Auzu pārslu vārītas kalorijas. Auzu pārslu kaloriju saturs

Auzu pārslas ar savu nosaukumu ir pazīstamas kopš agras bērnības. Tikai daži cilvēki bija ieinteresēti dzirdēt par tā priekšrocībām.

Iespējams, šodien apzinātākiem pieaugušajiem būs lietderīgi runāt par auzu pārslām: tās labvēlīgajām īpašībām, gatavošanas metodēm. Jaukās jaunās dāmas, kuras cenšas būt slaidas un veselīgas, būs informētas par "auzu pārslu un to kaloriju saturu".

Auzu pārslas brokastīs ir ļoti vienkārša un tajā pašā laikā ideāla diētiskā maltīte, jo ēdiens ir viegli sagremojams, neskatoties uz lielo olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzumu produkta sastāvā.

Bet vienkāršības pamatā ir tikai ēdiena gatavošana, bet jebkurš produkts apskaudīs bagātīgu vitamīnu un mikroelementu piedāvājumu, jo auzu pārslu zemais kaloriju saturs ir papildināts ar neparasti lielu daudzumu noderīgu vielu: vitamīniem A, B1, B2, B5, C, H (biotīns), E, ​​​​PP, B6, B12 un K (filohinons), folijskābe, niacīns, askorbīnskābe, holīns, varš, mangāns, dzelzs, nātrijs, magnijs, fosfors, hroms, cinks, niķelis, kalcijs, kālijs, 20% no ikdienas šķiedrvielu un olbaltumvielu vērtības.

Periodiska auzu pārslu lietošana neticami pozitīvi ietekmē visu cilvēka ķermeni. Regulāri lietojot, var pamanīt daudz pozitīvu izmaiņu ne tikai kuņģa-zarnu trakta darbā, bet arī visās sistēmās kopumā.

Ārstnieciskās īpašības:

• attīrīšana no toksīniem, pārtikas indēm;
• holesterīna līmeņa pazemināšana;
• ārstē diabētu un podagru;
• uzlabo aknu darbību;
• cīņa pret aizcietējumiem un zarnu caurlaidības grūtībām;
• remdē izsalkumu;
• mazina vājumu, muskuļu sāpes, apātiju;
• vispārēja ķermeņa nostiprināšana.

Noderīgas īpašības:

• zems glikēmiskais indekss palīdz normalizēt cukura līmeni asinīs diabēta slimniekiem;
• kaulu audu un zobu nostiprināšana;
• sastāvā esošie lignāni palīdz stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu;
• sirds un asinsvadu slimību attīstības novēršana;
• putru sastāvā esošais inozīts novērš holesterīna plāksnīšu veidošanos;
• darbojas kā dabisks antidepresants, novērš stresu;
• ķermeņa piesātinājums, kuņģa-zarnu trakta traucējumu novēršana liela daudzuma šķiedrvielu dēļ;
• gastrīta, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas profilakse;
• dziedinošs efekts, samazinot kuņģa vēža risku;
• pretdarbība kancerogēniem;
• endokrīnās sistēmas uzlabošana;
• Dabisko antioksidantu klātbūtne uzlabo imunitāti.

Kontrindikācijas auzu pārslu lietošanai attiecas uz personām ar iedzimtu slimību, celiakiju enteropātiju, jo auzas satur olbaltumvielas glutēnu, hordeīnu, avenīnu, kas izraisa gremošanas traucējumus un pārtikas alerģiju. Nav ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no sirds un nieru mazspējas.

Svaigas auzu pārslas

Auzu pārslās, kas vārītas ar ūdeni, ir augsts augu tauku procentuālais daudzums, tādējādi saglabājot savu augsto enerģētisko vērtību 88 kcal uz 100 gramiem. Tas ir piesātināts ar lielu daudzumu augu olbaltumvielu, satur maksimāli šķīstošo / nešķīstošo uztura šķiedrvielu, vitamīnus B1, B2, PP, E, kalcija, fosfora, dzelzs un magnija sāļus.

Gatavā veidā tas ir garšīgs un veselīgs smago metālu sāļu absorbents ar augstu uzturvērtības procentu. Ar parastu ūdeni pagatavotu ēdienu līdzīgu īpašību kombinācija ir īpaši svarīga lielpilsētu, lielu industriālo pilsētu iedzīvotājiem, kas netīši pakļāvušies toksīnu ietekmei. Auzu olbaltumvielas un aminoskābes papildina organismā nepieciešamās mikroelementu rezerves, kas veicina imunitātes aizsargmehānismu aktivizēšanos, un ciete padara putru īpaši barojošu.

Auzu pārslas uz ūdens ir pirmais uztura speciālistu ieteiktais produkts pacientiem ar aterosklerozi, diabētu un aknu darbības traucējumiem. Tā aptverošā iedarbība palīdz aizsargāt kuņģi ar sava veida plēvi, kas veicina vieglu gremošanu un sekojošu zarnu attīrīšanu.

Ikdienas auzu pārslu lietošana uz ūdens, pat nelielā 100 gramu porcijā, nodrošina pilnvērtīgu enerģisku aktivitāti, novēršot nepieciešamību pēc uzkodām.

Brokastīs ar ūdeni vārītas auzu pārslas ir labākā profilaktiskā ēdamā maltīte sirds slimībām, jo ​​pazemina holesterīna līmeni asinīs.

Gatavošanas veids: putra uz ūdens būs garšīga un ēstgribu, ja iepriekš uzvārīsi divas glāzes ūdens, pievienojot tai šķipsniņu sāls. Pēc tam verdošā ūdenī jāielej ¾ glāzes auzu pārslu un jāvāra apmēram 10 minūtes. Ēdiens būs daudz garšīgāks, ja auzu pārslām pievienosiet nedaudz sviesta, medus, ogas, žāvētus augļus, cukuru.

Auzu pārslas ūdenī var būt diezgan ēstgribas un garšīgas, bet pienā tās ir vēl garšīgākas un garšīgākas.

Piena auzu pārslas

Diētas speciālisti jau sen ir vienojušies, ka auzu pārslas ar pienu ir veselīgākās brokastis ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Sekošana modei motivē pašreizējo paaudzi lietot šo vērtīgo produktu, kas ir galvenais veselīga uztura un enerģijas avots. Uztraucoties par savu figūru, viņi interesējas par to, cik kaloriju ir piena auzu pārslās.

Neuztraucieties, nedaudz vairāk par svaigu. Auzu pārslu kaloriju saturs pienā ir 102 kcal uz 100 gramiem.

Piena auzu pārslas nogādā organismā saliktos ogļhidrātus, kas laika gaitā lēnām pārvēršas glikozē, saglabājot aktīvai dzīvei un enerģijai nepieciešamās rezerves.

Produkta zemais glikēmiskais indekss ir galvenais, lai saglabātu stabilu cukura līmeni asinīs cukura diabēta slimniekiem un samazinātu holesterīna līmeni asinīs, kā profilaktisks līdzeklis pret aterosklerozi. Turklāt piena auzu pārslas ir arī B vitamīnu avots, kas veicina serotonīna, garastāvokļa hormona, ražošanu.

Lai izvairītos no liekajiem kilogramiem, piena auzu pārslas jāēd ar mēru, jo tajās ir liels tauku saturs. Tiem, kuri īpaši nevēlas ēst šo graudaugu, vajadzētu izrotāt tās garšu ar ievārījumu, augļiem vai sviestu. Simt gramus putras var papildināt ar nelielu daudzumu riekstu vai žāvētu augļu, lai tā iegūtu izsmalcinātāku garšu.

Lai atgrieztos pie labas veselības pirmsākumiem, visu organisma sistēmu labi koordinēta darba, ir vērts pārskatīt savu uzturu, svītrot no ēdienkartes bulciņas un citus miltu produktus, iepazīstinot ar izplatītākajām auzu pārslām. Jūs jutīsities labāk, liekie kilogrami pazudīs, mundrums un enerģijas pieplūdums tiks pilnībā atjaunots.

Šajā materiālā mēs detalizēti pakavēsimies pie to produktu īpašību apraksta, kas patiešām ir noderīgi, lai atbrīvotos no papildu mārciņām uz vidukļa, sāniem un sēžamvietām, ja tos iekļaujat mūsu uzturā vārītus, kā arī runāsim par griķu kaloriju saturs (ēdienkarte griķu diēta), auzu pārslas un vārīti rīsi. Kaloriju tabulā atradīsit arī kopējo kaloriju daudzumu uz 100 gramiem vārītiem graudaugiem.

Vārīta diēta ir diēta, kas ietver pārtikas produktus, kas ir labvēlīgi cilvēka ķermenim. Parasti, izmantojot šo diētu, jūs varat zaudēt papildu 10 kg viscerālo tauku, kas uzkrājas vidukļa zonā.

Pārtika, ko ieteicams ēst svara zaudēšanas diētas laikā: svaigi augļi un dārzeņi, graudaugi, pākšaugi, piena produkti ar zemu tauku saturu, graudaugi, zivis un vārīta mājputnu gaļa. Diētiskās graudaugus (griķus, auzu pārslas un rīsus) vēlams pagatavot ūdenī, bet iespējams arī pienā.

Vārītā diēta paredz arī minerālvielu un vitamīnu uzņemšanu, lai papildinātu organismam nepieciešamo derīgo un barojošo vielu trūkumu, kas nepieciešams imūnsistēmas stiprināšanai.

Vārītu ēdienu kaloriju saturs nav augsts, tāpēc jūs nesaņemsiet papildu mārciņas. Tabulā vārīti ēdieni kaloriju izteiksmē ir robežās no 100-150 kcal uz 100 gramiem.

VĀRĪTI GRIĶI

Griķi ir ļoti noderīga labība, kurai ir ideāli līdzsvarots bioķīmiskais sastāvs. Tam ir augsta enerģētiskā un uzturvērtība. Vārītu griķu kaloriju saturs ir 153 kcal, savukārt tvaicētos – aptuveni 300 kcal. Šī labība ir viens no labākajiem diētas ēdieniem svara zaudēšanai.

Griķu proteīna bioloģiskā vērtība slēpjas tajā, ka tajā ir 8 cilvēkam nebūtiskas aminoskābes, kuras organisms nesintezē.

Griķu graudos ir visvairāk metionīna, lizīna, treonīna, triptofāna un aminoskābes arginīna. Visas šīs vielas ir ļoti svarīgas normāla svara uzturēšanai, spēcīgai imunitātei un veselīgai sirdij.

Kā pagatavot griķus

Vispirms jāsagatavo ūdens – jālej ūdens tilpums, kas būtu divreiz lielāks par griķu tilpumu. Ūdens jāuzvāra un jāsālī.

Nākamais solis ir ieber pannā griķus. Ūdeni ar griķiem uzvāra.

Pēc tam ar karoti noņem putas un samazina uguni līdz minimumam. Ļoti cieši aizveriet pannu ar vāku un pagatavojiet graudaugus līdz pilnīgai gatavībai. Tas būs gatavs, kad ūdens uzvārīsies. Gatavošanas procesā ūdenim pilnībā jāiesūcas griķos. Pārliecinieties, ka graudaugi nepiedeg. Kad gatavs, pievieno gabaliņu sviesta pēc garšas. Dažiem cilvēkiem patīk vārītiem griķiem pievienot zaļumus un ceptus sīpolus.

Vārīti griķi satur 153 kcal. Šāds kaloriju saturs griķos ir tikai tad, ja tos gatavo ūdenī. Kaloriju saturs būs lielāks, piemēram, pienā vārītiem griķiem. Vārīti griķi saturēs ļoti augstu kaloriju saturu, ja pēc vārīšanas tiem pievienos gabaliņu sviesta. Griķu diētai kā pamatēdiens tiek izmantoti ūdenī vārīti griķi.

VĀRĪTI RĪSI

Vārīti rīsi ir lielisks diētisks ēdiens. Vārītiem rīsiem ir zems kaloriju saturs - 116 kcal. Tas ļauj nepieņemt lieko svaru. Ar vārītu rīsu palīdzību jūs varat attīrīt ķermeni. Tas atbrīvo to no toksīniem un sārņiem. Mehānisms to izvadīšanai no organisma ir pavisam vienkāršs – rīsi kuņģī uzbriest, un pēc tam kā sūklis uzsūc visas kaitīgās vielas. Pēc tam tas noņem tos no ķermeņa.

Rīsi satur 2,2 g olbaltumvielu, 0,5 g tauku un 24,9 g ogļhidrātu.

Mazkaloriju vārītu rīsu ēšana ir daudzu diētu pamatā. Dažreiz ar tās palīdzību viņi pavada badošanās dienas. Tas viss ļauj jums šķirties no papildu mārciņām.

Dažreiz vārītus rīsus izraksta tiem, kam nepieciešams saudzīgs uzturs. Tas notiek pēc ilgstošas ​​badošanās un arī pēc ilgstošas ​​slimības. Tas var darboties kā ārstniecisks ēdiens, jo spēj novērst šoka terapiju zaudējošam organismam, jo ​​ar to gremošanas procesi norit precīzāk.

KALORIJU PUTRA VĀRĪTA AR ŪDENI UN PIENU

Graudaugi tiek izmantoti svara zaudēšanai kā salikto ogļhidrātu avots, kas ir svarīgi svara zaudēšanai. Visi graudaugi bez izņēmuma ir sarežģīti ogļhidrāti. Viņiem ir neaizstājama loma cilvēka organismā:

* lēni sagremojas, putra tiek sagremota ilgstoši un rodas sāta sajūta;

* graudaugi veicina organisma piepildīšanos ar augu olbaltumvielām un šķiedrvielām, kas veicina kuņģa-zarnu trakta darbības uzlabošanos;

* graudaugi kalpo cukura līmeņa uzturēšanai asinīs. Tas ir saistīts ar faktu, ka sarežģītie ogļhidrāti tiek sagremoti ilgu laiku, palīdzot uzturēt cukuru normas robežās;

* ir samazināts kaloriju saturs un satur daudz ūdens. Sauso graudaugu kaloriju saturs ir aptuveni 350 kcal. Tomēr vārītu graudaugu kaloriju saturs nepārsniegs 120 kcal uz 100 g;
* graudaugi dod cilvēkam enerģiju;

* graudaugi satur lielu skaitu mikroelementu un noderīgu B grupas vitamīnu.

Mazkaloriju graudaugi no dažādiem graudaugiem un graudiem ietekmē svara zudumu. Tas jo īpaši attiecas uz ūdenī vārītu graudaugu kaloriju saturu. Uz ūdens varat pagatavot griķu, kviešu, auzu pārslu, rīsu, kukurūzas vai prosas putru. Tas viss ir atkarīgs no individuālās tolerances un vēlmēm. Ja jūs zaudējat svaru ar graudaugu palīdzību, tad jums nebūs jāmirst. Putras notievēšanas laikā var ēst, cik gribi, bet, protams, nepārsniedzot saprātīgo.

Pastāv liela atšķirība starp rafinētiem graudiem un apstrādātiem graudiem. Lai zaudētu svaru, jums ir jāizmanto auzu pārslas, bet ne auzu pārslas, kā arī brūnie rīsi, bet ne pulēti. Tikai veseli graudi ir bagāti ar šķiedrvielām, kas attīra organismu un veicina svara zudumu.

Vidējas konsistences ūdenī vārītu graudaugu kaloriju saturs uz 100 g:

* rīsi - 120 kcal;
* rīsi ar ķirbi - 120 kcal;
* auzu pārslas - 140 kcal;
* kvieši - 170 kcal;
* kvieši ar ķirbi - 100 kcal;
* manna - 100 kcal;
* kukurūza - 210 kcal;
* zirņi - 180 kcal;
* mieži - 130 kcal;
* lāčogas - 150 kcal;
* mieži - 160 kcal.

Dažādu graudaugu kaloriju saturs vidējas konsistences pienā uz 100 g:

* rīsi - 140 kcal;
* rīsi ar ķirbi - 140 kcal;
* auzu pārslas - 160 kcal;
* kvieši - 210 kcal;
* kvieši ar ķirbi - 210 kcal;
* manna - 120 kcal;
* lāčogs - 180 kcal.

AUZU PUTRA TIEVĒŠANAI

Auzu pārslas- lielisks variants brokastīm kā diētiskās ēdienreizes pirmais ēdiens (palieliniet enerģiju un nepalieliniet svaru). Viņai ir milzīgs daudzums šķiedrvielu, B vitamīnu, fosfora, cinka, magnija, dzelzs un kalcija.

Mazkaloriju auzu pārslas samazina holesterīna līmeni asinīs, un uztura šķiedras attīra organismu, darbojoties kā skrubis.

Viena no galvenajām auzu pārslu priekšrocībām ir tās daudzpusība atkarībā no garšas vēlmēm. Tā, piemēram, labi saderēs ar ogām, augļiem, ievārījumiem un žāvētiem augļiem. Tāpēc tā pagatavošana arī bez piena var būt ļoti garšīga, jo tam var pievienot jebkādas augļu piedevas un pildvielas un noderēt kā diētisks ēdiens.

Auzu pārslu vārīšana

Ņem 1/2 tase auzu pārslu, 2 ēdamkarotes sviesta, 2 tases piena un sāli. Uzvāra pienu, sāli un ieber tajā graudaugus. Putra būs gatava 10 minūtēs.

Auzu pārslas (kaloriju saturs 88 kcal), vārītas ūdenī, saturēs: olbaltumvielas - 3 g, taukus - 1,7 g, ogļhidrātus - 15 g.

GRIĶU PUTRA TIEVĒŠANAI

Griķi satur fosfolipīdus, tokoverolus un pigmentus. Šīs vielas aktīvi veicina ķermeņa audu un šūnu apmaiņu, atjaunošanos, augšanu. Turklāt griķi apsteidza visus graudaugus E, PP, B1 un B2 vitamīnu satura ziņā. Tas ir arī līderis P vitamīna daudzumā (rutīnas), kas cilvēkam nepieciešams, lai samazinātu asinsvadu caurlaidību un trauslumu, palielinātu sirds muskuļa kontrakciju, samazinātu asins recēšanas laiku, palīdzētu absorbēt C vitamīnu un pozitīvi ietekmētu asinsrites darbību. vairogdziedzeris.

Rutīns ir ļoti noderīgs sirds mazspējas, hipertensijas, nefrīta, cukura diabēta, reimatisma, toksikozes grūtniecēm un citām slimībām. Jāņem vērā, ka P vitamīns ir atrodams griķu kātos, dīgstos, graudos un ziedos.

Griķu biezputrai ir diezgan zems kaloriju saturs, un tā ir bagāta ar lietderīgām vielām, kas veicina svara zudumu diētas laikā.

Lai pagatavotu irdenus griķus, ēdiena gatavošanas laikā ir jāievēro noteiktas proporcijas - divas daļas ūdens veido vienu graudaugu daļu. Pēc tam, kad ūdens ir pilnībā iesūcies griķos, to var noņemt no plīts, ietīt papīrā un novietot zem spilvena. Tāpēc būs vajadzīgs zināms laiks, lai sasniegtu gatavību.

Vēl viens, ātrāks veids ir griķus pagatavot citā proporcijā - uz 3 daļām ūdens - vienu daļu graudaugu. Šajā gadījumā jūs nevarat atvērt vāku un maisīt putru.

Putra būs garšīgāka un aromātiskāka, ja graudaugu pirms gatavošanas apcepsiet. Lai to izdarītu, ielieciet griķus sausā pannā, maisot 3-4 minūtes uz vidējas uguns, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Nepārtraukti maisiet, pretējā gadījumā graudaugi var piedegt. Lai griķos saglabātu maksimālo noderīgo vielu daudzumu, tos vakarā aplej ar verdošu ūdeni, ļauj uz nakti brūvēt un no rīta ēd.

Pareiza griķu sagatavošana svara zaudēšanai:

* kārtīgi sašķiro putraimus un noskalo tekošā ūdenī;
* notecina ūdeni. Ielejiet griķus termosā;
* uzvāra ūdeni un ielej verdošu ūdeni termosā ar griķiem;
* Pa nakti ļaujiet putrai tvaicēt.

Katru dienu jāpagatavo svaiga porcija.

Šī diēta ir paredzēta 7-10 dienām. Dažreiz traucē šāda ēdiena vienmuļība. Šajā gadījumā jūs varat izdzert 200 gramus beztauku kefīra. Jūs varat arī dažādot uzturu ar vienu zaļo ābolu dienā. Ūdeni vajadzētu dzert neierobežotā daudzumā. Ar šādu diētu ir nepieciešami multivitamīni.

Griķu putra (kaloriju saturs 132 kcal) satur vidēji: olbaltumvielas - 4,5 g, taukus - 2,3 g, ogļhidrātus - 25 g.

Ūdenī un pienā vārītu graudaugu kaloriju tabula diētai.

Auzu pārslas (auzu pārslas)- putra, kas pagatavota no auzu pārslām (vai auzu pārslām). Uzskata par veselīgām brokastīm. Starp valstīm, kurās šis ēdiens ir izplatīts, ir Anglija, Skotija un Krievija.
Auzu pārslu kaloriju saturs uz ūdens

Auzu pārslu kaloriju saturs uz ūdens ir 88 kcal uz 100 gramiem produkta.

Auzu pārslas uz ūdens - kaloriju saturs uz ūdens vārītas gatavās putras uz 100 g:
Kalorijas, kcal: 88
Olbaltumvielas, g: 3,0
Tauki, g: 1,7
Ogļhidrāti, g: 15,0

Auzu pārslu sastāvs un derīgās īpašības uz ūdens

Auzu pārslas uz ūdens ir bagātas ar vērtīgām augu olbaltumvielām. Tam ir augsts augu tauku saturs un līdz ar to augsta enerģētiskā vērtība. Satur glutēnu. Šai labībai raksturīgs arī maksimālais šķiedrvielu saturs. Tas satur vitamīnus B1, B2, PP, E, kalcija, fosfora, dzelzs un magnija sāļus. Putras iezīme: augsta kopējā uzturvērtība. Tas ir lielisks smago metālu sāļu adsorbents, kas ir īpaši svarīgi lielo industriālo pilsētu iedzīvotājiem.

Olbaltumvielu (13 procenti) un tauku (6 procenti) ziņā auzas ir līderis starp graudaugiem. Olbaltumvielas pārstāv avenīns un avenalīns, kas satur visas neaizvietojamās aminoskābes, un tāpēc tiek uzskatītas par pilnīgām. Turklāt šie proteīni arī lieliski uzsūcas (kalorizators). Augstais cietes saturs graudaugos piepilda pārtiku ar uzturvērtību. Auzu tauki izceļas ar lielu nepiesātināto taukskābju īpatsvaru, taču diemžēl tie ir ļoti nestabili, un tieši tāpēc auzu pārslas uzglabāšanas laikā var ātri sabojāties.

Uztura speciālisti iesaka lietot auzu pārslas aknu slimību, aterosklerozes un diabēta gadījumā. Tomēr auzu galvenā vērtība ir to izcilā lietderība kuņģim un zarnām. Auzu pārslas it kā apņem kuņģi ar plēvi, kas atvieglo gremošanu. Auzu graudi, pat sasmalcināti pārslās, darbojas kā resnās zarnas tīrīšanas līdzeklis, noņemot no tiem visus "atkritumus". Gļotādas auzu pārslu novārījumi obligāti ir iekļauti stingru diētu izvēlnē kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiskajai čūlai.

Daudzi cilvēki brokastīs ēd auzu pārslas un tādējādi izvairās no problēmām ar kuņģa-zarnu traktu. Kardiologi to iesaka kā sirds slimību profilaksi un holesterīna līmeņa pazemināšanu asinīs. Auzu pārslas ir neaizstājams ēdiens, atveseļojoties no smagas slimības. Bļodā auzu pārslu ir ceturtā daļa no dienas nepieciešamības šķīstošo šķiedrvielu, un trīs ceturtdaļas glāzes sausu auzu pārslu sedz visas dienas vajadzības pēc šķiedrvielām. Un tajā ir arī salīdzinoši liels daudzums silīcija un cinka, kas ir tik nepieciešami gan pieaugušajiem, gan bērniem. Turklāt auzu pārslas lieliski "attīra" zarnas.

Auzu pārslas uz ūdens: kā gatavot?

Produkti auzu pārslām uz ūdens: ¾ glāzes auzu pārslu, 2 glāzes ūdens, 2 ēdamkarotes sviesta, sāls.

Lai ūdenī vārītas auzu pārslas gatavošanas procesā nezaudētu uzturvielas, tās nekavējoties jāvāra karstā ūdenī.

Lai pagatavotu auzu pārslas, pannā ielej ūdeni, uzvāra, sāli, pievieno graudaugus. Vāra 10 minūtes. Pasniedzot, putrai var pievienot svaigas vai saldētas ogas, medu, augļus un dārzeņus. Auzu pārslām var pievienot arī cukuru, sāli, pienu, sviestu, ievārījumu, augļus (arī žāvētus).

Uzmanību: ir iepriekš vārītas auzu pārslas - tādas pārslas vāra ne vairāk kā 1 minūti!

Auzu pārslas ir vispopulārākā labība Anglijā, Krievijā un Skotijā. To uzskata par diētisku ēdienu, un tāpēc mūsu valstī tā pārdošanas apjomi uz vienu iedzīvotāju ir tuvu Lielbritānijas rādītājiem. Varbūt visi zina par auzu pārslu īpašībām. auzu pārslas ir ļoti mazas, un ieguvumi ķermenim ir milzīgi. Tas satur daudz dažādu un šķiedrvielu, kas ir ārkārtīgi noderīgas gremošanas procesam. Brokastīs apēdot porciju auzu pārslu, var ilgstoši atbrīvoties no izsalkuma un tajā pašā laikā nepārslogot savu organismu ar īpaši smagām kalorijām.

Turklāt šis produkts ir bagāts ar mikroelementiem, dabīgiem cietes savienojumiem un olbaltumvielām. Auzu pārslas palīdz atbrīvoties no uzkrātajiem toksīniem un izvadīt lieko holesterīnu. Tas ir arī produkts ar zemu glikēmisko indeksu, un tāpēc uztura speciālisti to iesaka kā visnoderīgāko starp visiem graudaugiem. Šo vieglo produktu var izmantot kā daļu no mazkaloriju diētām, kad nepieciešams ne tikai atbrīvoties no liekā svara, bet arī iedibināt vielmaiņas procesus organismā. Ēdot vairākas porcijas visas dienas garumā, nepievienojot sāli un cukuru, un veicot nelielu fizisko vingrinājumu komplektu, jūs varat uzlabot savu ķermeni diezgan īsā laikā bez negatīvām sekām. Un tajā pašā laikā neizjust nogurumu, apātiju un citus simptomus, kas vienmēr pavada augļu vai dārzeņu diētu.

Ievērojot auzu pārslu diētu, jūs varat viegli zaudēt dažas mārciņas nedēļā un efektīvi attīrīt organismu no toksīniem un toksīniem. Bet putrai vajag izmantot tikai veselas pārslas bez papildus piedevām. Labāk nelietot ātrās auzu pārslas, jo to apstrādes tehnoloģija ietver ilgstošu pakļaušanu augstām temperatūrām, kurās tiek iznīcināta lielākā daļa uzturvielu.

Auzu pārslu kaloriju saturs ir tieši atkarīgs no tā pagatavošanas metodes. Ņemot vērā, ka sauso auzu pārslu kaloriju saturs ir aptuveni 300 kcal un vārītas tās tiek vārītas 2-3 reizes, taču to enerģētiskā vērtība nepalielinās, vidējā auzu pārslu porcijā uz ūdens būs tikai 90 kcal. Tas ir ļoti maz. Bet, ja jūs to gatavojat pienā, tad jūs varat ievērojami palielināt auzu pārslu putras kaloriju saturu.

Ja nevēlaties ēst neraudzētas auzu pārslas, varat tām pievienot svaigus augļus vai citus pildvielas, piemēram, sviestu, ievārījumu vai medu. Jāņem vērā, ka piedevu enerģētiskā vērtība ietekmēs auzu pārslu kaloriju saturu. Ļoti garšīgi ar žāvētiem augļiem un medu, rozīnēm, žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm. Pirms žāvētu augļu pievienošanas putrai ieteicams vairākas minūtes apliet ar karstu ūdeni, lai tie kļūtu mīkstāki. Medus jāpievieno tikai gatavai, nedaudz atdzesētai putrai, pretējā gadījumā visas derīgās vielas, ar kurām tas ir bagāts, temperatūras ietekmē viegli sabruks. Auzu pārslu porcija ar žāvētiem augļiem un medu saturēs aptuveni 168 kcal. Zinot, cik daudz kaloriju ir auzu pārslās, varat viegli aprēķināt savu ikdienas kaloriju daudzumu un ievērot veselīgu auzu pārslu diētu.

Starp citu, 2010. gadā 6 graudaugu diēta tika atzīta par Nr. Un galvenā vieta šajā diētā ir auzu pārslām. Un te tiešām nav ko brīnīties. Tā augstais uzturvielu saturs un sabalansētais ķīmiskais sastāvs runā pats par sevi. 2010. gada beigās 6 graudaugu diēta tika atzīta par vieglāko veidu, kā ātri zaudēt svaru.

Auzu pārslas ir neticami veselīgs un barojošs ēdiens. Ieteicams to lietot kā galveno diētisko ēdienu. Galu galā tam ir viss noderīgo īpašību saraksts. Tāpēc jau daudzus gadus auzu pārslas ieņēma lepnumu to ģimeņu uzturā, kuras rūpējas par veselību un pareizu uzturu.

“Auzu pārslas, kungs” ir slavenākā frazeoloģiskā vienība, kas norāda, ka pat šīs pasaules izsmalcinātākie nemaz nedomā atteikties no ēdiena labvēlīgajām īpašībām. Taču neaizmirstiet, ka noderīgo var padarīt vēl noderīgāku atkarībā no tā, kā pagatavot ēdienu un, galvenais, ar ko. Particulars.com palīdzēs jums noskaidrot, kā maksimāli palielināt auzu pārslu labvēlīgās īpašības, vienlaikus samazinot to kaloriju saturu.

Cik kaloriju ir auzu pārslās ar ūdeni?

Ūdenī vārītām auzu pārslām ir minimāls kaloriju saturs. Par 100 gr. putra veido apmēram astoņdesmit kalorijas. Šādas auzu pārslas tiek sauktas arī par "tīrām", jo ūdens palīdz pareizi sadalīt augu proteīnus, kas ir vērtīgi to enerģētisko īpašību dēļ. Piemēram, tas pats glutēns (sastāvā) palīdz koncentrēties un stabilizē smadzeņu procesu darbību. Tieši dzejniekam auzu pārslu ieteicams lietot no rītiem, kad smadzenēm ir nepieciešams dabisks katalizators pārliecinātam sākumam.

Cik kaloriju ir auzu pārslās ar pienu?

Ja esat gatavs nedaudz palielināt kaloriju skaitu, tādējādi padarot auzu pārslas vēl noderīgākas, iesakām tās pagatavot ar pienu.

Piena putra satur tikai par 20 kalorijām vairāk nekā tajā, kas vārīta ar ūdeni. Atšķirība ir gandrīz nemanāma, taču ļoti jūtama, jo, pateicoties kompleksajiem ogļhidrātiem, ko satur pienā vārītas auzu pārslas, palielinās organisma enerģijas apgāde. Šādu ogļhidrātu ilgstoša apstrāde galu galā rada glikozi. Tas palīdz mums justies dzīviem.

Starp citu, briti neatzīst nevienu citu auzu pārslu, izņemot pienā vārīto. Anglijā viņi arī labprāt pievieno putrai sāli vai cukuru: pirmais ir tīri garšas dēļ, bet otrs, ko ir viegli uzminēt, ir palielināt glikozes daudzumu. Turklāt, pievienojot putrai cukuru, pie šī veselīgā ēdiena ir daudz vieglāk pieradināt pat mazāko bērnu.

Cik kaloriju ir auzu pārslās ar sāli un bez tā?

Cukura un sāls pievienošana auzu pārslām uz ūdens arī nav aizliegta. Bet atkal rodas jautājums, cik daudz kaloriju ir auzu pārslās ūdenī ar un bez sāls? Atbilde ir acīmredzama: tam nav nekādas nozīmes. Galu galā sāls nav cukurs, tāpēc to var pievienot, cik vien garšo. Turklāt pārtikas sāls nesatur kalorijas vispār, un tas mums ir tikai par labu!

Auzu pārslu enerģētiskā vērtība ar piedevām

Arī citi komponenti, ko pievienojam pēc vārīšanas, auzu pārslām pievieno kalorijas. Tie ir tādi produkti kā eļļa un medus. Un daudziem auzu pārslu cienītājiem vienkārši patīk vienā ēdienā apvienot vienu un otru, nemaz nedomājot par sekām.

Un ļoti velti, jo 100 gr. medus satur apmēram 300 kcal, un eļļa vispār ir īsta enerģijas bumba, jo uz 100 gramiem ir pat 900 (!) kcal! Tāpēc, pat ja šie produkti ir iekļauti jūsu auzu pārslu galvenajā sastāvā, vietne Particular.com stingri iesaka to daudzumu samazināt. Un, ja jūs domājat, ka tas ir pāri jūsu spēkiem, vienkārši padomājiet par to, cik daudz kaloriju ir auzu pārslās ar ūdeni ar medu un sviestu, ja tās ir kopā!

Auzu pārslas uz ūdens: ar cukuru vai bez?

Atgriezīsimies pie auzu pārslām, kas vārītas ūdenī ar cukuru vai bez tā. Protams, otrā gatavošanas iespēja būs izdevīgāka. Galu galā cukurs, lai arī palielina saražotās glikozes daudzumu, padara ēdienu gandrīz pusotru reizi kaloriskāku. Simts grami cukura ir 400 kalorijas tīrā veidā. Šis rādītājs skaidri parāda, ka cukurs ir galvenais slaida un tonizēta ķermeņa ienaidnieks. Jāatzīmē arī tas, ka daudzi ēdieni, kas satur cukuru, šķiet, izraisa atkarību. Salda narkotika, nekas cits.

Tātad, cik daudz kaloriju ir auzu pārslu ūdenī ar cukuru? Aptuveni 250 kalorijas vienā porcijā. Kas noteikti nav tik slikti kā tad, ja putrai pievienotu eļļu. Bet tas nav labāks par tīru auzu pārslu.

Kā lietot auzu pārslu

It īpaši.com iesaka ēst auzu pārslas, pirmkārt, pareizajā daudzumā. Vidēji pietiek ar ne vairāk kā 4 ēdamkarotēm auzu pārslu. Gatavojam, ļaujam brūvēt un ēdam tīrā veidā bez jebkādām piedevām.

Šīs auzu pārslas noteikti ir labākās. Galu galā 4 ēdamkarotes putras ir normāla deva vidējas miesasbūves cilvēkam. Jūs nejutīsiet nekādas pārēšanās pazīmes, un 15 minūtes pēc ēšanas jutīsiet, ka esat paēdis.

Cik kaloriju ir 4 ēdamkarotes auzu pārslu? Nepieciešamākais daudzums no rīta ir ne vairāk kā 150 kcal.

Vienmēr atcerieties, ka diētai jābūt sabalansētai nelielās porcijās. Un tas attiecas ne tikai uz auzu pārslām. Pareizais pārtikas daudzums ļauj uzturēt ķermeni labā formā un domas skaidras visas dienas garumā. Turklāt mazās porcijās vienmēr būs pareizais kaloriju daudzums. Un tas nāks tikai par labu jūsu ķermenim.

Labu apetīti!