स्वादिष्ट सलाद कैसे तैयार करें. सलाद सरल हैं. सरल और सस्ता ताजा गोभी का सलाद
स्वादिष्ट सलाद क्या है? यह अच्छा तालमेलसबसे विभिन्न सामग्री. सलाद: तस्वीरों के साथ सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों को हमारे पाक प्रोजेक्ट के हिस्से के रूप में एक अलग अनुभाग में शामिल किया गया है। और यह व्यर्थ नहीं किया गया, क्योंकि गृहिणियों के लिए पकवान का ठीक वही संस्करण ढूंढना अक्सर मुश्किल होता है जो वे चाहती हैं और इस समय तैयार कर सकती हैं।
सलाद के बारे में बात करने के लिए बहुत कुछ है और उनमें से सैकड़ों हैं। विभिन्न विविधताएँ. ऐसा इसलिए है, क्योंकि सबसे पहले, सलाद सबसे आम हैं
एक पकवान। इनसे भी तैयार किया जा सकता है न्यूनतम सेटउत्पाद, यहां तक कि सबसे कठिन परिस्थितियों में भी। इसलिए, बेशक, सलाद की तस्वीरों के साथ व्यंजनों अलग - अलग प्रकारऔर सामग्री किसी भी स्थिति में प्रासंगिक होगी।
ऐसा लगता है कि स्वादिष्ट सलाद तैयार करने में कुछ भी मुश्किल नहीं है। मैंने सामग्री को मिलाया, सब कुछ मेयोनेज़ के साथ मिलाया, और बस इतना ही उत्कृष्ट व्यंजन. वास्तव में, रसोइयों को पता है कि मेयोनेज़ के अलावा और भी बहुत कुछ का उपयोग ड्रेसिंग के रूप में किया जा सकता है, और सामग्री का स्वाद इस बात पर भी भिन्न हो सकता है कि उन्हें कैसे काटा जाता है।
हम आपके लिए सलाद, तस्वीरों के साथ सरल और स्वादिष्ट और सस्ती, लोकप्रिय रेसिपी प्रस्तुत करते हैं जिन्हें घर पर सुरक्षित रूप से और जल्दी और सफलतापूर्वक लागू किया जा सकता है। व्यंजन न केवल संरचना में भिन्न होते हैं, बल्कि किसी विशेष व्यंजन में उपयोग की जाने वाली सॉस के आधार पर भी भिन्न होते हैं। चलिए इतना ही कहते हैं जैतून का तेल. लेकिन अगर आप इसमें नींबू का रस मिला दें. बालसैमिक सिरका, तो स्वाद पहले से ही बदल जाएगा। इसके अतिरिक्त, हम बात कर रहे हैंन केवल सॉस के स्वाद के बारे में, बल्कि संपूर्ण सलाद के स्वाद के बारे में भी।
तस्वीरों के साथ सलाद और व्यंजनों पर हमेशा अलग से विचार किया जाता है। उत्सव की मेज. आप हमेशा छुट्टियों के लिए खुद को और अपने मेहमानों को नए व्यंजनों से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं। बेशक, ऐसे विशिष्ट सलाद हैं जिन्हें छुट्टियों के लिए हमेशा मेज पर रखा जाता है। लेकिन इससे आपको अपने और अपने मेहमानों के लिए नए पाक क्षितिजों की खोज करने से नहीं रोका जाना चाहिए। अगर के बारे में बात करें फैशन का रुझान, फिर अब इसे घरेलू दावत के हिस्से के रूप में भी मेज पर परोसना अधिक लोकप्रिय होता जा रहा है विभाजित सलाद. वे न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि वे बहुत प्रभावशाली दिखते हैं।
यदि आप सलाद बनाना पसंद करते हैं: हमारी वेबसाइट के एक अलग अनुभाग से फोटो के साथ सरल और स्वादिष्ट व्यंजन निश्चित रूप से उपयोगी होंगे। यहां गृहिणियां इस बारे में बात करती हैं कि आप उत्पादों को यथासंभव सफलतापूर्वक कैसे संयोजित कर सकते हैं, आप क्या कर सकते हैं मूल सॉसताकि प्रत्येक सलाद पिछले वाले से अलग हो। यह उतना सरल नहीं है जितना पहली नज़र में लग सकता है।
07.03.2019
सलाद "मोती"
सामग्री:सामन, अंडा, पनीर, डिल, हल्दी, संतरा, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, कैवियार, जैतून, डिलसलाद "पर्ल" एक बहुत ही स्वादिष्ट मछली का सलाद है जिसे मैं अक्सर छुट्टियों की मेज के लिए तैयार करता हूँ। नुस्खा काफी सरल है.
सामग्री:
- 200 ग्राम सैल्मन या सैल्मन;
- 2 अंडे;
- 50 ग्राम पनीर;
- 20 ग्राम डिल;
- आधा चम्मच हल्दी;
- 1 नारंगी;
- 120 ग्राम मेयोनेज़;
- नमक;
- काली मिर्च;
- 30 ग्राम लाल सामन कैवियार;
- 30 ग्राम जैतून;
- 1 बटेर अंडा;
- डिल की एक टहनी।
06.03.2019
नए साल का सलाद "रॉयल"
सामग्री:केकड़े की छड़ी, आलू, अंडा, पनीर, झींगा, कैवियार, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़, पास्ता, कैवियारयह बहुत स्वादिष्ट और लोकप्रिय है मछली क्षुधावर्धक. जिसे मैं अक्सर छुट्टियों की मेज के लिए तैयार करता हूँ। यह डिश बहुत स्वादिष्ट है और जल्दी तैयार हो जाती है.
सामग्री:
- 240 ग्राम केकड़े की छड़ें;
- 200 ग्राम आलू;
- 3 अंडे;
- 130 ग्राम फ़ेटा चीज़;
- 150 ग्राम झींगा;
- 55 ग्राम लाल कैवियार;
- नमक;
- काली मिर्च;
- 150 ग्राम जैतून मेयोनेज़;
- 100 ग्राम कैपेलिन कैवियार पेस्ट।
20.02.2019
उत्सव सलाद "बहुरूपदर्शक"
सामग्री:चिकन मांस, कोरियाई गाजर, चिप्स, ताजा ककड़ी, उबले हुए चुकंदर, सफेद गोभी, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्चकैलीडोस्कोप सलाद न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि आकर्षक भी दिखता है। यह सलाद बनाने में आसान और त्वरित है, इसका स्वाद बहुत ही मौलिक है और हर कोई इसे नोटिस करेगा।
सामग्री:
- 200 ग्राम चिकन मांस;
- 150 ग्राम कोरियाई गाजर;
- 50 ग्राम चिप्स;
- 1 ताजा ककड़ी;
- 1 चुकंदर;
- 150 ग्राम सफेद गोभी;
- 100-130 ग्राम मेयोनेज़;
- नमक;
- काली मिर्च।
15.01.2019
झींगा और स्क्विड के साथ सलाद "लेडीज़ व्हिम"।
सामग्री:सलाद, लाल मछली, ककड़ी, मक्का, स्क्विड, झींगा, जैतून, शैंपेनन, बाल्समिक सिरकायदि आप आपसे मिलने आने वाली अपनी गर्लफ्रेंड को आश्चर्यचकित और खुश करना चाहते हैं, तो हम एक अद्भुत समुद्री भोजन सलाद तैयार करने की सलाह देते हैं। देवियों की सनक" यह बहुत ही शानदार और स्वादिष्ट है इसलिए सभी को यह जरूर बहुत पसंद आएगी.
सामग्री:
1 सर्विंग के लिए:
- पत्ती का सलाद- 2-3 शीट;
- हल्की नमकीन लाल मछली - 50 ग्राम;
- ककड़ी - 0.5 पीसी;
- डिब्बाबंद मक्का - 1 बड़ा चम्मच;
- डिब्बाबंद स्क्विड - 50 ग्राम;
- झींगा - 6-8 पीसी;
- जैतून - 2-3 पीसी;
- मसालेदार शैंपेन - 3-4 पीसी;
- बाल्समिक सिरका - 1 चम्मच।
03.01.2019
सलाद "नए साल का मुखौटा"
सामग्री:हेरिंग, आलू, गाजर, चुकंदर, मेयोनेज़, अंडा, कैवियार, जैतून, क्रैनबेरी, डिलशुबा जैसे परिचित सलाद को भी इसमें सजाया जा सकता है नये साल का अंदाज- मास्क के रूप में. परिणाम एक दिलचस्प व्यंजन है जिसे हर कोई निश्चित रूप से आज़माना चाहेगा।
सामग्री:
- 1 हल्का नमकीन हेरिंग;
- 2 आलू;
- 2 गाजर;
- 2 चुकंदर;
- 250 ग्राम मेयोनेज़;
- 2 अंडे;
- सजावट के लिए लाल कैवियार, जैतून, क्रैनबेरी और डिल।
03.01.2019
नए साल और क्रिसमस की छुट्टियों के लिए चौंकाने वाला समुद्री भोजन सलाद
सामग्री: क्रैब स्टिक, गुलाबी सामन, झींगा, टमाटर, मक्का, मेयोनेज़, सॉसेज, जैतूनकोई भी सलाद, यहां तक कि समुद्री भोजन के साथ, सुअर के आकार में तैयार किया जा सकता है - 2019 का प्रतीक। शायद, सलाद को न केवल इस तरह से सजाया जा सकता है नया साल, लेकिन अगले सभी दिन भी: यह अभी भी दिलचस्प रहेगा।
सामग्री:
- 300 ग्राम केकड़े की छड़ें;
- 300 ग्राम हल्का नमकीन गुलाबी सामन;
- 250-300 ग्राम उबले हुए जमे हुए झींगा;
- 3-4 टमाटर;
- डिब्बाबंद मकई के 0.5 डिब्बे;
- 100 ग्राम मेयोनेज़;
- उबले हुए सॉसेज के 2 गोले;
- 1-2 जैतून.
24.12.2018
सामग्री:गुलाबी सामन, अंडा, पनीर, टमाटर, मेयोनेज़
मैं आपको विश्वास दिलाता हूं, यदि आप इस सलाद को नए साल या किसी अन्य छुट्टी के लिए तैयार करते हैं, तो यह मेज पर सबसे पहले आएगा। मेरा सुझाव है कि आप 3 या 3 में खरीदें अधिक भाग. सलाद का स्वाद लाजवाब है और इसे बनाना बहुत आसान है।
सामग्री:
- 200 ग्राम हल्का नमकीन गुलाबी सामन;
- चार अंडे;
- 200 ग्राम हार्ड पनीर;
- 3 टमाटर;
- 100 ग्राम मेयोनेज़.
24.12.2018
सलाद "सांता क्लॉज़ 'मिटन"
सामग्री:चावल, सामन, एवोकैडो, नींबू का रस, स्क्विड, झींगा, मेयोनेज़, अंडासलाद "सांता क्लॉज़ मिटन" मेरी छुट्टियों का एक अभिन्न व्यंजन बन गया है नए साल की मेज. इसे बनाने की विधि बहुत ही सरल है. मैं आपको भी इसे आज़माने की सलाह देता हूं।
सामग्री:
- 100 ग्राम उबले चावल;
- 400 ग्राम हल्का नमकीन सामन;
- 1 एवोकैडो;
- 1 नींबू का रस;
- 200 ग्राम व्यंग्य;
- 500 ग्राम झींगा;
- 5 बड़े चम्मच। मेयोनेज़;
- 2 अंडे।
24.12.2018
नए साल 2019 के लिए सलाद "सूअर"।
सामग्री:हैम, अंडा, खीरा, पत्तागोभी, पनीर, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ, सॉसेजनया साल 2019 बहुत जल्द आ रहा है, यही कारण है कि मैं आपको स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनाने के लिए आमंत्रित करना चाहता हूं सुंदर सलादसुअर के आकार में.
सामग्री:
- 250 ग्राम हैम;
- 2 अंडे;
- 1 मसालेदार ककड़ी;
- 250 ग्राम चीनी गोभी;
- 120 ग्राम हार्ड पनीर;
- 3 बड़े चम्मच। मेयोनेज़;
- नमक;
- काली मिर्च;
- उबला हुआ सॉसेज;
-हरियाली.
16.09.2018
गर्म समुद्री भोजन सलाद
सामग्री:समुद्री भोजन, टमाटर, डिल, नमक, काली मिर्च, मसाला, तेलमेरा सुझाव है कि केवल 15 मिनट में आप बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर लें गरम सलादसमुद्री भोजन के साथ. नुस्खा सरल है. मैं इस व्यंजन को उत्सव की मेज पर परोसने का प्रस्ताव करता हूँ।
सामग्री:
200 ग्राम समुद्री भोजन कॉकटेल,
- 1 टमाटर,
- डिल का एक गुच्छा,
- नमक की एक चुटकी,
- एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च,
- एक चुटकी जायफल,
- एक चुटकी मार्जोरम,
- एक चुटकी कटी हुई अदरक,
- 20 ग्राम मक्खन,
- 3 बड़े चम्मच। जैतून का तेल।
23.07.2018
स्वादिष्ट और सुंदर सलाद "पाइन कोन"
सामग्री: मुर्गे की जांघ का मास, अंडा, पनीर। आलू, मक्का, प्याज, बादाम, मेयोनेज़सर्दियों की छुट्टियों में, अक्सर नए साल पर, मैं सलाद बनाती हूँ" पाइन शंकु"नुस्खा बहुत सरल और त्वरित है।
सामग्री:
- 200 ग्राम चिकन पट्टिका,
- चार अंडे,
- 2 प्रसंस्कृत चीज,
- 1 आलू,
- 100 ग्राम डिब्बाबंद मक्का,
- 1 प्याज,
- 250 ग्राम भुने हुए बादाम,
- 100 ग्राम मेयोनेज़.
23.07.2018
बादाम के साथ सलाद "अनार कंगन"।
सामग्री:आलू, मेयोनेज़, गाजर, बीफ़। प्याज, अंडा, चुकंदर, बादाम, अनारसलाद रेसिपी" गार्नेट कंगन"बहुत कुछ। आज मेरा सुझाव है कि आप इसे बादाम और बीफ के साथ पकाएं। सलाद बहुत स्वादिष्ट बनता है।
सामग्री:
- 2 आलू,
- 100 ग्राम मेयोनेज़,
- 2 गाजर,
- 200 ग्राम गोमांस,
- 1 प्याज,
- चार अंडे,
- 2 चुकंदर,
- 20 ग्राम बादाम,
- 1 अनार.
23.07.2018
आलू के बिना सेब के साथ मिमोसा सलाद
सामग्री:डिब्बाबंद भोजन, सेब, गाजर, प्याज, आलू, अंडा, पनीर, मेयोनेज़मिमोसा सलाद की बहुत सारी रेसिपी हैं। आज मैं आपको पनीर और सेब के साथ आलू के बिना एक बहुत ही स्वादिष्ट और सरल मिमोसा सलाद तैयार करने का तरीका बताऊंगा।
सामग्री:
- डिब्बाबंद भोजन "सार्डिन" के 1-2 डिब्बे,
- 1 सेब,
- 3 गाजर,
- 1 प्याज,
- 3-4 आलू,
- 5 अंडे,
- 100 ग्राम पनीर,
- मेयोनेज़।
23.07.2018
आलूबुखारा के साथ सलाद "बेरेज़्का"।
सामग्री: चिकन ब्रेस्ट, मशरूम, ककड़ी, अंडा, आलूबुखारा, प्याज, मेयोनेज़, मक्खन, नमक, काली मिर्च, सागछुट्टियों की मेज के लिए, मेरा सुझाव है कि आप आलूबुखारा के साथ यह बहुत स्वादिष्ट फेयरी टेल सलाद तैयार करें। चिकन और शैंपेनोन।
सामग्री:
- 300-350 ग्राम चिकन ब्रेस्ट,
- 300-350 ग्राम शिमला मिर्च,
- 2 खीरे,
- 2 अंडे,
- 50 ग्राम आलूबुखारा,
- 1 प्याज,
- 200-220 मिली. मेयोनेज़,
- 50-60 मि.ली. वनस्पति तेल,
- नमक,
- काली मिर्च,
- अजमोद और डिल.
20.07.2018
चिकन, शैंपेन और अखरोट के साथ सलाद "फेयरी टेल"।
सामग्री:चिकन पट्टिका, शैंपेनन, अंडा, पनीर, प्याज, अखरोट, मेयोनेज़यदि आप अभी तक "फेयरी टेल" सलाद रेसिपी से परिचित नहीं हैं, तो आइए इसे तुरंत ठीक करें! इसमें चिकन पट्टिका और मशरूम होते हैं, इसलिए यह बहुत स्वादिष्ट होता है, साथ ही अखरोट भी - वे सलाद में उत्साह जोड़ते हैं।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 70 ग्राम;
- तली हुई शिमला मिर्च- 70 जीआर;
- कठोर उबला अंडा - 1 पीसी;
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
- प्याज - 1/3 छोटा;
- छिलके वाले अखरोट;
- मेयोनेज़।
- सलाद को इनेमल, सिरेमिक या में तैयार करें और स्टोर करें कांच के बने पदार्थ. भंडारण यथासंभव छोटा होना चाहिए.
- सब्जियों को स्टेनलेस स्टील के चाकू से छीलें और काटें। त्वचा को जितना संभव हो उतना पतला काटें - इसके नीचे जैविक रूप से सबसे मूल्यवान हैं सक्रिय पदार्थ. सब्जियों को छोटा काटा जाना चाहिए, उनका ऊतक जितना सघन होगा।
- अगर आपको सलाद के लिए इसकी जरूरत है उबली हुई सब्जियां, उन्हें बिना छिले ही थोड़े से पानी या भाप में पकाएं। गाजर के लिए, पानी नमकीन होना चाहिए, चुकंदर के लिए - अनसाल्टेड। चुकंदर को बेक करना बेहतर है.
- सलाद तैयार करने से पहले सभी खाद्य पदार्थों को ठंडा करें; किसी भी परिस्थिति में गर्म खाद्य पदार्थों को ठंडे खाद्य पदार्थों के साथ न मिलाएं - इससे सलाद जल्दी खराब हो जाएगा।
- यदि सलाद के लिए छिलके वाले टमाटरों की आवश्यकता है, तो उन्हें एक मिनट के लिए उबलते पानी में रखें और फिर छिलके हटा दें।
- कुछ सब्जी सलादरंग के आधार पर सलाद के कटोरे में समूहीकृत किया जा सकता है, उदाहरण के लिए: सफेद और लाल गोभी, हरा हरी सेमफूलगोभी के साथ, हरी फली के साथ लाल मीठी मिर्च।
- अच्छी सजावटसलाद के लिए मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम की एक जाली होती है - इस उद्देश्य के लिए वे क्रीम के लिए एक सिरिंज या एक बैग का उपयोग करते हैं चर्मपत्रटिप को काटकर (छेद का व्यास 1.5 सेमी से अधिक नहीं होना चाहिए)।
- अतिरिक्त कड़वाहट को दूर करने के लिए, कटे हुए प्याज को बहते पानी के नीचे 2-3 बार धोएं, या उनके ऊपर दो बार उबलता पानी डालें, या सिरके और पानी के मिश्रण में कुछ देर के लिए भिगोएँ।
- उबले हुए चुकंदरअन्य सब्जियों के साथ मिलाने से पहले, इसे वनस्पति तेल से चिकना कर लें - इससे सलाद या विनिगेट के अन्य घटकों का रंग कम हो जाएगा।
- छिलके वाले सेब, नाशपाती और अजवाइन हवा में जल्दी काले हो जाते हैं, इसलिए यदि आप उन्हें तुरंत सलाद में नहीं डालते हैं, तो उन्हें नमकीन या अम्लीय पानी में रखें।
- सलाद में नमक जितना हो सके देर से डालें, नहीं तो सब्जियाँ अलग हो जाएँगी। बड़ी मात्रारस परोसने से पहले आखिरी क्षण में सलाद को मेयोनेज़, खट्टा क्रीम और वनस्पति तेल के साथ सीज़न करें।
- मेयोनेज़ को रंगीन बनाया जा सकता है। जोड़ते समय छोटी मात्रा तैयार है सरसोंवह प्राप्त कर लेता है पीला; लाल टेबल वाइनया बीट का जूस- लाल; टमाटर प्यूरी - नारंगी; सॉरेल और पालक प्यूरी - हरा।
हल्के और स्वादिष्ट सलाद हमारे आहार में विविधता लाते हैं। उन्हें महंगी सामग्री या बहुत अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है। पर्याप्त मौसमी उत्पादऔर रेफ्रिजरेटर में क्या है, थोड़ी सी कल्पना और अपने प्यार का तड़का लगाकर, आप अपने प्रियजनों को एक वास्तविक उत्कृष्ट कृति परोसेंगे।
हल्के और स्वादिष्ट सलाद कैसे तैयार करें - 15 किस्में
बहुत हल्का सलाद, इसका नाम अपने आप में बोलता है। कम कैलोरी वाला खीरा और चिकन शरीर को तृप्ति देगा, लेकिन फिगर ठीक रहेगा।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका 300 जीआर।
- खीरा 150 ग्राम.
- डिब्बा बंद हरी मटर 150 जीआर.
- खट्टा क्रीम 150 जीआर।
- दिल
- नमक।
तैयारी:
फ़िललेट को उबलने के क्षण से 20 मिनट तक उबालें। खीरे को मध्यम क्यूब्स में काटें और डिल को बारीक काट लें। जब मांस ठंडा हो जाए तो इसे टुकड़ों में काट लें और खीरे और मटर के साथ मिला दें। स्वादानुसार नमक और खट्टा क्रीम डालें।
आप ताज़ी जमी हुई मटर भी ले सकते हैं, लेकिन पहले आपको उन्हें उबालना होगा और फिर उन पर बर्फ का पानी डालना होगा।
सामग्री:
- उबले आलू 300 ग्राम.
- उबले अंडे 3 पीसी।
- संसाधित चीज़ 200 जीआर.
- ताजा खीरे 3-5 पीसी।
- मेयोनेज़ 3-4 चम्मच
- स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियाँ।
तैयारी:
आलू और अंडे छीलें, क्यूब्स में काट लें। - इनमें कटे हुए खीरे डालें और सभी चीजों को मिला लें. हम प्रसंस्कृत पनीर को भी क्यूब्स में काटते हैं और सलाद में जोड़ते हैं।
पनीर को काटना आसान बनाने के लिए इसे कुछ देर के लिए फ्रीजर में रख दें. 5-10 मिनट काफी होंगे.
सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, मसाले डालें और मेयोनेज़ डालें।
यह सलाद बीयर के साथ नाश्ते के रूप में बिल्कुल उपयुक्त है और इसे पांच साल की उम्र से लेकर सीमित मात्रा में बच्चों के लिए अनुशंसित किया जाता है।
सामग्री:
- चिकन 300 ग्राम.
- मेयोनेज़ 250 जीआर।
- सख्त पनीर 200 जीआर.
- रस्क 200 ग्राम.
- डिब्बाबंद मक्का 380 ग्राम।
- टमाटर 3 पीसी।
तैयारी:
- चिकन को नमकीन पानी में उबालें और ठंडा होने पर टुकड़ों में काट लें. पाव रोटी से परत छीलें और गूदे को क्यूब्स में काट लें। वनस्पति तेल छिड़कें और सुखाएँ ओवनसुनहरा भूरा होने तक. हमने पनीर और टमाटर को भी छोटे क्यूब्स में काट लिया। सब कुछ मिलाएं और डालें डिब्बाबंद मक्काऔर मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
क्राउटन कुरकुरे होने पर सलाद अधिक स्वादिष्ट होता है, इसलिए आपको परोसने से ठीक पहले उन्हें सलाद में शामिल करना होगा।
बहुत जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है. और धन्यवाद मूल गैस स्टेशनछुट्टियों की मेज के लिए या हर दिन अपने प्रियजनों को लाड़-प्यार देने के लिए उपयुक्त।
सामग्री:
- बीजिंग गोभी 300 ग्राम।
- स्मोक्ड बालिक 200 जीआर।
- सलाद के पत्ते 50 ग्राम।
- लहसुन 2 कलियाँ।
- बीजरहित अंगूर 100 ग्राम.
- ईंधन भरने के लिए:
- जैतून का तेल 4-5 चम्मच
- डिजेन सरसों 2 चम्मच
- नमक 0.5 चम्मच
तैयारी:
हमने पत्तागोभी और सलाद के पत्तों को काट दिया, कटा हुआ लहसुन और बालिक को क्यूब्स में काट दिया। फिर हम अंगूरों को आधा काटते हैं और उन्हें बाकी सामग्री में मिलाते हैं। सॉस के लिए, सभी सामग्री को कांटे से अच्छी तरह फेंटें और सलाद को सीज़न करें। सब तैयार है! तेज़ और असामान्य रूप से स्वादिष्ट!
समुद्री भोजन बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है, और इसके अतिरिक्त भी ताज़ी सब्जियांयह साधारण सलाद विटामिन और खनिजों का भंडार बन जाता है। अपने परिवार को स्वास्थ्य की खुराक दें।
सामग्री:
- समुद्री भोजन: 400 ग्राम.
- शिमला मिर्च 1 पीसी।
- टमाटर 2 पीसी।
- प्याज 0.5 पीसी।
- मक्खन 30 ग्राम.
- नींबू का रस, नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।
तैयारी:
सबसे पहले, समुद्री भोजन तैयार करें: एक फ्राइंग पैन में पिघलाएं मक्खन, और जब यह अच्छी तरह से गर्म हो जाता है, तो हम अपना भेजते हैं सीफ़ूड कॉकटेल. इसे तब तक आग पर रखें जब तक सारा तरल वाष्पित न हो जाए।
अति उजागर न करें समुद्री भोजनलंबे समय तक आग पर रखने पर वे रबर बन जाएंगे।
इस बीच, प्याज को क्यूब्स में काट लें और अतिरिक्त कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए उस पर उबलता पानी डालें। काली मिर्च छीलें और स्ट्रिप्स में काट लें। हम टमाटर से गूदा निकालते हैं (ताकि अनावश्यक नमी न दें), इसे काली मिर्च की तरह ही काट लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं, मसाले डालें और नींबू का रस डालें।
बहुत स्वस्थ सलाद, सभी उत्पादों का सावधानीपूर्वक चयन और निर्माण किया जाता है मसालेदार स्वादजो लगभग सभी को पसंद आएगा.
सामग्री:
- उबले हुए चुकंदर 2 पीसी।
- कच्ची गाजर 1 पीसी।
- लहसुन 1 कली
- अखरोट 3-4 पीसी।
- सोया सॉस
- जैतून का तेल
- सेब का सिरका।
तैयारी:
उबले हुए चुकंदर और तीन को छील लें मोटा कद्दूकस, हम इसे उस पर रगड़ते हैं कच्ची गाजर. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें। हम अखरोट को चाकू से काटते हैं और उन्हें सलाद के बाकी घटकों में भी मिलाते हैं। काली मिर्च, तेल के ऊपर सोया सॉस डालें और सेब का सिरका. सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. सब तैयार है! तेज़ और उपयोगी!
यह पेटू लोगों के लिए है इतालवी सलादयह तो बस एक खोज है. इसे बनाना बहुत आसान है, यह देखने में बिल्कुल शानदार लगता है और इसका स्वाद एकदम लाजवाब होता है।
सामग्री:
- झींगा 150 जीआर।
- हार्ड पनीर 100 ग्राम.
- अंडे 2 पीसी।
- टमाटर 2 पीसी।
- लहसुन 1-2 कलियाँ।
- मेयोनेज़ 100 जीआर।
- केचप 100 ग्राम.
- नींबू का रस।
तैयारी:
- सबसे पहले सॉस में मेयोनेज़ और केचप डालें उबला हुआ झींगाऔर डालने के लिए छोड़ दें। इस दौरान, उबले अंडेसाफ करें और स्लाइस में काट लें। टमाटरों का गूदा निकाल कर टुकड़ों में काट लीजिये. टमाटर की एक परत पर अंडे और एक परत रखें कसा हुआ पनीर. शीर्ष पर झींगा रखें। प्रत्येक परत पर नींबू का रस छिड़का जा सकता है और ऊपर से सॉस डाला जा सकता है। लेकिन आप सलाद की सभी सामग्रियों को आसानी से मिला सकते हैं और फिर नींबू और सॉस के साथ सीज़न कर सकते हैं, यह सब आपकी इच्छा के अनुसार। पर मजेदार स्वादयह कोमल सलादइससे दर्द नहीं होगा.
महान गर्मियों का सलादआपके मेनू में विविधता लाएगा और पूरे दिन के लिए ऊर्जा को अच्छा बढ़ावा देगा।
सामग्री:
- टमाटर 3-4 पीसी।
- लाल प्याज 0.5 पीसी।
- जैतून 250 ग्राम.
- पनीर ड्यूरम की किस्में 200 जीआर.
- ताजा अजमोदऔर तुलसी.
- नींबू का रस
- जैतून का तेल।
तैयारी:
टमाटर को स्लाइस में काटें, पनीर को क्यूब्स में काटें और जैतून को आधा काटें। प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें। सब कुछ मिलाएं, साग डालें। नींबू का रस और तेल डालें। सब तैयार है!
इस सलाद को हर कोई जानता है, लेकिन आप इससे कभी नहीं थकेंगे। यह सर्दियों में भी उपलब्ध होता है, लेकिन इसका स्वाद हमें हमेशा ग्रीस के गर्म ग्रीष्म तटों पर ले जाता है।
सामग्री:
- जैतून 1 जार
- खीरे 3 पीसी।
- टमाटर 3 पीसी।
- लाल मीठी मिर्च 1 पीसी।
- प्याज 1 पीसी.
- सलाद पत्ते
- सिर्ताकी पनीर
- ईंधन भरने के लिए:
- लहसुन 1 कली
- जैतून का तेल 100 मि.ली.
- नींबू का रस
- आपके स्वाद के लिए मसाले (तुलसी, अजवायन के फूल, मेंहदी)।
तैयारी:
खीरे, टमाटर और मिर्च को बड़े क्यूब्स में काटें और एक गहरे कटोरे में रखें। प्याज को आधा छल्ले में काटें, नमक डालें, हाथ से गूंधें ताकि उसका रस निकले और सब्जियों में डालें। हम ड्रेसिंग बनाते हैं: मसालों को पीसें, तीखेपन के लिए उनमें निचोड़ा हुआ लहसुन मिलाएं। और इसमें हल्का सा काली मिर्च डाल दीजिए. - आधे नींबू का रस निचोड़ें, तेल डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. गैस स्टेशन तैयार है. सब्जियों में जैतून डालें और अब सब कुछ मिलाने का समय है। इसके बाद, पनीर को बड़े क्यूब्स में काटें और परोसने से ठीक पहले सलाद में डालें।
सिर्ताकी चीज़ की जगह आप फ़ेटा चीज़ या फ़ेटा चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
परोसने से पहले सलाद परोसें: एक प्लेट में सलाद के पत्ते रखें, फिर कटी और मिश्रित सब्जियाँ और अंत में पनीर के टुकड़े रखें। चूँकि पनीर नमकीन है, इसलिए आपको नमक डालने की ज़रूरत नहीं है। सलाद सजाएँ और परोसें।
अपने नाजुक स्वाद के कारण यह सलाद आपकी मेज पर पारंपरिक बन जाएगा। और खूबसूरती से सजाया गया, यह छुट्टियों की मेज के लिए एकदम सही होगा।
सामग्री:
- स्क्विड 300 जीआर।
- खीरे 2 पीसी।
- उबले चिकन अंडे 3 पीसी।
- खट्टी मलाई
- नमक।
तैयारी:
स्क्विड को डीफ्रॉस्ट करें और साफ करें। स्ट्रिप्स में काटें और नमकीन पानी में तीन मिनट तक उबालें।
आप इसे पहले उबाल सकते हैं और फिर काट सकते हैं, ताकि इस मसालेदार उत्पाद को ज़्यादा न पकाने का मौका मिले।
अंडे उबालें और स्ट्रिप्स में काट लें। खीरे को यथासंभव पतले स्ट्रिप्स में काटें और सलाद की सभी सामग्री मिलाएँ। खट्टा क्रीम और नमक डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और परोसा जा सकता है।
यह असामान्य नामसलाद क्योंकि इसमें अधिकतर सामग्रियां लाल होती हैं अवयवकेकड़े की छड़ें मौजूद हैं.
सामग्री:
- केकड़े की छड़ें 200 ग्राम।
- टमाटर 2 पीसी।
- लाल बेल मिर्च 2 पीसी।
- लहसुन 2 कलियाँ
- पनीर 150 ग्राम.
- घर का बना मेयोनेज़स्वाद।
तैयारी:
केकड़े की छड़ियों को पतली स्ट्रिप्स में काटें। हमने टमाटरों के अंदरूनी भाग निकाल कर इसी तरह काट लिये हैं. काली मिर्च से कोर निकालें और स्ट्रिप्स में काट लें। मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर। लहसुन को काट लें और बाकी उत्पादों में मिला दें, मेयोनेज़ डालें और परोसें।
मेरे कारण मीठा स्वादवह निष्पक्ष सेक्स द्वारा पसंद किया जाता है।
सामग्री:
- डिब्बाबंद अनानास 120 ग्राम।
- उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट 200 ग्राम।
- हार्ड पनीर 150 ग्राम.
- उबले अंडे 2 पीसी।
- लहसुन 1 कली
- स्वादानुसार मेयोनेज़
- नमक।
तैयारी:
खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया में केवल कुछ मिनट लगते हैं; ऐसा करने के लिए, हम सलाद की सभी सामग्री को काटते हैं, नमक डालते हैं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं। सभी उत्पादों को एक बाउल में मिलाएं और परोसें।
यह रेसिपी बहुत समय बचाने वाली है और इसे एक बच्चा भी बना सकता है।
सामग्री:
- डिब्बाबंद टूना 1 कैन
- टमाटर 2 पीसी।
- उबले अंडे 2 पीसी।
- डिब्बाबंद मक्का 0.5 डिब्बे
- खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
- हरियाली.
तैयारी:
डिब्बाबंद भोजन से अतिरिक्त तरल निकाल दें और मछली को टुकड़ों में अलग कर लें। अंडे और टमाटर काट लें, मक्का डालें। सब कुछ मिलाएं और खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। हरियाली से सजाएं.
इसे तैयार करना सबसे आसान है, लेकिन अपने तरीके से स्वाद गुणमहंगे सलाद से कमतर नहीं।
सामग्री:
- युवा गोभी 1 सिर
- गाजर 1 पीसी.
- प्याज 1 पीसी.
- हरियाली
- नमक काली मिर्च
- सिरका और वनस्पति तेल.
तैयारी:
एक तेज चाकू का उपयोग करके, गोभी को स्ट्रिप्स में बारीक काट लें; आप एक श्रेडर का उपयोग कर सकते हैं। तीन गाजरों को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और गोभी में मिला दें। प्याज़ काटें, नमक डालें, थोड़ा सा सिरका डालें और बाकी सब्ज़ियों में भी मिला दें। अजमोद को काट लें और सलाद की बाकी सामग्री के साथ नमक डालें। अब आपको सभी चीजों को अच्छे से मिलाना है ताकि पत्तागोभी अपना रस छोड़ दे. हम हर चीज़ को तेल से भर देते हैं।
यह डिश न सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि पेट भरने वाली भी है.
सामग्री:
- डिब्बाबंद फलियाँ 380 ग्राम।
- मांस पट्टिका(जो भी आपको पसंद हो) 300 जीआर।
- मशरूम 300 ग्राम.
- प्याज 100 ग्राम.
- गाजर 150 ग्राम.
- चिकन अंडे 2 पीसी।
- तलने के लिए नमक, मेयोनेज़, वनस्पति तेल।
तैयारी:
मांस को नमकीन पानी में मसालों के साथ पकने तक उबालें। प्याज, गाजर और मशरूम को बारीक काट लें और एक फ्राइंग पैन में अलग-अलग भूनें। ठंडे मांस को क्यूब्स में काटें, इसमें मक्का, तली हुई सब्जियाँ और कटे हुए अंडे डालें। अपनी पसंद के अनुसार नमक, मिलाएँ और सजाएँ।
सामग्री:हेरिंग, आलू, गाजर, चुकंदर, मेयोनेज़, अंडा, कैवियार, जैतून, क्रैनबेरी, डिलशुबा जैसे परिचित सलाद को भी नए साल की शैली में सजाया जा सकता है - मास्क के रूप में। परिणाम एक दिलचस्प व्यंजन है जिसे हर कोई निश्चित रूप से आज़माना चाहेगा।
सामग्री:
- 1 हल्का नमकीन हेरिंग;
- 2 आलू;
- 2 गाजर;
- 2 चुकंदर;
- 250 ग्राम मेयोनेज़;
- 2 अंडे;
- सजावट के लिए लाल कैवियार, जैतून, क्रैनबेरी और डिल।
23.07.2018
स्वादिष्ट और सुंदर सलाद "पाइन कोन"
सामग्री:चिकन पट्टिका, अंडा, पनीर। आलू, मक्का, प्याज, बादाम, मेयोनेज़सर्दियों की छुट्टियों में, अक्सर नए साल पर, मैं पाइन कोन सलाद बनाती हूँ। नुस्खा बहुत सरल और काफी त्वरित है.
सामग्री:
- 200 ग्राम चिकन पट्टिका,
- चार अंडे,
- 2 प्रसंस्कृत चीज,
- 1 आलू,
- 100 ग्राम डिब्बाबंद मक्का,
- 1 प्याज,
- 250 ग्राम भुने हुए बादाम,
- 100 ग्राम मेयोनेज़.
23.07.2018
बादाम के साथ सलाद "अनार कंगन"।
सामग्री:आलू, मेयोनेज़, गाजर, बीफ़। प्याज, अंडा, चुकंदर, बादाम, अनारअनार ब्रेसलेट सलाद के लिए बहुत सारी रेसिपी हैं। आज मेरा सुझाव है कि आप इसे बादाम और बीफ के साथ पकाएं। सलाद बहुत स्वादिष्ट बनता है.
सामग्री:
- 2 आलू,
- 100 ग्राम मेयोनेज़,
- 2 गाजर,
- 200 ग्राम गोमांस,
- 1 प्याज,
- चार अंडे,
- 2 चुकंदर,
- 20 ग्राम बादाम,
- 1 अनार.
23.07.2018
आलू के बिना सेब के साथ मिमोसा सलाद
सामग्री:डिब्बाबंद भोजन, सेब, गाजर, प्याज, आलू, अंडा, पनीर, मेयोनेज़मिमोसा सलाद की बहुत सारी रेसिपी हैं। आज मैं आपको पनीर और सेब के साथ आलू के बिना एक बहुत ही स्वादिष्ट और सरल मिमोसा सलाद तैयार करने का तरीका बताऊंगा।
सामग्री:
- डिब्बाबंद भोजन "सार्डिन" के 1-2 डिब्बे,
- 1 सेब,
- 3 गाजर,
- 1 प्याज,
- 3-4 आलू,
- 5 अंडे,
- 100 ग्राम पनीर,
- मेयोनेज़।
20.07.2018
खीरे और शिमला मिर्च के साथ "देश" सलाद
सामग्री:आलू, चिकन पट्टिका, मशरूम, प्याज, ककड़ी, नमक, काली मिर्च, तेल, मेयोनेज़आज मेरा सुझाव है कि आप मशरूम और मसालेदार खीरे के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट "देश" सलाद तैयार करें। नुस्खा बहुत सरल और त्वरित है.
सामग्री:
- 2 आलू,
- 200 ग्राम चिकन पट्टिका,
- 6-8 शैंपेनोन,
- 1 लाल प्याज,
- 5 मसालेदार खीरे,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 2 टीबीएसपी। वनस्पति तेल,
- 1 छोटा चम्मच। मेयोनेज़।
30.06.2018
चिकन लीवर के साथ गर्म सलाद
सामग्री:चिकन लीवर, अरुगुला, टमाटर, मक्के का आटा, अखरोट, नमक, काली मिर्च, नींबू, तेल, मसालाइस गर्म सलाद के साथ चिकन लिवर. नुस्खा काफी सरल और त्वरित है.
सामग्री:
- 100 ग्राम चिकन लीवर;
- अरुगुला का एक गुच्छा;
- 1 टमाटर;
- 4 बड़े चम्मच। मक्के का आटा;
- 20 ग्राम पाइन नट्स;
- नमक;
- काली मिर्च;
- नींबू का एक टुकड़ा;
- 2 टीबीएसपी। जैतून का तेल;
- एक चुटकी थाइम;
- एक चुटकी नमकीन.
20.06.2018
सैल्मन और संतरे के साथ सलाद "पर्ल"।
सामग्री:सामन, पनीर, अंडा, संतरा, मेयोनेज़, जैतूनयदि आप अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो उत्सव की मेज के लिए सैल्मन और संतरे के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट और सुंदर "पर्ल" सलाद तैयार करें।
सामग्री:
- 250 ग्राम सामन,
- 200 ग्राम हार्ड पनीर,
- चार अंडे,
- 1 बटेर अंडा,
- 1 संतरा,
- 2-3 बड़े चम्मच। मेयोनेज़,
- 4-5 जैतून.
20.06.2018
कैप्रीज़ सलाद
सामग्री:तेल, तुलसी, टमाटर, मोत्ज़ारेला, नमक, पेस्टो, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ, क्रीमकैप्रिस सलाद इटली से हमारे पास आया। इसे बनाना मुश्किल नहीं है और इसका स्वाद हर किसी को पसंद आएगा.
सामग्री:
- 2 चम्मच. जैतून का तेल,
- तुलसी का एक गुच्छा,
- 2 टमाटर,
- 2 पीसी। मोजरेला,
- 2 टीबीएसपी। पेस्टो,
- नमक,
- काली मिर्च,
- हरियाली,
- बाल्समिक क्रीम।
17.06.2018
अनानास के साथ चिकन से सलाद "महिला सनकी"।
सामग्री:चिकन पट्टिका, पनीर, अनानास, लहसुन, मेयोनेज़, नमकहम आपको पेशकश कर रहे हैं क्लासिक नुस्खाअनानास के साथ चिकन से "महिला सनकी" सलाद की एक तस्वीर के साथ। लेकिन आप प्रयोग भी कर सकते हैं और अपनी सामग्री भी जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- 300 ग्राम चिकन पट्टिका,
- 100 ग्राम हार्ड पनीर,
- 150 ग्राम डिब्बाबंद अनानास,
- लहसुन की 2 कलियाँ,
- मेयोनेज़,
- नमक।
16.06.2018
सलाद "गाँव"
सामग्री:मशरूम, प्याज, आलू, ककड़ी, चिकन पट्टिका, नमक, काली मिर्च, मक्खन, मेयोनेज़, डिलदेशी सलाद हर दिन और छुट्टी की मेज दोनों के लिए तैयार किया जा सकता है। नुस्खा बहुत सरल है.
सामग्री:
- 250 ग्राम शैंपेनोन;
- 1 प्याज;
- नए आलू के 6-7 टुकड़े;
- 4-6 खीरा;
- 150 ग्राम चिकन पट्टिका;
- नमक;
- काली मिर्च;
- 1 छोटा चम्मच। मेयोनेज़;
- 40 मिली. वनस्पति तेल;
- 3-5 ग्राम डिल।
05.06.2018
डेंडिलियन सलाद
सामग्री:सिंहपर्णी जड़ें, गाजर, सोया सॉस, वनस्पति तेलक्या आप जानते हैं कि सिंहपर्णी की जड़ों का उपयोग बहुत... दिलचस्प सलादआईआर में चीनी शैली? यह नुस्खा हमारे लिए बिल्कुल नया है, लेकिन यह पहले से ही लोकप्रियता हासिल कर रहा है। चलिए, कुछ पकाते हैं?
सामग्री:
- सिंहपर्णी जड़ें - 2 पीसी;
- मध्यम गाजर - 0.3 पीसी;
- सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।
17.05.2018
एवोकैडो के साथ आहार सलाद
सामग्री:एवोकैडो, टमाटर, नींबू, लहसुन, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्चआज मैं एवोकैडो से एक बहुत ही स्वादिष्ट एवोकैडो तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं। आहार सलाद. नुस्खा बहुत सरल और त्वरित है. ऐसा सलाद आप हर दिन और छुट्टी की मेज दोनों के लिए तैयार कर सकते हैं।
सामग्री:
- एवोकैडो - 1 पीसी।,
- टमाटर - 180 ग्राम,
- नींबू का रस- 2-3 बड़े चम्मच,
- लहसुन - 2 कलियाँ,
- जैतून का तेल - 3-4 बड़े चम्मच,
- नमक,
- काली मिर्च।
10.05.2018
उज़्बेक शैली में हरी मूली का सलाद
सामग्री:मूली, साग, प्याज, मेयोनेज़, अंडा, चिकन ब्रेस्ट, नमक, मसाला, काली मिर्च, प्याज, आटा, मक्खनमेरा सुझाव है कि आप इसे बहुत स्वादिष्ट बनाएं उज़्बेक सलादहरी मूली और जड़ी बूटियों के साथ. ऐसा सलाद बनाना आपके लिए मुश्किल नहीं होगा.
सामग्री:
- 2 हरी मूली,
- हरियाली का एक गुच्छा,
- 2 प्याज,
- मेयोनेज़,
- 3 अंडे,
- 500 ग्राम चिकन ब्रेस्ट,
- नमक,
- धनिया,
- पिसा हुआ जीरा या जीरा,
- लाल गर्म मिर्च,
- ग्राउंड पेपरिका,
- हरे प्याज का एक गुच्छा,
- 4 बड़े चम्मच। आटा,
- 100 मिली. वनस्पति तेल।
02.05.2018
मशरूम और आलू के साथ शाही सलाद
सामग्री:अंडा, मशरूम, आलू, पनीर, प्याज, चिकन ब्रेस्ट, मेयोनेज़, मक्खन, नमक, काली मिर्चयदि आपकी छुट्टियाँ आने वाली हैं और आपको तैयारी करने की आवश्यकता है छुट्टी का खाना, तो इस स्वादिष्ट रॉयल सलाद को अवश्य बनाएं।
सामग्री:
- चार अंडे,
- 400 ग्राम शैंपेनोन,
- 3 आलू,
- 200 ग्राम हार्ड पनीर,
- 1 प्याज,
- 300-350 ग्राम चिकन ब्रेस्ट,
- 200 ग्राम मेयोनेज़,
- वनस्पति तेल,
- नमक,
- काली मिर्च।
02.05.2018
चिकन और अनानास के साथ सलाद
सामग्री:अनानास, अंडा, पनीर, चिकन पट्टिका, मक्का, मेयोनेज़अनानास और चिकन के साथ सलाद की बहुत सारी रेसिपी हैं। मुझे वास्तव में इन उत्पादों का संयोजन पसंद है, यही कारण है कि मैं इसे अक्सर पकाती हूं। मैंने आज आपके लिए मकई और लहसुन के साथ इस सलाद की रेसिपी तैयार की है।
सामग्री:
- डिब्बाबंद अनानास का एक डिब्बा,
- 5 अंडे,
- 200 ग्राम पनीर,
- 200 ग्राम चिकन पट्टिका,
- मकई का एक डिब्बा,
- 100 ग्राम मेयोनेज़.
02.05.2018
सेब के साथ "फर कोट के नीचे हेरिंग"।
सामग्री:हेरिंग, चुकंदर, सेब, गाजर, आलू, प्याज, सिरका, नमक, चीनी, मेयोनेज़"फर कोट के नीचे हेरिंग" सलाद की कई विविधताएँ हैं। आज मैं आपको बताना चाहता हूं कि स्वादिष्ट सेब का सलाद कैसे बनाया जाता है। सलाद का स्वाद आपको जरूर पसंद आएगा, आप देखिएगा.
सामग्री:
- 1 हेरिंग;
- 2-3 चुकंदर;
- 1 सेब;
- 1 गाजर;
- 3-4 आलू;
- 1 प्याज;
- 1 छोटा चम्मच। सिरका;
- 2 चुटकी नमक;
- 2 चुटकी चीनी;
- मेयोनेज़।
छुट्टियों से पहले हमारे सामने हमेशा यह सवाल रहता है कि इस बार हमें कौन सा सलाद बनाना चाहिए? मैं चाहता हूं कि वे स्वादिष्ट हों, सुंदर हों, बहुत महंगे न हों और तैयार होने में अधिक समय न लें। हमने आपके लिए 12 सबसे खूबसूरत का चयन किया है छुट्टियों का सलाद, इस दिन से आपको किसी छुट्टी से एक सप्ताह पहले सलाद के बारे में सोचना शुरू नहीं करना पड़ेगा। आपके शस्त्रागार में पहले से ही सुपर व्यंजन होंगे जिनका उपयोग आप किसी भी समय कर सकते हैं।
1. सलाद "रॉयल पोर्क"
यह सलाद बहुत है परिष्कृत स्वाद, यह सभी पेटू को पसंद आएगा। नट्स और मांस के साथ आलूबुखारा का संयोजन एकदम सही है!
सामग्री:
- पोर्क पट्टिका - 300 ग्राम;
- आलू - 3 टुकड़े;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- अखरोट - 50 ग्राम;
- आलूबुखारा - 70 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- पनीर - 200 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 1 पैक
सलाद "रॉयल पोर्क"। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
- पीसें: मांस, प्याज, आलू और आलूबुखारा को पहले से उबलते पानी में भिगो दें।
- गाजर और अंडे को कद्दूकस कर लें.
- प्याज को 1/3 चम्मच चीनी और सिरके के साथ मैरीनेट करें।
- अब सभी सामग्रियों को परतों में फैलाते हैं।
- पहली परत: आलू, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
- दूसरी परत: प्याज, मांस, मेयोनेज़ के साथ कोट।
- तीसरी परत: आलूबुखारा, मेवे छिड़कें, मेयोनेज़ फैलाएं।
- चौथी परत: कसा हुआ अंडे, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
- 5वीं परत: पनीर.
अपनी कल्पना की अनुमति के अनुसार सजाएँ!
हार्दिक और पौष्टिक सलाद परोसने के लिए तैयार है! इस सलाद का स्वाद आपकी याददाश्त में लंबे समय तक रहेगा, इसे स्वादिष्ट और असली बनाएं.
2. सलाद "सी क्वीन"
मैं आपके ध्यान में "सी क्वीन" सलाद लाता हूँ सच्चे प्रेमीसमुद्री भोजन। इसमें स्क्विड होता है, जो लाल मछली के कैवियार के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।
सामग्री:
- व्यंग्य - 1 किलोग्राम;
- पनीर - 300 ग्राम;
- सैल्मन कैवियार - 100 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- आलू - 3 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - 300 ग्राम;
सलाद "सी क्वीन"। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
- स्क्विड को उबालें.
- स्ट्रिप्स में काटें.
- अंडे रगड़ें. रूसी पनीर और आलू को भी मोटे कद्दूकस पर पीस लें, लेकिन मिलाएं नहीं।
- परतों में बिछाएं.
- पहली परत - स्क्विड, शीर्ष पर मेयोनेज़।
- दूसरी परत - कैवियार।
- तीसरी परत - आलू, ऊपर मेयोनेज़।
- 4 परत - रूसी पनीर, शीर्ष पर मेयोनेज़।
- 5 परत - कैवियार।
- छठी परत - शीर्ष पर स्क्विड, मेयोनेज़।
- परत 7 - अंडे.
- आठवीं परत - कैवियार।
- कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में भीगने के लिए छोड़ दें।
बॉन एपेतीत!
हालाँकि "सी क्वीन" सलाद मिमोसा या ओलिवियर की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा है, लेकिन आप इसके प्रति उदासीन नहीं रहेंगे। सबसे पहले सलाद मेज से उड़ जाएगा!
3. सलाद "घुंघराले"
सलाद "कर्ली" हवादार और सरल है। यह नियमित वसायुक्त व्यंजनों की जगह ले लेगा और आपको अद्भुत स्वाद से प्रसन्न करेगा!
सामग्री:
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- सेब - 2 टुकड़े;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- मक्का - 360 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 250 ग्राम;
सलाद "घुंघराले"। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
- फ़िललेट और अंडे उबालें।
- गाजर और सेब छील लें. कद्दूकस करना।
- मांस को पीस लें. अंडों को भी कद्दूकस कर लीजिए.
- एक प्लेट में परतों में रखें:
- पहली परत - एक जाली के साथ मेयोनेज़।
- दूसरी परत - गाजर को मेयोनेज़ से चिकना कर लीजिये.
- तीसरी परत - अंडे और मेयोनेज़।
- चौथी परत - सेब और मेयोनेज़।
- 5वीं परत - चिकन मांस और मेयोनेज़।
- छठी परत - मक्का।
- सलाद बनाते समय गाजर और मांस में थोड़ा नमक मिलाएं।
- रेफ्रिजरेटर में कई घंटों के लिए छोड़ दें।
बॉन एपेतीत!
सलाद "कुचेरीश्का" एक वास्तविक स्वाद विस्फोट है। ऐसा ही एक बनाने का प्रयास करें जादुई सलादजो अपने लाजवाब स्वाद से सभी को हैरान कर देगा.
4. सलाद "कोरियाई खुशी"
सलाद को यह नाम इसलिए मिला क्योंकि इसमें कोरियाई शैली की गाजर शामिल है; यह न केवल तीखा स्वाद देता है, बल्कि मशरूम और स्मोक्ड चिकन के साथ भी अद्भुत रूप से मेल खाता है!
सामग्री:
- स्मोक्ड चिकन थाई- 3 टुकड़े;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- शैंपेनन मशरूम - 400 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- अचार - 3 टुकड़े;
- कोरियाई गाजर - 300 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
सलाद "कोरियाई खुशी"। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
- सबसे पहले अंडों को उबाल लें, फिर ठंडा करके काट लें।
- एक फ्राइंग पैन में प्याज के साथ मशरूम भूनें।
- स्मोक्ड चिकन जांघों और खीरे को काट लें।
- एक प्लेट में रखें.
- 1 परत - स्मोक्ड चूज़े की जाँघ, मेयोनेज़ के साथ कोट।
- दूसरी परत - प्याज के साथ मशरूम।
- तीसरी परत - खीरे।
- चौथी परत - कटे हुए अंडे।
- 5वीं परत - कोरियाई में गाजर।
- सब्जियों के फूलों से सजाएं.
एक बार जब आप इस मंत्रमुग्ध कर देने वाले सलाद को आज़माएँगे, तो आप इसे बार-बार पकाएँगे! स्वादों का एक अतुलनीय संयोजन हर किसी को प्रसन्न करेगा, और आपका हाथ और अधिक की ओर बढ़ेगा, इसलिए भविष्य में उपयोग के लिए पकाएं ताकि सभी के लिए पर्याप्त हो!
5. सलाद "एक फर कोट के नीचे चुकंदर"
फर कोट के नीचे हेरिंग को बदलने का समय आ गया है। फर कोट के नीचे चुकंदर एक बहुत ही दिलचस्प सलाद है, चुकंदर और चिकन का संयोजन अद्भुत है। तैयारी बहुत तेज और प्राथमिक है, और प्रस्तुति अद्वितीय है और फार्मूलाबद्ध नहीं है। वह निश्चित रूप से आपके ध्यान के योग्य है।
सामग्री:
- उबले हुए चुकंदर - 4 टुकड़े;
- उबली हुई गाजर - 3 टुकड़े;
- आलूबुखारा - 150 ग्राम;
- कठोर रूसी पनीर - 200 ग्राम;
- लहसुन - 4 लौंग;
- अखरोट - 85 ग्राम;
- हरियाली;
- मेयोनेज़ - 250 ग्राम;
सलाद "एक फर कोट के नीचे चुकंदर"। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
- चुकंदर को कद्दूकस कर लें और मेयोनेज़ के साथ मिला लें। मिश्रण में कुचला हुआ लहसुन डालें।
- गाजर को कद्दूकस कर लें और पहले से कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ मिला लें।
- फ़िललेट को पीसें, मेयोनेज़ और नट्स के साथ मिलाएं।
- आलूबुखारा भी काट लें.
- परतों में एक प्लेट पर रखें।
- 1 परत - चुकंदर का आधा द्रव्यमान।
- दूसरी परत - नट्स के साथ चिकन मांस।
- तीसरी परत - गाजर के साथ पनीर।
- चौथी परत - आलूबुखारा और मेयोनेज़।
- 5 परत - शेष चुकंदर
इच्छानुसार सजाएँ।
फर कोट के नीचे चुकंदर का सलाद - बढ़िया सलाद. यह आपकी उत्सव की मेज को तरोताजा कर देगा! मौलिक प्रस्तुतिकिसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे.
6.सलाद " अनानास स्वर्ग»
स्वर्गीय आनंदयदि आप यह सलाद तैयार करेंगे तो यह आपके घर पर ही होगा। यह महंगा नहीं है, लेकिन तुरंत तैयार किया जा सकता है। "पाइनएप्पल पैराडाइज़" सलाद अपनी सुंदरता से सभी मेहमानों को मंत्रमुग्ध कर देगा।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - आधा किलोग्राम;
- प्याज - 4 टुकड़े;
- अंडे - 6 टुकड़े;
- मसालेदार शैंपेन - 1 जार;
- आलू - 2 टुकड़े;
- हार्ड पनीर - 250 ग्राम;
- कटा हुआ अनानास - 1 जार;
- मेयोनेज़ - 1 पैक;
सलाद "अनानास स्वर्ग"। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
- चिकन पट्टिका उबालें और काट लें।
- प्याज को काट लें, 1/3 चम्मच चीनी और सिरके के साथ मैरीनेट करें।
- पनीर और अंडे को कद्दूकस कर लें.
- मशरूम को स्लाइस में काट लें.
- परतों में बिछाएं.
- पहली परत - प्याज, ऊपर मेयोनेज़।
- दूसरी परत - मेयोनेज़ के साथ चिकन मांस को कोट करें।
- तीसरी परत - ऊपर आलू और मेयोनेज़।
- चौथी परत - शैंपेनोन।
- 5वीं परत - अंडे, ऊपर मेयोनेज़।
- छठी परत - ऊपर से पनीर, मेयोनेज़।
- परत 7 - अनानास.
- हरियाली से सजाएं.
अनानास की मिठास इस सलाद को हर तरह से स्वादिष्ट बनाती है, नाजुक स्वाद, ऐसा कि शब्दों में उसका वर्णन नहीं किया जा सकता। हमें इसे तत्काल आज़माने की ज़रूरत है!
7.सलाद " अजीब रोशनी»
सलाद सबसे चमकीले रंग देगा और आपके घर में एक वास्तविक गंभीर मूड लाएगा।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 1/2 किलोग्राम;
- कोरियाई गाजर - 120 ग्राम;
- अंडे - 5 टुकड़े;
- रूसी पनीर - 200 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 1 पैकेज (200 ग्राम);
- डिब्बाबंद मक्का - 100 ग्राम;
सलाद "मजेदार रोशनी"। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
- फ़िललेट्स को चौकोर टुकड़ों में काट लें.
- पांच अंडे पहले से उबाल लें. उन्हें सफेद और जर्दी में विभाजित करें। उखड़ जाना।
- रूसी पनीर को कद्दूकस कर लें.
- प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से फैलाएँ।
- पहली परत - पट्टिका।
- दूसरी परत - आधा गाजर।
- तीसरी परत - कुचली हुई जर्दी।
- चौथी परत - पनीर.
- 5वीं परत - बाकी गाजर।
- छठी परत - कसा हुआ सफेद भाग।
- डिब्बाबंद मक्के से सजाएँ
"फनी लाइट्स" डिश तैयार करें और एक त्वरित, रसदार और बेहद स्वादिष्ट सलाद के सभी आनंद का अनुभव करें!
8. पनीर की थाली में सलाद
जब आत्मा को किसी सुंदर चीज़ की आवश्यकता होती है, तो इस अवसर के लिए एक सलाद होता है जिसे आप पनीर के व्यंजनों में भागों में तैयार कर सकते हैं और प्रत्येक अतिथि को परोस सकते हैं। उत्सव की मेज पर सलाद एक आकर्षण होगा।
सामग्री:
- रूसी पनीर - 150 ग्राम;
- चिकन मांस (पट्टिका) - 350 ग्राम;
- आलू - 4 टुकड़े;
- कीवी - 1 टुकड़ा;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- कैन में बंद मटर- 360 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
पनीर की थाली में विभाजित सलाद। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
- सबसे पहले, आइए तैयारी करें पनीर का थाल.
- पनीर को कद्दूकस करके गरम फ्राई पैन में रखें.
- पनीर पिघलने के बाद, पैन से निकालें और एक जार में डालें। इसे सख्त होने तक ठंड में रखें।
- मांस को स्ट्रिप्स में, गाजर, अंडे, आलू, कीवी और सेब को क्यूब्स में काट लें।
- डिब्बाबंद मटर और मेयोनेज़ डालें।
- पनीर के बर्तन में डालें.
- सलाद तैयार!
इस सलाद को पनीर की थाली में आज़माएँ, आपके मेहमान प्रसन्न होंगे। और आपको प्लेट भी धोने की जरूरत नहीं पड़ेगी, क्योंकि पनीर की डिश बहुत स्वादिष्ट होती है और आप इसे खा भी सकते हैं. ऐसे ही पकाएं सर्वोत्तम रेस्तरां, साथ में "आई लव टू कुक"
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