pedig nyomjuk át. A megfőtt lábast apró kockákra vágjuk. Kenjen meg minden palacsintát fokhagymával, majonézzel, szórja meg gyógynövényekkel és diófélékkel, tegye húst a tetejére. Megszórhatjuk fekete borssal. A tojásos palacsintát tekercsbe tekerjük, óvatosan feldaraboljuk és tálaljuk.

Te főzöl tojásos palacsintát? Melyiket szereted a legjobban? Mondja el nekünk a tojásos palacsinta receptjeit a megjegyzésekben.

Ők készítették elő. Nézd, mi történt

Buja tejes palacsinta élesztő nélkül recept

A tojásos palacsinta gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Minimális hozzávalót igényelnek, és az eredmény egy finom és kiadós reggeli. A legegyszerűbb recept szerint elkészítéséhez sem tejre, sem lisztre nincs szükség.

Egyszerű tojásos palacsinta

E recept szerint nem lesz nehéz elkészíteni. A sárgája étvágygerjesztő napos színt ad a palacsintának.

A palacsintákat meg lehet tölteni, lehet belőle szendvicset, salátát és még sok minden mást.

Szükséges komponensek:

öt tojás;

Keményítő három teáskanál;

forralt víz - egy evőkanál;

Növényi olaj sütéshez;

Fűszerek ízlés szerint (só, bors, stb.).

Lépésről lépésre főzés

Egy tálban habverővel alaposan felverjük a tojásokat. Ezután sózzuk, borsozzuk, vizet és keményítőt adunk hozzá, és újra felverjük. A tojásos tészta kész. Egy serpenyőt közepes lángon felforrósítunk, olajat öntünk rá, és merőkanállal kevés tésztát öntünk rá. Ebben az esetben a serpenyőt különböző irányokba kell forgatni, hogy a folyadék egyenletesen feküdjön. Mindkét oldalát megsütjük. Mindkét oldalon körülbelül egy percet vesz igénybe, hogy arany fényt kapjon. Így sül minden tojásos palacsinta. A fotók segítenek tisztán látni a termék megjelenését.

A tojásos palacsintákat melegen tálaljuk kedvenc szósszal, például tejföllel, vagy tekerjük bele a tölteléket.

Csirkével és gombával

A csirkével és gombával készült tojásos palacsinta ízletes és gyengéd, és ami a legfontosabb - kielégítő. Ehhez a recepthez szüksége lesz:

• cukor, só - egyenként 0,5 teáskanál;
• tej - egy pohár;
• tojás - 4 darab;
• liszt - 1 evőkanál. l;
• sampinyon - 200 gramm;
• csirkemell filé - 300 gramm;
• tejföl - 80 gramm;
• hagyma fej;
• fekete bors ízlés szerint;
• sajt - 100 gramm.

A főzés palacsintával kezdődik. A tésztát omlettszerűen készítjük, a szükséges összetevőket összekeverjük, és a kapott keverékből négy tojásos palacsintát sütünk.

Gomba, apróra vágjuk a hagymát. A sajtot lereszeljük. Megpirítjuk egy kis hagymát, és hozzáadjuk a gombát. Nyugodj le. A filét apró kockákra vágjuk, összekeverjük a töltelékkel, hozzáadunk sajtot, ízlés szerint zöldeket, borsozzuk, sózzuk és összekeverjük.

Minden palacsinta szélére tölteléket rakunk, és szépen becsomagoljuk. A tojásos palacsintákat kikent formába rakjuk. A tetejüket megkenjük tejföllel (majonézzel), megszórjuk reszelt sajttal, és 180 fokon körülbelül harminc percig sütjük.

Tojásos palacsinta sonkával

A tojásos palacsinta önmagában is finom, de a töltelékkel az íze csak javul. Töltelékként többféle hozzávalót is választhatunk, de ez a recept sonkát használ.

Szükséges alkatrészek:

Sonka - 150 gramm;

Három csirke tojás;

Majonéz - 6 evőkanál;

kemény sajt;

Egy gerezd fokhagyma.

A tojást felverjük három evőkanál majonézzel és apróra vágott zöldekkel. A kapott tésztából palacsintát sütünk.

A töltelékhez a sonkát apróra vágjuk, összekeverjük a durva reszelőn reszelt sajttal, három evőkanál majonézzel és fokhagymával. A kész palacsintára rárakjuk a tölteléket, feltekerjük, amit három részre kell osztani. Ezt minden palacsintánál meg kell tenni.

Tojásos palacsinta tejjel

Ez a recept vajat használ, és a palacsinta lágyabb.

Kívánt:

Tojás - öt darab;

Cukor - 2 evőkanál. l;

5 evőkanál liszt csúszdával;

500 ml tej;

Vaj.

A tojásokat a cukorral jól habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet és újra felverjük. A tésztának csomómentesen kell kijönnie. Adjunk hozzá tejet és alaposan keverjük össze.

A palacsintát forró serpenyőben megsütjük. Fordítsuk át a másik oldalra, tegyünk rá egy kis darab vajat. A serpenyőben hajtsa félbe a palacsintát, és adjon hozzá még egy darabot. Az elkészült étel önmagában is finom, de tálalhatjuk tejföllel, lekvárral stb.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+