A szárított grapefruit héjának előnyei. Grapefruit héj: tulajdonságok és alkalmazások. Almalével és fahéjjal főzött kandírozott héjak
A grapefruit a három leghíresebb, legnépszerűbb és leghasznosabb gyümölcs egyike. A furcsa „szőlőgyümölcs” a 19. század elején Barbadosról érkezett Amerikába. Azóta a tudósok vitatkoznak ennek a csodálatos gyümölcsnek az előnyeiről és ártalmairól, amelyek kitűnő keserű-savanyú ízűek, hihetetlen illatúak és vonzó megjelenésűek.
A grapefruit jótékony tulajdonságai
A narancs és a pomelo leszármazottja, a citrom közeli rokona, ez a citrus kétségtelenül előnyös az ember számára. A C-vitamin jelenléte olyan magas benne, hogy napi egy gyümölcs pótolja a szervezet napi szükségletét. A grapefruitot a leggazdagabb ásványi összetétel tette királyává társai között:
- C-vitamin.
- B, PP, D, A csoport vitaminjai.
- Mikroelemek: kálium, cink, magnézium, kalcium.
- Fitoncidek.
- A Naringin egy biológiailag aktív, természetes flavonon-glikozid.
A grapefruit héjának előnyei
A kéregből és septumokból nyert naringin előnyei a következők:
- az alacsony sűrűségű lipoproteinek - „rossz koleszterin” elleni küzdelemben;
- védelem a jó- és rosszindulatú daganatok ellen;
- serkenti a vérkeringést, javítja az erek rugalmasságát;
- gátolja a máj bizonyos enzimeit, amelyek blokkolják a gyógyszerek hatását.
Az orvosok hangsúlyozzák ennek a gyümölcsnek a héjának előnyeit a májsejtek toxinoktól való tisztítására. A grapefruit héjában található Naringin természetes akadályt képez a hepatitis vírus behatolásával szemben, 80%-kal gyengíti a hatását. Az enzimek blokkolása a citrusfélék hatása alatt egyaránt hasznot és kárt okozhat: a gyógyszerek hatásának meghosszabbítása néha mérgezéshez vezet.
A grapefruit héjának előnyei óriásiak a cukorbetegségben szenvedők számára. Egy Citrus Paradisi, ahogy ezt a gyümölcsöt latinul hívják, naponta 10-15%-kal csökkenti a vércukorszintet. A naringin tartalma óriási a grapefruitszeletek válaszfalaiban, ezért másodfokú cukorbetegség esetén az orvosok azt javasolják, hogy a gyümölcs héját a héj eltávolítása nélkül fogyasszák el. A grapefruit olaj kiváló fertőtlenítő, erő és életerő forrása.
Grapefruitlé
A grapefruitlé reggel éhgyomorra történő fogyasztása beindítja a máj enzimmechanizmusait, növeli a tónust és növeli a teljesítményt. Annak érdekében, hogy ez az értékes ital ne okozzon egészségkárosodást, az orvosok azt javasolják, hogy a gyomorégésben szenvedők a friss gyümölcslevet tisztított vízzel hígítsák, és étkezés után 20-30 perccel igyák meg. A frissen facsart grapefruitlé jótékony hatásait szervezete a tavaszi vitaminhiány időszakában folyamatos fogyasztás után 10 napon belül érezheti.
Milyen előnyei vannak a grapefruitnak a szervezet számára?
A grapefruitban található vitaminok és mikroelemek előnyei felbecsülhetetlenek a szervezet számára különféle betegségekben:
- Cholecystitis.
- Ínyvérzés, fogágybetegség.
- Szájgyulladás.
- Érelmeszesedés, szív- és érrendszeri problémák.
- II típusú diabetes mellitus.
Az orvosok felfigyeltek a fahéjjal sült grapefruit előnyeire a vérszegénységben szenvedők számára. Jótékony hatással van a májra, beindítja a méregtelenítési folyamatokat. Ennek a gyümölcsnek a szárított héja jó a gyomorégés ellen, míg a friss gyümölcs káros a megnövekedett gyomorsavasaknak. A „paradicsomi citrusfélék” szervezetre gyakorolt előnyei szinte mindig esetleges károkkal vagy mellékhatásokkal járnak.
Előnyök a nők egészségére
Különösen érdemes megjegyezni a grapefruit előnyeit a nők számára. A nap folyamán elfogyasztott egy gyümölcs megvédi a szervezetet az idő előtti öregedéstől. Ugyanakkor nem szabad megfeledkezni a mellrák valószínű kockázatairól sem, akik hosszú időt töltenek a szabadban, meleg éghajlaton. Ebben az esetben az esetleges károk csökkentése érdekében az orvosok javasolják a grapefruit elhagyását.
A szép nem képviselői, akik egész évben a keserű-savanyú gyümölcs negyedét beiktatják étrendjükbe, rugalmasabb arcbőrrel és narancsbőr hiányával büszkélkedhetnek társaikkal. A grapefruit illóolajjal végzett kellemes, élénkítő masszázs előnyökkel jár: tonizálja, eltávolítja a duzzanatot és javítja az anyagcserét. Az őrölt gyümölcstől függetlenül elkészített kozmetikai maszkok normalizálják a lipidanyagcserét, jót tesznek az arcbőrnek.
Előnyök a férfiak számára
A grapefruit segít a férfiaknak normalizálni a vérnyomást és csökkenteni a koleszterinszintet. Hiszen a sokak által kedvelt zsíros ételek a káros, alacsony sűrűségű lipoproteinek forrásai, amelyek „eltömítik” az artériákat. A csodagyümölcs alkoholmérgezésre gyakorolt előnyei nem maradnak észrevétlenül. Reggelente egy grapefruit vagy egy pohár friss gyümölcslé elég ahhoz, hogy beinduljanak a májtisztító és a méreganyagok eltávolítása folyamatok.
(img15=Grapefruit férfiaknak: előnyök vagy károk)
A feszes bőr és az egészséges megjelenés nem csak az emberiség szép felére vonatkozik. A grapefruit és antioxidánsainak előnyeit tudósok bizonyították, akik a kivonatot a sporttáplálkozáshoz adják. A savanyú-keserű gyümölcs levére épülő étrend segít megszabadulni a „sörhastól”, és feszesíti a bőrt. Ugyanakkor ne feledkezzünk meg a fizikai aktivitásról és az aktív életmódról.
Terheseknek
A grapefruit fogyasztása nagy előnyökkel jár a várandós anyák számára. A magas C-vitamin-tartalom - és ez a gyümölcs többek között rekordernek számít - az alapja a csontszövet és a baba agyának kialakulásának, megteremtve az előfeltételeket az új szövetek növekedésének serkentéséhez. A citrusfélék, mint a hasznos anyagok „vezetője” előnyei nagyon fontosak: a gyümölcslé vasat szállít, amely annyira szükséges az anya és a baba számára.
A magzatban gazdag pantoténsav sikeresen megelőzi a toxikózis tüneteit a terhesség korai szakaszában. A vitaminkoktél jótékony hatással van azáltal, hogy eltávolítja a kellemetlen késztetéseket, és megadja a csodavárás örömét. A megfázás kezelésében a kismamák segítségére lesznek... grapefruit magvak. Az utóbbi kivonatán alapuló gyógyszer természetes antiszeptikus és széles spektrumú antibiotikum.
Fogyáshoz
A grapefruit előnyei a fogyásban tagadhatatlanok. Számos diéta alapja, felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat azáltal, hogy segíti a máj feldolgozását. Egy pohár frissen facsart gyümölcslé éhgyomorra beindítja a szervezet anyagcsere funkcióit, az éjszakai friss gyümölcslé pedig segít megszabadulni az éhségérzettől, pihentető, egészséges alvást biztosít. A grapefruit fogyás szempontjából előnyös tulajdonságai néha károsnak bizonyulnak, ha a dédelgetett „mínusz kilogramm” elérése érdekében nem egy vagy két gyümölcsöt eszel, hanem sokkal többet.
Melyik grapefruit egészségesebb: fehér vagy vörös?
A tudósok legújabb kutatásai kimutatták, hogy a vörös grapefruit nagyobb arányban tartalmaz naringint. Az előnyök, a kalóriatartalom, a gyomor-bél traktusra és a májsejtekre gyakorolt hatások tekintetében mindkét gyümölcs, a pép színétől függetlenül, egyenértékű. A fehér grapefruit kevesebb allergént tartalmaz, míg a vörös grapefruit édesebb. Válasszon saját ízlési preferenciái alapján, figyelembe véve a szervezet esetleges károsodását.
A citrusfélék ellenjavallatai és káros hatásai
A grapefruit mellékhatásai és esetleges kárai minden előny ellenére veszélyt jelentenek a következő esetekben:
- Ha allergiás reakciói vannak a citrusfélékre.
- Megnövekedett savasság esetén étkezés után hetente legfeljebb a gyümölcs negyede előnyös.
- A grapefruit tabu a fekélyben vagy gyomorhurutban szenvedők számára.
Különös figyelmet érdemel a sok gyógyszerrel való használat összeférhetetlensége. Az antihisztaminok, rákellenes szerek, depresszió kezelésére szolgáló gyógyszerek és hormonális gyógyszerek csökkent hatékonysága káros az egészségre. Ugyanakkor a grapefruit fokozza a májvédő szerek és a szívgyógyszerek hatását, túlterhelve a májat. Az antibiotikumok és a grapefruitlé összeférhetetlen dolgok.
A grapefruit kiváló segítőtárs a plusz kilók elleni küzdelemben, mert nagyon ízletes és lédús, számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik, vitamindús, fogyasztásra könnyen elkészíthető, a grapefruit diéta egészséges és ízletes.
Ez a cikk 18 éven felülieknek szól
18 éves lettél már?
Grapefruit az éjszakai fogyáshoz
Ez egy elég új trend a fogyás világában. A táplálkozási szakértők és fórumok véleménye általában azt javasolja, hogy a napot egy fél citrusfélékkel kezdje. De lehet-e enni ezt a gyümölcsöt éjszaka? Hogyan működik, ha éjszaka veszik be?
Ez az opció akkor jó, ha lefekvés előtt éhségérzete van - a grapefruit tökéletesen megbirkózik vele egy alacsony kalóriatartalmú vacsora után, és lehetővé teszi, hogy édesen elaludjon. Ráadásul edzés után a gyümölcs fele sok energiát és lendületet ad. A táplálkozási szakértők biztosak abban, hogy napi egy gyümölcs (reggel és este) mérsékelt fizikai aktivitás mellett akár hét kilogrammot is fogyhat 1-2 hónap alatt. Miért nem próbálja ki?
A grapefruit előnyei a fogyásban
A nők számára a fogyásban nyújtott kiváló előnyök mellett ez a citrusfélék számos egyéb kiváló tulajdonsággal is rendelkezik a szervezet számára:
- a rákos sejtek terjedésének megelőzésére és megelőzésére használják;
- tisztítja az ereket és a vért, csökkenti a koleszterinszintet a szervezetben;
- jótékony hatással van az immunrendszerre, segít növelni a szervezet védőgátait a vírusokkal és a káros mikroorganizmusokkal szemben;
- javítja a gyomor-bél traktus működését, különösen jó a székrekedés ellen, normalizálja a bélműködést;
- apátia, álmatlanság és depresszió kezelésére használják;
- javítja a mentális aktivitást, a memóriát, a koordinációt;
- normalizálja a vérnyomást.
De az ilyen nyilvánvaló előnyök mellett károkat is okozhat, különösen véletlenszerű és ellenőrizetlen használat esetén, ezért mindig hallgatnia kell saját testére, és meg kell értenie annak szükségleteit.
Grapefruit koktél fogyásért
Az extra fontok elleni küzdelemben a kívánt eredmény eléréséhez mindenféle módszert kell alkalmaznia. Az ebből a gyümölcsből készült koktélok és turmixok különösen hatékony zsírégetőknek számítanak.
Smoothie a vékony derékhoz:
- 2 grapefruit;
- egy csomó zellerlevél;
- ananász - 2 kör;
- természetes méz - körülbelül 30 g.
Az összes hozzávalót egy turmixgépbe tesszük, jól felverjük, hozzáadjuk a mézet. Ez az ital felgyorsítja az anyagcserét, tonizálja, javítja a bőr állapotát és megszünteti a narancsbőrt.
Koktél a test tisztítására:
- rózsaszín grapefruitlé - 0,5 l;
- friss vagy fagyasztott eper - 250 g;
- tej - 2 evőkanál. kanalak;
- érett banán - 2-3 db;
- gyömbér por - 1 teáskanál.
Az összes hozzávalót alaposan őrölje meg turmixgéppel. Ez az ital jól telít, csodálatos ízű és sok vitamint tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van.
Smoothie a fogyáshoz:
- spenót zöldek - körülbelül 5 levél;
- 4 gyümölcs friss leve;
- ivóvíz - 350 ml;
- narancs - 3 db;
- ananász - 2 gyűrű.
A narancsot meghámozzuk és szeletekre vágjuk, a spenótot megmossuk, a feldarabolt ananászszal együtt egy turmixgépbe tesszük, vizet és levet öntünk hozzá, mindent jól elkeverünk. Ez a koktél tökéletesen lebontja a zsírokat, eltávolítja a folyadékot a szervezetből és megszünteti az éhségérzetet.
Grapefruit olaj a fogyásért
A fogyásban felbecsülhetetlen segítség lesz a grapefruit illóolaj, amelyről jótékony tulajdonságai miatt rengeteg pozitív vélemény érkezett az interneten: csökkenti az étvágyat, megelőzi a depressziót, javítja a bélműködést. Emellett ez a kivonat nélkülözhetetlen a kozmetológiában a narancsbőr elleni küzdelemben, olajos pakolásokhoz, arc- és hajmaszkokhoz, aromás fürdők készülnek belőle.
Ha felmerül a kérdés, hogyan kell belsőleg használni ennek a citrusféléknek az illóolaját, akkor a válasz egyszerű - adj hozzá néhány cseppet (1-2 csepp elég lesz, mert koncentrátum) kedvenc ételeidhez. Szokatlan ízt és aromát kölcsönöz az ételnek, és új érzéseket ad. De maga az olaj nem adja meg a kívánt hatást, ha pékárukhoz és zsíros ételekhez adjuk, vagy kiegyensúlyozatlan étrenddel. Az illóolaj tökéletesen segít a túlsúlyban, egészséges táplálkozással, fizikai aktivitással és pozitív érzelmekkel kombinálva.
Méz és grapefruit – mit mondanak a vélemények?
A méz és a grapefruit kombinációja szokatlan íz és előnyök kombinációja. Minden termék külön-külön vitaminok és tápanyagok tárháza, és együtt is kellemes ízűek és jól csillapítják az éhséget. A táplálkozási szakértők véleménye egy dologban egyetért - ezt a koktélt jó éjszaka használni, vagy helyettesíteni vele a vacsorát a várt eredmény elérése érdekében. A hatás fokozása érdekében a mézhez fahéjat, reszelt gyömbért, citromlevet vagy néhány csepp ecetet adhatunk. Az összes hozzávalót turmixgépben simára keverjük, és egy kiváló zsírégető turmixot kapunk, amelyről csak dicsérő vélemények vannak.
Egy másik lehetőség ezen termékek elkészítésére, ha a citrusféléket sütőben sütjük mézzel, fahéjrúddal és vaníliával. Almaszeleteket, citromlevet és akár zellergyökeret is adhatunk hozzá. Ez a desszert jó hatással van a gyomorra, gyorsítja az anyagcserét és javítja a bőr állapotát.
Grapefruit héj a fogyásért
A legtöbben csak a pépet használjuk a grapefruitban, és a héját egyszerűen a szemetesbe dobjuk, ami óriási hiba.
A grapefruit héja számos, a szervezet számára szükséges anyagot és mikroelemet tartalmaz, életünk különböző területein széles körben alkalmazzák:
- gyógyászatban - gyulladáscsökkentőként, depresszióra és méreganyagok eltávolítására, rák megelőzésére, immunrendszer erősítésére;
- a kozmetológiában - maszkok, testápolók, samponok és krémek készítéséhez;
- főzésben - fűszer- és ízesítőszerként (különösen az édességekben értékelik);
- illatszeriparban - citrusos jegyekkel rendelkező parfümök létrehozása;
- fogyáskor - tökéletesen lebontja a zsírokat és eltávolítja a folyadékot, felgyorsítja az anyagcserét.
A héját felhasználhatjuk saláták elkészítéséhez: egy grapefruit és egy meghámozott alma héját lereszeljük, a zellert megmossuk, felaprítjuk, citrom- vagy narancslével ízesítjük. A turmix héjával, vízzel, citrommal, almával és naranccsal finom lesz. Finomak a grapefruithéjas koktélok, pékáruk és még a húsételek is.
Ha szárított héjat ad a teához, az ital rendkívüli aromájú és előnyös tulajdonságokkal rendelkezik. Maszkok vagy testradírok készítéséhez is adják (keverje össze a héját egy tojással és kávéval, adjon hozzá egy kanál folyékony mézet, vigye fel a problémás területekre zuhanyzás előtt - így tonizálja a bőrt és megszabadul a cellulitisztől).
Kefir és grapefruit a fogyáshoz
A kefirről és a grapefruitról sok pozitív vélemény van a fogyni próbálóktól. Ez annak köszönhető, hogy az egyes termékek egyedülálló előnyökkel járnak a szervezet számára, alacsony kalóriatartalmuknak és anyagcsere-gyorsító képességüknek köszönhető.
Létezik egy diéta, amely csak ezt a két összetevőt tartalmazza, de maximum 4 nap. Szabályai egyszerűek - a nap folyamán 1,5 kg citrusféléket ehet, és 1 liter alacsony zsírtartalmú kefirt ihat. Mivel ez az étlap nagyon szigorú, csak egészséges emberek használhatják, gyomorpanaszosoknak (gasztritisz vagy fekély) ellenjavallt.
De betarthat egy kevésbé szigorú diétát és fogyaszthat naponta 1 grapefruitot, 0,5 liter kefirt, sovány húst és túrót, zöldséget és gyümölcsöt (kivéve a burgonyát, banánt, szőlőt és avokádót), ihat cukrozatlan kávét stb.
A grapefruit előnyei a fogyásban - eredmények
Miután választ kaptunk arra a kérdésre, hogyan kell a legjobban és helyesen enni a grapefruitot, mikor kell enni, hogyan segít, hasznos-e a fogyásban, összefoglalhatjuk, hogy ez a gyümölcs sok hasznos anyag tartálya, segít a Megszabadít a derékrészen található plusz centiméterektől, javítja a szív- és gasztrointesztinális rendszert, jótékony hatással van a haj és a bőr állapotára, nélkülözhetetlen depresszió és neurózis esetén.
Ezenkívül a grapefruit húsa és héja kiváló ízesítő adalék, amely érdekes és gazdag ízének és aromájának köszönhetően változatossá teheti bármely háziasszony menüjét. A citrusfélék lehetővé teszik, hogy testét kimerítő diéták nélkül formálja, érdekessé és nagyon ízletessé téve diétáját, egzotikus salátákkal és rágcsálnivalókkal, levesekkel és főételekkel, desszertekkel, turmixokkal, koktélokkal és frissítő italokkal. Ezért nyugodtan vásárolja meg ezt a csodálatos gyümölcsöt és kísérletezzen örömmel.
Sokan szeretik a grapefruitot, főleg, hogy szinte mindenki ismeri zsírégető tulajdonságait. Keserű pépüket a saláták és a húsételek tartalmazzák. Egyszerűen lakomáznak is rajtuk, kidobják a héját. Emiatt az értékes gyümölcs majdnem fele méltatlanul a szemetesben marad.
Azonban a grapefruitnak ez a része a legjobb a fogyásban, és segít számos betegség kezelésében. Ennek a gyümölcsnek a héja külsőleg és belsőleg is gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.
A grapefruithéj elkészítése és tárolása
A friss héjat apróra vágjuk vagy lereszeljük. Használja ételek és italok készítésére.A héjakat (lehetőleg a fehér rész nélkül) szárítsa meg a napon vagy 50 fokra előmelegített sütőben. Utána kávédarálóval őröljük meg, tegyük üvegedénybe és jól zárjuk le. Így több hétig is eltartható.
Ha nem tervezi hamarosan felhasználni a héját, reszelje le vagy vágja apróra, majd tegye be a fagyasztóba. Szükség szerint használd.A grépfrúthéj felhasználásának módja.
A grapefruit héjából főzeteket és teákat készítenek, amelyek sikeresen távolítják el a méreganyagokat a szervezetből: naringint tartalmaz, amely tisztítja a májat és felgyorsítja a zsírégetést. A gyümölcs ezen részében bőségesen megtalálható rostoknak köszönhetően javul a bélmozgás, a magas olaj-, jótékony savak és glikozid-tartalom pedig felgyorsítja az anyagcserét.
A grapefruit illata megnyugtatja az idegrendszert és elnyomja az éhséget. Ezenkívül ez a gyümölcs sikeresen enyhíti a puffadást és megszünteti a cellulitot. Ezenkívül a grapefruit héja nagyon alacsony kalóriatartalmú, ami lehetővé teszi, hogy bármilyen ételhez hozzáadja.
Ha vágást vagy karcolást kap, adjon hozzá reszelt héjat a szokásosan használt kenőcshöz. Antiszeptikus hatás garantált!
A grapefruit gyulladáscsökkentő és nyugtató tulajdonságait a bőrbetegségek okozta viszketés enyhítésére használják. Szúnyogcsípés és egyéb rovarok esetén is segít.
Ha gyomorégéstől szenved, alaposan rágjon el 1 teáskanálnyit. megszáradt héját és fél pohár vízzel mossuk le. A kellemetlen tünetek hamarosan elmúlnak.
Ha húgyhólyag- vagy emésztőrendszeri problémáid vannak, érdemes héjport az ételedbe tenni. Jól erősíti az ereket is.
Ha zúzott grapefruithéjat adsz a szokásos tisztítószeredhez, csodálatos bőrradírt kapsz, amely megfiatalítja és felfrissíti a bőrödet. A peeling segítségével az egész testet is radírozhatja úgy, hogy egyszerűen hozzáadja szappanhoz vagy gélhez. Egy ilyen fürdő segít enyhíteni a stresszt, ha nehéz napja volt, és gyorsabban elalszik.
Mit kell főzni a grapefruit héjából
Grapefruit héj tea
Grapefruit - 0,5 db.gyömbér - 3 g
Víz - 250 ml
Méz - 1 tk.
A héját lereszeljük vagy szárított héját használjuk, hideg vízbe öntjük, felforraljuk és 2 percig főzzük. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk az apróra vágott gyömbért, hagyjuk állni 10 percig, majd leszűrjük. Kissé hűtsük le, és oldjuk fel a mézet az infúzióban. Ez a tea normalizálja az emésztést és felgyorsítja az anyagcserét. Ráadásul nagyon finom és aromás!
Saláta grapefruit héjjal
Paradicsom - 1 db.Uborka - 1 db.
Salátalevél - 0,5 csokor
Joghurt - 0,5 csésze.
Petrezselyem - 3 szál
Zest - 1 evőkanál. l.
Só ízlés szerint
A reszelt héjat egy éjszakára a fagyasztóba tesszük, hogy csökkentsük a keserűséget. A zöldségeket és a fűszernövényeket apróra vágjuk, enyhén sózzuk. Joghurttal ízesítjük és megszórjuk a héjával.
Grapefruit infúzió
Zest - 1 evőkanál. l.Víz - 250 ml
Öntsünk friss forrásban lévő vizet a héjra, fedjük le, és hagyjuk állni körülbelül 20 percig. Szűrd le. A fogyás és a duzzanat enyhítése érdekében vegyen be 3 evőkanál. l. Naponta 3 alkalommal 20 perccel étkezés előtt.
Grapefruit infúzió
Grapefruit - 1 db.Víz - 1,5 l
A héját lereszeljük, felöntjük vízzel, felforraljuk és 15 percig főzzük. Igyál 0,5 csészét. étkezések előtt. Ez a keserű ital megtisztítja és erősíti az ereket, valamint eltávolítja a felesleges folyadékot.
Ellenjavallatok
Nem adhatja hozzá a héjat étel- vagy italfőzetekhez és főzetekhez túlsavas gastritis, vastagbélgyulladás, bélgyulladás, bélgyulladás, akut pyelonephritis, hepatitis és epehólyag-gyulladás esetén.
Általában nem használható, ha allergiás.
Számos teljesen váratlan termék és anyag nagy előnyökkel járhat az ember számára. Tehát a gyümölcsökből és zöldségekből visszamaradt hulladékot - magvakat és héjakat - gyakran használják gyógyászati és egészségügyi célokra. Az ilyen összetevők sok hasznos anyagot tartalmaznak, és mind a hagyományos orvoslás, mind a kulináris szakemberek használják őket. Különösen hasznosak a citrusfélék héja - a héja. Ma arról lesz szó, hogy mi is az a grapefruithéj, kicsit részletesebben kitérünk jótékony tulajdonságaira, ellenjavallataira, valamint grapefruithéjas receptekkel is szolgálunk.
A lisztet összekeverjük a sütőporral és fél teáskanál sóval, összekeverjük. Külön keverjük össze a cukrot, a vajat és a krémsajtot. Mixerrel nagy sebességgel alaposan felverjük, amíg a massza homogén és bolyhos nem lesz. Hozzáadjuk a tojásokat, mindegyik után habverővel felverjük. Öntsünk növényi olajat az edénybe, adjuk hozzá a héját és a vaníliát, és ismét jól verjük. Adjunk hozzá lisztet a sütőporral és a tejjel az edénybe, felváltva. Jól összekeverni.
A formát kikenjük olajjal, belehelyezzük a tésztát és elsimítjuk. 160 fokra előmelegített sütőben egy óra tíz percig sütjük. A tortát rácson hűtjük ki.
A máz elkészítéséhez facsarjuk ki a grapefruit levét, pároljuk nagy lángon három percig, majd kissé hűtsük le. Keverjük össze a porcukrot és egy csipet sót, és keverjük össze. Ebbe a keverékbe öntjük a levét, és jól keverjük össze.
Kandírozott grapefruit
Ez a recept hasznos lesz azok számára, akik szeretnék elkerülni a súlyfelesleget és megszabadulni a meglévőktől. Hogy pontosan? A túlsúlyos emberek által fogyasztott édességek és sütemények kalóriatartalma olyan mértékű, hogy a súlyuk folyamatosan nő. De enni akarsz... Ezért érdemes a kalóriadús falatokat kevésbé kalóriadúsakkal helyettesíteni. Ehhez használjon kandírozott gyümölcsöt. Pontosan ezért hasznos a grapefruit héja a fogyásban. A kandírozott grapefruit héja nem kevésbé ízletes, mint a cukorka, ráadásul vitamin-összetételét tekintve sokkal egészségesebb és kalóriaszegény! Hogyan kell főzni őket?
Készítsen három grapefruitot, másfél pohárral, egy pohár vizet és másfél teáskanál sót. A grapefruit héját vágjuk hosszú csíkokra (egy centiméternél nem szélesebbre), tegyük egy tálba, és fedjük le hideg vízzel. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, leöntjük a vizet, és a héját szűrőedénybe tesszük. Öblítse le folyó víz alatt, és tegye vissza a hűtőszekrénybe vízben egy napra. A víz napi többszöri cseréje segít megszüntetni a felesleges keserűséget.
Az elkészített kéregeket egy serpenyőbe tesszük, sózzuk, felöntjük vízzel és felforraljuk. Forraljuk egy percig, majd leszűrjük és leöblítjük a héját. Töltse fel a kéregeket vízzel, és főzzük meg. Ismételje meg a forralást háromszor.
Külön serpenyőben főzzük meg a szirupot: öntsünk bele egy pohár cukrot, öntsünk fel egy pohár vizet, és melegítsük, amíg a cukor fel nem oldódik. Tegye a héját a forrásban lévő szirupba, és várja meg, amíg felszívja.
A kész kandírozott gyümölcsöket porcukorban vagy kristálycukorban forgatjuk. Helyezze ki őket egy sima felületre, és szárítsa meg egy éjszakán át szobahőmérsékleten.
A hagyományos orvoslás receptjei
A hagyományos orvoslás szakértői azt állítják, hogy a grapefruit héja számos kóros állapot kezelésére használható.
Tehát, ha aggódik a fogfájás, az ínygyulladás, a száj vagy a torok nyálkahártyája miatt, csak rágjon meg egy darab grapefruit héjat. Ez az intézkedés csodálatosan felfrissíti a leheletét is.
Ha gyomorégést vagy gyomorfájdalmat szenved, a gyógyítók azt tanácsolják, hogy szárítsa meg a grapefruit héját és törje porrá. Ebből a nyersanyagból egy teáskanálnyit fel kell oldani a nyelv alatt.
A grapefruit alapú ital javítja a cukorbetegek egészségét. Ebben az esetben a hagyományos orvoslás szakértői azt tanácsolják, hogy egy teáskanál szárított héjat főzzenek le egy pohár forrásban lévő vízzel. Ezt az italt naponta kétszer vagy háromszor kell bevenni.
Friss héjból ital készítéséhez forraljon fel egy evőkanál zúzott nyersanyagot egy pohár forrásban lévő vízzel, és melegítse forrásig. Hűtse le ezt a terméket, és vegyen be néhány evőkanálot naponta kétszer vagy háromszor körülbelül negyed órával étkezés előtt.
A hangulatjavítás és a felvidítás érdekében le kell vágnia a friss grapefruit héját, és a radiátorra kell helyeznie. Ez az intézkedés segít a vírusok és baktériumok eltávolításában is a helyiségben.
A grapefruithéjas fürdők is jó tonizáló hatásúak. Az eljárás végrehajtásához forraljon fel egy pohár friss zúzott héjat három liter forrásban lévő vízzel, forralja fel, és hagyja lefedve egy órán át. A kész infúziót szűrjük le, és nyomjuk ki a növényi anyagot. Az elkészített infúziót öntse a fürdőbe. Az elkészített vízhez grapefruit illóolajat is adhatunk, ha először egy kanálba csepegtetjük konyhasóval.
A grapefruit elképesztően egészséges gyümölcs, és héja is nagy előnyökkel jár az ember számára.
Cikkek a témában
