كيف لطهي البيتزا بدون الطماطم في الميكروويف. بيتزا في الميكروويف من عجينة الخميرة. طبق إيطالي باف مع حشوة الجبن

يمكن طهي البيتزا في الميكروويف في دقائق. سوف تأتي مثل هذه المقبلات للإنقاذ عندما تحتاج إلى تقديم الطعام في وقت قصير. الافطارأو وجبة خفيفة. وعلاوة على ذلك، يمكنك ترتيب طبق كما الأساس النهائي، قريباً اختبار قريبامختلطة دفعة واحدة.

كيف لطهي البيتزا في الميكروويف؟

بيتزا محلية الصنع في الميكروويف التحضير المناسبعمليا بأي حال من الأحوال أدنى من نظائرها، مصممة الطريقة التقليدية. ستكون المعرفة التكنولوجية هي المفتاح للحصول على النتيجة المرجوة.

1. يجب أن يتم فرد عجينة البيتزا بشكل رقيق بحيث لا يزيد سمكها عن نصف سنتيمتر.
2. تُقطع العجينة الملفوفة حسب قطر طبق الجهاز وتُرسل في البداية لمدة 2-4 دقائق لتطهى بقوة عالية دون حشوها. يتم استخدام القاعدة النهائية لتزيين الوجبة الخفيفة على الفور.
3. تُدهن القاعدة بالصلصة وتُضاف إليها الحشوة وتُرسل إلى الجهاز لمدة 3-5 دقائق أخرى.
4. اعتمادًا على طراز الفرن وقوته، قد يختلف وقت الطهي عما هو مذكور في الوصفة.

عجينة البيتزا في الميكروويف - وصفة

عجينة البيتزا السريعة في الميكروويف تعجن على الفور، بدون متاعب اضافية. لتصميمه، ستحتاج فقط إلى ثلاثة مكونات موجودة دائمًا في كل مطبخ: الدقيق والملح والماء. يجب أن تكون القاعدة الناتجة متجانسة وناعمة وغير لزجة باليدين. لسهولة العجن، يتم تشحيم النخيل بالزيت النباتي.

مكونات:

• ماء - 70 مل؛
• دقيق - 1.5 كوب؛
• ملح - قليل؛
• زيت نباتي.

طبخ

1. نخل الدقيق في كومة على طاولة أو في وعاء.
2. يُملح الماء ويُسكب في الدقيق ويُعجن.
3. يتم طرح الكتلة الناتجة بشكل رقيق مع استكمالها بالحشوة.

بيتزا في الميكروويف على أساس جاهز

يتم تحضير البيتزا بسرعة خاصة من الكعك الجاهز في الميكروويف. يمكن شراء هذه القاعدة مجمدة وإذابة وفقًا للتعليمات. 5 دقائق فقط لتحضير الحشوة وتزيين الطبق، ونفس الكمية للخبز - وستكون وجبة خفيفة رائعة للعائلة والأصدقاء جاهزة لإرضاء مذاقها الممتاز.

مكونات:

• القاعدة النهائية - 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم خنزير - 50 جم؛
• القوس و الفلفل الحلو- ¼ قطعة؛
• طماطم - 0.5 قطعة؛
• جبنة - 50 جم.

طبخ

1. تُدهن القاعدة المذابة بمزيج من المايونيز والصلصة.
2. يُضاف البصل المقطع إلى شرائح رفيعة ولحم الخنزير والفلفل والطماطم.
3. نرش قطعة العمل بالجبن المبشور ونرسلها إلى الفرن.
4. بعد 5 دقائق من تشغيل الجهاز بطاقة عالية، ستكون البيتزا الموجودة في الميكروويف جاهزة.

بيتزا في الميكروويف في 5 دقائق

يمكن طهي البيتزا اللذيذة في الميكروويف وفقًا لذلك الوصفة التالية. لن يستغرق خبزها أكثر من خمس دقائق كما في الحالة السابقة وستتجاوز النتيجة كل التوقعات. في هذه القضيةيتم استكمال القاعدة النهائية بالخضروات المقطعة والزيتون وجبنة الموزاريلا، مما سيسمح لك بالاستمتاع باللكنة الإيطالية الحقيقية للطبق.

مكونات:

• القاعدة النهائية - 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم والفلفل الحلو - 0.5 لكل منهما؛
• زيتون - 5-7 قطع؛
• موزاريلا - 50 جم؛
• صلصة الطماطم- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• الأوريجانو والريحان والأعشاب - حسب الرغبة.

طبخ

1. دهن القاعدة بالصلصة ورشيها بالأعشاب.
2. توضع شرائح الطماطم والفلفل والزيتون وشرائح الموزاريلا في الأعلى.
3. أرسل قطعة العمل إلى الفرن بقوة عالية.
4. بعد 3-5 دقائق، ستكون البيتزا السريعة في الميكروويف جاهزة. يبقى رشها بالأعشاب وتقديمها.

بيتزا لافاش في الميكروويف

بيتزا الميكروويف، والتي سيتم وصفها أدناه، مصنوعة على أساس لافاش أرمني رقيق، وبالتالي فهي واحدة من أبسط وأسرع أشكال الوجبات الخفيفة. لجعل طعم الأطعمة الشهية مثاليًا، تحتاج إلى قطع قطعتين فارغتين لمنتج واحد، يتم تجميعهما معًا، وتشحيم الجزء السفلي بالجبن المذاب أو ببساطة رشه برقائق الجبن.

مكونات:

• لافاش أرمني- 2 قطعة؛
• سجق - 50 جم؛
• فطر - 100 جم؛
• بصل - ¼ قطعة؛
• زيت - 15 مل؛
• طماطم - ½ جهاز كمبيوتر؛
• جبن - 50 جم؛
• صلصة الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• اعشاب ايطالية، ملح فلفل.

طبخ

1. يتم قطع دائرتين من خبز البيتا وتجميعهما معًا وطبقة من الجبن.
2. الفطر مقلي بالزيت مع البصل.
3. دهن الجزء العلوي من قطعة العمل بالصلصة ورشيها بالأعشاب وضعي الطماطم والنقانق والفطر.
4. يرش الجبن فوق الطبق ويرسله إلى الجهاز بأقصى طاقة.
5. بعد 3-5 دقائق، ستكون البيتزا على خبز البيتا في الميكروويف جاهزة.

بيتزا على الخبز في الميكروويف

ابتدائي آخر و خيار بأسعار معقولةتحضير سريع لوجبتك الخفيفة المفضلة - بيتزا على رغيف في الميكروويف. يُقطع الخبز إلى نصفين بالطول ويُزال معظم الفتات. يمكن أن تكون الحشوة أي شيء على الإطلاق: يمكنك استخدام المزيج المقترح أدناه، أو أي مجموعة من المكونات التي تختارها.

مكونات:

• رغيف - 1 جهاز كمبيوتر.
• المايونيز والكاتشب - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• بيض مسلوق - 2 قطعة؛
• خيار مخلل أو مخلل - 2 قطعة؛
• النقانق أو لحم الخنزير - 150 غرام؛
• طماطم - 1-2 قطعة؛
• الجبن - 100 غرام؛
• خضرة.

طبخ

1. رغيف صغير أو دائري خبز ابيضنقطعها إلى نصفين بالطول ونزيل الفتات.
2. يُدهن الجزء السفلي من الفراغات بمزيج من الكاتشب والمايونيز.
3. يتم توزيع البيض المبشور والخيار المفروم والنقانق والطماطم في الأعلى.
4. نرش الطبق بالجبن على الوجه ونرسله إلى الفرن لمدة 3-5 دقائق.
5. في الميكروويف سيكون ألذ إذا قمت برشه بالأعشاب المفرومة قبل التقديم.

كيف تصنع بيتزا صغيرة في الميكروويف؟

يتم الحصول على مظهر مضحك ولذيذ جدًا في الميكروويف على الفراغات خبز التوست. لن يكون من الصعب حتى على أخصائي الطهي عديم الخبرة ترتيب ذلك، والانطباعات بعد تذوق الأطعمة الشهية هي الأكثر إيجابية. يمكن تحضير المقبلات بحشوة مختلفة، واستبدال النقانق بأي نقانق أو مأكولات بحرية أو خضار.

مكونات:

• خبز توست - 4 شرائح؛
• صلصة الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• الجبن - 100 غرام؛
• النقانق - 1-2 قطعة؛
• زيتون - 4 قطع؛
• خضرة.

طبخ

1. تقطع دوائر من خبز التوست بكوب أو كوب ذو حجم مناسب.
2. دهن قطع العمل بالصلصة ورشيها بالجبن ثم ضعي النقانق المفرومة والزيتون ثم اسحقيها مرة أخرى برقائق الجبن.
3. يتم خبز مثل هذه المنمنمة بيتزا كسولفي الميكروويف لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.

بيتزا المعجنات النفخة في الميكروويف

خيار اخر وجبة خفيفة سريعة- بيتزا في الميكروويف مزينة على أساس عجين الفطير الجاهز. يجب أن يتم دحرجة الطبقة بشكل رقيق وتقطيعها إلى كعكة مستديرة حسب حجم اللوحة من الجهاز وإرسالها للخبز لمدة 3-5 دقائق. عندها فقط يمكنك البدء في ملء المنتج بالحشو والمزيد من المعالجة الحرارية.

مكونات:

• عجين الفطير - ورقة واحدة؛
• صلصة الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• سلامي - 50 جم؛
• فطر مقلي أو مخلل - 50-100 جم؛
• طماطم - 0.5 قطعة؛
• جبن - 50 جم؛
• الأعشاب الإيطالية - حسب الرغبة.

طبخ

1. يبدأ طهي البيتزا في الميكروويف بطرح العجينة وتزيينها وخبز القاعدة منها.
2. تُدهن الطبقة الناتجة بالصلصة بنكهة الأعشاب وتُضاف إليها الطماطم المفرومة والنقانق والفطر وتُرش بالجبن.
3. أرسل الوجبة الخفيفة لمدة 3-5 دقائق أخرى في الفرن.

بيتزا التورتيلا في الميكروويف

تشبه هذه الوصفة خيار تزيين الوجبات الخفيفة من خبز البيتا الموصوف أعلاه. يتم استخدام الجاهزة هنا كأساس، والتي، عند استكمالها بصلصة الطماطم والحشوة المرغوبة، تتحول إلى تركيبة طهي ساخنة ممتازة من جميع النواحي.

مكونات:

• تورتيلا - 2 قطعة؛
• النقانق ولحم الخنزير أو اللحم المسلوق - حسب الرغبة؛
• الفلفل الحلو والطماطم - 0.5 لكل منهما؛
• صلصة الطماطم والمايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• الجبن - 100 غرام؛
• الأعشاب الجافة، أعشاب طازجة.

طبخ

1. تورتيلا مدهونة بمزيج من صلصة الطماطم والمايونيز، مع رشها بالأعشاب.
2. يتم وضع لحم الخنزير والطماطم والفلفل في الأعلى مع رش الجبن.
3. يتم خبز هذه البيتزا المسطحة في الميكروويف لمدة 3-5 دقائق، وبعد ذلك يتم رشها بالأعشاب وتقدم.

بيتزا في كوب في الميكروويف

حتى أنه في الميكروويف أكثر من جميع الاختلافات السابقة، سيتم الحصول عليه وفقًا للوصفة التالية. في هذه الحالة، يتم طهي الطبق مباشرة في الكوب، مما يوفر أقصى قدر من الوقت ويسمح لك بالحصول على وجبة سريعة وسريعه وجبة خفيفة دسمةفي غضون دقائق. يمكنك استخدام أي حشوة عن طريق تحضيرها من المنتجات ذات الصلة المتوفرة.

تحياتي لكم أيها الطهاة الأعزاء. هل تحب البيتزا؟ إذا كانت الإجابة بنعم، فستكون هذه المقالة ذات فائدة كبيرة لك. سأخبرك بكيفية طهي البيتزا في الميكروويف. سوف يطبخ اللذيذ بسرعة كبيرة. وهناك العديد من خيارات الحشو - لكل الأذواق.

لنبدأ بمثال على النسخة "الكلاسيكية" من الطبق. إذا كان الوقت ينفد بالنسبة لك، يمكنك إعداد طبق لذيذ على الأساس النهائي. لا تتطلب هذه الكعك خبزًا إضافيًا، وبالتالي يتم تقليل إجمالي وقت الطهي.

لتحضير هذه البيتزا، عليك الاهتمام بالمكونات التالية مسبقًا:

• 2 كعك
• 2 قطعة. طماطم؛
• 1 حبة فلفل رومي (خذي اللون الأخضر، سيبدو متناغمًا)؛
• 300 غرام من لحم الخنزير
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا؛
• 200 غرام من الجبن
• 6 ملاعق كبيرة المايونيز (يفضل أن يكون محلي الصنع).

فضح ل فرن المايكرويفقوة 800 واط. ثم أرسل الكعك هناك لمدة 2-3 دقائق. أثناء تسخين القاعدة، قم بتحضير الحشوة.

اغسلي الطماطم جيداً، ثم جففيها وقطعيها إلى حلقات رفيعة. نغسل الفليفلة الحلوة ونزيل البذور ونقطعها إلى نصف حلقات. يمكن تقطيع لحم الخنزير إلى مكعبات، والجبن حسب رغبتك. اخلطي صلصة الصويا مع المايونيز.

دهن الكعك الدافئ بالخليط صلصة الصويامع المايونيز. ثم ضعي لحم الخنزير ثم الطماطم والفلفل. ونوزع الجبن فوقها. اخبز هذا اللذيذ بقوة 800 واط لمدة 3-5 دقائق.

بيتزا سريعة على رغيف

يتم تحضير هذا الطبق في 10 دقائق. حسنًا، هذا ليس مفاجئًا - القاعدة جاهزة، ويتم خبز الحشوة بسرعة.

للكعكة، سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• 5-6 قطع من الرغيف
• 4 ملاعق كبيرة لبن؛
• 1 بيضة.

تعبئة المنتجات:

• 150 غرام من الجبن الصلب المبشور؛
• 2 ملعقة كبيرة كاتشب؛
• 5 شرائح من النقانق
• 2-3 خيار مخلل (خذ خيارًا صغيرًا).

يُقطع الرغيف بلطف ويُملأ بالحليب. ثم قم بخلط كل شيء جيدًا. بشكل منفصل، فاز البيض وأرسله إلى الكتلة الإجمالية. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على طين مائي. انقل هذا الخليط إلى وعاء عالي الجوانب أو قالب السيليكون. قم بتسوية الكتلة بعناية باستخدام ملعقة.

بعد ذلك، املأ القاعدة بالكاتشب (وزعها بالتساوي على سطح "الكعكة"). ثم ضعي الحشوة - شرائح الخيار والنقانق في دوائر، وكذلك الجبن المبشور. يمكن استخدام المكونات الأخرى إذا رغبت في ذلك. يمكن أن يكون الزيتون والفطر والطماطم والفلفل الحلو وما إلى ذلك.

أرسل الطاجن إلى الميكروويف لمدة 10 دقائق، واضبطه على وضع "الميكروويف + الشواية". ثم أخرج البيتزا. بينما يكون الجو حارا، يمكنك رش الجبن على القمة.

من هذه المجموعة من المنتجات سوف تأتي جزء كبير- سوف يعمل لعدة أشخاص. بالمناسبة، هنا وصفة فيديو خطوة بخطوةهذا الطبق.

ميني بيتزا على رغيف

قد تسأل: هل من الممكن طهي نفس البيتزا بالضبط، ولكن في شكل صغير؟ لا يوجد شيء أسهل. يمكنك خبزها في طبق عادي (الشيء الرئيسي هو أنها مناسبة للاستخدام في الميكروويف).

للقاعدة، سوف تحتاج إلى 3 قطع من الرغيف وبيضة. نخلط الخبز المطحون مع البيض الخامثم ضع هذه الكتلة على طبق وقم بتسويتها. ضعي شرائح النقانق في الأعلى. ثم أضيفي الصلصة (مايونيز + كاتشب + بهارات). ثم نرش الكسرولة بالجبن ونرسلها إلى الميكرا. هذه الحساسية جاهزة في 5 دقائق. إذا كنت تحب قشرة مقرمشة- اتركي الطبق في الميكروويف لبضع دقائق إضافية.

كيفية صنع البيتزا على خبز البيتا

وصفة هذا الطبق بسيطة جدا. هكذا قمت بطهي البيتزا في المقلاة. كما خرج بسرعة ولذيذة. للطبق تحتاج إلى المنتجات التالية:

• ورقة لافاش؛
• 1 طماطم
• 100 غرام من لحم الخنزير أو النقانق أو اللحم المقلي؛
• 50 غ من الجبن الصلب المبشور؛
• كاتشب؛
• مايونيز.

يتم تقطيع لافاش إلى حجم الطبق الذي سنخبز فيه الطبق. دهن القاعدة بالكاتشب. نقطع اللحم (السجق أو لحم الخنزير) إلى مكعبات بحجم 1-1.5 سم ثم ننشر القطع على خبز البيتا. قطع الطماطم إلى نصف حلقات. ونوزع الطماطم بالتساوي على طبقة اللحم. ثم دهنها بالمايونيز ورشيها بالجبن المبشور.

نرسل اللذيذ إلى الميكروويف ونخبزه لمدة 4-5 دقائق. كل شيء جاهز: اعجن بكل سرور. هذه البيتزا فقط بالكاد تكفي لشخص واحد. لذلك الاستعداد ل شركة كبيرة، قم بزيادة عدد هذه البيتزا الصغيرة بما يتناسب مع عدد الأكل 🙂

صنع البيتزا بدون خميرة على الكفير

هذا جنون طبق لذيذعشاق المأكولات البحرية سوف يقدرون ذلك. بالنسبة للقاعدة، قم بتخزين المكونات التالية:

• 2 ملعقة كبيرة دقيق القمح؛
• 1 كوب من الكفير.
• 1 ملعقة صغيرة الصحراء؛
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح؛
• 1/2 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
• 2 بيضة.

نقوم بتحضير الحشوة من:

• 100-120 غرام من بلح البحر المسلوق أو الحبار؛
• 200 جرام سمك معلب(على سبيل المثال، سمك التونة)؛
• جزر مسلوق
• بيض مسلوق؛
• 60 جرام فطر مخلل
• 100 غرام من الجبن الصلب
• 2 ملعقة كبيرة. مايونيز + كاتشب.

أولاً اعجن العجينة: أضف الصودا والسكر + الملح إلى الكفير. اخفقي البيض بخفة. اخلطي الكفير والبيض مع الدقيق. بعد أن تترك العجينة جانباً - تترك لترتاح لمدة نصف ساعة تحت منشفة مغلقة.

بعد ذلك، طرح طبقة رقيقة. ننشر القاعدة على طبق خبز يجب دهنه بالزيت النباتي مسبقًا. نحن نصنع لوحات صغيرة. ثم دهن العجينة بخفة بالمايونيز. سمك معلبيعجن جيدا وينتشر بالتساوي. أعلى مع الكاتشب.

نقطع البيضة المسلوقة إلى حلقات ونضعها فوق الكاتشب. ثم نقطع الجزر إلى حلقات أو مكعبات صغيرة. ضعه على الطبقة التالية. بعد ذلك نقطع الفطر المخلل أو بلح البحر أو الحبار ثم الجبن المبشور.

اضبط الميكروويف على الطاقة القصوى. نرسل الطبق إلى الميكروويف ونخبزه لمدة 10 دقائق تقريبًا. قبل تقديم هذا الطبق اللذيذ، رشيه بالأعشاب المفرومة وزينيه بالزيتون.

كيفية صنع البيتزا على فطيرة البطاطس

كما خمنت، ستكون هناك قاعدة من البطاطس ككعكة. لإعداده سوف تحتاج:

• 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم؛
• 1-2 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة دقيق القمح؛
• ملح.

للحشوة، قم بتخزين المنتجات التالية:

• 150 غرام من الجبن الصلب
• 5 شرائح من لحم الخنزير.
• نصف طماطم
• 2 ملعقة كبيرة كاتشب.

قشر البطاطس وابشرها على مبشرة متوسطة الحجم. إزالة السائل الزائد. ثم تخلط مع البيض والملح والدقيق. ننشر الكتلة على قالب مدهون قليلاً بالزيت. ثم نرسل القاعدة إلى الميكرو لمدة 5 دقائق مع ضبط وضع “الميكروويف + الشواية”. ثم أخرج فطيرة البطاطس من الميكروويف واقلبها.

تشحيم قاعدة البطاطسكاتشب. ثم ضعي لحم الخنزير وشرائح الطماطم إلى حلقات. ونرش الجبن فوقها. ثم اخبزيها في نفس الوضع لمدة 5 دقائق أخرى. هذا كل شيء - حان الوقت لأخذ عينة.

طبخ البيتزا الخالية من الخميرة

للكعكة عليك أن تأخذ:

• 70 مل من الماء
• 300 غرام دقيق القمح
• ملح.

سيتم تمثيل الحشوة بمثل هذه المنتجات:

• 100 غرام من الجبن الصلب
• 70-100 غرام من النقانق
• نصف بصلة;
• ربع طماطم
• الخضر الطازجة؛
• زيتون؛
• مايونيز؛
• كاتشب.

نخلط الدقيق مع الماء ثم نضيف قليل من الملح. تخلط جميع المكونات جيدا. نطرح طبقة رقيقة ونقطع دائرة بحجم طبق الميكروويف. دهن النموذج بالزيت النباتي وأرسل القاعدة إليه. نحن نصنع لوحات صغيرة.

ثم نرسل العجينة إلى الميكروويف. نضبطها على أقصى قدر من الطاقة ونخبزها لمدة 5-6 دقائق. ونتيجة لذلك، سيكون لدينا كعكة جاهزة. سنضع الحشوة عليها.

اخلطي الكاتشب مع المايونيز - الصلصة جاهزة. دهن الكعكة بهذه الصلصة. ثم ضعي حلقات البصل الرفيعة وشرائح النقانق وشرائح الطماطم. نرش الجبن المبشور على الوجه ونرتب الزيتون المفروم بشكل جميل.

نرسل هذا الجمال إلى الميكروويف لمدة 5 دقائق ونضبط الطاقة القصوى. قبل التقديم، تزيين لذيذ مع الأعشاب. وأنصحك بدراسة تعليمات الفيديو هذه بعناية.

طريقة عمل بيتزا المعجنات النفخة

سنجعل الأساس عجينة جاهزة. سوف تحتاج إلى 1 ورقة من المعجنات النفخة. بالنسبة للصلصة أنصحك بتناول القليل من الكاتشب والمايونيز - يجب خلطهما. بالنسبة للحشوة، كل ما هو موجود في الثلاجة سيفي بالغرض - لحم الخنزير والفلفل الحلو والجبن وأي شيء آخر ستجده صالحًا للأكل هناك 🙂

افردي عجينة البيتزا بشكل أرق. ثم نقطعها بحجم طبق الميكروويف. نرسل القاعدة إلى الميكروويف لمدة 5 دقائق ونخبزها في وضع "الميكروويف + الشواية".

دهن القاعدة النهائية بصلصة الطماطم والمايونيز. ثم ضعي شرائح لحم الخنزير ونصف دوائر الفلفل الحلو. وفوقها الجبن المبشور. ومرة أخرى ضع الطبق في الميكرا لمدة 4 دقائق. ثم نخرج اللذيذ ونستمتع بطعمه الإلهي.

حيل إضافية

1. لا تجعل القاعدة سميكة جدًا. الحد الأقصى للسمك يصل إلى 1 سم وإلا فلن تخبز العجينة.
2. بادئ ذي بدء، من الأفضل خبز القاعدة. وبالفعل ضع الحشوة على الكعكة النهائية. وبالتالي فإن القاعدة لن تتحول إلى الخام.
3. ومع ذلك، لملء، حاول استخدام تلك المكونات التي مرت بالفعل التدريب الأولي. يجب أن يكون اللحم مقليًا والبيض مسلوقًا وما إلى ذلك. ولا تدخر الجبن - يمكنك تناول المزيد منه 🙂

معظم خيار سريعطهي البيتزا - البيتزا في الميكروويف: إذا قمت بتحضير المكونات مسبقًا، فمن السهل تحضير البيتزا في 5 دقائق. إن كيفية طهي البيتزا في الميكروويف في 5 دقائق بحيث يتم خبزها بهذه الطريقة هو حلم محبي البيتزا ومالك فرن الميكروويف المشغول. ستوفر وصفات البيتزا القابلة للاستخدام في الميكروويف الوقت، فهي تجعل من السهل والسريع طهي البيتزا اللذيذة في المنزل على قاعدة جاهزة أو عجينة نفخة أو خميرة.

يُستخدم فرن الميكروويف عادة في المنزل لإعادة تسخين البيتزا المجمدة. غالبًا ما تحتاج المخبوزات الجاهزة من مطعم البيتزا إلى إعادة التسخين، ومن الصعب تسخين البيتزا محلية الصنع المبردة دون استخدام فرن الميكروويف.

كيف يمكنك طهي البيتزا في الميكروويف ومقدار طهيها - سؤال يقلق مستخدمي جهاز المطبخ الذي أصبح مساعدًا مناسبًا في كل منزل. في الميكروويف، يمكن طهي البيتزا في 5 دقائق فقط، مما يؤدي إلى لدغة سريعةالإفطار سواء وجبة كاملةمع .

ينصح المختبر. من المهم أن نفهم أنه اعتمادًا على الطراز - LG، Samsung - التكوين - مع شواية، بدون شواية، مع أو بدون الحمل الحراري - مع الأخذ في الاعتبار قوة فرن الميكروويف، سيعتمد ذلك على المدة التي ستستغرقها البيتزا الخاصة بك مطبوخ. للطبخ والخبز بيتزا محلية الصنعفي الميكروويف يمكن أن يأخذك 15 دقيقة، 10 دقائق، الحد الأدنى من الوقتوقت الطهي سيكون 5 دقائق.

وصفة بيتزا الميكروويف مع الصور عملية خطوة بخطوةالطبخ، معروض في مجموعة مختارة من الخيارات من جمع المنزل، يستبدل بنجاح الطريق السريعخبز الحلوى الإيطالية بشكل أسرع - في الميكروويف.

طريقة عمل البيتزا في الميكروويف

سيتم التحضير المسبق للمنتجات عملية سريعةطبخ البيتزا في الميكروويف. ومن المعروف أن العجين والطبقة تشكل أساس البيتزا. يتمتع فرن الميكروويف بمزايا واضحة مقارنة بالطرق الأخرى - سرعة الخبز والتسخين الموحد. للحصول على لذيذ الانتهاء من الخبزتحقق من هذه النصائح المفيدة:

1. يجب أن تكون العجينة مصنوعة من البلاستيك أكثر من العجينة المستخدمة في الفرن؛
2. يتم خبز البيتزا في أطباق خاصة مصممة لأفران الميكروويف.
3. انتهى عجين الفطيرذوبان الجليد قبل المتداول.
4. قم بطرح الكعكة بشكل رقيق، ثم سيتم تقليل وقت الخبز ولن تحترق البيتزا؛
5. يتم وضع النفخة على القاعدة في عدة أوراق، يجب تلطيخ كل منها بالزيت؛
6. يمكن إرسال عجينة الخميرة بعد العجن للخبز على الفور، ولا يتطلب أساس عجينة الخميرة التدقيق؛
7. عند استخدامه لملء المأكولات البحرية - الحبار أو الروبيان أو بلح البحر أو الخليط المجمد كوكتيل المأكولات البحرية، - هذه الحياة البحريةيجب أن تكون مسلوقة مسبقًا؛
8. أوراق الريحان، ستضيف الأوريجانو الخبز السريعرائحة فريدة من نوعها
9. لجعل البيتزا حارة، دهن العجينة بالزبدة خردلأو إضافتها إلى الحشوة فلفل حارتشيلي حسب الذوق؛
10. الطماطم تحل محل معجون الطماطم بنجاح معجون الطماطمأو صلصة الطماطم;
11. اختر النقانق حسب ذوقك، إذا كنت تريد أن يكون مذاق البيتزا حارًا، استخدم عدة أنواع من النقانق: نقانق الصيد، السيرفيلات، السلامي؛
12. منتجات ل حشو سريعفي كثير من الأحيان يتم استخدام اللحوم الجاهزة - النقانق، المقلية، المسلوقة أو المدخنة، المأكولات البحرية المسلوقة؛
13. جبن البارميزان الصلب سيجعل طعم البيتزا غنيًا، أما جبن الموتزاريلا الناعم فسوف يمنح الخبز طراوة وعصارة؛
14. يجب أن تكون رقائق الجبن متوسطة الحجم، ثم سيكون للجبن وقت ليذوب، وسيتم تغطية البيتزا بقشرة لذيذة.

طريقة تحضير البيتزا في 5 دقائق بالميكرويف

3 دقائق للتحضير

5 دقائق للتحضير

240 سعرة حرارية لكل 100 جرام

بيتزا في الميكروويف في 5 دقائق - وصفة مع صورة في المنزل.

مكونات العجينة:

• دقيق - 150 جم؛
• ماء - 70 مل؛
• ملح - قليل.

منتجات الحشو:

• سجق؛
• فطر شامبينيون.
• الجبن الصلب - 150 غرام؛

مكونات الصلصة:

• القشدة الحامضة - 2 ملاعق كبيرة؛
• كاتشب الطماطم - 3 ملاعق كبيرة.

وصفة الطبخ خطوة بخطوة: بيتزا في الميكروويف في 5 دقائق.

1. نخل في وعاء المبلغ المطلوبحسب الوصفة . يُسكب الملح في الدقيق ويُخلط ويُضاف الماء الدافئ تدريجياً. نعجن العجينة بأيدينا. نقطع الفطر المغسول ونقليه قليلاً في مقلاة جافة لعدة دقائق. قطع النقانق إلى شرائح أو شرائح. ثلاثة أجبان على مبشرة.
2. افردي العجينة بداخلها كعكة رقيقة. أخرج القرص الدوار الزجاجي من الميكروويف وامسحه بمنشفة ورقية. نضع كعكة العجين على الطبق: إذا كان حجم العجينة مناسبًا، نضعها في طبق، ونقطع العجين الزائد على شكل دائرة. نضع طبق العجين في الميكروويف ونطهو قطعة العمل بأقصى طاقة لمدة 3 دقائق.
3. للطبخ، اخلطي الكريما الحامضة مع صلصة الطماطم (الكاتشب). نخرج العجينة المخبوزة من الميكروويف ونضع الصلصة على الكعكة. ضعي النقانق في الطبقة الأولى، بحيث تغطي سطح العجينة بالتساوي. الطبقة الثانية هي الفطر المقلي.
4. نقوم بحشو البيتزا بالجبن. نرسل البيتزا إلى الميكروويف بأقصى طاقة لمدة 5 دقائق. في خمس دقائق، سيتم خبز العجين، وسوف تصبح الحشوة عصيرا، وسيكون للجبن وقت لتذوب. البيتزا في الميكروويف جاهزة وجاهزة للتقديم.

عجينة البيتزا محلية الصنع في الميكروويف

في الميكروويف؟ يمكنك صنع العجينة الخاصة بك في المنزل أو شراء أي نوع منها عجينة ناعمة. يجب أن تكون عجينة الخبز في الميكروويف طرية وناعمة. العجين لمثل هذا الخبز مناسب للنفخة والخميرة والفطير بدون خميرة.

خيارات قاعدة الميكروويف

غالبًا ما تُخبز البيتزا السريعة في الميكروويف على أساس جاهز، وتسمى أيضًا فارغة. بدلا من العجين، يتم استخدام الخبز كأساس، ويتم إعداد البيتزا على رغيف، على خبز البيتا. لا تتطلب هذه الفراغات الخبز المسبق، مع أخذها كأساس، في غضون دقائق، يمكنك صنع فطيرة مفتوحة لذيذة.

لكي تصبح عجينة البيتزا مقرمشة عند الحواف، يجب خبز العجينة بشكل منفصل بقوة عالية، ووضع الحشوة على الكعكة المخبوزة وإرسالها مرة أخرى إلى فرن الميكروويف.

وصفات البيتزا في الميكروويف

وصفة البيتزا في الميكروويف مع الصورة ستكون بمثابة خلاص للمضيفة بدونها تجربة الطهيومهارات الخبز بيتزا حقيقية. ستكون الوصفات خطوة بخطوة مع الصور مفيدة عندما تحتاج إلى طهي طعام لذيذ بسرعة، ولكنك كسول جدًا بحيث لا يمكنك الوقوف عند الموقد. في الأيام الحارة، يصعب طهي الطعام في الفرن، لكن في الميكروويف يكون الأمر سهلاً.

سيصبح طهي البيتزا بهذه الوصفات نشاطًا منزليًا مفضلاً. باستخدام الميكروويف، يمكنك إعداد بيتزا صغيرة وبيتزا في كوب. اتضح معجنات لذيذة مع الكعك السريع اختبار محلي الصنع, على النفخة , عجينة الخميرة , على أساس جاهز .

بيتزا في الميكروويف: وصفة مع صورة جاهزة

المكونات: قاعدة بيتزا جاهزة - 1 كعكة؛ لحم الخنزير - 200 غرام؛ بصل - 1 رأس؛ فلفل حلو حلو - 1 قطعة؛ طماطم طازجة - 2 قطعة؛ زيتون منزوع النوى - نصف كوب؛ مايونيز - 2 ملاعق كبيرة؛ كاتشب الطماطم - 1 ملعقة كبيرة؛ جبنة - 150 جم.

وصفة البيتزا في الميكروويف على أساس جاهز. دهن القاعدة بالمايونيز وصلصة الكاتشب. يتم وضع الطبقة التالية من شرائح نصف حلقات من لحم الخنزير، تليها شرائح البصل وشرائح الفلفل والزيتون ودوائر الطماطم. يرش بالجبن المبشور. اخبزيها لمدة خمس دقائق بأقصى طاقة حتى تتشكل قشرة الجبن الخفيفة.

بيتزا في الميكروويف من العجين الجاهز

مكونات: عجينة جاهزة(خميرة أو بدون خميرة) - 500 جم؛ طماطم - 2 قطعة؛ نقانق الصيد- حاسب شخصي 1؛ دجاج مدخن- 100 جرام؛ زيتون منزوع النوى - حسب الرغبة؛ معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة؛ مايونيز - 1 ملعقة كبيرة؛ جبنة طرية- 100 جرام.

عملية الطبخ. نطرح العجينة النهائية بحجم الطبق باستخدام سكين حاد ونقطع الحواف. نرسل قاعدة البيتزا من العجينة النهائية إلى فرن الميكروويف بأقصى طاقة. اخبزيها لمدة 2-3 دقائق. دهن الكعكة المخبوزة بمزيج من المايونيز والكاتشب. ننشر دوائر الطماطم والدجاج المفروم والزيتون. اطحني النقانق وغطي بها الطبقة السابقة. نغطيها بشرائح الجبن الطرية. احتفظ بالبيتزا في الميكروويف لمدة 5 دقائق أخرى.

بيتزا المعجنات النفخة في الميكروويف

يتم تحضير البيتزا على عجين الفطير المشتراة في وقت قصير، إذا سمح الوقت بذلك، وهناك رغبة في العبث بالعجين محلي الصنع، ثم العجن الطعام السريععلى المرء.

سوف تحتاجين إلى: نفخة خميرة العجين- ورقة واحدة؛ سجق - 100 جم؛ فطر معلب - نصف كوب؛ الجبن الصلب - 150 غرام؛ مايونيز - 1 ملعقة كبيرة؛ صلصة الطماطم - 1 ملعقة كبيرة.

طريقة طبخ سهلة . ملزمة عجين الفطيرقم بطرحها باستخدام شوبك أو قم بتصويبها بيديك وفقًا لحجم النموذج. نضع الكعكة في قالب ونرسلها إلى الميكروويف لمدة 4 دقائق. قطع النقانق والفطر. نخلط صلصة الطماطم مع المايونيز. قم بتشحيم القاعدة المخبوزة بالصلصة، ثم دهن الحشوة بالنقانق والفطر. يرش بالجبن المبشور. نرسل البيتزا إلى الميكروويف لمدة 5 دقائق بقوة عالية. نحن نقدم بيتزا سريعة مطبوخة في الميكروويف من المعجنات النفخة.

بيتزا من عجينة الخميرة في الميكروويف

سوف يستغرق العجين: دقيق - 200 غرام؛ خميرة - 20 جم؛ حليب - 120 مل؛ بيضة- حاسب شخصي 1.؛ السكر المحبب- 1 ملعقة كبيرة؛ زيت نباتي - 30 مل؛ ملح. للحشوة: جبن - 200 غرام؛ بيضة دجاج - 2 قطعة؛ خيار مخلل - 3 قطع؛ النقانق - 200 غرام؛ طماطم - 1 قطعة؛ الفلفل الحلو- حاسب شخصي 1.

كيف تطبخ. تربية الخميرة في حليب دافئمع السكر واتركها في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة. نسكبها في الدقيق ونضيف البيض والزيت النباتي والملح ونعجن العجينة. ضعيها على طبق الميكروويف.

اسلقي البيض المسلوق وقطعيه بسكين واخلطيه مع النصف الجبن المبشور. خيار مملح مقطع إلى نصف حلقات. نقطع النقانق إلى شرائح طولية. شرائح الطماطم والفلفل. الحشوة جاهزة.

نوزع الطبقات حسب العجينة. الطبقة الأولى هي الجبن مع البيض. التالي - خيار مملحوالنقانق عليهم طبقة من الطماطم. الفلفل على القمة. رش البيتزا مع بقية الجبن المبشور. نضع الطبق في الفرن ونخبزه لمدة 8 دقائق بكامل طاقته.

بيتزا سامسونج الميكروويف محلية الصنع

سامسونج- العلامة التجارية الشهيرةفرن الميكروويف، ومثل هذا الجهاز يحظى بشعبية كبيرة بين معظم ربات البيوت. كل من اشترى مثل هذا الفرن يريد أن يعرف كيفية طهي البيتزا في فرن ميكروويف مع شواية.

المكونات: دقيق - 150 غ؛ خميرة طازجة - 1 ملعقة صغيرة؛ الماء - ربع كوب؛ ملح - قليل؛ سكر - 1 ملعقة صغيرة؛ زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة؛ سلامي - 50 جم؛ معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة؛ طماطم - 2 قطعة؛ جبن - 50 جم؛ البقدونس الطازج - 2 أغصان.

كيف تطبخ. لتحضير عجينة البيتزا في المنزل، اخلطي الخميرة والماء والملح والسكر والزيت النباتي. أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي عجينة ناعمة. اترك لمدة 30 دقيقة لإثبات. رش طبق مسطح للميكروويف بالدقيق ولف العجينة إلى طبقة رقيقة مباشرة عليه. دهن الكعكة معجون الطماطم. وزعي شرائح السلامي والطماطم ورقائق الجبن.

اخبزي البيتزا لمدة 15 دقيقة في فرن ميكروويف سامسونج بقوة 800 واط. تحت الشواية، سيتم خبز البيتزا وداخلها سوف تصبح طرية، على طول الحواف سوف تتحول إلى المقلية، كما لو كانت من الفرن. نحن نغطي البيتزا الساخنة الجاهزة بالأعشاب المفرومة.

بيتزا في الميكروويف مع الشواية والحمل الحراري

سوف تحتاج إلى المنتجات التالية: دقيق - 300 غرام؛ خميرة عالية السرعة - 10 جم؛ ماء دافئ - نصف كوب؛ بيضة دجاج - 1 قطعة؛ سكر - 1 ملعقة صغيرة؛ ملح - 1 ملعقة صغيرة؛ زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة؛ الأعشاب الإيطالية - حسب الرغبة؛ جمبري - 200 جم؛ زيتون منزوع النوى - 100 جم؛ الجبن الصلب - 100؛ كاتشب الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.

مراحل التحضير. في وعاء عميق، اخلطي البيض والدقيق والماء وزيت الخميرة. أضف الملح والسكر والأعشاب الإيطالية المجففة. نحن نخلط المنتجات ونعجن العجينة. تحضير الجمبري - مسلوق أو مقلي. نخرج طبقًا شفافًا من الميكروويف. حسب حجمها نشكل قاعدة البيتزا وندهن العجينة بالكاتشب. نرسل الكعكة إلى الميكروويف لمدة 10 دقائق بقوة 600 فولت مع تشغيل الشواية والحمل الحراري.

بعد 10 دقائق، ضعي الجمبري والزيتون. يُرش الجبن المبشور ويُوضع في الميكروويف مرة أخرى حتى يذوب الجبن، لمدة دقيقتين تقريبًا. اترك البيتزا في الميكروويف المغلق لمدة 5 دقائق أخرى.

وصفة للبيتزا السريعة بدون شواية في الميكروويف

المكونات: دقيق - 1.5 كوب؛ زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة؛ الماء - نصف كوب؛ خميرة جافة - 15 جم؛ ملح - 0.5 ملعقة صغيرة؛ سكر - 1 ملعقة صغيرة؛ القرنبيط - 100 غرام؛ طماطم - 2 قطعة؛ الجزر - 1 جهاز كمبيوتر؛ كوسة - 1 جهاز كمبيوتر؛ ذرة معلبة- نصف كوب؛ فاصوليا خضراء- قرصة؛ الجبن الصلب - 150 غرام؛ كاتشب - 2 ملاعق كبيرة؛ مايونيز - 1 ملعقة كبيرة...

كيفية طهي البيتزا بدون لحم في الميكروويف. نحن نغسل وننظف الخضار. قرنبيطتفكيكها إلى النورات، وقطعها إلى قطع. نفرك الجزر على مبشرة ونقطع الكوسة إلى شرائح مع الطماطم. تُسكب الخضار بالإضافة إلى الطماطم والجزر بالماء المغلي لمدة 3 دقائق. نحن نعطي ماء باردوامسح بمنشفة المطبخ.

يتم تربية الخميرة ماء دافئ. أضف السكر وقليل من الدقيق. نضع العجينة في النار ونعطي الوقت لتكوين الفقاعات. يُسكب الزيت ويُضاف الدقيق إلى أجزاء ويُعجن العجينة الناعمة. طرح وقطع كعكة رقيقة. نضع القاعدة في شكل مدهون ونصنع الجوانب بأيدينا. دهن الكعكة بالكاتشب ووزع الخضار في طبقات:

1. قرنبيط؛
2. الجزر والكوسة.
3. حبات الذرة؛
4. فول؛
5. طماطم؛
6. مايونيز؛

نخبز بيتزا نباتية لمدة 15 دقيقة بدون شواية بنسبة 100% في الميكروويف.

بيتزا في كوب في الميكروويف

فطور سريع - بيتزا في كوب في 5 دقائق. يجب أن تكون عجينة البيتزا في الميكروويف سائلة، ويتم عجن العجينة لجزء واحد مباشرة في الكوب الذي ستخبز فيه البيتزا.

مكونات بيتزا واحدة: دقيق - 4 ملاعق كبيرة؛ حليب - 3 ملاعق كبيرة؛ مسحوق الخبز - 2 غرام؛ زيت عباد الشمس- 1 ملعقة كبيرة؛ النقانق - 30 جم؛ صلصة الطماطم - 1 ملعقة كبيرة؛ جبنة طرية (موزاريلا) - 30 جم؛ ملح للتذوق؛ مردقوش.

وصفة البيتزا في الكوب، والتي يتم تحضيرها في 5 دقائق فقط. نأخذ كوب شاي سعة 200 مل. نستخدم حجم الكوب المناسب لفرن الميكروويف بحيث يزيد حجم العجين أثناء الخبز في الفرن. اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء. أضف الحليب والزبدة، مزيج. ملعقة من صلصة الطماطم. جبن، مبشور مبشرة جيدةنخلط مع الأوريجانو ونوزعه مع الطبقة التالية. نقطع النقانق إلى دوائر ونضعها على الجبن. الميكروويف بكامل طاقته لمدة 90 ثانية. نخرجها ونتحقق من جاهزيتها ونعيدها إلى الفرن. نخبز الطبق في كوب حتى ينضج - سيستغرق ذلك حوالي 1-2 دقيقة أخرى، اعتمادًا على قوة فرن الميكروويف لديك.

بيتزا سريعة على رغيف في الميكروويف

المكونات: سجق - 200 غرام؛ الخبز الأبيض (رغيف) - 200 غرام؛ بيضة دجاج - 2 قطعة؛ فطر مخلل - 40 جم؛ طماطم - 2 قطعة؛ كريمة حامضة - 90 جم؛ الجبن الصلب - 150 غرام؛ زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة؛ ملح - 0.5 ملعقة صغيرة؛ معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة؛ خضرة.

وصفة خطوة بخطوة. نقطع الطماطم والنقانق إلى حلقات رفيعة. الفطر المعلبتنهار مع لوحات. لتحضير قاعدة البيتزا، قطعيها قطع صغيرة رغيف أبيض، اخفق البيض. الملح والمزيج.

قم بتشحيم الطبق من الميكروويف بالزيت، ثم ضع الخبز فارغًا. انشرها بالتساوي على الطبق باستخدام ملعقة. نجمع الكريما الحامضة مع الكاتشب ونشحم قاعدة الخبز. نضع النقانق والطماطم والفطر ونغطيها بالجبن المبشور. نرسل الطبق إلى الميكروويف لمدة 10 دقائق بأقصى طاقة.

بيتزا صغيرة بالميكرويف

تُطهى البيتزا الصغيرة من المعجنات المنتفخة بالتساوي وبسرعة في الميكروويف. مكونات الوصفة: عجين الفطير - 300 غرام؛ سلامي - 200 جم؛ زيتون - 10 قطع. (خياري)؛ البصل - رأس واحد؛ طماطم - 2 قطعة؛ زبدة - 2 ملعقة كبيرة؛ جبن - 50 جم؛ الفلفل الأسود المطحون.

خطوات التحضير: افردي العجينة المنتفخة إلى طبقة بسمك 1 سم، ثم قطعيها إلى أجزاء صغيرة وشكليها على الجوانب. توضع مكونات الحشوة المقطعة مسبقًا في طبقات: السلامي والزيتون والطماطم وحلقات البصل. نسكب الحشوة بالزبدة المذابة. يرش بالجبن المبشور والفلفل. اخبزي البيتزا في فرن ميكروويف متوسط ​​الحرارة لمدة 10 دقائق. اتركيه لمدة 5 دقائق أخرى بأقصى طاقة حتى ينضج بالكامل.

وصفة لافاش

المكونات: لافاش أرمني رقيق - 1 قطعة؛ لحم خنزير مسلوق - 150 جم؛ طماطم - 1 قطعة؛ الجبن - 100 غرام؛ مايونيز - 1 ملعقة كبيرة؛ كاتشب - 2 ملعقة كبيرة.

كيفية صنع البيتزا في المنزل. دهن خبز البيتا بالكاتشب. انتشار لحم الخنزير شرائح رقيقة على السطح. ضعي شرائح الطماطم في الأعلى. نصنع شبكة من المايونيز. رش رقائق الجبن على بيتزا خبز البيتا. نضعها في الفرن ونخبزها لمدة 10 دقائق بقوة عالية.

البيتزا المجمدة: إعادة التسخين

كيف يتم إعادة التسخين أو الطهي في الميكروويف إذا كانت البيتزا مجمدة؟ تعتمد الإجابة على هذا السؤال على درجة التجميد. إذا البيتزا منذ وقت طويلوكان في الفريزرمجمدة، ثم يجب تذويبها قبل الطهي درجة حرارة الغرفةفي غضون 1 ساعة.

في الميكروويف المجهز بوضع تذويب البيتزا، يتم إذابة تجميد البيتزا وطهيها (تسخينها) في نفس الوقت لمدة 10 دقائق.

يمكن تحضير البيتزا بسرعة واستسلام. لن يكون مطبخك مليئًا بالدقيق ولن تضطر إلى تسخين الفرن مسبقًا إذا قررت إعداد بيتزا خاصة في الميكروويف. سيتعين عليك بذل الحد الأدنى من الجهد وستوفر وقتًا ثمينًا لك ولعائلتك. تذكر أن جميع أجهزة الميكروويف لها طاقة مختلفة وبعضها لا يحتوي على وظيفة ضبطها. لمراقبة مدى جاهزية البيتزا الخاصة بك، انظر من النافذة من وقت لآخر: اللون الذهبي هو علامة واضحة على جاهزية المنتج. جرب القليل وصفات بسيطةمن هذه المقالة.

كيفية طهي البيتزا في الميكروويف: الوصفة الأولى

للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى قائمة كاملة من المنتجات. التحقق من ذلك أدناه.

• نصف كوب من الحليب.
• كوب من الدقيق.
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
• بيضة واحدة.
• معجون طماطم حسب الرغبة، ما يقارب مائة جرام.
• صودا الخبز والخل للإطفاء.
• السلامي ولحم الخنزير المقدد.
• حبة طماطم واحدة كبيرة.
• جبنة 150 جرام.
• الخضر والبهارات والملح.

بمجرد أن تصبح جميع المكونات جاهزة، ابدأ في تحضير البيتزا.

• اخفقي الحليب والملح والبيض حتى يصبح رغويًا قليلاً. إذا لم يكن لديك مخفقة، فستعمل الشوكة العادية بشكل جيد.
• يُضاف الدقيق ويُنخل بعناية من خلال منخل.
• نذوب صودا الخبز في ملعقة ونضيفها إلى العجينة.
• تخلط جيدا.
• افردي العجينة على شكل دائرة. ومن المهم ألا يقل سمكها عن أربعة ملليمترات ولا يزيد عن سبعة ملليمترات.
• ضعي العجينة في الميكروويف لمدة خمس دقائق بأقصى طاقة.
• بينما تنضج العجينة، قطعي كل شيء المكونات الضروريةلملء.
• نوزع الصلصة على الكعكة النهائية ونضع الحشوة.
• ضعيها في الميكروويف لمدة أربع دقائق.
• أضف الطماطم والجبن.
• ضعيها مرة أخرى في الميكروويف لمدة أربع دقائق.

سوف تحصل على بيتزا لذيذة مع قشرة مخبوزة جيداً وجبنة ذهبية. إذا استخدمت جبنة الموزاريلا، فستكون لزجة وسائلة وليست ذهبية اللون.

كيفية طهي البيتزا في الميكروويف: الوصفة الثانية

وصفة مماثلة، ومع ذلك، فهي أسرع بكثير من سابقتها.

• اعجن كرة صغيرة من العجين من الدقيق والبيض والحليب والملح.
• ضعها على الفور على طبق، ولفها عليها.
• يُوزّع بالصلصة ويوضع الحشوة.
• الميكروويف لمدة سبع دقائق.

بفضل النسب الأخرى، تحصل على عجينة يمكن طهيها في دقائق. هذه الوصفة مثالية لحالات الطوارئ عندما لا يكون هناك وقت على الإطلاق.

• 200 جرام دقيق.
• واحد بيضة كبيرةأو اثنتين صغيرتين.
• سيحتاج الحليب إلى 120 مل.
• ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم أو الكاتشب.
• الجبن المبشور - 70-90 جرام.
• بهارات، ملح، أعشاب.
• لملء يمكنك أن تأخذ البصل والنقانق والطماطم.

كيفية طهي البيتزا في الميكروويف: الوصفة الثالثة

وصفة مثيرة للاهتمام سوف تنال إعجاب الذواقة. تكمن خصوصيتها في أن البيتزا لا تحتوي على عجينة، وبدلاً من ذلك ستكون هناك بطاطس ممزوجة بالبيضة، وسيدخل الزيتون والبازلاء والنقانق في الحشوة.

• البطاطس - 2 قطعة كبيرة.
• بيضة.
• لمبة صغيرة .
• البازلاء حسب الذوق.
• مئة غرام من الجبن الصلب.
• نقانق دجاج.
• زيتون أو زيتون ثلث الجرة.
• ملح، فلفل، ريحان.

ستحتاج إلى طبق مسطح ومبشرة وبضع دقائق من الصبر. تأكد من أن الميكروويف الخاص بك لديه ما يكفي من الطاقة.

• صر البطاطس على مبشرة خشنةوتوضع في وعاء.
• نخلط البيضة مع البهارات معها.
• ضعي الخليط الناتج في طبق، ويفضل أن يكون مسطحاً.
• ضعيها في الميكروويف لمدة خمس دقائق مع وضع الشواية.
• أخرج اللوحة.
• وزّعي الصلصة فوق قشرة البطاطس، حسب الرغبة.
• ضع جميع مكونات الحشوة، حتى المكونات المجمدة سيكون لديها وقت للطهي في الميكروويف. لا تضيفي الجبن فقط في هذه المرحلة.
• ضعيها في الفرن لمدة خمس دقائق.
• إزالة، إضافة الجبن المبشور وإرسالها لمدة دقيقتين أخريين لتذبل.

تذكر أنه يمكنك ترقية أي وصفة بيتزا تقريبًا إلى الميكروويف إذا كانت بها طاقة كافية لذلك. كملاذ أخير، شراء الكعك الجاهز، يملكون وقت قصيرالطبخ وعمليا لا يختلف عن المنزل.

حاول استخدام البيض أو البطاطس بدلاً من العجين، وجرب الحشوة.

يمكن أن تكون البيتزا حلوة أيضًا: اخلطي الجبن مع الموز وأضيفي بيضة. بدلًا من الحشوة، أضيفي التوت والفواكه المجففة والنعناع. سيتم تقدير هذه الأطعمة الشهية من قبل أفراد عائلتك وكذلك شخصيتك.

لا تخف من فتح الميكروويف والتحقق مما إذا كانت العجينة جاهزة: فقط أدخل عصا فيها. إذا ظلت جافة، فإن العجينة جاهزة، إذا كانت مبللة وتلتصق، فلا تزال البيتزا بحاجة إلى الوقوف في الفرن.

بيتزا سريعة في الميكرويف. هل تعتقد أن هذا خطأ مطبعي؟ مُطْلَقاً. انها حقيقية تماما.

واتضح أنها ليست أسوأ من البيتزا المطبوخة في الفرن.

يمكن أن تكون عجينة القاعدة إما الخميرة أو السمن أو القشدة الحامضة أو الحليب.

اختر خيارًا أكثر ملاءمة.

بيتزا بالسجق المدخن والطماطم

من أجل صنع البيتزا في المنزل تحتاج المنتجات التالية: للعجين: 300 غ دقيق؛ 120 غرام سمن 0.1 لتر من الماء 1/2 ملعقة صغيرة سكر 1/4 ملعقة صغيرة ملح مشروب غازي؛ للحشوة: ربع كيلوغرام من النقانق المدخنة؛ 50 جرام جبن أصناف قاسية; 40 جرام زيت استنزاف زيتون؛ 4 طماطم 1 رأس بصل.

تحتل البيتزا المدخنة التقليدية دائمًا مكانة رائدة بين الأطباق الأخرى. يتم الحصول على نكهة خاصة وطعم مالح حار من خلال استخدام النقانق المدخنة، ويمكنك استخدام عدة أصناف في وقت واحد.

طريقة الطبخ بالميكروويف:

1. أفرك السمن من خلال مبشرة خشنة.
2. أتحول إلى الدقيق بعد غربله. أقوم بإضافة صودا الخبز.
3. نذوب الملح والسكر في كوب من الماء. أسكب في الدقيق.
4. أعجن العجينة وأضعها في البرد لمدة ساعة على الأقل ملفوفة بالسيلوفان.
5. أقوم بطرح العجينة على النحو التالي: أطوي الطبقة المدرفلة إلى النصف وأطرحها وأطويها مرة أخرى إلى النصف وأطرحها.
6. على طبق يمكنك طهيه في الميكروويف، أضع العجينة على شكل كعكات ذات جوانب. سمك العجينة لا يزيد عن سنتيمتر واحد.
7. للحشوة نقطعها إلى حلقات النقانق المدخنةوالطماطم. يمكن تقطيع البصل إلى نصف حلقات (حسب حجم البصل).
8. أقوم أولاً بتوزيع النقانق على كعكة العجين ثم أقوم بتوزيع الطماطم حول المحيط بالكامل. أضع شرائح البصل في الأعلى.
9. اذوب سمنةوتصب بالتساوي على الحشوة.
10. أقوم بإضافة التوابل حسب الذوق.
11. أفرك الجبن على مبشرة متوسطة الحجم وأغطي الحشوة بطبقة كثيفة. قمة مع نصفي الزيتون.
12. يتم الخبز في الميكروويف على مرحلتين: أولاً، بقوة متوسطة، أضع البيتزا لمدة عشر دقائق، ثم أزيد الطاقة إلى الحد الأقصى واتركها لمدة خمس دقائق.
13. يجب أن تذوب الجبنة وتتشكل قشرة لطيفةوسوف يتحول لون العجينة إلى اللون البني. قمة مع الأعشاب المفرومة الطازجة.

مثله بيتزا لذيذةيمكن الحصول عليها دون اللجوء إلى المساعدة فرن- اتضح بسرعة ولذيذ بشكل لا يصدق.

نابولي بيتزا مارينارا

بيتزا بواسطة وصفة تقليديةهي كعكة رقيقة ذات جوانب عالية الخصبة، ولا تحتوي على جرام واحد من الدهون. الطماطم والزيتون والأنشوجة (الاسم الأكثر شيوعًا هو الأنشوجة) بمثابة الحشوة.

عند ثنيها، لا تنكسر هذه البيتزا. يتم تحقيق هذه النتيجة عن طريق خبز البيتزا فرن خاصعلى الخشب عند درجة حرارة تقارب 500 جرام. في غضون دقائق.

ستكون نسختنا مختلفة بعض الشيء عن التقاليد، حيث سيتم طهي البيتزا في الميكروويف.

لتحضير هذا النوع من البيتزا عليك شراء المنتجات التالية:

للعجين: 120 غ دقيق؛ 50 مل من الحليب 20 جرام زيت استنزاف كيس من الخميرة
للحشوة: ربع كيلوغرام من الطماطم؛ 130 غرام من الجبن الصلب 50 جرام شرائح الأنشوجة؛ لمبة واحدة زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.

وصفة الميكروويف:

1. في حليب دافئصب الخميرة.
2. بعد بضع دقائق، أضف الزبدة المذابة والدقيق المنخل في أجزاء صغيرة. أعجن العجينة وأضعها في مكان دافئ.
3. آخذ طبقًا مناسبًا للتسخين في الميكروويف. أعجن العجينة على شكل كعكة حسب حجم الطبق وأصنع جوانب صغيرة.
4. أخبز على قوة متوسطة لمدة خمس دقائق.
5. أقطع البصل إلى حلقات وأقليه بالزيت لبضع دقائق.
6. أقوم بإضافة شرائح الطماطم إلى البصل ويطهى على نار خفيفة لبضع دقائق.
7. أقوم بنشر كتلة الطماطم والبصل على الكعكة النهائية.
8. قمة مع الجبن المبشور في الأعلى.
9. أقوم بنشر شرائح السمك فوق الحشوة.
10. الطبخ لمدة 5 دقائق. بقوة متوسطة.

يمكن لبيتزا المارينارا هذه أن تنوع قائمتك، خاصة وأن إعدادها يستغرق وقتًا قصيرًا جدًا، وستتجاوز النتيجة كل التوقعات.

بيتزا بحشوة اللحم مع الفطر

هذه الوصفة بيتزا لذيذةيسمح لك بإعداده في وقت قصير. والمكونات المستخدمة كحشوة سوف ترضي جوعك على أكمل وجه. يمكن تحضير هذه البيتزا كاملة و عشاء سريعلاثنين.

لزيادة سرعة الطهي يفضل تمرير اللحم عبر مفرمة اللحم أو تقطيعه جيدًا واستخدام الفطر في شكل مخلل.

ومع ذلك، إذا كنت ترغب في تنويع الوصفات، فيمكنك تجربة Champignons (الطازجة أو المجمدة)، وكذلك فطر الغابةببساطة عن طريق التسخين المسبق لهم.

لتحضير البيتزا عليك تحضير ما يلي:

للعجين: 200 غرام دقيق؛ 120 غرام سمن 50 غرام قشدة حامضة الملح والسكر - قرصة لكل منهما؛
للحشوة: 1 برطمان الفطر المعلب; 170 جرام لحم مفروم; 120 غرام من الجبن الصلب رأس بصل واحد 2.5 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 100 مل من المايونيز بهارات.

طريقة الخبز بالميكروويف:

1. أضف القشدة الحامضة، أضف السكر المحبب. يمكن القيام بذلك في كوب أو حاوية صغيرة أخرى.
2. نقطع السمن المجمد جيدًا بسكين ونضيفه إلى القشدة الحامضة.
3. أنخل الدقيق وأسكبه في أجزاء صغيرة. أعجن العجينة وأضعها في الثلاجة لمدة ساعة، ثم أغلفها بغشاء ملتصق.
4. أقطع الفطر إلى شرائح وأقليه مع البصل المفروم.
5. لحم مفروم منكه بالبهارات.
6. أضع العجينة على طبق، وألفها إلى طبقة، وأشكل الجوانب.
7. أنا نشر أولا حشوة اللحم، ثم الفطر. أعلى مع المايونيز.
8. أفرك الجبن على مبشرة متوسطة الحجم وأوزعه بالتساوي على كامل سطح البيتزا.
9. مدة الخبز في الميكروويف حوالي 30 دقيقة.

حشوة قلبية، عجينة طرية, قشرة الجبن- كل هذه الكلمات تصف هذه البيتزا بشكل مثالي. تناولها بكل سرور.

بيتزا سريعة بالسجق والمخلل الملفوف

هذا الوصفة الأساسية‎يمكنك تنويعها باستخدام حشوات أخرى للطبخ. الشيء الرئيسي هو أن العجينة تُعجن بدون خميرة وتُخبز البيتزا في الميكروويف لمدة 6-7 دقائق. هل تعتقد أن هذا لا يحدث؟ دعونا نحاول.

للطبخ سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:

للعجين: 230 غ دقيق؛ 2 بيضة متوسطة 170 مل من الحليب
للحشوة: 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة؛ 250 جرام نقانق 150 غرام مخلل الملفوف جزرتان متوسطتان مغلي; الجبن الصلب - 70 جم.

طريقة طهو:

1. أخفق البيض مع الحليب. أقوم بإضافة الدقيق بعد غربله. أعجن العجين الناعم.
2. أقوم بلفها على شكل كعكة حسب حجم طبق الخبز.
3. ضعي فوقها الكريمة الحامضة (يمكن استبدالها بالمايونيز).
4. أقوم بتوزيع النقانق المقطعة إلى حلقات، ملفوف مخلل(يجب شطفه المياه الجاريةواترك الماء يستنزف).
5. من الأعلى أقوم بتوزيع طبقة من الجزر المبشور. وفي النهاية الجبن المبشور على مبشرة متوسطة الحجم.
6. مدة الطهي من خمس إلى سبع دقائق.

كما ترون، فإن عجن العجينة وتحضير الحشوة سيستغرق وقتًا أطول من خبز هذه البيتزا. جربه أيضًا.

بيتزا بالبيض والبطاطس

وصفة البيتزا غير قياسية. بعد كل شيء، اعتاد الجميع على حقيقة أنه إذا كانت البيتزا، فهذا يعني الطماطم والمأكولات البحرية واللحوم المدخنة والجبن والأعشاب. وهكذا تبدو البطاطس والبيض عجينة ايطاليةدعونا التحقق من ذلك الآن. اتضح مرضية للغاية و الطعام السريعمطبوخة في الميكروويف.

للبيتزا، تحتاج إلى إعداد المنتجات التالية:

للعجين: 2 كوب دقيق؛ 160 مل من كريمة الشرب بيضة واحدة؛
للحشوة: ربع كيلو بطاطس؛ 2 طماطم 2 البيض المسلوق; 60-70 غرام من الجبن الصلب؛ الفلفل الأحمر؛ مايونيز.

طريقة الطبخ بالصور:

1. أسكب كريمة الشرب في البيض المخفوق بالخلاط وأخلطها.
2. أسكب الدقيق في أجزاء صغيرة ونخله أولاً. أعجن العجين.
3. أطرح العجينة إلى طبقة وأغطيها بطبقة من المايونيز.
4. تُطحن البطاطس المسلوقة وتُضاف البهارات حسب الرغبة وتوضع الطبقة التالية.
5. يُسلق الفلفل الرومي بالماء المغلي ويُقطع إلى شرائح قطع صغيرةأضعه على البطاطس.
6. أضع الطماطم المقطعة إلى حلقات والبيض المسلوق المبشور على مبشرة.
7. الطبقة النهائية هي الجبن المبشور على مبشرة متوسطة الحجم.
8. أضع البيتزا في الميكروويف وأطهوها بأقصى طاقة لمدة 6-7 دقائق.

بالطبع ليس حقا بيتزا ايطاليةلكنها لذيذة جدًا وغير عادية. أنا متأكد من أنك لم تفترض أنه يمكن استخدام البطاطس كحشوة.

بيتزا بالمأكولات البحرية تحت قشرة الجبن

وصفات أطباق المأكولات البحرية الإيطالية متنوعة للغاية، حيث يمكنك استخدامها كمية كبيرة المنتجات البحرية: من بلح البحر إلى الجمبري، ومن الأعشاب البحرية إلى سرطان البحر، والقائمة تطول وتطول.

ومع ذلك، فإن جميع الوصفات متحدة من قبل واحد طعم خاصوالتي لا توجد إلا في الحياة البحرية.

لتحضير الطبق، هناك حاجة إلى المنتجات التالية:

للاختبار: 160 مل من الحليب؛ كوب من الدقيق بيضة؛
للحشوة: مأكولات بحرية متنوعة - علبة واحدة؛ الجبن الصلب - 150 غرام؛ ثلاث طماطم بصلة؛ جزر مسلوق; زيتون؛ الكريمة الحامضة.

طريقة الطبخ بالصور:

1. من المنتجات المدرجة في القائمة، أعجن عجينة طرية، ولفها إلى طبقة.
2. أغطي بالقشدة الحامضة.
3. أنشر المأكولات البحرية المقلية بالزيت.
4. توزع الطبقة التالية حلقات البصل وأكواب الطماطم.
5. أغطي بالجزر المفروم والجبن المبشور على مبشرة متوسطة الحجم.
6. كديكور أستخدم الزيتون المقطع إلى قسمين.
7. وقت الطهي - 6-7 دقائق.

هذه البيتزا مثيرة للاهتمام لأنه في كل مرة يمكنك تغيير الحشوة ودمجها، لأن هناك الكثير من المأكولات البحرية وسيكون من الصعب جدًا تكرارها. تجربة وسوف تنجح!

كما هو الحال دائمًا، في نهاية المجموعة نصائحي لتحسين أطباقك. لا تنسى أن ترسل الصور الخاصة بك روائع الطهيبالإضافة إلى وصفات لنوع البيتزا المفضل لديك.

• لكي يتم خبز كعكة العجين التي تعمل كأساس للبيتزا بالكامل، من الضروري وضعها بشكل منفصل عن الحشوة في الميكروويف لعدة دقائق، ثم وضع مكونات الحشوة؛
• سيساعد الطهي المسبق على تقليل وقت الخبز. المعالجة الحرارية(الطبخ، التحميص) مكونات الحشوة؛
• كيف خبز مسطح أرقبالنسبة للبيتزا، كلما قل الوقت الذي يستغرقه الطهي؛
• يمكن دهن قاعدة البيتزا بالمايونيز أو القشدة الحامضة، أو خلطها مع معجون الطماطم أو الكاتشب.

وصفة الفيديو الخاصة بي