ซุปบอนน์สำหรับสูตรอาหารลดน้ำหนัก. ใครเป็นคนคิดค้นซุปบอนน์? สูตรซุปบอนน์และวิธีการเตรียม

หลายๆ คนที่เคยประสบกับการควบคุมอาหารมาแล้วหรือต้องการเริ่มกระบวนการกำจัดอาหาร ปอนด์พิเศษอาหารเกี่ยวข้องกับการอดอาหาร ที่จริงแล้ว ไม่ใช่ว่าการรับประทานอาหารทุกชนิดจะขึ้นอยู่กับการงดอาหารอย่างสูงสุด อาหารบอนน์ขึ้นอยู่กับการบริโภคซุปบอนน์อย่างไม่จำกัด รวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ที่เป็นที่ยอมรับ

มีการเตรียมซุปซึ่งเป็นพื้นฐานของอาหารที่อธิบายไว้ ผักสดและไม่มีเกลือ ระยะเวลาขั้นต่ำของการรับประทานอาหารคือหนึ่งสัปดาห์ ไม่จำเป็นต้องอดอาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เพราะสามารถรับประทานซุปได้เมื่อเริ่มหิวครั้งแรก คุณสามารถลดน้ำหนักได้สามถึงห้ากิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์

คุณสมบัติของอาหารบอนน์

เมื่อปฏิบัติตามประเภทของอาหารที่อธิบายไว้ สิ่งสำคัญคือต้องงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มรสหวาน อาหารทอดและหวาน ขนมอบแป้ง- ซุปผักที่เตรียมไว้ตาม สูตรพิเศษ, ควรเป็นพื้นฐานของเมนู แต่ไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดว่าควรมีเฉพาะอาหารจานนี้ในอาหารเท่านั้นคุณสามารถเพิ่มอาหารอื่น ๆ ที่ยอมรับได้อย่างปลอดภัย

น่าสนใจ! เชื่อกันว่าอาหารบอนน์เหมาะสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคอ้วนขั้นรุนแรงและผู้ที่ต้องการการผ่าตัดฉุกเฉิน วิธีการลดน้ำหนักและทำความสะอาดร่างกายนี้ได้รับการพัฒนาและใช้เป็นครั้งแรกโดยแพทย์ชาวเบลเยี่ยมสำหรับผู้ป่วยที่ Sacred Heart Clinic (บรัสเซลส์) อาหารก็รวมอยู่ใน การฝึกอบรมทั่วไปผู้ป่วยสำหรับการผ่าตัด

คุณสมบัติหลักของอาหารที่อธิบายไว้คือผลกระทบต่อร่างกาย ในอาหารอื่นๆ การสูญเสียน้ำหนักส่วนเกินมักเกิดขึ้นเนื่องจากการกำจัดของเหลวออกจากร่างกาย เป็นผลให้กิโลกรัมหายไป แต่ก็กลับมาอย่างรวดเร็วอีกครั้ง อาหารบอนน์จะทำให้เป็นปกติ กระบวนการเผาผลาญในร่างกายและปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร การสูญเสียกิโลกรัมเกิดขึ้นอย่างแม่นยำเนื่องจากการทำงานของร่างกายเป็นปกติซึ่งช่วยให้คุณสามารถรวมผลการลดน้ำหนักที่เกิดขึ้นได้เป็นเวลานาน

สำคัญ! นักโภชนาการถือว่าอาหารซุปบอนน์เป็นทางเลือกที่ปลอดภัยสำหรับการลดน้ำหนัก ไม่เพียงแต่ในแง่ของการทำงานเท่านั้น อวัยวะภายในแต่เป็นเพราะสภาพจิตใจด้วย ปริมาณซุปที่สามารถบริโภคได้ไม่จำกัด เป็นผลให้บุคคลไม่อยู่ในสภาวะความเครียดและจิตใจหดหู่อย่างต่อเนื่องเนื่องจากเขาไม่สามารถสนองความหิวโหยได้

ซุปบอนน์หนึ่งร้อยกรัมมีเพียง 30 กิโลแคลอรีและอาหารจานนี้จัดทำขึ้นตามพื้นฐานเท่านั้น ผักเพื่อสุขภาพ- มันคุ้มค่าที่จะจดจำผลขับปัสสาวะของอาหารจานนี้ ด้วยเหตุนี้กิโลกรัมแรกจึงหายไปภายในสองสามวันแรกของการรับประทานอาหาร ระยะเวลาของการรับประทานอาหารบอนน์ไม่ควรเกินเจ็ดวัน หลังจากนั้นคุณต้องหยุดพักและสามารถทำซ้ำได้อีกครั้ง

เพื่อทำความเข้าใจว่าคุณสามารถรวมอะไรบ้างในอาหารของคุณนอกเหนือจากซุปในระหว่างการรับประทานอาหาร คุณต้องพิจารณาอาหารที่เตรียมไว้เป็นพิเศษในแต่ละวันในสัปดาห์ให้ละเอียดยิ่งขึ้น อาหารบอนน์ในแต่ละวันช่วยให้คุณสร้างเมนูได้อย่างถูกต้องและเตรียมพร้อมมากที่สุด สินค้าที่จำเป็น- ดังนั้นนอกจากน้ำซุปแล้ว วันที่แตกต่างกันสัปดาห์ที่คุณสามารถกินได้:

1. วันจันทร์ - ผลไม้ ยกเว้นกล้วย

2. วันอังคาร- ผักใบเขียว: แตงกวาและขึ้นฉ่าย, กะหล่ำปลี, หน่อไม้ฝรั่ง, บรอกโคลี แอปเปิ้ลเขียวสด คุณไม่สามารถกินถั่ว ข้าวโพด และถั่วแดงได้ อนุญาตให้ใช้มันฝรั่งได้ แต่ไม่เกินสองครั้งต่อวัน

3. วันพุธ- ผักและผลไม้ ไม่รวมกล้วยและมันฝรั่ง

4. วันพฤหัสบดี- คุณสามารถกินกล้วยได้มากถึงสามลูก ดื่ม kefir หรือโยเกิร์ต อนุญาตให้ใช้อบเชยเมื่อเตรียมซุปและเครื่องดื่ม

5. วันศุกร์- อนุญาต 500 กรัม ไก่ต้มหรือปลา นอกจากนี้คุณยังสามารถรับประทานมะเขือเทศได้ห้าลูก

6. วันเสาร์- ผักใบเขียว 500 กรัม เนื้อไม่ติดมันหรือปลา

7. วันอาทิตย์ - ข้าวไม่ขัดสีต้มและผักใด ๆ

ฉันเขียนเกี่ยวกับสิ่งที่เป็นไปได้ในบทความที่แล้ว
อาหารซุปบอนน์ต้องการทุกสิ่ง ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมปรุงโดยการนึ่งหรือในเตาอบ คุณยังสามารถรับประทานผักและเนื้อสัตว์ได้อีกด้วย ต้ม.

อร่อยและไม่มีแคลอรี่เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่มีประสิทธิภาพมากกว่า: ออกกำลังกายหรือเปลี่ยนไปใช้ โภชนาการที่เหมาะสม- นวด วิ่ง หรือ อดอาหาร?

วิธีเพิ่มประสิทธิภาพของการรับประทานอาหารซุปบอนน์

ผู้ที่เคยรับประทานอาหารนี้แล้วบอกว่าสามารถทนได้ดีกว่าวิธีลดน้ำหนักอื่นๆ สิ่งสำคัญคือต้องจดจำการออกกำลังกายในระดับปานกลางเมื่อรับประทานอาหารตามซุปบอนน์

• นอกจากการดื่มซุปบอนน์แล้ว สิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำมากถึงสามลิตรตลอดทั้งวัน อนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มผลไม้ที่ไม่หวานได้ หากคุณต้องการจริงๆ คุณสามารถดื่มชาหรือกาแฟโดยไม่ใส่น้ำตาลหรือสารปรุงแต่งอื่นๆ วันละครั้งก็ได้
• ต้องกำจัดผิวหนังและไขมันออกจากเนื้อสัตว์ก่อนปรุงอาหารระหว่างรับประทานอาหาร
• อาหารซุปบอนน์ช่วยให้ไม่เพียงแต่ใช้มะเขือเทศสดเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้มะเขือเทศกระป๋องในการเตรียมอาหาร (รวมถึงซุปด้วย)
• ควรยกเว้นขนมหวานและแป้ง เครื่องดื่มอัดลม และแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง
• คุณสามารถทำซ้ำหลักสูตรการควบคุมอาหารได้สามสัปดาห์หลังจากสิ้นสุดหลักสูตรสัปดาห์แรก
• เมื่อเลือกผักและผลไม้เพิ่มเติม แนะนำให้ซื้อผักและผลไม้ที่มีสารป้องกันไขมัน (แครอท, แอปเปิ้ล)

ข้อห้าม

• อาหารซุปบอนน์สำหรับการลดน้ำหนักไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีโรคใด ๆ หรือแม้แต่ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
• นอกจากนี้ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารนี้ในระหว่างตั้งครรภ์
• หลังคลอดบุตรรวมถึงในขณะที่ให้นมบุตรคุณสามารถรับประทานอาหารซุปบอนน์ได้ (แต่คุณควรจำไว้เกี่ยวกับสิ่งที่เด่นชัด ผลขับปัสสาวะ).
• นอกจากนี้ก่อนที่จะเริ่มหลักสูตรลดน้ำหนักที่อธิบายไว้ คุณต้องตรวจสอบอีกครั้งว่าไม่มีการแพ้ส่วนประกอบแต่ละส่วนของซุป

การลดน้ำหนักและซุปบอนน์เป็นสองแนวคิดที่รวมเป็นหนึ่งเดียวหลังจากที่ได้พิสูจน์ประสิทธิภาพในกระบวนการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินแล้ว ข้อได้เปรียบที่สำคัญของอาหารบอนน์คือไม่เพียงแต่กำจัดโรคอ้วนเท่านั้น แต่ยังทำให้การทำงานของร่างกายเป็นปกติอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลการลดน้ำหนักนั้นไม่ได้เกิดจากการเอาของเหลวออกจากร่างกาย แต่โดยการทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติและปรับปรุงการย่อยอาหาร

อาหารซุปบอนน์ (“อาหารบอนน์”) เป็นหนึ่งในสิบระบบโภชนาการที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมานานหลายปี ความสม่ำเสมอดังกล่าว แม้ว่าแฟชั่นการลดน้ำหนักจะเปลี่ยนแปลงไปเกือบทุกปี แต่ก็หมายความว่า “ อาหารบอนน์“มีข้อดีมากมาย และประการแรกคือประสิทธิภาพ

ที่มา: lena7.ru

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับ Bonn Diet ค่อนข้างหลากหลายดังนั้นจึงสามารถยอมรับได้ง่าย สิ่งสำคัญคือคุณชอบส่วนผสมหลักของมัน - ซุปมหัศจรรย์แบบเดียวกับที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้

เป็นการยากที่จะบอกว่าซุปมีความสัมพันธ์อย่างไรกับเมืองบอนน์ของเยอรมนี อย่างไรก็ตาม ชื่อนี้ยังคงติดอยู่ และเมื่อพวกเขาพูดถึงซุปบอนน์ คนส่วนใหญ่ที่เคยสนใจในเรื่องการควบคุมอาหารจะเข้าใจสิ่งที่พวกเขากำลังพูดถึง เรากำลังพูดถึงแม้ว่าซุปนี้จะมีหลายสูตรก็ตาม

ความสามารถของซุปในการลดน้ำหนักนั้นขึ้นอยู่กับคุณสมบัติสามประการ: ปริมาณแคลอรี่ต่ำ มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ และเผาผลาญไขมัน อย่างหลังทำได้โดยใช้เครื่องเทศ "อุ่น" จำนวนมากที่เร่งการเผาผลาญและผักเช่นกะหล่ำปลีและขึ้นฉ่ายซึ่งมีสาร (เช่น เมไทโอนีน) ที่ส่งเสริมการสลายไขมัน

นอกจากซุปบอนน์แล้ว อาหารยังรวมถึงผลไม้และ น้ำผลไม้, ผักใบเขียว, มันฝรั่ง, เนื้อไม่ติดมัน (ปลา ไก่ หรือเนื้อวัวให้เลือก), ข้าวกล้อง.

เงื่อนไขหลักสำหรับประสิทธิผลของซุปบอนน์คือการยึดมั่นในสูตรอย่างเคร่งครัด จริงอยู่ที่เป็นการยากที่จะเข้าใจว่าสูตรนี้สามารถปรากฏได้กี่เวอร์ชัน นักโภชนาการแนะนำให้ตรวจสอบรายการส่วนผสมสำหรับแต่ละตัวเลือกอย่างรอบคอบ และเลือกส่วนผสมที่เหมาะกับความต้องการของคุณมากที่สุด ความชอบด้านรสชาติและยึดมั่นกับมันในอนาคต ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าแนวทางนี้ใช้ได้ผล และหากบุคคลหนึ่งปฏิบัติตามคำแนะนำเรื่องอาหารอย่างเคร่งครัด ก็จะให้แนวทางนั้น ผลดีไม่ว่าจะใช้สูตรไหนเป็นพื้นฐานก็ตาม

อาหารซุปบอนน์ได้รับการออกแบบมาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ แต่เนื่องจากมีความสมดุลพอสมควร จึงสามารถขยายออกไปอีกหนึ่งรอบต่อสัปดาห์ได้หากคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างมาก ในกรณีนี้ หลังจากวันที่เจ็ดของการควบคุมอาหาร คุณควรเริ่มวงจรใหม่อีกครั้งตั้งแต่วันแรก หากอาหารถูกขัดจังหวะไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตามเมื่อกลับมารับประทานอาหารต่อคุณจะต้องเริ่มใหม่อีกครั้งตั้งแต่วันแรก

ในหนึ่งสัปดาห์กับ Bonn Diet คุณสามารถลดน้ำหนักได้ตั้งแต่ 2 ถึง 6 กิโลกรัม ความเร็วของลูกดิ่งขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย รวมถึงระยะเวลาของการรับประทานอาหาร ในตอนแรก น้ำหนักจะลดลงเร็วขึ้นเสมอ จากนั้นความเร็วของลูกดิ่งจะลดลง นี่เป็นเรื่องปกติและไม่ควรน่ากลัว

ข้อดีของอาหารซุปบอนน์

ข้อดีของอาหารซุปบอนน์คือประสิทธิภาพ ความสมดุล และความทนทานที่ค่อนข้างง่าย อาหารค่อนข้างหลากหลายร่างกายได้รับสารที่ต้องการซึ่งหมายความว่าสภาพของผิวหนังผมและเล็บจะไม่แย่ลง

อาหารส่วนใหญ่ประกอบด้วยผักซึ่งไม่เพียงแต่ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุเท่านั้น แต่ยังมีเส้นใยซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของลำไส้ ดังนั้นอาหารซุปบอนน์จึงช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงอาการท้องผูกซึ่งเป็นปัญหาที่มักมาพร้อมกับกระบวนการลดน้ำหนัก เหนือสิ่งอื่นใด ไฟเบอร์ช่วยทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษ ปรับปรุงสุขภาพ และทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ

ข้อเสียและข้อห้ามของอาหารซุปบอนน์

ข้อเสียของอาหารซุปบอนน์คือการขาด ผลิตภัณฑ์นมหมักซึ่งถือเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุด การกินเพื่อสุขภาพแหล่งแคลเซียมและ แบคทีเรียที่มีประโยชน์- ดังนั้นจึงไม่แนะนำอาหารนี้สำหรับผู้ที่เป็นโรค dysbiosis

ข้อเสียของการรับประทานอาหาร ได้แก่ ผลขับปัสสาวะเนื่องจากการรวมอยู่ในอาหารของผลิตภัณฑ์หลายชนิดที่มีคุณสมบัติสอดคล้องกัน เนื่องจากการขับน้ำเพิ่มขึ้น น้ำหนักจึงลดลงอย่างรวดเร็ว น่าเสียดาย อิน ในกรณีนี้ก่อนอื่นน้ำจะสูญเสียไปไม่ใช่ไขมัน ในภาวะขาดน้ำ ในทางกลับกัน ร่างกายจะไม่อยากแยกส่วนกับไขมันมากนัก เนื่องจากไขมันก็เช่นกัน กองหนุนเชิงกลยุทธ์น้ำสำหรับร่างกาย นอกจากนี้การขาดน้ำยังส่งผลให้ผิวหนังหย่อนคล้อย ริ้วรอย และ จุดด่างอายุ- เพื่อชดเชยผลขับปัสสาวะของ Bonn Diet แนะนำให้ดื่มน้ำอย่างน้อยหกแก้วต่อวัน

เมื่อปฏิบัติตามอาหารซุปบอนน์ ห้ามใช้เกลือ น้ำตาล และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

และสิ่งสุดท้าย - จำนวนมากเส้นใยและเครื่องเทศอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร: นำไปสู่การกำเริบของโรค

ถ้ามี โรคเรื้อรังคุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มรับประทานอาหาร

อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง?

แน่นอนว่าอาหารจานแรกของการลดน้ำหนักนี้ก็คือ ซุปผัก- นี่คือสองสูตรอาหารยอดนิยมของเขา สูตรแรกถือเป็นสูตรต้นตำรับทำให้ซุปบอนน์โด่งดังไปทั่วโลก

สูตรรุ่นแรก

• 6 หัวหอมขนาดกลาง
• แครอทขนาดกลาง 4 อัน
• พริกหยวกสีเขียว 2 อัน
• มะเขือเทศลูกเล็ก 2-3 ลูกหรือลูกใหญ่ 1 ลูก
• กะหล่ำปลีหัวเล็ก
• กระเทียมสับ 20 กรัม

• ผักชีฝรั่งพวงใหญ่
• พวงผักชีฝรั่ง (ผักชี);
• ผักชีฝรั่งพวง;
• พวงหัวหอม

เครื่องเทศ:

• ใบกระวาน 2 ใบ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แกง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ยี่หร่าบด;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดผักชีบด
• พริกแดงร้อนสับละเอียด 1-2 อัน
• ขิงสดขูดเล็กน้อย

คุณต้องมี 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชสำหรับการทอด

การตระเตรียม

หั่นหัวหอมบาง ๆ ออกเป็นครึ่งวง ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่แกง ยี่หร่า กระเทียม เทลงในน้ำเล็กน้อย และเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที

จากนั้นใส่ผักสับ: แครอท, ขึ้นฉ่าย, พริกหยวก, กะหล่ำปลี และมะเขือเทศ เติมน้ำให้สูงกว่าระดับผักเล็กน้อยเติม ใบกระวาน,ผักชี,พริกแดง,สมุนไพรที่เหลือและขิง

ปรุงจนผักพร้อม - 10-15 นาทีจากการเดือด

สูตรอาหารมีความแตกต่างกันค่อนข้างมาก โดยเฉพาะในเรื่องของเครื่องเทศ ในตัวเลือกที่สองมีจำนวนน้อยกว่าดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเครื่องเทศหรือไม่สามารถใช้ด้วยเหตุผลทางการแพทย์ได้ (เช่นหากมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้หรืออิจฉาริษยา) นอกจากนี้สูตรที่สองยังคุ้นเคยกับรสชาติของเรามากกว่าจึงทำให้หลายคนชอบ

หากต้องการคุณสามารถบดซุปโดยใช้เครื่องปั่น

นอกจากซุปบอนน์แล้ว อาหารยังรวมถึงผลไม้และน้ำผลไม้ ผักใบเขียว มันฝรั่ง เนื้อไม่ติดมัน (ปลา ไก่ หรือเนื้อวัวที่คุณเลือก) ข้าวกล้อง เครื่องดื่ม: น้ำ, นมพร่องมันเนย,ชาและกาแฟไม่มีน้ำตาล น้ำมะนาวและแครนเบอร์รี่สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับผัก เนื้อสัตว์ และข้าวได้

สินค้าอะไรบ้างที่ห้าม?

เมื่อปฏิบัติตามอาหารซุปบอนน์ ห้ามใช้เกลือ น้ำตาล และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ปฏิบัติตามผลิตภัณฑ์ที่แนะนำและอย่าขยายการรับประทานอาหารด้วยตัวเองเนื่องจากผลของการรับประทานอาหารในกรณีนี้อาจลดลงอย่างมาก คุณไม่สามารถลบอาหารใด ๆ ออกจากเมนูได้ มิฉะนั้นสุขภาพของคุณจะแย่ลงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้และอาหารจะรักษายากขึ้นและไม่รวมปัญหาสุขภาพด้วย

ห้ามมิให้เปลี่ยนลำดับของวันหรือแทนที่วันหนึ่งด้วยวันอื่นเช่นสร้างสองวันที่สองและไม่รวมวันที่สาม

เมนูอาหารซุปบอนน์

ในการลดน้ำหนักนี้ไม่มีการแบ่งเป็นมื้อเช้า กลางวัน และเย็นทุกวัน ยกเว้นมื้อที่สองซึ่งเน้นมื้อเย็นเป็นหลัก ในระหว่างวัน อนุญาตให้รับประทานอาหารได้มากเท่าที่คุณต้องการ โดยเฉพาะซุปสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อจำกัด

เคล็ดลับ 1. เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เบื่อซุป คุณสามารถสลับปรุงเป็นบางครั้งได้ ตามปกติและบางครั้งก็เป็นซุปข้น

เคล็ดลับที่ 2: ยกเว้นผักชีฝรั่งซึ่งเป็นสิ่งจำเป็น ผักใบเขียวอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรสนิยม ดังนั้นหากคนไม่ชอบผักชี (ผักชี) ก็อนุญาตให้แทนที่ด้วยผักชีฝรั่งได้

วิดีโอจาก YouTube ในหัวข้อของบทความ:

ซุปบอนน์ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยไม่รู้สึกหิวหรือออกกำลังกายหนัก มันง่ายในการเตรียมจาก ส่วนผสมที่มีอยู่- เลือกสูตรซุปลดน้ำหนักที่เหมาะกับรสนิยมของคุณและลดน้ำหนักได้มากถึง 2 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์!

การรับประทานอาหารเหลวเป็นประจำช่วยให้การทำงานของร่างกายและกระเพาะอาหารเป็นปกติ การรับประทานอาหารที่อิงจากพวกมันก็เป็นโอกาสที่ดีที่จะมีหุ่นสวย ซุปบอนน์ (BS) ที่มีชื่อเสียงระดับโลกซึ่งเป็นพื้นฐานของระบบอาหารที่มีชื่อเดียวกันนั้นดีต่อสุขภาพและ จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ- ใช้อย่างประสบความสำเร็จเท่าเทียมกันในการควบคุมน้ำหนักอย่างต่อเนื่อง รวมถึงการรับประทานอาหารตามปกติและการลดน้ำหนักแบบเร่งด่วน อาหารย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบ ให้ความรู้สึกอิ่ม และมีฤทธิ์ในการเผาผลาญไขมัน ระยะเวลาของการรับประทานอาหารตามนั้นคือเพียง 7 วันในระหว่างนั้นคุณสามารถลดน้ำหนักและลดน้ำหนักได้อย่างน้อย 2 กิโลกรัม

ตามเวอร์ชันหนึ่ง ระบบโภชนาการซุปบอนน์ได้รับการพัฒนาโดยแพทย์ชาวเบลเยียม และได้รับการทดสอบครั้งแรกในช่วงก่อนการผ่าตัดในผู้ป่วยโรคอ้วน ผลลัพธ์ที่ได้เป็นที่น่ายินดี และในไม่ช้าสูตรอาหารจานของเหลวก็แพร่กระจายไปทั่วโลก ปัจจุบันระบบโภชนาการของบอนน์เป็นหนึ่งใน 10 อันดับแรกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเผาผลาญไขมัน

หลักการ

อาหารด่วนแคลอรี่ต่ำเป็นงานอดิเรกยอดนิยมของผู้คนที่พยายามลดน้ำหนักอยู่ตลอดเวลา สัญญาว่าจะสูญเสียน้ำหนักจำนวนมากในช่วงเวลาสั้น ๆ แต่ทั้งหมดก็มีข้อเสียเปรียบอย่างร้ายแรง - มีผลิตภัณฑ์ให้เลือกน้อย อาหารซุปบอนน์ไม่จำเป็นต้องมีการเสียสละเช่นนี้: อนุญาตให้บริโภคอาหารเหลวได้ 3 ครั้งต่อวัน เมนูนี้ยังรวมถึงอาหารอื่นๆ ที่ได้รับอนุญาตด้วย บางวัน- ด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ระบบอาหารจึงพกพาได้ง่ายมาก

อาหารได้รับการออกแบบมาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ในแต่ละวันจะมีรายการอาหารพิเศษที่ได้รับอนุญาต เมื่อคำนึงถึงความสมดุลของอาหารแล้ว การ "ขนถ่าย" ก็สามารถทำซ้ำได้ ในกรณีนี้ เมื่อสิ้นสุดวันที่เจ็ด วงจรจะเริ่มต้นอีกครั้ง

ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงลำดับวันรับประทานอาหารและอาหารได้ มิฉะนั้นผลลัพธ์จะแย่ลงหรือไม่มีเลย หาก “การบำบัด” ถูกขัดจังหวะในช่วงเจ็ดวันใดๆ คุณจะต้องทำต่อตั้งแต่ต้น ไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม คุณไม่ควรเปลี่ยนลำดับวันหรือแทนที่วันหนึ่งด้วยวันอื่น

ห้ามดื่มแอลกอฮอล์ตลอดระยะเวลา ข้อห้ามรวมถึงน้ำตาลและสารทดแทน ขนมหวาน และ ผลิตภัณฑ์แป้ง- ไม่รวมเครื่องดื่มอัดลมรสหวานและน้ำผลไม้จากร้าน คุณสามารถดื่มชาและกาแฟโดยไม่มีน้ำตาล

มันทำงานอย่างไรในการลดน้ำหนัก

อาหารซุปบอนน์ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยพิจารณาจากคุณสมบัติ 3 ประการของอาหารจานหลัก:

• ปริมาณแคลอรี่ต่ำ
• ผลการเผาผลาญไขมัน
• คุณสมบัติขับปัสสาวะ

ส่วนผสมที่รวมอยู่ในจานคือผักที่มีผลโดยตรงหลายประการ: บางชนิดมีส่วนช่วยในการทำลายไขมันสำรอง, บางชนิดป้องกันการก่อตัวของไขมันใหม่, บางชนิดมีหน้าที่รับผิดชอบในการเผาผลาญเกลือน้ำและบางชนิดก็ตอบสนองขั้นต่ำ ความต้องการรายวันในร่างกายได้แก่ คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน และไฟเบอร์

ส่วนผสมหลายอย่างในจานบอนน์มีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะเด่นชัด เนื่องจากการกำจัดน้ำออกจากร่างกายเพิ่มขึ้น น้ำหนักจึงลดลงอย่างรวดเร็ว เพื่อป้องกันปัญหาเรื่องความเป็นอยู่ที่ดี การปรากฏของจุดด่างอายุและผิวแห้ง คุณต้องได้รับสิทธิ์ ระบอบการดื่ม– น้ำอย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน

ประโยชน์และโทษ

ซุปบอนน์ (BS) มีผลิตภัณฑ์ ต้นกำเนิดของพืชและนี่คือที่มา ใยอาหาร,ช่วยทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษ ระบบโภชนาการช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก ซึ่งเป็นปัญหาที่มักมาพร้อมกับการควบคุมอาหารแบบเร่งด่วน ไฟเบอร์ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและเกี่ยวข้องกับสุขภาพของร่างกาย

แม้จะมีคุณสมบัติในการทำความสะอาด แต่ BS ก็ช่วยเพิ่มปริมาณอาหารในกระเพาะอาหารได้อย่างรวดเร็ว เชื่อกันว่าสมองตอบสนองด้วยความรู้สึกหิวอย่างแม่นยำต่ออาหาร "ลูกกลอน" ในปริมาณที่ไม่เพียงพอ ดังนั้นผู้คนจึงแนะนำให้รับประทานผักประมาณ 600 กรัมต่อวัน การรวบรวมพวกมันในจานของเหลวร้อนจะทำให้คุ้นเคยและอร่อยยิ่งขึ้น อาหารเหลวย่อยง่ายกว่าโดยไม่ทำให้ระบบย่อยอาหารตึงเครียด

ข้อเสียเปรียบหลักของอาหารซุปบอนน์คือการห้ามบริโภคผลิตภัณฑ์นมหมักซึ่งถือเป็นแหล่งของแคลเซียมและแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ องค์ประกอบที่สำคัญการกินเพื่อสุขภาพ .

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนคิดว่าการลดน้ำหนักใน BS เป็นสิ่งที่ไม่ดี ในความเห็นของพวกเขา การรับประทานอาหารแบบเร่งด่วนทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายโดยสิ้นเชิง:

• ใยอาหารที่มากเกินไปทำให้เกิดอาการท้องร่วงและทำให้เกิดการระคายเคืองในลำไส้ซึ่งทำให้คนรู้สึกไม่สบายอยู่ตลอดเวลาและถึงขั้นเจ็บปวด
• เนื่องจาก จำนวนมากของเหลวเข้าสู่ร่างกายและการขาดเกลือทำให้ไตเกิดความเครียดรบกวน ความสมดุลของเกลือน้ำอาการบวมเกิดขึ้น;
• วิตามินซีที่ให้มาพร้อมกับอาหารจะไม่ถูกดูดซึมเนื่องจากการย่อยอาหารบกพร่อง
• อาหารที่มีไขมันต่ำสามารถกระตุ้นให้เกิดภาวะขาดประจำเดือนในสตรีวัยเจริญพันธุ์
• หลายคนที่ "นั่ง" ซุปเป็นเวลา 7 วันที่กำหนดไว้แล้วต้องทนทุกข์ทรมานจากการกินมากเกินไป
• “ผักเดี่ยว” ไม่ทำให้คุณอิ่ม

ฝ่ายตรงข้ามของการควบคุมอาหารเรียกร้องให้เรียนรู้ที่จะรับประทานอาหารในปริมาณที่พอเหมาะและเลือก อาหารเพื่อสุขภาพ- ตามที่กล่าวไว้ การรับประทานอาหารที่จัดตามปกติจะดีต่อสุขภาพรอบเอวและสุขภาพของคุณมาก

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อได้เปรียบที่ชัดเจนของอาหารซุปบอนน์คือราคาถูก ซื้อ ชุดที่จำเป็นจำนวนผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถซื้อได้นั้นน้อยกว่าปริมาณผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักด่วนอื่นๆ หลายเท่า ความง่ายในการเตรียมการก็เป็นอีกข้อดีหนึ่ง

ข้อเสียของอาหารก็มีอยู่เช่นกัน ดังนั้นบางคนจึงอ้างว่าไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะอดทนกับเมนูที่ซ้ำซากจำเจ เมื่อสิ้นสุดวันที่เจ็ดของ "การบำบัด" เป็นเรื่องยากที่จะดูอาหารจานหลักและอาหารที่ได้รับอนุญาต และเพื่อไม่ให้พังคุณต้องมีแรงจูงใจในตนเองอยู่ตลอดเวลา

ข้อเสียเปรียบอีกประการหนึ่งคือการห้ามการฝึกอบรม จำนวนสูงสุดที่อนุญาตคือยิมนาสติกที่ไม่มีน้ำหนักและคาร์ดิโอบนเครื่อง ภาระที่รุนแรงยิ่งขึ้นสามารถกระตุ้นได้ การสูญเสียอย่างรวดเร็วเส้นใยกล้ามเนื้อและความเครียดที่เกิดขึ้น

ปริมาณแคลอรี่

จานก็มี ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ย– ประมาณ 30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งครอบคลุมต้นทุนการย่อยของร่างกายแล้ว ไม่มีไขมันสัตว์อยู่ในนั้น มีโปรตีนในปริมาณเล็กน้อย (0.6 กรัม) เพื่อป้องกันไม่ให้คุณเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

สูตรซุปบอนน์

ความนิยมของ BS มีการปรับปรุงทุกปี สูตรคลาสสิก- ผู้ที่อาศัยอยู่ในหลายประเทศมุ่งมั่นที่จะเพิ่มบางสิ่งที่พิเศษลงไปโดยคำนึงถึงรสชาติและคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมัน สองสูตรครองมงกุฎในการลดน้ำหนัก - คลาสสิคและเติมรากผักชีฝรั่ง

ผักคลาสสิค

สูตรนี้ถือว่าดั้งเดิม เขาทำให้ BS โด่งดังไปทั่วโลก

สินค้า

• หัวหอมขนาดกลางหกหัว
• แครอทขนาดกลางสี่อัน
• มะเขือเทศลูกเล็กสามลูก (สูตรอนุญาตให้ใช้มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง)
• พริกหยวกสีเขียวสามลูก
• ผักกาดขาวหัวเล็ก

• ผักชีฝรั่งพวง;
• พวงหัวหอม

การทอดต้องใช้น้ำมันพืชสักสองสามช้อนโต๊ะ แม้ว่าจะมีแคลอรี่สูง แต่ก็ช่วยรักษาการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร และไม่ส่งผลกระทบมากนักต่อความก้าวหน้าของการลดน้ำหนัก ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีรสเค็ม เนื่องจากอนุญาตให้รับประทานเกลือได้ไม่เกิน 3 กรัมต่อวัน ถ้ามันดูจืดเกินไป คุณสามารถเพิ่มธัญพืชสองสามเมล็ดลงในจานได้โดยตรง

จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุเพียงพอที่จะเตรียมซุปซึ่งเพียงพอสำหรับหนึ่งคนเป็นเวลา 2-3 วัน คุณสามารถลดเอาต์พุตได้หากต้องการ

การตระเตรียม

1. ทอดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
2. เติมน้ำเล็กน้อย เคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 10-15 นาที
3. เพิ่มแครอทสับ, มะเขือเทศ, พริก, กะหล่ำปลี
4. เติมน้ำให้สูงกว่าระดับผัก ใส่สมุนไพรลงไป จากการเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 15 นาที

ใน จานพร้อมคุณสามารถใส่ช้อนโต๊ะต้ม ข้าวกล้อง.

ด้วยรากผักชีฝรั่ง

สูตรเวอร์ชันนี้ถือว่ามีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักมากกว่า ปริมาณแคลอรี่ยังต่ำกว่าค่าเฉลี่ย - ประมาณ 27 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ต้องขอบคุณรากผักชีฝรั่ง มันได้ผลแน่นอนเมื่อพูดถึงเรื่องการเผาผลาญไขมัน ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือกลิ่นเฉพาะที่ยังคงอยู่หลังการปรุงอาหาร

สินค้า

• หัวหอม (250 กรัม)
• น้ำมะเขือเทศหรือมะเขือเทศ (100 กรัม)
• รากผักชีฝรั่ง (100 กรัม)
• กะหล่ำดอก(70 กรัม);
• กะหล่ำปลีขาว(70 กรัม);
• แครอท (70 กรัม)
• พริกหยวก (70 กรัม)

• พวงผักชีฝรั่ง;
• ผักชีฝรั่งพวง;
• พวงหัวหอม

• กระเทียมบดสองกลีบ
• ถั่วออลสไปซ์ (1 กรัม);
• แห้ง พริกไทยร้อน(1 กรัม);
• ใบกระวานสองใบ

ปริมาณผลิตภัณฑ์ที่กำหนดจะคำนวณสำหรับกระทะขนาด 3 ลิตร

การตระเตรียม

สูตรทีละขั้นตอนนั้นง่ายมาก:

1. บดกะหล่ำปลีขาวและแบ่งดอกกะหล่ำออกเป็นช่อดอก หั่นรากผักชีฝรั่งและพริกไทยเป็นก้อน หั่นหัวหอม (ทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับใส่น้ำสลัด) ออกเป็นครึ่งวง ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
2. เติมเต็มทุกสิ่ง น้ำเย็นให้ตั้งไฟแล้วนำไปต้ม ปรุงด้วยไฟแรงเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นลดความร้อนและปรุงต่ออีก 30 นาที
3. ผัดหัวหอมที่เหลือในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองใส่มะเขือเทศ หลนเป็นเวลา 2 นาที
4. โอนน้ำสลัดไปที่กระทะ เพิ่มกระเทียมสับสมุนไพรเครื่องเทศ ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที

วิธีทำอาหารในหม้อหุงช้า

พร้อมทั้ง วิธีดั้งเดิมการปรุงอาหารสามารถนำมาใช้ที่ทันสมัย การปรุงอาหารในหม้อหุงช้าจะช่วยประหยัดเวลาและทำให้อาหารจานนี้ "ง่ายขึ้น" ในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์ก็จะรักษาคุณภาพที่เป็นประโยชน์ไว้

ขั้นตอนจะเหมือนกับการปรุงบนไฟ ขั้นแรก ทอดหัวหอมด้วยน้ำมันเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นล่วงหน้า ส่วนผสมผักจากสูตรที่เลือกใส่สมุนไพรและเครื่องเทศที่เตรียมไว้ลงในชามหลายเมนูทันทีที่ได้สีทองเติมน้ำและระบุเวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

วิธีทำอาหารในไมโครเวฟ

หากคุณไม่มีเวลาเตรียม BS แบบดั้งเดิม และไม่สามารถข้ามมื้ออาหารได้ คุณสามารถเตรียมอาหารจานด่วนได้ การรับประทานก็ไม่ได้ให้แคลอรี่แต่อย่างใด

สูตรด่วนใช้ปริมาณ 400 กรัม ส่วนผสมเม็กซิกันและพริกหยวกหนึ่งอัน ต้องใส่ส่วนผสมลงไป กระทะเซรามิกเติมน้ำแล้วปิดฝา ปรุงอาหารไม่เกิน 15 นาทีที่กำลังไฟ 600W

เมนูประจำสัปดาห์

มีหลายตัวเลือกสำหรับเมนูเจ็ดวัน บุคคลหนึ่งถือว่าไม่มีการแยกมื้ออาหารเช้า กลางวัน และเย็น (ระบุเฉพาะวันที่สอง) ในระหว่างวัน อนุญาตให้รับประทานอาหารได้มากเท่าที่คุณต้องการ น้ำซุปสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อจำกัด ตัวเลือกเมนูที่สองถือว่ามีอาหารที่ระบุไว้อย่างเคร่งครัด รวมถึงของว่างและของว่างยามบ่าย

เมนูที่ 1 ตามวัน

คุณต้องบริโภค BS อย่างน้อยสามชามทุกวัน อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์อื่นได้เช่นกัน

วันแรก: ผลไม้ (ยกเว้นกล้วย)

วันที่สอง: อาหารเช้า - ซุป อาหารกลางวัน - ซุปและผักใบเขียว อาหารเย็น - ซุป 1 มันฝรั่งอบด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

วันที่สาม: ผักและผลไม้ (ยกเว้นมันฝรั่งและกล้วย)

วันที่สี่: กล้วยสามลูก นมพร่องมันเนย

วันที่ห้า: มะเขือเทศสด เนื้อต้มไร้ไขมัน 0.5 กก.

วันที่หก: ผักใบเขียว, เนื้อต้ม

วันที่เจ็ด: ผัก (ยกเว้นมันฝรั่ง) ข้าวกล้อง

เมนูที่ 2 สำหรับทุกวัน

• BS สำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น
• แอปเปิ้ลสำหรับเป็นของว่าง
• BS และส้มสำหรับมื้อกลางวัน
• กีวีเป็นของว่างยามบ่าย

• BS สำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวัน
• สลัดผักใบเขียวและแตงกวาเป็นของว่าง
• แตงกวาสดและผักกาดขาวเป็นของว่างยามบ่าย
• BS และมันฝรั่งอบ 1 อันสำหรับมื้อเย็น

• BS และส้มเป็นอาหารเช้า
• แอปเปิ้ลอบเป็นของว่าง
• BS สำหรับมื้อกลางวัน
• แอปเปิ้ลสดสำหรับเป็นของว่างยามบ่าย
• BS สลัดผักใบเขียวสำหรับมื้อเย็น

ที่สี่

• BS และกล้วยเป็นอาหารเช้า
• BS สำหรับของว่างและอาหารเย็น
• BS และกล้วยเป็นมื้อกลางวัน
• กล้วยและนมไขมันต่ำเป็นของว่างยามบ่าย

• BS และมะเขือเทศสดเป็นอาหารเช้า
• BS สำหรับของว่างและอาหารเย็น
• บีชิ้น เนื้อต้มไก่และมะเขือเทศสดสำหรับมื้อกลางวัน
• มะเขือเทศสดสำหรับเป็นของว่างยามบ่าย

• BS และชิ้นส่วน เนื้อต้มสำหรับอาหารเช้า
• BS สำหรับของว่างและอาหารเย็น
• BS เนื้อต้มหนึ่งชิ้นและสลัดผักที่คุณชื่นชอบเป็นมื้อกลางวัน
• ผักสดสำหรับเป็นของว่างยามบ่าย

• BS หนึ่งเสิร์ฟข้าวกล้องต้มและ แตงกวาสดสำหรับอาหารเช้า
• BS สำหรับของว่างและอาหารเย็น
• BS และข้าวกล้องต้มสมุนไพรเป็นอาหารกลางวัน
• มะเขือเทศสดสำหรับเป็นของว่างยามบ่าย

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เบื่อ คุณสามารถสลับการใช้ซุปแทนได้ รูปแบบดั้งเดิมและน้ำซุปข้น

เพื่อเติมเต็มสต๊อก แร่ธาตุในระหว่างการรับประทานอาหารคุณควรรับประทานวิตามิน

เลิกรับประทานอาหาร

อาหารด่วนนั้นเต็มไปด้วยน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว วิธีที่ชาญฉลาดในการอดอาหารด้วยซุปบอนน์จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงผลที่ไม่พึงประสงค์จากการลดน้ำหนัก:

• สองสัปดาห์แรกหลังจากสิ้นสุด "การบำบัด" คุณต้องรับประทานอาหารอย่างจำกัด คุณจะต้องหลีกเลี่ยงอาหารทอด มันๆ และรมควัน เหมาะสำหรับมื้อเช้า ข้าวโอ๊ตสำหรับมื้อกลางวัน - ซุปเบาสำหรับมื้อเย็น - ปลานึ่งหรือเนื้อต้มกับแครอท
• จำเป็นต้องมีระบบการดื่มที่เพียงพอ: ระหว่างมื้ออาหารคุณต้องดื่มน้ำหรือชาไม่หวาน
• ที่พึงปรารถนา การออกกำลังกาย- โยคะหรือวิ่งจ๊อกกิ้งในตอนเช้าจะช่วยรักษาน้ำหนักที่เพิ่งค้นพบ
• สัปดาห์ละครั้งคุณได้รับอนุญาตให้ถือศีลอดโดยใช้ BS การรับประทานอาหารเจ็ดวันใด ๆ ถือเป็นพื้นฐาน

ข้อห้าม

BS จานหนึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อผู้ใหญ่แม้ว่าเขาจะเป็นโรคเรื้อรังก็ตาม อีกประการหนึ่งคืออาหารเหลวเจ็ดวัน มีข้อห้ามหลายประการ:

• ตอนของความผิดปกติในการรับประทานอาหาร ซึ่งรวมถึงอาการเบื่ออาหารในวัยรุ่น ความพยายามที่จะลดน้ำหนักด้วยการอดอาหาร วิธีทำความสะอาดร่างกายอย่างล้ำลึก (สวนทวาร การออกกำลังกายแบบแอโรบิก ชา) ตามกฎแล้ว อาหารที่ไม่สมดุลจะเป็นแรงผลักดันให้โรคการกินที่อยู่เฉยๆ กลับมาอีกครั้ง สิ่งนี้อาจเป็นอันตรายต่อความเป็นอยู่และชีวิตได้
• โรคของระบบทางเดินอาหาร ผู้ที่มีโรคที่ห้ามการบริโภคผักที่มีกากใยควรระมัดระวังเป็นพิเศษ
• โรคไต แม้แต่ผู้เยาว์ กระบวนการอักเสบน่าจะทำให้ระบบไฟฟ้านี้ละทิ้งไป
• ภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ
• การกำเริบของโรคเรื้อรังใด ๆ
• แพ้ผลิตภัณฑ์บางชนิด

การตั้งครรภ์และให้นมบุตร

บางครั้งแพทย์แนะนำให้อดอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์ แต่อาหารซุปบอนน์ไม่เหมาะกับวัตถุประสงค์เหล่านี้ ประการแรกเขาจะไม่สามารถอิ่มได้ หญิงมีครรภ์- ประการที่สอง วันอดอาหารในระหว่างตั้งครรภ์จะต้องมีโปรตีนอย่างน้อย 100 กรัมต่อวัน นี่เป็นบรรทัดฐานสำหรับการตั้งครรภ์ที่มีสุขภาพดี

ในระหว่าง ให้นมบุตรผู้หญิงใช้พลังงานไปมาก เธอต้องการคาร์โบไฮเดรต (5-6 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม) เพื่อคืนความแข็งแรงและพละกำลัง บีบีทำแบบนั้นไม่ได้

การลดน้ำหนักด้วยวิธีซุปเป็นหนึ่งในวิธีที่ปลอดภัยที่สุด สนุกที่สุด และน่าพอใจที่สุดในการบอกลาน้ำหนัก 5-6 กิโลกรัมในเวลาเพียง 7 วัน น้ำหนักส่วนเกินกระชับและปรับปรุงร่างกายของคุณ ส่วนประกอบหลักของอาหารนี้คือซุปผักบอนน์ที่เผาผลาญไขมัน จะเตรียมซุปที่ยอดเยี่ยมนี้ได้อย่างไรและจะลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของมันได้อย่างไร?

ซุปเพื่อสุขภาพและความผอม

ซุปบอนน์มีความเบาและสดใหม่ ความร้อนจัดคุณสามารถกินมันเย็นได้ เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ไว้ในนั้น รุ่นคลาสสิกคุณจะต้องการ:

• 6 หัวหอม;
• กะหล่ำปลีหัวเล็ก กะหล่ำปลีปกติ:
• คื่นฉ่ายหนึ่งพวง;
• 1 พริกหยวก (สีเขียว);
• มะเขือเทศ 4 ลูก – สดหรือจากขวด
• ก้อนน้ำซุปผัก (ไม่จำเป็น)

ปรุงดังนี้: สับผักเติมน้ำหรือน้ำซุปจากเนื้อไม่ติดมันหรือไก่ (คุณจะต้องใช้ของเหลวประมาณ 2 ลิตร) นำไปต้มและปล่อยให้เดือดกรุ่นเป็นเวลา 10 นาที ต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที ด้วยความร้อนต่ำ ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มลูกบาศก์ได้ ปรุงรสด้วยเกลือ สมุนไพร พริกไทยแดงหรือพริกไทยดำเล็กน้อย

ถ้าคื่นฉ่ายกระตุ้นอารมณ์เชิงลบอย่างมาก ก็ค่อนข้างยอมรับได้ที่จะแทนที่ด้วยพาร์สนิป หรือลองทำซุปบอนน์ทางเลือก - สูตรที่ไม่มีคื่นฉ่าย:

• หัวกะหล่ำปลี
• 3 หัวหอม;
• 2 แครอท
• 1 พริกหยวก;
• มะเขือเทศ 5 ลูก

จัดทำในลักษณะเดียวกับในเวอร์ชันคลาสสิก

สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเอง ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใช้กะหล่ำปลีธรรมดา คุณสามารถใช้ดอกกะหล่ำและแม้แต่กะหล่ำปลีดองได้ เพื่อให้จานน่ารับประทานขึ้นอีกเล็กน้อยให้เพิ่มโต๊ะ 1-2 โต๊ะ ล. ถั่วเขียวหรือ 1 ไข่ต้ม. หัวหอมค่อนข้างยอมรับได้ที่จะแทนที่ด้วยสีเขียว สิ่งสำคัญคือไม่ต้องใส่ของอร่อยลงในซุป แต่ มันฝรั่งที่ไม่ดีเช่นเดียวกับถั่ว

เมนูโดยประมาณ

อาหารซุปใช้เวลา 7 วัน นอกจากซุปแล้ว อย่าลืมทานอาหารอื่นๆ ด้วย อาหารโดยประมาณต่อสัปดาห์ (ยกเว้นซุป):

• วันที่ 1: ผลไม้ (ยกเว้นกล้วย)
• วันที่ 2: ผัก (ยกเว้นถั่ว);
• วันที่ 3: ผัก ผลไม้ (ยกเว้นกล้วย ถั่ว มันฝรั่ง)
• อันดับที่ 4: นม 1 แก้ว, กล้วย 3 ลูก (เพื่อเติมโพแทสเซียมสำรอง)
• ที่ 5: 0.5 กก เนื้อไม่ติดมัน;
• ที่ 6: เนื้อสัตว์ผัก 300 กรัม
• อันดับที่ 7: ข้าวกล้องหุงสุก 300 กรัม, น้ำผลไม้

ซุปนั้นสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อจำกัดเมื่อหิว คุณสามารถดื่มกาแฟหรือชาได้ 1-2 ถ้วยต่อวัน (ไม่มีน้ำตาลและนม) ห้ามดื่มแอลกอฮอล์โดยเด็ดขาด

ข้อดีและข้อเสียของอาหารบอนน์

ข้อดีที่ไม่ต้องสงสัย ได้แก่ ปริมาณแคลอรี่ต่ำซุป - เพียง 25-30 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล. ด้วยตัวฉันเอง ซุปร้อนดีต่อกระเพาะอาหาร ห่อหุ้มและทำให้เยื่อเมือกนิ่มลง นอกจากนี้ยังช่วยทำความสะอาดร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ขจัดของเสีย สารพิษ และน้ำส่วนเกิน การรับประทานอาหารนั้นเรียบง่าย ไม่แพง และมีประสิทธิภาพมาก

ข้อเสียมีดังต่อไปนี้:

1. ซุปมียาระบายค่อนข้างเด่นชัดและในขณะเดียวกันก็มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ดังนั้นไม่ว่าซุปบอนน์จะมีประสิทธิภาพเพียงใด อาหารที่มีพื้นฐานมาจากซุปจึงไม่เหมาะกับผู้หญิงวัยทำงานที่ถูกบังคับให้ใช้เวลาอยู่ในออฟฟิศ
2. เนื่องจากมีผล "ผ่อนคลาย" ต่อกระเพาะอาหาร อาหารชนิดนี้จึงมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ และโรคทางเดินอาหารร้ายแรงอื่นๆ อย่างไรก็ตามแม้กระทั่ง คนที่มีสุขภาพดีซุปอาจทำให้ท้องเสียได้ - ที่นี่คุณต้องให้ความสำคัญกับความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ
3. ไม่ใช่ทุกคนจะรักโดยไม่มีความทรงจำ กะหล่ำปลีต้ม, หัวหอมต้มและขึ้นฉ่ายต้ม คุณสามารถแก้ไขสถานการณ์ได้ด้วยการบดส่วนผสมในเครื่องปั่นและเปลี่ยนซุปบอนน์เพื่อลดน้ำหนักให้เป็นซุปน้ำซุปข้น
4. อาหารนี้ไม่ได้ให้โปรตีนแก่ร่างกาย - หมายถึงเนื้อสัตว์ซึ่งสามารถรับประทานได้ในวันที่ 5 เท่านั้น การขาดโปรตีนอาจทำให้เกิดความอ่อนแอ เหนื่อยล้า และปวดหัวได้

ด้วยแนวทางที่ดีต่อสุขภาพและการใส่ใจต่อสุขภาพอย่างระมัดระวัง ซุปบอนน์จะกลายเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในการลดน้ำหนักที่ยากลำบาก

ลดน้ำหนักได้ถึง 6 กิโลกรัมใน 7 วัน.
เฉลี่ย ปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน 420 กิโลแคลอรี

เราทุกคนเคยได้ยินมาตั้งแต่เด็กว่าเพื่อให้กระเพาะอาหารทำงานเป็นปกติและดูแลร่างกายให้เป็นระเบียบ เราต้องทานอาหารเหลวเป็นประจำ หากเป้าหมายของคุณคือทั้งการลดน้ำหนักและโภชนาการที่เหมาะสม (PP) ถ้าอย่างนั้น ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมในบรรดาเทคนิคการลดน้ำหนักหลายวิธี เทคนิคนี้มีพื้นฐานมาจากการบริโภคซุปบอนน์ ใช้เวลาประมาณ 7 วันในระหว่างนี้ตามกฎแล้วสามารถลดไขมันส่วนเกินได้ตั้งแต่ 2 ถึง 6 กิโลกรัม ผลลัพธ์ของการลดน้ำหนักขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัวของคุณเมื่อเริ่มรับประทานอาหาร

ความต้องการอาหารซุปบอนน์

ซุปบอนน์เตรียมจากผักที่พบมากที่สุด คุณจะต้องการ:
- ผักกาดขาว (500 กรัม)
- ดอกกะหล่ำ (300 กรัม)
- แครอทและคื่นฉ่าย (อันละ 170 กรัม)
- หัวหอม (150 กรัม)
- พวงหัวหอม;
- กระเทียม (20 กรัม)
- มะเขือเทศสด 300 กรัม
- น้ำ 1.5 ลิตร
- ผักชีบดยี่หร่าและแกง (ละ 1 ช้อนโต๊ะ)
- พริกขี้หนูแดงแห้ง (1 ฝัก)
- ใบกระวาน 2 ใบ
- ผัก ก้อนน้ำซุป(2 ชิ้น);
- 1 ช้อนชา ซีอิ๊ว;
- ผักชีฝรั่ง, ขิง, ผักชี;
- น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทอด (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก)

หั่นเป็นวงแหวน หัวหอมสีขาวและฉีกเป็นชิ้นๆ หัวหอมสีเขียวทอดเบา ๆ ในกระทะด้วยน้ำมัน ตอนนี้โดยการเพิ่มที่นั่น ปริมาณที่ระบุแกง กระเทียม และยี่หร่า เคี่ยวทุกอย่างด้วยไฟอ่อน เราหั่นแครอทและคื่นฉ่ายเป็นก้อน, ฉีกกะหล่ำปลีขาว, เลือกช่อดอกกะหล่ำ, สับมะเขือเทศแล้วใส่ทั้งหมดนี้พร้อมกับทอดลงในกระทะ, เติมน้ำ ต้มประมาณ 10-15 นาที จากนั้นใส่ผักชี ผักก้อน ใบกระวาน พริกไทยสับ และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ทั้งหมด ตอนนี้นำซุปมาปรุงจนผักทั้งหมดสุกเต็มที่ ไม่แนะนำให้ใส่เกลือในซุปหรือเติมเกลือเพียงเล็กน้อย

ในระหว่างการลดน้ำหนัก คุณสามารถรับประทานได้เฉพาะซุปบอนน์เท่านั้น โดยรับประทานในปริมาณเล็กน้อยเมื่อคุณรู้สึกหิว หากคุณไม่สามารถโอ้อวดถึงกำลังใจอันแข็งแกร่งอย่างแท้จริงได้ คุณไม่ควรทดสอบความอดทนและทัศนคติทางจิตวิทยาของคุณ ในแต่ละ วันอาหารอนุญาตให้รวมอยู่ในอาหารได้นอกเหนือจาก จานลายเซ็นและผลิตภัณฑ์อื่นๆ พวกเขาเช่นเดียวกับซุปควรบริโภคเมื่อหิว แต่ยังคงควบคุมแรงกระตุ้นของความอยากอาหารของคุณ

ในวันแรกอนุญาตให้กินผลไม้ได้ไม่แนะนำให้กินแต่กล้วยเท่านั้น ในวันที่สองเรากินผักใบเขียว แต่ในมื้อเย็นคุณสามารถปล่อยให้มันต้มหรืออบกับน้ำมันพืชหนึ่งหยดได้ วันที่สามเรากินผักและผลไม้ทุกชนิด (แต่วันนี้เราไม่กินมันฝรั่ง) ในวันที่สี่ตามกฎของวิธีลดน้ำหนักซุปบอนน์ คุณสามารถกินกล้วยได้ (ไม่เกินสามชิ้น) และดื่มเล็กน้อย นมไขมันต่ำ- วันที่ห้าบริษัท จานของเหลวจำนวน ปริมาณน้อยอกไก่ไม่ติดมันหรือปลา มะเขือเทศสด ในวันที่หก อนุญาตให้รวมเนื้อสับไม่ติดมัน (หรือเนื้อต้ม) เข้ากับผักใด ๆ (ยกเว้นมันฝรั่ง) ในเมนูพร้อมกับซุปได้ และในวันที่เจ็ดของการรับประทานอาหารคุณสามารถกินข้าวกล้องและผักที่ไม่มีแป้งได้

ทุกวันคุณควรดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรและชาที่คุณชื่นชอบ (โดยเฉพาะสมุนไพรหรือชาเขียว) ที่ไม่มีน้ำตาล อาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ ทั้งหมด หากคุณต้องการลดภาระหนักๆ เหล่านั้น ตอนนี้จะต้องกำจัดออกไป

โปรดทราบว่าในช่วงเริ่มต้นของอาหารซุปบอนน์ น้ำหนักมักจะลดลงเร็วกว่า ต่อมาเส้นดิ่งจะสังเกตเห็นได้น้อยลง นี่เป็นเรื่องปกติและไม่ควรทำให้คุณกลัว ทุกอย่างเป็นไปตามแผนของบอนน์

หลังจากออกจากอาหารอย่ารีบเร่งที่จะดื่มด่ำกับอาหารต้องห้าม คงจะดีไม่น้อยหากอย่างน้อยในช่วง 5-7 วันแรกหลังรับประทานอาหาร คุณสามารถมีที่สำหรับซุปบอนน์บนโต๊ะได้ แน่นอนว่ามันจะช่วยให้คุณปรับรูปร่างของคุณให้ทันสมัยขึ้นได้อย่างมาก ดังนั้นคุณจึงไม่ควรบอกลามันอย่างกะทันหัน เพื่อรักษาผลลัพธ์ไว้ ควรฝึกอดอาหารด้วยซุปบอนน์และรับประทานอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง การปฏิบัตินี้จะช่วยเพิ่มโอกาสในการออม รูปร่างที่สวยงามเป็นเวลานาน

เมนูอาหารซุปบอนน์

วันที่ 1
อาหารเช้า: ซุป
สแน็ค: แอปเปิ้ลลูกใหญ่
อาหารกลางวัน: ซุป; สำหรับของหวาน ส้มหรือส้มเขียวหวานเล็กน้อย
ของว่างยามบ่าย: กีวี 2 ผล
อาหารเย็น: ซุป

วันที่ 2
อาหารเช้า: ซุป
สแน็ค: สลัดแตงกวาและสมุนไพร
อาหารกลางวัน: ซุป
ของว่างยามบ่าย: ผักกาดขาวฝอยและแตงกวาสดลูกเล็ก
อาหารเย็น: ซุปและมันฝรั่งอบ

วันที่ 3
อาหารเช้า: ซุปและส้มขนาดกลาง
สแน็ค: แอปเปิ้ลอบขนาดกลาง 2 ลูก
อาหารกลางวัน: ซุป
ของว่างยามบ่าย: แอปเปิ้ลหนึ่งลูก
อาหารเย็น: ซุปและสลัดจากผักและสมุนไพรใด ๆ

วันที่ 4
อาหารเช้า: ซุปและกล้วย
สแน็ค: ซุป
อาหารกลางวัน: ซุปและกล้วย
อาหารว่างยามบ่าย: มิลค์เชคกล้วยหรือแค่กล้วย นมไขมันต่ำหนึ่งแก้ว
อาหารเย็น: ซุป

วันที่ 5
อาหารเช้า: ซุปและมะเขือเทศสดสองสามลูก
สแน็ค: ซุป
อาหารกลางวัน: ซุปและต้มหนึ่งชิ้น เนื้อไก่- มะเขือเทศสด
ของว่างยามบ่าย: มะเขือเทศสดลูกใหญ่
อาหารเย็น: ซุป

วันที่ 6
อาหารเช้า: ซุป; เนื้อสับครึ่งตัว
สแน็ค: ซุป
อาหารกลางวัน: ซุป; ส่วนที่เหลือของสับ; สลัดผักไม่มีน้ำมัน
ของว่างยามบ่าย: ผักสดใด ๆ
อาหารเย็น: ซุป

วันที่ 7
อาหารเช้า: ซุป; ข้าวกล้องต้มส่วนหนึ่งและแตงกวาสดสองสามลูก
สแน็ค: ซุป
อาหารกลางวัน: ซุปและข้าวพร้อมสมุนไพร
ของว่างยามบ่าย: มะเขือเทศสด
อาหารเย็น: ซุป

ข้อห้ามในการรับประทานอาหารซุปบอนน์

• มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหาร (โดยเฉพาะผู้ที่ร้ายแรง) สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร
• ข้อห้ามในการรับประทานอาหารเช่นนี้ก็คือหลอดเลือด โรคเบาหวานและการขาดวิตามิน (โดยเฉพาะถ้าคุณมีน้ำหนักเกินอย่างเห็นได้ชัด)

ข้อดีของอาหารซุปบอนน์

1. ให้เราสังเกตประสิทธิภาพของเทคนิคนี้ แน่นอนว่าท้ายที่สุดแล้ว ผลลัพธ์ของการเปลี่ยนแปลงของคุณจะปรากฏให้ทุกคนเห็นได้ชัดเจน
2. อาหารหากเราไม่ได้พูดถึงอาหารที่ใช้ซุปบอนน์ล้วนๆ ก็ค่อนข้างหลากหลาย นอกจากอาหารจานหลักแล้ว ยังมีผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเกือบทุกวัน ดังนั้นเมนูจะไม่ทำให้คุณเบื่อและไม่ทำให้คุณเบื่อกับความซ้ำซากจำเจ
3. การรับประทานอาหารประเภทนี้มักจะสามารถทนได้ง่าย และไม่มีความรู้สึกหิวรุนแรง สิ่งนี้อำนวยความสะดวกด้วยความจริงที่ว่าสารอาหารมีกระจัดกระจายและคุณไม่มีเวลาที่จะหิวมากก่อนมื้ออาหารมื้อต่อไป ใช่ ฉันเอง ซุปบอนน์, ถึงอย่างไรก็ตาม ปริมาณแคลอรี่ต่ำ(ต่อจาน 100 กรัมมีน้อยกว่า 30 กิโลแคลอรี) และความเบาทำให้อิ่มได้ค่อนข้างดี
4. อาหารมีความสมดุลไม่มากก็น้อยกับวิตามิน แร่ธาตุ และส่วนประกอบอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย ซึ่งหมายความว่าผิว ผม เล็บ จะไม่สูญเสียไป ดูมีสุขภาพดีและสภาพดี
5. เนื่องจากมีผักอยู่ในอาหาร (ทั้งในซุปและแยกกัน) ร่างกายจึงได้รับเส้นใยที่อาศัยอยู่ในผักเหล่านี้อย่างดีซึ่งช่วยให้ทำงานได้ตามปกติ ระบบทางเดินอาหาร- นอกจากนี้ ข้อดีของไฟเบอร์ (และโดยทั่วไปคือการรับประทานอาหาร) ก็คือร่างกายจะค่อยๆ กำจัดสารพิษและเศษอื่นๆ ที่ไม่จำเป็นที่สะสมอยู่ในนั้นออกอย่างระมัดระวังและอ่อนโยน
6. การทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เร็วขึ้นและรักษาผลลัพธ์ที่ได้จากความพยายามในการอดอาหารได้นานขึ้น
7. สิ่งที่เป็นลักษณะเชิงบวกของวิธีการบอนน์ก็คือ การลดน้ำหนักเกิดขึ้นส่วนใหญ่ไม่ได้เกิดจากการสูญเสียความชื้น อย่างที่มักเกิดขึ้น แต่เกิดจากการละลายของไขมันที่เกลียดชัง ดังนั้นหากคุณไม่อนุญาตให้ตัวเองทานอาหารมากเกินไปเมื่อสิ้นสุดการรับประทานอาหาร น้ำหนักใหม่จะคงอยู่เป็นเวลานาน

ข้อเสียของอาหารซุปบอนน์

ด้านลบของการรับประทานอาหารประเภทนี้บางครั้งอาจเป็นอาการท้องอืด (มีแก๊สบ่อย) หากก่อนหน้านี้คุณมีปัญหาที่คล้ายกันและโดยทั่วไปแล้วสถานะของระบบทางเดินอาหารไม่เป็นที่ต้องการมากนักขอแนะนำให้ใส่ใจกับวิธีการลดน้ำหนักอื่น ๆ และงดเว้นการบริโภคซุปบอนน์อย่างน้อยก็ในกรณีเช่นนี้ ปริมาณมากตามที่แนะนำในอาหารนี้