Курячі крильця в меду та гірчиці. Курячі крильця в соусі з меду та зернової гірчиці. Курячі крильця в соусі з меду та дижонської гірчиці

Курячі крильця в медово-гірчичному соусі - що може бути смачніше! Приготувати їх дуже просто.

Для цього знадобиться не надто багато часу.

Основні інгредієнти:

• крила - 15 шт.;
• рослинне масло для обсмажування;
• гірчиця - 3 ст. л.;
• мед натуральний - 3 ст. л.;
• лимон - 1 шт.;
• апельсин - 1 шт.;
• часник - 2 зубчики;
• сіль та чорний мелений перець за смаком.

Рецепт приготування

Курку помити і відкинути на друшляк, щоб стекла зайва волога. З апельсина та лимона видавити сік і ввести в нього гірчицю та натуральний мед. Видавити часник через часнику. Посолити та додати чорний мелений перець за смаком.

Перекласти у глибоку миску. Залити вміст маринадом так, щоб він повністю покрив всю поверхню продукту. Витримувати в розчині необхідно щонайменше чотири години, щоб всі інгредієнти віддали свій смак.

Приготування триватиме 25 хвилин. Калорійність блюда становить 320 ккал/100 г.

Хруст-хрускіт

Хрумкі курячі крила на медово гірчичному соусі готуються тільки у фритюрі (кипячому рослинному маслі).

Основні інгредієнти:

• крила -1 кг;
• гірчиця - 3 ст. л.;
• мед - 3 ст. л.;
• борошно для обсмажування - 4-5 ст. л.;
• соєвий соус - 3 ст. л.;
• соняшникова рафінована олія - ​​1 літр;
• часник - 2 зубчики.

Рецепт приготування

Курячі крила замаринувати в соєвому соусі. Залишити на 10 хвилин. Часник дрібно нарізати, додати гірчицю та мед. Продовжувати маринувати ще одну годину.

Приготувати фритюр для обсмажування. Соняшникова олія (не менше 1 літра) добре розігріти у чаші фритюрниці. Потім дістати курячий продукт з маринаду і обваляти в борошні. Обсмажувати в гарячому фритюрі з кожного боку до утворення золотистої скоринки.

Готові крила відкинути на кухонний рушник, щоб забрати зайвий жир. Гарячими подавати до столу зі свіжою зеленню та овочами.Смачного!

Гострі мексиканські курячі крильця в медово-гірчичному соусі

Для тих, хто любить «гарячіше», пропонуємо приготувати пікантну страву по-мексиканськи.

Основні продукти:

• крила -1 кг;
• вершкове масло - 50 г;
• оливкова або соняшникова олія - ​​3 ст. л.;
• гострий пекучий червоний перець – 1 шт.;
• часник - 2 зубчики;
• зерна гірчиці - 20 г;
• мед натуральний - 1 ст. л.;
• спеції сухі (орегано, зіра);
• сіль, чорний мелений перець за смаком.

Рецепт приготування

Птах посолити, поперчити і обсмажити на олії до напівготовності. Приготувати гострий гірчично-медовий маринад. Для цього дрібно наріжте часник і додайте до нього ложку меду. Все добре перемішайте. Обережно обробіть гострий червоний перець. Вийміть із нього насіння та видаліть плодоніжку. Наріжте на дрібні шматочки. Приправте насінням гірчиці та сухими спеціями (орегано та зіра).

Розігрійте сковороду зі шматочком натурального вершкового масла|мастила|. Обсмажте спочатку часник з медом протягом 2-3 хвилин, потім додайте гострий перець з приправами і продовжуйте обсмажувати. У гострий гірчично-медовий маринад додайте птицю і добре перемішайте, щоб усі інгредієнти насочилися смаками. Обсмажте до золотистої скоринки. Доведіть до готовності під закритою кришкою.

Подавайте з відвареним рисом. Страва виходить дуже гострим та пікантним. Смачного!

Калорійність страви – 300ккал/100г.

Ароматні курячі крильця в медово гірчичному соусі та каррі.

Основні інгредієнти:

• крильця - 1 кг;
• помідори чері - 300 г;
• мед натуральний - 2 ст. л.;
• зерна гірчиці - 3 ч. л.;
• соєвий соус - 5 ст. л.;
• цедра одного лимона;
• сік одного лимона;
• олія для обсмажування

Рецепт приготування

Для ароматного птаха необхідно приготувати маринад.

Змішайте в одній мисці соєвий соус з лимонним соком і цедрою, додайте натуральний мед. Усі інгредієнти добре перемішайте. Додати зерна гірчиці. Курку промийте, просушіть паперовим рушником. Обсмажте на олії до напівготовності. Потім введіть маринад на сковороду і продовжуйте смажити.

Помідори черрі розріжте на половинки та відправте в сковороду. Накрийте кришкою та тушкуйте ще 10-15 хвилин. Ароматна і надзвичайно смачна страва готова! Можна запрошувати всіх до столу!

Калорійність страви – 295 ккал/100г.

Крила в мультиварці

Перший помічник на кухні – мультиварка. З її допомогою можна приготувати багато страв.

Основні інгредієнти:

• крила -1 кг;
• сіль, чорний перець мелений на смак;
• гірчиця - 3 ст. л.;
• мед - 3 ст. л.;
• часник - 3 зубчики;
• соняшникова олія для обсмажування.

Рецепт приготування

Крила промиваємо під проточною водою. Солимо і перчимо на смак. Переходимо до приготування маринаду. Для цього змішуємо мед із гірчицею та дрібно порубаним часником. Отриманою сумішшю натираємо курячий продукт і забираємо в холодильник на 20 хвилин замаринуватися.

Мультиварку виставляємо в режим «Жарка» і додаємо в чашу олію. Обсмажуємо птаха в соусі у пристосуванні протягом 20 хвилин. Періодично відкриваємо кришку мультиварки та перемішуємо вміст. Крильця в соусі в мультиварці готові. Подавайте їх із овочами чи зеленню на свій смак.

Ця частина м'яса не користується великою популярністю, але якщо хоч раз приготувати крильця у медово-гірчичному соусі, то ця страва може надовго стати однією з коханих.

Класичні курячі крильця у медово-гірчичному соусі

Рецепт-основа, де як маринад використовують мед та гірчицю.

• близько кілограма курячих крил;
• 100 г зернистої гірчиці;
• трохи лимонного соку;
• 100 г меду;
• кілька зубчиків часнику;
• спеції та зелень за смаком.

1. Починати робити крильця у медово-гірчичному соусі потрібно з приготування маринаду. Саме за рахунок нього страва і вийде особливо смачною. У мисці змішується мед із гірчицею, соком лимона та дрібно порубаним часником.
2. Тепер можна додати зелень та будь-які спеції.
3. Промиваємо крила, даємо їм добре обсохнути та обмазуємо маринадом. Потім поміщаємо в поліетиленовий пакет і кладемо в холодильник на кілька годин.
4. Через відведений час викладає м'ясо на блюдо для запікання і готуємо 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Приготувати крильця можна не лише з медом та гірчицею, але ще й додавши соєвий соус. Він зробить смак страви оригінальнішим.

• кілограм крилець;
• 50 мл соєвого соусу;
• ложка меду;
• часник – пару зубчиків;
• перець та сіль за смаком.

1. Приготувати крильця дуже просто. Спочатку їх потрібно розрізати на три частини.
2. Потім нарізані шматки поміщаються в якийсь посуд, де заливаються соєвим соусом, медом і нарізаним часником. Все це забирається на пару годин.
3. Через відведений час м'ясо викладається у форму або на лист і забирається в духову шафу на півгодини. Температуру найкраще поставити на 180 градусів.

Чи подобається яскравий аромат спецій? Тоді цей рецепт вам точно сподобається.

• велика ложка меду;
• гірчиця із зернами – дві ложки;
• чайна ложка цедри лимона;
• близько 800 грам крилець;
• суміш італійських трав;
• сіль, перець, олія.

1. Готується все просто. Спочатку м'ясо потрібно промити і дати йому трохи полежати до повного висихання.
2. У цей час займаємося приготуванням маринаду. Перемішуємо мед, з гірчицею, цедрою лимона та спеціями.
3. Отриманою масою ретельно обмазуємо курку і залишаємо приблизно на дві години, щоб усе добре просочилося.
4. Через цей час розігріваємо духовку до 180 градусів та готуємо в ній м'ясо приблизно 40 хвилин.

Незважаючи на наявність меду в рецепті приготування, страва все одно виходить досить гострим за рахунок великої кількості приправ. Звичайно, їх кількість можна регулювати на власний смак.

• грам 20 гірчиці;
• близько 6 великих ложок рідкого меду;
• пара часточок часнику;
• крильця – близько кілограма;
• соєвий соус – приблизно 200 мл;
• суміш різних перців та кориця.

1. Готувати страву потрібно починати з промивання м'яса. Після того, як цей етап завершений, залиште його на деякий час, щоб воно добре просохло.
2. У цей час всипте в миску спочатку перець, потім соєвий соус, трохи кориці. Сюди ж покладете мед та гірчицю. Не забудьте подрібнити часник, нарізати або передавити і додати його до маринаду.
3. В отриманій масі ретельно обваляйте крила і приберіть їх у холодильник не менше ніж на 30 хвилин для того, щоб вони добре просочилися.
4. Підготуйте хорошу форму, викладіть на неї замариноване м'ясо та заберіть у гарячу духовку на 40 хвилин. Оптимальна температура для запікання за цим рецептом – 200 градусів.

Якщо дуже захотілося крилець, а духовки немає або вона не працює, то завжди можна скористатися сковородою. Причому смак виявиться анітрохи не гіршим.

• крила – близько 500 грам;
• пару ложок меду;
• кілька ложок гірчиці;
• різні приправи.

1. Як і в інших рецептах приготування цієї страви, обов'язково потрібно промити м'ясо, зрізати все зайве. Зазвичай зрізається край, який не їстівний. Після того як крила помиті їм потрібно дати висохнути і тільки після цього приступати до подальшого приготування.
2. Поки м'ясо сохне, робиться заливка для них. Змішуються всі інші інгредієнти і в масу опускають м'ясо приблизно на годину. Щоб процес пройшов швидше, ємність на цей час можна поставити у холодильник.
3. Коли пройде час можна приступати до теплової обробки. Зазвичай все викладається на деко і забирається в духовку, але в цьому рецепті буде використовуватися сковорідка.
4. Нагріваємо її разом з маслом, викладаємо м'ясо так, щоб вийшов один шар, і обсмажуємо приблизно 5 хвилин з кожного боку. Якщо потрібно, то проробляємо це кілька разів, поки не закінчаться всі крила.
5. Для того щоб результат був ще м'якшим і соковитим, можна влити трохи води і ще 10 хвилин згасити на невеликому вогні.

Зазвичай крила запікають у духовці, але якщо їх можна приготувати на сковороді, значить, з цим впорається і мультиварка.

Ця частина м'яса не користується великою популярністю, але якщо хоч раз приготувати крильця у медово-гірчичному соусі, то ця страва може надовго стати однією з коханих.

Класичні курячі крильця у медово-гірчичному соусі

Рецепт-основа, де як маринад використовують мед та гірчицю.

Необхідні продукти:

• близько кілограма курячих крил;
• 100 г зернистої гірчиці;
• трохи лимонного соку;
• 100 г меду;
• кілька зубчиків часнику;
• спеції та зелень за смаком.

Процес приготування:

1. Починати робити крильця у медово-гірчичному соусі потрібно з приготування маринаду. Саме за рахунок нього страва і вийде особливо смачною. У мисці змішується мед із гірчицею, соком лимона та дрібно порубаним часником.
2. Тепер можна додати зелень та будь-які спеції.
3. Промиваємо крила, даємо їм добре обсохнути та обмазуємо маринадом. Потім поміщаємо в поліетиленовий пакет і кладемо в холодильник на кілька годин.
4. Через відведений час викладає м'ясо на блюдо для запікання і готуємо 30 хвилин при температурі 180 градусів.

З соєвим соусом у духовці

Приготувати крильця можна не лише з медом та гірчицею, але ще й додавши соєвий соус. Він зробить смак страви оригінальнішим.

Необхідні продукти:

• кілограм крилець;
• 50 мл соєвого соусу;
• ложка меду;
• часник – пару зубчиків;
• перець та сіль за смаком.

Процес приготування:

1. Приготувати крильця дуже просто. Спочатку їх потрібно розрізати на три частини.
2. Потім нарізані шматки поміщаються в якийсь посуд, де заливаються соєвим соусом, медом і нарізаним часником. Все це забирається на пару годин.
3. Через відведений час м'ясо викладається у форму або на лист і забирається в духову шафу на півгодини. Температуру найкраще поставити на 180 градусів.

Крильця по-східному з медом та гірчицею

Чи подобається яскравий аромат спецій? Тоді цей рецепт вам точно сподобається.

Необхідні продукти для приготування:

• велика ложка меду;
• гірчиця із зернами – дві ложки;
• чайна ложка цедри лимона;
• близько 800 грам крилець;
• суміш італійських трав;
• сіль, перець, олія.

Процес приготування:

1. Готується все просто. Спочатку м'ясо потрібно промити і дати йому трохи полежати до повного висихання.
2. У цей час займаємося приготуванням маринаду. Перемішуємо мед, з гірчицею, цедрою лимона та спеціями.
3. Отриманою масою ретельно обмазуємо курку і залишаємо приблизно на дві години, щоб усе добре просочилося.
4. Через цей час розігріваємо духовку до 180 градусів та готуємо в ній м'ясо приблизно 40 хвилин.

Гострий рецепт приготування

Незважаючи на наявність меду в рецепті приготування, страва все одно виходить досить гострим за рахунок великої кількості приправ. Звичайно, їх кількість можна регулювати на власний смак.

Необхідні інгредієнти для приготування:

• грам 20 гірчиці;
• близько 6 великих ложок рідкого меду;
• пара часточок часнику;
• крильця – близько кілограма;
• соєвий соус – приблизно 200 мл;
• суміш різних перців та кориця.

Процес приготування:

1. Готувати страву потрібно починати з промивання м'яса. Після того, як цей етап завершений, залиште його на деякий час, щоб воно добре просохло.
2. У цей час всипте в миску спочатку перець, потім соєвий соус, трохи кориці. Сюди ж покладете мед та гірчицю. Не забудьте подрібнити часник, нарізати або передавити і додати його до маринаду.
3. В отриманій масі ретельно обваляйте крила і приберіть їх у холодильник не менше ніж на 30 хвилин для того, щоб вони добре просочилися.
4. Підготуйте хорошу форму, викладіть на неї замариноване м'ясо та заберіть у гарячу духовку на 40 хвилин. Оптимальна температура для запікання за цим рецептом – 200 градусів.

Як приготувати на сковорідці?

Якщо дуже захотілося крилець, а духовки немає або вона не працює, то завжди можна скористатися сковородою. Причому смак виявиться анітрохи не гіршим.

Необхідні продукти:

• крила – близько 500 грам;
• пару ложок меду;
• кілька ложок гірчиці;
• різні приправи.

Процес приготування:

1. Як і в інших рецептах приготування цієї страви, обов'язково потрібно промити м'ясо, зрізати все зайве. Зазвичай зрізається край, який не їстівний. Після того як крила помиті їм потрібно дати висохнути і тільки після цього приступати до подальшого приготування.
2. Поки м'ясо сохне, робиться заливка для них. Змішуються всі інші інгредієнти і в масу опускають м'ясо приблизно на годину. Щоб процес пройшов швидше, ємність на цей час можна поставити у холодильник.
3. Коли пройде час можна приступати до теплової обробки. Зазвичай все викладається на деко і забирається в духовку, але в цьому рецепті буде використовуватися сковорідка.
4. Нагріваємо її разом з маслом, викладаємо м'ясо так, щоб вийшов один шар, і обсмажуємо приблизно 5 хвилин з кожного боку. Якщо потрібно, то проробляємо це кілька разів, поки не закінчаться всі крила.
5. Для того щоб результат був ще м'якшим і соковитим, можна влити трохи води і ще 10 хвилин згасити на невеликому вогні.

Курячі крила раніше використовували для наваристих ситних бульйонів і навіть подумати не могли, яка смачна закуска, що хрумтить, виходить з цього продукту.

Адже якщо правильно їх вибрати - не надто великі, без подряпин, блідо-рожевого або навіть блакитнуватого відтінку - і замаринувати в соусі, вийде дуже смачна страва. Хоч м'яса на крилах не так вже й багато, зате яке воно м'яке та ніжне! А піджарена скоринка не зрівняється ні з чим.

Запікають крильця в медово-гірчичному соусі як з картоплею в рукаві або на деку в духовці, так і в сучасних кухонних електроприладах і навіть на сковороді.

Класичний рецепт дивовижної закуски

Для втілення в життя традиційного варіанту страви вам знадобиться мінімальний набір продуктів, що завжди є під рукою.

Як готувати крильця в медово-гірчичному соусі за класичним рецептом? Опишемо технологію приготування від а до я. Напівфабрикати миємо під струменем води, перевіряємо на наявність пір'я.

Якщо є потреба, видаляємо їх пінцетом або обсмажуємо. Розкладаємо просохнути від вологи.

Змішуємо в маленькій піалі гірчицю, натуральний рідкий мед (якщо потрібно - розтопіть його в мікрохвильовій печі), вливаємо соєвий соус, перемішуємо.

Розрізаємо лимон навпіл, виделкою проколюємо м'якоть і видавлюємо в загальну масу сік якнайретельніше.

Крила рясно натираємо спеціями, поміщаємо в глибоку миску і заливаємо соусом і відправляємо маринуватися в прохолодне місце.

Краще зробити це на ніч, то страва вийде ще смачнішою, але якщо час обмежений, то хоча б на чотири – п'ять годин.

Помішуйте періодично заготівлю, щоб соус добре ввібрався.

Запускаємо електродуховку на 185 °С. Викладаємо крила на лист на дистанції один від одного і запікаємо двадцять хвилин.

Хрусткі крильця в медово-гірчичному соусі в духовці

Маринадів для курячих крил дуже багато, але одним із найвиграшніших вважається суміш гірчиці з медом. Саме з нею виходить хрустка рум'яна скоринка.

складники:

• крила – 1 кг;
• мед – 5 ст. л.;
• гірчична пряність – 3 ст. л.;
• часник – 3 зубки;
• перець, сіль – до смаку.

Виготовлення: 3 години.

Енергетична цінність: 214 Ккал/100 г.

Охолоджений птах поміщаємо в глибоку миску, видавлюємо зверху почищений заздалегідь часник, притрушуємо перцем, сіллю і ретельно перемішуємо. Залишаємо постояти дві години. Можна накрити зверху щільно кришкою, щоб м'ясо краще наситилося прянощами.

Беремо гірчицю домашнього приготування та натуральний мед. З'єднуємо їх разом, добре розмішуємо, щоб вийшла гомогенна консистенція, та заливаємо наші напівфабрикати. За бажання можна посипати зверху кунжутом або лляним насінням, але це на любителя.

Викладаємо заготовки деко з високими бортами, промазаний невеликою кількістю масла. Ставимо запікати в прогріту електродуховку на сімнадцять - вісімнадцять хвилин. Насамкінець запускаємо температуру на максимум і підсмажуємо ще пару хвилин, щоб утворилася кірка.

Курячі крила в медово-гірчичному соусі в мультиварці

Один із способів засмаження крил – це обсмажування у мультиварці. Якщо цей агрегат є під рукою – це рецепт саме для вас.

складники:

• крильця – 700 г;
• рідкий мед – 2 ст. л.;
• гірчиця – 2 ст. л.;
• соус соєвий – 0.5 склянки;
• приправа для курки – до смаку;
• часник – 2 шт.

Виготовлення: 3 години.

Енергетична цінність: 204 Ккал/100 р.

Щоб курячі крильця у медово-гірчичному соусі в мультиварці вийшли смачними, м'ясо потрібно замаринувати. Миємо крила в теплій воді, очищаємо від залишків пір'я, видаляємо вологу, складаємо в невелику ємність. Для маринаду всього лише розводимо в соєвому соусі мед (краще рідкий натуральний), гірчицю (якщо гостріше скористайтеся «екстра»), і дрібно порубаний часник. Розмішайте ложкою. Залийте одержаною рідиною крила і дайте промаринуватися кілька годин.

Запустіть агрегат на функцію Гриль. Занурте в чашу м'ясо, герметично закрийте і залиште готуватися на 25 хвилин. Використовуючи цей електроприлад, можна не переживати, що страва вийде пересушеною або підгорілою. Зберігаються практично всі корисні елементи і колір у крил виходить дуже апетитним.

Мексиканські крильця у пряному соусі на сковороді.

Суть цієї страви відбито у його назві. Для гурманів і любителів гостріше до маринаду додається пекучий перець чилі.

складники:

• птах – 700 г;
• натуральний мед – 3 ст. л.;
• гірчиця – 4 ст. л.;
• пекучий перець – 1 шт.;
• масло вершкове – 50 г;
• часник – 3 шт.;
• олія – 3 ст. л.;
• сіль - 0.5 ч.л.

Виготовлення: 30 хвилин.

Енергетична цінність: 209 Ккал/100 р.

Курку підсмажити на розігрітій олії до напівготовності. Окремо зробити мексиканський гострий соус. Для цього з'єднуємо рідкий натуральний мед та гірчицю. Все ретельно перемішуємо.

На вершковому маслі підсмажуємо подрібнений часник і пекучий гострий перець, у цю суміш закладаємо птаха, підсмажуємо п'ять хвилин і поливаємо зверху підготовленим соусом. Прикрийте кришкою і готуйте мексиканські крильця в медово-гірчичному соусі на сковороді трохи більше десяти хвилин.

1. Щоб отримати смачну страву з крилець, купуйте тільки свіжого або охолодженого птаха. Заморожена не підійде;
2. Крила не повинні бути липкими, з синцями. Це говорить про низьку якість продукту;
3. Мед для соусу має бути тільки натуральним. Навіть якщо він зацукрований, розтопіть на пару або в НВЧ-печі;
4. Не лінуйтеся і приготуйте гірчицю самостійно, так ви будете повністю впевнені як продукт;
5. Не поспішайте солити крила, соус соєвий сам по собі досить солоний;
6. Не годяться надто великі крила – понад дванадцять сантиметрів. Це показник того, що в птиці є гормон росту;
7. М'ясо не повинно мати сторонніх запахів. У деяких супермаркетах птицю обробляють спеціальними хімічними складами, щоб видалити слиз і надати товарного вигляду продукту;
8. При натисканні пальцем на крило вм'ятина має відразу повернутися у вихідну позицію;
9. Коли смажите крила на сковороді, періодично помішуйте їх, оскільки соус швидко пригорає на дно;
10. Якщо для мексиканських крил не знайшлося перцю чилі, його можна замінити гострим червоним у пакетику.

Смачного!

Можуть послужити чудовою стравою для сімейного столу. Як правило, таке м'ясо запікають у духовці. Однак деякі кулінари вважають за краще готувати його в мультиварці.

Крильця в гірчично-медовому соусі: рецепти

М'ясо птиці – це ідеальний продукт для приготування смачної запеченої страви. Якщо ви не хочете використовувати цільну тушку птиці, то пропонуємо придбати лише її крильця. З них вийде відмінне, яке підходить абсолютно до будь-якого гарніру.

Отже, перш ніж замаринувати необхідно придбати:

• мед незацукрований - близько 100 г;
• свіжі або заморожені – не менше 850 г;
• гірчицю зернисту - 100 г;
• сік лимона свіжий – 50 мл;
• часникові зубчики - 2-3 шт.;
• зелень свіжу - 40 г;
• спеції різні - застосовувати за смаком (у тому числі кухонну сіль).

Маринуємо м'ясний продукт

Як слід маринувати крильця у гірчично-медовому соусі? Рецепти таких страв вимагають ретельної обробки м'яса птиці. Йому дають повністю розтанути (якщо воно було заморожене), а потім добре миють, зрізавши всі непотрібні елементи. Якщо на шкірі крилець є волоски, то їх обпалюють над запаленою конфоркою.

Після того як курячі крильця будуть оброблені, їх викладають у кулінарний рукав, а потім туди ж додають сік лимона (свіжовичавлений), зернисту гірчицю, незацукрований мед, натерті зубчики часнику та порубану зелень. Також м'ясний продукт присмачують спеціями, зокрема кухонною сіллю.

Після того, як всі компоненти опиняться в кулінарному рукаві, його туго перев'язують і сильно струшують, щоб крильця рівномірно покрилися ароматним маринадом. У такому вигляді м'ясо відправляють у холодильник на всю ніч або на кілька годин (за бажанням).

Процес термічної обробки

Як слід крильця в гірчично-медовому соусі? Для цього беруть глибокий жароміцний посуд і змащують його олією. Потім у форму викладають весь вміст кулінарного рукава. У такому вигляді м'ясо птиці відправляють у розігріту духовку. Курячі крильця запікають протягом години при температурі 200 градусів. За цей час м'ясний продукт стане повністю м'яким і покриється апетитною глянсовою скоринкою.

Подаємо до обіду

Тепер ви знаєте, як готуються курячі крильця у гірчично-медовому соусі. Після того, як м'ясний продукт запечеться, його розкладають по тарілках і подають гостям разом із гарніром та шматочком хліба.

Смачні та ніжні курячі крильця у медовому соусі: рецепт приготування

Якщо ви не хочете запікати м'ясо птиці в духовці, пропонуємо приготувати його в мультиварці. Для цього нам знадобиться:

Готуємо інгредієнти

Курячі крильця в гірчично-медовому маринаді виходять дуже ніжними та смачними. Але перш ніж помістити їх у мультиварку, м'ясний продукт ретельно обробляють. Його повністю розморожують, миють, зрізають усі неїстівні частини, а потім викладають у велику миску. Після цього до крильця додають вологу гірчицю, мед, натерті зубчики часнику, свіжий сік лимона та різні спеції (у тому числі кухонну сіль). Всі інгредієнти добре перемішують руками, накривають кришкою і залишають осторонь на 1-2 години.

Запікаємо страву в мультиварці

Після нетривалого маринування курячих крилець їх викладають у ємність мультиварки, яку заздалегідь змащують олією. Потім пристрій щільно закривають і встановлюють режим випічки. При цьому таймер ставлять на 50-60 хвилин.

Щоб у процесі термічної обробки курячі крильця не підгоріли та не прилипли до дна чаші, їх періодично заважають великою ложкою. Тільки в цьому випадку ви отримаєте дуже смачну та ніжну м'ясну страву, яка буде рівномірно обсмажена та покрита гарною скоринкою.

Подаємо до столу

Приготувавши смачну вечерю з курячих крилець, їх виймають з мультиварки і розташовують на тарілці. Запечене м'ясо подають до столу разом із хлібом та будь-яким гарніром.