Mulailah memberikan roti pada bayi. Anak tidak makan roti: apa yang harus diganti, apa yang harus dilakukan. Sandwich apa yang paling bermanfaat untuk anak

Seratus tahun yang lalu anak-anak diberi roti, hancur menjadi lap bersih: dia mengganti remah-remah itu dengan puting susu. Kami adalah orang-orang modern: kami memahami bahwa hal ini sama sekali tidak mungkin dilakukan. A dalam bentuk apa dan kapan produk utama ini dapat diberikan kepada remah-remah?

Apa itu roti yang bermanfaat

Produk roti merupakan sumber utama protein nabati, karbohidrat dan serat; mengandung mangan, potasium, zat besi, serta vitamin B. Tepung mengandung protein (10%), lemak (1,5%), karbohidrat - gula, pati, serat - (70%), serta magnesium, potasium, yodium selenium , natrium, zat besi dan vitamin B1, B2, PP. Selain itu, aroma roti segar meningkatkan sekresi cairan lambung dan merangsang nafsu makan. Dan itu merangsang pencernaan makanan yang baik. Jadi ternyata roti tidak ada yang bisa menggantikannya.

Kapan memberi roti

Roti harus dimasukkan ke dalam makanan bayi dan sebagai makanan pendamping pedagogis, dan bagaimana caranya suplemen yang diperlukan ke makanan utama.

Sebagai makanan pendamping pedagogis, ibu biasanya memberikan bayi jemur tanpa pemanis selama 3-4 bulan. Karena tidak memiliki gigi, bayi berlama-lama di atas cincin keras di dalam pulpen, lalu mencobanya dengan gusinya. Dia sangat menyukai pekerjaan ini, melupakan keinginannya. Praktisnya mengeringkan atau membuat kerak roti adalah makanan pertama yang bisa “diberi makan” bayi sendiri. Tidak peduli berapa banyak remah yang masuk ke mulut anak. Yang utama adalah pengembangan kemandirian. Anda hanya perlu memantau dengan cermat agar potongan tersebut tidak pecah menjadi potongan-potongan yang lebih kecil, namun tetap berbahaya bagi remah-remahnya, melainkan masuk ke dalam mulut dalam bentuk remah-remah kecil yang basah kuyup.

Ketika bayi berusia 6-8 tahun, ia didudukkan di meja bersama. Sekarang bayi tertarik dengan apa yang dimakan orang tua dan anak yang lebih besar. Dia mencoba meniru orang dewasa dan makan "seperti yang besar", sambil menggigit sepotong roti. Bayi akan bisa mengunyah roti, seperti makanan lainnya, ketika ia sudah memiliki gigi pertamanya, yaitu pada usia 6 sampai 8 bulan, bukan lebih awal. Kerak basi memungkinkan Anda memijat gusi yang bengkak, dan remah basah mendinginkannya. Sebelum roti, sayuran, buah-buahan, dan sereal harus muncul dalam makanan bayi, sehingga masalah toleransi gluten biasanya teratasi pada usia ini.

Berikan anak Anda roti tawar basi atau panggang terlebih dahulu.. Pediatri dan kedokteran gigi sepakat: hangat roti empuk Anda bisa mencobanya paling lambat 1,5-2 tahun, dan roti hitam segar hanya pada 2,5-3 tahun, karena perut bayi terbentuk secara bertahap dan belum siap mencerna kue-kue segar.

Roti apa yang harus diberikan

Sayangnya, sebagian besar produk roti saat ini terbuat dari produk olahan, dan hanya ada sedikit manfaat dari roti atau bagel seperti itu. Cobalah untuk memberikan preferensi pada produk gandum, dan kemudian tepung gandum penggilingan kasar, tanpa biji-bijian yang bisa membuat bayi tersedak. Jangan terburu-buru membeli roti dengan dedak, yang hanya dapat diberikan kepada bayi dengan izin dokter anak, karena dapat merangsang motilitas usus secara berlebihan.

Beli roti segar dan keringkan sendiri di oven. Ini lebih bermanfaat daripada kerupuk yang dibeli, yang umumnya tidak diinginkan hingga 3 tahun, seperti roti jahe, muffin, kue kering, dll., yang dibeli di toko, karena pewarna, penambah rasa, dan penstabil yang dikandungnya. Banyak ibu yang menjadi penggemar berat mesin pembuat roti elektrik: roti buatan sendiri mengandung bahan-bahan paling sehat dan alami.

Tambahan ke menu utama

Roti bukan hanya roti, pengeringan, dan roti! perhatikan biskuit atau biskuit khusus bayi, yang larut di dalam mulut sehingga hampir tidak mungkin tersedak. Dan inilah yang dikatakan teman sekelas saya Sabina, yang tinggal di Kanada dan membesarkan tiga anak: “Putra bungsu saya mulai makan roti pada usia delapan bulan, ketika seluruh keluarga pergi mengunjungi ibunya dan tidak ada yang istimewa. kursi untuknya. Adam sedang duduk meja umum dan mencubit remah-remah dari bongkahan putihnya roti buatan rumah. Di rumah saya membuat kue untuk anak-anak saya. adonan kentang dengan labu, havermut Dan biji rami tidak sakit sama sekali!" resep kue gandum, yang, seperti yang ditulis Sabina, diketahui oleh “semua ibu di Amerika Utara”, teman saya dengan rela membagikannya.

Kue oatmeal dengan biji rami

Ambil 200 g oatmeal yang digiling paling halus, tambahkan 100 g yang sudah dilunakkan mentega dan 100 gram gula merah, kocok adonan dalam food processor selama dua menit. Tambahkan garam di ujung pisau, 2 butir telur dan 3/4 cangkir biji rami (hancur benih lenan). Masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit, lalu taruh adonan dalam bentuk gumpalan di atas loyang dengan satu sendok teh dan panggang dengan suhu 200 derajat selama kurang lebih 10 menit hingga kue berwarna kecoklatan. Anda dapat memberikan kue ini kepada bayi mulai usia 8 bulan tanpa adanya alergi terhadap telur.

Tentu saja, jangan lupa menata meja dengan indah. Kami memasukkan crouton putih ke dalam sup krim dengan ayam, membuat canape dengan pate anak-anak dan mentimun, menggulungnya tepung roti potongan daging - tetapi Anda tidak pernah tahu apa yang dapat Anda pikirkan! Semua ini akan memperkaya pola makan bayi Anda dan membantunya mengajarinya makan dengan benar di masa depan.

Roti kaya akan berbagai macam nutrisi yang penting untuk fungsi tubuh. Resep pembuatannya tidak berubah sejak lama, yang hanya menegaskan kesempurnaan produk ini. Semua orang tahu bahwa komponen utama roti adalah tepung.

Ini adalah turunan dari biji-bijian, yang memiliki daftar kaya zat berharga, termasuk vitamin golongan B, bermacam-macam mineral, yang utamanya adalah besi. Saat ini roti sudah banyak jenisnya. Selain yang biasa, yang diperkaya dan diet menjadi populer. produk roti. Kita mulai makan roti sejak usia muda, dan oleh karena itu kita tidak ingat kapan hal itu pertama kali terjadi. Namun, saya akan mencoba mengingatkan Anda, para pembaca situs www..

Disarankan untuk memasukkan roti ke dalam makanan anak-anak dari delapan bulan. Produk ini merupakan komponen nutrisi anak yang sangat penting, karena setelah satu tahun bayi hanya meningkatkan keterampilan mengunyahnya. Untuk melakukan ini, sangat penting untuk membuatnya tetap tertarik mengunyah makanan.

Roti membuat anak mengunyah, dan karena alasan ini saja, roti sangat penting makanan bayi. Produk ini tinggi serat, dan mengunyahnya secara menyeluruh membantu membersihkan mulut Anda dari bakteri berbahaya yang ada di dalamnya.

Aliran serat makanan lebih lanjut ke seluruh tubuh membantu membersihkan saluran pencernaan dari banyak produk pembusukan.

Dokter anak memastikan bahwa roti sangat diperlukan dalam makanan bayi. Sejak usia tujuh bulan, berikan dia kerupuk, serta kue khusus bayi. Sejak usia delapan bulan, seorang anak bisa diberikan sekitar tiga gram roti per hari.

Hingga satu tahun, jumlah ini secara bertahap akan meningkat hingga norma yang ditentukan yaitu 15 gram. Jangan berikan roti putih dan gandum hitam yang baru dipanggang kepada anak di bawah tiga tahun. Tubuh belum sempurna, sehingga dapat timbul masalah pada pencernaannya, yang selanjutnya akan menyebabkan gangguan pada kerja lambung dan usus.

Tanpa anjuran dokter anak, sebaiknya Anda tidak memberikan roti dedak pada bayi. Kadang-kadang dapat diindikasikan, misalnya untuk merangsang motilitas usus, serta ketika anak mencapai usia empat tahun dan kelebihan berat badan. Namun jangan lupakan perlunya berkonsultasi dengan dokter spesialis.

Saat anak mencapai usia tiga tahun, takaran konsumsi roti per hari meningkat menjadi 60-80 gram. Orang tua dapat mencoba memperkenalkan sedikit roti gandum hitam - hingga 20 gram, sambil fokus pada toleransi individu anak.

Pada usia tiga hingga enam tahun, anak bisa makan 100 hingga 200 gram roti biasa dan produk roti dan hingga 50 gram gandum hitam per hari. kembang gula mungkin juga ada dalam makanan bayi, tetapi dalam sebagian kecil- hingga 20 gram per hari.

Ahli gizi percaya bahwa roti tawar adalah roti yang paling mudah dicerna oleh anak-anak dan cepat diserap oleh tubuh, namun tetap saja nutrisinya buruk. elemen yang berguna. Konsumsi roti putih diindikasikan untuk anak-anak dengan berbagai kelainan umum saluran pencernaan.

Roti hitam gandum hitam dan roti dengan kandungan sereal atau dedak jumlah besar serat, serta bakteri asam laktat.

Selain itu, kaya akan vitamin E dan vitamin B, zinc, magnesium dan zat besi. Pada kegemukan pada anak-anak, ahli gizi sangat menganjurkan konsumsi roti hitam.

Baik roti dengan dedak maupun roti gandum dapat digunakan dalam makanan bayi. Itu dibuat menggunakan gandum yang digiling dan tidak dikupas. Sementara itu, manfaat roti tersebut berbanding lurus dengan kekasaran penggilingannya.

Ini meningkatkan kandungan serat pada produk jadi. Varietas roti seperti itu tidak hanya mengalami peningkatan nilai gizi, tetapi juga dapat membantu mengatasi gangguan saluran pencernaan, misalnya sembelit.

Ada juga roti bebas garam atau aklorida. Dianjurkan untuk dikonsumsi jika terjadi masalah ginjal dan sistem kardiovaskular, dan secara umum berdampak positif pada pekerjaan mereka.

Roti, apa pun jenisnya, mengandung sejumlah vitamin B. Tiamin, atau vitamin B1, penting untuk berfungsinya sistem saraf dan implementasi proses metabolisme karbohidrat.

Kekurangannya ditandai dengan kelemahan, kantuk, kelelahan dan peningkatan iritabilitas.

Riboflavin, atau vitamin B2, berperan peran penting dalam proses pertumbuhan. Kekurangannya dengan cepat tercermin pada kerusakan kulit, kuku dan selaput lendir.

Begitu pula dengan konsumsi roti tubuh anak-anak menerima banyak zat bermanfaat, mineral, unsur mikro dan makro. Penerimaan mereka yang tepat waktu memastikan perkembangan dan kelancaran semua sistem dan organ anak.

Namun hati-hati, terlepas dari semua manfaat roti, Anda tidak boleh menyalahgunakannya. Kelebihan produk ini bisa sangat berbahaya dan menyebabkan perkembangan berbagai penyakit saluran pencernaan.

Selain itu, cobalah untuk menanamkan rasa cinta dan hormat kepada generasi muda terhadap produk makanan ini, dengan mencoba mengenalkan anak-anak tentang roti yang sudah menjadi tradisi negara kita sejak dahulu kala.

Setelah mencicipi roti, anak-anak jarang tetap acuh terhadap produk ini... Saya tidak akan pernah melupakan bagaimana putri saya, setelah mengambil potongan roti pertamanya dari meja, mulai memukulnya dengan senang hati. Dan memperhatikan orang dewasa yang mendekat dan menyadari bahwa sekarang mangsanya akan diambil darinya, dia memasukkan sepotong ke dalam mulutnya, mengatupkan giginya seperti binatang, dan merangkak, memamerkan barang rampasannya, dan melarikan diri. Dan putra kenalan kita tidak akan menukar sepotong roti dengan permen. teman-teman tidak mengenali sarapan lainnya, kecuali roti gulung dengan mentega. Dan perhatikan lebih dekat ibu-ibu yang sedang terburu-buru dalam urusan bisnis, buru-buru mendorong kereta dorong di depannya - agar anak-anak duduk dengan tenang di kereta dorong dan tidak berusaha keluar “menuju kebebasan”, terkadang mereka disuap dengan roti utuh... Jadi, roti - manfaat dan bahaya.

Hentikan nenek!

Anak-anak diajari makan dengan roti, paling sering nenek. Karena itu, skandal keluarga kerap muncul. Jadi, seorang anak datang mengunjungi neneknya, dia mendudukkannya untuk menghiburnya, menuangkan sup, anak itu mengangguk dengan sigap, ibu dan nenek tidak berhenti memandangi anak itu dengan nafsu makan yang baik, dan kemudian sang nenek mengucapkan kalimat khasnya. : “Maukah aku memberimu roti? Apakah Anda ingin makan dengan roti? Tentu saja anak itu mengangguk. Ibu setengah sadar. Nenek tidak mengerti bagaimana dia membuat marah putri/menantunya. Dan anak itu makan roti, terkadang menggigitnya dengan beberapa sendok sup - dan merasa senang. Memberi makan anak dengan lancar mengalir ke "pembekalan". "Satier begitu!" - sang nenek membela diri, yang terbiasa makan semangka dengan roti. "Nafsu makan mengganggu, sekarang makanan biasa tidak mau makan!" - Ibu marah, siapa yang punya pandangannya sendiri tentang apa bolehkah aku memberikan roti pada bayiku. Namun tidak satu pun yang berani mengambil roti dari anak itu. Untuk menghindari situasi seperti itu, sepakati terlebih dahulu dengan semua kerabat tentang prinsip apa yang Anda patuhi dalam makanan, dan bahwa roti dalam makanan anak Anda adalah hidangan terpisah, makanan penutup jika Anda mau. Kebiasaan rasa dan komitmen terhadap makan sehat terbentuk sejak masa kanak-kanak. Dan tidak perlu mengajari anak makan roti dalam jumlah banyak.

Bergigi kecil dan bergigi bagus

Jika Anda mengajari seorang anak untuk makan segala sesuatu dengan roti, tergantung pada sifat anak tersebut, skenario perkembangan seperti itu mungkin terjadi - bayi akan makan lebih sedikit dan beralih ke makanan kering padat, akan lebih banyak mengemil roti dan makan lebih sedikit dari a porsi hidangan utama. Semua ini pasti akan mempengaruhi kesehatan anak - seiring berjalannya waktu, masalah seperti kekurangan vitamin akan semakin meningkat. Anak-anak dengan nafsu makan yang baik, seperti yang diharapkan, akan memakan seluruh porsi dan roti, dan mungkin meminta lebih banyak, tetapi akibatnya, mereka akan lebih mungkin mengalami kelebihan berat badan dan kebiasaan makan berlebihan seumur hidup.

Baik kuantitas maupun kualitas

Setelah membicarakan apakah boleh memberikan roti kepada seorang anak, tentang manfaat dan bahayanya, setelah memutuskan bahwa tidak perlu memberi makan anak secara berlebihan dengan roti dan mencoba memberikan roti setelah hidangan utama (misalnya, sebagai dasar untuk a sandwich), perlu untuk menyelesaikan masalah apakah roti mana yang lebih sehat. Bagi kesehatan anak, ini merupakan masalah yang sangat penting. Roti tawar, meski enak, bukan hanya tidak menyehatkan (setelah semua jenis pengolahan, mungkin tidak ada lagi vitamin yang sama dalam tepung terigu, melainkan hanya gluten dan pati), tetapi juga berbahaya karena anak terkena. terbiasa dengan produk manisan dengan sangat cepat - dan tepung untuk roti putih selalu dimurnikan. Saat selera anak belum terbentuk, sebaiknya jangan membiasakannya dengan yang manis-manis. Memutuskan roti mana yang lebih sehat, lebih baik memilih roti gandum hitam, roti dengan dedak, dll.

Dan, dengan membatasi anak pada roti, Anda tidak perlu khawatir bayi tidak akan menerima apa pun yang diperlukannya nutrisi dan beberapa prinsip akan dilanggar makan sehat. Dari segi nilai gizi dan kandungan gizinya, serealia tidak kalah dengan roti.

Banyak orang tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa roti dan kue-kue lainnya. Ini mungkin salah satu yang paling banyak produk universal nutrisi. Tapi bagaimana dengan menambahkannya ke dalam makanan roti dan berapa banyak?

Roti terbuat dari apa?

Produk ini terbuat dari jenis yang berbeda tepung terigu dengan tambahan air dan bahan lainnya (garam, baking powder, ragi, aneka biji-bijian, kacang-kacangan, dan sebagainya). Itu diterima cara yang berbeda: memanggang, menggoreng atau mengukus. Untuk pembuatan produk, gandum hitam, gandum, jagung, soba atau tepung barley. Lantas, pada usia berapa Anda boleh memberikan roti kepada anak Anda?

Para ahli tidak menyarankan melakukan ini hingga satu tahun. Pasalnya, harus dikunyah hingga tuntas, hal yang tidak bisa dilakukan bayi. Mereka menelan potongan besar dan mungkin tersedak. Selain itu, memanggang tidak produk yang wajib dimiliki dalam pola makan. Makan roti adalah kebiasaan yang didapat, seseorang bisa hidup tanpanya.

Roti boleh diberikan kepada anak kecil, tapi tidak sembarang orang. Anda harus mempertimbangkan komposisi produk dan apa manfaat atau bahayanya bagi kesehatan bayi.

Langkah Benar

Lantas, mulai bulan berapa anak diberi roti? Kenalan anak kecil dengan ini produk kuliner dapat dimulai setelah 7 bulan. Dalam makanan pendamping, varietasnya harus diperkenalkan secara bertahap:

1. Pengeringan.
2. Kue kering.
3. Biskuit.

Semua produk ini tentunya harus dirancang untuk bayi, seperti yang ditunjukkan oleh produsen pada kemasan produk.

Dalam proses pengenalan suatu produk baru, tidak hanya usia anak yang penting, tetapi juga dalam bentuk apa produk tersebut akan dibuat. Misalnya, Anda bisa memberikan kue anak-anak yang larut di mulut karena pengaruh air liur. Alergi terhadap produk ini tidak termasuk, karena tidak mengandung gluten dan terbuat dari produk ramah lingkungan. Selain itu, jika menggunakan kue seperti itu, bayi pasti tidak akan tersedak remah-remahnya, yang tidak bisa dijamin saat memakan roti. Namun bukan berarti prosesnya tidak perlu dikontrol, tidak boleh dibiarkan mendorong produk sepenuhnya ke dalam mulutnya.

Kapan bayi boleh makan roti?

Apakah Anda bertanya-tanya kapan Anda bisa memberikan roti kepada anak Anda? Dengan munculnya gigi pertama, kerupuk gandum dapat dimasukkan ke dalam makanan, tetapi tidak lebih awal dari usianya yang tujuh bulan. Dari makanan pendamping ASI seperti itu, bayi hanya mendapat manfaat, ia akan belajar menggigit makanan dan menggaruk gusinya.

Kue kering, pengering, kerupuk, bagel diberikan kepada anak-anak hanya setelah dilunakkan terlebih dahulu dalam campuran, jus, susu atau kefir. Seiring waktu, produk ini dapat berfungsi sebagai hidangan mandiri.

Roti segar bisa diberikan bayi berumur satu tahun dengan kursus utama:

1. Daging.
2. Haluskan sayuran.
3. Sup.

Belum tahu jam berapa anak boleh diberi roti, dan dalam jumlah berapa? Banyak anak menyukai sup dengan tambahan kerupuk kecil atau telur orak-arik dengan crouton. Pada usia 1 tahun, norma konsumsi roti adalah 80-100 gram. Dalam hal ini, jumlah putih tidak boleh melebihi 60 g, dan hitam - 10-15 g.

Menarik! Nenek dan nenek buyut kami memiliki tradisi mempersembahkan roti kepada seorang anak dengan cara memotong kulitnya atau membungkus remahnya dengan serbet kain. Jadi mereka mengganti dotnya. DI DALAM kehidupan modern tidak ada kebutuhan seperti itu, tetapi beberapa keluarga masih menghormati tradisi dan berusaha menaatinya.

Manfaat produk

Saat menggunakan produk ini, serat nabati masuk ke dalam tubuh, yang membantu menormalkan aktivitas saluran pencernaan dan metabolisme. Namun bukan berarti roti harus diberikan kepada anak di bawah satu tahun, pada usia tersebut kelebihan serat dapat mengganggu penyerapan zat besi dan menyebabkan anemia.

Bahaya memanggang

Serat pencernaan memprovokasi kolitis dan radang usus. Roti gandum hitam mengandung 7% serat, dan roti putih - 3%. Karena alasan inilah para ahli menyarankan untuk mulai mengenal produk hanya pada usia satu tahun, dan bukan lebih awal. Selain itu, pengenalan makanan pendamping tidak mempengaruhi hal ini sama sekali.

Banyak produsen menambahkan ragi termo dan baking powder saat mencampur komposisinya. Ini membantu mengurangi waktu "pematangan" adonan, dan bahan kedua bertanggung jawab atas kemegahannya. produk jadi. Ragi termo, setelah masuk ke dalam tubuh anak, mulai menghilangkannya vitamin yang bermanfaat dan elemen pelacak, menggunakannya untuk pertumbuhannya sendiri. Oleh karena itu, disarankan untuk membeli produk roti dari produsen terpercaya, tetapi lebih baik memanggangnya sendiri.

Roti apa yang bisa diberikan kepada anak?

Pertama-tama, ini adalah roti yang dipanggang dari kelas satu tepung terigu. Idealnya, Anda harus memanggangnya sendiri di rumah. Hanya dalam hal ini, Anda dapat sepenuhnya yakin akan kualitas produk dan tidak mengandung kotoran berbahaya.

Jika tidak memungkinkan, dan Anda harus membeli roti di supermarket, maka Anda perlu memperhatikan kesegaran dan keutuhannya. Selain itu, penting agar produk tidak memiliki penyok atau noda terbakar. Tidak disarankan membeli roti untuk anak kecil, lebih baik memberi preferensi pada "bata" biasa.

Pada usia berapa Anda bisa memberikan roti kepada seorang anak? Untuk bayi yang belum berusia satu tahun, pilihlah produk gandum saja Kualitas tinggi, lalu Anda bisa memperkenalkannya sedikit demi sedikit produk gandum hitam. Roti dengan dedak dapat dicicipi paling lambat dua atau tiga tahun, karena sereal dalam tubuh anak kecil sulit dicerna dan dapat mengganggu pencernaan.

Penting! Bayi tidak boleh diberikan produk yang baru dipanggang! Mereka mengandung banyak gluten, yang dapat mengganggu sistem pencernaan.

Sama pentingnya untuk mengetahui cara memberikan roti kepada seorang anak. Untuk pemberian makanan pertama, produk harus dilunakkan dengan cara direndam dalam ASI atau campurannya. Hal ini harus diperhatikan, karena anak kecil masih belum memiliki refleks mengunyah, dan bisa tersedak.

Cara memasukkan roti ke dalam makanan bayi Anda

Banyak orang tua baru bertanya pada diri sendiri pertanyaan: “Pada usia berapa Anda dapat memberikan roti kepada anak Anda?” Anda bisa memulai pemberian makanan pendamping ASI setelah 7 bulan dengan kue khusus atau kerupuk tanpa pemanis untuk bayi. Khusus untuk roti, para ahli tidak menganjurkan memberikannya lebih awal dari satu tahun, satu-satunya pengecualian adalah produknya Masakan rumah atau dibeli dari toko roti terpercaya. Namun usia anak harus lebih dari 8 bulan.

Penting tidak hanya pada usia berapa anak diberi roti, tetapi juga bagaimana mereka melakukannya. Porsi pertama dianjurkan diberikan di awal hari, sehingga dapat diketahui reaksi tubuh terhadapnya. Produk baru. Sepotong tidak boleh lebih dari tiga gram. Jika bayi bereaksi makanan baru nah, baru setelah dua hari porsinya bisa ditingkatkan secara bertahap. Seorang anak diperbolehkan makan 20 gram roti per tahun. Produk ini sebaiknya diberikan saat makan siang selain sup atau pure sayuran. Dalam proses menambah porsinya, bisa ditambahkan pada sarapan dan teh sore.

Anak itu tidak mau makan roti

Kadang-kadang orang tua tersiksa oleh pertanyaan tentang berapa banyak roti yang dapat diberikan kepada seorang anak, dan setelah ujian, dia menolaknya. Atau, misalnya, seorang bayi dengan senang hati mulai memakan kue-kue sebagai produk tersendiri, tetapi tidak ingin memadukannya dengan hidangan utama. Orang dewasa dalam situasi ini mulai bersikeras, bersumpah, meskipun tidak ada yang salah dengan itu.

Jika anak memiliki berat badan yang cukup dan makan pada sajian pertama dan kedua, maka jangan memaksanya, biarkan dia makan sesukanya. Makanan dilengkapi dengan roti untuk rasa kenyang. Dan dari 2-3 potong yang seharusnya dia makan, Anda bisa membuat crouton untuk sup (sekali lagi, jika bayi tidak keberatan) atau dijadikan sandwich.

Banyak orang dewasa bertanya-tanya berapa bulan Anda bisa memberikan roti kepada anak Anda, tetapi Anda harus memahami bahwa tidak semua anak menyukainya. Tidak ada salahnya dia menolak sepenuhnya produk roti. Dia bisa mendapatkan dosis karbohidrat “bertepung” yang diperlukan dari pancake, pai, dan makanan panggang lainnya.

Pertama-tama, orang tua perlu memahami apa yang menyebabkan ketidaksukaan terhadap produk ini. Alasannya mungkin reaksi alergi pada protein gluten yang ditemukan dalam biji-bijian gandum.

Jika alasannya bukan karena kesehatan, melainkan karena keinginan, maka Anda perlu mencoba menarik perhatian anak pada makanan. Cara membuatnya sangat mudah - tunjukkan imajinasi Anda saat menyajikannya. Misalnya, semua anak kecil sangat antusias dengan sandwich kecil berbentuk canape. Mereka dapat dibuat dari remah roti dipanggang dan dipotong-potong angka yang berbeda(bintang, belah ketupat, persegi, segitiga, dll). Anda bisa menambahkan keju leleh di atasnya, olesi pasta hati, masukkan kuning telur yang dihancurkan dengan sesendok krim asam dan bumbu.

Alergi anak terhadap roti

Seringkali, bayi memiliki makanan yang dipanggang. Seperti disebutkan di atas, hal ini disebabkan oleh konten tinggi gluten dan bahan tambahan lainnya dalam produk. Selain itu, reaksi seperti itu bisa terjadi pada ragi, tidak hanya pada anak-anak, tapi juga pada orang dewasa.

Jika anak memiliki alergi terhadap produk yang dibeli di toko, sebaiknya diganti dengan roti yang dipanggang di rumah. Dalam hal ini, Anda benar-benar dapat memilih tepung apa pun dari berbagai macam tepung yang disajikan di rak supermarket.

Alergi terhadap roti dapat memanifestasikan dirinya dalam berbagai cara:

1. Sembelit atau diare.
2. Erupsi pada kulit.
3. Perut kembung.
4. Keinginan, kurang tidur.
5. Keadaan bengkak.
6. Mual dan muntah.

Tingkat terjadinya reaksi bersifat individual - dari beberapa jam hingga beberapa hari. Seringkali tubuh bereaksi terhadap biji-bijian seperti gandum, gandum hitam, barley dan oat. Bubur dari biji-bijian ini juga menyebabkan alergi.

Menyingkirkan alergi

Saat memastikan diagnosis, roti harus sepenuhnya dikeluarkan dari makanan anak-anak. Untuk menghilangkan gejalanya, dokter meresepkan obat:

1. Antihistamin ("Zodak", "Fenistil", "Zirtek", "Suprastin").
2. Bronkodilator.
3. Antiinflamasi.
4. Imunostimulan.
5. Minuman berlimpah.

Kesimpulan

Secara umum diterima bahwa roti adalah kepala dari segalanya, tetapi, seperti yang Anda lihat, hal ini tidak selalu terjadi. Kami memutuskan untuk mempelajari secara detail informasi tentang berapa bulan Anda dapat memberikan roti kepada anak Anda? Mereka melakukan hal yang benar, karena tidak perlu terburu-buru dalam hal ini. Perkenalkan makanan baru ke dalam makanan bayi Anda produk tepung harus dilakukan secara bertahap dan hati-hati. Dan jangan khawatir jika bayi benar-benar menolak roti, dengarkan dia. Jika bayi diberi nutrisi yang baik, maka ia akan tetap menerima semua elemen yang diperlukan.

"Makan dengan roti!" - siapa di antara kita di masa kanak-kanak yang tidak mendengar ungkapan sakramental ini dari ibu atau nenek? Bagaimanapun, mereka dengan tulus yakin bahwa hampir tidak mungkin makan makanan lain tanpa roti, dan hanya kerak yang harum yang membuat makan siang, makan siang, dan makan malam menjadi makan malam. Tak heran jika produk roti sudah tidak asing lagi bagi kita sejak kecil.

Namun sejak saat itu, pandangan mengenai gizi di negara kita telah banyak berubah. Roti secara bertahap meninggalkan barisan yang mutlak diperlukan dan produk yang bermanfaat, kini banyak yang menolak baking, mengingat produk tersebut hanya sebagai sumber karbohidrat cepat saji dan salah satu alasannya kelebihan berat. Dan meskipun di banyak keluarga roti masih selalu ada di atas meja, orang tua modern sering kali memiliki pertanyaan - pada usia berapa Anda dapat memberikannya kepada seorang anak dan apakah itu layak?

Seperti produk lainnya, roti memiliki kelebihan dan kekurangan yang perlu diketahui saat merencanakan menu untuk anak kecil.

Misalnya, Anda tidak perlu khawatir tentang kemungkinan kelebihan berat badan - pada bayi sehat dengan metabolisme normal, makanan apa pun dicerna dengan mudah dan lengkap, tanpa disimpan di pinggang atau di tempat lain - seperti pada orang dewasa. Tentu saja, Anda tidak boleh memberi makan anak Anda dengan makanan yang berbahaya, termasuk roti - produk apa pun yang berlebihan akan menyebabkan kekurangan semuanya. dibutuhkan oleh tubuh zat yang bisa didapatnya dengan pola makan yang lebih tepat dan seimbang.

Roti bukanlah makanan kosong, seperti yang kadang-kadang dikatakan oleh para ahli gizi. Memang banyak mengandung karbohidrat, dan ini merupakan energi bersih bagi tubuh, terutama diperlukan untuk perkembangan otak anak. Roti juga mengandung vitamin B dan PP, magnesium, potasium, zat besi, kalsium, mangan, fosfor dan lain-lain. bahan yang bermanfaat. serat nabati membantu meningkatkan pencernaan dan memiliki efek menguntungkan pada seluruh saluran pencernaan.

Pada saat yang sama, roti mengandung zat yang, dalam konsentrasi tinggi, sampai batas tertentu dapat membahayakan tubuh anak kecil. Contoh paling sederhana - serat yang sama dapat meningkatkan motilitas usus, dan ragi - proses fermentasi di saluran pencernaan, yang dapat menyebabkan sakit perut, kembung, dan bahkan kolitis non-infeksi. Jadi anak yang mempunyai masalah dalam mencerna makanan tidak dianjurkan untuk diberikan roti.

Faktor risiko lainnya adalah gluten. Saat ini, banyak anak yang menderita intoleransi, yang memiliki gejala dengan tingkat keparahan yang berbeda-beda: kembung, diare, sembelit, muntah, penurunan berat badan, anemia, nyeri sendi, dan sebagainya. Jika seorang anak didiagnosis dengan diagnosis seperti itu, maka produk roti dan roti akan dilarang.

Juga roti dari toko mungkin mengandung bahan tambahan kimia, perasa, ragi buatan, dll. Oleh karena itu, tidak semua jenis roti industri dapat dianggap bermanfaat, terutama bagi kesehatan anak.

Semua ada waktunya!

Jika anak Anda tidak memiliki kontraindikasi terkait roti, maka Anda bisa mengenalkannya pada produk tepung sejak usia 7-8 bulan. Lebih baik memulai dengan yang spesial kue bayi atau pengering, yang dibuat lembut dan mudah larut dalam cairan apa pun. Bayi usia enam bulan masih belum bisa mengunyah dengan baik (dan masih belum ada yang bisa dikunyah), jadi penting untuk memberikan makanan yang tidak bisa membuat tersedak. Remah roti biasa pada usia muda bisa jadi sangat tidak aman.

Roti biasa bisa diberikan kepada bayi pada usia 8-9 bulan. Pilihan terbaik- sepotong roti tawar (bukan yang baru dipanggang!) dengan berat sekitar 3-5 gram. Dalam hal ini, Anda perlu memantau dengan cermat agar anak tidak tersedak produk baru.

Setelah 10 bulan tunjangan harian roti bisa ditingkatkan menjadi 10 gram, dan pada usia satu tahun bayi bisa makan 15 gram roti tawar per hari. Tidak masuk akal untuk memberi lagi, karena saluran pencernaan anak belum siap untuk mencerna makanan tersebut, dan alih-alih mendapatkan manfaat yang diharapkan, orang tua akan mendapatkan malam tanpa tidur di sekitar tempat tidur anak yang perutnya sakit.

Sedangkan untuk roti hitam dan roti dengan berbagai aditif, maka tidak ada gunanya memberikan produk tersebut hingga satu setengah, atau bahkan hingga tiga tahun. Roti gandum hitam bahkan banyak orang dewasa yang tidak menoleransinya dengan baik, meskipun dalam komposisinya lebih bermanfaat daripada putih.

Perhatian! Banyak anak yang sangat menyukai makanan segar roti lembut dengan kerak yang renyah, jadi Anda perlu memastikan bahwa jumlah kelezatan tersebut tidak melebihi semua batas yang memungkinkan. Meraih potongan-potongan di antara waktu makan, anak merusak nafsu makannya, mendapat masalah dengan fungsi usus, tetapi sebaliknya, ia tidak menerima zat-zat yang sangat diperlukan dan bermanfaat, karena ia sudah makan roti biasa.