Kādu ēdienu var pagatavot 10 gadus vecs bērns? Vienkārši un garšīgi salāti. Makaroni ar sieru un medību desām

Kāpēc daži cilvēki ienīst ēst gatavošanu un ir slinki pašiem pagatavot pat visvienkāršākās lietas? vienkārši ēdieni? Visticamāk, viņi bērnībā vienkārši nav mācīti gatavot! Bērni paši gatavo, ja viss ir pareizi organizēts.

Ja ievilināt bērnu virtuvē un uzticat viņam kaut ko pagatavot elementārs ēdiens, viņš procesu uztvers kā spēli, iedomāsies sevi kā pavāru un pieradīs pie domas, ka gatavot ir jautri, viegli un pat interesanti!

Viss, kas Jums nepieciešams, ir maigs nazis, mikroviļņu krāsns un piemērotus produktus. Mazais šefpavārs ar prieku pagatavos cienastu ne tikai savai ģimenei, bet arī draugiem - bērnu ballīte Ar šiem ēdieniem noteikti izdosies!

Ko bērns var pagatavot?

1. Kanapē
   Priekš šī vienkārša uzkoda Man vajag baltmaizi un dažādi produkti kas kalpos kā pildījums. Bērns var sagriezt maizes gabaliņus kvadrātos, trijstūrīšos, apļos (griezt, izmantojot kaudzi).

   Aizpildīšanas iespējas: sviests + siers + šķiņķis/desa/vārīta vista, sviests + ogu ievārījums+ mīksts maigs siers, zemesriekstu sviests+ medus + banāns, gurķis + šķiņķis/vārīta zivs + kečups, sviests + olas baltums+ pastēte. Gatava sviestmaize caurdurts ar iesmu. Dekorēšanai var izmantot garšaugus, dārzeņu un augļu gabaliņus.

2. Ruļļi
   No mīkstas sviestmaižu maizes var pagatavot ne tikai kanapē, bet arī tīteņus! Ja virtuvē ir maize ar garoziņu, labāk to nogriezt rullītim, atstājot tikai mīkstu pamatnes kvadrātu. Ideja: maizi var aizstāt plāna pitas maize, ērtībai lavašu ar šķērēm sagriež vienmērīgos kvadrātos.

   Aizpildīšanas iespējas:šķiņķis + mīkstais siers, šķiņķis + salāti, sviests + mīkstais siers, sviests + pastēte, majonēze + šprotes, zemesriekstu sviests + medus, sviests + ievārījums, maisījums rīvēts siers un tomātu mīkstums + plānas strēmelītes aukstā liellopa gaļa. Pildīto maizi uzmanīgi sarullē caurulītē.

   Neierobežojiet bērna iztēli: dažreiz bērniem patīk eksperimentēt un kombinēt produktus, kurus diez vai var saukt par harmonisku pāri. Piemēram, pievienojiet ābolu gabalu zivju sviestmaize… Atbalstiet bērna iniciatīvu, dodiet vaļu viņa radošumam – iespējams, viņš izgudros kādu pilnīgi jaunu ēdienu! Nu viņš sapratīs pašu pieredzi, kas ir garšīgs un ar kādām sastāvdaļām nevajadzētu pārāk daudz eksperimentēt.



3. Kūka krūzē

   Sastāvdaļas

   • pienu
   • sviests
   • dārzeņu eļļa
   • smalkais cukurs
   • daži akcenti
   • ievārījums/iebiezinātais piens/šokolādes sīrups

   Parastā kausā jums jāizkausē 3 ēd.k. l. sviests- Šim uzdevumam pietiks ar 2 minūtēm mikroviļņu krāsnī. Izkausētajam sviestam pievieno 4 ēdamkarotes. l. milti, 2 ēd.k. l. cukura un 3 ēd.k. l. dārzeņu eļļa. Šeit piesit olu, visu apmaisa, uz pusi krūzes ielej pienu.

   Pievienojiet maisījumam rozīnes vai citus žāvētus augļus. Krūze ar labi sajauktu mīklu tiek ievietota mikroviļņu krāsnī, kūka tiek pagatavota 3 minūtes ar lielāko jaudu. Gatava kūka viegli izkratīt uz šķīvja un pārliet sīrupu vai iebiezināto pienu. Mmm…



4. Pildītas olas un pildīti tomāti
   Šai barojošajai uzkodai jums būs nepieciešamas olas, tomāti un piedevas. Visgrūtākā prasme, kas bērnam jāapgūst, lai iegūtu šo recepti, ir vārām olas.

   Jūs varat iemācīt bērnam vārīt olas kausā uz plīts vai mikroviļņu krāsnī. Lai mikroviļņu krāsnī vārītas olas neuzsprāgtu, parastā 300 ml krūzē jāievieto divas olas, jāpievieno 1 tējk. sāli un pārlej verdošu ūdeni.

   Ēdienu gatavošana olas mikroviļņu krāsnī 10 minūtes ar 480 W jaudu. Olas nomizo, pārgriež uz pusēm un izņem dzeltenumus. Arī tomātus sagriež 2 daļās un izņem mīkstumu, sajauc to ar dzeltenumu.

   Šim maisījumam pievieno rīvētu sieru un majonēzi, piepilda ar olām un tomātiem. Aizpildīšanas iespējas: smalki sagriezts šķiņķis + rīvēts mīkstais siers, smalki sagriezts šķiņķis + majonēze, sviests + pastēte, smalki sagriezti gurķi, brētliņas + majonēze, zaļie zirnīši+ majonēze, fetas siers + tomātu mīkstums, marinētas medus sēnes, ceturtdaļās sagrieztas olīvas bez kauliņiem.



5. Banānu cepumi

   Sastāvdaļas

   • banāni
   • kokosriekstu skaidiņas
   • sviests

   Sagrieziet banānus un sasmalciniet ar blenderi vai dakšiņu līdz gludai, vai arī sarīvējiet. Samaisiet ar kokosriekstu skaidiņas. Plāti ieziež ar sviesta gabaliņu un liek uz tā izveidotos cepumus. Cepumus žāvē mikroviļņu krāsnī 5 minūtes.

"Es gatavoju, mēģinu, stāvu pie plīts, un viņš kliedz "Fe!" un atgrūž šķīvi prom. "Un ar ko man vajadzētu barot šo bērnu?" mans draugs sūdzas. Izplatīta situācija? Mīļās māmiņas, es jūs saprotu. Dažreiz bērna barošana ir neiespējams uzdevums. Un mums pat žēl nevis pašu produktu, bet gan pūļu un laika, ko pavadām virtuvē. Bērnu ēdieniem jābūt svaigiem, garšīgiem un interesantiem. Bet kā aizņemtai mammai to visu īstenot?

Pēc sarunām ar draugiem un nelielas aptaujas veikšanas mums izdevās savākt vairākus vienkāršus un garšīgi ēdieni ko mīl mūsu bērni. Bet, pats galvenais, to sagatavošana neaizņem daudz laika.

1. Vistas gaļa saldajā mērcē

Sastāvdaļas: vista, medus, kurkuma, koriandrs, sāls, pipari, ķiploki, apelsīns.
Pagatavošana: Sastāvdaļu daudzums atkarīgs no vistas lieluma. Dziļā bļodā sajauc 2-3 ēd.k. karotes medus, 1-2 tējk. kurkuma, šķipsniņa maltais koriandrs, piparus, sāli, izspiež 1-2 ķiploka daiviņas. Pievienojiet viena maza apelsīna sulu. Jums ir nepieciešams marinēt vistu pusstundu. Ja vēlaties, varat atstāt uz nakti. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz apmēram stundu. Var kalpot kā garnīrs kartupeļu biezputra, makaroni vai putra. Vistai būs salinieciski salda garša un izskatīsies interesanti! Un cepšanas laiku varat izmantot sev.

2. Čaumalas ar sieru

Sastāvdaļas: liela čaumalu makaroni, garšvielu siers, tomāti, sīpoli, vārīta vistas krūtiņa, sāls, pipari.
Pagatavošana: Vāra makaronus, bet 2-3 minūtes mazāk, nekā rakstīts instrukcijā. Ļaujiet makaroniem atdzist.

Kamēr čaumalas vārās, sagriež kubiņos sīpolu un apcep olīveļļā, pievieno sāli, piparus, var pievienot aromātiskie augi. Vārītus sagriež mazos kubiņos vistas krūtiņa un tomāti. Sajauc sīpolus, tomātus un gaļu. Uzrīvē sieru smalkā rīve.
Piepildiet čaumalu ar malto tomātu un gaļu, virsū pievienojiet sieru. Čaumalas liek dziļā pannā vai cepamtraukā, ieziežot ar eļļu. Var aizdedzināt vai nosūtīt uz karsta krāsns 3-4 minūtes, līdz siers izkūst.

Var pasniegt ar jebkuriem salātiem. Gatavošanas laiks aizņem apmēram 15-20 minūtes.

3. Kartupeļi ar sieru

Šie kartupeļi ir mīksti no iekšpuses, un tiem ir garda, kraukšķīga garoza. Ticiet man, tas nevienu neatstāj vienaldzīgu. Minimālās sastāvdaļas, minimāls laiks, maksimālais prieks!

Sastāvdaļas: kartupeļi, sviests, siers, sāls.
Pagatavošana: izvēlieties kartupeļus mazs izmērs. Nomizotus vai labi nomazgātus kartupeļus pārgriež uz pusēm. Liek uz ietaukotas cepešpannas, pievieno sāli un gabaliņu sviesta. Liek uz 20 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī. Pēc tam uz katra kartupeļa ielieciet siera gabalu. Pagatavojiet vēl dažas minūtes, līdz siers izkūst un nedaudz apbrūninās. Var pasniegt ar jebkuriem salātiem.

4. Vistas aknas ar krējuma mērci

Ne visi bērni mīl aknas, lai gan tās ir ļoti noderīgas. Bet šī recepte ir tikai Dieva dāvana. Aknas kļūs maigas, aromātiskas un vienkārši izkusīs mutē.

Sastāvdaļas: vistas aknas, sīpols, burkāni, sāls, pipari, aromātiskie garšaugi, krējums, saulespuķu eļļa.
Pagatavošana: apcep vistas aknas abās pusēs, līdz krāsa mainās uz saulespuķu eļļa sakarsētā pannā. Pievienojiet kubiņos sagrieztu sīpolu, sāli un piparus un, ja vēlaties, pievienojiet aromātiskus garšaugus. Pēc dažām minūtēm pievieno uz vidējas rīves sarīvētus burkānus. Vāra dažas minūtes zem vāka. Pievienojiet zema tauku satura skābo krējumu. Ja vēlaties, pievienojiet svaigus garšaugus. Vāra vēl dažas minūtes.

Var pasniegt ar makaroniem, kartupeļiem vai putru. Ar šīm aknām bērni visu izslaucīs. Pagatavošana aizņem apmēram 15-20 minūtes, un garša ir vienkārši pārsteidzoša!

5. Frikadeļu zupa

Pirmie ēdieni ir ļoti veselīgi un vienkārši nepieciešami bērnu ēdienkarte. Bet vai jums ir viegli pabarot bērnu ar zupu? Es domāju, ka atbilde, iespējams, ir nē.
Mans parakstu zupa Ikvienam garšo ar kotletēm skaistuma un, protams, garšas dēļ. Un tā sagatavošana aizņem 15 minūtes.

Sastāvdaļas: malta vista, kartupeļi, burkāni, sīpoli, zaļie zirnīši, kurkuma, mazi makaroni"zvaigznes", olīveļļa, sāls, pipari, Lauru lapa, apstādījumi.
Pagatavošana: Ja jums ledusskapī ir malta vistas gaļa, tā ir nelaime. Nu, ja nē, tad pagatavo pats, sagriežot gaļu, pievienojot nelielu sīpolu, ķiploka daiviņu un sāli pēc garšas.

Kartupeļus, burkānus un sīpolus sagriež kubiņos un no maltās gaļas veido kotletes. Kartupeļus un burkānus liek uz uguns, pagaidi, līdz tie uzvārās un vāra dažas minūtes, pievieno sīpolus, sāli, piparus, lauru lapu, makaronus un kurkumu. Pagatavojiet dažas minūtes. Pievieno kotletes un karoti olīvju eļļa. Minūti pirms gatavības pievienojiet zaļumus. Ja jums ir konservēti zirņi, pievienojiet tos beigās. Ja svaigs - kopā ar kartupeļiem.

Šī zupa izskatās ļoti skaista, kurkuma padara to zeltainu un garšīgu un sastāvdaļas dažāda krāsa un formas noteikti interesēs bērnus.

6. Zivju kotletes

Ka zivis ir oti noderīgs produkts, visi zina. Bet tā sagadījies, ka daudziem bērniem zivis nepatīk. Šīs kotletes ir garšīgas, skaisti izskatās un par tām var maskēties parastās kotletes. Un noder arī tāpēc, ka nav cepti, bet cepti.

Sastāvdaļas: zivju fileja 500 g, 2-3 šķēles baltmaize bez garozas, sīpoli, cietais siers, viena ola, augu eļļa, dilles, sāls.
Pagatavošana: zivju fileju kopā ar sīpolu izlaiž caur gaļas mašīnā, pievieno olu, ūdenī vai pienā saspiestu maizi. Pievieno smalki sagrieztas dilles, sāli, karoti augu eļļas. Ar mitrām rokām veidojam kotletes. Skaistumam varat dot viņiem zvaigžņu, zivju, sirsniņu formu. Liek uz cepešpannas un liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz 15-17 minūtēm. Pēc šī laika pārkaisa ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī vēl uz 5 minūtēm. Kotletes ir gatavas!

7. Burkānu kotletes

Mēs, pieaugušie, zinām, ka dārzeņi ir veselīgi. Bērnus tas nemaz neinteresē. Bet šie burkānu kotletes vajadzētu piesaistīt bērnu uzmanību. Šim ēdienam ir daudz variāciju, taču šīs divas, sāļās un saldās, ir visvienkāršākās un garšīgākās.

Saldās kotletes
Sastāvdaļas: 5-6 vidēji lieli burkāni, pusglāze mannas putraimi, 2-3 tējk. cukurs, viena ola, šķipsniņa sāls, augu eļļa.
Pagatavošana: burkānus novāra, kad atdzisis, sarīvē, pievieno mannu, olu, cukuru, sāli. Veido kotletes, apviļā mannā un cep tālāk dārzeņu eļļa. Var pasniegt ar ievārījumu vai ievārījumu.

Sāļās kotletes
Sastāvdaļas: burkāni, mazs sīpols, ķiploka daiviņa, sāls, ola, manna, dilles.
Pagatavošana: Vārītus atdzesētus burkānus sarīvē, pievieno sasmalcinātu sīpolu, ķiploku, smalki sagrieztas dilles, olu, sāli, mannas putraimi, samaisa, veido kotletes, apcep no abām pusēm.

8. Omlete ar desu un dārzeņiem

Olas neapšaubāmi ir ļoti veselīgs produkts. Kā vienmēr, ne visiem bērniem garšo olu kultenis. Bet es domāju, ka šis ir sulīgs, mīksts un smaržīga omlete vajadzētu interesēt bērnus. Un, ja jūs kļūstat nedaudz radošāks un pievienojat tam interesantas sastāvdaļas, bērni noteikti vēlēsies to izmēģināt.

Sastāvdaļas: 8 olas, 1 glāze piena, 1-2 ēd.k. karotes miltu, čuksti sāls, vairākas bērnu desiņas, 1-2 ēd.k. karotes konservēti zirņi, 1 vārīti burkāni, 1-2 vārīti kartupeļi, zaļumi.
Pagatavošana: olas iecilā dziļā bļodā, pievieno pienu, sāli, miltus un kārtīgi sakuļ. Desu sagriež gredzenos, burkānus un kartupeļus kubiņos, zaļumus smalki sakapā, zirņus noskalo ar ūdeni. Visas sastāvdaļas pievieno olām, samaisa, lej ietaukotā cepešpannā un liek uzkarsētā cepeškrāsnī. Šo omleti var pasniegt kopā ar svaigi dārzeņi vai mērces.

9. Manniks

Mannik ir mātes iztēles lidojums, un sastāvdaļas var viegli atrast jebkurā ledusskapī.

Sastāvdaļas: 1 glāze mannas, 1 glāze saldā krējuma (var aizstāt ar kefīru vai ņemt uz pusēm), pusglāze cukura, trīs olas, pustējkarote sodas, var pievienot vaniļas cukuru.
Pagatavošana: Sajauc visas sastāvdaļas un ļauj kādu laiku nostāvēties. Var pagatavot vakarā un atstāt ledusskapī uz nakti.
Lej ietaukotā pannā un liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm. Mannā var likt žāvētus augļus, ogas vai vienkārši pārliet ar iecienītāko ievārījumu vai sīrupu.

10. Biezpiena kastrolis

Biezpiens ir gandrīz visveselīgākais piena produkts. Bet mans mazulis kategoriski atsakās to ēst, bet biezpiena kastrolis iet ar blīkšķi. Pēc vairāku gadu gatavošanās viņa kļuva par manu labākais draugs un glābējs, kad bērnam ir grūti kaut ko pabarot. Man arī patīk to gatavot, jo procesa laikā var iztēloties un eksperimentēt, un to ir gandrīz neiespējami sabojāt.

Sastāvdaļas: 1 kg biezpiena, 3 olas, pusglāze mannas, pusglāze piena, vanilīns, 1 glāze cukura (pēc garšas, nedaudz mazāk), viena citrona miziņa, pus citrona sula, 1 ēd.k. karote cietes.
Pagatavošana: Biezpienu izlaiž caur gaļas mašīnā vai sasmalcina blenderī. Kā maigāks biezpiens, jo garšīgāks būs kastrolis.

Kamēr to darāt, mannu pārlej ar pienu. Sajauc olas ar cukuru, nav nepieciešams putot līdz putām. Sajauc biezpienu, olas, mannu, pievieno vanilīnu, ielej pus citrona sulu, sarīvē uz smalkās rīves citrona miziņa, pievieno karoti cietes. Visu labi samaisa. Sacepumam var pievienot žāvētas aprikozes, rozīnes, pēc izmērcēšanas ūdenī vai ogas un augļus. Biezpienu lej ietaukotā formā un liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz 40 minūtēm, līdz zelta garoza virs. Tas ir ātri sagatavojams, un 40 brīvajās minūtēs varat paveikt daudz noderīgas lietas.

Jekaterina Morozova

Lasīšanas laiks: 21 minūte

A A

No autiņbiksītēm vajadzētu sākt gatavot mazuli patstāvīgai dzīvei. Tā vien liekas, ka mazais mammai būs “traucējums”, kamēr viņa gatavos vakariņas. Patiesībā jau divus gadus vecam bērnam var uzticēt, piemēram, sitās olas. Vai sijājot miltus. 5 gadus vecs bērns jau ir pieredzējušāks palīgs. Viņš spēj sajaukt salātus, dekorēt ēdienu un pagatavot pelmeņus. Nu bērnu, kas vecāks par 8 gadiem, jau var pielaist pie plīts. Bet tikai mammas uzraudzībā! Galvenais ir izvēlēties pareizo ēdienu.

Jūsu uzmanība - labākās receptes jaunajiem pavāriem!

Sviestmaizes svētku galdam

Vienkāršākais ēdiens, ar kuru viegli tikt galā pat 2-3 gadus vecs bērns.

Ko meklēt tvertnēs:

• Maize (sagriezta).
• 6-7 lapas zaļo salātu.
• Pāris ēdamkarotes majonēzes.
• Sagriezts šķiņķis un salami.
• Sagriezts siers.
• Apstādījumi.
• Punkti.

Un marinēti gurķi, olīvas un vārīti burkāni (kuru mamma vispirms sagriezīs apļos).

Nav gatavošanas instrukciju. Jo šajā gadījumā viss ir atkarīgs tikai no bērna (un mātes, kas viņam palīdz) iztēles. Ēdienam, kā zināms, jābūt ne tikai veselīgam un garšīgam, bet arī... estētiski pievilcīgam pēc izskata. Un uz sviestmaizēm ir vieta jūsu iztēlei - peles, kaķi, Smeshariki, jūras tēmas un daudz kas cits.

Uzkrāsim pārtikas krājumus un darbosimies radoši!

Kraukšķīgie gurķi kubliņā - gatavojamies gardajai ziemai

Jā, iedomājieties, šo var pagatavot arī bērns. Īsti marinēti gurķi, gatavoti paša dēla (meitas) rokām - kas var būt garšīgāks!

Protams, jums būs nedaudz jāpalīdz, bet galvenais darbs ir pie jaunā pavāra (ļaujiet viņam justies iesaistītam "lielajā"). Un, ja bērns ir arī gurķa ar kartupeļiem kraukšķināšanas cienītājs, tad gatavot būs divtik interesantāk. Tagadne pieaugušo ēdiens augošam bērnam.

Neuztraucieties, nē stikla burkas un receptē nav vāroša sālījuma, un bērns, kas vecāks par 12 gadiem, ar šo krievu ēdienu var tikt galā pats.

Ko meklēt tvertnēs:

• Gurķi ir svaigi un mazi. Daudzums - atbilstoši konteineram (apmēram 5 kg).
• Sāls. Uz 2 litriem sālījuma - 140 g sāls.
• Dažādas garšvielas - svaigas un mazgātas. Uz 5 g gurķu: 150 g diļļu, 15 g ķiploku, 25 g ķiršu lapu, 25 g mārrutku (lapas), 25 g upeņu (lapas) un 2,5 g aso piparu (pēc izvēles), lauru lapa un piparu graudi.
• Cukurs - pāris ēd.k.
• 2 litri ūdens.

Tātad, norādījumi:

1. Rūpīgi nomazgājiet garšvielas.
2. Nomizo un smalki sakapā ķiplokus (ja bērnam vēl nav uzticēts nazis, to var izdarīt mamma). Mēs to saberžam javā ar smalcinātāju (un tas ir bērna uzdevums).
3. Gurķus šķirojam, izvēloties mazākos un plānākos. Rūpīgi nomazgā un mērcē aukstā ūdenī apmēram 5 stundas (lai gurķi nesaburzītos sālījumā).
4. Ņemam 1/3 no garšvielām un pārklājam ar tām iepriekš sagatavotās vanniņas dibenu. Nākamais ir gurķu slānis, kas jāuzliek pēc iespējas cieši un vertikāli (“stāv”). Tad vēl viena garšvielu kārta un vēl viena gurķu kārta. Pēc tam visu gurķu skaistumu apber ar atlikušajām garšvielām, kam virsū liek mārrutku lapas.
5. Uz augšu ir izliekums, uz kura tiek novietota slodze. Un tikai pēc tam visu laistām ar sālījumu. Kā to pagatavot? Izšķīdiniet 140 g sāls ūdenī, kas ir atdzisis pēc vārīšanas (silts, 2 litri) un ielej mūsu gurķus, lai tie būtu pilnībā pārklāti ar sālījumu.

Tas ir izdarīts. Nosedziet ar vāku un uz pāris dienām aizmirstiet par gurķiem, atstājot “trauciņu” virtuvē vai istabā.

3. dienā, tiklīdz process sākotnējā fermentācija sācies, kubliņu paslēpjam kaut kur tumšā un vēsā vietā vismaz mēnesi.

Augļu tauriņi - vasarīgam noskaņojumam!

Šis recepte derēs bērnam 7-9 gadi, ja jau drīkst lietot nazi. Taču “tauriņus” var pagatavot arī 3-4 gadu vecumā, ja mamma palīdz visu nomazgāt, izgriezt spārnus un izplānot antenas.

Ko meklēt tvertnēs:

Apelsīns.
Vīnogas (piemēram, Quiche Mish un Lady's Finger).
Zemenes un kivi.
Mīlestība.

Instrukcijas:

1. Apelsīna šķēle - uz pusēm. Un mēs noliekam šīs pusītes tauriņa spārnu formā.
2. Gar tauriņa “muguru” novietojam pusvīnogu – “ķermeni”.
3. Galvas vietā ieliekam mazu un apaļu vīnogu.
4. No apelsīna miza nogrieziet plānas antenu svītras, uzklājiet tās uz “galvas” un nedaudz salieciet tās uz sāniem.
5. Dekorējiet tauriņa spārnus ar kivi un zemeņu šķēlītēm.
6. Acis var pagatavot ar pāris pilieniem kausēta saldējuma.
7. Liek uz šķīvja un... iepriecini ģimeni!

Ja vēlas, tauriņus var iesēdināt jāņogu lapu “pļavā” vai paslēpt starp marcipāna ziediem. Starp citu, arī bērniem ļoti patīk pēdējo veidot.

Pašdarināta ābolu marmelāde

Garšo labāk nekā veikalā (un drošāk). Bērniem ne tikai patiks gatavot šo saldumu, bet arī to ēst.

Recepte bērnam vecumā no 12-13 gadiem. Vai arī - ēdiena gatavošanai ar mammas palīdzību.

Ko meklēt tvertnēs:

• 100 ml ūdens.
• ½ glāzes ābolu/sulas.
• Želatīns - apmēram 20 g.
• Citrona miziņa - pāris ēd.k.
• Divas glāzes cukura.

Instrukcijas:

1. Ielej želatīnu svaiga sula un atstāj uz “pietūkumu”.
2. Viegli sarīvējiet citrona miziņu, lai nesavainotu pirkstus.
3. Pēc tam katliņā ielejiet cukurā ūdeni un pievienojiet tam rīvētu miziņu.
4. Novietojiet pannu uz uguns un kārtīgi samaisiet.
5. Kad cukurs ir izšķīdis, noņemiet traukus no uguns un pievienojiet mūsu uzbriedušo želatīnu.
6. Visu rūpīgi samaisa, līdz visi kunkuļi ir pilnībā izšķīduši.
7. Citrona miziņu izkāš caur sietu.

Visi. Atliek tikai ieliet veidnēs, uz nakti atdzesēt ledusskapī, tad sagriezt, dāsni ierullēt pūdercukurs un liek uz šķīvja.

Var dekorēt ar dzērvenēm un piparmētru lapiņām.

Tofifi konfektes - gatavotas ar riekstiem un dzērvenēm

Variants pieaugušam bērnam (no 12-14 gadiem) vai mazulim, kurš neiebilstu palīdzēt mammai radīt mazu brīnumu.

Ko meklēt tvertnēs:

• Lazdu rieksti - apmēram 35 gab.
• 70 g tumšās rūgtās šokolādes.
• 9 ēdamkarotes krējuma (apm. 10%).
• Krēmveida īrisi (visparastākie, staipīgākie, nedrupuši) - 240 g.
• Pusotru karoti plūmju/eļļas.
• Pusotru karoti augu eļļas/eļļas bez smaržas!

Instrukcijas:

1. Smalki sagriež īrisu, pievieno krējumu (5 ēd.k.) un izkausē ūdens peldē.
2. Izkusis? Noņem no uguns, pievieno sviestu un samaisa līdz gludai un spīdīgai.
3. Veidni (šeit lieti noder veidne no konfekšu kastes) ietaukojam ar sviestu (vai ņemam silikona “iedomātā” veidni). Pat mazs bērns to var izdarīt.
4. Tagad pasniedzam mazulim karoti un pacietīgi gaidām, kamēr viņš izkausēto īrisu lej veidnēs.
5. Riekstus (lazdu riekstus) iepriekš notīram un viegli apcepam, dzērvenes nomazgājam.
6. Bērnam iedodam šķīvi ar riekstiem un šķīvi ar dzērvenēm - lai viņš rotā konfektes.
7. Tikmēr mamma izkausē tumšo šokolādi, pamazām pievieno tai 2-4 ēdamkarotes krējuma (skatāmies pēc konsistences) un iegūto masu lej traukā.
8. Atkal dodam bērnam karoti. Tagad viņa uzdevums ir katru nākamo konfekti “apslapināt” ar šokolādi, pirms tā sacietē.

Gatavs! Novietojiet mūsu saldumus saldētavā uz 4 stundām.

Skaisti izkārtojam konfektes uz šķīvja un dodamies pacienāt tēti un vecmāmiņu!

Ziedi nogurušai mammai pēc darba

Oriģināls našķis izsalkušai māmiņai, kura ir pārgurusi pēc smagas darba dienas. Iespēja bērniem, kuriem jau ir atļauts izmantot plīti. Vai arī mazākiem bērniem, bet ar tēta vai vecmāmiņas iesaisti procesā (arī tētiem ļoti patīk uzvesties virtuvē).

Ko meklēt tvertnēs:

• Plānās desiņas laba kvalitāte- daži.
• Zaļie sīpoli, dilles - pušķim
• Parastās mazuļu nūdeles (sauja).
• Preces dekorēšanai (lai ko atrastu).

Instrukcijas:

1. No desiņām noņem plēvi un sagriež 5-6 gabalos (protams, pāri desai).
2. Nūdeles rūpīgi un radoši iebāzam savās desās, lai tās izlīstu līdz pusei no desas. Nedaliet to porcijās, lai nūdeles gatavošanas laikā neizkristu.
3. Mēs ieliekam savus “pumpurus” verdošā ūdenī un pagaidām 15 minūtes, līdz tie “uzzied”.
4. Uzmanīgi noņemiet ar rievām karoti un ļaujiet nedaudz nožūt.
5. Nu, tagad vissvarīgākais ir izveidot pušķi. Mēs skaisti izklājam kātus ar lapām (sīpols, dilles) uz trauka, izkārtojam savus “ziedus” un pēc saviem ieskatiem pievienojam, piemēram, dārzeņu tauriņus (princips ir tāds pats kā augļu tauriņiem - skatīt iepriekš ).

Mamma būs priecīga!

Mini picas - visai ģimenei

Pavāra vecums ir no 3 gadiem. Bet tikai mamma ieslēdz cepeškrāsni.

Ko meklēt tvertnēs:

• Kārtainās mīklas iepakojums rauga mīkla(tikai 0,5 kg).
• 100 g marinētu sasmalcinātu šampinjonu.
• Krievijas siers - 100 g.
• 150 g sagrieztas krūtiņas.
• Kečups (pēc izvēles - un majonēze).
• Izstrādājumi dekorēšanai - ēvelēti paprikas, sagrieztas olīvas.

Instrukcijas:

1. Atkausē un izrullē mīklu. Bērns cītīgi palīdz mammai ar rullīti.
2. Izgrieziet tieši 8 tāda paša diametra apļus.
3. Picu dekorēšana – dodot vaļu savai iztēlei! Smaidiņi, dzīvnieku sejas, smieklīgi uzraksti - viss ir iespējams!
4. Cep līdz pilnīga gatavība uzkarsētā cepeškrāsnī. Protams, ar mammas palīdzību.

Gatavs! Jūs varat uzaicināt ģimeni uz pēcpusdienas tēju!

Olu kultenis Sirds - mammas brokastīm

Nu kāda mamma atteiktos no tādām brokastīm!

Vai tevi jau pielaiž pie plīts? Tad uz priekšu un labu garastāvokli!

Ko meklēt tvertnēs:

• 2 garās desiņas.
• Sāls, notecina/eļļa.
• Protams, olas (2 gab.).
• Zaļais sīpols un salātu lapas- "dekoram".

Instrukcijas:

1. Katru desu sagriežam (piezīme - ne līdz galam!) gareniski.
2. Apgriežam to iekšpusi un uzmanīgi ar zobu bakstāmo nofiksējam aso sirds kaktiņu.
3. Uzkarsē pannu, izkausē sviestu un viegli apcep desas sirdi no vienas puses.
4. Cepta? Apgrieziet un ieplaisājiet olu tieši sirds centrā.
5. Neaizmirstiet pievienot sāli.
6. Pēc pagatavošanas “sirdi” ar lāpstiņu liek uz salātu lapām un rotā ar sarkanajiem pipariem.

Vari atnest mammai brokastis!

Banānu kokteilis - nav iespējams pārtraukt ēst!

Ar šo dzērienu var tikt galā jebkurš bērns, kuru māte jau pielaiž pie blendera. Viegla un vienkārša recepte, lai tūlītēja ēdiena gatavošana vasaras atsvaidzinošs un barojošs dzēriens.

Ko meklēt tvertnēs (4 porcijas):

• 2 .
• 400 ml svaiga piena.
• Kanēlis.
• 200 g krēmveida saldējuma.

Instrukcijas:

1. Ievietojiet saldējumu blenderī.
2. Pievienojiet tam sasmalcinātus banānus.
3. Piepildiet produktus ar pienu.
4. Sakuļ, līdz banāni ir pilnībā sasmalcināti.
5. Ko tālāk? Glāžu malas pārklājam ar banānu (nepārspīlējiet) un, apgriežot, iemērcam kanēlī - tas ir, izrotājam glāžu malas.

Atliek tikai pārliet tiem pašu kokteili un pasniegt.

Bērna gatavots ogu saldējums

Tas nekas, ka vasara ir beigusies. Galu galā labakais laiks saldējumam - vienmēr! Un, ja arī tu iemācies to pagatavot pats, tad pat tava vecmāmiņa, kura spītīgi atsakās ēst “auksto” ēdienu sārtajā rudenī, nepretosies.

Runājot par pavāra vecumu, mēs atzīmējam, ka atkal mēs nevaram iztikt bez mātes.

Ko meklēt tvertnēs:

• 300 g ogu, jau gatavs biezenis(to dari iepriekš blenderī).
• Viena ola.
• 200 g notekas/eļļas.
• 150 g cukura.

Instrukcijas:

1. Sajauc olu ar cukuru. Bērniem patīk strādāt ar slotiņu.
2. Pievienojiet iegūto maisījumu mūsu ogu biezenis un vāra uz vidējas uguns dotā masa 5 minūtes, atceroties maisīt.
3. Tālāk ar mikseri sakuļ sviestu un lēnām lej atdzisušajā augļu maisījumā.

Tagad saldējumu var liet veidnēs un likt saldētavā.

Āboli ar biezpienu

Veselīgi un garšīgi. Pavāra vecums ir no 12-14 gadiem.

Ko meklēt tvertnēs:

• 2 lieli āboli.
• 100 g zema tauku satura biezpiena.
• Sauja nomazgātu rozīņu.
• 1 ēdamkarote medus.

Instrukcijas:

1. Izgrieziet no āboliem serdes.
2. Pildījumam biezpienu sajauc ar rozīnēm un medu.
3. Pildiet ābolus ar pildījumu un pa virsu uzkaisiet nedaudz cukura.
4. Ievietojiet trauku iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Varat arī pagatavot tos mikroviļņu krāsnī.

Lai pārbaudītu deserta gatavību, caurduriet ābolu ar zobu bakstāmo.

Rullīši tētim

Pat 6-7 gadus vecs bērns var pagatavot šādu uzkodu.

Ko meklēt tvertnēs:

• Pita.
• Pildījums: 100 g siera, ķiploki, majonēze, sagriezts šķiņķis, mazgātas salātu lapas.

Instrukcijas:

1. Pitas maizi iepriekš sagriež kvadrātiņos (var sagriezt ar šķērēm).
2. Uz smalkākās rīves sarīvē 1 ķiploka daiviņu un sieru, sajauc ar majonēzi.
3. Noliekot to siera masa plānā kārtiņā uz pitas maizes kvadrāta, liek virsū plāna šķēlešķiņķis un salāti.
4. Sarullējam savu kvadrātiņu ar pildījumu kārtīgā rullī.

Banānu cepumi vecmāmiņai

Kurš teica, ka sīkfaili ir tikai vecmāmiņas domēns? Tā nav taisnība, visi var gatavot! Un bērni jums to pierādīs.

Pavāram jābūt vecākam par 9 gadiem ar tiesībām izmantot mikroviļņu krāsni.

Ko meklēt tvertnēs:

• Daži banāni.
• Notecina/eļļa.
• Kokosriekstu skaidiņas.

Instrukcijas:

1. Banānus samaļ blenderī. Ja jums nav blendera vai jūsu māte vēl aizliedz to lietot, sasmalciniet to ar dakšiņu vai uz rīves līdz gludai.
2. Maisījumu sajauc ar kokosriekstu skaidiņām.
3. Mēs veidojam nākotnes cepumus ar savām rokām.
4. Ņemam šķīvi bez bildēm un apzeltītām malām (atļauts mikroviļņu krāsnī), iesmērējam ar sviestu un rūpīgi pārliekam cepumus.
5. Desertu 5 minūtes žāvē mikroviļņu krāsnī.

Ņemam ārā, drupinām virsū sadrupinātos valrieksti, dekorē ar dzērvenēm un pasniedz.

Mammas pusdienās vitamīnu salāti

Jau no 4-5 gadu vecuma gatavojam bez naža!

Ko meklēt tvertnēs:

• rīvēts siers - 100 g.
• 1 ēdamkarote augu eļļas.
• Puse citrona.
• Saujiņa no priežu rieksti(iztīrīts).
• 10 mazi ķiršu tomātiņi.
• Zaļās salātu lapas (mazgātas).
• Zaļumi un rukola - pēc jūsu gaumes.

Instrukcijas:

1. Ielieciet tomātus plašā salātu bļodā.
2. Pārkaisa ar riekstu kodoliem un rīvētu sieru.
3. Ar tīrām rokām noplēš pa virsu zaļumus un salātu lapas.
4. Uz salātiem izspiediet pus citrona sulu.
5. Pievieno nedaudz sāls, nedaudz piparus un visu šo skaistumu pārlej ar augu eļļu.

Salāti gatavi!

Biezpiena tomāti

Pavāra vecums ir no 7-8 gadiem ar tiesībām lietot nazi.

Ko meklēt tvertnēs:

• Tomāti - 5 gab.
• Pāris zaļo sīpolu.
• Biezpiens - puse iepakojuma (125 g).
• Ķiploka daiviņa un zaļumi.
• Skābais krējums, sāls.

Instrukcijas:

1. Nomazgājiet tomātus un uzmanīgi nogrieziet to galotnes.
2. Ar parastu tējkaroti uzmanīgi noņemiet mīkstumu.
3. Novietojiet tomātus ar caurumiem uz leju, lai notecinātu sulu.
4. Sasmalciniet zaļumus, sasmalciniet ķiplokus, samaisiet.
5. Maisījumam pievieno ar dakšiņu samīcīto biezpienu, 3 ēdamkarotes saldā krējuma un šķipsniņu sāls.
6. Vēlreiz samaisiet un piepildiet ar maisījumu mūsu tomātus.

Labu apetīti un veiksmi jaunajiem pavāriem!

Pirms ļaujat bērnam pašam pagatavot vienkāršas maltītes, mācieties kopā ar viņu. Būtu labāk, ja virtuvē savam mazulim sagatavotu krāsainu instrukciju lapu - ko kopā ar viņu varētu arī uzzīmēt.

Kādus ēdienus gatavo jūsu bērni? Dalieties ar mums savu bērnu receptēs!

Bērna prasmes attīstās pakāpeniski. Šis process ir aizraujošs un atgādina spēli. Un, ja māte var un vēlas iestatīt vēlamo vektoru, tad bērns izaugs par izcilu un neaizstājamu palīgu. Tāpēc jau no mazotnes māciet bērnam kulinārijas mākslu.

Kā kulinārijas prasmes noder?

Ļaujiet mazulim mazgāt kartupeļus vai burkānus baseinā. Ļaujiet viņam ievietot sastāvdaļas blenderī un nospiediet pogu. Dodiet mīklas gabalu, ļaujiet viņam veidot dažādas figūras vai rullēt kolobokus. Jo ātrāk sāksiet atalgot bērna darbu virtuvē un ap māju, jo veiksmīgāka būs viņa attīstība.

Jūsu mazulim augot, pieaug arī viņa prasmes. Divu gadu vecumā bērns jau var staigāt diezgan pārliecinoši. Piedalīšanās ēdiena gatavošanā veicinās roku smalko motoriku, attīstīs kustību koordināciju, stiprinās muskuļus. Ļaujiet viņam palīdzēt jums sakārtot iepirkumu maisiņu un salikt pārtikas preces savās vietās. Ļaujiet trauku sālīt un pārkaisa ar zaļumiem. Iesakiet samaisīt plāno mīklu bļodā un nosmērēt konditorejas izstrādājumu ar konditorejas otu. Bērns šajā vecumā varēs patstāvīgi mizot mandarīnus, olas un griezt banānus ar neasu nazi.

No trīs līdz piecu gadu vecumam bērni jau ir attīstījuši motoriku. Tāpēc varat uzticēt sarežģītāku un detalizētāku darbu. Piemēram, izrullē picas mīklu, izmēra sausās sastāvdaļas, nomizo vārīti dārzeņi. Jūs varat dot uzdevumu tīrīt neapstrādāti dārzeņi un augļus ar nelielu nazi. Parādiet bērnam, kā uzvilkt ēdienu uz koka iesmiem, saputot krējumu ar mikseri un veidot kotletes vai kotletes.

Kā palīdzēt bērnam, kas vecāks par septiņiem gadiem?

No sešiem līdz desmit gadiem bērniem darbošanās virtuvē jau ir saprotams un apzināts process. Bērns šajā vecumā jau prot lasīt. Mudiniet viņu skaļi lasīt receptes, kamēr gatavojat. Tādā veidā viņš atcerēsies produktiem piemērotos standartus un sapratīs tilpuma un svara mērus. Jūsu uzraudzībā un kontrolē viņš būs gatavs patstāvīgi lietot plīti un cepeškrāsni. Manas prasmes jau diezgan labi attīstījušās, strādājot ar nazi. Tāpēc ir pienācis laiks uzticēties darbam ar lieliem nažiem. Bet neaizmirstiet, ka visos posmos, kuros nepieciešami piesardzības pasākumi, pilnībā kontrolējiet procesu. Nekad neesiet slinks, lai vēlreiz atgādinātu par piesardzību un vērīgumu, strādājot virtuvē. Lai gan ēdiena gatavošana izskatās kā jautra, interesanta un aizraujoša spēle, virtuve nav vieta spēlēm.

Prasmes iekšā pašgatavošanaĒdiens būs veselīgs gan zēniem, gan meitenēm un ļaus bērnam justies patstāvīgam.

Ko var pagatavot 11 gadus vecs bērns?

Vienkāršiem dārzeņu vai augļu salātiem nav nepieciešamas sarežģītas prasmes. Šim ēdienam iesakiet sagriezt sīpolus un zaļumus, sasmalcināt gurķus, rūpīgi sagriezt tomātus un paprikas. Samaisiet, pievienojiet sāli un pievienojiet krējumu, majonēzi vai sviestu. Ēdienu gatavošanai augļu salāti Palūdziet bērnam izdomāt savu personīgo recepti. Ir labi, ja ēdiens, ko var pagatavot 11 gadus vecs bērns, kļūst par viņa parakstu ar kādu slepenu sastāvdaļu.

Veselīgas brokastis

Pašu gatavotas brokastis lieliska palīdzība vecākiem. Tagad mēs jums pateiksim, ko gatavot savam bērnam brokastīs. 11 gadi ir vecums, kad izvēle nosaka personīgo gaumi. Brokastīm ir piemērota ātri pagatavojama putra. Vajag uzvārīt ūdeni, pievienot putru, atzīmēt laiku – tas viss nav grūti. Jūs varat ieiet dažādas piedevas ogu, žāvētu augļu vai ievārījuma veidā.

Ko var pagatavot 11 gadus vecs bērns? Olu kultenis vai omlete. Tas ir viegls un barojošas brokastis. Jūs varat salauzt olas, cept tās un izrotāt tās, lai tās izskatītos kā smieklīga seja vai dzīvnieka seja. Ir vēl viens variants. Var sakult olas, pienu, sieru, pievienot jebkurus dārzeņus un omlete gatava. Pats process bērnā izraisīs lielu interesi.

Slinki pelmeņi

Ko jūs varat pagatavot pašiem bērniem? 11 gadi ir vecums,kad bērni tos prot taisīt.Pagatavo vienkārši.Nebūs grūti ar dakšiņu sakult 2 olas,pieber puskilogramu biezpiena,pieber glāzi miltu un pievieno 2 vai 3 ēdamkarotes cukurs.

Atliek tikai desu izrullēt un sagriezt mazos gabaliņos, pārliecinies, ka ūdens uzvārās, iemet pelmeņus, un pēc trim minūtēm vari tos izņemt un apliet ar skābo krējumu.

pica

Piedāvājiet ēdienu, ko 11 gadus vecs bērns var pagatavot visai ģimenei. Teiksim, pagatavojiet picu.

Kūka krūzē

Desertu gatavošana, iespējams, ir aizraujošākais un radošākais process. Ko bērns var pagatavot pats 11 gadu vecumā? Vienkāršākā kūka kausā. Konteinerā, izmantojot mikroviļņu krāsns izkausē 4 ēdamkarotes sviesta, samaisa ar četrām ēdamkarotēm miltu, divām ēdamkarotēm cukura. Atsevišķi sakuļ olu un ielej tajā gatava masa. Uzmanīgi maisa. Pievienojiet pusi krūzes piena un vēlreiz rūpīgi samaisiet. Rozīnes, žāvētas aprikozes un rieksti nebūs lieki. Krūze tiek ievietota mikroviļņu krāsnī ar lielāko jaudu uz 3 minūtēm. Svaigi pagatavoto kūku pārlej ar iebiezināto pienu.

Vēlams pat izveidot nelielu sarakstu, kādus ēdienus var pagatavot 11 gadus vecs bērns. Piemēram, tas varētu būt: kanapē, biezpiena kastrolis, kas pagatavots mikroviļņu krāsnī, pildītas olas, dažādi salāti(ne vairāk kā 7 sastāvdaļas), saldējuma un augļu kokteiļi, zefīrs vai smilšu kūka nekādas cepšanas.

Citi ēdieni

Ja vecāki strādā, tad mazajam palīgam var dot dienas uzdevumu. Jūs jau zināt sava bērna spējas. Pašam izvēlēties, ko gatavot 11 gadus vecam bērnam, nav nemaz tik grūti.

Zēns vai meitene šajā vecumā var viegli tikt galā ar saldētiem pusfabrikātiem. Ko var pagatavot 11 gadus vecs bērns? Viņš var vārīt klimpas vai klimpas. Jums jau ir pietiekami daudz prasmju, lai pagatavotu vienkāršu dārzeņu zupa, pagatavo piedevu, uzvārot makaronus vai griķus.

Diezgan labs iemesls neatkarības attīstīšanai būtu piedāvājums pagatavot kaut ko draugiem vai piedalīties procesā kopā ar viņiem. Nebaidieties ļaut saviem bērniem dažas stundas izmantot virtuvi. Vienkārši pielāgojiet procesu. Piedāvājiet izvēlēties, ko bērni vecumā no 11 gadiem var pagatavot paši bez jūsu iejaukšanās. Tās varētu būt pankūkas vai pankūkas, vienkāršas kūkas bez cepšanas vai vienkārši pīrāgi no gatavās mīklas.

Protams, mēs nedrīkstam aizmirst veikt detalizētas instrukcijas par uzvedības noteikumiem virtuvē un drošības pasākumu ievērošanu.

Veltiet laiku tīrīšanai

Nepalaidiet garām šo svarīgs punkts gatavošanas procesā, piemēram, tīrīšana. Jāuztrauc ne tikai jautājums par to, ko 11 gadus vecs bērns var gatavot, bet arī par to, kā viņā ieaudzināt tīrības un precizitātes prasmes. Iegādājieties viņam atsevišķu priekšautu. Paskaidrojiet meitenēm, kāda frizūra virtuvē ir nepieņemama. Kopā ar savu bērnu izdomājiet savu īpašo frizūru ēdiena gatavošanai. Parādiet, kā izskatās pavāra cepure vai matu gumija. Protams, tai jābūt ne tikai runāšanai, bet arī stimulēšanai ar piemēru. Paskaidrojiet, kāpēc tas ir jāiztīra pēc vārīšanas. darba vieta. Vienmēr iedrošiniet savu bērnu, ja viņš to dara pats.

Plānojiet bērna dzimšanas dienas ēdienkarti

Lielākā daļa lieli svētki Jebkura bērna dzīvē šī ir viņa dzimšanas diena. Ēdienkartes veidošana un pienākumu sadale patīkami darbiņi pirms svētkiem. Pārrunājiet ar savu bērnu, ko 11 gadus vecs bērns var pagatavot savai 12. dzimšanas dienai. Ļaujiet viņam pašam izlemt.

Varbūt viņš padomās kaut ko pagatavot vienkārši deserti, Ar interesants dizains. Vai arī viņš kaut ko izdomās oriģināla apdare par kūku, ko pārdodat kopā.

Fantazē, veido kopā ar savu mazo, bet jau tik neaizstājamo palīgu.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+