สลัดไก่ สลัดปีใหม่ สลัดไก่ปีใหม่: สูตรอาหารดั้งเดิมที่คัดสรรมา




ไก่เป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมในการทำสลัด เป็นเนื้อสัตว์ที่เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด ปั๊มน้ำมันเดิมหรือการผสมผสานผลิตภัณฑ์อย่างเชี่ยวชาญสามารถเปลี่ยนรสชาติได้ สลัดแบบดั้งเดิมอย่างรุนแรง
สลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ด้วยไก่ บังคับจะต้องอยู่ที่โต๊ะเทศกาล แต่ลักษณะดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้หมายความว่าสลัดไก่ไม่สามารถเป็นของดั้งเดิมและน่าประทับใจได้

สูตรสลัดได้ที่ ปีใหม่กับชิกเก้น

ในการเตรียมอาหารคุณจะต้องมี 400 กรัม อกต้มและ มะเขือเทศสด,400กรัม มันฝรั่งต้มและสดใส พริกหยวกฮาร์ดชีส 250 กรัม น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว แยกเนื้อออกเป็นเส้นใย สับมันฝรั่งหยาบ และขูดชีส เครื่องขูดหยาบ- ตัดพริกไทยเป็นเส้นและมะเขือเทศเป็นก้อน รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว เพิ่มเกลือและสีดำ พริกไทยป่น- แนะนำให้เสิร์ฟสลัดนี้บนใบผักกาดหอม




สลัดปีใหม่แสนอร่อยพร้อมไก่ปรุงด้วยมะเขือเทศ ส่วนผสมของอาหารจานนี้ใช้ 100 กรัม มะเขือเทศตากแห้งเนื้อไก่ 300 กรัม, พาร์เมซานชีส 50 กรัม, ใบสลัดผักสด, กระเทียม 2 หัว, สมุนไพรแห้ง 2 ช้อนชา, พริกไทยดำ 5 เม็ด, น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับการแต่งตัวให้ใช้น้ำมันพืช 50 มล. มัสตาร์ด 1 ช้อนชา น้ำมะนาวครึ่งลูก เกลือและพริกไทย บดเกลือและพริกไทยในครก ใส่กระเทียมและ สมุนไพรแห้ง, ใส่น้ำมัน. ถูเนื้อไก่ด้วยส่วนผสมนี้ จากนั้นห่อไก่ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณสามสิบนาที หั่นเนื้อเสร็จแล้วเป็นก้อน ใส่มะเขือเทศตากแห้งสับละเอียดและพาร์เมซานชีส สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันและมัสตาร์ดกับน้ำมะนาว ใส่ใบผักกาดหอมที่ฉีกด้วยมือลงในส่วนผสมอื่นๆ และปรุงรสด้วยซอส




สำหรับการเสิร์ฟสี่ครั้งให้ใช้เนื้อไก่ 400 กรัม หากควรถูด้วยน้ำมันแล้วอบเข้าไป เตาอบก่อน ความพร้อมเต็มที่- ธนาคาร ข้าวโพดกระป๋องเปิดและระบายน้ำ ผสมกับ เนื้อพร้อมไก่ซึ่งจะต้องหั่นเป็นก้อน เพิ่มใบผักกาดหอม แตงกวาหั่นลูกเต๋าสามลูก และมะเขือเทศหนึ่งกิโลกรัมก็หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเช่นกัน หั่นหัวหอมเป็นวง สับกระเทียมสองกลีบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วใส่ลงในชามเสิร์ฟ โรยชีสแข็งไว้ด้านบนของสลัด

นอกจากนี้สำหรับผู้ชื่นชอบสลัดไก่แสนอร่อยและแปลกใหม่ การผสมผสานรสชาติเราแนะนำให้ลองอย่างแน่นอน




สลัดปีใหม่ไก่หนึ่งปี แพะควรใส่มากกว่านี้ ผักสด- ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองปี 2559 ส่วนผสมสำหรับสลัดจะต้องมีเนื้ออะโวคาโด 300 กรัม, แตงกวาและเนื้อไก่ 300 กรัม, เฟต้าชีส 200 กรัม, ต้นหอมหนึ่งต้นและใบสลัดผักสด ในการเตรียมน้ำสลัดให้ผสมน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ (6% กลีบกระเทียมสับ 3 กลีบรวมทั้งเกลือและพริกไทยเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องซื้อสลัดสำหรับสิ่งนี้ ผลไม้สดอาโวคาโด. เนื้อควรต้มและทำให้เย็นสับละเอียด หั่นกระเทียมเป็นวง แตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดเนื้ออะโวคาโดเป็นก้อนด้วย รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ เพิ่มใบผักกาดหอมฉีกขาดและเฟต้าชีส (หั่นเป็นก้อน) ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกเพิ่มก่อนเสิร์ฟ




ส่วนประกอบของสลัดนี้สามารถเข้าถึงได้และเข้ากันอย่างลงตัว ส่วนผสมสำหรับสลัดจะต้องใช้ถั่วสน 100 กรัม ไข่ต้ม, ศีรษะ หัวหอม,ลูกพรุน 150 กรัม, 300 กรัม แชมเปญกระป๋องและ 400 กรัม อกไก่, สอง แตงกวากระป๋องมายองเนสและกระเทียมสองสามกลีบ เทลูกพรุน น้ำร้อนและหลังจากนิ่มแล้วให้หั่นเป็นเส้น สับเห็ดแชมปิญองและหัวหอมอย่างประณีต แล้วนำไปทอด เนย- หั่นไข่และแตงกวาเป็นก้อน ทอดถั่วในกระทะที่อุ่น ต้มอกไก่แล้วแยกเป็นเส้นใย สลัดวางเป็นชั้นๆ ขั้นแรกให้ลูกพรุนตามด้วยมายองเนสกับกระเทียม เลเยอร์ถัดไป เนื้อไก่,เห็ดกับหัวหอม,ไข่,แตงกวา อย่าลืมเคลือบมายองเนสแต่ละชั้น ชั้นสุดท้ายถั่วสน- ไม่จำเป็นต้องโรยหน้าถั่วด้วยมายองเนส ปล่อยให้จานนั่งได้นานขึ้น รสชาติเข้มข้นและเสิร์ฟ




สลัดไก่สำหรับปีใหม่ 2559 เป็นรสชาติที่อลังการและ เป็นจำนวนมาก ตัวเลือกที่น่าสนใจการส่ง เพื่อเตรียมสิ่งนี้ จานง่ายๆใช้ส้มสี่ลูกเนื้อไก่ 300 กรัมและ แตงกวาสด, มายองเนส. ต้มเนื้อและสับให้ละเอียด แบ่งส้มออกเป็นสองส่วนแล้วเอาเนื้อออก นำฟิล์มออกจากเยื่อกระดาษแล้วสับให้ละเอียด หั่นแตงกวาเป็นก้อน ผสมส่วนผสมสลัด ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส วางลงครึ่งหนึ่งของสีส้ม




ส่วนผสมสำหรับสลัดนี้ประกอบด้วยรากผักชีฝรั่ง 3-4 ต้น, แครอท 2 หัว, กระเทียม 1 หัว, อกไก่ 2 ชิ้น, มายองเนส 300 กรัม และผักชีฝรั่ง ต้มอกและหั่นเป็นก้อน ขูดผักชีฝรั่งและแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมใส่สมุนไพรสับแล้วปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส




สลัดอะไรที่ต้องเตรียมสำหรับปีใหม่กับไก่นั้นขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจ แต่ละสูตรมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว น่าสนใจ และทำง่ายจนแขกของคุณจะต้องชอบแน่นอน ส่วนผสมสำหรับจานนี้ประกอบด้วยเนื้อรมควัน 300 กรัม แตงกวาสด 300 กรัม และขวดโหล ถั่วกระป๋อง- สลัดราดด้วยมายองเนส แตงกวาและเนื้อหั่นเป็นก้อนเติมถั่วโดยไม่มีของเหลว ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส




เราหวังว่าคุณจะมีความสุขในวันหยุด!

การเฉลิมฉลองปีใหม่ใกล้จะมาถึงแล้ว อากาศหนาวจัดและหิมะสีเงินที่โบกสะบัดกระซิบบอกเราว่าถึงเวลาชื่นชมยินดีและเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดมหัศจรรย์ที่กำลังจะมาถึง หากคุณยังไม่ได้คิดว่ารายการอาหารจานใดที่จะทำให้เมนูเทศกาลของคุณอิ่มเอมเราขอแนะนำให้คุณอ่านบทความที่มีประโยชน์ของเราในหัวข้อ: สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับปีใหม่- ในขณะเดียวกันไม่ว่าพวกเขาจะพูดอะไรก็ตาม ในบรรดาอาหารชวนน้ำลายสอที่มีให้เลือกมากมายก็ต้องมีอย่างแน่นอน สลัดหลากหลายทั้งเนื้อสัตว์และผัก มันจะไม่เกิดขึ้นกับคุณว่าอันไหนดีที่สุดในการแสดงให้ครอบครัวและแขกของคุณเห็น โต๊ะปีใหม่จากนั้นคุณจะยินดีต้อนรับสู่พื้นที่เปิดโล่งของบทความถัดไปของเรา เราจะให้คุณมี 9 ภาพความอร่อยและ สลัดง่ายๆไก่ทำเองสำหรับปีใหม่ 2019 เตรียมไว้ที่บ้านและวิดีโอที่น่าสนใจและให้ความรู้พร้อมคลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอนจะช่วยเสริมทักษะของคุณในศิลปะการทำอาหาร

สลัดเอเชียกับไก่และเมล็ดงา

เราขอเสนอความอร่อยให้คุณ ยำจากผักสดและเครื่องปรุงรส จานนี้สามารถเห็นได้ค่อนข้างบ่อยในเมนูอาหารเอเชีย เราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรในการเตรียมและลองกลิ่นอายของเอเชีย

คุณจะต้องการ:

  • ผักกาดขาว
  • แตงกวา,
  • แครอท,
  • ไก่ต้ม,
  • ผักชี,
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์,
  • งา,
  • เนย,
  • ซีอิ๊ว,
  • ขิง,
  • แป้งไร้เชื้อ
  • น้ำมันมะกอก,
  • น้ำส้มสายชู,
  • น้ำตาล.

การตระเตรียม:

  1. ขั้นแรกคุณต้องสับกะหล่ำปลีและแครอท สับถั่วให้ละเอียดแล้วขูดแตงกวา
  2. ประการที่สองควรขูดขิง จาก แป้งไร้เชื้อทำเป็นเส้นเล็กๆ แล้วอบเข้าไป เตาอบไมโครเวฟ- หลังจากนั้นให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เล็กน้อย
  3. ประการที่สามทอดขิงขูดและเมล็ดงาในเนย
  4. ประการที่สี่ ไก่ต้มหั่นหัวหอมเป็นชิ้น ๆ ด้วย
  5. ประการที่ห้าจากมะกอกและ น้ำมันงาน้ำส้มสายชู และน้ำตาล ปัดน้ำสลัดสำหรับเป็นของว่าง
  6. ประการที่หก ในชามสลัด ผสมผัก เนื้อ ขิงทอด เมล็ดงา และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หลังจากนั้นให้ปรุงรสด้วยซอสที่ได้และเสิร์ฟแบบแช่เย็น สำหรับปีใหม่ 2562 สลัดดังกล่าวจะดูแปลกใหม่และอร่อยสำหรับคุณและแขกทุกคน หากคุณต้องการลองเขียนสูตรนี้พร้อมรูปถ่าย

สลัดปีใหม่ "สุนัข" กับไก่รมควันและเห็ด

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดชั้นอร่อยด้วย ภาพถ่ายที่น่าทึ่ง- รับทราบ!

วัตถุดิบ:

  • ไก่รมควัน - 300 กรัม;
  • มันฝรั่ง - 6 - 7 ชิ้น;
  • แครอทขนาดเล็ก - 4 - 5 ชิ้น;
  • ไข่ - 3 - 5 ชิ้น;
  • ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น (90 - 100 กรัม);
  • เห็ดหมัก - 150 กรัม;
  • มายองเนส - 100 - 150 กรัม;
  • เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
  • สีเขียวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

  1. เพื่อเตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2562 คุณต้องต้มแครอทมันฝรั่งและไข่ก่อน
  2. สับไก่รมควันและเห็ดดองอย่างประณีต
  3. ขูดมันฝรั่งต้ม แครอท และไข่ ไข่ขาวและไข่แดงอยู่ในภาชนะที่แยกจากกัน
  4. มาเริ่มประกอบอาหารตามเทศกาลของเราบนจานขนาดใหญ่ที่สวยงาม: วางมันฝรั่งขูดเพื่อให้หน้าสุนัขขึ้นรูปแล้วแช่ทั้งชิ้นในมายองเนส
  5. ชั้นถัดไปจะเป็นไก่รมควันสับละเอียดก่อนหน้านี้และโปรตีนขูด
  6. จากนั้นใช้เห็ดชีสแปรรูปและมายองเนส
  7. ชั้นสุดท้ายจะถูกขูด แครอทต้มและมันฝรั่งซึ่งจะเป็นการตกแต่งหลักของสลัดแสนอร่อยของเรา - ควรซ่อนทุกด้านและด้านบนไว้ เคลือบมันฝรั่งแล้วจึงเคลือบด้วยมายองเนสทุกด้าน
  8. ส่วนตกแต่งก็จะถูกลูบเช่นกัน เครื่องขูดละเอียดไข่แดง. เราต้องตกแต่งหน้าหมูตามรูปในสูตร ยกเว้นหู
  9. ใช้ไข่ขาวขูดเป็นจมูกและหู
  10. เราสร้างตาและจมูกจากมะกอก และหนวดจากกานพลู คุณสามารถสร้างลิ้นที่ยอดเยี่ยมจากไส้กรอกขอบเล็ก ๆ และขอบจากเห็ดดอง
  11. ในที่สุด เราก็เปลี่ยนความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารของเราด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว
  12. ครอบคลุมผลงานชิ้นเอกของเรา ติดฟิล์มแล้วนำไปแช่ตู้เย็นไว้แล้วเสิร์ฟต้อนรับปีใหม่ 2562

สูตรวิดีโอ: วิธีเตรียมสลัดสับปะรดและไก่แสนอร่อย

สลัด "มรกต"

เราขอเชิญคุณมาทำความรู้จักกับ สูตรที่ดีเยี่ยมสลัดที่ใครๆ ก็ต้องชอบไม่เพียงแค่สดใสเท่านั้น วิวสีเขียวดังในรูปแต่ยังมีรสชาติที่ประณีตอย่างน่าอัศจรรย์

สินค้าที่ต้องการ:

  • มะกอก 100 กรัม
  • แตงกวาสดสามลูก
  • 500 กรัม ของสดของคาวไก่;
  • มายองเนสสีอ่อน - เพื่อลิ้มรส;
  • กีวี - 3 ชิ้น;
  • วอลนัท 200 กรัม
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ;
  • 230 กรัม ชีสแข็ง
  • น้ำมันดอกทานตะวัน.

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ในการเตรียมสลัดไก่แสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2562 ด้วยมือของคุณเอง ก่อนอื่นคุณต้องปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
  2. หั่นเนื้อสัตว์ปีกดิบเป็นก้อนเล็กแล้วทอด น้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทองพร้อมเกลือเล็กน้อย
  3. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นวงกลม จานใหญ่ด้วยเลเยอร์เหล่านี้:
  4. เนื้อสัตว์ปีกและมายองเนสบางๆ
  5. แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและตาข่ายมายองเนส
  6. มะกอกครึ่งหนึ่งและตาข่ายมายองเนส
  7. ชั้นของถั่วสับและตาข่ายมายองเนสบาง ๆ
  8. ชั้นหยาบ ชีสขูด, มายองเนสเล็กน้อย
  9. ตกแต่งด้านบนและด้านข้างของสลัดด้วยกีวีหั่นบาง ๆ
  10. วางจานที่เตรียมไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

สลัด "อิจฉา"

สูตรพร้อมรูปถ่ายสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2562 เทคนิคการทำอาหารนั้นง่าย สิ่งสำคัญคือการซื้อเนื้อไก่สดและผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมอีกมากมาย

สินค้าที่ต้องการ:

  • ข้าวโพดกระป๋องครึ่งขวด
  • เนื้อไก่ 230 กรัม
  • แครกเกอร์สีขาวห่อเล็ก ๆ หนึ่งห่อ
  • พริกหยวกสีเหลืองครึ่งลูก
  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัวเล็ก;
  • ชีสหนึ่งห่อ - "มอสซาเรลล่า" (ลูกเล็ก);
  • แครกเกอร์สีดำ 1 ห่อเล็ก
  • สลัดมายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกแดงหวานครึ่งลูก
  • ส้มเขียวหวานขนาดเล็กหนึ่งอัน

ทำอาหารอย่างไร:

  1. เมื่อเริ่มเตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2562 ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อไก่จนพร้อมพักไว้แล้วปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. ล้างพริกหวานแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. ตัดส่วนที่เป็นสีเขียว ผักกาดขาวปลี.
  4. ผัดส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วเติมข้าวโพด (ไม่มีของเหลว)
  5. ตัดชีสบอลออกเป็น 4 ส่วนแล้วใส่ลงในสลัด
  6. จากนั้นใส่แครกเกอร์ที่เตรียมไว้ตามสูตรลงในจานแล้วนวดทุกอย่างอีกครั้ง
  7. บีบน้ำทั้งหมดจากเนื้อส้มเขียวหวานแล้วเทลงบนจาน
  8. จากนั้นผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสจานด้วยมายองเนสไขมันที่คุณชื่นชอบดังในภาพ

สลัดไก่และเห็ด

หากคุณต้องการสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2562 แต่ไม่ต้องการใช้เวลานานในการเตรียมสลัด นี่คือสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย ลองดูคุณอาจจะชอบมัน

สินค้า:

  • อกไก่หนึ่งอัน
  • น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
  • 150 กรัม มายองเนส;
  • ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
  • 320 กรัม แชมเปญ (ใช้สด);
  • ฮาร์ดชีส - 120 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มจนสุก
  2. ทำให้นกเย็นลงในน้ำซุปโดยตรง
  3. เอาผิวหนังออกและดึงกระดูกออก
  4. ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ให้ทั่วเมล็ดพืช
  5. หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ
  6. ตั้งกระทะให้ร้อน จากนั้นเทน้ำมันลงไปแล้วใส่เห็ดสับลงไป
  7. ทอดเห็ดเป็นเวลา 6 นาที
  8. จากนั้นแยกส่วนไข่แดงออกจากส่วนสีขาวของไข่แล้วขูดแยกกัน
  9. เพิ่มผ้าขาวขูดและมายองเนสสีอ่อนลงในเห็ดที่เย็นแล้ว
  10. คน. วางเป็นชั้นบนจานรอง
  11. รวมไข่แดงกับเนื้อไก่ ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้ววางลงบนชั้นเห็ด ระดับมันออกมา
  12. ขูดชีสอย่างประณีตแล้วโรยด้านบน
  13. ตกแต่งตามต้องการ. ปาฏิหาริย์ - คุณทำสลัดสำหรับปีใหม่ 2019 ด้วยมือของคุณเอง อย่างที่คุณเห็นสูตรของเขานั้นไม่ซับซ้อนเป็นพิเศษสำหรับทุกคน และดูเรียบง่ายเหมือนในรูปไม่ซับซ้อน อร่อยจนคุณต้องไม่เชื่อจนกว่าจะทำเอง!

สลัดไก่และคาเวียร์แดง

สลัดไก่แสนอร่อยที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับสำหรับปีใหม่ 2019 จะทำให้คุณพอใจหากคุณสนใจแนวคิดนี้ การเตรียมอาหารจานนี้ใช้เวลาไม่นาน จะตกแต่งงานเลี้ยงที่ยาวนานและยาวนานหรืองานปาร์ตี้ของเยาวชนที่ไม่เสิร์ฟอาหารจานร้อน

สินค้า:

  • ถั่วกระป๋องสีแดงและสีขาวครึ่งกระป๋อง
  • หัวหอมใหญ่;
  • น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
  • เนื้อไก่ต้มขาวหรือแดง 250 กรัม
  • แครอทสไตล์เกาหลี 150 กรัม
  • หั่นแล้ว สมุนไพรสดผักชีฝรั่ง;
  • มายองเนส.

การตระเตรียม:

  1. สะเด็ดน้ำเกลือออกจากถั่ว ชิมรสถ้าเค็มมากให้ล้างออก น้ำเดือดและตากให้แห้งในตะแกรงหรือกระชอน
  2. หั่นหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ ทอดในน้ำมันอย่างรวดเร็วแล้วปิดไฟ
  3. หั่นนกเป็นชิ้นขนาดเท่าเม็ดถั่ว ใส่หัวหอมลงไปผัด
  4. จากนั้นจัดวางส่วนผสมทั้งหมดให้สวยงามและ สลัดที่สวยงาม: ถั่วขาวตรงข้ามไก่แดง - ตรงข้ามแครอทโรยด้วยขึ้นฉ่าย เทมายองเนสลงไปตรงกลาง
  5. ทำหน้าที่ต้อนรับปีใหม่ 2562 และปลุกปั่นต่อหน้าแขก สูตรนี้.พร้อมรูปถ่ายจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ

สลัดแสนอร่อยตามเทศกาลคือเครื่องช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านที่มีอัธยาศัยดีโดยเฉพาะในกรณีนี้ วันหยุดปีใหม่- หลายองค์ประกอบดังกล่าวและ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการดีเพราะสามารถเปลี่ยนได้ จำนวนมากอาหารหลากหลาย

สำหรับการเตรียมการ:

  • เนื้อไก่ไม่มีกระดูก (210 กรัม)
  • ป่า เห็ดต้ม(160 กรัม);
  • ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสสำหรับทาชั้น
  • มะเขือเทศเนื้อ (สองชิ้น);
  • หัวหอมใหญ่ (ชิ้นเดียว);
  • ชีส พันธุ์ดูรัม(160 กรัม);
  • น้ำมันพืชไร้กลิ่นสำหรับทอด
  • สมุนไพรสดสำหรับตกแต่ง
  • เกลือแกงละเอียด

การตระเตรียม:

  1. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ที่เรียบร้อยซึ่งก่อนหน้านี้หมักด้วยมายองเนสและ ซีอิ๊ว- แต่คุณสามารถเตรียมสลัดจากเนื้อไก่ไม่หมักได้ซึ่งในกรณีนี้คุณจะต้องเติมเกลือเพิ่มเติมลงไป
  2. เทลงในกระทะ จำนวนเล็กน้อยน้ำมันพืชไร้กลิ่นทอดชิ้นเนื้อสัตว์ปีกลงไปจนสุกแล้วจึงนำไปทอด แยกจานปล่อยให้เย็น ในน้ำมันชนิดเดียวกัน ทอดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจนเป็นสีเหลืองทองปานกลาง หลังจากนั้นไม่กี่นาที ให้ใส่เห็ดต้มป่าลงในหัวหอมทอด กวนตลอดเวลา ทอดต่ออีก 3 นาที
  3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ก่อนอื่นให้เอาเมล็ดทั้งหมดออกจากเนื้อแล้วหั่นเป็นก้อน
  4. ตอนนี้คุณต้องจัดวางส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดเป็นชั้นๆ จานวันหยุด- ขั้นแรกวางเนื้อไก่ทอดให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน จากนั้นทำตาข่ายใส่ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส หลังจากนั้นให้กระจายเห็ดและหัวหอมทอดให้เท่า ๆ กันและ "วาด" มายองเนสเป็นตาข่ายอีกครั้ง ถัดมาเป็นชั้นของชิ้นมะเขือเทศบนพื้นผิวซึ่งมีการใช้ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเป็นตาราง ด้านบนมีฝาปิดชีสแข็ง ขูดไว้ล่วงหน้าบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด
  5. ในตอนท้ายของสลัดเทศกาลแสนอร่อยที่เหลือก็แค่ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อแช่ เสิร์ฟบนโต๊ะสำหรับปีใหม่ 2562 จำสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายคุณอาจจะต้องใช้มัน

สลัด "นาสตายา"

ฉันตัดสินใจที่จะเรียงลำดับสิ่งต่าง ๆ ลงในบันทึกเก่าของฉันซึ่งมีสะสมไว้จำนวนพอสมควรแล้ว และในบรรดานิตยสารและอัลบั้มที่จำเป็นและไม่จำเป็น ฉันบังเอิญไปเจอไดอารี่เก่าที่ฉันเขียนไว้ สูตรต่างๆอาหารในขณะที่ยังเรียนอยู่ปีสองที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐมอสโก ฉันจำไม่ได้ด้วยซ้ำว่าคัดลอกมาจากที่ไหน บางทีแฟนของฉันอาจแบ่งปันมัน หรือบางทีจากนิตยสารบางเล่ม... แต่ไม่สำคัญหรอก ฉันเจอสลัดแสนอร่อยนี้ ฉันไม่รู้ชื่อที่แน่นอนด้วยซ้ำ และ ดังนั้นฉันจะเรียกมันว่า “นัสตัสยา” เพื่อเป็นเกียรติแก่ที่รักของฉัน อย่างไรก็ตาม สามีของฉันให้คะแนนรสชาติของมันว่าห้าดาว และเขาไม่สามารถทนต่อคุณภาพนั้นได้

เราจะต้อง:

  • เนื้อไก่ – 250 – 300 กรัม
  • แฮมต้ม – 250 – 300 กรัม
  • ผักกาดขาวหัวเล็ก
  • แครอทสไตล์เกาหลี – 150 – 200 กรัม
  • ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
  • วอลนัทปอกเปลือก - ไม่ใช่สำหรับทุกคน มักจะใส่หนึ่งกำมือ
  • มายองเนสอาหาร – 100 – 150 กรัม

การตระเตรียม:

  1. การเตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2562 นั้นใช้เวลาไม่นาน ขั้นแรก สับกะหล่ำปลีจีนให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชามสลัด
  2. มีแครอทเกาหลีด้วย
  3. ตัดแฮมเป็นเส้นยาว ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด
  4. จากนั้นตีในภาชนะแยกต่างหาก ไข่ไก่ให้เติมน้ำและแป้งเล็กน้อยเพื่อทอดไข่เจียวชิ้นเล็กที่ต้องหั่นเป็นเส้นแล้วเติมส่วนผสมทั้งหมด
  5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส เท่านี้ก็พร้อมรับประทานโรยหน้าบดได้เลย วอลนัทและสามารถยื่นได้ที่ ตารางเทศกาล- หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยวิธีดั้งเดิมได้เช่นในภาพพร้อมสูตร

วิดีโอสอนวิธีเตรียมสลัดไก่

สลัดกับไก่และลูกพรุน

สลัดไก่ดูดีเสมอบนโต๊ะโดยเฉพาะบนโต๊ะปีใหม่ และถ้าคุณแสดงจินตนาการและความเฉลียวฉลาดแล้วล่ะก็ สลัดไก่แน่นอนว่าจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม งานฉลองและจะทำให้แขกของคุณพอใจ

สลัดไก่นั้นเรียบง่าย อร่อย และสวยงาม เหล่านี้ สูตรสลัดพร้อมรูปถ่ายคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน บันทึกไว้ในไดอารี่ของคุณและทดลองเพื่อสุขภาพของคุณ

อร่อย!

1. สลัดไก่และผัก

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่- คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง

มะเขือเทศค็อกเทล - 3-4 ชิ้น

แตงกวา - 1-2 ชิ้น

ใบผักกาดหอม

หัวหอมสีเขียว - 3 ก้าน

ผักชีฝรั่ง - 3-4 ก้าน

น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

2. สลัดไก่และเห็ด



วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ 500 กรัม

ถั่วบด 150 กรัม

แชมเปญ 500 กรัม

1 หัวหอม

ไข่ 4 ฟอง

3 แตงกวา

เกลือ

เขียวขจี

3.สลัดทิฟฟานี่



วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ 2 ชิ้น

ชีสแข็ง 200 กรัม

ไข่ 4 ฟอง

องุ่นลูกใหญ่ 500 กรัม

อัลมอนด์หรือวอลนัท 1 ถ้วย

แกง 0.5 ช้อนชา

ผักกาดหอม 1 พวง

มายองเนส

เกลือพริกไทยดำป่น

การตระเตรียม:

  1. ล้างเนื้อไก่แล้วต้มในน้ำเค็ม พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นก้อน ทอดเนื้อสับโรยด้วยแกงและพริกไทยดำป่นในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
  2. ต้มไข่ให้แข็งแล้วเทลงไป น้ำเย็นจากนั้นลอกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
  3. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
  4. ทอดเบา ๆ และบดถั่ว
  5. ล้างองุ่น (มีสองสีได้) ผ่าครึ่งผลเบอร์รี่แล้วเอาเมล็ดออก
  6. วางด้านล่างของชามสลัด ใบผักกาดหอมและบนนั้น - เป็นชั้น ๆ ครอบคลุมแต่ละชั้นด้วยมายองเนสและโรยด้วยถั่ว: ชั้นที่ 1 - ไก่, ชั้นที่ 2 - ไข่, ชั้นที่ 3 - ชีสแข็ง- จากนั้นวางองุ่น

4. สลัดไก่กับแตงกวาและข้าวโพด


เนื้อไก่ 2 ชิ้น ชิ้นละประมาณ 250 กรัม แตงกวาขนาดกลาง 1 ชิ้น คื่นฉ่ายก้านใหญ่ 1 ก้าน กระป๋อง 150 กรัม ข้าวโพดหวานกะหล่ำปลี 1 หัว ผักกาดหอมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สำหรับแต่งตัว: หัวหอมแดง 1 หัว ผักชีฝรั่ง 4-5 ก้าน 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตธรรมชาติหรือเกลือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส วิธีเตรียมสลัดไก่กับแตงกวาและข้าวโพดสำหรับปีใหม่: เตรียมน้ำสลัด สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต วางในชาม ใส่มายองเนสและครีมเปรี้ยว เกลือเพื่อลิ้มรสและผสม กันไว้. ผ่าครึ่งเนื้อไก่แต่ละชิ้นตามยาวเพื่อสร้างเป็นชิ้นบางๆ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ตั้งไฟ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช. เพิ่มเนื้อและทอดประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน นำออกจากกระทะแล้วพักไว้ หั่นแตงกวาครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นบาง ๆ- เรายังหั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นเนื้อไก่ที่แช่เย็นแล้วลงไป ชิ้นเล็ก ๆ- วางใบผักกาดหอมไว้บนจาน ผสมไก่ ข้าวโพด แตงกวา และขึ้นฉ่าย เกลือตามชอบ แล้ววางลงบนสลัด ฝนตกปรอยๆกับน้ำสลัดและให้บริการ

5.สลัดไก่และปลาหมึก



ส่วนผสมสูตร

  • ปลาหมึกต้ม (หรือกระป๋อง) - 250 กรัม
  • สมุนไพรสดมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
  • แตงกวาดอง - 200-250 กรัม
  • อกไก่ต้ม - 250 กรัม

วิธีการเตรียมสูตร

  • สับไก่ ปลาหมึก และแตงกวาให้ละเอียด ใส่สมุนไพรที่สับแล้วโรยหน้าด้วยมายองเนส
  • ถ้าคุณใช้ ปลาหมึกกระป๋องจากนั้นคุณต้องล้างและทำให้แห้ง
  • คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด

6. สลัดไก่ เห็ด กรูตอง



อกไก่ 500 กรัม แชมเปญ -500 กรัม -500 กรัมผักกาดขาว -3-4 แตงกวา - มายองเนสสำหรับแต่งตัว -ขนมปังและกระเทียมสำหรับแครกเกอร์ -น้ำมันพืช. วิธีเตรียมสลัดไก่เห็ดขนมปังกรอบสำหรับปีใหม่: อกไก่ทอดในน้ำมันพืช ต้มเห็ดในน้ำเค็มแล้วสับ สับกะหล่ำปลี ตัดแตงกวาเป็นเส้น ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส วางสลัดบนจานและโรยหน้าด้วยขนมปังกรอบกระเทียม

7. สลัดกับไก่รมควัน ลูกพรุน และอะโวคาโด



สารประกอบ:
ไก่รมควัน (มีอก) - 350g
ลูกพรุน - 100g
อะโวคาโด - 1 ชิ้น
พิสตาชิโอ (ปอกเปลือก, ทอด) - 80g
ไข่ - 3 ชิ้น
แตงกวา - 2 ชิ้น
พาร์สลีย์ มายองเนส

การตระเตรียม:
ล้างลูกพรุน เทน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที สะเด็ดน้ำ ตากลูกพรุนให้แห้ง แล้วหั่นเป็นก้อน
ล้างอะโวคาโด ตากให้แห้ง ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อน
ต้มไข่จนนุ่ม เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนหรือเส้น
ล้างแตงกวาให้แห้งหั่นเป็นก้อน
สับถั่วพิสตาชิโอ (เก็บถั่วพิสตาชิโอสับไว้สำหรับตกแต่ง)
กับ ไก่รมควันเอาผิวหนังออก แยกเนื้อออกจากกระดูก หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน
ล้างพาร์สลีย์ให้แห้ง สับละเอียด (เหลือใบไว้สำหรับตกแต่งเล็กน้อย)
ในชามสลัด ผสมลูกพรุน ไก่ พิสตาชิโอ ผักชีฝรั่ง ไข่ แตงกวา อะโวคาโด ใส่มายองเนส ผสมสลัดอีกครั้ง โรยหน้าด้วยถั่วพิสตาชิโอสับและใบผักชีฝรั่ง

8. สลัดไก่และสับปะรด



คุณจะต้องการ:

ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง 100 กรัม เนื้อไก่ 300 กรัม
น้ำมันพืช 20 มล เกลือทะเล ½ ช้อนชา
พริกหวานสีเหลือง ½ ชิ้น น้ำมัน เมล็ดองุ่น 30 มล
น้ำมะนาว 30 มล มัสตาร์ด ¼ ช้อนชา
พริกไทยดำ ¼ ช้อนชา สับปะรดกระป๋อง 100 กรัม
คาวเบอร์รี่ 50 กรัม

ทำการเติม:ผสมน้ำมันมะกอกและ น้ำส้มสายชูบัลซามิก, เกลือเล็กน้อย แต่งตัวสลัด

คำแนะนำ:คุณสามารถเพิ่มกระเทียมเล็กน้อยลงในน้ำสลัดได้

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทั้งหมด: 30 นาที

10. สลัดไก่และถั่ว



ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร สลัดแสนอร่อยกับถั่วแดง

  • เนื้อไก่ - 300 กรัม
  • แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • หัวหอม- คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง
  • ถั่วแดงกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง
  • มายองเนส - 50 กรัม
  • พาสลีย์.
  • วิธีเตรียมสลัดถั่วแดงแสนอร่อย

    ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มจนนุ่ม เย็น และหั่นเป็นชิ้น
    ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
    ต้มมันฝรั่งในเปลือกให้เย็นและหั่นเป็นก้อนด้วย
    ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
    ปอกเปลือกแตงกวาดองออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
    ระบายน้ำเกลือออกจากถั่ว
    ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
    วางเป็นชิ้นๆ และโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

บทความในหัวข้อ