Receta për mbushje për rrotulla lavash. Roll lavash me shkopinj gaforre dhe djathë të shkrirë. Lavash me pate mëlçie dhe djathë

Përgatitja hap pas hapi:

1. Lani zarzavatet nën ujë të rrjedhshëm dhe e presim imët.
2. Pritini salmonin në shtresa mesatare.
3. Pritini proshutën në shirita.
4. Përhapeni bukën pita në një sipërfaqe të sheshtë, të pastër dhe të thatë. Përhapeni mbi të një shtresë të hollë djathi të shkrirë.
5. Renditni fetat e salmonit.
6. Spërkateni me barishte të copëtuara.
7. Shtoni proshutën.
8. Rrokullisni bukën pita në një role dhe mbështilleni me film ushqimor.
9. E vendosim në frigorifer për 20 minuta.
10. Pritini në copa të mesme.

Roll lavash - recetë hap pas hapi

Alternativë e shkëlqyer për sanduiçe - e shijshme Rolet e Vitit të Ri bukë pita me perime, sallam dhe djathë. Duket festive, rezulton e shijshme dhe gatuhet shpejt.

Përbërësit:

• Lavash - 1 pc.
• Karota - 100 g
• Suxhuk i zier - 250 g
• Djathë - 50 g
• Majdanoz (zarzavate) - 1 tufë
• Djathë i përpunuar - 2-3 lugë gjelle. l.
• Gjethet e marule - për shije

Përgatitja hap pas hapi:

1. Në tavolinë shtrojmë bukën e pitës dhe e lyejmë me djathë të shkrirë.
2. Grini salsiçen e zier në rende rende e trashë dhe e spërkasim mbi djathë.
3. Prisni majdanozin dhe shtoni në mbushje.
4. Qëroni karotat e papërpunuara, grijini në rende dhe vendosini në shtresën tjetër.
5. Rrotulloni bukën e pitës, mbështilleni në letër dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.
6. Pritini në pjesë dhe vendoseni në një pjatë.

Pita e gaforres rrotullohet Viti i Ri do të jetë e përshtatshme jo vetëm në pragu i vitit te ri, dhe gjithashtu në tryezën e përditshme të ngrënies.

Përbërësit:

• Lavash - 3 fletë
• Shkopinj gaforre - 300 g
• Vezë - 4 copë.
• majonezë - 250 ml
• Kopër - tufë
• Majdanoz - tufë

Përgatitja hap pas hapi:

1. Vendoseni fletën e parë të lavashit në tavolinë dhe lyeni me majonezë.
2. Pritini imët zarzavatet (koprën dhe majdanozin) dhe spërkatni me majonezë.
3. Sipër vendoseni fletën tjetër dhe lyeni me majonezë. Vendosni shkopinj gaforre të prera hollë mbi të në mënyrë të barabartë.
4. Mbulojeni me një fletë të tretë dhe njomni me majonezë. Spërkatini me vezë të grira hollë, të cilat i keni zier dhe ftohur paraprakisht.
5. Spërkateni me disa barishte të tjera.
6. Rrotulloni të gjitha shtresat fort në formë roleje dhe lërini të zhyten për një orë.
7. Më pas e presim rolenë në copa dhe e shërbejmë.

Një rrotull buke pita me djathë do të jetë e shijshme për Vitin e Ri. Rostiçeri është i lehtë për t'u përgatitur, i shijshëm dhe ushqyes. Dhe çdo amvise fillestare mund ta gatuajë atë.

Përbërësit:

• Lavash - 1 pc.
• Djathë i fortë - 200 g
• Suxhuk i zier - 200 g
• Vezë - 2 copë.
• Domate - 2 copë.
• Hudhra - 2 karafil
• Gjelbrit - një bandë
• majonezë - 200 ml

Përgatitja hap pas hapi:

1. Grini djathin dhe sallamin në një rende të trashë.
2. Pritini zarzavatet, kaloni hudhrën përmes një shtypi.
3. Grini sallamin në rende.
4. Pritini domatet dhe vezët e ziera në kubikë.
5. Vendosni të gjitha produktet në një tas të thellë, lyejeni me majonezë dhe përzieni.
6. Përhapeni bukën e pitës në tavolinë dhe shtroni mbushjen në një shtresë të barabartë.
7. Rrotulloni dhe mbështilleni përreth qese plastike. Në këtë mënyrë do të zhytet më shpejt.
8. E vendosim në frigorifer për një orë dhe e presim në pjesë 3 cm.

Një meze e hollë me peshk nuk është vetëm e shijshme dhe e shëndetshme, por duket edhe elegante në tryezë. Zarzavatet shtohen për bukuri dhe për butësi djathë të përpunuar.

Përbërësit:

• Lavash - 1 pc.
• Salmon i kripur lehtë - 400 g
• Djathë - 200 g
• Kopër - tufë
• majonezë - 200 ml

Përgatitja hap pas hapi:

1. Lani koprën dhe grijeni imët.
2. Pritini djathin në kubikë të vegjël me anët 8 mm.
3. Bashkoni djathin me koprën dhe i rregulloni me majonezë. Përziejini mirë.
4. Përhapeni bukën pita në tavolinë dhe vendosni një shtresë djathi.
5. Pritini salmonin në feta dhe shpërndajeni në të gjithë sipërfaqen e fletës.
6. Rrotulloni fort bukën e pitës dhe lëreni të njomet për të paktën një orë.
7. Pritini në feta 1-1,5 cm dhe shërbejeni për vaktin tuaj.

Roll lavash me pulë - i përzemërt dhe rostiçeri e shijshme e cila do të jetë një dekorim i mrekullueshëm tryezën e Vitit të Ri. Dhe bukuria e saj është se sa më gjatë të qëndrojë, aq më e butë dhe më e shijshme do të jetë.

Përbërësit:

• Lavash - 2 copë.
• Fileto pule - 300 g
• Champignons - 300 g
• Qepë - 1 pc.
• Karota koreane - 100 g
• Kripë - për shije
• Majonezë - për shije
• Vaj perimesh - 2 lugë gjelle.

Përgatitja hap pas hapi:

1. Ziejeni fileton e pulës në ujë me kripë të lehtë. Ftoheni dhe priteni hollë nëpër kokërr.
2. Qëroni kampionët, i lani, i prisni në kubikë dhe i skuqni në një tigan me vaj vegjetal.
3. Qëroni qepën dhe e prisni në gjysmë unaza. Skuqeni shpejt në një tigan në vaj vegjetal.
4. Mbuloni tavolinën me film ushqimor, lyeni bukën pita dhe lyeni me një shtresë të hollë majonezë.
5. Vendoseni sipër fileto pule dhe karota në koreanisht.
6. Mbulojeni me një fletë të dytë dhe gjithashtu lagni me majonezë.
7. Shtroj kërpudha të skuqura me qepë.
8. Rrotulloni fort bukën e pitës, mbështilleni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për 2-3 orë.
9. Më pas e mbështjellim, e presim në copa dhe e shërbejmë në tryezën e Vitit të Ri.

Më së shumti rostiçeri buxhetore nga lavash armene - rrotull me djathë të shkrirë. Në të njëjtën kohë, ushqimi rezulton të jetë jo më pak i shijshëm dhe interesant. Për më tepër, zbatimi i tij nuk merr më shumë se 40 minuta kohë.

Përbërësit:

• Lavash - 2 peta
• Kastravec i freskët - 2 copë.
• Djathë i përpunuar - 5 copë.
• Zarzavatet e koprës - një tufë
• Sprats - 1 kavanoz
• Majonezë - 2 lugë

Përgatitja hap pas hapi:

1. Për të përgatitur mbushjen e parë, grijeni djathin e shkrirë në një rende të trashë. Për ta bërë më të lehtë grirjen, mbajeni në frigorifer për 15 minuta.
2. Hapni kanaçen me sprat, vendoseni peshkun në një pjatë dhe grijeni atë në një pastë me një pirun.
3. Kombinoni sprats me djathë, sezonin me majonezë dhe përzierje.
4. Më pas, përgatitni mbushjen e dytë. Për ta bërë këtë, lani kastravecat, thajini dhe grijini në një rende të trashë.
5. Shpëlajeni koprën, thajeni me një peshqir letre dhe copëtoni imët.
6. Kombinoni kastravecat me barishte, rregulloni me pak kripë dhe rregulloni me majonezë.
7. Përhapeni bukën e pitës në tavolinë dhe shtroni mbushjen e parë të djathit, duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen.
8. Mbulojeni me tortillan e dytë dhe aplikoni gjithashtu mbushjen e dytë të kastravecit.
9. E rrotullojmë me kujdes bukën e pitës në formë roleje, e mbështjellim me letër ushqimore, e lëmë për një orë dhe e presim në feta.

proshutë - përbërës i shijshëm, e cila plotëson dhe nxjerr në pah shijen e shumë pjatave. E ka dëshmuar veten si një mbushje për rrotullat e lavashit në tryezën e Vitit të Ri.

Përbërësit:

• Lavash - 4 copë.
• Vezë të ziera - 4 copë.
• Kopër - tufë
• proshutë - 300 g
• Djathë - 150 g
• majonezë - 400 g

Përgatitja hap pas hapi:

1. Përhapeni bukën e parë të pitës në tavolinë dhe lyejeni me majonezë. Vendosni mbi të proshutën e prerë hollë.
2. Mbulojeni me një fletë të dytë dhe zhytni në majonezë të përzier me kopër.
3. Fletën e tretë e lyejmë me djathë të grirë të përzier me majonezë.
4. Lyejeni shtresën e katërt me majonezë dhe spërkatni me barishte të grira.
5. Rrokullisni bukën e pitës në formë roleje dhe lëreni në të ftohtë për 1 orë.
6. Pritini në copa mesatare dhe vendosini bukur në një pjatë.

Receta video:

Kjo pjata më e njohur mund të gjendet në çdo kafene ose vetëm në rrugë. Dhe në shtëpi është i përshtatshëm për të gjitha rastet. Bërja e roleve lavash është shumë e shpejtë dhe e lehtë. Disa role piqen në furrë, ndërsa të tjerat as nuk kanë nevojë për këtë. Mjafton të mbështillni mbushjen me një bukë të sheshtë.

Gjithashtu nuk ka rekomandime të veçanta për mbushjet. Mishi, pula, peshku, perimet, djathi, kërpudhat janë mjaft të përshtatshme. Rostiçeri e madhe rezulton me shkopinj gaforre dhe një vezë. Çdo gjë që ju pëlqen dhe ajo që mund të gjeni në frigorifer mund të mbështillet në mënyrë të sigurtë në një bukë të sheshtë.

Këtu janë disa veçanërisht të shijshme dhe receta popullore. Bëj rrotulla gjatë gjithë kohës, të nxehta dhe të ftohta. Të nxehtat piqen pak në furrë. Dhe ato të ftohtit thjesht ulen në frigorifer për një kohë dhe ju mbaroni! Varësisht se çfarë mbushje kam në dispozicion.

Në artikullin e sotëm:

Rrotulla të mëdha lavash me pulë në furrë

Kjo gjellë e shijshme As që guxoj ta quaj një meze të lehtë. Është mjaft i përshtatshëm për të ushqyer të gjithë familjen mëngjes ose darkë. Përbërësit i listoj për një rrotull, por meqenëse kam katër peta, do të jenë katër role.

Çfarë do t'ju duhet:

Përgatitja:

1. Pritini gjoksin e zier në copa të vogla. Grini djathin në rende. Une kam . Pritini zarzavatet dhe përziejini me djathë të grirë.
2. Lyejeni bukën e lavashit shumë hollë me majonezë në mënyrë që të mos çahet gjatë procesit. Spërkateni me djathë dhe barishte
   
3. Tani vendosni sipër me kujdes bukën e dytë. Spërkateni përsëri me djathë dhe barishte, por vetëm pak. Sipër vendosni mishin e pulës të grirë hollë dhe sërish pak djathë dhe barishte. Aplikoni një rrjetë majonezë sipër gjithë kësaj.
   
4. Tani mbështillni të gjithë strukturën me një rrotull. Vendoseni në një tepsi të shtruar paraprakisht Letër pergamene dhe lyhet me vaj vegjetal. Lyejeni sipërfaqen e rolesë me salcë kosi, atëherë do të jetë e bukur dhe rozë.
   
5. Ndezim furrën dhe e lemë të nxehet për 15 minuta. Gjatë kësaj kohe, role do të ngjyhet mirë në salcë kosi. E pjekim ne 200 grade derisa kore kafe e artë. Koha varet nga sa e nxehtë është furra juaj.

Roli i pulës është gati! Mund ta hani menjëherë. Por është e shijshme edhe kur ftohet. Kjo e dyta e plotë gjellë. Ndihmo veten!

Recetë me karota koreane dhe pulë të tymosur

Kjo role lavash nuk ka nevojë të piqet në furrë. Thjesht jepini kohë të ulet në frigorifer. Bukët e sheshta duhet të jenë mjaft të holla. Shërbehet e ftohtë si meze e lehtë.

Ajo që na nevojitet:

Përgatitja:

1. Nëse nuk ju pëlqejnë mishrat me yndyrë, atëherë duhet të hiqni lëkurën nga këmba. Pritini këmbën në kube të vogla. Pritini imët zarzavatet. Grini djathin në një rende të imët. Kemi karota koreane të gatshme.
2. Shpalosni bukën pita në një tryezë të pastër dhe të thatë. Përhapeni me majonezë. Spërkateni me barishte. Sipër vendosni bukën e dytë të sheshtë. Përhapeni edhe me majonezë. Spërkateni me një shtresë të barabartë djathi të grirë.
3. Më pas, shtroni bukën e radhës me bukë pita. Pula e grirë imët vendoset mbi të në një shtresë të barabartë. Mbulojeni me një copë të katërt bukë pita. Vendosni karotat koreane sipër në një shtresë të barabartë.
4. Mbështilleni fort të gjithë strukturën. Nëse petat tuaja janë të mëdha, priteni rolenë në dy gjysma. Vendoseni në një qese në frigorifer për 1 orë.

Pas një ore mund ta nxirrni dhe ta prisni në copa me trashësi 2 ose 3 cm.

Shërbejini dhe trajtoni familjen dhe miqtë tuaj!

Role lavash armene me shkopinj gaforre dhe kastravec

Një tjetër recetë e madhe pa pjekje. Produktet janë gjithashtu të gjitha të gatshme. Mjafton të zieni vezët.

Ajo që na nevojitet:

Përgatitja:

1. Ziejini vezët fort, ftohen dhe grijini imët. Pritini kastravecin në shirita shumë të hollë. Pritet mirë me thikë prerëse. Shkrini shkopinjtë e gaforreve derisa të ngrohen. Lani gjethet e marules dhe pritini për së gjati në shirita.
2. Vendoseni lavashin në një tavolinë të pastër dhe të thatë dhe shpërndani majonezë në të gjithë sipërfaqen. Më pas, shtrini mbushjen në shirita, duke lënë skajet e bukës së sheshtë rreth dy centimetra të pastra.
3. Së pari, shtroni gjethet e marules në vija. Gjerësia e shiritit është afërsisht 1/4 e të gjithë tortës. Rripi tjetër është bërë nga vezët e grira.
4. Pritini shkopinjtë e gaforres për së gjati në shirita të hollë. Unë mund t'i ndaj lehtësisht me duart e mia. Vendosni një rrip tjetër me shkopinj gaforre mbi bukën e pitës.
5. Rripi i fundit i kastravecit të prerë hollë. Tani palosni skajet e brumit mbi mbushje dhe rrotullojeni fort. E vendosim rrotullën në një qese dhe e vendosim në frigorifer për 1 orë. Pas një ore shërbejeni duke i prerë në role 5 cm të trasha.

Shërbejini rrotullat me çdo salcë.

Recetë me mëlçi merluci dhe piper zile

Ajo që na nevojitet: Përgatitja:

1. Ziejini vezët fort. piper zile pastër. Fillimisht e pjeqa pak në furrë. Por, nëse nuk dëshironi ta piqni, mund ta rrihni lehtë për ta bërë më të butë. Pritini zarzavatet në copa më të vogla. Përzieni specat dhe barishtet në një tas.
2. Shpalosni në tavolinë petën e bukës pita, shtresën e parë të hollë të majonezës, spërkatni me barishte dhe piper, duke u tërhequr dy centimetra nga skajet e bukës së sheshtë nga të gjitha anët. Lëreni pak gjelbërim.
3. Mbulojeni me një copë të dytë bukë pita. Sërish majonezë, më pas mëlçia e merlucit të shtypur me pirun. Mos harroni të tërhiqeni 2 cm!
4. Tani vendosni sipër bukën e tretë. Përsëri majonezë dhe vezë të grira trashë dhe zarzavate të mbetura.
5. Rrotulloni me kujdes të gjitha petat së bashku në një role. Nëse role është e gjatë, prijeni në gjysmë. Mbështilleni në një qese dhe vendoseni në frigorifer. Pas 2 orësh nxirreni, ndajeni në copa 3-5 cm dhe mund t'i ftoni të gjithë të provojnë rostiçeri të shijshme!

Role lavash me shkopinj gaforre dhe kërpudha

Nëse ende nuk e kuptoni plotësisht teknologjinë e gatimit, shikoni videon nga kanali i Yulia Romanova

Ja si janë role kaq të shijshme dhe të bukura tryezë festive.

Dhe, sigurisht, kjo përzgjedhje nuk do të ishte e plotë pa një recetë me peshkun tim të kuq të preferuar.

Roll lavash me peshk të kuq dhe djathë

Mund të merrni çdo peshk të kuq. Unë përdor djathë të shkrirë në vaska. E shijshme, rrotull origjinale pa majonezë.

Çfarë do t'ju duhet:

Si të gatuaj:

1. Pritini imët zarzavatet. Pritini peshkun në copa shumë të holla. Vendoseni bukën pita në një tryezë të pastër dhe të thatë. Përhapeni të gjithë djathin nga tabaka mbi bukën e pitës. Në një shtresë të barabartë.
2. Sipër spërkatni kopër të grirë hollë. Tani vendosni fetat e peshkut të kuq. Spërkateni gjithçka me lëngun e gjysmë limoni.
3. Rrokullisni fort në një rrotull. Mbështilleni në film dhe vendoseni në frigorifer për 2 orë.

Roli është gati. Ju duhet të prisni rrotullën e peshkut në copa të mëdha Trashësia 4-5 centimetra.

Këtu është e njëjta recetë në video nga kanali "Ne duhet të gatuajmë"

Siç mund ta shihni, të gjitha rrotullat bëhen sipas të njëjtit model. Mund të eksperimentoni me mbushje sa të doni. Eksperimentoni për shëndetin tuaj! Faleminderit të gjithëve që gatuan me mua sot!

Nëse i keni gjetur të dobishme recetat e mia, klikoni në butonat e mediave sociale dhe ruani recetat në faqen tuaj.

Nëse nuk e keni provuar ende rrotullën lavash, po humbisni shumë. Ky rostiçeri mund të zëvendësojë lehtësisht vaktin kryesor, pasi rezulton shumë i shijshëm dhe i kënaqshëm. Mbushja për lavash mund të bëhet nga më përbërës të ndryshëm: peshk, shkopinj gaforre, djathë etj. Kjo shumëllojshmëri do t'ju ndihmojë të zgjidhni një recetë që i përshtatet shijes tuaj.

Role lavash me shkopinj gaforre

Përbërësit:

• Lavash 3 fletë.
• Vezë 2 copë.
• Djathë 200 gr.
• Shkopinj gaforre (mish gaforre) 200 gr.
• Majonezë për shije.
• Hudhra, barishte për shije.

Renditja:

• Grini hudhrën dhe djathin rende e imët, përzieni gjithçka tërësisht. Më pas copëtoni shkopinjtë e gaforres (mishin e gaforres) në copa të vogla.
• Ziejini vezët dhe grijini në rende të imët. Më pas grini imët barishtet e freskëta.
• Përhapeni gjethen e parë të lavashit një sasi të vogël majonezë, pastaj shtoni shkopinj gaforre të copëtuara. Mbuloni gjithçka sipër me një fletë të dytë buke pita, lyejeni me majonezë dhe vendosni sipër një përzierje djathi dhe hudhre. Më pas vendosni sipër fletën e tretë të bukës pita dhe lyejeni me një sasi të vogël majonezë, sipër vendosni vezë të grira dhe barishte.
• Rrotulloni të gjitha shtresat në bukë pita. E vendosim bukën pita në frigorifer për 2-3 orë për t'u zhytur në shijet dhe lëngjet.
• Pritini bukën e pitës në copa të vogla 1,5-2 cm të trasha.

Roll lavash me peshk të kuq

Përbërësit:

• Lavash 2 fletë.
• Djathë i butë 250 gr.
• Salmon ose troftë i kripur lehtë 300-400 gr.
• Domate 1 pc.
• Zarzavate për shije.
• Majonezë për shije.

Renditja:

• Hidhni ujë të vluar mbi domatet dhe qëroni ato dhe më pas grijini imët. Pritini salmonin në copa të vogla dhe grini imët zarzavatet.
• Lyejeni një fletë bukë pita me majonezë dhe shtoni domate të grira hollë dhe barishte të grira. Mbuloni gjithçka sipër me një fletë tjetër buke pita dhe vendoseni djathë i butë dhe peshk i kuq i prerë.
• Rrokullisni fletët e bukës pita në një role dhe mbështillni me film ushqimor. Më pas rrotullën e pitës e lëmë në frigorifer për 1-2 orë.
• Hiqni filmin dhe prisni rrotullën në mënyrë tërthore në copa të mesme (1,5-2 cm).

Role lavash me kërpudha

Përbërësit:

• Lavash 3 copë.
• Djathë 300 gr.
• Kërpudha 600-700 gr.
• Majonezë.
• Gjelbërim.
• Gjalpë.

Renditja:

• Lani dhe thajini kërpudhat. Më pas i presim në copa të vogla dhe i skuqim në gjalpë.
• Pritini imët zarzavatet, grijeni djathin në një rende të imët.
• Lyejeni një fletë lavash me majonezë dhe vendosni barishte të copëtuara mbi të. Më pas vendosni sipër një fletë të dytë me bukë pita, lyejeni me majonezë dhe sipër vendosni kërpudhat e skuqura. Vendosni një fletë të tretë të bukës pita, lyejeni me majonezë dhe sipër vendosni djathin e grirë.
• E rrotullojmë bukën e pitës në formë roleje dhe e vendosim në frigorifer për 1,5-2 orë. Më pas e presim në mënyrë tërthore në copa me trashësi 1-2 cm.

Role lavash me proshutë

Përbërësit:

• Lavash 2 fletë.
• Proshutë 200 gr.
• Kastraveca turshi 150-200 gr.
• Djathë 100 gr.
• Majonezë.

Renditja:

• Prisni proshutën në rripa, kastravecat i prisni në kubikë të vegjël. Më pas grijeni në një rende të imët.
• Lyejeni fletën e parë të lavashit me majonezë dhe mbi të vendosni përzierjen e proshutës dhe trangujve turshi të grirë. Vendosni sipër një fletë të dytë me bukë pita dhe lyeni me majonezë, sipër vendosni djathin e grirë.
• Rrotulloni fletët e lavashit në formë roleje dhe lërini të qëndrojnë në frigorifer për 1,5-2 orë. Më pas e presim në copa të vogla me trashësi 1,5-2 cm.

Role lavash e skuqur

Përbërësit:

• Lavash 2 fletë.
• Djathë 200 gr.
• Kosi 200 gr.
• Zarzavate për shije.
• Hudhra 1-2 thelpinj.
• Kripë, erëza, barishte për shije.
• Vaj perimesh.

Renditja:

• Pritini imët zarzavatet, grini hudhrat dhe djathin në një rende të imët.
• Përzieni djathin me salcë kosi, hudhër dhe barishte. Kriposni gjithçka dhe shtoni erëza dhe përzieni gjithçka tërësisht.
• Vendoseni përzierjen që rezulton në një fletë buke pita dhe mbuloni fletën e dytë sipër.
• E rrotullojmë bukën e pitës në formë roleje dhe e skuqim nga të dyja anët në vaj vegjetal.
• Pasi buka pita të jetë ftohur pak, e presim në copa 1-2 cm të trasha.

Ky rostiçeri rezulton shumë i shijshëm dhe aromatik. Për më tepër, do t'ju duhet të shpenzoni shumë pak kohë për ta përgatitur atë. Sipas dëshirës recetave mund t’i shtoni edhe çdo përbërës tjetër dhe pjatën e përgatitur ta dekoroni sipas dëshirës.

Kur vijnë mysafirë ose dëshironi të shijoni diçka të shijshme, bëni rrotulla lavash me mbushje të ndryshme. Avantazhi i një rostiçeri të tillë është se mbushja është e përshtatshme për më shumë produkte të ndryshme. Për më tepër, përgatitja nuk do të zgjasë më shumë se gjysmë ore. Të interesuar për këtë meze të lehtë? Pastaj ndjehuni të lirë të zgjidhni ndonjë nga opsionet.

Si të gatuajmë rrotulla lavash të mbushura

Secila prej recetave përdor bukë armene. Për ta përgatitur atë përdorni brumë pa maja. Buka piqet në kallëp bukë e hollë. Gatimi fillon duke e shtrirë në tavolinë. Më pas mbi të vendosen përbërësit. Për ta bërë edhe më të shijshme mbushjen, shtoni lloje te ndryshme zarzavate dhe sezoni me erëza. Ato mund të përdoren sipas gjykimit tuaj në varësi të personalizimit tuaj preferencat e shijes. Mund ta mbështillni produktet e mëposhtme:

• kërpudha;
• vezë;
• peshku;
• ushqim deti;
• Mish;
• drithëra;
• gjizë;
• shumica e perimeve.

Receta mbushëse

Një avantazh tjetër i këtij rostiçeri është se mbetet i shijshëm si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë. Nëse sanduiçe të rregullt tashmë të lodhur nga buka dhe sallami, atëherë këtë gjellë do të jetë një zëvendësim i shkëlqyer për ta, sepse mbushja mund të ndryshohet të paktën çdo ditë, duke shpikur kombinime të reja produktesh. Planifikimi nuk do të bëjë pa to. menu pushimi. Të gjitha për shkak të disponueshmërisë së përbërësve dhe lehtësisë së përgatitjes.

E skuqur

Një nga recetat më të njohura është role e skuqur. Ky rostiçeri është pothuajse universal, sepse mund ta merrni me vete në punë ose në piknik për një meze të lehtë, ose thjesht t'ia shërbeni familjes tuaj për mëngjes. Mbushjet vijnë në një shumëllojshmëri të gjerë, prandaj ka shumë vend për imagjinatë. Nga e gjithë seria e recetave me foto, bie në sy veçanërisht ajo e përshkruar më poshtë.

Përbërësit:

• vezë - 3 copë. dhe 2 copë. për brumë;
• salcë kosi - 1,5 lugë gjelle. l.;
• djathë - 0,3 kg;
• majonezë - 1,5 lugë gjelle. l.;
• qepë jeshile - 3 copë;
• lavash armen - 1 pako;
• vaj perimesh– për tiganisje;
• erëza, kripë - për shijen tuaj;
• qumësht - 80 ml.

Mënyra e gatimit:

1. Ziejini vezët (vetëm 3), ziejini fort, lërini të ftohen dhe më pas grijini me djathë me rende.
2. Këtyre përbërësve shtoni qepën e grirë imët, e rregulloni me majonezë dhe salcë kosi.
3. Pritini bukën e sheshtë copa me porcion të njëjtën madhësi. Duhet të bëhen 3-4 copë.
4. Lubrifikoni secilën salcë e gatshme, më pas mbështilleni për të bërë një rrotull.
5. Rrihni vezët e mbetura në një tas të veçantë. Hidhni qumësht në to dhe shtoni pak kripë.
6. Ngrohni vajin në një tigan dhe më pas skuqni secilën pjesë në të, të zhytur më parë në brumin e vezëve.

armene

Ju gjithashtu mund të përdorni çdo përbërës për këtë recetë. Për veçanërisht kombinime të shijshme produktet përfshijnë shkopinj dhe djathë gaforre, karkaleca dhe salmon, kërpudha dhe pulë ose lakër me patëllxhan dhe karota koreane. Në rastin e fundit, ju merrni një meze pikante që edhe gustatorët më të vërtetë do ta vlerësojnë. Lakra këtu merret në dy forma njëherësh, gjë që e bën pjatën edhe më origjinale. Provoni ta bëni këtë meze dhe shikoni vetë.

Përbërësit:

• patëllxhanë - 0,1 kg;
• majonezë e lehtë - 0,15 kg;
• lavash - 4 copë;
• të bardhë dhe laker e kuqe– 0,2 kg;
• kërpudha, për shembull, kërpudha deti - 0,1 kg;
• karota koreane - 0,2 kg.

Mënyra e gatimit:

1. Patëllxhanët është mirë që fillimisht t'i njomni për rreth gjysmë ore në ujë me kripë, në mënyrë që të mos jenë shumë të hidhura. Më pas, lani dhe copëtoni të gjitha perimet së bashku.
2. Vendosim njërën petë në tavolinë, lyejmë me majonezë, më pas lyejmë karotat, sipër vendosim tjetrën dhe sipër lakrën e bardhë.
3. Pastaj përsëri duhet të ketë një shtresë "bukë", në krye të së cilës duhet të shpërndani lakrën e kuqe.
4. Rrokullisni një rrotull lavash armen - mbushja duhet të ngrijë në frigorifer.
5. Pas gjysmë ore, hiqeni dhe priteni në feta siç tregohet në foto.

E embel

Nuk është e lehtë të bësh një bukë të hollë rostiçeri i bërë në shtëpi, por edhe një byrek të tërë. Mbushje e ëmbël Mund të jetë shumë e ndryshme - arrë, banane, mollë, gjizë. Dy të fundit përdoren veçanërisht shpesh. Bazuar në gjizë ose mollë dhe një bukë të thjeshtë, mund të piqni byrekë ose të bëni të njëjtën gjë. rrotull rostiçeri– ju tashmë i dini mbushjet për të. Udhëzimet dhe fotot e mëposhtme do t'ju ndihmojnë ta përgatisni atë.

Përbërësit:

• mollë - 0,6 kg;
• e kuqja e vezes- 1 PC;
• limon - 1 copë;
• Lavash armen– 2 shtresa;
• therrime buke– 1 lugë gjelle. l.;
• sheqer - për shije;
• gjalpë– 70 g për skuqjen dhe 70 g për lyerjen e bukës;
• sheqer - 1 lugë gjelle. l.;
• sheqer vanilje dhe kanellë - 0,5 lugë secila.

Mënyra e gatimit:

1. Lani mollët, qëroni, hiqni thelbin me fara dhe më pas pritini në kubikë të vegjël. I spërkasim me lëng limoni.
2. Shkrini gjalpin në një tigan dhe ziejini mollët në të për disa minuta. Kur të bëhen më të buta i spërkasim me kanellë, të thjeshta dhe sheqer vanilje.
3. Përziejini gjithçka dhe ziejini për disa minuta të tjera.
4. Vendoseni bukën e sheshtë në një sipërfaqe të sheshtë dhe mbi gjysmën e saj shpërndani mbushjen.
5. Palosni anët, më pas rrotulloni një bukë pite - nuk është shtuar ende mbushje. Përsëriteni të njëjtën gjë me shtresën e dytë.
6. Më pas vendosini boshllëqet në një fletë pjekjeje të mbuluar me letër pergamene. I lyejmë me të verdhën e rrahur dhe i spërkasim sërish me kanellë dhe sheqer.
7. Piqeni në furrë për rreth një çerek ore. Temperatura optimale për këtë do të jetë 190 gradë.
8. Kur ta servirni, priteni në copa siç tregohet në foto.

Me peshk të kuq

Mbushja sipas kësaj recete quhet edhe mbretërore. Kjo për faktin se përmban peshk të kuq. Falë këtij komponenti, rostiçeri bëhet më i ndritshëm dhe fiton një shije më të theksuar. Nuk ka turp të shërbesh një rrotull peshku edhe për mysafirët më të nderuar. Kushti kryesor është të gatuani më shumë, përndryshe të gjithë të ftuarit nuk do të ngopen. Ju mund të merrni peshk sipas shijes tuaj, për shembull, salmon rozë, salmon i ngushtë, salmon, salmon ose troftë.

Përbërësit:

• krem djathi - 25 g;
• kopër - për shijen tuaj;
• fileto e kuqe peshk pak të kripur– 300 g;
• lavash - 1 copë;
• lëng limoni - 1 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini peshkun në feta më të holla.
2. Lani koprën, grijeni imët, përzieni me krem ​​djathi. Sezoni ato lëng limoni.
3. Vendoseni brumin në një sipërfaqe të sheshtë dhe shtrijeni sipër mbushje djathi.
4. Shtroni bukur copat sipër fileto peshku.
5. Rrokullisni brumin në formë roleje dhe më pas mbështilleni me film ushqimor. Vendoseni ushqimin në frigorifer për një orë.
6. Kur ta servirni, hiqni filmin dhe priteni rrotullën në pjesë.

Me kërpudha

Një tjetër zëvendësues i mirë për sanduiçet ose roletë e pranverës është një rrotull kërpudhash. Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me përgatitjen e një rostiçeri të tillë. Kërpudhat shkojnë mirë me djathë, të rregullt ose të përpunuar, me majonezë, salcë kosi dhe madje veze e zier. Duke i kombinuar këto produkte, është e lehtë të bësh disa role në të njëjtën kohë me mbushje të ndryshme. Është më mirë të marrësh kampionë për kërpudha, megjithëse çdo tjetër do ta bëjë.

Përbërësit:

• qepë - 2 copë;
• djathë i përpunuar - 0,2 kg;
• majonezë - 2 lugë gjelle. l.;
• lavash - 2 copë;
• zarzavate - 2-3 tufa kopër ose majdanoz;
• vaj vegjetal - pak për tiganisje;
• erëza - për shijen tuaj;
• kampionë - 0,3 kg.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini përafërsisht kërpudhat dhe skuqini në vaj të nxehtë deri në kafe të artë.
2. Pas kësaj, shtoni qepën e grirë, kripën dhe rregulloni me erëza. Skuqini përbërësit derisa gatishmëri të plotë.
3. Djathë i përpunuar E grijmë në rende dhe e shtojmë te masa e kërpudhave. Nëse mbushja rezulton e thatë, shtoni majonezë.
4. Vendoseni brumin në tavolinë, shpërndani përzierjen e kërpudhave, spërkatni gjithçka me barishte të grira hollë.
5. Mbetet vetëm ta rrotullojmë dhe ta ftojmë në frigorifer.

Me mish të grirë

Nëse vendosni të bëni një rrotull mishi të grirë, mund të përdorni çdo mish. Mish derri, viçi apo edhe pate do të bëjnë. Cilado që të përdoret, meze rezulton shumë lëng dhe e kënaqshme. Për këtë arsye, është mjaft i përshtatshëm si pjatë e pavarur edhe për tryezën e festave. Përgatitja mbetet shumë e thjeshtë si gjithmonë. Mjafton të përgatisni siç duhet mishin e grirë dhe të bëni mbushjen prej tij.

Përbërësit:

• domate - 0,2 kg;
• vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. l.;
• mish derri i grirë– 0,3 kg;
• erëza, barishte - për shijen tuaj;
• karota koreane - 0,15 kg;
• lavash i hollë - 2 copë;
• salcë kosi - 0,2 kg.

Mënyra e gatimit:

1. Shkrini mishin e grirë në temperatura e dhomës, presim, skuqim në vaj për 10-20 minuta derisa të gatuhet plotësisht.
2. I vendosim petat njëra mbi tjetrën, i lyejmë me salcë kosi dhe sipër i spërkasim me erëzat e preferuara.
3. Ndërsa tortillat janë njomur, shpëlajmë domatet dhe i presim në feta të vogla.
4. Nëse është e nevojshme, copëtoni edhe karotat.
5. Vendoseni mishin e grirë të skuqur mbi bukë të sheshtë, më pas karotat dhe domatet, spërkatni me barishte të grira.
6. Mbështilleni fort, priteni rrotullën në pjesë.

Me djathë

TE kategori më vete recetat përfshijnë role djathi. Ka shumë opsione mbushëse për këtë produkt. Me barishte, hudhër, vezë, majonezë, shkopinj gaforre apo edhe mish pule. Përdorimi i këtyre përbërësve rezulton në shumë ushqime të shijshme. Bie në sy një recetë e veçantë e quajtur “Cheese Mix”, ku përdoren 4 lloje djathi njëherësh. Udhëzim hap pas hapi Si të përgatisni një rostiçeri të tillë është paraqitur më poshtë.

Përbërësit:

• djathë feta - 20 g;
• djathë i përpunuar - 3-4 lugë;
• salcë kosi - 3-4 lugë;
• djathë durum– 20 g;
• djathë blu - 20 g;
• lavash - 1 shtresë.

Mënyra e gatimit:

1. Ndani brumin në 2 pjesë dhe prisni.
2. Lyejmë gjysmën me salcë kosi dhe tjetrën me djathë të shkrirë. Lidhni të dyja pjesët, duke i shtypur fort kundër njëri-tjetrit.
3. Pritini djathin në kubikë dhe grijeni djathin blu së bashku me djathin e fortë.
4. I vendosim në një bukë të sheshtë, i rrotullojmë dhe i mbështjellim me film ushqimor.
5. Lëreni në frigorifer për rreth 2 orë, më pas priteni në copa.

Me shkopinj gaforre

Mbushja me shkopinj gaforre është aromatike dhe shumë e lirë. Ato kombinohen me djathë, tranguj, vezë ose hudhër. Në rastin e fundit, rostiçeri do të jetë pak më pikant. Hudhra mund të zëvendësohet lehtësisht me qepë ose qepe te njoma. Kjo nuk do të ndikojë rrotull gati- do të bëhet vetëm më e shijshme. Udhëzime se si të përgatisni pjatën " Parajsa e Gaforres“, do të gjeni më poshtë.

Përbërësit:

• hudhër - 2 thelpinj;
• djathë - 150 g;
• lavash - 1 copë;
• zarzavate, kripë, majonezë - për shijen tuaj;
• shkopinj gaforre - 0,2 kg;
• vezë - 2 copë.

Mënyra e gatimit:

1. Ziejini vezët, lërini të ftohen dhe i qëroni.
2. I grijmë së bashku me djathin dhe hudhrën.
3. Pritini imët shkopinjtë dhe grini zarzavatet.
4. Përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni me majonezë dhe kripë.
5. Zhbërthejeni petën në tavolinë, lyejeni me mbushjen që rezulton dhe rrotullojeni përsëri për të formuar një role.
6. Pritini në pjesë.

Me Çiken

Roli i pulës mund të konsiderohet shumë i afërt në përbërje me shawarma ose shawarma. Vetëm se praktikisht nuk përmban përbërës yndyrorë, sepse ato zëvendësohen me zarzavate dhe perime. Për këtë arsye, rrotullat e tilla klasifikohen si diete. Janë shumë të ngopura, por në të njëjtën kohë gatuhen shpejt, për këtë arsye janë mjaft të përshtatshme edhe për një drekë apo darkë të lehtë.

Përbërësit:

• gjethe marule - 4-5 copë;
• kastravec i freskët- 3 copë;
• majonezë - për shije;
• fileto të zier pulë - 0,4 kg;
• bukë pita e hollë- 2 copë.

Mënyra e gatimit:

1. Menjëherë e ndajmë brumin në 2 pjesë dhe e lyejmë me majonezë.
2. Lani perimet. Pritini gjethet me duar dhe grijeni kastravecin në një rende të trashë.
3. Të gjithë përbërësit i shpërndajmë në rripa në pjesën e lyer me yndyrë të bukës. E mbulojmë me gjysmën e mbetur sipër.
4. Rrotulloni rrotullën dhe priteni në 2-3 pjesë.

Me mish

Nga këtë recetë Ju mund të bëni jo vetëm një bukë mishi, por edhe byrekë. TE kafe e mëngjesit ose çaj pasdite, këto pasta janë perfekte. Parimi i përgatitjes nuk do ta komplikojë as një kuzhinier fillestar, sepse nuk do të duhet të shqetësoheni me brumin. Thjesht duhet të përpunoni siç duhet mishin e grirë, ta fusni në bukë dhe të skuqni byrekët që rezultojnë në vaj.

Përbërësit:

• ujë - 0,5 gota;
• djathë i fortë– 0,1 kg;
• mish i grirë - 0,4 kg;
• piper zile - 1 pc.;
• paste domate - 1 lugë gjelle. l.;
• lavash - 3 fletë;
• vaj vegjetal - pak për tiganisje;
• qepë - 1 pc.

Mënyra e gatimit:

1. Fillimisht skuqni qepën e grirë në një tigan, më pas shtoni mishin e grirë dhe ziejini për disa minuta.
2. Më pas shtoni specat e grirë, paste domate, përzierje. Ziejeni mbushjen për disa minuta dhe më pas vendoseni mbi brumin.
3. Rrokullisni pjesën e punës në një rrotull salsiçe dhe skuqeni në vaj ose në një tigan të thatë nga secila anë.

Me perime

Një tjetër nga dietat dhe madje opsionet vegjetariane- rrotull me perime. Në të tilla Receta kreshmore të përdorura kombinim harmonik domate, tranguj dhe djathë ose lakër me karota koreane. Atyre shpesh u shtohen rrepka, speca, madje edhe patate. Nga këta përbërës mund të bëni disa kombinime perimesh dhe të merrni rrotulla të shijshme, për shembull, si në recetën e mëposhtme.

Përbërësit:

• karota koreane - 100 g;
• majonezë, barishte - për shije;
• lavash - 1 fletë;
• kripë, piper - një majë;
• Lakra e bardhë– 200 gr.

Mënyra e gatimit:

1. Vendoseni bukën sipër filmit ushqimor dhe lyejeni me majonezë.
2. Pritini lakrën, piperin dhe kripën, grijeni me duar dhe më pas shpërndajeni sipër bukës pita.
3. Më pas, shtoni karotat e shtrydhura dhe barishtet e grira.
4. Rrokullisni pjesën e punës dhe prisni në disa pjesë.

sallam

Nëse preferoni ushqime me mish, atëherë përgatitni një rrotull salsiçe. Të dyja të ziera dhe të tymosura janë të përshtatshme. Kjo e fundit shpesh zëvendësohet me proshutë, kofshë pule ose gjirit. Do të dalë jo më pak e shijshme. Kjo recetë është e mirë sepse pothuajse gjithçka komponentët e nevojshëm do të gjendet në frigorifer. Edhe pse mund të shtoni gjithçka që është në të.

Përbërësit:

• kastravec - 1 copë;
• karota - 1 copë;
• lavash - 1 copë;
• majonezë dhe barishte - për shije;
• sallam - 0,2 kg.

Mënyra e gatimit:

1. Presim sallamin në kubikë më të vegjël.
2. Qëroni karotat dhe grijini. Pritini kastravecin në kubikë.
3. Lani zarzavatet dhe grijini ato.
4. Përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni me majonezë, shpërndani mbi bukë pita.
5. Rrokullisni brumin në formë roleje dhe prisni në pjesë.

Shikoni receta të shijshme, si të gatuaj.

Video

Kohët e fundit, ushqimet e përgatitura duke përdorur lavash kanë fituar popullaritet. Amvisat e përdorin këtë lloj buke për të krijuar role të shijshme dhe për arsye të mirë, pasi buka e pitës është shumë e përshtatshme për t'u rrotulluar. Dhe nëse mendoni për figurën tuaj, atëherë mund t'i ruani me siguri këto receta, sepse lavash nuk kontribuon në shtimin e peshës.

Lavash në kombinim me produktet dhe imagjinatën mund të bëhet jo vetëm rostiçeri e përditshme, por edhe një dekorim për tryezën festive. Kaq e lehtë dhe sanduiçe të shijshme Mund ta gatuani çdo ditë dhe ta merrni me vete në punë si meze. Çfarë mund të jetë më e shijshme se rulja nga shkopinjtë e gaforres apo gjoksi i pulës, edhe përmendja e tij tashmë krijon oreks.

Role mishi i grirë i gatuar në furrë

Nëse vendosni të përkëdhelni të dashurit tuaj trajtim i shijshëm, atëherë mund ta provoni me siguri këtë recetë, e cila përfshin produktet e mëposhtme:

• Mish i grirë - 0,7 kg;
• domate - 2 copë;
• lavash - gjë;
• qepë - 2 koka;
• zarzavate - për shije;
• vezë - 3 copë;
• salcë kosi - 0,2 kg;
• majonezë - 0,15 g;
• vaj luledielli - 50 ml;
• erëza - për shije.

Hapat e gatimit:

1. Fillimisht duhet të bëni mbushjen kryesore, për këtë marrje qepë, hiqni lëkurën, copëtoni imët

dhe përzihet me mishin e grirë.

2. Merrni një tigan, derdhni sasia e specifikuar vaj vegjetal, shtoni mishin e grirë dhe qepët dhe skuqeni derisa aromë e shijshme. Gjatë procesit të gatimit, duhet të shtoni erëza të thata për shije.
3. Shpëlajini zarzavatet tërësisht, hiqni pjesët e panevojshme dhe vendosini në një pecetë për t'u thithur lagështia e tepërt. Pritini imët zarzavatet.

4. Pritini domatet në feta të holla.

5. Grini djathin.

6. Është koha për të filluar mbledhjen produkte të gatshme në bukë pita.

Shtoni mishin e grirë në bukën pita, të përhapur në sipërfaqen e produktit të bukës.

7. Vendosni feta të holla domate,

pastaj spërkateni me djathë

dhe zarzavate të copëtuara.

8. Shpërndani përzierjen e kosit dhe majonezës mbi bukën e pitës. Ndezni furrën, duke vendosur modalitetin në 200 gradë dhe ndërsa furra po ngrohet, përgatitni një fletë pjekjeje. Lyejeni fletën e pjekjes me vaj luledielli, më pas vendosni rrotullën e lavashit,

Hedhim sipër masën e vezëve, lyejmë me kujdes rolenë dhe e vendosim në furrë.

10. E gatuajmë rrotullën për 25 minuta, duke u kujdesur që korja të jetë e njëtrajtshme dhe e artë.

Ky sanduiç do të vlerësohet shumë nga familja juaj, pasi shija është joreale, dhe kombinimi i djathit dhe domateve krijon një shije unike.

Roll festiv lavash me shkopinj gaforre

Kjo recetë është e lehtë dhe mund të bëhet edhe çdo ditë, për ta përgatitur duhet të merrni produktet e mëposhtme:

• bukë pita e hollë - 300 g;
• hudhër - 4 thelpinj;
• djathë (larmi e fortë) - 0,25 kg;
• vezë - 3 copë;
• zarzavate - 0,5 kg;
• majonezë - 0,18 kg.

Hapat e gatimit:

1. Fillimisht zieni vezët, ndërsa ato ziejnë duhet të grini djathin në rende,

dhe ose shtrydhni hudhrën duke përdorur një shtypës.
2. Vezët gjithashtu duhet të grihen, shtoni barishte të copëtuara në to dhe përzieni.

3. Përzieni djathin e grirë dhe hudhrën së bashku. . Merrni shkopinj gaforre dhe pritini në copa të rregullta.

5. Shtroni bukën e pitës, mbi të lyeni majonezë dhe copa të grira me shkopinj gaforre.

6. Vendosni bukën e pitës në shkopinjtë e gaforreve, lyeni përsëri me majonezë dhe shtroni përzierjen e djathit.

7. Shtroni shtresën e tretë me lavash, shtoni majonezë dhe shtroni vezët dhe barishtet.

8. E rrotullojmë me kujdes bukën e pitës në formë roleje dhe e ndajmë në 2 pjesë.

9. E vendosim rolenë në frigorifer dhe e shërbejmë për darkë. Si kjo në një mënyrë të thjeshtë ju mund ta diversifikoni darkën tuaj, duke e kthyer atë në një ditë të paharrueshme.

Role me kërpudha

Nëse jeni adhurues i kërpudhave, atëherë sigurohuni që ta provoni këtë rrotull të përzemërt. Për ta përgatitur atë, merrni:

• kërpudha (kampinjonë) - 0,25 kg;
• bukë pita e hollë - një gjë;
• vezë - 3 copë;
• vaj luledielli - 2 lugë gjelle;
• djathë - 0,15 kg;
• majonezë - 0,5 kg;
• zarzavate - sipas preferencave të shijes;
• piper i zi - sipas dëshirës

Hapat e gatimit:

1. Shpëlajini mirë kampionët, ose më mirë, i shpëlani dhe i lini në ujë për pak, më pas i hiqni dhe i vendosni në një pecetë që të thahen.

2. Merrni një tigan, derdhni në vaj vegjetal dhe shtoni kërpudhat e grira hollë, skuqini ato.

3. Grini djathin në një rende të trashë.

4. Ziejme vezet, ndajme te verdhat dhe te bardhat, kalojme ne rende dhe vendosim ne nje ene me vete.

5. Pritini zarzavatet shumë imët.

6. Hapni bukën e pitës dhe përhapni majonezën, shtoni djathin dhe barishtet e grira.

7. Mbulesa masë e gatshme me pjesën tjetër të bukës pita dhe e rrotullojmë në formë roleje.

8. Mbulojeni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer.

Rostiçeri i shijshëm është gati për t'u ngrënë, ju lutemi të dashurit e lehtë rostiçeri.

Role e thjeshtë e peshkut të kuq

Rostiçeri është i ndryshëm shije e pabesueshme dhe për ta krijuar atë ju duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

• djathë - 0,1 kg;
• peshk i kuq (troftë) - 0,8 kg;
• vezë - 2 copë;
• domate është një gjë;
• lavash - gjë;
• majonezë - 4 lugë gjelle;
• zarzavate - për shije;
• qepë - kokë;
• piper i ëmbël - 2 copë.

Përgatitja:

1. Merrni bukën pita dhe ndajeni në 2 pjesë të barabarta dhe shpërndani majonezën në mënyrë të barabartë.

2. Grini vezët dhe priteni peshkun në feta të holla.

3 Vendosni troftën në bukë pita, spërkatni me vezë.

4. Qepën e grijmë imët, specin dhe domatet e grijmë në shtresa të holla. Vendosni produktet e përgatitura në bukë pita dhe lyeni me majonezë.

5. E rrotullojmë bukën e pitës në formë roleje

dhe vendoseni në frigorifer,

Mund ta ngrohni në mikrovalë kur e shërbeni.

Një pjatë e shijshme për të cilën mund të përgatisni rast i veçantë, pasi një peshk i tillë është një delikatesë e vërtetë.

Meze lavash me salmon rozë

Për këtë recetë do t'ju duhet:

• djathë i përpunuar - copë;
• zarzavate - për shije;
• piper - një gjë;
• kastravec - gjë;
• peshk (salmon rozë);
• buka e hollë pita është një gjë.

Hapat e gatimit:

1. Lani zarzavatet dhe grijini imët

dhe përzihet me djathë të butë të shkrirë.

2. Mbi bukën e pitës vendosim mbushjen e djathit.

3. Prisni kastravecin në feta të holla

dhe vendoseni mbi djathë, pastaj peshkun e grirë, mbështillni bukën pita me një kthesë.

4. Pritini specat zile

dhe vendoseni mbi bukë pita, shpërndani peshkun dhe bëni një kthesë tjetër.

5. Bëni disa shtresa në këtë mënyrë.
6. Vendoseni rrotullën e përfunduar në frigorifer.

Si kjo rostiçeri e lehtë mund të përgatitet për darkë.

Lavash i mbushur me pulë, djathë dhe perime

Provoni të bëni një rrotull të përzemërt duke përdorur këto produkte:

• karotat janë një gjë;
• lavash - 3 copë;
• qepë - kokë;
• djathë "Viola" - 0,4 kg;
• mish derri ose gjoks pule- gjë;
• zarzavate - një tufë;
• kastravec turshi - 2 copë;
• thelb i hudhrës.
• piper i zi i bluar - për shije.

Hapat e gatimit:

1. Karotat grijmë në rende, qepën e presim dhe hudhrën e kaurdisim shumë imët me karotat. Skuqini për 7 minuta, rregulloni me erëza dhe përzieni vazhdimisht.
2. Përhapeni bukën pita me djathë dhe spërkateni me barishte të copëtuara.
3. Mbulojeni me një shtresë tjetër buke pita, shtoni mishin e grirë, më pas një përzierje me karota, qepë dhe hudhër.
4. Vendosni një shtresë lavash, të lyer me djathë dhe kastravec të grirë.
5. Rrotulloni rrotullën dhe vendoseni brenda film ngjitës, zhvendoseni në frigorifer.

Lavashi i shijshëm, që të kujton shawarma, përgatitet shpejt dhe lehtë.

Ju bëftë mirë.

Role klasike me karota koreane

Një rrotull pita me karota koreane është një sallatë e preferuar që pëlqehet nga shumë njerëz, dhe një sanduiç i përgatitur me marule është një delikatesë e vërtetë.

Për këtë rostiçeri, merrni përbërësit e mëposhtëm:
· krem ​​djathi - 120 g;
· lavash – gjë;
· karota koreane- 120 g;
majonezë - 50 g;
Gjethet e marule - disa copa.
Udhëzime:
1. Merrni bukë pita, lyeni djathin dhe shtoni karotat.
2. Përhapeni me majonezë.
3. Vendosni gjethet e marules dhe rrotulloni në bukë pita.
4. Vendoseni në frigorifer për 60 minuta.

Lavash me mbushje të ndryshme mund të jetë një fillim i mrekullueshëm i ditës që do t'ju japë energji për të gjithë ditën.

Pesë mbushjet më të mira për lavash

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+