Szilva - a gyümölcs előnyös tulajdonságai, lehetséges károk és kalóriatartalom. A szilvamag előnyei. Videó a szilva tulajdonságairól

Az anyatermészet nagylelkűen adja nekünk gyümölcseit, amelyek hozzájárulnak egészségünk és jólétünk javításához. Speciális figyelem Odafigyelünk a bogyókra és a gyümölcsökre, vitaminforrásnak tekintve őket. Ma napirenden van a szilva, melynek előnyei elképesztőek. A cseresznyeszilva és a vadtövis hibridje - értékes ajándék természettől fogva az embernek.

"Titkos" minősítésű információ

Gondolkozott már azon, hogy milyen előnyei vannak a szilva? Ezek csodálatos bogyók szélességi fokainkon nőnek, a kertekben pedig több mint egy tucat található különböző fajták. Elcsábítja az embert rendkívüli íz pép enyhe fanyarsággal és kitűnő savanyúsággal. A szilva gyümölcséből gyümölcsleveket, lekvárokat, kompótokat és desszerteket készítenek. Ezt a bogyót gyakran adják hozzá cukrászda. De a szilva értéke már régen túlmutat a kulináris világon.

A leírt gyümölcsöket széles körben használják az alternatív gyógyászatban. És mindez a csodálatos komponens összetételüknek köszönhetően. A szilvabogyókat feltételesen a vitaminok, rostok, savak lakhelyének nevezhetjük különféle típusok, mikro- és makroelemek.

Ez a megfizethető gyümölcs a következő összetevőkkel gazdagodik:

• retinol;
• nikotinsav;
• C-vitamin;
• piridoxin;
• riboflavin;
• tokoferol.

De vitamintartalékok hasznos anyagok ne érjen véget. A szilvát népiesen az egészség éléskamrájának nevezik.

Ennek a gyümölcsnek a összetétele a következő elemeket tartalmazza:

• élelmi rost;
• keményítő;
• kálium;
• szerves savak;
• hamu;
• pektinek.

Érdekes! szilva – diétás gyümölcsök. Egy 100 g-os adag körülbelül 40-42 kilokalóriát tartalmaz. Ugyanakkor a tömeg nagy része szilva bogyók a vízre esik. És csak 20% oszlik meg a szénhidrátok, zsírok és fehérjék között.

A leírt gyümölcsfák természetesen a gleccserek kivételével minden kontinensen nőnek. Ezeknek a gyümölcsöknek körülbelül kétezer fajtája van a természetben. Mindegyik különbözik egymástól ízminőségek, gyümölcs mérete, bőrszíne.

Az egyik legtöbb népszerű típusok, amely a leggyakrabban a mérsékelt éghajlaton található, a magyar szilvának számít. A szilvagyümölcs előnyei és ártalmai az emberi szervezet számára nem a fajtától függenek gyümölcsfa. Fontos, hogy csak érett gyümölcsöt egyen, különben károsíthatja egészségét.

Egy megjegyzésben! Ha éretlen szilvát betakarítottunk, hagyjuk egy ideig meleg helyen, amíg teljesen meg nem érik.

Nem csak bogyókat használnak alternatív gyógyászat. A virágzat, a kéreg és a levelek is különösen értékesek.

A szilva gyümölcsök előnyös tulajdonságai a következők:

• memória javítása;
• a testhőmérséklet csökkenése;
• az immunitás erősítése;
• a koleszterin plakkok eltávolítása;
• az érfalak megerősítése, rugalmasságuk növelése;
• a normál víz-sószint helyreállítása;
• az alvás normalizálása;
• a stresszes helyzetek következményeinek semlegesítése;
• a látásélesség javítása;
• a nyálkahártya erősítése, beleértve a szem membránját is;
• a termelés serkentése sósavból;
• fokozott étvágy;
• a szívizom erősítése;
• vérszegénység kezelése;
• elősegíti a sérült bőr gyors regenerálódását.

• miokardiális infarktus;
• asztma;
• ízületi gyulladás;
• onkológiai patológiák.

Egy megjegyzésben! Az aktívan sportoló emberek étrendjének szilvát kell tartalmaznia. A gyümölcsökben található vitaminok és elemek növelik az állóképességet és erősítik a szív- és érrendszert.

A szakértők azt tanácsolják, hogy a szilvát más élelmiszerektől elkülönítve fogyasszák. Hadd legyen finom desszert vagy aperitif, de csak édes-savanyú gyümölcsöt kell enni legalább fél órával étkezés előtt.

BAN BEN szilvapép cukrot tartalmaz, amely szénhidrátnak minősül. Elégtelenség esetén a fizikai aktivitás Az el nem költött energia zsírtartalékokká alakul. Hogy ez ne forduljon elő, fogyasszunk szilvát külön, esetleg desszertnek.

Szilva nőknek

A baba születésére való várakozás talán a legcsodálatosabb időszak minden nő életében. Ebben az időben sokan szembesülnek olyan kényes problémával, mint a székrekedés.

A szilvának enyhe hashajtó hatása van, és szó szerint napi néhány gyümölcs elfogyasztása segít normalizálni a székletet. Ezenkívül a szilvapép tokoferollal dúsított. Ez a vitamin nem csak jótékony hatással van bőr, de szükséges a méhlepény normális fejlődéséhez is. A szilva folsavat is tartalmaz. Elősegíti a fogantatást és védi a magzati idegcsövet is a defektusok kialakulásától.

Szilvapép alapú maszkokat készíthet. Ilyen kozmetikai eszközök házi segít helyreállítani természetes szín arcra, dúsítsa a bőrt alapvető elemekkel és még a finom ráncokat is kisimítsa.

Egyes nők fogyás céljából szilvát vezetnek be étrendjükbe. Ha nincs ellenjavallat, nyugodtan rendezhetsz szilvaböjt napokat magadnak, de nem túl gyakran.

Különös figyelmet kell fordítani az aszalt szilvára. Egy ilyen termék kalóriatartalma megfizethetetlen, de nem csak azokban használható kulináris célokra. A lágyított aszalt szilva segít a tyúkszem és bőrkeményedés kezelésében.

Egy megjegyzésben! A szárított szilvavirágzatból és levelekből csodafőzeteket készítenek. Vesebetegségek kezelésére, valamint a haj erősítésére használják.

Tól től szilvamagok olajkivonatokat készítenek. A jótékony tulajdonságok számát és értékét tekintve ezt az olajat gyakran a mandulaolajhoz hasonlítják. Segít a hörghurut és a tartós köhögés kezelésében.

Felhívjuk figyelmét, hogy a gyógyszeres kezelést nem lehet figyelmen kívül hagyni. Felszerelés hagyományos gyógyászat- csak asszisztensek.

A szilva negatív oldala

Amint a gyakorlat azt mutatja, a leírt gyümölcs hasmenés kialakulását okozhatja. De ilyen mellékhatás csak akkor jelenik meg túlzott fogyasztás gyümölcsök Az orvosok azt tanácsolják, hogy naponta legfeljebb 5-6 alkalommal együnk. nagy szilva. Ebben az esetben a gyümölcs rendkívül hasznos lesz.

A szilva túlevése egyeseknél gyomorégést okoz. Ez a tünet a gyomor fokozott savasságának következménye. Nem szabad figyelmen kívül hagyni az egyéni intoleranciát és túlérzékenységet. Ha ezt a szempontot nem veszik figyelembe, a szilva allergiás reakciót válthat ki.

Óvatosan és lehetőleg, a kezelő szakemberrel folytatott konzultációt követően a szilva bevihető az alábbi betegségekben szenvedők étrendjébe:

• gyomorhurut;
• diabetes mellitus;
• köszvény;
• urolithiasis.

Ha túlsúlyos vagy, akkor ezt a gyümölcsöt nagyon óvatosan fogyaszd, mert a szervezetbe kerülő cukor zsírlerakódásokká alakulhat. Néhány betegség emésztőrendszer ellenjavallatnak is minősül, különösen, ha megnövekedett sósavszinttel és gyomorsavtartalommal jár.

Ha a terhesség alatt a szilva nagyon hasznos, akkor a terhesség alatt szoptatás Ezt a gyümölcsöt jobb elkerülni. Mint már említettük, a szilvának enyhe hashajtó hatása van. Az anyatejjel együtt bizonyos összetevők is átkerülnek a babába, ezért fejlődik bélkólikaés hasmenés.

Fontos! Az orvosok azt tanácsolják, hogy szilvát vezessenek be bébiétel három éves korától. Ezt korábban nem szükséges megtenni. Kivétel a szilvapüré vagy a túró adalékanyagokkal, de csak kis mennyiségben.

Különös figyelmet fordítanak kinézet szilva gyümölcsök. Ha sérülés vagy penész van a bőr felületén, semmi esetre sem szabad megenni.

Természetes körülmények között a szilva felületén gombás mikroorganizmusok találhatók. Fogyasztás előtt a gyümölcsöt alaposan le kell mosni folyó vízzel.

Egy megjegyzésben! Hosszú ideje tart szilvakonzerv Nem csontokkal. Ha meg akarja hosszabbítani a gyümölcsök élettartamát, jobb, ha lefagyasztja vagy szárítja.

A szilva az egyik legnépszerűbb gyümölcs, amely szinte minden kertben nő. Kellemes ízűés konzisztenciája lehetővé teszi a gyümölcsök napi étrendben való felhasználását. A szilvából lekvárokat, kompótokat, lekvárokat készítenek. Az ilyen széles körű népszerűség arra ösztönzi az embereket, hogy tájékozódjanak a gyümölcs előnyeiről és ártalmairól.

A szilva összetétele

1. A gyümölcsök sok B-vitamint tartalmaznak, köztük a legritkább és legkeresettebb B3-at (niacint). A kompozíció nem korlátozódik erre. A szilva tokoferolt, aszkorbinsavat, pantoténsavat, piridoxint, retinolt, PP-vitamint, riboflavint, folsavat, tiamint tartalmaz.
2. A szilvát az értékes makro- és mikroelemek, valamint egyéb kincsesbányaként tartják számon tápanyagok. Keményítőt, hamut, rostot, mono- és diszacharidokat, szerves savakat tartalmaz.
3. A kompozíció gazdag mangánban, káliumban, szilíciumban, fluorban, nikkelben. A gyümölcsök sok rezet, kalciumot, cinket, kobaltot, jódot és klórt tartalmaznak. A termék nem nélkülözi a krómot, nátriumot, molibdént, ként, vasat, foszfort.
4. Logikus ezt feltételezni magas érték magas kalóriatartalmat jelent. De ez nem igaz. 100 gr-ban. szilva csak 43 Kcal. Ugyanakkor körülbelül 88 gr. vízre osztva, közel 10 g. - szénhidrátok. A térfogat többi része zsírokat, fehérjéket, tápláló rost, értékes ásványokés vitaminok, savak.

A szilva tulajdonságai

• megakadályozza a test szöveteinek korai öregedését;
• eltávolítja a mérgező anyagokat, radionuklidokat;
• megszünteti a túlzott salakképződést;
• belülről tisztítja a bőrt;
• véd a rák, szívroham, asztma, ízületi gyulladás ellen;
• vizelethajtóként működik;
• hashajtó hatása van;
• szabályozza az emésztőrendszer működését;
• küzd a krónikus bélelzáródás ellen;
• növeli az immunitást;
• megjeleníti rossz koleszterin vérből;
• megakadályozza az érelmeszesedést, a varikózist, a thrombophlebitist;
• növeli a látásélességet, javítja a szem egészségét, nedvesíti az almát;
• felszabadítja a vércsatornákat és fokozza a véráramlást;
• szabályozza a szívizom működését;
• csökkenti a szívrohamok valószínűségét;
• fokozza az összes anyagcsere-folyamatot;
• elősegíti a fogyást és küzd az elhízás ellen;
• szabályozza a férfiak és a nők hormonális környezetét.

A szilva szedésének jelzései

• magas testhőmérséklet, láz;
• szezonális vitaminhiány;
• természetesen alacsony immunrendszer;
• nagy mennyiségű epe kiválasztásával kapcsolatos betegségek;
• májműködési zavar;
• salakos szervezet;
• az emésztőrendszer betegségei;
• a szívizom betegségei;
• rossz étvágy;
• túlsúly;
• köszvény;
• gyulladás a szájban;
• hormonális egyensúlyhiány;
• csökkent látás;
• székrekedés;
• a végtagok és a szövetek duzzanata.

A szilva jótékony hatásai a belek számára

1. A friss vagy aszalt szilva, valamint a kompótok és az abból készült gyümölcsitalok enyhe hashajtó és vizelethajtó hatásúak. Ennek köszönhetően megtisztul a bélrendszer, megszűnik a székrekedés. A szilva segít eltávolítani a duzzanatot és a nehézséget a lábakon.
2. Székrekedés esetén a szárított szilvát zabbal 3:1 arányban keverjük össze. Ezután a készítményt forrásban lévő vízzel öntjük és 1 órán át állni hagyjuk. A keveréket szűrés után 80-100 ml-re fogyasztjuk. háromszor egy nap.
3. A duzzanat megszabadulása érdekében fogyassz el naponta 2 szilvát. Ekkora mennyiségű gyümölcsöt száríthat, és ezek alapján főzeteket készíthet. Ez a mozgás normalizálódik víz-só egyensúlyés fokozza az anyagcserét.

A szilva előnyei a fogyásban

1. Gyümölcsök gyakran szerepelnek benne napi menü az elhízott emberek kategóriái. A szilvát az eltávolítására használják plusz kilók. A gyümölcs eltávolítja a sót és felesleges víz, ezáltal lebontja a zsírokat.
2. Szilva vezérlők szénhidrát anyagcsere, megakadályozva a glükóz lerakódását a derékon és a csípőn. A szénhidrátok energiává alakulnak, nem zsírlerakódások.
3. Mivel a szilva hashajtó hatású, a fogyás a szervezet toxinoktól és mérgező vegyületektől való átfogó megtisztításával érhető el. Ennek fényében az anyagcsere folyamatok fokozódnak.
4. Többféle szilva alapú diéta létezik. Egy gyors módszer 1 kg evés. gyümölcs egész nap. Tanfolyam - 2 nap. A diétát bőséges folyadékbevitelnek kell kísérnie.
5. A fogyás szokásos módszere a zsíros, sós, sült és más „káros” ételek és diéta elhagyása. Ebben az esetben minden étkezés előtt 200 ml-t kell bevenni. lé a szilvából
6. Annak ellenére alacsony kalóriatartalom, a szilva sok szacharidot tartalmaz. Ne használja túl a terméket, minden fogyasztást szigorúan adagolni kell. Keverje össze a szilvát más szezonális bogyókkal és gyümölcsökkel.

1. A szilva fiatalságot megőrző gyümölcs. Ennek alapján gyakran készítenek különféle peelingeket, maszkokat, testápolókat, amelyek javítják a bőr állapotát.
2. A gyümölcsök felelősek a szövetek felgyorsult regenerációjáért. Ennek köszönhetően szilvával bekenheti a pattanások és pattanások nyomait, vágásokat, mikrorepedéseket.
3. A gyümölcsök szükségesek azoknak a lányoknak, akik figyelik az alakjukat. Nál nél napi bevitel a szilva megtisztítja az egész testet és számos betegséget megelőz.
4. A durva élelmi rost felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat. Ennek köszönhetően az élelmiszer gyorsabban felszívódik, és nem rakódik le nemkívánatos helyeken.
5. A gyümölcs számos antioxidánst tartalmaz, amelyek eltávolítják káros hatása radionuklidok és mérgező anyagok. Ennek alapján a méh- és emlőrák megelőzését végzik.

A szilva előnyei a férfiak számára

1. A lakosság férfi fele gyakrabban szenved, mint a nők magas koleszterin a vérben és az azt követő szívbetegségekben. A szilva felszabadítja a vércsatornákat, és eltávolítja a lepedéket az üregükből. Mindez az ateroszklerózis, trombózis és más ilyen típusú betegségek megelőzéséhez vezet.
2. A szilva megnyugtatja a pszicho-érzelmi környezetet. Ezt a tulajdonságot nagyra értékelik azok az emberek, akik rendszeresen szembesülnek stressztényezőkkel. Napi 5 gyümölcs segít megnyugodni és nyugodtan elaludni.
3. A gyümölcs segít az alkohollal visszaélő férfiaknak abban, hogy rendben tartsák májukat, és időben megtisztítsák az etanoltól. Ennek alapján a káros koleszterin a felesleges epével együtt kiürül.
4. A szilva is segít visszatartani artériás nyomásés ne engedje, hogy megugorjon. A gyümölcsök javítják a perisztaltikát és a bél mikroflóráját, csökkentik a szívinfarktus, a stroke és a koszorúér-betegség valószínűségét.

A szilva előnyei a gyermekek számára

1. Érdekes módon a szilva tartalmaz minden ásványi vegyületet, szerves savat és vitamint, amire a fiatalabb generációnak szüksége van.
2. A gyermekek a fertőzések tavaszi és őszi terjedése idején szilvát és befőtteket igyanak belőlük. A kompozíció segít felemelni védőerők test.
3. A termék gyengéden tisztítja a bélrendszert, javítja az étkezési sóvárgást, és normalizálja a testsúlyt, ha az túlsúlyban van. A szilvát helmintákkal fertőzött gyermekeknek ajánljuk.
4. Ha a gyermek gyógyszeres kezelés alatt áll, készítsen belőle főzetet szárított aszalt szilva. Így javítja a gyógyszerek hatását és tisztítja gyermekek teste toxinoktól.

1. Terhesség alatt a szilvát lehet és kell is bevinni az étrendbe. A gyümölcs folsavban gazdag, és szükséges a magzat megfelelő kialakulásához. A káliumnak köszönhetően a szervezet megszabadul a felesleges folyadéktól, aminek következtében a végtagok duzzanata megszűnik.
2. A termékben található élelmi rost aktívan serkenti az aktivitást gyomor-bél traktus. Ez enyhíti a székrekedést és a hasi kellemetlenségeket. Elérhetőség C-vitamin szilvában segít a szervezetnek ellenállni vírusos fertőzések. A terhesség alatti betegségek rendkívül nemkívánatosak.
3. A gyümölcs szisztematikus bevitele a terhesség alatt segít a várandós anyának stabilizálni a vérnyomást. A magas vérnyomás károsíthatja a babát, legyen óvatos. Ellenkező esetben a szilva ellenjavallt lehet benne egyéni intolerancia. A gyümölcs túlzott fogyasztása hasmenéshez, puffadáshoz és emésztési zavarokhoz vezet.
4. Fogyasztása tilos éretlen szilva, különben fájdalom jelentkezik a gyomor-bél traktusban.
5. BAN BEN laktációs időszak Egy újdonsült anyának nem ajánlott a terméket az étrendjébe venni. Azt kockáztatja, hogy székrekedést és hasmenést okoz a babánál. Ezenkívül a szilvát 3 éves kortól fokozatosan be lehet vinni a gyermek menüjébe. Adj 1 gyümölcsöt naponta.

A szilva napi normája

1. Amikor a szilvát felveszi az étrendbe, tudnia kell, hogy a gyümölcsök kifejezett hashajtó és vizelethajtó hatással rendelkeznek. Ebben az esetben a túlzott gyümölcsfogyasztás kegyetlen tréfát űzhet veled. Kérjük, vegye figyelembe, hogy napi norma a terméket egyedileg számítjuk ki.
2. A szilvára adott reakció kiszámíthatatlan lehet. Egy egészséges felnőtt átlagosan napi 250 gramm. Terhesség alatt a szakértők azt javasolják, hogy naponta legfeljebb 4 gyümölcsöt egyen. Krónikus betegségek esetén az orvossal folytatott konzultációt követően megengedett.

A szilvamag előnyei

1. BAN BEN keleti orvoslás a szilvamagok keresettek. Ezek alapján nagyszámú gyógyszert készítenek. Ezenkívül a szilva tinktúra segít a hörghurut, a súlyos köhögés és az onkológia elleni küzdelemben.
2. A szilvamagok és magjai keresettek a népi gyógyászatban. Ez a termék magas amigdalint tartalmaz. Gasztrointesztinális enzimekkel kombinálva képződik hidrogén-cianid. Az anyag rendkívül veszélyes az emberre nagy adagok. Nál nél hőkezelés minden káros anyag elpusztul.
3. Ezt fontos tudni hosszú távú tárolás konzerv kompótokés magvakat tartalmazó termékek nem ajánlottak. Jobb gyümölcs szárítsuk meg vagy fagyasztjuk le. Így a szilva tárolható hosszú idő. A magvakból nyerik a növényeket és a zöldségeket illóolajok, amelyek nem kevésbé népszerűek a kozmetológiában.
4. A kész készítmény erős antioxidáns. Az olaj aromája a keserű mandula fanyar illatára emlékeztet. A szilvamag kereslet a népi gyógyászatban. A terméket naponta, meghatározott mennyiségben fogyasztják. A tanfolyam előtt konzultálnia kell egy szakemberrel.
5. A szilvamagok veszélyesek lehetnek az emberre, ha visszaélés. Ezért az orvos gyakran megtiltja őket. Ha ragaszkodsz hozzá gyakorlati ajánlások, akkor rövid időn belül jelentősen javítja egészségi állapotát, megtisztítja a szöveteket a salakanyagoktól és javítja általános közérzetét.

1. Ha hasnyálmirigy-gyulladást diagnosztizáltak, a szilva csak bőr nélkül megengedett az étrendben. Az a tény, hogy a héj gazdag durva rostés szerves savak. Az enzimek rendkívül nemkívánatosak betegségek esetén akut forma gyomor és hasnyálmirigy.
2. Köszvény és reuma esetén szilvát enni tilos. A fogyasztás következtében a gyümölcsök a szervezet kiszáradását okozzák, így a betegségek lefolyása élesen súlyosbodhat és súlyos fájdalom jelentkezhet.
3. Ha hajlamos az elhízásra, nem szabad teljesen lemondani a gyümölcsről. Csak annyit kell tennie, hogy korlátozza a fogyasztását. Ha cukorbeteg, legyen óvatos, szilva tartalmaz nagyszámú szőlőcukor. Ezért, mielőtt a gyümölcsöket bevenné az étrendbe, beszéljen orvosával.
4. 3 év alatti gyermekek ne próbálják ki a szilvát. A gyümölcsök súlyos kellemetlenséget okozhatnak a gyermek gyomor-bélrendszerében. Felnőtteknek sem ajánlott korlátlan mennyiségben gyümölcsöt fogyasztani.
5. A szilva kiválasztásakor csak előnyben részesítse érett gyümölcsök, az éretlenek számos bajt okoznak. Ne egye meg a terméket, ha hasmenése van vagy hasmenése van. A problémák jelentősen súlyosbodnak. Nál nél kolelitiasis a szilva is ellenjavallt.

A szilva meglehetősen ellentmondásos gyümölcs emberi test. Ennek ellenére érdemes megérteni, hogy a termék mit hoz az embernek. több haszon mint kár. A fő követelmény továbbra is az ésszerű napi gyümölcsfogyasztás. A szilva napi étrendjébe való beillesztésével jelentősen javítja egészségi állapotát és erősíti immunrendszerét.

Videó: a szilva előnyös tulajdonságai

A szilva egy meglehetősen egyszerű gyümölcs, amely több mint 45 vitamint tartalmaz, és alacsony a kalóriatartalma is. A gyümölcsöket nyersen fogyasztják, lekvárt, befőttet készítenek, leptékbe töltik. De a kellemesen kívül gazdag ízű a szilvának számos egyéb előnye is van, ennek köszönhetően gyümölcseit és leveleit a kozmetológiában, a gyógyszerészetben, az illatszerekben és a borkészítésben használják fel.

A szilva hasznos tulajdonságai

A szilva gyümölcsei nemcsak a vitaminok teljes listáját tartalmazzák, amint azt fentebb említettük, hanem az ásványi anyagok, makro- és mikroelemek ugyanolyan gazdag összetételét is. Ennek alapján teljes listát készíthet a gyümölcs hasznos tulajdonságairól.

1. A mellrák megelőzése. A szilvában található fenolos anyagok a kemoterápiával ellentétben elpusztítják a rákos sejteket anélkül, hogy az egészségeseket befolyásolnák.
2. Az immunitás erősítése. , a vas és a szerves savak segítenek fenntartani immunrendszer megfelelő szinten.
3. Szív- és érrendszeri betegségek megelőzése, idegrendszer . Az élelmi rostok csökkentik a koleszterinszintet, a kálium pedig továbbítja ideg impulzusok izomösszehúzódás során.
4. A hemoglobin emelkedése. Magas tartalom a vas segít megszabadulni a vérszegénységtől.
5. Az emésztés normalizálása. Az élelmi rostok enyhítik a gázt és a puffadást, az antioxidánsok pedig eltávolítják a méreganyagokat, megelőzve a hasmenést.

Elég gyakran vitatkoznak arról, hogy van-e a szilvának hashajtó hatás. A gyümölcsben igen nagy mennyiségben előforduló savak irritálják a bélfalat, és segítenek kíméletesen megszabadulni a „székrekedéstől”, de a hatás hosszan tartó, legyünk türelmesek, a túlevés káros lehet. A kívánt eredmény eléréséhez étkezés után egy pohárral kell inni hideg víz. Ha éhgyomorra eszik szilvát, túl sokat eszik, és nem használ vizet, a gyümölcs megrögzülhet.

Ezt szeretném megjegyezni előnyös tulajdonságait a szilva még hőkezelés után sem veszíti el relevanciáját az ember számára. Szárított szilva vagy az aszalt szilva is nagyon hasznos, az aszalt gyümölcsök visszaállíthatják a teljesítményt, javíthatják a test tónusát, javíthatják a bőr állapotát.

A szilva minden előnyös tulajdonsága ellenére ellenjavallatokkal is rendelkezik, különösen terhes és szoptató nők számára. Itt van néhány közülük:

1. A gyümölcsben lévő nagy mennyiségű cukor automatikusan veszélyessé teszi a cukorbetegek és a kisgyermekek fogyasztását.
2. A szilvalé jótékony tulajdonságai miatt segít eltávolítani a folyadékot a szervezetből, ami ellenjavallt reumával és köszvénysel diagnosztizáltak számára.
3. Gyümölcs szerelmeseinek, akik fokozott savasság gyomor, valamint a gyomor-bél traktus krónikus betegségeinek súlyosbodása esetén jobb, ha egyelőre tartasz a finomságtól.
4. Egészséges emberek Lefekvés előtt vagy éhgyomorra nem ajánlott szilvát fogyasztani, mert a gyümölcs gyomorfájdalmat és elnehezülést okozhat.

A szilva gazdag összetételének és jótékony tulajdonságainak köszönhetően a hagyományos orvoslás receptjeibe is bekerült, sok helyett gyógyszerek hagyományos gyógyszertár. Köhögés elleni szer, fiatalító maszk, kenőcs ízületi betegségek ellen – ez a hiányos lista a természetes készítményekről, ahol a gyümölcsök felhasználhatók.

A szilva gyógyászati ​​és jótékony tulajdonságait nem hatékony fájdalomcsillapítóként használni, a gyümölcsöket olyan gyógynövényekkel kell kombinálni, mint a celandin, útifű, cickafark. A gyümölcspép és a méz keveréke segít a torokfájásban. De emlékezni kell arra, hogy az öngyógyítás nem feltétlenül hozza meg a kívánt eredményt, ezért szakemberrel való konzultációra van szükség.

Mivel a szilva az alacsony kalóriatartalmú termék, akkor gyümölcsei nyugodtan fogyaszthatók diéták során és böjti napok, teljes vitamin-komplexet kap. De ne feledd, hogy mértékkel minden jó!

A szilva a mandula alcsaládba tartozik, Ázsiában őshonos. A fa legfeljebb öt méter magas.

Rózsaszín vagy fehér virágokkal virágzik, amelyek öt szirmból állnak.

A szilva termése csonthéjas, meglehetősen nagy csont, különböző színekben és nagy sűrűségben különbözik.

Ma már nem csak az ázsiai országokban, hanem a mi térségünkben is megtalálható, mert ez a fa igénytelen a termesztésben, alkalmazkodik a különböző talajokhoz és éghajlatokhoz, és jól termő.

A szilvának számos fajtája létezik, ezek a következő botanikai fajokból származnak: Usuri, házi, damson, sloe, kínai-amerikai hibridek.

Ezt a növényt széles körben használják a főzésben, az orvostudományban és a kozmetológiában.

A szilva kalóriatartalma és összetétele

A szilva ásványi anyagok és vitaminok kiváló forrása. Ezekben a gyümölcsökben található mikroelemek közé tartozik a magnézium, vas, réz, kalcium, cink, mangán, bór, nikkel és króm, kálium, foszfor. A szilva a következő vitaminokat tartalmazza: C, A, B1, B2, P.

Ezek a gyümölcsök szacharózzal, fruktózzal és glükózzal telítik az emberi testet. A teljes cukortartalom bennük 9-12%. A szilva szerves savakat is tartalmaz: oxálsav, almasav, citromsav, szalicilsav. A gyümölcsökben jótékony pektin, nitrogén és tannin található.

Szilvamagból nyerik fixált olajok, amelyeket a mandulával együtt használnak. A magvak akár 42% olajat, valamint flavonoidokat és aminosavakat tartalmaznak. A szilva gyümölcseit szárítják, így kiváló finomság készül, amelyet az aszalt gyümölcsök közé sorolnak - aszalt szilva.

Mind a gyümölcsök, mind a levelek különleges specifikus anyagokat - kumarinokat - tartalmaznak, amelyek a trombózis megelőzésében és kezelésében hasznos tulajdonságaikról ismertek, és a szív ereit is tágítják.

A szilvalevelek nagy mennyiségben tartalmaznak karotinoidokat, C-vitamint és fitoncideket. Szkopoletint, egy kumarinszerű anyagot is tartalmaznak. Kéreggyanta ennek a növénynek ramnózt, arabinózt, galaktózt és xilózt tartalmaz.

A szilva kalóriatartalma 43 kilokalória 100 grammonként!

A szilva gyümölcsöket frissen és szárítva egyaránt használják. Növelik az étvágyat és a gyomor motoros szekréciós funkciójának aktivitását. A gyümölcsök enyhe vizelethajtó és hashajtó tulajdonságaikról is ismertek. Az aszalt szilvát lázcsillapítóként használják.

A szilvát ér-, szív- és vérszegénység esetén is használják. A gyümölcsökből készült kompótot vagy zselét reumában, vesebetegségben, érelmeszesedésben és köszvényben szenvedőknek ajánljuk.

A friss gyümölcsök és aszalt szilva kiválóan alkalmasak bélatónia és székrekedés esetén. különböző eredetű. Hasonló hatású a pépes szilvalé és a kompót. Friss és szárított formában a szilva csökkenti a koleszterin felszívódását a bélből, és elősegíti annak további felszabadulását a szervezetből.

A fa gyümölcsei pozitív hatással vannak a vesebetegségekre és a magas vérnyomásra. Mivel a szilva káliumvegyületeket tartalmaz, amelyek vízhajtók, fogyasztása segít eltávolítani a felesleges vizet és konyhasót az emberi szervezetből.

Ha figyelembe vesszük a szervezetre gyakorolt ​​​​előnyöket, nem számít, milyen formában fogyasztják a gyümölcsöt: frissen vagy szárítva. Fontos megjegyezni, hogy az aszalt szilvának van magas kalóriatartalom Ezért a cukorbetegeknek és az elhízottaknak korlátozniuk kell a használatát.

Szoptatós anyák sem fogyaszthatják, mert nem a csecsemők emésztésére a legkedvezőbb hatással van, gyomorkorgást, hasmenést, kólikát okozhat.

A szilva fogyasztása kiváló hatással van a vér összetételére - ezek a gyümölcsök jó vérképző hatást fejtenek ki, fokozzák a vértisztulási és kiválasztási folyamatokat mérgező anyagok a testtől. Erősítik a májat, tisztítják a gyomrot, túlzott epetermeléssel járó betegségek kezelésére használják.

Ahhoz, hogy szilvából hashajtót készítsünk, forrásban lévő vizet kell önteni rájuk. Nem kell felforralni vagy hozzáadni a cukrot, mivel az ilyen felhasználás nem lesz túl hatékony.

Alternatív lehetőség, hogy reggel éhgyomorra több gyümölcsöt együnk, majd a nap folyamán. Az állandó székrekedés megszabadulása érdekében a zabot és a szilvát hosszú ideig kell főzni, majd inni a kapott folyadékot.

Párolva vagy összetörve száraz levelek a szilvát fekélyek és sebek gyógyítására használják, amikor a bőr érintett területeire alkalmazzák. A szájgyulladás kezelésére a levelekből főzetet készítenek. Egy órán át forraljuk, majd leszűrjük és forralt vizet adunk a kezdeti térfogatra.

BAN BEN kozmetikai célokra A maszkokat szilva gyümölcsökből készítik, amelyek fiatalító hatásúak és visszaadják a bőr rugalmasságát. Száraz és normál bőr tejfölt vagy sűrű tejszínt adunk a szilvapéphez. Mert zsíros bőr ezt az összetevőt pótoljuk előre felvert tojásfehérjével tyúk tojás. A kívánt hatás elérése érdekében tizenöt-húsz maszkot kell készítenie.

Szilva: kár

Az előnyök mellett a szilva gyümölcsök kárt is okozhatnak. Érdemes megjegyezni, hogy fogyasztásuk a gyomornedv savasságának növekedéséhez vezet. Ezért ezt a gyümölcsöt Ellenjavallt azok számára, akik a gyomor-bél traktus betegségeiben szenvednek, amelyek magas savassággal járnak.

A szilva káros hatásai a gyermekek fogyasztásakor is megmutatkoznak. Csecsemőknél a fokozott gázképződés miatt hasi kellemetlenségeket okozhat, és hasmenés kialakulásához is vezethet. A szilva károsodásának elkerülése érdekében óvatosan és kis mennyiségben kell adni a gyermekeknek.

A gyümölcs choleretikus tulajdonsága káros lehet azoknak az embereknek is, akiknek kövek vannak epehólyag. Ebben az esetben a szilvaevés a betegség hirtelen súlyosbodásához vezethet.

A magas cukorkoncentráció ártalmas lehet a cukorbetegeknek, ezért ha ez a kóros állapot fennáll, a gyümölcsöt nem szabad fogyasztani. Ugyanezen okból a szilva és aszalt szilva fogyasztása nem ajánlott elhízottaknak.

A gyümölcsök vízhajtó hatása fokozhatja a reuma és a köszvény megnyilvánulásait.

Videó a szilva tulajdonságairól

Személyi edző, sportorvos, fizikoterápiás orvos

Személyi edzésprogramokat készít és vezet a testkorrekcióhoz. Szakterülete a sporttraumatológia és a fizioterápia. Klasszikus gyógy- és sportmasszázs foglalkozásokat tart. Orvosi és biológiai monitorozást végez.

A hazai nyári lakosok legalább egyfajta szilvát termesztenek minden kertben. Ez egészséges gyümölcs Hazánkban régóta ismerték és szerették őket. Ennek a növénynek több száz fajtája létezik, és mindegyik sok hasznos anyagot és mikroelemet hoz az ember számára.

A szilvát frissen, szárítva és főzve használjuk. Különféle kompótok, az ebből a gyümölcsből készült befőttek és lekvárok nem csak nagyon ízletesek, de minden tápanyagot is megtartanak friss termék. Ez a szilva egyik jellemzője - a hőkezelés során egészséges vitamin A gyümölcsökben található P szilvafa, nem tűnik el sehol, szervezetünkbe kerülve pedig már jótékony hatása a vérnyomásra, ugyanakkor kiváló asszisztens az erek erősítésére.

Természetesen nem ez az egyetlen előnyös tulajdonsága a szilvának. A mikroelemek (magnézium, foszfor, kálium, fluor, mangán, kalcium, réz, króm, cink, nátrium, élelmi rost, fehérjék és szénhidrátok) egész komplexuma lehetővé teszi, hogy a szilváról, mint olyan gyümölcsről beszéljünk, amely nemcsak hasznos, hanem hasznos is. szükséges a szervezetünk számára.

Nem titok, hogy a szilvának enyhe hashajtó hatása van, ezért gyakran fogyasztják székrekedés ellen. Ezen a tulajdonságon kívül a szilvában található nyomelemek a vizelettel ürülhetnek ki az emberi szervezetből káros sókés a felesleges vizet. És ilyenek fontos eleme mivel a normál szívműködéshez szükséges kálium nélkülözhetetlen gyümölccé teszi a szilvát a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára.

Ezenkívül a szilva minden jótékony tulajdonságának köszönhetően aktívan felhasználható desszertként, ha komoly stressz éri a májat, mivel a gyümölcs képes megtisztítani a vért. káros anyagok segít eltávolítani az összes salakanyagot és méreganyagot a szervezetből.

Ellenjavallatok

A szilva számos előnyös tulajdonsága és látszólagos ártalmatlansága ellenére vannak olyan emberek, akiknek óvatosan kell enniük ezeket a gyümölcsöket.

A szilva nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, ezért a cukorbetegek minimális adagban ehetnek szilvát. A gyerekeket óvatosan kell szilvával etetni – a túlevés gyomor-bélrendszeri problémákat, köztük hasmenést okozhat. Szilvalé képes egy kis idő eltávolítja a vizet a szervezetből, és olyan betegségek esetén, mint a köszvény és a reuma, elegendő mennyiségben víz a szervezetben - szükséges feltétel. Tehát ezeknek a betegségeknek a jelenléte a szervezetben önmagában is ellenjavallat a szilva és a belőle készült ételek fogyasztásának.

Népi receptek

A szilva és a szilvafa leveleinek jótékony tulajdonságait őseink is jól ismerték. A szilva felhasználásával bizonyos betegségektől való megszabaduláshoz bizonyos ismeretek ma is rendelkezésre állnak.

Torokfájás kezelése szilvalevéllel

A torokfájás sikeres kezeléséhez szárított szilvalevelek infúzióját használhatja. Egy teáskanál száraz levél elég egy pohár forrásban lévő vízhez. A szilvaleveles víz 20 percig álljon, majd gargarizálhat vele.

A lényeg az, hogy ne felejtsük el nyáron szárítani a szilvaleveleket.

Főzet vesebántalmakra

Nemcsak a szilva és a levelek rendelkeznek előnyös tulajdonságokkal, hanem a szilvafa kérge is. Ehhez a recepthez pontosan a szilvafa kérgére lesz szüksége, amelyet először össze kell törni. Mert napi adag szüksége lesz egy kis kanál zúzott kéregre, amelyet felöntünk egy pohár forrásban lévő vízzel és vízfürdő 30 percig. Kész főzet szűrnie kell és fel kell töltenie az üveget forralt víz. Elfogad gyógyító bájitalétkezés előtt naponta háromszor, egy harmadik pohár.

Most pedig az ízletes dolgokról :)

Receptek különféle ételeket Nagyon sok van belőlük, amelyek elkészítéséhez szilvát használnak fel. De maga a szilva finom ételek alapjává válhat. Ráadásul a szilva jótékony tulajdonságai a feldolgozás után is megmaradnak.

Szilva zselé

1 kg szilvához valamivel több, mint egy kilogramm cukorra lesz szükség. A magokat kiszabadítják a pép fogságából, és szükségtelenül kidobják, de magát a pépet a tűzre küldik, és egy kicsit főzzük, amíg meg nem puhul. Ezután az összes pépet pürévé kell alakítani - dörzsölje át egy szitán, vagy használjon turmixgépet. Szilvapüré cukor társaságában visszatér a tűzre és puhára főz, azaz. amíg be nem sűrűsödik. Elkészült a kiváló zselé, amelyet otthon mindenki értékelni fog. Most azonnal fogyaszthatod, vagy sterilizált tégelyekben tárolhatod télre.

Ecetes szilva

Ezért szokatlan ételérett, de mindig rugalmas gyümölcsöket használnak. Mivel a szilva nem hőkezelhető, legalább a pácolt szilva sértetlen jótékony tulajdonságai miatt elkészíthető.

Egy hordóhoz 10 kg ilyen szilvát kell kiválasztani. A gyümölcsöket alaposan megmossuk, de a magvakkal együtt meghagyjuk. A sóoldathoz vegyünk 5 liter vizet, és forraljuk fel a vizet cukorral (fél pohár) és sóval (két evőkanál). A hordó aljára szalmát rakunk, majd szilvát, a tetejére ismét szalmával borítjuk be a gyümölcsöt. Öntsük a sóoldatot a szilvára, és fedjük le vastag ruhával. Ügyeljen arra, hogy a gyümölcsöt préssel lenyomja. Minta áztatott szilva csak egy hónap múlva lesz lehetséges, de ez csodálatos étel megéri az idejét.

Ha egy hordó túl nagy térfogatú az Ön számára, az ilyen szilvát zománcozott vödörben készítheti, és a lakás erkélyén tarthatja.

Szilva - előnyös tulajdonságokban gazdag, nagyon kedvező árú és finom gyümölcs. És természetesen szívesen fogyasztjuk őket a szezonban. A tudás azonban hatalom :) Ismerve a szilva szinte feltétlen jótékony hatását, még kellemesebb élelmiszernek vásárolni és télire tárolni, ráébredve arra, hogy milyen hasznot hozunk szeretteinknek :)