Rostiçeri e shpejtë origjinale. Ushqime të shpejta

Ushqime të lehta me nxitim - ato do t'ju ndihmojnë në situata të vështira kur të ftuarit janë tashmë në pragun e derës dhe nuk keni pasur kohë të gatuani ushqim për ta. Këto lloj ushqimesh përgatiten thjesht dhe do të duhet pak kohë për t'i përgatitur.

Ushqimet duhet të jenë në tryezën e çdo zonjë. Dhe është e drejtë të filloni të hani vetëm me to. Në fund të fundit, stomaku do ta ketë shumë më të lehtë të përballojë pjatat e rënda, kryesore të tryezës suaj.

Receta për snacks mund të jetë komplekse dhe e thjeshtë, por duhet të jetë e shpejtë, dhe më e rëndësishmja, jo e kënaqshme. Snacks janë krijuar për të hapur oreksin e mysafirëve tuaj, jo për t'i kënaqur ata. Ky është rregulli i artë i ushqimeve, mbani mend gjithmonë atë.

Si të gatuajmë ushqime të shpejta - 15 lloje

Nuk dihet se kush e shpiku i pari këtë recetë. Por tani është e lehtë për t'u takuar në kuzhinën tradicionale ruse dhe kaukaziane. Ajo gatuhet aq shpejt sa keni kohë ta gatuani ndërsa të ftuarit janë duke u zhveshur dhe duke u përgatitur para.)

Përbërësit:

• Bukë (e zezë, mundeni edhe e bardhë) - 1 njësi;
• Djathë (i përpunuar) - 100 gr;
• domate - 1 pc.;
• hudhër - 2 dhëmbë;
• majonezë - 2 lugë gjelle. l.;
• zarzavate - për shije;
• kripë - për shije.

Gatim:

Pritini bukën në feta ose në trekëndësha të vegjël.

Skuqim bukën në një tigan me vaj vegjetal derisa të skuqet.

Përgatisim masën e djathit. Marrim një tas, derdhim majonezë në të, fërkojmë djathin e shkrirë. Shtrydhni hudhrën përmes një shtypi hudhre. Përzieni përmbajtjen e tasit dhe lëreni të piqet për rreth 5 minuta.

Hiqeni bukën nga tigani, lëreni të ftohet pak dhe mbi të shpërndani masën e djathit të grirë në mënyrë të barabartë.

Pritini domatet në rrathë dhe vendosini mbi bukë me masën e djathit.

Spërkatni domatet me kripë dhe dekorojini me barishte.

Të bëftë mirë!

Pjata duket thjesht e mrekullueshme, sigurisht që do të befasojë çdo mysafir. Sigurohuni që ta gatuani këtë kryevepër të kuzhinës në festën tjetër. Mysafirët tuaj do t'ju falënderojnë për një vakt kaq të mrekullueshëm.

Përbërësit:

• Domate (të zgjatura) - 10 copë;
• gjizë (kokërr i trashë) - 250 gr;
• majonezë - 100 gr;
• hudhër - 4 dhëmbë;
• zarzavate - për shije;
• kripë - për shije.

Gatim:

Domatet i bëjmë prerje në mënyrë tërthore, që të arrijnë në mes të domates. Domatja duhet të hapet në dorën tuaj, por në asnjë rast nuk do të copëtohet.

Nga domatja e nxjerrim tulin. Këshillohet që të lini jo pak tul, kështu që do të jetë pak më e shijshme.

Përzieni gjizën, barishtet, hudhrat e shtrydhura në një tas dhe rregulloni me majonezë. I përziejmë.

Kriposni domatet dhe vendosni mbushjen tek domatet duke i shtrydhur lehtë me duar.

I shtrojmë domatet në një pjatë dhe i dekorojmë me bishtat e qepës dhe majdanozit.

Kjo pjatë në dukje e zakonshme do të dekorojë shumë mirë çdo tryezë. Rostiçeri i njohur dhe i shijshëm në fëmijërinë tonë nuk do t'i lërë indiferentë të dashurit dhe mysafirët tuaj.

Përbërësit:

• Sprats - 1 bankë;
• domate - 2 copë;
• kastravec - 1 pc.;
• bukë (e zezë ose e bardhë) - 1 njësi;
• gjethe (marule) - për shije;
• majonezë - për shije;
• zarzavate - për shije;
• kripë - për shije.

Gatim:

Pritini bukën në feta sipas shijes tuaj.

Përhapeni majonezën në mënyrë të barabartë mbi bukë.

Sipër vendosni një fetë kastravec dhe domate.

Sprats vendosen me kujdes sipër (një peshk për çdo copë bukë.

Për dekorim, përdorni një degëz kopër ose majdanoz.

Zbukurojmë një pjatë me gjethe marule dhe u vendosim sanduiçe.

Një rostiçeri e thjeshtë, por më e rëndësishmja e bukur dhe e shijshme është gati.

Të bëftë mirë!

Ky kek i vockël është gati për disa minuta, është shumë i shijshëm dhe meriton një vend në tryezën tuaj. Mund ta gatuani në mikrovalë dhe të gjithë përbërësit mund t'i përzieni në një filxhan. Mbani mend këtë recetë dhe mund ta kënaqni veten lehtësisht në çdo moment me një kek të shijshëm dhe të butë.

Përbërësit:

• miell (gruri) - 4 lugë gjelle. l.;
• kakao - 3 lugë gjelle. l.;
• sheqer - 4 lugë gjelle. l.;
• vezë (pulë) - 1 copë;
• qumësht - 3 lugë gjelle. l.;
• pluhur për pjekje brumi - 0,5 lugë;
• vaj (perime) - 1 lugë gjelle. l.;
• kripë - 1 majë.

Gatim:

Përziejini të gjithë përbërësit derisa të jenë të lëmuara në një filxhan me vëllim 250-300 ml.

E vendosim në mikrovalë për 2 minuta duke vendosur fuqinë maksimale.

Nëse cupcakes rezultojnë gome, do të thotë se i keni ekspozuar tepër, kështu që herën tjetër i mbajmë pak më pak.

Të bëftë mirë!

Kjo sallatë quhet edhe "Meze çifute". Sepse ka një sasi të mjaftueshme hudhre, e cila shtohet me të njëjtën sasi në shumë pjata hebreje. Edhe pse nuk ka një sallatë të tillë në kuzhinën hebraike, ajo është shumë e njohur në Izrael për shkak të emigrantëve nga BRSS, të cilët edhe sot e kësaj dite përgatisin këtë sallatë madhështore. Kjo recetë është shumë e shijshme dhe e shpejtë, dhe përbërësit janë mjaft të lirë.

Përbërësit:

• djathë (i përpunuar) - 250 g;
• vezë (pulë) - 2 copë;
• hudhër - 2 dhëmbë;
• majonezë - 2 lugë gjelle. l.;
• piper i zi - 1 majë;
• kripë - 1 majë.

Gatim:

Ziejini fort vezët, lërini të ftohen në ujë të ftohtë dhe hiqni lëvozhgat. E fërkojmë në një rende të imët.

Djathin e shkrirë e vendosim në ngrirje që të mos shkërmoqet në dorë. Dhe pas kësaj fërkojmë në një rende.

E fërkojmë hudhrën në një rende të imët.

I përziejmë të gjithë përbërësit dhe i rregullojmë me majonezë. Kripë dhe piper për shije.

Të bëftë mirë!

Nëse këtë meze e lyejmë mbi bukë, atëherë mund t'i shtohet gjalpë. E ngrijmë në ngrirje dhe më pas e grijmë në rende dhe e shtojmë në sallatën tonë.

Ky është një meze shumë elegant dhe i bukur. Mund t'i shtoni arra, manaferra dhe do të merrni pjata të reja të mahnitshme që do të befasojnë këndshëm të ftuarit dhe ju personalisht. Ky meze shkon shumë me fruta dhe perime.

Përbërësit:

• Djathë (i fortë) - 400 gr;
• thërrime fëstëk - 4 lugë gjelle. l.;
• vezë (pulë) - 1 copë;
• fëstëkë - 4 lugë gjelle. l.;
• sallatë - 120 gr;
• vaj (ulliri) - 30 ml;
• uthull (balsamik) - 50 ml;
• boronica - 200 gr;
• hudhër - 1 dhëmb;
• sheqer - 5 lugë gjelle. l.;
• kripë - 1 majë.

Gatim:

Pritini djathin në feta, rreth 1 cm të trasha.

I rrahim vezët.

Gatuani djathin në mënyrë alternative në arra dhe vezë.

Ngrohim tiganin dhe në të hedhim gjysmat e paqëruara të hudhrës, shtojmë vajin e ullirit. Skuqini derisa të shfaqet aroma e hudhrës, pas së cilës hudhra duhet të hiqet nga vaji.

Shtoni djathin në tigan dhe skuqeni deri në kafe të artë nga të dyja anët.

Rendisim gjethet e marules, i grisim me duar në feta të mëdha.

Përgatisim salcën nga gjysma e boronicave në blender ose e fshijmë me sitë. I shtojmë uthull, ujë (50 ml.) dhe sheqer. Gatuani për 15-20 minuta derisa të trashet.

Për ta servirur vendosim në një pjatë gjethet e marules, sipër i hedhim djathin e skuqur dhe i hedhim sipër salcën. Dekorojeni me boronica të freskëta dhe spërkatni me fëstëkë.

Të bëftë mirë!

Kjo recetë rezulton vërtet më e mirë se pateja e blerë në dyqan. Duhet shumë pak kohë për t'u përgatitur, fjalë për fjalë 10 minuta. Meze është jashtëzakonisht e shijshme dhe e butë.

Përbërësit:

• sardelet (të konservuara) - 1 kanaçe;
• lëng (limoni) - 0,5 lugë gjelle. l.;
• vaj ulliri - 2 lugë. l.;
• qepë - 1 pc.;
• vezë - 4 copë;
• piper (kajenë) - për shije;
• piper (i zi) - për shije;

Gatim:

Kulloni lëngun nga sardela e konservuar, grijeni peshkun me pirun, hiqni kockat.

Vezët ziejini fort, lërini të ftohen në ujë të ftohtë. Pastrojmë nga lëvozhga dhe presim në 2 gjysma, edhe ato duhet të zihen me pirun. Shtoni në peshk. I përziejmë.

Shtoni lëng limoni, piper të zi dhe kajen. Grini qepën dhe përvëloni në ujë të vluar për të hequr hidhërimin. Shtojmë në masë së bashku me lëngun e konservuar dhe vajin e ullirit. Kripë për shije dhe përziejeni.

Të bëftë mirë!

Përbërës të tillë si ullinjtë jeshil, kastravecat turshi, kremi, kaperi dhe shumë erëza të tjera shkojnë mirë me këtë pjatë.

Një nga llojet më të njohura të ushqimeve në tryezën festive. Tartletat janë vërtet tërheqës, kanë një shije të papërshkrueshme dhe pamje të shijshme, si dhe shquhen për shpejtësinë dhe lehtësinë e përgatitjes.

Përbërësit:

• peshk (i kuq) - 350 gr;
• gjizë - 450 gr;
• tartlets - 15 copë;
• salcë kosi - 4 lugë;
• ullinj - 15 copë;
• havjar (i kuq) - 6 lugë;
• kopër - 1 tufë;
• piper (i zi) - për shije;
• kripë - për shije.

Gatim:

E hedhim gjizën (mundësisht 9% yndyrë) në një blender dhe e rrahim në gjendjen e një paste të ajrosur.

Lani, thajeni dhe copëtoni koprën. E shtojmë së bashku me kosin tek gjiza, piper dhe kripë sipas shijes.

Çdo tartlet e mbushim me masë gjizë dhe sipër i vendosim copa peshku të kuq.

Për dekorim përdorim havjar të kuq ose ullinj.

Të bëftë mirë!

Një meze e mrekullueshme që do të duket e mrekullueshme në çdo tryezë festive. Ajo mbahet mend për pamjen e saj të ndritshme dhe shijen e pabesueshme. Sigurohuni që ta gatuani për festën e ardhshme, kënaquni të dashurit dhe miqtë tuaj me një pjatë të jashtëzakonshme.

Përbërësit:

• vezë (pulë) - 4-5 copë;
• sallam (gjysmë i tymosur) - 150 gr;
• qepë (presh) - 1 copë;
• domate (qershi) - 8 copë;
• hudhër - 1 dhëmb;
• djathë (parmixhan) - 100 gr;
• vaj (ulliri) - 3 lugë. l.;
• gjalpë (gjalpë) - 50 gr;
• piper (i zi, i bluar) - 1 lugë;
• piper (i kuq, i bluar) - 1 lugë;
• kripë - 1 lugë

Gatim:

Presim sallamin në kubikë të vegjël.

Lani domatet, thajini dhe prijini në gjysmë.

Lani tërësisht pjesën e gjelbër të qepës nën ujë të rrjedhshëm dhe priteni në gjysmë unaza.

Thërrmoni hudhrën e paqëruar me thikë. Shtoni vaj ulliri në tigan dhe skuqeni derisa të zbutet së bashku me qepën, më pas hiqni hudhrën.

Grini djathin në një rende mesatare.

Sekreti i kësaj pjate është se vezët duhet të jenë të ngrohta, kështu që fillimisht i vendosim në ujë të ngrohtë për 10 minuta. Më pas i thyejmë në një tas dhe i rrahim me pirun.

Vezëve u shtoni pak djathë të grirë, i rregulloni me piper të zi, paprika dhe kripë sipas shijes.

E pjekim në furrë të nxehur më parë, për këtë në një tepsi vendosim servelatin, qepën, domatet qershi me shtresa dhe e hedhim mbi masën e vezëve. E pjekim ne 200 grade per 10 minuta.

Për dekorim, spërkatni me djathë, paprika dhe, nëse dëshironi, barishte.

Shërbejeni në tryezë, oreks të mirë!

Një nga gatimet më të bukura të Vitit të Ri. Përgatitja e kësaj recete paraprakisht nuk këshillohet, sepse havjari do të humbasë vlerat e tij kryesore, si pamjen e shijshme dhe shijen fantastike, ndaj gatuajmë gjelin me havjar menjëherë përpara se ta servirim.

Përbërësit:

• waffles - 3 ëmbëlsira;
• havjar (i kuq) - 2 lugë gjelle. l.;
• vezë - 2-3 copë;
• djathë (i përpunuar) - 120 gr;
• hudhër - 1 dhëmb;
• majonezë - 2-3 lugë gjelle. l.

Gatim:

Pritini 6 gjela nga ëmbëlsirat duke përdorur një prerës biskotash.

Ziejini vezët, fërkojini në rende së bashku me djathin e shkrirë. Shtoni majonezë dhe hudhër të grimcuar, përzieni plotësisht.

Lyejini ëmbëlsirat me mbushjen duke i shtruar një mbi një.

Për dekorim përdorim havjar të kuq të cilin e shtrijmë sipër.

Meze është gati, e sjellim shpejt në tryezë.

Të bëftë mirë!

Një meze shumë e shijshme dhe më e rëndësishmja nga më të lehtat për t'u përgatitur. Mund të kënaqeni me të në mëngjes ose ta shërbeni në tryezën festive. Duhen vetëm disa minuta për t'u përgatitur, dhe përbërësit për këtë recetë mund t'i merrni lehtësisht në dyqanin më të afërt.

Përbërësit:

• salmon - 200 gr;
• bukë pita - 1 copë;
• djathë (i përpunuar) - 200 gr;
• kastravec - 1 pc.

Gatim:

Pritini peshkun në copa të vogla. E presim kastravecin në rripa. Djathin e presim në rripa të vegjël.

E shpalosim bukën e pitës dhe e lyejmë në mënyrë të barabartë me djathë. Sipër i vendosni copat e salmonit në një distancë prej 1 cm nga njëra-tjetra. Sipër spërkatni kastravec të copëtuar.

Rrotulloni me kujdes rrotullën e pitës. Marrim film ushqimor dhe e mbështjellim rrotullën në të. E vendosim në frigorifer.

Menjëherë përpara se ta servirim, duhet të presim skajet e rolesë që nuk janë lyer.

Pritini rolenë në role të vogla. E rregullojmë bukur në një pjatë dhe e shërbejmë.

Të bëftë mirë!

Meze e pazakontë e nxehtë në tryezën tuaj. Është shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe jashtëzakonisht e shijshme. Mund të shërbehet me absolutisht çdo salcë, si dhe me majonezë. Përshtatet mirë me birrën. Djathi në recetë mund të përdoret i çdo lloji, i fortë dhe i përpunuar.

Përbërësit:

• bukë pita - 1 copë;
• djathë - 100 gr;
• hudhër - 2 dhëmbë;
• gjalpë (gjalpë) - 3 lugë gjelle. l.;
• vezë - 3 copë;
• zarzavate - për shije.

Gatim:

Grini hudhrat, prisni zarzavatet në feta të vogla, rrihni vezët në një tas.

Pritini bukën e pitës në rripa, madhësia e përafërt është 8x10 cm.Prejeni djathin në rripa.

Ne shtrojmë 3 rripa djathi në bukë pita, spërkasim me barishte dhe hudhër. E kthejmë rrotullën.

E nxehim tiganin, e zhysim rolenë në tasin me vezën dhe e vendosim në tigan. Skuqni rrotullën deri në kafe të artë nga të dyja anët.

Nëse dëshironi ta bëni bukën pita më pak të kënaqshme, atëherë mos e zhytni në vezë përpara se ta skuqni.

Të bëftë mirë!

Përgatitni një mini pizza nëse dëshironi të kënaqni të dashurit tuaj me një pjatë të pazakontë. Pica rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e lëngshme, madje edhe një fëmijë mund ta gatuajë, sepse është shumë e shpejtë dhe e lehtë. Prandaj, ju mund t'i mësoni fëmijët tuaj të vegjël se si të gatuajnë një pjatë kaq të mrekullueshme.

Përbërësit:

• proshutë - 200 gr;
• simite - 3 copë;
• djathë - 150 gr;
• domate - 2 copë;
• qepë - 1 pc.;
• majonezë - për shije;
• ketchup - për shije;
• zarzavate - për shije.

Gatim:

Pritini simitet në dy gjysma.

Lani qepën, domatet dhe priteni në kubikë të vegjël, në të njëjtat copa prisni proshutën.

Lyejmë simitet me ketchup dhe sipër spërkasim erëza për pica.

Mbushjen e vendosim në simite në shtresa, në këtë sekuencë: qepë të grirë, proshutë, kubikë domate.

Grini djathin në një rende të imët dhe spërkateni mbi simite. Lyejeni sipër me majonezë.

E presim koprën dhe e spërkasim me majonezë.

Ngroheni furrën në 180 gradë. Piqni mini-picat për 15 minuta.

Të bëftë mirë!

Një sallatë e shpejtë dhe mjaft e thjeshtë që do t'ju shpëtojë lehtësisht kur ju duhet të përgatisni menjëherë një sallatë të mirë për mysafirët tuaj. Është i famshëm për popullaritetin e tij në tryezat ceremoniale, si një meze të lehtë dhe të shijshme.

Përbërësit:

• kampione - 750 gr;
• vezë - 5 copë;
• shkopinj gaforre - 400 gr;
• qepë - 1 pc.;
• vaj (perime) - 2 lugë gjelle. l.;
• majdanoz - 1 tufë;
• kastravec - 5 copë;
• majonezë - për shije.

Gatim:

Pritini kërpudhat në feta të holla, lajini ato paraprakisht.

Pritini imët qepën.

Skuqini kërpudhat me qepë derisa qepa të jetë e butë dhe e tejdukshme.

Kastravecat i presim në kubikë, shkopinjtë e gaforreve i presim në rripa.

Zieni vezët, lërini të ftohen dhe qëroni. I presim në kubikë.

Marrim një tas të thellë dhe i përziejmë të gjithë përbërësit, duke shtuar majdanozin e grirë dhe e lyejmë sallatën me majonezë.

Ne shërbejmë në tryezë.

Të bëftë mirë!

Ky meze i lehtë dhe në të njëjtën kohë jashtëzakonisht i shijshëm është i përshtatshëm jo vetëm për nesër, por edhe për tryezën festive. Karkalecat e pjekura në skarë dhe proshuta shkojnë shumë me djathin e shkrirë. Zarzavatet e freskëta të copëtuara do të sjellin një aromë të veçantë në meze tonë.

Përbërësit:

• karkaleca (mbretërore) -150 gr.;
• proshutë - 100 gr;
• majdanoz - 2 copë;
• qepë (jeshile) - 2 copë;
• piper (i zi) - 1 majë;
• kopër - 2 copë;
• bukë - 100 gr;
• kripë - 1 majë.

Gatim:

Pritini proshutën në kubikë të vegjël. E skuqim në një tigan deri në kafe të artë.

Ziejini karkalecat, i qëroni nga lëvozhga dhe i prisni në kubikë të vegjël.

Shtoni karkaleca të pastruar në tigan. Skuqini në zjarr mesatar.

Prisni qepën e gjelbër dhe shtoni në tigan. Vazhdoni të skuqeni për rreth 3 minuta, duke e përzier herë pas here.

E shtrijmë përmbajtjen e tavës në një peshqir letre, në këtë mënyrë do të humbasim yndyrën e tepërt.

Pritini koprën dhe majdanozin.

Proshutë me karkaleca dhe zarzavate përhapet në djathë të shkrirë.

Shtoni kripë dhe piper të zi, përzieni mirë.

Pritini forma nga buka duke përdorur prerëse për biskota. I skuqim në një tigan deri në kafe të artë, gjithmonë nga 2 anët.

Rregulloni meze në tas dhe shërbejeni me bukë të thekur.

Çdo zonjë do të pajtohet që situata me mysafirë të papritur nuk është më e këndshme, por, për fat të keq, nuk është e rrallë. Natyrisht, çdo familje ka recetat e veta të provuara për ushqime të shpejta dhe të lira. Në fakt, ka shumë receta.

Sanduiçe me sprat në furrë

Përbërësit:

• bukë,
• sprats,
• limon,
• zarzavate.

Mënyra e gatimit:

1. Cila nga amvisat nuk e di se sa të shijshëm janë sanduiçët me sprat? Ata shkojnë me zhurmë në çdo festë! Por nëse ju dhe mysafirët tuaj jeni të lodhur nga sanduiçët e ftohtë, modernizoni këtë meze - gatuani sanduiçe të nxehta me sprats! Do të duhet pak më shumë kohë, por jo përpjekje. Por çdo mysafir do të vlerësojë aftësitë tuaja të kuzhinës!
2. Pritini bananen në copa, vendoseni në një fletë pjekjeje. Për secilën pjesë, në varësi të madhësisë së saj, vendosni dy ose tre peshq. Pritini zarzavatet, vendoseni sipër sanduiçit. Sipër spërkatni djathin e grirë. Mos u vjen keq për djathin, derdhni më shumë! I vendosim sanduiçet në furrë për 10 minuta. Në pjatën e përgatitur tashmë vendosni gjysmë filxhani limoni.
3. Më besoni, kjo prekje e fundit vendos tonin për të gjithë pjatën! Çdo peshk dhe limon janë miq të pandashëm, dhe këtu ky duet thjesht nuk do të ketë të barabartë! Nëse nuk rrezikoni të befasoni mysafirët me këtë kombinim, zëvendësoni limonin me një fetë kastravec ose domate. Do të jetë gjithashtu e shijshme, por më tradicionale.

Mini sanduiçe të nxehtë

Përbërësit:

• 3-4 patate
• piper
• vaj për tiganisje

Gatim:

1. Grini patatet e papërpunuara dhe kripë e piper sipas shijes, prisni bukën ose një petë jo të trashë, shpërndani patatet në mënyrë të barabartë sipër, jo me një shtresë të trashë.
2. Me anën ku janë patatet, vendosini butësisht në një tigan me vaj luledielli të ngrohur, skuqini deri në kafe të artë.
3. Nuk ka nevojë të rrokulliset ose të thekur bukën. Rezulton sanduiçe të nxehtë mjaft të shijshëm dhe të shpejtë.

Rostiçeri i shpejtë buxhetor

Përbërësit:

• Salcice - 3-4 copë
• Domate - 1 copë
• Hudhra - 2 karafil
• Majonezë - 1 Art. luge
• Ketchup - 3 Art. lugët
• Bukë gruri - 10 feta
• Djathë - 100 gram
• Barishte të freskëta - për shije
• piper i zi i bluar - për shije

Mënyra e gatimit:

1. Salsiçet i presim në kubikë të vegjël dhe i vendosim në një tas të thellë.
2. Presim edhe domatet në kubikë, zarzavatet i presim imët dhe i shtojmë në pjatë salsiçeve.
3. Shtrydhni hudhrën përmes shtypjes së hudhrës.
4. Shtoni majonezë dhe ketchup në pjesën tjetër të përbërësve dhe përzieni gjithçka tërësisht.
5. E shtrojmë bukën në një tepsi dhe në secilën copë hedhim 1-1,5 lugë nga mbushja. Sipër spërkatni piper të zi të bluar.
6. Tre djathë në një rende të trashë dhe spërkatni secilën pjesë me të, por nuk duhet të shtoni shumë djathë, pasi gjatë pjekjes do të përhapet në tepsi.
7. Sanduiçet i vendosim në furrë të parangrohur për 15 minuta dhe më pas mund ta vlerësojmë rezultatin me të gjithë familjen.

Rostiçeri buxhetore pica dembel

Përbërësit:

• Bukë e gjatë klasike - 1 copë
• Djathë i fortë - 250 gr
• Suxhuk i zier - 300 gr
• Domate - 2 copë
• Zarzavate - çdo, për shije
• Majonezë - 4 lugë gjelle
• Ketchup - 4 lugë gjelle

Mënyra e gatimit:

1. Pritini petën në copa të holla, rreth 1 cm. Kur prisni bukën e butë, përdorni një thikë të dhëmbëzuar në mënyrë që fetat të jenë të njëtrajtshme dhe buka të mos shkërmoqet.
2. Fërkojmë djathin e fortë dhe sallamin e zier (kam pasur një mjek sipas GOST) në një rende të trashë.
3. Përzieni djathin dhe sallamin me majonezë dhe ketchup derisa të jenë të lëmuara.
4. Pritini domatet në rrathë.
5. Masën që rezulton e përhapim në copa të prera të një buke, vendosim një copë domate sipër.
6. Sanduiçet e zhveshur i vendosim në një tepsi të lyer me vaj vegjetal dhe i vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 15-20 minuta.
7. Shërbejini sanduiçët të nxehtë, megjithëse janë mjaft të ngrënshëm kur janë të ftohtë.

Rostiçeri i shpejtë i Fondue

Përbërësit:

• 1 thelpi hudhër
• 400 gram djathë (i fortë zviceran)
• 200 g djathë Emmental
• pak verë e bardhë e thatë (Neuchatel)
• lëng limoni të saposhtrydhur
• 3. l niseshte patate
• 1 st. l kirsch
• pak piper i bluar
• një arrëmyshk

Mënyra e gatimit:

1. Në një tenxhere me fondue, duhet të zieni qumështin me ujë të valuar, përveç nëse sigurisht është gize ose glazurë. Më pas grijeni pjesën e brendshme të tenxheres me gjysmën e hudhrës.
2. Marrim djathin Emmental dhe djathin zviceran dhe grijmë në rende (të trashë) dhe i përziejmë në një tenxhere. Djathit i shtojmë pak verë, lëng limoni, niseshte patate dhe të gjitha këto i ziejmë në zjarr të ulët derisa djathi të shkrihet plotësisht.
3. Për ta bërë djathin të shkrihet më shpejt, është më mirë të shtoni lëng limoni të freskët të shtrydhur, i jep gjellës një erë të mrekullueshme dhe shije të pazakontë. Përzieni plotësisht përzierjen që rezulton në mënyrë që djathi të mos bëhet plotësisht viskoz dhe fibroz. Në fondue, duhet të shtoni erëza për shije, dhe një arrëmyshk të grirë dhe lëreni të ziejë për 10 minuta, derisa të zbutet.
4. Është e dëshirueshme që ta servirni me kubikë të vegjël të çdo buke, dhe të vendosni zarzavate të bukura dhe disa degë nenexhiku në një pjatë të veçantë.

Tortë me mëlçi meze

Përbërësit:

• mëlçia e pulës - 500 gram;
• vezë pule - 2 vezë të mëdha (nëse jo shumë të mëdha, atëherë është më mirë të merrni 3);
• qumësht - 100 ml;
• miell gruri - 200 gram;
• llambë e madhe - 1 copë;
• hudhër - 4 copë;
• majonezë - për shije;
• kastravec i freskët - për dekorim;
• zarzavate - për dekorim;
• erëza dhe kripë për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Së pari ju duhet të njomni mëlçinë gjatë ditës, duke ndryshuar ujin sa më shpesh të jetë e mundur, dhe më pas duhet ta prisni në copa, duke pastruar njëkohësisht të gjitha filmat, venat dhe vendet e tjera që do të ndërhyjnë në bluarjen e mishit. mëlçinë.
2. Pas kësaj, e dërgojmë mëlçinë në copa në një blender, ose në një mulli mishi dhe e kthejmë në një masë gjysmë të lëngshme. Pasi gjithçka të jetë gati, hidheni në një tas në të cilin do të përgatisni “brumin” e mëlçisë për pjekjen e ëmbëlsirave.
3. Përzieni vezët, derdhni sasinë e kërkuar të qumështit atje dhe më pas duhet të merrni miellin dhe të shtoni pak atje në mënyrë që të mos ketë gunga. Përziejini shumë butësisht. Masa do të jetë më e hollë se brumi për petullat, por jo shumë.
4. Sa i përket qepës, ajo është e qëruar paraprakisht, e prerë në gjysmë unaza, pas së cilës gjysma e unazave dërgohen në tigan për të zbehur derisa të jenë transparente. Qepët mund të kalohen në një blender ose mulli mishi pasi t'i skuqni. Llokoçisni qepën në përzierjen e mëlçisë. Brumi juaj është plotësisht gati.
5. Tani ju duhet një tavë petullash - me anët e ulëta në mënyrë që ëmbëlsirat e mëlçisë të hiqen lehtësisht. Gjithçka është shumë e thjeshtë këtu - ju duhet të derdhni një sasi të mjaftueshme të masës në një tigan të ndezur me vaj - një lugë - shpërndajeni shpejt në të gjithë tiganin dhe skuqeni derisa të gatuhet, fillimisht nga njëra anë, pastaj nga ana tjetër. Torta e mëlçisë për tortën me mëlçinë e pulës skuqet shumë shpejt - thjesht duhet të prisni që të marrë ngjyrë gri.
6. Tani merrni një pjatë, shtyjeni tortën e përfunduar mbi të. Nëse provoni ta hiqni me një shpatull, atëherë torta thyhet lehtë. Dhe është më mirë ta ktheni atë me ndihmën e një pjate - është shumë i përshtatshëm.
7. Ëmbëlsira të gatshme lyhen me majonezë, në të cilën tashmë është shtuar hudhra. Por sa i përket mbushjeve për tortën e mëlçisë, atëherë këtu ju zgjidhni sipas shijes tuaj. Gjëja më e thjeshtë që mund të vendosni në një kek me mëlçi që përdor mëlçinë e pulës është një mbushje me karota të skuqura me qepë.
8. Disa amvise preferojnë ta shtrojnë një pjatë të tillë me kërpudha dhe qepë, të cilat i keni skuqur paraprakisht dhe i keni kthyer në mish të grirë, ose thjesht qepë, havjar - si patëllxhan ashtu edhe kungull - dhe shumë më tepër - mbushjet varen nga shija dhe imagjinata juaj. Mbushjet ndahen në po aq pjesë sa kekët e mëlçisë që keni marrë.
9. Torta e mëlçisë së pulës është shumë e lehtë për t'u montuar. Shtresa e parë e tortës shtrihet në një pjatë të sheshtë, të lyer me majonezë hudhër. Pas kësaj, shtrohen karotat e skuqura me qepë. Gjithçka mbulohet me një tortë të dytë, lyhet sërish e kështu me radhë.
10. I alternojmë shtresat pikërisht derisa të shtrojmë të fundit. Ne e dekorojmë tortën sipas gjykimit tonë - mund të përdorni vezë pule, karrota, tranguj të freskët, barishte të freskëta - për shijen tuaj. Para se ta servirni, rekomandohet t'i lini pak kohë tortës që të qëndrojë dhe të njomet.

sanduiç klasik amerikan

Përbërësit:

• 8 copë bukë të thekur
• 4 lugë gjelle Krem djathi
• 2 marule, të prera në gjysmë
• 2 domate, të prera
• 100 gr. kastravec, i prerë
• 12 feta proshutë
• 1 lugë gjelle vaj perimesh
• 1,5-2 lugë gjelle qepë jeshile e copëtuar

Mënyra e gatimit:

1. E skuqni bukën në skarë ose në toster. Përzieni kremin e djathit dhe qepët e njoma, i rregulloni me kripë dhe piper të zi të bluar. Përhapni djathin mbi bukë. Rregulloni marulet, domatet dhe kastravecat.
2. Skuqini proshutën në vaj të nxehtë për 2-3 minuta derisa të bëhet krokante. Thajeni me peshqir letre dhe shpërndajeni mbi perime. Mbyllni sanduiçin dhe prisni përgjysmë diagonalisht.

Rostiçeri i lirë me bukë pita

Përbërësit:

• Fileto pule - 200-300 g.
• Çdo djathë i grirë - 100-150 g.
• Kastravec - 1 pc.
• Domate - 1 pc.
• Llambë - 1 pc.
• Karrota koreane - 200 g.
• cilantro
• Salcë - majonezë, ketchup, salcë kosi në përmasa të barabarta. Shikoni sipas dëshirës tuaj, çfarë ju pëlqen më shumë, mund të vendosni më shumë.
• Lavash armen - 2 copë.

Mënyra e gatimit:

1. Marinoni fileton e pulës, kripë, piper, spërkatni me erëza pule, shtoni pak uthull tryeze ose salcë soje, sipas shijes tuaj dhe lëreni mënjanë për 20 minuta.Vendosni tiganin në sobë, derdhni pak vaj vegjetal, ngrohni. mirë dhe skuqni fileton e pulës. Mos e teproni, filetoja duhet të jetë me lëng.
2. Shtoni qepën dhe skuqeni derisa të jetë e tejdukshme. I gjithë pjekja zgjati rreth 10 minuta.
3. Ndani bukën pita në gjysmë, merrni gjysmën dhe lyejeni me salcë. Lubrifikoni pothuajse në mes, por më afër buzës, e cila është drejt jush.
4. Vendosni copat e filetos mbi salcë.
5. Shtroni karotat koreane sipër.
6. Shtoni kastravecat.
7. Më pas shtoni domatet.
8. Spërkateni me salcë.
9. Spërkateni me djathë.
10. Spërkateni me barishte, kemi cilantro.
11. E mbështjellim zarfin.
12. Roli është gati. Kushtojini vëmendje, buka jonë e pitës ishte disi e eksfoluar sipër, sepse ishte pak e thatë.
13. Duhet ta vendosni në mikrovalë ose në një tigan në mënyrë që djathi të shkrihet.
14. Pritini në gjysmë, vendoseni në një pjatë.
15. Ljubo - e shtrenjtë për t'u parë, por shija është e papërshkrueshme.

Meze me patëllxhanë të lirë

Përbërësit:

• Patëllxhan 2 copë
• Piper i ëmbël 3 copë
• Domate 1 pc
• Qepë e ëmbël 3-4 karafil
• Hudhra për shije
• Cilantro, borzilok, nenexhik 2-3 lugë gjelle.
• Vaj ulliri për shije
• Uthull vere, kripe

Mënyra e gatimit:

1. Patëllxhanët dhe specat duhet të piqen në çdo mënyrë të përshtatshme. Në përgjithësi, është zakon të piqni patëllxhanë në zjarr të hapur, por kjo nuk është gjithmonë e disponueshme. Pra, është më mirë të përdorni një furrë të zakonshme shtëpiake. Patëllxhani duhet të piqet derisa lëkura të fillojë të rrudhë.
2. Piperin e piqni derisa të jetë i butë dhe derisa lëvozhga të ndahet. Specat piqen deri sa të zbuten Edhe më e lehtë dhe më e shpejtë për të pjekur perimet në mikrovalë. Për ta bërë këtë, sigurohuni që t'i shponi patëllxhanët me thikë ose t'i shponi me pirun, përndryshe ato thjesht mund të shpërthejnë gjatë procesit të gatimit. Meqë ra fjala, edhe specat.
3. Para pjekjes, lyejini patëllxhanët dhe specat me një sasi të vogël vaji vegjetal. Koha e pjekjes, afërsisht 10-12 minuta. Lërini patëllxhanët dhe specat të ftohen në temperaturën e dhomës. Qëroni hudhrën dhe vendoseni në helikopter. Shtoni kripë. Prisni gjethet nga zarzavatet e mentes, cilantros dhe borzilokut dhe vendosini në një blender me hudhër.
4. Shtoni 2 lugë gjelle. vaj ulliri dhe 1 lugë. uthull vere. Grini gjithçka, jo domosdoshmërisht në gjendje pure, mjafton nëse ka copa mjaft të mëdha. Grini barishtet, hudhrat dhe erëzat Qëroni butësisht specin nga lëkura, i cili ndahet lehtësisht, si mbështjellës plastik, thjesht qërohet.
5. Hiqni të gjitha farat dhe bishtin, duhet të mbetet vetëm tul, i cili duhet të pritet në copa të mëdha. Prisni patëllxhanin përgjysmë për së gjati, hiqni farat me një lugë dhe prisni lëkurën. Grini tulin e patëllxhanit, thjesht mund ta grisni në copa me duar ose ta prisni në kubikë të mëdhenj.
6. Hidhni tulin e piperit dhe patëllxhanit në një pjatë. Më pas vendosni feta në copa të mëdha ose feta domate. Një meze me patëllxhanë duket shumë mbresëlënëse nëse përdorni domate me ngjyra të ndryshme: të kuqe, rozë, të verdhë, madje edhe jeshile.
7. Vendosni patëllxhanin, perimet dhe barishtet në një pjatë.
8. Hidhni dressing-in mbi meze me patëllxhanë. Një pikë e rëndësishme - duhet të përzieni sallatën menjëherë përpara se ta shërbeni, në mënyrë që domatet të mos e lënë lëngun të shkojë. Sallatën duhet ta përzieni pak para se ta shërbeni.

Meze buxhetore Raffaello

Përbërësit:

• 2 djathë të përpunuar;
• 200 g shkopinj gaforre të ngrira;
• 3 vezë pule të ziera;
• 2 lugë gjelle majonezë;
• 1-2 thelpinj hudhër;
• kripë për shije;
• zarzavate për dekorim (marule, majdanoz ose kopër).

Mënyra e gatimit:

1. Ziejini vezët e pulës paraprakisht në ujë me kripë të lehtë për 15-20 minuta derisa të ftohen. Zhvendoseni menjëherë në ujë të ftohtë - kjo bëhet në mënyrë që lëvozhgat të pastrohen më lehtë nga vezët në të ardhmen.
2. Qëroni vezët sapo të jenë ftohur plotësisht dhe grijini në një rende të imët në një tas të thellë. Djathërat e përpunuar vendosini në frigorifer për disa minuta dhe gjithashtu hiqni letrën.
3. Grini në një rende të imët në një tas me vezë të ziera. Shtypni thelpinjtë e qëruar të hudhrës në të dhe shtoni kripë. Shtoni majonezën dhe përzieni të gjithë përmbajtjen e enës derisa të përftohet një masë homogjene. Nga rruga, falë vezëve të bëra në shtëpi, mbushja fiton një ngjyrë të verdhë të ndritshme.
4. Thjesht shkrini shkopinjtë e gaforres dhe gjithashtu grijini ato në një rende të imët, por në një enë tjetër. Nuk ia vlen të shkrini plotësisht këtë produkt, pasi do të jetë shumë e mundimshme ta fërkoni në një rende.
5. Zbukuroni një pjatë ose pjatë për servirje me degë marule të freskëta, majdanoz ose kopër - çfarëdo që të gjeni në frigoriferin tuaj.
6. Duke i lagur pëllëmbët në ujë, ndani pjesë të vogla nga mbushja dhe rrotulloni ato në toptha. Dhe rrotulloni këto topa në ashkla gaforre dhe vendosini me kujdes në zarzavate në çdo mënyrë.
7. Meze "Raffaello" është gati! Shërbejeni pjatën të ftohur.

Vezë meze me pate

Përbërësit:

• mëlçi pule 500 g
• qepë 1 pc
• karotë 1 copë
• gjalpë 50-100 g
• kripë piper i sapo bluar vezë (të ziera fort) marule (për servirje)

Mënyra e gatimit:

1. Lani mëlçinë të thatë dhe priteni në copa të vogla. Qepa e prerë në gjysmë unaza. Grini karotat në një rende të trashë.
2. Në një tigan me vaj vegjetal të nxehur, skuqni qepët dhe karotat derisa të gatuhen gjysmë. Shtoni mëlçinë dhe skuqeni në nxehtësi pak më pak se mesatare, duke e përzier herë pas here, 5 deri në 7 minuta.
3. Më pas mbulojeni tiganin me kapak, ulni zjarrin dhe ziejini derisa të zbuten për 10 minuta të tjera, kripë dhe piper.
4. Kaloni mëlçinë me qepët dhe karotat në një mulli mishi ose copëtoni në një blender, shtoni një copë gjalpë dhe përzieni mirë deri në një konsistencë homogjene (ose kaloni përsëri në një mulli mishi).
5. Nëse dëshironi, mund t'i mbushni vezët me pate mëlçie. Ziejini fort vezët, qëroni dhe prisni me kujdes secilën vezë për së gjati në dy gjysma.
6. Nxirrni të verdhat. Një pjesë nga të verdhat e ziera të rezervuara mund të grihet me pirun, të shtohet në pate dhe të përzihet mirë. Lërini mënjanë disa të verdha për zbukurim.
7. Vendosni në një pjatë gjethet e maruleve të lara dhe të thara, mbi to vendosni gjysmat e vezëve.
8. Nga qesja e pastiçerisë, hidhni patën në secilën gjysmë të vezës, spërkatni me të verdhat e grira në rende të imët sipër dhe dekorojeni me barishte.

Meze buxhetore me shkopinj gaforre

Përbërësit:

• Patate të skuqura - 20 copë;
• Shkopinj gaforre - 100 g;
• Vezë pule - 1 pc.;
• Kastravec - 80 g;
• Misër i konservuar - 70 g;
• Kripë - për shije;
• Piper i zi i bluar - për shije;
• Majonezë - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Pra, shkojmë në supermarketin më të afërt dhe blejmë shkopinj gaforre të cilësisë më të lartë, më mirë të ftohtë. Shkopinjtë e ngrirë duhet të shkrihen në temperaturën e dhomës. Ne heqim filmin mbrojtës. I presim shkopinjtë shumë imët.
2. Ziejeni vezën e pulës në ujë me kripë. Do të mjaftojë për rreth dhjetë minuta pasi të keni zier lëngun në një tenxhere. Hiqeni vezën nga uji i vluar dhe zhyteni menjëherë në ujë të ftohtë. Lëreni të ftohet pak, 10-15 minuta, qëroni dhe priteni gjithashtu në copa të vogla. Shtoni në shkopinj gaforre.
3. Marrim kastravecin më të freskët e të freskët. Duhet të jetë i ngushtë në prekje, pa dëmtime mekanike. Pritini në copa shumë të vogla. Kullojeni lëngun nga misri i konservuar. Shtoni misrin dhe kastravecin e grirë në tasin e sallatës. Kripë dhe piper për shijen tuaj. Spërkateni me majonezë dhe përzieni mirë.
4. Ne zgjedhim një pjatë të përshtatshme të sheshtë të formës së dëshiruar. I vendosim patatet e skuqura. Një pjesë të vogël të masës së sallatës e vendosim mbi patatinat. Nëse dëshironi, dekorojeni me barishte. Rostiçeri me patate të skuqura me shkopinj gaforre dhe misri është gati. Ju mund të ushqeni të dashurit tuaj!

Rostiçeri i lirë hebre

Përbërësit:

• 200 gram djathë të përpunuar (lloji "Orbita", "Friendship", "City");
• 50 gram karota të freskëta;
• disa thelpinj hudhër;
• pak piper i zi;
• kripë sipas dëshirës;
• majonezë.

Mënyra e gatimit:

1. Në një rende të imët, tre djathë, pastaj hudhër dhe më pas karota. Kështu që rezulton më e përshtatshme - karotat fshijnë mbetjet e djathit nga rende, atëherë rende është më e lehtë për t'u larë.
2. Shtoni piper të zi të sapo bluar dhe majonezë dhe përzieni. Provojeni, mund t'ju duhet të shtoni pak kripë. Varet nga shija dhe nga kripa e djathit dhe majonezës.
3. Gjithçka, rostiçeri ynë hebre është gati! Mund të shërbeni në tryezë! Ai hap në mënyrë të përkryer oreksin dhe është shumë i dobishëm. E vetmja gjë është që djathi duhet të jetë i cilësisë së mirë.
4. Ndonjëherë është e tmerrshme dhe mban erë si ushqimi i maces :) Më mirë mos e vendosni këtë, por ia jepni Murkës, nëse ka.

Meze çifute me djathë me hudhër

Një opsion për një rostiçeri buxhetore hebreje, nëse e gatuani nga djathi i përpunuar. Kjo masë mund të përdoret si lyerje për sanduiçe, mbushje perimesh, tartlet dhe çdo produkt tjetër mielli. Këtu është një variant i mezeve për kastravecat dhe domatet.

Përbërësit:

• 2 vezë;
• 2 djathë të përpunuar;
• 50 g majonezë ose salcë kosi;
• 2 thelpinj hudhër;
• 0,5 tufë kopër;
• kastravec i madh;
• domate e fortë.

Gatim:

1. Vezët e pulës duhet të zihen fort, të ftohen, të grihen imët ose të përdorni një rende.
2. Djathrat mund të përdoren të zakonshëm ose me shije të ndryshme. Lërini ato nga petë, grijini. Lexo më shumë:
3. Qëroni thelpinjtë e hudhrës, gjithashtu i prisni në rende ose në një mënyrë tjetër.
4. Pritini koprën, shtoni në masën totale, rregulloni me majonezë dhe shijoni. Nëse është e nevojshme, shtoni kripë, mund të hidhni pak piper.
5. Pritini kastravecin në rrathë 0,5 cm. Pritini edhe domatet. Rregullojini në një pjatë në një shtresë të vetme.
6. Nga masa e djathit bëni toptha të vegjël, vendosni secilin në një copë perime. Shërbejeni meze çifute në tavolinë menjëherë përpara se perimet të lëshojnë lëngun e tyre.
7. Masa e djathit mund të ruhet në frigorifer deri në dy ditë.

Çaji aromatik me xhenxhefil është një pije e njohur në mesin e njerëzve që vlerësojnë shijen e pazakontë pikante të kësaj bime. Përveç aromës unike, xhenxhefili ka edhe shumë veti të dobishme. Është i pasur me vitamina A, B dhe C, përmban një sasi të madhe aminoacide të dobishme, minerale dhe vajra esencialë. Çaji i xhenxhefilit është veçanërisht i rëndësishëm në dimër, për shkak të efektit të tij ngrohës. Kjo pije përdoret...

Kjo faqe përmban receta të ndryshme për pjatat e shijshme dhe të shëndetshme me manaferrat e ngrira, të cilat janë një përbërës i domosdoshëm për ëmbëlsirat e njohura në sezonin e ftohtë, kur manaferrat e freskëta nuk janë të disponueshme dhe ngrirësit janë plot me furnizime. Në faqen e internetit mund të gjeni receta origjinale për pasta, byrekë, ëmbëlsira, kifle, pelte dhe shijshme të tjera me shtimin e manave të ngrira. E vjetër...

Sallata me kërpudha do të dekoroj lehtësisht çdo tryezë pushimi! Ky meze i mahnitshëm ju lejon të diversifikoni këndshëm menunë. Bukuria e sallatave me kërpudha është se ato mund të përgatiten gjatë gjithë vitit. Në verë, kërpudhat e skuqura, kërpudhat, kërpudhat boletus, kërpudhat, kërpudhat e qumështit ose polakët janë të njohura. Në dimër, mund të përdorni boshllëqe për sallatë: kërpudha turshi, të kripura ose të thata ...

Mungesa e një shije të theksuar te kungull i njomë nuk e bën perimet më pak të njohura dhe të kërkuara. Kungull i njomë është i lehtë dhe i thjeshtë për t'u përgatitur dhe hap pamje mbresëlënëse të kuzhinës. Përdoret për të përgatitur si pjatat e para ashtu edhe ato të dyta, si dhe sallatat e marinuara për dimër, duke përfshirë sallatën e famshme "Lupni gishtat", në gjuhën koreane dhe havjar. Një perime e mbushur me mish ose e pjekur me djathë dhe patate nuk është më pak e shijshme ...

Vera është koha për ditë me diell dhe një bollëk marramendës frutash dhe manave. Mes shumë frutave të stinës, qershitë shquhen për cilësitë e dobishme dhe shijen e mahnitshme. Nuk është më kot që përdoret në mënyrë aktive në gatim dhe vlerësohet në mjekësinë popullore. Qershia përmban vitamina B1, B6, B15, PP, E, si dhe një kompleks mineralesh - hekur, zink, jod, bakër, mangan, kobalt, nikel, rubidium. Kokrra e kuqe ka...

Shtatori na kënaq me një korrje të pasur perimesh, ndër të cilat një kungull i ri zë një vend të veçantë. Kjo perime e shijshme nuk është vetëm estetikisht e këndshme, por është gjithashtu një burim i përfitimeve të paçmuara shëndetësore të vitaminave dhe mineraleve. Përbërja e "kokrra të kuqe me diell" përfshin vitaminat PP, B1, B2, C dhe E. Ato janë të nevojshme për të ruajtur imunitetin, energjinë dhe vitalitetin e lartë. Kungull jashtëzakonisht i ngopur...

E kuqe, jeshile, e zezë - pavarësisht nga shumëllojshmëria dhe ngjyra, manaferrat kanë shije të mahnitshme. Siç u bë e njohur kohët e fundit, patëllxhani ndihmon në eliminimin e radionuklideve nga trupi dhe parandalimin e zhvillimit të kancerit, si dhe ndihmon në luftën kundër plakjes. Për përfitime të paçmueshme shëndetësore dhe një kompleks unik mineral-vitamina në përbërje, manaferra u quajt mbretërore. Shijoje...

Pra, vera ka mbaruar, ditët po shkurtohen, moti është gjithnjë e më pak i lumtur me ditët e nxehta dhe më e rëndësishmja, sezoni i vjeljes së perimeve po përfundon ngadalë. Shumë shpejt, kopshteve tona do të mbarojnë tranguj dhe kunguj të njomë, domate me lëng dhe patëllxhanë. Por në vjeshtë dhe dimër, ju vërtet dëshironi të vazhdoni të kënaqni veten dhe të dashurit tuaj me to. Korrja për dimër është një mënyrë e shkëlqyer për të zgjatur jetën e një kulture verore. Receta...

Edhe disa mijëra vjet më parë, njerëzit i dhanë "kokrra të kuqe" - fiqve titullin e një shëruesi natyror universal. Kleopatra e bukur preferoi fiqtë për shumë ushqime të shijshme, duke e ditur se si asgjë tjetër, ata kontribuojnë në bukurinë dhe shëndetin e saj. Ekspertët rekomandojnë të hani rregullisht fiq të freskët. Ky rekomandim është i lehtë, dhe më e rëndësishmja, është e këndshme për t'u ndjekur: në fund të fundit, pjatat me fiq janë të shumëllojshme dhe gjithmonë...

Një pjatë ushqyese, e lehtë për t'u përgatitur që shkon shumë me çdo pjatë anësore, dhe përbërësit për përgatitjen e saj janë gjithmonë të përballueshëm ... Sot kemi përgatitur një koleksion me receta për kotelet dhe petullat e mëlçisë. Kotletat me lëng ose petullat pikante të mëlçisë kanë një shije të këndshme, paksa të ëmbël. Në shumë familje, kjo pjatë nuk është e pazakontë. Petulla të shijshme të mëlçisë me karota dhe qepë të arta...

E përdredhur, e rrotulluar me qejf dhe shkathtësi... Të nderuar kulinarë, këtë herë kemi përpiluar për ju një përzgjedhje me ide për përgatitjen e një prej ëmbëlsirave më të shijshme - rrotullën e ëmbëlsirës! Këtu do të gjeni jo më pak se 30 receta unike se si të bëni një rrotull të shijshme biskotash. Me krem, me reçel, me manaferra, me fruta, me halva, me arra, me gjizë, me krem ​​- zgjedhja është e madhe. Role me biskota - një ëmbëlsirë...

Sa kohë do të dëshironit të kalonit duke bërë supë të shijshme? Dhe sa kohë keni në të vërtetë për të krijuar këtë pjatë gjatë ditëve të javës? Nëse ndonjëherë nuk keni pothuajse asnjë kohë për të gatuar dhe familja është duke pritur për një vakt të caktuar, duke përfshirë një supë të mrekullueshme, atëherë duhet të keni parasysh një nga këto receta të shpejta supe! Pa dyshim, këto supa të çastit janë shumë...

Nëse nuk e keni planifikuar paraprakisht menunë tuaj të përditshme dhe të dashurit tuaj janë mërzitur me pjatat e zakonshme jo modeste, përpiquni të zbatoni një nga idetë e këtij koleksioni. Qoftet e shijshme janë një pjatë e thjeshtë por shumë e shijshme që ngjan me qoftet. Në të vërtetë, qoftet nuk ndryshojnë shumë nga kotletat, por ka një ndryshim midis tyre. Qoftet përgatiten kryesisht nga mishi i grirë imët, ndërsa kanë formë të rrumbullakët, ...

Simite, salsiçe dhe disa salca të shijshme sipas shijes tuaj. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe ja, hot dog-ët janë gati! Thjesht është e lehtë të gatuash dhe të shijosh asgjë të veçantë, por krijimi i një hot dog nuk kufizohet në këto hapa të thjeshtë! Ka disa receta se si të gatuani hot dog në një mënyrë të re në shtëpi dhe shumë ide se si ta diversifikoni këtë pjatë, duke i dhënë asaj shije të re ...

Mes shijeve të shumta, disa do të zgjedhin gjithmonë një sufle pule të ajrosur! Sufleja e pulës është një pjatë shumë delikate, aq e këndshme në strukturë, e ajrosur, sikur pa peshë. Fëmijët e vegjël adhurojnë një sufletë të tillë që nëna e tyre përgatit për ta; shumë e përgatisin atë për një darkë, për ardhjen e të ftuarve ose për pushime; mirë, dashamirët e kënaqësive të kuzhinës e vlerësojnë atë për shijen e saj të mahnitshme. Një delikatesë e tillë është një pjatë e mirëpritur ...

Kur nuk ka fare kohë, recetat e shpejta të snackeve do të jenë shumë të dobishme. Përgatitni sanduiçe, lyerje, dhjetëra kanape, krutona, sanduiçe të nxehtë, mëngjese të shpejta, sallata, turshi dhe madje edhe pica. Përdorni disa opsione për servirjen e vezëve të ziera të rregullta. Zgjidhni snacks për konjak, shampanjë, verë, birrë - me një fjalë, gjithçka që përgatitet në vetëm 5 minuta.

Mënyra më e shpejtë për të bërë sanduiçe. Pritini bukën - e zezë, e bardhë, krunde. Mund ta lyeni me yndyrë:

• vaj;


• pate;


• masë gjizë;


• djathë i butë;


• salcë;


• ketchup - me një fjalë, gjithçka që përhapet.

Këto spërkatje mund të përgatiten paraprakisht dhe të ruhen në frigorifer.

Vendosni çdo prerje sipër:

• sallam;



• peshk i kripur;


• sprats;


• perime të freskëta, turshi ose të kripura;


• barishte dhe erëza.

Kombinoni këto produkte në kombinime të ndryshme.

Pesë përbërësit më të zakonshëm për ushqime të shpejta janë:

Për shembull, përgatitni krutona të tillë.

1. Skuqni fetat e bukës së bardhë ose baguette në gjalpë. Zjarri duhet të jetë mjaft i fortë, sigurohuni që të mos digjet.


2. Fërkojeni të nxehtë me hudhër nga të dyja anët.


3. Shtroni në njërën anë çdo djathë të butë.


4. Spërkateni me barishte ose vendosni disa degë kopër dhe majdanoz.

Ata shkojnë mirë me birrën, pijet e forta alkoolike, si një shtesë në një aperitiv.

Pesë receta ushqyese për mëngjes ose një rostiçeri të shpejtë:

Nuk do të duhet të skuqeni para mysafirëve të paftuar nëse mbani mend rekomandime të thjeshta:

• këto receta do të bëhen jo vetëm të shpejta dhe të shijshme, por edhe të bukura nëse kuzhinieri është jashtëzakonisht i kujdesshëm;


• mbani boshllëqet e bazës në shtëpi - tartlets, ëmbëlsira të gatshme me vafle, shporta - mund të vendosni çdo produkt në to, duke i kthyer ato në një rostiçeri origjinale;


• Në mënyrë të ngjashme, hell ose kruese dhëmbësh duhet të jenë në magazinë - domate qershi, ullinj, ullinj, copa djathi dhe feta bukë janë të lidhura shpejt me to.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus