गिर जाना

देखिए यह कैसा दिखेगा...

उबले हुए चिकन मांस के साथ बहुत सारे सलाद हैं, दोनों, और, लेकिन मैं स्मोक्ड चिकन मांस के साथ सलाद को उजागर करना चाहूंगा, जो बिना किसी संदेह के, हमेशा आपकी मेज को सजाएगा और सबसे परिष्कृत पेटू के स्वाद को भी संतुष्ट करेगा।

स्वादिष्ट धुएँ के रंग की सुगंध वाला भोजन
स्वतः ही अभिजात वर्ग में चला जाता है।
छुट्टियों के लिए या सिर्फ रात के खाने के लिए आप ऐसा कर सकते हैं
सलाद और अन्य स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करें
स्मोक्ड चिकन के साथ. कई व्यंजनों में
स्मोक्ड चिकन को प्रतिस्थापित किया जा सकता है
सॉसेज या अन्य मांस उत्पाद।
सलाद को स्मोक्ड चिकन के साथ पूरक करें
शायद मशरूम, अनानास और पनीर।

सरल और स्वादिष्ट सलाद
उत्पादों:
1 स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के लिए: 2 टमाटर; मशरूम स्वाद के साथ सफेद ब्रेड क्रैकर्स का 1 पैक; 1/2 कप कटे हुए अखरोट; मेयोनेज़।
सजावट के लिए: कन्फेक्शनरी पोस्ता।
खाना पकाने की विधि:
1.चिकन मांस और टमाटर को क्यूब्स में काटें और मिलाएं।
2. क्रैकर और मेवे डालें, मेयोनेज़ डालें। सलाद के ऊपर खसखस ​​छिड़कें।

स्मोक्ड सलाद
उत्पादों:
1 स्मोक्ड चिकन लेग के लिए: डिब्बाबंद लाल बीन्स का 1 कैन; 2 ताजा खीरे; 1 मीठी मिर्च; 1 प्याज; डिल और अजमोद; हरी प्याज; मेयोनेज़; नमक।
खाना पकाने की विधि:
1. चिकन के मांस को हड्डियों से अलग करें और स्ट्रिप्स में काट लें। खीरे को लंबाई में आधा काट लें, फिर टुकड़ों में काट लें। मीठी मिर्च को बीज से छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें। प्याज और साग को काट लें।
2. सभी तैयार सामग्री को मिलाएं, बीन्स डालें। नमक और मेयोनेज़ डालें।

पत्तागोभी और पनीर के साथ चिकन सलाद
उत्पादों:
300 ग्राम स्मोक्ड चिकन के लिए: चीनी गोभी का 1/2 सिर; 300 ग्राम हार्ड पनीर; बीज रहित जैतून का 1 कैन; पटाखों के 2 छोटे पैक; जैतून का तेल; मूल काली मिर्च; नमक।
खाना पकाने की विधि:
1. पत्तागोभी, चिकन मांस और पनीर को पतली स्ट्रिप्स में काटें, जैतून को छल्ले में काटें।
2. सब कुछ मिलाएं, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, जैतून का तेल डालें। परोसने से पहले, सलाद पर क्राउटन छिड़कें और फिर से मिलाएँ।

पत्तागोभी और क्रस्ट के साथ चिकन सलाद
उत्पादों:
1 स्मोक्ड चिकन पट्टिका के लिए: 1 छोटी चीनी गोभी; 1 मीठी मिर्च; घर का बना ब्राउन ब्रेड क्रैकर; मेयोनेज़; नमक।
खाना पकाने की विधि:
1.चिकन पट्टिका, पत्तागोभी और बीज वाली मीठी मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
2. ब्रेड से परतें हटा दें, गूदे को छोटे क्यूब्स में काट लें और सूखे फ्राइंग पैन या बेकिंग शीट में भूनें। ठंडा।
3. एक सलाद कटोरे में, चिकन पट्टिका को गोभी और बेल मिर्च के साथ मिलाएं। नमक और मेयोनेज़ डालें। परोसने से पहले क्राउटन छिड़कें।

स्मोक्ड चिकन और पनीर के साथ सलाद
उत्पादों:
250 ग्राम स्मोक्ड चिकन मांस के लिए: 200 ग्राम स्मोक्ड ब्रेडेड पनीर; 2 खीरे; 2 टमाटर; बीज रहित जैतून का 1 कैन; मेयोनेज़; नमक।
खाना पकाने की विधि:
1.चिकन मांस, पनीर, खीरे और टमाटर को पतली स्ट्रिप्स या क्यूब्स में, जैतून को स्लाइस में काटें।
2. सभी सामग्रियों को मिलाएं, थोड़ा नमक डालें और मेयोनेज़ डालें।

स्मोक्ड चिकन और डोर ब्लू के साथ सलाद
उत्पादों:
250 ग्राम स्मोक्ड चिकन पट्टिका के लिए: 1 बड़ा मीठा सेब; गहरे बड़े अंगूर के 20-30 जामुन; 80-100 ग्राम डोर ब्लू चीज़; 1/2 कप भुने हुए अखरोट; हरी सलाद का 1 गुच्छा.
सॉस के लिए: 100 ग्राम हल्की मेयोनेज़; 40 ग्राम डोर ब्लू चीज़; 2 बड़े चम्मच कम वसा वाली क्रीम।
खाना पकाने की विधि:
1. सॉस तैयार करें. मेयोनेज़ को क्रम्बल किए हुए पनीर और क्रीम के साथ क्रीमी होने तक मिलाएँ।
2.चिकन मांस को क्यूब्स में काटें, सेब को स्लाइस में। अंगूरों को आधा काट लें और बीज निकाल दें। मेवों को काट लें. सलाद को अपने हाथों से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।
3. सर्विंग प्लेट पर सलाद के पत्ते रखें। उनके ऊपर चिकन, सेब, क्रम्बल किया हुआ पनीर और अंगूर डालें। हर चीज़ पर ड्रेसिंग डालें और मेवे छिड़कें। परोसने से पहले हिलाएँ।

अंडे के भूसे के साथ स्मोक्ड सलाद
उत्पादों:
1 स्मोक्ड चिकन लेग के लिए: स्मोक्ड पनीर की 1 छोटी चोटी; 2-3 गाजर; 1 टमाटर; 1 प्याज; लहसुन की 2-3 कलियाँ; डिल का 1 गुच्छा; मेयोनेज़; वनस्पति तेल; 1/2 चम्मच करी मसाला; मूल काली मिर्च; नमक; सजावट के लिए हरी प्याज.
अंडे के भूसे के लिए: चार अंडे; वनस्पति तेल; नमक।
खाना पकाने की विधि:
1. अंडे को नमक के साथ फेंटें, वनस्पति तेल में पतले पैनकेक बेक करें, उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें।
2. गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, वनस्पति तेल में भूनें, करी डालें, मिलाएँ। प्रेस से गुज़रे हुए लहसुन को मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ और तली हुई गाजर को इसमें मिलाएँ।
3. स्मोक्ड चीज़ ब्रैड को 4 भागों में काटें, ब्रैड्स को रेशों में बाँट लें। हम चिकन मांस को समान रेशों में अलग करते हैं। टमाटर को क्यूब्स में काट लें, प्याज और डिल को बारीक काट लें।
4. सब कुछ मिलाएं, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। ऊपर से हरा प्याज छिड़कें. सलाद को कुछ देर के लिए ऐसे ही रहने दें.

पनीर पनीर के साथ पफ सलाद
उत्पादों:
1 स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के लिए: 2 टमाटर; 1 प्याज; 1 मीठी मिर्च; 1 सेब; फेटाकी पनीर का 1 पैक; 100 ग्राम मेयोनेज़; 100 ग्राम खट्टा क्रीम; सजावट के लिए डिल और अजमोद।
खाना पकाने की विधि:
1.चिकन ब्रेस्ट, छिली हुई सब्जियां और सेब को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2.सॉस के लिए, मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के साथ बारीक कटा हुआ पनीर मिलाएं।
3. परतों में एक फ्लैट डिश पर रखें: पहली परत - चिकन ब्रेस्ट, दूसरी परत - प्याज के साथ मिश्रित टमाटर, तीसरी परत - सेब के साथ मिश्रित मीठी मिर्च। सॉस को सलाद की सभी परतों और शीर्ष पर फैलाएं। हरियाली से सजाएं. 3-6 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

शीतकालीन शाम का सलाद
उत्पादों:
200 ग्राम स्मोक्ड चिकन पट्टिका के लिए: 1-2 टमाटर; 1 मीठी मिर्च; 100 ग्राम हार्ड पनीर; 1/3 कप कटे हुए अखरोट; लहसुन की 1-2 कलियाँ; अजमोद; मेयोनेज़; मूल काली मिर्च; नमक; सजावट के लिए अनार के बीज.
खाना पकाने की विधि:
1. टमाटरों को आधा काट लें, बीज हटा दें और गूदे को क्यूब्स में काट लें। शिमला मिर्च और पनीर को एक ही क्यूब्स में काट लें।
2.चिकन मीट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और एक बाउल में रखें। टमाटर, मीठी मिर्च, पनीर, मेवे, कटा हुआ लहसुन और जड़ी-बूटियाँ डालें। नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ के साथ मौसम।
3. तैयार सलाद को सलाद के कटोरे में ढेर बनाकर रखें और अनार के दानों से सजाएं।

स्मोक्ड चिकन नेपोलियन के साथ सलाद
उत्पादों:
2 स्मोक्ड चिकन ड्रमस्टिक्स के लिए: 3 उबले अंडे; 150 ग्राम हार्ड पनीर; 1 हरा सेब; 8-12 नमकीन पटाखे; 1 प्याज; मेयोनेज़।
खाना पकाने की विधि:
1.चिकन को क्यूब्स में काट लें और प्याज काट लें। अंडे, पनीर और सेब को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। पटाखों को टुकड़ों में पीस लें.
2. तैयार उत्पादों को एक प्लेट पर या सलाद कटोरे में परतों में रखें: पहली परत - चिकन, दूसरी - प्याज, तीसरी - पनीर, चौथी - सेब, 5वीं - अंडे। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से फैलाएँ। सलाद के ऊपर और किनारों पर पटाखे छिड़कें और भिगोने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

कार्निवल सलाद
उत्पादों:
200 ग्राम स्मोक्ड चिकन मांस के लिए: 3 उबले आलू; 150 ग्राम कसा हुआ पनीर; डिब्बाबंद हरी मटर का 1/2 डिब्बा; 100 ग्राम कोरियाई गाजर; 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ हरा प्याज; डिल की टहनी; मेयोनेज़; मूल काली मिर्च; नमक।
खाना पकाने की विधि:
1.चिकन मांस को टुकड़ों में काट लें, आलू को छोटे क्यूब्स में काट लें। मिश्रण.
2.आधा कसा हुआ पनीर, हरी मटर, कोरियाई गाजर और हरा प्याज डालें। नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ के साथ मौसम।
3.तैयार सलाद को सलाद के कटोरे में रखें, बचा हुआ पनीर छिड़कें और डिल की टहनी से गार्निश करें।

यूराल रत्न सलाद
उत्पादों:
150 ग्राम स्मोक्ड चिकन पट्टिका के लिए: 3 उबले आलू; 1 उबली हुई गाजर; 1 मसालेदार ककड़ी; 2 उबले अंडे; बीज रहित जैतून का 1/2 कैन; मेयोनेज़।
सजावट के लिए: कटा हुआ साग; क्रैनबेरी; जैतून; अंगूर.
खाना पकाने की विधि:
1. चिकन मांस, आलू, गाजर और खीरे को स्ट्रिप्स में, जैतून को छल्ले में काटें। अंडे को बारीक काट लीजिये.
2. एक बड़े बर्तन के बीच में एक गिलास रखें, उसके चारों ओर सलाद की परत लगाएं: पहली परत - आलू, दूसरी - खीरा, तीसरी - चिकन, चौथी - गाजर, 5वीं - जैतून, छठी - अंडे। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से फैलाएँ। सलाद के शीर्ष को कटी हुई जड़ी-बूटियों, क्रैनबेरी, जैतून और अंगूर से सजाएँ।

स्कार्लेट सेल्स सलाद
उत्पादों:
150 ग्राम स्मोक्ड चिकन मांस के लिए: 150 ग्राम हल्का नमकीन सैल्मन फ़िललेट; 2-3 उबले अंडे; हरी प्याज का 1 गुच्छा; डिल का 1 गुच्छा; मेयोनेज़; सजावट के लिए नींबू के पतले टुकड़े।
खाना पकाने की विधि:
1. चिकन और सैल्मन को पतली स्ट्रिप्स में काटें, अंडे को छोटे क्यूब्स में काटें। हरे प्याज और डिल को बारीक काट लें।
2. सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ डालें और सलाद कटोरे में रखें। परोसते समय सलाद को नींबू की पतली स्लाइस से सजाएं।

पुरुषों का सलाद
उत्पादों:
1 छोटे स्मोक्ड चिकन के लिए: मसालेदार मशरूम का 1 कैन; डिब्बाबंद लाल बीन्स का 1 कैन; 1 लाल प्याज; मेयोनेज़; नमक।
मैरिनेड के लिए: अंगूर या सेब साइडर सिरका; चीनी; नमक।
खाना पकाने की विधि:
1. प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें, अपने स्वाद के अनुसार चीनी और नमक के साथ सिरके में 10-15 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
2.चिकन और मशरूम को टुकड़ों में काट कर मिला लें. मैरिनेड से बीन्स और निचोड़ा हुआ प्याज डालें। सब कुछ मिलाएं, मेयोनेज़ और नमक डालें।

मशरूम और कोरियाई गाजर के साथ सलाद
उत्पादों:
1-2 स्मोक्ड पैरों के लिए: 400 ग्राम शैंपेनोन; 150 ग्राम प्रत्येक कोरियाई गाजर और आलूबुखारा; 2 ताजा खीरे; मक्खन; मेयोनेज़; मूल काली मिर्च; नमक।
खाना पकाने की विधि:
1.चिकन मांस को क्यूब्स में काट लें। मशरूम को स्लाइस में काटें और मक्खन में भूनें। गाजर को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. प्रून्स को भाप में पकाएँ और स्ट्रिप्स में काट लें। खीरे को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
2. सलाद कटोरे में परतों में रखें: पहला - आधा मशरूम, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ डालें; दूसरा - चिकन मांस का आधा हिस्सा, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ के ऊपर डालें; तीसरा - आधा गाजर; चौथा - आलूबुखारा, मेयोनेज़; 5वां - आधा खीरा, मेयोनेज़; छठा - मशरूम, मेयोनेज़; 7वां - गाजर, मेयोनेज़; 8वां - चिकन पट्टिका, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ डालें; 9वां - खीरा।
3. सलाद के शीर्ष को मेयोनेज़ से ढक दें। 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

स्पेक्टेड सलाद
उत्पादों:
1 स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के लिए: 1-2 टमाटर; कन्फेक्शनरी खसखस ​​का 1 बैग; 1 कप कटे हुए अखरोट; मांस के स्वाद वाले क्रैकर्स का 1 बैग; मूल काली मिर्च; नमक।
खाना पकाने की विधि:
1. खसखस ​​को गर्म पानी में 15-20 मिनट के लिए भिगो दें, फिर पानी निकाल दें। स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और टमाटर को क्यूब्स में काट लें।
2.चिकन और टमाटर को मिलाएं, खसखस ​​और मेवे डालें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, मेयोनेज़ डालें। परोसने से पहले क्राउटन डालें।

स्मोक्ड चिकन और अजवाइन के साथ सलाद
उत्पादों:
1 स्मोक्ड ब्रेस्ट के लिए: मसालेदार शहद मशरूम का 1 जार; 3 उबले अंडे; 100 ग्राम हार्ड पनीर; 2-3 उबले आलू; 2-3 नमकीन या मसालेदार खीरे; 1/2 अजवाइन की जड़; 2-3 प्याज; लहसुन की 1-2 कलियाँ; मेयोनेज़; वनस्पति तेल; नमक।
सजावट के लिए: अनार के बीज; अजमोद और डिल.
खाना पकाने की विधि:
1. अजवाइन को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और वनस्पति तेल में नरम होने तक भून लें। प्याज को चौथाई छल्ले में काटें और वनस्पति तेल में भूनें। सब्जियों को तेल निकालने और ठंडा करने के लिए एक कोलंडर में एक-एक करके रखें।
2. स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट मीट, आलू और खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। अंडे और पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। एक प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन के साथ मेयोनेज़ मिलाएं।
3. तैयार उत्पादों को परतों में रखें: पहली परत - खीरे के साथ मिश्रित आलू, लहसुन के साथ मेयोनेज़; दूसरा - स्मोक्ड चिकन, लहसुन के साथ मेयोनेज़; तीसरा - भूना हुआ प्याज; चौथा - मसालेदार शहद मशरूम, लहसुन के साथ मेयोनेज़; 5वां - भुनी हुई अजवाइन; छठा - अंडे; सातवाँ - पनीर।
4.सलाद के किनारों पर कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। ऊपर से अजमोद की पत्तियों और अनार के दानों से सजाएँ।

सलाद मार्च
उत्पादों:
1 स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के लिए: चीनी गोभी का 1/2 सिर; 1/3 अजवाइन की जड़; 1 लाल शिमला मिर्च; सेब का सिरका; जैतून का तेल; नमक।
खाना पकाने की विधि:
1. ब्रेस्ट, पत्तागोभी और बीज वाली काली मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। अजवाइन को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, उसमें सिरका डालें और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. सब कुछ मिलाएं, नमक डालें और जैतून का तेल डालें।

सलाद की सफलता
उत्पादों:
1 स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के लिए: 2 अजवाइन के डंठल; बीजरहित हरे अंगूरों का 1 गुच्छा; 100-150 ग्राम पिस्ता; हल्का मेयोनेज़; नमक।
खाना पकाने की विधि:
1.चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काटें, अजवाइन को स्लाइस में छीलें। अंगूर को आधा-आधा काट लें, पिस्ता को बारीक काट लें।
2. एक सलाद कटोरे में, चिकन को अजवाइन, अंगूर और आधे पिस्ते के साथ मिलाएं। नमक और मेयोनेज़ डालें। सलाद के ऊपर बचा हुआ पिस्ता डालें।

अंगूर के साथ चिकन सलाद
उत्पादों:
300 ग्राम स्मोक्ड चिकन मांस के लिए: 1.5 कप उबले चावल; 1 अंगूर; 50-100 ग्राम पाइन नट्स; हरी सलाद का 1 गुच्छा; मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच; 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम; हरियाली; मूल काली मिर्च; नमक।
खाना पकाने की विधि:
1. स्मोक्ड चिकन मांस को क्यूब्स में काट लें। अंगूर को छीलें, टुकड़ों में बांटें, झिल्ली हटा दें और गूदे को छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. हरी सलाद की पत्तियों को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें.
3. एक सलाद कटोरे में स्मोक्ड चिकन, चावल, अंगूर, पाइन नट्स और हरा सलाद मिलाएं। नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के मिश्रण के साथ मौसम। सब कुछ मिला लें. कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़क कर परोसें।

स्मोक्ड चिकन और आम के साथ सलाद
उत्पादों:
1 स्मोक्ड ब्रेस्ट के लिए: 1 आम; 1/2 अजवाइन की जड़; हरी सलाद का 1 गुच्छा; बिना एडिटिव्स के प्राकृतिक दही का 1 जार; 100 ग्राम मेयोनेज़; 3 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस; 1/2 चम्मच करी; 2 बड़े चम्मच कटी हुई मूंगफली.
खाना पकाने की विधि:
1. आम को आधा काट लें, गुठली हटा दें, छील लें और गूदे को बड़े टुकड़ों में काट लें। सलाद को अपने हाथों से फाड़ें। चिकन और अजवाइन को छोटे स्ट्रिप्स में काटें, आम और सलाद डालें।
2.दही को मेयोनेज़, संतरे के रस और करी के साथ मिलाएं। सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें और ऊपर से कटी हुई मूंगफली छिड़कें।

स्मोक्ड चिकन पट्टिका और अनानास के साथ सलाद 2. स्मोक्ड चिकन पट्टिका को स्ट्रिप्स में काटें। 3. प्याज को स्ट्रिप्स में काटें और उसके ऊपर 10 मिनट के लिए उबलता पानी डालें। मेयोनेज़ को एक पेपर कॉर्नेट में रखें। 4. लहसुन को काट लें और इसे सलाद कटोरे के तल पर छिड़कें। लहसुन के साथ सलाद कटोरे के नीचे मेयोनेज़ की एक जाली लगाएं, फिर आधा...आपको आवश्यकता होगी: स्मोक्ड चिकन पट्टिका 250 ग्राम, डिब्बाबंद अनानास 120 ग्राम, प्याज 1 सिर, उबले अंडे 2 पीसी।, कसा हुआ हार्ड पनीर 4 बड़े चम्मच। चम्मच, मेयोनेज़ 1/2 कप, कटे हुए तले हुए अखरोट 4 बड़े चम्मच। चम्मच, 2 कलियाँ लहसुन

चिकन एवोकैडो सलाद (3) एवोकैडो को आधा काटें, गुठली हटा दें, छिलका हटा दें और गूदे को स्लाइस में काट लें। नींबू का रस छिड़कें. चिकन के मांस को पतले स्लाइस में काटें, एवोकैडो के साथ मिलाएं, कटे हुए अंडे का सफेद भाग डालें और नमक डालें। अंडे की जर्दी को पीसकर मेयोनेज़ के साथ मिलाएं...आपको आवश्यकता होगी: स्मोक्ड चिकन पल्प - 300 ग्राम, एवोकैडो - 1 पीसी।, 1 नींबू का रस, उबले अंडे - 3 पीसी।, मेयोनेज़ - 1/2 कप, नमक

चिकन और सेब का सलाद सलाद के पत्तों को काट लें और कुछ को अलग रख दें। टमाटर को स्लाइस में काट लीजिये. सेबों को कोर कर लें, टुकड़ों में काट लें और थोड़े से तेल में हल्का सा भून लें। चिकन को टुकड़ों में काटें, नमक और काली मिर्च डालें, बचे हुए तेल में सुनहरा होने तक तलें...आपको आवश्यकता होगी: चीनी - 1 चम्मच, बाल्समिक सिरका - 3 बड़े चम्मच। चम्मच, वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच। चम्मच, हरी सलाद की पत्तियाँ - 40 ग्राम, अखरोट - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, सेब - 4 टुकड़े, टमाटर - 4 टुकड़े, स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 250 ग्राम, नमक, पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए

टमाटर के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद चिकन पल्प और टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, लहसुन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। तैयार सलाद सामग्री को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। परोसने से पहले, टमाटर के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद को सलाद कटोरे में रखें...आपको आवश्यकता होगी: स्मोक्ड चिकन, टमाटर - 3-4 पीसी।, लहसुन, पनीर, मेयोनेज़

ओर्ज़ो, स्मोक्ड चिकन और हरी मटर के साथ सलाद निर्देशों के अनुसार ओर्ज़ो को पकने तक उबालें, पानी निकाल दें और यदि आवश्यक हो तो उबले हुए ठंडे पानी से धो लें। आप इसे गर्म रख सकते हैं, ऐसे में ओर्ज़ो ठंडा होता है। चिकन को इच्छानुसार काटें (यदि चाहें तो छिलका हटा दें), मटर से तरल निकाल दें। ड्रेसिंग तैयार करें...आवश्यक: 75 जीआर. मकई का सलाद, 250-300 जीआर। स्मोक्ड चिकन (यहां उबला हुआ-स्मोक्ड, जांघ), 200 जीआर। डिब्बाबंद हरी मटर, बड़ी मुट्ठी ओर्ज़ो (या दो छोटी मुट्ठी:)), 150-200 ग्राम। प्राकृतिक दही (यहाँ ग्रीक), 2-3 चम्मच। फ़्रेंच...

बीन्स और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद बीन्स को एक कोलंडर में रखें और तरल निकलने दें। प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें, जड़ी-बूटियों और लहसुन को काटें, सिरका, वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च डालें। बीन्स को सॉस के साथ मिलाएं और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। काली मिर्च को क्यूब्स में काटें, चिकन को काटें...आपको आवश्यकता होगी: 400 मिलीलीटर डिब्बाबंद बीन्स (1 जार), 150 ग्राम स्मोक्ड चिकन, 1 लाल प्याज (मैंने नियमित इस्तेमाल किया), 1 लहसुन की कली, 1 बड़ा चम्मच। डिल या अजमोद के चम्मच, 1 चम्मच 9% सिरका (अधिक संभव है), वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, 2 बड़े बेल मिर्च

स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ सलाद चीनी पत्तागोभी को टुकड़ों में काट लें। हैम मोड मीडियम क्यूब। पत्तागोभी, हैम, अनानास, नमक मिलाएं, मेयोनेज़ मिलाएं। आप इसमें थोड़ा सा अनानास का रस मिला सकते हैं। बॉन एपेतीत!आपको आवश्यकता होगी: चीनी गोभी, स्मोक्ड हैम, डिब्बाबंद अनानास (टुकड़े), नमक, मेयोनेज़, (सामग्री की मात्रा आपके स्वाद के अनुसार)

स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद

स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद 233 स्मोक्ड चिकन मांस को बारीक काट लें, इसे सलाद कटोरे के तल पर रखें और मेयोनेज़ की एक परत के साथ कवर करें। ऊपर कटे हुए आलू की एक परत रखें और इसे मेयोनेज़ से कोट करें। फिर बारीक कटे अंडे और प्याज के छल्ले रखें, मेयोनेज़ की परत से ढक दें और छिड़कें...आपको आवश्यकता होगी: - 1 स्मोक्ड चिकन, - 250 ग्राम मेयोनेज़, - 4 उबले आलू उनके जैकेट में, - 4 कठोर उबले अंडे, - 3 प्याज, - 1 अनार, - 1/2 चम्मच। मूल काली मिर्च

स्मोक्ड चिकन सलाद मांस को हड्डी से अलग करें. चिकन के मांस को छिलके समेत टुकड़ों में काट लें. टमाटरों को छीलकर क्यूब्स में काट लीजिए. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें. सभी सामग्रियों को मिलाएं, जड़ी-बूटियाँ डालें और मेयोनेज़ डालें। तैयार सलाद को 10-15 मिनट तक खड़े रहने दें...आपको आवश्यकता होगी: स्वाद के लिए सीताफल या अन्य जड़ी-बूटियों की 3 टहनी, 100 ग्राम मासडैम चीज़, 1 पैक तैयार क्रैकर "टमाटर-स्वाद" या "स्मोकी", 3 टमाटर, 4 स्मोक्ड चिकन जांघें, मेयोनेज़।

जो लोग दोपहर के भोजन या मेहमानों के आगमन के लिए स्वादिष्ट और त्वरित व्यंजन की तलाश में हैं, उन्हें स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद के बारे में सोचना चाहिए। यह बिल्कुल कुछ भी हो सकता है: मसालेदार, मीठा, खट्टा, मुख्य व्यंजन या अतिरिक्त। केवल एक चीज स्थिर रहती है - इसकी तैयारी की सरलता।

स्मोक्ड चिकन सलाद रेसिपी

यह पक्षी सभी सब्जियों और फलों, चावल, पास्ता, अंडे और किसी भी ड्रेसिंग के साथ अच्छा लगता है। अतिरिक्त घटकों का चुनाव आप पर निर्भर है। स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद सुविधाजनक होते हैं क्योंकि मांस को पकाने की आवश्यकता नहीं होती है: यह पहले से ही उपयोग के लिए तैयार है। जो कुछ बचा है वह अन्य सामग्रियों को काटना, सॉस बनाना है, और एक स्वादिष्ट हार्दिक व्यंजन आपके सामने है। स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद कैसे बनाएं? पेशेवरों और गृहिणियों की तस्वीरों में विचार खोजें।

अनानास और चिकन स्तन

एशियाई व्यंजनों का विशिष्ट विदेशी संयोजन। अनानास की मिठास, सोया सॉस में भिगोए हुए स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट का हार्दिक स्वाद, हार्ड पनीर के पौष्टिक नोट - एक स्वादिष्ट व्यंजन किसी भी मेज को सजाएगा। कुछ मसाला जोड़ना चाहते हैं? यह कटे हुए लहसुन की कुछ कलियों के साथ मांस को मैरीनेट करने लायक है। अधिक ताजगी चाहते हैं? खट्टे सेब लें. अनानास ताजा भी हो सकता है: पकवान इतना मीठा नहीं होगा।

• स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 320 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - 270 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 110 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 30 मिलीलीटर;
• सोया सॉस - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• लहसुन की कलियाँ - 3 पीसी ।;
• अखरोट - 70 ग्राम

तैयारी:

1. यदि निर्माता ने आपके लिए ऐसा नहीं किया है तो अनानास को क्यूब्स में काट लें।
2. चिकन पट्टिका को छोटी स्ट्रिप्स में काटें और सोया सॉस में भिगोएँ।
3. मेवों को धोकर फ्राइंग पैन में सुखा लें। बर्नर की शक्ति मध्यम है. जलने से बचाने के लिए उन्हें समय-समय पर हिलाते रहना याद रखें। ठंडा होने दें और मोर्टार में पीस लें।
4. लहसुन को चाकू से बहुत बारीक काट लीजिये या प्रेस से कुचल दीजिये. पनीर को कद्दूकस से छान लें, लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिला लें। सूचीबद्ध सामग्री को मिलाएं और नट्स से सजाएं।

स्मोक्ड चिकन और मशरूम के साथ सलाद

एक अविश्वसनीय रूप से संतुष्टिदायक व्यंजन, कुछ के लिए भारी भी। दोपहर के भोजन के लिए बढ़िया, खासकर अगर स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद मशरूम के साथ बनाया गया हो और गर्म परोसा गया हो। जब सामग्री परतों में व्यवस्थित होती है तो यह बहुत आकर्षक लगती है: इस मामले में, सलाद का कटोरा पारदर्शी होना चाहिए। पेशेवर 26-28 सेमी के व्यास के साथ एक फ्लैट डिश की सलाह देते हैं। उस पर खाली जगह को ड्रेसिंग की पतली रेखाओं के साथ "पेंट" किया जा सकता है।

• स्मोक्ड चिकन मांस - 310 ग्राम;
• ताजा शैंपेन - 360 ग्राम;
• बटेर अंडे - 4 पीसी ।;
• अर्ध-कठोर पनीर - 90 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 60 मिलीलीटर;
• नमक - एक चुटकी;
• साग - एक गुच्छा.

तैयारी:

1. शिमला मिर्च को धोएं, क्यूब्स में काटें और नमक डालें। प्याज को काट लें और पारदर्शी तथा विशिष्ट सुगंध आने तक भून लें। मशरूम डालें और ढक्कन से ढककर 10-15 मिनट तक भूनें। शक्ति - औसत.
2. कठोर उबले अंडों को उनके घटकों में अलग करें। जर्दी को एक छोटे कटोरे में काट लें; मांस की तरह सफेद जर्दी को भी काटने की जरूरत है। पनीर को बारीक़ करना।
3. यदि आप स्मोक्ड ब्रेस्ट और मशरूम के साथ एक स्तरित सलाद बना रहे हैं, तो मांस का एक घेरा बनाएं। शीर्ष पर तले हुए प्याज, अंडे की सफेदी और अंत में अंडे की जर्दी के साथ शैंपेनोन रखें। सभी परतों को मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जाना चाहिए। हरे पनीर का मिश्रण छिड़कें।

चिकन ब्रेस्ट और कोरियाई गाजर

एक मसालेदार सलाद जिसमें गाजर, यदि वांछित हो, को बिना स्वाद खोए चीनी गोभी से बदला जा सकता है। पकवान की कैलोरी सामग्री न्यूनतम है, जबकि यह पाचन और रक्त वाहिकाओं की दीवारों में पूरी तरह से सुधार करती है। कोरियाई गाजर के साथ स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद के पारंपरिक संस्करण में केवल पनीर होता है, लेकिन पेशेवर मशरूम जोड़ने की सलाह देते हैं। शहद कवक उत्तम है.

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 240 ग्राम;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• पिसी हुई गर्म मिर्च - 1 चम्मच;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• स्वाद के लिए चीनी;
• पिसा हुआ धनिया - 1 चम्मच;
• सिरका - स्वाद के लिए;
• मशरूम - 100 ग्राम;
• पनीर - 80 ग्राम

तैयारी:

1. प्याज को तेल और पिसी हुई काली मिर्च में पारदर्शी होने तक भूनें। गाजर को काट लें, सिरका, नमक छिड़कें और हरा धनिया डालें। तलने के साथ मिलाएं, कई घंटों के लिए फ्रिज में रखें।
2. चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काटें, पनीर को कद्दूकस करें और मशरूम को नरम होने तक भूनें। सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाएं और लीक या जंगली लहसुन के साथ परोसें।

प्रून सलाद रेसिपी

यह व्यंजन तैयार करने में आनंददायक है - कुछ ही मिनटों में आपको ताज़ा, हल्का डिनर मिलेगा जो आपके फिगर का ख्याल रखेगा। और भी अधिक आहार संबंधी संस्करण में, स्मोक्ड चिकन सलाद उबले हुए स्तन सलाद में बदल जाता है। उन लोगों के लिए जिनका वजन कम नहीं हो रहा है, आप डिश में नरम पनीर (उदाहरण के लिए, मोज़ेरेला) और पाइन नट्स मिला सकते हैं। सूखी सफेद वाइन के साथ सेवन करने की सलाह दी जाती है।

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम;
• आलूबुखारा - 10-12 पीसी ।;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• बिना एडिटिव्स के दही - 50 मिली;
• चिकन अंडा - 1 पीसी।

तैयारी:

1. प्रून्स को 20 मिनट तक भाप में पकाएं। अंडे को सख्त उबालें, छीलें।
2. चिकन के मांस को अपने हाथों से रेशों में तोड़ लें, खीरे और आलूबुखारे को स्ट्रिप्स में काट लें, चिकन के साथ मिलाएँ।
3. अंडे को काट लें और बाकी सामग्री में मिला दें। ऊपर से दही डालें.

चिकन ब्रेस्ट और बीन्स के साथ

अगर मेहमान अचानक आ जाएँ तो समझ नहीं आ रहा कि क्या पकाएँ? बीन्स और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद! सामग्री को बहुरंगी परतों या क्षेत्रों में व्यवस्थित किया जा सकता है, आप उन्हें पारंपरिक रूप से मिला सकते हैं और सबसे सुंदर सलाद कटोरा चुन सकते हैं। यदि आपके पास समय है, तो ताजा टमाटर, जैतून का तेल, काली मिर्च और ताजा सुगंधित तुलसी के पत्तों से टमाटर सॉस स्वयं तैयार करने की सिफारिश की जाती है।

• डिब्बाबंद लाल बीन्स - 180 ग्राम;
• शिमला मिर्च - 1 पीसी ।;
• सूखी जड़ी-बूटियाँ - एक चुटकी;
• टमाटर सॉस - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• प्रसंस्कृत पनीर - 50 ग्राम।

तैयारी:

1. शिमला मिर्च को छोटी-छोटी स्ट्रिप्स में काटने, उसमें बीन्स और कटा हुआ चिकन मिलाने की सलाह दी जाती है।
2. पनीर को कद्दूकस करें, टमाटर सॉस और सूखी जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं और इस सॉस के साथ पकवान को सीज़न करें।

स्मोक्ड चिकन और मकई के साथ सलाद

समय बचाने वाली रेसिपी जो भोजन प्रेमियों को पसंद आएगी। मेयोनेज़ को आसानी से प्राकृतिक दही या कम वसा वाले खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है। यदि आप समय बचाने के मूड में हैं तो टमाटरों को पकाने की आवश्यकता नहीं है। सेबों को अतिरिक्त हेरफेर के अधीन भी किया जा सकता है: शहद के साथ लेपित किया जाता है और ओवन में एक तार रैक पर गरम किया जाता है।

• स्मोक्ड चिकन - 240 ग्राम;
• डिब्बाबंद मक्का - 180 ग्राम;
• चेरी टमाटर - 6-8 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• हरे सेब - 2 पीसी ।;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ - एक चुटकी;
• करी - 1/4 छोटा चम्मच.

तैयारी:

1. स्मोक्ड चिकन के टुकड़ों को करी के साथ रगड़ें और 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. सेब को छोटे क्यूब्स में काटें और नींबू का रस छिड़कें।
3. मक्के के दानों को एक कोलंडर में रखें।
4. चेरी टमाटरों को आधे भागों में बाँट लें, जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और 20 मिनट के लिए ओवन में रखें। इष्टतम तापमान 170 डिग्री है।
5. मेयोनेज़ सहित सभी सामग्रियों को एक सलाद कटोरे में मिलाएं।

चिकन ब्रेस्ट और क्राउटन के साथ स्वादिष्ट सलाद

कुरकुरा, सुगंधित, यह इसे आज़माने वाले हर किसी का दिल जीत लेगा। क्राउटन, रसदार मसालेदार चीनी गोभी, हार्दिक मांस का लगभग इतालवी स्वाद। इस स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद के लिए एकदम सही साइड डिश जंगली चावल है, जिसे पहले सफेद वाइन और जैतून के तेल में तला जाता है। और भी अधिक दिलचस्प स्वाद चाहते हैं? भीगे हुए सेब और काली किशमिश डालें।

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 250 ग्राम;
• सफेद रोटी - 150 ग्राम;
• लहसुन की कलियाँ - 3 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• कम वसा वाली खट्टी क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• चीनी गोभी - 400 ग्राम;
• किशमिश किशमिश - 1 बड़ा चम्मच। एल

तैयारी:

1. ब्रेड क्रंब को क्यूब्स में काटें, सिलिकॉन ब्रश से जैतून के तेल में लपेटें और कुचले हुए लहसुन के साथ रगड़ें। सुनहरा रंग आने तक गर्म ओवन (तापमान - 150 डिग्री) में बेक करें।
2. चीनी पत्तागोभी को स्ट्रिप्स में काटें और मांस के साथ भी ऐसा ही करें।
3. सभी सूचीबद्ध सामग्रियों को मिलाएं, खट्टा क्रीम डालें। पकवान को हल्का करने के लिए, आप नींबू के रस का उपयोग कर सकते हैं, जो पटाखों के स्वाद को पूरी तरह से पूरक करता है।
4. साबुत पत्तागोभी के पत्तों को ढेर में रखें, पहले उबलते पानी में भिगोए हुए छोटे काले बीजरहित किशमिश छिड़कें।

वीडियो: चिकन ब्रेस्ट के साथ आहार सलाद

स्मोक्ड चिकन बहुत से लोगों को पसंद होता है. उत्पाद को न केवल एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में खाया जा सकता है, बल्कि इससे बहुत स्वादिष्ट सलाद भी तैयार किया जा सकता है। स्मोक्ड चिकन मांस रसदार होता है और इसका स्वाद चमकीला होता है। सरल व्यंजनों का उपयोग करके स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ स्वादिष्ट सलाद तैयार करें।

स्मोक्ड चिकन खरीदते समय, त्वचा पर ध्यान दें: यह चमकदार और सुनहरा होना चाहिए, मांस लाल रंग का और रसदार होना चाहिए।

स्मोक्ड ब्रेस्ट और मशरूम सलाद

यह किफायती सामग्री से बना सलाद है जो बहुत स्वादिष्ट लगता है। पकाने से पहले, मांस से छिलका हटा दें। स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और मशरूम के साथ सलाद के लिए शैंपेनोन लेना बेहतर है।

सामग्री:

• 2 अंडे;
• 400 ग्राम मशरूम;
• पट्टिका के 2 टुकड़े;
• 2 मध्यम गाजर;
• मेयोनेज़;
• 100 ग्राम पनीर;
• बल्ब;
• 4 आलू.

तैयारी:

1. गाजर को प्याज और अंडे के साथ उबालें। ठंडा करें और छीलें।
2. सामग्री को समान रूप से काटें। आप इसे स्ट्रिप्स, क्यूब्स में काट सकते हैं, या इसे ग्रेटर से गुजार सकते हैं।
3. मशरूम को काट लें और नरम होने तक भूनें। तलने से कुछ मिनट पहले नमक डालें।
4. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें और अलग से भून लें.
5. स्मोक्ड मांस को अंडे और सब्जियों की तरह काटा जाना चाहिए।
6. निम्नलिखित क्रम में परतों में स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद बिछाएं: मांस, मशरूम, प्याज, आलू, गाजर और अंडे। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से कोट करें। सलाद को ताज़े टमाटरों और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

सलाद सुंदर और सुंदर दिखता है, इसलिए आप इसे छुट्टियों के लिए तैयार कर सकते हैं।

स्मोक्ड ब्रेस्ट और स्क्विड के साथ सलाद

इस स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद को संपूर्ण भोजन माना जा सकता है। इसमें स्क्विड और मांस होता है. यह संयोजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत तृप्तिदायक भी है। समुद्री भोजन पसंद करने वालों को यह सलाद खासतौर पर पसंद आएगा.

आवश्यक सामग्री:

• 2 विद्रूप शव;
• 300 ग्राम स्मोक्ड लोई;
• 4 ताजा खीरे;
• 2 स्तन;
• कई प्याज पंख;
• मेयोनेज़;
• ताजा अजमोद और डिल।

चरण दर चरण तैयारी:

1. स्क्वीड शवों को पिघलाएँ, धोएँ और उबलते पानी से धोएँ, त्वचा हटा दें।
2. स्क्विड को उबलते नमकीन पानी में कुछ मिनट के लिए रखें।
3. तैयार और ठंडा स्क्विड को स्ट्रिप्स में काटें।
4. कमर और ब्रिस्किट को छोटी-छोटी पट्टियों में काट लें।
5. खीरे को छीलकर क्यूब्स में काट लें. साग काट लें.
6. एक सलाद कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ डालें। हिलाना।

आवश्यक सामग्री:

• 4 आलू;
• 2 स्मोक्ड ब्रिस्केट्स;
• बड़ा प्याज;
• 2 ताजा खीरे;
• मेयोनेज़;
• सिरका;
• वनस्पति तेल;
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम।

तैयारी:

1. ब्रिस्किट को टुकड़ों में काट लें. प्याज को आधा छल्ले में काट लें और उसके ऊपर कुछ मिनट के लिए सिरका डालें। सिरका निकालने के बाद प्याज को पानी से धो लें.
2. आलू को छोटे और लंबे टुकड़ों में काट लीजिए, तल लीजिए और तेल निकल जाने दीजिए.
3. खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें.
4. सलाद की परतें बनाएं: चिकन, प्याज के छल्ले, गाजर, आलू और खीरे। परतों को मेयोनेज़ से सीज़न करें, आप सॉस की एक जाली बना सकते हैं। फोटो में स्मोक्ड ब्रिस्केट वाला सलाद खूबसूरत लगेगा।

आप सलाद के लिए तैयार फ्रेंच फ्राइज़ का उपयोग कर सकते हैं, जो जमे हुए बेचे जाते हैं। बस इसे ढेर सारे तेल के साथ डीप फ्राई करें।

स्मोक्ड ब्रेस्ट के साथ सरल सलाद

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद की एक दिलचस्प रेसिपी इसे आज़माने वाले हर किसी को पसंद आएगी। बीन्स, मक्का और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद स्वादिष्ट बनता है और भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करता है।

राई की रोटी के 3 स्लाइस;

मकई का डिब्बा;

100 ग्राम पनीर;

2 टीबीएसपी। खट्टी मलाई;

जड़ी बूटियों और मसालों।

तैयारी:

1. बीन्स और मक्के को छान लें. साग को बारीक काट लीजिये.
2. मांस को टुकड़ों में काट लें, खीरे को क्यूब्स में काट लें।
3. ब्रेड को आयताकार टुकड़ों में काटें और लहसुन से रगड़ें। पटाखों को ओवन में सुखाकर बनाएं.
4. ब्रेडक्रम्ब्स को छोड़कर सभी सामग्री को एक बाउल में मिला लें। खट्टा क्रीम डालें और पनीर छिड़कें।
5. परोसने से तुरंत पहले सलाद में पटाखे डालें, नहीं तो वे नरम हो जाएंगे और पकवान का स्वाद खराब हो जाएगा।

जैसा आप चाहें, खट्टा क्रीम को मेयोनेज़ से बदला जा सकता है। सामग्री के संयोजन के कारण सलाद बहुत स्वादिष्ट और असामान्य बन जाता है। आप उबली हुई फलियाँ डाल सकते हैं.

स्मोक्ड चिकन के साथ सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों का चयन।कोई भी सलाद छुट्टियों की मेज और घरेलू समारोहों दोनों के लिए तैयार किया जा सकता है। चयन में शामिल हैं स्मोक्ड चिकन सलादहर स्वाद के लिए. ये मशरूम, पनीर, ताजी सब्जियों और फलों के साथ-साथ नट्स के साथ विभिन्न सलाद हैं।

सभी स्मोक्ड चिकन सलाद सामग्रीआसानी से उपलब्ध हैं और दुकानों में खरीदे जा सकते हैं। यदि वांछित है, तो स्मोक्ड चिकन को स्मोक्ड सॉसेज से सफलतापूर्वक बदला जा सकता है।

स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद "फर्म"

चावल और ताज़े खीरे के साथ एक सरल और संतोषजनक स्मोक्ड चिकन सलाद।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन - 300 ग्राम;
• लंबे दाने वाले चावल - ½ कप;
• चिकन अंडा - 4 टुकड़े;
• ताजा ककड़ी - 1-2 टुकड़े;
• लहसुन - स्वाद के लिए;
• नमक स्वाद अनुसार;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

तैयारी:

1) स्मोक्ड चिकन को त्वचा, वसा, हड्डियों से छीलें और स्ट्रिप्स में काट लें। स्मोक्ड चिकन का एक विकल्प स्मोक्ड सॉसेज है। इसे भी स्ट्रिप्स में काट लें.

आप उबले हुए सॉसेज का भी उपयोग कर सकते हैं, केवल आपको पहले इसे स्ट्रिप्स में काटना होगा और इसे फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल में भूनना होगा, इसे नैपकिन पर रखना होगा - हमें किसी अतिरिक्त वसा की आवश्यकता नहीं है!

2) लंबे दाने वाले चावल को कई पानी में तब तक धोएं जब तक पानी साफ न हो जाए। नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें। एक कोलंडर में रखें और अतिरिक्त तरल निकल जाने दें।

3) चिकन अंडे को सख्त उबालें, ठंडा करें, छीलें और चाकू से बारीक काट लें।

4) ताजा खीरे को धोकर सुखा लें और स्ट्रिप्स में काट लें। अगर खीरा बड़ा है तो एक टुकड़ा काफी है और अगर छोटा है तो दो खीरे का इस्तेमाल करें.

5) लहसुन छीलें और एक प्रेस से गुजारें। स्वाद के लिए लहसुन का प्रयोग करें.

सलाद को असेंबल करना:

एक कटोरे में, स्मोक्ड चिकन (या स्मोक्ड सॉसेज, या तला हुआ उबला हुआ सॉसेज), उबले हुए चावल, बारीक कटा हुआ अंडे, ककड़ी (स्ट्रॉ) और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। चखें और लहसुन और नमक डालें।

6) सलाद को एक सुंदर सलाद कटोरे में रखें और इसे आधे घंटे के लिए पकने दें।

मेज पर परोसें.

स्मोक्ड चिकन और नूडल्स के साथ सलाद "रोल्टन"

यह सलाद विशेष रूप से तब अच्छा होता है जब आपके पास अप्रत्याशित मेहमान हों!

सलाद नूडल्स बनाने की कोई ज़रूरत नहीं है

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन (या सॉसेज) - 300 ग्राम;
• "रोल्टन" नूडल्स - 2 पैक;
• गाजर - 3 टुकड़े;
• लहसुन - 3 लौंग;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• नमक स्वाद अनुसार।

तैयारी:

1) स्मोक्ड चिकन को सभी अतिरिक्त (त्वचा, वसा, हड्डियों) से अलग करें और स्ट्रिप्स में काट लें। यदि आप स्मोक्ड सॉसेज का उपयोग करते हैं, तो इसे भी स्ट्रिप्स में काट लें।

2) रोल्टन सेंवई को नरम पैकेजिंग में लें और मसाला पैक से हटा दें। सूखी सेवई को हाथ से पीस लें - इसे बनाने की जरूरत नहीं है।

3) ताजी गाजरों को धोएं, छीलें और कद्दूकस करके स्ट्रिप्स बना लें।

4) लहसुन छीलें और एक प्रेस से गुजारें।

सलाद को असेंबल करना:

एक कटोरे में, स्ट्रिप्स में कटा हुआ स्मोक्ड चिकन या सॉसेज, कटा हुआ सूखा रोल्टन नूडल्स, कसा हुआ ताजा गाजर और लहसुन मिलाएं। सलाद को मेयोनेज़ से सीज़न करें। इसे चखें। यदि पर्याप्त नमक न हो तो थोड़ा नमक मिला लें।

तत्काल सेवा।

शैंपेन और टमाटर के साथ स्वादिष्ट स्मोक्ड चिकन सलाद।

स्मोक्ड चिकन और टमाटर के साथ सलाद

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन - 300 ग्राम;
• चेरी टमाटर - 7 टुकड़े;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• डिब्बाबंद शैंपेन या कोई मसालेदार मशरूम - 150 ग्राम;
• पटाखे - 100 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

मेयोनेज़ को सरसों के साथ मिश्रित खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है।

तैयारी:

1) स्मोक्ड चिकन को अतिरिक्त से अलग करें और स्ट्रिप्स में काट लें या फाइबर में विभाजित करें।

2) टमाटरों को धोइये और आधा या चौथाई भाग में काट लीजिये.

3) सख्त पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें।

4) बड़े मशरूम को पतले स्लाइस में काटें, छोटे को पूरा छोड़ दें।

सलाद को असेंबल करना:

सभी सामग्री को एक बाउल में मिला लें। स्मोक्ड चिकन, टमाटर, पनीर, मशरूम, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें।

5) परोसने से पहले सलाद पर क्राउटन छिड़कें और परोसें।

बहुस्तरीय सलाद। छुट्टियों की मेज के लिए उपयुक्त. बहुत सुंदर और संतुष्टिदायक सलाद.

स्मोक्ड चिकन, मशरूम, आलूबुखारा और अखरोट के साथ सलाद

सामग्री:

• हार्ड पनीर - 250-300 ग्राम;
• शैंपेनोन - 250 ग्राम;
• आलूबुखारा - 100 ग्राम;
• अखरोट - 100 ग्राम;
• चिकन अंडे - 4 टुकड़े;
• आलू - 3 टुकड़े;
• गाजर - 2 टुकड़े;
• वनस्पति तेल - तलने के लिए;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

तैयारी:

1) सब्ज़ियाँ ( आलू और गाजर) अच्छी तरह धोएं और उनकी वर्दी में उबालें, ठंडा करें और छीलें।

• गाजरबारीक कद्दूकस पर पीस लें;
• आलूचाकू से छोटे क्यूब्स में काट लें या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

2 अंडेकड़ाही में उबालें, ठंडा करें और छीलें। अंडों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

3) शैंपेनोनधोएं, छीलें और क्यूब्स या प्लास्टिक में काट लें। मशरूम को वनस्पति तेल में 7-10 मिनट तक भूनें।

4) सख्त पनीरबारीक कद्दूकस कर लें.

5) आलूबुखाराधोएं, उबलते पानी में 10 मिनट तक भाप लें, छान लें और क्यूब्स में काट लें।

6) स्मोक्ड चिकन पट्टिकाक्यूब्स में काटने की जरूरत है.

7) अखरोटबारीक टुकड़ों में कुचल लें.

सलाद को असेंबल करना:

सलाद को परतों में बिछाया जाता है। स्तरित सलाद पारदर्शी सलाद कटोरे में प्रभावशाली लगते हैं या गोल सलाद कटोरे का उपयोग करके इकट्ठे किए जाते हैं।

पहली सतह:गाजर + नमक + मेयोनेज़;

दूसरी परत:पनीर (आधा);

तीसरी परत:अंडे (आधे);

चौथी परत:आलू (आधा) + नमक + मेयोनेज़;

पांचवी परत:अखरोट (आधा);

छठी परत:आलूबुखारा;

सातवीं परत:स्मोक्ड चिकेन;

आठवीं परत:चैंपिग्नन;

नौवीं परत:अखरोट;

दसवीं परत:आलू + नमक + मेयोनेज़;

ग्यारहवीं परत:अंडे;

बारहवीं परत:पनीर।

सलाद को 3-4 घंटे तक पकने दें।

आप सलाद को अखरोट के हिस्सों, सब्जियों, जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं - जैसा कि आपकी कल्पना आपको बताती है!

बहुस्तरीय सलाद। अनानास के साथ नाजुक और सुंदर स्मोक्ड चिकन सलाद।

स्मोक्ड चिकन, मशरूम और अनानास के साथ सलाद

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन - 350 ग्राम;
• ताजा शिमला मिर्च - 400 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• प्याज - 1 प्याज;
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन;
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल - तलने के लिए.

तैयारी:

1) प्याजछीलकर क्यूब्स में काट लें।

2) शैंपेनोनधोइये, छीलिये और क्यूब्स में काट लीजिये.

3) वनस्पति तेल में प्याज और मशरूम को तब तक भूनें जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए। ठंडा।

4) डिब्बा बंद अनानासक्यूब्स में काटें.

5) स्मोक्ड चिकन पट्टिकाक्यूब्स में काटें.

6) अंडेमोटे कद्दूकस पर पीस लें।

7) पनीरबारीक कद्दूकस कर लें.

सलाद को असेंबल करना:

सलाद की प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से भिगोएँ (आखिरी परत को छोड़कर)।

पहली सतह:प्याज के साथ शैंपेनोन;

दूसरी परत:स्मोक्ड चिकेन;

तीसरी परत:अनानास;

चौथी परत:अंडे;

पांचवी परत: कसा हुआ पनीर।

इसे पकने दो.

सलाद को सब्जी या अनानास के आंकड़े और ताजी जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

बेल मिर्च के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद

स्मोक्ड चिकन, मीठी मिर्च और हरी मटर के साथ एक साधारण सलाद।

शिमला मिर्च और हरी मटर के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन - 400 ग्राम;
• मीठी मिर्च - 1 टुकड़ा;
• हरी मटर - 1 कैन;

तैयारी:

1) स्मोक्ड चिकन को छोटे क्यूब्स में काटें।

2) मीठी शिमला मिर्च को धोइये, बीज हटाइये और स्ट्रिप्स में काट लीजिये. सलाद में अधिक रंग जोड़ने के लिए, आधी लाल मिर्च और आधी पीली मिर्च का उपयोग करें!

3) हरी मटर के डिब्बे को खोलें और उसका तरल पदार्थ निकाल दें।

सलाद को असेंबल करना:

एक कटोरे में चिकन, शिमला मिर्च और हरी मटर मिलाएं। मेज पर परोसें.

नुस्खा के लिए किसी ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं है - सलाद स्वादिष्ट बनता है, लेकिन यदि आप चाहें, तो आप खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ या जैतून का तेल का उपयोग कर सकते हैं।

पिघले पनीर और मशरूम के साथ स्मोक्ड चिकन का एक हार्दिक और ताज़ा सलाद।

स्मोक्ड चिकन और पिघले पनीर के साथ सलाद

सामग्री:

• प्रसंस्कृत पनीर - 2 टुकड़े;
• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 1 टुकड़ा;
• डिब्बाबंद शैंपेन - 200 ग्राम;
• सलाद - 1 गुच्छा;
• क्रैकर (जेली फ्लेवर) - 1 पैक;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.
  तैयारी:

1) प्रसंस्कृत पनीर को क्यूब्स में काट लें।

2) हमने स्मोक्ड चिकन मांस को भी क्यूब्स में काट दिया।

3) शिमला मिर्च को पतले स्लाइस में काटें।

4) - सलाद को धोकर सुखा लें. सलाद के पत्तों को अपने हाथों से तोड़ें।

5) एक कटोरे में, प्रोसेस्ड चीज़, स्मोक्ड चिकन, शैंपेन, लेट्यूस मिलाएं, क्राउटन डालें, मेयोनेज़ डालें और सब कुछ मिलाएँ। अगर नमक पर्याप्त न हो तो नमक मिला लें.

मिलाने के बाद सलाद को तुरंत मेज पर परोसा जाता है।

नाज़ुक और हल्का सलाद. तैयार करना बहुत आसान है.

स्मोक्ड चिकन और ताजी पत्तागोभी के साथ सलाद

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन - 300 ग्राम;
• ताजी पत्तागोभी - पत्तागोभी के एक मध्यम सिर का ¼;
• नाशपाती - 1 टुकड़ा;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• स्वादानुसार नमक, काली मिर्च;
• नींबू का रस या टेबल सिरका (9%) - स्वाद के अनुसार;
• ताजी जड़ी-बूटियाँ - स्वाद और इच्छा के लिए।

तैयारी:

1) स्मोक्ड चिकन पट्टिका को क्यूब्स में काटें या हाथ से छोटे टुकड़ों में अलग करें।

2) रसदार पत्तागोभी सलाद के लिए आदर्श है। पत्तागोभी को बारीक टुकड़ों में काट लीजिए. हल्के हाथ से मसलें.

3) ऐसा नाशपाती चुनें जो बहुत मीठा और नरम न हो, अन्यथा यह अतिरिक्त रस छोड़ देगा और गूदेदार हो जाएगा। नाशपाती को धोकर रुमाल से सुखा लें। कोर निकालें. नाशपाती के गूदे को सावधानी से क्यूब्स में काट लें या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। जारी रस को निथारना होगा। नींबू के रस या सिरके (9%) के साथ कुचले हुए नाशपाती के द्रव्यमान को हल्के से छिड़कें।

सलाद को असेंबल करना:

एक कटोरे में, कटा हुआ स्मोक्ड चिकन, गोभी और नाशपाती मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। हम सलाद का स्वाद चखते हैं, अगर पर्याप्त नमक नहीं है तो थोड़ा नमक मिला लें। अगर चाहें तो स्वाद के लिए काली मिर्च मिला सकते हैं।

आप सलाद को बारीक कटी ताजी जड़ी-बूटियों से भी ताज़ा कर सकते हैं। सब कुछ मिलाएं और परोसें।

एक सरल और स्वादिष्ट सलाद. सलाद में सभी सामग्रियों को बहुत गतिशील रूप से संयोजित किया जाता है।

स्मोक्ड चिकन, सेब और पनीर के साथ सलाद

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 300-400 ग्राम;
• हरा सेब (मध्यम आकार) - 2 टुकड़े;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• प्याज - 1 प्याज;
• सेब का सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• साग - स्वाद के लिए.

तैयारी:

1) स्मोक्ड चिकन पट्टिका को स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काटें।

2) सेबों को धोएं, रुमाल से सुखाएं, छीलें और कोर निकाल लें। स्मोक्ड चिकन से मेल खाने के लिए सेब को छोटे क्यूब्स में काटने की आवश्यकता होगी।

3) सख्त पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

4) प्याज को छीलें, ठंडे पानी से धो लें और आधा छल्ले में पतला काट लें। फिर प्याज को एक कटोरे में रखें और उसमें सेब का सिरका मिलाएं। प्याज को दस मिनट तक मैरीनेट करें। फिर तरल को एक कोलंडर में रखकर छान लें। प्याज को हल्के से निचोड़ें - हमें अतिरिक्त तरल की आवश्यकता नहीं है।

सलाद को असेंबल करना:

एक सलाद कटोरे में चिकन, सेब, पनीर और प्याज मिलाएं। सलाद को मेयोनेज़ से सीज़न करें। यदि वांछित हो, तो मेयोनेज़ को समान अनुपात में खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जा सकता है। हरियाली से सजाएं. बस इतना ही! सलाद को मेज पर परोसें।

मूल स्मोक्ड चिकन और सेब का सलाद।

स्मोक्ड चिकन, सेब और बेल मिर्च के साथ सलाद

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 400 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 300 ग्राम;
• मीठा और खट्टा सेब - 3 टुकड़े;
• मीठी बेल मिर्च - 3 टुकड़े;
• नींबू - ½ टुकड़ा;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• नमक स्वाद अनुसार।

तैयारी:

1) विभिन्न रंगों (लाल, पीली, हरी) और छोटे आकार की मिर्च लें। यदि मिर्च बड़ी हैं, तो अलग-अलग रंगों की काली मिर्च के आधे भाग का उपयोग करें। मिर्च को धोना, सुखाना और आधा काट लेना चाहिए। मिर्च को बीज से छीलकर छोटे क्यूब्स या बार में काट लें।

2) सेबों को धोइये, सुखाइये, छिलके और बीज हटा दीजिये. सेब को क्यूब्स या क्यूब्स में काट लें।

3) स्मोक्ड चिकन पट्टिका को क्यूब्स या क्यूब्स में काटें।

4) हम सख्त पनीर को भी छोटे क्यूब्स या बार में काटते हैं।

सलाद को असेंबल करना:

एक सलाद कटोरे में, बहु-रंगीन मिर्च, सेब, चिकन के टुकड़े, हार्ड पनीर मिलाएं, आधे नींबू से रस निचोड़ें और स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें। यदि आवश्यक हो तो थोड़ा नमक डालें। सलाद को मेज पर परोसें।

स्मोक्ड चिकन, बीन्स और मसालेदार प्याज के साथ स्वादिष्ट सलाद। सलाद का मुख्य आकर्षण क्राउटन है।

स्मोक्ड चिकन, बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद लाल बीन्स - 1 कैन;
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए;
• नमक स्वाद अनुसार।
• ताजी जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए;
• पटाखे - स्वाद के लिए.

तैयारी:

1) स्मोक्ड चिकन को फ़िललेट्स में काटें। चिकन पट्टिका को छोटे क्यूब्स में काटें।

2) डिब्बाबंद फलियों का डिब्बा खोलें और तरल निकाल दें।

3) अंडों को सख्त उबालें, ठंडा करें और छीलें। एक या तीन अंडों को मोटे कद्दूकस पर चाकू से बारीक काट लें।

4) प्याज को छीलें, ठंडे पानी से धोएं और पतले आधे छल्ले में काट लें। अब आपको प्याज का अचार बनाना है.

मैरिनेड के लिए:

• टेबल सिरका - 1 टेबल। चम्मच;
• चीनी - 1 टेबल. चम्मच;
• काली मिर्च - 6-7 टुकड़े;
• उबला हुआ पानी - मात्रा के अनुसार।

कटे हुए प्याज को एक कटोरे में रखें, सिरका (9%), चीनी, काली मिर्च डालें और सभी चीजों के ऊपर उबलता पानी डालें (ताकि तरल पूरे प्याज को ढक दे)। 10 मिनट के बाद, प्याज को एक कोलंडर या छलनी में रखें, तरल निकाल दें, काली मिर्च चुनें और प्याज को ठंडे पानी से धो लें। मसालेदार प्याज को एक कोलंडर में छोड़ दें और अतिरिक्त तरल निकल जाने दें।

5) ताजी जड़ी-बूटियों को पानी से धोएं, सुखाएं और चाकू से बारीक काट लें।

6) आप स्टोर में तैयार पटाखे खरीद सकते हैं या अपना खुद का बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, सफेद ब्रेड के गूदे को छोटे क्यूब्स में काट लें और सुनहरा भूरा होने तक ओवन में ब्राउन करें।

सलाद को असेंबल करना:

एक सुंदर सलाद कटोरे में हम स्मोक्ड चिकन, बीन्स, अंडे, मसालेदार प्याज, जड़ी-बूटियाँ, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम, या मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम से बने सॉस को समान अनुपात में डालते हैं।

सलाद को एक घंटे तक ऐसे ही रहने दें।

हम मेज पर सलाद परोसते हैं, और उसके बगल में पटाखों का एक कटोरा रखते हैं। यदि आप भागों में परोसते हैं, तो सलाद के साथ प्रत्येक प्लेट में मुट्ठी भर क्राउटन डालें।

स्मोक्ड चिकन, बीन्स और ताज़े खीरे के साथ सलाद

खीरे की ताज़ी महक के साथ एक हार्दिक सलाद।

स्मोक्ड चिकन और बीन्स के साथ सलाद

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन (फ़िलेट) - 300 ग्राम;
• डिब्बाबंद लाल बीन्स - 1 कैन;
• ताजा ककड़ी (मध्यम) - 2 टुकड़े;
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• ताजा साग - स्वाद के लिए.

तैयारी:

1) स्मोक्ड चिकन पट्टिका को क्यूब्स में काट लें।

2) डिब्बाबंद फलियों से तरल पदार्थ निकाल दें।

3) अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।

4) खीरे को धोकर सुखा लें. अगर छिलका खुरदुरा हो तो उसे छील लें. चार टुकड़े करके चाकू से काट लीजिये. बारीक काटने की जरूरत नहीं है, नहीं तो खीरे बहुत ज्यादा रस देंगे.

5) ताजी जड़ी-बूटियों को धोकर सुखा लें और चाकू से बारीक काट लें।

सलाद को असेंबल करना:

एक सलाद कटोरे में, सभी सामग्री मिलाएं: चिकन, बीन्स, अंडे, खीरे। सलाद में स्वादानुसार मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें। ऊपर से बारीक कटी ताजी जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और तुरंत परोसें।

स्मोक्ड चिकन सलाद "उच्च"

खसखस के साथ मूल स्तरित स्मोक्ड चिकन सलाद।

स्मोक्ड चिकन और खसखस ​​के साथ सलाद

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
• ताजा टमाटर - 2 टुकड़े;
• चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
• सफेद ब्रेड का गूदा - 3 स्लाइस;
• वनस्पति तेल - स्वाद के लिए;
• खसखस - 2-3 टेबल। चम्मच;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

तैयारी:

1) ब्रेड स्लाइस को छोटे क्यूब्स में काटें और बेकिंग शीट (चर्मपत्र कागज से ढकी) पर रखें। वनस्पति तेल छिड़कें, नमक और काली मिर्च डालें। पटाखों को ओवन में ब्राउन करें।

2) चिकन पट्टिका को छोटे क्यूब्स में काटें।

3) टमाटरों को धोइये, सुखाइये और क्यूब्स में काट लीजिये.

4) अंडों को सख्त उबालें, ठंडा करें, छीलें और मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

सलाद को असेंबल करना:

सलाद को पारदर्शी सलाद कटोरे में या गोल सलाद पैन का उपयोग करके परतों में रखा जाता है।

पहली सतह:स्मोक्ड चिकन + मेयोनेज़;

दूसरी परत:टमाटर + नमक + काली मिर्च;

तीसरी परत:अंडे + मेयोनेज़;

चौथी परत:क्रैकर्स + मेयोनेज़ की पतली परत।

ऊपर से खसखस ​​छिड़कें। सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाएँ और परोसें।

महान( 2 ) बुरी तरह( 0 )

फेसबुक

ट्विटर

के साथ संपर्क में

सहपाठियों

गूगल +