Resep makanan sehat sandwich. sandwich PP. Ide yang tidak biasa untuk camilan. Bahan sandwich pagi diet

Salam untuk semua pecinta gaya hidup sehat dan olahraga!

Topik artikel hari ini kontroversial bagi orang-orang yang mengikuti sosok mereka. Seseorang memulai sarapan dengan itu, saat menurunkan berat badan, seseorang mengecualikan penggunaan seperti itu dari diet mereka karena takut menjadi lebih baik di pinggang. Tetapi jika Anda melihat lebih dalam, sangat mungkin untuk menggunakan sandwich sehat untuk makan di pagi hari, Anda hanya perlu menyusun bahan dengan benar dan hanya itu.

Pada nutrisi yang tepat, kombinasi produk, "butik" seperti anak-anak suka menyebutnya, tidak akan merusak sosok, tetapi akan bermanfaat dan menjenuhkan tubuh vitamin yang bermanfaat dan zat untuk waktu yang lama.

Beberapa ahli gizi memiliki pandangan negatif tentang ngemil dalam bentuk makanan kering. Mari kita lihat objeknya bukan dari sisi namanya, dari sisi komposisi sandwich yang bermanfaat. Kami akan mengubah ide ini pada orang-orang dengan memasukkan imajinasi dan pengetahuan saat menghitung BJU, kami akan membuat beberapa resep sandwich sehat, Anda dapat mengetahui tentang BJU sebagian besar produk di.

Sangat mungkin untuk membawa karya agung kami bersama Anda untuk bekerja, dalam perjalanan panjang, menyekolahkan anak Anda dan tidak takut dengan kesejahteraan anak-anak dan penumpukan lemak di samping untuk diri Anda sendiri.

Sandwich sehat

Mari kita mulai dengan objek utama cerita kita. Roti. Jenis isian apa yang tidak Anda buat dengan beton bertulang, Anda membutuhkan alas. Saya akan segera memperingatkan Anda, menyerah seperti biasa roti putih, baguette, roti panggang. Lalu bagaimana? Anda bertanya. Perhatikan saat membeli produk roti yang terbuat dari tepung gandum utuh, briket roti dengan dedak, opsi "Borodinsky", yang cocok untuk diet. Banyak orang suka yang lembut segar. Untuk ide kami, kami membutuhkan lapisan yang sedikit kering. Untuk penggunaan yang menyenangkan, panaskan dalam pemanggang roti atau pemanggang.

Biasanya orang awam menggunakan butik terbuka, untuk ini potong-potong terlebih dahulu dengan ketebalan tidak terlalu besar hingga 1 cm, jumlahnya tergantung Anda.

Satu peringatan, untuk memberikan kesegaran dan kegunaan, kami tidak akan melumasi permukaan dengan mayones atau saus tomat, kami bahkan akan mengecualikan mentega. Ambil mayones yang sudah disiapkan sebelumnya produksi sendiri. Bahan keju cottage, jus lemon, yogurt, minyak zaitun, diperbolehkan menggunakan krim asam rendah lemak, varietas rendah kalori keju. Kami memasukkan blender.

Untuk orang yang ingin menurunkan berat badan. Saya sarankan memarut alpukat (taburkan jus lemon), timun sampai diperoleh bubur. Tambahkan beberapa bumbu untuk rasa. Massa mudah diaplikasikan pada roti. Tahukah Anda rempah-rempah apa saja yang bermanfaat untuk latihan kebugaran? masuk.

Produk apa yang akan kita gunakan, dan mana yang harus dibuang untuk sandwich yang tepat

Alih-alih biasa varietas yang berbeda produk sosis dan sosis. Mari kita aplikasikan ayam kukus, kue ikan. Selain gambar, dada ayam rebus atau kalkun cocok. Produk kita akan sangat memuaskan jika kita menaruh sepotong ikan merah. Tuna kalengan bisa.

Membeli varietas ramping keju. Mozzarella, Ricotta, Chechil, Feta, keju kedelai Tahu. Yang terakhir ini memiliki kandungan lemak 4%, kandungan proteinnya sama dengan protein dalam daging.

Sandwich akan terlihat cantik jika Anda menambahkan selada setangkai peterseli, seledri, daun ketumbar, bayam, atau sayuran hijau lainnya.

Musim semi telah tiba dan saya ingin menambahkan catatan cerah dalam hidup saya. sayuran berwarna-warni dan buah akan menjadi bahan yang subur. Mentimun, tomat, buah-buahan, kacang-kacangan, beri, buah-buahan kering, ayam atau telur puyuh. Jahe.

Lihat berapa banyak produk yang bisa digunakan untuk memasak. Anda dapat menemukan semua yang Anda butuhkan di toko mana pun.

Cara membuat sandwich sehat. Resep dan foto

- Lapisan roti, tuna kaleng, keju dadih, sayuran hijau. Tiriskan minyak kaleng. Kami menggiling tuna. Tambahkan keju, bumbu cincang. Kami mencampur. Di pintu keluar, kami meletakkan keindahan di pangkalan. Untuk informasi lebih lanjut tentang makanan kaleng, jika Anda ingin tahu, buka yang ini.

– Pad gandum utuh persegi, ricotta lembut, pir hijau, sesendok madu. Lumasi permukaannya dengan madu, taruh keju secara merata dan akhiri dengan irisan buah pir. Taburkan sayuran di atasnya untuk kecantikan.

- Hancurkan keju feta dengan lembut, lalu potong mentimun dan lobak menjadi cincin. Kami menyelesaikannya dengan irisan tipis salmon. Semuanya sederhana dan bermanfaat.

- Rebus dada ayam. Saat ini, potong dadu paprika merah, mentimun. Kami memotong bayam. Giling payudara dengan tangan Anda dalam mangkuk. Tambahkan sayuran dan aduk. Letakkan porsi di atas roti.

Sebenarnya, ada banyak sekali resep sandwich sehat. Anda sendiri dapat mencatat sejarah dan membuat pilihan Anda sendiri untuk sarapan dan makanan ringan dengan nutrisi yang tepat. Berani, berfantasi, dan bagikan di komentar. Jangan lupa untuk memimpin gaya hidup sehat hidup, cinta olahraga.

Apakah Anda ingin tampil cantik?
Untuk harmoni dan untuk larik
jangan lewatkan latihan
sandwich untuk persiapan

Saya berharap sukses dalam membangun pinggang yang anggun untuk anak perempuan dan otot yang mengembang untuk pria. Bagikan dengan teman di sosial. jaringan. Salam hangat, Sergei.

Suka artikelnya? Bagikan dengan temanmu

Penciptaan sandwich, seperti hidangan harga diri lainnya, bukan tanpa legenda. Ours mengatakan: sandwich, sandwich versi bahasa Inggris, di mana isiannya berada di antara dua potong roti, ditemukan oleh John Montagu, seorang diplomat dan penjudi Inggris. Dia menghabiskan banyak waktu di meja judi, makan tepat di belakangnya, dan agar tangannya tidak kotor, menutupi ham berminyak dengan sepotong roti kedua. Montagu menyandang gelar Earl of Sandwich dan hidangan itu dinamai menurut namanya.

Faktanya, semuanya sedikit berbeda. Earl of Sandwich benar-benar ada, hanya saja dia bukan penjudi. Dia hidup dalam keadaan yang agak sempit, selalu membutuhkan uang dan bekerja sangat keras: dia adalah Lord of the Admiralty (Menteri Angkatan Laut), dan kemudian Menteri Luar Negeri. Workaholism dan tabungan abadi menyebabkan fakta bahwa John Montague kebanyakan makan sandwich. Apakah dia menutupi mereka dengan sepotong roti kedua atau tidak tidak diketahui.

Sandwich sama populernya dengan camilan akhir-akhir ini seperti pada zaman Montague. Ini cepat, bergizi, sederhana, ekonomis. Hanya ada satu masalah - sebagian besar sandwich tidak terlalu enak. makanan sehat, dan bagi mereka yang mengikuti angka itu tidak cocok - terlalu banyak kalori.

Tapi ini semua prasangka. Sandwich bisa sangat sehat dan rendah kalori. Tidak ada yang memaksa Anda untuk melakukannya secara eksklusif dengan selai kacang. Bisakah isian yang tidak berguna ini diganti? jumlah besar hijau dan rebus dada ayam. Mari kita tambahkan ini roti gandum dan, tolong, sandwich sehat sudah siap. Bisa disantap untuk sarapan pagi atau dibawa ke kantor sebagai makan siang.

Tetapi kami tidak menyarankan untuk terus-menerus makan sandwich. Tetap saja, tubuh kita membutuhkan makanan lengkap atau makan malam setidaknya sekali sehari.

Prinsip sandwich rendah kalori

jika roti gandum utuh. Dan lebih baik dikeringkan di pemanggang roti atau di wajan tanpa minyak, atau sedikit basi.
lebih baik tidak mengambil roti dengan kacang dan biji-bijian, meskipun lebih enak, tetapi lebih bergizi. Tetapi dengan dedak - hanya itu.
daging dan unggas - rebus untuk pasangan atau panggang tanpa minyak dan mayones.
saus: yogurt, kefir, mustard, adjika
banyak sayuran dan sayuran - mereka akan memberikan efek volume, sehingga akan lebih mudah untuk makan sandwich seperti itu, dan pengisi hijau mengandung sangat sedikit kalori.
tambahkan ke sandwich sayuran pedas, itu menciptakan rasa yang kaya dan mengandung banyak vitamin dan zat bermanfaat, berkat ini, tubuh menerima elemen yang diperlukan dan "memakan".

Sandwich dengan kacang

Sandwich kacang Foto: Shutterstock.com 4 roti gandum utuh atau 8 potong roti

1 kaleng kacang putih atau merah kalengan

ikat daun ketumbar segar

100 g brynza atau acar keju muda

Minyak zaitun

Langkah 1. Tiriskan kacang, potong daun ketumbar, campur dan haluskan semuanya dalam blender, tambahkan jus dari kacang untuk mendapatkan konsistensi krim yang lembut.

Langkah 2. Potong roti dan keringkan dalam wajan kering atau dalam oven dengan suhu rendah. Anda bisa gerimis dengan minyak zaitun.

Langkah 3. Cincang halus atau remukkan keju.

Langkah 4. Sebarkan setengah dari setiap roti dengan pasta kacang. Taburi dengan keju. Anda bisa menambahkan sayuran atau selada.

Langkah 5. Tutupi isian dengan paruh kedua roti, panaskan sandwich dalam oven selama 2 menit.

Sandwich dengan tuna

Sandwich tuna Foto: Shutterstock.com 8 potong roti gandum hitam

1 kaleng tuna kaleng(Anda dapat mengambil salmon kalengan)

2 sdm sendok yoghurt

sdt pasta wasabi

2 genggam arugula

Garam dan merica

Langkah 1. Keluarkan tuna dari toples, haluskan dengan garpu, tambahkan sedikit jus.

Langkah 2. Kupas mentimun dan cincang halus, atau parut parutan kasar.

Langkah 3. Campur mentimun dan ikan, tambahkan yogurt dan wasabi untuk membuat isian krim.

Langkah 4. Ambil roti kering, oleskan pasta pada 4 bagian, taruh arugula di atasnya, tutup dengan sisa potongan. Anda bisa menambahkan mentimun dan tomat.

Sandwich dengan pate udang dan telur

Sandwich Pate Telur Udang Foto: Shutterstock.com 8 potong roti tanpa lemak

8 udang besar

1 sendok teh yoghurt padat

1 sendok teh mustard Rusia

Beberapa tangkai tarragon

Beberapa tangkai peterseli

4 lembar daun selada garing

1 gigi Bawang putih

1 sendok teh minyak goreng

Garam dan merica

Langkah 1. Mencairkan udang. Kupas kulitnya, goreng dalam minyak dengan satu siung bawang putih yang dihancurkan.

Langkah 2. Telur rebus. Keluarkan kuning telur dari 4 butir telur dan giling dengan yogurt dan mustard.

Langkah 3. Parut 4 putih telur parutan halus. Campur dengan kuning telur. Garam dan merica.

Langkah 4 Keluarkan daun dari tangkai tarragon dan peterseli. Kupas telur terakhir dan potong menjadi lingkaran di sepanjang telur.

Langkah 5. Oleskan pasta telur pada irisan roti yang agak basi, masukkan masing-masing 2 udang, taburi dengan bumbu di atasnya.

Langkah 6. Cuci selada dan keringkan handuk kertas. Buang batang tebal dari setiap daun, atur daun di atas udang dan sayuran.

Langkah 7. Tutupi sandwich dengan irisan roti.

Sandwich dengan daging sapi dan mustard

Foto: Shutterstock.com 8 potong roti gandum utuh

200 gr daging sapi rebus atau panggang

1-2 sdt moster

daun-daun selada

Langkah 1. Uap atau Panggang Daging Sapi

Langkah 2. Mentimun dipotong memanjang.

Langkah 3. Iris tipis daging sapi,

Langkah 4. Taruh mentimun di atas 4 iris roti, 2-3 iris daging sapi di atasnya.

Langkah 5. Olesi dengan mustard secukupnya, tutup dengan selada dan 4 potong roti lagi.

1. Salmon di atas daun selada
dia hidangan yang luar biasa tidak hanya memenuhi tubuh dengan omega-3 yang sangat berguna asam lemak, tetapi juga untuk waktu yang lama menghilangkan rasa lapar.

2. Sandwich keluar paprika
Peran sanggul dalam hal ini sandwich sayuran melakukan lada. Jika Anda ingin membuatnya tidak hanya enak, tetapi juga memuaskan, berfantasilah dengan berbagai bahan. Versi kami adalah keju, bayam, dan sepotong alpukat.

3. Sandwich Terong Panggang
Untuk menghargai rasa dan aroma sandwich sayuran ini, panggang terong di kedua sisinya dan buat isiannya dengan bahan-bahan yang paling Anda sukai. Misalnya dari tomat, jamur, zucchini dan selada.

4. Pancake tapioka
Tapioka itu kasar produk bertepung, yang kaya serat dan asam lemak esensial, tetapi tidak mengandung gluten. Pancake tapioka - hidangan yang tidak terlalu familiar, tapi sangat enak.

5. Sandwich mentimun
Ini tidak cukup hidangan yang akrab sangat memuaskan tidak hanya rasa lapar, tetapi juga rasa haus. Potong mentimun menjadi dua dan buang intinya. Ketika "kapal selam" seperti itu sudah siap, jangan ragu untuk mengisinya dengan bahan favorit Anda dan nikmati rasa juicy yang luar biasa!

6. Burger tomat
Prinsip persiapannya sama dengan sandwich. Pilih isian apa saja, kencangkan bagian tomat dengan tusuk gigi atau tusuk sate dan nikmati sandwich sayuran yang harum.

selenart

PADA keju cottage rendah kalori tambahkan kefir dengan persentase kandungan lemak yang rendah. Campur sampai pasta homogen. Tambahkan garam, bumbu favorit Anda secukupnya. Kami menambahkan sayuran sesuai selera Anda, Anda bisa adas, bawang merah, bawang putih.
Lada Bulgaria dipotong-potong dan dicampur dengan pasta. Oleskan pasta pada roti.
Kami meletakkan potongan ikan trout dan menutupinya dengan roti.

Menurunkan berat badan untuk kesehatan!

Sandwich diet di buru-buru- untuk semua

Sandwich sehat terburu-buru - untuk kesehatan

Ketika berbicara tentang diet, hal pertama yang kita pikirkan adalah teh manis yang tidak ingin Anda ucapkan selamat tinggal. Yang kedua adalah sandwich. Seseorang untuk sarapan mengelola sandwich dengan sosis dan keju. Dan untuk beberapa, mereka menggantikan makan siang dan bahkan makan malam. Banyak yang tidak memiliki kesempatan lain untuk makan, kecuali untuk makanan cepat saji, di mana hamburger memainkan peran penting. Mungkin - ada opsi lain untuk membuat sandwich yang akan menggantikan daging berlemak berkalori tinggi? Tentu saja memiliki. Bagaimanapun, sayuran bertindak pada tubuh sebagai pembersih. Dan jika Anda menggabungkannya dengan produk lain, Anda bisa mendapatkan sandwich yang benar-benar dapat diterima. Tentu saja - Anda tidak boleh berpikir untuk menurunkan berat badan karena roti. Tapi roti harus diganti dengan sereal. Ini akan membantu meningkatkan kesehatan Anda dan memperkuat sistem kekebalan Anda.
Apa yang bisa ditambahkan ke roti seperti itu?

keju rendah lemak;
keju;
tomat;
mentimun;
keju cottage diet;
sedikit madu;
beberapa kismis;
kacang polong;
kubis;
ikan protein kukus;
bagian protein ayam, dikukus;
telur rebus;
minyak kedelai, dll.
Seperti yang bisa kita lihat, daftarnya tidak bisa disebut pendek. Hal utama adalah mengingat hal yang sederhana. Lemak tidak bisa dihindari jika dikonsumsi produk daging. Tapi jumlahnya bisa diminimalisir. Keju juga mengandung lemak, jadi lebih baik digunakan varietas diet. Ada produk yang tidak mengandung lemak - ini kaviar. Bagus sebagai tambahan untuk sandwich.
Berikut adalah beberapa rahasia sandwich diet. Jangan lupa bahwa banyak sayuran - tomat, mentimun - bertindak sebagai pencahar. Oleh karena itu, Anda tidak boleh terlalu terbawa dengan produk ini jika Anda tidak siap untuk prosedur ini. Sandwich ini cepat dan mudah dibuat.

SANDWICHE DIET

Ternyata sandwich diet dapat disiapkan tidak hanya dengan keju dan ham biasa. Ada lebih dari 100 resep untuk ini. hidangan populer. Faktanya, Anda dapat dengan mudah mengubah sandwich favorit Anda menjadi sandwich diet - ambil roti gandum daripada roti putih, dan topping rendah lemak daripada roti biasa. Nah, untuk pengikut protein yang ketat, vegetarian atau diet rendah kalori di alam, ada resep yang lebih tidak biasa, tetapi tidak kalah enak.

Sandwich diet dengan roti yang berbeda
Sandwich keju klasik
Jenis keju "Atlet", "Oltermani" atau lainnya dengan kandungan lemak kurang dari 20%, roti gandum, pemanggang roti, sedikit keju cottage krim rendah lemak. Potong keju menjadi irisan tipis, roti menjadi beberapa bagian. Panggang roti dengan ringan di pemanggang roti. Kemudian olesi masing-masing bagian sebagian kecil keju cottage, dan taruh keju di atasnya. Anda dapat melelehkan keju dalam microwave, memanaskan, secara harfiah, selama 1 menit.

Sandwich dengan dada ayam dan roti Skotlandia
4 potong roti Skotlandia - roti cokelat dengan gula rendah dengan prem, 1 dada ayam rebus, sedikit saus apel bayi, salad hijau, bumbu kari. Potong dada ayam menjadi irisan tipis di sepanjang serat otot. Keringkan sedikit roti di pemanggang roti atau cukup potong menjadi beberapa bagian dan taburi dengan kari. Kemudian olesi setiap potongan roti dengan saus apel, susun potongan dada ayam dan daun selada.

Sandwich dengan keju cottage
1 tomat, hitam lada giling, 300 g keju cottage krim bebas lemak, garam laut, kemangi. Untuk alasnya, Anda bisa mengambil roti Borodino, atau roti dengan rasa roti Borodino, atau roti kering klasik yang bebas ragi. roti gandum hitam. Giling tomat dengan blender, tambahkan merica, keju cottage, kemangi dan campur, garam. Kami mengolesi roti dengan pasta sandwich, Anda bisa mengeringkannya terlebih dahulu. Bisa memasak pilihan manis sandwich ini - ambil setengah pisang, saus apel dan kayu manis sebagai pengganti tomat, dan oatmeal roti dedak bukannya Borodino.

DIET SANDWICHES TANPA ROTI

"Sandwich Protasovskie"
Pilihan pertama: 4 paprika besar, satu porsi keju cottage yang lembut, kemangi, sedikit garam laut, tomat, selada. Kami memotong tomat menjadi irisan tipis, paprika - menjadi 4 bagian, setelah membebaskannya dari biji dan partisi. Keju cottage dicampur dengan basil cincang halus dan garam laut. Untuk setiap seperempat paprika kami menaruh daun selada, lingkaran tomat dan satu sendok makan keju cottage dengan rempah-rempah. Opsi kedua: 4 timun besar, adas, keju cottage bebas lemak, lada hitam, garam. Kami memotong "ekor" mentimun, memotong menjadi lapisan panjang, menyiapkan dasar sandwich. Sedikit garam setiap bagian, campur keju cottage dengan merica dan adas cincang dan taruh di permukaan mentimun.

Sandwich untuk diet sayuran
Pilihan 1:
4 kentang muda, tomat, selada, alpukat, bawang putih, garam. Rebus kentang muda di kulitnya agar tidak mendidih, sayuran harus tetap kencang. Dinginkan, potong-potong dengan pisau tajam. Kami memotong tomat menjadi irisan tipis, mengubah alpukat bersama dengan bawang putih dan garam menjadi pure. Taruh sedikit alpukat tumbuk di setiap irisan kentang, taburi dengan salad hijau dan irisan tomat. Sandwich ini adalah hidangan utama.
Pilihan 2:
bit besar bentuk yang benar, 1 apel hijau, adas, beberapa buah zaitun hitam, tahu kedelai. Giling tahu menjadi krim, panggang apel dengan cepat dalam microwave dan ubah menjadi pure, campur dengan tahu. Kami merebus bit, membersihkan, mendinginkan, memotong "dasar sandwich". Oleskan pasta di atasnya, taburi dill cincang dan zaitun cincang.

Khusus untuk Your-Diet.ru - pelatih kebugaran Elena Selivanova

17 topping sandwich

Pertama, Anda perlu memotong roti atau roti Prancis menjadi irisan sedang. Kemudian olesi setiap bagian dengan minyak zaitun atau mentega cair. Panaskan oven hingga 180 derajat, panggang irisan roti selama 15 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Pilihan saus sandwich

1. varian Perancis- Cincang halus bawang dan goreng dalam minyak. Susun bawang bombay di atas roti panggang bersama dengan irisan brie dan apel.
2. Taruh irisan apel yang sudah diiris tipis di atas roti bakar, taburi dengan keju cheddar parut, panggang roti dalam oven sampai keju meleleh.
3. Oleskan irisan roti dengan mentega, masukkan irisan tipis ham dan ketimun.
4. Sebarkan potongannya Roti perancis saus cranberi, taburi dengan garam laut dan merica bubuk.
5. Goreng dill cincang halus dan kismis dalam minyak zaitun sampai lunak, taruh di atas roti panggang.
6. Taruh irisan di atas roti tomat segar, taburi dengan garam dan merica.
7. Campur kacang rebus dengan cabai hijau cincang halus, olesi dengan roti bakar, merica dan masukkan sepotong keju, panggang dalam oven sampai keju meleleh.
8. Campur krim asam dan krim keju di bagian yang sama, oleskan pada roti panggang, tambahkan daging sapi panggang cincang.
9. Potong asparagus menjadi dua, rebus al dante, bumbui dengan garam. Letakkan irisan telur rebus di atas roti panggang, di atasnya dengan asparagus.
10. Potong Bayam segar, memakai roti panggang, tambahkan daging cincang halus dan telur rebus.
11. Letakkan daun selada hijau di atas roti bakar, taburi dengan salad Caesar, taburi dengan parutan Parmesan dan hiasi dengan ikan teri.
12. Taburi roti panggang dengan keju Brie, taruh irisan tipis ham di atasnya, bisa juga ditambahkan sedikit mustard.
13. Oleskan Mascarpone di atas roti, lalu irisan bacon dan irisan anggur.
14. Campurkan krim keju dengan kulit lemon, menyebarkan roti panggang, menaruh beberapa raspberry.
15. Oleskan roti panggang cokelat krim kemiri Nutella, atasnya dengan selai jeruk.
16. Goreng irisan apel dalam mentega hingga lembut, taruh apel di atas irisan roti panggang, tutup dengan irisan tipis ham.
17. Olesi roti dengan mentega, taburi kacang tanah, tambahkan potongan pisang dan beberapa tetes madu.

3. minyak hijau

250 gram lembut mentega, 20 g peterseli, adas, kemangi, 1 siung bawang putih, garam, merica secukupnya. Potong bawang putih dan bumbu. Kemudian tambahkan minyak dan bumbu. Campur dengan baik.

4. Minyak dengan kenari

Membutuhkan: 50 gram kenari, 1 siung bawang putih, 150 g mentega lunak, 0,5 sendok teh garam, merica secukupnya. Giling kacang dan bawang putih, tambahkan minyak, garam, merica.

5. minyak ikan haring"di bawah kaviar"
Anda akan perlu: 200 g mentega, 200 g fillet herring, 2 wortel rebus. Potong bawang, gosok wortel di parutan halus, tambahkan herring cincang halus. Campur semuanya dengan minyak. Kocok dalam blender jika diinginkan.

6. pasta dadih

Anda membutuhkan: seikat adas, peterseli, bawang merah, 1 siung bawang putih, 300 g keju cottage, garam secukupnya. Cincang halus sayuran, tambahkan bawang putih cincang, keju cottage, dan garam.

7. Pasta keju

Anda membutuhkan: seikat daun ketumbar, 70 g kenari, 2-3 siung bawang putih, 300 g keju, 100 g mentega lunak. Cincang halus ketumbar dan bawang putih, tambahkan kacang cincang, uleni mentega dan keju secara terpisah, gabungkan semuanya dan uleni dengan baik.

8. Pasta telur

Ambil: beberapa helai daun bawang, 5 butir telur rebus, 1 bungkus keju yang diawetkan, 0,5 cangkir krim asam, garam, merica secukupnya. Potong bawang. Parut telur dan keju di parutan kasar. Campurkan semua bahan. Aduk rata untuk memecah gumpalan.

9. Taburan garam

Perlu untuk mengambil: 200 g lemak segar, 2 siung bawang putih, garam, lada hitam, lada merah secukupnya. Lewatkan lemak melalui penggiling daging, potong bawang putih dengan pisau atau dengan mesin press. Campur semua bahan, aduk rata.

10. dadih

Anda perlu mengambil: 500 g keju cottage, 250 g mentega, 200 g krim asam, 1 sendok teh garam, sayuran apa saja secukupnya. Campur semua bahan. Paling enak disajikan dingin.

11. olesan tuna

1 toples tuna, 4 telur rebus, beberapa helai daun bawang, bumbu, setengah lemon, 100 g mentega lunak. Tiriskan cairan dari tuna, tumbuk dengan garpu, parut telur di parutan kasar, cincang halus bawang. Campur semuanya dengan minyak. Tempatkan setengah irisan lemon pada setiap irisan roti yang diolesi.

Kami telah mempelajari secara rinci topik makan roti selama diet, dan menemukan yang produk roti akan tetap ada dalam diet kita, terlepas dari semua batasan diet. Setelah refleksi saya, saya menerima banyak umpan balik dengan pertanyaan dan keraguan yang masuk akal dari para wanita tentang membuat sandwich yang tepat. Jadi saya memutuskan untuk mengungkapkan topik sandwich sehat secara lebih rinci dan merekomendasikan beberapa resep yang sukses.

Karena kita akan mendekati garis berbahaya makan berlebihan, kita akan segera menentukan jumlah kalori. Jika Anda memutuskan untuk memanjakan diri dengan muffin, maka tentang apa saja produk tambahan tidak boleh ada ucapan. Dalam hal ini, roti kecil kemerahan tanpa embel-embel akan menjadi sandwich camilan Anda. Tapi dengan roti gandum penggilingan kasar Anda dapat dengan aman menggabungkan sangat lezat dan makanan rendah kalori. Resep untuk sandwich yang benar-benar enak dan sehat terdiri dari beberapa bahan, dan sekarang kita akan membicarakannya secara terpisah.

Baca lebih banyak

Dasar lunak. Roti gandum hitam agak kering rasanya, dan mentega dan mayones dikontraindikasikan untuk pelaku diet. Dan jangan dengarkan jaminan pemasar bahwa sambil menurunkan berat badan, Anda bisa makan mayones tanpa lemak. Pertama, mengandung lemak trans berbahaya dan berkalori tinggi dalam jumlah yang layak, dan kedua, memiliki rasa tertentu. Alih-alih mayones dan mentega, gunakan bio-yogurt tanpa bahan pengisi, dan juga lembut keju cottage bebas lemak. Keju cottage dioleskan dengan sempurna pada roti dan praktis tidak berbeda rasanya dengan keju, yang pada dasarnya memang demikian. Lapisan seperti itu pada sandwich melakukan beberapa fungsi: meredam ketajaman hidangan, dan membuatnya lembut dan empuk. Sangat penting untuk menggunakan yogurt atau keju cottage dalam kombinasi dengan dada ayam rebus, karena selalu kering, dan kami khawatir tidak hanya tentang kalori, tetapi juga tentang rasa.

Sayuran hijau. Hijau adalah bahan penting sandwich kanan karena hijau tanaman pedas memiliki properti unik- cepat memecah dan menghilangkan lemak dari tubuh. Pernahkah Anda melihat meja ramah tradisional di Kaukasus? Di sana, di atas meja, selalu ada daging goreng berlemak dan tandan besar dari semua jenis sayuran, dan di antara para penatua Anda tidak akan melihat orang dengan obesitas. Fitur terpenting kedua dari sayuran hijau adalah komposisi yang kaya akan vitamin dan elemen mikro, yang sangat diperlukan selama periode pembatasan diet. Kami paling banyak menggunakan bumbu lezat: peterseli dan daun ketumbar cocok dengan ayam, kemangi dengan daging sapi tanpa lemak, dan adas dengan sempurna memicu rasa ikan.

Sayuran. Sayuran dalam sandwich mulai digunakan di negara kita relatif baru-baru ini. Sebelumnya, rekan-rekan kami lebih suka memasak baskom dari sayuran salad berlemak... Sementara itu, sayuran adalah sumbernya cairan yang berguna dan hanya gudang vitamin. Tomat dan paprika tidak hanya sangat lezat, tetapi juga kaya akan asam askorbat. Ada banyak vitamin kecantikan dalam lobak - kelompok B. Mentimun hampir seluruhnya mengandung air, tapi itu wewangian ilahi kesegaran akan membuat sandwich Anda menjadi gourmet. Agar sandwich tidak berubah menjadi hamburger, cukup taruh dua potongan tipis sayuran apa saja di atas camilan utama. Bagi pecinta eksotik, disarankan untuk menggunakan alpukat dengan rasa minyaknya yang khas. Alpukat memiliki fitur magis - kaya akan protein nabati dan karenanya mengenyangkan.

Rempah-rempah. Rempah-rempah dalam sandwich diet memungkinkan seseorang untuk tidak merasakan kekurangan garam. Jika Anda benar-benar ingin menurunkan berat badan, kurangi asupan garam Anda sebanyak mungkin! Gunakan lada hitam, paprika, jintan, adas manis, atau bawang putih kering dalam jumlah yang wajar untuk meningkatkan rasanya.

protein hewani. Sekarang mari kita bicara tentang bahan terpenting dari kami sandwich sehat- Daging dan ikan. Pertama, tentang ikan. Pertama-tama, jangan menyanjung diri sendiri, jika Anda berpikir bahwa semua ikan rendah kalori, ini adalah khayalan. Makarel, herring, mackerel, sohib, salmon dalam bentuk apapun mengandung banyak lemak. Pilih jenis ikan rendah lemak: pollock, pike, bream, dan kukus tanpa garam. Untuk menikmati sepenuhnya rasa yang enak ikan, taburi dengan jus lemon, sangat lezat. Dan jangan pernah memasak sandwich dari ikan kaleng- ke makanan diet produk ini tidak ada hubungannya! Jumlah yang banyak garam dan minyak tersembunyi, pengawet dan penambah rasa - itulah makanan kaleng favorit kami. Anda dapat membuat pate ringan dari ikan rebus - campur dalam blender bersama dengan bumbu dan satu sendok teh krim asam rendah lemak.

Apakah Anda sedang diet dan ingin berat badan Anda mencair dengan cepat? Kemudian serius tentang pilihan daging. Untuk sandwich, gunakan ayam putih tanpa kulit, kelinci atau daging sapi muda. Tentu saja, semuanya direbus, tanpa lemak dan garam. Jika Anda memutuskan untuk membuat sandwich telur, bagus, tetapi Anda tidak perlu menambahkan daging atau ikan ke dalamnya.

Itu sebenarnya seluruh algoritma untuk menyiapkan sandwich yang lezat dan sehat untuk sosok dan kesehatan. Dan akhirnya, beberapa resep klasik yang terbukti untuk camilan lumer di mulut:

Roti gandum hitam, dadih lembut, mengiris pollock rebus, cincin kecil mentimun segar, bawang putih kering.
Roti soba, bioyogurt, fillet ayam rebus, irisan tomat, lada hitam.
Roti gandum utuh, keju cottage lembut, sepotong daging sapi, dua cincin lobak, adas manis, dan setangkai peterseli.
Roti "hidup", lingkaran telur rebus, sepotong alpukat, cincin paprika, setangkai daun ketumbar.

Dan sebagai kesimpulan, saya ulangi sekali lagi - Anda dapat dan harus menurunkan berat badan dengan senang hati!

(Dikunjungi 100 kali, 1 kunjungan hari ini)

salad Meksiko

Resep untuk sandwich yang tepat.

PP tidak berarti melepaskan semua yang Anda sukai, tetapi melakukan penyesuaian pada diet Anda. Saya menawarkan pilihan sandwich yang tepat)
1. SANDWICHE UDANG

Untuk sandwich udang kita membutuhkan: 100 g kupas udang rebus, 4 iris roti gandum, 1 buah alpukat, 1 butir telur rebus, 4 lembar daun selada, 1 buah lemon, garam dan merica secukupnya.
Kupas alpukat, potong menjadi dua dan buang bijinya. Cincang halus satu bagian dan kombinasikan dengan telur cincang, garam, merica dan taburi dengan jus seperempat lemon. Campur massa, lalu olesi irisan roti. Letakkan daun selada di atasnya, udang di atasnya.
Hiasi sandwich udang dengan sisa alpukat dan lemon, potong-potong.

2. Pate dengan tuna
3 telur
200 gram tuna dalam jus sendiri
2 sdm krim asam
Tampil penuh..
1 sendok teh moster
1 sendok teh jus lemon
garam
lada
1. Rebus telur, kupas.
2. Campur semua bahan dengan blender.
Porsi: 10
Kalori untuk 1 porsi: 60 kkal

3. Diet sandwich sehat
85 kkal per 100 gr
1. Tambahkan kefir pada keju cottage agar lebih terlihat seperti pasta.
2. Garam, merica, penyedap rasa secukupnya.
3. Kami memotong sayuran (Anda bisa menambahkan bawang merah atau bawang putih)
4. Tambahkan paprika
5. Oleskan pasta pada roti
6. Masukkan potongan ikan trout

4. Sandwich dengan keju cottage dan pasta bawang

Bahan:

Campur keju cottage dengan krim asam secara menyeluruh, campur dengan bawang cincang, peterseli, tambahkan garam secukupnya dan oleskan massa yang dihasilkan pada roti. Sandwich siap saji hiasi dengan tangkai peterseli di atasnya.

5. Sandwich dengan isian pedas

Bahan:

Bawang, bawang hijau dan cincang halus bawang putih.
Mentimun dipotong menjadi kubus kecil.
Campurkan sayuran dan rempah-rempah dengan keju cottage, garam, merica, dan aduk.
Oleskan pasta yang dihasilkan pada irisan roti. Hiasi sandwich dengan irisan mentimun dan rempah-rempah.

6. Sandwich dengan keju dadih

Bahan:

Tomat dipotong menjadi lingkaran tipis, bawang - cincin.
Olesi irisan roti dengan keju dadih, taruh irisan tomat dan onion ring di atasnya.

7. Sandwich "Sarang dengan sayuran"

Bahan:

Potong roti menjadi dua secara horizontal dan buang remahnya. Giling menjadi remah-remah, goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
Potong apel dan wortel yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan, bawang menjadi cincin.
Campur wortel, apel dan bawang bombay, masak hingga empuk, garam dan merica. Tambahkan keju parut, aduk. Campurkan bahan yang sudah disiapkan dengan remah-remah goreng. Isi roti dengan massa yang dihasilkan.
Sajikan panas. Saat disajikan, hiasi sandwich dengan bumbu.

8. Sandwich Ayam(tanpa foto)
akan membutuhkan: 1 potong (30 g) roti Borodino, 1 sdt. keju dadih"Philadelphia" (hingga 5% lemak), 50 g fillet ayam, 2 lembar selada gunung es, 1 setengah buah persik kalengan(40 gram).

Apa yang harus dilakukan: menggoreng irisan ayam di atas panggangan atau wajan lapisan anti lengket. Lumuri roti dengan keju dadih, taruh daun selada di atasnya, lalu iris ayam.
1 bagian

Per porsi:

9. Sandwich Wina.

Untuk persiapannya untuk satu porsi, Anda akan membutuhkan: 2 potong roti gandum - 30 g, 1 potong ham kalkun - 20 g, 1 potong keju (kadar lemak maksimum 17%) - 20 g, 1 tomat, dan 1 mentimun. Untuk menyiapkan sandwich seperti itu, Anda perlu memotong semua bahan menjadi cincin dan meletakkan semuanya sesuai urutan yang Anda suka dalam bentuk sandwich. Pilihan ini sangat cocok dalam bentuk sarapan pertama, atau camilan sederhana saat istirahat kerja. Setiap porsi memiliki 4 poin, 205 kkal dan 4,2 g lemak.

10. Sangat membantu sandwich sayuran. Misalnya, untuk sandwich "Berwarna" kita membutuhkan roti renyah. Daun selada harus diletakkan di atasnya, dan di atasnya - wortel parut dan cincin mentimun dan tomat.

Sandwich "Vitamin"
Untuk menyiapkan sandwich ini, Anda membutuhkan roti hitam dari biji-bijian yang berkecambah dengan biji. Tuang minyak zaitun ke atas roti, lalu taruh cincin tomat di atasnya dan taburi dengan bawang putih cincang dan rempah-rempah. Anda bisa menambahkan garam, sedikit saja.

Sandwich dengan mentimun dan rempah-rempah
Mentimun harus dipotong-potong, telur - dalam lingkaran. Kemudian taruh tiga potong mentimun di atas roti hitam, beri sedikit garam, lalu masukkan dua lingkaran telur, dan hiasi dengan bumbu.

sandwich bit
Kami membutuhkan bit rebus dan apel. Hal ini diperlukan untuk memarutnya, memotong sayuran dengan halus. Roti gandum harus diolesi dengan mentega, dan letakkan massa yang dihasilkan di atasnya.

Jika Anda menyukai sandwich panas, maka di antara mereka Anda dapat menemukan resep sehat.

Sebagai contoh, sandwich dengan labu dan kubis. Labu, kol, apel, dan sayuran hijau harus dicincang dan direbus sampai empuk. Telur harus dikocok, lalu tambahkan sedikit susu dan aduk. Roti hitam harus dicelupkan ke dalam cairan telur-susu dan digoreng dengan mentega. Sayur rebus letakkan di atas roti panggang. Sandwich mengandung 177 kalori.
Atau coba sandwich ini. Penting untuk memotong mentimun, bawang, parut keju, lalu tambahkan krim asam dan garam. Potong tomat menjadi irisan. Letakkan salad yang dihasilkan di atas roti hitam, lalu lingkaran tomat dan taburi dengan bumbu. Panggang dalam oven selama tiga hingga lima menit. Jumlah - 130 kalori.

Jika kamu memilih isian daging, silahkan sendiri dengan resep tersebut.

sandwich kalkun
Hijau paprika, zaitun, wortel, bawang hijau, kol bunga, tomat harus dicincang halus, tambahkan kemangi dan dinginkan selama lima jam. Ambil roti cokelat, taruh sepotong kalkun di atasnya, lalu campuran sayuran dan tutup dengan roti kedua.

Sandwich "Sytny"
Hal ini diperlukan untuk memotong halus daging rebus, tomat, apel, telur rebus dan hijau. Kemudian garam sedikit, campur dan bumbui dengan kefir. Letakkan massa di atas roti gandum. Sandwich ini mengandung 110 kalori.

Jika Anda perlu meningkatkan efisiensi di siang hari, maka siapkan sandwich seperti itu. Di atas roti cokelat, masukkan campuran lemon, kenari (harus dihancurkan) dan tambahkan madu. Anda dapat mencampur beberapa jenis kacang, Anda dapat menggabungkan kacang dengan buah-buahan kering. Sandwich ini mengandung zat yang diperlukan untuk pekerjaan mental dan fisik.

Berikut ini yang menarik Sandwich "pedas".
Campur ampas alpukat, siung bawang putih, jus lemon, lalu oleskan di atas roti.
Dan sandwich seperti itu tidak hanya tidak akan membahayakan sosok Anda, tetapi juga membantu menghindari pilek: Anda perlu mencampur keju cottage, bawang putih, madu, krim, rempah-rempah dan Anda bisa mentimun, tetapi tidak harus. Kocok massa dan oleskan pada roti hitam atau roti.

Berlawanan dengan kepercayaan, sandwich mungkin bukan roti. Misalnya, Anda dapat membuat sandwich dalam bentuk ini: pada sayuran padat (mentimun, merica) - sepotong keju atau ikan. Atau di daun-daun selada taruh sepotong daging rebus dan sayuran apa saja. Jadi akan jauh lebih sehat dan enak.
Jika Anda tidak memiliki keinginan untuk menciptakan sesuatu atau tidak punya waktu untuk menyiapkan isian yang rumit, maka lakukan yang paling sederhana.

Sandwich dengan sayuran. Oleskan roti hitam atau roti dengan lapisan tipis mentega dan taruh sayuran di atasnya (tomat, mentimun, paprika manis, lobak).

Sandwich daging. Anda juga akan membutuhkan roti hitam, di atasnya Anda harus meletakkan daging rebus atau rebus tanpa lemak dan pastikan ada sayuran.

Dan tentu saja, jangan lupa untuk menghias sandwich agar tidak hanya enak untuk dimakan. Misalnya, dari tomat dan zaitun Anda bisa membuat kumbang kecil, dari keju dan bulu bawang hijau - kupu-kupu, dari zaitun, keju, paprika manis, dan adas - wajah ceria.
Jadi, berfantasi, gabungkan, pilih, dan masak yang paling enak dan sandwich sehat Dan jangan khawatir tentang tubuh Anda.

sandwich diet

1. BERHENTI DENGAN ROTI

Roti halus putih kosong dari sudut pandang nutrisi. Tetapi mengandung banyak garam (dengan bantuannya, pabrikan mengubah rasanya), serta baking powder dan penambah - bahan-bahan ini sama sekali tidak baik untuk tubuh kita. Pilih roti yang mengandung biji-bijian utuh - labelnya bertuliskan "gandum utuh/kecambah", " tepung kertas dinding” harus termasuk yang pertama.

2. CARI PENGGANTIAN YANG LEBIH MUDAH

Alih-alih mayones berlemak, Anda bisa memasak kental saus yogurt dengan bawang putih dan rempah-rempah sebagai gantinya kecap industri- rumah Anda terbuat dari tomat segar. Keju berlemak harus diganti dengan yang kurang berlemak - keju feta, mozzarella, Rusia, Oldermanni, tahu. Tinggi kalori dan rendah nutrisi dalam hal elemen jejak mentega coklat- kacang tanah, almond, apel, mereka lebih ringan, lebih sehat dan, mungkin, bahkan lebih enak bagi Anda. ayam dan fillet ikan harus dikukus dan sayuran harus dipanggang.

3. SECARA AKTIF MENARIK SAYURAN DAN BUAH

tomat mentimun, salad daun, paprika manis, bawang merah, zaitun, dan zaitun hitam - tim ini mampu mengubah sandwich apa pun menjadi perayaan vitamin dan kesegaran yang renyah dan menggugah selera.

4. KELUAR DARI STANDAR

Coba bubur pisang sebagai topping, telur dadar udara, pasta tahini dan salad guacamole Meksiko. Sandwich dapat dibungkus seperti roti gulung, dipotong pada sudut yang tajam, didekorasi. Setengah dari selera sandwich adalah daya tarik visualnya. Tidak heran orang Jepang membuat anak-anak dan orang dewasa menjadi gila sandwich bento yang menyenangkan mirip dengan hewan, tumbuhan dan karakter kartun populer.

5. HATI-HATI DENGAN MARINADES

Acar mentimun mengandung dosis besar natrium, yang menahan air dalam tubuh, menyumbat pembuluh darah dan meningkatkan edema. Jika Anda tidak dapat membayangkan sandwich Anda tanpa acar, cobalah untuk memilih yang mengandung lebih sedikit garam dan lebih banyak vitamin - kol parut, "hati" artichoke, zaitun.

6. MENJADI KOSMOPOLITAN

Mengapa selalu sandwich hamburger, hot dog, atau keju? Burrito sayuran Meksiko, canape Prancis dan tart buah, matzo Yahudi, pita India, lavash Armenia Armenia- "undang" penemuan dan penemuan asing ke sandwich Anda.

Apakah Anda memiliki rahasia sendiri tentang sandwich dan sandwich sehat?