Hidangan Paskah tradisional dari berbagai negara. Jika Anda tidak bisa, tetapi Anda sangat ingin. Hidangan apa yang disiapkan umat Kristen Ortodoks untuk Paskah?
Pertanyaan terbaru dari pusat" Opini publik" menunjukkan bahwa hanya tiga persen penduduk negara kita yang siap menunjukkan ketahanan dan kepatuhan Prapaskah dari awal hingga akhir. Sisanya banyak memberikan diskon dan keringanan: mereka berpuasa hanya sebagian atau hanya seminggu terakhir, makan makanan berlemak, merokok, bermalas-malasan, dll. Di sini, seperti yang mereka katakan, hanya Tuhan yang akan mengampuni, dan mereka yang memiliki semangat yang kuat sepenuhnya layak menerima Paskah.
Di lingkungan perkotaan, hal ini tidak mungkin terjadi Tradisi Paskah, tapi hanya satu yang tetap tidak berubah - meja pesta. Puasa telah berhasil diselesaikan, larangan telah dicabut, dan meja memiliki semua yang Anda inginkan, tetapi beberapa hidangan memiliki arti penting, dan di setiap negara di mana agama Kristen bukanlah sebuah ungkapan kosong, mereka memiliki hidangannya sendiri. Mari perluas wawasan gastronomi kita dan cari tahu dengan apa orang Rusia dan saudara seiman menghiasi meja.
Beberapa orang asing membuat analogi kue Paskah dan kue Paskah kami, yang lain lebih suka hidangan daging, dan beberapa bahkan memasak bubur bir dengan es krim.
Inggris Raya— Domba Musim Semi Panggang
Pada hari Jumat Agung, orang Inggris makan roti salib panas - roti berbumbu yang dihias dengan pola salib. Salah satu kepercayaan mengatakan bahwa roti yang dipanggang pada hari Jumat Agung tidak rusak selama setahun penuh - seperti air Epiphany bagi kaum Ortodoks. Dan pada hari Paskah sendiri di Inggris merupakan kebiasaan memasak domba panggang. Salah satu pilihan resep panggang di website
Meriah Roti Paskah.
Mammi, Finlandia
Capirotada, Meksiko
Pengacara Minuman, Belanda
Minuman beralkohol yang terbuat dari telur, gula, dan brendi. Seperti eggnog, minuman ini biasanya diminum saat Paskah.
Roti Paskah casatiello, Italia
Roti salib panas, Inggris
Bacalhao Gomes de Sa, Portugal
Mamoul, Lebanon
Roti Paskah, Jerman
Roti pendek, Swiss
Adonan roti pendek diisi dengan vanilla, kulit lemon, almond dan kismis.
Cupcake "Babka Polandia", Polandia
Ikan yang diasinkan, Afrika Selatan
Sebuah mahakarya masakan tradisional Afrika Selatan
Ternyata setiap orang memiliki kebiasaan mewarnai telur untuk hari Paskah. negara-negara Eropa. Namun pada saat yang sama, di Austria, Jerman dan Kroasia mereka sangat menyadari tradisi berkelahi dengan dua telur Paskah berwarna hingga salah satunya retak. Di Kroasia, mereka bahkan punya nama yang mirip dengan telur Paskah kami - pisanica. Namun orang Inggris hanya mengangkat alis karena terkejut ketika mendengar tentang permainan anak-anak ini.
Paskah adalah hari raya utama umat Kristiani. Pada hari ini, hidangan istimewa disajikan dan diberkati di gereja. Kehebatannya hari libur ditekankan oleh banyaknya meja pesta.
Di zaman kuno, keluarga kaya menyiapkan 40 hidangan berbeda untuk meja liburan. Ini melambangkan pengingat akan 40 hari Prapaskah, yang mendahului Hari Raya Besar. Tidak perlu menyiapkan banyak hidangan, yang utama adalah menghias meja dengan hidangan tradisional.
Pada zaman kuno, meja Paskah disajikan sepanjang hari. Dia mengumpulkan keluarga dan teman-temannya yang saling merindukan, karena mengunjungi tamu selama masa Prapaskah bukanlah kebiasaan. Pada hari libur, kerabat dan teman mengingatkan diri mereka sendiri dengan bantuan kartu yang indah.
Usai pesta, mereka memainkan berbagai permainan, berjalan di jalan, dan saling memberi selamat. Sepanjang hari itu menyenangkan dan meriah.
Umat Kristen bersiap untuk Hari Raya Besar selama seminggu. Kamis disediakan untuk menyiapkan kue Paskah dan Paskah. Umat Kristen memanggang Paskah resep khusus. Hanya kuning telur yang ditambahkan ke adonan. Dan kue ini dibuat dari kayu birch.
Tepung untuk Kue Paskah diayak hingga jenuh dengan oksigen. Adonan dibiarkan di sudut rumah yang hangat dan gelap agar meresap. Kue-kue itu disiapkan dengan sepenuh hati. Kami menghabiskan sepanjang hari mempersiapkan liburan, melupakan pekerjaan dasar rumah tangga.
Hidangan apa yang harus disiapkan oleh umat Kristen Ortodoks untuk Paskah?
Dekorasi utama meja Paskah adalah telur berwarna, kue Paskah, dan keju cottage Paskah. Setiap hidangan memiliki simbolisme tersendiri. Selain itu, rum babkas, aneka hidangan daging, roti jahe madu. Meskipun ikan tidak dilarang, namun tidak lazim untuk menaruhnya di meja pesta.
Juga bukan kebiasaan memasak hidangan panas untuk hari raya, sehingga nyonya rumah dapat bersantai bersama para tamu dan tidak harus terus-menerus lari ke kompor. Meja Paskah ditata dengan taplak meja berwarna terang, pilihan sempurna- putih.
Apa yang harus dimasak untuk resep Paskah
Waktu memasak – 15 menit.
Jumlah porsi – 4.
Bahan untuk salad ayam Paskah:
1. 1 kaki ayam.
2. 3 butir telur.
3. 1 acar mentimun.
4. 10 buah plum.
5. mayones.
Membuat salad ayam Paskah
Ham direbus, didinginkan dan dibongkar menjadi serat. Biji dan kulitnya dibuang. Dagingnya dimasukkan ke dalam mangkuk salad dan ditaburi mayones. Acar mentimun diparut kasar menggunakan parutan, dimasukkan ke dalam mangkuk salad dan ditaburi mayones.
Prune dikukus dengan sangat baik air panas. Kemudian diperas untuk menghilangkan kelebihan air, dipotong potongan-potongan kecil dan diletakkan di atas mentimun. Telurnya direbus, diparut kasar, dimasukkan ke dalam mangkuk salad dan disiram saus. Lapisan atas selada diratakan dan dihias dengan indah. Sebelum disantap, rujak direndam di tempat dingin.
Waktu memasak – 8 jam.
Jumlah porsi – 15.
Bahan untuk roti jahe Paskah:
1. 250 gram madu.
2. 250 gram gula pasir.
3. 100 gram mentega.
4. 2 butir telur.
5. 1 protein.
6. 7 gelas tepung.
7. 1 cangkir gula halus.
8. 1 sejumput kayu manis.
9. 1 sejumput jahe.
10. 1 sejumput cengkeh.
11. 2 sdm. aku. biji cokelat.
12. 2 sdm. aku. jus lemon.
13. 1,5 sdt. soda
Membuat kue jahe Paskah
Mentega, madu dan gula dicairkan dengan api kecil, ditaburi bumbu dan didinginkan. Kemudian massa tersebut dicampur dengan telur kocok. Tepung, soda, dan coklat ditambahkan ke bahan-bahannya. Adonan diuleni dan dibiarkan di tempat dingin semalaman. Kemudian adonan digulung menjadi satu lapisan, kue jahe dipotong dan dipanggang dalam oven selama 15 menit.
Untuk menyiapkan glasir putih telur, jus lemon dan gula halus dikocok hingga rata. Kue jahe diglasir dan dihias sesuai selera. Glasir harus mengeras sebelum digunakan.
Perjamuan meriah pada hari cerah Kebangkitan Kristus dulu dan masih dianggap sebagai salah satu suguhan terkaya dan paling dermawan. Artikel kami tentang tradisi dan adat istiadat menata meja Paskah, tentang hidangan ritual dan keanekaragaman mereka. Ini adalah perayaan utama seluruh dunia Kristen, hari raya yang selalu dirayakan secara luas, ramah dan gembira.
Tradisi Paskah
Paskah adalah hari besar dalam kalender gereja, yang mengungkapkan makna dasar iman Kristen. Setelah masa Prapaskah yang panjang dan ketat, kegembiraan dan kegembiraan yang sesungguhnya dimulai dari Kebangkitan Yesus Kristus. Minggu perayaan aktif ini disebut Minggu Cerah dan disertai dengan makan terus menerus, dengan penataan meja khusus untuk Paskah.
Persiapan perayaan dimulai pada Kamis Putih, tetapi sehari sebelum Paskah, pada hari Jumat Agung, Anda tidak dapat lagi melakukan apa pun - baik di sekitar rumah, maupun menyiapkan suguhan. Kamis Bersih dimaksudkan untuk membersihkan rumah, membuat kue Paskah dan menyiapkan telur Paskah, serta mewarnai telur.
Selain menyiapkan hidangan untuk meja pesta, umat beriman menghadiri kebaktian, banyak berdonasi di gereja, saling memberi hadiah Paskah, dan ikut serta dalam perayaan. Selain itu, merupakan kebiasaan sampai Kenaikan itu sendiri (dan ini adalah 40 hari penuh!) untuk menyapa semua orang dengan kata-kata “Kristus Telah Bangkit!” dan mengharapkan jawaban “Sungguh Dia Telah Bangkit!”, tidak melupakan tiga ciuman.
Sebuah tradisi yang nyata, namun saat ini tidak didukung oleh semua orang, adalah “menjadi Kristus,” yaitu. bertukar cat yang sudah disucikan di gereja pada saat pertemuan. Kebiasaan pembaptisan modern berarti memukul ujung telur yang tajam dan membuat permohonan - jika Anda menang, permohonan itu akan menjadi kenyataan.
Untuk merayakan Kebangkitan Kristus yang cerah, perbekalan yang diperlukan dibeli di semua rumah jauh sebelum dimulainya Pekan Cerah, yang masih diperingati hingga saat ini. Lagi pula, Paskah bukanlah hari libur keluarga, melainkan hari libur nasional, ketika merupakan kebiasaan untuk membagikan hadiah tidak hanya kepada keluarga, tetapi juga kepada semua kenalan dan tetangga. Itu sebabnya ibu rumah tangga harus membuat kue kue paskah dan roti jahe dalam jumlah yang memperhitungkan banyaknya hadiah untuk setiap orang yang kebetulan ada di lingkungan keluarga.
Semua makanan panggang Paskah sangat berwarna-warni, dengan pola dan lapisan gula berwarna cerah, sehingga enak dipandang dan tidak ada rasa malu untuk memberikannya sebagai hadiah.
Dipercaya dengan benar bahwa jika roti Paskah ternyata tidak berasa, tidak pas, atau ternyata kurang matang atau terlalu kering, mis. Jika ibu rumah tangga gagal, maka seluruh keluarga akan menghadapi kesusahan dan kesusahan. Jika kue Paskahnya sempurna, maka sepanjang tahun depan keluarga akan merasakan kebahagiaan dan kemakmuran. Oleh karena itu, Anda perlu memanggang kue Paskah, roti jahe, dan pai dalam keadaan sehat dan suasana hati, di dapur yang bersih dan tanpa keributan.
Meja Paskah - tradisi dan adat istiadat
Tetapi ini adalah kebiasaan umum Ortodoks, tetapi tradisi utama menata meja untuk Paskah lebih stabil dan dipatuhi secara ketat di hampir semua keluarga. Sekalipun ibu rumah tangga tidak membuat kue Paskah dengan tangannya sendiri, dia membelinya secara eksternal, dan hampir setiap keluarga mewarnai telur!
Kue Paskah, kue Paskah, dan pewarna biasanya menempati tempat sentral makan Paskah. Makanan panggang ritual disajikan hidangan yang indah, dikelilingi oleh cat. Ada hidangan khusus untuk menyajikan hidangan utama Paskah - piring dengan lekukan untuk kue Paskah dan lekukan untuk telur di sekelilingnya.
Menurut adat istiadat pagan kuno, telur harus diletakkan di piring terpisah, ditutup dengan butiran gandum, gandum hitam, dan gandum yang bertunas, yang juga melambangkan kelahiran kembali kehidupan. Namun kondisi penyediaan telur ini hanya dipertahankan di desa-desa, dan seringkali dilupakan begitu saja.
Selain kue kering dan telur, menu meja Paskah juga mencakup segala jenis sosis, ham, unggas, dan berbagai hidangan daging. Pada abad-abad yang lalu, merupakan tradisi yang stabil untuk menyajikan babi guling panggang saat makan, yang membuktikan kemurahan hati pemiliknya dan kesalehan mereka. Hidangan daging ini bisa kita ganti dengan hidangan yang lebih sederhana: ayam panggang, produk dari daging cincang, daging babi gulung buatan sendiri, dll., tetapi selalu dipanggang. Tapi mereka tidak menyajikan ikan pada hari Paskah!
Pada Hari Paskah, setiap orang disuguhi Cahor dan anggur merah lainnya yang diberkati di gereja. Biasanya anggur seperti itu dijual di toko-toko gereja, tetapi menjelang hari cerah, harga anggur di toko-toko naik, oleh karena itu kami menyarankan untuk membelinya terlebih dahulu.
Meja tidak dibersihkan sepanjang Minggu Cerah, tetapi hanya diisi ulang dengan suguhan baru. Setiap ibu rumah tangga memiliki resep khasnya sendiri untuk suguhan yang sangat mulia, oleh karena itu, untuk perayaan Minggu Cerah, sumber daya materi biasanya disisihkan untuk waktu yang lama. Secara tradisional diyakini bahwa situasi keuangan keluarga sepanjang tahun depan bergantung pada kekayaan dan variasi meja.
Pengaturan meja untuk Paskah
Umat Kristen di seluruh dunia merayakan hari raya utama mereka dengan khidmat, tidak berhemat dalam mendekorasi makanan. Bagian atas meja ditutupi dengan taplak meja terbaik di rumah, bunga segar, lilin, dan kue Paskah diletakkan di tengahnya - semua yang kami bawa dari gereja diberkati. Ruangan tempat suguhan disajikan memerlukan dekorasi dan dekorasi khusus - telur Paskah dicat dan digantung, dan keranjang berisi kue Paskah berada di tempat yang mencolok.
Menurut adat istiadat masyarakat, meja Paskah yang tradisi dan adat istiadatnya telah kami uraikan secara detail, harus berlimpah agar setiap orang yang memasuki meja ini dapat diberi makan. liburan yang menyenangkan ke rumah.
Kelimpahan dan kebahagiaan di rumah Anda!
Paskah itu besar dan Liburan suci untuk semua orang Kristen. Dan itulah mengapa kami selalu mendatanginya perlakuan khusus. Sudah di hari Jumat, menjelang hari raya, Anda perlu menyiapkannya dan memasukkannya ke dalam lemari es, dan pada hari Sabtu dari pagi hari Anda perlu melakukannya, ya. Agar mempunyai waktu untuk membawa keduanya ke gereja dan menguduskannya, sebagaimana seharusnya dalam tradisi Kristen.
Dan selain suguhan hari raya utama tersebut, pada hari Minggu Anda perlu mempersiapkannya Makan siang Paskah, atau makan malam. Jika seluruh keluarga dapat berkumpul mengelilingi meja saat ini, itu akan sungguh luar biasa!
Yang ada hanyalah kesempatan untuk saling memberi selamat pada hari ini, merayakan Kristus, yaitu berciuman tiga kali dan memecahkan roti Paskah atau kue Paskah bersama.
Dalam artikel hari ini saya ingin menawarkan Anda menu liburan, yaitu hidangan yang bisa disiapkan untuk kedatangan tamu di Minggu Cerah Kristus ini. Semuanya tidak terlalu rumit, disiapkan dengan cepat, mudah dan sederhana. Mereka dapat dipersiapkan untuk liburan dan selanjutnya, dan pada hari kerja.
Untuk liburan apa pun, setiap ibu rumah tangga membuat menu terlebih dahulu, mencoba mempertimbangkan status acara, preferensi para tamu, dan keterampilan pribadinya.
Hari ini kami sedang menyusun menu untuk meja Paskah, dan oleh karena itu kami ingin salad dan makanan pembuka sesuai dengan tema ini. Jadi apa saja yang mungkin termasuk dalam daftar ini?
Menurut saya, bisa apa saja yang berhubungan dengan tema hari raya, bisa berupa salad berupa telur paskah atau karangan bunga, kelinci; salad yang dihias dengan telur, juga diwarnai cat makanan; salad mengingatkan datangnya musim semi, yaitu dengan gambar bunga, halaman rumput hijau dan kupu-kupu atau lebah, kepik Pada dia.
Bahkan jika Anda memasak yang sudah terbukti dan favorit salad biasa, lalu tambahkan semangat yang sesuai dengan acara, yaitu menghiasnya dalam bentuk bunga, matahari, atau “menanam” lebah atau capung di atasnya. Atau sekedar mencari nama, tentunya menambahkan kata yang mengingatkan kita pada hari penting tersebut, datangnya musim semi, kelahiran kembali alam setelah hibernasi.
Salad Kelinci Paskah
Kita akan butuh:
- telur rebus - 4 buah
- ayam payudara rebus- 1 buah
- asin atau mentimun kalengan— 2 — 3 buah
- bawang - 1 buah.
- keju varietas keras— 200 gram
- mayones - 200 g (atau krim asam + mayones masing-masing 100 g)
- Zaitun
- salad peking
- garam, merica - secukupnya
Persiapan:
1. Potong dada ayam rebus menjadi kubus kecil, pisahkan daging dari tulangnya. Lebih baik membuang kulitnya agar salad tidak menjadi terlalu berminyak.
2. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil. Agar tidak terasa pahit, Anda bisa menggorengnya sebentar dengan minyak sayur, atau memasukkannya ke dalam rendaman air dan sedikit cuka selama 20 menit.
Tapi kalau rasanya bawang segar tidak membuat Anda takut, maka Anda dapat membiarkannya dalam bentuk ini.
3. Potong mentimun menjadi kubus kecil.
4. Bagi keju menjadi dua bagian yang sama. Gosok salah satunya parutan kasar, tambahkan bagian ini ke salad. Dan gosok bagian kedua parutan halus dan biarkan untuk hiasan.
5. Pisahkan putih telur dari kuningnya. Potong kuning telur menjadi kubus kecil dan parut putihnya di parutan halus.
6. Masukkan dada ayam cincang, bawang bombay, mentimun cincang, keju parut, dan kuning telur ke dalam mangkuk besar. Tambahkan garam dan merica sesuai selera, campur dan bumbui dengan mayonaise, atau mayonaise dicampur krim asam.
Secara pribadi, saya suka pilihan kedua, karena membuat salad lebih ringan dan lebih sedikit kalori. Dan menurut saya lebih enak.
7. Piring besar mengeluarkan daun-daun selada dan letakkan massa yang dihasilkan di atasnya, berikan bentuk kelinci.
8. Taburi bagian atasnya terlebih dahulu dengan keju, lalu dengan putihnya yang diparut halus. Jadi, kami membentuk mantel bulu kelinci.
9. Buat mata dan kaos kaki dari buah zaitun, dan buat kuping dari daun sawi putih.
10. Masukkan salad ke dalam lemari es selama dua jam hingga dingin.
Sangat cantik dan salad yang lezat kami berhasil.
Atau Anda bisa mendesain saladnya sedikit berbeda, dari mana kupingnya dibuat daun merah muda kertas.
Ngomong-ngomong, tahukah kamu apa hubungannya kelinci (kelinci) dengan Paskah? Secara umum, simbol ini memainkan salah satu peran utama selama liburan di Eropa dan Amerika. Dialah yang menyembunyikan telur coklat warna-warni di berbagai tempat terpencil. Dan pada pagi Paskah, anak-anak perlu menemukan sarang kelinci untuk menemukannya dan menyantapnya.
Di Barat, diyakini bahwa seekor ayam tidak dapat bertelur dengan warna yang begitu indah, tetapi kelinci Paskah yang ajaib cukup mampu bertelur seperti itu.
Secara umum kelinci (hare) merupakan lambang kesuburan dan kekayaan. Dan meskipun ini bukan simbol Ortodoks kita, biarlah ada banyak simbol untuk semua orang di bumi.
Salad "karangan bunga Paskah"
Kita akan butuh:
- telur rebus - 3 buah
- wortel rebus - 2 buah.
- cumi asap – 200 gr
- keju keras - 150 gr
- mayones - secukupnya
- sayuran hijau - untuk dekorasi
- telur puyuh- Untuk dekorasi
- kaviar merah dan hitam - untuk dekorasi
Persiapan:
1. Parut telur, wortel, dan keju di parutan sedang.
2. Potong cumi menjadi irisan tipis. Dalam resep ini kami menggunakan cumi asap. Dengan mereka, salad akan menjadi sangat harum dan lezat. Namun jika Anda tidak mampu membeli cumi-cumi seperti itu, maka Anda bisa mengambil dan menyiapkan salad dari cumi-cumi biasa, yang tentunya harus direbus terlebih dahulu.
3. Letakkan gelas di atas piring datar di tengahnya dan mulailah mengumpulkan salad berlapis-lapis di sekelilingnya. Lumasi setiap lapisan dengan mayones.
4. Urutan lapisannya adalah sebagai berikut - telur, cumi, wortel, keju.
5. Di atas salad Anda bisa menghiasnya dengan kaviar hitam dan merah, atau salah satunya. Dan juga jangan lupa hiasi dengan tanaman hijau, berikan sesuatu seperti karangan bunga.
6. Letakkan telur puyuh yang sudah dikupas di tengahnya. Mereka bisa dicat sebelumnya dengan cat makanan, sehingga saladnya akan menjadi lebih elegan dan meriah.
Atau Anda bisa menyiapkan salad seperti itu menggunakan bahan yang sedikit berbeda dan desain yang sedikit berbeda. Dan biarkan video ini membantu Anda.
Ngomong-ngomong, kamu juga bisa memasak. Saladnya sangat enak dan layak untuk dipamerkan di meja untuk liburan di tingkat mana pun, termasuk Paskah. Anda dapat membiarkan bahan-bahannya apa adanya dan sedikit berkreasi dengan desainnya. Dan dalam hal ini, itu akan menjadi hiasan nyata dari meja liburan hari Minggu.
Salad liburan ikan
Kita akan butuh:
- fillet ikan haring – 150 g
- kentang rebus - 2 buah
- wortel rebus - 2 - 3 buah
- acar mentimun - 2 buah.
- telur rebus - 2 buah
- apel - 3 buah
- lemon - 0,5 buah
- mayones - secukupnya
- bawang hijau
- zaitun, buah zaitun yang diadu - untuk dekorasi
Persiapan:
1. Anda bisa menggunakannya untuk salad ikan haring asin ringan dibeli di toko, atau Anda dapat melakukannya terlebih dahulu. Dalam hal ini, hal itu dapat dilakukan ikan haring yang lezat nikmati, dan salad dari ikan peliharaan itu akan menjadi lebih enak.
Kupas ikan haring dari tulang dan kulitnya lalu potong dadu kecil.
2. Potong juga acar mentimun menjadi kubus kecil.
3. Parut wortel, kentang, dan telur di parutan kasar. Parut juga apel di parutan kasar dan taburi dengan jus lemon agar daging buahnya tidak menjadi gelap. Jika apel memiliki kulit yang tebal, maka harus dikupas terlebih dahulu agar saladnya empuk.
Lemon bisa langsung diperas pada apel, jika masih ada sarinya, sisanya bisa diperas ke dalam mayonaise yang sudah disiapkan.
4. Siapkan mangkuk salad dan letakkan semua bahan di dalamnya secara berlapis, pertama ikan haring, lalu kentang, wortel, telur, mentimun, apel. Oleskan setiap lapisan dengan sedikit mayones.
Saladnya sedikit mengingatkan pada favorit semua orang, ada juga herring dan ada mantel bulu, tapi tidak seperti biasanya. Dan tentu saja, rasa salad ini sangat berbeda!
5. Untuk hiasan, potong buah zaitun hitam menjadi irisan. Potong bawang hijau. Tempatkan sepetak hijau di sepanjang tepi mangkuk salad bawang, dan letakkan dua lebah di tengahnya, kumpulkan dari buah zaitun dan buah zaitun, bergantian dalam irisan cincin. Potong sayap dari bagian tipis daun kubis.
Masukkan salad ke dalam lemari es selama dua jam agar semua lapisannya jenuh dengan mayones, lalu sajikan.
Salad "Oranye Matahari"
Salad ini tentunya akan membangkitkan semangat Anda dan menyenangkan semua tamu Anda tanpa terkecuali.
Kita akan butuh:
- dada ayam asap - 1 buah
- mentimun segar – 1 – 2 buah
- telur rebus - 3 buah
- wortel rebus - 2 buah
- keju - 100 gram
- mayones - secukupnya
Persiapan:
1.C dada ayam buang kulit dan tulangnya, lalu pisahkan daging buah menjadi ijuk atau potong dadu kecil.
2. Potong mentimun menjadi potongan kecil tipis.
3. Parut wortel dan keju di parutan sedang. Dan parut sebagian wortel di parutan halus untuk menghias salad. Bagi telur menjadi putih dan kuningnya. Parut putihnya di parutan kasar dan kuningnya di parutan halus.
4. Siapkan piring datar dan tata semua produk yang sudah disiapkan berlapis-lapis, yang masing-masing diolesi mayones.
5. Letakkan daging ayam lapis pertama, lalu wortel parut kasar. Letakkan lapisan mentimun berikutnya, lalu keju, putihnya dan taburi kuning telur di atasnya.
6. Hiasi dengan sisa wortel dan kulit mentimun, buatlah wajah tersenyum ceria dan cerah ini.
Atau Anda bisa menata saladnya seperti ini. Untuk sinar matahari, kita membutuhkan kentang goreng, yang juga bisa Anda siapkan sendiri dengan memotong kentang menjadi irisan tipis dan menggorengnya dengan minyak sayur dengan api besar.
Atau buatlah Matahari versi Anda sendiri dan hiasi salad sesuai keinginan Anda.
Saya telah menemukan versi salad ini yang menyertakan Matahari. Saladnya sama, tapi di tengahnya ada mata dan mulut, dan sebagai pengganti sinar ada keripik.
Jadi pilihlah desain pilihan Anda.
Salad “Aster di halaman”
Kita akan butuh:
- daging babi di tulang - 500 gr
- lemak babi asap - 100 gr
- asinan kubis - 1kg
- bawang - 2 buah
- wortel - 2 buah.
- bit - 2 buah.
- paprika - 1 buah
- tomat - 1 buah.
- lobak kalengan - 2 sdm. sendok
- akar peterseli - 1 pc.
- jus lemon - 1 sdm. sendok (atau 6% cuka)
- garam, merica - secukupnya
- krim asam, bumbu - untuk disajikan
Persiapan:
1. Kupas satu wortel, satu bawang bombay dan akar seledri, lalu goreng utuh dalam wajan kering panas selama 4 menit, balik sesekali.
2. Tuangkan 4 liter air di atas daging babi di atas tulang, didihkan, terus-menerus menghilangkan busa yang terbentuk.
3. Bila tidak ada busa yang tersisa, masukkan sayuran goreng utuh ke dalam wajan, tambahkan sedikit garam, dan masak selama 1 jam. Kaldunya tidak boleh terlalu asin, perlu diingat bahwa asinan kubis juga akan ditambahkan.
4. Parut sisa bawang bombay dan satu wortel, serta bit. Buang kulit tomat, rebus dengan air mendidih dan potong dadu.
5. Dalam wajan, goreng bawang bombay, wortel, dan bit dalam minyak selama 4 menit. Kemudian tuangkan cuka atau jus lemon, tambahkan dua hingga tiga sendok makan kaldu dari sup mendidih dan didihkan semuanya selama 10 menit.
6. Tambahkan tomat dan didihkan lagi selama 4 - 5 menit.
7. Potong lemak babi menjadi kubus dan goreng dalam wajan kering sampai pecah-pecah. Tambahkan kubis dan masak, aduk selama 6 menit.
8. Keluarkan daging dari kaldu dan sayuran rebus, saring kaldunya. Setelah itu masukkan ke dalamnya sayur rebus, kubis dan daging, potong-potong. Masak semuanya bersama-sama selama 10 menit.
9. Tambahkan lobak pedas. Mendidihkan. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Matikan lalu diamkan dan seduh sebentar.
10. Sajikan dengan krim asam dan bumbu segar.
Dan inilah resep sup lainnya.
Sup telur dengan tomat
Nenek saya membuat sup ini. Karena sangat religius, dia menjalankan semua puasa dan merayakan semua hari raya keagamaan. Jadi dia pasti menyiapkan sup sederhana ini untuk Paskah. Dia berkata bahwa dia berbuka puasa bersamanya. Sebenarnya, saya sendiri tidak terlalu sering menyiapkan sup versi ini, tetapi ada tradisi menambahkan telur ke ayam atau Sup ikan, saya baru mengadopsinya dari resep ini.
Dan meskipun produknya tidak mengandung daging, saya memasukkannya ke dalam bagian ini. Di mana lagi dia bisa ditempatkan?!
Kita akan butuh:
- telur - 6 buah
- tomat - 2 buah
- bawang bombay - daun bawang - 1 pc.
- bawang - 1 buah
- kentang - 4 buah.
- bawang putih - 2 - 3 siung
- adas - banyak
- minyak sayur - 2 sdm. sendok
- parutan kulit jeruk - sejumput (nenek tidak menambahkan bahan ini)
- kunyit bubuk - sejumput (atau kunyit)
- garam, merica - secukupnya
Persiapan:
1. Buang kulit tomat, rebus dengan air mendidih, potong daging buah menjadi irisan tipis dan buang bijinya.
2. Potong kentang dan bawang bombay menjadi cangkir, bawang bombay lebih kecil, kentang lebih besar. Potong bawang bombay menjadi cincin, potong bawang putih dan adas.
3. Dalam panci atau penggorengan yang bagian bawahnya tebal, goreng bawang bombay dan daun bawang dalam minyak selama kurang lebih 3 sampai 4 menit, sampai layu dan agak keemasan.
4. Tuang 1,5 liter air, tambahkan kentang, bawang putih dan kulit jeruk, serta kunyit atau kunyit, garam dan merica secukupnya.
Nenek saya tidak menambahkan kulit jeruk ke dalam supnya, ini sudah menjadi temuan saya. Saya pernah menemukannya di salah satu resep, mencobanya, menyukainya, dan terus menggunakannya dalam memasak sejak saat itu.
5. Didihkan dan masak selama 10 menit. Kemudian tambahkan tomat cincang dan masak lagi selama 10 menit.
6. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, orak-arik dengan garpu lalu tuang perlahan ke dalam kuah kaldu sambil diaduk kuat-kuat agar telur tidak menggumpal, melainkan merata.
Ada pilihan lain dimana telurnya tidak dikocok, tapi ditambahkan utuh. Untuk mendapatkan sup seperti itu, semua telur harus dipecah satu per satu ke dalam cangkir, lalu dituangkan dengan hati-hati ke dalam kaldu. Pada saat yang sama, tanpa diaduk, untuk mengawetkan telur secara keseluruhan.
7. Masak selama 3 - 4 menit. Kemudian tuangkan ke dalam cangkir dan tambahkan bumbu cincang jika diinginkan.
Gulungan daging dipanggang dengan keju dan jamur
Kita akan butuh:
- pinggang babi tanpa tulang - 600 g
- daging asap mentah - 100 gr
- jamur segar atau beku - 200 gr
- bawang - 1 buah.
- keju - 150 - 200 gr
- telur - 2 buah
- bawang putih - 1 siung
- lemon - 1 buah.
- tepung roti
- minyak sayur
- garam, merica - secukupnya
Persiapan:
1. Jamur bisa digunakan segar atau beku. Champignon sempurna untuk sepanjang tahun ini. Potong lebih kecil dan goreng, tambahkan sesendok - satu setengah minyak sayur. Anda bisa menggunakan bunga matahari dan minyak zaitun. Tambahkan bawang bombay yang dipotong dadu halus dan goreng semuanya selama 10 menit.
Kemudian letakkan di piring agar cepat dingin.
2. Potong pinggang menjadi irisan setebal 1 cm, lalu letakkan potongan daging di atasnya talenan, menutupi cling film agar pada saat pemukulan tidak merusak ijuk, dan juga agar tidak terciprat jus daging dan memukulnya dari kedua sisi.
Anda harus mendapatkan lapisan yang sangat tipis yang dapat dengan mudah digulung.
Kalahkan setiap bagian dengan cara ini.
3. Potong keju menjadi kubus yang cukup besar.
4. Letakkan sepotong daging babi cincang di atas meja, tambahkan garam dan merica, dan taburi dengan air jeruk nipis.
5. Letakkan bacon, keju, dan jamur goreng di atasnya. Gulung menjadi gulungan, hati-hati jangan sampai merusak daging agar keju tidak bocor saat digoreng.
6. Panaskan minyak dalam wajan, secukupnya untuk menggoreng gulungan di semua sisi.
7. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan garpu, beri sedikit garam dan merica. Tempatkan dalam mangkuk terpisah tepung roti dan sedikit tepung lagi.
8. Ambil gulungannya hati-hati, celupkan dulu ke telur, lalu gulingkan ke tepung terigu, lalu masukkan lagi ke telur dan tahap terakhir gulingkan ke tepung panir.
9. Kemudian masukkan ke dalam minyak panas dan goreng selama 15 - 20 menit, balikkan gulungan secara berkala agar penggorengan merata di semua sisi.
10. Sajikan roti gulung ini dengan baik, atau cukup dengan kentang panggang oven. Atau, jika diinginkan, siapkan lauk lainnya.
Fillet daging “Kejutan”
Atau ini resep lainnya, mirip dengan resep sebelumnya, namun dengan isian yang sama sekali berbeda. Dagingnya bisa babi atau sapi, tapi yang pasti sirloin.
Kita akan butuh:
- fillet daging sapi – 1kg
- hati sapi – 300 gr
- bawang - 1 buah.
- telur - 1 buah.
- kacang polong kalengan - 1 kaleng
- mentega -2 sdm. sendok
- minyak sayur - 3 sdm. sendok
- remah roti - 3/4 cangkir
- tanaman hijau
- garam, merica - secukupnya
Persiapan:
1. Potong daging sapi menjadi piring-piring datar, kocok setipis mungkin melalui cling film.
2. Cincang hati dan bawang bombay, tambahkan mentega, garam dan merica.
3. Letakkan daging cincang di atas daging dan gulung.
4. Rendam dalam telur kocok, roti dalam remah roti dan goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan baik di penggorengan.
5. Panaskan oven hingga 200 derajat, masukkan gulungan ke dalam cetakan, tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalamnya. Panggang hingga matang, 30 - 40 menit, tidak perlu membuka foil agar gulungan tidak kering.
6. Sajikan dengan kacang hijau, ditaburi bumbu cincang segar. Atau taruh saja di atas daun selada.
Enak sekali dan resep sederhana, yang akan disukai semua orang, saya yakin itu.
Anda bisa memasak ayam dan kalkun untuk meja liburan. Dan berikut beberapa resepnya.
Ayam dengan bumbu bawang putih, dipanggang dalam oven
Resep ayam ini saya masak kemarin, jadi masih sangat segar dalam ingatan saya.
Kita akan butuh:
- ayam - 2 kaki ayam
- zaitun kalengan tanpa lubang - 175 g
- lemon - 1 buah.
- bawang putih - 2 kepala
- bumbu untuk ayam - 1 sendok teh
- jinten - 0,5 sendok teh
- cuka balsamic- 1 sendok teh
- minyak zaitun - 2 sendok teh
- garam, lada hitam bubuk
Persiapan:
1. Pertama, kita perlu mengasinkan ayamnya. Anda bisa menggunakan daging ayam apa saja. Saya mengambil dua kaki untuk dua porsi. Anda juga bisa mengambil paha ayam, dan payudara. Atau Anda bisa membagi ayam utuh menjadi beberapa bagian dan menggunakannya untuk memasak.
2. Kupas satu kepala bawang putih dan tekan melalui mesin press. Dalam mangkuk kecil, campur bawang putih, bumbu ayam, jinten, garam dan hitam merica bubuk. Saya menghancurkan merica utuh untuk membuat rasanya lebih kuat.
3. Tambahkan cuka balsamic, minyak zaitun dan dua sendok makan hangat air mendidih. Mencampur. Anda harus mendapatkan massa berwarna coklat tua yang cukup kental.
4. Oleskan pada potongan ayam yang sudah disiapkan. Gosokkan campuran tersebut langsung ke kulit dari semua sisi.
Jika Anda menggunakan lebih banyak ayam daripada resep saya, tambahkan bahan marinasinya.
5. Masukkan daging ke dalam mangkuk, tutup dengan penutup, dan biarkan meresap selama 1 - 2 jam. Saya marinasi selama satu setengah jam.
6. Kemudian masukkan ayam ke dalam loyang, sebaiknya yang bertutup. Jika tidak ada tutupnya, siapkan kertas timah.
7. Potong lemon menjadi irisan kecil, menjadi sekitar 8 bagian dan letakkan di antara daging secara acak. Potong seluruh kepala bawang putih, tepat di kulitnya, melintang dan masukkan ke dalam cetakan.
8. Letakkan buah zaitun di atas semua keindahan ini, dan tuangkan jus dari kemasannya di atasnya. Saya punya 175 gram buah zaitun di dalam kemasan, kalau pakai buah zaitun dari toples pasti lebih banyak. Tapi saya akan memasukkan semuanya, karena buah zaitun menjadi luar biasa dalam kombinasi ini.
Tambahkan juga setengah gelas air matang.
9. Tutupi cetakan dengan penutup atau kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang hingga ayam matang. Potongan dengan ukuran berbeda akan membutuhkan waktu berbeda untuk dipanggang.
10. Setelah sekitar 25 menit, angkat panci dan tuangkan jus panci ke atas ayam. Kemudian masukkan kembali ke dalam oven selama 20-25 menit lagi.
11. Keluarkan kembali wajan dan tusuk dengan pisau tajam pada bagian daging ayam yang paling tebal. Jika ayam sudah matang maka akan keluar sarinya yang ringan, jika tidak maka akan keluar sarinya yang berwarna merah. Dalam kasus kedua, tuangkan jus lagi dan masukkan kembali ke dalam oven, panggang sampai matang.
Dalam kasus pertama, tuangkan jus, dan tanpa menutup tutupnya, biarkan selama 15 menit, turunkan suhu hingga 180 derajat.
12. Lalu angkat, diamkan 10 - 15 menit dan sajikan dengan lauk apa saja.
Ayam diisi dengan pancake “Royally”
Ini sangat resep yang menarik, dan ini benar-benar meriah. Anda harus mengotak-atik ayam ini sedikit, tetapi hasilnya sepadan.
Kita akan butuh:
- ayam bangkai utuh— 2kg
- bawang - 1 buah.
- jamur 400 - 500 gr
- pancake - 8 - 9 buah
- garam, merica - secukupnya
- tepung - 2 sdm. sendok
- telur - 2 buah
- susu - 100 ml.
- minyak sayur untuk menggoreng - 2 - 3 sdm. sendok
Persiapan:
Saya tidak akan menjelaskan di sini cara membuat pancake. Kemungkinan besar semua orang bisa melakukannya, dan jika tidak, maka ada banyak berbagai resep. Dan juga resep lainnya di bagian khusus blog.
Izinkan saya mengingatkan Anda bahwa kita bisa memanggang 9 pancake dari segelas tepung.
1. Panggang pancake dan biarkan hingga dingin.
2. Cuci ayam dan buang seluruh kulitnya, hati-hati jangan sampai rusak. Di bawah ini saya akan memberikan video tentang cara melakukan ini.
3. Keluarkan daging dari tulangnya dan putar melalui penggiling daging, siapkan daging cincang.
4. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur. Lalu masukkan jamur yang sudah dipotong dadu. Jamur bisa digunakan segar atau beku. Goreng semuanya selama 4 - 5 menit.
5. Tambahkan ayam cincang, garam dan merica secukupnya, lalu goreng lagi selama 5 menit, lalu tambahkan tepung ke dalam isian, campur dan goreng semuanya selama 2 - 3 menit lagi.
6. Pindahkan isian ke dalam mangkuk dan tunggu hingga dingin. Lalu masukkan telur dan aduk. Isiannya sudah siap.
7. Letakkan isian pada setiap pancake dan gulung menjadi gulungan panjang.
8. Campur telur lagi dengan susu dan lapisi setiap pancake yang sudah digulung dengan campuran tersebut.
9. Isi ayamnya pancake yang sudah jadi dengan isian.
10. Tutup semua lubang dengan tusuk gigi agar bagian dalam tidak mengering saat dipanggang.
11. Lapisi ayam dengan mayonaise atau mustard dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Waktu memanggangnya adalah 1 jam.
12. Ayam siap Letakkan semuanya di atas meja. Berseberangan di hadapan semua tamu, Bersiaplah untuk mendengarkan seruan kekaguman dan pertanyaan tentang bagaimana hal ini dapat dilakukan!
Ayamnya rasanya enak dan akan menghiasi meja liburan apa pun.
Dan inilah video yang dijanjikan. Di dalamnya, ayam dimasak tanpa jamur dengan mentah ayam cincang, sehingga waktu memanggang akan sedikit bertambah. Dan ini menunjukkan kepada Anda bagaimana melakukan apa jika semuanya tidak tertulis dengan jelas dalam resepnya.
Ngomong-ngomong, saya ingin mengarahkan Anda ke yang lain, yang kulitnya juga dihilangkan, tetapi diisi tanpa pancake. Dan rasanya selalu luar biasa juga.
Salmon panggang dengan nasi pedas
Hari ini kami mengambilnya untuk dimasak stik salmon, tapi secara umum Anda bisa mengambil ikan lainnya. Jadi, misalnya, saya menyiapkan resep ini menggunakan fillet ikan lele, dan ternyata enak juga!
Kita akan butuh:
- fillet salmon – 400 gr
- nasi - 2 cangkir
- kecap— 150ml
- cuka balsamic - 2 sdm. sendok
- akar jahe - 20 gram
- paprika - 1 sendok teh
- peterseli - banyak
- cabai - 1 buah.
- garam, digiling allspice- mencicipi
- daun-daun selada, mentimun segar, tomat ceri - untuk disajikan
Persiapan:
1. Cuci dan keringkan fillet salmon kertas tisu. Potong menjadi beberapa bagian, garam dan merica.
2. Dalam mangkuk terpisah, campurkan setengah kecap asin dengan paprika dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas ikan. Biarkan meresap selama 1 - 2 jam.
3. Kemudian panggang fillet di atas panggangan, Anda bisa menggunakan fungsi "Panggangan" di oven untuk ini, Anda bisa memanggangnya di loyang, atau Anda bisa memanggangnya di atas panggangan di atas panggangan.
Atau Anda bisa melakukannya dengan kertas timah di dalam oven.
4. Rebus nasi dalam air asin.
5. Campurkan daun selada dengan potongan tomat cherry dan mentimun. Air minyak zaitun.
6. Campurkan jahe, potong dadu kecil, dengan cabai rawit cincang. Kuantitas merica mengaturnya sendiri. Tambahkan sisa kecap dan cuka balsamic. Campur semuanya.
6. Letakkan tumpukan nasi, fillet salmon, salad, dan makanan pedas di piring. Saus sambal dalam perahu kuah.
Sajikan dan makan dengan senang hati!
Fillet ikan cod dipanggang dalam oven dengan tomat ceri
Kita akan butuh:
- fillet ikan kod – 500 gr
- tomat ceri - 200 g dan satu tangkai dengan tomat
- kemangi - banyak
- biji wijen putih dan hitam - untuk taburan
- garam, merica - secukupnya
- minyak zaitun
Persiapan:
1. Potong fillet ikan cod menjadi beberapa bagian. Bumbui dengan garam dan merica, diamkan beberapa saat agar garam dan merica meresap ke dalam daging buah.
Sama seperti resep sebelumnya, Anda bisa menggunakan fillet ikan apa saja.
2. Olesi loyang minyak sayur dan letakkan fillet di atasnya. Taburi dengan kemangi dan gerimis dengan minyak zaitun agar fillet tidak gosong saat dipanggang.
3. Cuci tomat dan potong menjadi dua bagian, letakkan potongannya menghadap ke bawah pada ikan. Tempatkan ranting dengan tomat di sebelahnya, kita membutuhkannya untuk menghias hidangan.
4. Masukkan ikan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat dan panggang selama 25 menit. Buang ranting ceri setelah 15 menit.
5. Filletnya sudah jadi Letakkan di piring dan letakkan setangkai tomat di sebelahnya. Taburi ikan dengan biji wijen dan hiasi dengan daun kemangi segar.
Hidangannya ternyata luar biasa indah, mudah disiapkan, dan sangat lezat!
Apa yang harus dipanggang untuk Paskah - resep kue yang lezat
Simbol liburan yang sama pentingnya adalah Paskah keju cottage, dan pada kesempatan ini juga sudah ditulis. Begitu Anda mulai memilih resep yang Anda suka, Anda pasti bingung, semua resepnya sangat bagus dan indah!
Mereka juga memanggang berbagai macam kue-kue manis dari mentega adonan ragi. Resep adonan juga bisa diambil dari semua resep kue Paskah yang diusulkan di atas.
Namun terlepas dari kenyataan bahwa cukup banyak resep yang telah ditawarkan, artikel hari ini juga tidak dapat dilakukan tanpa pilihan kue Paskah tradisional.
Itu sebabnya pilihan hari ini merupakan tambahan dari resep yang sudah ada.
Kulich menurut resep Rusia kuno
Kita akan butuh:
- tepung - 1kg
- susu - 500ml
- ragi segar - 30 gram
- telur - 3 buah
- kuning telur - 4 buah
- mentega - 200 gram
- gula - 200 gram
- kunyit - sejumput
- kismis, manisan buah-buahan
- gila
- kapulaga
- garam - sejumput
Persiapan:
1. Pertama, Anda perlu memasukkan adonan. Untuk melakukan ini, encerkan ragi dengan susu hangat dan campur dengan setengah tepung. Ayak tepung terlebih dahulu sebanyak dua kali.
2. Letakkan di tempat hangat selama 3 - 6 jam, tergantung caranya ragi segar, dan betapa hangatnya di tempat ini.
3. Jika adonan sudah mengembang dan mulai mengendap, masukkan sisa tepung terigu, kuning telur, telur, mentega cair, gula pasir, kapulaga, kunyit dan kismis yang sudah diayak.
4. Uleni adonan secara menyeluruh hingga memiliki konsistensi yang lembut dan lentur. Tempatkan dalam mangkuk, tutup dengan handuk dan letakkan di tempat hangat agar meresap. Volume adonan harus dua atau tiga kali lipat.
5. Sementara itu, siapkan cetakannya, olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung. Lalu kibaskan kelebihan tepung.
6. Masukkan adonan ke dalam cetakan, isi setengahnya. Letakkan di tempat yang hangat agar mengembang kembali. Saat adonan kembali mengembang dua kali lipat, yaitu memenuhi seluruh volume, olesi bagian atasnya dengan telur dan taburi dengan almond dan manisan buah-buahan.
7. Panaskan oven hingga 190 derajat dan masukkan cetakan ke dalamnya. Panggang selama sekitar satu jam. Waktunya tergantung pada ukuran cetakan.
Anda dapat memeriksa kesiapan dengan tusuk sate jika tidak ada sisa yang tersisa setelah ditusuk. adonan, maka kuenya sudah siap.
Jika pada saat dipanggang bagian atasnya mulai terlalu kecokelatan dan kuenya belum matang, maka bagian atasnya harus ditutup dengan kertas roti yang dibasahi air. Oven setiap orang memiliki fitur berbeda dan apa pun bisa terjadi.
8. Kue Paskah siap keluarkan, biarkan dingin, letakkan miring langsung ke dalam cetakan, gulingkan secara berkala ke sisi yang lain. Kemudian keluarkan dari cetakan dan hias sesuai keinginan. Misalnya, Anda cukup menaburkan bagian atasnya dengan gula halus, atau menghiasnya dengan tambahan manisan buah-buahan.
Anda bisa menyajikan dan makan.
Paskah dadih krim “Limonchik”
Resep Paskah keju cottage ini sangat sederhana sehingga tidak memakan banyak ruang dalam deskripsi atau waktu dalam persiapan.
Kita akan butuh:
- keju cottage yang ditekan - 1,5 kg
- mentega - 200 gram
- gula - 200 gram
- kuning telur - 2 buah
- krim - 1,5 cangkir
- vanila - sejumput
- kulit dari 1 lemon
Persiapan:
1. Campur semua bahan, bisa menggunakan blender.
2. Lapisi cetakan dengan dua lapis kain kasa basah dan letakkan massa dadih dan diletakkan di bawah beban. Bentuknya bisa khusus yaitu bean bag, dan jika tidak ada bisa dimasukkan ke dalam saringan. Andai saja bagian bawahnya berlubang sehingga ada tempat bagi cairan yang terbentuk dari infus bertekanan untuk mengalir.
3. Tempatkan cetakan dalam mangkuk dan, bersama dengan tekanannya, masukkan ke dalam lemari es selama sehari.
Kemudian sajikan dan manjakan tamu Anda!
Roti Paskah
Roti adalah atribut yang sangat diperlukan dalam kehidupan kita Kehidupan sehari-hari. Tanpanya, tidak ada satu makanan pun yang terpikirkan. Oleh karena itu, kami selalu menginginkan roti Paskah di meja mana pun, sebagai simbol kemakmuran dan kesejahteraan. Saat rumah berbau roti yang baru dipanggang, itu selalu menyenangkan! Dipercaya bahwa bau ini membersihkan rumah dari segala hal buruk, membawa kebahagiaan dan kebaikan ke dalam rumah, serta menciptakan kenyamanan.
Oleh karena itu, saya dengan senang hati membagikan resep roti untuk hari raya Paskah.
Kita akan butuh:
- tepung - 2,5 cangkir
- krim - 0,5 cangkir
- ragi yang ditekan - 30 g
- telur - 2 buah
- gula -0,5 gelas
- mentega - 1 sdm. sendok
- kismis - 0,5 cangkir
- almond cincang atau biji wijen
Persiapan:
1. Hangatkan sedikit krim dan larutkan ragi di dalamnya. Tunggu sampai mereka bubar.
2. Tambahkan telur, gula, tepung dan mentega halus dan uleni adonan. Uleni selama 10 - 15 menit sampai diperoleh massa elastis yang homogen.
3. Tambahkan kismis yang sudah dicuci dan dikeringkan. Jika terlalu kering bisa direndam dalam air mendidih selama 20 menit.
4. Aduk kismis ke dalam adonan hingga merata.
5. Tutup dengan handuk dan biarkan mengembang di tempat hangat. Volume adonan harus meningkat dua hingga tiga kali lipat. Ini mungkin memakan waktu 2 hingga 4 jam. Waktunya tergantung pada kualitas ragi dan panas ruangan tempatnya berada.
6. Uleni adonan yang sudah mengembang dan bentuk menjadi roti, bisa langsung di atas loyang. Tutup kembali dengan serbet dan atur kembali hingga mengembang.
7. Olesi roti yang sudah mengembang dengan telur, taburi dengan almond cincang atau biji wijen dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 175 derajat. Panggang selama 40 menit.
8. Roti siap angkat dan olesi dengan minyak, tutup dengan serbet dan diamkan beberapa saat.
Lalu sajikan. Biasanya, roti seperti itu bahkan tidak punya waktu untuk menjadi dingin dan dimakan lebih cepat. Dan apa yang bisa kami katakan, roti buatan sendiri yang baru dipanggang selalu lebih enak daripada roti yang dibeli di toko.
Domba Paskah tradisional
Kita akan butuh:
- tepung - 375 gram
- susu - 125ml
- mentega - 170 gram
- gula - 60 gram
- ragi kering - 15 g (atau 20 g segar)
- kismis – 150 gram
- manisan buah – 50 gr
- kelopak almond - 50 g
- kulit jeruk - 1 sdm. sendok
- rum - 0,5 gelas
- Pala- 0,5 sendok teh
- vanilin - sejumput
- garam - sejumput
Persiapan:
Untuk menyiapkan domba Paskah, Anda memerlukan formulir khusus. Anda tidak sering melihat formulir seperti itu dijual, tetapi Anda dapat menemukannya. Namun jika Anda tidak memiliki cetakan dan tidak berencana membelinya, gunakan saja resep adonannya sebagai dasar. Anda bisa memanggangnya Gulungan Paskah dan kue mangkuk, saat kami sedang mempersiapkannya.
Dan video resep selanjutnya akan menawarkan alur cerita tentang cara memasak daging domba atau domba Paskah tanpa cetakan.
1. Sehari sebelum dimasak, cuci kismis dan rendam dalam rum. Ini akan meresap dan menjadi sangat lezat.
2. Untuk menguleni adonan, Anda perlu menyiapkan adonan terlebih dahulu. Campur gula dan ragi dalam mangkuk. Tambahkan tiga sendok makan tepung yang diayak dua kali. Sebaiknya tepung diayak sekaligus lalu ditambahkan sesuai kebutuhan.
3. Tuang susu yang agak hangat, aduk hingga rata massa homogen. Kemudian tutup dengan cling film dan biarkan selama 20-40 menit agar adonan “hidup” dan muncul apa yang disebut “tutup” di permukaannya.
4. Untuk menguleni adonan, tuangkan sisa tepung ke dalam mangkuk besar, tambahkan sedikit garam, pala bubuk, vanillin, atau bisa juga ditambahkan kantong. gula vanila. Campur semua bahan kering.
5. Tambahkan adonan dan kulit jeruk. Campur dengan spatula.
6. Potong mentega terlebih dahulu menjadi potongan-potongan kecil dan diamkan hingga sedikit meleleh. Gunakan minyak dengan kandungan lemak minimal 82,5%. Tambahkan 1/3 minyak ke dalamnya campuran tepung dan aduk.
7. Uleni adonan dengan tangan. Memang agak kering, tapi usahakan diuleni apa adanya, nanti semua bahan akan bubar dan adonan akan seperti semula.
Tapi beberapa sendok susu hangat Anda masih dapat menambahkannya jika perlu.
8. Letakkan adonan di atas permukaan kerja dan uleni dengan cara diregangkan. Ini akan hancur sedikit dan tidak patuh, jangan perhatikan ini, nanti kita akan memasukkan sisa minyak ke dalamnya dan itu akan menjadi konsistensi yang diinginkan.
9. Setelah menguleni adonan selama 10 menit, letakkan sebagian mentega di permukaannya yang rata, gulung ke dalam amplop dan lanjutkan menguleni. Kemudian tambahkan sedikit minyak lagi dan ulangi prosedurnya, begitu seterusnya hingga semua minyak hilang dan adonan menjadi homogen. Ini mungkin memerlukan waktu 15 hingga 20 menit.
Menguleni pada awalnya tidak akan mudah, adonannya keras kepala, remah-remahnya, dan tidak terlihat estetis. Jangan perhatikan ini, semuanya berjalan sebagaimana mestinya.
Adonannya tidak akan licin dan plastik, akan menempel di tangan karena minyak, tetapi tidak perlu menambahkan tepung.
10. Regangkan adonan menjadi kue pipih dan letakkan kismis di tengahnya. Lipat ke dalam amplop dan lanjutkan menguleni agar kismis merata.
11. Regangkan kembali adonan menjadi kue pipih dan taruh manisan buah-buahan dan kelopak almond, atau salah satunya, dan ulangi prosedurnya.
Isiannya banyak, enak banget, kuenya meriah.
12. Olesi mangkuk dengan minyak dan masukkan adonan ke dalamnya. Tutup dengan cling film dan biarkan adonan mengembang selama 2 jam.
13. Setelah waktu yang ditentukan, volume adonan akan berlipat ganda, pindahkan ke bentuk khusus berbentuk domba, yang juga harus diolesi minyak. Sebarkan secara merata di sana dan biarkan selama 30 - 40 menit lagi agar adonan bertambah kuat dan memenuhi semua ceruk cetakan.
14. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang pada suhu ini selama 15 menit. Kemudian turunkan suhu menjadi 160 derajat dan panggang lagi selama 30 - 40 menit hingga matang.
15. Makanan panggang siap saji angkat dan olesi dengan mentega. Biarkan dingin dan taburi dengan gula halus.
Biasanya, jika ada anak kecil di rumah, mereka akan sangat senang dengan kue-kue yang indah dan bertema.
Domba meriah terbuat dari adonan ragi tanpa bentuk
Dan menurut resep ini, Anda bisa membuat daging domba buatan sendiri, tanpa bentuk khusus apa pun.
Resep adonan yang berbeda ditawarkan di sini, dan ini dapat dimengerti, Anda perlu membentuk bentuk daging domba yang diinginkan secara manual. Dan karena bentuknya di dalam video cukup banyak, lebih baik melihat semuanya satu kali daripada membaca deskripsinya lama-lama.
Sangat mudah untuk menyiapkan daging domba yang menarik dengan memotongnya sesuai pola khusus. Dan harus Anda akui, makanan yang dipanggang seperti itu tentu tidak akan bertahan lama. Anak-anak akan mencuri semua domba hanya dalam satu saat. Oleh karena itu, lebih baik mempersiapkannya dengan cadangan untuk menyenangkan semua orang.
Dan melanjutkan tema hewan Paskah, selanjutnya adalah makanan panggang.
Kue "Kelinci Paskah"
Hari ini kita akan menyiapkan kue dari adonan ragi. Kami ingat ini adonan karena hidup,
Meskipun Anda juga bisa membuat kue, resepnya sudah saya bagikan kepada Anda sebelumnya.
Kita akan butuh:
- tepung - 600 gr
- ragi hidup - 40 g
- susu - 250 ml
- mentega 82,5% - 100 gram
- telur - 2 buah
- gula - 2 sdm. sendok
- kulit setengah lemon
- kuning telur - 1 buah
Persiapan:
1. Ayak tepung ke dalam mangkuk dan buat lubang di tengahnya. Larutkan ragi di dalamnya jumlah kecil susu hangat, biarkan menyebar dan tuang ke tengahnya.
2. Tambahkan mentega cair, gula pasir, tuangkan sisa susu dan uleni adonan. Tutupi dengan handuk dan biarkan mengembang.
3. Selagi adonan mengembang, buatlah template dari karton sesuai gambar, atau jika Anda memiliki bakat seniman, gambarlah sendiri.
4. Uleni adonan yang sudah jadi dan mengembang, lalu uleni kembali hingga rata. Kemudian gulung menjadi lapisan setebal 1 cm dan potong gambar kelinci sesuai pola. Tambahkan detail jika diperlukan. Buatlah mata dari kuncup cengkeh.
5. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega, olesi dengan kocokan kuning telur. Diamkan adonan selama 15 - 20 menit, lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 210 derajat selama 15 - 20 menit.
"Kelinci" yang sudah jadi dapat dihias dengan glasir, kita telah membahas cara menyiapkannya. Dan taburi dengan almond cincang. Atau Anda bisa membiarkannya seperti ini.
Kue-kue ini juga dipanggang untuk kesenangan anak-anak.
Di antara makanan panggang Paskah tradisional, kurnik Rusia kami juga dapat disorot. Biasanya sering dipanggang saat hari raya. Hari ini saya tidak akan menjelaskan resepnya disini, karena saya sudah memiliki artikel tersendiri tentang cara menyiapkannya di blog saya. Oleh karena itu, jika mau, Anda dapat mengklik link dan .
Untuk Paskah mereka juga memanggang pretzel, roti, babka, pai, muffin, kulebyaki, dan pai. Mereka selalu memanggang banyak dan rasanya enak.
Faktanya, selama bertahun-tahun merayakan Paskah, orang telah mengumpulkan banyak resep untuk acara ini. Diantaranya ada banyak hidangan lezat yang layak untuk dipertimbangkan. Namun sayangnya, tidak mungkin menjelaskan semuanya dalam satu artikel.
Tapi menurut saya resep hari ini juga sudah cukup untuk menutupinya meja lezat dan rayakan liburan cerah yang indah ini dengan bermartabat.
Saya ingin mengucapkan selamat kepada Anda atas datangnya Musim Semi, dan juga atas kedatangannya Selamat Hari Paskah! Semoga Anda masing-masing memilikinya kesehatan yang sangat baik, kemakmuran dan kemakmuran di rumah, pengertian dan cinta dalam hubungan! Sukacita untuk Anda dan suasana hati yang baik!
Dan selamat makan!
Bagi banyak orang, meja Paskah diasosiasikan dengan telur berwarna, kue Paskah, dan keju cottage Paskah. Tapi mengapa membatasi diri Anda hanya pada mereka saja. Pada artikel ini Anda akan menemukan pilihan resep masakan tradisional untuk liburan cerah ini.
Setiap ibu rumah tangga pada Hari Kebangkitan Kristus yang Cerah mencoba mendekorasi mejanya dengan berbagai hidangan yang akan terlihat organik di hari raya ini. Di bawah ini adalah hidangan Paskah dengan foto yang bisa disiapkan semua orang. Lagi pula, tidak ada yang rumit tentang mereka.
- Uleni adonan dari 300 gr tepung terigu, 1,5 sdt baking powder, 120 gr gula merah, garam dan potong-potong mentega(80 gram). Campur bahan dan tambahkan 3 kuning telur dan 2 sdm. sendok air. Tenang adonan siap Dalam satu jam
- Memasak Custard. Untuk melakukan ini, giling 7 kuning telur dengan gula vanila(3 sendok makan) dan tepung (130 g). Rebus 250 ml susu dan tuangkan ke dalam krim masa depan. Aduk, dinginkan dan campur dengan ricotta (600 g). keju Italia bisa diganti dengan keju cottage
- Parut kulit dua buah jeruk, potong bagian dalamnya dan tambahkan ke ricotta bersama dengan manisan buah-buahan.
- Dua pertiga adonan digulung menjadi lingkaran dengan diameter 34-37 cm, adonan diletakkan dalam cetakan berukuran 24-27 cm. Cetakan harus diolesi minyak terlebih dahulu. Massa ricotta ditempatkan di atasnya. Tepi adonan dilipat di atas isian
- Dari sisa adonan Anda perlu membuat potongan selebar 1,5 cm, diletakkan melintang di atas pai. Olesi dengan mentega dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 35-40 menit. Kemudian tutup dengan kertas timah dan panggang lagi selama 15-20 menit.
- Saat kue mendingin, Anda perlu mengocok krim dingin (300 ml) menjadi busa, secara bertahap menambahkan gula bubuk (1 sendok makan). Kue ini disajikan di atas meja suhu kamar. Krim dingin diletakkan di atasnya
Pai Yunani Kalitsuniya untuk Paskah
- Bahkan mereka yang tidak menganggap dirinya percaya melukis telur untuk Paskah. Telur berwarna-warni salah satu simbol utama liburan ini
- Tapi Anda bisa mengecatnya dengan cara berbeda. Anda bisa menggunakan yang alami atau warna buatan. Oleskan daun tanaman (dill, peterseli, dll) selama pewarnaan.
- Tapi, jika Anda ingin benar-benar memberikan kejutan kepada tamu Anda, Anda bisa menggunakan selotip saat mewarnai telur paskah. Anda bisa menghentikannya berbagai tokoh, tempelkan pada telur dan celupkan ke dalam pewarna. Setelah dicat, selotip bisa dilepas. Telur Paskah asli sudah siap
Hidangan daging untuk Paskah
Meja Paskah kaya hidangan daging. Sejak zaman kuno, pada hari libur yang cerah ini, daging babi rebus, ham, boneka babi, daging sapi muda panggang, bebek liar direbus dalam krim asam. Beberapa masakan tersebut masih populer hingga saat ini.
Daging untuk Paskah: telur gulung
Masukkan daging sapi (500 g) dan babi (500 g) melalui penggiling daging. Tambahkan satu butir telur ke daging cincang, rendam dalam air dan peras Roti gandum hitam(100 gram).
- Cincang halus bawang bombay (1-2 potong) dan tambahkan daging cincang. Lada hitam bubuk dan garam juga perlu ditambahkan ke daging cincang. Campur semuanya dengan seksama
- Tutupi loyang dengan kertas timah, olesi dengan minyak sayur dan taruh sebagian daging cincang. Tempatkan empat butir telur rebus dan kupas di tengah gulungan dan tutupi dengan sisa daging cincang. Kami menabrak
- Panggang gulungan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30 menit.
Daging kental juga merupakan hidangan tradisional Paskah. Selain dia rasa asli Hidangan ini bermanfaat bagi penderita masalah persendian.
- Kaki babi (4 pcs.) perlu disiram dengan air mendidih dan dibersihkan. Yang besar perlu dipotong. Masukkan ke dalam panci dan tuang air dingin. Masak dengan api kecil selama 4 jam, buang busanya secara berkala.
- Setelah dua jam memasak kaki babi masukkan daging sapi yang sudah dikupas dan dicincang (500 g) ke dalam wajan
- Kami membersihkan separuh ayam dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Perut ayam(500 g) bersih dari film. Potong seledri (1/2 akar) dan wortel (3 buah) menjadi irisan. Potong bawang menjadi dua
- Masukkan ayam, ampela, dan sayuran ke dalam wajan dengan daging kental berikutnya satu setengah jam setelah menambahkan daging sapi. Menghapus busa
- Setelah 40 menit, saring kaldunya. Pisahkan daging dari tulangnya dan potong-potong dengan bentuk yang optimal. Masukkan ke dalam wajan, garam dan tambahkan bawang putih, merica (5-6 kacang polong) dan daun salam. Tambahkan kaldu dan didihkan
- Angkat dari api, dinginkan sebentar dan tuang daging kental ke dalam cetakan. Saat piring sudah dingin hingga mencapai suhu kamar, masukkan ke dalam lemari es
Daging babi panggang adalah hidangan lain yang akan disajikan di meja untuk Paskah. Untuk menyiapkannya Anda membutuhkan ham, garam, merica, dan bawang putih.
- Pertama, beri garam pada ham dengan takaran 20 g garam per kilogram daging. Ham harus tetap berada di dalam garam selama sekitar satu hari. Maka Anda perlu memotong kulitnya dengan pisau tajam, menggosok daging dengan merica dan mengisi ham dengan bawang putih. Harus ada satu siung bawang putih per kilogram daging.
- Panaskan oven, letakkan ham di atas loyang dan tuangkan setengah gelas air. Saat bagian atas ham sudah kecoklatan, balikkan dan masak hingga matang.
- Untuk mencegah kerak bagian atas mengering, Anda harus terus-menerus menuangkan jus yang dikeluarkan ke dalamnya.
Ayam untuk Paskah
Ayam juga sering menjadi tamu di meja Paskah. Itu bisa disiapkan sesuai dengan resep “biara” ini.
- Fillet (1 kg) dipotong menjadi beberapa bagian dan dikocok perlahan
- Kupas dan goreng kenari(2 cangkir), kacang mete (1 cangkir) dan hazelnut (1 cangkir) dicincang
- Kami menyiapkan tiga jenis adonan. Tuang satu sendok makan tepung ke dalam satu mangkuk. Yang kedua, campur telur (4 pcs), tepung (1 sdm), garam, merica dan gula. Tuang kacang cincang ke dalam sepertiga
- Steak dari irisan ayam Sebelum menggoreng, Anda perlu menggulungnya ke dalam masing-masing dari tiga adonan di kedua sisi. Lebih baik menggunakan minyak zaitun untuk menggoreng.
Ikan untuk Paskah
Ikan bukanlah tamu yang sering menjadi tamu di meja Paskah. Namun jika Anda ingin memanjakan diri sendiri hidangan ikan, lalu cobalah makarel panggang dengan saus tomat.
- Memotong ikan tenggiri (4 ikan kecil) dan bilas hingga bersih. Kami melepas sirip dan membuat empat potongan miring dalam di setiap sisi. Kami menaruh 2-3 tangkai kecil adas di masing-masingnya. Tempatkan ikan di lemari es
- Potong bawang bombay (1 buah) dan bawang putih (1 siung). Tuang minyak sayur (2 sendok makan) ke dalam wajan kecil dan goreng bawang merah dan bawang putih. Tomat kalengan(200 g) haluskan dengan garpu, pindahkan ke penggorengan dan masak selama 15 menit
- Tuang cuka anggur merah (2 sendok makan) ke dalam wajan lain, tambahkan gula (1 sendok makan) dan didihkan dengan api kecil hingga volumenya berkurang setengahnya. Tuangkan cuka ke dalam tomat. Campur dan lewati saringan. Untuk kesiapan penuh saus, Anda perlu menuangkan minyak sayur ke dalamnya (100 g - 120 g)
- Cincang halus adas dan daun bawang. Tambahkan ke dalam saus. Garam, merica, dan aduk
- Makarel harus diolesi minyak sayur, garam dan merica. Tutupi loyang kertas roti dan letakkan ikan di atasnya. Panaskan oven hingga 190 derajat. Panggang makarel selama kurang lebih 15 menit. Selama memasak, ikan perlu dibalik satu kali untuk memastikan pemanggangannya merata.
Sajikan ikan panas dengan saus tomat.
salad paskah
Bisakah Anda membayangkan meja liburan tanpa salad? Untuk Paskah Anda bisa menyiapkan salad lezat dan menarik ini dengan lidah rebus.
- Potong kubis (400 g) menjadi irisan tipis. Kami menguleni dengan tangan kami. Potong-potong lidah rebus(1 buah). Tiriskan air garam dari acar mentimun (100 g) dan potong-potong
- Campur kubis, lidah, mentimun, dan daun bawang cincang (10 g). Jika mau, Anda bisa menambahkan sayuran lainnya. Bumbui salad dengan minyak zaitun (50 ml). Garam, merica, dan aduk
- Taburi salad dengan kacang mete dan rempah-rempah.
Kue untuk foto Paskah
Anggur buatan sendiri untuk Paskah
Anggur buatan sendiri secara tradisional dianggap sebagai minuman utama di meja Paskah. Yang lebih kuat sedang digunakan saat ini minuman beralkohol. Tapi, meminum minuman seperti itu penuh dengan risiko kesehatan. Beberapa gelas anggur buatan sendiri Paskah bukan hanya tidak dikutuk, namun sebaliknya dapat membantu tubuh mengolah makanan dengan lebih baik setelah berpuasa.
Faktor keberhasilan penting dalam pembuatan anggur rumahan ini adalah pemanenan buah anggur pada saat buah tersebut telah mencapai kematangan penuh. Saat ini buah beri mengandung jumlah maksimum Sahara. Apa yang menentukan selama proses fermentasi?
- Setelah buah anggur dipanen, buah beri harus dipisahkan dari tandannya dan ditempatkan dalam wadah. Jika Anda telah mengumpulkan banyak buah anggur, maka tangki baja tahan karat 60 liter cocok untuk tujuan ini. Sebelum memasukkan buah anggur ke dalam wadah, buah beri harus dihancurkan dengan tangan. Wadah berisi anggur sebaiknya ditempatkan di ruangan dengan suhu 10 -25 derajat
- Saat anggur sedang difermentasi, anggur perlu diaduk secara berkala.
- Ketika sedimen muncul, anggur perlu disaring. Untuk tujuan ini, Anda bisa menggunakan stocking kain kasa atau nilon. Anda perlu menambahkan gula ke cairan murni. Untuk satu liter anggur Anda membutuhkan satu cangkir gula. Aduk anggur sampai gula larut
- Kami menunggu sampai anggur berfermentasi dan menuangkannya ke dalamnya toples tiga liter. Sisakan 2 cm dari leher hingga setinggi anggur, gulung stoples dengan tutupnya dan buat lubang di tengahnya. Kami memasukkan selang medis ke dalam lubang. Itu harus berada di atas anggur. Lapisi lubang dengan selang dengan plastisin untuk menutupnya. Kami memasukkan ujung selang yang lain ke dalam stoples berisi air, membuat segel air
- Selama fermentasi, endapan terbentuk di dalam anggur. Itu perlu dikeluarkan secara berkala (tuangkan anggur ke dalam toples lain, meninggalkan endapan) dan ulangi semuanya lagi.
- Waktu fermentasi bergantung pada berbagai faktor dan bisa sangat bervariasi. Cicipi anggurnya secara berkala, tambahkan gula (jika perlu) dan jika Anda menyukai minumannya, tutup toplesnya penutup nilon dan biarkan untuk disimpan
Menghias hidangan Paskah
Untuk menghias meja Anda dan hidangan gourmet Pada hari Paskah, ibu rumah tangga menggunakan trik mereka. Di bawah dalam video Anda dapat menonton beberapa di antaranya dan mencatatnya.
Video: Menghias hidangan Paskah
Menata meja Paskah dan mendekorasi hidangan
- Saya bisa menulis lama sekali tentang penataan dan dekorasi meja Paskah. Setiap ibu rumah tangga memiliki banyak ide di kepalanya tentang betapa indahnya menyajikan hidangan yang disiapkan untuk liburan kali ini.
- Selama perayaan Kebangkitan Kudus Kristus, simbol Paskah harus diletakkan di atas meja: kue Paskah, telur, dan hidangan lainnya
- Dan juga apa yang menunjukkan kebangkitan alam dari tidur musim dingin: bunga, tanaman hijau, sarang burung hias
- Patung mainan kelinci Paskah juga cocok untuk pesta liburan
- Bahan utama meja Paskah adalah kayu alami.
- Jika meja Anda terbuat dari bahan ini, maka untuk Paskah Anda bisa melakukannya tanpa taplak meja sama sekali.
- Kayu alami, bunga dan tanaman hijau akan membuat meja Anda tak terlupakan
- Tempatkan vas bunga di tengah meja, dan masing-masing tamu di piring. telur berwarna. Dan jika Anda menuliskan nama tamu di telur tersebut, maka telur tersebut dapat digunakan sebagai kartu tempat duduk
- Kue Paskah tradisional untuk liburan ini tidak hanya dapat dihias dengan lapisan gula, tetapi juga dengan kue damar wangi
- Anda dapat memilih warna damar wangi agar kuenya cocok secara organik dengan keseluruhan desain meja. Anda tidak hanya dapat menutupi kue Paskah dengan damar wangi, tetapi juga membuat bunga untuk menghias kue ini.
- Anda dapat membuat berbagai figur dari damar wangi dan menghiasnya keju cottage Paskah. Hal utama di sini adalah memiliki imajinasi. Dan membuat patung dari bahan ini semudah membuatnya dari plastisin
Selamat berlibur untukmu!
Video: Dekorasi Paskah DIY. Telur terbuat dari benang dan lem
Artikel tentang topik tersebut
