Нові рецепти салатів на новий рік. Простий салат на Новий рік - "Ненажера". Салатик з курячим м'ясом та сухариками

До нового року залишаються лічені дні і настав час задуматися про святковому меню.Чим відрізняються святкові салати на Новий рік від звичайних? Насамперед тематичним прикрасою. Гарне оформлення- запорука успіху. Але і про смак так само варто не забувати. Оригінальні та прості салати на новий рікприготувати не складно. Ми пропонуємо Вам рецепти простих та смачних салатів на святковий стіл, які подарують радість Вам та Вашим близьким.

Як приготувати прості салати на новий рік - 15 різновидів

Простий салат на Новий рік - "Курочка під пальто"

В міру пікантний та гострий салат«Курочка під пальто» стане відкриттям для господарок і увійде до списку «улюблених».

Інгредієнти:

• Філе курки відварене 300 гр.
• Цибуля 1 шт.
• Корейська морква 200 гр.
• Сир 100 гр.
• Яйця варені 3 шт.
• Помідор 2 шт.
• Майонез 100мл.
• Петрушка 1 пучок

Приготування:

Порізати дрібними кубиками сир, курку, яйця та цибулю.

Салат укласти шарами на плоску страву у такому порядку:

1. Курка
2. Морква корейська
3. Яйця.

Кожен шар прикрасити сіточкою із майонезу.

Прикрасити блюдо пишною квіткою з томату та листям петрушки.

Простий салат на Новий рік - "А-ля Цезар"

Простий і смачний салат, який готується миттєво, а за смаковими якостями дуже схожий класичний салат"Цезар".

Інгредієнти:

• Капуста Пекінська 1 шт.
• Куряче філе 2 шт.
• Сир твердий 100 гр.
• Помідори чері 8-10 шт.
• Сухарики 1 упаковка
• Для соусу:
• Майонез 150 гр.
• Часник 2 зубчики
• Кріп 30 гр.
• сік лимона 2 ч. ложки

Приготування:

1. Приготувати курку на Ваш смак - зварити або обсмажити.
2. Розібрати курку на волокна.
3. Нарізати капусту тонкими смужками.
4. Нарізати часточками помідори.
5. Сир натерти на дрібній тертці.
6. Викласти усі інгредієнти в салатник і акуратно перемішати.
7. Приготувати соус. У блендері змішати майонез із парою зубчиків часнику, зеленню та соком лимона до однорідного стану.
8. Соус подати окремо.

Простий салат на Новий рік - "Свічка"

Бажаєте провести теплий Новий рік у родинному колі? Приготуйте гарний та смачний салат "Свічка". Можливо, стане символом затишку та тепла Вашої оселі. Як приготувати салат з салатом? Дуже просто.

Інгредієнти:

• Яйця курячі 3 шт.
• Кальмар 3 тушки
• Яблуко зелене 3шт.
• Будь-який твердий сир 100 гр.
• Майонез легкий 100мл.
• Болгарський перець (контрастних кольорів) 2 шт.
• Кукурудза 1/4 банки
• Оливки 8 шт.
• Зелень петрушки 1 пучок
• Зернятка граната.

Приготування:

1. Довести воду до кипіння в невеликій каструлі, посолити та опустити в неї помиті тушки кальмарів. Варити рівно 3 хвилини. Дістати кальмарів і одразу охолодити під холодною водою. Зняти плівку та нарізати кубиками.
2. Яйця зварити круто, охолодити, очистити від шкаралупи. Білок відокремити від жовтка.
3. Білок дрібно нарізати.
4. Яблуко вимити, очистити від шкірки та натерти на тертці.
5. Сир натерти на тертці.
6. Зібрати салат шарами:
7. Білки заправити шар майонезом.
8. Варені кальмаризаправити шар майонезом.
9. Жовтки та яблука, заправити шар майонезом.
10. Тертий сир.
11. Для прикраси салату вирізати з болгарського перцю свічку та полум'я, прикрасити кукурудзою, оливками, гранатом та зеленню

Завдяки насиченим смаком простих інгредієнтівсалат виходить дуже смачний та соковитий.

Інгредієнти:

• Відварена яловичина 500 гр.
• Яйця варені 4 шт.
• Солоні огірки 6 шт.
• Часник 3 зубчики
• Горіхи 1 склянка
• Майонез 200мл.

Приготування:

1. Дрібно порізати чи розібрати відварену яловичинуна волокна.
2. Огірок натерти на великої тертці, розсіл акуратно віджати.
3. Часник пропустити через прес.
4. Перемішати огірки із часником.
5. Волоські горіхи порубати і обсмажити на сухій сковороді.
6. Відварені яйця натерти на великій тертці.
7. Салат викласти шарами:
8. М'ясо, промазати майонезом.
9. Огірки з часником, промазати майонезом.
10. яйця, промазати майонезом.
11. Грецькі горіхи.

Поставити салат у холодильник настоятися.

Ваші гості напевно відзначать та оцінять рецепт цього салату. Легке, низькокалорійна стравамає свіжим смакомта ароматом.

Поєднувати овочі для салатів краще 30 хвилин до подачі на стіл.

Інгредієнти:

• Хліб житній 200 гр.
• Часник 2 зубчики
• Перець солодкий 1 шт.
• Перець солодкий 1 шт.
• Будь-який твердий сир 200 гр.
• Кукурудза консервована.
• Оливкова олія 40 мл.

Приготування:

1. Нарізати невеликими кубиками м'якоть чорного хліба, дрібно нашаткувати часник і підсушити все на повільному вогні оливковій олії 10 хвилин.
2. Кубиками нарубати червоний і зелений перець.
3. Сир нарізати кубиками.
4. Викласти всі складові шарами до салатниці і додати солодку кукурудзу.
5. Заправити невеликою кількістюоливкової олії.
6. Спеції та сіль додати до смаку.

До нового року залишаються лічені дні і настав час задуматися про святкове меню. Салат з кальмаром та огірком виходить смачний, легкий та освіжаючий. Вашим гостям він сподобається!

Інгредієнти:

• Кальмари 600 гр.
• Огірки 2 шт.
• Перепелині яйця 8 шт.
• Для заправки:
• Оливкова олія 4 ст. ложки
• Зернова гірчиця 1 ст. ложка
• Сіль за смаком

Приготування:

1. Помити кальмарів і опустити в киплячу воду на 3-4 хвилини. Потім охолодити тушки, очистити і нарізати на маленькі квадратики або кільцями.
2. Огірки очистити від шкірки та нарізати невеликими кубиками або часточками.
3. Перепелині яйця розбити в тарілку, посолити та збити віночком. Приготувати омлет. Охолоджений омлет нарізати невеликими квадратиками.
4. Приготувати заправку, для цього змішати оливкову олію із гірчицею та ретельно її перемішати.
5. З'єднати інгредієнти салату, вийшли страву заправкою.

Простий салат на Новий рік – «Сирний чіпсик»

Гармонійна комбінація компонентів, швидке приготуванняі яскравий смак- це ще не всі переваги цієї страви. Оригінальне поєднання продуктів у салаті змусить Вас запам'ятати надовго в цю ароматну страву.

Інгредієнти:

• Копчена яловичина 100 гр.
• Сир твердий 120 гр.
• Яйця відварені 4 шт.
• Плавлений сир 2 шт.
• Картопля відварена 3-4 шт.
• Кукурудза консервована 1 банка
• Майонез 100 гр.
• Сіль за смаком.

Приготування:

1. Натерти на тертці сир. Просушити в духовці при температурі 160 градусів протягом 15 хвилин, до золотистого кольору. Остудити.
2. Глибоку страву змастити майонезом.
3. Викласти натерту на великій тертці картопля, акуратно розрівняти. Покрити шар майонезом.
4. Яловичину розібрати на волокна, викласти на картопля. Покрити шар майонезом.
5. Плавлений сир натерти на велику тертку викласти в блюдо поверх картоплі.
6. Натерти на тертці крупно викласти яйця в блюдо. Покрити шар майонезом.
7. Викласти шар кукурудзи.
8. Висихаючий у духовці сир розламати руками на маленькі шматочки, прикрасити ними салат.

Простий салат на Новий рік - "Ненажера"

Інгредієнти, що входять до складу салату, досить прості і знайдуться в запасах будь-якої господині. Тому його можна подавати не лише для святкової, а й на повсякденний стіл.

Для приготування салатів ріпчаста цибулякраще після нарізки обдати окропом. Після цього він придбає новий смак, і стане набагато ніжнішим.

Інгредієнти:

• Відварене куряче м'ясо 250 гр.
• Цибуля ріпчаста 3 шт.
• Морква 4 шт.
• Огірки мариновані 3 шт.
• Майонез 100 гр.
• Сіль, перець чорний мелений за смаком

Приготування:

1. Моркву очистити, натерти на тертці.
2. Обсмажити на сковороді протягом 5-8 хвилин до золотистого кольору. Охолодити та перекласти в салатник.
3. Відварене куряче м'ясо нарізати невеликими шматочками.
4. Огірок нарізати тонкою соломкою, акуратно віджати розсіл.
5. Цибулю очистити і нашаткувати дрібною соломкою.
6. Перекласти підготовлені продукти в салатник, перемішати, посолити та поперчити, заправити майонезом

Салат створений для особливих хвилин насолоди. Порадуйте своїх гостей та близьких, причому за рахунок соковитого виноградутака страва припаде до смаку навіть наймолодшим нашим гостям.

Інгредієнти:

• Шинка копчена 100 гр.
• Листя салату 200 гр.
• Солоні фісташки 50 гр.
• Виноград 200 гр.
• Майонез 50 гр.

Приготування:

1. Листя салату порвати руками.
2. Фісташки очистити та порізати ножем.
3. М'ясо нарізати невеликими кубиками.
4. Ягоди винограду розрізати навпіл і вийняти кісточки.
5. Усі інгредієнти салату з'єднати та заправити майонезом.
6. Викласти салат у формі виноградної кистіі прикрасити ягодами винограду, що розрізають на дві частини.

Рецепти салатів з куркою - найпопулярніші в ряду святкових салатів, салати на новий рік.

Інгредієнти:

• Гриби свіжі 400 гр.
• Відварене куряче філе 350 гр.
• Морква 2 шт.
• Цибуля 3 шт.
• Олія рослинна 50 мл.
• Майонез 100мл.
• Сіль.

Приготування:

1. Куряче філе відварити, розібрати на волокна або нарізати невеликим кубиком.
2. Гриби нарізати, обсмажити, остудити.
3. Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на велику тертку.
4. Цибулю та моркву обсмажити на сковороді до золотистого кольору, дати охолонути.
5. Змішати усі підготовлені продукти, посолити, заправити майонезом.
6. Викласти у салатник, прикрасити зеленню за бажанням.

Простий салат на Новий рік - "Новорічний" у верринах

Салат із звичайних продуктів, завдяки незвичайної подачі, може стати справжнім делікатесом та прикрасою святкового столу

Інгредієнти:

• Морква сира 2 шт.
• Буряк відварений 1 шт.
• Сир твердий 150 гр.
• Родзинки 50 гр.
• Горіхи грецькі 50 гр.
• Часник 3 зубчики
• Філе курячої грудки відварене 1 шт.
• Майонез 200 гр.

Приготування:

Родзинки розпарити в окропі.

Моркву очистити та натерти на дрібній тертці.

Змішати з ізюмом та майонезом.

Сир натерти на тертці.

Часник подрібнити.

Змішати сир, часник та майонез.

Буряк натерти на великій тертці.

Волоські горіхи подрібнити.

Змішати буряк, горіхи та майонез.

Відварену курячі грудкидрібно нарізати.

Викладати салат у верині або високі скляні склянки шарами в такому порядку:

1. Морква
2. Куряча грудка
3. Буряк.

Прикрасити зеленню та подати на стіл.

Простий салат на Новий рік - "Сугроби"

Листкові салати користуються у господарок особливою популярністю, адже в них не потрібно змішувати інгредієнти, а це прискорює процес приготування.

Курку в салаті можна замінити м'ясом, додати будь-яких овочів на свій смак. У будь-якому випадку салат «Сугроби» вийде дуже красивим, смачним і ситним.

Інгредієнти:

• Куряча грудка 400 гр.
• Картопля 3 шт.
• Морква 2 шт.
• Яйце куряче 5 шт.
• Болгарський перець 1 шт.
• Сир 150 гр.
• Часник 4 зубчики
• Майонез 250 гр.
• Сіль, перець чорний мелений - за смаком

Приготування:

1. Очищену від шкіри грудку курки відварити до готовності. Охолодити та розібрати на волокна.
2. Картоплю та моркву відварити, охолодити та натерти на великій тертці.
3. Болгарський перець нарізати дрібними кубиками.
4. Викласти салат на блюдо шарами:
5. Картопля промазати шар майонезом.
6. Морква промазати шар майонезом.
7. Курка промазати шар майонезом.
8. Болгарський перець.
9. Яйця оварити, очистити від шкаралупи та розрізати на дві рівні частини. Акуратно вийняти жовтки, намагаючись не пошкодити білки, і відкласти в окрему миску.
10. За допомогою вилки розім'яти жовтки, покласти в них пригнічений у пресі часник, майонез та трохи солі. Все це змішати.
11. Масою, яка вийшла з жовтків та часнику, наповнити порожні білки та викласти їх на шар болгарського перцю так, щоб білки були віху. Злегка змастити майонезом.
12. На середній тертці натерти сир та рівномірно розподілити його зверху на салаті.

Простий салат на Новий рік - "Малахітовий браслет"

Усім давно полюбився салат "Гранатовий браслет", але новий рік час змін - настав час змінювати традиції і приготувати щось новеньке. Дуже оригінальна страва!

Інгредієнти:

• Курячого філе 700 гр.
• Картопля 4 шт.
• Морквина 2 шт.
• Яйце 4 шт.
• Сир ковбасний 200 гр.
• Ківі 2-3 шт.
• Майонез 200 гр.
• Лавровий лист
• Чорний перець горошком
• кріп

Приготування:

Довести воду до кипіння в невеликій каструлі, посолити, додати пару лаврових листочків та штук п'ять горошин чорного перцю. Опустити в неї куряче філе. Варити м'ясо до готовності. Після приготування, м'ясо курки остудити та розібрати на дрібні волокна.

Відварити моркву, картопля та яйця. Остудити, очистити від шкірки. Натерти на великій тертці.

Дуже дрібно нарізати ковбасний сир.

Усі підготовлені продукти поділити на дві частини.

Взяти плоску страву і поставити в центр пряму склянку.

Викласти салат шарами.

1. Варене м'ясо.
2. Картопля.
3. Морква.
4. Майонез.
5. Яйце.
6. Копчений сир.
7. Майонез.

Повторити шари ще раз

Верх добре промазати майонезом і прикрасити скибочками очищеного ківі.

Раз, два, три та салат готовий. Рецепт салату та інгредієнти для нього – простіше не придумаєш, але в результаті виходить унікальне ситна стравадля новорічного столу.

Інгредієнти:

• Шинка 500 грн.
• Яйця відварені 4 шт.
• Солодкий перець 1 шт.
• Огірок свіжий 1 шт.
• Консервована кукурудза 1 банка
• Кріп 1 пучок
• Майонез 150мл.
• Сіль за смаком

Приготування:

1. Яйця очистити та нарізати маленькими кубиками, перекласти в салатник.
2. Додати кукурудзу, попередньо зливши рідину.
3. Перець очистити від насіння, нарізати тонкою соломкою, перекласти салатник.
4. Огірок, нарізати тонкою соломкою, перекласти салатник.
5. Шинку, нарізати тонкою соломкою, перекласти в салатник.
6. Заправити салат майонезом, обережно перемішати.
7. Прикрасити гілочками кропу.

Салат зі шпротами припаде до смаку Вашим гостям. Страва готується дуже просто і вимагає мінімальної підготовки. При складанні меню врахуйте, що цей салат досить ситний.

Новий рік 2015, мабуть, найочікуваніше свято, яке люблять люди будь-якого віку. Підготовка до нього починається за кілька тижнів до заповітного дня. Жодне святкування не обходиться без смачних стравта святкових салатів. Ми підготували для вас рецепти салатів з фото до Нового року 2015, які, напевно, сподобаються вашим гостям та близьким.

Перший салат до столу на Новий рік 2015, який ми пропонуємо, має назву «Часики».

Для нього необхідно: 5 картоплин, 2 моркви, 1 яблуко, 6 яєць, банку консервованого горошку, 2 солоних огірків, 1 болгарський перецьмайонез.

Приготування: зварені картопля, морква та яйця, а також солоні огірки нарізати дрібно, кубиками, яблуко натерти на тертці, додати горошок з майонезом і ретельно перемішати. Викласти салат на плоский посуд у кулінарне кільцепотім трохи утрамбувати його і зняти кільце. Якщо кільця немає - перекласти салат у ємність із плоским дном та рівними бортиками, утрамбувати його ложкою та вирівняти поверхню. Потім на плоску страву чи тарілку акуратно перевернути салат. Розрізати навпіл яйця, вийняти жовтки і натерти їх на тертці, перець нарізати тонкими смужками. На салат викласти по колу половинки яєць опуклою стороною вгору, змастити їх майонезом, щоб з них не сповзали «цифри». Натерті жовтки висипати у центр. На білки викласти смужки перцю у вигляді римських цифр, але в жовтки – як стрілок годин.

Якщо серед ваших гостей на Новий рік 2015 будуть любителі риби, приготуйте салат із сьомгою за наступним рецептом.

Вам знадобляться: 400-500 гр. солоної сьомги, баночка червоної ікри, 200 гр. сиру, 3 картоплини, 3 яйця, 3 яблука, 3 цибулини, майонез.

Приготування: цибулю нарізати півкільцями, обсмажити до золотистого кольору, картопля та яйця відварити. Сьомгу нарізати дрібними кубиками. Інші інгредієнти натерти на тертці, білки окремо від жовтків. Салат викладати так: шар сьомги з цибулею, потім шар картоплі, потім яблука, після них сир, білки яєць та останній шар – жовтки яєць. Кожен шар змащується майонезом.

Поставити готовий салату холодильник приблизно на 2 години. Перед подачею на стіл прикрасити його шматочками сьомги, викладеними по колу та червоною ікрою, покладеною в центр поверхні салату.

Яскравим та барвистим прикрасоюстолу на Новий рік 2015 обов'язково стане салат «Смарагдовий розсип».

Вам знадобляться: 400 грн. курячої грудки, 1 цибулина, 100 гр. сиру, 2 помідори, 4 яйця, 3 ківі, майонез.

Варену курячу грудку порізати. М'ясо та помідори нарізати невеликими шматочками, цибулю дрібно нашаткувати. Сир та яйця натерти на тертці. Ківі нарізати квадратами чи трикутниками. Салат викладати шарами. Спочатку відварену курячу грудку, потім цибулю з майонезом, потім помідори, знову цибулю з майонезом, а за ним яйця, вкриті майонезом. Останній шар- Шматочки ківі.

На Новий рік 2015 року обов'язково мають бути страви, що нагадують про зиму. Такою "родзинкою" стане салат "Сніжинка", рецепт якого представлений нижче.

Вам знадобляться: 2 картоплини, 400-500 гр. копченої курячої грудки, 2 цибулини, банку консервованого ананасу, 6 яєць, 300 гр. сиру, капуста.

Приготування: картопля та яйця відварити. Натерти на тертці картопля, сир, яйця – жовтки окремо від білків. Курячі грудки і ананаси нарізати дрібними кубиками, цибулю нашаткувати. Небагато червонокачанної капустинатерти на тертці та через марлю видавити сік. Цим соком заправити натерті яєчні білки– вони забарвляться у ніжно-блакитний колір. Салат викладати шарами, кожен шар змащувати майонезом.

1-й шар – картопля;
2-й шар - куряча грудка;
3-й шар – цибуля;
4-й шар – ананас;
5-й шар - жовток та половину порції сиру;
6-й шар – білки.

Зверху білків викласти у вигляді сніжинки другу порцію натертого сиру.

Гостей, що знаходяться за вашим столом на Новий рік 2015, напевно здивує своїм оригінальним оформленнямі простим рецептомсалат «Ялинові шишки».

Вам знадобляться: 4 картоплини, 200-300 гр. копченої курячої грудки, 1 цибулина, 3 яйця, банку консервованої кукурудзи, 200 гр. плавленого сирку, цілісний мигдаль, майонез, гілочки розмарину.

Приготування: яйця та картопля відварити. Курячі грудки нарізати на дрібні шматочки, цибулю нашаткувати. Яйця, сир і картопля натерти на тертці. Салат викладати шарами як шишок, кожен шар змащувати майонезом.

1-й шар – картопля;
2-й шар - куряча грудка;
3-й шар – цибуля;
4-й шар – кукурудза;
5-й шар – яйця;
6-й шар – сир.

Якщо ваші рідні та близькі надають перевагу традиційному поєднанню смаків, за новорічним столом 2015 порадуйте їх салатом «Лісовик».

Вам знадобляться: 500 грн. курячої грудки, 400 гр. свіжих печериць, 2 цибулини, 3 яйця, 100 гр. твердого сиру, мелені грецькі горіхи- Півсклянки, маслини - кілька штук для прикраси, майонез.

Приготування: курячу грудку та яйця відварити, печериці та цибулю нарізати та обсмажити окремо. Куряче м'ясо нарізати дрібними шматочками, яйця та сир натерти на тертці. Заправити всі інгредієнти майонезом, перемішати. На плоску страву поставити склянку, викласти навколо неї салат, надавши йому круглої форми, склянку прибрати. Зробити з половинок маслин прикрасу у формі квіточок.

Новорічний салат 2015 прикрасити цільним мигдалем та гілочками розмарину, які можна замінити кропом.

І, нарешті, на вашому новорічному столі 2015 обов'язково має бути салат. Карнавальна маска». Він вразить ваших гостей яскравим і незвичайним оформленнямі напевно припаде до смаку, якщо ви приготуєте його за наступним рецептом.

Вам знадобляться: 500 грн. курячої грудки, 100 гр. сиру, 1 буряк, 1 морква, 2 ст. рубаних волоських горіхів, 2-3 зубчики часнику, зерна граната, майонез, петрушка.

Приготування: курячу грудку, моркву та буряки відварити. Грудку нарізати дрібними кубиками, моркву, буряк і сир натерти на тертці, часник пропустити через прес. Майонез, волоські горіхи та часник перемішати – це заправка. На плоску страву поставити два стоси і навколо них викладати салат шарами, надаючи йому форму маски.

1-й шар – курка;
2-й шар – половина заправки;
3-й шар – сир;
4-й шар – половина заправки;
5-й шар - верхня частина маски - морква, нижня частина - буряк.

Прибрати чарки, прикрасити салат зернами гранату та зеленню.

Салати, приготовлені за запропонованими рецептами на Новий рік 2015 стануть головною прикрасою вашого столу.

З наступаючим Новим роком!

Якщо вам сподобалася ця публікація,
поділіться нею або обговоріть її в соціальних мережах:

Незабаром свято – Новий Рік, який у багатьох з дитинства асоціюється з ялинкою, Дідом Морозом та запахом мандарин. У цій статті відповідь на питання, яке виникне наприкінці грудня: Новорічні салати 2015 – які вони?

Новий рік - сімейне свято! За столом збираються найближчі, рідні, друзі. Найдорожчі серцю! І хочеться всіх порадувати, прикрашеними новорічними сюрпризами. Тут фантазія кожної господині справді безмежна. Чого тільки не вигадають.

Головні символи будь-якого Нового року – і салати: Олів'є, Оселедець під шубою, Мімоза. Кожна господиня має свої новорічні салатні улюбленці.

І свої способи прикраси новорічних страв. Безперечно, лідерами прикрас залишаються — Діди Морози та Ялинки.

Вся краса новорічних салатів 2015 у різноманітності, до їх складу можуть входити будь-які продукти. А місце для творчості та польоту фантазі — море! Головне правильно підібрати продукти, що поєднуються за смаком.

2013 року із захопленням дивилася на змійок.

І приготувала свою красуню. Ось вона.

2014 року були Конячки.

І ось настає 2015 Кози. Тож вирушаємо на пошуки ідеї для Новорічних салатів.

Все думаю, який салат приготувати на Новий Рік? Вирішила, що головною окрасою столу буде салат «Новорічна Кізочка» та «Козел на городі». Так, виявляється їсти і такий салат. Може назва не дуже ніжна, але на смакові якостісалату це не впливає. Адже можна особисто для себе і перейменувати. Що я й зроблю. Отже, мій другий новорічний салат 2015 року назву «Козлик на городі».

Новорічний салат 2015 - Козочка

Салат Козочка складатиметься з таких же продуктів як і Змійка. Тільки складений і прикрашений він буде зовсім інакше. Ліпімо з салатного фаршу Козочку.

Інгредієнти:

• Консервована горбуша - 400 гр.
• Яйця - 4 шт.
• Картопля - 4 шт.
• Плавлений сирок - 2 шт.
• Цибулина - 1 середня.
• Сіль, перець, часник, майонез.

Для прикраси голови Кізочки:

• Майонез
• Маслини чорні без кісточок
• Кукурудза

Приготування.

1. Варимо картопля, морквину та яйця.

Картопля, морква та яйця охолоджуємо і трьом на великій тертці. Три плавлений сирок.

2.Рибу розминаємо в тарілці вилкою до кашоподібного стану.

3. З'єднуємо всі інгредієнти, додаємо майонез, сіль, перець, часник, дрібно нарізану цибульку.

4. Викладаємо салат на тарілку.

Для себе я знайшла такий шаблон малюнка, за яким я буду формувати свою Козочку.

Можливо, я скоригую довжину ріжок і зроблю їх менше вдвічі.

5. Приступаємо до прикраси. З маслин робимо очі, вії, носик.

6. Тарілочку з Кізочкою можна прикрасити «травкою» - з кропу, петрушки або листя салату.

Смачний вам Козочки бажаю у 2015 році! Щоб символ року приніс вам удачу, здоров'я, щастя та щастя!

Новорічний салат 2015 - Козлик (Козел) на городі

Зізнаюся, готуватиму «Козлика на городі» вперше. Спробуйте ви такий салат приготувати. Тим більше, що він дуже простий у виготовленні. І для гостей радість – кожен вибере своє улюблене поєднання продуктів.

Назва відповідає продуктам. Козлик - це м'ясо. Він буде у середині тарілки. А довкола — город.

Приклади Козликів на городі

Інгредієнти:

• 300 грам яловичини чи курки
• Картопля
• Морква
• Капуста
• Буряк
• Цибуля ріпчаста
• Свіжий огірок
• Майонез

М'ясо обсмажуємо із цибулею.

Моркву відварити та натерти на тертці. Можна й сиру моркву.

Картоплю нарізати соломкою і обсмажити у фритюрі.

Буряки відварити і на великій тертці натерти.

Капусту нарізати. Огірочки нарізати.

Розкласти на тарілці: у центрі м'ясо, довкола — решта інгредієнтів.

Який новорічний салат приготувати?

Відмінним святковою стравоюбуде крабовий салатгик! Та не простий, а прикрашений ялинками.

Крабовий салат

Інгредієнти:

• 1 склянка рису.
• 5 яєць.
• 200 гр. крабові палички.
• Банку кукурудзи - 400 гр. (Я люблю більше кукурудзи!)
• Сіль.
• Майонез.
• Огірочки кислі - 2-3 шт.

У цьому салаті головне правильно зварити рис, щоб замість салату не вийшло рисова кашаз крабовими паличками. Для цього рис потрібно промити холодною водою та взяти пропорції рису та води 1:2. (Тобто на 1 склянку рису - дві склянки води). Як тільки вода з рисом закипить, слід зменшити вогонь та варити на повільному вогні 25-30 хвилин. Розсипчастість рису залежить і від якості крупи.

Яйця відварити, охолодити, очистити та нарізати. Крабові палички, нарізати огірочки. Коли відкриваємо банку з консервованою кукурудзою – зливаємо сік.

Перемішуємо усі інгредієнти. Солимо за смаком.

Перед подачею на стіл заправляємо майонезом.

Ось Новорічний крабовий салат, оздоблений ялинками.

Перша ялинка прикрашена огірком, червоною смородиною, морквою, крабовими паличками та кукурудзою. Друга ялинка складається з буряка (зірочка), ківі, чорна та червона смородина, морквина.

До речі, першу ялинку відразу ж після фото сесії було досліджено моєю донечкою. Любить огірочки!

Бажаю вам смачних ялинокта новорічних салатів!

Щоб ваші новорічні салатибули найсмачнішими та найкрасивішими, застосовуйте прості поради- салати з варених овочівзаправляємо за пару годин до подачі на стіл, щоб заправка ввібралася в овочі. А ось салати з свіжих овочівпотрібно заправляти лише перед подачею на стіл.

І якщо раптом вам захочеться зіграти пісеньку «У лісі народилася ялинка» на піаніно, синтезаторі або на піаніно онлайн — ви легко навчитеся грати на сайті

Салати на Новий 2015 рікповинні бути яскравими та дуже смачними, адже цього дня всі ми хочемо спробувати щось нове та незвичайне. Ми пропонуємо вам наступну добірку рецептів.

Нові салати 2015 року на Новий рік

Торт-салат "Адміральський".

Інгредієнти:

Пучок редис
- відварене яйце- 2 штуки
- майонез
- сметана – половина склянки
- біла цибулина
- варена морквина
- кисле яблуко- 2 штуки
- варена картопля- 2 штуки
- зелень петрушки

Приготування:

1. Очищені яйця, яблука та відварені овочінатріть на тертці (жовтки з білками окремо).
2. Цибулю дрібно наріжте.
3. Підготовлені продукти шарами покладіть у салатник (картопля, цибуля, сіль, сметана, кубики редиски, майонез)
4. Шарами викладіть моркву, яблука та білки. Все це накрийте майонезом.
5. Салат прикрасьте зеленню, дайте кілька годин настоятися.

Нові та смачні салати на 2015 рік

"Вечірній блюз".

Інгредієнти:

Філе куряче - 2 штуки
- невелика баночка консервованого ананасу
- сіль із перцем
- очищені волоські горіхи
- майонез – 155 г
- середня цибулина – 2 штуки
- варене яйце – 4 штуки

Приготування:

1. Цибулину почистіть, наріжте тонкими четвертинками, залийте окропом крутим хвилин на 10.
2. Цибулю відкиньте на друшляк, злегка обсушіть.
3. Кільця ананаса та куряче філе наріжте невеликими кубиками.
4. Білки з жовтками окремо натріть.
5. Салат викладіть у вигляді квадрата шарами: філе куряче (солене та перчене), шматочки ананаса, білки (солоні та перчені), жовтки.
6. Верх салату змастіть майонезом, посипте рубаними горіхами.
7. У боки виробу вдавіть шматочки ананаса.
8. З другої цибулини виріжте квітку, прикрасьте блюдо.

Смачні та прості салати на Новий рік 2015

"Смак життя".

Інгредієнти:

Фета – 120 г
- перець болгарський – 1 штука
- варене яйце – 4 штуки
- пучок листя салату
- пучок петрушки
- яблуко

Для соусу:

Зубок часнику – 2 штуки
- олія оливкова - чайна ложка
- сіль із перцем
- сметана, майонез – по дві столові ложки

Приготування:

1. Яблуко з болгарським перцем вимийте, почистіть.
2. Перець наріжте соломкою, сир – кубиками, яблуко – часточками.
3. Салат порвіть руками, петрушку - подрібніть.
4. Підготовлені продукти викладіть у салатник, обережно розмішайте.
5. Поверх салату розкладіть скибочки варених яєць.
6. Приготуйте соус: майонез з'єднайте зі сметаною, додайте подрібнений часник, оливкову олію та лимонний сік.
7. Посоліть, поперчіть на свій смак, розмішайте.
8. Салат полийте соусом, подайте до столу.

Нові рецепти салатів на 2015 рік

"Місячна квітка".

Інгредієнти:

Морозиві кальмари – 320 г
- помідори – 220 г
- консервована кукурудза– половина банки
- маслини
- червоне яблуко
- відварний курячий жовток- 2 штуки
- твердий сир – 120 г
- крабові палички – 255 г
- Зубок часнику

Приготування:

1. Тушки кальмарів почистіть, відваріть протягом хвилини у підсоленій воді, остудіть, наріжте соломкою.
2. Половину крабових паличок нарубайте великими кубиками.
3. Помідори обдайте окропом, звільніть від шкірки, подрібніть.
4. Часник та сир натріть на тертці.
5. Підготовлені продукти з'єднайте, додайте кукурудзу, заправте майонезом, обережно розмішайте.
6. Суміш морепродуктів викладіть у салатник, посипте тертими жовтками, прикрасьте крабовими паличками.
7. Крабовими паличками, що залишилися, прикрасьте частування. Розріжте їх таким чином, щоб у вас вийшли трикутні промінчики.

Дуже смачним є і .

Салати рецепти з фото на Новий рік 2015

"Принцеса".

Інгредієнти:

Куряче філе
- цибулина
- яйце – 3 штуки
- свіжий помідор- 2 штуки
- майонез
- твердий сир – 120 г
- мелений перець
- сік половини лимона

Приготування:

1. Цибулю почистіть, наріжте невеликими кубиками. Поперчіть, посоліть до смаку, полийте лимонним соком.
2. Куряче філе остудити, нарубати маленькими шматочками.
3. Яйця відваріть, остудіть, натріть на дрібній тертці.
4. Твердий сирподрібніть також на тертці.
5. Помідори помийте, висушіть, наріжте невеликими кубиками, посоліть, поперчіть.
6. У салатник викладете шарами: куряче м'ясо, маринована цибуля, сир із помідорами. Кожен із шарів (крім цибулі) змастіть майонезом.
7. Перед подачею витримайте салат у холодильнику.

Спробуйте також інші варіанти.

Салати на Новий рік 2015 прості

"Грація".

Інгредієнти:

Помідори – 2 штуки
- сіль з меленим перцем
- пучок листя салату
- заморожена броколі
- яйце – 3 штуки
- червона цибулина
- натуральний йогурт, майонез – по 2 столові ложки

Приготування:

1. Яйця відваріть, остудіть, почистіть, розріжте кожне з них на 4 частини.
2. Брокколі опустіть у киплячу воду на п'ять хвилин.
3. Інші овочі вимийте.
4. Цибулю звільніть від лушпиння, наріжте півкільцями, а помідори – великими шматочками.
5. Листочки салату порвіть.
6. Підготовлені інгредієнти обережно розмішайте, посоліть, поперчіть.
7. Полийте соусом з йогурту та майонезу.

Рецепти салатів на Новий 2015 рік

«З печерицями».

Інгредієнти:

Твердий сир – 120 г
- свіжі печериці- 220 г
- велика морквина
- яйце – 3 штуки
- картопля – 3 штуки
- консервована кукурудза – 120 г
- масло вершкове – 10 г
- майонез

Приготування:

1. Яйця з морквою відваріть, почистіть.
2. Жовтки з білками розділіть, натріть.
3. Морквину із сиром натріть, помістіть у різні ємності.
4. Картоплю відваріть, почистіть, розімніть у пюре, перемішайте з|із| вершковим маслом, Посоліть, викладіть першим шаром на блюдо.
5. Очищену і нашатковану цибулю спасеруйте на олії, додайте нарізані печериці, посоліть, обсмажте до готовності.
6. Гриби з цибулею остудіть, зробіть їх другий шар.
7. Третій шар - терті білки, посоліть їх, посипте сиром, накрийте морквою, змішаною з майонезом.
8. На моркву покладіть терті жовтки з кукурудзою, прикрасьте частування за власним бажанням.

Найсмачніші салати на Новий 2015 рік - рецепти з фото з куркою.

"Палітра".

Інгредієнти:

Огірок
- куряче філе
- червоний болгарський перець, цибулина – по половині плоду
- пучок петрушки – половина
- жовтий болгарський перець – половина плоду
- пучок листя салату
- рослинна олія
- сіль
- мелений чорний перець
- майонез – 2 столові ложки
- консервована кукурудза – 3 столові ложки
- кетчуп – столова ложка

Приготування:

1. Куряче філе вимийте, висушіть, обсмажте на олії, посоліть і поперчіть, остудіть, наріжте кубиками.
2. Зелень з овочами вимийте.
3. Цибулю почистіть, подрібніть.
4. Листочки салату крупно порвіть.
5. Огірок наріжте невеликими шматочками, а перець – смужками.
6. Підготовлені інгредієнти з'єднайте, змішайте з кукурудзою, рубаною петрушкою.
7. Заправте сумішшю з кетчупу та майонезу
8. Посоліть і поперчіть на свій розсуд.

Салати на Новий рік 2015 з козою.допоможе вам прикрасити будь-який святковий салат.

Дуже смачним виходить і.

Салати на новий рік 2015 фото.

Салат "Дивовижний".

Інгредієнти:

Куряче філе – 320 г
- пучок листочків салату
- полуниця – 155 г
- сік половинки лимона
- олія оливкова – столова ложка
- соєвий соус- 3 столові ложки
- кунжут – 10 г

Приготування:

1. Куряче філе наріжте невеликими шматочками, замаринуйте протягом п'яти хвилин у соєвому соусі.
2. М'ясо обсмажте до золотистості при постійному помішуванні, дайте охолонути.
3. Кунжут обсмажте протягом двох хвилин, дайте охолонути.
4. Ягоди полуниці вимийте, розріжте на 4 частини вздовж, видаліть плодоніжки.
5. Листочки салату порвіть руками, викладіть на широке блюдо.
6. Зверху покладіть шматочки підсмаженого курячого філеі полуницю, збризкайте оливковою олією та лимонним соком.

Желейний салат-рулет «Райдужний».

Інгредієнти:

Копчена грудинка – 200 г
- велика відварена картоплина – 2 штуки
- половинка солодкого перцю
- варене яйце – 4 штуки
- сіль
- баночка консервованого горошку
- відварена морква
- невеликий маринований огірок – 4 штуки

Для соусу:

М'ясний бульйон- 320 мл
- гірчиця – столова ложка
- майонез – 4 штуки
- сметана – три столові ложки
- швидкорозчинний желатин – один пакетик

Приготування:

1. Копчену грудинкуз овочами наріжте кубиками.
2. Варені яйця подрібніть.
3. Приготуйте соус: змішайте гірчицю, сметану, майонез.
4. У бульйоні розчиніть желатин, з'єднайте його з майонезом.
5. Приготовлені інгредієнти змішайте, додайте|добавляйте| консервований горошок, Посоліть, заправте соусом.
6. Форму вистеліть харчовою плівкоющоб її краї звисали.
7. Половину овочів, заправлених соусом, викладіть у форму, зверху покладіть варені яйця, накрийте іншими продуктами.
8. Оберніть ємність плівкою, поставте в холодильник, поки желе повністю не застигне.
9. Салат викладіть на блюдо, прикрасьте, наріжте шматочками, подайте.

Якщо ви дотримуєтеся дієти, приготуйте на святковий стіл низькокалорійні салатина Новий рік 2015.

Ну і, звичайно, не обійтися у Новому році без Олів'є. Багато рецептів його приготування ви знайдете.

Дана добірка новорічних рецептівприсвячена тим, хто не любить проводити багато часу на кухні. Можна сказати, що це практичний посібникз приготування салатів на Новий рік для лінивих господинь. Сподіваємося, всі наші поради вам знадобляться, і ви легко і швидко приготуєте святкову вечерю.

Прості салати на Новий рік

Інгредієнти:

• Великі тигрові креветки- 400 гр.
• Шпинат – 200 гр.
• Рукола – 200 гр.
• Манго – 2 шт.
• Авокадо – 2 шт.
• Помідори чері – 300 грн.

Для соусу:

• Імбир – 70 гр.
• Апельсиновий сік – 0,5 л
• Оливкова олія
• Сіль перець

Приготування:

1. Креветки розморожуємо та обсмажуємо на оливковій олії з додаванням солі та перцю. Рукколу та шпинат промиваємо під проточною водоюі залишаємо висихати на паперовий рушник. Авокадо та манго очищаємо від шкірки та нарізаємо тонкими пластинами.
2. Готуємо соус: у сотейник наливаємо апельсиновий сік, додаємо тертий імбирі трохи лимонного соку. Ставимо на вогонь і випаровуємо. Коли соус злегка зменшитися в об'ємі – прибираємо з плити та проціджуємо, даємо охолонути.
3. Змішуємо рукколу, шпинат зі шматочками авокадо та манго, зверху посипаємо креветками, поливаємо апельсиново-імбирним соусом, по краях прикрашаємо помідорами чері.

Легкі салати на Новий рік

Тепер спробуємо приготувати щось із азіатської кухні. Наприклад:

Вам знадобиться:

• Листя базиліка – 1 пучок
• Яловичина – 400 гр.
• Огірок – 3 шт.
• Помідори чері – 200 гр.
• Червона цибуля – 1 шт.
• Соєвий соус – 4 ст. л.
• Устричний соус
• Цукор, спеції
• Лимонний сік – 2 ст. л.
• Кунжутна олія – 1 ст. л.

Приготування:

1. Поріжте яловичину тонкими скибочками, посоліть, поперчіть і обсмажте на сковорідці.
2. У мисці змішайте огірки, порізані тонкими кружальцями, листя базиліка та помідори чері. Додайте кільця червоної цибулі та шматочки яловичини. Перемішайте.
3. Готуємо заправку: змішуємо кунжутну олію, устричний та соєвий соус, додаємо трохи цукру та лимонний сік. Поливаємо салат заправкою.

Недорогі салати на Новий рік

Оригінальна подача робить цей недорогий салатхітом новорічного столу. Вам знадобиться:

• Буряк – 300 гр.
• Філе оселедця – 5 шт.
• Свіжий огірок
• Яблуко
• Цибуля - 1 шт.
• кріп
• Сіль перець
• Рослинна олія – 3 ст. л.
• Сік лимона – 70 мл

Приготування:

1. Відварюємо буряк, остудити, чистити від шкірки і нарізати кубиками середнього розміру. Філе оселедця також нарізаємо кубиками.
2. Миємо огірок, яблуко, кріп та цибулю, подрібнюємо. Укладаємо інгредієнти шарами в келих: спочатку буряки, потім огірок, оселедець, цибулю, яблуко та кріп.
3. Заправка: змішуємо рослинну олію, лимонний сік та спеції. Поливаємо страву приготованим соусом і прикрашаємо скибочками яблук. Смачний салатна Новий рік готовий!

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+