A szárított szilva jótékony hatásai és káros hatásai a szervezetre. Mik a szilva hasznos és káros tulajdonságai: jellemzők és alkalmazások. Sárga szilva: az előnyök tagadhatatlanok

Hazánkban gyakori bogyós gyümölcs a szilva. Nemcsak szolgálhat finom desszert, hanem egészségügyi előnyökkel is jár szinte minden nő számára. Számos betegség megelőzéséhez elegendő csak rendszeresen használni nagyszámú friss vagy szárított szilva. Étrendjének ilyen módon történő gazdagításával nem csak a közérzete, hanem a megjelenése is javulhat.

A szilva hasznos tulajdonságai

Vitamin és ásványi anyag összetétele

Ami a szilva hasznos a nők és a férfiak számára, az gazdag kémiai összetétele. Vitaminokat tartalmaznak: A, a B-csoport néhány képviselője, C, P és PP. A bogyók ásványi komplexe mindenekelőtt káliumot, valamint kalciumot, nátriumot, magnéziumot, rezet, jódot és másokat tartalmaz. Ezenkívül a szilva olyan aktív elemeket tartalmaz, mint a szerves savak, tanninok, antioxidánsok, rostot, karotint, pektint. A fajtától függően bizonyos vegyületek koncentrációja kis mértékben változhat.

Az ilyen összetétel a legfontosabb szervek és rendszerek számára előnyös lehet. Tehát jótékony hatással van az erek, a szív, a máj és a vesék állapotára. A szilva segít normalizálni az anyagcserét, gyengéden tisztítja a beleket és megszünteti a székrekedést. A benne található antioxidánsok pedig csökkentik a fejlődés kockázatát onkológiai betegségek. Ezért friss és szárított bogyók csaknem minden családtag hasznára válhat, ha nincs ellenjavallata. Rendszeres használatuk növeli az immunitást és segít megvédeni számos betegséggel szemben.

Női egészségügyi előnyök

Érdemes megjegyezni a szilva előnyeit a nők számára. Főleg rendszeres használatuk segít minimalizálni a mellrák kialakulásának kockázatát. És a bogyókat nem csak a megelőző célokra hanem segédeszközként is az onkológia kezelésében. Jelenleg a tudósok a szilva tulajdonságainak tanulmányozásával és az ezeken alapuló gyógyszerek kifejlesztésével foglalkoznak.

A terhesség alatt ezek a bogyók segítenek megszabadulni a székrekedéstől. Ebben az időszakban azonban különös gondossággal kell eljárni. Célszerű először konzultálni orvosával. Ha nincs ellenjavallat, akkor fontos a mértékletesség betartása. Napi 3-4 bogyó elég lesz. Nem kell naponta szilvát enni. Időnként tartson szünetet. Próbálj meg cselekedni, a belső érzéseidre támaszkodva. Általános szabály, hogy a szervezet mindig azt kéri, amire éppen szüksége van.

Szépség előnyei

A szilvában található antioxidánsok egyaránt jót tesznek a nők egészségének (segítenek a rák elleni küzdelemben) és szépségének. Különösen elősegítik a speciális vegyületek - a szabad gyökök - eltávolítását a szervezetből, amelyek hozzájárulnak az idő előtti öregedéshez. Ennek eredményeként egy nő nemcsak megvédheti magát a korai ráncoktól, hanem fiatalabbnak is tűnhet a koránál. Ráadásul a fiatalság nemcsak abban nyilvánul meg kinézet hanem a belső érzésekben is. És ez azt jelenti, hogy egy nőnek olyan hangja van, amely lehetővé teszi számára, hogy aktívan sportoljon, megtartva alakját és súlyát a normában.

A kálium segít aktívan eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből. Ez jótékony hatással van a vesék működésére, valamint a megjelenésre. A szem alatti táskák és az általános puffadtság eltűnik, a súly kissé csökken.

Szilva óvintézkedések

Érezd magad jótékony hatása a szilvában található hasznos anyagok csak akkor figyelhetők meg, ha betartják a bogyók felhasználására vonatkozó szabályokat. Nincsenek szigorú szabályok, de általános ajánlásokatés még ellenjavallatok is vannak. Kezdjük a legfontosabbal. A szilva segít megtisztítani a beleket és megszünteti a székrekedést. Ezért dysbacteriosis és hasmenés esetén szigorúan tilos használni. Érdemes elhagyni a szilvát és a fiatal anyákat a laktáció alatt. Ez a baba bélrendszeri zavarához vezethet.

Ellenjavallatok hiányában is ellenőrizni kell a naponta elfogyasztott szilva mennyiségét. Általában legfeljebb 5 nagy gyümölcs elegendő. Létezik speciális diéták, melynek lényege, hogy 2-3 napig kizárólag szilvát egyél. Érdemes megjegyezni, hogy ez a fogyási módszer meglehetősen extrém. Jobb, ha nem használja előzetes szakemberrel való konzultáció nélkül.

Szilva: egészséges élelmiszer termék női testés a test szépségét

Hogyan kell használni a szilvát?

A szilva képes megőrizni hasznos tulajdonságait még hőkezelés után is, bár részben hatóanyagok míg elvész. Így használhatja szilvabefőttekés lekvárok. Csak azt tartsa szem előtt, hogy cukrot tartalmaznak, ami káros a fogakra és az egész szervezetre. De az ilyen házi készítésű készítmények kétségtelenül hasznosabbak, mint a szénsavas italok és konzerv desszertek. Nyáron azonban próbáljon több friss szilvát enni, különösen, ha a saját kertjében nő.

Ebből a bogyóból nemcsak édes italokat és desszerteket, hanem húsmártást is készíthet. Sokan vannak különféle receptek amely segít változatossá tenni a napi menüédes-savanyú szószok.

És persze jót tesz az egészségnek. szárított szilva- aszalt szilva. Megvásárolható a boltban, de ha lehetséges, jobb, ha saját kezűleg sütjük a sütőben 50-60 fokos hőmérsékleten.

Milyen előnyökkel jár a szilva a nők számára? Segítenek megtartani jó egészség, véd a súlyos betegségektől és meghosszabbítja a fiatalságot. Egy friss lédús szilva a kertedből a legjobb lehetőség. De fontos, hogy ne vigyük túlzásba. A bogyók télen való tartósításához fagyasztva, szárítva vagy lekvár és befőtt formájában tartósíthatók.

Valaki a savanyú változatot részesíti előnyben, valaki szereti az édes mézet, de nagyon kevesen vannak, akik közömbösek a szilva iránt. Elemezzük előnyeit, hogy megcáfoljunk néhány mítoszt ezzel a gyümölccsel kapcsolatban, és bebizonyítsuk egészségre gyakorolt ​​​​értékét.

Egy gyümölcs minden alkalomra! A szilva gyógyító képességeiről

Réges-régen a természet "bevezette" a cseresznyés szilvát a kökénybe, találkozásuk eredménye pedig egy új termés - a vadszilva - megjelenése volt. Az idő múlásával az emberek értékelték ízét, termesztették ezt a fát, és elkezdték aktívan használni a gyümölcsét a főzéshez.

A szilváról hamar kiderült, hogy hajlamos a gyógyulásra. A gyümölcsben található első gyógyászati ​​tulajdonság a székrekedés megszüntetésének képessége. Ebben segítenek a pektinek és a rostok. Aztán empirikusan az emberek azt találták, hogy a szilva sok más egészségügyi problémát is megold, és megvéd a különféle betegségektől.

A szilva sok káliumsót tartalmaz - 214 mg. Ezek az anyagok nagyon hasznosak a szív számára, jótékony hatással vannak más szervekre - a májra, a vesére, a gyomor-bélrendszerre. Ezeknek a gyümölcsöknek a pépje kumarinokat tartalmaz. Megakadályozzák a vérrögképződést és csökkentik a trombózis kockázatát. Az ilyen gyümölcsök P-vitaminban gazdagok, ami erősíti az ereket. Tartalmazzák a vitamincsalád más képviselőit is - karotint, E-vitamint, C-vitamin, B9, riboflavin, piridoxin.

A fajtától függetlenül a szilva ásványi anyagok forrása - cink, foszfor, jód, magnézium, kalcium, réz, mangán, króm, vas. Az egyik legtöbb fontos összetevői, amelyek összetételükben - anticianin. Rákellenes hatást fejt ki.

Figyelembe véve, hogy mit nagy haszon szilvából az orvosok azt tanácsolják, hogy az egészségeseknek és a székletürítési problémáikkal küzdőknek is vegyék be az étrendbe, a táplálkozási szakemberek pedig a túlsúly leküzdésére ajánlják a gyümölcsöt.

Mit lehet szilvával gyógyítani?

Természetesen a szilva nem helyettesíti a gyógyszereket, de segít abban, hogy abbahagyja a gyógyszertári munkát. Hogyan hatnak az egészségre?

Szilva kezelésre és megelőzésre:

• szabályozza az emésztési folyamatot, elősegíti a normális székletürítést (hashajtó hatású), nem engedi az étel stagnálását, megakadályozza a rothadási folyamatokat a vastagbélben;
• támogatja a szívet, védi az ereket (megtisztítja a koleszterinlerakódásoktól), megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását;
• erősíti az immunrendszert, mivel ellátja a szervezetet C-vitaminnal;
• értágító hatást fejt ki, javítja a szervek vérellátását;
• normalizálja a víz-só egyensúlyt;
• eltávolítja a felesleges folyadékot;
• pozitív hatással van az idegrendszerre;
• fenntartja a látásélességet;
• megszünteti a vérszegénységet (serkenti a vörösvértestek szintézisét);
• segíti a sportolókat az intenzív edzés utáni felépülésben;
• eltávolítja a radioaktív anyagokat (a készítményben lévő pektinek jelenléte miatt);
• növeli az étvágyat, aktiválja a gyomornedv kiválasztását;
• erősíti a májat;
• csökkenti a testhőmérsékletet;
• csökkenti a sejtek kóros degenerációjának kockázatát, ezért a rák megelőzésének eszközeként szolgál: csökkenti a rosszindulatú daganatok valószínűségét az emlőmirigyben és a méhben;
• javítja a hangulatot, mivel hozzájárul az endorfinok képződéséhez;
• segít enyhíteni az erős menstruációs vérzésben szenvedő nők állapotát, védi a csontritkulás kialakulását a menopauzába lépett nőknél;
• ha külsőleg borogatás formájában alkalmazzák, felgyorsítja a sebek és pustulák gyógyulását (ilyen célokra ennek a növénynek a leveleit használják, dörzsölve őket pépes állapotba);
• bogyólé fertőtlenít szájüreg, enyhíti a torokgyulladást, mivel antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.

A szilva népszerű otthoni kozmetikus. Segítségével peeling végezhető az elhalt hámsejtek eltávolítására és az öregségi foltok halványítására. Az összetételében található P-vitamin fokozza a kollagén szintézist és megfiatalítja a bőrt. Az ilyen gyümölcsök használata pozitív hatással van a körmök és a haj állapotára.

Fontos! A szilvát más ételektől és italoktól elkülönítve kell fogyasztani, lehetőleg reggel, legalább 30 perccel előtte. étkezés előtt.

Milyen egészségügyi veszélyeik vannak?

Egyes betegségek esetén jobb, ha nem gondolunk ezekre a gyümölcsökre, mivel még korlátozott mennyiségben is negatívan befolyásolhatják a jólétet - súlyosbodást, hasmenést, hányingert, gyomorégést és gyomorpanaszokat okozhatnak.

A lefolyók menübe való felvételének teljes tilalma:

• krónikus hasmenés - a szilva tovább lazítja a beleket, nem pedig súlyosbítja a problémát;
• cukorbetegség (különösen a 2-es típusú) - ne felejtse el, hogy sok cukrot tartalmaz;
• fekély, gyomorhurut az akut stádiumban, magas savasság és az emésztőrendszer egyéb patológiái;
• reuma és köszvény - a szilvalé aktívan eltávolítja a folyadékot a szervezetből, ami fokozott fájdalmat és állapotromlást okoz Általános állapot ilyen patológiákkal.

A szilva visszautasítása azok, akiknek szervezete nem tolerálja, és allergiával reagál. Ne kínálja ezeket a gyümölcsöket 3 év alatti babáknak. A szilva használata gyomorirritációt, puffadást, fájdalmas kólikát okozhat.

Fontos! Nem szabad éhgyomorra szilvát enni, és még inkább - tejet inni!

Betegek urolithiasisés az elhízás. Nem szabad rájuk "támaszkodni" olyan embereknél, akik epehólyag-eltávolításon estek át. A remisszióban lévő hasnyálmirigy-gyulladás relatív ellenjavallatnak minősül. Ha a betegség visszahúzódott, akkor ehet ilyen terméket, de először el kell távolítania a szilváról a bőrt. Magas a savtartalma és rostban gazdag. A hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása során ezekre a gyümölcsökre szigorú tabut szabnak.

Fontos! Az ápoló nőknek az orvosok azt tanácsolják, hogy utasítsák el a szilvát, hogy a baba ne szenvedjen puffadástól, hasi fájdalmaktól, székletzavaroktól, kólikától és allergiától.

Az édes gyümölcs segíthet a fogyásban?

Egyes szilvafajtáknak nagyon édes ízük van. Ezért nem minden fogyók döntenek úgy, hogy beiktatnak egy ilyen összetevőt az étrendjükbe, mivel kételkednek abban, hogy a szilva jót tesz az alaknak.

Szilvának nincs magas kalória. Egy gramm zsírjuk sincs, csak fehérjék és szénhidrátok. 100 g szilvában - 30-46 kilokalória. Ha napi 5-6 dolgot eszel (amint azt a táplálkozási szakértők javasolják), akkor az alak biztosan nem fog szenvedni. De vannak, akik annyira szeretik a friss szilva ízét, hogy az előnyök és károk ellenére egy kilogramm ilyen „fincsit” esznek. Ha nagy mennyiségben szívja magába őket, az csapást mér a harmóniára, és nem segít a fogyásban.

Egy szilvás böjti nap lehetővé teszi, hogy egy hónap alatt 3-4 kg-mal könnyebb legyen. Neki 1 kg-ot kell bevennie érett bogyók, 6 egyenlő részre osztva fogyaszd a nap folyamán. Ez legyen az egyetlen "étel" az étlapon. Az étrendet ki kell egészíteni tisztított ill ásványvízés zöld tea.

A szilvacsalád legjobb "gyógyítója".

A szilvaválaszték három nagy csoportra osztható. Zöld fajták - renklod, sárga - mirabelle, kék-fekete - angolna vagy magyar szilva. A szervezetre gyakorolt ​​​​előnyök és ártalmak külön megbeszélést érdemelnek, mert ez az egyik legnépszerűbb és legkeresettebb fajta.

A magyar termései oválisak, tojás alakúak, gazdag színűek - a kék-lilától a sötétliláig. Cukortartalmuk eléri a 13-15% -ot, kalóriatartalmuk pedig 42 Kcal. Íze az édes-savanyútól a borzasztóan édesig változik. Aszalt szilvát készítenek.

A kék szilva gazdag káliumsókban, amelyek részt vesznek az átvitelben ideg impulzusok, táplálja a szívet, fenntartja a sav-bázis egyensúlyt. Kedvezően hat az emésztésre, megtisztítja a beleket a felesleges felhalmozódásoktól, javítja annak működését. Ez egy hatékony hashajtó.

Ez a szilva antioxidánsokat tartalmaz, amelyek lassítják az öregedést. Neki növényi rostok véd a vastagbélrák ellen. Sok K-vitamint tartalmaz, amely felelős a normál véralvadásért.

Mínusz magyar - nagy mennyiségű cukor és agresszív hatás a gyomor nyálkahártyájára.

Alacsony kalóriatartalmú (85% víz), rostban gazdag és nagy mennyiség Szahara.

Ezenkívül szerves savak tárháza, ásványok A-, E-, C-, PP- és B-vitaminok (B1, B2, B5, B6, B9), valamint béta-karotin, vas, jód, cink, szilícium, fluor, réz, kálium, kalcium.

A tápérték A szilva kalóriatartalma - 40-50 kcal / 100 g (fajtától függően)

A szilva alkalmas napközbeni uzsonnára, valamint könnyű reggeli vagy vacsora, amely eltelíti a szervezetet anélkül, hogy túlterhelné a gyomrot.

Pontosan milyen előnyökkel jár a szilva a fogyás szempontjából

Vízhajtójának köszönhetően és koleretikus tulajdonságok a szilva segít:

• javítja a bélműködést
• megszabadulni a székrekedéstől
• elősegíti a test gyengéd megtisztítását a méreganyagoktól
• csökkenti a koleszterin lerakódását az erek falán
• megakadályozza a vérrögök képződését (a készítményben lévő kumarin miatt)
• hasznos az érelmeszesedésben

A szilva kihozza felesleges víz a sót pedig joggal nevezik stimulánsoknak szénhidrát anyagcsere. A belek tisztítása, a gyümölcsök, bár kissé, de mégis segítik a súlycsökkentést. A táplálkozási szakértők néha még a szilva diétát is javasolják az anyagcsere javítására.

• Szilva - forrás élelmi rost(1,5 gramm minden 100 gramm termékhez). A bélműködés javítása mellett a rostok elősegítik a teltségérzetet a szervezetben.

Teltebb gyomorral könnyebb megfékezni az étvágyat, és nem esik bele a kísértésbe, hogy finomakat együnk és ezáltal.

Lehetséges-e talpra állni a szilvából

Nem kell attól tartani, hogy a szilva elhízik. Persze ha nem a kilogrammjainak felhasználásáról beszélünk. Egy nagy gyümölcs körülbelül 25-30 kalóriát tartalmaz.

A gyümölcsök ásványi anyagokban gazdagok, amelyek elősegítik az anyagcsere felgyorsítását, és ennek eredményeként a zsírégetést.

Vannak, akik fogyni szeretnének, naponta elkezdenek aszalt szilvát enni, abban a reményben, hogy az javítja a teljesítményt. gyomor-bél traktus. A modern táplálkozási szakemberek azonban nem javasolják ezt.

A természetes hashajtók hosszú távú használata is krónikus hasmenést okozhat. A belek megszokják a hashajtó szerek segítségét, ami azt jelenti, hogy az aszalt szilva használatának abbahagyásakor kialakulhat az úgynevezett „elvonási szindróma”. Székrekedést, vízvisszatartást okoz a szervezetben, és ennek eredményeként súlygyarapodást okoz.

Finom és kalóriamentes Részletesen a Mi a hatékonyabb: a testmozgás vagy a megfelelő táplálkozásra való átállás? Masszázs, futás vagy koplalás?

Hogyan kell enni szilvát a fogyás érdekében

• A fogyni vágyók számára hasznos gyümölcsöt enni desszertként, minden kalóriadúsat vagy édeset helyettesíteni vele.
• A bélműködés javítása érdekében a gyümölcsöt joghurthoz, gabonafélékhez, salátákhoz adják.
• Napi 50-100 grammot vegyen be az étrendbe szilvalé. A gyümölcslé kalóriatartalma mindössze 39 kcal. Ez erős antioxidáns, amely szabályozza a koleszterint, megakadályozza szív-és érrendszeri betegségekés felgyorsítja a fogyást. És a kiegészítéssel egy kis mennyiséget a méz köszvény és reuma gyógymódja. A lé rendszeres fogyasztása csökkenti a salakképződést és csökkenti a vérzések kockázatát.
• Szilvával lakmározni téli időszak használat nyári üres(kompótok, befőttek és lekvárok). Aki követi az alakját, annak nem kell félnie: sok olyan recept létezik, amelyhez nem használnak cukrot, és a termék a lehető legegészségesebb és ízletesebb lesz.
• Nem kevésbé hasznos a szilvából frissen készített gyümölcsital. Azt sem szabad elfelejteni.

Lehet-e szilvát enni éjszaka vagy éhgyomorra

Az éjszakára. Lehetséges, de nem sokat (3-5 dolog) és nem gyakran. Még ha megeszel egy fontot éjszaka, nem leszel élesen javul. 10-15 gyümölcsnél a gyomor nem húzódik meg erősen. Az egyetlen negatívum a nyugtalan éjszaka és a túlságosan „vidám” reggel. A szeszélyes magzat ideges gyomor-bélrendszert okozhat.

Reggelire. 100 gramm szilva mindössze 42 kalóriát tartalmaz, így a gyümölcsöt nyugodtan tehetjük a reggeli mellé.

Éhgyomorra. Reggel éhgyomorra a szilva a székrekedésben szenvedőknek ajánlott, a többit pedig a főétkezések között hasznosabb gyümölcs fogyasztani.

Hány szilvát lehet enni naponta

általánosan elfogadott széf napidíj nem több, mint 5 gyümölcs naponta. Létezik azonban szigorú szilvadiéta, melynek betartása napi 1 kg gyümölcs elfogyasztásával jár.

Hogyan lehet fogyni szilvával

Kirakodó nap a szilván

Gyakoriság - heti 1-2 alkalommal.

Szezonalitás - csak szezonban friss bogyók. Fagyasztott és szárított gyümölcs nem alkalmas szilvakirakodó napra.

A kirakodás előkészítése nem szükséges. A kirakodást általában egy nagylelkű lakoma után végzik, hogy a test pihenjen. A második napon friss vagy párolt zöldségek fogyasztása javasolt.

A termék elkészítése - a gyümölcsöket közvetlenül használat előtt meg kell mosni (a termék frissességének megőrzése érdekében), és a héjával együtt fogyasztani (sok szervezet számára hasznos anyagot tartalmaz).

Az eredmény az, hogy különleges okok nélkül lehetetlen drámaian lefogyni egy nap alatt. A kirakodás csak lehetőséget ad az emésztőrendszernek, hogy szünetet tartson magas kalóriatartalmú étel. Fogyás csak akkor várható, ha 3 hónapon keresztül rendszeres tisztító napokat végeznek.

Az egy napra szóló menüt kedved szerint választhatod ill ízlési preferenciák. Gyenge bél esetén jobb, ha megáll a második vagy a harmadik lehetőségnél.

• Első lehetőség. 1 kg szilva + 2-3 liter víz.
• Második. 800 gramm friss szilva és alma + 1 liter kefir.
• Harmadik. Reggelire és vacsorára - egy pohár joghurt szilva- és almaszeletekkel. Az ebéd sült gyümölcs. Igyál szilvalét vagy kefires turmixokat az étkezések között.

szilva diéta

A diétás menü főként alacsony kalóriatartalmú és magas tápértékű ételekből áll. Időtartam 7-10 nap.

• Reggeli: 100-150 g zsírmentes joghurt+ 1 alma bőrrel. A joghurtba őröljön 2 aszalt szilvát, 2 diót és 1 evőkanál reggeli gabonapelyhet.
• Falatozás: 2 dióés 1 szilva vagy 1 alma.
• Vacsora: 1 főtt ill párolt filé tyúkok, 1 sült krumpli+ saláta. Vagy 250 gramm leves rizzsel marhahúsleves+ saláta aszalt szilvával, koktélparadicsommal és friss salátával.
• Délutáni kávé: 1 csésze vagy 1+1.
• Vacsora: 1 szendvics 2 db fekete kenyérből, apróra vágott aszalt szilvából és friss sajt+ koktélparadicsom saláta ill apróra vágott fűszernövények petrezselyem. Vagy 1 szendvics 2 szelet kenyérrel, salátával, reszelt sárgarépával és könnyű lekvárral + zöldségsaláta citromlével.

Szilva és kefir diéta

• Időtartam: 2-3 nap.
• Menü (egy napra): 8 db aszalt szilva + 1 liter kefir.
• Lényege: dörzsölje le a kefirt aszalt szilvával egy turmixgépben, ossza 6 részre, és igya rendszeres időközönként a nap folyamán.

Egy ilyen monodiéta segít megszabadulni 2-3 kg-tól túlsúly, gyógyító hatást fejt ki a emésztőrendszer, belek.

A szervezet gyógyító hatása annak köszönhető magas tartalom az aszalt szilva nyomelemeiben, pektin anyagok, vitaminok, élelmi rostok, és gyümölcscukrok, amelyek kis mennyiségű fogyasztással hosszú ideig telítettséget adnak.

Melyik szilva alkalmas diétára

Rendezés évfolyam szerint

Ha a szilvát fajta szerint vesszük figyelembe, először is érdemes megjegyezni, hogy a gyümölcsök színe, alakja és íze eltérő.

Általában körülbelül 1500 fajta ismert, de legfeljebb 300-at használnak aktívan a nemesítésben.

Kínai szilva(49 kcal) - sok fajta elődje. Hazánkban a 17. század óta ismertté vált, termofil, virágzási időszakban szokatlanul szép, gömbölyű, sárga vagy piros színű termései vannak.

A gyümölcsök édes-savanyú ízűek, enyhén fanyar héjúak, a húsa durva lehet. Ezt a fajt a többi fajtához képest jelentős kalóriatartalom jellemzi.

Szilva kék(45 kcal), mint a "Blue Gift" és a "Stanley" tökéletesen megőrzi gyógyító tulajdonságait szárítva.

A "Stanley" szilvafajták, amelyek a jól ismert "magyar" csoportba tartoznak, az aszalt szilva, lekvár és lekvárok előállításának fő alapanyagai.

Ezt a fajtát a gyümölcs sötétlila héja, vastag viaszbevonattal és sárgászöld illatos, enyhén savanyú pépével jellemzi.

sárga szilva van neki több alacsony tartalom kalória (körülbelül 43,5 kcal / 100 g), ízében és gyógyászati ​​összetételében nem rosszabb, mint az említett fajták.

Segít normalizálni az étvágyat magas vérnyomásés vesebetegségek, evéssel bőrfiatalító hatással bír, a kozmetológiában maszkok formájában alkalmazzák.

cseresznye szilva(34 kcal) gyakran úgy emlegetik sárga fajták szilva. Ennek a rokon növénynek megvannak a maga sajátosságai. Gyümölcsméretét és cukortartalmát tekintve alulmúlja a szilvát, sav- és kalciumtartalmában viszont jobb.

Még kalóriatartalma is alacsonyabb, mint sárga szilva, és alacsony cukortartalma (7,8 g) lehetővé teszi, hogy bekerüljön a betegek étrendjébe cukorbetegség.

zöld szilva(56 kcal) vagy a „Renklod” méltán tartják a szilva királynőjének, és hihetetlen íze (lédús, gyengéd, a pép a szájban olvad). Ez a fajta szilva ideális lekvárok, befőttek készítésére, fagyasztásnak is ki van téve.

Rendezés a feldolgozás típusa szerint

A gyümölcsöt sokféleképpen szüretelik. Mindegyik megőrzi a legtöbb hasznos tulajdonságot a bogyóban, és lehetővé teszi egész évben adjunk hozzá szilvát étrendi adag fogyás.

Szárított. A leghasznosabb a szárított szilva (általában a „magyar” csoportba tartozó fajtákat használják), cukorban és pektinben gazdag.

Az így elkészített szilva sokoldalúsága abban rejlik, hogy azonnal fogyasztható, péksütemények, húsételek, saláták elkészítéséhez is használható.

• Fontos megjegyezni, hogy az aszalt gyümölcsök 5-6-szor magasabb kalóriatartalmúak, mint a frissek.

A többkomponensű diéták étrendjében a szárított szilvát friss, főtt vagy párolt ételek mellé vezetik be ( sovány hal, hús, friss zöldségek, fermentált tejtermékekés teljes kiőrlésű gabonák).

Fagyott. Az egyik legtöbb egyszerű módokon a munkadarab lefagy. Ennek a módszernek a különleges értéke a szilva abszolút összes hasznos anyagának megőrzése.

Szokatlan gasztronómiai lépés - pácolás csatorna. Ízletes kiegészítője húsételeknek, salátáknak ill független snack. Hátránya, hogy a pácban ecetet használnak, ami ellenjavallt gyermekeknél és a gyomor-bél traktus rendellenességeiben szenvedőknél.

Harm szilva

Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a szilva súlyosbítja a gyomor-bél traktus rendellenességeit, éhgyomorra nem kívánatos, tejjel való kombinációja elfogadhatatlan, és magas cukortartalma miatt cukorbetegek számára ellenjavallt.

Uzsonnára: kefir turmix recept aszalt szilvával és kakaóval.

A szilvát frissen fogyasztják, édességeket, italokat, szószokat készítenek belőle. A kiváló íz mellett az édes-savanyú gyümölcsök gyógyhatásúak, vitamin- és ásványianyag-komplexet tartalmaznak. Milyen egészségügyi előnyökkel jár a szilva?

Botanikai leírás

szilva - gyümölcsös növény a rózsafélék családjába tartozik. Terjedő faként nő, tojásdad koronával. Az egyes példányok magassága eléri a 15 métert. A termesztett hibridek között vannak bokros fajták.

A fő gyökér karógyökér, mélyen behatol a talajba. A legtöbb gyökér mélysége nem haladja meg a fél métert. A kéreg barna, barna árnyalatú vagy szürke, az ellipszis alakú levelek széle fogazott vagy recés.

Késő tavasszal virágzik számos, kis fehér virággal. Virágzás után terméscsont képződik. Az érett szilva sárga, piros, kék, lila, majdnem fekete, zöldes. A pép lédús, a fajta érettségétől függően - édes vagy savanyú.

Termesztett gyümölcsnövényként a szilva először a Kaukázusban jelent meg. Általánosan elfogadott, hogy a kökény és a cseresznye szilva természetes hibridizációja volt. A természetes hibrid alapján nemesítéssel számos javított fajtát sikerült előállítani.

A munkadarab jellemzői

A szilvát a tömeggyűjtési szezonban - június végétől október elejéig - ajánlott vásárolni. Ebben az időben a legegészségesebb és legtermészetesebb gyümölcs, amelyet nem vetnek ki további feldolgozás. Továbbra is a megfelelő szilva kiválasztása, előkészítése a jövőre.

Gyümölcsök kiválasztása

A választás a beszerzés céljától függ. Élelmiszernek teljesen érett, puha szilvát vásárolnak – ez a legédesebb és leglédúsabb. A tároláshoz, a kompót és a lekvár főzéséhez sűrű gyümölcsöket választanak - jobban megőrzik alakjukat üresen, és nem romlanak másnap. A szilva kiválasztásakor három általános mutató vezérli őket.

1. Érettség. A gyümölcs meglehetősen puha tapintású, de nem ráncos. Kivételt képeznek azok a fajták, amelyek még teljesen érett állapotban is szilárdak maradnak.
2. Héj. A minőségi gyümölcsben a héj egyenletes színű, foltok nélkül. Felületén nincsenek horpadások, repedések, korhadás jelei.
3. Aroma. Az érett szilva kellemes gyümölcsös aromát áraszt.

Tárolás otthon

Otthon a friss szilvát nem tárolják sokáig - gyorsan túlérik, romlani kezd. Az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében négy tárolási módot alkalmaznak.

1. Dobozokban. Némileg éretlen szilva papírba csomagolva, sekély dobozokba rakva egy rétegben. Jól szellőző, sötét, hűvös helyiségben tárolandó. Az eltarthatósági idő több nap.
2. Hűtőszekrényben. Az éretlen szilvát másfél-két kilogrammos műanyag zacskókba csomagolják, és a gyümölcsrekeszbe teszik. Időnként a csomagokat szétválogatják, az érett gyümölcsöket lerakják. Az eltarthatóság a hűtőszekrényben legfeljebb három hét.
3. Fagy. A szilvát megmossuk, megszárítjuk, félbevágjuk, a köveket eltávolítjuk. Tartályokba helyezve ill műanyag zacskók, be van takarítva mélyhűtő. A fagyasztott gyümölcsöket akár egy évig is tárolják tulajdonságaik elvesztése nélkül.
4. Szárítás. A felesleges gyümölcsöt aszalt szilva készítésére használják fel. A szilvát szétválogatjuk, megmossuk, szárítjuk. A száradási idő csökkentése érdekében blansírozza 30 másodpercig forrásban lévő vízben, kevés szóda hozzáadásával (10 g/liter víz). A gyümölcsöket megmossuk papírtörlő. Szárítsa meg a napon, sütőben vagy elektromos szárítóban.

Ha a szilva nem érett, napos ablakpárkányra fektetjük. Az érés felgyorsítása érdekében a gyümölcsöket almával és banánnal együtt egy edénybe helyezik. érett gyümölcs etilént bocsátanak ki, ami hozzájárul a "szomszédok" gyorsabb éréséhez.

Kémiai összetétel

Jótékony tulajdonságok a szilva gazdag összetételének köszönhető. Sok vitamint, nyomelemet, rostot, cukrot és egyebeket tartalmaz. értékes anyagok. A gyümölcs tápértékére és kalóriatartalmára vonatkozó adatokat a táblázat tartalmazza.

táblázat - A szilva tápértéke és kalóriatartalma

Tápérték 100 g-ra	G	Kalória 100 g-ra	kcal
Mókusok	0,79	friss gyümölcsök	48
Zsírok	0,29	Aszalt szilva	230
Szénhidrát	0,57	Szilvapüré	40
Cellulóz	1,48	szilvalekvár	287
szerves savak	0,99	Slivovitz	301
Hamu	0,46
Keményítő	0,09
Víz	88,11

A gazdagok miatt kémiai összetétel szilva tekinthető hasznos termék avitaminózissal. A táblázatban láthatja, hogy milyen vitaminokat tartalmaz a szilva.

táblázat - Vitaminok, mikro- és makroelemek a szilvában

Vitamin neve	mg/100 g	nyomelemek	mg/100 g	Makrotápanyagok	mg/100 g
RR	0,55	Vas	0,5	Kalcium	19,7
AZ 1-BEN	0,05	Mangán	0,1	Kálium	213,9
A	0,016	Fluor	0,002	Klór	0,9
VAL VEL	10	Nikkel	0,014	Magnézium	8,7
AT 2	0,04	Cink	0,1	Foszfor	19,4
5-kor	0,2	Jód	0,003	Kén	5,9
6-KOR	0,08	Szilícium	3,9	Nátrium	17,6
E	0,6	Réz	0,086
9-RE	1,5	Króm	0,003
béta karotin	0,1	Molibdén	0,007

A szilvakő cianogén glikozid amigdalint tartalmaz. Az emberi szervezetben hidrogén-cianid felszabadulásával bomlik le. Koncentrációja nagyon kicsi – egyetlen csont lenyelése sem árt. A hőkezelés során az amygdalin elpusztul és ártalmatlanná válik.

A szilva előnyei és gyógyászati ​​tulajdonságai

A szilvát az immunrendszer erősítésére, különféle betegségek kezelésére használják. Sokak számára enyhe hashajtóként ismert. A következőket különösen nagyra értékeljük gyógyászati ​​tulajdonságait szilva.

• Az immunitás erősítése. A hasznos anyagok komplexe fokozza a szervezet védekező reakcióját, segít ellenállni a vírusoknak és fertőzéseknek.
• Az anyagcsere normalizálása. A rostok és a szerves savak kombinációja hozzájárul az anyagcsere-folyamatok normalizálásához.
• Hemoglobin növekedés. A friss gyümölcsökben és aszalt szilvában található vas hozzájárul a hemoglobinszint gyorsabb helyreállításához vérszegénység esetén.
• Javított bélműködés. A bőséges rost miatt, enyhe hashajtó hatású, a gyümölcsök segítik a székrekedést, a bélatóniát.
• Segíts a szívnek. A szilva sok káliumot tartalmaz, ami elengedhetetlen a szív egészségéhez. Enyhe vizelethajtó hatásúak, csökkentik a vérnyomást.
• Az érelmeszesedés megelőzése. Hasznos pép erősíti az ereket, csökkenti a koleszterinszintet, normalizálja a vérkeringést.
• A toxinok eltávolítása. A szilva segít megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól, javítja a máj, a vesék és a hólyag állapotát.
• erősítése idegrendszer . A B-vitaminok jótékony hatással vannak az idegrendszer állapotára.
• Trombózis megelőzés. A kumarinok enyhén hígítják a vért, csökkentik a vérrögök kialakulásának valószínűségét.
• Sebgyógyulás. A szilva levelei gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. Lotionokat készítenek belőlük, sebekre, fekélyekre kenik fel.
• Onkológiai megelőzés. A szilva olyan anyagot tartalmaz, amely elpusztítja a rákos sejteket, megakadályozva azok kialakulását. A friss gyümölcsöket megelőző és támogatás a rák kezelésében.

A terhesség alatt a nők gyakran szembesülnek a székrekedés, duzzanat problémájával. A vélemények szerint bevezető a napi diéta kis mennyiségű szilva enyhe hashajtó és vizelethajtó hatású.

Ellenjavallatok és mellékhatások

Szilva - hasznos, természetes termék. A legtöbb esetben a gyümölcsök javítják az egészséget, de néha károsak is lehetnek. Van egy lista azokról a betegségekről, amelyekben alkalmazása nem kívánatos. A szilva ellenjavallatait a táblázat tartalmazza.

táblázat - Ellenjavallatok a szilva használatához

A szilva kár sokkal kisebb, mint a jó. Ha vannak ellenjavallatok, tartózkodnia kell a használatától, vagy enni kell minimális mennyiségeket. Nagyszámú megevett szilva adhat mellékhatások még egészséges ember- hasmenés, puffadás, fájdalom az epigasztrikus régióban.

Gyógyszerek elkészítése

A növény minden része gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik - gyümölcsök, szilvavirágok, levelek, fa, kéreg. Különféle gyógyszerek készítésére szolgálnak. A recepteket és a felhasználási javaslatokat a táblázat tartalmazza.

Asztal - Gyógyszerek szilva

Gyógyszer	Főzési mód	Javallatok	Alkalmazási mód
Erős főzet a levelekből	2 evőkanál levelet öntsünk egy pohár vizet, ragaszkodjunk hozzá	- Gennyes sebek; - fekélyek; – pattanás; – mandulagyulladás	- Készíts krémeket; - törölje le a bőrt; - gargalizálj naponta kétszer
Gyenge levélfőzet	1 evőkanál nyersanyagot öntsünk 200 ml forrásban lévő vízzel, ragaszkodunk hozzá	– Parodontális betegség; - szájgyulladás; - vese-, hólyagbetegségek	- Öblítse ki a száját; - naponta háromszor fél pohárral
kéregfőzet	- 1 teáskanál kérget öntünk egy pohárba forró víz; - fél órát sínylődik vízfürdőben; - szűrjük, adjuk hozzá forralt víz az eredeti kötetre	– Hasmenés; - erysipelas; - leukorrhoea nőknél	- Naponta háromszor vegyen be egy pohár harmadát; - külső szerként használják; - öblítést végezni
Fából készült főzet	1 teáskanál fát forrásban lévő vízzel öntünk, ragaszkodunk hozzá, leszűrjük	– Hő; - hideg	Vegyen egy harmadát egy pohár hőmérsékleten
Virágok főzete	25 g virágot teaként főzünk egy pohár vízben	- Székrekedés; - hányinger; - puffadás; – bélkólika; - légszomj; - neuralgia	Vegyünk szájon át fél pohárral naponta legfeljebb háromszor
szilvalé	A szilvát összegyúrjuk, levet facsarunk	- Giardiasis; – vérszegénység; - szív-és érrendszeri betegségek	Igyál meg naponta 2-3 pohár gyümölcslevet

Bevétel a diétás menübe

A friss szilva nagy mennyiségű rostot tartalmaz, alacsony kalóriatartalmú. Gyakran szerepel a diétás menükben. A gyümölcsök rendszeres fogyasztása elősegíti az anyagcserét, felgyorsítja az anyagcserét. A szilva diétát fogyásra, a szervezet méreganyagoktól való megtisztítására használják.

Fogyáshoz

A háromnapos mono-diéta szilván segít gyorsan lefogyni néhány kilogrammal. Menü diétás étel egy kilogramm szilvából és legalább másfél liter folyadékból áll. Inni szabad tiszta víz gáz nélkül és cukrozatlanul zöld tea. A diétát havonta kétszer megismételjük.

Az elhízással nem gyors, hanem stabil eredményre van szükség - a fogyás taktikája megváltozik. Minden héten megszerveznek egy kirakodási napot. Az étkezési menü ugyanaz, mint a háromnapos diéta alatt. A böjtnapokat a kívánt eredmény eléréséig ismételjük. Átlagosan három-négy kilogrammot vesz igénybe havonta.

A szervezet megtisztítására

A méreganyagok és méreganyagok testének tisztítására szolgáló étrendet két hónapra tervezték. Ez idő alatt tartsa be a következő diétát.

• Reggeli . Éhgyomorra igyon meg egy pohár frissen készített szilvalét hozzáadott cukor nélkül.
• Második reggeli. Reggeli után fél órával megesznek egy kekszet.
• Egyéb étkezések. A nap többi részében kövesse a szokásos étrendet.

A tisztító diéta hatása egy hét múlva érezhető lesz. Könnyedségérzet lesz, javul a bélműködés. Két hónap elteltével a szervezet teljesen megtisztul a méreganyagoktól.

Alkalmazás a kozmetológiában

A szilvát gyakran használják a kozmetológiában - arcmaszkokat készítenek belőle. Az antioxidánsok lassítják az öregedési folyamatokat, a vitaminok és ásványi anyagok komplexe telíti a bőrt tápanyagok enyhíti a gyulladást. Az alábbiakban négy maszkrecept található.

1. A ráncoktól. Az érett szilva pépet összetörjük, összekeverjük egy teáskanál mézzel és tojássárgájával.
2. A zsírból. Két gyümölcsöt pépesítünk, adjunk hozzá egy teáskanál fehérbort, reszelt sárgarépát, savanyú alma beleöntjük a tojásfehérjét.
3. Az aknétól. Kettő dörzsölése főtt szilva, adjunk hozzá egy teáskanál hagymás levet és fokhagymát. Legfeljebb öt percet tartson, vagy pontosan alkalmazza.
4. Szeplőtől és öregségi foltoktól. Friss szilvából készíts héjat, keverd össze aludt tej. A gyümölcs- és tejsavak hámlasztóként hatnak, enyhén halványítják a szeplőket és az öregedési foltokat.

Krém helyett problémás bőr szilvalevélből főzetet készíthet. Öntsön egy teljes evőkanál száraz levelet egy pohár forrásban lévő vízbe, és ragaszkodjon hozzá, amíg teljesen le nem hűl. Az infúziót leszűrjük, kevés alkoholt adunk hozzá. Tárolja a krémet hűtőszekrényben.

Főzési receptek

A főzés során a szilvát desszertek, italok és szószok készítésére használják. Feltűnő példa az Grúz szósz tól től savanyú szilva"Tkemali". Készíthet szilvát télre lekvár és befőtt formájában.

Lekvár

Leírás . Érett szilvából illatos lekvár, sűrű gyümölcsökből - gyönyörű lekvár. Az íz érdekében fahéjat és csillagánizst adnak az édességhez.

Hozzávalók:

• szilva - 1,5 kg;
• cukor - 1,5 kg;
• víz - 0,5 l;
• fahéj - 1 rúd;
• csillagánizs - két darab.

1. A cukrot feloldjuk vízben, felforraljuk, elzárjuk a gázt.
2. A szilvát félbe vágjuk, a köveket eltávolítjuk.
3. Fűszereket teszünk a szirupba, szilvát öntünk, a tartályt négy órán át állni hagyjuk.
4. Tedd a tűzhelyre, forrald fel, lassú tűzön főzd tíz percig.
5. A fűszereket megfogják, a lekvárt üvegekbe töltik, feltekerik.

Kompót

Leírás . A szilvabefőtt más gazdag ízű. Az ital megtartja a legtöbb előnyös tulajdonságot nyers gyümölcs. Kívánság szerint a recept kiegészíthető naranccsal ill citromhéj. Kompót gyümölcs - finom töltelék pitékhez.

Hozzávalók:

• szilva - 1 kg;
• cukor - 400 g;
• víz - egy liter.

Főzési sorrend

1. A gyümölcsöket megmossuk, felvágjuk, a csontokat eltávolítjuk.
2. A bankok körülbelül kétharmadát szilvával töltik meg.
3. Forraljuk fel a vizet, oldjuk fel benne a cukrot.
4. A szilvát forró sziruppal felöntjük, az üvegeket azonnal feltekerjük, megfordítjuk.
5. Becsomagoljuk, hagyjuk teljesen kihűlni.

A szilva általános felhasználása hagyományos gyógyászat tonik, gyulladáscsökkentő, vizelethajtó, hashajtó. BAN BEN mérsékelt mennyiségben a gyümölcsök feltétel nélküli előnyökkel járnak a szervezet számára. A szilvával végzett kezelés általában nem igényel orvosi megállapodást, kivéve, ha egyértelműen kifejezett ellenjavallatok vannak.

Vélemények: "Kiválóan tisztítja a testet"

Szeretem a friss szilvát és a szilvát. Szeretem a frisset, mert egyszerűen finom, az aszalt szilva pedig tökéletesen megtisztítja a szervezetet. Igaz, nem fogsz sokat enni, mert kalóriadús és könnyen hízhatsz. De az igazság az, hogy a tisztításhoz elég csak 4-5 darab aszalt szilvát megenni.

Arina, http://notefood.ru/produkty/top-poleznyh-produktov/polza-dlja-zdorovija-frukta-sliva.html

Egyszerűen imádom a szilvát, nem tudok túljutni a szilván a boltban. Az édesség helyett gyakran szilvát fogyasztok. A szilvát mindig héj nélkül eszem, csak a héját. Ezt a gyümölcsöt bőven meg tudom enni, főleg ha nagyon érett a szilva. A hatás tudod mitől közönséges szilva Nem értem, ilyen reakció csak aszalt szilvaevéskor fordul elő. A szilva többféle színben kapható, piros, kék, lila és egyenletes sárga szín. Nem emlékszem, hogy ez valahogy a színtől függött volna ízminőségek szilva, hanem erősen függ az érettségtől. sokat próbáltam különböző fajták szilva. Szilvából nyerik kiváló kompótokés nagyon finom lekvár. Még mindig szeretem ezeknek az blankoknak az aromáját, bár a friss szilva remek illatú. Én is szeretem a kandírozott szilvaféléket cukrozatlan teával, hihetetlenül finom. Az aszalt szilva is jó.

Elena Lyubimova, http://flap.rf/Animals_and_plants/Plum

»Szilva

Az Antarktisz kivételével minden kontinensen nő. A tudósok szerint mintegy 2000 fajtát nemesítettek a hazai szilva között. Ebben a cikkben közelebbről megvizsgáljuk, milyen előnyökkel jár, és milyen károkat okozhat a szilva a férfiak és a nők egészségére.

Szilva képviseli gyümölcsfa, amely a mérsékelt övi szélességeken érik. Termése hosszúkás formájú egyhéjú, amelyet vékony, általában kék héj borít..

A szilva egész évben kapható, de a leglédúsabbat májustól szeptember elejéig árulják. A gyümölcs kiválasztásakor kövesse az egyszerű szabályokat:

• odaadni a kemény gyümölcsök előnyben részesítése sűrű bőrrel, színtől függetlenül - sárga, fekete, fehér, piros vagy kék;
• kizárni sérült vagy éretlen területek jelenléte;
• válasszon termesztett gyümölcsöt V vivo és nem üvegházakban;
• megtagadja attól, hogy túl puha, vékony héjjal borított szilvát vásárol.

Gyógyászati ​​és jótékony tulajdonságok az emberi egészségre

A szilva szinte minden részét felhasználják - virágok, kéreg, levelek, magvak és érett gyümölcsök. A friss és szárított gyümölcsök összetételükből adódóan a következő jótékony tulajdonságokkal rendelkeznek:

1. Memória javítása. A sérült sejtek semlegesítésével kapcsolatos.
2. Az erek védelme és tisztítása a koleszterin plakkoktól. Segít megelőzni az érelmeszesedés kialakulását, csökkenti a vérnyomást.
3. Lázcsillapító hatás szárazon használva.
4. Az immunitás erősítése magas C-vitamin tartalma miatt.
5. Szabályozás víz-só egyensúly a felesleges folyadék eltávolítása a szervezetből.
6. A szem egészségének megőrzéseés látásélesség, erősíti a nyálkahártyát.
7. Olyan betegségek megelőzése, mint pl ízületi gyulladás, szívroham, rák, asztma.
8. Az emésztőrendszer stimulálása, fokozott étvágy, csökkent szint sósavból a gyomorban.
9. Az idegrendszer védelme, az alvás normalizálása, a stressztől való megszabadulás.
10. Szilvás maszkok használt kozmetikai célokra. Visszaállítják a bőr rugalmasságát, jó fiatalító hatásúak.
11. Sebgyógyító akció főzet használatakor.
12. Szorongáscsökkentés, fokozott szerotonin termelés.
13. Vashiány esetén anémia.
14. Kockázatcsökkentési szívroham.
15. Ifjúsági bővítésés a hosszú élettartam.

Az aszalt szilva lázcsillapító hatású.A szilvafőzet sebgyógyító hatású.

Az éretlen szilva nem hoz sok egészségügyi előnyt. Ha az íze túl savanyú, akkor a gyümölcsöket hagyja a tálban szobahőmérséklet a teljes érettségig.

Energiaérték és tápanyag

Gyakran felteszik a kérdést: „Hány kalóriát tartalmaz a szilva, és fogyasztható-e fogyókúra közben?” A szilva kalóriatartalma átlagosan 42 kiló kalória 100 grammonként (3 db). Ez a gyümölcs az alacsony kalóriatartalmú termék kiváló tisztítóerővel. Ez a funkció lehetővé teszi, hogy válaszoljon az izgalmas kérdésre: „Lehet fogyni szilvával?” Fehérjéket, szénhidrátokat, rostot, kalciumot, magnéziumot, jódot és egyéb elemeket tartalmaz. Meg kell jegyezni, hogy a szárított szilva (szilva) táplálóbb, mint a friss - 255 kcal.

A gyümölcsök P-vitaminban gazdagok, ami különösen értékes a szervezet számára. Csökkenti a kapillárisok törékenységét és törékenységét. A vitamin a gyümölcsfeldolgozás után is megmarad.

A szilva hasznos tulajdonságai összetételüknek köszönhetőek:

1. C vitamin. Közvetlenül részt vesz a redox reakciókban, a vas felszívódásában, az immunrendszer működésében.
2. Molibdén.
3. Szilícium szükséges a kollagén szintézishez.

A szilvát más ételektől és italoktól elkülönítve, reggel, étkezés előtt legalább 30 perccel ajánlatos fogyasztani. BAN BEN ez az eset A cukrot a szervezet szükségleteinek kielégítésére használják fel, és nem tárolják tartalékban. A túl sok szénhidrát a testzsír felhalmozódásához vezethet.

A szilva és a különféle gabonafélék, savanyú tejtermékek, méz és alma kombinációja elfogadható. Ne egyen gyümölcsöt éhgyomorra, és ne igyon tejet.

A főzés során a szilvából lekvárt, lekvárt, illatos zselét készítenek.. A gyümölcsökből készül az ételek fűszerezése, valamint kellemes szilva vodka, fanyar bor.

Használata terhesség alatt: előnyök és károk

Ezt minden terhes nő tudja a szilva és különösen az aszalt szilva segít leküzdeni a széklet visszatartását. A babavárás időszakában a nőket gyakran sújtja a székrekedés. Elég, ha naponta néhány gyümölcsöt eszünk, hogy megszabaduljunk ettől a problémától.

A szilva jótékony tulajdonságai ezzel nem érnek véget. Mi a haszna még? A gyümölcs fontos E-vitamint tartalmaz, amely jótékony hatással van a méhlepényre és ereinek állapotára..

A terhes nők gyakran szilvát vezetnek be étrendjükbe, hogy csökkentsék az ínyvérzést. A természetes antioxidáns lehetővé teszi a nő testének megtisztítását szabad radikálisok. A pép alapú maszkok pedig hidratálják a bőrt, megszabadulnak a sekély ráncoktól.

A párolt aszalt szilva tejben való alkalmazása hatékony a tyúkszem és a tyúkszem ellen. A jogorvoslatot éjszaka alkalmazzák. Másnap reggel a bőr jelentősen felpuhul, és néhány alkalom után a probléma eltűnik.

A folsav jelenléte a szilvában különösen értékes. A vízben oldódó vitamin felelős azért, hogy a magzatban a neurális cső fejlődési rendellenességei hiányoznak.

Használata a hagyományos gyógyászatban férfiaknak és nőknek

A hagyományos gyógyítók adnak Speciális figyelem szilva. Leggyakrabban használt:

• virágok főzete enyhe hashajtó hatással;
• a kéreg főzeteés a gallyak kifejezett gyulladáscsökkentő, köptető és összehúzó hatásúak;
• szilvalé megfázás esetén;
• levelek és virágok infúziója a szilva hatékony a hólyaggyulladás, valamint a hajhullás ellen.
• gyanta urolitikus patológiákkal és bőrkiütésekkel a bőr felszínén.

Népi gyógymódként széles körben használják szilvalevél tea. Előnye kifejezett nyugtató, nyugtató hatásában nyilvánul meg. Nál nél rendszeres használat Segít ellazulni és enyhíteni a felgyülemlett stresszt.

Szilva: negatív hatások a szervezetre és ellenjavallatok

A szilva túlzott fogyasztása még egészséges emberre is veszélyes. Gyakran megfigyelhető hasmenés, fokozott gyomorsav, gyomorégés megjelenése. A legtöbb esetben a gyümölcs káros hatása a használat mértéktelenségéhez kapcsolódik.

Egyszerre elfogadhatatlan 6-nál több nagy gyümölcs fogyasztása. A megfelelés az egyszerű szabály elkerüli a negatív hatásokat.

Az embereknek különösen óvatosnak kell lenniük a szilva fogyasztásakor:

• cukorbetegséggelés súlyos elhízás a magas cukorszint miatt;
• ellenjavallat a gyomorhurut súlyosbodása során magas savasságú;
• szisztémás gyulladásos betegségekízületek és izmok, köszvény, kövek jelenléte az epehólyagban;
• Egyedi intolerancia;
• szoptató anyák, mivel a szilva használata hasmenést és kólikát válthat ki csecsemőknél. Gyümölcsök kizárva, mind természetes, mind szárított formában.

A gyermekek által elfogyasztott nagy mennyiségű szilva bélrendszeri zavarokat, valamint fájdalmat okoz az epigasztrikus régióban.

Használat előtt alaposan mossa meg a szilvát. Bőrüket mindig élesztő borítja. Ne használjon penészes és egyéb elváltozásokkal rendelkező gyümölcsöket.

A szilvakövek használatának jellemzői

A keleti gyógyászatban a magvakon alapuló készítményeket széles körben használják. Szilva tinktúra pozitív eredményeket mutat a bronchitis, az elhúzódó köhögés kezelésében, a rák megelőzésében.

Mint minden más csonthéjas gyümölcs, a szilvamag amigdalint tartalmaz. A gyomor-bél traktus enzimeinek hatására az anyag képződik hidrogén-cianid, V nagy adagok veszélyes a szervezetre. Hőkezelés káros anyagok pusztulásához vezet.

A szilvamagot abból nyerik fixált olajok, amelyeket a mandulával együtt használnak. Kifejezetten antioxidáns tulajdonságuk van. Az olaj keserű mandula fanyar aromájú.

BAN BEN gyógyászati ​​célokra ne magukat a csontokat használja, hanem azok magjait. Ideális esetben ezek ajánlottak napi használat de előzetes orvosi konzultáció szükséges. Használat körül szilvamagok gyakran viták zajlanak a biztonságukról.

Okosan használva ez a termék, talán erősíti az egészséget, javítja a közérzetet, és megtisztítja a testet is. Vidámság és jó hangulat biztosított.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+