Sallata të bukura. Rregullimi i sallatave dhe mezeve. Si të dekoroni bukur sallatat dhe ushqimet me perime, barishte, vezë, majonezë, ananas? Dekorimi i sallatave: ide origjinale për tryezën festive
Dekorimi i sallatës është një pjesë e rëndësishme e të gjithë servirjes. Ju mund të dekoroni enët jo vetëm me barishtet e zakonshme, por edhe me një shumëllojshmëri prerjesh, modele majoneze dhe figurina. Pjatat që kanë marrë vëmendjen e duhur gjatë prezantimit janë gjithmonë shumë më të shijshme dhe më të bukura se të tjerat.
Sallata “Shuba” është një nga sallatat e preferuara të popullit tonë, sepse përbëhet nga përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm, dhe kombinimi i tyre jep një shije unike dhe delikate. "Shuba" përgatitet shpesh për festat e Vitit të Ri dhe Krishtlindjeve, dhe gjithmonë ngjall një ndjenjë triumfi dhe gëzimi tek një person, madje edhe në ditën më të zakonshme të përditshme.
Harenga nën një pallto leshi mori emrin e saj vetëm sepse peshku është i mbuluar me shumë shtresa perimesh "me gëzof" dhe majonezë me të cilat mbulohet në një pjatë shërbyese. Por sa e mërzitshme mund të duket e njëjta tas sallate me këtë pjatë në çdo festë. Në ditët e sotme, është e njohur dhe e rëndësishme të krijohet një prezantim i pazakontë dhe origjinal për gjithçka, dhe "pallto leshi" nuk është përjashtim.
Shërbimi më i zakonshëm dhe "i mërzitshëm" i sallatës së harengës "Shuba"
Shërbim origjinal i sallatës standarde "Harengë nën një pallto leshi":
- Një nga metodat përfshin t'i jepni sallatës formën e një peshku; nuk është e nevojshme të imitoni vetë harengën, por forma e një peshku qesharak, madje edhe pak fëminor, mund të provokojë gëzim dhe buzëqeshje tek të gjithë.
- Për ta bërë këtë, sallata duhet të vendoset në një pjatë paraprakisht në një formë specifike: një ovale me një bisht.
- Të gjitha detajet që janë karakteristike për një peshk mund të krijohen nga materialet e skrapit: copëza perimesh, ullinj, barishte, unaza qepe, dizajne majoneze
prezantim origjinal i sallatës "harengë nën një pallto leshi" në formën e një peshku Prezantimi i pazakontë i sallatës "Harengë nën një pallto leshi":
- Një nga variacionet më të pazakonta të servirjes së sallatës “shuba” në tryezë është servirja e saj në formë roleje.
- Kjo sallatë përmban një grup përbërësish standardë, të cilët ndryshojnë vetëm në atë që të gjitha shtresat vendosen në film ngjitës dhe në mënyrë të kundërt: panxhar, karrota, vezë, peshk, qepë, patate (varet nga receta juaj)
- Pastaj e gjithë përmbajtja rrotullohet me kujdes duke përdorur film dhe formohet një rrotull.
- Roli duhet të vendoset në frigorifer për t'u forcuar dhe vetëm pasi të ketë kaluar një kohë e mjaftueshme, kur majoneza të ketë mbajtur të gjitha shtresat së bashku, vendoseni me kujdes në një pjatë.
paraqitje e pazakontë e sallatës “shuba” në formë roleje Ju mund të dekoroni rrotullën e sallatës "shuba" me zarzavate të ndezura dhe një model "rrjetë" majonezë.
Prezantimi i bukur i sallatës "Harengë nën një pallto leshi":
- Ky shërbim përfshin rregullimin e sallatës në formën e një unaze.
- Për ta bërë këtë do t'ju duhet një enë speciale e fortë ose silikoni për pjekje.
- Në mënyrë që sallata të mbajë formën e saj, të gjitha shtresat duhet të vendosen paksa të ngjeshura dhe të shtypen fort njëra me tjetrën.
- Sallata në formë vendoset në frigorifer për disa orë për t'u "vendosur"
- Pasi të ketë kaluar koha, duhet ta mbuloni kallëpin me një pjatë për servirje, ta ktheni fort kallëpin me pjatën përmbys dhe ta trokisni pak kallepin në mënyrë që sallata të largohet prej saj.
- Dekoroni sallatën e përfunduar me barishte dhe perime të copëtuara
prezantim i bukur i sallatës "harengë nën një pallto leshi" Dekorimi i sallatës Olivier, ide origjinale për të servirur një pjatë të njohur
“Olivier” është pjata më e njohur dhe më e zakonshme në tryezat e festave. Ashtu si "Shuba", ata duan ta gatuajnë atë për Vitin e Ri dhe Krishtlindjet, dhe shija e kësaj sallate sigurisht që do të ngjallë shoqërime të këndshme për të gjithë. Por pavarësisht se sa e shijshme dhe e dashur është kjo sallatë, prezantimi i saj standard dhe i zakonshëm në formën e një "grumbulli" mund të jetë i mërzitshëm dhe jo interesant.
Një prezantim origjinal dhe jo standard i një pjate të njohur do të ndihmojë në korrigjimin e situatës dhe dekorimin, si dhe diversifikimin e tryezës. Ka disa variante fituese për këtë.
Shërbim i rregullt dhe standard i sallatës Olivier në tryezë Shërbim origjinal i sallatës Olivier:
- Sallata origjinale Olivier duhet të përmbajë kastravec turshi të copëtuar
- Jo të gjithë e dinë kombinimin e shijshëm dhe shumë të ekuilibruar të kastravecit të kripur turshi dhe të freskët
- Provoni ta dekoroni sallatën me feta kastraveci të freskët, i cili jo vetëm që do ta bëjë pjatën festive, por edhe do ta bëjë atë më “të freskët” dhe më lëng.
- Për ta bërë këtë bukur, duhet të përdorni ose një thikë të gjerë, të mprehur mirë, ose një qërues të veçantë perimesh (që është shumë më i përshtatshëm, më i shpejtë dhe më i lehtë)
- Fetat e kastravecit duhet të priten për së gjati. Mund t'i shtroni në formën e një ventilatori, në formën e kaçurrelave.
- Nëse dëshironi, mund ta dekoroni sallatën me patate të skuqura (kjo është e rëndësishme, pasi vetë receta përmban edhe patate)
prezantim origjinal i sallatës së zakonshme Olivier, e zbukuruar me kastravec të freskët dhe patate të skuqura Një prezantim i pazakontë i sallatës standarde Olivier:
- Prezantimi i pazakontë i sallatës së zakonshme Olivier përfshin një "lojë" të vogël me përbërësit e gjellës
- Për t'i dhënë një formë të bukur, do t'ju duhet të përdorni ose një kallëp të veçantë sallate ose ndonjë kavanoz të rrumbullakët
- Përgatitni sallatën si zakonisht, kushti i vetëm është të mos shtoni bizele
- Sallatën e vendosim fort në kallëp në mënyrë që të mbajë formën e saj.
- Përziejini bizelet pa lëng në blender derisa të formohet një pastë.
- Vendoseni pastën që rezulton në një shtresë të barabartë sipër sallatës, të niveluar me thikë
- Hiqni mykun. Vendosni dekorimin sipër kapakut të gjelbër: një vezë thëllëze të zier, të prerë në gjysmë dhe një lugë havjar të kuq
- Sigurohuni që një pjatë e tillë do të shkëlqejë në një mënyrë të re dhe do t'ju japë një ndjesi shije krejtësisht të ndryshme.
prezantim i pazakontë i sallatës Olivier në tryezë Prezantimi i bukur i sallatës Olivier në një tryezë festive:
- Siç u përmend më herët, "Olivier" është një pjatë e vërtetë e Vitit të Ri
- Një prezantim i bukur përfshin dekorimin e kësaj sallate në formën e një peme të Vitit të Ri dhe kjo nuk është aspak e vështirë për ta bërë
- Për këtë dizajn do t'ju duhet një shishe plastike me dy litra
- Prisni shishen në gjysmë dhe vendoseni sallatën në shtresa të dendura në pjesën e saj të ngushtë (ku është qafa).
- Lëreni sallatën të qëndrojë në frigorifer për disa orë
- Pas kësaj, mbuloni sallatën me një pjatë dhe kthejeni atë, tërhiqeni shishen lart, sallata do të mbetet në pjatë.
- "Rrëshqitja" që rezulton duhet të zbukurohet me degë kopër; farat e shegës mund të jenë lodra
prezantim i bukur i sallatës së zakonshme Olivier në tryezën festive Sallata me mimozë është një nga gatimet më të thjeshta për një festë apo tryezë të përditshme. Mund të përgatitet gjithmonë nga përbërës të lirë, sepse kulmi i tij janë sardelet e konservuara. Sallata hahet gjithmonë me kënaqësi: si në drekë ashtu edhe në festa. Dizajni i tij i pazakontë mund ta dallojë atë nga pjatat e tjera dhe ta bëjë atë "kartën e thirrjes" tuaj në tryezë.
shërbimi i zakonshëm i sallatës tradicionale të sardeles Mimoza Shërbim origjinal i sallatës Mimoza:
- Një prezantim origjinal i Mimozës në një stil humoristik do të ndihmojë të befasojë mysafirët dhe të kënaqë të gjithë në tryezën festive.
- Ju mund të krijoni dekorime për një prezantim të bukur duke përdorur vetë përbërësit: vezë të ziera që do të bëhen "minj"
- Në parim, krijimi i një ushqimi të tillë nuk është aspak punë intensive, por kërkon durim dhe saktësi
- Sallata duhet të përgatitet në mënyrën standarde - në një "rrëshqitje", pak si një top djathi.
- Zbukuroni sallatën me të verdhën e grirë, e cila do t'i japë ngjyrë dhe shkëlqim.
- Tre vezë të ziera duhet të zbukurohen me djathë, ullinj dhe degë barishtesh, duke formuar veshë, sy, hundë dhe antena.
- Minjtë duhet të shpërndahen në mënyrë të barabartë në të gjithë zonën e "kokës së djathit"
dekorim origjinal për sallatën Mimoza për festat e fundvitit Shërbim i pazakontë i sallatës Mimoza:
- Ky shërbim përfshin servirjen e sallatës në pjesë.
- Duket si disa tuma unike, secila prej të cilave mund të merret dhe të vendoset në pjatën e vet.
- Mund të themi se këto janë disa sallata të vogla Mimoza njëherësh.
- Kjo sallatë përgatitet tradicionalisht, çdo shtresë shtrohet pas tjetrës dhe në fund spërkatet me të verdhë veze ose djathë kaçkavall.
- Mund të vendosni grumbuj të tillë mbi gjethet e marules që rreshtojnë pjesën e poshtme të pjatës për servirje.
- Një shërbim i tillë "kodrinor" do të shkëpusë vëmendjen nga standardi dhe do të zgjojë interesin e mysafirëve për të provuar pjatën
- I zbukurojmë tumat me degë majdanozi dhe ullinj të zinj
një prezantim i pazakontë i sallatës Mimoza në një tryezë festive Prezantimi i bukur i sallatës Mimoza:
- Një nga mënyrat më të thjeshta, por gjithsesi të bukura për të servirur një sallatë është imazhi i vetë lules së mimozës.
- Sallata mori emrin e saj për faktin se shtresa e sipërme e të verdhës së saj të kujton shumë një lulëzim mimoze me gëzof.
- Kjo është arsyeja pse ju mund ta dekoroni sallatën duke "vizatuar" degëza, baza e të cilave do të jenë thekët e koprës
- Sallata duhet të dekorohet në këtë mënyrë pak para se të serviret, sepse zarzavatet mund të "motohen" gjatë kohës së qëndrimit në frigorifer dhe të humbasin pamjen e tyre të mirë.
- Për sfond, propozohet të shtroni një shtresë të bardhë veze të grirë dhe të bëni lule dhe një kornizë nga e verdha.
prezantim i bukur i sallatës Mimoza me imazhin e një mimoze të lulëzuar Dekoroni sallatën me piper? Si të dekoroni bukur një sallatë me speca zile?
Specat zile janë një material mjaft i përshtatshëm për dekorimin e sallatave dhe pjatave të tjera. Ka një gamë të mirë ngjyrash: e verdhë, portokalli, e kuqe, jeshile e lehtë, jeshile. Elasticiteti i tij është gjithashtu i rëndësishëm, falë të cilit mund të vendosni formën dhe konturin e dëshiruar të modelit.
Ka disa mënyra më të njohura për të dekoruar një sallatë me speca zile:
Një mënyrë ju sugjeron të krijoni një figurë të caktuar, për shembull, një dragua. Kjo është veçanërisht e vërtetë në Vitin e Dragoit sipas kalendarit lindor ose për një festë në një stil të caktuar mesjetar. Është e lehtë të presësh formën e fytyrës së një dragoi, gjembat e tij në shpinë, krahët dhe këmbët nga specat zile. Sytë dhe disa detaje të imta mund të gdhendeshin nga ullinjtë.
dekorimi i sallatave me speca zile, krijimi i figurave me speca zile Në një rast tjetër, piper zile - Një formë e shkëlqyer për të servirur vetë sallatën. Ju mund të përdorni absolutisht çdo sallatë. Speci pritet me kujdes në gjysmë dhe pastrohet nga farat. Nga mbetjet e specit vendoset një sallatë në pjesën e poshtme dhe me hell formohet një vela me varkë. Duhet mbajtur mend se për servirje ju nevojitet një piper i përkryer i lëmuar pa dëmtime të jashtme.
servirja origjinale e sallatës dhe dekorimi i sallatave me piper Një mënyrë më e lehtë është mbushni specat me një sallatë të caktuar. Kjo është një mënyrë e pastër dhe e bukur për të shërbyer një sallatë që nxjerr në pah aromën e mrekullueshme dhe të lehtë të specave.
speca të mbushura me sallatë për servirje Paleta e ngjyrave të piperit lejon jepini çdo sallate një ngjyrë të caktuar, prandaj, kjo perime ju jep hapësirë të madhe për kreativitet dhe dekorimin e sallatave si fruta, lule dhe objekte të tjera interesante. Për ta bërë këtë, thjesht copëtoni specin shumë imët dhe vendoseni në një shtresë të barabartë.
Si të dekoroni një sallatë me speca zile? Unazat e lëmuara dhe të bukura të specit zile mund të jenë një dekorim i bukur për çdo sallatë, pavarësisht se si i vendosni ato, gjëja kryesore është ta bëni me shije dhe shpirt.
dekorim sallate me piper. Si të dekoroni një sallatë me piper? Si të dekoroni një sallatë me ananas? Garniturat e sallatës së ananasit
Ananasi është një nga garniturat më të njohura të sallatave në sallatat moderne. Ananasi i ëmbël i konservuar shkon mirë me mishin, pulën dhe kërpudhat. Bizhuteritë e ananasit janë gjithmonë origjinale dhe të pazakonta.
Më shpesh mund të gjeni një dekoratë që simbolizon një lule të hapur. Si rregull, ai plotësohet nga elementë të tjerë: rrush pa fara ose shegë, zarzavate.
dekorim standard dhe tradicional i sallatës me ananas të konservuar Sallatën mund ta dekoroni edhe me kubikë të thjeshtë ananasi të konservuar të përzier me speca zile dhe boronicë: do të përzihen njëkohësisht shija e ëmbël, e thartë dhe e freskët, gjë që do t'i japë gjellës një përshtypje dhe ekskluzivitet të veçantë.
dekorim i sallatës me kubikë ananasi të konservuar Unazat e konservuara të ananasit mund të shndërrohen lehtësisht në karafila të lulëzuar, thjesht duhet të jeni të zellshëm dhe të kujdesshëm.
dekorim sallate me unaza ananasi te konservuar Mos harroni për ananasin e zakonshëm, gjysma e të cilit mund të bëhet jo vetëm një dekorim, por edhe një formë për një sallatë.
dekorim i sallatës me ananas, i servirur bukur në gjysmë ananasi të freskët Sallatë e zbukuruar me domate. Si të dekoroni një sallatë me domate?
Domatja është një nga “materialet” më të mira për të dekoruar dhe dekoruar çdo sallate. Nga një perime elastike mund të prisni figura të ndryshme të formave të ndryshme:
- kriklla
- zemrat
- vija dhe shumë më tepër
Domatja mund të zbardhet (të qërohet) ose të përdoret si zakonisht. Kur dekoroni një sallatë me një domate, mbani mend se do t'ju duhet vetëm pjesa e butë e saj; farat duhet të hiqen plotësisht.
Mënyra më e lehtë për t'i dhënë një pamje interesante sallatës suaj është të krijoni një mollëkuqe. Për ta bërë këtë, do t'ju nevojiten edhe ullinj të zinj për të krijuar njolla dhe fytyra.
duke dekoruar çdo sallate me një domate në formën e një mollëkuqeje Një mënyrë e pazakontë dhe mjaft komplekse për të dekoruar një sallatë është të bëni tulipanë nga domate. Për ta bërë këtë, duhet të vëzhgoni disa hollësi:
- Ju duhet të zgjidhni dhe blini vetëm domate elastike, të zgjatura.
- Çdo domate pastrohet me kujdes nga farat
- Për të hequr farat dhe pjesën e brendshme të një domateje, duhet ta prisni në katër petale; nëse nuk funksionon, mos u shqetësoni. Ju gjithmonë mund të fshehni anën "e keqe" duke e vendosur në një pjatë dhe t'i zbuloni sytë tuaj anën e bukur
- Çdo tulipan është i mbushur me marule, kujdes: marulja duhet të jetë e grirë hollë ose e grirë në mënyrë që të "mbajë formën e saj" dhe të mos e bëjë lulen të thërrmohet.
- Kërcelli i luleve mund të bëhet nga gjelbërimi ose pendët e qepës së gjelbër
Si të dekoroni një sallatë me domate? mënyra të pazakonta për të dekoruar sallatën e domates Nëse me një thikë të mprehtë e prisni hollë dhe me kujdes lëkurën e një domateje për së gjati, atëherë mund të bëni një trëndafil të bukur nga "shiriti" që rezulton.
si të dekoroni një sallatë domate në një mënyrë të pazakontë, origjinale dhe të bukur?Mund ta dekoroni sallatën me domate qershi në një mënyrë unike. Për ta bërë këtë, domatet pak të zgjatura duhet të priten pak diagonalisht dhe dy gjysmat e dy domateve duhet të kombinohen në formën e një zemre.
Si të dekoroni bukur dhe në mënyrë të pazakontë një sallatë me domate? Mënyra standarde dhe tradicionale për të dekoruar një sallatë me domate është mbushja e tyre me marule. Ullinjtë dhe majoneza do të ndihmojnë në krijimin e një modeli të caktuar.
dekorimi i sallatave me figurina domate Sallatë e dekoruar me kastravec, si ta dekoroni bukur një sallatë me kastravec?
Ashtu si domatja, kastraveci është një material i shkëlqyer për të dekoruar absolutisht çdo sallate. Kastravecat e prera hollë mund të bëhen gjithmonë një lule, ku çdo pjesë imiton një petal të veçantë. Për më tepër, ju mund të përdorni perime të freskëta dhe turshi.
dekorim origjinal dhe i pazakontë i sallatave me kastravec Ju gjithmonë mund të prisni gjethet e çdo bime të formave të ndryshme nga lëkura dhe qendra e një kastraveci. Dekorimi i sallatave me gjethe të tilla është një kënaqësi.
dekorimi i sallatës me kastravec, duke krijuar modele dhe "gjethe" nga kastraveci 
dekorim sallate me kastravec turshi Për të krijuar figura dhe modele nga një kastravec, ai duhet të pritet në feta shumë të hollë duke përdorur një thikë të gjerë të mprehtë, një qërues perimesh ose një prerës të veçantë kastraveci që bën një burim prej tij.
Si të dekoroni një sallatë me një vezë? Dekorime për sallatën me vezë
Vezët nuk janë vetëm dekorime të bukura, por edhe të shijshme për sallata. Mund të përdorni vezë të zakonshme pule për sallatë, ose mund të përdorni vezë thëllëza, të cilat për shkak të madhësisë së tyre në miniaturë janë të rregullta dhe të këndshme estetikisht. Sallata duhet të zbukurohet ekskluzivisht me vezë të ziera.
Një nga metodat më të zakonshme përfshin prerjen e petaleve të luleve nga e bardha dhe krijimin e një qendre nga e verdha e grirë. Këto lule mund të përdoren për të dekoruar Mimozën dhe çdo sallatë tjetër që përmban vezë.
Si të dekoroni një sallatë me një vezë në një mënyrë të bukur dhe origjinale? Edhe vetëm vezët e thëllëzës të prera në gjysmë mund t'i japin çdo sallate një pamje festive dhe shumë "të shijshme". Për ta bërë këtë, vendosni gjysmat në të gjithë pjatën ose vendosini përgjatë skajit, duke përsëritur një model të caktuar. Vezët e thajthit mund të dekorohen me një “rruazë” havjar të kuq nëse është një sallatë peshku dhe me një unazë ulliri të zi për çdo sallatë tjetër.
Gjysmat e vogla të vezëve të thëllëzave gjithashtu mishërojnë në mënyrë të përkryer petalet e një luleje, për shembull, një margaritë. Nga gjysmat më të mëdha mund të bëni varka, fytyra kafshësh, imazhin e një burrë dëbore ose Santa Claus për festa të caktuara.
sallatë e zbukuruar me vezë thëllëza e mbushur me të verdhë veze dhe majonezë 
Sallatë e Pashkëve e zbukuruar me gjysma vezësh thëllëza të lyera me ngjyra ushqimore 
sallatë e zbukuruar me lule e bërë nga e bardha e vezës; sallata mund të zbukurohet me vezë në formën e kërpudhave, gjysma e dytë e kërpudhave është e lyer me lëkurat e qepëve 
Mund ta dekoroni sallatën me një gjarpër të bërë nga unazat e vezëve Si të dekoroni një sallatë me majonezë?
Majoneza është mënyra më e lehtë për të dekoruar shpejt dhe bukur çdo sallatë. Majoneza përfshihet pothuajse në çdo sallatë dhe për këtë arsye dekorimi dhe dizajnet prej saj janë gjithmonë të rëndësishme. Dekorimi i majonezës është vizatime në sallatë me një rrjedhë të hollë salce. Ato mund të aplikohen në tre mënyra:
- duke bërë një vrimë të vogël në paketimin e salcës dhe duke e shtrydhur mbi sipërfaqen e enës me kujdes
- vendosja e salcës në një qese plastike (duke e formuar atë në një qese të ngjashme me një qese pastiçerie) dhe duke bërë një vrimë të vogël në të
- Vendoseni salcën në një qese pastiçerie ose shiringë
Ka disa mënyra për të dekoruar një sallatë me majonezë:
- duke vizatuar një rrjetë të pastër mbi të
- duke vizatuar dantella ose kaçurrela nga një rrjedhë majoneze mbi të
- duke vizatuar disa detaje të figurave mbi figurinat e sallatës dhe të perimeve
Ekzistojnë disa rregulla për dekorimin e një sallate me majonezë:
- për dekorim, blini majonezë vetëm me përqindjen më të lartë të yndyrës në mënyrë që të "ruajë formën e saj"
- Aplikoni modelin e majonezës menjëherë përpara se ta shërbeni sallatën për të parandaluar që salca të errësohet, të zverdhet, të rrjedhë ose të prishet.
- bëni gjithçka me kujdes të veçantë dhe atëherë puna juaj nuk do të kalojë pa u vënë re
dekorim i thjeshtë i sallatës tradicionale me majonezë 
"Rrjetë" e majonezës - një dekorim i thjeshtë dhe i pazakontë sallatë me majonezë Si të dekoroni bukur sallatat me barishte?
Zarzavatet janë një material i mirë dhe praktik për dekorimin e sallatave. Si rregull, gjithmonë mund të krijoni modele nga gjelbërimi që përsërisin bimësinë:
- degëza
- shkurre
- pemët
- bari
- gjethet
Absolutisht çdo gjelbërim mund të jetë i përshtatshëm për dekorim, i cili vetëm duhet të përdoret në mënyrë krijuese. Më shpesh, zarzavatet e copëtuara përdoren për të krijuar një sfond të gjelbër në të cilin mund të mbillni kërpudha nga një vezë, mollëkuqe nga një domate ose thjesht të bëni pjesën e gjelbër të lëvozhgës së shalqirit në sallatën me Fetë Shalqini.
Sallata "Violet" - një dekorim i pazakontë për një sallatë të bërë nga rrepka të prera hollë dhe gjethe borziloku të gjelbër 
Sallatë me kurriz peshku, ku forma dhe ngjyra e pemës mund të bëhet nga majdanozi i grirë 
Sallatë "Mushroom Glade", ku zarzavate të copëtuara vendosen si sfond - bar në një livadh ku rriten kërpudhat Si të dekoroni një sallatë me kopër?
Kopra, për shkak të degëve të vogla, bëhet një dekorim i shkëlqyer për sallatën. Sidomos nëse e prisni imët. Mund të shpërndahet me lehtësi në të gjithë zonën e shtresës; do të krijojë një sfond uniform dhe jo transparent. Shpesh përdoret për të "lyer" degët e bredhit në sallatën tuaj. Kjo është e rëndësishme kur përgatitni sallata festive të Vitit të Ri dhe Krishtlindjeve.
Para se të dekoroni sallatën tuaj me kopër, përpiquni të ndiqni disa rregulla të rëndësishme:
- zgjidhni vetëm kopër të freskët, të gjelbër të pasur për dekorim
- Zbukuroni sallatën me kopër menjëherë përpara se ta shërbeni në mënyrë që të mos humbasë pamjen e saj gjatë ruajtjes afatgjatë.
- duke zgjedhur koprën e freskët garantoni jo vetëm ngjyrën, por edhe shijen e pjatës suaj
Sallatë me kurorë Krishtlindjesh e zbukuruar me kopër në tryezën festive Ide për dekorimin e sallatave të festave për festa dhe çdo ditë
Dekorimi i sallatave është një kauzë fisnike. Pra, ju merrni kënaqësi të jashtëzakonshme estetike nga pjata pa e shijuar atë. Sallatat e zakonshme të përditshme dhe sidomos të festave për Vitin e Ri, Ditëlindjen e madje edhe 8 Marsin kërkojnë dekorime.
Sa kohë dhe përpjekje shpenzoni për të dekoruar sallatën ndikon në perceptimin e përgjithshëm të gjellës dhe madje edhe sa kohë do të qëndrojë sallata në tryezë. Mos kini frikë të eksperimentoni dhe përpiquni të dekoroni sallatën me çdo detaj ushqimor në dorë:
- perime të prera në feta
- feta nga lloje të ndryshme djathi
- mish i tymosur dhe i tharë në feta
- ullinj të zi
- ullinj jeshil
- perime turshi dhe të ziera
- vezë të ziera pule dhe thëllëza
- havjar i kuq
- zarzavate të rregullta dhe me gjethe
duke dekoruar një sallatë feste me perime të ziera të grira dhe një vezë të zier 
duke e zbukuruar sallatën me gjysma të vezëve të ziera dhe feta karrote 
dekorim i sallatës me barishte dhe lëvozhgë portokalli Dekoratë e pazakontë ushqimore për sallatat e fëmijëve të bëra nga figurina
Fëmijët janë gustatorë të vërtetë; ata shpesh hanë vetëm atë që u përshtatet. Por atyre nuk u shkon shumë. Është për këtë arsye që nënat e kujdesshme po u duhet gjithnjë e më shumë të shpikin dekorime të pazakonta nga materiale të ngrënshme, në mënyrë që fëmijët e tyre të tregojnë interes për ushqimin. Përdoren vezë dhe perime të ziera, barishte, djathë dhe mish.
Krijimi i një dizajni të bukur dhe madje voluminoz në një sallatë ose meze të lehtë për fëmijën tuaj nuk është e vështirë. Megjithatë, duhet të tregoni shumë këmbëngulje, të jeni të durueshëm dhe të kujdesshëm.
sallatë me lepur për fëmijë e bërë nga vezë e zier 
sallatë për fëmijë "Tiger Cub", e bërë nga vezë e zier, karrota të ziera dhe sallam 
sallate per femije "Luleshtrydhe" e zbukuruar me domate dhe kastravec te grire Dizajni dhe dekorimi origjinal i ushqimeve për tryezën festive
Meze është gjëja e parë që të ftuarit provojnë në tryezën e festave. Duhet të dallohet gjithmonë nga shija e veçantë delikate dhe pamja e jashtme estetike për të tërhequr të gjithë. Rostiçeri zakonisht përbëhet nga vezë të ziera, perime, ullinj, sallam dhe djathë. Nuk është e pazakontë që mezetë përfshijnë ushqime të shijshme deti.
Ju mund të dekoroni bukur çdo meze - peshk ose mish - me ndihmën e gjysmave të vezëve të thëllëzave të ziera të mbushura me veshje të ndryshme - të kuqe, të zezë, kapelin.
duke e zbukuruar meze me vezë thëllëzash të ziera 
dekorim sallate me karkaleca dhe rrogoza domateje ne forme mjellme 
duke e zbukuruar meze me perime të prera hollë Video: " Si të dekoroni në mënyrë origjinale sallatat dhe mezet për tryezën e festave?”
Dekorimi i gjelberimit per tasat
Në tas të dekoruar në këtë mënyrë mund të vendosni sallata, pate, perime turshi, ullinj të zinj.
Do t'ju duhet: 1 e bardhë veze, 1 tufë kopër dhe majdanoz, thikë gdhendjeje.
Përparim
1. Lani koprën dhe majdanozin, thajeni dhe grijeni shumë imët.
2. Lyejmë skajet e tasave me të bardhë veze, zhysim në barishte të copëtuara për të formuar një buzë dhe lëreni të thahen pak.
Nga libri Furra juaj e bukës autor Maslyakova Elena VladimirovnaKapitulli 9. Projektimi dhe dekorimi i produkteve të furrës
Nga libri Sallatat Koreane autor Smirnova LyubovDEKORIMI I GJETAVE Kuzhinierët koreanë nuk humbin kurrë kohë për të dekoruar, servirur dhe gjithçka që ka të bëjë me pamjen e pjatave. Metoda e veçantë e gatimit futi një tjetër operacion specifik në kuzhinën koreane, pas përpunimit të nxehtë. Ky është një përmbledhje
Nga libri Të ushqyerit terapeutik për sëmundjet e frymëmarrjes autor Rychkova Julia VladimirovnaSupë jeshile Përbërësit: lëpjetë - 500 g, hithër e re - 100 g, karrota - 1 copë, vezë - 2 copë, qepë jeshile - 1 tufa, spinaq - 0,5 tufa, salcë kosi, kripë për shije Mënyra e përgatitjes Karotat lahen , qëroni dhe grijeni në rende të trashë. Lëpjetë dhe hithra janë të renditura, të lara, të imta
Nga libri Mari gatimet kombëtare autor Ershov Semyon GordeevichSupë me lakër nga zarzavate Kjo pjatë përgatitet në prill-maj, ndonjëherë në fillim të qershorit, kur gjethet e barit të gjelbër (snyti) janë të reja dhe me lëng. Emri Mari për barin është seretan. Ky gjelbërim mbin nga gjysma e dytë e prillit, veçanërisht në zonën pyjore, në livadhe dhe në kopshte perimesh.
Nga libri Dekorimi i enëve të tryezës festive autor Nekrasova Irina Nikolaevna2. Dekorimi i pjatave me mish Pika kryesore e vaktit, sigurisht, është pjata kryesore. Si rregull, ky është mish. Ka kërkesa të shtuara për këtë pjatë. Në fund të fundit, sado e shijshme të jetë, pamja e saj nuk do të shkaktojë oreks dhe e gjithë festa mund të shkojë në ujë nëse shërbehet.
Nga libri Biskota për fëmijë dhe të rritur autor Pema Gera Marksovna3. Zbukurimi i pjatave me peshk dhe ushqim deti Pjesa më e madhe e planetit tonë është e mbuluar me ujë. Prandaj, sasia dhe shumëllojshmëria e ushqimeve të detit që mund të përdoren për të përgatitur gatime të ndryshme është e madhe, si peshqit, krustacet, molusqet dhe shumë gjallesa të tjera.
Nga libri Receta të pazakonta për përgatitjet autor Pema Gera Marksovna4. Dekorimi i pjatave me perime Pjatat me perime mund të jenë ose një pjatë e veçantë ose një shtesë për mish ose peshk
Nga libri 1000 pjata të shijshme [për programet e lexuesve ME MBËSHTETJE TË tavolinave] autori DRASUTENE E.Dekorime nga pelte Dekorimet e pjatave me perime të bëra nga pelte duken shumë origjinale.Rekomandohet përgatitja e pelte nga lëngu i mishit, lëngjet e ndryshme të perimeve ose salca e pjekur. Për të bërë pelte, duhet të holloni xhelatinë të njomur paraprakisht (rreth 5 g).
Nga libri Supat autor Pema Gera Marksovna5. Dekorimi i mezeve dhe sanduiçeve Mezet janë një plotësues ideal i pjatave kryesore të tryezës së festave. Ato mund të bëhen në formën e dekorimeve qesharake që do të kënaqin si të rriturit ashtu edhe fëmijët e mbledhur në të njëjtën tryezë.Si rregull, ushqimet shërbehen në tryezën festive
Nga libri Dekorime origjinale nga perimet dhe frutat autor Nesterova Daria Vladimirovna6. Dekorimi i pijeve Pijet kanë qenë gjithmonë një pjesë integrale e dietës njerëzore. Si të gjitha pjatat e tjera të tryezës festive, pijet nuk mund të mbeten pa dekorim.Dekorimi i pijeve në disa raste përdoret jo vetëm për bukuri, por edhe për komoditet - objekte
Nga libri i autoritDekorimi i akullit Ju mund të përdorni akull për të dekoruar shumicën e pijeve në një mënyrë origjinale. Akulli me ngjyra dhe forma të ndryshme do të duket veçanërisht i pazakontë. Mund të bëni kube akulli me shumë ngjyra duke shtuar lëngje frutash ose shurupe në ujë. Do të duket bukur nëse në myk
Nga libri i autoritArra tërshërë me rrush të thatë, rum, vanilje, lëkurë limoni dhe sheqer kaf “Dekorimi për
Nga libri i autoritDomate me rrush muskat, hudhra, spec djegës, rrikë, kopër, majdanoz dhe gjethe rrush pa fara “Dekorimi i vaktit” 1 kg 500 g - 2 kg domate krem ose qershi 1 tufë rrush muskat 1 kokë hudhër 1 bishtaja spec djegës 5 - 6 gjethe
Nga libri i autoritFUNDIMI DHE DEKORIMI I ËRTESËVE Biskota e pjekur për kekun pritet horizontalisht me fije ose thikë të mprehtë në shtresa 1,5-2 cm të trasha Sa më të holla të jenë shtresat aq më e shijshme është keku.Biskotat zakonisht janë mjaft të thata; prandaj para se të përgatisni kekun duhet të njomni me sheqer
Nga libri i autoritBorscht me mish derri, lulelakër, piper të ëmbël, rrënjë majdanoz dhe salcë domate pikante “Dekorimi i jetës së përditshme” Për një tenxhere 5 litra: ? 800 g brinjë derri? 500 g lulelakër? 5 patate? 2 copë. panxhari? 1 PC. karota të mëdha? 1 PC. piper i embel? 1 qepë? 1 i madh
Nga libri i autoritDekoratë me limon dhe gëlqere Ky dekorim i ndritshëm mund të përdoret për të dekoruar mezet dhe pjatat kryesore të peshkut, si dhe sallatat e ndryshme, duke përfshirë frutat.Do t'ju duhen: 1 limon, 1 limon, një thikë kaneli, një thikë e shkurtër Procedura 1. Lani limonin dhe prisni atë
Edhe sallata më e thjeshtë mund të vishet në atë mënyrë që të bëhet dekorimi kryesor i tryezës së festave. Në këtë artikull u përpoqëm të zgjidhnim idetë më të thjeshta dhe më të bukura për të dekoruar sallatat.
Dekorime sallate për çdo rast
Dekorimi i sallatës: Forma, spërkatet me djathë të grirë. Çelësat janë bërë nga feta djathi dhe ullinj. Shufra nga domate dhe zarzavate.
Dekorimi i sallatës: kashtë e kripur; unaza kastraveci të freskët të rregulluar në formën e një zinxhiri, peshk i kuq i mbështjellë në një rrotull në skajet e kashtës, marule, ullinj, misër të konservuar.
Dekorimi i sallatës “Bleta”: ullinj të zinj, ullinj dhe kastravec të freskët për krahë.
Dekorime të sallatës me zambakë Calla: baza e lules së kallës nga djathi i përpunuar (në thasë), stamenat nga karotat e ziera, kërcelli dhe gjethet nga qepët e njoma.
Dekorimi i sallatës Asters: shkopinjtë e gaforreve përdoren si petale lulesh. Gjethet dhe kërcelli janë bërë nga kastravec i freskët.
Dekorimi i sallatës "Shporta": shporta është bërë me qepë të njoma, të cilat ndërthuren midis kashtëve të kripura.
Dekorimi i sallatës Lukoshko: thurja e shportës bëhet nga copa djathi të fortë, lule nga të bardhat e vezëve dhe karotat e ziera. Qepë të njoma, të prera në unaza.
Dekorimi i sallatës së Palmës: Palmat bëhen nga ullinj të hellosur në hell druri dhe qepë të njoma.
Dekorimi i sallatës “Zemër”.: djathë i grirë, qepë të njoma në bazë, kokrra shege për buzë, domate qershi si kokrra të kuqe, kastravec i freskët - gjethe, qepë jeshile - kërcell.
Dekorimi i sallatës "Buquet": tulipanët e bërë nga domate të mbushura me marule; bishtat e qepës së gjelbër.
Dekorimi i sallatës me kamomil: e bardha dhe e verdha e vezes, kastravec i fresket i prere holle.
Dekorimi i sallatës "Kërpudha": kërcelli i kërpudhave - e bardha e vezës, pjesa e poshtme e kapakut - djathi i grirë ose patate të ziera, pjesa e sipërme - karota koreane.
Dekorime sallate: Rrushi i bërë nga bizelet e gjelbra dhe kastraveci. Më poshtë tregohen ide për dekorime origjinale për sallata të bëra nga përbërës të thjeshtë (kastravec, vezë, ullinj, rrepkë). Mund të bëni spirale të bukura nga qepët e njoma: ndani pendët nga qepa, prisni secilën pendë për së gjati, grisni me kujdes në shirita të hollë përgjatë gjithë gjatësisë, zhytni shiritat e qepëve në ujë të ftohtë për 0,5 orë.
Dekoroni sallatën Ju gjithashtu mund të përdorni piper zile të rregullt.
Dekorimi i sallatave të Krishtlindjeve: kopër, shegë, misër, bizele jeshile.
Dekorimi i sallatës: Në këtë version, sallata shpërndahet thjesht në patate të skuqura.
Dekorimi i sallatës “Varkat”.: varka origjinale me kastravec të freskët të mbushura me sallatë. Vela është ngjitur me një kruese dhëmbësh.
Dekorimi i sallatës Lapti: djathë i përpunuar (në thasë), barishte, kërpudha të konservuara.
Dekorimi i sallatës me ananas: arra, qepë të njoma. Opsioni i dytë përdor kërpudha të konservuara të copëtuara dhe qepë jeshile.
Dekorimi i sallatës “Minjtë”.: minjtë bëhen nga vezë të ziera, djathë dhe piper i zi (bizele), sipërfaqja e sallatës spërkatet me të verdhën e grirë.
Dekorimi i sallatës “Fetë”: Vendoseni sallatën në një pjatë në formën e gjysmëhënës. E spërkasim sipër tërësisht me djathë të grirë. Skaji i "fetës së shalqirit" është kastravec i grirë. Tjetra është djathi. Dhe pastaj një domate pa kore. Farat e shalqirit nga gjysmë unazat e ullirit. Në variantin e dytë, e bardha e vezës së grirë dhe karotat e ziera u përdorën si dekor.
Dekorimi i sallatës “Peshku”.: Salciku i prerë në feta (të llojeve të ndryshme) dhe djathi shtrohen në formë peshku. Goja është një prerje e një domate, syri është një unazë (e bardhë nga një vezë), bebëza është një copë domate ose ulliri.
Dekorimi i sallatës "Trëndafila".: trëndafilat bëhen nga një fetë e hollë sallami, e mbështjellë në formë roleje, me skajet e drejtuara.
Dekorimi i sallatës së panxharit.
Dekorimi i sallatës "Kalli": Për dekorim përdoret misri i konservuar dhe qepët e njoma, të prera për së gjati nga njëra anë.
Dekorimi i sallatës “Cards”.: qepë të njoma, domate dhe ullinj.
Dhe kështu, ju mund të rrotulloni çdo sallatë pudre në një role dhe më pas ta prisni. Duket origjinale. Në foto, "" është mbështjellë në një rrotull.
Dekorimi i sallatës "Çanta": sallata vendoset në pjesë në petulla, qesja e petullave lidhet me qepë të njoma.
Mjellma me vezë të ziera.
Trëndafila nga domatet.
Ladybugs bërë nga domate dhe ullinj.
Skalop domate dhe vezë të ziera.
Unaza me zinxhir, ventilator dhe punime të hapura nga kastravec i freskët.
Për të dekoruar një sallatë, ndonjëherë ju duhet vetëm një kokë qepë dhe pak imagjinatë.
Dekorimi i sallatës së Vitit të Ri "Qeni"
Ky qen qimedredhur do të dekoroj në mënyrë perfekte çdo pjatë të Vitit të Ri 2018. Simboli i vitit. Gryka është e bërë nga tufë lulesh, trupi është nga patëllxhani, putrat dhe bishti janë bërë nga kungull i njomë.
"Geli nga vezët e ziera"
Dekorimi simpatik i tryezës së Vitit të Ri "Gelët e bërë nga vezë të ziera". Ata mund të dekorojnë çdo sallatë. Ose bëni një pjatë të pavarur duke i vendosur gjelat në zarzavate. Fotografia tregon qartë se sa e lehtë është të bësh një gjel të tillë nga një vezë e zier. Në një prerje të vogël në skajin e mprehtë të vezës, duhet të futni një fiston me sqep, të bërë nga karota të ziera. Sytë mund të bëhen nga farat e lulekuqes duke përgatitur fillimisht një vrimë me një kruese dhëmbësh.
"Geli i bardhë i vezës"
Formoni sallatën në formë gjeli dhe sipër spërkatni të bardhat e vezëve të grira. Pendët në bisht dhe krahët janë bërë nga gjysmë unaza ulliri, putrat dhe sqepi i gjelit janë bërë nga patate të skuqura. Krehër dhe mjekër domate.
"Zoghat në një vezë"
Epo, a nuk janë ata të lezetshëm! Zieni vezët, prisni me kujdes skajin e mprehtë të vezës, deri në të verdhën e vezës. E verdha duhet të hiqet, të pure me pirun dhe të përzihet, për shembull, me djathë të shkrirë. Mbushni vezën përsëri me mbushjen dhe mbulojeni me një “kapelë të bardhë”. Sytë e pulave i bëjmë nga piper i zi, kurse sqepat dhe këmbët nga karotat e ziera.
Dekorimi i sallatave të Vitit të Ri
Gjithashtu, idetë e paraqitura më poshtë janë perfekte për të dekoruar një sallatë të Vitit të Ri.
Pemët e Krishtlindjeve për tryezën e Vitit të Ri
Pritini mollën në gjysmë. Vendoseni mollën me anën e prerë gjysmë poshtë në një pjatë. Fusni një hell qebap druri në mes të mollës. Dhe vendosni feta mbi të. Do të merrni pemë të mrekullueshme të Krishtlindjeve.
Baba Frost
Produktet me të cilat dekoroni pjatën nuk duhet të bien ndesh me përbërësit kryesorë, por vetëm t'i plotësojnë ato dhe të pasurojnë shijen. Sot do të flasim për dekorimin e enëve jo vetëm për tryezën e festave me duart tona, por edhe për pjatat e përditshme.
Pikat kryesore të dekorimit të pjatave të tryezës së festave me duart tuaja
Pjata e parë zbukurohet më së miri me zarzavate - majdanoz i grirë imët, cilantro, qepë jeshile do t'i japin një aromë verore dhe, më e rëndësishmja, do ta pasurojnë me vitamina.
Pjata e dytë, e zbukuruar me perime me ngjyra të ndritshme, të kundërta, duket tërheqëse. Për shembull, një bërxollë ose biftek mund të shërbehet në një pjatë të gjerë, të zbukuruar me një grusht bizele të gjelbra, gjysmërreth rrepkë, lakër turshi dhe një degë barishte. Si pjatë anësore, patatet e prera në rripa dhe të skuqura duken të shijshme.
Dekorimi i pjatës me perime
Në pranverë dhe verë, marule, selino dhe lloje të ndryshme të lakrës, të plota dhe të copëtuara, janë një dekorim i shkëlqyer për pjatat. 
Domatet dhe kastravecat duken bukur kur priten në feta dhe vendosen në pjata të mbuluara me gjethe të mëdha marule jeshile.
Prerja e perimeve - dekorim në shtëpi
Pjata e parë do të duket si një livadh i thërrmuar nëse i prisni karotat në lule dhe e spërkatni supën me qepë të njoma të grira. Merrni karotat me madhësi mesatare, qëroni, lani dhe pritini në mënyrë tërthore në 3-4 pjesë. Nga blloqet që rezultojnë me diametra të ndryshëm, të prerë, duke mos arritur në thelbin e sektorit, nga pjesa më e ngushtë - tre sektorë, nga tjetra - katër, etj. Si rezultat, në fund të bllokut do të merrni "lule "Me një numër të ndryshëm "petale". 
Domatet do ta dekorojnë tryezën tuaj në mënyrë origjinale nëse e hiqni bërthamën dhe e mbushni me kube kastravecash të paqëruara ose bizele të gjelbra.
Është shumë argëtuese të shohësh agarikë mizë të bërë nga vezë dhe domate, veçanërisht të dashura nga fëmijët, në tryezë - "agarikë fluturues në pastrim". Zieni vezët fort, qëroni dhe prisni pjesën e topitur të vezës për qëndrueshmëri në pjatë. Vendosni barishtet e copëtuara, qepët e njoma ose gjethet e marules në një pjatë dhe shtoni vezët. Më pas merrni një domate, prisni një segment dhe hiqni pak tul me thikë, aq sa të mund të vendosni "kapakun" në "këmbë". Pasi të jenë mbledhur të gjitha kërpudhat, vendosni pika të bardha kosi në kapakë.
Perimet mund të dekorohen në mënyrë dekorative për një tryezë festive. Kur dekoroni një pjatë, është mirë të përdorni perime të freskëta dhe të konservuara. Kastravecat natyrale mund të priten në tifozë, pupla dhe shirita të hollë të gjatë që mbështillen lehtësisht në kone dhe petale.
Nëse kujdeseni për lakrën turshi në kohën e duhur në vjeshtë, atëherë gjatë gjithë dimrit do të keni jo vetëm turshi të shkëlqyera, por edhe një dekorim të shkëlqyeshëm për çdo pjatë mishi. 
Lakra e kuqe e grirë imët i jep një shije të veçantë të gjithë tryezës.
Dekorim i bukur i pjatave kryesore dhe ushqimeve me duart tuaja
Nëse orizi është një pjatë anësore për pjatën e dytë, mund ta ngjyrosni me ngjyra të ndryshme: me domate - rozë, shafran - të verdhë dhe nëse përzieni orizin me kopër të grirë hollë - jeshile.
Enët e peshkut mund të zbukurohen me feta limoni, duke i prerë qoshet nga lëvorja e tyre, duke rezultuar në rrota ingranazhesh me diametra të ndryshëm.
Një kontrast i bukur me limonët dhe portokallet kur dekoroni enët e mishit dhe peshkut janë frutat e plota të kumbullave turshi, patëllxhanëve, ullinjve dhe mollëve turshi. 
Nëse keni një lloj rostiçeri të shijshme në një sasi të vogël, atëherë është e përshtatshme ta shpërndani atë në pjesë. Për këtë qëllim, mund të merrni vezë të ziera, t'i prisni përgjysmë për së gjati, të hiqni të verdhën, e cila do të jetë e dobishme si dekor për një pjatë tjetër ose për një sallatë dhe të mbushni të bardhën me një "grumbull" havjar të zi, të kuq. havjar polak, harengë grirë etj.
Provoni të dekoroni peshkun si më poshtë. Merrni një degëz të bukur majdanozi ose cilantro, bizele të gjelbra, një "lule" karrote, një rrotë me limon ose rrepkë, një rreth veze të zier fort dhe mbusheni pjatën me pelte të bërë nga lëngu i mishit (bazuar në proporcionin: 5 g xhelatinë e fryrë për 100 g lëng mishi të nxehtë). Një shtesë e shkëlqyer për peshkun është pelte kefiri me barishte të copëtuara dhe rrikë.
Një sfond efektiv për një sallatë ose ftohje mund të jenë gjethet e majave të panxharit ose lakrës së kuqe. Për vezën, një kastravec i paqëruar, i pjerrët dhe shpesh i prerë nga njëra anë dhe i nxjerrë jashtë.
Ju mund të bëni një krizantemë nga një llambë e zakonshme nëse e prisni shpesh në sektorë, duke mos arritur në bazë dhe e vendosni në ujë të ftohtë gjatë natës. Shumëngjyrësh është gjithashtu i mundur këtu. Nëse e lyeni ujin me lëng panxhari ose infuzion shafrani, atëherë deri në mëngjes një "lule" rozë, e bardhë ose e verdhë do të "lulëzojë".
Gjëegjëzë me topa perimesh
Për sasinë që shihni në foto, gatuajeni 1 karotë të madhe dhe panxhar me të njëjtën madhësi derisa të zbuten.
Vendoseni në frigorifer.
Grini 100 gram djathë të fortë në një rende të imët, ndajeni në dy pjesë.
Në të njëjtën mënyrë, copëtoni karotat dhe panxharin në tas të veçantë, përzieni me djathë të grirë.
Shtoni të verdhën e vezës së grirë në panxharë.
Për karotat - proteina të grira dhe hudhër pak të copëtuar.
Prisni një copë fileto harenge të kripur lehtë në kubikë të vegjël.
Formoni toptha nga masa e panxharit dhe rrotulloni brenda një copë harengë.
Nga karotat është e njëjta gjë, brenda është një copë kumbulla të thata ose arra.
Nëse masa nuk është mjaft e lagur dhe nuk ngjitet mirë në një top, shtoni pak majonezë. Nuk më duhej të shtoja asgjë - gjithçka funksionoi ashtu.
Vendosni topat në një pjatë të sheshtë, hidhni majonezë sipër dhe zbukurojeni me barishte. Vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.
Tortë me vezë të skuqura
Çfarë e bën këtë recetë kaq të vlefshme - nuk kërkohet furrë! Tortë nga kategoria "e papjekur"))))
Pritini 400 gramë biskota të zakonshme në copa më të vogla.
Përzieni me 100 gr gjalpë të butë dhe 3 lugë mjaltë.
Vendosni anët e tavës në formë susta në tepsi. Shtypni biskotat në fund dhe vendosini në frigorifer.
Ndërkohë, në një gotë komposto pjeshke (nga një kavanoz), e ngrohur pothuajse deri në valë, shpërndajmë 1,5 lugë gjelle xhelatinë të menjëhershme. Nëse keni xhelatinë të thjeshtë, atëherë masat e volumit janë të njëjta, por komposto duhet të jetë e ftohtë, xhelatina në të bymehet për 40 minuta dhe më pas sillet në një gjendje të nxehtë me përzierje dhe tretje të vazhdueshme të xhelatinës.
Nga komposto, lini mënjanë 3-4 gjysma pjeshke. Presim pjeshkët e mbetura dhe i mbushim me tretësirë xhelatine.
Shtoni edhe gjysmë filxhani sheqer (kjo nëse ju pëlqen më e ëmbël).
Dhe hidhni gjysmë litër kos pjeshke.
Vendoseni këtë përzierje në frigorifer. Sapo pelteja fillon të trashet, e derdhim mbi biskota.
E vendosim sërish në frigorifer dhe e presim derisa të forcohet plotësisht.
Shtresën e sipërme e bëjmë nga gjiza.
Sillni gjysmë gote qumësht në një valë, shpërndani një lugë gjelle xhelatinë të menjëhershme në të.
Grini një gotë gjizë të butë me gjysmë gote sheqer dhe një qese sheqer vanilje, bashkojeni me qumësht. E vendosim në frigorifer. Sapo të fillojë të trashet e hedhim mbi kek dhe sipër i vendosim gjysmat e pjeshkës.
Nëse keni kohë, sipër mund të hidhni pelte transparente për të dekoruar ëmbëlsira (shiten në dyqan). Nëse nuk keni kohë, atëherë do të jetë e bukur
Dhe sapo shtresa e sipërme të ngurtësohet, kaloni një thikë të nxehtë përgjatë anëve të kallëpit, hiqni me kujdes anët dhe kthejeni tortën në frigorifer derisa të jetë gati për t'u përdorur.
Ëmbëlsirë pelte Trio
Do t'ju duhet:
xhelatinë 15 gr
1 pako pelte frutash te gatshme
3 pako kos (125 g secila) pa mbushës (për shembull, probiotiku Ehrmann pa sheqer)
4-5 lugë gjelle. sheqer rërë
1 lugë sheqer vanilje
Përgatitni peltenë e përfunduar siç udhëzohet në qese.
Hidhni në gota në të cilat frutat (banane, mollë, qershi (të ngrira)) janë vendosur paraprakisht dhe vendosini në një enë në një kënd, por të fortë dhe në frigorifer.
Më pas përgatis pelte me kos: hedh 150 gram ujë në xhelatinë dhe e lë të qëndrojë për 30-40 minuta. Gjatë kësaj kohe përziej kosin me sheqer. rërë dhe sheqer vanilje.
Xhelatinën e vendos në mikropjekje për 2 minuta derisa të vlojë dhe menjëherë e nxjerr, e ftoh pak dhe e përziejë me kos. Shtoj pelten e kosit ne gotat e mbushura gjysem dhe siper sperkas ereza me kanelle dhe e le ne frigorifer derisa te jete e ngjeshur plotesisht. Një ëmbëlsirë e mrekullueshme është gati.
Buqetë.
Pjesa e sipërme dhe kërcelli i domateve janë prerë (ndonjëherë i pres petalet në domate). Duke përdorur një lugë çaji, hiqni nga mesi dhe kthejini domatet në një pjatë për të kulluar lëngun e tepërt. Mund ta mbushni me çdo sallatë. E bëra me djathë. Djathë, karota të ziera, vezë në rende; hudhra - përmes një shtrydhëse hudhër, shtoni majonezë dhe kopër. E zbukuruar me majdanoz.
Në të njëjtën mënyrë mund ta shërbeni sallatën me speca të kuq të ëmbël.
500 g panxhar të zier, 1 mollë e thartë, 100 g harengë, 1 kokë sallatë të kuqe qepë, majonezë, kopër. Mund të prisni gjithçka në kubikë ose duke përdorur një rende. Dekoratë e bërë nga proteina dhe piper. Sythi është një proteinë e ngjyrosur me lëng panxhari. I mbushur me sallatë.
Sallatë me kirieshki
1 djathë karotat, djathin 50 gr, hudhrat e shtypura, perzihen me majoneze dhe vendosen ne nje ene,
Shtresa e dytë - kirieshki, majonezë, 2 vezë, zarzavate, majonezë.
Sipër i hidhni sërish karotat, djathin dhe hudhrat, dekorojini sipas dëshirës.
Fuqia e sallatës
Avokado: 3 copë.
Kërcelli i selinos,
Shkopinj gaforre - 1 pako.,
Kastravec i freskët - 2 copë;
Djathë i fortë - 150 gr,
Majonezë
Pritini imët të gjithë përbërësit dhe rregulloni me majonezë.
Sallatën e vendosni në varka me avokado, të cilat fillimisht duhet të spërkaten me lëng limoni që të mos errësohen!
Sallata e kapitenit e zbukuruar me jargavan...
-1 kg kallamar
-2 pako me shkopinj gaforre
- 6 vezë
- një kavanoz me misër të konservuar
- djathë
- majonezë
Të gjitha produktet janë prerë në shirita. Sallata nuk është shtresuar, e përziej gjithçka dhe e vendos në një tas sallate.
Dekorimin e bej keshtu: te bardhat e vezeve i lyej ne rende te holle dhe i ndaj pergjysem. Shtroj pjesën e bardhë, dhe pjesën e dytë e lyej me lëng panxhari (vetëm pak), “jargavan” shtrohet me lugë ëmbëlsirë.
Sallatë me kamomil
1 pulë fileto të ziera, 3 vezë, 200 gramë kajsi të thata, 2-3 kastraveca turshi, 1 qepë të grirë, hidhen mbi ujë të vluar dhe më pas marinohen në uthull dhe kripë për 5 minuta.
Pritini të gjitha produktet, përzieni me majonezë dhe përzieni, kripë, erëza për shije!
Kamomili shtrydhet me një grykë nga një krem i bardhë veze të zier.
Iriq të mëlçisë
Përgatitni patën e mëlçisë së pulës:
500-600 g. Ziejeni mëlçinë në ujë me kripë. Në vaj ulliri skuqni kërpudhat (kampinjonët) dhe qepët e grira hollë, shtoni kripë dhe piper. Përziejini gjithçka (mëlçinë dhe kërpudhat) dhe grijini në një mulli mishi! Masës që rezulton shtoni pak qumësht të ngrohtë dhe gjalpë të zbutur! Përziejini gjithçka dhe vendoseni në frigorifer për disa minuta! Kur mishi i grirë të fillojë të ngurtësohet pak (vendoset), fillojmë të gdhendim fytyrat e iriqëve (i lagim duart në ujë të ngrohtë) dhe i vendosim në një tabaka. Bëni sytë - karafil (ato i ngjajnë qerpikëve), hundën - kokrra piper të zi. Vendoseni në frigorifer që të forcohet forma.
Gjembat janë bërë nga gjalpi (duke përdorur një qese pastiçerie), por ne preferojmë pure patatesh (jo aq të yndyrshme!)
Pure patatesh: zieni varietetin e patateve të thërrmuara në ujë të kripur derisa të zbutet dhe rrihni (PA gungë!!!); shtoni gjalpin, 1 vezë dhe qumështin e nxehtë. Mundi gjithçka mirë.
Vendosni fytyrat e përgatitura të iriqit në gjethet e marules dhe majdanozit dhe bëni gjemba nga pureja e patateve (të ftohur pak) përmes një qese gatimi.
Kursi i dytë origjinal Piggy.
Një artikull i domosdoshëm për një festë familjare. Si një pjatë e nxehtë, e përshtatshme për 6 persona. Kërkohet: 1 kanaçe kampione të konservuar ose kërpudha të tjera, skuqni qepë 1 drithëra. kokë, mish pule ose të tjera - skuqni rreth 1 kg, pure patate (8-10 patate, 2 vezë për tufën dhe gjalpë të kulluar. 100 g - nuk nevojitet qumësht, përndryshe do të jetë e papërshtatshme për t'u gdhendur) Lyeni kallëpin me vaj. , shtroj pak pure patate ne nje shtrese 1.5 cm me diametrin e derrit, ne koke vendos kerpudha dhe qepe dhe ne trup mish e qepe ose mund te perziejme cdo gje sipas shijes dhe me pas e mbulojme. me pure patatesh, si plastelinë. Veshët dhe feçkat nga një pure. Sytë e ullirit. Qerpikët dhe goja e bërë nga piper. Bishti mund të pritet me një rrotë nga patatet e papërpunuara ose gjithashtu nga piper. Nëse fleta e pjekjes është më e madhe, atëherë bëj edhe thundrat përpara. Lyejeni të gjithë derrin me vezë të rrahur dhe vendoseni në skarë me ajër ose në furrë për 15-20 minuta. I spërkas edhe djathin në shpinë dhe kokën, skuqet dhe derri del kaçurrelë. Ju uroj oreks te mire.
Shërbyer mish Kamysh
Rrahim mishin (një pjesë të ijës), i hedhim kripë dhe piper - e rrotullojmë, e skuqim në tigan, e ziejmë - e vendosim në hell, e dekorojmë gjellën me barishte. Më shumë imagjinatë!
Tortë me breshkë
* mini rrotulla të gatshme - 4 copë.
* xhelatinë - 20 g
* krem i rëndë - 2 1/2 gota
* sheqer - 4 lugë gjelle. lugët
* shurup trëndafili - 2 lugë gjelle. lugët
* arra të copëtuara - 1/2 filxhan
* lëvore limoni e grirë - 2 lugë gjelle. lugët
* banane - 1 pc.
* lëng limoni - 2 lugë çaji
Mënyra e gatimit:
Zhyteni xhelatinën në 1 gotë ujë të ftohtë të zier derisa të fryhet, më pas shpërndajeni në një banjë me ujë dhe kullojeni. Rrihni kremin, shtoni sheqerin, shurupin e trëndafilit, arrat, lëkurën e limonit dhe rrihni për 2 minuta, duke hedhur në masë xhelatinën e përgatitur në një rrjedhë të hollë. Vini formën hemisferike me feta mini rolesh. Më pas mbusheni me përzierje kremi, mbulojeni me feta roleje dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 3 orë. Para se ta shërbeni, vendoseni "breshkat" në një pjatë. Nga një banane, e spërkatur me lëng limoni, bëni një "kokë", "këmbë" dhe "bisht", vendosini në një pjatë pranë "guaskës".
Roll djathi
Megjithë thjeshtësinë e saj të dukshme, pjata rezulton e bukur dhe e shijshme - mysafirët e llastuar nga festat do ta pëlqejnë atë.
Përbërësit:
1 pako gjizë
1 tufë e vogël kopër
1-2 thelpinj hudhër
copa pule të zier
300 g djathë të tipit “rus”.
Përgatitja:
Fërkoni gjizën, shtoni koprën e grirë, hudhrën e shtypur dhe copat e pulës. Pritini djathin në kubikë, vendoseni në një qese plastike, vendoseni në ujë të vluar dhe gatuajeni për rreth 10 minuta derisa të shkrihet plotësisht.
Prisni qesen dhe, ndërsa djathi është i butë, hapeni shpejt në formë katrore me petull, të trashë sa gishti dhe lyeni me mbushjen.
Rrotulloni në një role dhe vendoseni në frigorifer. Para se ta shërbeni, priteni në feta. Këshillohet që të merrni një qese që mund të përballojë temperaturat e larta.
Përveç kësaj, mund të shtoni arra të copëtuara në mbushje. dhe në vend të "rusishtes" merrni djathin "Poshekhonsky".
Futboll me sallatë.
* 2 kanaçe ton të konservuar në vaj (ose saury, salmon rozë) 180 g secila
* 2 patate të ziera (400 g)
* 2 domate (350 g)
* 2 vezë
* 1 presh ose 2 qepë
* kripë
* majonezë
Për dekorim:
* 3 ketra
* ullinj
* gjelbërim
Receta
Thyejeni peshkun me pirun (kullojini vajin).
Pritini domatet në kubikë.
Qëroni patatet dhe pritini në kubikë.
Grini vezët në një rende të trashë.
Prisni preshin në gjysmë rrathë (qepën e prisni imët).
Përzieni peshkun, patatet, domatet, vezët, qepët dhe shtoni pak kripë.
Sezoni me majonezë.
Dekoroni sallatën sipas shijes. . E shtrova sallatën në një tumë. Të bardhat i kam grirë në rende të imët (të verdhat mund t'i shtohen në sallatë), ndërsa ullinjtë i kam grirë hollë. I shtrova ullinjtë në formë gjashtëkëndëshi (mund të prisni shirita nga ullinjtë, t'i shtroni në formë gjashtëkëndëshi dhe t'i mbushni me ullinj të grirë imët) dhe pjesën tjetër të hapësirës e mbusha me ketra. Pritini imët zarzavatet dhe i vendosni rreth topit.
Ju bëftë mirë!
Artikuj mbi temën
