Karcsúsító sütőtök turmixok: receptek. Fényes és egyszerű sütőtök-turmixok Halloween-tökös ételekhez turmixgépben

A turmix egy sűrű turmix. Bogyók, zöldségek, gyümölcsök, tej, kefir, gyógynövények és különféle adalékanyagok felhasználásával készül. Célja a szervezet vitaminokkal és tápanyagokkal való ellátása, a gyomor-bél traktus működésének javítása, az anyagcsere aktiválása. A boltokban vásárolt turmixok nem hasznosak az aromák, a cukor és a készítményben lévő különféle adalékanyagok miatt. Annak érdekében, hogy a termék a lehető legegészségesebb legyen, önállóan kell elkészíteni.

A növényi energiaitalok kevésbé elterjedtek, mint a gyümölcsitalok. De az előnyei gyakran nagyobbak, ráadásul nem kevésbé ízletesek. Az egyik legegészségesebb élelmiszer, amiből turmixokat lehet készíteni, a sütőtök.

Sütőtök: egészségügyi előnyök, ellenjavallatok

A sütőtök turmixok összetevőjeként történő felhasználása lehetővé teszi, hogy a szervezet számára a lehető legnagyobb haszonnal járjon. Annak ellenére, hogy a zöldség a hőkezelés után is hasznos, a benne lévő anyagok egy része megsemmisül. Ezért nyersen fogyasztása a legelőnyösebb.

A sütőtöknek minden korosztály étrendjében jelen kell lennie. Férfiak és nők számára egyaránt előnyös. A terhesség és a szoptatás nem ellenjavallat. Az ebben az időszakban elfogyasztott zöldség erősítő hatással lesz a szervezetre, enyhíti a székrekedést és megnyugtatja a nő idegrendszerét.

Gyermekek számára a sütőtök is hasznos. A zöldség azok közé tartozik, amelyek szinte soha nem okoznak allergiás reakciót, ezért első kiegészítő táplálékként is használható. Erősíti az immunrendszert, megelőzi az angolkórt, biztosítja a teljes növekedéshez és fejlődéshez szükséges összes elemet.

• Az anyagcsere stimulálása.
• Vízhajtó és hashajtó hatása van.
• Eltávolítja a vizet, a méreganyagokat és a salakanyagokat a szervezetből.
• Harcol a "rossz" koleszterin ellen, megőrzi az erek tisztaságát.
• Nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik.
• Erősítő hatással van a hajra és a körmökre.
• Kedvezően hat a bőrre.
• Jó a szem egészségére.
• Támogatja a hormonszintet.
• Normalizálja a húgyúti rendszer működését.
• Normalizálja.
• Erősíti az immunitást.
• Koleretikus hatása van.

Egyes betegségekben a sütőtök maximális hasznot hoz. Ezek tartalmazzák:

• Köszvény.
• A bélrendszer betegségei, beleértve a székrekedést.
• Problémák az epehólyaggal.
• Túlsúly.
• Problémák a vesékkel és a májjal.
• Érelmeszesedés.
• Fokozott idegesség.
• Szív problémák.
• Problémák az érrendszerrel.
• Krónikus fáradtság szindróma.
• Megfázás.

Tök vitaminok összetétele

A sütőtök alacsony kalóriatartalmú termék (22 kcal/100 g zöldség), szinte teljes egészében vízből áll.

A sütőtök részeként a legnagyobb mennyiségben a B csoportba tartozó vitaminok (kb. 15%), A-vitamin (kb. 28%), béta-karotin (kb. 30%), C-vitamin (kb. 9%) vannak jelen. A vezető elemek a magnézium, a kobalt és a réz.

Vitaminok:

• A fontos a látás szempontjából, felelős a bőr rugalmasságáért. Hiánya a reproduktív funkció károsodásához vezethet.
• béta karotin szükséges az immunitáshoz. Növeli a stresszállóságot.
• AZ 1-BEN az idegrendszer, a gyomor-bél traktus számára szükséges, különféle anyagcsere-folyamatokban használatos.
• AT 2 részt vesz a vörösvértestek szintézisében, segíti számos anyag felszívódását.
• 5-kor szükséges az aminosavak előállításához és a különböző anyagok teljes anyagcseréjéhez. Serkenti a gondolkodási folyamatokat, javítja a memóriát.
• 6-KOR segíti a keringési rendszer teljes körű működését azáltal, hogy megtisztítja a koleszterin lerakódásoktól.
• VAL VEL- az immunitás legfontosabb vitaminja. Amellett, hogy segít ellenállni a megfázásnak, hozzájárul a méreganyagok gyors eltávolításához.
• D segíti a kalcium felszívódását a szervezetben. Különösen fontos azoknál a gyermekeknél, akiknél a csontrendszer fejlődik, és az időseknél, akiknél fokozódik a csontok törékenysége.
• E- a "fiatalság" vitaminja. Öregedésgátló hatása van a bőrre, a szívre, a reproduktív rendszerre. Nyugtató hatása van.
• NAK NEK- szükséges a fehérjetermeléshez, megszünteti az erek törékenységét.

Mikro és makro elemek:

• Vas szükséges a hemoglobin szintéziséhez, fontos az immunrendszer számára.
• Kálium segít normalizálni a pulzusszámot és a vérnyomást. Aktiválja a hatékonyságot és csökkenti a fáradtságot. Szükséges a belek és a vesék.
• Kalcium szükséges az erekhez, szívhez, csontokhoz, hajhoz, fogakhoz, körmökhöz.
• Kobalt részt vesz a hormonok szintézisében, védi az ereket a koleszterin lerakódásoktól.
• Magnézium az endokrin rendszer által használt, lehetővé teszi a stabilizálást.
• Réz részt vesz a különböző enzimek termelésében. Az agynak szüksége van, részt vesz a szöveti légzésben.

Ezenkívül a készítmény rostot tartalmaz (körülbelül 2 gramm 100 gramm termékben), amely szükséges az emésztőrendszer működéséhez. És pektin rostok, amelyek eltávolítják a koleszterint és a méreganyagokat a szervezetből.

Óvatosan kell eljárni a sütőtökkel cukorbetegek, gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodása esetén, gyomorhurut esetén. Egyéni intolerancia esetén el kell hagyni. Ezenkívül ritka esetekben fokozott gázképződést okozhat. A sütőtök túlzott használata a bőr elszíneződéséhez vezethet.

A turmixok hasznos tulajdonságai

A koktél tisztító tulajdonsággal rendelkezik, minden hasznos anyaggal táplálja a testet. Ez az űrlap lehetővé teszi, hogy beírja az étlapjába a mindennapi életben ritkán használt zöldségeket.

A turmixok nassolnivalóként is használhatók, energizálnak és csökkentik a kalóriadús ételek fogyasztását. A koktél előnye, hogy egy vagy több komponensből is elkészíthető. Így kombinálhatja a különböző zöldségek és gyümölcsök jótékony tulajdonságait. A turmixokat nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek is szeretik. Segít csökkenteni az édesség utáni vágyat.

Sokan azt hiszik, hogy a turmixok és a facsart gyümölcslevek egy és ugyanaz, és a tulajdonságaik azonosak. A gyümölcslevek azonban nem teszik lehetővé az összes rendelkezésre álló anyag teljes beszerzését, mivel elegendő mennyiség marad belőlük a süteményben. Ezenkívül a gyümölcslevek gyorsan emészthetők, és drámaian növelik a vércukorszintet. Nem ajánlott túlsúlyos, cukorbeteg, gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek és gyermekeknek.

Az egész terméket turmixokhoz használják fel, mivel egyszerűen az ital állapotára törik. A koktél tartalmazza a felhasznált összetevőkben elérhető összes vitamint, ásványi anyagot, rostot, zsírt. A szervezetbe kerülő anyagok lassabban szívódnak fel, így a vércukorszint nem emelkedik az elfogadható értékek fölé.

Smoothie szabályok

Az ital elkészítéséhez turmixgépet használnak. A jövőbeli koktél összes összetevőjét belehelyezzük, és simára keverjük. A turmixok minél egészségesebbé tételéhez szezonális zöldségek és gyümölcsök használata javasolt. Éppen ezért az ősz az az évszak, amikor aktívan használhatod a sütőtököt.

A boltban vásárolt zöldségek és gyümölcsök használatakor javasolt lehúzni róluk a bőrt, melyben nagy mennyiségű káros anyag koncentrálódik.

A zöldségturmixok előnyösebbek, mint a gyümölcsök. Ugyanakkor az íz változatosabbá tétele érdekében kombinálhatók. A legjobb arány 70% zöldség és 30% gyümölcs. Zöldeket is adnak a turmixokhoz.

Annak érdekében, hogy egész évben ízletes és egészséges koktélokat élvezhessünk, ajánlatos a szezonális gyümölcsöket, zöldségeket és bogyókat lefagyasztani. Ez a tartósítási módszer lehetővé teszi a tápanyagok maximális mennyiségének megtakarítását.

Koktélt csak sütőtökből lehet készíteni, vagy különféle kombinációkat hozhat létre. A sütőtök turmixnak sok hasznos tulajdonsága van:

1. Lehetővé teszi az éhség gyors csillapítását. A növényi rostok jól telítik a testet. Az alacsony energiaérték lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a túlsúlytól.
2. Lehetővé teszi, hogy a szervezetet minden szükséges anyaggal ellátja az egészség és a fiatalság megőrzéséhez.
3. Segít megtisztítani a testet a méreganyagoktól, méreganyagoktól.
4. Gyermekek számára kiváló termék.
5. A koktél jó megoldás a napi menü változatossá tételére.
6. A sütőtök olyan zöldség, amely sok gyümölccsel és zöldséggel párosul. Ezzel az energiaérték beállításával sokféle ízkombinációt hozhat létre.

Sokféleképpen készíthet turmixokat sütőtökből, így folyamatosan kísérletezhet az ízekkel.

sütőtök-sárgarépa

Az ilyen koktél előnye nem csak abban rejlik, hogy nagy mennyiségű hasznos anyagot nyer. Javasoljuk, hogy bevezessék azok étrendjébe, akiknek problémái vannak a gyomor-bélrendszerrel, a látással. Segít a haj és a bőr állapotának javításában.

Koktélhoz a következőket használják:

• sárgarépa - 0,1 kg.
• Sütőtök pép - 0,15 kg.
• Natúr joghurt - 0,25 l.

A sütőtököt darabokra vágjuk, a sárgarépát le kell reszelni. A komponenseket turmixgépbe tesszük, joghurtot öntünk bele, és maximális sebességgel felverjük. Kívánt esetben a főzés végén fahéjat vagy más fűszereket, valamint mézet adhat hozzá.

Sütőtökös-joghurt datolyaszilva

Ez a termékkombináció alkalmas azok számára, akiknek alacsony a hemoglobinszintje.

Koktélhoz a következőket használják:

• Sütőtök pép - 0,3 kg.
• Datolyaszilva - 0,2 kg.
• Natúr joghurt - 0,5 l.

A sütőtököt és a datolyaszilva darabokra vágjuk, turmixgépbe tesszük és simára aprítjuk. Ezután joghurtot öntünk hozzá, és a komponenseket turmixgéppel felverjük. Ha túl sűrű a turmix, adhatunk hozzá vizet.

sütőtök narancs

Jó kombináció egy vidám reggelhez, és energiával tölti fel az egész napot. Teljesen helyettesítheti a reggelit.

Koktélhoz a következőket használják:

• Sütőtök pép - 0,3 kg.
• Narancs - 1 db.
• Sárgabarack / datolya / szárított sárgabarack - 5 db.
• Őrölt fahéj - 0,5 tk.

A hozzávalókat megtisztítjuk, darabokra vágjuk és turmixgépbe tesszük. Hozzáadjuk a fahéjat, és maximális sebességgel puhára verjük.

Tök randevú

A sütőtök jól illik a különféle szárított gyümölcsökhöz, beleértve a datolyát is.

Koktélhoz a következőket használják:

• Sütőtök pép - 0,3 kg.
• Datolya (szárított) - 5 db.
• Vanillin - 1 csipet.
• Fél citrom leve.
• Banán / datolyaszilva - 0,2 kg.
• Tej / víz - 0,5 l.

A sütőtököt felvágjuk és megsütjük. A banánt meghámozzuk, a datolyaszilva és a datolya csontjait eltávolítjuk. Az összes komponenst turmixgépbe helyezzük, citromlevet öntünk bele, és mindent pürésítünk. Ezután tejet/vizet öntünk hozzá, és újra felverjük.

sütőtök gyömbér

A gyömbérrel való turmix azoknak készült, akik fogyni szeretnének, mivel a gyökér zsírégető tulajdonságokkal rendelkezik.

Koktélhoz a következőket használják:

• Sütőtök pép - 0,2 kg.
• Banán - 1 db.
• Őrölt gyömbér - 2 tk
• Méz - 1 tk
• Őrölt fahéj - 1 tk
• Aprított mandula - 30 gr.

A komponenseket felvágjuk és turmixgépbe tesszük. Fűszereket és mézet adunk hozzá. Mindent simára verünk. A koktélt egy pohárba töltjük, és megszórjuk mandulával.

Tökmag turmix

A recept a szervezet tisztítására szolgál.

Koktélhoz a következőket használják:

• Tökmag - 2 evőkanál. l.
• Banán - 1 db.
• Alma - 1 db.
• Gabonapehely - 1 evőkanál. l.
• Kefir - 0,15 l.

A gyümölcsöket meghámozzuk, darabokra vágjuk, turmixgépbe tesszük. Pelyhet és magvakat öntünk, kefirt öntünk. Az összes hozzávalót turmixgépben felverjük. Ha a koktél túl sűrű, hígítsuk fel vízzel.

Sütőtök tej zabpehellyel

Az e recept szerint elkészített turmixok immunerősítő tulajdonságokkal rendelkeznek.

Koktélhoz a következőket használják:

• Sütőtök pép - 0,2 kg.
• Zabpehely - 2,5 evőkanál. l.
• Tej - 0,2 l.
• Méz - 1 tk
• Őrölt fahéj - 0,5 tk.

A sütőtököt felvágjuk és turmixgépbe tesszük, az összes többi komponenst hozzáadjuk. Mindent simára verünk.

A turmixoknak nincs szigorú összetevője, mindenki a maga ízlése szerint készíti el. Bemutattuk figyelmükbe azokat a recepteket, amelyeket leggyakrabban készítenek el, és már bizonyították ízüket. A zöldségpürét vízzel vagy más folyadékkal (nem gyümölcslével) lehet hígítani. Ugyanez vonatkozik a joghurtra.

Annak érdekében, hogy egy koktél előnyös legyen, a kiválasztott összetevőktől függetlenül nem szabad cukrot hozzáadni. Ha szükséges, javasolt mézzel helyettesíteni. A fagylalt és a csokoládé finomabbá teszi a turmixot, de cukrot és kalóriát adnak hozzá. Ezért ajánlott ritka esetekben használni. A hozzáadott tejtermékeknek alacsony zsírtartalmúnak kell lenniük.

Fontos odafigyelni a turmix hőmérsékletére. A hideg koktél lelassítja azt a sebességet, amellyel az agy információt kap a telítettség kezdetéről, így többet inni lehet belőle, mint amennyit kellene.

A turmix összetevőinek kiválasztásakor szem előtt kell tartania az egyéni egészségügyi problémákat. Ez különösen igaz azokra, akik cukorbetegségben, gyomor-bélrendszeri betegségekben és elhízottakban szenvednek.

A feldolgozott élelmiszerekben a tápanyagok gyorsan elpusztulnak, ezért az elkészítés után azonnal el kell kezdeni a koktél fogyasztását. Több napig nem szabad megtenni.

A szezonális és a lehető legfrissebb összetevők használatával a turmix a lehető legegészségesebb lesz.

A turmix vitaminokban és különféle elemekben gazdag koktél. Rendszeres fogyasztása segít elkerülni a vitaminhiányt és javítja a szervezet állapotát. Ezenkívül a sütőtök komponens kiegészíthető más összetevőkkel.

És ami a legfontosabb, ne felejtsük el, hogy a sütőtök jobban felszívódik a zsírokkal. Ezért olívaolajat adhat a turmixokhoz vagy zsíros tejtermékekhez.

Sziasztok kedves olvasók. Smoothie - amely hazánkban az elmúlt 15-20 évben nagy népszerűségnek örvend, édes, néha (tisztán növényi összetételű) - sós ital. Az Egyesült Államokban az 1930-as évek elején ismertetett turmix csak az 1970-es években vált széles körben ismertté, amikor a turmix iparosodott és a boltokba került. Gyümölcsökből, zöldségekből, bogyókból és egyéb gyümölcsökből készítik, turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel homogén állapotúra zúzzák. Gyakrabban - egyfajta, de néha különböző gyümölcsöket és zöldségeket kombinálnak egy italban. Általában ez egy viszkózus és sűrű desszert. Inkább étel, mint ital, bár folyékony állagú.

A gyakori receptek azt tanácsolják, hogy turmixokat készítsenek kerti eperből (eperből), málnából, banánból, almából. Egy hazánkban kissé szokatlan italt szeretnénk megfontolni: a sütőtök turmixot.

Nyár végén és ősszel sok háziasszony szembesül e gyümölcsös zöldség tárolásának és feldolgozásának kérdésével.

Ha a tárolás nem okoz különösebb nehézséget, akkor a feldolgozás viszonylag kis számú ismert recepten nyugszik. Sütőtök kása, sütőtök turmix, sütőtök lekvár, esetleg kandírozott gyümölcs.

A történészek szerint szülőföldjükön (Közép-Amerikában) a tököt teljesebben használták: virágokat, fiatal hajtásokat, leveleket és természetesen gyümölcsöket fogyasztottak, a magokból tökolajat préseltek ki.

Hasznos-e a sütőtök és miért?

A laboratóriumi vizsgálatok eredményei szerint ennek a zöldségnek a gyümölcsében magas az A-vitamin-tartalom - akár 28%, a β-karotin - akár 30%, a B csoportba tartozó vitaminok (akár 15-17%), C (aszkorbinsav) - akár 9%, valamint makro- és nyomelemek. A sütőtök kobalt, magnézium, réz tartalma magas.

A vitamin javítja a látást, normalizál néhány bőrfunkciót;

β-karotin - természetes immunmodulátor, amely növeli az emberi szervezet stressz- és betegségállóságát;

B vitaminok ;

B1 (tiamin) megakadályozza az idegi aktivitás zavarainak kialakulását, görcsoldó hatású;

B2 (riboflavin) részt vesz az antitestek termelésében, a vörösvértestek képződésében, támogatja a máj anyagcseréjét, a bőr immunitását;

B5 (pantoténsav) részt vesz a zsír-, szénhidrát-anyagcserében, aminosav-szintézisben stb.;

K vitamin erősíti az erek falát, csökkenti permeabilitását (ödémaellenes hatás);

PP vitamin (nikotinsav) befolyásolja a bőr, a haj állapotát. Ezenkívül normalizálja az idegrendszer működését;

nyomelemek - az egész szervezet normális működéséhez szükséges.

Ugyanakkor a sütőtök kalóriatartalma nagyon alacsony - mindössze 22 kcal / 100 g termék. Ez a zöldség több mint 90%-ban vízből áll.

A sütőtök tápanyag-összetétele (100 g termékre):

• Növényi fehérjék 1 g.
• Zsírok és olajok 0,1 g.
• Szénhidrát 4,4 g
• Cellulóz és növényi rostok 2 g.

A sütőtök nagyon magas vastartalmáról ismert, amely jótékony hatással van a hemoglobin szintézisére és a vörösvértestek képződésére a rendszeresen fogyasztó embereknél.

Az aszkorbinsav jelenléte növeli a szervezet általános ellenállását, és megakadályozza a fogínyvérzést, a fogak kilazulását (skorbut).

A sütőtök meglehetősen magas káliumtartalma jótékony hatással van a szívizomra, segít a vérnyomás normalizálásában.

A pektin rostok, amelyek jó adszorbensek, segítenek megszabadulni a szervezetből a felesleges koleszterintől és nagy mennyiségű méreganyagtól.

A sütőtök kifejezett vizelethajtó és ödémacsökkentő hatásáról is ismert, amely serkenti a veseműködést, segít kimosni belőlük és a hólyagból a homokot, megszünteti a vizeletpangást.

Az orvosi szakirodalom is leírja a tök és magjainak koleretikus hatását, amely hozzájárul az epe felhígulásához, pangásának megszüntetéséhez, epekőképződéshez.

A hőkezelés (főzés, sütés, sütés) során a vitaminok nagy része elpusztul. A maximális tartósítás érdekében a sütőtököt nyersen vagy pasztőrözve célszerű használni, ennek egyik módja a turmix.

A turmixgépben zúzott sütőtökből készült ital hozzáadásával az étrendhez:

• Érje el a telítettség látszólagos hatását, ha nagyon alacsony kalóriatartalmú terméket használ (a sütőtök magas rosttartalma és emészthetetlen növényi rostjai miatt).

• Változtassa meg rendszeres napi étrendjét.

• Telítse a szervezetet a megfelelő működéséhez szükséges mikroelemekkel és számos vitaminnal.

• Távolítson el számos mérgező terméket és salakot a szervekből és szövetekből.

• Számos recept létezik ebből a zöldségből házi turmixokhoz, ezek közül csak néhányat fogunk figyelembe venni.

Sütőtök turmix. Receptek - egyszerű, gyors, egészséges

Csak sütőtökből készíthet turmixokat, de sokkal finomabb és egészségesebb - ha több különböző összetevőt kombinál egy italban. A sütőtök tökéletesen együtt él egy edényben sok gyümölccsel, bogyóval és zöldséggel.

Főzés előtt a sütőtököt kettévágjuk, a magokat megtisztítjuk belőle, amit megszárítva csíráztatásra vagy ételként használhatunk. Ezután a zöldséget meghámozzuk és kockákra vágjuk. A felvágott tököt hűtőszekrényben tároljuk.

Ha gyökérzöldségből turmixokat készítünk, alaposan megmossuk, a héját is megtisztítjuk, és mindenképpen forrásban lévő vízzel leforrázzuk – elvégre nyersen kell fogyasztani.

A legegyszerűbb recept a kizárólag sütőtökből készült turmix. Ehhez a zöldségdarabokat egy teáskanál méz hozzáadásával összetörik, turmixgépben felverik, és poharakba vagy poharakba öntik. De egy ilyen ital végül is amatőr. Ezért az alábbiakban kissé összetettebb, de észrevehetően ízletesebb lehetőségeket kínálunk.

1. Sütőtök és sárgarépa turmix

Egy kis tököt meghámozunk, magjait meghámozzuk és kockákra vágjuk, 1-2 előre megmosott és meghámozott sárgarépát pedig durva reszelőn megdörzsölünk.

Tedd egy turmixgép tálba, adj hozzá 1 pohár vizet vagy kefirt, az íz javítása érdekében - 1 teáskanál citromlevet és fűszereket (opcionális: fahéj, vanillin, reszelt héj vagy kardamom).

Nagy sebességű turmixgéppel őrölje meg és keverje össze az összes hozzávalót.

2. Sütőtök turmix ivójoghurttal

A sütőtök pépet felvágjuk és turmixgépbe tesszük. Adjunk hozzá 1-2 csésze joghurtot. Ha nem tartalmaz gyümölcs- vagy bogyós adalékanyagot, akkor datolyaszilva (1 db) javíthatja a turmix ízét.

Turmixgépben őrölje meg az ételt. Ha szükséges, az italt tiszta ivóvízzel hígíthatja. Ez a készítmény javítja a vérképzést.

3. Sütőtök turmix banánnal

Kiadós és könnyen elkészíthető ital. Az apróra vágott banánt és a sütőtök pépet turmixgépben összetörjük, fagylalt vagy ivóvíz hozzáadásával.

Ízlés szerint adhatunk hozzá almát vagy gyömbért. A végtermék ízletes, kielégítő és egészséges.

4. Sütőtök narancs turmix

A sütőtök és a citrusfélék kombinációja az íz fényessége szempontjából semmivel sem hasonlítható össze. A még intenzívebb ízérzés érdekében sárgabarackot vagy szárított sárgabarackot adhat hozzá.

A fahéj is jó lesz ebben az összeállításban. Ez az ital kiváló reggelire.

5. Sütőtök turmix szárított datolyával

A főzés nem fog sok időt igénybe venni, de a datolyát meg kell szabadítani a kövektől. A fő összetevőkhöz datolyaszilva vagy banán is hozzáadható, és természetesen vanillin is: így gazdagabb íze lesz.

6. Sárgarépa sütőtök turmix gyümölcsjoghurttal

A sütőtököt kockákra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn megdörzsöljük. Tegyük turmixgépbe, és őröljük meg, adjunk hozzá joghurtot. Az italt ízesíthetjük fahéjjal.

7. Smoothie almával és szárított galagonya főzetével

Az almát meghámozva és kimagozva kis darabokra vágva turmixgépbe tesszük. Adjuk hozzá az apróra vágott sütőtököt és a reszelt sárgarépát.

Az előfőzött szárított galagonyát (vagy vadrózsát) szitán vagy gézen átszűrjük, és a húslevest a turmixgép edényébe öntjük. Összetörni és megverni. A kész ital édesítésére egy kis mézet adhatunk hozzá.

8. Sütőtök turmix zabpehellyel

A sütőtököt (körülbelül 300 g) és a zabpelyhet (kb. 3 evőkanál) turmixgépben összetörjük, hozzáadva egy pohár tejet és egy teáskanál mézet. Verjük simára.

9. Fűszeres turmix

Egy teáskanálnyi száraz gyömbérgyökérből, szerecsendióból, fahéjból, szegfűszegből és szegfűborsból álló keveréket egy teáskanálnyit kell mozsárban megőrölni, majd aprított sütőtökkel és banánnal turmixgépbe tenni, kevés vaníliával beleönteni, egy teáskanál édesítőszerrel édesíteni. mézzel és egyenletesen homogénre őröljük..

A különböző receptekből származó összetevőket kombinálhatja, a turmixok lehetővé teszik a kísérletezést, a keresést és az új megoldások megtalálását.

Például a narancs helyett a lime vagy a grapefruit tökéletes lehet, a datolyát mazsolával vagy aszalt szilvával helyettesítjük. A tisztán növényi turmixokban karfiol és kelbimbó használható.

Az interneten sok receptet találhat az ilyen tökös italok elkészítéséhez, és gyakran a szerzők azt javasolják, hogy vegyen egy sült zöldséget ehhez.

Az ilyen turmixok ízletesek és szépek, de a tök hőkezelése miatt jelentősen csökken a bennük lévő vitaminok és tápanyagok mennyisége. A választás természetesen a tiéd, de itt nem fogunk ilyen recepteket figyelembe venni.

Az ital hasznosságának növelése érdekében be kell tartania bizonyos előkészítési szabályokat. Ha ezeket az egyszerű elveket betartjuk, a turmix ízletes, alacsony kalóriatartalmú, vitaminokban gazdag lesz.

Fontos - a turmixok készítésének szabálya

1. Nem kívánatos kristálycukrot (szacharózt) használni édesítéshez - ez drámaian megnöveli az ital kalóriatartalmát.

1. A méz használható turmixok édesítésére, de nagyon kis mennyiségben.

1. A csokoládét nem szabad bevezetni az ital receptjébe, ez egy magas kalóriatartalmú termék. Ezenkívül allergiás reakciókat válthat ki.

1. Nem nagyon kívánatos a jégkrém használata turmix részeként.
2. A kefirnek, joghurtnak és más tejtermékeknek alacsony zsírtartalmúnak vagy alacsony zsírtartalmúnak kell lenniük.

1. Ha zöldségből turmixokat készítünk, akkor nem édesítjük, hanem sózzuk. Ehhez jobb, ha nem konyhasót, hanem apróra vágott szárított hínárt használunk.

1. A turmixokat nem szabad hűtve fogyasztani – ez tompítja az ízérzetet. Ráadásul a teltségérzet egy időben egy kicsit később jön. Nehezebb nyomon követni a végső kalóriaszámot, ha fogyást célzó diétákat követünk. Jobb, ha az ital szobahőmérsékletű.

Mikor ne igyunk sütőtök turmixot

Minden hasznosság és egyszerű elkészítése mellett a sütőtök italoknak van néhány ellenjavallata. Mikor és ki ne egyen sütőtök turmixot?

1. A gyomor-bél traktus akut gyulladásos betegségeiben szenvedők, érzékeny belek - ezeket az italokat nagyon óvatosan, jobban kell használni - a gasztroenterológussal folytatott konzultációt követően.

1. Minden olyan terméknek, amelyből turmixot készítenek, nagyon jó minőségűnek kell lennie. Ismeretes, hogy a nitrogén ásványi műtrágyával termesztett zöldségek (beleértve a sütőtököt is) könnyen felhalmozzák a nitrátokat a termőtestekben, ami súlyos ételmérgezést (nitrát-nitrit mérgezést) okozhat.

A nem túl nagy zöldségeket érdemes választani, mivel a nitrogéntöbblet a kerti növények termésének növekedésében nyilvánul meg – így kisebb a nitrátmérgezés veszélye.

Ha betartja a sütőtök turmixok elkészítésének és fogyasztásának minden szabályát, akkor azok tökéletesen kiegészítik étrendjét, telítik vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és hozzájárulnak a jó egészséghez és a hangulathoz még felhős és hideg napokon is.

Összefoglaló információk

A sütőtök kiváló szezonális termék az étrend diverzifikálására, különösen télen, amely vitaminszegény.

Ennek a zöldségnek a hagyományos felhasználása azonban előzetes hőkezelést (sütés, főzés) jelent, ami jelentősen csökkenti a benne lévő vitaminok mennyiségét. A jobb tartósítás érdekében az ilyen feldolgozást kerülni kell, és a sütőtököt nyersen kell felhasználni.

Ennek egyik lehetősége finom és egészséges italok, turmixok és sütőtöklé készítése lehet.

A turmixok sokféle összetételű és receptúrával rendelkeznek, amelyek hosszú ideig nem okozzák a jóllakottság hatását ugyanazzal a termékkel.

A sütőtök turmix a nap bármely szakában fogyasztható. Ez az ital tökéletes diétákba, valamint vitamin- és ásványianyag-diétákba való beillesztéshez.

A sütőtök terápiás hatást fejt ki érelmeszesedés, magas vérnyomás, urolithiasis (urolithiasis), vérszegénység, csökkent immunitás és hipovitaminózis esetén.

Kiváló eszköz a méreganyagok és méreganyagok eltávolítására a szervezetből. Gyengéden masszírozza a bél lumenét, serkentve annak helyes és szabályos munkáját.

Általánosságban elmondható, hogy az ebből a termékből készült ételek szinte valódi, nagyon hasznos csodaszert jelentenek az egész szervezet számára.

Nemcsak a fizikai testet, hanem az idegrendszert is képes meggyógyítani, mert mit ér ez a finomság egyetlen öröme! Ez a legjobb természetes pszichoterápia.

A sütőtök ételek alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi az ilyen ételek használatát a fogyást célzó étrendekben. Ugyanakkor a térfogat és a rost- és pektinszálakkal való telítettség a jóllakottság hatását hozza létre.

A sütőtök otthoni tárolása nem túl nehéz, a rendelkezésre állás és a széles körű elosztás hozzájárul a jól megérdemelt szeretethez a lakosság körében. Emlékezzen erre a hasznos és egyáltalán nem ritka termékre nemcsak Halloween alkalmából, és mindenképpen próbálja ki a sütőtök turmixokat a bemutatott receptek egyike szerint. tetszeni fog!

A sütőtök turmix egy színes, egészséges és ízletes ital, amely segít változatossá tenni napi menüjét és több természetes vitaminnal gazdagítani étrendjét. A banánból és frissen facsart narancsléből készült sütőtök turmix aromás, tápláló és nagyon étvágygerjesztő megjelenésében és ízében egyaránt. Kiváló választás egy egészséges snackhez vagy egy könnyű reggelihez, amely percek alatt elkészül. Próbáld ki!

A főzéshez a listában felsorolt ​​összetevőkre lesz szüksége.

A kis darabokra vágott sütőtök pépet (frissen vagy párolva és hűtve) tedd egy turmixtálba. Adjuk hozzá 2 nagy narancs levét (kb. 200 ml), és verjük 2-3 percig sima püréig.

Adjunk hozzá 1-2 fagyasztott vagy friss érett banánt, és verjük további 1-2 percig.

Ízlés szerint adjunk hozzá mézet (cukrot vagy egyéb édesítőszert), valamint őrölt fahéjat és gyömbért. Habverjük még néhány másodpercig, és ha szükséges, adjunk hozzá még gyümölcslevet vagy ivóvizet, hogy ízlésünk szerint állítsuk be az ital állagát.

Az italt poharakba töltjük, szívószállal megkenjük és tálaljuk. Ha szobahőmérsékletű összetevőket használtunk a turmix elkészítéséhez, adjunk hozzá néhány jégkockát a kész italhoz.

Jó napot.

Nos, javában zajlik a betakarítás a kerteinkből, gyümölcsöseinkből, lássuk, mit lehet zöldségből, gyümölcsből elkészíteni, hogy ízletes és egészséges legyen. A saláták természetesen jók, de van egy másik lehetőség is. A turmixokról és a shake-ekről beszélek.

A turmix meglehetősen új étel az asztalunkon, és nem mindenki érti, mi az. Sokan azt hiszik, hogy ez egy olyan koktél, ahol gyümölcsök helyett zöldségeket tesznek. Ez rossz. A smoothie csak az állagában különbözik a koktéltól. Ez vastagabb. És nem inni szokás, hanem kanállal enni. Tehát a turmixok lényegében közelebb állnak a püréleveshez, mint a koktélhoz. Az összetevők pedig pontosan ugyanazok lehetnek.

Nagyon sok recept létezik turmixok és koktélok készítésére, de ezt a cikket a fogyás diétás receptjeinek szeretném szentelni. Ezért nem lesz csokoládé és banán. Csak rostban gazdag gyümölcsök és zöldségek, amelyek segítenek feltöltődni és egyszerre élvezni.

Hogyan igyunk turmixokat és turmixokat a fogyás érdekében

A legfontosabb pont. Ne gondolja, hogy ezeknek az italoknak az étrendjébe való felvételével gyorsan fogyni fog. Nem. A lényeg az, hogy ízletes és egészséges alternatívája a hagyományos ételeinknek. Unod már a zöldségsalátát? Csak dobja be ugyanazokat az összetevőket a turmixgépbe, és máris megvan az eredeti termék. Szoktatok édességet nassolni ebéd előtt? Készíts turmixokat és nassolj rájuk.

Mit ad? A salátát általában vajjal vagy tejföllel készítik. A turmixokban pedig ezeket az összetevőket kefirrel vagy túróval helyettesítik. Ennek eredményeként sokkal alacsonyabb kalóriatartalmú ételt kap. Arról nem is beszélek, hogy az édességeket koktélra cseréljük.

Ezért a következőt javaslom. Ha sokat eszel (és ha úgy tűnik, hogy nem tudsz fogyni, akkor egyértelműen sokat eszel), ha többszörös étkezést turmixokra cserélsz, az a javadra billentheti a kalóriaskálát.

Azt azonban semmiképpen sem állítom, hogy csak turmixokat egyél. Ez egy rendkívül rossz taktika, amely megfosztja Önt azoktól az elemektől, amelyeket a szervezet általában a húsból, gabonafélékből és más hagyományos élelmiszerekből vesz fel.

Mindenekelőtt cserélje ki az összes harapnivalót zsemlére a shake-hez és a turmixokhoz. Ez egyrészt csökkenti a napi kalóriabevitelt, másrészt általánosságban is jótékony hatással lesz az emésztésre, mivel ezek az italok élelmiszerekben gazdagok, ami javítja az emésztőrendszer működését.

Tartsa be ezt a diétát 2-3 hétig. Még ha nem is veszi észre az eredményt a fogyás formájában, akkor is lesznek előnyei - kevesebbet fog enni. Valószínűleg megtagadja a szokásos 2-3 nassolnivalót, és csak egyet hagy, mivel ha elegendő rostot fogyaszt, a jóllakottság érzése sokáig megmarad. És ez jó ok lesz arra, hogy továbblépjünk a következő lépésre.

Cserélje le a vacsorát zöldségturmixra, és csak egy snacket tartson az étrendben. Például ne egyél reggeli és ebéd között (igen, ehhez meg kell tanulnod, hogyan kell jól reggelizni, nem mindenki tudja, hogyan kell), délutáni uzsonnára egyél gyümölcs-zöldség turmixot, vacsorára pedig zöldségturmixot. Garantálom, hogy ezzel a megközelítéssel biztosan le fog fogyni. Nem ígérek fantasztikus eredményeket (elvégre nem fogok eladni semmit), de havi 2-3 kg-mal számolhatsz. Azok, akik valóban fogynak, és nem időről időre, megerősítik, hogy ez egy nagyon jó eredmény.

Turmixok fogyáshoz 2-es típusú cukorbetegség esetén

Mivel sokan azt hiszik, hogy a turmixok olyanok, mint egy koktél, ezért nem szabad 2-es típusú cukorbetegség esetén fogyasztani. Eloszlatom a kétségeit.

A koktélok alapja általában a gyümölcslé. A legtöbb gyümölcslé ellenjavallt cukorbetegek számára, mert. Szacharózt tartalmaznak, ami növeli a vércukorszintet. Kiderült, hogy a cukorbeteg ehet egy almát, mert egy almában (vagy más gyümölcsben) nincs sok szacharóz és sok az oldható rost (pektin), ami megakadályozza a felszívódását. Ugyanabból az almából pedig már nem ajánlatos egy pohár gyümölcslevet inni, mert az elkészítéséhez 3-4 gyümölcs kell (ami növeli a szacharóztartalmat), és már nincs benne rost (az összes süteményt kidobják).

A turmixokat másképp készítjük, nem kell hozzá három alma, elég egy. A süteményt pedig nem dobják ki, így egészséges rostok maradnak a kész edényben.

Tehát, ha orvosa jóváhagyott bizonyos gyümölcsöket, akkor készíthet belőlük egy adag turmixot. De a koktélok tényleg nem érik meg.

Turmixok és koktélok receptjei turmixgépben a fogyásért

Nos, úgy tűnik, hogy a főbb pontokat rendeztem, menjünk közvetlenül a receptekhez. Próbálj ki másokat, mert minden monoton étel előbb-utóbb megunja, és csak a széles választék teszi lehetővé, hogy elég sokáig kitartson a kívánt eredmény eléréséhez.

Soha ne adjunk hozzá cukrot a turmixokhoz. A turmixok maradjanak diétásak és alacsony kalóriatartalmúak!

Igen, még egy-két dolog. A turmixok elkészítéséhez, kitaláltad, szükséged van egy turmixgépre. Használjon darált húst vagy éles darálóval ellátott tálat. Ellenkező esetben nem éri el a kívánt konzisztenciát. És nem adok lépésről lépésre fotókkal ellátott turmixrecepteket, azon egyszerű oknál fogva, hogy elkészítésük nem igényel bonyolult és érthetetlen műveleteket. Felvágták, eltávolították a magot és a csontokat, turmixgépbe dobták és simára verték. Semmi bonyolult.

Ennek eredményeként egy meglehetősen sűrű pürét kapunk, amit turmixnak neveznek, és amelyet egy kanállal kell elfogyasztani. Ha ivókoktélt szeretne készíteni, akkor az elkészítést követően hozzáadhat egy pohár megfelelő gyümölcslevet vagy vizet.

Smoothie sütőtökkel

Itt van egy fontos árnyalat: a kemény zöldségeket, például a sütőtököt, a céklát vagy a sárgarépát először meg kell hámozni és durva reszelőn lereszelni.

Sütőtök zabpehellyel

Remek lehetőség reggelire.

Hozzávalók:

• 300 g reszelt sütőtök pép
• 3 evőkanál zabpehely
• 1 csésze tej (2 csésze, ha turmixot szeretnél)
• 1 teáskanál méz

Tegye a sütőtököt egy turmixpohárba, öntsön gabonát, öntsön tejet és mézet. Keverjük simára.

Sütőtök fahéjjal, citrommal és grapefruittal

Hozzávalók:

• 400 g reszelt sütőtök pép
• fél hámozott grapefruit (mag)
• 1 közepes hámozott citrom
• fél teáskanál őrölt fahéj
• 1 teáskanál méz

Tegye az összes hozzávalót egy turmixgép tálba, és turmixolja össze.

Sütőtök almával és körtével

Hozzávalók:

• 200 g reszelt sütőtök pép
• 1 alma
• 1 körte
• 1 teáskanál méz

Hasonlóképpen vágja fel a gyümölcsöt, távolítsa el a csontokat, tegye egy tálba és verje meg. Koktél elkészítéséhez adjunk hozzá 1 csésze frissen facsart almalevet vagy vizet.

Turmix sárgarépával

Ha szereti a sárgarépalevet, akkor biztosan szeretni fogja a sárgarépa turmixot.

Sárgarépa almával és petrezselyemmel

Hozzávalók:

• 1 közepes reszelt sárgarépa
• 1 alma
• csokor petrezselyem
• 2 salátalevél

Az almát feldaraboljuk, a petrezselymet és a salátát megmossuk, leszárítjuk. Turmixgéppel őröljük. Koktél elkészítéséhez adjunk hozzá frissen facsart almalevet.

Sárgarépa zöldség turmix zellerrel és paradicsommal

Csak zöldségek, remek vacsora.

Hozzávalók:

• 2 közepes reszelt sárgarépa
• 2 zellerszár
• 1 paradicsom

Tegyünk mindent egy tálba, sózzuk, borsozzuk, verjük fel.

Sárgarépa brokkolival, almával és naranccsal

Hozzávalók:

• 1 közepes reszelt sárgarépa
• 4 db brokkoli rózsa
• 1 alma
• 2 narancs

Meghámozzuk, felvágjuk, turmixgépbe tesszük és simára daráljuk. Ivókoktél elkészítéséhez adjunk hozzá egy pohár frissen facsart narancslevet.

Sárgarépa méregtelenítő turmix kaporral és citrommal

Hozzávalók:

• 2 közepes reszelt sárgarépa
• 1 hámozott citrom
• csokor kapor

Tedd egy tálba és daráld össze. Szükség esetén vízzel hígítjuk

Smoothie káposztával

Van egy kis trükk is a káposzta turmix elkészítéséhez. A leveleket a fejtől elválasztva először egy zacskóba kell tenni, és fél órára a fagyasztóba kell tenni. Ez lehetővé teszi az éles káposzta ízének eltávolítását. Főzés előtt mindenekelőtt a káposztaleveleket felvágjuk, és kevés vízzel turmixgépben összetörjük. A többi hozzávaló ezután jön.

Zöldkáposzta turmix brokkolival, zellerrel és almalével

Eredeti fanyar ízű

Hozzávalók:

• 3 káposztalevél
• 2 zellerszár
• 3-4 brokkoli
• 100 ml frissen facsart almalé

A hozzávalókat turmixgép tálba tesszük, felöntjük a levével és felverjük.

Klasszikus káposzta turmix kefirrel

Remek lehetőség egy mozgalmas naphoz.

Hozzávalók:

• 3-4 káposztalevél
• fél pohár zsírszegény joghurt

A legegyszerűbb recept és minimális összetevők az íz feláldozása nélkül. Verjük fel a káposztát, adjunk hozzá kefirt, és ismét verjük fel.

Eredeti káposzta turmix gyümölccsel és tejszínnel

Ne féljen az ilyen szokatlan összetevőktől. Az íze nagyon érdekes.

Hozzávalók:

• 3 káposztalevél
• 1 körte
• 1 evőkanál hínár
• 1 kiwi
• 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú tejszín

A hozzávalókat turmixgépben összekeverjük, egy pohár forralt vizet adunk hozzá és újra felverjük.

Smoothie uborkával

Választhatsz egyszerű receptet, vagy kicsit „összezavarodhatsz” és készíthetsz valami nagyon csípős ételt.

Petrezselymes uborkából

Hozzávalók:

• 2-3 uborka
• csokor petrezselyem

Unod már az uborkát tiszta formában? Készítse el ezt a turmixot, és fedezzen fel egy új, friss ízt.

Uborkából kivivel és ananásszal

Az édes-savanyú nagyon érdekes kombinációja. Ajánlom.

Hozzávalók:

• 1 uborka
• 200 gramm ananászpép
• 1 kiwi héj nélkül

Mindent apró kockákra vágunk, és turmixgépben őröljük. A savasság fokozása érdekében csepegtess néhány csepp citromot a turmixba.

Uborkából almával és lime-mal

Hozzávalók:

• 1 uborka
• 1 alma
• 1/2 hámozott lime

Az összes hozzávalót turmixgépben turmixoljuk simára.

Smoothie céklával

Ezek az úgynevezett vörös turmixok.

Cékla édes paprikával és gyömbérrel

A néhány tisztán növényi koktél másik képviselője.

Hozzávalók:

• 1 reszelt cékla
• 1 édes piros paprika
• 1 káposzta levél
• 1 teáskanál reszelt gyömbér
• 1/2 teáskanál citromlé
• víz, jégkockák

Turmixgépben ledaráljuk az összes hozzávalót, majd vizet adunk hozzá a kívánt állagúra (ha turmixot szeretnénk készíteni, akkor csak 5-6 jégkockát, ha koktélt, akkor még egy pohár vizet adhatunk hozzá) és újra jól felverjük. .

Céklából kefiren almával és sárgarépával

Hozzávalók:

• 1 reszelt cékla
• 1 alma
• 1 közepes reszelt sárgarépa
• fél pohár zsírszegény kefir vagy natúr joghurt

Az egészet turmixgépben verjük fel, ha túl sűrű az állaga, akkor vízzel hígíthatjuk.

Turmixok a fogyáshoz otthon

Ahogy az elején mondtam, hihetetlenül sok recept és lehetőség létezik a turmixok elkészítésére. Olyan recepteket írtam ide, amelyek ideálisak lesznek a fogyáshoz, a zöldségek túlsúlya miatt. Ez azonban nem jelenti azt, hogy választását csak rájuk kell korlátoznia. Próbálkozzon, kísérletezzen, keverje össze és próbálja újra. A turmix egy olyan étel, amelyhez nincs szükség tengerentúli hozzávalókra (nem, természetesen vannak mangós, avokádós és egyéb egzotikumok receptjei, de ez a lelkes rajongóknak való), és nem igényel sok időt az elkészítése. Ezért minden nap kipróbálhat valami újat és érdekeset anélkül, hogy sok időt töltene a konyhában.

Mára mindenem megvan. Köszönöm a figyelmet és sok sikert álmai alakja felé vezető úton.

Ha van egy sütőtök a házban, mindig számíthat a sokoldalúságára, és számos ételt főzhet ebből a természetes termékből. Lehetnek levesek, köretek, sütemények, italok és természetesen csodálatos fényes desszertek. Az egyik a sütőtök és alma turmix receptje zabpehellyel.

Ez az étel helyettesítheti a teljes étkezést. Mindent tartalmaz, amire a szervezetnek szüksége van a jóllakottsághoz és az energiához. Mivel a sütőtökös-almás turmix elsősorban diétás desszert, nincs benne cukor, sőt méz sem. Az alma és a sütőtök természetes édességének köszönhetően nagyon finom könnyű és tápláló ételt kapunk.

Recept információ

Főzési mód: forraljuk, pürésítjük.

Teljes főzési idő: 15 perc. (főtt sütőtökkel) min.

Adagok: 2 .

Hozzávalók:

• hámozott sütőtök - 150 g
• alma - 1 db.
• instant zabpehely - 2 evőkanál.
• forralt víz vagy sütőtök főzet - körülbelül 1/3 evőkanál.

Hogyan kell csinálni:

Egy megjegyzésre

• Közvetlenül ivás előtt készítse el turmixját, hogy a lehető legtöbb jót megőrizze.
• Ez a varázslatos sűrű koktél rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek erősítik a szervezet immunrendszerét. És minél gyakrabban használsz különböző természetes termékekből készült turmixokat, annál jobban fogod érezni magad.
• Reggelire az almás és sütőtök turmixok különösen jók. Ez egy nagyszerű kezdés a napnak, amikor a test megtelik energiával, és nem érzi elnehezülését a reggeli után.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+