क्षुधावर्धक जन्मदिन की रेसिपी सस्ती हैं। उत्सव के सलाद और सुंदर जन्मदिन ऐपेटाइज़र। क्राउटन के साथ उत्सव का सलाद

प्रति उत्सव की मेजशानदार और स्वादिष्ट लग रहा था, आपको इसकी देखभाल करने की आवश्यकता है बड़ी संख्या मेंदिलचस्प व्यवहार। मुख्य व्यंजनों के अलावा, यह तैयार करने लायक है छुट्टी की तारीखया जन्मदिन का नाश्ता। मूल डिजाइन के साथ उनके विकल्पों में से सबसे स्वादिष्ट नीचे दिए गए हैं।

वयस्कों के लिए जन्मदिन का नाश्ता

यदि छुट्टी की शुरुआत में ही हॉट बर्थडे पार्टी नहीं परोसी जाती है, तो स्नैक्स बहुत संतोषजनक होने चाहिए।

मेहमानों को वास्तव में आश्चर्यचकित करने के लिए यहां तक ​​​​कि सबसे सामान्य व्यवहार के लिए, आपको उन्हें मूल तरीके से सजाने की जरूरत है।

दही पनीर और लाल मछली के साथ क्षुधावर्धक

सामग्री: लाल रंग के 10 टुकड़े थोड़ा नमकीन मछलीऔर नमकीन गोल पटाखे, छानाजड़ी बूटियों के साथ, मजबूत ताजा ककड़ी।

1. पटाखे पतले और क्रिस्पी होने चाहिए। के साथ उपयुक्त विकल्प पनीर का स्वाद. वे क्रीम पनीर के साथ सबसे ऊपर हैं। यदि एक दूध उत्पादएडिटिव्स के बिना निकला, आप इसमें कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं।
2. प्रत्येक पटाखा के लिए मछली का एक टुकड़ा रखा जाता है।
3. क्षुधावर्धक को ताजे खीरे के एक टुकड़े से सजाया गया है।

पटाखे तुरंत मेज पर परोसे जाते हैं, जब तक कि वे भीग न जाएं।

रैफैलो केकड़े की छड़ियों के साथ

सामग्री: रसदार का एक बड़ा पैक क्रैब स्टिक, 80 ग्राम पनीर, 3 अंडे, लहसुन लौंग, जैतून मेयोनेज़।

1. केकड़े की छड़ें बहुत बारीक रगड़ती हैं। परिणामस्वरूप चिप्स को दो बराबर भागों में विभाजित किया जाता है (अलग-अलग स्नैक्स और सजावट के लिए)।
2. अंडे को सख्त केंद्र तक उबाला जाता है और ठीक उसी तरह जैसे कद्दूकस पर बारीक रगड़ा जाता है।
3. सभी सेमी-हार्ड या हार्ड पनीर को इसी तरह से कुचल दिया जाता है।
4. सभी छोटे चिप्स जुड़े हुए हैं। मसला हुआ लहसुन डाला जाता है।
5. मिश्रण जैतून मेयोनेज़ के साथ डाला जाता है।
6. परिणामी मोटे द्रव्यमान से, गेंदों को ढाला जाता है, जो शेष केकड़े की छीलन में ढह जाते हैं।

ऐशे ही मूल सबमिशनलोकप्रिय छुट्टी सलाद। प्रत्येक गेंद के अंदर स्वाद के लिए, आप आधा जैतून या बादाम का अखरोट डाल सकते हैं।

कोरियाई गाजर के साथ स्नैक रोल

सामग्री: बड़ा पतला लवाश, 90 ग्राम दिलकश कोरियाई गाजर, 40 ग्राम पनीर, 2 हरी प्याज, क्लासिक मेयोनेज़।

1. सभी पनीर को बहुत बारीक मला जाता है और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है।
2. हरा प्याज बारीक कटा हुआ।
3. लवाश को आधा काट दिया जाता है। इसके एक भाग को पहले चरण के मिश्रण से लिप्त किया जाता है।
4. पीटा ब्रेड का दूसरा भाग ऊपर से बिछाया जाता है, जिसे स्मियर भी किया जाता है चीज़ सॉसऔर एक मसालेदार सब्जी क्षुधावर्धक और कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ सबसे ऊपर।

एक साफ-सुथरा टाइट रोल ऊपर किया जाता है, जो क्लिंग फिल्म की कई परतों से ढका होता है और ठंड में हटा दिया जाता है।

पनीर और हैम के साथ झटपट नाश्ता

सामग्री: 200 ग्राम हैम, 2 उबले अंडे, 60 ग्राम पनीर, लहसुन की एक कली, 2 बड़े चम्मच। एल मेयोनेज़, 70 ग्राम मिश्रित छिलके वाले मेवे।

1. जांघ, उबले अंडेऔर सभी पनीर बहुत बारीक मला जाता है।
2. लहसुन को कुचल दिया जाता है।
3. मेवे बारीक कटे हुए होते हैं। पीसने के बाद इन सभी को आपस में मिलाया जाता है। देवदार, बादाम और अखरोट लेना उत्तम है। उनका स्वाद सूक्ष्म, तटस्थ, कठोर नहीं है और बाकी सामग्री के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।
4. पहले दो चरणों के उत्पाद भी संयुक्त हैं। मेयोनेज़ को परिणामस्वरूप द्रव्यमान में मिलाया जाता है।
5. मिश्रण से छोटे गोले बनाए जाते हैं।
6. प्रत्येक ब्लैंक को कटे हुए मेवों में रोल किया गया है।

क्षुधावर्धक पर रखा गया है सलाद की पत्तियाँया किसी अन्य तरीके से सजाया गया है।

उत्सव चिकन रोल

सामग्री: 2 चिकन पट्टिका, 40 ग्राम अजमोद, 2 लहसुन की कलियां, 45 ग्राम नट्स, नमक, सुगंधित जड़ी-बूटियां।

1. प्रत्येक पट्टिका अंत तक नहीं काटी जाती है और एक किताब की तरह सामने आती है।
2. वर्कपीस को एक विशेष हथौड़े से पीटा जाता है। यदि परिचारिका के निपटान में ऐसा कोई उपकरण नहीं है, तो आप चाकू के ब्लेड के कुंद पक्ष का उपयोग कर सकते हैं।
3. शीर्ष स्लाइस नमक और सुगंधित जड़ी बूटियों से ढके हुए हैं।
4. अजमोद, मेवा और लहसुन एक साथ पीस रहे हैं। परिणामी द्रव्यमान चिकन में भरने के रूप में लपेटा जाता है।
5. घने रोल्स पन्नी से ढके होते हैं जिसमें अंदर की तरफ चमकदार होता है।

ऐपेटाइज़र को आधे घंटे से अधिक समय तक ओवन में बेक नहीं किया जाता है। अन्यथा, मांस सूख सकता है।

हार्दिक क्षुधावर्धक "बेकन में शैंपेन"

सामग्री: 10 बड़े मशरूम, 90 ग्राम पनीर, 60 ग्राम मक्खन, 2 लहसुन लौंग, बेकन के 10 स्ट्रिप्स, 4 बड़े चम्मच। एल क्रीम, डिल।

1. मशरूम से चाकू काटे जाते हैं। कोर को चम्मच से हटा दिया जाता है। अंदर एक गुहा के साथ साफ टोपियां रहनी चाहिए।
2. टाँगों को बारीक कटा हुआ, 2/3 . मिला कर कसा हुआ पनीर, नरम मक्खन और क्रीम।
3. प्रत्येक टोपी स्टफिंग से भरी होती है। बचा हुआ पनीर ऊपर से डाला जाता है।
4. प्रत्येक मशरूम बेकन की एक पट्टी में लपेटा जाता है।

ठंडे ऐपेटाइज़र के बिना उत्सव की मेज की कल्पना करना कठिन है। विनैग्रेट्स, पेट्स, सैंडविच, कटी हुई सब्जियां और मांस उत्पादों- उनके बिना कैसे? वे सामान्य मेनू में विविधता जोड़ते हैं और तालिका की सजावट होते हैं। और हर गृहिणी के पास व्यंजनों के साथ इन व्यंजनों के कितने भी उदाहरण हों, वह अधिक से अधिक नए व्यंजनों की तलाश में रहती है। इस लेख में, आप उत्सव के ठंडे स्नैक्स (फोटो के साथ) देख सकते हैं जिन्हें आप अपने जन्मदिन के लिए पका सकते हैं।

लवाश रोल - एक बेहतरीन ठंडा क्षुधावर्धक

अपने जन्मदिन के लिए, एक सुंदर और स्वादिष्ट अर्मेनियाई ब्रेड डिश के साथ सभी को आश्चर्यचकित करें। यह सरल और शीघ्रता से तैयार किया जाता है। उबले हुए चिकन अंडे और क्रैब स्टिक को ब्लेंडर में या ग्रेटर में पीस लें। सख्त पनीर को कद्दूकस कर लें। पीटा ब्रेड का विस्तार करें, सरसों और दही से बने सॉस के साथ ग्रीस करें (मेयोनीज से बदला जा सकता है)। अंडे और केकड़े की छड़ें भरें, पनीर और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। रोल को रोल करें और इसे कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। जब उत्पाद ठंडा हो जाए, तो इसे गोल टुकड़ों में काट लें और ऊपर रखें बड़ा पकवान. आप ऐपेटाइज़र को लेट्यूस, अजमोद, केचप की बूंदों से सजा सकते हैं।

शाही जन्मदिन - झींगा के साथ कैनपे

पफ पेस्ट्री की शीट को अनफोल्ड करें और एक गिलास के साथ हलकों को काट लें। उन्हें ओवन (200 डिग्री सेल्सियस) में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, ठंडा करें। झींगा तलना वनस्पति तेल, एक नैपकिन के साथ अतिरिक्त वसा को हटा दें और ठंडा करें। आधा में काट लें, नींबू को पतले आधे छल्ले में काट लें। हम निम्नलिखित क्रम में एक कटार पर सभी सामग्री चुभते हैं: झींगा, टमाटर, नींबू, पफ पेस्ट्री। सभी कैनप्स को साग से सजाए गए डिश पर रखें। ऐसा ठंडा जन्मदिन क्षुधावर्धक छुट्टी के सभी मेहमानों को प्रसन्न करेगा। वे इसे बड़े मजे से खाएंगे!

पेटू के लिए आश्चर्य, या साधारण चिप्स बनाने का तरीका स्वादिष्ट व्यंजन

एक सलाद बाउल में बारीक कटे टमाटर, हर्ब्स, कद्दूकस किया हुआ पनीर, लहसुन डालें। मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री डालें और मिलाएँ। इस स्टफिंग को बड़ी मात्रा में डालें आलू के चिप्स. सभी भरी हुई "नावों" को खूबसूरती से रखा गया है विस्तृत पकवानऔर मेज पर रख दिया। जैसा कि आप जैतून और सलाद का उपयोग कर सकते हैं।

इस डिश को बनाने के टिप्स।

ठंड, हालांकि, किसी भी अन्य छुट्टी के रूप में, भूख को उत्तेजित करने का इरादा है। इसलिए, उन्हें देखते ही, एक व्यक्ति को "डोलना" चाहिए। अर्थात्, यह प्रभाव उन व्यंजनों के कारण होता है, जिनकी रेसिपी हमने आपको अपने लेख में प्रस्तुत की थी। विश्वास मत करो? इसे अपने लिए और जन्मदिन समारोह में भाग लेने वाले सभी प्रतिभागियों के लिए देखें। अपने भोजन का आनंद लें!

समीक्षा में: छुट्टियों के लिए त्वरित और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए व्यंजनों।

किसके लिए आवेदन करना है, इसकी जानकारी अवश्य पढ़ें अलग - अलग प्रकारशराब। और समीक्षा में आपको पकवान के मुख्य घटक पर ध्यान केंद्रित करते हुए विभिन्न स्नैक्स मिलेंगे।

जन्मदिन की जल्दी में सस्ते में, जल्दी और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए क्या पकाना है: साधारण हल्के स्नैक्स, व्यंजनों का एक मेनू

एक मानक क्षुधावर्धक या क्षुधावर्धक मेनू में होते हैं

• canapés (छोटे काटने के आकार के सैंडविच);
• टार्टलेट (small की छोटी टोकरियाँ) अखमीरी आटाविभिन्न भरावों के साथ);
• वॉल्यूम-औ-वेंट्स (विभिन्न फिलिंग के साथ पफ पेस्ट्री से बने छोटे बुर्ज);
• भरने के साथ मुनाफाखोरी;
• या एक आमलेट;
• सभी प्रकार की प्लेटें: पनीर, मांस, मछली, सब्जी, समुद्री भोजन, आदि;
• छोटे पाई, सहित। , ;
• विभिन्न प्रकार के डिप्स: उनमें चिप्स, सब्जियां, पनीर, मांस आदि डुबाने के लिए सॉस। उदाहरण के लिए, डिप्स में विश्व प्रसिद्ध पेस्टो सॉस शामिल है, जिसकी रेसिपी आपको यहां मिलेगी;
• सब्जी और मांस स्टूसेवारत भाग में, जुलिएन।

सबसे सरल और तेज़ दृश्यक्षुधावर्धक टुकड़ा कर रहा है। रहस्य सुंदर डिजाइन उत्सव की कटाईएकत्र किया हुआ ।

विभिन्न व्यंजनआपको समीक्षा के निम्नलिखित अनुभागों में सरल और हल्के नाश्ते मिलेंगे।

उत्सव की मेज पर त्वरित नाश्ता: साधारण हल्के नाश्ते, व्यंजनों का एक मेनू

नीचे सुझाया गया नमूना मेनूउत्सव की मेज के लिए ठंडे और गर्म ऐपेटाइज़र।

सब्जी की थाली

यह कोई भी हो सकता है ताजा सब्जियाँभाग काटना और ताजा जड़ी बूटीमौसम के अनुसार। एक नियम के रूप में, सब्जी की थाली का आधार टमाटर (बेहतर, छोटे चेरी टमाटर), खीरे, शिमला मिर्च. वैकल्पिक रूप से, आप अजवाइन के डंठल और मीठे प्याज के छल्ले जोड़ सकते हैं।

सब्जी की थाली के लिए एक अन्य विकल्प: ओवन में पकी हुई सब्जियां या सब्जियां। यहां, आपकी कल्पना की उड़ान पूरी तरह से असीमित है: आप तोरी, बैंगन, मशरूम, युवा प्याज, आलू, गाजर सेंक सकते हैं।

चीज़ प्लेट

पनीर की प्लेट बनाने के लिए, आपको कम से कम 5 प्रकार के पनीर की आवश्यकता होगी, स्लाइस, क्यूब्स, स्टिक में काट लें।

इसके अतिरिक्त के रूप में चीज़ प्लेटसेवित:

• नाशपाती, अंगूर के टुकड़े - नरम चीज के साथ,
• अखरोट की गुठली - वसायुक्त चीज के साथ,
• सूखे मेवे - साथ मसालेदार किस्मेंपनीर,
• वसंत तरल शहद या जाम - नीले और मीठे पनीर के साथ।

सुविधा के लिए, पनीर की प्लेट के साथ कटार या टूथपिक हमेशा परोसा जाता है।

पैटीज़ से भरे हुए अंडे

सामग्री:

• कठोर उबले अंडे - 6 पीसी।
• तैयार पाटे (मांस, मछली, जिगर) - 3-4 बड़े चम्मच।

खाना बनाना:

• अंडे को खोल से छीलकर लंबाई में दो हिस्सों में काट लें।
• जर्दी निकाल लें। जर्दी को तब तक मैश करें जब तक आपको मिल न जाए सजातीय द्रव्यमान. द्रव्यमान में नमक, काली मिर्च (स्वाद के लिए) जोड़ें।
• अंडे के छिलकों को भरने के लिए पेस्ट्री सिरिंज का प्रयोग करें।

रेसिपी नोट्स।

• परोसने से ठीक पहले नावों को भरना बेहतर है।
• ऊपर से, परोसने से ठीक पहले, आप मेयोनेज़ नेट लगा सकते हैं और बारीक कटे हुए साग से सजा सकते हैं।
• ध्यान से। पकवान काफी जल्दी खराब हो जाता है।

अंडे को ठीक से उबालने के तरीके के बारे में सुझाव एकत्र किए गए हैं।

लीवर पाट कैसे पकाएं, बताया

कटार पर चेरी टमाटर के साथ बटेर अंडे का क्षुधावर्धक

सबसे छोटे मेहमानों के लिए, यह उपयुक्त है स्वादिष्ट नाश्तासे बटेर के अंडेकटार पर।

बच्चों के मिनी पिज्जा

लगभग सभी बच्चे पिज्जा के बड़े फैन होते हैं. ढेर सारी रेसिपी स्वादिष्ट पिज्जापर जाकर पा सकते हैं।

बच्चों की मिठाई S'more

बच्चों की मिठाईस्मोर

सामग्री:

• कोई भी कुकीज (क्रैकर या शॉर्टब्रेड) - प्रति सर्विंग 2 कुकीज की दर से,
• मार्शमैलो (चबाने वाला मार्शमैलो),
• चॉकलेट।

खाना बनाना:

• ओवन को 200⁰С पर प्रीहीट करें।
• बेकिंग डेको को चर्मपत्र कागज से ढक दें। कुकीज़ को डेको पर व्यवस्थित करें।
• प्रत्येक कुकी पर चॉकलेट का एक टुकड़ा रखें। चॉकलेट के ऊपर मार्शमैलो रखें। सुनिश्चित करें कि मार्शमैलो कुकीज़ को रोल नहीं करता है।
• कुकी शीट को ओवन में 4-5 मिनट के लिए रख दें। इस समय के दौरान, मार्शमैलो मात्रा में बढ़ जाएगा, नरम और थोड़ा सुनहरा हो जाएगा।
• डेको को ओवन से बाहर निकालें। बचे हुए बिस्कुटों के साथ जल्दी से डेज़र्ट सैंडविच को ढक दें।

फल कट

बच्चों के लिए नाश्ते के रूप में फलों को भागों में सबसे अच्छा परोसा जाता है। यह हो सकता है फल की थाली, वफ़ल, प्लास्टिक या पेपर कप में बिछाया गया।

आप बच्चों को चमकीले और स्वादिष्ट फलों के कटार देकर फलों में रुचि दिखा सकते हैं।

नए साल के लिए झटपट नाश्ता

स्टॉक में होना तैयार टार्टलेटतथा न्यूनतम सेट छुट्टी के उत्पादआप कई तरह के ओरिजिनल स्नैक्स बना सकते हैं।

• काम पर बुफे के लिए बिल्कुल सही कोई भी करेगाउपरोक्त व्यंजनों से। बहुत सारा दिलचस्प विचारसरल और स्वादिष्ट स्नैक्स के लिए व्यंजनों का एक वीडियो संग्रह संकेत देगा (पाठ में आगे देखें)।

  वीडियो: हॉलिडे स्नैक 3 प्रकार (1 भाग) कार्यालय कॉर्पोरेट पार्टी। सरल और स्वादिष्ट! क्षुधावर्धक

  वीडियो: हॉलिडे स्नैक 3 प्रकार (भाग 2) कार्यालय कॉर्पोरेट पार्टी। क्षुधावर्धक

  गर्मियों में प्रकृति में पिकनिक के लिए झटपट नाश्ता

  पिकनिक के लिए आदर्श विभिन्न प्रकार के स्नैक्सलवाश से, सहित। रोल, पाई, चिप्स। आप पर जाकर व्यंजनों का अवलोकन पा सकते हैं।

  के लिए मेनू में विविधता लाएं पिकनिक लाइटतैयारी में और बहुत स्वादिष्ट ब्रूसचेट्टा।

  
  
  

  सामग्री:

  • सिआबट्टा या कोई अन्य, थोड़ी बासी रोटी,
  • लहसुन की कुछ कलियाँ
  • जैतून या कोई अन्य वनस्पति तेल (परिष्कृत नहीं) - 2-3 बड़े चम्मच।
  • टमाटर और साग।

  खाना बनाना:

  • सियाबट्टा को लंबाई में आधा काट लें। ब्रेड को टुकड़ों में काट लें।
  • सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल करें।
  • वनस्पति तेल के साथ बूंदा बांदी और लहसुन के साथ रगड़ें।
  • टमाटर को क्यूब्स या स्लाइस में काट लें, साग काट लें।
  • सब्जियों को ब्रेड पर रखें और तुरंत परोसें।

  रेसिपी नोट्स।

  ब्रेड के तले हुए टुकड़े पर आप कटी हुई सब्जियां, पहले से ग्रिल्ड, कद्दूकस किया हुआ पनीर, हैम डाल सकते हैं।

  शादी की जल्दी में नाश्ता, दुल्हन की फिरौती

  हर दिन के लिए झटपट नाश्ता

  इस लेख में सुझाए गए प्रत्येक स्नैक्स को दैनिक मेनू में अनुकूलित किया जा सकता है।

  वीडियो: 7 कैनपेस - अच्छा, बहुत स्वादिष्ट! / नए साल और क्रिसमस के लिए नाश्ता

स्नैक्स शायद सबसे ज्यादा हैं दिलचस्प दृश्यभोजन, और बचपन से। सच है, जब हम बचपन में घर भागे, सॉसेज या लार्ड के साथ रोटी का एक टुकड़ा पकड़ा, तो हमें यह भी संदेह नहीं था कि हम पहले से ही स्नैक्स का उपयोग कर रहे थे, लेकिन ये असली स्नैक्स थे।

मैंने आपको पहले भी कई व्यंजन दिए हैं, लेकिन उनमें से बहुत से ऐसे हैं जिन्हें हम अपने पूरे जीवन में नहीं आजमाएंगे। उनकी हमेशा जरूरत होती है। यदि संपर्क करना आसान है, तो सलाद भी स्नैक्स हैं, लेकिन इसके बारे में, हम पहले ही बात कर चुके हैं।

पुराने दिनों में, मुख्य भोजन से पहले परोसे जाने वाले सभी ठंडे व्यंजनों को क्षुधावर्धक माना जाता था। मसालेदार भोजन; गर्म भोजन. और ऐपेटाइज़र बहुत जटिल हो सकते हैं। कुछ में 50 सामग्री तक थी।

लेकिन हम सरल, तैयार करने में आसान और स्वादिष्ट स्नैक्स पर ध्यान देंगे।

आसान, हल्का और स्वादिष्ट नाश्ता बनाने की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

आइए ज्यादातर लोगों के लिए सबसे पसंदीदा स्नैक से शुरू करें - हेरिंग के साथ।

1. उत्सव की मेज के लिए हेरिंग क्षुधावर्धक

खाना बनाना:

1. हमने हेरिंग को फ़िललेट्स में काट दिया (हम पहले ही यह कर चुके हैं :)। प्रत्येक पट्टिका को अपने हाथों से रगड़ें (जैसे कि आप मालिश कर रहे हों) कठिन या हरा नहीं, लेकिन बहुत आसान।

2. पट्टिका पर फैलाएं संसाधित चीज़, पूरे पट्टिका में समान रूप से फैल रहा है।

3. पनीर पर एक बड़ा चम्मच डिब्बाबंद मीठी मिर्च डालें और इसे पूरी पट्टिका पर भी समतल करें।

4. ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ छिड़कें। कटा हुआ डिल के साथ छिड़के।

5. का उपयोग करना सिलोफ़न फिल्महम एक अनुदैर्ध्य रोल में बदल जाते हैं और इसे 2-2.5 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं।

इस दौरान इस स्नैक का बेस तैयार करें।

6. हम काली रोटी लेते हैं और एक गिलास के साथ मग काटते हैं। आप बस ब्रेड को चौकोर, आयतों में, किसी भी आकार में काट सकते हैं, जब तक कि हेरिंग के टुकड़े जो हम आपके साथ रखेंगे, उसमें फिट होंगे।

7. जब हमारा रोल ठंडा हो जाए तो काट लें छोटे - छोटे टुकड़ेऔर कटे हुए हलकों में बांट लें।

जड़ी बूटियों से सजाएं और परोसें।

अपने भोजन का आनंद लें!

1. हेरिंग क्षुधावर्धक

खाना बनाना:

1. हेरिंग पट्टिका लें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। चलिए मैरिनेड बनाना शुरू करते हैं।

2. टुकड़ों को एक गहरे बाउल में डालें और हेरिंग के टुकड़ों में मेयोनेज़ डालें।

3. सरसों डालें।

4. वाइन सिरका डालो।

5. कप में अजमोद और डिल को काटें और स्वाद के लिए काली मिर्च डालें।

6. सब कुछ मिलाएं और एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

7. जब हेरिंग मैरिनेट हो रही हो, तो ब्रेड को त्रिकोण या अपनी पसंद की किसी भी चीज़ में काट लें। बेशक हम काली रोटी लेते हैं। यह हेरिंग के साथ सबसे अच्छा चला जाता है।

हम रेफ्रिजरेटर से तैयार हेरिंग निकालते हैं, इसे ब्रेड के स्लाइस पर बिछाते हैं, जड़ी-बूटियों से सजाते हैं, इसे कटार के साथ ठीक करते हैं और इसे टेबल पर परोसते हैं।

सभी सामग्री अपने स्वाद के अनुसार लें। किसी को मेयोनेज़ ज्यादा पसंद है, किसी को सिरका।

अपने भोजन का आनंद लें!

1. हैम और पनीर के साथ रोल्स

खाना बनाना:

1. हम हैम प्लास्टिक को कोमल दही पनीर के साथ फैलाते हैं। चाकू की सहायता से पनीर को हैम के ऊपर समान रूप से फैलाएं।

2. पनीर पर तुलसी के पत्ते बिछाएं। मिल से ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ काली मिर्च।

3. जैतून को हलकों में काटें और तुलसी पर बिछाएं।

4. हैम को रोल में लपेटें।

5. रोल्स को तिरछे कई टुकड़ों में काट लें। जैसी आपकी इच्छा।

तले के साथ परोसें पाइन नट्स, जैतून और जड़ी बूटियों।

अपने भोजन का आनंद लें!

1. स्टफिंग के साथ टोस्ट पर हैम

खाना बनाना:

1. सबसे पहले फिलिंग तैयार करें। मसालेदार खीरे को बारीक काट लें।

2. इसे दही पनीर में डालें।

3. वहां हम कटी हुई तुलसी या अजमोद के पत्ते, या अन्य साग जो आपको पसंद हैं, डालेंगे। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।

4. सफेद ब्रेड के स्लाइस या लोफ को दोनों तरफ से हल्का सा फ्राई कर लें.

5. परिणामी फिलिंग को तली हुई सफेद ब्रेड के टुकड़े या एक लंबी पाव रोटी पर फैलाएं।

6. ऊपर से मुड़ा हुआ हैम प्लास्टिक बिछाएं।

7. चेरी टमाटर और हरे जैतूनकाटकर आधा करो।

लकड़ी के कटार के साथ, पहले उत्तल पक्ष से जैतून को छेदें, और फिर, उसी कटार पर, टमाटर।

फिर यह सब हमारे टोस्ट में चिपका दें।

स्नैक तैयार है।

अपने भोजन का आनंद लें!

1. कटार पर टमाटर के साथ मोत्ज़ारेला क्षुधावर्धक

खाना बनाना:

हम एक सुंदर गहरा कप लेते हैं (हम इसे मेज पर परोसेंगे)

1. वहाँ डालो जतुन तेल, जोड़ें चिकना सिरका, नमक और ताजी जमीन काली मिर्च के साथ छिड़के।

2. एक कटार पर चेरी टमाटर, मोज़ेरेला गोल चुभें,

3. हम तुलसी का एक पत्ता और दूसरा मोज़ेरेला गोल चुभते हैं।

कटार को सॉस में डुबोएं और ऐसे ही परोसें।

अपने भोजन का आनंद लें!

ऊपर लिखे गए सभी व्यंजनों में, मैंने सामग्री की संख्या का संकेत नहीं दिया। वहां सब कुछ सरल है। लोगों की संख्या के आधार पर अपनी इच्छानुसार जोड़ें।

1. बैटर और ब्रेडक्रंब में शैंपेनन

एक नियम के रूप में, मछली या मांस को बैटर में पकाया जाता है। हम मशरूम पकाएंगे। इसके लिए मशरूम बेस्ट हैं।

सामग्री:

• छोटे शैंपेन - 200 ग्राम।
• अंडे - 2 पीसी।
• दूध - 100 मिली।
• आटा - 50 ग्राम।
• वनस्पति तेल - 1-2 कप
• ब्रेडक्रंब - 50 ग्राम।
• काली मिर्च, नमक - स्वादानुसार

खाना बनाना:

1. मशरूम को धोकर छील लें और 10 मिनट के लिए नमकीन पानी में पकाएं।

2. अंडे को एक गहरे बाउल में तोड़ लें और दूध के साथ फेंट लें।

3. उबले हुए मशरूम को अंडे के मिश्रण में डुबोएं, फिर आटे में रोल करें और अंडे के मिश्रण में फिर से डुबोएं।

4. रोल इन ब्रेडक्रम्ब्स. मशरूम को उबलते तेल में डुबोएं और सुनहरा भूरा होने तक तलें।

ताजी जड़ी बूटियों और सब्जियों के साथ गरमागरम परोसें।

अपने भोजन का आनंद लें!

1. झींगा और पनीर के साथ टमाटर

सामग्री:

• चेरी टमाटर - 10-15 पीसी। झींगा का आकार चुनें।
• उबला हुआ-जमे हुए चिंराट - 10-15 पीसी।
• क्रीम पनीर - 150-200 ग्राम।

खाना बनाना:

टमाटर को धोइये, तौलिये से सुखाइये और प्रत्येक टमाटर के ऊपर से काट लीजिये. टमाटर के बीच से सावधानी से हटा दें। अंदर, टमाटर में हल्का नमक डालें और उन्हें एक तौलिये पर पलट दें ताकि तरल पदार्थ का गिलास हो जाए।

चिंराट को उबलते नमकीन पानी में फेंक दिया जाता है और 1-1.5 मिनट से अधिक समय तक उबाला नहीं जाता है (यदि चिंराट उबला हुआ नहीं है, लेकिन ताजा-जमे हुए हैं, तो आपको उबालने के 2-3 मिनट बाद और पकाने की जरूरत है)। झींगा को ठंडा करके साफ करें। हम सिर हटाते हैं।

हम टमाटर को क्रीम पनीर से भरते हैं, चिंराट को पनीर में पूंछ के साथ चिपकाते हैं। यदि आपके पास दो झींगा हैं, तो दो में चिपके रहें।

अपने भोजन का आनंद लें!

1. हैम और पनीर रोल

सामग्री:

• हैम - 200 ग्राम।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
• लहसुन - 1-2 लौंग
• मेयोनेज़, जड़ी बूटी - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, एक गहरे कप में डालें, मेयोनेज़ डालें, वहाँ लहसुन निचोड़ें। जड़ी बूटियों को बारीक काट लें और पनीर में जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।

पनीर के मिश्रण के साथ हैम स्लाइस फैलाएं और रोल अप करें। रोल्स को रंगीन कटार से सुरक्षित करें।

तैयार रोल को एक डिश में स्थानांतरित करें और आप चाहें तो साग की टहनी से सजा सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें!

1. सामन के साथ आलू पेनकेक्स

सामग्री:

• आलू - 500 ग्राम।
• प्याज - 1 सिर
• लाल प्याज - 1 सिर
• अंडा - 1 पीसी।
• आटा - 3 बड़े चम्मच।
• खट्टा क्रीम - 200 ग्राम।
• स्मोक्ड सामन - 200 ग्राम।
• वनस्पति तेल
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

आलू को धोइये, छीलिये, धोइये और कद्दूकस कर लीजिये. अच्छी तरह से निचोड़ें, मिलाएँ और फिर से निचोड़ें। प्याज को छीलकर बारीक काट लें और आलू में डालें। अंडे को हल्का सा फेंटें और आटे के साथ आलू में मिला दें। नमक, काली मिर्च और अच्छी तरह मिला लें।

एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें। चम्मच से फैलाएं आलू का आटापैनकेक की तरह उबलते तेल में। थोड़ा-थोड़ा करके रखना बेहतर है ताकि पैनकेक पैन में मुक्त हो जाए। सुनहरा भूरा होने तक, हर तरफ कुछ मिनट के लिए भूनें।

पके हुए पैनकेक को कागज़ के तौलिये पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए। एक प्लेट में स्थानांतरित करें, ऊपर से खट्टा क्रीम डालें। फिर हम थोड़ा लाल प्याज डालते हैं, आधा छल्ले और प्लास्टिक की मछली में काटते हैं।

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1. उत्सव की मेज पर भरवां अंडे

विकल्प 1।

सामग्री:

• अंडे - 5 पीसी।
• क्रीम या दही पनीर - 2 बड़े चम्मच।
• नमकीन सामन या सामन - 50 ग्राम।
• डिल - 1-2 टहनी
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

अंडे को उबलते पानी में निविदा तक उबालें। हम उन्हें छोड़ देते हैं ठंडा पानीठंडा होने दें, खोल को छील लें। प्रत्येक अंडे को आधा काट लें और जर्दी निकाल लें। नमकीन मछलीबहुत छोटे टुकड़ों में काट लें, जितना छोटा बेहतर होगा। अगर आपको सौंफ पसंद है, तो आप इसे बारीक काट भी सकते हैं और डाल सकते हैं।

एक छोटी कटोरी में यॉल्क्स डालें, एक कांटा के साथ गूंध लें। सामन, डिल और जोड़ें मलाई पनीर. हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए, आप नमक नहीं कर सकते। फिर से मिलाएं।

धीरे से अंडे के हिस्सों को भर दें। लेटस के पत्तों पर लेटें और परोसें। आप हरियाली से सजा सकते हैं।

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1. पनीर के साथ भरवां अंडे

विकल्प 2।

सामग्री:

• अंडे - 6 पीसी।
• मक्खन - 100 ग्राम।
• खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

इस एग स्टफिंग विकल्प के लिए, आपको अंडे उबालने, ठंडा करने, छिलने, आधे में काटने, जर्दी निकालने की भी आवश्यकता होगी।

फिर जर्दी को नरम मक्खन के साथ पीस लें, मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। परिणामी द्रव्यमान में धीरे-धीरे खट्टा क्रीम डालें और तब तक पीसें जब तक रसीला द्रव्यमान. नमक और काली मिर्च।

अंडे की सफेदी को प्लेट में निकाल कर उसमें भर दीजिये पनीर क्रीम. आप अजमोद जोड़ सकते हैं, लेट्यूस के पत्तों पर डाल सकते हैं। प्रेमियों के लिए, थोड़ी लाल मिर्च छिड़कें।

अंडे तैयार हैं। इन्हें पहले विकल्प वाली प्लेट में रखा जा सकता है भरवां अंडेसमान रूप से।

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1. लाल मछली के साथ ठंडा क्षुधावर्धक

सामग्री:

• हल्के से स्मोक्ड-नमकीन सामन के प्लास्टिक
• फिलाडेल्फिया क्रीम पनीर या अन्य
• तुलसी, अजमोद
• इतालवी मसाले
• सफेद बैगूएट

खाना बनाना:

हमने बैगूएट को लगभग 1 सेंटीमीटर चौड़े बराबर टुकड़ों में काट दिया (यह वांछनीय है कि बैगूएट "मोटा" हो)। एक विशेष ब्रेड चाकू से काटना बेहतर है ताकि हमारे टुकड़े झुर्रीदार न हों। इन्हें एक प्लेट में निकाल लें।

हम पनीर लेते हैं। हमारे पास फिलाडेल्फिया है। आप किसी भी अन्य क्रीम पनीर का उपयोग कर सकते हैं, अधिमानतः बिना किसी एडिटिव्स के। इसे एक गहरी प्लेट में रखकर एक सजातीय पेस्ट बना लें।

हम लेते हैं ताजी पत्तियांअजमोद और ताजी तुलसी के पत्ते, धोकर सुखाएं। हम उन्हें मध्यम टुकड़ों में काटते हैं, बेशक आप उन्हें अपनी पसंद के अनुसार फाड़ सकते हैं। पत्तियों को मिलाकर एक मोर्टार में डाल दें। पत्तों को एक बाउल में पीस लें। यदि आपके पास मोर्टार नहीं है, तो आप किसी भी कोल्हू का उपयोग कर सकते हैं। जड़ी बूटियों के घोल में एक चुटकी डालें इतालवी जड़ी बूटीऔर फिर से अच्छी तरह मिला लें।

मैश किए हुए क्रीम चीज़ में जो कुछ मिला है उसे डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।

हम बैगूएट के कटे हुए टुकड़े लेते हैं और परिणामस्वरूप द्रव्यमान को चाकू से फैलाते हैं। एक समान मध्य परत के साथ फैलाएं। और इसलिए सभी टुकड़े हैं। हम लाल मछली को एक रोल (गुलाब) के साथ रोल करते हैं और इसे अपने बैगूएट के टुकड़ों पर रख देते हैं, पनीर क्रीम के साथ फैलाते हैं। मुझे हल्की नमकीन और स्मोक्ड मछली पसंद है, आप सिर्फ नमकीन ले सकते हैं या खुद अचार बना सकते हैं।

सुंदर स्वादिष्ट नाश्तातैयार।

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1. मक्खी कुकुरमुत्ता

सामग्री:

• हैम या सॉसेज कोई भी - 70 ग्राम।
• पनीर - 70 ग्राम।
• उबले अंडे - 2-3 पीसी।
• बड़ा खीरा - 1 पीसी।
• चेरी टमाटर - 10 पीसी।
• मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच
• साग, सलाद
• नमक और काली मिर्च
• लहसुन - 1 लौंग (वैकल्पिक)

खाना बनाना:

एक गहरे बाउल में मलें बारीक कद्दूकस किया हुआजांघ। इसे बारीक काट भी सकते हैं। हम यहां अंडे और पनीर भी रगड़ते हैं। मेयोनेज़ के साथ सीजन, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। आप लहसुन की एक कली डाल सकते हैं, मुझे लहसुन पसंद नहीं है, इसलिए हम नहीं डालते।

इस बिंदु पर, मैं थोड़ा नमक और काली मिर्च जोड़ता हूं। कोशिश करो, कई नमक या काली मिर्च बिल्कुल नहीं करते हैं। कौन क्या पसंद करता है। परिणामी मिश्रण को अलग रख दें।

एक खीरा लें और पतले हलकों में काट लें। यदि आपके पास एक विशेष चाकू है, तो इसका उपयोग खीरे के हलकों को तरंगों में काटने के लिए करें।

लेटस के पत्तों को एक प्लेट में रखें, उन पर खीरे के टुकड़े रख दें। खीरे पर, या तो एक चम्मच या एक उपयुक्त सांचे के साथ, मशरूम से पैर बिछाएं। हम अपना समाशोधन एक तरफ छोड़ देते हैं।

चेरी टमाटर को आधा काट लें और पैरों पर लेट जाएं। किसी भी उपयुक्त छड़ी के साथ, मेयोनेज़ का उपयोग करके फ्लाई एगारिक पर डॉट्स बनाएं।

ऐपेटाइज़र परोसने से ठीक पहले तैयार किया जाता है। चूंकि पहले से पके टमाटर और खीरा बहने लगेगा।

स्वादिष्ट स्वादिष्ट क्षुधावर्धक तैयार है। ऐसा क्षुधावर्धक किसी भी अवकाश तालिका के लिए उपयुक्त है।

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1. पनीर नाश्ता

तीन अलग-अलग टॉपिंग के साथ ऐपेटाइज़र।

सामग्री:

• हार्ड पनीर 50% वसा या अधिक - 500 ग्राम।
• मलाईदार प्रसंस्कृत पनीर - 250-300 ग्राम।
• कच्चा स्मोक्ड सॉसेज - 250 ग्राम।
• अखरोट - 100 ग्राम।
• डिल - 50-70 ग्राम।

खाना बनाना:

हम काटते हैं सख्त पनीरतीन बराबर भागों में, तीन के लिए अलग भराई. हम पनीर के तीनों टुकड़ों को उबलते पानी में डालते हैं, गर्मी बंद कर देते हैं और पनीर को 20 मिनट के लिए छोड़ देते हैं।

जबकि पनीर उबलते पानी में नरम हो रहा है, भरने को तैयार करें।

हम सॉसेज को साफ करते हैं और काटते हैं छोटे - छोटे टुकड़े. डिल को बारीक काट लें। अखरोट काट लें।

पनीर पहले ही नरम हो चुका है, हम पानी से एक भाग निकालते हैं और काटने का बोर्ड, क्लिंग फिल्म के साथ पहले से लिपटे ताकि पनीर चिपक न जाए, हम पनीर को आटे की तरह केक में रोल करना शुरू करते हैं।

रोल्ड चीज़ के केक को क्रीमी प्रोसेस्ड चीज़ से पूरी सतह पर ग्रीस कर लें।

हम पनीर पर कटा हुआ सॉसेज फैलाते हैं और पनीर को एक लंबे रोल के साथ लपेटते हैं। हम रोल को क्लिंग फिल्म के साथ पैक करते हैं और एक प्लेट पर रख देते हैं।

दूसरा टुकड़ा रोल आउट करें। हम पिघला हुआ पनीर भी फैलाते हैं और पनीर पर समान रूप से डिल फैलाते हैं। हम रोल अप करते हैं। रोल इन चिपटने वाली फिल्मऔर उसे भी एक प्लेट में रख लें।

तीसरे टुकड़े के साथ, हम उसी प्रक्रिया को दोहराते हैं, केवल साग के बजाय, पूरी सतह पर फैलते हैं अखरोट. इससे पहले केक पर पिघला हुआ पनीर फैलाना न भूलें. हम इसे एक रोल में भी रोल करते हैं और इसे क्लिंग फिल्म में लपेटते हैं।

हम तीनों रोल को पूरी तरह से ठंडा होने तक फ्रिज में रख देते हैं।

हम चिल्ड रोल्स को फ्रिज से बाहर निकालते हैं, वे सख्त हो गए हैं और अब हम उन्हें काट सकते हैं।

एक थाली में खूबसूरती से सजाएं और परोसें।

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1. केकड़े की छड़ियों के साथ त्वरित क्षुधावर्धक

सामग्री:

• पनीर - 200 ग्राम।
• अंडे - 4 पीसी।
• लहसुन - 5 लौंग
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम।
• सलाद की पत्तियाँ

खाना बनाना:

अंडे को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। पनीर को उसी कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। पनीर के साथ अंडे मिलाएं। हम लहसुन को प्रेस के माध्यम से छोड़ते हैं या आप इसे कद्दूकस भी कर सकते हैं। केकड़े की छड़ें भी बारीक कद्दूकस पर रगड़ी जाती हैं।

अंडे और पनीर के मिश्रण में लहसुन डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और मेयोनेज़ डालें। एक बार फिर से सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।

मिश्रण से हम छोटे-छोटे गोले बनाते हैं और उन्हें कद्दूकस किए हुए केकड़े की छड़ियों में रोल करते हैं।

हमें कितनी सुंदर मिठाइयाँ मिलीं। जल्दी से उन्हें अपने मुँह में डाल लो।

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वीडियो: लाल मछली सैंडविच

वीडियो: उत्सव की मेज पर कैनप

घरेलू दावतें हैं महान अवसरपरिवार के साथ छुट्टियां मनाएं चुपचाप चैट करने के लिए, और, ज़ाहिर है, स्वादिष्ट खाने के लिए. गुणवत्ता प्रदर्शन के लिए अंतिम शर्तआपको विभिन्न प्रकार के जन्मदिन के नाश्ते की आवश्यकता होगी: सरल और स्वादिष्ट व्यंजन, जिनकी तस्वीरें हमने आपके लिए चुनी हैं, वे न केवल आपकी भूख को जगाएंगी, बल्कि उत्सव की मेज के लिए दावत तैयार करने की इच्छा भी जगाएंगी। सब कुछ बहुत अच्छा काम करता है तेज़, सुंदर, संतोषजनक, और सबसे महत्वपूर्ण - महंगा नहीं.

छुट्टी के लिए नाश्ता, हाँ, तथापि, किसी भी मेज पर, कई प्रकार हैं:

स्नैक्स आमतौर पर भागों में तैयार किए जाते हैं, और आम प्लेटों पर परोसें, पहले अपने हाथों से खाने के लिए या कटार (चाकू और कांटा) का उपयोग करने के लिए छोटे टुकड़ों में काट लें। मुख्य पाठ्यक्रम परोसने से पहले भूख बढ़ाने के लिए भोजन की शुरुआत में ऐपेटाइज़र परोसा जाता है।

आप भी सोच सकते हैं छुट्टी मेनू, पूरी तरह से विभिन्न प्रकार के स्नैक्स से मिलकर। असबाबउत्सव नाश्ते की मेज विभिन्न कारकों पर निर्भर करेगा.

1. क्या पीता हैक्या आप मेहमानों की सेवा करेंगे?
2. आप अपनी छुट्टी की योजना कहाँ बना रहे हैं: क्या आप जाएंगे प्रकृति के लिए या आप घर पर व्यवहार करेंगे, कार्यालय में, आदि
3. किस तरह का भोजक्या आप योजना बना रहे हैं: बच्चों का जन्मदिन या वयस्क दावत?
4. कितने मेहमानआप आमंत्रित करते हैं: स्नैक्स सुविधाजनक हैं क्योंकि वे हो सकते हैं कई किस्मों को पकाएंऔर उन्हें 20 या अधिक लोगों की कंपनी को खिलाएं।
5. आप किन उत्पादों का उपयोग करेंगे: स्नैक्स आते हैं सब्जियां, मछली, मांस, अंडे, मशरूम और कुक्कुट. आप अपने मेहमानों के इलाज के लिए विभिन्न प्रकार के पैट, कैनपेस, टोस्ट, रोल और टार्टलेट भी दे सकते हैं।
6. आप नाश्ता तैयार करने में कितना समय लगाने की योजना बना रहे हैं? उदाहरण के लिए, कुछ सैंडविच तैयार किए जाते हैं पर जल्दी से , और कुछ प्रकार के स्नैक्स के साथ आपको टिंकर करना होगा।

फेस्टिव बर्थडे स्नैक्स: फोटो के साथ रेसिपी

इस खंड में, हमने आपके लिए विभिन्न प्रकार की जटिलताएं एकत्र की हैं और स्वादिष्टजन्मदिन का नाश्ता: तस्वीरों के साथ व्यंजनों से आपको मदद मिलेगी जल्दी पकानाऔर आपको एक सुंदर डिजाइन की सभी बारीकियों के बारे में बताते हैं।

आमतौर पर किसी महिला के जन्मदिन के लिए स्वादिष्ट और हल्का नाश्ता बनाया जाता है। यह एक अलग तरह का है सैंडविच, कैनपेस, टार्टलेट में स्वादिष्ट फिलिंगऔर फेफड़े सब्जी सलाद.

सामन के साथ जहाज

मूल और अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक नावेंआपके मेहमान प्यार करेंगे। नरम तैयार करें मक्खन, काला या सफ़ेद ब्रेड, सलाद की पत्तियाँ, थोड़ा नमकीन पट्टिकासामन, नींबू के टुकड़े।

1. ब्रेड स्लाइस करेंपतले टुकड़ों में।
2. ब्रेड बटर.
3. लेटस को ऊपर रखें.
4. इसे एक कटार पर पास करेंसामन का एक पतला आयताकार टुकड़ा और नींबू का एक टुकड़ा, और फिर इसे रोटी की "नाव" में डालें।
5. क्षुधावर्धक के रूप में परोसें सफ़ेद वाइन , शैंपेन और अन्य मादक पेय।

खीरे पर झींगा और अजवाइन के साथ सलाद

और एक "स्त्री" समुद्री भोजन क्षुधावर्धकछुट्टी की मेज पर।

1. तैयार करना 375 ग्राम छिलके वाली झींगा, 2 अजवाइन डंठल, लाल प्याज़तथा हरा प्याजभरने के लिए।
2. ईंधन भरने के लिए – 1 सेंट चम्मच ग्रीक दहीऔर 2 बड़े चम्मच।मेयोनेज़ के चम्मच।
3. एक बाउल में सारी सामग्री मिला लें, नमक और काली मिर्च डालें।
4. खीरे को स्लाइस में काटें(लगभग 30 सर्कल)।
5. खीरे को एक प्लेट में रखें और सलाद के साथ सजाएं।

टर्की और मशरूम के साथ रोल्स

अगर आप खाना बनाना चाहते हैं हार्दिक और स्वस्थ गर्म नाश्ताइस डिश को फेस्टिव टेबल पर बनाएं।

टार्टलेट में लीवर मूस के साथ क्षुधावर्धक

ऐपेटाइज़र का आनंद न केवल एक महिला, बल्कि एक पुरुष भी लेगी। यदि आप नहीं जानते कि छुट्टी के लिए क्या पकाना है, तो कैसे खुश और आश्चर्यचकित करें प्यारे मेहमान, एक सुंदर और मूल तैयार करें, और सबसे महत्वपूर्ण बात - टार्टलेट में स्वादिष्ट व्यंजन.

40 सर्विंग्स के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 500 ग्राम चिकन लिवर;
• 150 ग्राम गाजर और प्याज;
• 150 मिलीलीटर क्रीम;
• बटेर अंडे और चेरी टमाटर के 20 टुकड़े;
• नमक और काली मिर्च;
• साग;
• टार्टलेट;
• वनस्पति तेल।

1. 1. 1. बारीक कटा प्याज और गाजर भूनेंवनस्पति तेल में। लीवर डालें और पकने तक भूनें। फिर सब्जियों के साथ लीवर क्रीम के साथ एक ब्लेंडर में पीस लें।
      2. धीरे-धीरे क्रीम मिलाते हुए, मूस की स्थिरता पर नज़र रखें ताकि यह बहुत अधिक तरल न हो जाए। मसाले और जड़ी-बूटियाँ डालें।
      3. टमाटर और अंडे को आधा काट लें. मूस को सावधानी से टार्टलेट में फैलाएं, आप उपयोग कर सकते हैं कन्फेक्शनरी सिरिंज.
      4. अंडे से सजाएं, टमाटर, प्याज की टहनी।

सस्ते बर्थडे स्नैक्स: जल्दी से खाना बनाना

और क्या दिलचस्प नाश्ता आप जल्दी और सस्ते में खाना बना सकते हैं - तस्वीरों में 2017 के नए विचार देखें।

छोटी कैनपे नावेंआधा अंडा पनीर भरना(जर्दी को कद्दूकस किया हुआ पनीर, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं)। हम नाचोस से सेलबोट बनाते हैं। ऐसी नाव को बच्चा भी मजे से खाता है।

के लिए एक और क्षुधावर्धक बच्चों की सूची – स्वादिष्ट गुबरैला टमाटर और जैतून से जो बिस्कुट पर पाट के साथ "उतरा"।

लोकप्रिय सलादबैचों में भी पकाया जा सकता है. मिमोसा सलाद सामग्री मिलाएं, चम्मच डालें सोया सॉस(मेयोनीज स्वादानुसार), गोले बनाकर तिल में बेल लें।

गर्मी के दिनप्रकृति में जन्म विविध हो सकता है ग्रील्ड स्नैक्स।

काम के लिए या घर पर दावत के लिए, विभिन्न तैयार करें सैंडविच, सब्जी नाश्ताऔर कैनपेस. हमने पिछले लेख में चर्चा की थी।

पीटा ब्रेड से जन्मदिन का नाश्ता: स्वादिष्ट और सुंदर

लवाश स्नैक्स तैयार करने का सिद्धांत लगभग समान है: हम फिलिंग को लवाश में लपेटते हैं और फिर इसे भागों में काटते हैं। यह व्यंजन तैयार करना आसान है, बहुत संतोषजनक और सुंदर है। तुम कर सकते हो अपनी पसंद के हिसाब से टॉपिंग अलग-अलग करें, पीटा ब्रेड बेक करें या इस रूप में परोसें ठंडा क्षुधावर्धक.

इस बार हमने आपके लिए तैयारी की है स्टेप बाय स्टेप रेसिपीलवाश रोल बनाना केकड़े की छड़ें, अंडे और सलाद के साथ भरवां.

आपको चाहिये होगा:

1. 1. • 1 पतली पीटा ब्रेड;
      • मेयोनेज़ के 2-3 बड़े चम्मच;
      • लेटस के पत्तों का आधा गुच्छा;
      • 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
      • 2 उबला हुआ मुर्गी के अंडे;
      • 1 ताजा खीरा।

अब हम एक-एक करके भरने की सामग्री डालेंजैसा कि फोटो में दिखाया गया है।

मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करेंपीटा ब्रेड, किनारों को साफ छोड़कर। लेट्यूस के पत्तों को धोने और सुखाने के बाद कसकर ढेर कर लें।

बगल में लेट जाओ पर मला मोटा कद्दूकसअंडे.

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