Amit vacsorára főzzünk, az egyszerű és egészséges. Vacsorára gyors túrós rakott. A megfelelő vacsora főbb elvei

A táplálkozással foglalkozó összes szakértő, aki az alakformáló táplálkozási sémákat ismerteti, kifejti, hogy esténként az emésztést minimálisra kell terhelni. Azonban nem mindenki magyarázza el, mit ehet vacsorára egy diéta mellett, hogy ne kívánja a tiltott ételeket közelebb az éjszakához, és a test jóllakott legyen. Milyen ételek nem járulnak hozzá a súlygyarapodáshoz, és hogyan kell enni este?

Mi a fogyás

A kalóriabevitel szinte nullára csökkentése, a zöldek fogyasztása és a kefir fogyasztása a gyomor-bél traktus nyálkahártyájának erodáló elváltozásaihoz vezet, de az alakformáláshoz nem, bár a súly elmúlik, de csak a víz fog elveszni. A kompetens fogyás a zsírtartalékok elégetése, azaz. hatással van a szervezet minőségére, a táplálkozás minőségétől függően. Ezt az elfogyasztott kalóriák számának csökkentésével hajtják végre, de ésszerű határokon belül. Este enni adni az ellenségnek, ahogy a közmondás mondja, nem éri meg - az emésztés károsodása túl nagy: csak ki kell találnia, mi az - a megfelelő vacsora a fogyáshoz.

Mit kell enni vacsorára a fogyásért

Az élelmiszer segíthet a zsírégetésben, ha van benne ún. "nulla" kalória. Ez a fogalom nem szó szerint 0 kcal-t jelent, hanem azt, hogy a szervezet mennyi erőfeszítést tesz annak feldolgozása és energiaszerzése érdekében, mint a benne lévő kalóriák száma. Ezek az ételek segíthetnek a fogyásban, de nem ezek az egyetlen ételek, amelyeket vacsora közben kell fogyasztania a fogyás érdekében. Az esti étkezés az orvosok szerint tartalmaznia kell és nagyon tápláló ételek de kalóriaszegény. Ezek többnyire könnyű fehérjék, de nem mindig hasznosak.

Vacsora a megfelelő táplálkozás a fogyáshoz tartalmaznia kell valamit a következő termékek:

• zöldek (rost és alacsony kalóriatartalmú);
• zöldségek (főleg keresztesvirágúak, azaz káposzta), jobb be friss;
• fűszerek (diszpergálják az anyagcsere folyamatokat).

A megfelelő vacsora főbb elvei

A reggeli és az ebéd sokkal kevesebb kérdést vet fel, mint egy esti étkezés, mivel a táplálkozási szakértők egymással vetélkedtek – lefekvés előtt nem lehet terhelni a testet. Ahhoz, hogy egy kicsit mélyebbre ássunk, és megpróbáljunk hozzávetőlegesen kitölteni egy tányér ételt, a fő elvek így hangzanak:

• Próbáljon meg enni este a napi kalóriabevitel 25-30%-át.
• Ha lehetséges, készítsen 2 vacsorát - az utolsó 3 órával lefekvés előtt lesz, kevesebb, mint az étlap napi kalóriatartalmának 10% -a, és főként a savanyú tejes italok csoportja (ryazhenka, kefir, kovász) ).
• A megfelelő vacsora a fogyáshoz a szénhidrátok csökkentett aránya (az egyszerűek teljes kizárása) és a magas GI-vel rendelkező ételek hiánya.
• Nem lehet krumplival vacsorázni, ahogy este sem főtt céklaés sárgarépát, ha azt reméli, hogy kidob túlsúly.
• Gyümölcsök, ha nagyon akarod, vegyél zöldet (vagy citrusféléket), mert. a többi, ha vacsorára használjuk, megzavarja a fogyást.
• Ne együnk túlzásba – egy adagnak telítődnie kell, de nem annyira, hogy le akar feküdni és nem mozogni: képzelje el, hogy vacsora után többet kell ugrálnia. Tudsz? Ha a válasz igen, akkor minden rendben van.
• Vacsora közben ne keverje össze a gabonaféléket fehérjével (azaz a húst főzze fűszernövényekkel, ne rizst).
• Ha alkoholt kell inni, akkor csak száraz bor.
• Maximális adagállati fehérje - 100 gramm.
• Vacsorára kerülje az édességeket, koffeinforrásokat, zsíros/füstölt húskészítményeket.

Milyen ételeket lehet enni este

Ez a kérdés különösen fontos a munka után rendezvényeken résztvevők számára: itt nehéz teljesen megtagadni az ételt, tiszteletlennek tűnhet, ezért sürgősen el kell döntenie, hogy a javasoltak közül melyik károsítja kevésbé az alakot. Ilyen helyzetben a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy részesítsék előnyben a vörösbort és kemény fajták sajt. Az ideális lehetőség a parmezán és „rokonai”, azaz. fajok, amelyek hosszú expozícióval rendelkeznek (egy évtől): rendelkeznek zsírszegény, alacsony szénhidráttartalmú.

Klasszikus esti vacsoraként olyan ételeket ehet, amelyek alacsony kalóriatartalmúés zsír:

• főtt tojás (sárgája nélkül használható);
• tenger gyümölcsei;
• sovány hal - makréla, pollock, lepényhal;
• baromfihús;
• gyógyteák;
• zöldségek (előnyben részesítendő cukkini, káposzta, zeller, sütőtök);
• hüvelyesek;
• kemény sajt vagy tofu;
• kivi, alma, szárított sárgabarack, ananász, aszalt szilva;
• tejtermékek;
• talán egy kis méz;
• házilag készített zöldség-/gyümölcslevek (azaz adalékanyagok nélkül);
• minimális adag vacsorára megengedett dió és magvak - van magas kalóriatartalom de nagyon kielégítőek.

Vacsora lehetőségek

A vacsora elkészítéséhez szükséges termékek kiválasztását teljes mértékben meghatározza, hogy ma lesz-e terhelése, vagy már van, vagy abszolút mozgásszegény életmódot folytat. A már elfogyasztott kalóriák alapján kell eldönteni, hogy mit egyél, és még azután is, hogy megválaszoltad azt a kérdést, hogy mikor fogsz lefeküdni. Az univerzális vacsora lehetőségek számos táplálkozási szakember szerint a következők:

• Túrós rakott(csak tojásfehérje+ zsírszegény túró, megengedett némi savanyú bogyó hozzáadása) és natúr joghurt.
• Egy adag kefir vagy erjesztett sült tej (legfeljebb 500 ml lehetséges), de jobb, ha ezt a lehetőséget a 2. vacsorára hagyja, amely közelebb van az alváshoz.
• Turmixok (lehetőleg növényi, mert a gyümölcsökben nagyobb a fogyás szempontjából veszélyes cukrok százaléka).
• További zsírok nélkül elkészített halak és tenger gyümölcsei - süthet, párolhat, forralhat, de nem sütheti. Páchoz, gyümölcslevekhez, borhoz, szója szósz.
• párolt gomba.
• Sütőben sütött vagy párolt pulyka/csirkeszelet vagy húsgombóc.
• Omlett, de minimum sárgájával vagy anélkül, zöldségekkel kiegészítve.
• Főtt csicseriborsó vagy lencse párolt paradicsommal, cukkinivel és egy csomó zölddel.

Fehérje

A táplálkozástudósok készen állnak arra, hogy az esti étkezés ezen változatát csak azoknak ajánlják, akik napközben fizikai aktivitást folytatnak. Ekkor a fehérje az izmok szerkezetébe kerül, és nem kerül zsírokká, megnehezítve a fogyást. Itt azonban vannak bizonyos fenntartások: az egészséges fehérjevacsora egy kis (!) adag főtt vagy párolt baromfi vagy hal (a norma legfeljebb 100 gramm), ill. levél saláta, kapor vagy más fajta zöldek. Vehetsz egy uborkát, ha nem szereted az állati fehérjét anélkül növényi táplálék.

Könnyű vacsora a fogyáshoz

Nincs kitéve fizikai megterhelésnek, irodai munkája van, nem sétál, és korán lefekszik? Finom könnyű vacsora a fogyáshoz az Ön esetében kizárja a húst, mert. nem emésztődik meg és mérgezi a szervezetet, de hal (alacsony zsírtartalmú faj) lehetséges. Alkalmas vacsorára és tenger gyümölcseihez. Egy adag ilyen fehérje legyen körülbelül 50 g, és a tányér többi részét zöldségek foglalják el. A fogyás alternatívája lehet egy omlett (ha nem értékeli a tengeri lakosokat), de mindig étellel növényi eredetű.

Edzés után vacsora

A táplálkozás fő követelménye után a fizikai aktivitás ha zsírégetéssel kíván fogyni, az az, hogy "ablakot" hozzon létre a zsír és az étel közé. A fogyókúra edzés utáni vacsorát 1,5 óra elteltével kell elfogyasztani, hogy az elfogyasztott kalóriák ne menjenek energiapótlásra. A fehérje a tányér középpontjává válik, így itt van az összes lehetőség hús- vagy halkompozíciókhoz, tenger gyümölcseihez, túrós ételek megengedett, de zsír nélkül. Kívánatos, hogy minden termék alacsony kalóriatartalmú legyen, pl. 150-200 kcal-ért, nem több, és nem jártak hozzá gabonafélék.

Diétás vacsora receptek

Nem tudod kitalálni, hogyan alakítsd élelmiszerbolt készlet este, hogy egészséges, de ízletes legyen, és éhség nélkül feküdjön le? Nézze meg ezeket a recepteket diétás étkezések, amelyek egyszerűséggel és alacsony kalóriatartalommal vonzzák elkészített étel. Ezen esti tányér opciók alapja a tojás, amely kötelező termék menü, és gabonafélék - hajdina és rizs.

Omlett

• Főzési idő: 7 perc.
• Adagok: 1 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 104 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: otthon.

Ha este nem ismered fel a húst és a halat, de nélkülük nem tudod mit ehetsz vacsorára fogyás közben, hogy utána ne akarj valami károsat enni, próbáld ki könnyű omlett. Lehet serpenyőben is sütni, de muszáj tapadásmentes bevonat, vagy sütőben is, de ezzel megnő a sütési idő. A vacsorára szánt omlett 2 változatban létezik: tejben (kívánatos, hogy a laktóz minimális mennyiségben legyen jelen, zavarja a fogyást) vagy vízben. Az íz és a táplálkozás érdekében zöldeket vagy zöldségeket kell hozzáadni. Dobhatsz pár grammot kemény sajt.

Hozzávalók:

• tojásfehérje - 3 db;
• tej 1,8% alacsony laktóz - 50 ml;
• spenót - 100 g;
• paradicsom - 100 g.

Főzési mód:

1. A megmosott spenótot ledaráljuk, a paradicsomot szeletekre vágjuk.
2. Oszd meg forró serpenyőben, felöntjük a tejjel felvert tojásfehérjét.
3. Fedőt teszünk a tetejére, és megvárjuk, amíg az omlett felülete megragad.
4. Megfordítjuk, a másik oldalát megpirítjuk. Tálalás előtt feltekerjük.

Rizs

• Főzési idő: 35 perc.
• Adagok: 1 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 114 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: otthon.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A táplálkozási szakértők ajánlásaiban szereplő vacsora lehetőségek között időnként megcsúszik főtt rizs, de nem fehér, hanem csak vadon élő fajták. Fogyáshoz kiváló választás a fekete rizs vacsorára, ami jól illik a tenger gyümölcseihez. További előnye ennek a gabonafélének a csökkentett kalóriatartalma, így az adag mérete kissé növelhető. Ez a legjobb megoldás egy olyan nő számára, aki nem eszik elég zöldséget.

Hozzávalók:

• fekete rizs (száraz) - 50 g;
• garnélarák i / m hámozott - 50 g;
• víz - 210 ml;
• uborka - 100 g;
• só.

Főzési mód:

1. Öblítse le a darát, amíg a folyó víz átlátszóvá nem válik.
2. Használatával fél órán át főzzük rozsdamentes edények. A só minimális – vacsorára ezt a legjobb elkerülni.
3. Dobja a garnélarákot forrásban lévő vízbe egy percre.
4. Az uborkát szeletekre vágjuk, díszítjük a főételt.

Hajdina

• Főzési idő: 25 perc.
• Adagok: 1 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 179 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: otthon.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Ha ragaszkodsz az elvekhez Az egészséges táplálkozás, gabonafélék este fogyáskor érdemes kerülni vagy 19-20 óráig fogyasztani Utána gabonaféléket nem szabad enni, de van kivétel - vacsorára hajdinát lehet enni. Ez a gabonapehely a táplálkozási szakértők szerint kiváló zsírégető, és biztonságos azoknak, akik ételallergiák(főleg gluténhoz). Ha nem tudod mit ehetsz bőségesen vacsorára fogyás közben,.

Hozzávalók:

• hajdina - 40 g;
• víz - 170 ml;
• só;
• vaj- 5 g;
• zöldbab - 70 g.

Főzési mód:

1. Főzzük a hajdinát forrásban lévő vízbe öntve 25 percig zárt fedélés alacsony tűz. Adjunk hozzá olajat (jobb nélküle).
2. Külön megpirítjuk a fagyasztott babot (serpenyőben szárazon). Keverés nélkül tálaljuk.

tojás

• Főzési idő: 10 perc.
• Adagok: 1 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 72 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: otthon.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Ha egy órával a fő vacsora után észrevette, hogy még messze van az éjszaka, ismét éreztette magát az éhség, és nem tudta eldönteni, hogyan kell biztonságosan és megbízhatóan vezetni, főzzön tojást vacsorára. Lehetséges azonban, hogy egyedül nem telítenek, ezért érdemes végignézni a fogyáshoz engedélyezett termékek listáját. Itt zöldekre lesz szüksége (a hűtőszekrényben való jelenléttől vezérelve), kaliforniai paprika, Tofu sajt (alternatíva - Adyghe). Az ilyen vacsorát teljes kiőrlésű kenyérrel lehet felszolgálni.

Hozzávalók:

• tojás 1 kat. - 3 db;
• zöldek - 20 g;
• bolgár paprika - 70 g;
• Tofu sajt - 20 g.

Főzési mód:

1. Főzzük meg a tojásokat. A technológia nem fontos, mert eltávolítod a sárgáját. A fehérjét hosszában vágjuk fel, hogy fél-csónakokat készítsünk.
2. Daráljon borsot, sajtot és fűszernövényeket. Keverd össze.
3. Ezt a masszát egy teáskanállal kenjük a fehérjefelekre. Elkészült a ma esti vacsora!

Videó: Mit együnk vacsorára fogyáskor

Mit kell főzni receptek

Gyors és ízletes receptek vacsora. Receptek finom ételeket tovább vacsora minden nap.Sétálunk vagy autóval hazafelé megyünk a munkából, útközben van egy kis idő beugrani a boltba és beszerezni. Még van egy kis idő főzni ezekből a termékekből finom vacsora.

És mit vásároljunk a termékekből, és mit főzzek vacsorára? Egy helyre gyűjtöttem a receptjeimet egy finom és gyors vacsorához. Holnap dolgoznunk kell, így nincs sok időnk.

Nézze, válassza ki a sajátját receptek a főzéshez b azért gyors vacsora. Ha van saját receptje, szívesen megfőzöm otthon, lefotózom az eredményt és felteszem erre az oldalra.

Vacsora- ez a nap vége, és hogy mi lesz - az a következő napra is hatással lesz. Stb. Vacsorára csak salátát főzhet, vagy halat, húst süthet. Étkezési szokásaink az évszakok függvényében változnak. Télen a vacsora sűrűbb lehet, nyáron pedig éppen ellenkezőleg, könnyebb. Sok gyermekünk van és nekik családunk vacsora- mindig nagyszerű. Vacsora Ilyenkor az egész család összejön. Mit kell főzni receptek- nézz, válogass, főzz.

Nagyon finom barbecue sütőben - többször tesztelt recept! A húst nem lehet megkülönböztetni a grillezett hústól! A vendégek mindig kérdezik, hogy hol sütöttem a grillt, mert albérletben lakunk)). Az előkészítés alapvető, és a sütőben lévő kebab gyengéd, lédús, enyhén sült. Finom! Próbáld ki! Ajánlom!

Sertéshús, hagyma, ecet, cukor, citromlé, fűszerek, só, bors

Francia csirke tekercs gombával és sajttal - kiváló meleg uzsonna bármilyen ünnepi asztalra.

Csirkefilé, csiperkegomba, sajt, napraforgóolaj, tej, fűszerezés, majonéz, citrom, növényi olaj, só, szegfűbors, babérlevél, kurkuma

elegáns recept pizza. Mindössze fél óra alatt két pizzát kapsz. A töltelék bármilyen lehet, ízlés szerint. Az egyetlen feltétel az, hogy készen kell lennie. Nagyon gyorsan sül a pizza! :)

Liszt, tej, só, cukor, száraz élesztő, növényi olaj, kaliforniai paprika, kolbász, füstölt hús, paradicsom, kemény sajt, ketchup, majonéz

Finom rakott Val vel darált húsés gombát, káposztalevéllel eltolva.

Friss gomba, vaj, fűszerezés, tej, liszt, borostyán sajt, hagyma, sárgarépa, füstölt sajt, kemény sajt, darált hús, paradicsompüré, paradicsomszósz, növényi olaj, só...

A lavash egyszerűen a főzés csodája. Annyi finomat készíthetsz vele! És ami a legfontosabb, gyorsan, ha van egy darab főtt ill sült csirke. Ajánlom vacsorát sietősen- Lavash csirkével és zöldségekkel.

Pita, csirkelábak, csirke filé, fehér káposzta, koreai sárgarépa, sárgarépa, majonéz, ketchup, vaj, só, bors

Régóta mindenki felismerte, "népi" recept. A tengeri tészta nem veszített népszerűségéből az évek során. Egy egyszerű recept - tengerésztészta készül minimális mennyiség termékek, hús felhasználható bármilyen (vagy vegyes darált hús). Ráadásul kiadós és nagyon finom recept. A haditengerészeti tészta rajongóinak egész seregét gyűjtheti össze.

Tészta, hús, margarin, hagyma, húsleves, só, bors, fűszernövények

Mit főznek a nagymamák vacsorára az unokáiknak? Így van, mindenféle finomság. És mit főznek vacsorára a tatár nagymamák az unokáiknak, és akkor is, ha az ablakon kívül fagy van? Természetesen Azu tatárul!

Marha, bárány, burgonya, hagyma, ecetes uborka, paradicsom, konzerv paradicsom saját lé, paradicsompüré, olvasztott vaj, húsleves...

Már jönnek hozzád váratlan vendégek? Na, hadd menjenek, mindig örülünk a vendégeknek :) Ráksaláta krutonnal "Instant". Fel! És már az asztalon!

Rákrudak, kruton, kukoricakonzerv, kínai kel, kemény sajt, majonéz, fokhagyma, só, őrölt fekete bors

Gyakran főzök franciául húst gombával az ünnepekre. Előnye, hogy egyáltalán nem igényel köretet. Könnyű elkészíteni és kiválasztani az alapanyagokat, de nagyon finom.

sertéshús, marhahús, sampinyon, paradicsom, édes paprika, hagyma, sajt, fokhagyma, majonéz, só, bors, vaj, fűszernövények

A csirke mindig a segítségemre van. Gyorsan elkészül, de finom, mmm! Bemutatom a marhahús stroganoff receptjét csirkemell Szerintem tetszeni fog. VAL VEL gyönyörű design meleg ételként fog menni Újév 2016.

Csirkefilé, hagyma, liszt, tejszín, paradicsomlé, mustár, só, bors, növényi olaj

Meg akarom mutatni, hogyan főzök chakhokhbilit. Ez a receptem pedig az észak-kaukázusi régió legalább három különböző lakosa – anyám, apám anyja és egy tuapse grúz – receptjeinek fúziója, aki olyan fűszeres chakhokhbilit főzött, hogy az olvadt ólom hideg víznek tűnt hozzá képest.

Csirke, hagyma, paradicsom, pirospaprika, pirospaprika, édes paprika, koriandermag, kömény, koriander, só

Sütőben sült francia burgonya hússal és hagymával. Nagyon egyszerű recept, de a francia burgonya mindig nagyon finom és étvágygerjesztő. Igen, és nagyon jól néz ki - miért ne meleg ételeket a 2016-os újévre?

Burgonya, vaj, sertéshús, hagyma, majonéz, kemény sajt, só, bors

Saláta azonnali főzés! Mire a váratlan vendégek leveszik a kabátjukat és leülnek az asztalhoz, máris finom lesz kiadós uzsonna. És ha nem jöttek a vendégek, készíts magadnak sprattsalátát;)

Sprattkonzerv, kukoricakonzerv, babkonzerv, kemény sajt, fokhagyma, kruton, fűszernövények, majonéz

A zöldségekkel sült burgonya főzése könnyű és egyszerű. Tedd az összes zöldséget egy hüvelybe fűszerekkel, és ... pihentesd, amíg meg nem fő, mert nem kell a serpenyő fölött állni és keverni. Csak a saját dolgával foglalkozhat.

Burgonya, sárgarépa, paradicsom, gomba, hagyma, fokhagyma, növényi olaj, só, fűszerek

A recept szerint élesztő nélkül gyorsan elkészíthet egy káposzta lepényt, és hidd el, nagyon finom lesz! Főzés kelt tészta Időt és ügyességet igényel, és még egy kezdő szakács is meg tud sütni élesztő nélkül.

Tojás, kefir, liszt, szóda, só, káposzta, hagyma, növényi olaj, só, bors, tojás, tojás, majonéz, sajt

Valahogy ezeket találtam a neten, vagy leveles tésztás lepényt darált hússal, vagy darált fasírtot tésztában... De finom! akárhogy is nevezed)

És egy finom vacsora? A raktáron lévő receptek túl hosszadalmasak vagy unalmasak? Mi segítünk!

Egy fárasztó munkanap után nagyon szeretnék hazajönni, enni valami finomat, háziast és meleget, ha lehet, és nem kapkodva főzni kolbásszal. A városi lakosok állandó munkaterhelése mellett sajnos a második lehetőség a legéletképesebb. Természetesen ételszállítással időnként újraélesztik, de ez még mindig nem helyettesíti. Mit tegyenek azok, akik meg akarják menteni a kandallót és egyben az erőt? Az alábbiakban elmondjuk, hogyan kell gyorsan és egyszerűen főzni egy finom vacsorát.

Likbez

A fő időveszteség a vacsora elkészítésének folyamatában egy kemény munkanap után a terv hiánya. A rögtönzött mindig szép, de gyakran nem mindenki képes a magas színvonalú teljesítményre. Ezért ahhoz, hogy „szalmát rakjon magának”, előre fel kell készülnie. Ez körülbelül az előttünk álló hét szokásos diétájáról. Nem, senki sem kényszerít arra, hogy a szenvedéstől szenvedő vasárnapot azzal töltse, hogy a jövő hét közepére megromlik ételt főzzön – így továbbra is visszatér a tésztához és a galuskához. Minden este segítünk egy könnyű, ízletes és gyors vacsora nélkül különleges erőfeszítések a te oldaladról. Nincs más dolgod, mint leülni, és listát készíteni azokról az összetevőkről, amelyekre szükséged lesz a családod által kedvelt ételek elkészítéséhez. Ugyanakkor a finom vacsora gyors és egyszerű biztosítása érdekében ezeket az ételeket maximum fél óráig kell elkészíteni és minimális részvételt igényelni.

Tehát az eljárás a következő: elkészítjük az élelmiszerek listáját és a megvalósításhoz szükséges összetevők listáját, és olyan termékeket vásárolunk, amelyek egy hét tárolást gond nélkül kibírnak. A munkából hazafelé minden romlandó anyag átvehető. Tábornok előkészítő munka ennek vége.

Életmentő

A termékek élettartamának meghosszabbítása érdekében a következő trükköket használhatja:

• Pácok. Csodálatos alkotás. A hús, a baromfi, a hal tökéletesen eltölt benne legalább néhány napot (hűtőben!), anélkül, hogy az ízben és a minőségben egyáltalán veszítene.
• Fagy. Csodálatos dolog. Ugyanazokat a töltött káposzta tekercseket vagy palacsintákat tekerheted töltelékkel, nem kell mást, mint leönteni a szósszal és készenlétben állni, vagy csak megsütni. Akkor is, ha a család szereti a frissen sült édességeket délutáni tea, akkor készíthet belőle üreseket omlós tésztaés fagyassza le őket. Így a vacsora süti elkészítése gyors, egyszerű és ízletes, megteheti - csak vegye ki a kellékeket, és süsse kiolvasztás nélkül.

Most fontolja meg az ételek lehetőségeit.

Hal

Ez nagyszerű lehetőség egy gyors vacsora készülőben ez a termék nagyon gyors. Az általunk kínált recept annyiban különbözik, hogy különösebb erőfeszítés nélkül biztosíthatod magadnak egy luxusvacsorát – csak előre pácold be a halat. A gyakorlat bebizonyította, hogy ebben a formában tárolva csak finomabb lesz. Szükségünk lesz:

A hagymát finomra vágjuk. A fő összetevő kivételével az összes hozzávalót összekeverjük. Vágja fel a halat adagolt darabok. Az így kapott keverékkel minden oldalról bekenjük, egy edénybe tesszük és megtöltjük a pác maradékával. Ne féljen a méztől a kompozícióban - ő az, aki gyorsan és egyszerűen kínál felejthetetlen ízletes vacsorát.

Fedjük le az edényt szoros fedéllel, és tegyük hűtőszekrénybe legalább egy éjszakára. Szükség esetén vegye ki megfelelő mennyiség darabokra vágva sütjük fólián egyharmadig 200 o C-on.

Csirke

Nagyszerű termék! Főleg a filé. Alacsony zsírtartalmú, kielégítő, nem hagy elnehezülést a gyomorban. Többféleképpen is főzhet:

Ezeket a módszereket nem szabad összehasonlítani az energiafogyasztás szempontjából - mindezt gyors receptek vacsorára, elkészítésük időtartama 15 perc.

Az első esetben csak fel kell verni a filét, bedörzsölni kedvenc fűszereivel, és forró serpenyőben megsütni - olajban, ha ropogós héjat szeretnénk, vagy anélkül, ha vékony derekat szeretnénk. Jobb, ha azonnal megsózzuk egy serpenyőben, így a hús lédús marad.

A másodikban legalább 20% zsírtartalmú tejszínt kell venni, adj hozzá kedvenc fűszereid keverékét, lehet mustárt szemekben. Az apróra vágott csirkefilét a kapott szósszal öntjük, szükség szerint szedjük ki, csak serpenyőben pirítsuk meg. 500 gramm húshoz 300 ml tejszínre van szükség. Ennek a receptnek köszönhetően a legfinomabb, legkönnyebb, ízletesebb és leggyorsabb vacsorát kapod, csak add hozzá a húshoz

A harmadik esetben beszélgetünk nem a majonézes zacskós majonézről, ami ma már minden szupermarketben megtalálható, hanem annak házi variációjáról, ami csak egy tojás-olaj emulzió. A csirkefilé önmagában is száraz, az olaj pedig szaftosabbá teszi. A majonézhez szüksége lesz:

• tojás - 2 db;
• növényi olaj - 200 ml;
• citruslé - 1 evőkanál. kanál;
• kedvenc fűszerek - ízlés szerint.

A tojásokat felverjük, lassan hozzáadva az olajat. A massza azonnal besűrűsödik. Adjunk hozzá levet és fűszereket, keverjük össze. Öntsük ezt a masszát 500 gramm filét, darabokra vágjuk, és szükség szerint vegyük ki.

Paszta

Igen, a szerencsétlen tészta még mindig azt állítja, hogy a könnyű vacsorád. tüdőreceptek a vacsora hiányos lenne nélkülük, látod. De mi az ebédlőből jöttünk a mottóval: "De kielégítő!" menj Olasz konyha, ami tészta nélkül lehetetlen. Ennek legegyszerűbb, de nem kevésbé ízletes változata a "Carbonara":

A tésztát az utasítások szerint főzzük ki.

Közben közepes lángon felolvasztjuk a vajat. A hagymát, a fokhagymát és a szalonnát apróra vágjuk, intenzív étvágygerjesztő illatig pirítjuk. Kerülje az égést! Ellenkező esetben egy könnyű, ízletes és gyors vacsora nem fog működni, és a hangulat a termékekkel együtt elromlik.

Egy külön tálban keverjük simára a tejszínt, a sárgáját, a parmezánt, a sót és a borsot. A masszát a hagymához és a szalonnához öntjük, gyorsan összekeverjük és azonnal kikapcsoljuk.

Adjuk hozzá a kapott mártást a már elkészített tészta, keverjük meg és azonnal tálaljuk.

Kívánt esetben a szalonna helyettesíthető sonkával, zöldségekkel, gombával. Természetesen már nem "Carbonara" lesz, de a lényeg, hogy ízletes legyen.

Levesek

Ma már számtalan fajta leves található az alapján konzerv hal, ami nem túl menő. Egy csodálatos, egészséges és ízletes levest kínálunk:

Ez nagyszerű lehetőség aki nem ismeri, gyors, egyszerű és finom. És még egy újonc is meg fog birkózni a feladattal a konyhai csatatéren.

Tegyünk a tűzre egy fazék vizet vagy húslevest. A hagymát finomra vágjuk. A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, feldaraboljuk apró darabokban. A halat apró darabokra vágjuk. Amint a víz felforr, adjunk hozzá borsot és hagymát, főzzük 5 percig. Ezután tegye a burgonyát sárgarépával egy serpenyőbe, félig főzzük. Adjuk hozzá a halat és öntsük fel tejszínnel. Sózzuk, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Tálalhatja, minden adagot megszórva finomra vágott fűszernövényekkel.

köretek

A vacsora gyors, ízletes, olcsó elkészítéséhez nem szükséges különleges kulináris készség. Egy kis felkészülés találékonysággal – és már lóra ülsz. Köretek esetén tökéletes lehetőség, a szokásos krumpli és unalmas tészta mellett - ami keletről érkezett hozzánk. Nem is kell főzni - öntsd fel forrásban lévő vízzel, a csomagoláson található utasítások szerint, várj egy kicsit, és ízesítsd kedvenc fűszereiddel, szószokkal vagy olajjal. Azonban a fehérje mennyisége és jótékony nyomelemek ez a termék felborul – nem fogja megbánni!

Saláták

Egy finom "gyors és egyszerű" vacsora saláta nélkül nem teljes. Esetenként akár teljesen helyettesítheti az esti étkezést is – ez igaz a figurát követőkre. Ma csak egy ilyen lehetőséget fogunk megvizsgálni - alacsony zsírtartalmú és kielégítő:

• csirke vagy pulyka filé - 300 gramm;
• fiatal sárgarépa - 200 gramm;
• zellerszár - 150 gramm;
• szójaszósz - 2 evőkanál. kanalak;
• alacsony zsírtartalmú joghurt vagy tejföl - 150 gramm.

A filét forrásban lévő sós vízben 15 percig főzzük. Kivesszük, hagyjuk kihűlni. A zöldségeket és a filét apró kockákra vágjuk. Keverjük össze a joghurtot (tejföllel) és a szójaszószt. Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, összekeverjük. Jelentkezni lehet.

Desszert

A munka utáni vacsorák pótolhatatlan kedvence a Fondant torta. Ez teszi teljessé egy ízletes vacsorát, gyorsan és egyszerűen egy hétköznapi étkezésből egy kis családi ünnepléssé változtatva:

Melegítsük elő a sütőt 220 °C-ra. A csokoládét és a vajat vízfürdőben olvasszuk simára. Adjunk hozzá lisztet a csokis keverékhez és porcukor. Keverjük össze. Belekeverjük a tojásokat és a sárgáját. Simára keverjük.

6 egyenlő részre öntjük szilikon formákés 10 percig sütjük. Minden. Ezért jók a gyors vacsorareceptek, mert a háziasszonynak nem kell órákat a tűzhely mellett ácsorognia.

Óvatosan húzzuk végig a kést a forma oldalain, óvatosan fordítsuk egy tányérra. Egy gombóc fagylalttal tálaljuk és azonnal tálaljuk.

Megváltás a multicookerben

Nagyszerű kivezetés a számára elfoglalt emberek. Próbáld ki párolt káposzta csirkével:

• káposzta - 1500 gramm;
• csirke filé - 500 gramm;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 2 db;
• víz - 200 ml;
• paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
• növényi olaj - 3 evőkanál. kanalak;
• só ízlés szerint;
• fűszerek - ízlés szerint.

A gyors, egyszerű főzés érdekében először vágja fel az összes terméket: csirkét - apró kockákra, sárgarépát, hagymát és káposztát - csíkokra.

Tegye a húst a multicooker edényébe, miután az utóbbit megkente olajjal. Állítsa a "Sütés" módot egyharmadára, és keverés közben főzzük. A beállított idő letelte után hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát és a paradicsompürét.

Állítsa újra a "Sütés" módot 20 percre. 10 perc elteltével adjuk hozzá a többi hozzávalót. Ezt követően kapcsolja át a "Sütés" üzemmódot fél órára, és folytassa a dolgát, amíg a vacsora készül.

Egyszerű receptek egy romantikus vacsorához

Még a zord hétköznapokban is van helye a romantikának. Valóban – a 4 kézben való főzés nagyon összehozza az embereket. Olyan vacsora opciót kínálunk Önnek, amely egyszerre ötvözi a jóllakottságot és a könnyedséget:

• csirke filé - 500 gramm;
• fehér kenyér - 4 szelet kéreg nélkül;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• "Mozzarella" sajt - 200 gramm;
• tojás - 2 db;
• liszt - 3 evőkanál. kanál csúszdával;
• kedvenc zöldségek keveréke - 500 gramm;
• kedvenc szárított gyógynövények;
• olívaolaj - 2 evőkanál. kanalak;
• só ízlés szerint;
• bors - ízlés szerint.

Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthessünk egy nagyszerű ízletes vacsorát, ha a filét feldaraboljuk. A kenyeret, a fűszereket, a sót, a borsot, a fokhagymát és a 100 gramm sajtot turmixgépben simára morzsoljuk.

Öntsön lisztet egy külön tálba. A zöldségeket megmossuk és apró kockákra vágjuk. A tojásokat külön tálban verjük fel.

A csirkedarabokat először a lisztbe, majd a tojásba, végül a sajtos-kenyér keverékbe forgatjuk. A kész darabokat alufóliával bélelt tepsire helyezzük.

A zöldségeket elosztjuk a csirkeszeletek között, megszórjuk a fűszerekkel, meglocsoljuk egy kevés olajjal és a tetejére szórjuk a maradék sajtot. Addig sütjük, amíg a zöldségek elkészülnek.

Ennyi, kész egy könnyű vacsora két főre. Az ilyen alkalmakra készült receptek általában egyszerűek, és könnyen párosíthatók egy körettel.

Mindenki ismeri azt a kifejezést, hogy reggelizz és ebédelj, de azt tanácsolja, hogy a vacsorát adj az ellenségnek. Kövesse ezt a tanácsot? Valójában még ha fogy is, nem szabad megtagadnia a vacsorát. A hosszan tartó koplalás arra kényszeríti a szervezetet, hogy ne költse, hanem tárolja a kalóriákat. Ezért a vacsora nem csak lehetséges, hanem szükséges is, de helyesen kell csinálni. Az étkezést legkésőbb négy órával lefekvés előtt kell megtenni. A vacsorának könnyűnek és teljesen megemészthetőnek kell lennie, mire lefekszel.

A diétás esti étkezések jellemzői

Egy diétás vacsorát, amely nem károsítja az alakját, nem is olyan nehéz elkészíteni, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Elég, ha gyorsan felszívódó ételeket, minimális zsírt és szénhidrátot tartalmaz. Vacsorára hús nem ajánlott, kivétel a teljesen sovány baromfi vagy marhahús, olaj nélkül főzve. De ebben az esetben minimális adagokat kell enni. Leggyakrabban a halat és a zöldségeket részesítik előnyben. Vacsorára szigorúan tilos a keményítőt, zsírokat, valamint zsíros, sült, hüvelyeseket tartalmazó ételek.

Az esti étkezésnél a következő fontos szabályokat is be kell tartani:

• Az étlapon a főttnek és a pároltnak kell dominálnia fehérjetartalmú ételek. A tenger gyümölcseit és a halat szívesen fogadják. Lehet listázni is tejtermékek- kefir, joghurt, túró.
• Az adag mérete is rendkívül fontos. Ideális esetben 250 és 300 gramm között kell lennie. Ez teljesen elég a telítéshez, de nem túl sok extra kalóriát zsírlerakódások formájában maradt meg.
• A legfontosabb, hogy még a legkönnyebb vacsorára is legkésőbb három-négy órával lefekvés előtt kerüljön sor. Alvás közben az emésztési folyamatok lelassulnak, így mire elalszik, fontos, hogy minden ételnek legyen ideje megemészteni.

Miután megtanulta ezeket a szabályokat, közvetlenül mehet a diétás vacsora elkészítéséhez.

Zöldségek

A diétás vacsora alapja a zöldséges ételek. Nem tartalmaznak sok kalóriát, de nagyon jóllakóak.

Cukkini gombás mártással

Zöldségek - tökéletes választás vacsorára, ha diétázol. Ez az étel nem csak diétás, hanem nagyon finom is. És ami a legfontosabb, nem tartalmaz húst és állati zsírokat, így gyorsan felszívódik, és nem károsítja az alakot.

Összetett:

• Egy natúr joghurt.
• Közepes méretű cukkini.
• Körülbelül 300 gramm friss vagy fagyasztott cukkini.
• Egy kis csokor kapor.
• Bors és só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A cukkinit meghámozzuk és fél centi vastag szeletekre vágjuk.
2. Tegye a cukkinit egy mély serpenyőbe, és fedje le vízzel.
3. Az edényt a tűzre tesszük, és puhára pároljuk.
4. Amíg a cukkini sül, a gombát apróra vágjuk.
5. Ezután a gombát megsütjük mikrohullámú sütő körülbelül öt percig 600 watt teljesítménnyel.
6. A kaprot felaprítjuk, joghurttal, borssal, sóval összekeverjük.
7. Öntsük a keveréket a gombára.
8. A cukkiniről lecsepegtetjük a felesleges folyadékot, és leöntjük a szósszal.
9. Pároljuk további három-öt percig.

Saláta

A majonéz vagy tejföl nélkül elkészített saláták tökéletes kiegészítői egy diétás vacsorának. Gyorsan megfőzheti, és egészen estig elég.

Könnyű garnélarák saláta

A saláták nemcsak ízletesek és változatosak, de nagyon könnyen elkészíthetők is. garnélarák saláta - jó választás vacsorára, ha nincs sok ideje főzni, de egészséges diétás ételt kell választania.

Összetett:

• Garnélarák frissen vagy fagyasztva.
• Egy citrom.
• Fehér káposzta.
• Joghurt adalékanyagok nélkül.
• Bors és só.

Főzési folyamat:

1. A garnélarákot enyhén sós vízben megfőzzük és meghámozzuk.
2. A káposztát apróra vágjuk, pici sóval pépesítjük.
3. Keverjük össze a káposztát a garnélával, adjunk hozzá borsot és csepegtessük meg citromlével.
4. A salátát megkenjük joghurttal.

Meleg saláta lassú tűzhelyen

A salátákat hidegen szoktuk enni, de ez az étel más, mint a többi. diétás lehetőségek pont azért, mert kissé felmelegítve fogyasztják. Egyedi ízés kizárólagosan hasznos összetétel hogy ez a saláta tökéletes választás legyen egy diétás vacsorához.

Összetett:

• 150 gramm csirkemell.
• Egy vöröshagyma.
• Egy pár kaliforniai paprika.
• Egy citrom.
• Egy uborka.
• Olivaolaj.
• Zöldek ízlés szerint.
• Só.

Főzési folyamat:

1. A csirkemellet kevés sós vízben megfőzzük.
2. A csirkét lehűtjük és szeletekre vágjuk.
3. Vágjuk fel a hagymát, borsot, uborkát.
4. Keverjük össze a zöldségeket a csirkével, adjunk hozzá zöldeket.
5. Tegye a salátát egy lassú tűzhelybe, és kissé melegítse fel.
6. Kész salátaöntet citromléés olajat.

Hús

Sovány hús csak akkor fogyasztható vacsorára, ha olaj nélkül sütjük meg. A lényeg az, hogy kis adagokat válasszunk és a körethez a megfelelő kiegészítést.

Marhahús brokkolival

A sovány marhahús és a brokkoli nagyszerű választás egy diétás vacsorához. A legkisebb olaj hozzáadása nélkül történő pörkölés egészségessé teszi a húst, és nem ad hozzá plusz kalóriát, a brokkoli pedig lehetővé teszi az étel ízének maximalizálását és táplálóbbá tételét.

Összetett:

• 150 gramm sovány marhahús.
• 200 gramm brokkoli.
• Egy teáskanál növényi olaj.
• Bors.
• Só vagy szójaszósz.

Főzési folyamat:

1. Dörzsölje be a marhahúst borssal és sóval vagy szósszal.
2. A húst a sütéshez fóliába csomagoljuk.
3. 180 fokos sütőben 40 percig sütjük.
4. Amíg a hús sül, enyhén sós vízben megfőzzük a brokkolit.
5. A brokkoliról leöntjük a vizet, és kevés olajon megpirítjuk.
6. A húst kivesszük a sütőből és szeletekre vágjuk.
7. Főtt brokkolival tálaljuk.

Csirkemell zöldségekkel

A csirkemell minimális zsírt tartalmaz, ezért ez az étel tekinthető a legjobb lehetőség vacsorára. Zöldségekkel kombinálva nemcsak egészséges, hanem nagyon tápláló és ízletes is lesz. Csirke zöldségekkel estig jóllakik, és nem árt az étrendjének.

Összetett:

• 100-150 gramm csirke filé.
• Fehér káposzta.
• Zöldbab.
• Sárgarépa.
• Egy pár paradicsom.
• Egy kis cukkini.
• Egy izzó.
• A fokhagyma feje.

Főzési folyamat:

1. A csirkemellet sós vízben megfőzzük.
2. A zöldségeket egyenlő darabokra vágjuk.
3. Tegye az összes zöldséget egy serpenyőbe vagy agyagedényekbe.
4. A keverékre öntjük a csirkemell levest.
5. Fél órán át lassú tűzön pároljuk.
6. A mellét felvágjuk és párolt zöldségekkel tálaljuk.

Hal

Vacsorára a hal a legjobb választás. Könnyen emészthető és sok hasznos anyagot tartalmaz.

Diétás lazac steak

A lazacot úgy ismerik diétás halak, tehát a lazacsteakek a legjobb választás vacsorára. A steakeket legjobb tapadásmentes bevonatú serpenyőben sütni – így elkerülhető az olaj használata. Ha szükséges, használhatja kis mennyiségben növényi olaj.

Összetett:

• 200-300 gramm lazac.
• 100 gramm mangó.
• 100 gramm ananász.
• Gyömbér.
• Spárga.
• Fekete só.

Főzési folyamat:

1. A mangót és az ananászt turmixgépben simára daráljuk.
2. Adjunk hozzá egy kis gyömbért és fekete sót a gyümölcshöz.
3. Vágja fel a lazac steaket apró darabokra.
4. Minden darabot mártsunk burgonyapürébe, és serpenyőben nagy lángon addig sütjük, amíg aranyszínű kéreg nem keletkezik a felületén.
5. Amíg a steak sül, pároljuk vagy forraljuk fel a spraju-t.
6. A steakeket spárgával tálaljuk.

Burgonya hallal lassú tűzhelyben

Ennek az ételnek a használatával mérsékeltnek kell lennie - keményítőtartalmú ételeket - ne A legjobb döntés vacsorára. De főzzük maximumra hasznos módonés kis mennyiségben eszik egészséges diéta nem fog fájni. És az étel íze minden étkezést díszít.

Összetett:

• Piros hal filé.
• Egy pár krumpli.
• Egy citrom.
• Bors és só.

Főzési folyamat:

1. Dörzsölje be a haldarabokat sóval és borssal.
2. Öntsön vizet a multicookerbe.
3. Vágja fel a burgonyát.
4. Helyezze a haldarabokat és a burgonyát a lassú tűzhelybe.
5. A citromot felszeleteljük és a tetejére tesszük.
6. Kapcsolja be a multicookert fél órára.

Desszert

A desszertek nem legjobb barát diétázó, de helyes megközelítés lehet és diétás vacsora finom étellel díszítjük.

Bogyós parfé

Ha szereted a desszerteket, akkor a bogyós parfé a tökéletes választás vacsorára. Egy ilyen desszert minimális szénhidrátot tartalmaz, ami minimális kárt jelent az alakban. A tökéletes kiegészítő diétás vacsorára.

Összetett:

• 150 gramm túró.
• Fél banán.
• Egy marék friss vagy fagyasztott bogyó.

Főzési folyamat:

1. Tegye a túró felét egy whiskys pohárra vagy egy kis vázára.
2. Helyezzünk rá egy negyed apróra vágott banánt.
3. A tetejére bogyókat rendezünk.
4. A maradék túrót rátesszük a bogyókra.
5. Tedd rá a maradék banánnegyedet.
6. Tálaljuk zöld tea vagy fűszereket.

Ital

Egyes italok nemcsak nem károsítják az étrendet, hanem hatékonyabbá is teszik. Csak a megfelelő kompozíció kiválasztása fontos.

Smoothie a kefir uborka

A legjobb, ha vacsorára fogyasztjuk, mivel körülbelül 12 óra múlva kezd hatni. Egy turmix íze kissé egzotikusnak tűnhet, különösen, ha az ember hozzászokott a cukros italokhoz. De hatása minden várakozást felülmúl.

Összetett:

• 0,5 liter zsírmentes kefir.
• Egy friss uborka.
• Egy kis petrezselyem és kapor.
• Piros és fekete bors.

Főzési folyamat:

• A kefirt szobahőmérsékletre melegítjük.
• Az uborka finom reszelőn lereszeljük.
• A zöldeket finomra vágjuk.
• A kefirt összekeverjük uborkával és gyógynövényekkel.
• Kevés fekete- és pirospaprikát adjunk hozzá kettő-egy arányban.
• A keveréket alaposan keverjük össze.

Még 3 ötlet könnyű vacsora az alábbi videóban találod:

Használhatja ezeket a recepteket, vagy kitalálhatja a sajátját - a lényeg az, hogy kövesse az alapvető szabályokat, és ne felejtse el a kalóriákat. Dúsított finom és egészséges ételeket, nyugodtan várhatod az éjszakát anélkül, hogy éhségtől szenvedne. Ebben az esetben nem kell attól tartanod, hogy a plusz kalóriák zsír formájában maradnak a hason vagy a combon.

Kapcsolatban áll

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+