อาหารที่บูดเน่าจะกอบกู้ได้หรือไม่? เรียนรู้ที่จะลบรสชาติที่ไหม้ วิธีล้างอาหารที่ไหม้จากก้นหม้อ (เซรามิก อีนาเมล อะลูมิเนียม สแตนเลส) รวมถึงวิธีทำความสะอาดกระทะจากภายนอก

20 เคล็ดลับในการขจัดรสชาติไหม้จากอาหารต่างๆการปรุงอาหารจานใด ๆ เป็นกระบวนการที่มีความรับผิดชอบมาก ต้องเสียสมาธิเล็กน้อยหรือเก็บส่วนผสมไว้บนเตานานเกินความจำเป็น และผลลัพธ์ที่ได้จะไม่อร่อยเท่าที่ควร เมื่อปรุงอาหารทอด มีโอกาสสูงที่เนื้อหาในกระทะอาจไหม้และรสที่ค้างอยู่ในคอไหม้จะทำให้เสียความประทับใจในอาหาร

มีเคล็ดลับและกลวิธีหลายอย่างที่พิสูจน์แล้วว่าสามารถกำจัดรสไหม้ได้ คุณสามารถลองกำจัดรสไหม้และกลิ่นของผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิดโดยใช้วิธีการรักษาพื้นบ้าน

• ย้ายอาหารไปยังจานที่สะอาด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนที่ไหม้ยังคงอยู่ในภาชนะที่ใช้ปรุงอาหาร
• วางจานในภาชนะน้ำเย็นและรอประมาณ 20 นาที
• ผัดจาน

น้ำนม

ในกรณีที่จานที่มีนมไหม้จำเป็นต้อง:

• เทจานลงในชามอื่นทันที
• หากนมมีไขมัน คุณสามารถลองเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย
• ปิดภาชนะบรรจุนมด้วยกระดาษชุบน้ำส้มสายชูเพื่อดูดซับกลิ่น
• เติมเกลือเล็กน้อยลงในนมแล้วแช่จานในน้ำเย็นขนาดใหญ่
• กรองนมที่ไหม้ออกด้วยผ้าขาวสะอาด ทำซ้ำจนกว่ารสที่ค้างอยู่ในคอจะหายไป ควรล้างผ้าในน้ำทุกครั้ง

ผลิตภัณฑ์อื่น

วิธีการกำจัดรสชาติและกลิ่นไหม้จะแตกต่างกันไปตามประเภทของผลิตภัณฑ์ที่ถูกไฟไหม้ ตัวอย่างเช่น:

• ต้องโอนข้าวไปยังกระทะอื่นใส่ขนมปังสดข้างในแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
• ควรเทคัสตาร์ดที่ไหม้ลงในภาชนะอื่นแล้วเติมผิวส้มหรือมะนาวเล็กน้อย คุณยังสามารถใส่ช็อกโกแลตขมละลายในอ่างน้ำ
• เปลือกที่ไหม้เกรียมจากพายควรใช้มีดขูดออกอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นสามารถโรยขนมอบด้วยน้ำตาลผงผสมกับอบเชยเล็กน้อยหรือเคลือบด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง
• ต้องย้ายโจ๊กที่ถูกไฟไหม้ไปยังจานที่สะอาดและแช่ในหม้อน้ำเย็น จากนั้นเติมนมต้มอุ่นและเกลือเล็กน้อย ใส่ไฟขนาดเล็กอีกครั้งและเตรียมพร้อม
• หากเนื้อไหม้ ให้วางชิ้นบนจานแล้วตัดเปลือกออกด้วยมีด เทน้ำหรือน้ำซุปลงในกระทะ เติมน้ำที่เหลือจากผลิตภัณฑ์ที่ไหม้ เติมเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมสำหรับเนื้อสัตว์ และปรุงด้วยไฟแรงประมาณ 3 นาที ใส่เนยลงไปคนให้เข้ากันเกลือ ซอสนี้ควรเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์
• สามารถบันทึกผักที่ถูกไฟไหม้ได้โดยเติมครีมครีมเปรี้ยวหรือน้ำตาลเล็กน้อย
• หากเปลือกชีสไหม้ระหว่างการอบ ควรดึงออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนหรือมีด แล้วถูชีสชิ้นใหม่บนพื้นผิวของจาน

พยายามที่จะกำจัดรสชาติของการเผาไหม้ คุณต้องพิจารณาว่า:

• คุณต้องดำเนินการอย่างรวดเร็วจนกว่ารสชาติและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์จะกระจายไปทั่วจาน จากนั้นการกำจัดพวกมันจะยากขึ้นมาก
• สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหม คุณสามารถทำให้จานเสียได้อีกครั้งโดยไม่ตั้งใจโดยการทำให้หนาเกินไปหรือไม่ใส่เกลือ
• ขอแนะนำให้ระมัดระวังล่วงหน้าว่าอาหารที่จำเป็นสำหรับสถานการณ์ดังกล่าวอยู่ในมือ มิฉะนั้น แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแก้ไขสถานการณ์

พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์แต่ละคนมีสูตรของตัวเองสำหรับวิธีทำความสะอาดกระทะจากแยมหรือโจ๊กที่ไหม้ บางสูตรช่วยรับมือกับการเผาไหม้ได้อย่างรวดเร็วในขณะที่บางสูตรต้องใช้เวลาและความพยายาม สิ่งสำคัญคือไม่เพียง แต่ทำความสะอาดจานเท่านั้น แต่ยังไม่ทำให้เคลือบฟันเสียหายด้วย มีอะไรแนะนำได้บ้าง?

วิธีง่ายๆ แต่ในขณะเดียวกันก็มีประสิทธิภาพในการล้างกระทะที่ติดไฟหรือตัวอย่างเช่นข้าวกำลังเดือด แต่วิธีนี้เหมาะสำหรับเครื่องใช้ที่เป็นโลหะ

จานเต็มไปด้วยน้ำและเทลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟู. จากนั้นจานควรยืนและเปียกประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นกระทะก็ตั้งไฟและต้มประมาณ 15 นาที หลังจากทำความเย็นแล้ว คุณสามารถล้างเครื่องใช้ของคุณด้วยผ้าขนหนูโดยแทบไม่ต้องออกแรงเลย

วิธีทำความสะอาดกระทะธรรมดาจากโจ๊กไหม้หรือกระทะเคลือบแยมนั้นแตกต่างกัน ที่นี่เราไม่ใช้เบกกิ้งโซดา แต่เกลือธรรมดาจะช่วยในการรับมือกับการเผาไหม้ซึ่งมีคุณสมบัติในการทำความสะอาดที่ไม่มีใครสงสัย สำหรับน้ำอุ่น 1 ลิตรเราใช้ 7 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ. จากนั้นใส่หม้อด้วยเกลือบนกองไฟครึ่งชั่วโมง หลังจากเดือดแล้วสิ่งสกปรกจะหลุดออกอย่างง่ายดาย การทำความสะอาดด้วยเกลือนี้อ่อนโยนที่สุดสำหรับเคลือบฟัน

เซรั่มน้ำนม

หากแยมไหม้ คุณสามารถเอาควันออกได้ด้วยหางนม คุณจึงสามารถทำความสะอาดกระทะเคลือบได้ เซรั่มถูกรวบรวมในภาชนะเพื่อให้เขม่าทั้งหมดถูกปกคลุมด้วย จากนั้นแช่ช้อนส้อมทิ้งไว้หนึ่งวัน หลังจากแช่แล้วคุณสามารถล้างกระทะเคลือบฟันจากแยมที่ไหม้ได้อย่างง่ายดาย

กรดมะนาว

คุณสามารถล้างภาชนะด้วยกรดซิตริกจากโจ๊กไหม้หรือแยมไหม้ ขั้นแรก เตรียมสารละลายในอัตรา 1 ช้อนชา กรดต่อน้ำหนึ่งลิตร จากนั้นเทสารละลายลงในภาชนะที่ได้รับผลกระทบและวางบนเตา เมื่อน้ำอุ่นขึ้นคุณต้องเพิ่มเกลือแกงอีกสองสามช้อนโต๊ะ คุณต้องต้มประมาณครึ่งชั่วโมง - สิ่งสกปรกทั้งหมดจะหายไป

เปลือกแอปเปิ้ล

เปลือกแอปเปิ้ลมีกรดที่ทำงานในลักษณะเดียวกับกรดมะนาว ขั้นแรก ถูผิวที่ไหม้ด้วยเปลือก แล้วทิ้งไว้ 15 นาที นำน้ำใส่กระทะโยนเปลือกและต้มประมาณ 20 นาที ควันทั้งหมดจะต้องไป

ถ่านกัมมันต์

หากกระทะสกปรกมาก คุณจะต้องใช้ถ่านหินสองสามก้อน เม็ดจะถูกบดและโรยด้วยถ่านทิ้งไว้ 30 นาที หลังจากนั้นน้ำเย็นจะถูกดึงเข้าไปในภาชนะและทิ้งไว้อีกครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้ล้างสิ่งสกปรกและล้างกระทะ

สูตรพิเศษ

หากช้อนส้อมไหม้เกินไป สูตรพิเศษหนึ่งสูตรจะช่วยได้ จำเป็นต้องใช้โซดา 50 กรัมกรดมะนาว 50 กรัมและ "ความขาว" 100 มล. ส่วนประกอบจะเจือจางในน้ำ 300 มล. แล้วเทลงในภาชนะที่ใช้เผา ตอนนี้คุณต้องต้มสารละลายเป็นเวลา 30 นาทีแล้วพักไว้จนกว่าจะเย็นลง สูตรนี้จะช่วยทำความสะอาดแม้เคลือบฟันที่ไหม้ได้ดี

ตู้แช่

น้ำตาลที่ไหม้สามารถกำจัดออกได้อย่างง่ายดายแม้ไม่ต้องใช้สารเคมีหรือวิธีชั่วคราว เพียงใส่จานในช่องแช่แข็งแล้วทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้ล้างเครื่องใช้ในน้ำเย็น หลังจากช่องแช่แข็งแล้ว สิ่งสกปรกต่างๆ ก็จะหลุดออกไปอย่างง่ายดาย อย่าใช้น้ำร้อนหลังจากน้ำค้างแข็งเพราะเคลือบฟันอาจแตกได้

สบู่ซักผ้า

วิธีนี้ดีมากหากชั้นที่ไหม้ไม่หนาแน่นเกินไป เทน้ำร้อนจัดลงในภาชนะที่ไหม้แล้วเติมสบู่เหลว ของใช้ในครัวเรือน สบู่หรือน้ำยาล้างจาน ทำสบู่โดยคนสบู่แล้วต้มประมาณ 20 นาที เมื่อกระทะเย็นแล้ว สามารถทำความสะอาดได้ง่ายด้วยฟองน้ำ

น้ำส้มสายชู

น้ำส้มสายชูธรรมดาสามารถล้างเขม่าได้ดี พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจะถูกรดน้ำด้วยน้ำส้มสายชูอย่างล้นเหลือและทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ น้ำส้มสายชูจะสลายสิ่งสกปรกทั้งหมด และจะสามารถล้างทุกอย่างได้อย่างง่ายดาย แต่โปรดจำไว้ว่าวิธีนี้ไม่เหมาะกับอะลูมิเนียมโดยสิ้นเชิง

ถ้าหาน้ำส้มสายชูไม่ได้ ก็ใส่น้ำมะนาวแทนได้ ตัดและถูบริเวณที่ได้รับผลกระทบและหลังจากผ่านไป 3 ชั่วโมงภาชนะจะถูกล้าง หากไม่สามารถล้างสิ่งสกปรกได้ทันที สามารถทำซ้ำขั้นตอนนี้ได้

กาแฟ

อย่ารีบทิ้งกาแฟบดที่ใช้แล้ว มันจะมีประโยชน์สำหรับการทำความสะอาด หล่อลื่นบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยความหนาและทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที จากนั้นถูภาชนะด้วยผลิตภัณฑ์
มีหลายวิธีในการล้างจานหลังแยมหรือโจ๊กโดยไม่ต้องยุ่งยาก เลือกเครื่องมือที่คุณมีอยู่ แล้วเริ่มล้างภาชนะที่ถูกไฟไหม้

แม่บ้านชอบทำอาหารในหม้อสแตนเลส อาหารใด ๆ ที่สามารถปรุงในอาหารดังกล่าว: บอร์ช, สตูว์, ซีเรียล, ซุป, อาหารที่ทำจากนม ฯลฯ พื้นผิวด้านในของผนังหม้อสแตนเลสไม่มืดลงอาหารไม่ค่อยไหม้ที่ด้านล่างโลหะผสมนี้ไม่ออกซิไดซ์และไม่ ไม่เชื่อใจ. เพื่อให้บางสิ่งบางอย่างไหม้ที่พื้นผิวของกระทะคุณยังคงต้องพยายามอย่างหนัก แต่กรณีดังกล่าวเกิดขึ้น พิจารณาวิธีทำความสะอาดกระทะสแตนเลสที่ถูกไฟไหม้เพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมและให้บริการแก่เจ้าของเป็นเวลาหลายปี

จะทำอย่างไรถ้าถูกไฟไหม้ - จะทำความสะอาดภายในได้อย่างไร? มีหลายตัวเลือก:

ผงฟู

พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์รู้วิธีทำความสะอาดกระทะสแตนเลสจากเขม่า พวกเขาทำสิ่งนี้กับเบกกิ้งโซดาทั่วไปซึ่งมีอยู่ในมือเสมอ มีประสิทธิภาพในการขจัดคราบมันโดยเฉพาะ ก่อนทำความสะอาดต้องล้างจานด้วยน้ำสะอาดและเช็ดให้แห้ง จากนั้นโรยเบกกิ้งโซดาให้ทั่ว กระทะขนาดกลางมักจะใช้โซดาประมาณ 0.5 ถ้วย ทิ้งจานแปรรูปไว้สองสามชั่วโมงเพื่อทำหน้าที่

เคล็ดลับ: หากโซดากำลังลอกคราบสกปรกออก คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยลงในโซดาเพื่อให้เป็นแป้งที่เกาะติดแน่นบนผนังได้

หลังจากหมดเวลาเปิดรับแสงแล้ว ให้เช็ดจานด้วยฟองน้ำแห้ง โปรดทราบว่าด้วยความช่วยเหลือของโซดาสามารถทำความสะอาดกระทะจากภายนอกได้

การทำความสะอาดด้วยความร้อน

แล้วจะทำความสะอาดกระทะสแตนเลสที่ไหม้โดยแทบไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายได้อย่างไร? มีแบบนี้ด้วย พยายามกำจัดจุดไหม้ด้วยความร้อน เพื่อจุดประสงค์นี้ ให้เติมภาชนะที่จะทำความสะอาดด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุมบริเวณที่ไหม้จนหมด แล้วจุดไฟ นำไปต้มและปิด จากนั้นใส่เกลือแกง 2-3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง

หมายเหตุ: อย่าเติมเกลือลงในน้ำเย็น เนื่องจากอาจส่งผลเสียต่อสภาพของโลหะได้

เมื่อคงระยะเวลาที่ต้องการแล้ว ให้ระบายน้ำออกและเช็ดสิ่งสกปรกด้วยฟองน้ำ คราบแห้งไม่สามารถขูดออกได้ - แช่ไว้เท่านั้น

ถ่านกัมมันต์

ด้วยวิธีนี้ เป็นการดีที่จะทำความสะอาดพื้นผิวของจาน ในกรณีที่คุณมองข้ามนมไป มันไหลออกมาและแห้งจนติดกับผนัง ในกรณีนี้ คุณจะต้องตรวจสอบชุดปฐมพยาบาลและมองหาถ่านกัมมันต์ที่นั่น แท็บเล็ตจะต้องถูกบดเป็นผงซึ่งเทลงในกระทะที่ไหม้ จากนั้นเติมน้ำเย็นลงในภาชนะที่สกปรกแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที หลังจากสัมผัสแล้วให้ล้างจานตามปกติ

เซรั่มน้ำนม

วิธีทำความสะอาดก้นหม้อสแตนเลสที่ไหม้โดยใช้อาหาร? เวย์จะช่วยคุณจากปัญหากับอาหารดังกล่าว จะต้องเทลงในกระทะ 1-2 ซม. เหนือระดับของบริเวณที่ไหม้และทิ้งไว้เป็นเวลา 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้ระบายหางนมและล้างกระทะด้วยผงซักฟอกตามปกติ ต้องขอบคุณกรดแลคติกที่มีอยู่ในหางนม เศษอาหารที่ไหม้เกรียมเอาออกยากจะหลุดออกจากผิวกระทะได้ง่าย

น้ำส้มสายชูและมะนาว

น้ำส้มสายชูสามารถใช้ทำความสะอาดภายนอกและภายในหม้อสแตนเลสได้ เทปริมาณเล็กน้อยลงบนฟองน้ำหรือผ้านุ่มๆ แล้วเช็ดด้านข้างของจาน หลังจากนั้นควรล้างกระทะด้วยน้ำสะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าสะอาด อย่างไรก็ตาม น้ำส้มสายชูสามารถขจัดคราบน้ำได้ดีเยี่ยม หากคุณต้องการทำความสะอาดกระทะทั้งหมดให้แช่ในน้ำส้มสายชูประมาณ 15-20 นาทีแล้วล้างและเช็ด

เมื่อพูดถึงวิธีทำความสะอาดหม้อสเตนเลสสตีลที่ถูกไฟไหม้ ควรใช้น้ำมะนาว (หรือกรดซิตริก) แทนน้ำส้มสายชู ต้องเจือจางน้ำผลไม้ 1 ช้อนโต๊ะในน้ำหนึ่งแก้ว น้ำยาที่ได้จะถูกเช็ดด้วยหม้อ กระทะ และผลิตภัณฑ์สแตนเลสอื่นๆ เพื่อให้ได้ผลดียิ่งขึ้น สามารถเทสารละลายดังกล่าวลงในกระทะแล้วต้มเป็นเวลา 15 นาที หลังจากการแปรรูปต้องล้างจานใต้น้ำไหล

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการใช้น้ำส้มสายชูเพื่อขจัดคราบเขม่าที่ก้นกระทะได้อธิบายไว้ในวิดีโอ

ทำความสะอาดภายนอกหม้อ

ทำความสะอาดภายนอกหม้อสแตนเลสอย่างไร? มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้:

โซดา + กาว

ก่อนทำความสะอาดกระทะสเตนเลสสตีลที่ไหม้ด้วยวิธีนี้ ให้ระวังกาวเสมียน หม้อที่ต้องทำความสะอาดจะต้องใส่ภาชนะที่ใหญ่ขึ้นแล้วเทน้ำลงไป นอกจากนี้เรายังเพิ่มเบกกิ้งโซดา 0.5 ซองต่อน้ำ 5 ลิตรและเทกาวเสมียน 100 กรัม หากกระทะได้รับผลกระทบจากเขม่ามากคุณสามารถเติมผงซักฟอกลงในของเหลวที่เตรียมไว้ได้ ส่วนผสมนี้ควรครอบคลุมกระทะที่เปื้อนอย่างสมบูรณ์ เราใส่ "ช่องว่าง" นี้ลงบนกองไฟแล้วต้มเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นปิดไฟและทำให้น้ำเย็นโดยไม่ต้องถอดกระทะออก Nagar หลุดออกมาอย่างง่ายดายหลังจากถูด้วยฟองน้ำ วิธีนี้ทำให้คุณทำความสะอาดกระทะได้ทั้งภายในและภายนอก

กองทุนพิเศษ

บนชั้นวางของร้านค้าคุณจะพบอิมัลชันหรือของเหลวพิเศษหลายประเภทที่ทำให้การดูแลจานสเตนเลสสตีลง่ายและรวดเร็ว ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบที่นุ่มนวลและไม่รุนแรง ก่อนใช้ยาดังกล่าว คุณต้องอ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ จานจะอุ่นขึ้นอย่างทั่วถึงก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์โดยใช้องค์ประกอบพิเศษซึ่งจะถูกเก็บไว้บนพื้นผิวเป็นเวลา 15-20 นาที จากนั้นให้ขจัดสิ่งสกปรกออกด้วยฟองน้ำล้างจานและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ Shumanit, Amway Oven Cleaner, Sanita Anti-Fat

น้ำยาเช็ดกระจก

บ่อยครั้งที่จานดูเหมือนจะสะอาด แต่มีคราบน้ำหรือรอยนิ้วมืออยู่ด้านนอก เพื่อรับมือกับปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์เหล่านี้ ให้ใช้น้ำยาทำความสะอาดกระจกและกระจก กระจายผลิตภัณฑ์ให้ทั่วพื้นผิวกระทะและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าไมโครไฟเบอร์หรือกระดาษเช็ดมือ เพื่อแก้ไขผลกระทบ คุณสามารถล้างกระทะด้วยน้ำและขัดด้วยผ้าขนหนูแห้งและนุ่ม

คำแนะนำทั่วไปสำหรับการดูแลเครื่องครัวสแตนเลส

• ภาชนะสแตนเลสต้องไม่จัดเก็บให้สกปรก จำเป็นต้องทำความสะอาดอย่างต่อเนื่องและทั่วถึง เพราะการดูแลที่เหมาะสมและให้เกียรติเท่านั้นที่จะช่วยให้รักษาคุณภาพผู้บริโภคที่ยอดเยี่ยมไว้ได้เป็นเวลานาน
• หลังการใช้งานทุกครั้ง ต้องทำความสะอาดเครื่องครัวสแตนเลสด้วยน้ำและผงซักฟอก การดูแลดังกล่าวจะป้องกันไม่ให้เกิดคราบฝังแน่นและเศษอาหารแห้งที่ผิวกระทะ
• ขอแนะนำว่าอย่าใช้เครื่องล้างจานในการทำความสะอาดหม้อสแตนเลส แม้ว่ากฎการใช้งานจะกำหนดไว้ก็ตาม อาหารดังกล่าวจะให้บริการคุณได้นานขึ้นหากคุณล้างด้วยมือเท่านั้น ควรล้างหม้อในน้ำอุ่น
• อย่าปล่อยให้จานสแตนเลสผึ่งลมให้แห้ง ใช้ผ้าขนหนูเช็ดให้แห้งทันทีหลังล้าง มิฉะนั้น คราบอาจปรากฏบนผนังจาน
• สำหรับการล้างจาน ห้ามใช้ฟองน้ำแข็งหรือผ้าชุบโลหะ ทั้งหมดนี้สามารถขีดข่วนการเคลือบได้
• พื้นผิวของกระทะถูกเช็ดเฉพาะจุด ไม่ใช่วนเป็นวงกลม วิธีนี้จะช่วยให้สะอาดและราบรื่นที่สุด
• สาเหตุของการเกิดคราบน้ำอาจไม่ใช่น้ำมากนัก แต่เป็นแร่ธาตุที่ประกอบเป็นองค์ประกอบ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้น้ำที่อ่อนลง
• สามารถเพิ่มความเงางามให้กับกระทะสแตนเลสด้วยมันฝรั่งดิบ มันถูกผ่าครึ่งแล้วเช็ดด้วยกระทะ

ทวีต

อย่ารีบทิ้งจานที่ไหม้แม้ว่าจะมีคราบที่ล้างไม่ออกด้วยผงซักฟอกธรรมดา ฉันจะบอกวิธีทำความสะอาดกระทะอลูมิเนียมที่ไหม้

กำจัดรอยไหม้ด้วยวิธีรักษาที่บ้าน

หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีทำความสะอาดหม้อที่ไหม้โดยไม่ใช้ผงซักฟอกและฟองน้ำที่รุนแรง ลองดูสูตรโฮมเมดที่พิสูจน์แล้วของเรา ราคาของตัวเลือกทั้งหมดที่ฉันอธิบายด้านล่างนั้นต่ำเนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดมีทั้งที่บ้านหรือเสียเงิน

สูตร 5 อันดับแรกสำหรับการทำความสะอาดภายใน

คุณลืมเอาจานออกจากเตาทันเวลาและมันไหม้ไม่ดีเหรอ? คุณสามารถรับมือกับเขม่าด้วยมือของคุณเองในเวลาเพียง 1-2 ชั่วโมง

ฉันได้รวมสูตรอาหารโฮมเมดที่ดีที่สุดสำหรับการทำความสะอาดด้านล่างและผนังด้านในของภาชนะที่ถูกไฟไหม้ไว้ในตาราง:

รูปถ่าย	คำแนะนำ
	สูตร 1. ต้มกับโซดา วิธีนี้ง่ายที่สุด ในการทำความสะอาด ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้: เทน้ำลงในกระทะที่ไหม้ เติมเบกกิ้งโซดาลงไปสองสามช้อนโต๊ะ ตั้งไฟและต้มประมาณ 20-30 นาที หลังจากนั้นแม้แต่คราบฝังแน่นก็สามารถหลุดออกได้อย่างง่ายดายด้วยการซักด้วยผ้าด้านหลัง
	สูตร 2. น้ำส้มสายชู น้ำส้มสายชูธรรมดา 9% จะช่วยกำจัดสิ่งสกปรกหลังจากที่กระทะไหม้ ในการทำความสะอาดคุณต้อง: เทน้ำส้มสายชูลงในภาชนะโดยไม่ต้องเจือจาง สิ่งสำคัญคืออย่าสำรองผลิตภัณฑ์ไว้จนเหลือส่วนที่เปื้อนด้านล่างและผนัง ปิดฝาและรอสองสามชั่วโมง จากนั้นล้างผลิตภัณฑ์และซักตามปกติ คุณจะสังเกตได้ว่าน้ำส้มสายชูจะขจัดแม้กระทั่งคราบสกปรกที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวอลูมิเนียมเมื่อเวลาผ่านไป วิธีนี้ใช้ทำความสะอาดกระทะเคลือบไม่ได้
	สูตร 3. เกลือ วิธีนี้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากอะลูมิเนียมและเครื่องเคลือบ แต่สำหรับผลิตภัณฑ์สแตนเลส คุณต้องทำงานอย่างระมัดระวัง ในบางกรณี เกลือที่ผสมกับน้ำเย็นสามารถทิ้งคราบบนสแตนเลสได้ วิธีทำความสะอาดคราบ: ปล่อยให้ภาชนะที่ไหม้เย็นลง เติมน้ำเย็นด้านล่าง หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมง ให้เทน้ำออกและโรยเกลือให้ท่วมก้นกระทะประมาณ 1-1.5 ซม. รอ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้คราบนุ่มลงด้วยน้ำเกลือ และขจัดคราบด้วยฟองน้ำธรรมดา
	สูตร 4. ถ่านกัมมันต์ หากกระทะเพิ่งไหม้ คุณสามารถทำความสะอาดคราบสกปรกด้วยถ่านกัมมันต์ทั่วไป สำหรับสิ่งนี้: ใช้ 3-5 เม็ดแล้วบดให้เป็นผงด้วยมีดหรือช้อนชา โรยด้านล่างด้วยถ่านที่บดแล้วทิ้งไว้ 30-40 นาที เทแป้งด้วยน้ำเย็นเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้อีก 1-1.5 ชั่วโมง จากนั้นคุณต้องล้างภาชนะตามปกติ
	สูตร 5. สารละลายเกลือโซดา หากคุณกำลังมองหาสิ่งที่ต้องทำหากผลิตภัณฑ์ถูกเผาไหม้ไม่ดีหรือมีคราบฝังแน่น ให้ใช้สูตรง่ายๆ นี้: ผสมเกลือและโซดาในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 เทลงด้านล่างแล้วเทน้ำร้อน มันจะเพียงพอที่จะเทเพียง 1-1.5 ซม. เพื่อให้โซดาและผงหนา ๆ ก่อตัวที่ด้านล่าง ทิ้งจานที่มีส่วนผสมดังกล่าวไว้หนึ่งวันหรืออย่างน้อยข้ามคืน หลังจากตั้งกระทะแล้ว ให้นำส่วนผสมที่เหลือออก เก็บน้ำในภาชนะแล้วต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สูตรล้างคราบสกปรกด้านนอกภาชนะ

วิธีทำความสะอาดกระทะอะลูมิเนียมที่ไหม้ ไม่ใช่แค่ทำความสะอาดจากภายในเท่านั้น

สูตรอาหาร.ในการขจัดคราบสกปรกจากภายนอก ให้หาชามโลหะหรือชามขนาดใหญ่กว่าภาชนะที่ได้รับผลกระทบ เป็นสิ่งสำคัญที่คราบสกปรกทั้งหมดจะต้องถูกปกคลุมด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์

เทน้ำลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วเทโซดาลงไปในอัตราประมาณ 100 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร เปิดไฟขนาดเล็ก หลังจากเดือดคุณต้อง "ต้ม" กระทะที่ได้รับผลกระทบประมาณ 1–1.5 ชั่วโมง

หากกระทะไม่ร้อนเกินไป คุณสามารถใช้น้ำสบู่แทนเบกกิ้งโซดาได้ ในภาชนะขนาดใหญ่ คุณเพียงแค่เทสบู่ซักผ้าขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

สิ่งที่ไม่ควรทำ: 3 ข้อห้าม

เพื่อให้เครื่องครัวอะลูมิเนียมสามารถให้บริการคุณได้นานแม้หลังจากถูกไฟไหม้ คุณต้องจำเคล็ดลับง่ายๆ ดังนี้:

1. "ไม่" - อิมัลชันผงซักฟอกที่มีฤทธิ์กัดกร่อนสารที่มีฤทธิ์กัดกร่อนจะทำปฏิกิริยากับอะลูมิเนียมและอาจทิ้งรอยไว้บนจานซึ่งไม่สามารถขจัดออกได้อีกต่อไป
2. ผงซักฟอกแบบเจลและแบบน้ำดีกว่าแบบผงแม้ว่าคุณจะใช้ผงทำความสะอาดที่ไม่มีฤทธิ์กัดกร่อน แต่ก็ยังสามารถทำลายพื้นผิวอะลูมิเนียมได้ ดังนั้นควรใช้เจลอ่อนๆ หรือสูตรทำความสะอาดแบบโฮมเมด
3. ริมฝีปากนุ่มเท่านั้นห้ามใช้ฟองน้ำโลหะหรืออนุภาคที่มีฤทธิ์กัดกร่อนขนาดใหญ่ในการทำความสะอาด

ข้อสรุป

ฉันบอกคุณถึงวิธีทำความสะอาดกระทะจากเขม่าภายในและภายนอก หากคุณลองสูตรใด ๆ แบ่งปันความประทับใจของคุณในความคิดเห็น และมีการรวบรวมสูตรอาหารที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมในวิดีโอในบทความนี้

วิธีทำความสะอาดหม้อที่ไหม้ไม่ใช่พนักงานต้อนรับทุกคนที่รู้ จะทำอย่างไรถ้านมไหม้หรือแย่กว่านั้นข้าวหรือโจ๊กบัควีทติดอยู่ที่ด้านล่างอย่างแน่นหนา กระทะหลายใบสามารถถูกทำลายได้ง่าย ๆ จากการทำความสะอาดที่ไม่เหมาะสมหรือใช้เวลามาก และผลกระทบจะน้อยมาก อันที่จริง การล้างกระทะที่ไหม้นั้นง่ายมาก คุณแค่ต้องทำให้ถูกต้อง ก่อนอื่นเราจะกำหนดประเภทของกระทะจากนั้นจะสามารถหาวิธีทำความสะอาดอะไรและด้วยวิธีใด

วิธีล้างกระทะเคลือบ เซรามิก อะลูมิเนียม และสแตนเลส

การล้างกระทะเคลือบฟันที่ไหม้นั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย ทำความสะอาดเคลือบด้วยผ้าเช็ดทำความสะอาดปกติ แต่ถ้าข้าว บัควีท แป้งเซมะลีเนอร์ติดแน่นอยู่ที่ด้านล่าง คุณต้องทำดังนี้ ทำให้กระทะเคลือบเย็นลงจากนั้นต้มในน้ำและเกลือในอัตรา 1 ลิตร: 1 ช้อนโต๊ะโดยไม่ต้องสไลด์ รอยไหม้ควรหลุดออกมาอย่างง่ายดาย หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้เติมโซดาหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในสารละลาย ปล่อยทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง เพียงเท่านี้ คุณสามารถเช็ดรอยไหม้ด้วยผ้าเช็ดหน้าได้ หากคุณถูคราบไหม้ด้วยผ้าขนหนูเนื้อแข็งและใช้ผงซักฟอกที่มีฤทธิ์กัดกร่อน สารเคลือบฟันจะเริ่มสึกหรอ อาจเกิดรอยแตกขนาดเล็ก อาหารจะสัมผัสกับทองแดงและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ นอกจากนี้ หม้อเคลือบยังเหมาะสำหรับทำแยม ในนั้นมันไม่ไหม้และออกมาโดยไม่มีรสที่ค้างอยู่ในคอ

กระทะเคลือบฟันกลัวผงซักฟอกที่มีฤทธิ์กัดกร่อนและผ้าขนหนูเนื้อแข็ง เพราะจะทำให้เคลือบฟันเสียหาย!

มันง่ายมากที่จะล้างกระทะ Karmic จากโจ๊กข้าวนมและสิ่งอื่น ๆ แช่จุดที่ไหม้ในน้ำประมาณครึ่งชั่วโมง แล้วเช็ดก้นด้วยฟองน้ำ หากกระทะไหม้ยากกว่า ให้ต้ม แต่ไม่ใช่ด้วยน้ำเปล่า แต่ให้ใช้สารละลายที่ประกอบด้วยน้ำยาล้างจานและน้ำ (ควรกรอง) การคำนวณประมาณ 1 ลิตร: 1 ช้อนชาของผลิตภัณฑ์

หม้อเซรามิกทำความสะอาดง่ายที่สุด ส่วนใหญ่แล้วการแช่เป็นประจำจะช่วยได้

กระทะอลูมิเนียมที่ถูกเผาเป็นสิ่งที่ยากที่สุดในการ "ประหยัด" คุณจะต้องใช้ความพยายามเล็กน้อย ท้ายที่สุดแม่บ้านหลายคนพยายามล้างด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อนและฟองน้ำแข็ง ดังนั้นสภาพของกระทะจะยิ่งแย่ลงไปอีก กระทะอะลูมิเนียมที่ถูกไฟไหม้อาจเสียรูปได้ ก้นกระทะจะไม่เรียบ และรอยไหม้จะยังคงอยู่ในบางแห่ง ครั้งต่อไปที่คุณทำอาหารในกระทะนี้ เมื่ออยู่ในจุดที่สึกหรอมากและการกระแทก อาหารก็จะไหม้อีกครั้ง หากมีบางอย่างไหม้อย่าเสียเวลากับการทำงานที่ว่างเปล่า เปลี่ยนก้นที่ไหม้ทันทีด้วยน้ำเย็น นำสิ่งที่ล้างด้วยฟองน้ำธรรมดาออกอย่างระมัดระวัง นำน้ำใส่กระทะแล้วใส่เกลือ การคำนวณคือน้ำประมาณ 1 ลิตร: เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ต้มและปล่อยให้เย็น เช็ดด้านล่างด้วยผ้าเช็ด หากแยม, ข้าว, โจ๊ก, นมไหม้, เคล็ดลับข้างต้นอาจปรากฏขึ้น ด้วยการจัดการที่เหมาะสม หม้ออะลูมิเนียมจึงมีอายุการใช้งานยาวนานและทำงานได้ดีในครัวของคุณ

กระทะอลูมิเนียมไม่สามารถรับแรงได้ มิฉะนั้นจะผิดรูปซึ่งจะนำไปสู่การเผาอาหารอย่างเป็นระบบ

การล้างกระทะสเตนเลสสตีลที่ไหม้นั้นดูเหมือนจะง่าย แต่ก็ต้องทำอย่างชาญฉลาดเช่นกัน เหล็กกล้าไร้สนิมไม่กลัวผ้าซักแข็งและผงซักฟอกที่มีฤทธิ์กัดกร่อน ไม่จำเป็นต้องถูกระทะดังกล่าวเมื่อเผา ข้าวที่ไหม้ นม หรืออาหารอื่น ๆ สามารถเช็ดออกได้โดยการแช่กระทะด้วยผงซักฟอกและน้ำสองสามชั่วโมง ในกรณีที่มีการเผาไหม้รุนแรง ให้ต้มน้ำกับโซดาหนึ่งหม้อ การคำนวณน้ำประมาณ 1 ลิตร: โซดา 1 ช้อนชาพร้อมสไลด์

ไม่ควรถูกระทะสแตนเลสเพราะกลัวสารกัดกร่อน

วิธีการทำความสะอาดกระทะที่ไหม้ทั้งหมดข้างต้นจะช่วยให้คุณทำความสะอาดอาหารและเขม่าที่ไหม้ได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย แต่ก็ยังมีอีกหลายวิธีที่น่าสนใจที่ผู้หญิงหลายคนใช้

วิธีทำความสะอาดอาหารไหม้?

ในการล้างอาหารที่ไหม้ มีวิธีง่ายๆ ราคาประหยัด และได้รับการพิสูจน์แล้วหลายวิธีโดยพนักงานต้อนรับ

เกลือ.ควรใช้เครื่องมือดังกล่าวทันทีที่กระทะไหม้ ตัวอย่างเช่น ปิดฝาหม้อสเตนเลสสตีลหรืออะลูมิเนียมที่ไหม้แล้วด้วยน้ำเย็น แล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที หลังจากนั้นให้เทน้ำและเกลือลงบนจุดที่ไหม้เพื่อให้ครอบคลุมรอยไหม้ทั้งหมด ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง อย่าเทเกลือลงในน้ำ จะเกิดรอยดำบนสแตนเลส ในทางตรงกันข้ามกระทะเคลือบไม่สามารถเทน้ำเย็นได้ทันทีหลังจากตรวจพบปัญหา ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วโรยเกลือที่ด้านล่าง ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง ล้างออกด้วยน้ำอุ่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำร้อน หากการเผาไหม้ยังไม่หายไป ให้ทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง

ถ่านกัมมันต์อาจฟังดูแปลก ถ่านกัมมันต์ไม่เพียงช่วยคนท้องที่ป่วย แต่ยังรวมถึงกระทะที่ไหม้ด้วย เลยเอาถ่านมาสองสามเม็ด ทุบให้หนักๆ แล้วอุดก้น ทิ้งไว้ 40 นาที เทน้ำเย็นลงในกระทะ จากนั้นตั้งทิ้งไว้อีก 30 นาที ล้างด้วยฟองน้ำและน้ำยาล้างจานที่คุณมี เป็นการดีอย่างยิ่งที่จะกำจัดนมที่ไหม้ด้วยวิธีนี้

น้ำส้มสายชู.เทน้ำส้มสายชูในปริมาณที่เพียงพอที่ก้นกระทะไหม้ ให้ยืน 2 ชั่วโมง ล้างออกด้วยน้ำและผงซักฟอก กระทะอลูมิเนียมจะส่องแสงจากน้ำส้มสายชู เพราะเมื่อรวมกับขี้เถ้าแล้ว น้ำส้มสายชูจะทำความสะอาดความดำที่ปรากฏเมื่อเวลาผ่านไป

เซรั่มน้ำนม.ผลิตภัณฑ์นี้มีกรดแลคติคจำนวนมาก ซึ่งช่วยสลายแผลไหม้ที่มีความซับซ้อนได้ง่าย เทเวย์ 2 ซม. ลงในก้นกระทะอะลูมิเนียม เซรามิก อีนาเมล หรือสเตนเลส ทิ้งไว้ 24 ชม. ล้างออกด้วยผงซักฟอก

คุณสามารถดูวิธีที่เหมาะสมที่สุดในการทำความสะอาดกระทะที่ไหม้ในกรณีใดกรณีหนึ่งได้ในตารางด้านล่างนี้

วิธีทำความสะอาดภายนอกหม้อ?

เพื่อให้กระทะเปล่งประกายไม่เพียง แต่ภายในเท่านั้นคุณต้องดูแลจากภายนอกโดยทำความสะอาดเขม่าเก่า มันสามารถเกิดขึ้นได้จากไขมันที่เผาผลาญ ซุปเปรี้ยว นมผงและสิ่งอื่นๆ มีหลายวิธีง่ายๆหากคุณลองทำบนกระทะของคุณ คุณจะเห็นว่ามันเป็นวิธีที่ง่าย ได้ผลจริง และราคาไม่แพง

ใช้กาวซิลิเกตหนึ่งหลอดเจือจางในน้ำหลายลิตรแล้วต้มในกระทะเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง ควันทั้งหมดจะหายไป กระทะของคุณจะดูเหมือนเพิ่งซื้อและนำมาจากร้านค้า

หรือเอาทรายละเอียดถูก้นให้ดี วิธีนี้เป็นเพียงสวรรค์สำหรับนักท่องเที่ยวและผู้ที่ชื่นชอบการใช้เวลาช่วงสุดสัปดาห์ในธรรมชาติ คุณยังสามารถดื่มโซดาได้อีกด้วย มันยังทำความสะอาดสิ่งสกปรกได้ดีอีกด้วย

และในที่สุด...

ใช้วิธีการใด ๆ ในการทำความสะอาดกระทะไหม้หรือก้นกระทะจากภายนอก คุณจะประหยัดเวลาและแรงได้มาก มือและเล็บของคุณจะไม่ได้รับอันตรายเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาที่ต้องทนทุกข์ทรมานในขณะที่พนักงานต้อนรับพยายามลอกข้าวที่ไหม้หรือน้ำตาลออกจากกระทะใบโปรดของเธอ ไม่จำเป็นต้องเสียสละเช่นนั้น ใช้มือที่อ่อนโยนและทำเล็บมือให้สวยงามอยู่เสมอ