Salad kumbang dengan ayam. Salad "Ladybug" (bit dengan plum dan kenari)

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: tidak ditentukan

Mungkin, setiap ibu pada malam ulang tahun anaknya berpikir tentang cara memberi makan para tamu. Tapi, sayangnya, kebanyakan wanita, yang sedang mempersiapkan liburan, lupa bahwa liburan masih ada! Kakek-nenek, semua kerabat dekat diundang! Nah, kemana mereka pergi? Lagi pula, hari ulang tahun cucu perempuan mereka (cucu), keponakan! Dan ternyata liburan anak kehilangan sentuhan masa kanak-kanak!

Bahan:
- kentang segar - 1-2 potong;
- kubis Beijing - 300 gram;
- tomat - 2-3 buah;
- telur ayam - 4 buah;
- sprat dalam minyak - 1 kaleng;
- bawang putih - 2-3 siung;
- kaviar merah dari rumput laut;
- kaviar hitam dari rumput laut.

Resep hari ini: salad kepik.

Resep langkah demi langkah dengan foto:

1. Kami mengambil semuanya produk yang diperlukan untuk salad kumbang.

2. Cuci bersih tomat, potong-potong dalam potongan-potongan kecil. Kami membersihkan bawang putih. Kami menggosok parutan kasar atau melewati pers. Tiriskan minyak dari sprat, uleni dengan garpu.

3. Cuci bersih kubis "Beijing". Kami merobek beberapa lembar. Kami mendistribusikannya di piring datar.

4. Masukkan tomat dengan bawang putih dan sprat ke dalam mangkuk salad.

5. Rebus telur dalam air asin agar cangkangnya tidak pecah. Tenang. Kami bersih. Kami menggosok parutan.

6. Garam salad "Ladybug" masa depan secukupnya. Tambahkan sedikit mayones (secara harfiah 1 sendok makan). Campur semua bahan secara menyeluruh.

7. Taruh salad di piring. Berikan bentuk kepik.

8. Taburi dengan kaviar merah, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan salad.

9. Dengan kaviar hitam kami membuat kepala kepik dan menaruh bintik-bintik di tubuhnya.

10. Nah, tetap menempelkan mata (Anda bisa menggunakan putih telur). Dan potong spons dari tomat.

11. Salad kepik sudah siap! Silakan dinikmati makanannya!
Ingat bahwa terakhir kali kami mengeluarkan

Lara
Judul: Salad Kepik, resep dengan foto

Saya sangat suka bermain-main di dapur, memasak semua jenis hidangan, dan kemudian mengejutkan tamu dengan mereka. Di sini, misalnya, ketika saya menyiapkan salad, saya tidak hanya meletakkannya berlapis-lapis, tetapi memberikannya yang indah penampilan. Hidangan seperti itu tidak hanya menghiasi meja pesta dan mengejutkan tamu. Hari ini saya memutuskan untuk menunjukkan cara memasak salad yang indah"Ladybug", resep dengan foto akan membantu Anda membuatnya persis sama. Mudah disiapkan, tetapi, terlepas dari semua ini, ternyata sangat lezat. Jika Anda meletakkan hidangan seperti itu di atas meja, maka bersiaplah untuk kenyataan bahwa para tamu akan memujinya dan pastikan untuk meminta Anda mengajari mereka cara melakukan hal yang sama.
Komponen yang diperlukan:
- 3 butir telur ayam rebus,
- 1 kentang rebus,
- sepotong daging rebus,
- 100 gram wortel,
- 1 bit,
- zaitun untuk dekorasi,
- mayones.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

di talenan potong daging menjadi kubus. Setelah itu taruh di piring. Untuk membuat saladnya benar-benar enak, dagingnya harus direbus sampai siap sepenuhnya dan pastikan untuk memeriksanya. Jika Anda tidak memasak dagingnya, itu akan menjadi keras dan saat ini akan merusak rasa salad yang sudah jadi dan indah. Lumasi daging dengan mayones secukupnya.

Parut telur ayam (saya selalu mencoba menggunakan hanya telur buatan sendiri) di parutan kasar. Letakkan di atas daging. Oleskan dengan mayonaise.

Taruh telur bit rebus, yang dipotong atau diparut, taruh kentang di atasnya. Lapisan, jangan lupa diolesi dengan mayones.

Letakkan wortel Korea di lapisan terakhir.

Lengkapi saus salad dengan meletakkan buah zaitun di atasnya, memberikan tampilan ladybug. Mayones membuat mata dan antena.

Dan di sini Anda dapat memilih

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu untuk mempersiapkan: 45 menit

Salad kepik sangat mudah disiapkan, tetapi terlihat lezat. Favorit semua orang diambil sebagai dasarnya, tetapi yang serupa lainnya dapat digunakan salad yang enak, yang mana termasuk wortel rebus, karena dalam masakan ini yang terpenting adalah bentukan dan dekorasinya. Inilah resep yang akan kami ceritakan kepada Anda foto langkah demi langkah. Salad "Ladybug" akan sangat menyenangkan anak-anak dan cocok untuk liburan anak-anak.

Bahan:
untuk 4 porsi:
- kaleng "Sarden dalam minyak" - 1 kaleng;
- telur - 3 buah;
- keju (diproses) - 1 pc.;
- kentang - 3-4 potong;
- wortel - 1-2 buah;
- bawang hijau - ikat;
- krim asam - 1 sdm. l.;
- garam;
- mayones.

Cara memasak dengan foto langkah demi langkah

Untuk mengawetkan vitamin dalam kentang, rebus untuk salad "seragam". Kami memasukkan kentang ke dalam air mendidih sehingga air benar-benar menutupi umbi. Kami mengeluarkan kentang yang sudah jadi dari air dan membebaskannya dari kulitnya.

Sekarang potong kentang menjadi kubus, taruh kentang cincang di piring. Sambil menyiapkan sisa sayuran untuk salad, tutupi kentang cincang dengan penutup.

Kami membersihkan wortel dari tanah dengan sikat di bawah air mengalir. Kemudian rebus wortel di kulitnya, kupas dan gosok di parutan dengan sel besar.

Rebus 3 telur rebus untuk salad, dinginkan dan kupas dari cangkangnya.

Giling telur di parutan.

Kami memindahkan makanan kaleng dari toples ke piring.

Lalu kita potong ikan kaleng pisau menjadi potongan-potongan kecil.

Sekarang mari kita mulai menata salad Ladybug dari bahan-bahan yang sudah disiapkan. Tampaknya sulit untuk menata salad yang cerah dan indah ini, tetapi sebenarnya cukup sederhana untuk dilakukan. Kami memilih salad yang dangkal, tapi hidangan lebar. Letakkan telur cincang di bagian bawah piring.

Lapisi lapisan telur dengan mayonaise. Lebih baik mengambil mayones lemak untuk salad agar tidak menyebar.

Sebarkan bawang hijau cincang di atas lapisan telur.

Lapisan salad berikutnya adalah makanan kaleng.

Taburkan lapisan ikan dengan bawang hijau cincang.

Garam dan merica kentang cincang, tambahkan sesendok krim asam, aduk.

Kami menyebarkan kentang dalam slide di atas lapisan makanan kaleng dengan bawang. Olesi kentang dengan mayones di atasnya.

Oleskan keju di atas kentang.

Ratakan lapisan mayones dengan lembut di atas lapisan keju.

Dengan lapisan selada terakhir, taruh wortel rebus yang diparut di parutan.

Zaitun hitam dipotong masing-masing menjadi dua bagian.

Dari belahan zaitun, keluarkan kepala kepik dan bintik-bintik di sisinya. Kami meletakkan strip di sepanjang tubuh sapi dengan zaitun cincang, potong-potong. Kami memotong mata dari protein ayam.

Kami juga meletakkan antena dan cakar sapi dengan zaitun hitam, dipotong menjadi irisan tipis. Taruh sayuran di atas piring di sekitar kepik.

Jika Anda ingin memasak salad lain yang juga terlihat cerah dan tidak biasa, perhatikan resepnya.

Langkah 1: Masak cumi-cumi.

Kita akan mulai dengan merebus cumi-cumi, jadi keluarkan dari freezer dan cairkan terlebih dahulu. Tuang satu liter air bersih ke dalam panci air dingin dan didihkan dengan api besar. Celupkan daun salam, merica hitam ke dalam air mendidih dan tambahkan sedikit garam sesuai selera dan keinginan. Kami mulai menurunkan cumi-cumi ke dalam air satu per satu. Kami menurunkan satu, menghitung sampai 10 dan dengan hati-hati mengeluarkannya dengan sendok berlubang. Kami menempatkan cumi-cumi yang sudah jadi di piring yang dalam. Tidak butuh waktu lama untuk memasaknya. dan tidak dianjurkan.

Langkah 2: Siapkan bahan-bahannya.

DARI cumi rebus lepaskan film, lalu potong halus dengan pisau tajam di atas talenan. Kami membersihkan bawang dari kulitnya, mencucinya dan juga memotongnya dengan halus.

Masukkan telur ayam ke dalam mangkuk dan tuang air dingin sehingga benar-benar menutupi telur. Didihkan air dengan api besar, lalu masak telur selama 5-7 menit lagi. Selesai telur rebus dinginkan, kupas dan potong halus di atas talenan. Hijau dan paprika bilas lalu keringkan kertas tisu, untuk menghilangkan kelembaban berlebih. Meskipun kami tidak akan memprosesnya lagi, mereka hanya akan diperlukan pada akhir memasak.

Jamur perlu dikupas, lalu dipotong-potong berukuran sedang. Keju keras gosokkan parutan halus. Untuk membuatnya lebih cepat dan lebih mudah, simpan di dalam freezer sebelum digosok. Buka toples berisi zaitun dan taruh setengah isinya di piring yang dalam, dan masukkan sisanya ke dalam lemari es.

Langkah 3: Goreng jamur dengan bawang.

Nama langkah berbicara untuk dirinya sendiri. Tuang ke dalam panci sejumlah kecil minyak sayur dan meletakkannya di atas kompor. Saat wajan panas, taburkan bawang bombay cincang halus dan jamur cincang, tambahkan garam dan lada giling rasa. Goreng sampai matang dalam waktu 10 menit aduk sesekali dengan spatula kayu. Sebelum menambahkan salad, penggorengan harus didinginkan hingga suhu kamar.

Langkah 4: Siapkan Salad Kepik.

Saladnya berlapis-lapis, jadi kita akan meletakkan bahan-bahannya secara berurutan, berlapis-lapis, satu di atas yang lain. Kami akan melumasi setiap lapisan dengan mayones dan menambahkan sedikit garam secukupnya.

Ambil mangkuk salad datar yang indah untuk disajikan. Pertama-tama tata daun selada atau peterseli - sebagai hiasan. Di atasnya kami meletakkan lapisan pertama selada dalam bentuk lingkaran - cumi-cumi cincang. Lumasi lapisan dengan mayones. Lapisan kedua - setengah digoreng dengan jamur, lalu lapisan setengahnya telur ayam, setengah keju. Ulangi lapisan dengan bahan yang tersisa. Jangan lupa untuk mengolesi setiap lapisan dengan mayones!

Langkah 5: Hiasi Salad Ladybug.

Tanpa desain salad ini, tidak ada tempat untuk pergi - jika tidak, para tamu tidak akan mengerti apa yang ada di depan mereka kumbang kecil.

Merah paprika potong menjadi dua, buang inti dengan biji, dan potong potongan-potongan kecil. Menempatkan potongan-potongan ini lapisan terakhir selada, dan gambarkan kepala dan bintik dengan bantuan buah zaitun. Jika Anda bingung dengan desainnya sendiri, Anda pasti akan membantu fotonya makanan siap saji dalam resep. Kami menempatkan salad yang sudah jadi di lemari es selama 3-4 jam sehingga direndam.

Langkah 6: Sajikan salad Ladybug yang sudah jadi.

Ketika waktu yang ditentukan telah berlalu, salad dapat dikeluarkan dari lemari es dan disajikan di meja pesta. Hidangan yang luar biasa ini akan menarik bagi semua tamu Anda berkat desain asli dan rasa yang luar biasa! Silakan dinikmati makanannya!

Dapat digunakan cumi kalengan atau ganti mereka daging kepiting atau udang.

Bahan salad bisa diganti sesuai keinginan.

Anda dapat menghias salad dengan bahan lain - misalnya, direbus bit parut dan plum, tomat, dan zaitun, dan jika saladnya direncanakan manis, maka Anda bisa menghiasnya dengan ceri dan anggur hitam.