Cara membuat bunga dari sayuran rebus. Dekorasi meja sayur - bunga sayur do-it-yourself

Untuk memotong bunga dari bit, Anda membutuhkan: - 1 bit; - 1 mentimun segar; - garam; - panci; - pengupas sayuran (sebaiknya dengan cengkeh kecil); - pisau tajam; - talenan; - serbet; - tusuk gigi atau tusuk sate tipis yang tajam.

Anda dapat menghias hidangan dengan potongan mawar dari bit: sayuran ini memiliki warna yang kaya, dan Anda dapat dengan mudah membuatnya darinya. Pertama, masukkan bit yang sudah dicuci dan tidak dikupas ke dalam panci berisi air asin dan biarkan mendidih setidaknya selama satu jam.

Anda dapat memeriksa kesiapan bit yang dimasak dengan pisau tajam.

Setelah mendinginkan bit, kupas, potong sisa bagian atas dan akarnya. Dengan menggunakan pengupas sayuran, mulailah memotong strip dalam bentuk spiral. Arahkan pengupas sedemikian rupa sehingga strip secara bertahap melebar ke arah akhir. Panjang strip tergantung pada keinginan Anda untuk membuat mawar dalam bentuk kuncup atau memotongnya subur - semakin panjang strip, semakin kaya bunga yang sudah jadi.

Garam strip bit dan singkirkan kelembaban dan garam berlebih dengan serbet, lalu putar ujung sempit strip dengan erat. Bungkus bagian tengah mawar dengan potongan bit sampai bagian yang kosong habis. Tusuk pangkal bunga dengan lembut dengan tusuk sate / tusuk gigi, atau cukup masukkan mawar ke kedalaman tertentu ke dalam salad yang sudah jadi, sehingga kelopaknya akan bertahan dan tidak rontok. Hiasi mawar bit dengan daun yang dipotong dari kulit mentimun.

Cara memotong mawar dari bit: metode ke-2

Anda dapat memotong mawar dari bit dengan cara yang berbeda. Untuk ini, Anda membutuhkan: - 1 bit rebus; - 1 mentimun segar; - bawang hijau; - garam; - pisau tajam dengan bilah tipis atau parutan untuk keripik kentang; - handuk kertas; - tusuk sate yang tajam; - gunting dapur.

Setelah mengupas bit, potong dengan pisau menjadi lingkaran tipis. Jika Anda ragu dapat memotong sayuran dengan hati-hati, Anda bisa menggunakan parutan keripik kentang. Tata bit di piring, taburi dengan garam di atasnya. Saat sayuran mulai jus, bersihkan bit dengan handuk kertas.

Selanjutnya, gulung satu lingkaran bit. Bungkus dengan benda kerja kedua, lalu kencangkan dari bawah dengan tusuk sate. Tempatkan kelopak berikutnya sedikit lebih tinggi dari yang sebelumnya sehingga bagian tengahnya menutupi tepi lingkaran kedua. Bungkus kelopak dengan yang kosong berikutnya dan kencangkan bagian bawah dengan tusuk sate.

Lanjutkan membungkus kelopak bit sampai Anda mendapatkan ukuran mawar yang diinginkan. Jangan lupa kencangkan setiap lingkaran kedua dengan tusuk sate. Setelah menyelesaikan pekerjaan, potong ujung tongkat dengan gunting, dan kemudian dengan hati-hati tekuk tepi kelopak ke luar.

Sekarang kupas mentimun yang sudah dicuci. Bungkus pangkal bunga dengan satu garis hijau dan kencangkan "wadah". Potong daun berbentuk almond dari sisa kulit mentimun. Saat mendekorasi salad atau lauk dengan bunga bit, letakkan beberapa daun di sebelah mawar. Anda juga bisa membuat batang daun bawang jika suka.

Lebih baik tidak makan sama sekali daripada makan tanpa nafsu makan. Edibles akan membantu membuat makan siang membosankan Bunga sayuran DIY. Cara mengubah hidangan apa pun menjadi mahakarya kuliner, artikel ini akan memberi tahu dan menunjukkan.

Semua mudah untuk dilakukan sendiri, untuk ini Anda tidak benar-benar membutuhkan apa pun selain pisau tajam dan sedikit usaha. Siapa yang membaca artikel terakhir di situs itu, dia tidak bisa tidak memperhatikan betapa indahnya, dengan cara yang meriah, hidangan itu didekorasi dengan bantuan mawar berbunga yang diukir dari sayuran. Seperti yang saya janjikan terakhir kali, hari ini adalah kelas master untuk produksi karya seni yang luar biasa indah ini - taman berbunga yang dapat dimakan di atas meja. Untuk menghias meja pesta, kita membutuhkan: lobak, bit rebus, tomat, dan wortel rebus.

Dan kami akan memasak dari semua sayuran yang terdaftar: kuncup lobak, mawar dari bit dan tomat, serta lonceng wortel. Jadi mari kita mulai!

tunas lobak

1. Kami membuat potongan arkuata dalam lingkaran di sepanjang buah dengan pisau. Anda akan mendapatkan 4 atau 5 "kelopak", tergantung pada ukuran buah lobak.

2. Di sekitar kelopak, buang ampasnya dengan lapisan tipis. Beri inti buah lobak bentuk bulat dan pada akhirnya kami menghias kuncup indah yang dihasilkan dengan setangkai peterseli.

Mawar bit

1. Kupas bit dingin rebus. Dengan menggunakan pisau tajam, potong alasnya menjadi spiral.

2. Letakkan alas di atas piring. Mari kita potong "kelopak": untuk ini kita akan memotong pelat bit tipis, bergerak dengan pisau secara spiral.

3. Kami meletakkan kelopak di kuncup: lipat dengan hati-hati, letakkan di tengah alas. Jadi, kami mengumpulkan seluruh bunga dari "kelopak" - piring bit. Hiasi mawar bit dengan tangkai peterseli.

mawar dari tomat

1. Kita membutuhkan tomat matang berukuran sedang yang kuat. Kami akan menghapus batang dari itu.

2. Sekarang, dengan pisau tajam, kita mulai memotong kulit secara spiral. Dalam hal ini, pisau harus digerakkan dengan gerakan kecil maju mundur sehingga kelopak mawar bergelombang.

3. Lipat pita spiral yang dihasilkan dengan lembut menjadi roset, yang kami hias dengan setangkai peterseli.

lonceng wortel

1. Kupas wortel rebus yang sudah dingin dan buat alur kecil di dalamnya. Kami mengasah alasnya dengan pisau sehingga terlihat seperti kerucut.

2. Pegang pisau pada sudut buah, potong daging di pangkal wortel agar tidak merusak bentuknya. Dengan memotong "kerucut" pertama, kami mendapatkan "lonceng" dengan tepi bergerigi. Sekarang Anda dapat mulai memotong yang berikutnya.

3. Lipat tiga lonceng yang dihasilkan satu sama lain dan hiasi dengan sayuran.

Seperti yang Anda lihat, lakukan dekorasi meja sayur tidak begitu sulit dengan tangan Anda sendiri, hanya perlu tiga langkah untuk mengubah sayuran biasa menjadi bunga dengan keindahan luar biasa! Hal utama adalah melakukan semua pekerjaan dengan hati-hati, menunjukkan sedikit usaha, sedikit kesabaran, dan kemudian mawar yang indah, kuncup cerah, dan lonceng elegan akan mekar di meja Anda, yang akan sepenuhnya mengubah hidangan apa pun dan meningkatkan selera dan suasana hati semua orang!

Tonton video untuk cara mudah lainnya mengukir mawar dari bit dan wortel. Selamat menonton.

Makanan seharusnya tidak hanya enak, tetapi juga disajikan dengan indah. Bagaimanapun, pertama-tama kita makan dengan mata kita, dan kemudian melanjutkan ke makanan itu sendiri. Anda cukup menghias hidangan ini atau itu dengan setangkai sayuran, tetapi bunga dari sayuran utuh akan terlihat jauh lebih indah. Mawar cerah, krisan, aster akan mengubah makan malam menjadi hari libur.

Sayuran ketat apa pun cocok untuk bunga: mentimun, daikon, lobak, tomat, bawang, paprika manis. Tidak perlu fasih dalam mengukir untuk membuat kerajinan bunga yang indah. Cukup mempelajari beberapa pelajaran tentang pembentukan bunga dan setiap ibu rumah tangga akan dapat menyajikan hidangan biasa apa pun secara estetis. Bahkan "Herring di bawah mantel bulu" atau "Olivier" yang biasa akan bermain berbeda jika buket bit atau mawar wortel memamerkan di atasnya. Selanjutnya, kita akan melihat langkah demi langkah bagaimana bunga sayuran sederhana dibuat.

Bola lampu biasa dapat dengan mudah berubah menjadi krisan putih yang cantik. Anda dapat menghias salad atau hidangan utama dengan bunga seperti itu.

Anda akan perlu:

• 1 bawang kecil;
• air pada suhu kamar.

Proses pembuatan:

1. Untuk krisan, umbi bawang kecil dan padat cocok. Diinginkan bahwa haluan itu berdinding tipis. Anda bisa mengambil bawang putih, merah muda atau biru. Dengan demikian, bunga dengan warna berbeda akan diperoleh.
2. Buang sekam dari bawang, potong bagian atas dan akarnya. Dengan pisau tajam, potong bawang bombay memanjang, tanpa memotong 0,5 cm ke tepi bawah umbi, potong mulai dari tepi atas, di mana bulu biasanya tumbuh. Sekarang kita membuat sayatan longitudinal lain yang tegak lurus dengan yang pertama. Ternyata bohlam hampir terpotong menjadi 4 bagian.
3. Kami memotong setiap kuartal menjadi beberapa kelopak, menggerakkan pisau ke arah yang sama (dari atas ke bawah, tanpa memotong ke ujung). Kami mencoba membuat potongan dengan hati-hati agar tidak merusak kelopak tetangga.
   

   Takik harus cukup dalam untuk membuat bunga menjadi subur. Tetapi jika Anda memotong terlalu banyak, maka kuncupnya akan berantakan dan tidak akan mempertahankan bentuknya.

4. Tuang air pada suhu kamar ke dalam mangkuk yang dalam, letakkan bawang di dalamnya sehingga cairan menutupinya sepenuhnya. Kami pergi selama satu setengah jam. Lambat laun, busur di air akan mekar dan berubah menjadi krisan yang subur, seperti pada foto
5. Tergantung pada jenis bawangnya, mungkin perlu lebih banyak atau lebih sedikit waktu untuk membukanya. Jika waktu hampir habis, Anda dapat dengan lembut membelah kelopak dengan jari-jari Anda, maka bunga akan siap lebih awal.

Mawar mentimun segar

Anda dapat menghias salad apa pun dengan roset yang indah atau meletakkannya di tengah piring dengan potongan daging atau sayuran. Setiap orang dapat membuat bunga seperti itu, bahkan mereka yang sangat jauh dari memasak dan mengukir.

Anda akan perlu:

• 1 mentimun segar panjang;
• pengupas sayuran;
• tusuk gigi.

Proses pembuatan:

1. Dari mentimun yang sudah dicuci dan dikeringkan, kami mulai memotong garis memanjang tipis dengan pengupas sayuran, dari mana kami selanjutnya akan membentuk kelopak. Kami tidak membutuhkan strip pertama dengan kulit.
2. Potong perlahan menjadi potongan-potongan sampai kita mencapai inti dengan biji. Karena detail yang dipotong dengan biji akan berantakan, lalu kita balikkan sayuran di sisi yang lain. Potong strip demi strip lagi. Dari satu mentimun sedang, diperoleh 16-20 blanko.
3. Kami memilih strip tersempit dan terpendek, lipat menjadi tabung dengan sedikit spiral offset, membentuk bagian tengah bunga.
4. Sekarang kita membentuk kelopak pertama. Tanpa melepaskan bagian tengah kuncup, kami mengambil sepotong mentimun dengan tangan kami yang bebas, kami memulai salah satu ujungnya dengan tabung spiral. Sedikit lebih rendah kami membuat tikungan menjauh dari diri kami sendiri, menurunkan ujung kedua ke pangkal kuncup. Kami membungkus pangkal mawar dengan ujung strip yang tersisa serendah mungkin. Kelopak sudah siap.
5. Kami menerapkan strip berikutnya ke dasar kelopak pertama, menekuknya dengan cara yang sama menjauh dari kami dan membungkus bagian bawah bunga dengan ujungnya. Kami mencoba membentuk kelopak berikutnya dalam pola kotak-kotak sehingga dasar kelopak sebelumnya ditutupi oleh kelopak berikutnya. Karena potongan sayuran ditutupi dengan jus mentimun lengket, maka kelopaknya akan mudah menempel. Jika ada bagian yang terlalu panjang, maka selama pekerjaan kami mempersingkatnya.
6. Jangan khawatir jika di suatu tempat bunganya tidak simetris atau bengkok, ini akan memberikan bentuk mawar yang lebih alami. Untuk membentuk satu kuncup, kita membutuhkan sekitar 11-12 kelopak.
7. Di akhir pekerjaan, bunga dapat diperbaiki dengan tusuk gigi, dilengkapi dengan beberapa daun dari mentimun yang sama atau beberapa tangkai peterseli.

Menurut skema yang sama, Anda dapat membuat mawar dari daikon, wortel, acar, dll.

Bunga cerah yang sangat indah diperoleh dari tanaman akar jeruk, yang tidak membutuhkan pewarnaan tambahan. Anda dapat dengan mudah membuat bunga lili yang indah dari wortel kecil dalam hitungan menit. Itu bisa menghias kue salad, jeli atau camilan.

Anda akan perlu:

• 1 wortel panjang;
• pisau tajam.

Proses pembuatan:

1. Wortel saya, kupas. Kami memastikan tidak ada kerusakan dan lubang cacing pada wortel. Potong bagian atas dan bawah tanaman akar untuk membuat tong. Memotong kelebihannya, kami membentuk segi lima dari wortel.
2. Berbekal pisau tajam, potong kelopak tipis dari setiap sisi, jangan memotong sedikit ke bagian paling bawah. Kami menajamkan setiap kelopak dari ujungnya, memotong kelebihan di sudut.
3. Kami memotong baris kelopak berikutnya, tetapi tidak dari tempat yang pertama dipotong, tetapi sedikit bergeser ke samping. Kelopak harus terhuyung-huyung. Jadi, kami memotong 3-4 baris kelopak, tergantung pada ketebalan wortel.
4. Bagian tengah yang tersisa dibulatkan untuk membuat kerucut. Tentang ini, bunga bakung kami sudah siap. Bunga bakung putih yang sama dapat dipotong dari daikon.

kuncup bit merah muda

Jika Anda perlu menghias hidangan dengan mawar dengan indah, maka mawar yang paling indah diperoleh dari bit. Tanaman akar memiliki warna cerah, warna berubah dengan mulus.

Anda akan perlu:

• 1 akar bit besar;
• pisau dapur kecil dengan bilah tipis.

Proses pembuatan:

1. Pertama, mari kita siapkan sayuran untuk bekerja. Cuci bit sampai bersih, bersihkan. Sekarang kita berikan bentuk yang diinginkan. Di satu sisi, kami menguraikan pangkal kuncup. Kami memberikannya forum berbentuk kerucut, memotong segala sesuatu yang berlebihan. Kelopak akan dipotong di sepanjang kerucut, bagian kedua tetap bulat.
2. Kami menguraikan tempat di mana kelopak bawah pertama akan ditempatkan. Pegang akar dengan kuat, potong kelopak pertama, jangan memotong hingga ujung 1-0,5 cm. Bergerak dari tengah sepanjang dinding kerucut ke alasnya. Lebih dekat ke pangkal, kelopak harus menebal, dan coba buat ujungnya sangat tipis.
3. Kami memotong semua yang berlebihan dari bawah kelopak. Untuk melakukan ini, kami menempatkan pisau pada sudut yang tajam ke bagian dalam kelopak yang dipotong dan memotong yang tidak perlu. Jadi kami membuat ruang tambahan di antara deretan kelopak. Kami berjalan dalam lingkaran, memotong kelopak - baris pertama sudah siap.
4. Sekarang kita mulai memotong baris kedua, kita hanya membentuk kelopak dalam pola kotak-kotak relatif terhadap baris pertama. Kami juga menghilangkan kelebihan pulp. Jika perlu, rapikan dan bulatkan tepi kelopak.
5. Demikian pula, kami membuat tingkat ketiga, hanya secara bertahap mengurangi ukuran kelopak dan mengubah sudut kemiringannya, karena. kerucut akan semakin terpotong. Kelopak harus ditangani dengan sangat hati-hati, karena. mereka sangat rapuh dan bisa putus dengan satu gerakan ceroboh.
6. Setelah membuat 4 level, kami melanjutkan ke pembuatan bagian tengah kuncup. Dari situ kami juga memotong kelopaknya, hanya saja ternyata cukup kecil.
7. Untuk terakhir kalinya, kami memeriksa kuncup, menyelaraskan kelopak. Kuncup bit merah muda sudah siap.

bunga lada manis

Menggunakan paprika dengan berbagai ukuran dan warna, Anda bisa mendapatkan karangan bunga yang paling indah, yang bahkan bisa Anda makan.

Anda akan perlu:

• 1 buah paprika manis dengan ekor;
• air dingin;
• pisau dapur kecil.

Proses pembuatan:

1. Ambil lada di bagian ekor, buat potongan dengan pisau tajam. Kami bergerak dari atas pod ke dasarnya, tanpa memotong beberapa sentimeter ke ekor. Potong seluruh bubur lada menjadi potongan tipis, bergerak dalam lingkaran.
2. Setiap kelopak sempit yang terbentuk dipotong memanjang menjadi dua bagian lagi. Karena itu, lebih baik mengambil paprika yang gemuk. Jika kita hanya memotong kulitnya, maka kulitnya akan menggulung menjadi lingkaran. Dan jika sedikit bubur tersisa di kulitnya, maka kedua kelopaknya akan lurus.
3. Saat irisan sayuran selesai, rendam lada dalam air dingin selama seperempat jam. Kelopak di dalam air akan terbuka, menyebar ke samping, membuat bunga itu banyak dan indah. Jika kita hanya menyisakan kulitnya, maka ia akan menggulung menjadi ikal, membentuk ikal yang indah di sepanjang jari-jari bunga. Bunga yang begitu elegan akan menjadi dekorasi nyata dari meja pesta.

Bunga wortel yang bisa dimakan

Bagian yang kosong untuk bunga yang luar biasa ini dipotong dengan sangat sederhana. Kemudian mereka berkumpul di tusuk gigi dan dekorasi sudah siap. Dan untuk membuat bunganya enak dimakan, kelopaknya diawetkan dengan bumbunya.

Anda akan perlu:

• 1 wortel tebal besar;
• garam dan cuka secukupnya;
• air;
• pisau tajam;
• tusuk gigi;
• pengupas sayuran;
• 1 bawang kecil.

Proses pembuatan:

1. Wortel saya, kupas, buat potongan miring. Pada potongan ini, menggunakan pengupas sayuran, potong kelopak tipis.
2. Potong setiap kelopak dari satu tepi menjadi dua ke tengah benda kerja. Di tempat ini, kelopak akan terlipat dan menusuk tusuk gigi selama perakitan.
3. Dari sisi yang berlawanan, di sepanjang tepi ke tengah benda kerja, kami memotong strip sempit di kedua sisi bagian atas kelopak. Untuk satu bunga kami membuat 4 kelopak besar dan 4 kelopak yang sedikit lebih kecil.
4. Jadi, kami mulai mengumpulkan bunga. Pertama, kami memakai kelopak besar di tepi tusuk gigi. Untuk melakukan ini, kami mengambil tali kosong pertama di tepi tusuk gigi, setengah bagian pertama dipotong menjadi dua, dan kemudian yang lainnya. Berkat ini, kelopaknya berbentuk perahu. Antena yang terputus menonjol. Kami merangkai semua 4 kelopak besar, menempatkannya saling berhadapan.
5. Sekarang kita juga memakai kelopak yang lebih kecil, hanya mengaturnya dalam pola kotak-kotak. Kami menaruh sepotong bawang putih di ujung tusuk gigi untuk meniru inti bunga.
6. Untuk membuat bunga lebih enak, tambahkan cuka meja dan garam secukupnya dalam air dingin yang direbus. Kami mengaduk semuanya dengan baik, menurunkan bunga kami di sana selama satu jam. Perhiasan yang diasamkan dengan cara ini dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari.

Antarium merah cerah dari cabai terlihat sangat mengesankan di atas meja. Hidangan yang didekorasi dengan bunga seperti itu tidak akan luput dari perhatian. Dan untuk membuat dekorasi seperti itu tidak sulit sama sekali.

Anda akan perlu:

• 1 pod cabai;
• gunting;
• pisau tajam.

Proses pembuatan:

1. Kami mengenakan sarung tangan karet agar tidak terbakar saat bekerja dengan cabai. Cuci dan keringkan lada.
2. Dengan pisau tajam, kami membuat sayatan memanjang di sepanjang salah satu dinding. Kami memotong pulp di sekitar batang, memotong ekor bersama dengan inti tempat benih dilampirkan. Anda harus bertindak hati-hati agar benih tidak tercecer, karena. mereka akan menempati tempat sentral dalam kerajinan kita.
3. Kami membuka lada di atas papan, memberikannya bentuk antarium. Untuk melakukan ini, cukup dengan membulatkan bagian bawah blanko dan memangkas sedikit ujungnya sehingga menjadi bentuk piramidal dengan tepi membulat.
4. Sentuhan terakhir tetap ada. Mundur dari dasar benda kerja 2-3 cm, kami membuat tusukan di tengah dari sisi depan yang mengkilap. Kami memasukkan ekor lada ke dalamnya, dan inti dengan biji tetap di atas, berubah menjadi putik bunga. Antaria sudah siap.

Papillot putih yang terbuat dari daikon dengan inti oranye terang terlihat sangat cerah di musim semi. Karena itu, ada baiknya mendekorasi hidangan meriah untuk 8 Maret dan Paskah.

Anda akan perlu:

• 1 daikon;
• 1 wortel;
• garam;
• air;
• pisau tajam.

Proses pembuatan:

1. Cuci daikon dan buang kulitnya. Potong bagian bawah yang meruncing dan bagian atas. Anda harus mendapatkan blanko dalam bentuk tong setinggi 10-12 cm.
2. Secara terpisah, dalam mangkuk, kami menyiapkan larutan garam yang curam, letakkan daikon kosong di sana selama satu jam. Setelah itu, daging buah lobak akan melunak dan mudah dipotong.
3. Sekarang letakkan laras di sisinya di atas talenan. Kami mulai memotong lingkaran dengan pisau tajam setebal 2 mm dan panjang 10 cm.
4. Pita yang dihasilkan dilipat menjadi dua memanjang. Kami mengambil pisau tajam dan mulai membuat potongan dari sisi tikungan, tidak memotong hingga ujung 1 cm, kami membuat takik dengan peningkatan 0,5-0,7 cm.
5. Kami memelintir pinggiran menjadi bunga, memotong dengan tusuk gigi.
6. Kami melakukan operasi yang sama dengan wortel untuk mendapatkan pinggiran untuk membentuk bagian tengah papilot. Kami menempelkan bagian oranye ke tengah bunga dengan tusuk gigi. Bunga sudah siap.

Dekorasi yang sangat efektif untuk hidangan daun bawang apa pun.

Anda akan perlu:

• 1 batang daun bawang;
• tusuk gigi.

Proses pembuatan:

1. Kita ambil satu batang bawang merah segar, cuci bersih, pisahkan satu daun terluar. Lipat menjadi dua di sepanjang panjangnya.
2. Dengan pisau tajam kami membuat takik dari sisi tikungan, tanpa memotong 1 cm ke tepi, kami membuat potongan setiap 0,5 cm.
3. Kami mengubah benda kerja menjadi spiral, mulai dari bagian hijau muda lembaran. Kemudian bunga akan menjadi terang di dalam, dan secara bertahap akan menjadi gelap ke arah tepi.
4. Dari bagian batang yang lebar kami membuat kelopak dengan menekuk segmen batang yang sama menjadi dua.
5. Kami menempelkan 6 kelopak ke inti yang dipilin dengan spiral. Pada pekerjaan ini pada bunga dapat dianggap selesai.

Agar bunga do-it-yourself dari sayuran tidak mengecewakan Anda, pilih buah-buahan dengan struktur padat. Selain itu, banyak sayuran yang cenderung cepat kering saat dipotong, jadi jangan membuat sayuran bunga lama sebelum disajikan. Sebagai upaya terakhir, simpan bunga di lemari es sampai disajikan. Jika Anda mengikuti aturan sederhana ini, hidangan dan dekorasi Anda akan memukau bahkan tamu yang paling pemilih sekalipun. Selamat makan semuanya!

Video:

Roset sayuran adalah hiasan yang bagus untuk meja Anda, hidangan Anda akan memiliki tampilan yang sangat lezat dan indah, misalnya, Anda dapat membuat roset bit dan wortel, Anda dapat melihatnya di video, ada juga opsi bagaimana indah Anda bisa membuatnya dengan mentimun.

Mawar wortel adalah dekorasi yang bagus untuk pai. Hal utama adalah bahwa ini adalah cara alami untuk menghias barang (tidak seperti mawar krim).

Untuk membuat bunga mawar, potong wortel memanjang menjadi irisan tipis lalu putar hingga membentuk seperti bunga mawar. Ini tidak sulit:

Akan sedikit lebih mudah membuat mawar dari bit daripada dari wortel. Bit akan menjadi sedikit lebih lembut. Dalam kasus kami, kami membutuhkan satu wortel besar dan panjang, serta satu bit dan beberapa tusuk gigi.Selain itu, kami membutuhkan mangkuk kecil, yang harus diisi dengan sedikit air hangat (garam tidak perlu)

Ambil pengupas dan mulailah memotong wortel menjadi pita. Pita wortel harus dimasukkan ke dalam mangkuk selama beberapa menit. Kemudian Anda mengambil pita dan mulai membuat spiral darinya, yang kemudian Anda masukkan satu sama lain dan kencangkan dengan tusuk gigi - detail lebih lanjut tentang mawar wortel di sini

Sedangkan untuk bit, kupas dan masukkan ke dalam air hangat selama beberapa menit. Kemudian Anda mengambilnya dan mulai memotong pita bit terus menerus dalam lingkaran. Kemudian gabungkan saja dan Anda mendapatkan mawar bit. Tidak ada yang sulit. Untuk informasi lebih lanjut tentang cara membuat mawar bit, lihat di sini.

Mawar dapat dibuat dari bit segar dan bit rebus.

Anda dapat membuat mawar dari bit segar seperti ini: ambil bit berukuran sedang dan kupas sehingga terlihat seperti bola pipih. Kemudian, satu per satu, kelopak dipotong ke tengah benda kerja, memberikan bentuk bunga mawar.

Potong bagian atas bit. Dengan ujung pisau di dasar kerucut, buat garis besar dari 6 kelopak setengah lingkaran.

Pegang pisau sedikit miring dan potong kelopaknya.





Di bawah setiap kelopak, potong daging dengan lega. Bulatkan bagian tengah untuk membuat silinder. Kemudian potong 2 baris kelopak di bagian atas silinder, potong bagian bawah kelopak sehingga baris ke-2 kelopak terlihat. Lanjutkan dengan cara yang sama. Di bagian atas, kelopak harus lebih kecil, dan saat Anda mendekati inti mawar masa depan, letakkan kelopak lebih rendah.



Jika Anda ingin membuat mawar dari bit rebus, ambil dan potong menjadi lingkaran dari non-strip selebar 1-2 sentimeter. Gulung strip menjadi gulungan.



Ada cara yang sangat sederhana yang tidak memerlukan keahlian dan alat khusus untuk membuat roset dari svela, wortel atau tomat. Kami menggunakan mawar seperti itu untuk menghias berbagai hidangan di restoran tempat saya dibawa bekerja sebagai juru masak. (Sayangnya, saya tidak dapat menemukan foto berkualitas tinggi di Internet, dan yang diambil oleh tablet saya sendiri meninggalkan banyak hal yang diinginkan).

Potong bit menjadi dua



Iris tipis-tipis



Regangkan menjadi garis-garis



Putar strip dengan hati-hati menjadi kuncup



Kami menghias dengan tanaman hijau, Anda bisa meletakkan zaitun di tengah kuncupnya.

Ternyata di sini ada mawar seperti itu.



Mawar dari bit atau wortel akan menghiasi salad apa pun dan membuat hidangan meriah dari hidangan sehari-hari biasa. Dari bunga sayuran seperti itu, Anda dapat membuat mahakarya nyata dan seluruh hamparan bunga di atas meja pesta. Jika mawar seperti itu dibuat untuk pertama kalinya, maka tentu saja kesulitan mungkin muncul, tetapi dalam hal ini yang utama adalah pisau yang tajam, di atasnya, akurasi eksekusi tergantung pada tingkat yang lebih besar.

Dan begitu membuat mawar bit Anda dapat menonton video tutorial berikut di mana Anda membutuhkan bit kupas dan pisau pendek yang tajam:

Dan ini adalah kelas master video selangkah demi selangkah, tetapi membutuhkan alat khusus untuk mengukir:

Dan berikut ini adalah pelajaran yang menunjukkan cara membuat bunga mawar dari wortel, di sini teknologinya berbeda dengan bunga mawar bit:

Mawar dari bit atau wortel dapat dibuat dengan banyak cara, dan kemudian menghiasi piring. Mawar seperti itu pada salad terlihat sangat menggugah selera. Berkat instruksi video seperti itu, Anda dapat memotong mawar yang indah dari bit dan wortel hanya dalam beberapa menit menggunakan pisau biasa. Anda juga dapat melibatkan anak-anak dalam bisnis ini, mereka hanya akan senang. Semoga beruntung!

Mawar dari sayuran yang menghiasi piring dengan berbagai jenis makanan hanya memikat imajinasi dan sulit dipercaya bahwa itu bukan mawar asli yang tumbuh di luar taman.





Cara membuat bunga mawar dari wortel mentah.

.

Pertama-tama, pilih wortel dengan hati-hati. Sayuran harus segar dan tahan lama, karena bunga yang indah tidak akan keluar dari wortel tua dan lamban.

2 langkah

Cuci wortel yang dipilih, kupas dan potong menjadi lingkaran tipis. Ketebalan ideal lingkaran tersebut tidak boleh lebih dari 3 mm.

3 langkah

Tuang air matang ke dalam mangkuk, tambahkan garam ke dalamnya dan aduk sampai garam benar-benar larut dalam air. Kami mencelupkan irisan wortel ke dalam larutan garam ini selama seperempat jam. Setelah 15 menit, tiriskan airnya, dan keringkan sedikit wortel cincang dengan serbet kertas atau handuk. Berkat air garam, irisan menjadi lebih fleksibel, elastis, dan sekarang kita dapat melanjutkan langsung ke pembuatan mawar.

4 langkah

Kami meletakkan lingkaran dalam satu baris sehingga setiap lingkaran berikutnya kira-kira setengahnya menutupi yang sebelumnya, yaitu, tumpang tindih. Jumlah lingkaran optimal untuk satu bunga tidak lebih dari 20 buah. Akibatnya, kita akan mendapatkan strip seperti itu.

5 langkah

Dimulai dengan potongan pertama yang diletakkan, gulung strip ini dengan hati-hati menjadi gulungan dan tusuk gulungan dengan dua tusuk gigi, letakkan tegak lurus satu sama lain.

6 langkah

Kupas irisan wortel satu per satu dengan hati-hati, dimulai dari bagian luar. Kami meninggalkan beberapa irisan bagian dalam yang dipelintir. Mawar kami sudah siap.

7 langkah

Dengan cara yang sama, kami membuat beberapa mawar lagi, setelah itu kami dengan hati-hati memotong ujung tusuk gigi untuk semua bunga. Sentuhan terakhir: ambil kuas, celupkan ke dalam minyak sayur dan olesi kelopak bunga yang sudah jadi dengan ringan. Ini harus dilakukan, karena wortel cenderung cepat melilit. Jadi jika Anda ingin bunga terlihat menarik selama mungkin, jangan abaikan prosedur ini. Kami meletakkan mawar wortel yang sudah jadi di piring yang ingin kami hias, untuk efek yang lebih besar, meletakkan daun mint di antara bunga.