Atšķirība starp mellenēm un mellenēm: liela atšķirība starp abām ogām. Kāda ir atšķirība starp mellenēm un mellenēm - galvenās atšķirības

26. marts, zini to visu!

melleņu krūmi ir daudz garāki par melleņu krūmiem, tie sasniedz 1,5 metru augstumu mellenes ložņā pa augsnes virsmu mellenēm ir rūdīts koksnains kāts līdz pašai melleņu kātam, krūma zari un dzinumi ir daudz mīkstāki par mellenēm, atšķirībā no mellenes, ir viegli notraipīt rokas, tās krāso mēli un zobus zilā nokrāsā, melleņu garša ir skābena un saldena, savukārt mellenes ir diezgan neitrālas. arī ogu krāsa ir līdzīga. Bet tomēr mellenēm ir zilganas vai zilas nokrāsas ogas, un mellenes ir melnas ar bālganu vai zilganu ziedēšanu; melleņu mīkstumam ir zaļgana nokrāsa, un mellenēm ir zilgana nokrāsa. melleņu forma līdz pēdējai nogatavināšanas pakāpei ir izstiepta un iegūst bumbierveida izskatu.

Mellenes un mellenes - atrodiet atšķirības un stādiet jaunā veidā

Mellenes ir lielākas un apaļas.

Interesantākās ziņas:

Mellenes

Mellenes

Augu raksturojums

Izaugsmes zona

Darbība uz ķermeni

Kas ir noderīgs mellenēm?

Vēl nav komentāru!

Kāda ir atšķirība starp mellenēm un mellenēm?

Kāda ir atšķirība starp mellenēm un mellenēm

Kāda ir atšķirība starp mellenēm un mellenēm

26. marts, zini to visu!

Mūsu valsts neierobežotie un gleznainie plašumi ir bagāti ar visu veidu ogām. Dažkārt tās nav iespējams atšķirt, un dažas ogas vispār izraisa pārpratumus. Visbiežāk kolekcionāri jauc melleņu un melleņu ogas, jo nezina to galvenās atšķirības.

Mellenes un mellenes ir krūmaini augi, kas pieder Heather ģimenei, ar tāda paša nosaukuma ogām. Tātad tās ir dažādas sugas, kas tām pieder pie kopīgas ģints un ģimenes.

melleņu krūmi ir daudz garāki par melleņu krūmiem, tie sasniedz 1,5 metru augstumu mellenes ložņā pa augsnes virsmu mellenēm ir rūdīts koksnains kāts līdz pašai melleņu kātam, krūma zari un dzinumi ir daudz mīkstāki par mellenēm, atšķirībā no mellenes, ir viegli notraipīt rokas, tās krāso mēli un zobus zilā nokrāsā, melleņu garša ir skābena un saldena, savukārt mellenes ir diezgan neitrālas. arī ogu krāsa ir līdzīga. Bet tomēr mellenēm ir zilganas vai zilas nokrāsas ogas, un mellenes ir melnas ar bālganu vai zilganu ziedēšanu; melleņu mīkstumam ir zaļgana nokrāsa, un mellenēm ir zilgana nokrāsa. melleņu forma līdz pēdējai nogatavināšanas pakāpei ir izstiepta un iegūst bumbierveida izskatu. Mellenes ir lielākas un apaļas.

Interesantākās ziņas:

Kāda ir atšķirība starp mellenēm un mellenēm?

Dažkārt tas, ka mūsu nebeidzamie meži un gleznainās kalnu nogāzes ir tik bagātas ar ogu daudzveidību, sagādā ne tikai prieku, bet arī pārpratumus. Piemēram, neskaidrības nosaukumos. Vai esat kādreiz domājuši, kāda ir atšķirība starp mellenēm un mellenēm?

Mellenes- Vaccinium ģints, viršu dzimtas krūmu suga ar tāda paša nosaukuma ogām.

Mellenes- vienas dzimtas un ģints ogu krūms. Tas ir, mellenes un mellenes ir dažādas vienas ģimenes un ģints sugas. Botāniķi atklāj dažas atšķirības starp tām. Tātad, paskatieties uz augu: bieži melleņu krūms ir garāks par melleņu krūmu, tā ka mellenes gandrīz izplatās pa zemi. Mellenes augam ir stīvs, ciets kāts gandrīz līdz galotnei, ko nevar teikt par melleņu, kas atstāj mīkstus ne tikai jaunākos dzinumus, bet bieži vien krūma vidējos zarus. Mellenēm ir tumšāki kāti un tumšāka ogu sula, savukārt melleņu sulai nav krāsas. Mellenes, atšķirībā no mellenēm, krāso rokas un mēli. Abu augu ogām ir savdabīga garša, tās var apjukt, bet, ja pierod, arī garša atšķiras. Tiek uzskatīts, ka melleņu garša ir intensīvāka, savukārt melleņu garša ir neitrālāka, kaut arī saldāka. Ogu krāsa var sakrist. Bet kopumā ir tendence uz zilganzilu nokrāsu mellenēm un gandrīz melnu, dažreiz ar baltu pārklājumu - mellenēm. Bieži var atrast diezgan lielas mellenes, kas pārstāj būt apaļas, piemēram, mellenes, bet izstiepjas un kļūst bumbierveida.

Kas ir ievērojams mellenēm un kā tās atšķirt no mellenēm?

Mellenes ir smaržīga un garšīga oga, ko daudzi bieži jauc ar tās tuvāko radinieku – melleņu. Šī oga ir ļoti noderīga. Patērē svaigu, gatavo kompotus, ievārījumus un marmelādes, gatavo sulu. Melleņu derīgās īpašības ir diezgan spēcīgas un pārspēj daudzu citu ogu priekšrocības. Tas ir bagāts ar vērtīgām sastāvdaļām, kas ir ļoti svarīgas cilvēka veselībai.

Augu raksturojums

Mellenes ir neliels krūms, kas pieder Heather ģimenei. Daudzi uzskata, ka to var atrast tikai mežā. Tā nav gluži taisnība. Pirms kāda laika cilvēkam izdevās kultivēt šo augu, un tagad dārza mellenes iepriecina daudzus piepilsētas teritoriju īpašniekus ar savu unikālo garšu un aromātu. Turklāt šāda auga augļi ir daudz lielāki par savvaļas mellenēm, kā arī pašu krūmu.

Kā redzams fotoattēlā, mellenēm ir intensīva zila nokrāsa. Augļu nogatavošanās notiek pēdējā vasaras mēnesī - šajā periodā tie kļūst mīksti, sulīgi un ļoti smaržīgi.

Mellenes ir ļoti delikātas, tāpēc tās jālasa ļoti uzmanīgi.

Izaugsmes zona

Kur aug mellenes? Savvaļas krūmājus var atrast kūdras purvos, kā arī skujkoku mežos, kas atrodas mūsu valsts ziemeļu daļā.

Uz piezīmi! Tieši šajās teritorijās tika audzētas īpaši noderīgas šķirnes, kas bija ideāli piemērotas ziemeļniekiem. Mellenes palīdz tām papildināt vitamīnu rezerves un stiprina imūnsistēmu.

Šī oga ir ļoti populāra visā Eiropā un Ziemeļamerikā. Tur to audzē plašās platībās un izmanto gan kulinārijas, gan medicīniskiem nolūkiem.

Darbība uz ķermeni

Kas ir noderīgs mellenēm?

1. Tas ir ļoti noderīgi pacientiem ar redzes problēmām, īpaši glaukomu. Regulāra šī auga augļu izmantošana ļauj mazināt redzes nerva spriedzi un pakāpeniski atjaunot redzi.
2. Mellenēm ir pozitīva ietekme uz cukura diabēta slimnieku stāvokli, jo tas palīdz normalizēt aizkuņģa dziedzera darbu un pastiprina glikozes līmeņa pazemināšanai paredzēto medikamentu iedarbību.
3. Magnijam, kas ir viena no dominējošajām vielām, kas veido mellenes, ir spēcīga nomierinoša iedarbība, kas padara šo ogu īpaši noderīgu cilvēkiem ar sirds un asinsvadu sistēmas slimībām.
4. Pateicoties K un PP vitamīniem, samazinās varikozu vēnu risks.
5. Pats K vitamīns veicina asins recēšanu, kas palīdz novērst smagu asins zudumu brūču, traumu laikā, pirms un pēc operācijas, pēc abortiem un dzemdībām.
6. Melleņu nenovērtējamais ieguvums slēpjas to spējā aizsargāt organismu no radioaktīvā starojuma, stiprināt asinsvadu sieniņas un novērst nervu šūnu iznīcināšanu.

Uz piezīmi! Šī iemesla dēļ spilgti zila oga ir paredzēta lietošanai cilvēkiem, kas dzīvo nelabvēlīgā ekoloģiskajā zonā.

Melleņu sulai piemīt pretdrudža īpašības, un to ieteicams lietot paaugstinātas ķermeņa temperatūras un drudža gadījumos.

Šī oga palīdz normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbību.

Pateicoties aktīvo antioksidantu klātbūtnei tā sastāvā, vēzis tiek novērsts.

Uz piezīmi! Mellenes kļūst efektīvas cīņā ar lieko svaru – palīdz uzturēt vitamīnu līdzsvaru un taukaudu sadalīšanos.

Mellenes un mellenes - kāda ir atšķirība?

Ogu daudzveidība mūsu mežos sagādā ne tikai prieku, bet atsevišķos gadījumos arī pārpratumus. Ārējās līdzības dēļ daudzi nezina, ar ko mellenes atšķiras no mellenēm, un bieži sajauc vienu ogu ar citu vai pat uzskata, ka tas ir viens un tas pats auglis. Apskatīsim šo jautājumu.

Vispirms apskatīsim katru augu. Melleņu krūms praktiski izplatās gar zemi, savukārt melleņu krūms aug krāšņi un stiepjas uz augšu. Šeit mellenēm ir stingrs kāts, kam raksturīga stingra struktūra gandrīz līdz pašai galotnei, savukārt krūmmelleņu dzinumi ir diezgan mīksti, un bieži šī struktūra saglabājas līdz zara vidum.

Ogu krāsa dažkārt var sakrist, bet biežāk ir vērojama izteikta tendence uz koši zilu mellenēm un gandrīz melnu mellenēm - šī atšķirība ir redzama zemāk ilustrētajā fotoattēlā.

Mellenes un mellenes - kāda ir atšķirība?

Tumšākas mellenes (pa kreisi), mellenes (pa labi) ir intensīvi zilas ar raksturīgu baltu ziedēšanu

Arī šo "māsu" garšas īpašības atšķiras. Melleņu garša ir neitrālāka, mellenēm ir intensīvi bagātīga garša un aromāts. Turklāt otrās ogas sulai piemīt krāsojošas īpašības, ko nevar teikt par pirmo.

Melleņu augļi ir nedaudz lielāki par mellenēm, un dažreiz tie var izstiepties un kļūt bumbierveida.

Un šos divus augus vieno to lielie ieguvumi cilvēka ķermenim. Un, ja jums patīk lielas ogas, tad stādiet mellenes, un mellenes ir piemērotas sulīgu augļu cienītājiem.

Vēl nav komentāru!

Kāda ir atšķirība starp mellenēm un mellenēm?

Daudzi cilvēki, kas mīl ogas, pat neaizdomājas par to, ar ko mellenes atšķiras no mellenēm. Bet tiem ir daudz atšķirību, un nebūs lieki uzzināt par katras ogas īpašībām.

Kāda ir atšķirība starp mellenēm un mellenēm?

Vispirms apskatīsim ogu vizuālās atšķirības, arī tās ir pieejamas, jo mellenes un mellenes nav viens un tas pats augs, tāpēc pat krūmu un ogu izskats būs atšķirīgs. Ir vairākas pazīmes, pēc kurām jūs varat noteikt, ka jūsu priekšā ir vairākas mellenes vai mellenes:

1. Melleņu krūmi praktiski atpaliek, bet mellenes aug vertikāli. Arī ogu krūma izmērs atšķiras, mellenes parasti ir augstākas.
2. Mellenes aug tumšos mežos, īpaši egļu mežos. Mellenes var augt pat uz sausām smiltīm, tāpēc tās var atrast gandrīz visur.
3. Mellenes ir mazāk pakļautas slimībām, savukārt mellenes bieži cieš no kaitēkļiem.
4. Mellenēm ir tumšāks zils nokrāsa nekā mellenēm.
5. Arī melleņu sula ir tumšāka, savukārt otrās ogas sulai gandrīz nav krāsas.
6. Mellenes ir mazākas nekā mellenes.
7. Mellenes ēdot lūpas praktiski nekrāso. Traipi no tās sulas ir viegli nomazgājami, savukārt mellenes, diemžēl, gandrīz vienmēr paliek uz auduma un netiek noņemtas pat ar balinātāju.

Atšķiras arī melleņu un melleņu derīgās īpašības. Pirmā oga satur lielu daudzumu askorbīnskābes un pektīnu, šīs vielas palīdz stiprināt imūnsistēmu, izvada no organisma toksīnus, labvēlīgi ietekmē gremošanas procesus. Ir pierādīts, ka mellenes palīdz atjaunot redzi, tāpēc tās ir ieteicamas tiem, kas pastāvīgi strādā pie datora monitora.

Mellenes vērtē pēc organisko skābju un šķiedrvielu klātbūtnes tajās. Šī oga palīdz uzlabot zarnu darbību, var ietekmēt nervu šķiedru vadītspēju.

Protams, abās ogās ir vitamīni un minerālvielas, un tas pauž melleņu un melleņu līdzību. Abas ogas tiek uzskatītas par noderīgām, jo ​​satur A, C un B grupas vitamīnus, turklāt šo vielu daudzums ir diezgan liels.

Nevar viennozīmīgi pateikt, ka labākas ir mellenes vai mellenes. Abas ogas satur vitamīnus, minerālvielas un veicina daudzu procesu normalizēšanos organismā. Speciālisti saka, ka pasliktinoties redzei, prātīgāk būtu lietot mellenes, un mellenes vairāk piemērotas atmiņas atjaunošanai un domāšanas procesu uzlabošanai. Ja runājam tikai par imūnsistēmas stiprināšanu un organisma piesātināšanu ar lietderīgām vielām, der abas ogas.

Kas garšo labāk, mellenes vai mellenes?

Protams, uz šo jautājumu nevar būt viennozīmīgas atbildes, katrai ogai ir sava unikālā garša un savi fani. Mellenes tiek uzskatītas par saldākām, tās bieži izmanto kā pildījumu pīrāgiem un pelmeņiem. Šīs ogas bagātīgā garša padara to par lielisku sastāvdaļu dažādiem desertiem, arī tiem, kuru kaloriju saturs ir ļoti zems. Neskatoties uz saldo garšu, mellenes nesatur daudz kaloriju, tāpēc tās bieži iesaka tiem, kuri ievēro diētu un vēlas palutināt sevi ar ko gardu.

Mellenes jau ir mazāk saldas, to ogas ir nedaudz skābas un gaļīgākas nekā mellenēm. Tā ir arī daudzu desertu sastāvdaļa, taču nereti, gatavojot ēdienu, ir nepieciešams to sajaukt ar granulētu cukuru. Melleņu garšu parasti iecienījuši tie, kam negaršo satriecoši saldi deserti, bet ogas un augļi dod priekšroku viegli skābenam.

Augstas mellenes (krūmu mellenes).
Augsnes sagatavošanas, stādīšanas, kopšanas iezīmes

Pirms diviem gadiem es un mans kaimiņš iegādājāmies augsto melleņu (krūmu melleņu) stādus un vienlaikus iestādījām tos savos zemes gabalos. Mans krūms jau izaudzis vairāk kā 1 m garš, dod daudz ogu, un kaimiņa krūms ir tikai 0,3 m augsts, lapas dzeltenas un šogad deva tikai 1-2 ogas. Viss par augsni – kaimiņš to nav pietiekami paskābinājis. 0

Šogad iegādājāmies arī krūmmelleņu stādus, kārtīgi sagatavojām augsni un stādīsim septembrī. Izlasot daudzas interneta lapas, kurās aprakstīts, kā audzēt kultivētās mellenes (mellenes), un ņemot vērā savu pieredzi, es nolēmu uzrakstīt šo rakstu.

gara mellenes

Tall (Tall) Amerikas melleņu vai, kā to sauc arī, krūmmelleņu (Vaccinium corymbosum) šķirnes iegūst, krustojot Ziemeļamerikā sastopamās savvaļas mellenes. Pēdējos gados tie ir kļuvuši arvien populārāki. Amerikas Savienoto Valstu un Kanādas ziemeļu štatos tā ir populārāka nekā upenes. Tas ir saprotams - ogas ir ļoti garšīgas un skaistas. Izaug līdz diviem metriem. Zied trešajā gadā pēc stādīšanas. Ogas ar diametru 10-25 mm, ir ilgs ražas periods. Ražu no viena krūma var novākt 30-45 dienas. Raža ASV - 8-10 kg no krūma, Krievijā ar vēsāku vasaru - no 1 līdz 7 kg. Šķirnes ļoti atšķiras pēc ziemcietības un nogatavošanās laika. Daudzām šķirnēm ir bīstamas 25–30 ° C sals. Tas zied no maija vidus līdz jūnija vidum, bet īpaši skaists ir augļu periodā un pirms lapu krišanas (lapas krāsotas spilgti sarkanos un tumšsarkanos toņos).

Vēlams augt vieglā, labi gāzētā, bet vienmēr skābā augsnē ar lielu organisko vielu daudzumu. Lai stādītu augus dārzā, jums jāizvēlas tikai saulaina vieta.

Krūmus stāda 1,3-1,5 m attālumā viens no otra. Attālums starp rindām ir 2-2,5 m.Stādus vēlams stādīt ne jaunākus par 5-6 gadiem (labāk audzēt konteineros), tad pēc pavasara stādīšanas jau tajā pašā vasarā var izmēģināt ražu.

Melleņu derīgās īpašības

Mellenes palēnina novecošanās procesus (antocianīns ir augu pigments), atjauno organismu. Mellenes palēnina smadzeņu novecošanos un pasargā tās no radiācijas kaitīgās ietekmes. Pateicoties lielajam pektīnu saturam, ogas izvada no organisma stronciju un kobaltu.

Mellenes satur

organiskās skābes:
- askorbīns, ābols, citrons un skābeņskābe;

fenola savienojumi:
- fenolskābe (fenolskābēm ir diurētisks, holerētisks, kapilārus stiprinošs efekts),
- flavonoīds (fenola savienojums ar vazodilatējošu, pretiekaisuma, pretsklerotisku, pretaudzēju un radioaizsargājošu iedarbību).

Farmakoloģiskās īpašības

Preparātiem no mellenēm piemīt holerētiskas, diurētiskas, pretiekaisuma, pretaterosklerozes, antiskorbutiskas un pretdizentērijas īpašības.

Pielietojums medicīnā

Ogas ieteicamas pret kolītu, kuņģa kataru, tās palielina kuņģa sekrēciju, uzlabo ēstgribu, stiprina asins kapilāru sieniņas, normalizē zarnu un aizkuņģa dziedzera funkcijas; lapas palielina kuņģa, zarnu, sirds funkcionālo aktivitāti; ogas un melleņu lapas palīdz pazemināt cukura līmeni asinīs, tiek izmantotas nekomplicētu diabēta formu ārstēšanā.

Mellenes un mellenes: kāda ir atšķirība?

Fitoestrogēni arī aizsargā cilvēka organismu no aterosklerozes, sirds slimībām. Fitoestrogēni ir atrodami tikai svaigās (saldētās) mellenēs. Tās ogas satur folijskābi un ellagīnskābi. Pēdējais aizkavē kuņģa, plaušu un balsenes audzēju attīstību. Folijskābe novērš dzemdes vēzi un labvēlīgi ietekmē augļa attīstību. Ogas var izmantot kā profilakses līdzekli pret infekcijas slimībām. Mellenes efektīvi iedarbojas uz hipertensiju, reimatismu, kapilāru toksikozi un tonsilītu. Lai novērstu acu nogurumu Japānā, viņi pastāvīgi dzer melleņu sulu. Mellenes satur diezgan ievērojamu daudzumu K1 vitamīna (filohionīna), kas ir iesaistīts asinsrecē. Pēc ietekmes uz cilvēka redzi mellenes ir līdzīgas mellenēm. Krūmu melleņu ogas ir noderīgas veciem cilvēkiem, lai saglabātu (aktivizētu) vitalitāti. Tie ir arī pretskorbutisks līdzeklis. Melleņu sulu dzer pret drudzi, kuņģa-zarnu trakta slimībām, kā arī kuņģa sulas sekrēcijas pastiprināšanai. Tautas medicīnā kaltētu ogu novārījums ir savelkošs, jauno dzinumu un lapu novārījums ir caurejas līdzeklis, tās dzer pret sirds slimībām. Ziemeļu reģionos mellenes izmanto kā vitamīnu līdzekli, ar anēmiju izmanto lapu uzlējumus.

No ogām gatavo ievārījumu, gatavo sulu. Ogas, lapas un dzinumus žāvē. Žāvētas ogas izmanto kompotiem.

Augsnes sagatavošana, stādīšana

Mellenes un mellenes mīl gaismu (nevis mālu) un obligāti skābas augsnes.Šim nolūkam dārza augsnes parasti nav pietiekami skābas. Šādos augsnes apstākļos krūmos drīz vien parādās dzeltenīgas lapas, krūmi gandrīz neaug un pat iet bojā. Kas jādara, lai šādos apstākļos veiksmīgi audzētu mellenes un mellenes?

Primāri nosēšanās bedres jāsagatavo iepriekš(10-30 dienas pirms stādīšanas), lai ļautu augsnei nosēsties. Vieta tiem jāatrod saulainā vietā. Attālums no krūma līdz krūmam ir no 1,5 m Tas nepieciešams, lai pāris gadu laikā zari neaizsegtu viens otru. Melleņu saknes ir šķiedrainas un atrodas 15–20 cm no augsnes virsmas.

Bedru izmērs. Dažādi avoti ziņo, ka nolaišanās bedres ieteicams sagatavot 150x150 cm vai 100x100 cm izmēram, 60 cm dziļumā.Tas ir pieklājīgs darba apjoms. Zem savām mellenēm sagatavoju bedres 50x50 cm 40 cm dziļumā.Krūmi auga labi. Tagad zem mellenēm sagatavoju bedrītes ar diametru 100cm un dziļumu 40cm.Arī daudz darba.

Viņš izraka auglīgo augsni vienā kaudzē, smiltis citā. Es izdomāju: vienas bedres tilpums ir 30 spaiņi zemes. Augsnes maisījumam jābūt: 2 daļām zemes un 1 daļai skābās organiskās vielas. Kā pēdējās tiek izmantotas sapuvušas zāģu skaidas, kūdra un kritušās adatas. Mežā savācu priežu pakaišus, sajaucu ar kūdras skaidām un auglīgo augsni (5 spaiņi skuju un kūdra uz 20 spaiņiem zemes uz 1 bedre). Maisījumam tika pievienots kompleksais mēslojums ar sēru (vairāk slāpekļa, sērs 50-60 gr). Patiesībā pievienojiet komplekso mēslojumu, kas paredzēts augiem, kuriem patīk skāba augsne, piemēram, FLORTIS GOLD, vai tieši mellenēm.

Sablīvēju un mulčēju ar priežu pakaišiem ar 4-10 cm slāni (vēlams 10 cm - ziemā būs siltāks saknēm, kuras pēc stipra sala var saslimt un pat nomirt), daļēji sajaucot ar augsni. (iespējams, smiltis). Ieteicams arī laistīt augsni ar paskābinātu ūdeni: 10 litri uz 1 kv. m. Jebkura skābe ir piemērota. Citronu vai skābeņskābi vajadzētu atšķaidīt ar ātrumu 1 tējkarote uz 10 litriem ūdens, etiķskābe (9 procenti) un ābols - proporcijā 100 ml uz 10 litriem.

Svarīgs! Turklāt es laistīju augsni ar preparāta Baikal EM-1 šķīdumu koncentrācijā 1:200-500 (4-6 l / m2), lai izveidotu augiem labvēlīgu mikrofloru.

Pēc 20-10 dienām, septembrī, kad augsne nosēdīsies, sagatavotajā augsnē pārstādīšu melleņu krūmu sakņu kamoli.

Rūpes

Turpmākajos gados pēc stādīšanas mellenēm nav nepieciešama īpaša kopšana. Pavasarī no krūma centra tiek izgriezti mazi un veci zari, un sausā laikā regulāri laistīti. Ik pēc 2-3 gadiem ir lietderīgi iestrādāt 2-6 kg organiskā mēslojuma augsnes virskārtā ap krūmiem. Ja nav mulčas, irdināšana jāveic tikai virspusēji, ne dziļāk par 3 cm. Katru pavasari es atdzīvinu augsnes mikrofloru, laistot to ar preparāta Baikal EM-1 šķīdumu koncentrācijā 1: 200-500 ( 4-6 l/m2), lai radītu labvēlīgu augu mikrofloru.

Laistīšana. Melleņu saknes ir šķiedrainas un atrodas 15–20 cm no augsnes virsmas. Tāpēc jūs nevarat turēt augu sausu. Bet tai arī nepatīk pārmērīgs mitrums. Augam biežāk ir nevis ūdens pārpalikums, bet gan ūdens trūkums. Tāpēc divas reizes nedēļā (ja nav lietus) pietiek ar spaini ūdens uz vienu pieaugušu krūmu. Paskābinātu ūdeni krūmus vajadzētu laistīt reizi mēnesī. Augustā, kad mellenes nes augļus un vienlaikus dēj ziedpumpurus nākamajai ražai, ja tas cietīs no sausuma, šogad ogu pietrūks, un nākamgad var arī nebūt. Atzarošana. Vecie dzinumi pastāvīgi jāaizstāj ar jauniem. Jāatjauno jau 3-4 gadus veci krūmi. Apgrieziet mellenes pavasarī, pirms atveras pumpuri, vai rudenī pēc lapu nokrišanas. Kā griezt? Tas lielā mērā ir atkarīgs no tā, ko vēlaties iegūt. Ja vēlaties lielas ogas, tad noņemiet visus zarus, kas vecāki par 5 gadiem. Ja vēlaties lielu ražu, atstājiet dzinumus līdz 6-7 gadiem. Jebkurā gadījumā no krūma ir jāizgriež slimie un zemē guļošie zari. Jāpaliek vismaz pieciem viengadīgajiem dzinumiem. Ziemai augi jāapstrādā ar vara saturošiem preparātiem: vara oksihlorīdu, kuprozānu.

Mellenes un mellenes ir ogas, kas aug Sibīrijas mežos, taču ir arī īpaši stādījumi, kur tie audzē šos augus. Daudzi nav redzējuši, kā šīs ogas aug, tāpēc ir pārliecināti, ka mellenes un mellenes ir vienas un tās pašas kultūras nosaukums. Faktiski tie ir dažādi augļi, kas atšķiras ne tikai pēc izskata, bet arī pēc sastāva. Piedāvājam noskaidrot, kas ir labākas mellenes vai mellenes, un kā šīs ogas atšķiras pēc izskata. Ir vērts atzīmēt, ka tos ēd ne tikai svaigus, bet arī plaši izmanto kulinārijā dažādu desertu pagatavošanai.

Pirms izprast melleņu un melleņu derīgās īpašības, apsveriet ogu ārējās atšķirības. Vispirms apskatiet tvertni, jo mellenēm tā ir neregulāras formas, bet mellenēm, gluži pretēji, tā ir vienmērīga un noapaļota. Melleņu ogas ir lielākas un vieglākas, un tās iekšpusē ir zaļgana mīkstums. Mellenes ir nedaudz mazākas un praktiski melnas ar tumši zilu mīkstumu. Daudzus interesē arī tas, kas ir garšīgāks par mellenēm vai mellenēm, taču uz šo jautājumu nav iespējams sniegt viennozīmīgu atbildi, jo katram ir savas izvēles. Var teikt tikai to, ka mellenēm ir košāka saldena garša, bet mellenes tiek uzskatītas par nepretenciozākām ar nelielu skābumu.

Kas ir veselīgāk – mellenes vai mellenes?

Mellenes pret mellenes, kāda ir atšķirība?

Mellenes ir bagātas ar antocianīniem – vielām, kas palielina redzes pigmenta rodopsīna veidošanās ātrumu. Ir pierādīts, ka, ja apēd vismaz 1 ēd.k. mellenes, tad cilvēks sāk labāk redzēt un pacieš ilgstošu stresu uz acīm, piemēram, strādājot pie datora. Turklāt samazinās ar redzi saistītu slimību attīstības risks. Mellenes satur daudz flavonoīdu, kuru mērķis ir stiprināt asinsvadus. Ogas ieteicams lietot aterosklerozes un dažādu asinsrites traucējumu gadījumos. Mellenes satur lielu daudzumu antocianidīnu – dabisko antioksidantu, kas aktīvi cīnās ar brīvajiem radikāļiem.

Mēs runājām par mellenēm, tagad izdomāsim, kā mellenes ir noderīgas, jo ogas satur hormonu resverotrolu, kas rada atjaunojošu efektu. Mellenes ir labas arī sirds un asinsvadu sistēmai. Šīs meža ogas satur minerālvielas, kas regulē vielmaiņu un veicina hematopoēzi. Ir vērts teikt, ka mellenes ir čempiones starp ogām pektīnu klātbūtnes ziņā, kas saista kaitīgās vielas un izvada tās no organisma. Oga ir bagāta ar polifenoliem, kas paplašina asinsvadus un samazina tauku šūnu skaitu.

Melleņu un melleņu sastāvā ir pektīni, tāpēc ogas tiek uzskatītas par lielisku dabisku līdzekli kuņģa-zarnu trakta problēmām. Tie palīdz normalizēt vielmaiņu, atjaunot izkārnījumus un uzlabot zarnu darbību. Bagātīgais melleņu un melleņu sastāvs padara tās noderīgas imūnsistēmas stiprināšanai, organisma aizsargfunkciju paaugstināšanai.

Neskatoties uz to, ka mellenēm un mellenēm ir priekšrocības, tās var arī kaitēt ķermenim. Piemēram, ja ogas ēdat lielos daudzumos, tad var traucēt muskuļu darbību, jo tajās ir daudz antioksidantu, kas neļauj skābeklim nokļūt muskuļu audos. Pat ja ogas tiek absorbētas lielos daudzumos, var rasties slikta dūša, vemšana un galvassāpes. Lietojot mellenes un mellenes, der atcerēties, ka ir cilvēki ar individuālu nepanesību pret šādām ogām. Mellenes ir kontrindicētas, ja ir aizkuņģa dziedzera slimības un 12 divpadsmitpirkstu zarnas čūla.

Lielākā daļa cilvēku nevar atšķirt mellenes no mellenēm. Tas nav pārsteidzoši, jo viņi ir ļoti līdzīgi, jo pieder vienai ģimenei un ģints, un praktiski ir māsas. Jaunie krūmi no pirmā acu uzmetiena ir pilnīgi līdzīgi, tiem ir olveida lapas un zili melni ēdami augļi. Abi augi dod priekšroku vēsai un skābai augsnei, skujkoku meži un kūdras purvi ir iecienītākās dzīvotnes. Ogu īpašības plaši izmanto medicīnā vairāku slimību profilaksei un ārstēšanai. Kas ir mellenes un mellenes un kā tās atšķirt?

Mellenes ir neliels krūms, kas pieder viršu ģints. Krūmu augstums svārstās no desmit līdz piecdesmit centimetriem atkarībā no augšanas vietas. Piemēram, tundrā melleņu krūmam ir tikai pāris centimetri. Olveida, rievotās lapas ir labas, lai nogādātu ūdeni līdz saknei. Starp citu, viņas sakneņi ložņā ar lielu skaitu dzinumu. Maijā atveras zaļgani balti, regulāras formas ziedi, ar aizsardzību no mitruma, lejupejoša slīpuma veidā.

Ogas pēc izskata ir zili melnas vai melnas, atkarībā no vaska pārklājuma daudzuma. Mellenes ir ļoti bagātas ar A vitamīns, kas padara to vienkārši neaizstājamu dažādu acu slimību ārstēšanā. Augļi satur arī antioksidantus, kas cilvēka ķermenim nepieciešami, lai cīnītos pret vēža šūnām. Pektīns aktīvi attīra toksīnus, uzlabojot gremošanas sistēmas darbību.

Mellenes ir labi zarots krūms vai krūms, kas pieder viršu dzimtai. Dažreiz ir ložņājošs kāts. krūmu augstums no 30 centimetriem līdz 1 metram, var sasniegt 1,5 m Augļi ir noapaļoti, dažreiz nedaudz iegareni, krāsoti zilā krāsā ar zilganu ziedēšanu. Ogas ir ļoti sulīgas un diezgan lielas, to garums sasniedz 1-2 centimetrus. Atrodas vēsā klimatā. Ar rudens iestāšanos lapas kļūst sarkanas un nokrīt, un ogas sver līdz salnām. Lieto gremošanas orgānu, sirds un asinsvadu ārstēšanai (stiprina asinsvadu sieniņu), atjauno vielmaiņu, ar regulāru lietošanu labvēlīgi ietekmē redzi.

Kā atšķirt mellenes no mellenēm?

1. Atšķirībā no īsajām, mīkstajām mellenēm, melleņu stublājs ir kokains gandrīz līdz pašai galotnei un tam ir gaišāka krāsa. Šī īpašība uzreiz kļūst pamanāma, aplūkojot abus krūmus vienlaikus.
2. Melleņu krūms pēc izskata ir jaudīgāks, tas vienmēr aug taisni, salīdzinot ar mazajām mellenēm, kas var pieticīgi saspiesties uz kupra vai praktiski izplesties pa zemi, vietām tā augstums nepārsniedz 10 centimetrus.
3. Augšanai un augšanai mellenes dod priekšroku nedaudz noēnotām vietām (mežmala), mellenes labāk aug labi apgaismotās vietās, kas aizsargātas no vēja, tās nav prasīgas pret augsnes sastāvu un dzīvo gandrīz visur, tās nav pazīstamas slimībām un kaitēkļiem. , kas veicina strauju izplatību jaunās teritorijās.
4. Melleņu sulai ir piesātināta purpursarkanā krāsa, kas praktiski netiek nomazgāta no rokām un ļoti labi notraipa audumus. Un melleņu sula ir bāla, varētu teikt bezkrāsaina. Šī ir būtiskākā atšķirība, pēc kuras var atšķirt māsas – melleņu un melleņu dvīņus.
5. Mellenēm ir skābena garša un bagātīgs, patīkams aromāts, savukārt mellenes ir mānīgi saldas, lai gan šīs atšķirības atkarībā no augšanas vietas var būt minimālas.
6. Melleņu augļi ir daudz lielāki un gaišāki (līdz 1,2 centimetriem), to mīkstumam ir zaļgana nokrāsa, atšķirībā no mellenēm ar tumši zilu mīkstumu un pašas ogas gandrīz melnu krāsu.
7. Šos krūmus var atšķirt arī pēc lapu formas. Olu formas lapas ar asu galu un robainām malām pieder mellenēm. Un nedaudz paplašināts ar strupu virsu - mellenes. Bet ļoti bieži lapām ir vienāda forma, atšķirības praktiski nav pamanāmas. Īpaši jauniem augiem.
8. Ogas uz krūmiem nav vienādas. Melleņu ogas aug pa vienai. To vākšana ir ilgs un darbietilpīgs process. Bet viņas māsa veido veselas kopas. No viena "pieradināta" krūma var savākt līdz desmit litriem ogu.
9. Augļu formā ir atšķirības. Mellenēm vienmēr ir regulāra noapaļota forma, un mellenes augot kļūst lielākas un iegarenas, nevis mazliet atgādina bumbieri.
10. Mellenes burtiski ložņā pa augsnes virsmu, uz kuras tās aug. Un mellenes stingri karājas uz plikiem zariem līdz pat pirmajām salnām.
11. Mellenes ir vieglāk audzēt mājās, tās ir mazāk prasīgas pret augsnes stāvokli, kas ievērojami vienkāršo augu kopšanu.

Kas kopīgs mellenēm un mellenēm

1. Tie pieder vienai ģimenei (virsis) un ģints (vaccinium).
2. Viņiem ir ēdami, sulīgi, veselīgi augļi, kuru terapeitisko efektu izmanto oficiālā un tradicionālā medicīna.
3. Ja neskatās uzmanīgi, ogām ir tāda pati zili melna krāsa.
4. Augļu garša nav ļoti atšķirīga. Katram savs "skābs".
5. Dodiet priekšroku vietām ar vēsu klimatu un skābām augsnēm.
6. Šīs ģimenes jaunajiem krūmiem ir vienāds augstums.
7. Melleņu un melleņu lapas daudz neatšķiras un ir gandrīz vienādas formas.

Lai cik līdzīgas ogas no pirmā acu uzmetiena šķistu, starp māsām joprojām pastāv atšķirības, galvenā vēlme ir iemācīties tās atšķirt. Pirmais solis ir rūpīgi aplūkot augus un pēc tam tos nogaršot, vēlams, salīdzinot. Un tad jūs noteikti vairs nesajauksit ogas.

Dažkārt tas, ka mūsu nebeidzamie meži un gleznainās kalnu nogāzes ir tik bagātas ar ogu daudzveidību, sagādā ne tikai prieku, bet arī pārpratumus. Piemēram, neskaidrības nosaukumos. Vai esat kādreiz domājuši, kāda ir atšķirība starp mellenēm un mellenēm?

Definīcija

Mellenes- Vaccinium ģints, viršu dzimtas krūmu suga ar tāda paša nosaukuma ogām.

Mellenes- vienas dzimtas un ģints ogu krūms. Tas ir, mellenes un mellenes ir dažādas vienas ģimenes un ģints sugas. Botāniķi atklāj dažas atšķirības starp tām. Tātad, paskatieties uz augu: bieži melleņu krūms ir garāks par melleņu krūmu, tā ka mellenes gandrīz izplatās pa zemi. Mellenes augam ir stīvs, ciets kāts gandrīz līdz galotnei, ko nevar teikt par melleņu, kas atstāj mīkstus ne tikai jaunākos dzinumus, bet bieži vien krūma vidējos zarus. Mellenēm ir tumšāki kāti un tumšāka ogu sula, savukārt melleņu sulai nav krāsas. Mellenes, atšķirībā no mellenēm, krāso rokas un mēli. Abu augu ogām ir savdabīga garša, tās var apjukt, bet, ja pierod, arī garša atšķiras. Tiek uzskatīts, ka melleņu garša ir intensīvāka, savukārt melleņu garša ir neitrālāka, kaut arī saldāka. Ogu krāsa var sakrist. Bet kopumā ir tendence uz zilganzilu nokrāsu mellenēm un gandrīz melnu, dažreiz ar baltu pārklājumu - mellenēm. Bieži var atrast diezgan lielas mellenes, kas pārstāj būt apaļas, piemēram, mellenes, bet izstiepjas un kļūst bumbierveida.

Mellenes
Mellenes

Atklājumu vietne

1. Mellenes kā augs zem krūma ar mīkstākiem dzinumiem
2. Mellenes ir lielākas, nav tik tumšas kā mellenes
3. Mellenēm piemīt krāsojošas īpašības, bet mellenēm nav

Daudziem mellenes un mellenes ir viens un tas pats. Patiešām, šīs ogas ir ļoti līdzīgas viena otrai un ļoti noderīgas. Viņi pieder vienai Vereskovu ģimenei. Tomēr augi un augļi ir nedaudz atšķirīgi.

Šajā rakstā mēs centīsimies noskaidrot, ar kādām ārējām īpašībām mellenes var atšķirt no mellenēm, kādas ir šīm ogām noderīgas īpašības un kuras var uzskatīt par noderīgākām.

Kāda ir atšķirība starp mellenēm un mellenēm

Vai nepieredzējis dārznieks var atšķirt mellenes no mellenēm? Visticamāk, nē, jo atšķirība starp krūmiem ir gandrīz nemanāma. Dažas atšķirības var redzēt, ja stādāt divus krūmus blakus. Tad jūs redzēsiet, ka mellenes ir mazākas un tumšākas, un krūms ir nedaudz zemāks un ar mīkstiem dzinumiem. Var teikt, ka labības krūmi ložņā pa zemi, bet melleņu krūms aug krāšņi uz augšu.

Mellenēm kāts ir stīvs gandrīz līdz augšai, ogas lielākas nekā mellenēm. Pati oga ir zilganā krāsā, un ogu sula ir bezkrāsaina, ko nevar teikt par mellenēm (1. attēls).

Bet visbiežāk ir jānošķir nevis paši krūmi, bet gan jau nogatavojušās ogas:

1. Uz melleņu krūmiem augļi sakārtoti atsevišķi, pa gabaliņiem, savukārt uz melleņu krūmiem tie nogatavojas ķekaros.
2. Atšķirība ir arī ogu izmērā un formā: mellenes ir daudz mazākas par mellenēm, un to augļi ir ideāli apaļi. Mellenes ir nedaudz iegarenas un bumbierveida.
3. Atšķiras arī augļu krāsa: ja mellenēm tās ir tumši zilas un ar raksturīgu zilganu ziedēšanu, tad mellenēm augļiem ir viendabīga zilgani zila krāsa.

1. attēls. Ārējās atšķirības starp divu kultūru krūmiem

Bet visvieglāk augļus atšķirt pēc mīkstuma. Ja iekodīsi mellenē, mīkstums iekšpusē būs tumši zils, un tas viegli notraipīs pirkstus. Melleņu mīkstumam ir nedaudz zaļgana nokrāsa, un sulai nav izteiktas krāsas, un tā nespēj notraipīt ādu uz pirkstiem vai pārtikas produktiem (2. attēls).

Par galveno atšķirību var uzskatīt arī to, ka mellenes absolūti nav piemērotas selekcijas darbam. To ir grūti audzēt mājās, jo šī kultūra tiek uzskatīta par savvaļas un ir sastopama tikai mežos. Mellenes ir gan savvaļas, gan kultivētas. Pēdējā grupā ietilpst daudzas dārzkopības šķirnes, kas paredzētas audzēšanai dažādos klimatiskajos un augsnes apstākļos.

2. attēls. Atšķirības starp abu kultūru augļiem

Bet galvenais kritērijs, pēc kura patērētāji parasti izvēlas konkrētas kultūras ogas, ir noteiktu labvēlīgo īpašību klātbūtne. Ļaujiet mums sīkāk apsvērt šo divu kultūru augļu īpašības, lai jūs varētu patstāvīgi noteikt, kura no kultūrām jums ir piemērotāka.

melleņu īpašības

Mellenes tiek uzskatītas par mazkaloriju ogām, kas satur organiskās skābes, tanīnus, C vitamīnu, B vitamīnu, karotīnu. Vērtīgas vielas atrodamas arī auga lapās.

Ogām ir ārstnieciskas īpašības. Tos izmanto redzes traucējumu ārstēšanai un profilaksei. Augu izmanto farmaceitiskajos preparātos. Kultūrai piemītošo savelkošo īpašību dēļ to lieto caurejas ārstēšanai. Ogas satur arī lielu daudzumu antioksidantu, kas novērš ļaundabīgo audzēju parādīšanos.

Sistemātiska ogu lietošana samazina asinsvadu un sirds patoloģiju, kā arī cukura diabēta attīstības risku. Tautas medicīnā kultūru izmanto strutojošu brūču uz ādas, apdegumu, urīnpūšļa patoloģiju ārstēšanai. Kosmetoloģijā ogu mīkstumu pievieno sejas maskām.

Papildus ogām par zālēm tiek uzskatītas arī auga lapas. Tie satur arī daudz vērtīgu komponentu. Uz to pamata gatavo novārījumus. Taču ogas nav ieteicamas cilvēkiem, kas cieš no aizcietējumiem, aizkuņģa dziedzera un divpadsmitpirkstu zarnas slimībām.

melleņu īpašības

Ogas 88% ir ūdens. Turklāt tas satur pigmentus, karotinoīdus, šķiedrvielas, kāliju, magniju, fosforu, nātriju, A provitamīnu, C, PP, K vitamīnus, B grupas vitamīnus.

Mellenes ir ieteicamas diabēta slimniekiem. Tas pazemina cukura līmeni asinīs, uzlabo vielmaiņas procesus un pastiprina medikamentu efektivitāti. Tam ir arī vispārējs stiprinošs efekts. A vitamīns mazina stresu un palīdz atjaunot redzi. Polifenoli paplašina asinsvadus. Ogas normalizē atmiņas funkcionālo aktivitāti.

No kaltētām ogām gatavo novārījumus un izmanto kā pretdizentēriju un pretcaurejas līdzekļus. Melleņu lapas izmanto veselīgu dzērienu pagatavošanai.

Augšanas iezīmes

Kā minēts iepriekš, mellenes nepieder pie kultivētajiem augiem, tāpēc maz ticams, ka tās izdosies audzēt speciāli, jo tām ir nepieciešama meža vide. Bet, ja jūs joprojām vēlaties mēģināt stādīt mellenes vai mellenes valstī, jums jāzina, kādas atšķirības pastāv šo kultūru audzēšanā.

Melleņu audzēšanai ir šādas īpašības:

1. Meža vide ir vitāli svarīga kultūrai, tāpēc ir vēlams savā vietā radīt apstākļus, kas ir pēc iespējas tuvāki krūma dabiskajai dzīvotnei.
2. Apmēram mēnesi pirms krūma stādīšanas ir jāizvēlas un jāsagatavo vieta. Melleņu dobe jāatrodas saulainā vai daļēji ēnainā vietā. Kultūra dod priekšroku skābām augsnēm, tāpēc augsne ir jāizrok līdz 60 cm dziļumam, jāpievieno tai nedaudz pulverveida sēra, sasmalcinātas skujkoku skujas un ozola lapas. Tādējādi jūs iegūsit mežam līdzīgu augsni, kas ir lieliski piemērota mellenēm.
3. Zem katra krūma tiek izrakts atsevišķs caurums. Tās diametram jābūt aptuveni 60 cm, dziļumam 50 cm.Bedre ir jāaizpilda ar kūdras augsni, un pēc uzstādīšanas stādi tiek pārklāti ar tādu pašu kūdras augsni.

Kvalitatīvus melleņu stādus nopirkt ir gandrīz neiespējami, tāpēc tie būs jādabū pašiem, mežā. Atrodiet melleņu krūmus un izvēlieties veselīgus jaunos krūmus. Jums tie ir jāizrok ne tikai ar sakni, bet arī ar māla kluci un šādā formā jāpārnes uz savu vietni. Ja jaunus krūmus nevarēja atrast, varat ņemt vecākus augus, bet pēc pārstādīšanas savā dārza dobē to zari būs jāsaīsina (3. attēls).

Piezīme: Jāatceras, ka mellenes nedalās nevienā šķirnē. Ja mēģināsiet iegādāties melleņu stādus spontānā tirgū, iespējams, ka iegādāsieties mellenes.

Melleņu audzēšana no sēklām tiek uzskatīta par laikietilpīgāku un laikietilpīgāku. Lai to izdarītu, nogatavojušās, pat pārgatavojušās ogas jāsasmalcina biezenī un jāpārvieto atsevišķā traukā. Pārlej biezeni ar ūdeni. Tas ir nepieciešams, lai zemas kvalitātes sēklas peldētu uz virsmas. Tos, kas paliek apakšā, izņem no ūdens, atdala sēklas, izklāj uz dvieļa un žāvē.

3.attēls Meža melleņu stādīšanas tehnoloģija

Gatavs stādāmais materiāls tiek stādīts mazos podos, kas piepildīti ar mitras kūdras un smilšu maisījumu. Lai izveidotu stabilu mikroklimatu, kultūraugi jāpārklāj ar stiklu vai plēvi. Pēc tam podi tiek pārvietoti uz labi apgaismotu telpu un turēti temperatūrā, kas nav augstāka par +10 grādiem. Ja šie nosacījumi ir izpildīti, pirmie dzinumi parādīsies apmēram pēc mēneša. Tos atstāj augt vēl divas nedēļas, pēc tam ievieto atsevišķos lielākos podos. Melleņu stādiem jāizaug gada laikā, pēc tam tos var stādīt pastāvīgā vietā dārzā.

Melleņu audzēšanai ir arī savas īpašības:

1. Krūms dabā aug tundrā, blīvos mežu biezokņos vai purvainos apgabalos. Tāpēc savvaļas melleņu audzēšana savā zemes gabalā būs ļoti problemātiska. Priekšroka jādod šķirnēm, kuras audzējuši selekcionāri (piemēram, Patriot, Bluecrop, Taiga Beauty utt.). Tie ir īpaši pielāgoti audzēšanai mājās.
2. Augsne uz vietas jābūt skābai, jo tas ir vissvarīgākais nosacījums melleņu audzēšanai. Lai to izdarītu, sagatavotajā vietā tiek izrakts nepieciešamais caurumu skaits, un tie ir pilnībā piepildīti ar īpašu substrātu, kas vienādās proporcijās sastāv no kūdras un smiltīm, pievienojot nelielu daudzumu pulverveida sēra. Centrā izveido nelielu ieplaku, tajā ievieto stādu un tā saknes apkaisa ar to pašu zemes maisījumu, padzirdina un mulčē.
3. Galvenā atšķirība melleņu stādīšanā patiesībā tam ir vajadzīgas mazāka dziļuma un diametra bedres nekā mellenēm, jo ​​sakņu sistēma atrodas tuvu virsmai.

Jāatceras arī, ka mellenes var barot tikai ar organisko mēslojumu. Jebkura organiskā viela samazina augsnes skābumu, kas šai kultūrai ir absolūti nepieņemami un var izraisīt pat pieauguša un pilnībā izveidojuša stāda nāvi.

Kas ir veselīgāk, mellenes vai mellenes

Ir viennozīmīgi teikt, ka nav iespējams izmantot mellenes vai mellenes, jo augi ir līdzīgi pēc izskata un sastāva. Augļu sastāvā dominē ūdens, ir arī kālijs, magnijs, kalcijs, nātrijs, fosfors, C vitamīns, pantotēnskābe un citas derīgas vielas. Ogas satur arī īpašus fermentus un vitamīnus, kas uzlabo un atjauno redzi. Uz ogu bāzes tiek izgatavots liels skaits preparātu un vitamīnu redzei.

Tā kā to sastāvā ir tādas vielas kā glikozīds, augu ogas novērš tādu slimību attīstību kā katarakta un glaukoma. Pateicoties tanīnu saturam ogās, tās lieto pret caureju un citiem kuņģa-zarnu trakta traucējumiem. Augļi arī atjauno zarnu darbību, normalizē vielmaiņu, mazina sāpes vēderā un smaguma sajūtu. Dzelzs, ko satur augļi, organismā uzsūcas daudz labāk nekā no citiem pārtikas produktiem. Cilvēki, kuriem ir nosliece uz anēmiju, ir ļoti noderīgi lietot šīs ogas. No tiem iegūto sulu dzer kā diurētisku līdzekli un novērš nierakmeņu veidošanos.

Ja mutē parādās nepatīkamas baltas čūlas, kas var liecināt par vāju imunitāti, sāciet lietot mellenes un mellenes. Tie ne tikai paaugstinās imunitāti un organisma pretošanās spējas slimībām, bet arī atbrīvosies no nepatīkamām čūlām. Noskalo brūces ogu sulu un pēc pāris dienām par tām aizmirsīsi.

Melleņu un melleņu uzglabāšana: kāda ir atšķirība

Dažas atšķirības pastāv jau nogatavojušos augļu uzglabāšanā. Mellenes ir blīvākas, tāpēc to novākšana, transportēšana un uzglabāšana ir daudz vienkāršāka. Tomēr jāpatur prātā, ka uzreiz labāk tās savākt konteineros, kuros ogas tiks transportētas. Ja augļus ielejat no viena trauka citā, raksturīgā plāksne tiks izdzēsta un ogas zaudēs izskatu.

4. attēls. Ogu uzglabāšanas veidi

Kas attiecas uz mellenēm, tad ir nedaudz lielākas grūtības ar to savākšanu, uzglabāšanu un transportēšanu. Ogas tiek novāktas vasarā, un augstā temperatūrā tās ātri sabojājas, tāpēc tās nekavējoties jālieto svaigā veidā vai jānosūta pārstrādei. Ja plānojat pārdot svaigas mellenes, tad tās nekavējoties jāsavāc uzglabāšanas konteineros, jo lejot tiek bojāta miza un mīkstums. Turpmākai uzglabāšanai mellenes vislabāk novietot vēsā telpā, kuras temperatūra nav augstāka par +4 grādiem. Šādos apstākļos tas saglabāsies svaigs līdz divām nedēļām (4. attēls).

Pārvadājot ogas, jāievēro tāds pats temperatūras režīms. Tos var pārvadāt svaigus tikai īpašos ledusskapjos. Taču, ja mellenes audzē pašpatēriņam, labāk augļus izkaltēt vai sasaldēt to ilgstošai uzglabāšanai. Ievārījumu, sīrupus un kompotus gatavo arī no mellenēm, taču jāpatur prātā, ka pēc jebkuras termiskās apstrādes lielākā daļa ogu derīgo īpašību tiek zaudēta, savukārt maksimāli daudz vitamīnu un noderīgo mikroelementu tiek saglabāti sausā vai sasaldētā veidā. augļiem.

Ar šī video palīdzību varēsi praktiski noteikt, ar ko mellenes atšķiras no mellenēm.

Daudziem nav noslēpums, ka svaigas ogas ir ļoti labvēlīgas veselībai. Tie satur ļoti daudz dažādu noderīgu vielu, kas var uzlabot cilvēka veselību, izskatu un stiprināt nervu sistēmu. Pat apstrādātā veidā daudzas ogas saglabā maksimāli daudz noderīgu vielu un īpašību. Piemēram, mellenes un mellenes tiek uzskatītas par neticami veselīgām jebkurā formā. Ikviens aptuveni iedomājas, kā izskatās šīs ogas, taču ne visi zina atšķirību starp mellenēm un mellenēm. Vai varbūt tā ir tikai viena oga, to visur sauc savādāk?

Tāpat kā divi ūdens pilieni, bet vai ir kādas atšķirības?

Patiesībā mellenes un mellenes ir divas dažādas ogas. Starp tiem patiešām ir daudz līdzību, un tas izskaidro neskaidrības, kas radušās ap tiem. Un viss tāpēc, ka ogas pieder vienai viršu ģimenei, abas galvenokārt aug mežos un tām ir līdzīgs izskats. Tomēr starp mellenēm un mellenēm ir daudz atšķirību. Lai uzzinātu, kā atšķirt šīs ogas, mēs vispirms kaut ko uzzinām par tām.

Mellenes

Kā jau teicām, mellenes pieder pie viršu veida. Krūms, kas galvenokārt aug aukstās un purvainās vietās, var sasniegt 1,5 metru augstumu. Kopš seniem laikiem mellenes tiek novāktas mežā, bet pēdējā laikā tiek kultivēts krūms. Un tagad daudziem vasaras iedzīvotājiem ir iespēja savā vietā iestādīt ogu, pirms tam viņiem bija jādodas uz purvu. Īpaši mellenes tiek novērtētas Tālo Ziemeļu reģionos. Šajā ogā ir daudz vitamīnu (A, B, C, PP, K), mikroelementi (kalcijs, nātrijs, mangāns, fosfors, īpaši daudz dzelzs), skābes (skābeņskābe, etiķskābe, ābolskābe, askorbīns). Šīs vielas ir reti sastopamas Tālajos Ziemeļos augošajiem produktiem. Pateicoties bagātīgajam sastāvam, mellenes ir slavenas ar savām labvēlīgajām īpašībām cilvēka ķermenim. Tas labvēlīgi ietekmē vielmaiņu, uzlabo sirds darbību, stiprina asinsvadus, pazemina cukura līmeni, noder diabēta gadījumā, stiprina imūnsistēmu, tai piemīt pretskorbīta īpašības.

Mellenes ir diezgan lielas, diametrā virs viena centimetra un nedaudz iegarenas, bumbierveida salīdzinājumā ar mellenēm. Pašas par sevi mellenes šķiet vienkārši apaļas. Mellenes ir tumši zilā krāsā.

Mellenes

Mellenes bieži dzīvo purvainos apgabalos, galvenokārt ziemeļu reģionos. Mellenes ir mazākas nekā mellenes. Ogu krāsa ir tumši tumši zila, gandrīz melna, ir bālgans pārklājums.

Iespējams, tikai nedzirdīgie nav dzirdējuši par melleņu labvēlību redzei. Bet tas nebūt neaprobežojas tikai ar melleņu pozitīvo ietekmi uz cilvēku veselību. Mellenes ir ļoti bagātas ar askorbīnskābi un antioksidantiem: tas palīdz cīnīties ar daudzām nopietnām slimībām. Pektīns attīra cilvēka ķermeni no toksīniem. Dažreiz mellenes lieto klepus, kakla un citu infekcijas slimību ārstēšanai. Protams, mellenēm ir arī neticami ieguvumi cilvēka redzei. To bieži lieto acu noguruma un redzes slimību gadījumā.Mellenes ir iekļautas.

Mellenes un mellenes: atšķirt pēc krūmiem

Ja atnāktu uz mežu un iepriecinātu kādu ēdamu “dārgumu” zilo ogu veidā, nebūtu nevietā uzzināt, kāda oga tā ir. Kāda ir atšķirība starp mellenēm un mellenēm, ir viegli atpazīt, pirmkārt, pēc krūmiem. Melleņu krūmi ir krietni augstāki par melleņu krūmiem: pusotrs metrs melleņu krūmu pret 40 centimetriem melleņu krūmiem. Turklāt melleņu krūmi praktiski ložņā gar zemi, bet melleņu krūmi aug vertikāli. Mellenēm ir elastīgi zaļi zari, savukārt mellenēm ir stiprāki brūngani zari. Mežā atšķirības starp mellenēm un mellenēm ir viegli noteikt pēc ogu novietojuma uz krūma. Mellenes aug kopās kā vīnogas, iespējams, tāpēc ogu sauc arī par "ziemeļu vīnogu".

Bet mellenes aug uz krūma pa gabalu.

Kāda ir atšķirība starp mellenēm un mellenēm: ogu salīdzināšana

Bet grūtāk ir atšķirt jau savāktās mellenes no mellenēm. Tā kā lielākajai daļai no mums nav iespējas bieži apmeklēt mežu pēc ogām, un vēl jo vairāk, pilnvērtīgu mežu paliek arvien mazāk, uzzināsim, ar ko atšķiras mellenes no mellenēm.

Kā jau teicām, mellenes ir nedaudz lielākas par mellenēm, un tām ir nelielas formas atšķirības. Tomēr tas var nebūt pamanāms ar neapbruņotu un nepieredzējušu aci.

Mellenēm un mellenēm ir saldskāba garša, bet mellenēm ir bagātāka garša. Drošs veids, kā noteikt, vai esat pārdots, ir sasmalcināt ogu ar pirkstiem. Mellenēm šajā gadījumā iztecēs bagātīgi purpursarkanā vai tumši zilā krāsā sula. Šī sula notraipīs pirkstus, kurus nebūs viegli nomazgāt. Starp citu, šī iemesla dēļ mellenes un to sulu bieži izmanto kā dabīgu krāsvielu.

Ja no ogas izplūst gandrīz caurspīdīga sula, ar tikko pamanāmu zilganu nokrāsu, tad tev rokās ir mellenes. Melleņu sula nenotraipīs ne pirkstus, ne drēbes.

Neatkarīgi no tā, kādu ogu jūs gatavojaties ēst: mellenes un mellenes, jebkurā gadījumā tas nāks par labu ķermenim. Ir svarīgi atcerēties: sauja šo ogu nodrošinās daudzu noderīgu vielu dienas normu. Bet nevajadzētu pārēsties ne mellenes, ne mellenes: jums ir jāzina mērs visā. Pretējā gadījumā jūs varat iegūt nevis labumu ķermenim, bet gan alerģisku reakciju. Un cilvēkiem ar noteiktām slimībām vajadzētu izvairīties no šīm ogām. Bet par to vairāk citreiz.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+