Szendvicsek az ünnepi asztalon. Hogyan készítsünk eredeti szendvicseket. Melegszendvicsek sietve serpenyőben: recept

A kulináris szakértők világszerte egyetértenek abban, hogy a szendvicsek azért olyan népszerűek, mert hússal, halakkal és sajttal a gyümölcsökig és az édes kenhető krémekig bármihez tálalhatók. Ezenkívül a szendvicsek elkészítése minimális időt vesz igénybe, és nem kell beszélni a főzés bonyolultságáról - a folyamat rendkívül egyszerű.

A gyors szendvicsek a leggyakrabban fogyasztott reggeli világszerte. Még a joghurtok, a müzli és a rántotta is elmaradnak.

Ötből négyen szendvicset fogyasztanak reggelire. különféle variációk: pirítós, bruschetta, szendvicsek stb. Ezért döntöttünk úgy, hogy olyan könnyű szendvicseket készítünk, amelyek változatossá teszik mind a mindennapi, mind a ünnepi asztal.

A gyors szendvicsek is hasznosak lehetnek. Ennek a túrós ételnek a receptje nagyon egyszerű, és alkalmas snackre, uzsonnára vagy reggelire.

Főzés: 200 g túrót keverjünk össze 50 g tejföllel, adjunk hozzá egy csokor finomra vágott zöldet. Jól összekeverni. Kenet túrós massza korpás fekete kenyéren.

Diétás könnyű szendvicsek túróval

A recept némileg hasonló az előzőhöz, de mégis eltér attól.

Főzés:

keverd össze sovány sajt Val vel klasszikus joghurt. Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket, keverjük össze. Spread főtt könnyű tészta gabonás cipón. Helyezzen egy kört a tetejére friss paradicsom Díszíthetjük salátalevéllel.

Szendvicsek heringgel

Itt minden rendkívül egyszerű és egyszerű. Ha van főtt tojás, a heringes szendvicsek elkészítése 1 percet vesz igénybe.

A fekete kenyeret megkenjük olvasztott vajjal. Helyezzen a tetejére szeletekre vágott főtt tojást, és néhány kör heringfilét rájuk. Fejezd be az előételt néhány karikával kékhagyma.

Szendvicsek olvasztott sajttal és szardella

Az ilyen gyors szendvicseket uzsonnára ünnepi és hétköznapi napokon is elkészíthetjük. A névből és a fényképből szinte az egész recept egyértelmű.

Főzés:

Tegyünk egy szeletet barna, négyzet alakú kenyérre feldolgozott sajt. A tetejére apróra vágva szórjuk friss kapor. A kenyérszeleteket átlósan vágjuk.

Vágja le a szardella fejét és farkát, ha szükséges, távolítsa el a gerincét. Helyezze a szardellakat a kenyérháromszögekre. Egészítse ki szendvicseit egy tányérral főtt krumpli. BAN BEN ünnepi változata szendvicseket, használjon egy kis burgonyát, vagy vágjon egy nagy burgonyát kockákra, és rögzítse nyársal (mint a képen).

Ilyen könnyű snack nem csak a főzésnél, hanem a gyomornak is. Ez jó lehetőség Mert gyors harapás.

Szendvicsek elkészítése:

A tonhalkonzervből (salátákhoz) engedjük le a folyadékot. vékonyra vágjuk friss uborkaés paradicsom szeleteket. Tegyünk néhány szelet uborkát a kenyérre. A tetejére bőségesen elosztjuk a tonhalat, majd a paradicsomot. Ha a szendvicset befeded egy másik szelet kenyérrel, szendvicset kapsz.

Sonkás szendvicsek

A szendvicsek elkészítése nem sok időt vesz igénybe, még akkor sem, ha a készítmény 7 összetevőt tartalmaz. A lényeg az, hogy olyan termékeket válasszunk, amelyek jól illeszkednek egymáshoz, és teljes ízt adnak az előételnek.

Lazac és tojás szendvicsek

A könnyű szendvicseknek, amelyek nem híznak meg, fehérjét és kevesebb szénhidrátot és zsírt kell tartalmazniuk. olyan hasznos és gyors uzsonna nagyon egyszerű lehet.

Főzés:

Kenyér tőle teljes kiőrlésű liszt zsír egy kis mennyiséget tartár mártás. Fedjük le salátalevelekkel. Tegyünk rá enyhén sózott vörös halcsíkokat, néhány szelet főtt tojást és pár szelet ecetes uborkát.

Ízletes, étvágygerjesztő és egészséges harapnivalónak bizonyul.

Szendvicsek vörös hallal és citrommal

Itt minden világos. Egy darab kenyérre kenjük olvasztott ill krémsajt. A tetejére tetszőleges vörös hal vékony csíkjai, néhány karika kékhagyma és egy vékony szelet citrom.

Az ilyen gyors szendvicsek uzsonnára asztali dekorációvá válnak.

Kruton pástétom és zöldség

A pástétomos gyors szendvicsek is meglehetősen költségesek és szinte mindenki számára elérhetőek.

Az uzsonna kenyéralapot kenje meg pástétomával ( bármelyik megteszi). Tegyen rá egy gyűrűt édes paprika, és a tetejére - egy tányér friss paradicsomot. Fedjük le egy tányérral kemény sajt. Tedd a nerchullámba egy percre, hogy a sajt megolvadjon.

Szendvicsek "Caprese"

A sütőben szárított kenyérszeleteket megkenjük olívaolajjal. A paradicsom és a mozzarella szeleteket felváltva rakd egymásra. Ízlés szerint fűszerezzük, és friss bazsalikomlevéllel díszítjük.

Az ilyen színes, könnyű és gyors harapnivaló szendvicseket minden bizonnyal értékelni fogják az olasz konyha szerelmesei.

"Tavaszi" szendvicsek reggelire

Mindig ízletes és egészséges ételeket szeretne enni, miközben egy kis időt szán a főzésre. Szendvicsek és pirítósok különféle adalékanyagok ezek a legnépszerűbb reggelik a világon. Az összes férfi 78%-a és a nők 84%-a preferálja őket. A szendvicskészítés gyors munka, rengeteg lehetőség van, és az eredmény mindig kiváló. Pont amire reggel szükséged van.

Tavasszal könnyű retekkel készíthetünk szendvicseket, amiket az év más időszakában nehéz megtalálni.

Főzés:

A tojásokat keményre főzzük. Lehűtjük és szeletekre vágjuk. Az uborkát és a retket megmossuk, vékony karikákra vágjuk. Kenje meg a kenyérszeleteket (bármilyen ízlés szerint) majonézzel. A tetejére helyezzük az előkészített zöldségeket és a főtt tojást. Ízesítsük az előételt sóval és borssal. Kívánság szerint friss fűszernövényekkel díszítjük.

Szendvicsek tükörtojásÉs friss zöldségek

Ha inkább egy kiadós reggelire vágyik, akkor biztosan szeretni fogja ezeket a gyors szendvicseket.

Főzés:

Öblítse le a paradicsomot és az uborkát folyóvíz, vékony szeletekre vágjuk.

Kenyérpirítóban vagy sütőben kissé megszárítjuk a kenyeret.

Egy serpenyőben egy csirke tojást egyik vagy mindkét oldaláról megsütünk. Ízlés szerint megszórjuk sóval és őrölt borssal.

Egy szelet kenyeret megkenünk olvasztott vajjal. Az olajra tegyünk egy megmosott és szárított zöldsalátalevelet, majd a zöldségszeleteket. Fedjük le az előételt meleg tükörtojással.

A kenyeret száraz serpenyőben megpirítjuk, vagy kenyérpirítóban szárítjuk.

Forraljon fel egy tojást forrásban lévő vízben 8 percig. Hámozzuk le a héjáról, vágjuk apró kockákra.

Keverjük össze a tört tojást 1 tk. kapribogyót vagy finomra vágott ecetes uborkát. Fűszerezzük 1 tk. majonéz és 0,5 tk. Dijoni mustár. Bors ízlés szerint. A pirítósra salátát kenünk.

Tálaljuk a könnyű szendvicseket teával, kávéval vagy gyümölcslével.

Szendvicsek kolbásszal és szalonnával

Száraz serpenyőben szárítsa meg a kenyérszeleteket. Kolbászt és szalonnát, majd tojást sütünk rajta.

Először a kolbászt és a szalonnát helyezzük a kenyérre. Mindent lekenünk egy tükörtojással. Fűszerezze a gyors szendvicseket ízlés szerint, szórja meg fűszernövényekkel, hogy még ínycsiklandóbb legyen.

Előétel tonhal salátával

A tonhalas szendvicsek elkészítése 2 percet vesz igénybe. Ezért ideálisak egy gyors harapnivalóhoz és egy könnyű reggelihez.

A konzerv tonhalról leöntjük a folyadékot. A konzerveket villával törjük fel. Adjunk hozzá 50 g feta sajtot vagy sajtot, néhány szál apróra vágott kaprot. Mindent jól összekeverünk.

A keveréket kanalazzuk a cipóra.

Szendvicsek fügével és prosciuttoval

Uzsonnára ünnepekre vagy bulira jó döntés főzni fog gyors szendvicsek fügével. Szokatlannak, fényesnek, színesnek és hihetetlenül étvágygerjesztőnek tűnnek. Egyedi íz harapnivalók a vendégek minden bizonnyal nagyra értékelik.

Kenje meg a kenyérszeleteket egy bőséges réteg kecskesajttal. Szépen fektess rá vékony prosciutto csíkokat (helyettesítheted más szárazon pácolt hússal). Helyezzen szeleteket a tetejére érett füge. A szépség és a kontraszt érdekében adjon hozzá egy rukkola saláta levelet.

Bruschetta padlizsánnal és túróval

Ez egyszerű recept- egy hagyományos olasz snack elkészítésének egyszerűsített változata.

Mossa meg a padlizsánt, és vágja apró vékony rudakba. Jól felforrósított serpenyőben kisütjük a hozzáadásával olivaolaj, só és darált fokhagyma. Körülbelül 10 percig pirítjuk keverés közben.

A bagettet átlósan darabokra vágjuk. Száraz serpenyőben szárítsa meg a szeleteket.

A túróhoz adjunk egy kevés tejfölt, jól keverjük össze.

A bagettre kanalazzuk a túrós masszát, a tetejére sült padlizsánt.

Szendvicsek lazaccal és avokádóval

A recept szerinti szendvicsek elkészítéséhez kenyérre, avokádóra, lazacra, szardíniára, kaporra, citromra lesz szüksége.

Távolítsa el a bőrt az avokádóról, vágja félbe és távolítsa el a magját. A gyümölcsöt vékony szeletekre vágjuk, és citromlével meglocsoljuk.

Öblíts le néhány kaprot ágat folyó víz alatt, vágd apróra.

A kenyérre tegyünk vékonyra szeletelt lazacot, egy teáskanál szardíniát, pár szelet avokádót. Az előételre szórjuk kaporral. Használhatja az uzsonnát ebben a formában, vagy 6-8 percre előmelegített sütőbe küldheti.

Reméljük, hogy tetszeni fog választékunk gyors főzés az uzsonnára vagy reggelire szánt szendvicsekkel időt és energiát takaríthat meg a konyhában, és erőfeszítéseinek eredménye finom csemege te és a családod.

Jó étvágyat kívánunk!

Nos, milyen egy ünnepi asztal szendvicsek nélkül? Mindannyian annyira megszoktuk, hogy az ünnepi asztalnál spratttal, kaviáros szendvicsekkel, vörös hallal készült szendvicseket látunk, hogy ezek nélkül az asztal hiányosnak bizonyul. És minden háziasszony megpróbál főzni ünnepi szendvicsek lakomára.

Természetesen az ünnepi asztalra szánt szendvicsek különböznek a hétköznapi szendvicsektől, amelyeket a férjemnek készítek a munkahelyemen. Itt mind a drága finomságok (kaviár, vörös hal), mind az elkészítési mód szerepet kapnak.

Ha éppen finom szendvicsrecepteket keres az ünnepi asztalra, akkor jó helyen jár. felhívom a figyelmet érdekes válogatás finom ünnepi szendvicsek, amelyek garantáltan minden vendégének tetszeni fognak.

Szendvicsek heringgel az ünnepi asztalon

Hogyan kell főzni finom szendvicsek heringgel az ünnepi asztalon, láthatod.

Szendvicsek vörös hallal és uborkával

Megnézheti, hogyan készíthet ünnepi szendvicseket piros hallal és uborkával.

Forró szendvicsek spratttal a sütőben

Megnézheti, hogyan főzhet szendvicseket az ünnepi asztalra spratttal, paradicsommal és sajttal a sütőben.

Szendvicsek szardíniával, tojással és olvasztott sajttal

Ha ünnepi szardíniás szendvicset keresel, csak a receptet kínálom neked. Nagyon szeretem: ezek olcsó szendvicsek az ünnepi asztalra szardíniával nagyon könnyen elkészíthető, és a számukra készült termékek a legszerényebbek, de végül nagyon finom, gyönyörű és gyors lesz. Lásd a receptet fényképpel.

Szendvicsek tőkehalmájjal és uborkával

Hogyan készítsünk szendvicseket tőkehalmájjal és uborkával (recept: lépésről lépésre fotók), Írtam.

Szendvicsek kiwivel és heringgel

A kiwivel és heringgel készült szendvicsek receptje látható.

Szendvicsek enyhén sózott rózsaszín lazaccal és ömlesztett sajtos tésztával

Tészta szendvics recept enyhén sózott rózsaszín lazac, láthatod .

Szendvicsek az ünnepi asztalon spratttal, sajttal és uborkával

Megnézheti, hogyan készíthet ünnepi szendvicseket spratttal, sajttal és uborkával.

Kéksajtos szendvicsek

Hogyan főzzünk finomat sós szendvicsek kéksajttal – írtam.

Hozzávalók:

• fehér kenyér
• Spratt olajban 1 b.
• Fokhagyma 3 gerezd
• Majonéz
• Uborka 1 db
• Petrezselyem
  

Főzés:

Szárítsuk meg a fehér kenyeret a sütőben, és ha kihűlt, mindegyik szeletet bedörzsöljük fokhagymával. Minden darab kenyeret megkenünk majonézzel, kirakjuk a sprattot, és uborkaszeletekkel és petrezselyemmel díszítjük.

Hozzávalók:

• hosszú cipó
• 1 főtt cékla
• 2 gerezd fokhagyma
• majonéz
• heringfilé
• növényi olaj a sütéshez

Főzés:

A cipódarabokat rombuszokra vágjuk (vagy opcionálisan), növényi olajon mindkét oldalukat megsütjük.

Reszeljük rá a céklát durva reszelő, adjunk hozzá fokhagymát, majonézt, keverjük össze, tegyük rá egy sült cipót.

Tegyünk a tetejére egy darab heringfilét.

Szendvicsek spratttal és paradicsommal

Hozzávalók:

• fehér kenyér
• Spratt olajban 1 doboz
• Paradicsom 2 db
• Majonéz
• Főtt tojás 2 db
  

Főzés:

A kenyérszeleteket mindkét oldalukon megsütjük aranybarna vajban. A kész kenyeret vékonyan kenjük be majonézzel. Kenyérre kenjük a sprattot. A tetejére tegyünk vékonyra szeletelt tojást. Aztán paradicsom.

Hozzávalók:

• 8 kis szelet kenyér
• 200 g forró füstölt lazac
• 120 g krémsajt
• kis csokor kapor
• 8 szelet uborka

Főzés:

Serpenyőben közepes lángon felforrósítunk 1 ek. olivaolaj. Tegye a kenyérszeleteket a serpenyőbe, és süsse az egyik oldalukat ropogósra, körülbelül 1 percig.

A halat villával apró darabokra törjük.

A kaprot apróra vágjuk.

Tedd egy tálba a halat, a krémsajtot és a kaprot. Összekeverjük.

A halkeveréket a kenyérre tesszük, uborkaszeletekkel díszítjük és tálaljuk.

Hozzávalók:

• friss bagett;
• saláta levelek;
• főtt-füstölt sertéshas;
• uborka;
• paradicsom;
• majonéz;
• "orosz" sajt;
• fűszerek (szárított bazsalikom, tárkony, kakukkfű)

Főzés:

A bagettet ferdén felvágjuk, rátesszük vékony szeletekre az összes fenti összetevőt. Kész szendvicsek megszórjuk fűszerkeverékkel. A szendvicsek különösen szépek és étvágygerjesztőek lesznek, ha az összes hozzávalót egy „legyezőben” el lehet helyezni. A bagettet kívánság szerint megpiríthatjuk. Az ilyen szendvicsek alkalmasak az ünnepi asztalra, és csodálatos vasárnapi reggeliként szolgálnak.

Lazaccsal és sajttal készült szendvicsek "Ünnepi rózsák"

Hozzávalók:

• Baton, vagy kenyér
• Ömlesztett sajt Viola
• Majonéz
• Szeletelt lazac vagy pisztráng
• Kapor és petrezselyem

Főzés:

Egy hosszú cipót vagy kenyeret vágjunk 1 cm vastag darabokra.A kenyérből készíthetünk ovális vagy kerek darabokat, vágjuk ki formával vagy pohárral. Kivágtam egy gabonapehely üveg fedelét.

Az elkészített darabokat majonézzel megkenjük. Vágjon ki ugyanilyen formájú sajt- és lazacszeleteket, és tegye szendvicsekre. A szendvicsek oldalát megkenhetjük majonézzel és megszórhatjuk finomra vágott kaporral.

Lazacnak lazacrózsákat, sajtnak lazacrózsákat készíteni, petrezselyemmel díszíteni.

Tekintse meg a receptet lépésről lépésre fotókkal.

Hozzávalók:

• fehér kenyér
• fokhagyma
• majonéz 150 gr
• gránátalma vagy más bogyók
• petrezselyem vagy kapor
• kemény sajt 150-200 gr

Főzés:

A fehér kenyeret háromszögek formájában vékony szeletekre vágjuk, és vajban kisütjük. Ezután bedörzsöljük fokhagymával. Sajt durum fajták lereszeljük, a krutonokat megkenjük majonézzel, és egyenletesen elosztjuk rajtuk a reszelt sajtot. Tegyünk mindent szépen, és díszítsük petrezselyemmel vagy kaporral, bogyókkal, gránátalma magokkal stb.

Lazaccsal készült szendvicsek ünnepi asztalra

Hozzávalók:

• Enyhén sózott lazac 200 gr
• Vaj 100 gr
• Petrezselyem
• Fokhagyma
• Majonéz 50 gr
• Citrom
• francia bagett

Főzés:

Kezdésként keverje össze a vajat, a majonézt, a finomra vágott petrezselymet és a fokhagymát, hogy szép legyen zöld paszta. Ezt turmixgépben lehet megtenni.

A bagettet darabokra vágjuk, és minden szeletet megkenünk tésztával.

A lazacszeleteket rózsa formájában a tetejére terítjük, citromszeletekkel díszítjük.

Lásd lépésről lépésre fotó receptet.

Hozzávalók:

• hosszú cipó
• 1 doboz vörös kaviár
• vaj 180 gr.
• kapor

Főzés:

A cipót feldaraboljuk, mindegyik darabot megkenjük vajjal, majd vörös kaviárral.

Díszítsük kaporgal.

Hozzávalók:

• fehér kenyér
• Paradicsom 2 db
• Uborka 2 db
• Zöldhagyma 1 csokor
• Krémsajt 150 gr

Főzés:

A kenyeret darabokra vágjuk, és a sütőben szárítjuk. Ha kihűlt, megkenjük krémsajttal.

Minden szendvics tetejére tegyünk egy szelet paradicsomot és uborkát, és szórjuk meg apróra vágott zöld hagyma.

Hozzávalók:

• fehér kenyér
• sprotni 1 bank
• paradicsom 1 db
• uborka 1 db
• majonéz 100 ml
• fokhagyma 2 gerezd
• kapor díszítéshez

Főzés:

A fehér kenyeret apróra vágjuk, és 15-20 percre a sütőbe tesszük, hogy a teteje kicsit kiszáradjon, belül puha maradjon.

Amikor a kenyér kihűlt, a szeleteket mindkét oldalát bedörzsöljük fokhagymával.

Kenjünk meg minden darab kenyeret majonézzel, tegyünk rá sprattot, és egy-egy szelet paradicsomot és uborkát.

A szendvicseket kaporral díszítjük.

Hozzávalók:

• tőkehalmáj - 2 üveg 100 gr
• tojás - 3-4 darab
• reszelt kemény sajt - tetszés szerinti mennyiség
• majonéz
• francia cipó
• 2 gerezd fokhagyma
• kapor
• zöldhagyma a díszítéshez

Főzés:

A cipót szeletekre vágjuk, és kenyérpirítóban vagy száraz serpenyőben megsütjük.

A tojást lereszeljük, a csukamájat villával összetörjük.

Összekeverjük sajttal, apróra vágott kaporral és majonézzel.

A cipószeleteket lereszeljük (ha szükséges, mindkét oldalukon fokhagymával), rákenjük a tölteléket.

Zöldhagymával és kaporral megszórva tálaljuk.

Szendvicsek vörös hallal "Rosochki"

Hogyan kell főzni a szendvicseket vörös hallal "Rosochki" lépésről lépésre fotókkal megtekinthető

Hozzávalók:

• fehér kenyér
• vaj
• sózott hering
• tojás (2 db)
• zöldhagyma (1 csokor)

Főzés:

A heringet meghámozzuk, filét készítünk, apró darabokra vágjuk.

Keményre főtt tojás. Kenjük meg a kenyeret vajjal, tegyünk a tetejére heringet (1 darab kenyérre 2 db).

Tedd rá az összes szendvicset nagy tálés bedörzsöljük (reszelőn) tojást a hering tetejére.

Mindent megszórunk finomra vágott zöldhagymával.

Ünnepi szendvicsek lazaccal és tojással

Hogyan kell főzni ünnepi szendvicseket lazaccal és tojással lépésről lépésre fotókkal, láthatja

Ropogós szendvicsek sonkával, sajttal és savanyúsággal

Ünnepi szendvicsek: finom receptek fényképpel

4,6 (92%) 10 szavazat

Ha tetszik a recept - rakj csillagokat ⭐⭐⭐⭐⭐, oszd meg a receptet a közösségi hálózatokon vagy kommentben írj fotóriportot az elkészített ételről. A visszajelzésed a legjobb jutalom számomra 💖!

A szendvics az emberiség zseniális találmánya. Úgy tűnik, semmi különös, de a kenyér és a vaj csak egymásnak készült. A szokásos vajas szendvics jó kiegyensúlyozott étkezés fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat és néhány fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A kenyér és a vaj számos termékkel jól passzol, és széles teret biztosít a kreativitás és kulináris kísérletek. A szendvicsek díszítése művészet. A gyönyörű és ízletes szendvicsek szinte minden alkalomra elkészíthetők: reggelire, gyors és olcsó étkezéshez a nap folyamán, főétel kísérőjeként vagy elegáns főételként. Kellő szakértelemmel pusztán szendvicsekből is készíthet luxus ünnepi asztalt. A "Culinary Eden" összegyűjtött néhányat eredeti ötletek szendvicsek díszítése minden alkalomra.

Kezdjük a klasszikus szendvicsekkel – kenyérrel és vajjal. Szépen díszíteni a legegyszerűbb szendvics, használjon speciális, hullámos pengéjű kést. Egyszerűen és gyorsan készíthetsz belőle aranyos fürtöket puha vajat. Tedd őket egy vekni kenyérre vagy a feketéből készült pirítósra, ill teljes kiőrlésű kenyér, egészítsd ki a képet egy szál zölddel, egy csipet paprikával, rózsaszín vagy fekete borssal - és máris kész az elegáns szendvics.

Egyébként egyáltalán nem szükséges betartani a régi szabályt, és vajjal szendvicseket főzni. Bármely szupermarketben megtalálható ricotta, mascarpone vagy más krémsajt. Ezek a semleges sajtok, valamint az alacsony zsírtartalmú túró felhasználhatók összetett szendvicsek alapjául, fűszernövényekkel, fűszeres vagy édes szószokkal keverve.

A kaviáros és halas szendvicsek az orosz stílusú lakomák klasszikusai. Nagyon finomak és gyönyörűek, ha tisztelettel bánik velük, és tisztességes dizájnt készítenek. Például vágjon ki szép háromszögeket, köröket vagy csillagokat a kenyérből, árnyékolja be a vörös kaviárt zöldekkel vagy olajbogyóval, a fekete kaviárt pedig egy darab citrommal vagy uborkával. Vaj helyett ismét használhatunk ricottát, mascarponét vagy mozzarellát. Nem kell vörös és fekete kaviárt keverni egy szendvicsen, jobb a szendvicsek díszítése különböző lehetőségeket- így gazdagabb lesz az ünnepi asztal.

Ha kevés a kaviár vagy a hal, és sok a vendég, akkor ez a finomság ne legyen a szendvicsek fő összetevője, hanem dekorációja. Készítsünk szendvicseket friss zöldségekkel és fűszernövényekkel, és díszítsük őket egy kis piros ill fekete kaviár, garnélarák, takaros haldarabok rózsákba forgatva. Ne aggódjon, ilyen háttér előtt a finomságok íze még világosabb lesz.

Kaviárból és vörös halból készíthetünk ünnepi szendvicseket kenyér nélkül. Használjon uborka, paradicsom, retek, avokádó karikákat, sűrű salátaleveleket alapnak.

Ha van szerencséje egy gyönyörű heringhez, ne rohanjon a heringet bunda alatt főzni. Ennek a halnak a gyöngyház háta remekül mutat szendvicsekben. Keverjük össze vékonyra szeletelt uborkával, lilahagymával, kaporral, tollal zöldhagymát, krémsajt és tedd a fekete kenyérre - a tökéletes snack. Ugyanezt megtehetjük a szardellafilével is.

Külön érdemes megemlíteni a sprattot és egyebeket konzerv hal. Valójában nem ezek a legvonzóbb termékek a szendvicsek díszítésére, de kívánság szerint gyönyörűvé is lehet őket tenni. Adjon hozzá sprattszendvicseket miniatűr fiatal zöldekkel - rukkola levelekkel, vízitormával, fiatal petrezselyemmel vagy akár búzacsírával. konzerv tonhal, rózsaszín lazacot, sauryt nem szabad darabokban szendvicsre rakni, jobb, ha villával összegyúrjuk és zöldséges szendvicsek töltelékének használjuk.

Ugyanígy kezelje a pástétomot a szendvicsekben – a finom, ízletes pástétommasszához friss fűszernövények, zöldségek, olajbogyó, kapribogyó vagy savanyú bogyós gyümölcsök formájában kell kiegészíteni. A pástétomos szendvics nem triviális kialakítása lehet gránátalma szósz, sűrű szilvalekvár vagy narancshéj.

Kenyérből és tojásból eredeti reggeli szendvics készíthető. Vágjon ki egy szívet egy darab kenyérből (ezt kényelmesen megteheti pogácsaszaggatóval), öntsön bele egy tojást és süsse meg. És ha sajtot, szalonnát, zöldeket adsz hozzá, és a szendvicseket készre teszed a sütőben, akkor nagyon kiadós reggeli. Szeretnél szebb lenni? Kérjük, szórja meg a tükörtojásokat levendulavirággal és rózsaborssal, és tálalja szendvicsen, sajttal, gombával és salátával.

Nagy szendvicsek játszanak szerepet teljes étkezés, is szépen elrendezhető. Ehhez ugyanazokat a technikákat alkalmazzuk, mint a salátáknál: a legszebb alapanyagokat hagyjuk a díszítéshez. Például, nagy levelek saláta, hús, sajt, tojás, gomba és kolbász egy szendvicsben díszíthető elegáns hagymakarikákkal, koktélparadicsommal, fiatal retekkel, ill. lila bazsalikom. Nagy szendvicsekhez használja klasszikus receptek saláták – nem tévedhetsz. Például egy caprese szendvics paradicsomból, mozzarellából, bazsalikomból és olívaolajból áll. Szendvics alapján görögsaláta főzzük paradicsommal, uborkával, édes hagymával és fetával. Az a la Caesar salátát szendvicssé is lehet varázsolni, csak kell egy kevés főtt csirke, sajt, tojás és saláta. padlizsánból és dió készítsen egy nagyszerű stílusú szendvicset Grúz konyha. Még a szokásos céklás-majonézes saláta ill tök kaviár nagy szerepet játszhat a szendvicsek díszítésében, ha kreatív lesz.

A hús szerelmeseinek igazi lelet a szalonna, a jamon, a prosciutto és más fajták hús finomságok. Általában vékony csíkokra vágva árusítják őket, amelyek kényelmesek a szendvicsdíszek készítéséhez. Csak hajtsa össze cikk-cakk mintával egy szalonnacsíkot, tegyen rá valami finomat és szépet: olajbogyót, napon szárított paradicsom, szárított áfonya, friss füge, morzsoljon kéksajtot - és szokatlan szendvics kész.

Franciaországban és Olaszországban a szendvicseket gyakran sűrű tésztaszósszal készítik: tapenade olajbogyóból és kapribogyóból, pesto bazsalikomból és dióból. Oroszországban szinte ismeretlenek, de hiába - ezek a szószok nagyon ízletesek, kielégítőek és gyönyörűek. Készíts a következő ünnepre bagett, bruschetta vagy ciabatta szendvicseket, vastagon megkenve pestóval és tapenáddal, és meglátod - először enni fognak.

Végül egy kis édes. Ezt megszoktuk édes szendvics teához - ez kenyér lekvárral és mézzel. A desszert szendvicsekhez azonban sokkal több lehetőség van, és sok közülük nagyon szokatlan. Mit szólnál például egy krémsajtos szendvicshez friss eperrel, bazsalikommal és egy csepp balzsamecettel? Nagyon jól néz ki és nagyon érdekes íze van.

Nektarin fetával, kakukkfűvel és mézzel, körtével dióés camembert sajt, friss füge ricottával és mézzel, szilva vagy cseresznye vastagon balzsamecet, sült sütőtök és kecskesajt, dinnye és sonka az klasszikus lehetőségekédes szendvicsek díszítése az európai konyhában.

Jó íz és gazdag friss választék, gyönyörű termékek- ennyi kell a szendvicsek díszítéséhez. Ne féljen az új dolgoktól, és ne feledkezzen meg a bevált klasszikusokról, és az asztalon lévő szendvicsek nemcsak ízletesek, hanem gyönyörűek is lesznek.

A népszerűséghez képest különféle ételeket, akkor a legnépszerűbbek és kedvencek azok szendvicsek. És ez nem véletlen, ízletesek, praktikusak, gyorsan elkészülnek. A szendvicsek nélkülözhetetlenek utazáskor, nem csak reggelire vagy vacsorára kiválóak, az ünnepi asztalra is tálalhatjuk. A szendvicsek tagadhatatlan előnye a változatosságuk. Milyen szendvicseket nem találtak ki az emberek: hús, hal, zöldség, gomba, édes, sós... Ugyanakkor a leghétköznapibb szendvicsből is lehet kulináris és dizájn remekmű, ha egy kis fantáziát használunk. .

Hogyan pácoljuk a kaviárt szendvicsekhez

A kaviáros szendvicsek élvezetéhez egyáltalán nem szükséges drága finomságot vásárolni a boltban, kaviárt savanyítani. folyami halak otthon is megteheti, és nagyon egyszerűen és gyorsan...

Nagyon finom és zsenge pástétomot készítünk marhahúsból ill sertésmáj, finom és tápláló szendvicseket készít, palacsinta tölteléknek is alkalmas...

A Shawarma remek alternatívája a szendvicsnek, így a szabadtéri szerelmesek, turisták és üzleti utazók első számú ételévé vált. Már készül...

Ezeket a meleg szendvicseket sonkával, ananásszal és sajttal értékelni fogják az egzotikus ételek szerelmesei. A szendvicsek gyorsan elkészülnek - pár perc az összetevők elkészítéséhez és 5-8 perc a sütőben ...

Az ízletes csukamáj szendvicsek az ünnepi asztal igazi díszei lesznek. A hozzávalók nem olcsók, de megérik, főleg ha az Újév vagy születésnap...

Ezek a szendvicsek percek alatt elkészülnek, de annyira finomak, olyan étvágygerjesztőek, hogy bármennyit főzzük is, mégsem lesz elég. Hozzávalók: kenyér, túró, kapor, fokhagyma...

Készítsd el ezeket a finomakat gyönyörű szendvicsek gombával, hagymával és sajttal. Kiválóan alkalmasak piknikre ill Gyereknap születés. Egy egyszerű, gyors és praktikus recept...

A házilag főzött hamburger remek eledel piknikre, gyerekszülinapi zsúrra, de akár munkába is elvihető ebédként. Megosztunk egy finom házi burger receptet...

Készítsen finom és egészséges nyári szendvicsek tojással, salátával és paradicsommal. Percek alatt elkészülnek a legegyszerűbbtől és a legtöbbtől elérhető összetevőket. Tökéletes megoldás nyaralóra vagy piknikre...

A kapelin kaviár egy olcsó és megfizethető termék. Tejszínhabbal vagy vajjal összekeverve nagyon finom tészta szendvicsekhez. Reggelire vagy ebédre kiválóak...

Ezek a füstölt lazacos szendvicsek nagyon gyorsan elkészülnek. Tizenöt perc alatt egy egész hegynyi ínyenc szendvicset készíthet, amellyel vendégei elfelejthetik az éhséget...

Májpástétomból készült szendvicsek, különösen, ha abból készülnek csirkemáj, gyengédséggel és kitűnő íz. Ezek a szendvicsek feltöltenek energiával egészen ebédig...

Ezek a finom szendvicsek frissen sült csirkével tökéletesek egy vidéki kiránduláshoz, vagy ebédre iskolásoknak. Estig nem rontanak el...

A pástétom könnyen és gyorsan elkészíthető, zsenge és egészséges lesz, rengeteg vitamint és nélkülözhetetlent tartalmaz zsírsavak. Készíthetsz szendvicset káposztás pástétomból, vagy köretként tálalhatod...

Nincs finomabb egy tésztában sült illatos kolbásznál. Felnőttek és gyerekek egyaránt élvezik ezt a finomságot. Az íze mellett ennek az ételnek van egy nagy előnye - a töltelék soha nem esik le, mert jól eltartja a tésztát)))

Ezt a szendvicset melegen tálalják, így ezeket a szendvicseket a legjobb reggelire elkészíteni. Ideálisak azok számára, akik figyelik az alakjukat, mivel szinte nem tartalmaznak zsírt...

mexikói tortilla jó alternatívája a szokásos szendvicsnek. Ő kombinál kenyér termék, hús és zöldség, minden, ami az erőnlét fenntartásához szükséges a munkanap során...

• Ha a szendvicseket aperitifként szolgálják fel, akkor fontos, hogy a szendvicsek fő összetevői ne essen egybe a főétel fő összetevőivel. Ahogy a mondás tartja, éljen a sokszínűség!
• A szendvicseket közvetlenül tálalás előtt kell megfőzni. A szendvicsek elkészítésének felgyorsítása érdekében a hozzávalókat előre elkészítjük. Vegye ki a vajat a hűtőből, hogy megolvadjon, és könnyen ráterüljön a kenyérre. Előre elkészítjük a tésztákat, szószokat stb.
• A szendvicsek vagy közönségesből készülnek fehér cipó, vagy sütőben pirított kenyérre, vagy krutonra. A pirítós belül puha, kívül ropogós legyen.
• A fehér kenyeret mindig elkülönítve tároljuk a fekete kenyértől. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a fehér kenyér gyorsan elnyeli az összes szagot.
• A szendvicsek élesebbek lesznek, ha egy kis asztali mustárt adunk a vajhoz.
• Nak nek lágy sajtok könnyebben vágjuk, időnként forró vízbe engedjük le a sajtkést.
• Szendvicseknél általában eltávolítják a héjat a paradicsomról. Annak érdekében, hogy a héj könnyen lehúzódjon, a paradicsomot néhány másodpercre először forrásban lévő vízbe mártsa, majd mártsa bele. hideg víz. Elkezdjük eltávolítani a bőrt a központtól.
• Szendvicsekhez általában halat főznek nagy darab. Így lédúsabb és illatosabb lesz.
• A szendvicseket általában fűszernövényekkel, valamint majonézzel díszítik. Majonéz készítéséhez új ízés színezik, különféle összetevőket adnak hozzá: fűszernövények, fokhagyma, mustár, torma, apróra vágott gomba stb.

A cikkből megtudhatja:

Gyönyörű szendvicsek az ünnepi asztalon

Tőkemáj szendvics

És így, az első ilyen étel egy tőkehalmáj-szendvics lesz. Elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk:

• 200 g tőkehalmáj,
• kemény sajt,
• 4 csirke tojás,
• 1 francia cipó
• kapor csokor,
• 2 gerezd fokhagyma
• majonéz,
• díszítéshez - zöldhagyma.

Ezek az ünnepi asztalra szánt szendvicsek nagyon egyszerűen készülnek. Először a cipót vágjuk apró darabokra, és egy serpenyőben olaj nélkül süssük aranybarnára (vagy süssük csak meg kenyérpirítóban). A következő három finom reszelő sajt. A tojást keményre főzzük, hagyjuk kihűlni, majd hármat is reszelőn. A csukamájat villával őröljük meg, majd keverjük össze sajttal, tojással, finomra vágott kaporral és majonézzel. Most a kenyérszeleteket mindkét oldalát kell bedörzsölnünk fokhagymával, majd rárakjuk a tölteléket, megszórjuk apróra vágott hagymával és kaporral, és tálaljuk.

Szendvicsek vörös kaviárral

Szinte minden ünnepi asztalon észreveheti a vörös kaviáros szendvicsek jelenlétét. Ezt sem fogjuk megkerülni. Egy ilyen szendvics elkészítéséhez készletet kell készítenie: vörös kaviár (a mennyiség a szendvicsek számától függ), vaj, citrom, gyógynövények (petrezselyem és kapor), búza vagy rozskenyér.

Ha szeretnéd ezeket a szendvicseket eredetivé tenni, nem úgy, mint mindenki más, akkor vágd fel a kenyeret vékony szeletekre, és tedd ezt képletesen, mondjuk szívek, csillagok vagy körök formájában. Most minden darabot meg kell kenni vajjal, nem csak a tetejét, hanem a széleit is. A vajjal megkent szendvics széleit finomra vágott zöldekbe kell mártogatnunk.

Egy rétegben kenje meg a kaviárt egy szendvicsen (a mennyiséget döntse el maga).
Most citromszeletekkel és petrezselyem ágakkal díszítjük a szendvicseinket. Kívánt esetben a szélek kulinárissá tehetők fecskendő minták tól től vaj(előpuhított).

Katicabogár

A következő szendvicset is az eredeti jellemzi kinézet mert úgy néz ki, mint egy katicabogár. A "katicabogár" szendvics elkészítéséhez szükségünk van következő termékek: egy darab piros hal (rózsaszín lazac, lazac), néhány közepes méretű paradicsom (a szám ismét a szendvicsek számától függ), vaj, kimagozott olajbogyó, egy csokor petrezselyem, egy szeletelt cipó.

Az ilyen szendvicsek elkészítését úgy kezdjük, hogy a vörös halat leválasztjuk a bőrről és a csontokról, majd vékony, hosszú szeletekre vágjuk. Most veszünk egy felszeletelt cipót, és minden darabot kettévágunk, majd megkenjük vajjal. Mindegyik darab tetejére tegyünk egy szelet vörös halat.

Most magát a katicabogárt fektetjük ki: minden paradicsomot nem teljesen két egyforma részre vágunk, így a katica „szárnyaira” emlékeztető vágásokat kapunk. Az olajbogyók nagy részét félbevágjuk, hogy felkeltsük a bogarainkat. Az olajbogyó többi részét kis karikákra vágjuk, hogy foltokat helyezzenek el a testen. katicabogarak.

Az elkészített hozzávalókat katicabogarakba rakjuk, szendvicsenként egyet. Egy szál petrezselyemmel díszítjük és tálaljuk. Ezek eredeti szendvicsek az ünnepi asztalon senkit sem hagy közömbösen.

Higgye el, vendégei el lesznek ragadtatva ilyen gyönyörű és finom szendvicsekkel.

Szendvics sajttal és fokhagymával

A következő előétel az ünnepi asztalra egy sajtos és fokhagymás szendvics. Hat ilyen szendvics elkészítéséhez a következő termékekre van szükségünk: 200 g kemény sajt, 4 főtt csirke tojás, 6 szelet kenyér, 250 ml tej, 4 ek. evőkanál vajat, 2 gerezd fokhagymát és egy kis csomag majonézt.

Tehát első dolgunk az, hogy a kenyérszeleteket bedörzsöljük fokhagymagerezdekkel, és tejbe mártjuk. Ezután vajban kisütjük, kiszedjük, és mindegyik darabot megkenjük majonézzel. Három kemény sajtot egy reszelőn, és óvatosan kenjük a szendvicseinkre. Ezután a tojásokat megtisztítjuk, karikára vágjuk, és szintén kenyérre kenjük. A szendvicset zöldekkel díszíthetjük.

Szendvicsek almával és gombával

Az almával és gombával készült szendvics az ízek rendkívüli kombinációjában különbözik a többi szendvicstől. Szendvicsek készítéséhez szükségünk van: 8 szeletre rozskenyér, 250 g pácolt gomba (lehetőleg csiperkegomba), 1 fej hagyma közepes méretű, 100 g vaj, 3 evőkanál tejföl, 2 főtt csirke tojás, egy vagy másfél alma, 2 paradicsom.

Először készítsük el a szendvics töltelékét. Ehhez a gombák nagy részét, egy keveset félretéve a díszítéshez, apróra vágjuk. Ugyanezt csináljuk egy tojással és a hagymával. Ezután az almát megtisztítjuk, kockákra vágjuk és más termékekhez adjuk. Felöntjük a tejföllel és elkeverjük. Kenjük meg kenyérszeleteinket olajjal, majd kenjük rá az előzőleg elkészített masszát. Tálaláskor minden szendvicset fűszernövényekkel, tojáskarikával, paradicsomszeletekkel és gombával díszítünk.

Salátás szendvics

A következő szendvics a „Salátos szendvics”, mivel fő összetevője az Ön által készített saláta lesz! Egy ilyen szendvics 8 adagjához szükségünk van a hozzávalókra: egy bagett vekni, 2 főtt csirke filé, 200-250 g kemény sajt, 300 g ananászkonzerv, majonéz 200 g, só, bors.

Először is készítsük el magát a salátát. Ehhez kockákra vágjuk csirkefilé, apró darabok ananász és három sajt egy reszelőn. Mindezt összekeverjük, leöntjük majonézzel, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. Majd veszünk egy bagettet és vágunk belőle kb 1-1,5 cm vastag szeleteket. Salátát rendezünk rájuk, fűszernövényekkel díszítjük és az ünnepi asztalra tálaljuk gyönyörű szendvicseinket.

Szendvicsek tintahalral

A tintahal szendvicset a legegyszerűbb elkészíteni ezen a listán. Neki 8 szelet kenyérre van szükségünk (lehetőleg gabonára), 2-re főtt tojás, benne pácolt tintahal saját lé, 4 levél zöldsaláta, majonéz ízlés szerint.

Kenjük meg a kenyérszeleteket majonézzel, és díszítsük egy-egy fél salátalevéllel. A tintahalat karikára vágjuk vagy finomra vágjuk, minden tojást 4 szeletre vágunk. Ezután tedd az egészet a kenyérre.

Szendvicsek diópástétom

A listánk legszokatlanabb szendvicse a diópástétom. A főzéshez vegyen 8 szeletet kenyér, 250 g dió, 100 g kemény sajt, 4 teáskanál tejföl.

Száraz serpenyőben pirítsuk meg a diót, hagyjuk kihűlni, majd óvatosan törjük össze. A sajt három felét reszelőn, összekeverjük dióval, majd hozzáadjuk a tejfölt, addig főzzük, amíg sűrű pasztaszerű masszát nem kapunk. A kapott masszával kenjük meg a kenyeret, díszítsük a maradék sajttal és fűszernövényekkel.

Szendvicsek hamis kaviárral

A következő szendvics is pástétom lesz. Szendvics a következővel: hamis kaviár”, íze némileg a vörös kaviáros szendvicsekre emlékeztet. Nagyon ízletesek és táplálóak, és ami a legfontosabb, az elkészített pástétom valóban kaviárhoz fog hasonlítani. Az ilyen szendvicsek elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükségünk: 2 ömlesztett sajt, 3 kis sárgarépa, 150 g vaj, 1 közepes méretű hering.

Azonnal elkezdődik a pástétom elkészítése. Először is megtisztítjuk a halat a belsejétől, elkülönítve a csontoktól és a bőrtől. Ezután mossuk meg a sárgarépát, és főzzük puhára. Most a hering főtt sárgarépaés félbevágjuk feldolgozott sajt, daráljuk át egy húsdarálón, majd alaposan keverjük össze és küldjük a hűtőszekrénybe több órára.

Tálalás előtt kenjük meg kenyérrel (vagy tölthetjük is sült krumpli, vagy főtt tojás), ha szükséges, díszítse kemény sajtszeletekkel és fűszernövényekkel.

Garantálom, hogy a legtöbb vendég azt fogja gondolni, hogy ezek kaviáros szendvicsek.

Olasz crostini

Végül pedig az utolsó csemegénk az Olaszországban népszerű, ropogós kéregű miniatűr szendvicsek – olasz crostini – lesznek. Az olasz szendvicsek az ünnepi asztalon kifinomultságot és gyengédséget kölcsönöznek.

A főzéshez a következő hozzávalókra lesz szükségünk: egy darab szalonna, fél bagett, 2 evőkanál. l. olívaolaj, 4 ek. l. majonéz, 3 evőkanál. l. chili szósz és salsa. Ezen kívül szükségünk van: egy darab kemény sajt, koriander, pár paradicsom, rukkola és fekete bors.

Kezdjük a főzést: először vágjuk 8 felé a bagettet apró darabok. Egy serpenyőt teszünk a tűzhelyre, beleöntünk pár evőkanál olívaolajat és megsütjük a kenyeret, mindkét oldalát. A második oldal sütésénél feltétlenül keresztezd. Ugyanebben az olajban kisütjük a felszeletelt szalonnát.

BAN BEN külön edények keverjük össze a szószokat és a majonézt. A kapott masszával megkenjük a megsütött kenyérszeleteket, majd durva reszelőn reszelt sajttal megszórjuk. Most minden szalonnadarabot kettévágunk, majd egyenként kiterítjük a felszeletelt kenyérre.

A sajtnak kicsit meg kell olvadnia. A szalonnára rukkolát teszünk, utána apróra vágott paradicsommal és korianderrel díszítjük. Készülnek a szendvicsek!

Remélem, hogy ez a cikk hasznos lesz számodra, és ezek a szendvicsek az ünnepi asztalon díszítik bármelyik ünnepedet!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz