चिकन पट्टिका हरी बीन्स के साथ दम किया हुआ। चिकन ब्रेस्ट के साथ स्ट्रिंग बीन्स। ग्रीक शैली की स्ट्यूड हरी बीन्स

स्टू को सबसे अधिक विटामिन और स्वस्थ व्यंजनों में से एक माना जाता है, क्योंकि इसमें बहुत सारी सब्जियां होती हैं। और अगर मांस को भी स्टू में जोड़ा जाता है, तो पकवान और भी अधिक संतोषजनक हो जाता है, जो बहुत महत्वपूर्ण है जब आपको एक आदमी को खिलाने या सिर्फ प्रोटीन युक्त भोजन के साथ रिचार्ज करने की आवश्यकता होती है। हमारे द्वारा वर्णित चिकन और हरी बीन स्टू रेसिपीकम कैलोरी कहा जा सकता है, क्योंकि यह आहार चिकन स्तन, साथ ही स्वस्थ और स्वादिष्ट हरी बीन्स, टमाटर, तोरी और गाजर का उपयोग करता है। बेशक, आप इस व्यंजन को सब्जियों के जमे हुए मिश्रण से पका सकते हैं, लेकिन अब सब्जियों का मौसम शुरू हो गया है, इस उद्देश्य के लिए स्टोर में ताजा उत्पाद खरीदना सबसे अच्छा है। तो चलिए कदम दर कदम चलते हैं, सब्जी स्टू कैसे पकाने के लिएचिकन पट्टिका के साथ।

चिकन और ग्रीन बीन स्टू के लिए सामग्री

चिकन और हरी बीन्स स्टू की तस्वीर के साथ कदम से कदम मिलाकर खाना बनाना

पके हुए स्टू को बारीक कटा हुआ अजमोद या डिल के साथ छिड़कें। इस डिश को लंच में गर्मागर्म सर्व करें। अपने भोजन का आनंद लें!

पकवान के आधे हिस्से में हरी स्ट्रिंग बीन्स होती हैं, जो फाइबर और विटामिन से भरपूर होती हैं। इसके इस्तेमाल से गर्भवती महिलाएं हार्मोनल बदलाव और एनीमिया से जूझती हैं। और बीन्स किडनी की कार्यक्षमता में भी सुधार करते हैं। पकवान की संरचना में आहार चिकन स्तन भी शामिल है, जो प्रोटीन से भरपूर होता है। लेकिन मुख्य बात यह है कि पकवान स्वादिष्ट निकला!

चिकन ब्रेस्ट के साथ हरी बीन्स तैयार करने के लिए, हमें सूची में बताए गए उत्पादों की आवश्यकता है।

और साथ ही, हरी बीन्स के साथ चिकन पट्टिका पकाने के लिए, हमें इन उत्पादों की भी आवश्यकता होगी।

चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काटें।

प्याज आधा छल्ले में काटा।

पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ गाजर।

टमाटर को क्यूब्स में काटें, काली मिर्च - स्ट्रिप्स में।

जैतून के तेल में प्याज और गाजर भूनें।

टमाटर और मिर्च को भी जैतून के तेल में तला जाता है। सब्जियों को ज्यादा पकाने की जरूरत नहीं है। उन्हें नरम करने के लिए पर्याप्त है। तलने के अंत में टमाटर का पेस्ट डालें।

एक फ्राई पैन गरम करें और चिकन ब्रेस्ट को तेल में फ्राई करें।

जब स्तन हल्का भूरा हो जाए और रंग बदल जाए, नमक, काली मिर्च और स्वादानुसार मसाला छिड़कें।

दाल भी तली हुई है।

हम सभी सब्जियों को मिलाते हैं और मिलाते हैं, नमक, काली मिर्च और प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ते हैं।

चिकन ब्रेस्ट के साथ स्ट्रिंग बीन्स तैयार हैं!

अपने भोजन का आनंद लें!

चिकन स्तन पट्टिका - 2 पीसी;

प्याज - 1 पीसी;

हरी बीन्स - 350 जीआर;

बल्गेरियाई काली मिर्च - आधा;

मसाले - स्वाद के लिए;

ताजा अजमोद और डिल - 1 गुच्छा

हम एक पैन में मसाले डालकर तलना शुरू करते हैं

जैसे ही चिकन फ्राई होने लगे

पैन में गाजर फेंक दें

हम यह सब भूनते हैं, लेकिन अभी के लिए हम प्याज को आधा छल्ले में और लहसुन को हलकों में काटते हैं

प्याज और लहसुन के कट जाने के बाद, उन्हें चिकन और गाजर में डालें।

जब चिकन और गाजर थोड़ा सा क्रस्ट होने लगे

लगभग यह पता चला है कि जब एक सब्जी तली हुई होती है, तो हम दूसरी काटते हैं, जैसे ही यह कटती है, इसे तुरंत पैन में फेंका जा सकता है, क्योंकि सब कुछ लगभग अधिकतम गर्मी पर पकाया जाता है।

अब ढक्कन से ढककर धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं।

इस समय, आप साग को बारीक काट सकते हैं; मेरे पास अजमोद और डिल है, लेकिन अगर आप अन्य साग पसंद करते हैं, तो मुझे लगता है कि यहां कोई भी होगा।

सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, गर्मी बंद करें, ढक्कन के साथ कवर करें और 3 मिनट तक खड़े रहने दें, ताकि सब कुछ इसके रस से संतृप्त हो जाए।

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हरी बीन्स के साथ चिकन स्टू

सेम के साथ चिकन कई तरह से तैयार किया जा सकता है, लेकिन यह केवल इस स्वादिष्ट नुस्खा के लिए सबसे उपयोगी होगा।

मेरे लिए, जब मैं इस तरह के संयोजन को सुनता हूं: "चिकन के साथ हरी बीन्स", मैं अनजाने में कुछ स्वस्थ, स्वादिष्ट और सुगंधित कल्पना करता हूं। एक बच्चे के रूप में, मेरी माँ अक्सर उत्पादों के इस संयोजन को पकाती थीं, उन्हें स्टोव पर, ढक्कन के साथ एक फ्राइंग पैन में, विभिन्न सुगंधित मसाले मिलाती थीं। चिकन व्यंजनों के साथ बीन्स बहुत विविध हैं, और आप उनके साथ खेल सकते हैं और उतना ही सुधार कर सकते हैं जितना आपका दिल चाहता है। हरी बीन्स के लिए हमारा नुस्खा काफी सरल और नए तरीके से है - हम एक धीमी कुकर, आधुनिक गृहिणियों के सहायक का उपयोग करेंगे। तो चलिए बिना समय गवाए इस हेल्दी डिश को बनाना शुरू करते हैं।

चिकन पकाने के लिए उत्पादों का एक सेट:

• हरी बीन्स (मैंने जमे हुए इस्तेमाल किया) - 400 ग्राम;
• चिकन स्तन - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 5-6 लौंग;
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
• शुद्ध फ़िल्टर्ड पानी - 0.5 बड़ा चम्मच ।;
• नमक स्वादअनुसार;
• हॉप्स-सनेली - स्वाद के लिए;
• लाल गर्म काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।

"चिकन विद बीन्स" डिश के लिए चरण-दर-चरण निर्देश:

चिकन स्तन से त्वचा निकालें, अतिरिक्त फिल्मों और वसा को हटा दें, मांस को हड्डी से अलग करें। यदि आप पहले से ही चिकन पट्टिका का उपयोग कर रहे हैं, तो बस धो लें, मांस को हल्का सुखा लें और मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।

मल्टीक्यूकर में कमांड पैनल पर (मेरे पास डेक्सडीएमसी -60 मॉडल है), "बेकिंग" मोड सेट करें, कटोरे को थोड़ा गर्म होने दें, सूरजमुखी या जैतून के तेल के कुछ बड़े चम्मच के साथ तल को चिकना करें। प्याज को छीलकर धो लें और मोटा-मोटा काट लें। मल्टीक्यूकर बाउल में तैयार प्याज़ और चिकन डालें। खाना पकाने का समय - 15 मिनट, बेशक, समय बदल सकता है, बस इतना है कि चिकन पट्टिका ऊपर से सफेद हो जाती है। तुरंत एक चुटकी या दो गर्म लाल मिर्च डालें, आप मांस के लिए अधिक करी, पिसी हुई काली मिर्च या कोई अन्य पसंदीदा मसाला मिला सकते हैं।

गाजर को धोइये, छीलिये और अपनी पसंद के अनुसार पतले स्लाइस में काट लीजिये. लहसुन को छीलकर बारीक काट लिया जाता है या प्रेस से गुजारा जाता है।

तैयार गाजर और लहसुन डालें, सब कुछ मिलाएँ, सनली हॉप्स और नमक भी डालें। फिर से मिलाएं।

आधा गिलास पानी डालें, "बुझाने" मोड सेट करें, और एक और 20 मिनट के लिए पकाएं।

स्ट्रिंग बीन्स डालें। सब कुछ मिलाएं और 20 मिनट के लिए उसी मोड पर खाना बनाना जारी रखें। शायद उत्पाद की मात्रा के कारण खाना पकाने का समय बदल सकता है, इसलिए इसे ध्यान में रखें और सुनिश्चित करें कि बीन्स नरम हो जाएं, यानी। पकाया। इसे आदर्श माना जाता है, जब खाना पकाने के अंत में, सभी तरल वाष्पित हो जाते हैं, और केवल उबली हुई सब्जियां और मांस बचा रहता है।

चिकन के साथ स्ट्रिंग बीन्स तैयार हैं! इस सुगंधित, स्वादिष्ट और इतनी नाजुक डिश को टेबल पर गरमागरम परोसें।

मांस के साथ बीन्स भी उन लोगों को खुश करेंगे जो अपने कैलोरी सेवन की निगरानी करते हैं, क्योंकि इस व्यंजन में उनमें से बहुत कम हैं।

हरी बीन्स के लिए नुस्खा, जैसा कि आपने देखा है, बहुत सरल है, और अंतिम परिणाम आपको सुखद और सुगंधित रूप से आश्चर्यचकित करना चाहिए। अपने भोजन का आनंद लें!

पकवान "चिकन विद बीन्स" नादेज़्दा द्वारा तैयार किया गया था।

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चिकन के साथ स्ट्रिंग बीन्स

चिकन के साथ हरी बीन्स हल्के और साथ ही हार्दिक डिनर के लिए एक बढ़िया विकल्प है। इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि जमे हुए हरी बीन्स और चिकन हमेशा बिक्री पर होते हैं, यह व्यंजन वर्ष के किसी भी समय उपलब्ध होता है। मुझे इसके बारे में सब कुछ पसंद है - कम से कम बुनियादी सामग्री, और तैयारी की गति और आसानी, और, सबसे महत्वपूर्ण बात, एक अद्भुत स्वाद और सुगंध!

• 1 चिकन ब्रेस्ट
• 500 ग्राम जमी हुई हरी फलियाँ
• 2 मध्यम प्याज (180-200 ग्राम)
• 2 छोटे टमाटर (लगभग 250 ग्राम)
• 1 सेंट एल शराब या सेब साइडर सिरका
• 2 लहसुन की कलियां
• एक चुटकी करी
• एक चुटकी सुनाली हॉप्स
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
• वनस्पति तेल

हरी बीन्स को चिकन के साथ पकाने के लिए, चिकन ब्रेस्ट लेने की जरूरत नहीं है, आप पैरों का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इस व्यंजन के लिए जो अनिवार्य है वह है पेश किए जाने वाले सीज़निंग। इनके बिना भोजन नीरस और बेस्वाद होगा।

चिकन ब्रेस्ट को छोटे-छोटे लंबे टुकड़ों में काट लें।

नमक, काली मिर्च, एक चुटकी करी डालें।

हिलाएँ और अभी के लिए अलग रख दें, चिकन को सीज़निंग में भीगने दें।

प्याज छीलें और छल्ले के चौथाई भाग में काट लें।

प्याज को वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

हम डीफ्रॉस्टिंग के बिना, हरी बीन्स, नमक, काली मिर्च, एक चुटकी सनली हॉप्स, एक बड़ा चम्मच वाइन या सेब साइडर सिरका और 50 मिलीलीटर पानी डालते हैं। ध्यान से मिलाएं।

कड़ाही को ढक्कन से कसकर बंद करें और धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबालें। हम कभी-कभी हिलाते हैं।

जबकि बीन्स में उबाल आ रहा है, चिकन को दूसरे पैन में पकाएं। चिकन पट्टिका के टुकड़ों को गर्म वनस्पति तेल में डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

टमाटर को आधा काट लें, पूंछ काट लें और तीन को मोटे कद्दूकस पर छील लें। फिर त्वचा को त्याग दिया जाता है। स्टोर से या अपने स्वयं के स्टॉक से तैयार शुद्ध टमाटर का उपयोग करना सुविधाजनक है।

बीन्स आधे घंटे के लिए भून जाने पर इसमें चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े और मसले हुए टमाटर डालें।

हिलाओ, ढक्कन बंद करो और एक और 10-15 मिनट के लिए छोटी से छोटी आग पर रख दें।

चिकन के साथ तैयार हरी बीन्स में, एक प्रेस के माध्यम से पारित साग और लहसुन डालें।

हिलाओ और तुरंत चूल्हे को बंद कर दो।

डिश को 10-15 मिनट तक पकने दें और परोसें।

चिकन के साथ स्ट्रिंग बीन्स - लगभग एक आहार व्यंजन, स्वस्थ, बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट। मुझे लगता है कि बहुत सारे लोग इसे पसंद करेंगे।

चिकन आमतौर पर सब्जियों के साथ अच्छा लगता है, मुझे ऐसे व्यंजन बहुत पसंद हैं और अक्सर पकाते हैं। एक नियम के रूप में, वे सभी तैयार करना आसान है, और उनके अद्भुत स्वाद पर भी चर्चा नहीं की जाती है। उदाहरण के लिए, चिकन को बैंगन के साथ, या गोभी के साथ, या कद्दू और आलूबुखारा के साथ पकाना कितना आसान है।

और हरी स्ट्रिंग बीन्स से, आप अभी भी प्याज और लहसुन के साथ एक स्वादिष्ट नाश्ता बना सकते हैं, या बस इसे सब्जियों के साथ स्टू कर सकते हैं।

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चिकन ब्रेस्ट के साथ स्ट्रिंग बीन्स

चिकन ब्रेस्ट - 500 ग्राम

फ्रोजन हरी बीन्स - 400 ग्राम

प्याज - 1 पीसी।

बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।

लहसुन - 3 लौंग

टमाटर का पेस्ट - 1.5 बड़ा चम्मच।

जैतून का तेल - तलने के लिए

चिकन के लिए मसाला - स्वाद के लिए

नमक, काली मिर्च एच / एम - स्वाद के लिए

पकाने हेतु निर्देश

पकवान के आधे हिस्से में हरी स्ट्रिंग बीन्स होती हैं, जो फाइबर और विटामिन से भरपूर होती हैं। इसके इस्तेमाल से गर्भवती महिलाएं हार्मोनल बदलाव और एनीमिया से जूझती हैं। और बीन्स किडनी की कार्यक्षमता में भी सुधार करते हैं। पकवान की संरचना में आहार चिकन स्तन भी शामिल है, जो प्रोटीन से भरपूर होता है। लेकिन मुख्य बात यह है कि पकवान स्वादिष्ट निकला!

चिकन ब्रेस्ट के साथ हरी बीन्स तैयार करने के लिए, हमें सूची में बताए गए उत्पादों की आवश्यकता है।

और साथ ही, हरी बीन्स के साथ चिकन पट्टिका पकाने के लिए, हमें इन उत्पादों की भी आवश्यकता होगी।

चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काटें।

प्याज आधा छल्ले में काटा।

पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ गाजर।

टमाटर को क्यूब्स में काटें, काली मिर्च - स्ट्रिप्स में।

जैतून के तेल में प्याज और गाजर भूनें।

टमाटर और मिर्च को भी जैतून के तेल में तला जाता है। सब्जियों को ज्यादा पकाने की जरूरत नहीं है। उन्हें नरम करने के लिए पर्याप्त है। तलने के अंत में टमाटर का पेस्ट डालें।

एक फ्राई पैन गरम करें और चिकन ब्रेस्ट को तेल में फ्राई करें।

जब स्तन हल्का भूरा हो जाए और रंग बदल जाए, नमक, काली मिर्च और स्वादानुसार मसाला छिड़कें।

दाल भी तली हुई है।

हम सभी सब्जियों को मिलाते हैं और मिलाते हैं, नमक, काली मिर्च और प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ते हैं।

चिकन ब्रेस्ट के साथ स्ट्रिंग बीन्स तैयार हैं!

स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते के लिए हरी बीन व्यंजन एक बढ़िया विकल्प हैं। हम आपको हरी बीन्स के साथ विभिन्न व्यंजनों का चयन प्रदान करते हैं - पौष्टिक और स्वादिष्ट।

हरी बीन्स के साथ व्यंजन कम कैलोरी, लेकिन हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट स्नैक हैं जो न केवल हर रोज, बल्कि उत्सव की मेज के लिए भी सजावट के रूप में काम कर सकते हैं।

हरी बीन्स के साथ व्यंजन पकाना एक खुशी है, क्योंकि यह कई सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और इसके लिए विशेष प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है।

1. ग्रीक में दम किया हुआ हरी बीन्स

उत्पाद:

1. लहसुन
2. हरी बीन्स - 500 जीआर।
3. डिब्बाबंद टमाटर (बिना छिलके के) - 400 जीआर।
4. नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

हरी बीन्स को ग्रीक में कैसे पकाएं:

मध्यम आँच पर एक सॉस पैन गरम करें, उसमें लहसुन डालें और थोड़ा सा भूनें।

बीन्स डालें और मिलाएँ, बारीक कटे टमाटर डालें।

सब कुछ उबाल लेकर आओ, गर्मी कम करें और 20 मिनट तक उबाल लें।

नमक और काली मिर्च डालें और धीमी आँच पर एक और 15 मिनट तक पकाएँ।

बीन्स के नरम होने और टमाटर का तरल लगभग वाष्पित होने पर परोसें।

2. मकई के साथ सब्जी स्टू

उत्पाद:

1. तोरी - 300 जीआर।

3. डिब्बाबंद मकई - 200 जीआर।
4. टमाटर - 300 जीआर।
5. प्याज़ -100 जीआर।
6. नमक, काली मिर्च, टमाटर का पेस्ट, लहसुन, कायन काली मिर्च, जड़ी बूटी - स्वाद के लिए

मकई के साथ सब्जी स्टू कैसे पकाने के लिए:

तोरी, टमाटर और प्याज को बेतरतीब ढंग से काट लें।

एक सॉस पैन में 50 मिलीलीटर पानी डालें और मध्यम आँच पर 10 मिनट के लिए तोरी, टमाटर, प्याज, मक्का और बीन्स को स्टू करने के लिए रखें।

फिर टमाटर का पेस्ट और 2 साबुत लहसुन की कलियाँ (स्वाद के लिए, आप इसे बाद में निकाल सकते हैं), नमक, काली मिर्च डालें और मिलाएँ। एक और 5-7 मिनट उबाल लें

3.लोबियो

उत्पाद:

1. जमे हुए हरी बीन्स - 500 जीआर।
2. सीताफल - 50 जीआर।
3. लाल प्याज - 100 जीआर।
4. अखरोट - 30 जीआर।
5. नमक, काली मिर्च, लहसुन, तुलसी, डिल - स्वाद के लिए

लोबियो कैसे पकाएं:

बीन्स को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें, पानी निकाल दें।

सीताफल, लाल प्याज और मेवे को बारीक काट लें, बीन्स, नमक, काली मिर्च (लहसुन और तुलसी चाहें तो) डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।

4. चिकन, मिर्च और हरी बीन्स के साथ गर्म सलाद

उत्पाद:

1. हरी बीन्स - 500 जीआर।
2. बल्गेरियाई मीठी मिर्च - 50 जीआर।
3. प्याज
4. चिकन पट्टिका 250 जीआर।
5. नमक, काली मिर्च, मसाला - स्वाद के लिए

चिकन, मिर्च और हरी बीन्स के साथ गर्म सलाद कैसे पकाएं:

बीन्स को नमकीन पानी में कुछ मिनट के लिए उबालें, वे अभी भी सख्त होने चाहिए, पानी निकाल दें।

चिकन पट्टिका को धो लें, सूखा पॅट करें और स्ट्रिप्स में काट लें।

एक गर्म पैन में निविदा तक भूनें। प्याज और काली मिर्च को छीलकर स्ट्रिप्स में भी काट लें।

एक फ्राइंग पैन में, प्याज और काली मिर्च भूनें, बीन्स डालें और 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर सब्जियां तैयार होने तक भूनें।

सब्जियों में चिकन डालें, मिलाएँ और एक बड़े बाउल में डालें।

5. पनीर से पकी हुई सब्जियां

उत्पाद:

1. हरी बीन्स - 100 जीआर।
2. ब्रोकोली - 80 जीआर।
3. ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 80 जीआर।
4. टमाटर - 40 जीआर।
5. दही 0%
6. प्रोटीन - 25 जीआर।
7. लहसुन
8. अदरक की जड़
9. नमक, काली मिर्च, मसाले - स्वाद के लिए

पनीर से पकी हुई सब्जियां कैसे पकाएं:

पनीर को प्रोटीन, कसा हुआ अदरक के साथ मिलाएं।

सब्जियों (टमाटर को छोड़कर) को उबलते नमकीन पानी में 2-3 मिनट के लिए फेंक दें, एक कोलंडर में निकालें।

सभी सामग्री को परतों में एक रूप में डालें, टमाटर और कटा हुआ लहसुन डालें, स्वाद के लिए मसाला छिड़कें।

170 डिग्री सेल्सियस पर 12 मिनट के लिए ओवन में पकाएं।

6. हरी बीन्स और सब्जियों के साथ चिकन

उत्पाद:

1. चिकन पट्टिका - 300 जीआर।
2. हरी बीन्स - 200 जीआर।
3. गाजर - 150 जीआर।
4. लीक - 100 जीआर।
5. लहसुन
6. सोया सॉस
7. नींबू का रस
8. अदरक
9. दही 0%
10. नमक, सूखे मेवे और काली मिर्च - स्वाद के लिए

हरी बीन्स और सब्जियों के साथ चिकन कैसे पकाएं:

चिकन पट्टिका को स्ट्रिप्स में काटें, नींबू का रस और सोया सॉस, काली मिर्च और स्वाद के लिए जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें, एक लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ अदरक और लहसुन डालें, मिलाएं और मैरीनेट करने के लिए छोड़ दें।

गाजर को धो लें, छील लें और स्ट्रिप्स में काट लें, लीक को आधा छल्ले में काट लें, स्वाद के लिए प्याज और गाजर को नमक करें।

अचार को गरम तवे पर रखें और ढक्कन के नीचे, बीच-बीच में हिलाते हुए, 4-5 मिनट तक उबालें, फिर चिकन में हरी बीन्स डालें, ढककर और 4-5 मिनट के लिए उबाल लें।

पैन में प्याज़ और गाजर डालें, लगातार चलाते हुए, लगभग 8-10 मिनट तक, गाजर के नरम होने तक उबालें।

चिकन और सब्जियों में दही डालें, मिलाएँ और उबाल लें, आँच को कम करें और 3 मिनट के लिए धीमी आँच पर उबालें।

7. जैतून के साथ सामन पट्टिका

उत्पाद:

1. त्वचा के बिना सामन पट्टिका
2. जैतून
3. नींबू
4. तारगोन
5. हरी बीन्स
6. नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

जैतून के साथ सामन पट्टिका कैसे पकाने के लिए:

मैरिनेड के लिए, लेमन जेस्ट को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

बचे हुए नींबू से, केवल गूदा लें और छोटे क्यूब्स में काट लें।

जैतून को भी बारीक काट लें। तारगोन से कठोर तना हटा दें, पत्तियों को काट लें, अजमोद को बारीक काट लें।

नमक, काली मिर्च स्वादानुसार, सब कुछ मिला लें।

सामन पट्टिका पर, एक ग्रिड के साथ कटौती करें - साथ और पार, लगभग आधा सेंटीमीटर अंत तक काटे बिना।

मैरिनेड मिश्रण को स्लॉट्स में रखें।

सामन और हरी बीन्स को कड़ाही में रखें।

20 मिनट पकाएं

8. मशरूम के साथ उबली हरी बीन्स

उत्पाद:

1. शैंपेनन मशरूम - 300 जीआर।
2. हरी बीन्स - 200 जीआर।
3. प्याज - 50 जीआर।
4. जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
5. पिसी हुई काली मिर्च और नमक - स्वादानुसार

मशरूम के साथ स्टू हरी बीन्स कैसे पकाने के लिए:

मशरूम को अच्छी तरह धोकर 4-6 भागों में काट लें, प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें।

एक फ्राइंग पैन में, थोड़ा पानी गर्म करें और मशरूम के साथ प्याज को तब तक उबालें जब तक कि मशरूम से नमी न निकल जाए।

फिर धुले हुए फ्रोजन बीन्स डालें।

अच्छी तरह मिलाएँ और मसाले डालें।

सब कुछ मध्यम आँच पर तब तक उबालें जब तक कि बीन्स पक न जाएँ, थोड़ा सा जैतून का तेल डालें।

9. अंडे के साथ हरी बीन सलाद

उत्पाद:

1. हरी बीन्स - 400 जीआर।
2. अंडे - 4 पीसी।
3. लहसुन - 2 लौंग
4. जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
5. स्वाद के लिए खट्टा क्रीम

अंडे के साथ हरी बीन सलाद कैसे बनाएं:

1. अंडे को सख्त उबाल लें और ठंडे पानी से ढक दें। हरी बीन्स को साफ करके काट लें। पानी उबालें, स्वादानुसार नमक, बीन्स डालें और मनचाहा नरम होने तक (5-10 मिनट) उबालें। पके हुए बीन्स को ठंडे बहते पानी के नीचे एक कोलंडर में धो लें।

2. एक कड़ाही में मध्यम आँच पर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें, हरी बीन्स डालें और 5 मिनट के लिए तेल में बीच-बीच में हिलाते हुए भूनें।

3. तली हुई बीन्स को सलाद के कटोरे में डालें, ऊपर से लहसुन निचोड़ें।

4. अंडे को छीलकर बीन्स के साथ सलाद के कटोरे में काट लें।

5. स्वादानुसार नमक, खट्टा क्रीम डालकर मिलाएँ।

"घर की रसोई"आपको बोन एपीटिट की शुभकामनाएं!

हरी बीन्स के साथ चिकन -यह एक साधारण लेकिन बहुत स्वादिष्ट साइड डिश है। यह मीठा और रसदार डिब्बाबंद मकई द्वारा पूरक है। मेरी राय में, इस रेसिपी की सभी सामग्री एक दूसरे के साथ बहुत अच्छी तरह से मेल खाती हैं। कोशिश करो, मुझे आशा है कि आप इसका आनंद लेंगे।

सामग्री

हरी बीन्स के साथ चिकन तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

400 ग्राम बोनलेस चिकन मांस;

300 ग्राम हरी बीन्स;

4 बड़े चम्मच। एल मक्का;

1 बड़ा प्याज;

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार;

1/2 छोटा चम्मच धनिया;

1/2 छोटा चम्मच पिसा जीरा;

1 चम्मच जमीन मीठा लाल शिमला मिर्च;

एक चुटकी चीनी;

2 बड़ी चम्मच। एल सोया सॉस;

लहसुन - स्वाद के लिए;

तलने का तेल।

खाना पकाने के चरण

चिकन मीट के कटे हुए टुकड़े डालें, मिलाएँ, मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए 10 मिनट तक भूनें।

फिर चिकन में हरी बीन्स डालें (अगर जमी हो तो डीफ्रॉस्ट न करें)। मिक्स।

नमक, लेकिन ज्यादा नहीं, क्योंकि अधिक सोया सॉस, काली मिर्च, चीनी और मसाले जोड़ें।

भूनें, हलचल, 5 मिनट। फिर मकई डालें और एक और 3-5 मिनट के लिए भूनें। आग बंद कर दें, सोया सॉस डालें, कटा हुआ लहसुन डालें, मिलाएँ और 20-30 मिनट तक पकने दें। उसके बाद, चिकन और हरी बीन्स की एक स्वादिष्ट, सुगंधित और असामान्य डिश तैयार है।

अपने भोजन का आनंद लें!