Si të gatuaj pica pa domate në mikrovalë. Pica në mikrovalë nga brumi i majave. Pjatë e fryrë italiane me mbushje djathi

Pica në mikrovalë mund të gatuhet në pak minuta. Një meze e tillë do të vijë në shpëtim kur ju duhet të siguroni ushqim në një kohë të shkurtër. mëngjes i bollshëm ose një meze të lehtë. Për më tepër, ju mund të organizoni një pjatë si bazë e përfunduar, kështu me radhë test së shpejti të përziera në një lëvizje.

Si të gatuaj pica në mikrovalë?

Pica e bërë vetë në mikrovalë gatimi i duhur praktikisht në asnjë mënyrë inferiore ndaj analogëve, të projektuar mënyrë tradicionale. Njohja e teknologjisë do të jetë çelësi për të marrë rezultatin e dëshiruar.

1. Brumi i picës duhet të hapet hollë, jo më shumë se gjysmë centimetri trashësi.
2. Brumi i mbështjellë pritet sipas diametrit të enës së pajisjes dhe dërgohet fillimisht për 2-4 minuta që të gatuhet me fuqi të lartë pa e mbushur. Baza e përfunduar përdoret për të dekoruar menjëherë rostiçeri.
3. Baza lyhet me salcë, plotësohet me mbushje, dërgohet në pajisje për 3-5 minuta të tjera.
4. Në varësi të modelit dhe fuqisë së furrës, koha e gatimit mund të ndryshojë nga ajo e treguar në recetë.

Brumë pica në mikrovalë - recetë

Brumi i shpejtë i picës në mikrovalë gatuhet menjëherë, pa sherr shtesë. Për dizajnin e tij do t'ju nevojiten vetëm tre përbërës që janë gjithmonë në çdo kuzhinë: miell, kripë dhe ujë. Baza që rezulton duhet të jetë homogjene, e butë dhe jo ngjitëse në duar. Për lehtësinë e zierjes, pëllëmbët lubrifikohen me vaj vegjetal.

Përbërësit:

• ujë - 70 ml;
• miell - 1,5 gota;
• kripë - një majë;
• vaj perimesh.

Gatim

1. Shosh miellin në një grumbull në një tavolinë ose në një tas.
2. Uji kriposet, hidhet në miell dhe përzihet.
3. Grumbulli që rezulton rrokulliset hollë, i plotësuar me mbushje.

Pica në mikrovalë në bazë të gatshme

Pica përgatitet veçanërisht shpejt nga ëmbëlsira të gatshme në mikrovalë. Një bazë e tillë mund të blihet e ngrirë dhe e shkrirë sipas udhëzimeve. Vetëm 5 minuta për të përgatitur mbushjen dhe dekorimin e pjatës, dhe e njëjta sasi për pjekje - dhe një meze e lehtë për familjen dhe miqtë do të jetë gati të kënaqë me shijen e saj të shkëlqyer.

Përbërësit:

• baza e përfunduar - 1 pc.;
• proshutë - 50 g;
• hark dhe piper zile- ¼ copë;
• domate - 0,5 copë;
• djathë - 50 g.

Gatim

1. Baza e shkrirë lyhet me një përzierje majonezë dhe salcë.
2. Sipër i hidhni qepë të prera hollë, proshutë, speca dhe domate.
3. Spërkateni pjesën e punës me djathë të grirë, dërgojeni në furrë.
4. Pas 5 minutash qëndrimi në pajisje me fuqi të lartë, pica në mikrovalë do të jetë gati.

Pica në mikrovalë në 5 minuta

Pica e shijshme në mikrovalë mund të gatuhet sipas recetën e radhës. Do të duhen jo më shumë se pesë minuta për ta pjekur, si në rastin e mëparshëm, dhe rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet. AT këtë rast baza e përfunduar plotësohet me perime të copëtuara, ullinj dhe mocarela, të cilat do t'ju lejojnë të shijoni theksin e vërtetë italian të pjatës.

Përbërësit:

• baza e përfunduar - 1 pc.;
• domate dhe piper zile - 0,5 secila;
• ullinj - 5-7 copë;
• mocarela - 50 g;
• salce domatesh- 1 lugë gjelle. luge;
• rigon, borzilok, barishte - për shije.

Gatim

1. Lyejeni bazën me salcë, spërkatni me barishte.
2. Sipër shtrohen domate të prera në feta, speca, ullinj dhe feta mocarela.
3. Dërgoni pjesën e punës në furrë me fuqi të lartë.
4. Pas 3-5 minutash, një picë e shpejtë në mikrovalë do të jetë gati. Mbetet ta spërkasim me barishte dhe ta shërbejmë.

Pica lavash në mikrovalë

Pica me mikrovalë, receta e së cilës do të përshkruhet më poshtë, është bërë në bazë të lavashit të hollë armen dhe për këtë arsye është një nga variacionet më të thjeshta dhe më të shpejta të rostiçeri. Për ta bërë shijen e delikatesës perfekte, duhet të prisni dy boshllëqe për një produkt, të cilat bashkohen, duke lubrifikuar pjesën e poshtme me djathë të shkrirë ose thjesht duke e spërkatur me patate të skuqura djathi.

Përbërësit:

• Lavash armen- 2 copë;
• sallam - 50 g;
• kërpudha - 100 g;
• qepë - ¼ copë;
• vaj - 15 ml;
• domate - ½ copë;
• djathë - 50 g;
• salcë domate - 1 lugë gjelle. luge;
• barishte italiane, kripë piper.

Gatim

1. Dy rrathë priten nga buka pita, bashkohen, shtresohen me djathë.
2. Kërpudhat skuqen në vaj me qepë.
3. Lubrifikoni pjesën e sipërme të pjesës së punës me salcë, spërkatni me barishte, shtroni domate, sallam dhe kërpudha.
4. Spërkateni djathin sipër enës dhe dërgojeni në pajisje me fuqinë maksimale.
5. Pas 3-5 minutash, pica në bukë pita në mikrovalë do të jetë gati.

Pica në bukë në mikrovalë

Një tjetër elementare dhe opsion i përballueshëm përgatitja e shpejtë e snack-ut tuaj të preferuar - pica në një petë në mikrovalë. Buka pritet përgjysmë për së gjati dhe hiqet pjesa më e madhe e thërrimeve. Mbushja mund të jetë absolutisht çdo gjë: mund të përdorni ose përzierjen e propozuar më poshtë, ose çdo kombinim të përbërësve që dëshironi.

Përbërësit:

• bukë - 1 copë;
• majonezë dhe ketchup - 2 lugë gjelle. lugë;
• vezë të ziera - 2 copë;
• kastravecat turshi ose turshi - 2 copë;
• sallam ose proshutë - 150 g;
• domate - 1-2 copë;
• djathë - 100 g;
• zarzavate.

Gatim

1. Bukë e vogël ose e rrumbullakët bukë e bardhë prerë në gjysmë për së gjati, hiqni thërrime.
2. Pjesa e poshtme e boshllëqeve lyhet me një përzierje ketchup dhe majonezë.
3. Sipër shpërndahen vezë të grira, kastraveca të grira, sallam dhe domate.
4. E spërkasim pjatën sipër me djathë dhe e dërgojmë në furrë për 3-5 minuta.
5. në mikrovalë do të jetë edhe më e shijshme nëse e spërkatni me barishte të grira përpara se ta shërbeni.

Si të bëni mini pica në mikrovalë?

Qesharak në pamje dhe shumë i shijshëm merret në mikrovalë në boshllëqe nga bukë e thekur. Nuk do të jetë e vështirë as për një specialist të papërvojë të kuzhinës të organizojë një të tillë dhe përshtypjet pas shijimit të delikatesës janë më pozitive. Një meze mund të bëhet me një mbushje të ndryshme, duke zëvendësuar salsiçet me çdo sallam, ushqim deti ose perime.

Përbërësit:

• bukë e thekur - 4 feta;
• salcë domate - 2 lugë gjelle. lugë;
• djathë - 100 g;
• salcice - 1-2 copë;
• ullinj - 4 copë;
• zarzavate.

Gatim

1. Rrathët priten nga buka e thekur me një filxhan ose filxhan të një madhësie të përshtatshme.
2. Lubrifikoni pjesët e punës me salcë, spërkatni me djathë, shtroni salcice dhe ullinj të copëtuar, i shtypni përsëri me patate të skuqura djathi.
3. Një miniaturë e tillë është pjekur pica dembel në mikrovalë për dy deri në tre minuta.

Pica me petë në mikrovalë

Një tjetër opsion rostiçeri i shpejtë- pica në mikrovalë, e dekoruar mbi bazën e pastave të gatshme. Shtresa duhet të mbështillet hollë, të pritet prej saj në një tortë të rrumbullakët sipas madhësisë së pjatës nga pajisja dhe të dërgohet për pjekje për 3-5 minuta. Vetëm pas kësaj mund të filloni të mbushni produktin me mbushje dhe trajtim të mëtejshëm të nxehtësisë.

Përbërësit:

• sfumuar - 1 fletë;
• salcë domate - 1 lugë gjelle. luge;
• sallam - 50 g;
• kërpudha të skuqura ose turshi - 50-100 g;
• domate - 0,5 copë;
• djathë - 50 g;
• Bimët italiane - për shije.

Gatim

1. Gatimi i picës në mikrovalë fillon me hapjen e brumit, dekorimin dhe pjekjen e bazës prej tij.
2. Shtresa që rezulton lyhet me salcë, aromatizohet me barishte, plotësohet me domate të copëtuara, sallam dhe kërpudha, të spërkatura me djathë.
3. Dërgo rostiçeri për 3-5 minuta të tjera në furrë.

Pica Tortilla në mikrovalë

Kjo recetë është e ngjashme me opsionin për dekorimin e ushqimeve të bukës pita të përshkruara më sipër. Këtu përdoret si bazë e gatshme, e cila, kur plotësohet me salcën e domates dhe mbushjen e dëshiruar, kthehet në një përbërje të nxehtë kulinare, e shkëlqyer në të gjitha aspektet.

Përbërësit:

• tortilla - 2 copë;
• sallam, proshutë ose mish i zier - për shije;
• speca zile dhe domate - 0,5 secila;
• salcë domate dhe majonezë - 1 lugë gjelle. lugë
• djathë - 100 g;
• barishte të thata, barishte të freskëta.

Gatim

1. Tortilla e lyer me një përzierje salcë domate dhe majonezë, të spërkatur me barishte.
2. Sipër shtrohen proshutë, domate, speca, të spërkatura me djathë.
3. Një picë e tillë me bukë piqet në mikrovalë për 3-5 minuta, pas së cilës spërkatet me barishte dhe shërbehet.

Pica në një filxhan në mikrovalë

Edhe më shumë në mikrovalë se të gjitha variacionet e mëparshme, do të dalë sipas recetës së mëposhtme. Në këtë rast, pjata gatuhet direkt në turi, gjë që kursen kohën maksimale dhe ju lejon të merrni një rostiçeri e përzemërt brenda minutave. Ju mund të përdorni çdo mbushje, duke e përgatitur atë nga produktet përkatëse të disponueshme.

Përshëndetje kuzhinierët e mi të dashur. A ju pelqen pica? Nëse po, atëherë ky artikull do të jetë me interes të madh për ju. Unë do t'ju tregoj se si të gatuani pica në mikrovalë. E shijshme do të gatuhet shumë shpejt. Dhe ka shumë mundësi mbushjeje - për çdo shije.

Për të filluar, një shembull i një versioni "klasik" të gjellës. Nëse koha po mbaron për ju, mund ta bëni të shijshëm në bazën e gatshme. Ëmbëlsira të tilla nuk kërkojnë pjekje shtesë, kështu që koha totale e gatimit zvogëlohet.

Për të bërë këtë picë, duhet të kujdeseni paraprakisht për përbërësit e mëposhtëm:

• 2 ëmbëlsira;
• 2 copë. domate;
• 1 piper zile (merr jeshile, do të duket harmonike);
• 300 g proshutë;
• 1 lugë gjelle salce soje;
• 200 g djathë;
• 6 lugë gjelle majonezë (më mirë nëse është shtëpi).

Ekspozoni ndaj mikrovalë fuqi 800 vat. Pastaj dërgoni ëmbëlsirat atje për 2-3 minuta. Ndërsa baza po nxehet, përgatitni mbushjen.

Lani mirë domatet, më pas fshijini të thata dhe pritini në rrathë të hollë. Lajmë specin zile, heqim farat dhe e presim në gjysmë unaza. Përshuta mund të pritet në kubikë dhe djathi sipas dëshirës tuaj. Përzieni salcën e sojës me majonezën.

Lyejmë ëmbëlsirat e ngrohura me masën salce soje me majonezë. Më pas shtroni proshutën, më pas domatet dhe specat. Dhe sipër lyeni djathin. Piqeni këtë të shijshëm në 800 vat për 3-5 minuta.

Pica e shpejtë në një bukë

Kjo pjatë përgatitet për 10 minuta. Epo, kjo nuk është për t'u habitur - baza është gati, dhe mbushja piqet shpejt.

Për tortën do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• 5-6 copë bukë;
• 4 lugë gjelle qumësht;
• 1 vezë.

Produktet e mbushjes:

• 150 g djathë të fortë të grirë;
• 2 lugë gjelle ketchup;
• 5 feta sallam;
• 2-3 tranguj turshi (merrni të vegjël).

Prisni butësisht bukën dhe mbusheni me qumësht. Më pas përziejini të gjitha mirë. Më vete rrihni vezën dhe dërgojeni në masën totale. Si rezultat, ju duhet të merrni një lëng të holluar me ujë. Transferoni këtë përzierje në një tas me anë të larta ose myk silikoni. E nivelojmë me kujdes masën me një shpatull.

Më pas, derdhni bazën me ketchup (shpërndajeni në mënyrë të barabartë në sipërfaqen e "tortës"). Më pas shtroni mbushjen - kastravecat e prera në feta dhe sallam në rrathë, si dhe djathë të grirë. Nëse dëshironi, mund të përdorni përbërës të tjerë. Këto mund të jenë ullinj, kërpudha, domate, speca zile, etj.

Dërgojeni tavën për 10 minuta në mikrovalë, duke e vendosur në modalitetin "mikrovalë + skarë". Më pas nxirreni picën. Ndërsa është e nxehtë, sipër mund të spërkatni djathë.

Nga ky grup produktesh do të vijnë pjesë e madhe- do të funksionojë për disa njerëz. Nga rruga, këtu video recetë hap pas hapi këtë gjellë.

Mini pica në një bukë

Ju mund të pyesni: a është e mundur të gatuani saktësisht të njëjtën picë, por në një format mini? Nuk ka asgjë më të lehtë. Mund ta piqni në një pjatë të zakonshme (gjëja kryesore është se është e përshtatshme për t'u përdorur në mikrovalë).

Për bazën, do t'ju duhen 3 copa bukë dhe një vezë. Përzieni bukën e grimcuar me vezë e papërpunuar, më pas vendoseni këtë masë në një pjatë dhe rrafshoni. Sipër vendosni fetat e sallamit. Më pas, shtoni salcën (majonezë + ketchup + erëza). Më pas e spërkasim tavën me djathë dhe e dërgojmë në mikra. Kjo delikatesë është gati për 5 minuta. nese dashuron kore krokante, lëreni enën në mikrovalë për disa minuta të tjera.

Si të bëni pica në bukë pita

Receta për këtë pjatë është shumë e thjeshtë. Kështu gatuaj pica në një tigan. Doli gjithashtu shpejt dhe e shijshme. Për pjatën ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• fletë lavash;
• 1 domate;
• 100 g proshutë, sallam ose mish i skuqur;
• 50 g djathë të fortë të grirë;
• ketchup;
• majonezë.

Lavashi pritet në madhësinë e pjatës në të cilën do të pjekim gjellën. Lyejeni bazën me ketchup. E presim mishin (salçiçen ose proshutën) në kubikë me përmasa 1-1,5 cm Më pas copat i shtrojmë mbi bukë pita. Pritini domatet në gjysmë unaza. Dhe shpërndani në mënyrë të barabartë domatet në shtresën e mishit. Më pas e lyejmë me majonezë dhe e spërkasim me djathë të grirë.

E dërgojmë të shijshmen në mikrovalë dhe e pjekim për 4-5 minuta. Gjithçka është gati: gatuajeni me kënaqësi. Vetëm kjo picë mezi mjafton për 1 person. Prandaj, duke u përgatitur për kompani e madhe, rrisni numrin e mini-picave të tilla në raport me numrin e ngrënësve 🙂

Bërja e picës pa maja në kefir

Eshte cmenduri gjellë e shijshme Dashamirët e ushqimeve të detit do ta vlerësojnë atë. Për bazën, rezervoni përbërësit e mëposhtëm:

• 2 lugë gjelle miell gruri;
• 1 gotë kefir;
• 1 lugë Sahara;
• 1/2 lugë kripë;
• 1/2 lugë sodë;
• 2 vezë.

Mbushjen do ta përgatisim nga:

• 100-120 g midhje ose kallamarë të ziera;
• 200 g peshk i konservuar(për shembull, ton);
• karota të ziera;
• veze e zier;
• 60 g kërpudha turshi;
• 100 g djathë të fortë;
• 2 lugë gjelle. majonezë + ketchup.

Së pari, gatuajeni brumin: shtoni sode, sheqer + kripë në kefir. Rrihni vezët lehtë. Përzieni kefirin dhe vezët me miell. Pasi të jetë lënë mënjanë brumi - lëreni të pushojë për gjysmë ore nën një peshqir të mbyllur.

Më pas, hapni një shtresë të hollë. E shtrojmë bazën në një enë pjekjeje, e cila duhet të lyhet paraprakisht me vaj vegjetal. Ne bëjmë dërrasa të vogla. Më pas e lyejmë brumin me majonezë. Peshk i konservuar përzieni mirë dhe përhapeni në mënyrë të barabartë. Sipër me ketchup.

E presim vezën e zier në rrathë dhe e vendosim sipër ketchup-it. Më pas i presim karotat në rrathë ose në kubikë të vegjël. E vendosim në shtresën tjetër. Pas kësaj kemi grirë kërpudhat turshi, midhjet ose kallamarët dhe më pas djathin e grirë në rende.

Vendoseni mikrovalën në fuqinë maksimale. E dërgojmë enën në mikrovalë dhe e pjekim për rreth 10 minuta. Përpara se ta shërbeni këtë të shijshëm, spërkateni me barishte të grira dhe zbukurojeni me ullinj.

Si të bëni pica në një petull me patate

Si tortë, e keni marrë me mend, do të ketë një bazë patate. Për përgatitjen e tij do t'ju duhet:

• 4 patate të mesme;
• 1-2 vezë;
• 2 lugë gjelle miell gruri;
• kripë.

Për mbushjen, rezervoni produktet e mëposhtme:

• 150 g djathë të fortë;
• 5 feta proshutë;
• gjysmë domate;
• 2 lugë gjelle ketchup.

Qëroni patatet dhe grijini në rende të mesme. Hiqni lëngun e tepërt. Më pas përzieni me vezën, kripën dhe miellin. Masën e shtrijmë në një formë të lyer pak me vaj. Më pas e dërgojmë bazën në mikro për 5 minuta, duke vendosur modalitetin "mikrovalë + skarë". Më pas nxirreni petullën me patate nga mikrovala dhe kthejeni nga ana tjetër.

Lubrifikoni bazë patate ketchup. Më pas shtroni proshutën dhe unazat e domateve të prera në feta. Dhe sipër spërkatni djathin. Më pas piqni në të njëjtën mënyrë për 5 minuta të tjera. Kjo është ajo - koha për të marrë një mostër.

Gatim pica pa maja

Për tortën duhet të merrni:

• 70 ml ujë;
• 300 g miell gruri;
• kripë.

Mbushja do të përfaqësohet nga produkte të tilla:

• 100 g djathë të fortë;
• 70-100 g sallam;
• gjysma qepë;
• një e katërta e një domate;
• zarzavate të freskëta;
• ullinj;
• majonezë;
• ketchup.

Përzieni miellin me ujin dhe më pas shtoni pak kripë. Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht. Hapim një shtresë të hollë dhe presim një rreth sa një pjatë me mikrovalë. Lyejeni formën me vaj vegjetal dhe dërgoni bazën në të. Ne bëjmë dërrasa të vogla.

Më pas e dërgojmë brumin në mikrovalë. E vendosim në fuqi maksimale dhe e pjekim për 5-6 minuta. Si rezultat, do të kemi një tortë të përfunduar. Mbi të do të shtrojmë mbushjen.

Përzieni ketchup me majonezë - salca është gati. Lyejeni tortën me këtë salcë. Më pas shtroni rrathë të hollë qepë, feta salsiçe dhe feta domate. Sipër spërkatni djathin e grirë dhe renditni bukur ullinjtë e grirë.

E dërgojmë këtë bukuri për 5 minuta në mikrovalë dhe vendosim fuqinë maksimale. Para se ta shërbeni, dekorojeni të shijshëm me barishte. Dhe unë ju këshilloj që të studioni me kujdes këtë udhëzim video.

Si të përgatisni pica me petë

Ne do të bëjmë bazën e brumë i gatshëm. Do t'ju duhet 1 fletë petë. Për salcën, ju këshilloj të merrni pak ketchup dhe majonezë - ato do të duhet të përzihen. Për mbushjen, gjithçka që është në frigorifer do të bëjë - proshutë, piper zile, djathë dhe çfarë tjetër do të gjeni të ngrënshme atje 🙂

Hapeni brumin e picës më hollë. Më pas e presim në madhësinë e enës me mikrovalë. E dërgojmë bazën në mikrovalë për 5 minuta dhe e pjekim në modalitetin "mikrovalë + skarë".

Lyejeni bazën e përfunduar me salcë domate-majonezë. Më pas shtroni feta proshutë dhe gjysmë rrathë piper zile. Dhe sipër me djathë të grirë. Dhe sërish e vendosim enën për 4 minuta në mikra. Më pas nxjerrim të shijshmen dhe shijojmë shijen e saj hyjnore.

Truket shtesë

1. Mos e bëni bazën shumë të trashë. Trashësia maksimale është deri në 1 cm Në të kundërt brumi nuk do të piqet.
2. Para së gjithash, është më mirë të piqni bazën. Dhe tashmë mbi tortën e përfunduar vendosni mbushjen. Kështu që baza nuk do të dalë e papërpunuar.
3. E megjithatë, për mbushjen, përpiquni të përdorni ato përbërës që tashmë kanë kaluar trajnimi paraprak. Mishi duhet të skuqet, vezët të zihen etj. Dhe mos kurseni në djathë - mund të merrni më shumë prej tij 🙂

Shumica opsion i shpejtë Gatim pica - Pica me mikrovalë: Nëse i përgatit përbërësit paraprakisht, është e lehtë të bësh një picë në 5 minuta. Si të gatuaj pica në mikrovalë në 5 minuta në mënyrë që të piqet ashtu është ëndrra e një dashamirës të picës dhe një pronari i zënë i një furre me mikrovalë. Recetat e picave me mikrovalë do të kursejnë kohë, ato e bëjnë të lehtë dhe të shpejtë gatimin e picave të shijshme në shtëpi mbi një bazë të gatshme, brumë pudre ose maja.

Një furrë me mikrovalë përdoret zakonisht në shtëpi për të ngrohur picën e ngrirë. Produktet e pjekura të gatshme nga një piceri shpesh duhet të ringrohen, dhe pica e bërë në shtëpi që është ftohur është e vështirë të bëhet e nxehtë pa përdorimin e një furrë me mikrovalë.

Si mund të gatuani pica në mikrovalë dhe sa të gatuani është një pyetje që shqetëson përdoruesit e një pajisjeje kuzhine që është kthyer në një ndihmës të përshtatshëm në çdo shtëpi. Në mikrovalë, pica mund të gatuhet në vetëm 5 minuta, duke rezultuar në pickim i shpejtë, ose mëngjes vakt i plotë Me .

Testuesi këshillon. Është e rëndësishme të kuptohet se në varësi të modelit - LG, Samsung - konfigurimi - me skarë, pa skarë, me ose pa konvekcion - duke marrë parasysh fuqinë e furrës me mikrovalë, do të varet nga sa kohë do të jetë pica juaj i gatuar. Për gatim dhe pjekje pica e bërë në shtëpi në mikrovalë mund t'ju duhen 15 minuta, 10 minuta, koha minimale koha e gatimit do të jetë 5 minuta.

Recetë pica me mikrovalë me foto dhe proces hap pas hapi gatim, i ofruar në një përzgjedhje opsionesh nga koleksion në shtëpi, zëvendëson me sukses mënyrë të shpejtë pjekja italiane trajton edhe më shpejt - në mikrovalë.

Si të bëni pica në mikrovalë

Parapërgatitja e produkteve do të bëjë proces i shpejtë gatim pica në mikrovalë. Brumi dhe mbushjet dihet se përbëjnë bazën e picës. Furra me mikrovalë ka avantazhe të qarta ndaj metodave të tjera - shpejtësia e pjekjes, ngrohje uniforme. Për t'u bërë e shijshme pjekja e përfunduar shikoni këto këshilla të dobishme:

1. Brumi duhet të bëhet më plastik se sa për furrën;
2. Pica piqet në enë speciale të dizajnuara për furrat me mikrovalë;
3. Përfunduar brumë sfoliat shkrihet para rrotullimit;
4. Hapeni tortën hollë, më pas koha e pjekjes do të reduktohet dhe pica nuk do të digjet;
5. Puffi vendoset në bazë në disa fletë, secila prej të cilave duhet të lyhet me vaj;
6. Brumi i majave pas zierjes mund të dërgohet menjëherë për t'u pjekur, baza e brumit të majave nuk kërkon korrigjim;
7. Kur përdoret për mbushjen e ushqimeve të detit - kallamar, karkaleca, midhje ose një përzierje të ngrirë Koktej me ushqim deti, - të tilla jetën detare duhet të zihet paraprakisht;
8. Gjethet e borzilokut, rigon do të shtojë pjekje e shpejtë aromë unike;
9. Për ta bërë pica pikante, lyejeni brumin me yndyrë mustardë ose shtoni në mbushje piper djegës Kili për shije;
10. Domatet zëvendësojnë me sukses pastën e domates, pure domatesh ose ketchup domate;
11. Zgjidhni sallamin sipas shijes tuaj, nese doni qe pica te kete shije pikante perdorni disa lloje sallamesh: Salsiçe gjuetie, Servelat, Salami;
12. Produkte për mbushje e shpejtë më shpesh përdoren të gatshme - sallam, mish i skuqur, i zier ose i tymosur, ushqim deti i zier;
13. Djathi i fortë parmixhano do ta bëjë shijen e picës të pasur, Mozzarella e butë do t'i japë pjekjes butësi dhe lëng;
14. Patatet e djathit duhet të jenë me madhësi mesatare, atëherë djathi do të ketë kohë të shkrihet dhe pica do të mbulohet me një kore të shijshme.

Si të gatuaj pica në 5 minuta në mikrovalë

3 minuta për t'u përgatitur

5 minuta për t'u përgatitur

240 kcal për 100 g

Pica në mikrovalë në 5 minuta - një recetë me një foto në shtëpi.

Përbërësit e brumit:

• miell - 150 g;
• ujë - 70 ml;
• kripë - një majë.

Produktet e mbushjes:

• sallam;
• Kërpudha Champignon;
• djathë i fortë - 150 g;

Përbërësit e salcës:

• salcë kosi - 2 lugë;
• ketchup domate - 3 lugë gjelle.

Receta gatimi hap pas hapi: Pica në mikrovalë për 5 minuta.

1. Shosh në një tas shumën e kërkuar sipas recetës . Hidhni kripë në miell, përzieni dhe shtoni gradualisht ujë të ngrohtë. E gatuajmë brumin me duar. I presim kërpudhat e lara dhe i skuqim lehtë në një tigan të thatë për disa minuta. Pritini sallamin në feta ose shirita. Tre djathë në një rende.
2. Hapeni brumin brenda kek i hollë. Hiqeni pllakën e qelqit nga mikrovala dhe fshijeni me një peshqir letre. Në pjatë e vendosim tortën e brumit: nëse brumi përshtatet në përmasa e vendosim në një enë duke e prerë brumin e tepërt në formë rrethi. E vendosim pjatën me brumin në mikrovalë dhe e gatuajmë pjesën e punës me fuqi maksimale për 3 minuta.
3. Për gatim, përzieni kosin me salcën e domates (ketchup). Brumin e pjekur e nxjerrim nga mikrovala dhe e vendosim salcën mbi tortë. Shtroni salsiçen me shtresën e parë duke e mbuluar në mënyrë të barabartë sipërfaqen e brumit. Shtresa e dytë janë kërpudhat e skuqura.
4. E mbushim picën me djathë. E dërgojmë picën në mikrovalë me fuqi maksimale për 5 minuta. Në pesë minuta, brumi do të piqet, mbushja do të bëhet me lëng, djathi do të ketë kohë të shkrihet. Pica në mikrovalë është gati dhe gati për t'u shërbyer.

Brumë pica e bërë në shtëpi në mikrovalë

Në mikrovalë? Mund ta bëni brumin tuaj në shtëpi ose të blini çdo lloj brumë i butë. Brumi për pjekje në mikrovalë duhet të jetë i butë, më i butë. Brumi për pjekje të tillë është i përshtatshëm pufkë, maja dhe pa maja pa maja.

Opsionet e bazës së mikrovalës

Pica e shpejtë në mikrovalë shpesh piqet në bazë të gatshme, quhet edhe bosh. Në vend të brumit, si bazë përdoret buka, pica përgatitet në një bukë, në bukë pita. Të tilla boshllëqe nuk kërkojnë pjekje paraprake, duke i marrë ato si bazë, në pak minuta mund të bëni një byrek të shijshëm të hapur.

Në mënyrë që pica e brumit të dalë krokante në skajet, brumi duhet të piqet veçmas me fuqi të lartë, të vendoset mbushja mbi tortën e pjekur dhe ta dërgojë përsëri në furrë me mikrovalë.

Receta për pica me mikrovalë

Receta për pica në mikrovalë me një foto do të jetë shpëtimi i zonjës pa përvojë kulinare dhe aftësitë e pjekjes pica e vërtetë. Recetat hap pas hapi me foto do të jenë të dobishme kur duhet të gatuani shpejt të shijshme, por shumë dembelë për të qëndruar në sobë. Në ditët e nxehta është e vështirë të gatuash në furrë, por në mikrovalë është e lehtë.

Gatimi i picave me receta të tilla do të bëhet një aktivitet i preferuar në shtëpi. Duke përdorur mikrovalën, mund të bëni mini pica, pica në një turi. Rezulton pasta të shijshme me ëmbëlsira nga të shpejta test i bërë në shtëpi, në pufkë, brumë tharmi, me bazë të gatshme.

Pica në mikrovalë: një recetë me një foto në bazë të gatshme

Përbërësit: baza e gatshme e picës - 1 tortë; proshutë - 200 g; qepë - 1 kokë; piper i ëmbël zile - 1 pc.; domate të freskëta - 2 copë; ullinj pa gropë - gjysmë gote; majonezë - 2 lugë; ketchup domate - 1 lugë gjelle; djathë - 150 g.

Receta për pica në mikrovalë në bazë të gatshme. Lyejeni bazën me majonezë dhe salcë ketchup. Shtresa tjetër është e prerë në feta gjysmë rrathë proshutë, e ndjekur nga feta qepë, feta piper, ullinj dhe rrathë domate. Spërkateni me djathë të grirë. Piqni për pesë minuta në fuqi maksimale derisa të formohet një kore e lehtë djathi.

Pica në mikrovalë nga brumi i gatshëm

Përbërësit: brumë i gatshëm(maja ose pa maja) - 500 g; domate - 2 copë; salsiçe gjuetie- 1 PC; pulë e tymosur- 100 g; ullinj me koriza - për shije; paste domate - 1 lugë gjelle; majonezë - 1 lugë gjelle; djathë i butë- 100 g.

Procesi i gatimit. Brumin e përfunduar e hapim në madhësinë e enës, duke përdorur një thikë të mprehtë, presim skajet. E dërgojmë bazën e picës nga brumi i përfunduar në furrën me mikrovalë me fuqi maksimale. Piqeni për 2-3 minuta. Lyeni tortën e pjekur me një përzierje majonezë dhe ketchup. Shtrojmë rrathët e domateve, pulës së grirë, ullinjve. Grini salsiçet dhe mbuloni me to shtresën e mëparshme. Mbulojeni me feta djathi të butë. Mbajeni picën në mikrovalë për 5 minuta të tjera.

Pica me petë në mikrovalë

Pica në një brumë të blerë përgatitet në një kohë të shkurtër, nëse koha e lejon, dhe ekziston dëshira për të ngatërruar brumin e bërë në shtëpi, pastaj gatuajeni Ushqim i Shpejtë më vete.

Do t'ju duhet: fryrje brumë tharmi- 1 fletë; sallam - 100 g; kërpudha të konservuara - gjysmë gotë; djathë i fortë - 150 g; majonezë - 1 lugë gjelle; salcë domate - 1 lugë gjelle.

Një mënyrë e thjeshtë gatimi. Fletë brumë sfoliat mbështilleni me oklla ose drejtojeni me duar sipas madhësisë së formës. E vendosim tortën në një kallëp dhe e dërgojmë në mikrovalë për 4 minuta. Pritini sallam dhe kërpudha. Përzieni salcën e domates me majonezën. Lyejeni bazën e pjekur me salcë, lyeni mbushjen me sallam dhe kërpudha. Spërkateni me djathë të grirë. E dërgojmë picën në mikrovalë për 5 minuta me fuqi të lartë. Shërbejmë një picë të shpejtë të gatuar në mikrovalë nga brumërat.

Pica nga brumi i majave në mikrovalë

Për brumin do të duhet: miell - 200 g; maja - 20 g; qumësht - 120 ml; vezë- 1 PC; sheqer pluhur- 1 lugë gjelle; vaj vegjetal - 30 ml; kripë. Për mbushjen: djathë - 200 g; vezë pule - 2 copë; kastravecat turshi - 3 copë; salcice - 200 g; domate - 1 pc.; Piper zile- 1 pc.

Si të gatuaj. Mbarështimi i majave në qumësht të ngrohtë me sheqer dhe lëreni në një vend të ngrohtë për 15 minuta. I derdhni në miell, shtoni vezën, vajin vegjetal dhe kripën, gatuajeni brumin. Vendoseni në një enë me mikrovalë.

Ziejmë vezët e ziera fort, i presim me thikë dhe i përziejmë me gjysmën djathë i grirë. Kastravecat e kripura të prera në gjysmë unaza. Salsiçet i presim në rripa në gjatësi. Feta domate dhe piper. Mbushja është gati.

I shpërndajmë shtresat sipas brumit. Shtresa e parë është djathi me vezë. Tjetra - kastraveca të kripura dhe salsiçe, mbi to një shtresë domate. Piper sipër. E spërkasim picën me pjesën tjetër të djathit të grirë. E vendosim enën në furrë dhe e pjekim për 8 minuta në fuqi të plotë.

Samsung Pica shtëpiake me mikrovalë

Samsung- markë e famshme furrë me mikrovalë, dhe një pajisje e tillë është e popullarizuar në mesin e shumicës së amvise. Të gjithë ata që kanë blerë një furrë të tillë duan të dinë se si të gatuajnë pica në një furrë me mikrovalë me një skarë.

Përbërësit: miell - 150 g; maja e freskët - 1 lugë; ujë - një e katërta e një gote; kripë - një majë; sheqer - 1 lugë; vaj vegjetal - 1 lugë gjelle; sallam - 50 g; paste domate - 3 lugë; domate - 2 copë; djathë - 50 g; majdanoz i freskët - 2 degë.

Si të gatuaj. Për të bërë brumin e picave të bëra në shtëpi, përzieni majanë, ujin, kripën, sheqerin dhe vajin vegjetal. Gradualisht shtoni miellin dhe përzieni brumë i butë. Lëreni për 30 minuta për të provuar. Spërkateni një enë të sheshtë për mikrovalën me miell dhe rrokullisni brumin në një shtresë të hollë direkt mbi të. Lubrifikoni tortën paste domate. Shpërndani feta sallami, domate dhe patate të skuqura djathi.

Piqni pica për 15 minuta në një furrë me mikrovalë Samsung me fuqi 800 vat. Nën skarë, pica do të piqet dhe brenda saj do të bëhet me lëng, përgjatë skajeve do të dalë e skuqur, si nga një furrë. E mbulojmë picën e përfunduar të nxehtë me barishte të copëtuara.

Pica në mikrovalë me skarë dhe konvekcion

Ju do të keni nevojë për produktet e mëposhtme: miell - 300 g; maja me shpejtësi të lartë - 10 g; ujë të ngrohtë - gjysmë gotë; vezë pule - 1 pc.; sheqer - 1 lugë; kripë - 1 lugë; vaj vegjetal - 2 lugë; barishte italiane - për shije; karkaleca - 200 g; ullinj pa fara - 100 g; djathë i fortë - 100; ketchup domate - 2 lugë gjelle. l.

Fazat e përgatitjes. Në një enë të thellë përziejmë vezën, miellin, ujin, vajin e majave. Shtoni kripë, sheqer dhe barishte të thata italiane. I përziejmë produktet dhe e gatuajmë brumin. Përgatitja e karkalecave - ziej ose skuq. Ne nxjerrim një enë transparente nga mikrovala. Sipas madhësisë së saj, ne formojmë bazën për pica dhe lyejmë brumin me ketchup. E dërgojmë tortën në mikrovalë për 10 minuta me një fuqi prej 600 V me grilën dhe konvekcionin të ndezur.

Pas 10 minutash shtroni karkalecat dhe ullinjtë. Spërkateni me ashkla djathi dhe vendoseni përsëri në mikrovalë derisa djathi të shkrihet, rreth 2 minuta. Lëreni picën në mikrovalë të fikur për 5 minuta të tjera.

Recetë për picë të shpejtë pa skarë në mikrovalë

Përbërësit: miell - 1,5 gota; vaj ulliri - 3 lugë; ujë - gjysmë gotë; maja e thatë - 15 g; kripë - 0,5 lugë; sheqer - 1 lugë; lulelakër - 100 g; domate - 2 copë; karrota - 1 pc; kungull i njomë - 1 pc.; misër të konservuar- gjysmë gote; bishtaja- një majë; djathë i fortë - 150 g; ketchup - 2 lugë gjelle; majonezë - 1 lugë gjelle ...

Si të gatuaj pica pa mish në mikrovalë. Lajmë dhe pastrojmë perimet. lulelakraçmontoni në tufë lulesh, prisni ato në copa. Karotat i fërkojmë në rende, kungullin e njomë i presim në feta bashkë me domatet. Perimet, përveç domateve dhe karotave, derdhni ujë të valë për 3 minuta. Ne japim ujë të ftohtë dhe fshijeni me një peshqir kuzhine.

Edukohet majaja ujë të ngrohtë. Shtoni sheqerin dhe një majë miell. E vendosim brumin në nxehtësi dhe i japim kohë që të formohen flluska. Hidhni vajin, shtoni miellin në pjesë dhe gatuajeni brumin e butë. Hapeni dhe prisni një tortë të hollë. E vendosim bazën në formë të lyer me yndyrë dhe i bëjmë faqet me duar. Lyejeni tortën me ketchup dhe shtrojini perimet në shtresa:

1. lulelakër;
2. karrota dhe kunguj të njomë;
3. kokrra misri;
4. fasule;
5. domate;
6. majonezë;

Pjekim një picë vegjetariane për 15 minuta pa grill me fuqi 100% në mikrovalë.

Pica në një filxhan në mikrovalë

Mëngjesi i shpejtë - pica në një filxhan në 5 minuta. Brumi i picës në mikrovalë duhet të jetë i lëngshëm, brumi përzihet për 1 porcion direkt në filxhanin në të cilin do të piqni picën.

Përbërësit për një picë: miell - 4 lugë; qumësht - 3 lugë; pluhur për pjekje - 2 g; vaj luledielli- 1 lugë gjelle; salcice - 30 g; salcë domate - 1 lugë gjelle; djathë i butë (Mozzarella) - 30 g; kripë - për shije; rigon.

Receta e picës në filxhan, e cila përgatitet në vetëm 5 minuta. Marrim një filxhan çaji 200 ml. Vëllimin e një filxhani të përshtatshëm për furrë me mikrovalë e përdorim në mënyrë të tillë që gjatë pjekjes në furrë brumi të rritet në vëllim. Përzieni miellin, pluhurin për pjekje dhe kripën në një enë. Shtoni qumështin dhe gjalpin, përzieni. Hidhni me lugë salcën e domates. Djathë, i grirë rende e imët, përziejmë me rigon dhe shpërndajmë me shtresën tjetër. Salsiçet i presim në rrathë dhe i vendosim mbi djathë. Vendoseni në mikrovalë me fuqi të plotë për 90 sekonda. E nxjerrim, kontrollojmë gatishmërinë, e kthejmë në furrë. E pjekim gjellën në një filxhan derisa të gatuhet - kjo do të zgjasë rreth 1-2 minuta të tjera, në varësi të fuqisë së furrës tuaj me mikrovalë.

Pica e shpejtë në një copë në mikrovalë

Përbërësit: sallam - 200 g; bukë e bardhë (bukë) - 200 g; vezë pule - 2 copë; kampione turshi - 40 g; domate - 2 copë; salcë kosi - 90 g; djathë i fortë - 150 g; vaj ulliri - 1 lugë gjelle; kripë - 0,5 lugë; paste domate - 2 lugë; zarzavate.

Receta hap pas hapi. Presim domatet dhe sallamin në rrathë të hollë. kërpudha të konservuara shkërmoqet me pjata. Për të bërë një bazë pice, prerë copa të vogla bukë e bardhë, rrihni vezët. Kripë dhe përzierje.

Lyejeni enën nga mikrovala me vaj, shtroni bukën bosh. Përhapeni në mënyrë të barabartë mbi enë me një lugë. Bashkojmë kosin me ketchup dhe lyejmë bazën e bukës. Vendosim salsiçe, domate, kërpudha dhe na zë gjumi me djathë të grirë. E dërgojmë enën në mikrovalë për 10 minuta me fuqi maksimale.

Mini pica me mikrovalë

Mini-pica e ëmbëlsirave piqet në mikrovalë në mënyrë të barabartë dhe të shpejtë. Përbërësit për recetën: squfur - 300 g; sallam - 200 g; ullinj - 10 copë. (opsionale); qepë - një kokë; domate - 2 copë; gjalpë - 2 lugë gjelle; djathë - 50 g; piper i zi i bluar.

Hapat e gatimit: Rrotulloni petën në një shtresë 1 cm të trashë, e prisni në pjesë të vogla dhe formoni anët. Përbërësit për mbushjen, të prerë paraprakisht, shtrohen në shtresa: Sallam, ullinj, domate, rrathë qepë. Mbushjen e hedhim me gjalpë të shkrirë. Spërkateni me djathë të grirë dhe piper. Piqni picën në mikrovalë mesatare për 10 minuta. Lëreni edhe 5 minuta të tjera në fuqi maksimale derisa të gatuhet plotësisht.

Receta e lavashit

Përbërësit: lavash i hollë armen - 1 pc.; mish derri i zier - 150 g; domate - 1 pc.; djathë - 100 g; majonezë - 1 lugë gjelle; ketchup - 2 lugë gjelle.

Si të bëni pica në shtëpi. Lubrifikoni bukën pita me ketchup. Përhapeni mishin e derrit të prerë hollë në sipërfaqe. Sipër vendosni feta domate. Ne bëjmë një rrjetë majonezë. Spërkatni patate të skuqura djathi mbi picën e bukës pita. Fusim në furrë dhe pjekim për 10 minuta në fuqi të lartë.

Pica e ngrirë: Ngroheni

Si të ringroheni ose gatuani në mikrovalë nëse pica është e ngrirë? Përgjigja për këtë pyetje do të varet nga shkalla e ngrirjes. Nëse pica kohe e gjate ishte ne ngrirës ngrirë, pastaj para gatimit, duhet të shkrihet temperatura e dhomës brenda 1 ore.

Në një mikrovalë të pajisur me një modalitet shkrirjeje, pica shkrihet dhe gatuhet (ngrohet) njëkohësisht për 10 minuta.

Pica mund të përgatitet shpejt dhe me dorëheqje. Kuzhina juaj nuk do të jetë me miell dhe nuk do t'ju duhet ta ngrohni paraprakisht furrën nëse vendosni të bëni një picë speciale në mikrovalë. Do t'ju duhet të bëni një minimum përpjekjeje dhe do të kurseni kohë të çmuar për veten dhe familjen tuaj. Mos harroni se të gjitha mikrovalët kanë fuqi të ndryshme dhe disa prej tyre nuk kanë funksionin e rregullimit të saj. Për të monitoruar gatishmërinë e picës suaj, shikoni herë pas here nga dritarja: ngjyrë e artë është një shenjë e qartë e gatishmërisë së produktit. Provoni disa receta të thjeshta nga ky artikull.

Si të gatuaj pica në mikrovalë: receta e parë

Për ta bërë këtë, do t'ju duhet një listë e tërë e produkteve. Shikoni më poshtë.

• Gjysmë gote qumësht.
• Një gotë miell.
• Gjalpë - 1 lugë gjelle.
• Një vezë.
• Pastë domate për shije, afërsisht njëqind gram.
• Sodë buke dhe uthull për shuarje.
• Sallam dhe proshutë.
• Një domate e madhe.
• Djathë 150 gram.
• Zarzavate, erëza, kripë.

Pasi të gjithë përbërësit të jenë gati, filloni të krijoni pica.

• Rrihni qumështin, kripën dhe vezën derisa të bëhet pak shkumë. Nëse nuk keni një kamxhik, një pirun i zakonshëm do të funksionojë mirë.
• Shtoni miellin, duke e kaluar me kujdes në një sitë.
• Në një lugë shpërndajmë sodën e bukës dhe ia shtojmë brumit.
• Përziejini tërësisht.
• Hapeni brumin në një rreth. Është e rëndësishme që trashësia e saj të jetë jo më pak se katër milimetra dhe jo më shumë se shtatë.
• Vendoseni brumin në mikrovalë për pesë minuta në fuqinë maksimale.
• Ndërsa brumi po gatuhet, prisni gjithçka përbërësit e nevojshëm Për mbushje.
• Shpërndani salcën mbi tortën e përfunduar dhe shtroni mbushjen.
• Vendoseni në mikrovalë për katër minuta.
• Shtoni domatet dhe djathin.
• E vendosim sërish në mikrovalë për katër minuta.

Do të merrni një picë të shijshme me një kore të pjekur mirë dhe djathë të artë. Nëse përdorni djathë mocarela, atëherë do të jetë viskoz dhe i lëngshëm, jo ​​i artë.

Si të gatuaj pica në mikrovalë: receta e dytë

Një recetë e ngjashme, megjithatë, është shumë më e shpejtë se ajo e mëparshme.

• Gatuani një top të vogël brumi nga mielli, veza, qumështi dhe kripa.
• E vendosim menjëherë në një pjatë, e hapim mbi të.
• Përhapeni me salcë dhe shtroni mbushjen.
• Vendoseni në mikrovalë për shtatë minuta.

Falë përmasave të tjera, ju merrni një brumë që mund të gatuhet në minuta. Kjo recetë është e përkryer për raste urgjente kur nuk ka absolutisht kohë.

• 200 gram miell.
• Një vezë e madhe ose dy të vogla.
• Qumështi do të ketë nevojë për 120 ml.
• Dy lugë pastë domate ose ketchup.
• Djathë i grirë - 70-90 gram.
• Erëza, kripë, barishte.
• Për mbushjen, mund të merrni qepë, sallam dhe domate.

Si të gatuaj pica në mikrovalë: receta tre

Një recetë interesante që do të tërheqë gustatorët. E veçanta e saj është se pica nuk ka brumë, në vend të saj do të ketë patate të përziera me një vezë, dhe ullinj, bizele, salcice do të futen në mbushje.

• Patate - 2 copa të mëdha.
• Vezë.
• Llambë e vogël.
• Bizele për shije.
• Njëqind gram djathë i fortë.
• Salcice pule.
• Ullinj ose ullinj një e treta e kavanozit.
• Kripë, piper, borzilok.

Do t'ju duhet një pjatë e sheshtë, një rende dhe disa minuta durim. Sigurohuni që mikrovala juaj të ketë fuqi të mjaftueshme.

• Grini patatet në rende rende e trashë dhe vendoseni në një tas.
• Përzieni vezën me erëza me të.
• Masën që rezulton vendoseni në një pjatë, mundësisht të sheshtë.
• Vendoseni në mikrovalë për pesë minuta me modalitetin e grilit.
• Nxirreni pjatën.
• Përhapeni salcën mbi koren e patates, nëse dëshironi.
• Shtroni të gjithë përbërësit për mbushjen, madje edhe përbërësit e ngrirë do të kenë kohë të gatuhen në mikrovalë. Mos shtoni vetëm djathin në këtë fazë.
• Futeni në furrë për pesë minuta.
• Hiqeni, shtoni djathin e grirë dhe dërgojeni për dy minuta të tjera që të thahet.

Mos harroni se ju mund të përmirësoni pothuajse çdo recetë picash në një mikrovalë nëse ka fuqi të mjaftueshme për këtë. Si mjet i fundit, blini ëmbëlsira të gatshme, ata kane një kohë të shkurtër gatim dhe praktikisht nuk ndryshojnë nga shtëpia.

Provoni të përdorni vezë ose patate në vend të brumit, eksperimentoni me mbushjen.

Pica mund të jetë edhe e ëmbël: përzieni gjizën me një banane dhe shtoni një vezë. Në vend të mbushjes, shtoni manaferrat, frutat e thata dhe nenexhikun. Një delikatesë e tillë do të vlerësohet nga anëtarët e familjes suaj, si dhe figura juaj.

Mos kini frikë të hapni mikrovalën dhe të kontrolloni nëse brumi është gati: thjesht ngjitni një shkop në të. Nëse mbetet e thatë, atëherë brumi është gati, nëse është i lagësht dhe ngjitet, atëherë pica duhet të qëndrojë ende në furrë.

Pica e shpejtë në mikrovalë. A mendoni se kjo është një gabim shtypi? Aspak. Është mjaft reale.

Dhe nuk rezulton më keq se pica e gatuar në furrë.

Brumi për bazën mund të jetë ose maja ose margarinë, salcë kosi ose qumësht.

Zgjidhni një opsion më të përshtatshëm.

Pica me sallam të tymosur dhe domate

Për të bërë pica në shtëpi ju duhet produktet e mëposhtme: për brumin: 300 g miell; 120 g margarinë; 0,1 l ujë; 1/2 lugë sheqer; 1/4 lugë kripë; sodë; për mbushjen: 1/4 kg sallam i tymosur; 50 g djathë varietetet durum; 40 g vaj kullimi; ullinj; 4 domate; 1 kokë qepë.

Pica tradicionale e tymosur gjithmonë zë një pozitë udhëheqëse midis pjatave të tjera. Një shije e veçantë pikante dhe e kripur pikante përftohet përmes përdorimit të sallamit të tymosur, mund të përdorni disa lloje menjëherë.

Mënyra e gatimit në mikrovalë:

1. E fërkoj margarinën me një rende të trashë.
2. E kaloj në miell, pasi e kam shoshitur. Unë shtoj sodë buke.
3. Shpërndani kripën dhe sheqerin në një gotë me ujë. I hedh në miell.
4. E gatuaj brumin dhe e vendos në të ftohtë për të paktën një orë, të mbështjellë me celofan.
5. E hap brumin si më poshtë: Petën e mbështjellë e hap përgjysmë, e hap, e palos përsëri në gjysmë dhe e hap.
6. Në një pjatë në të cilën mund të gatuani në mikrovalë, shtroj brumin në formën e ëmbëlsirave me anë. Trashësia e brumit nuk është më shumë se një centimetër.
7. Për mbushjen priteni në rrathë sallam i tymosur dhe domate. Qepët mund të priten në gjysmë unaza (në varësi të madhësisë së qepës).
8. E shtroj suxhukin fillimisht mbi kekun e brumit, pastaj i shpërndaj domatet në të gjithë perimetrin. Sipër vendosa qepë të prera.
9. shkrihem gjalpë dhe në mënyrë të barabartë hidhet sipër mbushjes.
10. Shtoj erëza për shije.
11. E fërkoj djathin në një rende të mesme dhe e mbuloj mbushjen me një shtresë të dendur. Sipër i hidhni gjysmat e ullirit.
12. Pjekja në mikrovalë bëhet në dy faza: fillimisht me fuqi mesatare e vendos picën për dhjetë minuta, më pas e shtoj fuqinë në maksimum dhe e lë për pesë minuta.
13. Djathi duhet të shkrihet dhe të formohet kore e bukur dhe brumi do të skuqet. Sipër me barishte të freskëta të copëtuara.

Si kjo pica e shijshme mund të merret pa iu drejtuar ndihmës furrë- rezulton shpejt dhe tepër e shijshme.

Pica napolitane Marinara

Pica nga recetë tradicionaleështë një tortë e hollë me anët e larta të harlisura, e cila nuk përfshin asnjë gram yndyrë. Domate, ullinj dhe açuge (emri më i zakonshëm është açuge) shërbejnë si mbushje.

Kur përkulet, kjo pica nuk prishet. Ky rezultat arrihet duke pjekur pica në furrë speciale në dru në temperaturë gati 500 gr. brenda minutave.

Versioni ynë do të jetë disi i ndryshëm nga traditat, pasi pica do të gatuhet në mikrovalë.

Për të përgatitur këtë lloj pice, duhet të blini produktet e mëposhtme:

për brumin: 120 g miell; 50 ml qumësht; 20 g vaj kullimi; një qese maja;
për mbushjen: 1/4 kg domate; 130 g djathë të fortë; 50 g fileto açuge; një llambë; vaj ulliri - 1 lugë gjelle.

Receta për mikrovalë:

1. AT qumësht të ngrohtë derdh maja.
2. Pas disa minutash, shtoni në pjesë të vogla gjalpin e shkrirë dhe miellin e situr. E gatuaj brumin dhe e vendos në një vend të ngrohtë.
3. Marr një pjatë të përshtatshme për ngrohje në mikrovalë. Brumin e brumos në një kek sipas madhësisë së pjatës, bëj faqe të vogla.
4. E pjekim me fuqi mesatare për pesë minuta.
5. E presim qepën në rrathë dhe e skuqim në vaj për disa minuta.
6. I shtoj feta domate në qepë dhe ziej për disa minuta.
7. Masën e domates-qepës e shtroj mbi tortën e përfunduar.
8. Sipër i hidhni djathë të grirë.
9. Mbi mbushjen e shtroj fileton e peshkut.
10. Gatimi për 5 minuta. me fuqi mesatare.

Kjo picë Marinara mund të diversifikojë menunë tuaj, veçanërisht pasi përgatitja e saj kërkon shumë pak kohë dhe rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet.

Pica me mbushje mishi me kërpudha

Kjo recetë pica e shijshme ju mundëson ta përgatisni në një kohë të shkurtër. Dhe përbërësit e përdorur si mbushje do të kënaqin urinë tuaj në maksimum. Kjo picë mund të përgatitet si e plotë dhe darkë e shpejtë per dy.

Për të rritur shpejtësinë e zierjes, është më mirë ta kaloni mishin në një mulli mishi ose ta prisni imët dhe të përdorni kërpudhat në formë turshi.

Sidoqoftë, nëse dëshironi të diversifikoni recetat, atëherë mund të eksperimentoni me kampionët (të freskët ose të ngrirë), si dhe kërpudha pyjore thjesht duke i ngrohur paraprakisht.

Për pica, duhet të përgatisni sa vijon:

për brumin: 200 g miell; 120 g margarinë; 50 g salcë kosi; kripë dhe sheqer - një majë secila;
për mbushjen: 1 kavanoz kërpudha të konservuara; 170 g mish i grirë; 120 g djathë të fortë; një kokë qepë; 2,5 lugë gjelle vaj perimesh; 100 ml majonezë; erëza.

Mënyra e pjekjes në mikrovalë:

1. Shtoni salcë kosi, shtoni sheqer të grimcuar. Kjo mund të bëhet në një filxhan ose enë tjetër të vogël.
2. Prisni imët margarinën e ngrirë me thikë, shtoni në salcë kosi.
3. E shosh miellin dhe e hedh në pjesë të vogla. E gatuaj brumin dhe e vendos në frigorifer për një orë duke e mbështjellë me film ushqimor.
4. I pres kërpudhat në feta dhe i skuq me qepë të grira.
5. Mish i grirë i aromatizuar me erëza.
6. E vendos brumin në një pjatë, e rrotulloj në një shtresë, formoj anët.
7. Unë postoj i pari mbushje me mish, pastaj kërpudha. Spërkateni me majonezë.
8. E fërkoj djathin në një rende mesatare dhe e shpërndaj në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e picës.
9. Koha e pjekjes në mikrovalë është rreth 30 minuta.

mbushje e përzemërt, brumë i butë, kore djathi– të gjitha këto fjalë e karakterizojnë në mënyrë të përkryer këtë picë. Hani me kënaqësi.

Pica e shpejtë me sallam dhe lakër turshi

atë recetë bazë, mund ta diversifikoni duke përdorur mbushje të tjera për gatim. Gjëja kryesore është që brumi të gatuhet pa maja, dhe pica të piqet në mikrovalë për 6-7 minuta. A mendoni se kjo nuk ndodh? Le te perpiqemi.

Për gatimin do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:

për brumin: 230 g miell; 2 vezë të mesme; 170 ml qumësht;
për mbushjen: 4 lugë salcë kosi; 250 g sallam; 150 g lakër turshi; dy karota mesatare të ziera; djathë i fortë - 70 g.

Mënyra e gatimit:

1. I kam rrahur vezët me qumësht. Shtoj miellin, pasi e kam situr. Unë gatuaj brumë të butë.
2. E rrotulloj në një tortë sipas madhësisë së enës së pjekjes.
3. Sipër hidhet salcë kosi (mund të zëvendësohet me majonezë).
4. Unë përhap sallamin e prerë në unaza, lakër turshi(duhet shpëlarë ujë të rrjedhshëm dhe lëreni ujin të kullojë).
5. Nga lart shpërndaj një shtresë me karota të grira. Dhe në fund djathi i grirë në një rende të mesme.
6. Koha e gatimit - nga pesë deri në shtatë minuta.

Siç mund ta shihni, zierja e brumit dhe përgatitja e mbushjes do të zgjasë më shumë sesa pjekja e kësaj pice. Provojeni edhe ju.

Pica me vezë dhe patate

Receta e picës është jo standarde. Në fund të fundit, të gjithë janë mësuar me faktin se nëse është pica, do të thotë domate, ushqim deti, mish të tymosur, djathë, barishte. Dhe kështu duken patatet dhe vezët Brumë italian le ta kontrollojmë tani. Rezulton shumë e kënaqshme dhe Ushqim i Shpejtë gatuar në mikrovalë.

Për pica, duhet të përgatisni produktet e mëposhtme:

për brumin: 2 gota miell; 160 ml krem ​​për pije; një vezë;
për mbushjen: 1/4 kg patate; 2 domate; 2 veze te ziera; 60-70 g djathë të fortë; piper i kuq zile; majonezë.

Mënyra e gatimit me foto:

1. E derdh kremin e pijes në vezë të rrahura me një blender, përziej.
2. Hedhim miell në pjesë të vogla, e shosh fillimisht. Unë gatuaj brumin.
3. E hap brumin në një shtresë, e mbuloj me një shtresë majonezë.
4. Grini patatet e ziera, shtoni erëza sipas shijes dhe shtroni shtresën tjetër.
5. Piper zile përvëlohet me ujë të vluar dhe pritet në copa të vogla E vendosa mbi patate.
6. Domatet e prera në feta e vendosa në rrathë dhe vezët e ziera të grira në rende.
7. Shtresa e fundit është djathi i grirë në një rende të mesme.
8. E vendos picen ne mikrovale dhe e gatuaj ne fuqi maksimale per 6-7 minuta.

Sigurisht që nuk është në të vërtetë pica italiane, por shumë e shijshme dhe e pazakontë. Jam i sigurt që nuk e keni menduar që patatet mund të përdoren si mbushje.

Pica me fruta deti nën kore djathi

Recetat për pjatat italiane me ushqim deti janë shumë të ndryshme, pasi mund t'i përdorni sasi e madhe produktet detare: nga midhjet te karkalecat, nga alga deti te gaforret, lista vazhdon e vazhdon.

Sidoqoftë, të gjitha recetat janë të bashkuara nga një shije të veçantë, e cila gjendet vetëm në jetën detare.

Për të përgatitur pjatën, nevojiten produktet e mëposhtme:

për provën: 160 ml qumësht; një gotë miell; vezë;
për mbushjen: ushqime të ndryshme deti - 1 kanaçe; djathë i fortë - 150 g; tre domate; qepë; karota të ziera; ullinj; salcë kosi.

Mënyra e gatimit me foto:

1. Nga produktet në listë, gatuaj brumë të butë, e rrotulloj në një shtresë.
2. E mbuloj me salcë kosi.
3. I shtroj frutat e detit të skuqura në vaj.
4. Shtresa tjetër shpërndan unaza qepë dhe kriklla domate.
5. I mbuloj me karota të grira dhe djathë të grirë në një rende mesatare.
6. Si dekorim përdor ullinj të prerë në dy pjesë.
7. Koha e gatimit - 6-7 minuta.

Kjo picë është interesante sepse çdo herë mund të ndërroni dhe kombinoni mbushjen, sepse ka shumë prodhime deti dhe do të jetë mjaft e vështirë të përsëritet. Eksperimentoni dhe do të keni sukses!

Si gjithmonë, në fund të përpilimit janë këshillat e mia për të përmirësuar pjatat tuaja. Mos harroni të dërgoni fotot tuaja kryeveprat e kuzhinës, si dhe receta për variantin tuaj të preferuar të picës.

• në mënyrë që torta e brumit, e cila vepron si bazë për picën, të jetë pjekur plotësisht, është e nevojshme ta vendosni veçmas nga mbushja në mikrovalë për disa minuta, dhe më pas të vendosni përbërësit për mbushjen;
• Gatimi paraprak do të ndihmojë në shkurtimin e kohës së pjekjes. trajtimit të ngrohjes(zierje, pjekje) komponente mbushëse;
• si bukë më e hollë për pica, aq më pak kohë duhet për të gatuar;
• Baza e picës mund të lyhet me majonezë ose salcë kosi, ose të përzihet me pastë domate ose ketchup.

Receta ime e videos