Receptek február 23-ra. A desszert tökéletes kiegészítője az ünnepi asztalnak.

Már nincs sok idő hátra február 23-ig - a haza védelmezőjének napjáig! Ez azt jelenti, hogy nekünk, nőknek itt az ideje, hogy elgondolkodjunk azon, hogy ajándékot válasszunk szeretett férfiunknak. És mi a legjobb ajándék, amit a harcosainknak adhatunk? Természetesen szeretet, melegség és törődés!

Sokan ezt kártyákban, versekben, dalokban vagy ajándékokban fejezik ki. Kétségtelen, hogy ez mind jó, de nem szabad megfeledkezni egy apró, de fontos kiegészítésről az ajándékhoz - főzze meg a férfiak kedvenc ételeit, és terítsen egy finom, kielégítő és ünnepi asztalt. Végül is ne felejtsd el a régi és bölcs közmondást - "Az ember szívéhez a gyomron keresztül vezet az út." Ezért a mai cikket azoknak a kulináris recepteknek szenteljük, amelyeket a férfiak kényeztethetnek a haza védelmezőjének napján.

Mint tudják, sok férfi szereti a magas kalóriatartalmú és kielégítő ételeket, például egy darab sült sertéshúst, sült bárányhúst, lédús steaket és más húskészítményeket. Ritka, hogy valaki visszautasítson egy finom sört vagy egy havas erdőben pikniket. Ezért ma nem kerülünk meg semmilyen kulináris függőséget, és megpróbálunk minden embert kedvenc ételeivel etetni.

sörparti

Természetesen nem valószínű, hogy otthon tudjuk újrateremteni egy bajor intézmény teljes környezetét mélyen dekoltált, világos öltönyben pincérnőkkel és fonott két szőke copfoval. De igyekszünk egy ízletes, kielégítő és sós harapnivalóval kedveskedni embereinknek egy pohár hideg friss sör mellett.

Garnélarák

Garnélarák sokféleképpen főzhető. A legklasszikusabb megoldás, ha sós vízben, különféle fűszerekkel megfőzzük, és szója-citromos szósszal tálaljuk.

Mexikói garnélarák fűszeres szószban igazi ínyenceknek fog tetszeni, és tetszeni fog azoknak, akik szeretik a fűszeres ételeket. Ehhez a fokhagymát és a hagymát egy serpenyőben 5 percig pároljuk. Adjuk hozzá a forró szószt, a sót és a hámozott garnélarákot. 3-4 percig pároljuk, majd kivesszük a szószból, és tálra tesszük, a mártást leszűrjük, és mártásos csónakba öntjük.

Fűszeres garnélarák kebab változatossá teszi a sörparti menüt. Ezért először apróra vágott fokhagymából, csípős paprikából, olívaolajból, sóból, levéből és citromhéjból készítse el a pácot. Helyezze a hámozott garnélarákot ebbe a pácba 45 percre. Majd felfűzzük őket fa nyársra, mindegyiket betakarjuk szalonnával, és a sütőben 2 percig sütjük.

Csirke hús

Ropogós fűszeres csirkeszárny Ideális sör előételnek. Ehhez a szárnyakat csípős piros és fekete bors keverékével megkenjük, és a sütőben 45 percig sütjük.

Csirke kebab elfoglalja az őt megillető helyet az asztalon. Szükséged lesz darabokra vágott csirke filére. Fa nyársra kell felfűzni, 30 percig pácolni sóban, pirospaprikában, paradicsomszószban és olívaolajban. Ezután 180°C-os sütőben 30 percig sütjük.

Fűszeres csirkecomb szép arany árnyalatúak és eredeti ízük van. Elkészítésükhöz a hagymát és a fokhagymát turmixgéppel apróra vágjuk. Adjunk hozzá fehérbort, olívaolajat, ketchupot, mustárt, sót, piros és fekete őrölt borsot. Ebben a masszában 30 percig pácoljuk a lábakat, majd 190 °C-os sütőben 45 percig sütjük.

Ezen ételek mellett rengeteg hagyományos sörfalat található. Például házi burgonya chips, sült kolbász, kolbász, tenger gyümölcsei, sajtgolyók és még sok más. Mindezeket a recepteket megtalálja Szakácskönyvünkben.

téli piknik

Talán a „téli piknik” szó kissé kétségesen hangzik, de az év bármely szakában élvezheti a vidéki sétát egy falatozással a friss levegőn! Ezért, ha az emberei szeretik ezt a fajta nyaralást, hagyja, hogy élvezzék a téli természetet, és készítsenek elő mindent, amire szüksége van. Itt az otthon előre elkészített ételek megfelelőek lesznek.

Például egy darab kiadós lavash hússal és gombával egyetlen ember sem fogja visszautasítani. Ehhez tegyen termékeket a vékony pita kenyér minden rétegére, és enyhén kenje meg őket majonézzel. Az első réteg sült csavart hús hagymával. A második réteg apróra vágott gombát pirított hagymával. A harmadik réteg koreai sárgarépa. A negyedik réteg finomra vágott zöld. Az egészet feltekerjük, fóliába csomagolva hűtőbe tesszük. A természetben pedig nem marad más hátra, mint a pita tekercset szeletekre vágni.

Palacsinta vörös kaviárral vagy vörös hallal kiváló falat lesz az erős férfiitalokhoz. Ehhez süssünk palacsintát, és csomagoljuk be vörös kaviárral vagy halakkal egy darab puha sajttal.

Nagyon hasznos a természetben illatos teák, amit előre termoszban elkészíthetünk kedvenc gyógynövényeinkből.

Nos, természetesen ne feledkezzünk meg a lédúsról sertés nyársak. Elkészítéséhez leginkább a zsíros sertésszűz illik, amelyet otthon legalább 5 cm-es darabokra vágva sóban, borsban, babérlevélben, ecetben bepácolnak. És miután piknikre érkeztünk, tüzet rakunk, húst nyársra fűzünk és parázson, jó lángon sütjük.

A Haza védelmezője ünnepének természetben való megünneplésére alkalmas egyéb finom ételek listáját megtalálja Szakácskönyvünkben az előételek rovatban.

házi vacsora

A Haza Védője Napja ünnepének klasszikus változata a natív falak széles terített asztallal. Győződjön meg arról, hogy azok az ételek készülnek, amelyeket szeretett férfiai szeretnek. Nos, ebben segítünk egy kicsit.

Milyen ételeket szeretnek a férfiak a legjobban? Természetesen a legtöbben jobban szeretik a lédús húst. Ezért javasoljuk a felkészülést rack sertésborda. Ehhez öntsük a bordákat szójaszósszal, adjunk hozzá apróra vágott chilit, gyömbért, fokhagymát, és hagyjuk pácolódni 30 percig. Utána növényi olajban kisütjük őket és már tálalhatjuk is.

Előtt borjúkaraj egyetlen ember sem bírja. Ahhoz, hogy különösen ízletes legyen, mindkét oldalát 30 másodpercig kell sütni egy serpenyőben, és 160 ° C-on 5-10 percre készen kell állnia a sütőben.

Grillezett borjúhús Meglepheti és kedveskedhet szeretett férfijának. Ehhez a hússzeleteket hagymával pácoljuk két órán át mustárban, cayenne borsban és olívaolajban. Ezután grillserpenyőben mindkét oldalát megsütjük, és a sütőben 20 percig sütjük.

Tól től sertéshús mézes mázban egyetlen ember sem fogja visszautasítani. Elkészítéséhez kenjük be a húst szójaszószból, mézből, mustárból, ketchupból és fekete borsból álló páccal. Ezután tedd egy grillsütős serpenyőbe, és tedd a sütőbe 160 °C-on 90 percre.

A férfiak ünnepének szentelt recepteket válogattunk nektek, kedves nők. Győződjön meg arról, hogy a Haza védelmezőjének napja igazi ünneppé válik az emberei számára, és sokáig emlékezni fognak rá. És ahhoz, hogy a férfiaknak örömet szerezzen a javasolt illatos és kielégítő ételekkel, egyáltalán nem szükséges megvárni az ünnepeket!

Ha pedig a fenti ételek közül nem talált magának semmi megfelelőt, akkor a „vad” háziasszonyok Szakácskönyve örömmel kínálja Önnek az ünnepi ételek kulináris receptjeit minden ízléshez. Itt bármilyen receptet kiválaszthat, és ünnepi ételt főzhet nemcsak a szülőföld védelmezőjének napján, hanem sok más ünnepre is.

Évente többször sütök almával kacsát. Korábban nekem nem mindig lett szaftos, leggyakrabban túlszárítottam. De ennek a receptnek köszönhetően az elmúlt néhány évben a kacsám finom volt.

Hozzávalók:

1-1,5 kilogrammos kacsa;
- 2-3 zöld alma;
- 15 ml. szója szósz;
- 25 ml. juharszirup;
- 200 ml. Száraz fehér bor;
- fekete bors;
- Pirospaprika;
- kakukkfű;
- növényi olaj;
- só.

17.02.2018

Párolt sertésborda burgonyával

Egyetlen férfit sem ismerek, aki visszautasítaná a sertésbordát. Ez egy igazán férfias étel. Szerettemnek nagyon finom, kiadós ételt főzök - párolt sertésborda burgonyával

Hozzávalók:

- fél kiló sertésborda,
- 400 gramm burgonya,
- 1 sárgarépa,
- 1 hagyma,
- 1 édes paprika,
- só,
- bors,
- paprika,
- száraz fokhagyma
- 1 babérlevél,
- chili,
- 2 pohár víz,
- 30 ml. növényi olaj.

18.01.2018

Zselés marha- és sertéshús

Azt javaslom, főzzön egy nagyon finom zselét. A marhahús és a sertéshús jól passzol ebben az ételben. Részletesen leírtam neked a receptet.

Hozzávalók:

- marhahús - egy darab,
- sertésborda,
- babérlevél - 2 db,

- zselatin - 10 gramm,
- só,
- víz.

18.01.2018

Marha zselé

A Kholodets nagyon ízletes és kielégítő étel. Rengeteg zselés recept létezik, és mindegyik őrülten finom. Ma egy kiváló marhahús-zselé receptet készítettem nektek.

Hozzávalók:

- marhahús - egy darab,
- víz,
- szemes fekete bors - néhány darab,
- zselatin - 10 gramm,
- só.

17.01.2018

Gyors és ízletes gazdaságos pizza lavash

A pizza 10 perc alatt elkészül, ha nem élesztőtésztát használunk alapnak, hanem közönséges vékony pita kenyeret. Ugyanolyan ízletes és gyönyörű lesz, de egy ilyen étel elkészítése sokkal gyorsabb és egyszerűbb.

Hozzávalók:

2 darab vékony pita kenyér;
- 1-2 szelet paradicsom;
- 200 gr kolbász (például szalámi);
- 100 gr kemény sajt;
- 2 evőkanál majonéz;
- 2 evőkanál ketchup;
- só.

31.12.2017

"Shishka" saláta mandulával

Az ünnepi asztalon feltétlenül főzze meg ezt a nagyon finom és gyönyörű salátát kúp formájában. Ebben a salátában pirított mandula finom ízt ad a salátának.

Hozzávalók:

- csirke filé - 300 gramm,
- burgonya - 3 db,
- ecetes uborka - 2 db,
- tojás - 3 db,
- kemény sajt - 150 gramm,
- majonéz vagy tejföl - 150 gramm,
- pirított mandula - 200 gramm,
- só.

31.12.2017

Saláta heringgel - finomabb "Hering bunda alatt"

Egy új heringsaláta receptjét szeretnék nektek ajánlani, amit még jobban szeretek, mint a bunda alatti heringet. Mindenképpen próbáld ki.

Hozzávalók:

- 2 cékla,
- 1 sárgarépa,
- 2 tojás,
- 1 hering,
- 150 gramm ecetes gomba,
- 250 gramm majonéz,
- kapor - gally.

15.12.2017

Saláta "ajándék"

A "Gift" réteges saláta kétségtelenül az ünnepi lakoma fő dekorációja lesz, függetlenül attól, hogy milyen ünnepet ünnepel. Ennek a finom ételnek az ünnepélyes díszítése biztosan nem marad észrevétlenül vendégei számára!

Hozzávalók:

- burgonya - 5 db;
- 4 sárgája (főtt);
- sárgarépa - 2 db;
- mag nélküli szőlő - 300 g;
- cékla - 1 nagy;
- zöldborsó - 100 gr .;
- csirke- vagy marhamáj - 300 g;
- egy kis majonéz.

12.12.2017

Koreai házi sárgarépa

A koreai sárgarépa egy hideg zöldség előétel fűszeres ízzel és csodálatos fűszeraromával. Ez a sós étel önálló ételként és ízletes saláták készítéséhez is használható.

A házi koreai sárgarépa elkészítéséhez szüksége lesz:

- 400 g sárgarépa;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- 50-60 ml növényi olaj;
- 1,5-2 evőkanál. l. ecet 6%;
- 2-3 tk őrölt koriandermag;
- 1/4 teáskanál piros erős őrölt bors;
- egy kis fekete őrölt bors;
- egy csipet cukor;
- egy kis só;
- néhány szál petrezselyem.

12.12.2017

Előétel "karácsonyi hógolyók"

A snackek a legnépszerűbb ételek minden ünnepi asztalon, és nem csak. Ma úgy döntöttünk, hogy meghívjuk Önt, hogy készítsen eredeti "újévi hógolyókat" rákrudakból. Az ebéd nagyon finom és gyönyörű volt.

A recepthez szüksége lesz:
- két tojás;
- 3 evőkanál. kanál fehér kókuszreszelék;
- nyolc rákrudat;
- 100 g ömlesztett sajt;
- só ízlés szerint;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- 60 g majonéz;
- egy gerezd fokhagyma.

12.12.2017

Tőkemájjal töltött tojás

A töltött tojások egyik legfinomabb és legeredetibb tölteléke egy finom tőkehalmáj töltelék gyógynövényekkel és majonézzel. Kínálunk egy kifinomult és elegáns töltött tojás előételt elkészíteni és az ünnepi asztalra tálalni.

A recepthez szüksége lesz:

- tojás - 4 db;
- tőkehalmáj - 120 g;
- majonéz - 2 teáskanál;
- petrezselyemzöld;
- őrölt bors.

01.12.2017

Kocsonyás sertésnyelv

Az egyik leggyakoribb ünnepi snack receptje - aszpik a nyelvből. Főzéshez használhat sertés- vagy marhanyelvet, az étel díszítéséhez jobb, ha friss bogyókat vesz. Egy nagyon finom és szép ünnepi étel örömet okoz a családnak és a vendégeknek.

Hozzávalók:
- sertés (marha) nyelv - 1 db,
- fekete bors - 2 csipet,
- zselatin - másfél teáskanál,
- babérlevél - 2 db,
- mustár - 1 teáskanál,
- zöldségek,
- zöld,
- bogyók díszítéshez
- só - 1 teáskanál.

23.11.2017

Rák saláta kukoricával és tojással

Nagyon ízletes, fényes és ünnepi salátát kínálunk rákrudakkal, kukoricával és sajttal, vörös kaviárral díszítve. Étvágygerjesztő, szép és könnyű.

Hozzávalók:
- 150 g rákrúd,
- 150 g desszert kukorica,
- 50 g vörös kaviár,
- 100 g kemény sajt,
- 2 csirke tojás,
- 100 g majonéz.

14.11.2017

"Pearl" saláta

Saláta rá.
Az eredeti, gyönyörűen díszített "Pearl" saláta nem marad észrevétlen a vendégek számára. Fényképekkel ellátott receptünk segít az elkészítésében. Kaviárral, hallal és naranccsal az étel szokatlan, de nagyon ízletes.
Szükséged lesz:
- 300 gramm enyhén sózott lazac;
- 1 nagy narancs;
- 6 tojás;
- 2 evőkanál apróra vágott olajbogyó;
- 100 gramm kemény sajt;
- majonéz;
- Vörös kaviár;
- díszítéshez olajbogyó, saláta és fél tojás.

04.11.2017

omlós sütemény "szívek"

Hogyan fejezd ki az érzéseidet? És finom és gyönyörű sütiket sütsz szív alakú formában. Anya, nővére és barátja örülni fog egy ilyen ajándéknak. Nem nehéz elkészíteni.

A recepthez szüksége lesz:
- 200 g liszt;
- 3 evőkanál. evőkanál vaj;
- 1 evőkanál. egy kanál tejföl;
- egy csirke sárgája;
- 3 evőkanál. kanál porcukor;
- fahéj - fél teáskanál;
- szóda - egy csipetnyi.
Mázhoz:
- egy csirke fehérje;
- 200 g porcukor;
- piros ételfesték - 1 g;
- citromlé - 4 g.

03.11.2017

Grúz csirke satsivi

A Satsivi egy grúz étel, amelyet az egész világon ismernek. Számos receptet ismerek az elkészítésére, de leginkább a klasszikus receptet szeretem a satsivi csirkehús főzésére.

Hozzávalók:

- 1,5-2 kg. Csirke,
- 4 gerezd fokhagyma,
- 150 gramm dió,
- csokor zöld
- fűszerek,
- 1-2 liter víz.

A Haza védelmezőjének napja jelentős és nagyszerű dátum népünk számára. Sokan nagyszabásúan ünneplik az ünnepet, különféle ételeket készítve, mint az újévre. Ebből az alkalomból a feleségek minden gasztronómiai készségüket bekapcsolják, hogy a férfiak kedvében járjanak. Mindenki régóta tudja, hogy a legjobb ajándék a zokni és a borotvahab mellett egy lélekkel és melegséggel elkészített finom csemege lesz.

Sokan elmerülnek a találgatásokban, és azon gondolkodnak, mit főzzenek férjüknek február 23-án, hogyan kedveskedjenek kedvesüknek finom finomságokkal. Helyénvaló lenne valami tápláló és a lehető legkielégítőbbet készíteni. Szinte minden férfi szereti a húst különböző változatokban, annál könnyebb nektek és nekem is, kedves nők! Nem kell bajlódni a könnyű falatokkal és salátákkal.

De ne felejtsük el az ünnepélyes asztal díszítését. Felejtsd el a pátoszt és a környezetet – mi a konzervatív tervezésre összpontosítunk. A tömjén hasznos lesz, ha megjelöli a tete-a-tete dátumot. Gondoskodjon édes desszertről is. Például sütni egy tortát. Verje meg kedvesét a helyszínen! Bemutatjuk figyelmükbe az eredeti recepteket február 23-ra, amely a legjobb ajándék lesz, és sokáig emlékezetes lesz.

Lédús manti burgonyából

Az üzbég étel régóta gyökeret vert Oroszországban. Elvileg ezek nagy gombócok, csak fűszeres fűszerek hozzáadásával párolják, és szokatlan formájúak. Ahhoz, hogy az étel lédús legyen, nagyon vékonyra kell kinyújtani a tésztát, és sok tölteléket kell venni. Egyes háziasszonyok nehéznek tartják az ázsiai ételeket, és félnek megfőzni.

De ez csak első pillantásra. Egy lépésről lépésre elkészített receptet követve olyan kulináris alkotást készíthet, amely ízlel fogja megörvendeztetni Önt. Nincs több találgatás, mit főzzön a férjének február 23-án. A Manti biztosan tetszeni fog a kiválasztottnak, különösen fűszeres szósszal kombinálva. Elég a demagógiából – térjünk rá a folyamatra.

Hozzávalók a tésztához: egy pohár forralt víz (meleg), két tojás, egy csipet só, liszt (szemre). A töltelékhez: (400 g), öt burgonya, hagyma, fekete bors, két gerezd fokhagyma. A szószhoz való termékek: egyenlő arányban majonéz és tejföl (egyenként 150 ml), 40 g fűszeres adjika vagy paradicsompüré, hat gerezd fokhagyma, egy csokor kapor.

a tészta dagasztása

Mit főzzön a férjének február 23-án? Természetesen a hús e recept szerint. A tojásokat habverővel felverjük, sózzuk, vékony sugárban felöntjük meleg vízzel, majd kis adagokban óvatosan beleöntjük a lisztet. Jól kinyújtjuk. Annak érdekében, hogy ne tapadjon a kezéhez, kenje meg növényi olajjal. A masszának csomómentesnek, homogénnek kell lennie. Fóliába csomagoljuk és fél órára hűtőbe tesszük.

Most foglalkozzunk a darált hússal: a pulykát vágjuk apró kockákra, adjuk hozzá a reszelt burgonyát, a pirított hagymát, az apróra vágott fokhagymát és a fűszereket.

Mantit formálunk

A kihűlt tésztadarabot liszttel megszórt fadeszkán kis darabokra vágva kinyújtjuk, amit vékony négyzetekre nyújtunk. Minden lisztes termékre rákenjük a darált húst, az oldalsó széleket mindkét oldalon átfedve rögzítjük, a zsebeket összekötjük. Ügyeljünk arra, hogy a tészta ne szakadjon szét, különben kipattan a töltelék.

A párolólapot megkenjük vajjal, hogy a manti ne ragadjon a felülethez. Legalább 40 percig főzzük. Használhat multicookert. Készítse el a szószt: keverje össze az összes fenti hozzávalót. A kész mantyit zöld salátalevelekre fektetjük. Február 23-i terítéskor ne feledkezzünk meg észrevétlenül és szépen formázni.

Ünnepi bárányhús receptje sütőtökkel és gesztenyével

A sertés- és marhahússal ellentétben a juhhús diétásnak minősül, és minimális mennyiségű koleszterint tartalmaz. Ezen kívül gyengéd, lédús és tápláló. Leírjuk az eredeti verziót az igazi ínyenceknek. A teszt gyúrásához szüksége lesz:

• 300 g liszt;
• egy tojás;
• vaj (20 g).

Egyéb hozzávalók: egy kilogramm fiatal bárányhús, fél kilogramm sütőtök, két pohár gránátalmalé, 1,5 pohár rizs, gesztenye (400 g). Kell még öt vöröshagyma, egy csipet sáfrány, száz gramm vaj.

Főzőszervezés

Az ünnepi receptek számtalan, változatunk kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog. Először forraljuk fel a megmosott rizsdarát legfeljebb 10 percig. A lényeg az, hogy ne emésztessük meg, különben zabkása lesz belőle.

Elkészítjük a tésztát: a tojásokat az átszitált lisztbe ütjük, hozzáadjuk az olajat és a vizet. A réteget kinyújtjuk, mély üst aljára sorakoztatjuk, olvasztott vajjal leöntjük. A tetejére félig megfőtt rizst teszünk, fedővel lefedjük, további 20 percig főzzük.

Merítse a gesztenyét vízbe, tegye a tűzhelyre - ne érintse meg 7 percig. A nyers sütőtököt közepes darabokra vágjuk. A hagymát felaprítjuk, a vajban megdinszteljük, majd hozzáadjuk az apróra vágott húst. Öntsünk gránátalma levet és egy pohár forrásban lévő vizet - pároljuk fél óráig.

A sütőtököt gesztenyével megpirítjuk, a masszát áttesszük a bárányra. Ízesítse az ételeket sóval és borssal. Lefedve pároljuk tíz percig. Egy evőkanál vízben elkeverjük a sáfrányt, ráöntjük a rizst. Dobja ki a tésztát, amelyen a gabonaféléket elkészítette. A tányér felületére elsimítjuk a rizsszemeket, rárakjuk a sütőtökös pörkölt darabokat. A zöldeket felaprítjuk.

Csirkeételek (ünnep) a haza védelmezőjének napjára

A baromfihús soha nem lesz felesleges az asztalon. A minőség és az ár optimális aránya igényessé teszi. Ha megpróbálja hozzátenni a csavart, finom ételt kaphat, például provence-i csirkét - egy hagyományos francia ételt.

Alapvető komponensek:

• csirke hasított;
• zöldségek: öt paradicsom, három hagyma, hét gerezd fokhagyma;
• kimagozott fekete olajbogyó - 150 g;
• sajt - kétszáz gramm;
• olívaolaj - 50 ml;
• fűszerek: két nagy kanál Provence-i fűszernövény, 2,5 gramm édesköménymag, csipetnyi pirospaprika, só.

Technológiai folyamat

Ha a férfi a sovány húsokat részesíti előnyben, mindenképpen készítsen különféle csirkehús ételeket. Az ünnepi változatok a háziasszonyt könnyedséggel és gyorsasággal, a vendégeket pedig szaftossággal és pikantériával lepik meg. Most pedig a recepthez. A hasított testet apróra vágjuk, enyhén hozzáadjuk.

A paradicsom héját válasszuk le a héjától, vágjuk szeletekre. Hagyma - félgyűrű és olajbogyó - négy részre. Az összes hozzávalót összekeverjük, az egyik részt a tűzhely aljára tesszük. Tedd rá a húst. Fűszerszósszal ízesítjük: keverjük össze a kinyomott fokhagymát édesköménnyel, borssal, fűszernövényekkel és olívaolajjal.

"Zöldségbundával" borítjuk. 1-1,5 órát sütjük. Néhány perccel a sütő kikapcsolása előtt szórjuk meg bőségesen reszelt sajttal. Egy ilyen banálisnak tűnő recept, de micsoda íz és aroma! február 23-án meglepi az emberét. Díszítse a szobát gyertyákkal és füstölőkkel a romantikus hangulatért!

Sült csirke tekercs

Ez az étel könnyen megkaphatja az ínyenc csemege címet. A főzési folyamat nem fog sok időt igénybe venni, és felkészülhet az eseményre. Körülbelül két kilogramm hűtött csirkefilét, háromszáz gramm kiváló minőségű szalonnát, három közepes méretű érett narancsot kell előre vásárolni. Szintén vegyen zöld saláta leveleket, fekete borsot, növényi olajat, sót.

Utasítás

Ne feledje, hogy a február 23-i asztalnak különböznie kell a Nincs szükség rózsaszín tónusokra és virágokra. A filét apró szeletekre vágjuk, felöntjük a narancs kifacsart levével, ízesítjük fűszerekkel. Hagyja pácolódni a hűtőszekrényben két órán keresztül.

A szalonnát vékony csíkokra vágjuk, egy darab húst beletekerünk - csőbe forgatjuk, fogpiszkálóval rögzítjük. Sütőpapíros tepsire sütőpapírt vagy fóliát fektetünk, megkenjük olajjal, lerakjuk a formált tekercseket. 20 percre a sütőbe tesszük.

A sült csirke csöveket salátalevélre mártjuk. Keretezzük a koktélparadicsomokat, és élvezzük a csodálatos estét. Amint látja, nem szükséges sok pénzt költeni. A február 23-i receptek nagyon egyszerűek. Mutasd meg fantáziádat és egy kis erőfeszítést, és asztala tele lesz kulináris élvezetekkel.

A csemegehúsok mellett használjon halat. Például a fűszeres ünnepi ételek alatti lazacsteak sokoldalú, minden ínyenc ízlését kielégíti. Ne felejtse el kedveskedni a férfinak egy édes termékkel. Megjegyzés a háziasszonynak - keksz torta.

Ünnepi torta sűrített tejjel

Ha még mindig van kérdése, hogy mit főzzön férjének február 23-án, akkor miután kipróbálta ezt az édes desszertet, minden kétség és aggodalom elszáll. A folyamat természetesen hosszadalmas, de a ráfordított idő és erőfeszítés megéri. A torta hozzávalói:

• háromszáz gramm liszt és ugyanannyi vaj;
• hat tojás;
• főtt sűrített tej - egy doboz;
• 1,5 csésze kristálycukor;
• kakaópor - 50 g;
• sütőpor - 5 g;
• 15% tejszín - 30 ml;
• gyümölcslekvár, dió.

Kezdjük el...

Készítsünk fehér süteményt: verjünk fel két tojást dús, terjedelmes habbá, majd óvatosan öntsünk bele 150 g cukrot, átszitált lisztet (120 g). A tészta folyékony lesz, kb fél órát sütjük.

Barna sütemény: elvetett lisztbe (180 g), adjuk hozzá a sütőport, a maradék cukrot, a kakaóport, a felvert tojást (4 db). 20 percre betesszük a sütőbe. A kihűlt tortát két egyenlő részre vágjuk.

Vágjon ki egy csillagot a fehér és csokoládé tortákból (ne érintse meg a második réteget). Használhat sablont. A maradék barna kekszet bőségesen beborítjuk gyümölcslekvárral, megszórjuk apróra vágott dióval.

Krémet készítünk: a főtt sűrített tejet a vajjal (150 g) habosra keverjük. Kenjük meg a lekvárba áztatott csokis kekszet, krémes masszát. A tetejére fehér tortából csillagot állítunk, leöntjük tejszínnel, megszórjuk dióval. Borítsuk be barna csillaggal, áztassuk be fehér édes szósszal is. Tegye a terméket hűtőszekrénybe körülbelül egy órára.

Elkészítjük a mázat: keverjük össze a kakaóport a cukorral és a tejszínnel, főzzük, amíg besűrűsödik. Egy darab vajat (50 g) teszünk, megvárjuk, míg a cukormáz kihűl, bevonjuk vele a tortát. Díszítsük friss eperrel, az oldalát szórjuk meg dióval.

Itt lesz a vége. Reméljük, hogy a főételek ünnepi receptjei jól jönnek, és megnyerik a férfiak szívét.

- igazi és mondhatni egyetlen férfinap az évben. Ezen a napon a „védők” nemcsak fokozott odafigyelést és törődést követelnek, hanem olyan ünnepi csemegéket is, amelyek minden szónál jobban elárulják a férfi nemnek, hogy milyen fontosak a felük számára.

A február 23-i ünnepi asztal az érzések legjobb megnyilvánulása lesz még a legszerénytelenebb ember számára is, így az ünnep előestéjén a hölgyek azzal a kérdéssel szembesülnek: hogyan lehet meglepni egy szeretett személyt úgy, hogy egyszerűen, elegánsan és anélkül felesleges szóváltás?

Szerkesztőink olyan valóban „férfias” ételeket válogattak össze, amelyek nem igényelnek hatalmas időbefektetést, és nem hagyják közömbösen védőit sem.

"Férfi" ételek nőknek

A február 23-i ünnepi asztalnak különböznie kell a hagyományos kulináris élvezetektől. És jobb meglepni szeretteit igazi „férfi” ételekkel, például shish kebabbal.

Ennek a "vendégnek" az ünnepi asztalon való előnyei számos vitathatatlan tény:

• A húst tartják a legkedveltebb férfiterméknek, amelyet „első, második és kompótként” szolgálhatnak fel;
• A hagyomány szerint a férfiak maguk járnak dokkként ennek az ételnek az elkészítésekor;
• A barbecue otthon nem főzhető rosszabbul, mint a máglyán;
• Miután elkészített egy kifogástalan grillsütőt, lehetőség nyílik arra, hogy ismét bebizonyítsa lelki társának, hogy a nők "mindennek vannak kitéve, bármit is vállalnak".

Recept titkai

1. A hús pácolásánál nem szabad sót hozzáadni, különben a hús száraz lesz - ezt az összetevőt már a majdnem kész ételhez adják.
2. Ahhoz, hogy a hús lédús és puha legyen, a pácolási időnek legalább 2 órát kell tartania.
3. A sütőben a grillnyársat imitálhatja fa nyárssal, amelyet a hús felfűzése előtt 30 percig hideg vízbe kell áztatni: nem ég meg, és tálaláshoz is mutatós megjelenésű lesz.
4. Ha a hús vágása során rájön, hogy kemény, akkor egy lúgos ásványvíz segít a helyzet kijavításában, amelyet hozzá kell adni a fő páchoz.

Megjegyzés a háziasszonyoknak: 0,5 teáskanál segít abban, hogy a szósz kifejezetten ízletes és szokatlan legyen. cukor, amit habveréskor kell a szószhoz adni.

– Hé, nyugi!

Ha valamilyen oknál fogva nem szeretne házi készítésű sertésnyársat főzni, használhatja a "könnyű" csirkenyárs receptjét. Az ilyen étel elkészítésének technológiája nem sokban különbözik a hagyományos sertésnyársoktól.

Ne felejtse el figyelembe venni embere étvágyát - az összetevőket olyan arányban kell megvásárolni, amely elegendő lesz az asztalnál jelenlévők kulináris ambícióinak kielégítéséhez.

Olasz pizza

A remek ünnepi grill mellett a február 23-i asztalt az olasz konyha minden férfi által kedvelt királynője - a pizza - változatossá teheti. Ez az első ránézésre egyszerű étel az étlapon remek trükk lesz minden nő számára, hogy masszív „kampóra” vegye védőjét. Először is, az ízletes pizza helyettesíti a banális szendvicseket és köreteket az asztalon. Másodszor, világossá teszi a férfi számára, hogy a fele egy igazi "pizzaiola", ami lehetővé teszi számára, hogy "leküzdje" a vágyát, hogy pizzériákat látogasson el a barátaival, felszabadítva az estét, hogy kommunikáljon veled.

Megjegyzés a háziasszonyoknak: a megfelelő pizzához friss, nem száraz élesztős, durumliszt használata javasolt. Ne adjunk hozzá tojást, vajat, cukrot a pizzatésztához. Ezektől a termékektől a tészta gumis lesz, a kész pizza pedig összeomlik. A kész tésztának legalább 2 órát pihennie kell. Sodrófával nem lehet kinyújtani a tésztát, az edényt csak kézzel formázzuk, ujjainkkal nyújtjuk és gyúrjuk. Süssük a pizzát maximális hőmérsékleten a sütőben legfeljebb 10 percig.

Pizza feltét: a pizza feltétet 1:1 arányban kell hozzáadni. Ahhoz, hogy a pizza főzése után a sajt viszkózus legyen, és ne gumiszerű legyen, ajánlott lágy fajtájú kemény sajtokat, például mozzarellát használni. Pizzához nem a ketchup vagy a paradicsompüré lesz az ideális szósz, hanem egy igazi házi olasz szósz (paradicsom héj nélkül + fűszerek tűzön főzve, majd leszűrve). Annak érdekében, hogy a töltelék és a tészta tökéletesen megsüljön, egy süteményhez legfeljebb 3 evőkanál szószt tegyen.

Uzsonna a "hadsereg üzemanyagához"

Salátaként a február 23-i asztal kiegészíthető a "Ships of Love" tematikus előételekkel. Megjegyzés: ennek az eredeti előételnek az összetevőit „férfi afrodiziákumnak” tekintik, amely ráadásul a „helyes” irányba serkenti a férfi hangulatát az ünnepi este csúcspontjáig.

Kiszolgáljuk az asztalt

A február 23-i ünnepi asztal fontos részlete a tálalás. Ezért a „férfinap” ünneplésére való felkészülés minden erőfeszítését egy újabb fantázia pillanattal kell rögzíteni: érdekes stílusban kell felszolgálnia a kulináris remekműveket, hogy egyedi légkört teremtsen az ünneplés fő résztvevője számára. Itt már meg kell mutatnia minden tervezői tehetségét.

A tálaláshoz használhatja a "hadsereg" klasszikus katonai stílusát, az orosz trikolor élénk színeivel telítve, vagy újrateremtheti a 18. századi tábornokok vacsorájának hangulatát az asztalnál.

Gratulálunk minden férfinak február 23-án! És a nők azt akarják mondani - ezen a napon minden a vágyától és a képzeletétől függ. És mellesleg ne felejtsd el, hogy hamarosan március 8. Nos, érted az ötletet...