Ne po përgatisim sallata për Vitin e Ri. Sallatë "Cockerel" për Vitin e Ri me shkopinj gaforre. Një meze e thjeshtë me panxhar dhe djathë "Napoleon"

Në pushime, dhe veçanërisht në një "të gjatë" (për sa i përket numrit të orëve të kaluara në tryezë) si Viti i Ri, për mendimin tim, duhet të vendosni rreth 10 meze në tryezë. Më lejoni të shpjegoj: ne fillojmë të largohemi viti i vjetër, si rregull, kjo do të thotë 3 gota alkool dhe një orë e gjysmë në tavolinë, duke përtypur diçka gjatë gjithë kohës. Nëse ka male dhe "" njerëzit do të kenë ngrënë tashmë, pasi njerëzit zakonisht shkojnë në një vizitë të uritur, duke shpresuar të provojnë diçka të shijshme gjatë vizitës.

Nëse keni pak nga gjithçka, njerëzit do të përpiqen të provojnë gjithçka. Por edhe këtu është e rëndësishme të mos e teproni për të njëjtën arsye. Ju keni përgatitur një pjatë të nxehtë. Ju jeni krenarë për të. Ju dëshironi që të gjithë të ftuarit tuaj ta provojnë, por ata tashmë janë ulur të dehur, të ngopur dhe shikojnë me trishtim pjatën që keni sjellë.

Prandaj, qasuni me kujdes zgjedhjes së ushqimeve, dhe unë do të përpiqem t'ju ndihmoj me këtë. Unë tashmë kam përpiluar një menu mjaft të gjerë, në të cilën mund të shkoni lirshëm recetë e detajuar përgatitja e çdo sallate me një klikim të mausit. Sot kam bërë të njëjtën listë për snacks.

15. Meze për tryezën e festave - receta me foto

Snacks nga peshku dhe ushqimet e detit.

Një meze e thjeshtë me panxhar dhe djathë "Napoleon"

Snacks... Duke dëgjuar këtë fjalë, të krijohet menjëherë përshtypja se ndoshta kjo është një festë. Edhe pse jo në ditë festash, ne përdorim edhe ushqime meze. Sigurisht, harenga apo salloja më parë, sallata para supës, të gjitha këto janë meze, por mezetë e festave janë krejtësisht të ndryshme. Çdo amvise mundohet të përgatisë diçka të veçantë dhe të bukur për festën për të befasuar të ftuarit. Por ndonjëherë frika se - oh, nuk e di si, nuk e di si..., nuk e di se me çfarë mund të gatuaj që të jetë e shijshme, na pengon fluturimin e imagjinatës.

Pate mëlçie me pelte manaferre

Shume bukur, pjatë pushimi dhe shumë e shijshme. Imagjinoni se si do të duket tavolina juaj nëse vendosni këto tasa.

Domate të mbushura me gjoks dhe djathë ricotta

Ne kemi parë tashmë disa receta për ushqime të thjeshta dhe të shijshme për Vitin e Ri, dhe në këtë artikull ju ftojmë të shikoni dhe gatuani me ne disa receta të tjera. Të gjithë e kuptojmë se gjëja më e rëndësishme në tryezën e festave janë ushqimet me të cilat shtrohet zakonisht tryeza, të nxehta, të ftohta, mishi, peshku, perimet, aspiku dhe shumë e shumë të tjera.

Mollë të mbushura me gjoks, të pjekura në furrë

Zakonisht i mbushin me mollë, por ne bëmë të kundërtën, i mbushnim mollët. Shikoni sa e shijshme doli.

Meze për tryezën e festave: mish pelte me perime në guaskë

Sot do të përgatisim një meze mishi të thjeshtë dhe të shijshëm, por edhe të bukur, teksa po përgatitemi për tryezën festive. Oh, mish, mish, ndoshta asnjë festë e vetme nuk do të ishte e plotë pa meze dhe gjellë me mish. Çfarëdo që të bëni, mishi i famshëm me pelte, ose byreku po aq i famshëm -

Tufë derri të shijshme për tryezën e festave

Një nga gatimet më të njohura dhe shumë të preferuara është gjoksi dhe nuk ka rëndësi nëse është i pjekur, i zier me erëza, apo i gatuar në letër, është i mirë në çdo formë.

Fier korean me kërpudha dhe mish

Mendoj se mezetë më të nënvlerësuara që kemi janë mezet me shigjeta me fier dhe hudhër. Por më origjinale se ushqimet e tilla janë tryezë festive, është e vështirë të gjesh diçka. Sigurisht, me sa duket nuk mund t'i gjeni kudo këto produkte, por në qytetet e mëdha, dhe jo shumë të mëdha, me siguri janë në dyqane, thjesht nuk u kushtoni vëmendje. Produkte të tjera janë në dispozicion kudo. Këto ushqime, edhe pse festive, janë shumë të lira. Çdokush mund të përgatisë sallata të tilla dhe të ndjejë festën e Vitit të Ri.

Meze për tryezën e festave - Shigjeta me hudhër

Sigurisht, jo të gjithë e hëngrën këtë pjatë. Shumë ndoshta nuk e dinin për këtë, por midis popujve aziatikë kjo është një pjatë e zakonshme, pothuajse e përditshme. Për ne kjo rostiçeri origjinaleështë e pazakontë, festive dhe sigurisht e shijshme.

Meze me peshk dhe ushqim deti

Meze të shpejtë: Recetë për harengë të freskët me qepë dhe uthull

Për shembull, çdo Vit të Ri sigurohemi të përgatisim në shtëpi ushqimin tim të preferuar, i cili është i pari që shkoj, pothuajse sapo ulemi në tavolinë. Përgatitet shumë shpejt dhe kjo është shumë e përshtatshme gjatë festave, kur nuk ka duar të mjaftueshme për gjithçka, por këtu pjesa e parë e përgatitjes është thjesht mashkullore.

Një tjetër meze për peshkun e kuq

Epo kjo..! Vetëm shikoni foton. Unë menjëherë dua që Viti i Ri të vijë më shpejt. Ne shikojmë - kënaqemi, përpiqemi - lëpirim gishtat.

Fiston me oriz dhe salcë kremi

Sot do të përgatisim pjata që nuk shërbehen shpesh këtu - këto janë rostiçeri e nxehtë peshk i kuq dhe gjithashtu një meze e nxehtë me fiston me oriz salcë krem. Epo, sigurisht, një peshk, është një peshk. Zakonisht marrim ndonjë peshk të kuq. Por fistonët janë një çështje tjetër. Sigurisht, në pjesën perëndimore të Rusisë nuk është aq e lehtë të zgjedhësh fiston, sepse nëse ato janë të disponueshme, ato janë vetëm të një lloji. Epo, ne duhet të përdorim atë që kemi.

Peshk i kuq, në formë gishtash peshku me salcë kosi

Jo përgatitje e ndërlikuar Recetë origjinale e peshkut. Gjëja më e rëndësishme këtu është salca. Mund ta konsumoni para se të gjithë të ulen në tavolinë.

Aspik peshku për Vitin e Ri

Një gjë tjetër absolutisht Pjatë e Vitit të Ri, kjo është aspik. Nga çfarë është bërë dhe nga mishra të ndryshëm shpendët dhe viçi, veçanërisht të brendshmet, derri dhe lepuri. Në vendin tonë aspiku bëhet kryesisht nga peshku. Për peshk me pelte, mund të përdorni peshk të kuq, mundësisht salmon rozë, karbon, peshk të bardhë, purtekë, sterletë, megjithëse mund të përdorni edhe salmon dhe bli.

Peshku i mbushur - një recetë e shijshme për Vitin e Ri

Me sa mbaj mend, gjatë 20-30-40 viteve të fundit, e ndoshta edhe më shumë, asnjë festë e Vitit të Ri nuk ka qenë e plotë pa këtë pjatë. E di që shumë familje, si rregull, kanë shumë të njëjtat pjata, të dashura nga e gjithë familja, çdo vit për festën. Dhe në natën e Vitit të Ri, aq më tepër, rrallë dikush shkon pa sallatë Olivier, harengë nën një pallto leshi, përfshirë pjatën tonë, e cila quhet shumë thjesht - Rudd i mbushur.

Përzierje sallate (përzierje me ushqim deti)

Sot do të praktikojmë përgatitjen e sallatave të Vitit të Ri. Gjeli i zjarrtë po shikon tashmë nga kafazi i pulave dhe pret të vijë koha e tij. Ne do të përpiqemi ta kënaqim atë dhe do të përgatisim sallata me ushqim deti, ai i pëlqen ato.

Receta Ceviche me karkaleca

Sigurisht, karkalecat mund t'i hani thjesht të ziera, por kur ta provoni këtë pjatë, do të thoni se po, ky është një meze dhe jo vetëm karkaleca.

Viti i Ri që po afron, si asnjë festë tjetër, kërkon që amvisat të përgatiten paraprakisht dhe të shqyrtojnë me kujdes menunë. Shumë njerëz janë të interesuar se çfarë të shërbejnë në mënyrë që tryeza festive të bëhet një pjesë e rëndësishme e festës, diçka që krijon për të gjithë. humor i madh dhe jep një ndjenjë feste. Është e vështirë të imagjinohet një tryezë e Vitit të Ri pa sallata dhe meze, por Olivier tradicional nuk do të habisë më askënd, kjo është arsyeja pse amvisat kërkojnë receta origjinale dhe nuk kanë frikë të eksperimentojnë, duke krijuar ato reale. kryeveprat e kuzhinës. Do të habiteni, por duke zëvendësuar vetëm 1 përbërës, mund ta ktheni sallatë e përditshme në një pjatë restoranti gustator.

Viti i Ri është vetëm kaq kohë e madhe tregoni imagjinatën tuaj dhe gatuani më të shijshmet dhe pjata të pazakonta. Nëse jo vetëm përgatisni sallata dhe meze për Vitin e Ri 2017, por edhe i dekoroni në përputhje me rrethanat, atëherë suksesi midis të ftuarve është i garantuar. Nuk është as e nevojshme t'i ktheni të gjitha pjatat në Santa Clauses, gjela dhe pemë të Krishtlindjeve, thjesht t'i bëni ato të ndritshme dhe të kundërta, në mënyrë që ata të hapin oreksin e të ftuarve dhe të kënaqin simbolin e vitit të ardhshëm. Gjeli pëlqen gjithçka të freskët, natyrale dhe plot ngjyra, dhe kategorikisht nuk pranon pjata nga të afërmit e tij. Merrni parasysh këto rekomandime dhe përdorni recetat e sugjeruara.

Sallatë me shtresa me bulgur "Topat e Krishtlindjeve"

Drithërat, perimet dhe barishtet e përfshira në kjo sallatë, do të ndihmojë për të qetësuar gjelin dhe për të kënaqur mysafirët shija më delikate dhe pamje të shijshme.

Komponentët:

  • bulgur - 0,5 gota
  • saury - 180 g
  • qepë - 1 pc.
  • piper i kuq zile - 1 pc.
  • tranguj - 2 copë.
  • ullinj - 50 g
  • qepë e gjelbër - 1 tufë.
  • rozmarinë - 2 degë
  • djathë i bardhë suluguni - 100 g
  • majonezë - 70 g

Përzieni bulgurin e zier me të bardhën e grirë dhe qepe te njoma, si dhe saury. Shtoni majonezë, të përgatitur në mënyrë ideale në shtëpi, të përhapur gjellë e madhe në formën e topave të sheshtë. Spërkateni me djathë të bardhë të grirë dhe zbukurojeni me piper të kuq të grirë hollë dhe ullinj. Vendosni degë rozmarine afër, duke imituar një pemë të Krishtlindjes.

Meze e ndritshme e ushqimeve të detit të Vitit të Ri

Përbërësit:

  • lakër kineze - 300 g
  • karkaleca - 200 g
  • ananasi i konservuar - 100 g
  • shegë - 0,5 copë.
  • shkopinj gaforre - 100 g
  • kos - 3 lugë gjelle. lugët
  • hudhër - 1 thelpi
  • djegës - 3 g
  • mustardë - 1 lugë çaji

Le të fillojmë përgatitjen e kësaj çuditërisht të ndritshme dhe sallatë e bukur nga pika e karburantit. Ne nuk e rekomandojmë përdorimin e tij në asnjë rrethanë. salcat e gatshme, i përgatisim në shtëpi me dashuri dhe kujdes për të dashurit. Përzieni kosin me mustardën, hudhrën e grirë dhe djegësin. Ne heqim gjethe të vogla nga lakra kineze; ato do të shërbejnë si varka për sallatën tonë. Pritini shkopinj gaforre karkaleca të ziera, shtoni copat e ananasit, pak lakër të grirë dhe e rregulloni me salcë. Mbushni varkat dhe spërkatni me kokrat e shegës për kontrast.

Sallatë pikante me domate dhe domate qershi dhe banane

Banania është një ushqim shumë i dëshirueshëm tryezën e Vitit të Ri kete vit. Besohet se në këtë mënyrë ju mund të qetësoni gjelin. Për më tepër, kjo mënyrë e shkëlqyer surprizoni mysafirët tuaj me një sallatë të pazakontë.

Merrni:

  • banane - 2 copë.
  • Domate qershi - 10 copë.
  • piper jeshil - 1 pc.
  • xhenxhefil i freskët - 20 g
  • kefir - 5 lugë gjelle. lugët
  • lëng limoni - 5 ml
  • koriandër - 1 lugë çaji
  • shafran i Indisë - 0,5 lugë çaji
  • majdanoz - 3 degë
  • piper i zi dhe kripë - për shije

Pritini bananet në feta, spërkatni me lëng limoni, shtoni domate qershi dhe rripa piper. Përzieni kefirin me xhenxhefilin e grirë, majdanozin e grirë, rregulloni me koriandër dhe shafran të Indisë. Përzieni sallatën dhe salcën tërësisht.

Rostiçeri e dyfishtë për Vitin e Ri

Ky meze i mrekullueshëm me siguri do të krijojë një humor të Vitit të Ri dhe do të kënaqë të gjithë të pranishmit.

Komponentët:

Përzieni djathin e përpunuar me suluguni të grirë, vezët e ziera të grira dhe hudhrat. Presim proshutën në feta të holla, sipër i vendosim pak mbushje dhe e mbështjellim në formë roleje. Rrotullat i lidhim me rripa djathi, i zhysim skajet djathë të përpunuar, dhe pastaj - brenda kopër e copëtuar. Vendoseni në një pjatë së bashku me patate të skuqura të mbushura me havjar të kuq. Rezulton të jetë një rostiçeri kaq e dyfishtë, shumë harmonike, e kundërta dhe e shijshme.

Sallatë e konservuar e Vitit të Ri me kallamar

Produktet e kërkuara:

  • kërpudha - 200 g
  • kallamar i konservuar - 250 g
  • patate - 5 copë.
  • selino - 1 rrënjë
  • majonezë e bërë në shtëpi - 2 lugë gjelle. lugët
  • kopër - 1 tufë
  • karota koreane - 10 g

Ziejini kërpudhat dhe patatet në enë të veçanta, përziejini me majonezë, selino të grirë dhe kallamar i konservuar. E shtrojmë sallatën në formë kurore, për ta bërë këtë vendosim një gotë në një enë të madhe dhe e vendosim masën rreth saj. Spërkateni sallatën me kopër të grirë dhe dekorojeni kurorën e Krishtlindjes me rripa karotash koreane.

Sallatë me meze të Vitit të Ri "Portokall"

Çuditërisht e shijshme dhe e butë dhe kështu Sallatë e Vitit të Ri ik patjetër do të kënaqë çdo mysafir.

Përbërësit:

  • troftë e konservuar - 1 kanaçe
  • oriz i zier - 200 g
  • djathë i fortë– 50 g
  • kikirikë - 1 lugë gjelle. lugë
  • mollë jeshile - 1 copë.
  • hudhër - 3 karafil
  • karota të ziera - 3 copë.
  • majonezë e bërë në shtëpi - për shije
  • speca të kuq dhe jeshil - për dekorim
  • djegës të kuq dhe jeshil - për servirje
  • karafil - 3-5 copë.

Sallatën e bëjmë në këtë mënyrë: përziejmë peshkun e grirë me pirun me mollë të grirë dhe djathë, shtojmë arra të grira me hudhër dhe majonezë. Formojmë topa identikë në madhësinë e një portokalli. E mbulojmë secilën me karota të grira. rende e imët. Vendosni një karafil në çdo portokall dhe shërbejeni me piper zile të grirë dhe djegës.

Viti i Ri për të gjithë është sigurisht festë e veçantë. Ata e duan atë, si të rriturit dhe fëmijët e presin, përgatiten për të ashtu siç nuk përgatiten për asnjë festë. Si mund të ishte ndryshe, sepse festa është e veçantë - e ndritshme, shumëngjyrëshe, shumë e gëzuar dhe e gëzueshme. Madje ka aromën e vet të paharrueshme - erën e gjilpërave të pishës dhe mandarinave me erë të shijshme!

Të gjithë po vishen pemë pushimi, duke përgatitur dhurata. Dhe të gjitha amvisat fillojnë të ndajnë receta shumë kohë përpara festës. Menuja e Vitit të Ri me njëri-tjetrin, dhe në mbrëmje ulen në kompjuter për një kohë të gjatë për të gjetur ëmbëlsira të shijshme dhe festive!

Dhe në faqet e blogjeve tona ne përpiqemi t'i ndihmojmë ata me këtë. me shumë opsione për meze, sallata, pjata kryesore, ëmbëlsira dhe pije që kemi përpiluar tashmë. Ka kaq shumë receta të shijshme dhe relativisht të thjeshta sa të gjithë mund të gjejnë një recetë për shijen e tyre. Për më tepër, secila prej tyre merr parasysh të gjitha tiparet për të kënaqur dhe kënaqur personin që e zëvendëson atë. Qeni i verdhë i njëjti Derr i Verdhë!

Ne gjithashtu kemi përpiluar tashmë një shumë të madhe dhe menu të larmishme dhe fotografi. Edhe pse Viti i Ri është ende larg, ky artikull i madh dhe shumë informues ka marrë tashmë shumë reagime pozitive.

Dhe sot unë sjell në vëmendjen tuaj jo më pak përzgjedhje interesante pushime Snacks për Vitin e Ri. Unë mendoj se ky artikull do të jetë edhe për ju një ndihmës i mirë kur zgjidhni një menu për festën më të rëndësishme të vitit!

Në fund të fundit, ajo paraqet receta të ndryshme- kjo është absolutisht receta të thjeshta, në një rregullim i shpejtë. Mund të përgatisni një pjatë të ftohtë duke i përdorur ato në vetëm 10 – 15 minuta. Këto janë edhe meze që kërkojnë pak më shumë kohë – do të jenë veçanërisht të mira për tryezën e festave. Këto janë gjithashtu kanape të vogla që janë perfekte për një tavolinë bufeje.

Lexoni, shikoni, mendoj se do të gjeni shumë gjëra interesante.

Siç e dini, ushqimet mund të jenë të ftohta ose të nxehta. Prandaj, për lehtësi do t'i ndajmë në këto dy kategori. Dhe sot le të shohim pjatat e ftohta origjinale dhe të shijshme për tryezën e festave. Të gjitha recetat janë shumë të thjeshta dhe interesante në të njëjtën kohë. Ata padyshim do të dekorojnë çdo tryezë dhe më e rëndësishmja, ato hahen gjithmonë pa lënë asnjë gjurmë!

Shumë prej tyre nuk kërkojnë shumë kohë gatimi. Nëse keni ushqime të përgatitura paraprakisht, mund ta "montoni" ëmbëlsirën në vetëm 10 deri në 15 minuta.

Sot do të prezantojmë gatime të ftohta me krem ​​dhe djathë të përpunuar, opsione me shkopinj gaforre dhe krill, trajton me peshk, mish dhe pulë, shumë perime dhe ushqime me kërpudha. Ju gjithashtu mund të zgjidhni mbushjen tuaj të preferuar për tartletat, të cilat janë gjithashtu të disponueshme në sasi të mëdha.

Mus i shijshëm me proshutë me djathë të shkrirë "Fantazia e Vitit të Ri"

Do të na duhen:

  • proshutë - 200 gr
  • djathë i përpunuar - 200 gr
  • kastravec turshi - 2-3 copë (të vogla)
  • piper djegës i bluar
  • majonezë - për shije
  • zarzavate - për shije
  • bukë, tartine, shporta ose biskota

Përgatitja:

1. Pritini proshutën dhe djathin në feta. Vendoseni në një blender, shtoni pak majonezë dhe bluajeni gjithçka derisa të jetë e qetë.

2. Shtoni kastravecat dhe barishtet, lërini pak për dekorim. Rrihni përsëri derisa të jetë e qetë.

3. Shtoni pak majonezë në mënyrë që masa të shtrydhet duke përdorur injektor kremi ose një çantë.

4. Shtrydheni mbi një copë bukë, ose tartine, ose biskota ose në shporta.

Tartlets me krem ​​djathi "Snow Mood"

Do të na duhen:

  • kremoze gjizë
  • tartlet
  • piper zile, domate qershi, rrush, zarzavate per zbukurim

Përgatitja:

1. Mbushni një shiringë ose qese pastiçerie me gjizë. Tub në tartlets.

2. Dekoroni sipas dëshirës tuaj dhe vendosini bukur në një pjatë.


Ose mund të vendosni karkaleca ose feta peshku të kuq të mbështjellë në një rozetë në tartlets. Do të jetë gjithashtu shumë e bukur.

Në përgjithësi, tartlet janë thjesht një atribut i pazëvendësueshëm i ngrënshëm në tryezën e festave. Ata gjithmonë shtojnë atë gjallërinë e munguar që zbukuron pa ndryshim tryezën, duke e bërë atë vërtet të bukur!

Mbushje për tartlets

Dhe çfarë lloj mbushjeje nuk vendoset në tartlets? Unë dua të ofroj vetëm disa ide për këtë:

  • shkopinj gaforre, djathë të përpunuar, vezë, majonezë
  • mini julienne - e zier gjoks pule(dhe në vitin e derrit mund të keni mish, por jo mish derri sigurisht), qepë dhe kërpudha të skuqura, djathë, salcë kosi. Si të gatuani julienne dhe julienne në tartlets, shihni recetën e detajuar
  • djathë i butë, salmon, kopër dhe gjalpë - mbushje me krem
  • mëlçia e merlucit, veza, turshi, bizele jeshile ose misër
  • parmixhano, vezë, kallamar, kastravec
  • Sallatë Olivier


  • gjizë me barishte
  • Havjar i kuq
  • karkaleca deti. vezë dhe djathë mocarela
  • krem me avokado

Lista mund të vazhdojë për një kohë të gjatë. Vendosni gjithçka që ju duket e përshtatshme në tartlets. Dhe jam i sigurt se me siguri do të jetë e shijshme!

"Topa bore" origjinale me shkopinj gaforre

Kjo recetë nuk ka përmasa specifike, gjithçka vihet me sy.

Do të na duhen:

  • oriz i zier
  • pate llak
  • gjalpë
  • shkopinj gaforre


Përgatitja:

1. Zieni dhe ftohni orizin. Skuqini dhe ftohni qepën e grirë.

2. Të gjithë përbërësit i përziejmë dhe i rrotullojmë në toptha.

3. Grini shkopinjtë e gaforres dhe rrotulloni topat në to. Vendoseni në një pjatë. Dekoroni me gjelbërim.

Sallatë rostiçeri për tryezën e Vitit të Ri "Krill në patate të skuqura"

Kjo pjatë do të bëhet një dekorim i vërtetë i tryezës festive, dhe me siguri do të hapë oreksin e të gjithë të pranishmëve. Duket bukur, origjinale dhe rezulton shumë e shijshme!

Do të na duhen:

  • patate të skuqura - 1 paketë e vogël
  • mish krill - 1 kanaçe (e vogël)
  • vezë - 1-2 copë
  • djathë i fortë - 100 gr
  • majonezë - për shije
  • kripë - për shije
  • gjelbërim
  • gjethe marule - për dekorim

Përgatitja:

1. Blini patate të skuqura paraprakisht. Ju do të keni nevojë për patate të skuqura të markës Pringles në një paketë të vogël.

2. Ziejini vezët dhe pritini në kubikë të vegjël.

3. Grini djathin në një rende të imët. Pritini zarzavatet.

4. Përziejini të gjithë përbërësit me mish krill dhe majonezë. Shtoni kripë për shije.

5. Me lugë hidheni përzierjen mbi patate të skuqura.


6. Rreshtoni pjesën e poshtme të pjatës me gjethe marule dhe mbi të vendosni bukur meze.

Meze e shijshme “Kamomili” me patate të skuqura

Dhe këtu ka një mbushje paksa të ndryshme, por edhe të shtruar në patate të skuqura. Nuk është më pak e shijshme dhe origjinale se e para.

Do të na duhen:

  • patate të skuqura - 1 pako (e vogël)
  • djathë i fortë - 100 gr
  • domate - 2 copë.
  • hudhër - 2 karafil
  • gjelbërim
  • majonezë
  • ullinj dhe ullinj të zi - për dekorim

Përgatitja:

1. Grini djathin në një rende të imët.

2. Pritini domatet në kubikë të vegjël. Lëreni të ulet në mënyrë që lëngu i tepërt të kullojë.

3. Pritini imët zarzavatet.

4. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni hudhër të copëtuar.

5. Përzihet me majonezë.

6. Përzierjen e përftuar hidheni me kujdes mbi patatinat dhe më pas vendosini në një pjatë.


7. Dekoroni bukur me ullinj.

Meze me peshk dhe havjar të kuq “Wonderful”

Do të na duhen:

  • karkaleca të ziera
  • peshk i kuq pak i kripur
  • peshk i bardhë i kripur
  • Havjar i kuq
  • krem ose gjizë (është i mundur edhe djathi i butë i përpunuar)
  • biskota
  • gjelbërim

Përgatitja:

1. Biskota formë e bukur lyej me djathë.

2. Vendoseni në një pjatë në formë rrethi. Dekoroni secilën prej tyre me një trëndafil të vogël të bërë nga peshku i kuq dhe gjelbërimi.

3. Shtroni me kujdes havjarin.

4. Vendosni në qendër një rozetë me peshk të kuq të kripur dhe zbukurojeni me feta peshku të bardhë të copëtuar.


Një pjatë e mrekullueshme është gati! Thjesht i denjë për tryezën e Vitit të Ri.

Recetë origjinale - "Tlipanët" nga domatet

Domatet e mbushura gjithmonë zënë vendin e tyre krenar midis mezeve. Unë do të doja të ofroj një version origjinal të një rostiçeri të tillë.

Do të na duhen:

  • domate - 7 copë
  • Djathë mocarela - 300 gr
  • vezë - 2 copë
  • karkaleca - 150 gr
  • kastravec i freskët - 1 copë.
  • hudhër - 1 karafil
  • qepe te njoma- tufë

Përgatitja:

1. Për të përgatitur "tulipanët" ju nevojiten domate të forta dhe të zgjatura. Pritini ato në mënyrë tërthore nga lart, por jo deri në fund, në mënyrë që të futet një lugë çaji.

2. Hiqni farat dhe ndarjet.

3. Veze te ziera, djathë dhe kastravec i freskët prerë në kubikë shumë të vegjël.

4. Kalojeni hudhrën në një shtypje hudhre, mundësisht dy herë.

5. Zieni karkalecat, ftohini dhe pritini në 4 pjesë.

6. Përziejini të gjithë përbërësit, duke shtuar djathin.

7. Mbushni domatet me përzierjen.

5. Vendoseni në një pjatë dhe zbukurojeni me qepë të njoma që meze të duket si tulipan.


Një tjetër i detajuar recetë hap pas hapi Snacks "Tulips" me mbushje të ndryshme së bashku me një video, ashtu siç mund të shikoni në faqet e blogut.

Dhe meqenëse filluam temën e domateve, le të shohim një tjetër rostiçeri të shijshme dhe të bukur të bërë prej tyre.

Meze me kërpudha dhe djathë “Boletus”

Të tillë pastrimi i kërpudhave nuk do të lërë askënd indiferent dhe me siguri do të bëhet një dekorim për çdo tryezë festive.

Numri i përbërësve mund të merret në çdo mënyrë, në varësi të numrit të kërpudhave që dëshironi të gatuani. Por është përafërsisht si kjo:

Do të na duhen:

  • djathë i fortë - 150-200 gr
  • kastravec - 1 copë (e mesme)
  • vezë e zier - 1 pc.
  • hudhër - 1 karafil
  • farat e lulekuqes - 2-3 lugë. lugët
  • majonezë - për shije
  • domate qershi - 5-6 copë
  • kripë - për shije
  • zarzavate - për dekorim

Përgatitja:

1. Grini djathin dhe vezën në një rende të imët.

2. Prisni kastravecin në kubikë shumë të vegjël. Mos e grini, përndryshe do të lëshojë lëng dhe do ta ketë më të vështirë formimin e këmbëve.

3. Përziejini përbërësit, shtoni hudhër të grirë dhe pak majonezë.

4. Formoni këmbët për kërpudhat dhe zhyteni në farat e lulekuqes.

5. Vendosni këmbët në një pjatë. Ju mund të prisni një fetë kastravec si qëndrim për çdo buletus.

6. Bëni kapakë kërpudhash nga domatet qershi; për ta bërë këtë, duhet të prisni pjesën e sipërme dhe të hiqni farat dhe membranat.

7. Zbukuroni pjatën me gjethe marule.


A nuk është një pjatë shumë e bukur?

Roleta salmon me kastravec "Kënaqësi kremoze"

Do të na duhen:

  • Djathë Philadelphia (paketë e vogël) – 175 gr
  • salmon i kripur lehtë - 150-200 g
  • kastravec - 2 copë
  • bukë e bardhë e thekur

Përgatitja:

1. Prisni koret nga buka dhe u jepni të gjitha copave të njëjtën formë. E skuqni lehtë sasi minimale vajra Thjesht duhet ta lyeni tiganin me vaj. Mos e teproni me dolli.

2. Prisni kastravecin dhe salmonin në feta të holla të barabarta.

3. Vendosni kastravecin dhe mbi të vendosni një fetë salmon. Përhapni pak djathë.

4. Rrotulloni.

5. Vendoseni në një copë bukë të thekur dhe shponi me një hell ose kruese dhëmbësh. Dekoroni me gjethe marule.


Ja sa origjinale dhe bukur duken rrotullat. Ata do të duken mjaft të denjë në tryezën e festave.

Receta origjinale për tryezën e Vitit të Ri "Kanape me kastravec"

A ju pëlqejnë pjatat dhe sallatat e bëra nga kastravecat dhe domatet? Më pas përgatisni një të shijshme dhe rostiçeri delikate, e cila nuk ulet kurrë në tavolinë për shumë gjatë. Prandaj, përgatitini përbërësit për përgatitjen e tij me rezervë! Ata me siguri do t'ju kërkojnë më shumë!

Do të na duhen:

  • kastravec - 1-2 copë
  • domate qershi - 5-6 copë
  • Krem djathi Philadelphia - 175 gr
  • lakërishtë
  • kripë - për shije

Përgatitja:

1. Prisni kastravecin në kubikë me lartësi 2 cm.Me një lugë çaji hiqni mesin. Kriposni lehtë kastravecin.

2. Mbushni qendrën me krem ​​djathi. Sipër vendosni gjysmë domate qershi dhe nëse keni Domate të thara në diell, atëherë mund t'i përdorni edhe ju.


3. Zbukuroni me gjethe lakërishte. Shërbejeni dhe hani menjëherë. Kjo meze e lehtë nuk duhet të lihet e shtrirë!

Meze festive me patëllxhanë dhe domate me djathë

Do të na duhen:

  • patëllxhan - 1 copë
  • domate - 1-2 copë
  • djathë feta - 100 gr
  • kripë, piper - për shije
  • gjelbërim
  • ullinj ose ullinj të zi për zbukurim
  • vaj - për tiganisje

Përgatitja:

1. Patëllxhanët i presim në feta, i hedhim kripë dhe i lëmë për 15-20 minuta që të largohet hidhësia.

2. Shtrydhim lehtë patëllxhanët dhe i skuqim në vaj të nxehtë. I ftohtë.

3. Prisni zarzavatet dhe përzieni me djathë, të cilin më parë e keni shtypur me pirun.

4. Pritini domatet në feta.

5. Mblidhni meze duke shtruar një rreth patëllxhani, një shtresë djathi me barishte, një domate etj.

6. Dekoroni me barishte dhe ullinj.


Nëse dëshironi, djathit mund t'i shtoni hudhër të grirë.

Një recetë e thjeshtë për një rostiçeri me djathë dhe vezë - "Bletët e lezetshme"

Të tillë rostiçeri e bukur do të krijojë të njëjtin humor të këndshëm si pamja e vetë bletëve. Është e lehtë dhe e thjeshtë për t'u përgatitur.

Do të na duhen:

  • vezë - 5 copë
  • djathë i fortë - 150 gr
  • hudhër - 1-2 karafil
  • gjelbërim
  • salcë kosi ose majonezë - për shije
  • ullinj, ullinj të zinj - 0,5 kavanoza secila
  • kastravec - 0,5 copë.

Përgatitja:

1. Zieni vezët dhe ftohni, më pas pritini në dy gjysma. Hiqni të verdhën dhe grijeni me pirun.

2. Djathin e grijmë në rende të imët dhe e përziejmë me të verdhën.

3. Shtrydhni hudhrën përmes një shtypi, copëtoni zarzavatet, shtoni në përzierje. Përziejini.

4. Shtojmë pak nga pak salcën e thartë ose majonezën, përziejmë dhe e sjellim në konsistencën e dëshiruar.

5. Mbushni gjysmat e vezëve me përzierjen.

6. Pritini ullinjtë dhe ullinjtë e zinj në feta. Vendoseni në vezë me ngjyra të alternuara.

7. Pritini krahët nga kastraveci dhe dekorojeni me zarzavate.


Bini dakord që askush nuk do të refuzojë të ketë bletë të tilla në tryezën e tyre të pushimeve.

Kanape me havjar të kuq "Kënaqësia qiellore"

Ka shumë receta për të bërë kanape. Në këtë artikull do të shohim një nga më të thjeshtat dhe më të sofistikuarit - me havjar të kuq. Dhe receta të tjera kanape festive.

Do të na duhen:

  • havjar i kuq - 1 kavanoz
  • brumë sfoliat
  • gjalpë
  • zarzavate kopër


Përgatitja:

1. Presim rrathë me të njëjtën madhësi nga petë dhe i pjekim në furrë. Ju duhet të merrni tartine me gëzof.

2. Lyejini ato gjalpë dhe rrokulliset në kopër të copëtuar.

3. Vendosni havjar sipër.


Ose mund t'i bëni këto tartine në formë zemrash. Dhe pastaj rostiçeri do të marrë një pamje krejtësisht të ndryshme.

Petulla me rostiçeri për festën "Çanta surprize"

Kjo eshte e vertetë trajtim mbretëror, sepse në thasë - petulla me fara lulekuqe, nuk ka asgjë më shumë se havjar i kuq. Me shumë mundësi, pak njerëz do të refuzojnë një trajtim të tillë. Dhe kur është bërë edhe në këtë dizajn, një meze e tillë do të bëhet një dekorim i vërtetë për çdo tryezë pushimi.

Do të na duhen:

Për petullat:

  • miell - 2 lugë gjelle. lugët
  • qumësht - 100 ml
  • vezë - 1 pc.
  • sheqer - 0,5 lugë gjelle. lugët
  • vaj vegjetal - 1 lugë çaji
  • sode - në majë të një thike
  • kripë - një majë
  • fara e lulekuqes - 1-2 lugë gjelle. lugët

Për mbushje:

  • Havjar i kuq

Përgatitja:

1. Gatuajeni brumin e petullave. Piqni petullat në një tigan të vogël.

2. Ftoheni petullat dhe vendosni havjar në to dhe formoni një qese. Mbështilleni një rrip të hollë të prerë nga portokalli dhe mbështilleni me një copë kruese dhëmbësh.


Vendoseni në një pjatë dhe hani me kënaqësi.

Rrotulla lavash me mbushje të ndryshme

Një tjetër lloj i shijshëm dhe rostiçeri i shpejtë- këto janë rrotulla lavash. Dhe nëse pamjen të ngjashme, por mbushjet mund të jenë të ndryshme.

  • me shkopinj gaforre
  • me peshk të kuq
  • me harengë
  • me proshutë dhe djathë
  • me pulë dhe perime
  • me fasule
  • me djathë dhe barishte
  • me qepë të njoma dhe vezë
  • me sprats
  • me djathë dhe karrota në koreanisht
  • me sallatë

Në përgjithësi, ju e dini, do të duhet një kohë shumë e gjatë për të renditur. Ju mund të mbështillni absolutisht çdo ushqim në bukë pita dhe do të jetë gjithmonë e shijshme! Prandaj, mos kini frikë të eksperimentoni, veçanërisht pasi Zoti i Vitit, Derri ose Derri, është shumë i dhënë pas të gjitha llojeve të eksperimenteve të tilla.

Topa djathi me fëstëkë dhe rrush "Surpriza Lindore"

Do të na duhen:

  • Djathë Filadelfia - 250 gr
  • rrush pa fara
  • fëstëkë - 1 filxhan

Përgatitja:

1. Qëroni dhe copëtoni fëstëkët.

2. Ftoheni djathin në frigorifer.

3. Lani dhe thani rrushin. Formoni një top djathi rreth çdo rrushi.

4. Topthat e përfunduar i rrotullojmë në thërrime fëstëku.

5. Ftoheni në frigorifer për 30 minuta.


Këto topa mund të bëhen jo vetëm me rrush, por çdo frut do t'i bëjë. Dhe mund t'i spërkatni me thërrime arre ose lajthie.

Pjatat me harengë zënë një vend të veçantë në tryezën festive. Filetat e harengës thjesht priten në copa, derdhen me vaj dhe shërbehen me qepë. Mund ta përdorni për të përgatitur ushqime të shijshme dhe origjinale.

Harengë me kastravec dhe djathë "Rrotull festiv"

Do të na duhen:

  • harengë e kripur lehtë - 1 copë
  • kastravec - 1 copë
  • krem djathi i butë - 100 gr.

Përgatitja:

1. Pastroni harengën, hiqni të brendshmet, lëkurën dhe kockat. Ndani kokën. Ju duhet të merrni dy fileto.

2. Vendoseni fileton në film ushqimor dhe mbulojeni me një copë tjetër film ngjitës dhe i rrahim lehtë me thikë kuzhine.

3. Lyejmë me djathë. Pritini kastravecin në shirita të hollë dhe vendoseni sipër.

4. E rrotullojmë harengën me mbushjen në formë roleje dhe e vendosim në frigorifer për 2-3 orë në mënyrë që djathi të forcohet.

5. Pas pak heqim rrotullën e harengës dhe e presim me një thikë shumë të hollë. Vendoseni në një pjatë dhe dekorojini sipas dëshirës.


Kjo pjatë përgatitet thjesht dhe shpejt, por duket shumë origjinale dhe ka shije thjesht të mrekullueshme!

Rostiçeri "Hrengë nën një pallto leshi"

Harenga e preferuar e të gjithëve nën një pallto leshi mund të përgatitet jo vetëm si sallatë, por edhe si meze. Me siguri do të bëhet një dekorim i vërtetë i tryezës së festave.

Do të na duhen:

  • fileto harengë - 100-150 g
  • patate - 300 gr
  • karota - 100 gr
  • panxhar - 150 gr
  • vezë - 2 copë
  • qepe te njoma
  • majonezë - 2 lugë gjelle. lugët

Përgatitja:

1. Zieni perimet dhe vezët. Ftoheni dhe grijini perimet në pure, të gjitha veç e veç.

2. Në çdo pure shtoni pak majonezë.

3. Grini vezët dhe përzieni gjithashtu me një sasi të vogël majonezë.

4. Pritini harengën në copa të vogla.

5. Qepët e njoma, thjesht prisni dy pupla në copa më të vogla.

6. Rreshtoni tapetin me role me film ushqimor. Ne shtrojmë qepët e njoma në një "qilim", pastaj harengën, patatet, karotat, panxharin dhe vezët.

7. E mbështjellim me role, e mbështjellim me film ushqimor dhe e vendosim në frigorifer për 2-3 orë që të ftohet.


8. Nxirreni rrotullën e përfunduar dhe prejeni në copa të së njëjtës madhësi me një thikë të mprehtë.

Rostiçeri pelte me harengë dhe perime "Kaleidoskop"

Do të na duhen (për 6 racione):

  • harengë e kripur lehtë - 2 fileto
  • vezë e zier - 1 pc.
  • piper zile - 0,5 copë
  • karota të ziera - 1 pc.
  • qepë llamba. më mirë e kuqe - 1 copë
  • kopër - 2-3 degë
  • kastravec turshi - 1 pc.
  • salcë kosi - 200 g, lëng limoni - 1 lugë çaji
  • kripë, piper - për shije
  • xhelatinë - 15 g
  • ujë - 40 ml.

Përgatitja:

1. Hidhni xhelatinë ujë të ftohtë dhe lëreni të qëndrojë për pak të fryhet. Më pas shpërndajeni në një banjë uji derisa të treten plotësisht.

2. Pritini në kubikë karota të ziera dhe piper zile. Pritini qepën në kubikë të vegjël.

3. Përzieni xhelatinë me salcë kosi, shtoni piper, karota, qepë dhe vezë të copëtuar në përzierje. Shtoni kripë dhe piper për shije. Shtoni lëng limoni dhe kopër të copëtuar.

4. Vendosni film ushqimor në tavolinë dhe vendosni një copë fileto harenge mbi të, nga brenda lart.

5. Sipër vendosim gjysmën e kosit.

6. Pritini kastravecin gjatë pllaka të holla dhe "mbuloni" peshkun në përzierjen e kosit si një batanije, duke vendosur pjatat përtej.

7. Shtroni sipër shtresën e mbetur të përzierjes së kosit dhe vendosni gjysmën tjetër të filetos. Duhet të përfundojmë me një peshk “të shëndoshë” me fileto në fund dhe sipër.

8. Rrotulloni fort harengën në formë roleje duke përdorur film dhe vendoseni në frigorifer gjatë natës.


9. Pritini rolenë e ngrirë në copa me një thikë të mprehtë. Vendoseni në një pjatë dhe dekorojeni ashtu siç ju dikton imagjinata.

Rollmops në gjermanisht

Do të na duhen:

  • harengë e kripur lehtë - 2 copë (fileto - 4 copë)
  • tranguj turshi - 5 copë
  • piper zile (i kuq) - 1 copë
  • qepë - 1 pc.
  • mustardë - 2 lugë gjelle. lugët
  • të bardhë uthull- 100 ml.
  • farat e sinapit - 2 lugë çaji
  • karafil - 3-4 sytha
  • sheqer, kripë - 1 lugë çaji secila
  • piper i zi i bluar - 0,5 lugë çaji

Përgatitja:

1. Përgatitni marinadën. Për të zier ujin. Shtoni sheqerin, kripën, piperin dhe sythat e karafilit. Ziejini të gjitha së bashku për 2-3 minuta. Ftoheni pak lëngun.

2. Shtoni mustardën dhe uthullën e verës. Lëreni të ftohet plotësisht.

3. Prisni qepën, specin zile dhe trangujve në shirita të gjatë të hollë.

4. Rrihni lehtë çdo shtresë fileto dhe lyejeni me mustardë. Nëse harenga është shumë e madhe, atëherë mund të pritet me kujdes në dy gjysma të barabarta.

5. Në shtresën e harengës vendosim qepë, speca dhe tranguj.

6. Rrotulloni në një role dhe sigurojeni me një kruese dhëmbësh.

7. Vendosni byrekët me rul në një tas dhe derdhni mbi to marinadë. Lëreni të marinohet për të paktën një ditë.


Por këlyshët e mbështjellë kanë shije më të mirë në ditën e tretë. Prandaj, përgatitini ato paraprakisht në mënyrë që deri në Vitin e Ri të shfaqen para jush në shijen e tyre "të plotë"!

Në rishikimin tim të radhës, unë ju ofroj, i cili gjithashtu do t'ju pëlqejë me siguri!

Ju gjithashtu mund të shihni një përzgjedhje interesante në http://kopilpremudrosti.ru.

Epo, kjo është ndoshta e gjitha për sot! Janë shkruar shumë receta, dhe sigurisht që ka shumë për të zgjedhur. Të gjitha recetat janë të mira, secila është e mirë në mënyrën e vet!

Dhe do të jem i lumtur nëse ju pëlqejnë recetat dhe vendosni të gatuani një ose më shumë prej tyre! U përpoqa të gjeja receta për shije të ndryshme. Se si ia dola ta bëja këtë varet nga ju që ta gjykoni!

Ju bëftë mirë! Dhe Gëzuar Vitin e Ri!

Viti i Ri 2017 mban emrin krenar të Gjelit të Zjarrit, që do të thotë se do të sjellë fat, megjithëse, siç thonë astrologët, do të duhet të luftoni për të. Vetëm më kokëfortët, më këmbëngulësit dhe më të guximshmit do të arrijnë sukses.

Dhe për të qetësuar pronarin e vitit të ardhshëm që në fillim, duhet të kujdeseni për takimin e tij të duhur, veçanërisht për tryezën festive dhe ushqimet. Le të fillojmë me recetat për Vitin e Ri 2017 - Viti i Gjelit.

Si të organizoni një tryezë të Vitit të Ri

Gjeli pëlqen çdo gjë të thjeshtë dhe natyrale, ushqyese dhe të shijshme, por edhe nga shërbimi i ndritshëm dhe dizajn i hollë nuk do të refuzojë. Zgjedhja më e mirë- pjata të lehta për t'u përgatitur, por të paraqitura në mënyrë mbresëlënëse.

Sigurohuni që ta vendosni në tavolinë sa më shumë që të jetë e mundur më shumë perime dhe zarzavate, këtu zgjedhja jonë e recetave të sallatës për Vitin e Ri 2017 do të jetë e dobishme.

Por enët e pulës janë mysafirë të padëshirueshëm; është më mirë të përdorni mish tjetër. Dhe mos harroni të vendosni një shportë me varieteteve të ndryshme bukë - Gjeli do t'ju jetë mirënjohës.

Kur mendoni për tryezën për Vitin e Ri 2017, receta për sallata dhe meze, përdorni këshillat tona!

Sallata të thjeshta të Vitit të Ri 2017

Si rregull pjesa më e madhe e kohës së amvisës harxhohet për përgatitjen e pjatave të nxehta. Prandaj, sallatat për tryezën e Vitit të Ri më së shpeshti zgjidhen sa më të thjeshta që të jetë e mundur, duke mos kërkuar gatim i gjatë, por e shijshme dhe tërheqëse në pamje.

Për të kënaqur familjen dhe mysafirët tuaj, provoni të përdorni të provuar dhe testuar sallata të thjeshta për Vitin e Ri 2017.

Ju lutemi paguani Vëmendje e veçantë për sallatën e Vitit të Ri "Geli", si dhe për sallatë interesante « Ora e Vitit të Ri", "Pema e Krishtlindjeve".

Receta e Vitit të Ri 1 - Sallatë Chicken Coop me krutona dhe mish të tymosur

Komponimi:
Çdo mish i tymosur - 100 g (derri i pjekur, çdo proshutë ose salcice të tymosur janë të përshtatshme)
Qepë - 1 pc.
Lakra e Pekinit - koka me peshë 0,5 kg
Pak djathë i grirë
Crackers, majonezë

Përgatitja:

Pritini në shirita lakra kineze, shtoni mishrat e tymosur të grirë dhe qepët, pak para se ta shërbeni, shtoni kruton, përzieni të gjithë përbërësit me majonezë dhe spërkatni me djathë të grirë.

Siç mund ta shihni - e shpejtë, e thjeshtë dhe e lirë. Janë këto sallata të Vitit të Ri 2017 që vlerësohen veçanërisht shumë.

Receta e Vitit të Ri 2 - Sallatë "Ide e freskët"

Komponimi:
Lulelakra - 0,5 kg
domate të freskëta - 2-3 copë.
Kopër ose majdanoz i freskët - 1 tufë
Hudhra - 1-2 karafil
Limon - 1 pc.
Vaj perimesh

Përgatitja:

Zieni një kokë lulelakër, të zbërthyer në lule, në ujë me kripë. Pritini domatet në feta të rregullta. Përzieni domatet dhe lakrën direkt në një tas sallatë, shtoni hudhër të copëtuar dhe barishte të copëtuara. Përpara se ta shërbeni, spërkatni me vaj dhe lëng limoni dhe përzieni butësisht. Falë domateve, lëngut të limonit dhe barishteve, sallata të tilla në tryezën e Vitit të Ri janë veçanërisht të lëngshme dhe të freskëta.

Receta e Vitit të Ri 3 - Sallatë me gjelin e detit

Komponimi:
Lakra e detit - 200 g
Qepë - 1-2 copë.
Vezë të ziera - 2 copë.
Kripë, piper - për shije
vaj vegjetal dhe majonezë - për salcë

Përgatitja:

Gjithçka është shumë e thjeshtë: presim qepën në gjysmë unaza dhe skuqim në vaj, shtojmë alga deti dhe vezët e grira sipas dëshirës i rregullojmë me majonezë, por mund ta lini ashtu.

Receta e Vitit të Ri 4 - Sallatë me shalqi për Vitin e Ri

Zakonisht ata përpiqen të organizojnë sallata për tryezën e Vitit të Ri në një mënyrë të pazakontë, edhe nëse përbërja e sallatës është më e thjeshta. Kur studioni recetat e sallatave për Vitin e Ri 2017, nuk do të mund të kaloni pranë "shalqinit të Vitit të Ri" origjinal dhe spektakolar.

Komponimi:
Fileto gjeldeti - 100 g
domate të freskëta - 2 copë.
Kastravec i freskët - 1 pc.
Djathë i fortë - 100 g

Përgatitja:

Ullinj ose ullinj të zi pa gropa, kripë, piper, majonezë

Ziejeni fileton dhe ndajeni në fibra. Pritini mjeshtërisht perimet copa të vogla. Përzieni mishin me djathin e grirë dhe ullinjtë e grirë. Vendoseni përzierjen në një pjatë duke i dhënë formën e një fete shalqini. Tani, bazuar në foto, vendosni perime të copëtuara, një shtresë të hollë djathi dhe ullinj të copëtuar sipër - ata do të luajnë rolin e farave të shalqirit.

Sallatat origjinale për Vitin e Ri 2017

Duke u përgatitur për të festuar Vitin e Ri 2017, ne kërkojmë receta për sallata dhe meze kudo që të jetë e mundur: në revista, nga miqtë, në internet etj. e kështu me radhë. Nëse dëshironi të befasoni mysafirët tuaj opsione të pazakonta, përpiquni të gatuani sallata origjinale për Vitin e Ri 2017. Gjëja kryesore është t'i dekoroni saktë dhe bukur. Për shembull, sallata e Vitit të Ri "Rooster" mund të bëhet një dekorim i vërtetë i tryezës - nuk është e vështirë të përgatitet, madje edhe fëmijët do të kënaqen duke e bërë atë.

Receta e Vitit të Ri 5 - Sallata e Vitit të Ri "Rooster"

Komponimi:
Piper zile - 3 copë. (me shumë ngjyra, të verdhë dhe të kuqe)
Mish i tymosur - 300 g
Ullinj pa fara - 1 kavanoz
Vezë e verdha e zier- Për dekorim
Majonezë, kripë, piper - për shije

Përgatitja:

Përzieni mishin e prerë në kubikë, ullinjtë e prerë në feta dhe piperin e prerë në një tas. Mos harroni të lini mënjanë disa unaza piper të ndezur për dekorim.

E rregullojmë sallatën me majonezë dhe e përziejmë sërish. Shtroni figurën e një gjeli nga masa dhe dekoroni: spërkateni me të verdhën e grirë, bëni një krah dhe bisht, një krehër dhe një mjekër nga unazat e piperit, një sy dhe një sqep nga ullinj dhe gjelbërim.

Sallata e Vitit të Ri "Rooster" është gati!

Receta e Vitit të Ri 6 - Sallatë "Topi i Krishtlindjeve"

Kur mblidhni receta për sallata dhe meze për Vitin e Ri 2017, provoni të përgatisni këtë pjatë të thjeshtë por shumë të bukur.

Komponimi:
Vezë të ziera - 5 copë.
Shkopinj gaforre - 250 g
Qepë - 1 pc.
Majonezë, ketchup - për shije
Misër, bizele, havjar i kuq, karrota dhe ullinj - nga pak secila, për dekorim

Përgatitja:

Përzieni shkopinjtë e grimcuar të gaforreve, vezët dhe qepët, lyejeni me majonezë dhe më pas vendosini në formën e një topi Krishtlindjesh dhe filloni të dekoroni. Imagjinoni!

Receta e Vitit të Ri 7 - Sallatë me yll deti

Sallatat e Vitit të Ri 2017 duhet të jenë të ndritshme dhe plot ngjyra, që do të thotë se "Ylli i detit" do të jetë një opsion fitues.

Komponimi:
Djathë i fortë - 200 g
Vezë - 4 copë.
Karkaleca të ziera - 300 g
Salmon ose salmon i kripur lehtë - 150 g
Ullinj pa koriza - 100 g
Majonezë

Përgatitja:

Grini në rende vezët e ziera dhe djathin rende e trashë. Pritini ullinjtë në gjysmë. Karkaleca - qëroni dhe grijini (në vend të tyre mund të përdorni shkopinj gaforre). Përziejini gjithçka dhe rregulloni me majonezë. Vendoseni në një pjatë duke i dhënë formë masës yll deti. Vendoseni sipër feta të holla peshk, zbukurojeni me ullinj, feta limoni, zarzavate.

Receta e Vitit të Ri 8 - Sallatë e Orës së Vitit të Ri

Nuk do t'ju marrë shumë kohë për të përgatitur sallatën "Orët e Vitit të Ri", por sigurisht që do të tërheqë vëmendjen e të gjithëve në tryezën e festave.

Komponimi:
Gjoks gjeldeti - 200 g
Kërpudha të freskëta (kampinjonë) - 0,5 kg
Patate - 2 zhardhokë të mesëm
Karrota - 1 pc.
Djathë i fortë - 100 g
Vezë - 3 copë.
Kripë, barishte, majonezë

Përgatitja:

Pritini dhe skuqni kërpudhat. Zieni gjoksin, vezët, patatet dhe karotat dhe ftohuni. Tani vendosni ushqimin në shtresa në një pjatë të sheshtë, pasi vendosni një formë të rrumbullakët mbi të.

Shtresa e parë është patatet e qëruara dhe të grira. Shtresa e dytë grihet në fibra ose mish i grirë imët. E treta - kërpudha të skuqura. Pastaj - vezët e grira në një rende të trashë. Çdo shtresë duhet të lyhet me majonezë, të kriposet lehtë dhe të nivelohet.

Shtresa e fundit është djathi i fortë i grirë në rende të imët.

Tani hiqni formën e rrumbullakët dhe mbushni mirë "orën" e ardhshme me djathë. Dhe hapi i fundit - prisni 12 rrathë të pastër nga karotat e qëruara të ziera dhe vendosini në një rreth, shtoni shigjetat e karotës. Dekoroni të gjithë strukturën me barishte të copëtuara; mund të vizatoni numra në rrathë duke përdorur majonezë.

spektakolare dhe sallatë e shijshme"Ora e Vitit të Ri" është gati!

Receta e Vitit të Ri 9 - Sallata e parë e borës

Recetat e sallatave për Vitin e Ri 2017 janë krijuar jo vetëm për të ushqyer, por edhe për të ofruar kënaqësi estetike, për t'ju kujtuar miqësinë dhe dimër i mrekullueshëm jashtë dritares.

Komponimi:
Djathë i fortë - 100 g
Vezë të ziera - 2 copë.
Qepë - 1 pc.
I madh molle jeshile- 1 pc.
Majonezë

Përgatitja:

Qëroni mollën, priteni me kujdes në feta dhe vendoseni në një shtresë në një enë të sheshtë. Lyejeni me majonezë. Përvëloni qepën e prerë në gjysmë unaza me ujë të valë për të hequr hidhërimin. Pas nja dy minutash, kullojeni ujin e vluar, vendosni qepën mbi mollë dhe gjithashtu lyeni me majonezë. Në krye janë rrathë të hollë vezësh. Lyeni gjithashtu me majonezë. Detaji i fundit është mbushja e sallatës me “top bore”, e cila duhet të bëhet nga djathi i fortë duke e grirë në rende të imët.

Receta e Vitit të Ri 10 - Sallatë "Gëzuar Festat"

Pa dyshim, sallatat e Vitit të Ri 2017 janë rast perfekt kënaqeni veten dhe mysafirët tuaj pjata gustator. Lejoni vetes të ndjeni shijen luksoze dhe të admironi elementët e ndritshëm, sepse pothuajse të gjitha recetat e sallatave për Vitin e Ri 2017 mahnitin imagjinatën me ngjyra të ndezura dhe përbërës të shijshëm.

Komponimi:
Djathë i fortë - 100 g
Karkaleca të mëdha - 200 g
Kastravec i freskët - 1 pc.
Piper zile - 1 pc.
Domate qershi - 7-8 copë.
Kripë, piper, barishte - për shije
Uthull balsamike - 1 lugë çaji
Vaj ulliri - 1 lugë çaji

Përgatitja:

Zieni dhe qëroni karkalecat. Më pas ato duhet të skuqen për disa minuta në një paravendosje vaj luledielli. Perimet - kastraveci, domate dhe speca - priten në copa të rregullta dhe përzihen në një tas. Shtoni djathë të fortë të prerë në kubikë dhe barishte të copëtuara. Së fundi, karkalecat e skuqura do të hyjnë në tasin e sallatës. Mbushni masën Uthull balsamike, vaj ulliri, kripë dhe piper për shije.

Receta e Vitit të Ri 11 - Sallatë me kurriz peshku

Kur zgjidhni recetat e sallatave dhe mezeve për Vitin e Ri 2017, mos harroni për të ftuarin kryesor - pemën e gjelbër të Krishtlindjes. Për nder të saj mund të përgatisni një sallatë të pazakontë dhe shumë të shijshme.

Komponimi:
Djathë i butë - 250 g
domate të freskëta - 1 pc.
Salmon i konservuar - 1 kanaçe
Kopër - 1 tufë
Paprika e grirë - 1 lugë çaji
Lëng nga 1 limon
Disa kokrra shege

Përgatitja:

Salmonin e grijmë hollë, e përziejmë me djathë të grirë, e rregullojmë me lëng limoni dhe paprika. Rezultati është një masë ngjitëse nga e cila lehtë mund të formoni një pemë të ardhshme të Krishtlindjes - jepini masës një formë koni.

Pritini me kujdes një yll nga domatja - do t'ju duhet një thikë e mprehtë për këtë. Spërkateni konin me kopër të copëtuar - këto do të jenë "gjilpëra". Kokrrat e shegës do të luajnë rolin e dekorimit të pemës së Krishtlindjes dhe ylli i domates do të vendoset, siç pritej, në majën e "pemës së Krishtlindjes".

Të gjitha sallatat për Vitin e Ri 2017 janë një haraç për "pronarin" e ri të vitit, Tek Gjeli i Zjarrit. Përgatitni sallata të përzgjedhura për tryezën e Vitit të Ri. Dhe do ta shihni - patjetër do të jeni me fat në 2017!

Ndër gatimet e shumta në tryezën festive, sallatat nuk zënë vendin më të vogël. Numri i tyre dhe variacione të ndryshme lejo çdo amvise të zgjedhë atë që i pëlqen. Një imagjinatë e zhvilluar mirë do t'ju lejojë të shtoni elementë të rinj në sallata, duke i bërë ato tradicionalisht miqësore me familjen.

Sallata të thjeshta të Vitit të Ri 2017: një përzgjedhje e recetave

Ata nuk mund ta imagjinojnë më Vitin e Ri pa sallatën e preferuar të të gjithëve Olivier ose harengën nën një pallto leshi. Sallatat në pragu i vitit te ri Ju mund të zgjidhni çdo vit 2017, por ia vlen të kujtoni se viti i ardhshëm do të jetë Gjeli i Kuq.

Për ta kënaqur atë, duhet të ketë të kuqe të ndezura në tryezë, ngjyrat e verdha, si dhe nuancat e tyre. Gjithashtu, sallatat nuk duhet të përmbajnë mish pule. Recetat duhet të jenë të thjeshta dhe të lehta; kushdo, qoftë edhe një amvise fillestare, mund t'i bëjë ato.

Harengë nën një pallto leshi

Sallata tradicionale, e dashur, shfaqet gjithmonë në tryezën e Vitit të Ri dhe 2017 nuk bën përjashtim.

Mënyra e gatimit:

  1. Ziejini të gjitha perimet pa i qëruar. Mund ta kontrolloni nëse është gati duke e shpuar me pirun; nëse futet lehtë, atëherë mund ta nxirrni jashtë. Më pas vendoseni nën ujë të ftohtë. Nëse koha lejon, thjesht mund ta lini për disa orë të ftohet;
  2. Pritini harengën, hiqni lëkurën dhe kockat. Pritini fileton në kubikë të vegjël;
  3. Qëroni qepët dhe më pas shpëlajini me ujë të ftohtë në mënyrë që të mos shkaktojnë lot. Pritini imët dhe përzieni me harengë të copëtuar;
  4. Pasi të jenë ftohur perimet, ato duhet të qërohen dhe grihen në një rende të trashë;
  5. Më tej, nëse dëshironi, shtresat mund të vendosen tradicionalisht në një pjatë ose të bëhen role. Vendosni shtresat në film ngjitës në mënyrë të kundërt: panxhari i shtrydhur nga lëngu, vendosni karotat, vezët dhe patatet sipër. Kriposini shtresat dhe lyejini me një shtresë majonezë;
  6. Vendosni harengën dhe qepët në krye të të gjitha shtresave;
  7. Mbështilleni me kujdes gjithçka në një rrotull pa e shtypur.

Sallata është gati, mjafton të ftohet duke e vendosur në frigorifer. Vendoseni në një pjatë të sheshtë, hiqni filmin nga sallata, spërkatni me barishte të copëtuara.

Mimoza

Gjithashtu një nga sallatat e Vitit të Ri të bëra vetë, e cila përgatitet lehtë, duke i kushtuar jo më shumë se gjysmë ore. Për të befasuar mysafirët, mund ta servirni të mbështjellë me bukë pita.

Përbërësit:

  • Lavash - 3 copë;
  • disa vezë;
  • Çdo djathë i fortë - 0,2 kg;
  • 1 kanaçe me çdo peshk të konservuar;
  • Qepë të njoma, kopër;
  • Majonezë ose kos pa sheqer.

Mënyra e gatimit:

  1. Ziejini vezët dhe lërini të qëndrojnë ujë të ftohtë, pastaj bluajeni me rende;
  2. Grini djathin dhe zbutni peshkun me një pirun;
  3. Vendosni tre fletë bukë pita në tryezë, lyeni secilën me majonezë ose kos;
  4. Në fletën e parë vendosim vezët e grira, në fletën tjetër djathin e grirë dhe në fletën e fundit peshkun. Mbuloni të gjitha fletët me qepë të gjelbra të copëtuara dhe kopër;
  5. Fletën me vezën e rrotullojmë në një role të ngushtë dhe e vendosim në fillim të fletës me djathë, përsërisim edhe me fletën e peshkut;
  6. Tani rrotull gati Duhet ta mbështillni me film ushqimor dhe ta vendosni në frigorifer. Në këtë mënyrë buka e pitës do të ngjyhet dhe role nuk do të prishet.

Pasi të ketë kaluar koha, prisni rolenë dhe vendoseni në gjethe marule në një pjatë.

Sallatë me shkopinj gaforre

Kjo sallatë do të jetë e përshtatshme në tryezë për Vitin e Ri 2017. Pritësi i vitit do të pëlqejë përbërësit e ndritshëm me shumë shtresa dhe lehtësinë e përgatitjes.

Përbërësit:

  • Pako e madhe me shkopinj gaforre;
  • 5 vezë;
  • Zarzavate, piper, kripë;
  • Karota - 0,3 kg;
  • Majonezë;
  • 0,5 kg patate.

Mënyra e gatimit:

  1. Zieni vezët dhe perimet, pasi të jenë gati, vendosini nën ujë të ftohtë;
  2. Pasi të jetë pastruar gjithçka, grijeni në rende të trashë, grini të bardhat veçmas nga të verdhat;
  3. Pritini shkopinjtë e gaforreve në ashkla; nëse janë të ngrira, fillimisht duhet t'i shkrini;
  4. Vendosni perimet në shtresa në një enë të thellë, duke i lyer me produktin e majonezës. Shtresat: patate, shkopinj gaforre, e bardha e vezës, karota. Përsëritni shtresat dy herë.

Spërkatni sallatën e kuqja e vezes me zarzavate.

Olivie

Sallata e preferuar e të gjithëve për Vitin e Ri do t'i pëlqejë pronarit të vitit të ardhshëm - Gjelit të Kuq.

Përbërësit:

  • Patate - 0,3 kg;
  • vezë - 3 copë;
  • kokë qepë e vogël;
  • Tufa me gjelbërim;
  • Majonezë;
  • Kastravecat turshi ose turshi - 2-3 copë;
  • Karota - 0,1 kg;
  • Suxhuk i zier - 0,2 kg.

Mënyra e gatimit:

    1. Ziejini vezët dhe perimet derisa të zbuten. Mbushni me ujë të ftohtë dhe pastroni pas një kohe;

    1. Pritini perimet, vezët dhe sallamin në kubikë mesatarë, kastravecat në gjysmë të vogla;

    1. Pritini imët zarzavatet dhe qepët, përzieni gjithçka;

  1. Përziejini të gjithë përbërësit përpara se t'i shërbeni dhe bashkojeni me majonezë.

Për ata që duan të kombinojnë ëmbëlsirat në sallata, shtoni 1 mollë të grirë në përbërje, nëse dëshironi.

Sallatë "Santa Claus"

Sallata nuk është vetëm e shijshme, por edhe e bukur. Dizajni i tij do të tërheqë jo vetëm gjysmën e rritur të të ftuarve, por edhe fëmijët, pasi do të duket si një Santa Claus i vërtetë.

Përbërësit:

  • 1 filxhan oriz;
  • 0,3 kg shkopinj gaforre;
  • 100 g karrota;
  • 3 vezë;
  • Gjelbërim;
  • Paprika, kripë, piper kokrra, piper i bluar;
  • Djathë i fortë;
  • Majonezë;
  • 1 spec zile të verdhë.

Mënyra e gatimit:

  1. Zieni karotat me vezë, ftohuni. Produktet e qëruara do të grimcohen në një rende të trashë. Të bardhat mos i prekni, lërini për zbukurim;
  2. Gatuani orizin, i freskët;
  3. Shkrini shkopinjtë e gaforres dhe ndani pjesën e kuqe-portokalli nga e gjithë pjesa për dekorim. Rrihni pjesën e mbetur në shirita të vegjël;
  4. Përzieni zarzavate të copëtuara me orizin, duke lënë pak për dekorim;
  5. Përziejini përbërësit me majonezë dhe vendosini në një pjatë të sheshtë në formën e një njeriu - Santa Claus;
  6. Bëni një gjysmërreth nga djathi për fytyrën. Bëjini sytë nga një tenxhere me piper, rreshtoni faqet me piper të kuq. Bëni një mjekër dhe mustaqe nga proteina. Palltoja dhe kapela e kuqe e leshit janë bërë nga pjesa e ndritshme e shkopinjve të gaforreve.

Sallata gati. Kur i shërbeni, zbukurojeni me majdanoz.

Sallata e Vitit të Ri 2017

Pavarësisht thjeshtësisë së sallatës, ajo është shumë festive dhe e shijshme. Në varësi të numrit të të ftuarve, si dhe nga preferencat tuaja, përbërësit mund të ndryshohen, rriten ose zvogëlohen në sasi.

Përbërësit:

  • 2 vezë;
  • Djathë i fortë - 0,2 kg;
  • Karota - 150 g;
  • 0,3 kg patate;
  • Kastravecat turshi ose turshi - 3 copë;
  • Qepë - 70 g;
  • mollë jeshile - 200 g;
  • 300 gram bizele jeshile të konservuara;
  • Majonezë.

Mënyra e gatimit:

  1. Zieni vezët dhe perimet. Lëreni në ujë të ftohtë për 20 minuta, më pas qëroni;
  2. Perimet, kastravecat dhe mollët duhet të priten në kube të mesme. Grini vezët dhe djathin duke përdorur një rende të imët;
  3. Shtoni bizele të konservuara, përzieni gjithçka.

Para se ta shërbeni, shtoni majonezë.

Përveç sallatave, Vitin e Ri mund ta shërbeni me elegancë në tryezën e festave.

Sallatë e ngrohtë "Homori i Vitit të Ri 2017"

Sallata përgatitet shumë lehtë, do të zgjasë jo më shumë se 40 minuta. Duket e ndritshme dhe festive.

Përbërësit:

  • 300 g çdo mish pa dhjamë;
  • piper zile ngjyra të ndryshme: e kuqe, jeshile, e verdhë;
  • Vaj perimesh;
  • salcë soje - 50 ml;
  • Bishtaja.

Mënyra e gatimit:

  1. Ziejeni mishin paraprakisht. Pritini në shirita të gjatë ose grijeni me dorë. Skuqini pak për vaj perimesh duke shtuar salcë soje;
  2. Në këtë kohë, vendoseni në ujë të valë bishtaja për 7 minuta;
  3. Pritini specin në rripa të hollë;
  4. Vendosni specat, bishtajat dhe mishin në një tas sallatë.

Para se të shtroni tryezën, hidhni salcën e mishit mbi sallatën. Mund të konsumohet si i ngrohtë ashtu edhe i ftohtë.

Sallatë me rrush

Interesante dhe sallatë e pazakontë do të ishte e përshtatshme në tryezën e Vitit të Ri. Sallata mund të bëhet më e lehtë duke zëvendësuar majonezën me salcë kosi.

Përbërësit:

  • 2 vezë;
  • 400 gram mish lepuri të zier;
  • 2-3 mollë jeshile;
  • 1 tufë e madhe rrushi Gishtat e zonjës»;
  • Djathë i fortë;
  • Gjelbërim;
  • Majonezë ose salcë kosi.

Mënyra e gatimit:

  1. Ftoheni vezët e ziera dhe i qëroni. Pritini imët në kube;
  2. Mollët i qëroni dhe i qitni me fara, i grini në rende të trashë ose i prisni në kubikë. Për t'i lënë fetat e mollës të duken estetikisht të këndshme dhe të mos errësohen, duhet t'i trajtoni me lëng limoni;
  3. Lani rrushin, thajeni, ndajeni në kokrra. Nuk ka nevojë t'i preni ato, sepse varieteti i rrushit ladyfingers tashmë ka manaferra të vogla;
  4. Grini djathin në një rende të trashë. Përziejini të gjitha.

Para se ta shërbeni, përzieni me salcë kosi ose majonezë dhe zbukurojeni me barishte të copëtuara.

Cezari

Lehtë sallatë pushimi, e cila do të tërheqë për gjysmën femërore të të ftuarve. Kombinimi karkaleca me lëng, djathi dhe salca nuk do të lënë askënd indiferent.

Përbërësit:

  • lakër ajsberg - 1 kokë;
  • Karkaleca e madhe - 0,4 kg;
  • Bukë e bardhë - 4 feta;
  • vaj ulliri dhe kokosi;
  • farat e koprës;
  • uthull vere - 50 ml;
  • Kripë, mustardë e thatë;
  • Disa thelpinj hudhër;
  • Lëng limoni.

Mënyra e gatimit:

  1. Përzieni 50 gram kripë me hudhër të grirë. Shtoni pak uthull, lëng limoni nga gjysmë limoni, 20 gramë mustardë të thatë dhe 100 ml vaj ulliri;
  2. Ju duhet të bëni krutona nga buka, për këtë ju duhet t'i prisni copat në kubikë, t'i skuqni në një tigan, duke e lyer me vaj ulliri. Pasi krutonët të jenë skuqur, shtoni pak në to në tigan. vaj kokosi me hudhër;
  3. Lajeni dhe thajeni lakrën. Ndani në gjethe dhe grijini ato. Ju gjithashtu mund të prisni thjesht në shirita të hollë;
  4. Karkalecat duhet të zihen. Është më mirë nëse ato janë të paqëruara. Hidhni 2 lugë gjelle në ujë të vluar. l. farat e koprës dhe shumë kripë në mënyrë që uji të ketë shije shumë të kripur. Hidhni karkalecat dhe lërini të qëndrojnë për saktësisht 5 minuta. Nëse i gatuani karkalecat më gjatë, ato do të bëhen gome. Pas kësaj, ftoheni dhe qëroni;
  5. Shtoni karkaleca, djathë të grirë dhe krutona në gjethet e marules.

Vendoseni në një tas sallate. Përpara se ta servirni, hidhni sipër salcën e përgatitur me gjalpë.

"byzylyk me granatë"

Kjo sallatë do të duket e mrekullueshme në tryezën e Vitit të Ri 2017 për shkak të saj prezantim i pazakontë, në pamje ngjan me një byzylyk të kuq prej guri granati.

Përbërësit:

  • Patate - 0,4 kg;
  • Karota - 0,4 kg;
  • Vezë - 4 copë;
  • I pastruar Arre– 100 g;
  • Fileto lepuri - 500 g;
  • 100 g qepë;
  • Misër i konservuar - ½ kanaçe;
  • Gjelbërimi:
  • Majonezë;
  • 1 shegë e madhe.

Mënyra e gatimit:

  1. Zieni fileton e lepurit, prerë në kubikë ose thjesht grijeni në feta me duar;
  2. Zieni perimet dhe vezët, ftohni, qëroni dhe copëtoni në një rende të trashë;
  3. Qëroni shegën dhe ndajeni në kokrra;
  4. Tani ju duhet të rregulloni produktet në formën e një byzylyk. Për ta bërë këtë, duhet të vendosni një myk të veçantë ose një gotë të zakonshme në qendër të një pllake të sheshtë, e cila duhet të kthehet nga lart poshtë;
  5. Shtroni në shtresa: mish, qepë të copëtuara, karrota, arra, patate dhe vezë. Çdo shtresë duhet të lyhet me majonezë;
  6. Vendosni kokrrat e shegës fort mbi gjithçka. Ftoheni në frigorifer, vetëm më pas hiqni formën ose gotën nga sallata.

Pavarësisht se çfarë sallatash keni për Vitin e Ri 2017, të gjitha ato duhet të dekorohen me zarzavate. Do të duket bukur nëse sallatat shërbehen në pjesë në gjethet e marules. Është gjithashtu e rëndësishme të dini se kur duhet të vishni sallatat në mënyrë që ato të duken të freskëta dhe të rregullta në tryezë.

Sallatat me perime duhet të vishen një orë përpara se të mbërrijnë mysafirët, në mënyrë që ata të kenë kohë të zhyten. Sallatat me marule duhet të vishen pak para se të shërbejnë.

Ju bëftë mirë!

Artikuj mbi temën