Noderīgi padomi zelta piens. Zelta kurkuma pasta: uzklāšana, kā pagatavot. Recepte, izmantojot svaigu kurkuma sakni

Kādas ir zelta piena priekšrocības?

• attīra asinis un aknas;
• stiprina imūnsistēmu;
• novērš lieko svaru.

Terapeitiskais tandēms novērš vēzi

Ārstnieciskās receptes

• medus (pēc garšas).

Sajauc pastu ar pienu, liek uz uguns un uzvāra. Nedaudz atdzesētajam dzērienam pievieno medu un sviestu. " Zelta piens"gatavs!

Uzmanību! Dzēriens jādzer no rīta 40 dienas. Lai gan daži ārsti apgalvo, ka kurkuma ar pienu ir izdevīgāka naktī. Kursu skaits – 1-2.

“Zelta piens” 40 dienu laikā atbrīvos jūs no desmitiem slimību

“Zelta piens” attīra asinis un aknu šūnas, izvada no zarnām kaitīgās vielas un normalizē visa kuņģa-zarnu trakta darbību. Regulāra tikšanās Produkts palīdz izskalot sāls nogulsnes, stiprina mugurkaulu, kaulu audus un nervu sistēmu. Turklāt tas uzlabo sejas krāsu, aktivizē smadzeņu darbību, mazina artrīta simptomus un atvieglo kustības.

“Zelta piens” jeb kurkuma ar pienu un medu ir spēcīgs trio, kurā katrs dalībnieks ir apveltīts ar neparastām dziednieciskām spējām.

Pret klepu un kakla sāpēm

1. recepte. Šī senā Indijas recepte efektīvi mazina sāpes kaklā un drebuļus. ¼ glāzē vārīts ūdens pievieno 0,5 tējkarotes kurkuma (pulvera) un 1 tējkaroti ingvera (arī pulveri). Visu kārtīgi samaisa, glāzē pielej pienu un uzvāra. Nedaudz atdzesētam dzērienam pievieno medu vai cukuru pēc garšas, izkāš un izdzer. Dzērienu labāk dzert naktī. No rīta jūs sajutīsiet ievērojamu atvieglojumu.

Recepte 2. Pret klepu izmanto vēl vienu līdzekli, kas ietver kurkumu un pienu. Pievienojiet nedaudz cukura glāzei piena un pēc tam uzkarsējiet. Pēc tam uz pannas apcep 0,5 tējkarotes karambīna sēklu, līdz tās iegūst zeltainu krāsu. Pievienojiet tai ¼ tējkarotes kurkuma un samaisiet. Iegūto masu pievieno pienam, samaisa un dzer karstu.

Bezmiegam un miega traucējumiem

Lai cīnītos pret bezmiegu, katru dienu 30 minūtes pirms gulētiešanas izdzeriet 1 glāzi silta piena, kam pievienota šķipsniņa kurkumas.

Pret caureju

Kurkumas zeltainais piens garantē caureju un gremošanas traucējumus. Lai pagatavotu dzērienu, pievienojiet pienam nelielu gabaliņu kurkumas saknes un uzkarsējiet. Pirms lietošanas maisījumu izkāš.

Uzmanību! Lai ārstētu caureju, izmantojiet tikai vājpienu, pretējā gadījumā dzēriens tikai pasliktinās problēmu.

Produkts glābj no caurejas, iekaisuma un bezmiega

Pret sāpju sindromiem

Produkts nevainojami iedarbojas arī pret hroniskām sāpēm locītavās un mugurkaulā. Tas atbrīvo muguras muskuļus no spazmām un atgriež muskuļu un skeleta sistēmas agrāko mobilitāti. “Dabīgais aspirīns” ir nežēlīgs arī galvassāpju gadījumā.

Pret artrītu

Kurkuma satur kurkumīnu, vienu no labvēlīgākajām vielām ar spēcīgu pretiekaisuma iedarbību. Piena ar kurkumu priekšrocības ir tā spēja ātri atvieglot sāpes un pietūkumu, ko izraisa osteoartrīts un reimatoīdais artrīts, samazināt locītavu “čīkstēšanu” un pēdu dedzināšanu pēc fiziskām aktivitātēm. Lietojiet dzērienu divas reizes dienā pirms ēšanas, un jums tiks nodrošināta pārvietošanās vieglums!

Veselai ādai

Kleopatras skaistuma noslēpums ir tajā, ka viņa sistemātiski lietoja piena vannas ar dzeltenām garšvielām. Piena ar kurkumu priekšrocības ādai ir pierādījuši kosmetologi. Lai uzlabotu sejas krāsu vai mazinātu izsitumus, apsārtumu un citus kairinājumus, ieteicams ārstēt skartās vietas ar šo dziedinošs maisījums. Kopā ar maskām to var lietot iekšēji – āda uzreiz iegūs elastību, zīdainumu un pērļainu spīdumu.

Kontrindikācijas un blakusparādības

Pārmērīga kurkuma uzņemšana ir saistīta ar to blakus efekti, Kā:

• kuņģa darbības traucējumi (grēmas, aizcietējums);
• matu izkrišana;
• paaugstināts holesterīna līmenis asinīs;
• novājināta imunitāte;
• pazeminot cukura līmeni asinīs.

Zāļu lietošana ir saistīta ar blakusparādībām

“Zelta pienam” ar kurkumu ir arī kontrindikācijas:

• gastrīts un kuņģa čūlas;
• akmeņi iekšā žultspūšļa;
• hroniskas slimības;
• uzņemšana zāles

Uzmanību! Kurkuma šķidrina asinis un pastiprina citu vielu iedarbību, tāpēc tās lietošana jāpārtrauc 2-3 nedēļas pirms operācijas.

Lietojot produktu pilnībā saskaņā ar instrukcijām, piena ar kurkumu ieguvumi būs milzīgi: tas uzlabos ķermeņa veselību, ādas skaistumu un atbrīvosies no liekajiem kilogramiem.

Zelta piens ir garšīgs kurkuma dzēriens, kas var sniegt daudzus ieguvumus veselībai visai ģimenei.
Kurkumas piens tiek izmantots kā dabisks līdzeklis pret dažādām veselības problēmām. Šis dziedinošais dzēriens var palīdzēt mazināt locītavu iekaisumu, uzlabot imunitāti, atbalstīt veselīgu sirdi un sirds un asinsvadu sistēmu, palīdz zaudēt svaru un kontrolēt cukura līmeni asinīs. Ir arī pierādījumi, ka kurkumai piemīt pretvēža īpašības.
Rakstā ir aprakstīts viens no labākās receptes zelta piens, un tā pagatavošanas variācijas atbilstoši jūsu gaumei.

Piens ar kurkumu. Ieguvums veselībai

Vispirms apskatīsim kurkumas piena ieguvumus veselībai. Zelta piena priekšrocības galvenokārt ir saistītas ar daudzajām organismam labvēlīgajām kurkuma īpašībām, kuras papildina citas šī produkta sastāvdaļas. dziedinošs dzēriens.

Paaugstina imunitāti

Piens ar kurkumu ir lielisks līdzeklis imūnsistēmas stiprināšanai pret daudzām slimībām. Tas ir efektīvs saaukstēšanās, gripas un citu infekcijas slimību profilaksei un ārstēšanai. Kurkuma palīdzēs ātri atgūties no slimībām, ar lielāko fiziskā aktivitāte un spēka zudums.

Tas ir labs līdzeklis pret gremošanas traucējumiem.

Kurkuma ir lielisks asins attīrītājs

Kurkuma vienmēr ir uzskatīta lielisks līdzeklis detoksikācijai. Toksīni asinīs ir galvenie daudzu patoloģisku ādas stāvokļu un citu slimību cēloņi. Kurkuma palīdz atbrīvoties no toksiskajiem piemaisījumiem asinīs, uzlabojot aknu darbību, kuru uzdevums ir identificēt šos toksīnus un atrast veidu, kā tos izvadīt. Garšvielu diurētiskā iedarbība palīdz izvadīt šos toksīnus ar urīnu. Turklāt kurkumas piens labvēlīgi ietekmē liesas veselību un ir labs anēmijai un talasēmijai.

Palīdz pret saaukstēšanos, klepu un kakla sāpēm

Kurkumas pienu tradicionāli lieto klepus, saaukstēšanās un citu elpceļu infekciju ārstēšanai. Antivīruss un antibakteriālas īpašības Kurkuma var palīdzēt cīnīties ar infekcijām, savukārt pretiekaisuma īpašības palīdz mazināt slimības simptomus. Tasīte silta kurkumas piena pirms gulētiešanas mazinās nakts klepu un nodrošinās mierīgu miegu.

Palīdz ar locītavu slimībām

Kurkuma ir efektīvs līdzeklis locītavu un muskuļu un skeleta sistēmas slimību ārstēšanai. Dzeramais piens ar kurkumu artrīta, artrozes, bursīta gadījumā atvieglo iekaisumu, aizsargā kaulu audus, mazina sāpes un uzlabo locītavu kustīgumu labāk nekā farmaceitiskie. zāles. Tas palīdz arī kaulu lūzumu, muskuļu un saišu sāpju ārstēšanā.
(Lasīt vairāk: Kurkuma ir efektīvs līdzeklis pret locītavu slimībām. Kurkumas lietošanas receptes artrīta, artrozes un bursīta gadījumā.)

Noder smadzenēm un nervu sistēmai

Zelta piens var mazināt galvassāpes. Atšķaidot asinis, kurkuma uzlabo asinsriti, kas īpaši noderēs cilvēkiem, kas cieš no biežām galvassāpēm un migrēnas. Turklāt kurkuma labvēlīgi ietekmē smadzenes un nervu sistēma Ieteicams pret depresiju, nervu traucējumiem un pārmērīgu uzbudinājumu, uzlabo atmiņu un palīdz pret bezmiegu.

Tas ir aknu un žultspūšļa toniks.

Laboratorijas testi un klīniskie pētījumi ir pierādījuši kurkumīna spēju novērst un mainīt aknu cirozi un taukaino aknu slimību. Kurkumīns aizsargā aknas no toksicitātes, jo pārmērīga lietošana alkohols, smago metālu kaitīgā ietekme, zāles un citi toksiski savienojumi. Kurkumas lietošana uzlabo žultspūšļa darbību un novērš žultsakmeņu veidošanos.

Uzmanību! Cilvēkiem, kuriem ir žultsakmeņi vai bloķēti žultsvadi, vajadzētu izvairīties no kurkuma lietošanas.

Veicina vielmaiņas veselību

Pētījumi liecina, ka kurkumīns spēj regulēt dažādas vielmaiņas procesi organismā. Kurkumas patēriņš stimulē insulīna sekrēciju un samazina cukura līmeni asinīs. Turklāt šis dziedinošais dzēriens pazemina holesterīna līmeni, novērš tauku nogulsnēšanos un veicina svara zudumu.
(Lasīt vairāk: Kurkuma cīņā pret augstu holesterīna līmeni)

Samazina sirds un asinsvadu slimību risku

Dzerot šo dziedinošo dzērienu, samazinās sirds slimību risks asinsvadu slimības. Tas novērš trombozi, palīdz ar aterosklerozi, stabilizē asinsspiedienu un sirdsdarbību. Kurkumā esošie C un P vitamīni palīdz stiprināt asinsvadus. Kurkumīns palīdz aritmiju, kardiomiopātijas un miokarda infarkta ārstēšanā.

Kurkumas piens sieviešu veselībai

Kurkuma ir ļoti labvēlīga gan sieviešu, gan vīriešu reproduktīvās sistēmas veselībai.
Zelta pienam ir daudz priekšrocību ginekoloģiskās slimības(dzemdes fibroīdi, endometrioze, vaginīts, leikoreja, policistisko olnīcu sindroms...), menopauzes laikā un premenstruālā sindroma simptomu mazināšanai.
Kurkumīns ir dzemdes stimulators, kas veicina vienmērīgu menstruālā cikla plūsmu. Šī iemesla dēļ grūtniecības laikā jāizvairās no kurkumas terapeitiskās devās.

Zelta piens ādai

Kurkuma tradicionāli tiek izmantota dažādu veidu pagatavošanā kosmētika. Ārējā kurkuma lietošana padara ādu gludu, noņem grumbas un citas priekšlaicīgas novecošanās pazīmes, palīdz pret pinnēm un veicina ātrāku brūču dzīšanu. Kurkumas piens vēl vairāk pastiprina šo efektu un attīra ādu no izsitumiem, kairinājuma, lobīšanās un rosacejas. Regulāra zelta piena uzņemšana sniedz milzīgu atvieglojumu ekzēmas slimniekiem. Ekzēma bieži tiek uzskatīta par ādas problēmu, taču tai ir dziļākas saknes. Kurkumīna imūnmodulējošā iedarbība un tā detoksikācijas un pretiekaisuma īpašības mazina simptomus un novērš uzliesmojumus.

Zelta piena receptes

Ir daudz recepšu zelta piena pagatavošanai ar kurkumu. Un kuru recepti izvēlēties, būtībā nav tik svarīgi. Jebkurā gadījumā jūs saņemsiet veselīgu dziedinošo dzērienu.

Pamatrecepte zelta piena pagatavošanai

Lai pagatavotu kurkuma zeltainu pienu, vispirms jāsagatavo pasta, kas tiks pievienota pienam dzēriena pagatavošanai. Pienu ir ērti pagatavot ar makaroniem, jo ​​pagatavotos makaronus ledusskapī var uzglabāt apmēram mēnesi.

Makaronu vārīšana

Lai pagatavotu pastu, ņem 2 ēdamkarotes labs pulveris kurkuma un pievieno vienu glāzi tīrs ūdens un maisa, līdz tā kļūst par pastu.

Liek maisījumu uz lēnas uguns un nepārtraukti maisot vāra vismaz 7 minūtes, līdz izveidojas bieza, viskoza pasta. Ja maisījums kļūst pārāk biezs, pievieno nedaudz ūdens, ja pasta nav pietiekami bieza, pievieno nedaudz pulvera.

Gatavos makaronus noņem no uguns un ļauj atdzist, pēc tam tos jāieliek stikla traukā un jāuzglabā ledusskapī.

Ir zināms, ka pati kurkuma organismā uzsūcas slikti, bet tās biopieejamība (aktīvā uzsūkšanās) ievērojami palielinās, ja to lieto kopā ar taukiem vai melnajiem pipariem. Melnie pipari satur aktīvo vielu piperīnu, kas paaugstina kurkumīna biopieejamību līdz pat 2000%!
Tāpēc vārītajiem makaroniem varat pievienot 1/3 tase (70 ml). dārzeņu eļļa(eļļa kokosrieksts, linsēklu eļļa vai olīveļļa). Un vienu tējkaroti svaigi maltu melno piparu.

Ņemiet vērā, ka piparu pievienošana nav nepieciešama, un eļļu var pievienot vai nu tieši pastai, vai pēc tam tieši dzērienam, kas pagatavots ar pastu.

Zelta piena pagatavošana

Lai pagatavotu dzērienu, uzvāra vienu glāzi piena, neļaujot tam vārīties, un pievieno 1 tējkaroti sagatavotās pastas.
Ņemiet vērā, ka nav nepieciešams uzņemt tikai govs pienu, varat izmantot kazas, sojas, kokosriekstu, mandeļu vai jebkuru citu pienu.

Uzmanību: izmantojiet vājpienu, lai ārstētu caureju un gremošanas traucējumus (piens ar augstu tauku saturu var pasliktināt caureju).

Zelta piens ar medu

Medus pievienošana sniegs kurkumas pienam vēl vairāk priekšrocību. Bet jāatceras, ka karstā pienā (tāpat kā citos dzērienos) medus ne tikai zaudē visas ārstnieciskās īpašības, bet arī kļūst bīstams. Turklāt, medu karsējot līdz 50-60 grādiem, tajā tiek iznīcināti visi derīgie enzīmi un vitamīni, un tajā veidojas organismam bīstamais hidroksimetilfurfurāls, kas var izraisīt saindēšanās ar ēdienu, un tad, kad regulāra lietošana un citas nopietnas slimības. Tāpēc medu var pievienot tikai atdzesētam dzērienam vai pievienojot 1 tējk. ielej medu mutē ar glāzi zelta piena.

Svaiga kurkuma sakņu piena recepte

Kurkumas saknes gabalu no 1,5 līdz 2,5 cm karsē ar 250 ml piena 15 minūtes, pienam vajadzētu uzvārīties, bet ne vārīties. Iegūto dzērienu izkāš un ļauj atdzist.

Šādi pagatavots dzēriens palīdz pret caureju (lieto vājpienu), var remdēt iekaisumus, stiprina kaulus, efektīvi cīnās ar brīvajiem radikāļiem.

Piens ar kurkumu un ingveru

Šī vienkāršā recepte Indijā ir izmantota gadsimtiem ilgi, lai remdētu iekaisis kakls, klepus un drudzis.
Naktī izdzerot glāzi piena ar kurkumu un ingveru, slimības simptomi samazināsies vai no rīta izzudīs pavisam.

Pievienojiet pusi tējkarotes kurkuma pulvera un vienu tējkaroti rīvētas ingvera saknes ¼ tasei ūdens un labi samaisiet. Pievienojiet glāzē pienu. Sildiet maisījumu dažas minūtes, līdz piens gandrīz uzvārās.

Ļaujiet šim maisījumam nostāvēties dažas minūtes.
Šim dzērienam pēc garšas varat pievienot medu vai cukuru. Samaisiet un uzsildiet dažas minūtes. Medu jāpievieno tikai atdzesētam pienam (dzēriena temperatūra nedrīkst būt augstāka par 50 grādiem), šajā gadījumā nav nepieciešams to vēlreiz karsēt.
Izkāš maisījumu, lai noņemtu visus ingvera un kurkuma gabaliņus. Dzeriet to karstu vai siltu, ja esat pagatavojis dzērienu ar medu.

Priekš labāka uzsūkšanās Ar kurkumu šādi pagatavotam pienam papildus ingveram var pievienot maigus melnos piparus. Melnajos piparos esošais piperīns palielina kurkumīna uzsūkšanos organismā līdz pat 20 reizēm!

Kā papildinājumu šai receptei papildus kurkumai un ingveram piena un ūdens maisījumam pirms vārīšanas varat pievienot dažas kardamona pākstis (saplīstas) un šķipsniņu safrāna.

Kā pareizi dzert pienu ar kurkumu

Pateicoties savām ārstnieciskajām īpašībām, zelta piens var palīdzēt pret daudzām slimībām. Ja grasāties dzert kurkumas pienu medicīniskiem nolūkiem pie hroniskām vai citām nopietnām slimībām (piemēram, locītavu slimībām) ieteicams to darīt 30 līdz 40 dienu kursos, reizi divas reizes gadā (pavasarī un rudenī). Ārstēšanā un profilaksē saaukstēšanās, caurejas un līdzīgu gadījumu ārstēšana, pienu ar kurkumu var dzert pēc vajadzības.

Ja jūs gatavojaties lietot kurkumu pirmo reizi, mēs iesakām sākt ar mazākām devām, sākot ar, piemēram, ¼ tējkarotes pastas uz glāzi piena, ja nejūtat nekādas blakusparādības, varat pakāpeniski palielināt devu, palielinot to līdz 1 tējkarotei.
Parasti vienu reizi dienā ieteicams izdzert vienu tasi piena, kas pagatavots ar vienu tējkaroti pastas.
Bet ņemiet vērā, ka ideālā deva katram cilvēkam ir atšķirīga. Daži cilvēki gūst labumu no mazām devām, citiem vajag vairāk. Ja, lietojot kurkumu, nejūtat nekādas blakusparādības kuņģī un, patērējot kurkumu šādā daudzumā, nepamanāt nekādus uzlabojumus, varat mēģināt nedaudz palielināt devu un sadalīt to vairākās devās ar vienādiem intervāliem.
Zelta pienu ieteicams dzert siltu pirms ēšanas vai divas stundas pēc ēšanas.
Attiecībā uz ievadīšanas laiku ir dažādi viedokļi: daži iesaka dzert pienu ar kurkumu no rīta tukšā dūšā, citi vakarā pirms gulētiešanas.
Lietojot zelta pienu no rīta, atcerieties, ka siltam pienam, īpaši kombinācijā ar medu, ir miegainošs efekts. Naktī izdzerot tasi silta zelta piena, tas labāk uzsūcas, nomierina un veicina dziļu un mierīgu miegu.

Pirms sākat dzert pienu ar kurkumu, noteikti izlasiet kontrindikācijas kurkumas lietošanai.

Zelta piena kaitējums un kontrindikācijas

Kurkumas kā pārtikas garšvielas izmantošana tiek uzskatīta par absolūti nekaitīgu. Lietojot kurkumu terapeitiskiem nolūkiem tostarp zelta piena veidā, neskatoties uz šī dzēriena pārsteidzošajām ārstnieciskajām īpašībām, tam joprojām ir vairākas kontrindikācijas.

Galvenās kontrindikācijas zelta piena lietošanai ir:
- individuāla neiecietība kurkuma;
- nieru slimības, kurās veidojas akmeņi;
- akmeņu klātbūtne žultspūslī, žultsvados vai nierēs;
- grūtniecība un barošana ar krūti;
- cukura diabēts;
- asins retināšanas zāļu (aspirīna, prettrombocītu līdzekļu, varfarīna) lietošana
- asiņošanas klātbūtne;
- sagatavošanās operācijai (kurkuma lietošana jāpārtrauc vismaz divas nedēļas pirms plānotās operācijas)
- hroniskas kuņģa-zarnu trakta slimības;
- podagra;
- hroniskas slimības akūtā stadijā;
- Kurkumu nedrīkst dot bērniem līdz divu gadu vecumam;
Izmantojot garšvielas lielos daudzumos pat tad, ja nav kontrindikāciju, tas var izraisīt kuņģa-zarnu trakta problēmas. Jāņem vērā, ka kurkuma pazemina asinsspiedienu, kas ir īpaši svarīgi cilvēkiem ar hipotensiju un cilvēkiem, kuri cieš no hipertensijas un lieto medikamentus asinsspiediena pazemināšanai (kurkuma var ievērojami pastiprināt to iedarbību)

Galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka, lai kurkuma būtu izdevīga un nekaitētu, tā jālieto ar mēru.

Vairāk par kontrindikācijām lasiet šeit.

Vai jūsu ķermeni nomoka slimības? Vai vēlaties pievienot savai diētai kādu garšvielu? Šajā gadījumā kurkuma - pareizā izvēle. Tā ir ne tikai garšviela, bet arī dabiskā medicīna daudzām slimībām. Austrumu valstu (īpaši Indijā) tautas medicīnā kurkuma tiek izmantota jau kopš seniem laikiem. Kāpēc nepamēģināt arī tu? zāļu receptes ar zelta garšvielu?

Fakti, kas jums jāzina

Mēs runājam par Indijas dzelteno garšvielu. Gadsimtiem ilgi tas ir izmantots ne tikai kā pārtikas piedevas, bet arī kā zāles ājurvēdā. Tam ir plašs ārstniecisko īpašību klāsts, piemērots iekšējai lietošanai, ādas bojājumu un brūču dziedēšanai.

Garšvielai ir viegla silta garša. Piederot punduraugu dzimtai, tas ir karija maisījumu pamatā. Tāpēc, ja lieto kariju, lieto arī kurkumu, nodrošinot organismam efektīvu daudzu nopietnu slimību profilaksi.

Ko satur zelta garšviela?

Bez svarīgākās sastāvdaļas – kurkumīna – garšviela satur arī antioksidantus, antiseptiskos līdzekļus, B, C, E vitamīnus, piperīnu, kapsaicīnu.

Kurkumīns ir spēcīgs pretiekaisuma līdzeklis, antioksidants un dabiska antibiotika. Tagad farmācijas uzņēmumi no šīs vielas izstrādā zāles, kas visā pasaulē ārstēs cilvēkus, kuri cieš no smagām slimībām, t.sk. vēzis.

Garšviela kā zāles

Simtiem pētījumu ir pierādījuši dzeltenās garšvielas augsto ieguvumu veselībai. Protams, mēs nerunājam par panaceju, taču, lietojot saprātīgās devās, jūs sniegsiet būtisku palīdzību organismam. Ar ko palīdz augu izcelsmes zāles? Palīdz novērst dažādas slimības, veicina jau attīstītu slimību ārstēšanu.

• Vēža profilakse. Kurkumīns darbojas kā spēcīgs antioksidants, tā pretiekaisuma iedarbība būtiski ietekmē vispārējo organisma veselību un vēža profilaksi.
• Palīdzība vēža ārstēšanā. Antikancerogēnās īpašības ir faktors, kas palīdz atbalstīt galveno onkoloģijas ārstēšanu.
• Brīvo radikāļu neitralizācija. Pateicoties antioksidanta īpašībām, garšviela cīnās ar brīvo radikāļu negatīvo ietekmi.
• Artrīta simptomu likvidēšana. Spēcīgas pretiekaisuma īpašības palīdz mazināt sāpes, pietūkumu un citus nepatīkamus šīs slimības simptomus.
• Atbalsts imūnsistēma. Garšvielu un tajā esošā kurkumīna ārstnieciskā iedarbība palīdz stiprināt imūnsistēmu pat cilvēkiem ar ievērojami novājinātu imūnsistēmu.
• Svara zudums. Mēs runājam par garšvielu, kas pozitīvi ietekmē vielmaiņu un svara zudumu.
• Ķermeņa detoksikācija. Ir pierādīts, ka garšviela pozitīvi ietekmē asins ainu, palīdzot tās attīrīt.
• Antibiotiku un antiseptiska iedarbība paātrina vīrusu, baktēriju, sēnīšu infekciju ārstēšanu.
• brūču un apdegumu dzīšanas paātrināšana, pozitīva ietekme pret ādas slimībām (ekzēma, pinnes, psoriāze).
• Holesterīna samazināšana.
• Sirds aizsardzība un asinsvadi no slimībām, kas ir vienas no lielākajām mūsu tautiešu "slepkavām".
• Alcheimera slimības profilakse. Izārstēt šo slimību vēl nav, taču zelta garšvielu spēcīgā antioksidanta iedarbība var novērst tās attīstību un palēnināt progresu.

Trīs pamatnoteikumi garšvielu lietošanai:

1. Garšvielu aplej ar verdošu ūdeni vai īsi vāra;
2. lieto kopā ar melnajiem pipariem (pipari nodrošina labāku uzsūkšanos organismā);
3. ņem garšvielu ar veselīgajiem taukiem, jo... tas ir taukos šķīstošs (izmantojiet olīveļļu, kokosriekstu eļļu utt.).

Kurkumīns un piperīns

Kurkumas un melno piparu kombinācija dara brīnumus ķermenim! Piperīns (alkaloīds, melno piparu aktīvā viela) palielina kurkumīna uzsūkšanos 2000 reizes! Dzelteno un melno garšvielu optimālā attiecība ir 4:1.

Kurkumīns un tauki

Kurkumīns ir taukos šķīstošs. Bez tiem tas nešķīst pareizi, samazinot tā uzsūkšanās iespējas tievajās zarnās. Tāpēc mēģiniet patērēt kurkumu kopā ar veselīgiem taukiem, kokosriekstu eļļu, olīveļļu. Ir arī izdevīgi lietot pienu ar kurkumu (un pipariem).

Kurkumīns un kvercetīns

Šis flavonoīds kavē enzīma iedarbību, kas dezaktivē kurkumīnu organismā. Kādi ir kvercetīna avoti? Sarkanvīns, sarkanās vīnogas, zaļā tēja, sīpols, neapstrādāti kāposti, brokoļi, spināti, ogas (mellenes, dzērvenes).

Tagad aplūkosim kurkumas ieguvumus un kaitējumu veselībai un to, kā to dzert dažādas slimības.

Tēja pret saaukstēšanos un imunitāti

Atbalstītāju iecienītākā recepte veselīgs tēls dzīve ir kurkuma ar silts ūdens. Dzēriens palīdzēs saaukstēšanās gadījumos – atvieglos klepu, likvidēs drudzi, iesnas.

Sagatavošana:

1. Uzvāra 1/2 litru ūdens.
2. Pievieno 1 tējk. ar kaudzi dzeltenu garšvielu.
3. Atstāj nostāvēties 10 minūtes, izkāš caur audumu.
4. Var pievienot medu, apelsīnu vai citronu sulu.

Tradicionālā medicīna iesaka šo brīnumdzērienu kā vispārēju toniku. Rīta kauss dzēriens nostādīs jūs uz kājām, piešķirs enerģiju un vitalitāti visai dienai. Iemācieties dzert kurkumu ar ūdeni tukšā dūšā regulāri, katru rītu. Tomēr neaizmirstiet veikt 2 nedēļu pārtraukumu pēc 2 mēnešu lietošanas.

Kurkumas vārīšanai ar ūdeni ir daudz variāciju. Tējai var pievienot piparus, ir zināmas arī citas kombinācijas.

• Variants #1 – kanēlis + kurkuma + kardamons. Pagatavošana ir līdzīga iepriekšējai receptei: 1 tējk. dzeltenās garšvielas, 1/2 tējk. kanēli un kardamonu, aplej ar 1/2 litru verdoša ūdens, pēc 10 minūtēm izkāš, izdzer.
• Variants numur 2 – ingvers + kardamons + kurkuma. 1 tējk. dzeltenās garšvielas un ingvera, 1/2 tējk. kardamons Sagatavošana ir tāda pati.
• Variants numur 3 – kurkuma + ingvers + pipari. Izmantojiet iepriekš minēto recepti kardamona vietā, pievienojot dzērienam šķipsniņu melno piparu.

Tējas ārstnieciskās īpašības nodrošina tās derīgās sastāvdaļas.

• Kardamons ir garšviela, kas satur vitamīnus un minerālvielas. Tā svarīga priekšrocība ir organisma attīrīšana, gremošanas, nieru, aknu un urīnceļu darbības uzlabošana.
• Melnie pipari - to priekšrocības ietver imūnsistēmas stimulēšanu, antiseptisku iedarbību, šūnu aizsardzību, ķermeņa attīrīšanu, elpošanas sistēmas veselības atbalstīšanu, klepus atvieglošanu, flegma izvadīšanas paātrināšanu.
• Ingvers – vitamīnu un citu svarīgu uzturvielu satura dēļ ingvers ir ideāls līdzeklis gripas, saaukstēšanās, kakla un drudža slimību ārstēšanai.

Tēja pret vēzi

Ikviens zina antioksidantu ārstnieciskās īpašības, dabīgas vielas, kas kavē vēža šūnu attīstību. Cilvēki, kas cīnās ar vēzi, meklē pārtiku, kas bagāta ar šīm sastāvdaļām. Tajos ietilpst kurkuma, ingvers, citrons, medus, kas ir īpaši efektīvi olnīcu, urīnpūšļa un plaušu vēža ārstēšanā. Britu vēža žurnālā publicētais raksts apstiprināja, ka šie dabīgiem produktiem ietekmēt audzēju augšanu, vienlaikus stimulējot un atjaunojot veselīgu šūnu normālu darbību.

Lai novērstu un veicinātu vēža ārstēšanu, dzēriens, kas izgatavots no kokosriekstu piens, kanēlis, ingvers, kurkuma.

1. 1 glāze kokosriekstu piena (to var aizstāt ar tādu pašu ūdens daudzumu ar 1 tējk. kokosriekstu eļļa).
2. 1/2 tējk katra dzeltenās garšvielas, kanēlis, ingvera pulveris.
3. 1 tējk medus

Tējai ar kurkumu un ingveru var pievienot:

1. 1 gabals citrona.
2. 1/2 tējk. muskatrieksts.
3. 5 piparmētru lapas.
4. šķipsniņa melno vai kajēnas piparu.

Ielejiet kokosriekstu pienu (vai kokosriekstu eļļas ūdeni) nelielā katliņā. Pateicoties taukiem, kurkuma labāk uzsūksies. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra apmēram 10 minūtes. Nedaudz atdzesē, pievieno medu. Dzeriet dzērienu siltu. Lietojiet katru dienu. Kurss – 2 mēneši, pārtraukums – 2 nedēļas.

Pretvēža maisījums

Kurkumas (1/4 tējk.), melno piparu (šķipsniņa) maisījums var novērst audzēju attīstību un veicināt ārstēšanu. olīvju eļļa(1/2 tējk.). Lietojiet maisījumu katru dienu. Jūs varat to pievienot ēdienam, bet ne laikā termiskā apstrāde, un gatavošanas beigās.

"Zelta medus" locītavām

Pie pirmajiem locītavu slimību simptomiem (sāpēm, sasprindzinājumam) izmēģiniet dabīgas zāles – kurkumu ar medu.

Tev vajag:

1. 100 g medus;
2. 1 tējk dzeltenā garšviela.

Pagatavošana ir ļoti vienkārša - labi samaisa sastāvdaļas.

Kā lietot dabiskās zāles:

• 1 diena - 1/2 tējk. maisījumi katru stundu dienas laikā;
• 2. diena – 1/2 tējk. maisījumi ik pēc 2 stundām;
• 3. diena – 1/2 tējk. maisījums 3 reizes dienā.

Pēc tam paņemiet 3 dienu pārtraukumu. Atkārtojiet kursu. Turpiniet ārstēšanu, līdz simptomi izzūd.

Ar ūdeni un pienu – aknu attīrīšanai

Šis dzēriens sniegs sāta sajūtu (svarīgs svara zaudēšanai), kā arī palīdzēs attīrīt aknas.

Tev vajag:

1. 1 tējk zelta garšviela.
2. 150 ml silta vārīta ūdens.
3. 150 ml piena (jebkura veida, augu bāzes).
4. 1/4 tējk. medus
5. šķipsniņa kanēļa.

Mēnesi katru rītu izdzeriet siltu kurkuma, ūdens un piena dzērienu.

Ar ķiploku un pienu – holesterīna samazināšanai un asinsvadu attīrīšanai

Kurkuma ar pienu un ķiplokiem ir līdzeklis pret daudzām veselības problēmām, īpaši pret klepu. Bet, maksimālu labumu tas palīdzēs ar augstu holesterīna līmeni un asinsvadu problēmām.

Lai sagatavotu dabisku līdzekli, jums ir nepieciešams:

1. 1/2 litru piena.
2. 10 ķiploka daiviņas.
3. 1 tējk dzeltenā garšviela.

Ķiplokus liek pienā, vāra apmēram 30 minūtes, pievieno kurkumu. Lai pazeminātu holesterīna līmeni un attīrītu asinsvadus, lietojiet šīs dabīgās zāles iekšķīgi katru dienu (var dzert visu dienu, bet labāk uzreiz, siltu). Kurss – 1 mēnesis.

Dzērieni priekš slaida figūra

Svara zaudēšana ir problēma, kas aktuāla ne tikai sievietēm, bet arī vīriešiem. Viens no dabiskajiem tauku dedzināšanas līdzekļiem ir kurkuma sakne. Zemāk ir dažas receptes svara zaudēšanai. Pirms to lietošanas apsveriet to lietošanas plusus un mīnusus: alerģijas risks, paaugstināta jutība, laktozes nepanesamība...

"Zelta piens"

Vispirms sagatavo dzelteno garšvielu pastu:

1. Sajauc 1/4 tase dzeltenās garšvielas.
2. 1/2 tējk. malti melnie pipari.
3. 1/2 glāzes ūdens.
4. Sastāvdaļas samaisa katliņā uz lēnas uguns.
5. Atdzesējiet iegūto pastu.

Zelta piena iegūšanai izmantojiet jebkura veida pienu (mandeļu, kokosriekstu, govs)

1. 1/2 tējk. vārīti makaroni.
2. Kokosriekstu eļļa.
3. Mīļā.
4. Makaronus pārlej ar pienu un kokosriekstu eļļu un karsē uz mazas uguns.
5. Nevajag vārīties! Tad pievieno medu.

Pateicoties tā relaksējošai un nomierinošai iedarbībai, garšvielu labāk dzert ar pienu un medu naktī. Dzēriena ieguvumi un kaitējums ir atkarīgs no sastāvdaļu tolerances, tāpēc pirms dzeršanas pārliecinieties, vai jums nav noslieces uz alerģijām!

Papildus ieguvumiem svara zaudēšanai, kurkuma ar pienu nodrošina arī organismu ar antiseptiskām un antibakteriālām vielām, kas ir svarīgas organisma nakts atjaunošanās procesā.

Tievēšanas tēja

Tēju pagatavot ir viegli:

1. 1/2 tējk. garšvielas aplej ar 250 ml verdoša ūdens.
2. Pievieno šķipsniņu melno piparu.
3. Dzert 1-2 reizes dienā 15 minūtes pirms ēšanas.

Uzņemšanas kurss ir 4-6 nedēļas pēc kārtas.

Ingvers, Kajennas pipars un kefīrs

Nākamais efektīva recepte svara zaudēšanai - kurkuma kombinācija ar kefīru un ingveru

Tev vajag:

1. 1 tējk zelta garšviela.
2. 2 tējk medus
3. 1/2 tējk. Kajennas pipars.
4. 2 cm sasmalcināta ingvera sakne.
5. 250 ml kefīra (2,5% tauku).
6. Sajauc visas sastāvdaļas.

Dzert 2 reizes dienā:

• kurkuma ar kefīru naktī nodrošinās ķermeņa atjaunošanos;
• Brokastu maisījums dos jums enerģiju.

Pieņemt noderīgs līdzeklis mēneša laikā (vismaz).

Veselīga kafija

Jā, tavs mīļākais dzēriens palīdzēs tev zaudēt svaru! Gatavošanas laikā pietiek ar to pievienot šķipsniņu dzeltenās garšvielas un melnos piparus. Papildus slaidai figūrai kafija ar kurkumu un pipariem uzlabos gremošanu un novērsīs meteorismu.

Svarīgs! Lūdzu, ņemiet vērā kontrindikācijas lietošanai veselīga kafija. Tie ietver augstu asinsspiedienu un sirds slimības.

Noderīga garšviela - skaistumam

Austrumu garšvielu un to ēterisko eļļu ietekmi ir pierādījuši simtiem cilvēku zinātniskie pētījumi un to izmanto miljoniem cilvēku visā pasaulē.

• No tumši loki Zem acīm palīdzēs maska ​​no kurkumas (1/2 ēd.k.), cepamā soda (1 ēd.k.) un citrona (daži pilieni sulas). Sajauciet sastāvdaļas un uzklājiet uz ādas ap acīm 15 minūtes (izvairieties no plakstiņiem). Noskalo ar vēsu ūdeni un uzklāj piemērots krēms. Izmantojiet masku reizi nedēļā, lai likvidētu tumšos lokus ap acīm un atjaunotu spēkus.
• Lai padarītu sejas ādu gaišāku, izmantojiet masku ar skābo krējumu (4 tējk) ar kurkumu (1 tējk). Sastāvdaļas sajauc un uzklāj 15 minūtes. Noskalo ar vēsu ūdeni un uzklāj piemērotu krēmu. Maska no vecuma plankumi lietot reizi nedēļā.
• Pretgrumbu maska ​​– sajauciet zelta garšvielas, ingvera pulveri, granātābolu sula(1:2:3). Uzklājiet uz sejas 20 minūtes. Procedūra atjauno ādu, izlīdzina krāsu un balina. Atjaunojošo masku uzklāj 2 reizes nedēļā, izteiksmīgam efektam nepieciešamas vismaz 10 procedūras.
• Zaļā māla maska ​​palīdzēs pret pūtītēm, citronu sula un zelta garšvielu (4:1:1), uzklāj 20 minūtes. Lietojiet 1-2 reizes nedēļā.
• Universāla sejas maska ​​– kurkuma + medus + piens. Sastāvdaļas sajauc vienādās daļās un uzklāj uz sejas 15 minūtes. Veiciet procedūru ik pēc 2 dienām 2 nedēļas. Pēc tam veiciet 2 nedēļu pārtraukumu un atkārtojiet kosmetoloģijas kursu.
• Matu maska ​​– sajauc zelta garšvielu, medu, pienu (1:3:5). Uzklājiet uz matiem 30 minūtes. Pēc tam izmazgājiet matus parastajā veidā. Maska stiprinās matus, atjaunos spīdumu, novērsīs un novērsīs matu izkrišanu. Veiciet procedūru reizi 1-2 nedēļās.

Blakusparādības un kontrindikācijas

Izmantojot garšvielu ārstnieciskās īpašības, jāņem vērā kontrindikācijas tās lietošanai. Zināšanas par kontrindikācijām un blakus efekti novērsīs kaitējumu organismam un nelabvēlīgu seku rašanos pēc veselīga produkta lietošanas.

Zelta garšvielu lietošana iekšķīgi ieteicamās devās ir absolūti droša, taču jutīgiem cilvēkiem tā var sabojāt gremošanas traktu un, ja to lieto pārmērīgi, izraisīt čūlas. Ja neesat pārliecināts par tā lietošanas lietderību, konsultējieties ar savu ārstu, pirms ārstējat sevi ar kurkumu un lietojat to kā garšvielu.

Kontrindikācijas ietver šādus nosacījumus:

• holelitiāze;
• pēcoperācijas periods (īpaši pēc žultspūšļa operācijas);
• alerģija;
• hepatīts;
• akūta nieru slimība.

Visos citos gadījumos austrumu garšvielu var droši izmantot veselības uzlabošanai.

Piena ar kurkumu ieguvumi ir milzīgi: tas ārstē klepu, saaukstēšanos, bronhītu, mazina sāpes kaulos un locītavās, novērš onkoloģiskās slimības un asins attīrīšana. Apskatīsim, kas ir “zelta piens”, un apskatīsim vairākas ārstnieciskās receptes.

Kādas ir zelta piena priekšrocības?

Kopš ājurvēdas medicīnas laikiem kurkumai ir bijusi ārstnieciska popularitāte. Tas tiek novērtēts ar pretiekaisuma un antioksidantu iedarbību. To lieto pret galvassāpēm, pietūkumu un saaukstēšanos, lai dziedinātu brūces un novērstu infekcijas. Kurkumai piemīt arī pretsāpju un dezinfekcijas īpašības. Nav brīnums, ka cilvēki to sauc par "dabisko aspirīnu".

Uzmanību! Kurkuma ar pienu tiek izmantota ārstnieciska dzēriena, attīroša losjona un stiprinoša maskas veidā.Produktu sauc par “zelta pienu”, tādējādi uzsverot tā ārstnieciskās iedarbības daudzpusību.

Terapeitiskais duets ir noderīgs visos aspektos:

• stiprina kaulus un locītavas, mazina sāpju sindromus, dziedē slimības;
• padara ādu veselīgu, tvirtu un elastīgu, novērš kairinājumu, plankumus un apsārtumu;
• ārstē saaukstēšanos, cīnās ar klepu;
• novērš caureju un citus gremošanas sistēmas traucējumus;
• attīra asinis un aknas;
• stiprina imūnsistēmu;
• stabilizē asinsspiedienu;
• izvada no organisma kancerogēnas vielas;
• atvieglo senils demences (Alcheimera slimības) simptomus un novērš tās progresēšanu;
• ir vēža profilakse;
• novērš lieko svaru.

Uzmanību! Kurkumas ar pienu derīgās īpašības neaprobežojas tikai ar šo sarakstu. Saskaņā ar tradicionālie dziednieki, līdzeklis mazina menstruāciju sāpes, uzlabo miegu, veicina normālu grūtniecību un pat atvieglo dzemdības.

Ārstnieciskās receptes

“Zelta piens”: klasiska recepte

Pirmkārt, jums ir jāsagatavo kurkuma pasta. Jums būs nepieciešams:

• ¼ tase šī garšvielu pulvera;
• 0,5 tējkarotes maltu piparu (pikantums pēc garšas);
• 0,5 glāzes auksta vārīta ūdens.

Sajauc visas sastāvdaļas un vāra uz mērenas uguns 7-8 minūtes, nepārtraukti maisot. Jums vajadzētu iegūt biezu masu. Gatavi makaroni Atdzesē, ievieto stikla traukā un ievieto ledusskapī. Tās glabāšanas laiks ir tieši 30 dienas.

“Zelta piens” ar kurkumu: dzēriena recepte un tā priekšrocības

Kad pasta ir gatava, varat sākt gatavot pašu produktu. Lai to izdarītu, uzglabājiet:

• viena tase piena (vienlīdz labi derēs govs, kaza, kokosrieksts, soja vai mandeļu);
• 1 tējkarote eļļas (sezama, kokosriekstu, saulespuķu vai mandeļu);
• 1 tējkarote kurkumas pastas;
• medus (pēc garšas).

Avots

Kurkuma pienam ir ne tikai skaista zelta nokrāsa, bet arī pārsteidzošas ārstnieciskas īpašības. Dziedinošais dzēriens palīdz cīņā ar liekajiem kilogramiem, ārstē hormonālos un endokrīnos traucējumus, mazina locītavu sāpes, muskuļu sasprindzinājumu, darbojas kā tonizējoša un uzmundrinoša viela.

Šodien mēs jums pateiksim, ar kādām slimībām šis brīnišķīgais eliksīrs palīdz, un kā pagatavot zelta pienu. Lai saprastu, kāpēc zelta piens ir tik izdevīgs, jums ir jāsaprot tā sastāvdaļas - piens un kurkuma.

Kurkumas derīgās īpašības

Kurkuma ir Indijas garšviela, kam ir īpašs aromāts, un ēdieni iegūst izcilu garšu un krāsu. Izsmalcinātība, individualitāte, skaista un veselīgs ēdiens– tas viss apvieno austrumu garšvielu.

To lieto tādos ēdienos kā gaļa, zivis, vistas gaļa un dārzeņi, piešķirot tiem īpašu aromātu un unikāla garša. Kurkuma Eiropai nebija zināma daudzus gadus, tikai nesen tā parādījās šeit no Indijas.

Tur to daudzus gadsimtus izmantoja ne tikai pārtikā, bet arī veiksmīgi izmantoja un izmanto vietējās sievietes un tradicionālie dziednieki.

Garšvielu priekšrocības:

• Līdzeklis saaukstēšanās ārstēšanai;
• Antiseptiska un dabiska antibiotika brūču, griezumu un apdegumu ārstēšanai;
• Novērš vēža attīstību, aizsargā ādu no vēža (melanomas);
• Palīdz izvadīt no organisma toksīnus un uzlabo aknu darbību;
• Novērš neārstējamas Alcheimera slimības, multiplās sklerozes (MS) attīstību;
• Samazina neiroblastomas, anēmijas un asins vēža attīstības risku bērniem;
• Klātbūtnē ļaundabīgs audzējs, novērš metastāžu izplatīšanos;
• Uzlabo vielmaiņu, sadala taukus, veicina svara zudumu;
• Antidepresants, cīnās ar stresu, sliktu garastāvokli un apātiju;
• Noder artrīta, artrozes, podagras ārstēšanai;
• Pusaudžiem ir daudz masku uz kurkuma bāzes pūtītēm, pūtītēm un augoņiem;
• Labi dziedē iekaisumu āda, alerģiskas reakcijas.

Kurkuma ar pienu: dziedinošs dzēriens

Kurkuma un piens - ideāla kombinācija visas derīgās īpašības, vitamīni un minerālvielas. Piens ar kurkumu ir jaunības dzēriens, laba veselība un ilgmūžība. Mēs runājām par kurkuma priekšrocībām, bet par pienu un to ārstnieciskas īpašības ak, visi to zina no bērnības.

Tabula parāda salīdzinošās īpašības noderīgas vielas piens un kurkuma uz 100 gramiem.

Avots

Šodien jūs iepazīsities ar veselīgu dzērienu, kas var mainīt jūsu dzīvi uz labo pusi, atgriezt ķermenim veselību un jaunību, tas ir brīnišķīgs dzēriens - zelta piens!

Šis piens bez šaubām ir zeltains! Un ne tikai tās saulainās krāsas dēļ, bet arī apbrīnojamo ārstniecisko efektu dēļ, kas padara to ļoti noderīgu – zeltainu mūsu ķermeņa veselībai.

Zelta piena priekšrocības

Saskaņā ar Ājurvēdas pamatu ārstnieciskās darbības Zelta piena dzēriens ir izgatavots no kurkuma. Kurkuma spēcīgās pretiekaisuma īpašības spēj novērst dažādus patogēnos procesus organismā labāk nekā dažādas hormonālās zāles.

Zelta piena dzēriena labvēlīgās īpašības

Kā pagatavot zelta pienu

Vispirms pagatavosim kurkuma pastu:

1. Ņem divas ēdamkarotes kurkuma un glāzi ūdens.
2. Mazā katliņā samaisiet kurkumu ar ūdeni.
3. Uzliek maisījumu uz uguns un uzvāra. Pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet 5 minūtes, nepārtraukti maisot.

Pagatavojām makaronus Brūns, pēc konsistences līdzīga kečupam. Ievietojiet kurkuma pastu burkā un uzglabājiet to ledusskapī. Tās glabāšanas laiks ir viens mēnesis

Zelta piena dzēriena gatavošana

Lai to izdarītu, sildīsim brilles parastais piens neļaujot pienam vārīties. Pievienosim pienam vienu tējkaroti mūsu pagatavotās kurkumas pastas un vērosim parastā piena brīnumaino pārtapšanu zeltainā pienā. Zelta piena dzēriens ir gatavs!

Zelta piena ar pipariem recepte

Šīs receptes galvenais trumpis ir melnās krāsas pievienošana malti pipari. Pipari satur piperīnu: vielu, kas divkāršo kurkumas aktīvo uzsūkšanos!

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• Kurkuma pulveris - 1/4 tase;
• Malti melnie pipari - 1/2 tējkarotes;
• Filtrēts ūdens - 1/2 tase.

Kurkumas pastas gatavošana

1. Nelielā traukā sajauc kurkumu, piparus un pievieno ūdeni.
2. Uzliek maisījumu uz uguns, uzvāra, samazina uguni un, nepārtraukti maisot, vāra uz lēnas uguns piecas minūtes. Gatavo maisījumu pārlej burkā un uzglabā ledusskapī.

Kurkumas pastas recepte (pamata)

Kā pagatavot dzērienu

1. Vienai glāzei piena (piens var būt parastais, mandeļu, kokosriekstu) ņem vienu tējkaroti kurkumas pastas.
2. Pievienojiet pastu pienam un samaisiet, uzkarsējiet pienu, bet nelieciet vārīties. Pēc izvēles varat pievienot vienu tējkaroti kokosriekstu eļļas vai jebkuru sīrupu, kas jums patīk. Nepievienojiet medu karstam pienam, pagaidiet, līdz tas kļūst silts.

Dziedinošais dzēriens ir gatavs, dzer un gūsti veselību ar prieku!

Zelta piens: kā lietot

Iesaku noskatīties video: Kurkuma recepte pret klepu. Ājurvēda.

Avots

Ārstnieciskā dzēriena “zelta piens” ar kurkumu derīgās īpašības jogas mācību sekotāji atklājuši jau ilgu laiku. Ājurvēdā to traktē kā efektīvs līdzeklis, kas var palīdzēt cilvēkam ar dažādām slimībām. Kāpēc šo dzērienu sauc par "zelta"? Varbūt tā nosaukumam ir divējāda nozīme.

Pirmkārt, kurkuma ir pazīstama ar savām krāsojošajām īpašībām, tāpēc, kombinējot ar pienu, dzēriens iegūst skaistu zeltainu nokrāsu.

Otrkārt, šis rīks ir unikālas un ārkārtīgi vērtīgas zāles daudzām slimībām. Nu ko gan vēl var saukt par garšīgu, aromātisku un veselīgs dzēriens, ja ne par godu cēlmetālam?

Tālāk mēs atklāsim “zelta piena” noslēpumus, kā arī uzzināsim, kādi ir dzēriena ieguvumi un kaitējums. Mēs noteikti dalīsimies ar klasiku Indijas recepteēdienu gatavošana, ko ir viegli ieviest jebkurā virtuvē.

Zelta piena priekšrocības

Tautā kurkuma tiek saukta par dabisku antibiotiku. Šī auga saknei, pateicoties tā ķīmiskajam sastāvam, piemīt pretiekaisuma, pretmikrobu, dezinficējoša, dekongestanta, pretsāpju un atjaunojoša iedarbība. Tandēmā ar pienu kurkumas priekšrocības ir ievērojami uzlabotas. Mēs iesakām izlasīt rakstu par to, kas ir kurkuma.

Ļaujiet mums uzskaitīt dažas no “zelta piena” ārstnieciskajām īpašībām:

• kaulu, skrimšļa audu stiprināšana, sāpju sindromu likvidēšana;
• artrīta, artrozes, reimatisma profilakse;
• aknu, asiņu, zarnu tīrīšana;
• detoksikācijas efekts, toksīnu izvadīšana;
• patogēno organismu vairošanās procesa nomākšana zarnās un normālas mikrofloras normalizēšana;
• ķermeņa rezistences līmeņa paaugstināšanās pret dažādām infekcijām;
• stabilizācija asinsspiediens;
• uzlabojot ādas stāvokli un krāsu - novēršot izsitumus, iekaisumus, apsārtumus, normalizējot sebuma veidošanos, palielinot elastību;
• Alcheimera slimības simptomu atvieglošana, ievērojama slimības progresēšanas palēnināšana;
• efektīva saaukstēšanās, akūtu elpceļu vīrusu infekciju, akūtu elpceļu infekciju simptomu likvidēšana;
• klepus ārstēšana;
• likvidējot caureju, uzlabojot pārtikas sagremošanas procesu, ārstējot dažādus gremošanas sistēmas traucējumus;
• palīdzēt atbrīvoties no liekajiem kilogramiem;
• ķermeņa attīrīšana no kancerogēnām vielām;
• labdabīgu un ļaundabīgu audzēju attīstības novēršana;
• bezmiega, nervu spriedzes likvidēšana, emocionālā stāvokļa stabilizācija.

Jūs bieži varat atrast atsauksmes no tiem, kuri ir pieredzējuši “zelta piena” ietekmi uz sevi. Piemēram, sievietes apgalvo, ka šis dzēriens palīdz izlīdzināt premenstruālā sindroma izpausmes un ievērojami samazina menstruāciju sāpes. Arī vīrieši un sievietes atzīmē, ka, ja ievērojat visus ieteikumus par “zelta piena” lietošanu un pabeidzat visu kursu ir vispārējā stāvokļa uzlabošanās, vieglums ķermenī un miers dvēselē.

Kā pareizi pagatavot un patērēt “zelta pienu”

Kurkuma ar pienu ir spēcīga dabisks līdzeklis, tāpēc tas jālieto saskaņā ar ieteikumiem. Ir vairākas receptes zelta piena pagatavošanai. Mēs apskatīsim tradicionālo Indijas versiju.

1. Vispirms gatavosim makaronus. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

• ņem aptuveni 50 g kurkuma pulvera;
• sajauc to ar pustējkaroti maltu piparu (pikantums jāpielāgo atkarībā no paša garšas preferences un iespējas);
• ielej pusi glāzes atdzesēta vārīta ūdens;
• uzliek uguni un vāra, līdz iegūta bieza pastai līdzīga masa;
• Ielieciet stikla traukā, pārklājiet un atdzesējiet.

1. Katru reizi pirms “zelta piena” dzeršanas jāsagatavo svaiga dzēriena daļa. Lai to izdarītu, veiciet tālāk norādītās darbības.

• jāņem glāze piena (var lietot vai nu govs vai kazas, kokosriekstu, mandeļu vai sojas pienu, ja nav kontrindikāciju) - ja dzēriens sagatavots caurejas ārstēšanai, tad pienam jābūt ar zemu tauku saturu;
• pievieno pienam 1 tējk. augu eļļa - saulespuķu, sezama, olīvu vai kokosriekstu;
• pievieno pienam 1 tējk. kurkuma pasta;
• uzliek maisījumu uz uguns, uzvāra, nepārtraukti maisot.

Veselīgais dzēriens ir gatavs!

Katru dienu jādzer zelta piens. Daži avoti norāda, ka tas jālieto no rīta. Bet lielākā daļa cilvēku uzskata, ka kurkuma ar pienu naktī būs izdevīgāka. It īpaši, ja to lieto bezmiega, zarnu trakta traucējumu vai saaukstēšanās gadījumos. Ieteicamais ārstēšanas kurss ir tieši 40 dienas.

Kādos gadījumos “zelta piens” ir kontrindicēts?

Mēs arī nevaram neievērot faktu, ka papildus dzēriena priekšrocībām ir arī dažas kontrindikācijas piena dzeršanai ar kurkumu:

• Tā kā kurkuma palīdz šķidrināt asinis, tās lietošana ir jāierobežo, ja lietojat kādas zāles, kurām ir līdzīgas īpašības. Pretējā gadījumā var rasties asiņošana. Jums arī jākonsultējas ar savu ārstu, ja lietojat zāles, kas ietekmē cukura līmeni asinīs vai asinsspiedienu.
• Gastrīts un kuņģa čūla.
• Holelitiāze.
• Hroniskas slimības.
• Grūtniecība (īpaši pirmajā trimestrī) un zīdīšanas periods.
• Individuāla nepanesība pret dzēriena sastāvdaļām.

Iespējamās blakusparādības:

• dispepsijas traucējumi - grēmas, vēdera uzpūšanās, aizcietējums, caureja;
• pazemināts asinsspiediens;
• paaugstināts holesterīna līmenis un pazemināts cukura līmenis asinīs;
• matu izkrišana.

Garšvielai jābūt kvalitatīvai. Nepērciet to uz letēm, kur netiek ievēroti garšvielu uzglabāšanas noteikumi (piemēram, ja tas ir neaizslēgtā traukā). Kurkumu vēlams iegādāties hermētiski noslēgtā traukā vai iepakojumā.

Sagatavojiet zelta pienu un izbaudiet to neparasta garša un sajūti tā labvēlīgo ietekmi!

Zelta piens jeb piens ar kurkumu ir ājurvēdas dzēriens. Tās vērtība slēpjas tā raksturīgajās īpašībās un spējā uzlabot organisma darbību kopumā. Šajā rakstā aplūkosim šī dzēriena vēsturi, recepti, to, ko tas dara un vai zelta pienam ar kurkumu ir kādas kontrindikācijas.

Zelta piena receptes vēsture

Šis dzēriens nonāca pie mums no Indijas, kur tas pastāv kopš seniem laikiem un šobrīd ir populārs. Attieksme pret pienu Indijā vienmēr ir bijusi īpaša, tika uzskatīts, ka tas jālieto, lai ārstētu un izvairītos no nervu un hormonālās sistēmas slimībām.

Arī kurkumai šajā valstī īpaša attieksme, tāpēc nav pārsteidzoši, ka tautas medicīnā šie divi komponenti tika apvienoti; turklāt tiek uzskatīts, ka tie spēj uzlabot ārstnieciskās īpašības viens otru. Zelta piens Indijā vienmēr ir ticis cienīts kā dzēriens, kas nes veselību un jaunību.

Kurkuma īpašības

Ķīnas un Indijas tautas medicīnā kurkuma jeb Indijas safrāns, kā to mēdz dēvēt, jau izsenis ir slavens ar savu spēju attīrīt organismu. Lai gan daudzās valstīs to vienkārši uztver kā nekaitīgu garšvielu. Tomēr, ja ir noteiktas veselības problēmas, kurkumas lietošanu vēlams samazināt līdz minimumam:

• Ja žultsakmeņos ir akmeņi un to kanālu aizsprostojums, jo tas ir spēcīgs choleretic aģenti. Šīs situācijas simptomi var būt caureja un slikta dūša.
• Lietojot jebkurus medikamentus, īpaši diabēta slimniekus, jo kurkuma mēdz vairākas reizes pastiprināt to iedarbību. Tā kā tas var šķidrināt asinis, to nedrīkst lietot kopā ar zālēm, kas parakstītas pret varikozām vēnām un infarktu.
• Tas pats attiecas gan uz medikamentiem, gan tautas aizsardzības līdzekļi ar garšaugiem.
• Zelta pienam ar kurkumu grūtniecības laikā ir kontrindikācijas. Tas ir saistīts ar tā spēju palielināt dzemdes tonusu. Tas jo īpaši attiecas uz pirmajām nedēļām.

Kā pagatavot zeltainu pienu

Zelta piena recepte ar kurkumu pastāv kā klasiska forma, un ar piedevām. Ņemot vērā, ka to lieto jau ilgu laiku un ne tikai Indijā, iepazinušies ar to citās valstīs, cilvēki pievienoja tam komponentus, pamatojoties uz savu tradicionālo medicīnu. Turklāt zināms, ka zelta pienu var uzņemt gan vispārējai veselībai, gan konkrētu problēmu novēršanai. Zelta piena sastāvs:

• Kurkuma.
• Piens.
• Ūdens.
• GI (ghee) vai augu eļļa, piemēram, mandeļu, smiltsērkšķu vai cita.

Jāatzīmē, etnozinātne brīdina, ka virs 60 grādiem uzkarsēts medus ne tikai zaudē ārstnieciskās īpašības, bet var kļūt kaitīgs cilvēka organismam. Starp citu, tradicionālā medicīna jau par to runā, tāpēc labāk to lietot vai nu kā kumosu, vai pievienot dzērienam, iepriekš nedaudz uzsildot. Tātad, kurkuma zelta piens, receptes:

Metode Nr.1. Jums jāsagatavo kurkuma pasta. Šim nolūkam jums vajadzētu sajaukt

Kurkuma pulveris (40 g) un ūdens (150 g). Šo maisījumu vajadzētu uzvārīt un pagatavot 5-8 minūtes. Kad tas iegūst sinepju konsistenci, tas jānoņem no uguns un jāatdzesē. Sakarā ar to, ka makaronus var uzglabāt ledusskapī no 20 līdz 40 dienām, tos var pagatavot lielos daudzumos.

Ir nepieciešams uzsildīt pienu, bet nekādā gadījumā to nedrīkst uzvārīt un pievienot tam 1 tējkaroti pastas, 1-2 tējkarotes gī vai augu eļļas. Tas būtībā arī viss.

Metode Nr. 2. Kurkumu (1 ēdamkarote) pārlej ar verdošu ūdeni (0,25 tases) un kārtīgi samaisa. Pievienojiet siltu, nevārītu pienu (0,75 tases) un medu pēc garšas.

Metodes numurs 3. Lai attīrītu ķermeni. 0,5 tējkarotes kurkuma uz 200 ml piena. Dzer ar medu, bet bez eļļas.

4. metode: pagatavojiet zelta pienu, kā norādīts pirmajā receptē, un pievienojiet nedaudz kanēļa.

Iespējams, pēc šī raksta izlasīšanas jūs pats varēsiet ieteikt jaunu recepti zelta pienam ar kurkumu vai piedevām, kas šeit nebija minētas.

Kā lietot zelta pienu

Ņemot vērā, ka kurkumas pastu ledusskapī var uzglabāt ilgu laiku (vēlams iekšā stikla trauki), tad nākamo dzēriena porciju var pagatavot tieši pirms lietošanas. Tas ir ļoti ērti, jo zelta pienam nebūs laika zaudēt savas ārstnieciskās īpašības, un katrai porcijai var pagatavot dažādas piedevas.

Kopumā ieteicams to lietot 40 dienu ārstēšanas kursā, ko var veikt tikai reizi gadā. Labāk ir dzert 1 glāzi dienā pirms gulētiešanas. Turklāt, lietojot uzturā, jāpievērš uzmanība tam, ka kurkuma pasta ļoti slikti šķīst pienā, tāpēc šajā gadījumā suspensiju var ēst ar karoti.

Zelta piena īpašības

Šo dzērienu sauc par “zelta pienu” ne tikai tā brīnišķīgās krāsas dēļ. Tam ir daudz noderīgu īpašību, un tāpēc tas ir patiesi “zelts” cilvēka ķermenim. Zelta piens ar kurkumu, kura dzimtene ir Indija, ir sens pēc īpašas receptes gatavots ājurvēdas dzēriens, kura visas sastāvdaļas savstarpēji uzlabo. noderīga darbība viens otru.

Šis dzēriens ir tik veselīgs, ka to ieteicams dzert gandrīz ikvienam. Kurkuma, kas ir neatņemama zelta piena sastāvdaļa, ir dabiska antibiotika ar izteiktām ārstnieciskajām īpašībām. Piens visu uzlabo pozitīva ietekme no kurkuma lietošanas, savukārt garšviela veicina vieglāku un pilnīgāku piena uzsūkšanos.

Zelta piena labvēlīgās īpašības

Zelta piena galvenā sastāvdaļa ir kurkuma, kuras lapas un miza satur krāsvielu kurkumīnu. dzeltena krāsa, kā arī ēteriskās eļļas. Ir grūti pārvērtēt šo zāļu pretiekaisuma iedarbību, tās satur tik daudz antioksidantu, ka kopā ar citām zālēm to lieto pat vēža ārstēšanai.

Kurkuma ātri izvada no organisma toksīnus, tāpēc Tuvajos Austrumos un Indijā to veiksmīgi izmanto jau vairākus tūkstošus gadu, lai atbrīvotos no daudzām slimībām.

Mūsdienās uz kurkuma bāzes tiek ražotas dažādas zāles, pārtikas un uztura bagātinātāji.

Starp kurkumas labvēlīgajām īpašībām ir vērts izcelt:

Paaugstināta imunitāte;
pretsāpju un antiseptiska iedarbība;
vielmaiņas normalizācija;
asinsspiediena normalizēšana;
holesterīna līmeņa regulēšana;
aknu tīrīšana;
gremošanas sistēmas uzlabošana;
palīdzība neiralģiskiem traucējumiem;
smadzeņu darbības uzlabošana;
pretkancerogēnas īpašības;
ādas slimību ārstēšana.

Turklāt vakarā izdzerta glāze silta piena ar kurkumu nomierinoši iedarbojas uz nervu sistēmu, kā rezultātā rodas veselīgs un mierīgs miegs.

Zelta piens palīdz atjaunot spēkus pēc ilgstošas ​​slimības.

Šis līdzeklis ir ļoti efektīvs arī klepus, saaukstēšanās un gripas ārstēšanai un profilaksei.

Kā pagatavot zeltainu pienu ar kurkumu? Recepte

Sastāvdaļas

50 ml ūdens
1 tējk kurkuma
1 tējk kokosriekstu eļļu (var izmantot arī mandeļu, sezama, linsēklu vai vīnogu sēklas)
1 ēd.k. zema tauku satura piens
1 tējk medus
šķipsniņa kanēļa - pēc izvēles

Sagatavošana

1. Uzvāra ūdeni, pievieno tam kurkumu un vāra 5-7 minūtes.
2. Maisījumā ielej sviestu un pienu un uzkarsē līdz 60 grādiem.
3. Kad dzēriens nedaudz atdzisis, izšķīdina tajā medu. Gatavs!

Varat arī pagatavot kurkuma pastu vairākām dzēriena porcijām. Lai to izdarītu, 100 g garšvielu nepieciešams vārīt 250 ml ūdens, visu laiku maisot, apmēram 10 minūtes. Rezultātā jābūt pastai bez kunkuļiem, kuras konsistence atgādina skābo krējumu. Maisījums jāuzglabā ledusskapī. Vienai porcijai pietiek ar 1-2 tējkarotēm pastas.

Ja jums ir problēmas ar medus vai piena patēriņu, varat tos aizstāt ar stēvijas sīrupu un attiecīgi mandeļu/auzu pienu. Ja nav problēmu ar aizkuņģa dziedzeri, govs pienu var aizstāt arī ar kazas pienu.

Padomi lietošanai

Pienu vislabāk lietot svaigu, karstu vai siltu noteiktā laikā: no rīta no pulksten 6 līdz 9 vai vakarā no pulksten 18 līdz 21. Šajā gadījumā tas viegli uzsūcas organismā.

Nedrīkst dzert aukstu pienu, jo tas var izraisīt gremošanas traucējumus.

Kurš ir pasargāts no zelta piena ar kurkumu? Kontrindikācijas lietošanai

Lūdzu, ņemiet vērā, ka kurkumai ir holerētiska iedarbība, tāpēc cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar attiecīgajiem orgāniem, vajadzētu izvairīties no piena ar kurkumu dzeršanas.

Cilvēkiem ar noslieci uz gastrītu vai peptiska čūlas vēders.

Grūtniecēm kurkuma jālieto piesardzīgi.

Kurkuma var šķidrināt asinis, tāpēc tās lietošana jāpārtrauc dažas nedēļas pirms operācijas.

Zelta piens ar kurkumu - lietošanas atsauksmes

Cilvēki, kuri kursos lietojuši zelta pienu, par šo dzērienu runā pozitīvi. Daudzi cilvēki runā par to, kā šis līdzeklis palīdz mazināt iekaisumu un atbrīvoties no novājinošām artrīta sāpēm. Cilvēki apgalvo, ka sāpes ievērojami samazinās dažu nedēļu laikā pēc zelta piena lietošanas sākšanas, un tāpēc turpina to dzert regulāri.

Daži cilvēki sūdzas par locītavu mobilitātes zudumu traumas rezultātā. Zelta piens ātri atrisina šo problēmu, ko neizdodas atrisināt daudzas citas receptes.

Piens ar kurkumu palīdz ne tikai pret locītavu slimībām. Šis dzēriens arī stiprina kapilārus un atjauno to elastību, palīdz izvairīties no sāļu nogulsnēšanās, pozitīvi ietekmē iekšējos orgānus, būtiski uzlabo sejas krāsu, attīra asinis, atjauno ādu un ķermeni. Kad sāksiet dzert zeltainu pienu ar kurkumu, jūs ļoti ātri sajutīsiet kustību vieglumu un apziņas skaidrību.

Līdz mūsdienām šo garšvielu turpina pētīt, un seno ārstu secinājumi daudzos gadījumos apstiprinās. Ir daudz dažādu ārstniecisko kurkuma maisījumu, viens no populārākajiem, kā arī visvieglāk pagatavojamiem ir tā sauktā zelta pasta.

Senie dziednieki šo garšvielu traktēja kā jaunības eliksīru. Protams, tas ir skaidrs pārspīlējums, bet mūsdienu pētījumi ir pierādījuši, ka lietojot, audu novecošanās process palēninās, asinis attīrās, un sliktais holesterīns, tiek stiprināta imunitāte. Ja jūs dodat zelta pastu saaukstēšanās laikā vai pēc slimības, tad atveseļošanās un atveseļošanās notiek daudz ātrāk.

"Zelta pastas" pamatrecepte

Uz glāzi auksts ūdens jums vajadzēs pusi glāzes. Sajauc abas sastāvdaļas emaljas panna, liek uz uguns un, nepārtraukti maisot, karsē. Bet nelieciet to vārīties! Pēc 5-10 minūtēm iegūsiet skaistas zeltainas krāsas pastu.

Tādā veidā tiek sagatavota bāzes kompozīcija, kas pati par sevi ir noderīga. Bet uzlabot kurkumīna uzsūkšanos un paplašināt labvēlīgo īpašību klāstu var iegūt ar palīdzību papildu sastāvdaļas. Tas tiek darīts ļoti viegli.

Gatavošanas beigās pastai pievieno tējkaroti svaigi maltas vai karstas eļļas un apmēram 50 mililitrus augstas kvalitātes augu eļļas. Izvēle ir jūsu ziņā, bet, ja plānojat saglabāt austrumnieciskās koncepcijas, izmantojiet kokosriekstu vai olīvu. Gatavo maisījumu novieto malā, lai atdziest. Vislabāk to uzglabāt ledusskapī vismaz desmit dienas, ievietojot stikla traukā ar vāku.

Kā lietot pastu?

Vienkāršākais veids ir lietot karoti trīs reizes dienā. Tomēr šai metodei ir daži trūkumi. Personai rodas iespaids, ka tā ir kaut kas līdzīgs obligātai ārstēšanai, kam ir noteikts ilgums. Turklāt daudziem tīru makaronu garša nav īpaši patīkama. Šajā gadījumā visu var atrisināt, pievienojot sastāvam nedaudz laba medus.

Arī kurkuma pastu tradicionāli dzer ar silts piens. Nav nepieciešams ņemt govs pienu. Piens var būt kazas, sojas vai mandeļu piens. Piena kokteilis Vislabāk ir dzert siltu pirms gulētiešanas. Zelta dzērienu var aromatizēt dažādos veidos. Piemēram, izmantojot vaniļu, kakao.

Kurkumas pastu var pievienot gandrīz jebkuram ēdienam. Austrumos to izmanto dažādi salāti, rīsu ēdieni, mērces, zupas utt.

Sveiki! Noteikti katram savā virtuvē garšvielu atvilktnē ir paciņa kurkumas. Personīgi es vienmēr izmantoju šo garšvielu, gatavojot plovu. Kāda ir šī garšviela, ar ko to ēd un kādas ir tās labvēlīgās īpašības parasts cilvēks un tiem, kas praktizē jaudas veidi sports?

Turklāt nesen internetā tika aprakstītas šāda dzēriena, kas ietver apelsīnu garšvielu - “Golden Milk”, labvēlīgās īpašības. To izmanto gan kulinārijas receptes, un medicīnā. Zelta piens no kurkuma, tā lietošanas ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim - par to mēs šodien runāsim.

Šo garšvielu audzē Indijā, taču tās popularitāte ir izplatījusies ne tikai austrumu valstis. Kurkuma ir ingveru dzimtas augs. Tās kāts un sakne satur ēterisko eļļu, krāsvielu KURKUMĪNS. Un pašu augu audzē, lai ražotu garšvielas un zāles.

Turklāt garšvielu izmanto:

• rūpnieciskiem nolūkiem
• kulinārijā
• diegu un audumu izgatavošanai
• kosmētikas līdzekļu ražošanā.

Indijas safrānam, kā eiropieši sauca garšvielu, ir specifiska garša: maiga asums ar nelielu sāls sajūtu. Kurkuma sastāvs ir bagāts ar labvēlīgām vielām:

• fosfors
• kalcijs
• dzelzs
• ēteriskās eļļas: sabinīns, borneols, zingiberēns, fellandrēns
• B vitamīns.

Galvenā sastāvdaļa, kuras dēļ augs tiek augstu novērtēts dažādās jomās Kurkumīns ir cilvēka dzīvībai svarīga aktivitāte. Krāsviela ir pilnīgi droša ķermenim. To ražo no auga saknēm un lapām. Ražošanā kurkumīns krāso audumus, dekoratīvus priekšmetus un dzērienus.

Mēs atšķiram īstas garšvielas no viltotām

Diemžēl plauktos bieži var sastapt nekvalitatīvas preces. Un attiecībā uz garšvielām negodīgi ražotāji nomaina dabīgs produkts viltošanai, pievienojot garšvielām krāsvielas.

Ātrs veids, kā noteikt, vai garšviela ir īsta, ir ar ūdeni. Dabiskā garšviela tajā nespēs izšķīst. Ja kurkuma pulveris pa daļām nogulsnējas krūzes apakšā, tas nozīmē, ka garšviela ir atšķaidīta. Ja pulveris nešķīst ūdenī, kurkuma garšviela ir īsta.

Ir vērts atcerēties arī citas garšvielu šķirnes, kuras audzē Eiropā. Tās nebaidās no ūdens, bet lieliski iesūcas produktos un neatstāj oranžas pēdas. Atcerieties, ka tās ir siltumnīcās mākslīgi audzētas kultūras.

Cik daudz garšvielu jūs varat ieviest savā uzturā?

Kā ar jebkuru garšvielu, arī kurkumu pievienojot ēdieniem, labāk nepārspīlēt.

1. Bērniem līdz 4 gadu vecumam ieteicamais garšvielu daudzums dienā ir aptuveni 10 grami, kas ir 2-3 tējkarotes garšvielu.
2. Gados vecākiem cilvēkiem arī nav ieteicams lietot vairāk par 3 tējkarotēm garšvielu dienā.
3. Pieaugušajiem, kas sver virs 70 kg, var lietot 50-60 gramus garšvielu. Un šī ir diezgan cieta deva.
4. Uztura speciālisti saka, ka, pirms ēšanas apēdot nedaudz garšvielu, produkts var izraisīt vieglu apetīti.

Par zelta piena priekšrocībām

Šai garšvielai ir milzīgs derīgo īpašību saraksts. Tālāk mēs aprakstīsim galvenos, jo īpaši kultūristiem un kultūristiem.

Piens un kurkuma ir pārsteidzošs duets ar patiesām priekšrocībām. Dzēriens satur divas cilvēka veselībai labvēlīgas sastāvdaļas. Zelta piens, kā tautā dēvē dzērienu, ir milzīgs palīgs tavai imunitātei. Dzēriens ir efektīvs kā profilakses līdzeklis pret saaukstēšanos, ARVI un gripu. To dzer arī infekcijas slimību laikā un pēc atveseļošanās kā līdzekli spēka atjaunošanai.

Brīnumainais dzēriens izārstēs klepu un faringītu. Kurkumas ēteriskās eļļas kopā ar pienu labvēlīgi ietekmē bronhus un palīdz izvadīt flegmu.

Īpaši noderīgi ir dzert dzērienu naktī. Zelta pienam ir labvēlīga ietekme uz sirdi, asinsvadiem, zarnu trakts un vēders. Gados vecākiem cilvēkiem ir īpaši norādījumi iekļaut savā uzturā dzērienu, lai uzturētu muskuļu aktivitāti.

Dzērienu sauca par zelta pienu ne tikai krāsas dēļ. Šis nosaukums uzsver tā ārstniecisko īpašību daudzpusību, jo tā izmantošana ir universāla gan ēdiena gatavošanā, gan kosmētikas nolūkos. To lieto kā ārstnieciskais dzēriens, stiprinoša sejas un matu maska, kā arī attīrošs losjons.

Papildus iepriekš minētajām īpašībām kurkuma:

• Darbojas kā antiseptisks līdzeklis uz ķermeņa;
• Paātrina vielmaiņas procesus zarnās un locītavās;
• Normalizē glikozes līmeni asinīs;
• Palielina pastiprināšanas ātrumu
• Palīdz paātrināt kolagēna sekrēciju;
• Dziedē ārējos bojājumus: brūces, čūlas, apdegumus. Tāpēc kurkumu izmanto ne tikai pārtikā, bet arī ārīgi, lai dziedinātu strutojošās brūces, asiņojošas smaganas un apdegumus;
• Kurkumīns pazemina estrogēna līmeni un palielina testosterona līmeni sportistu asinīs.

Speciālisti garšvielām piedēvē vairākas ārstnieciskas īpašības. Garšviela palīdz ārstēt 2. tipa cukura diabētu. Pie šāda secinājuma Auburnas Universitātes zinātnieki nonāca 2009. gadā pēc noteiktu pētījumu veikšanas, kuru laikā atklāja, ka garšviela kopā ar eļļas ūdeni normalizē cukura līmeni asinīs bez medikamentu lietošanas. Pētījuma rezultāti palīdzēja 67% diabēta slimnieku atgriezties pie bezslimību dzīvesveida.

Garšviela palīdz mazināt iekaisumu organismā, īpaši bronhīta gadījumā. Garšviela labvēlīgi ietekmē hipertensijas pacientus un uzlabo viņu pašsajūtu. Pulveris samazina asinsspiedienu un, pateicoties tam, šķidrina asinis.

Ieguvumi kultūrismam

ATGŪŠANA. Kultūristiem zelta piens ir lieliski piemērots noguruma un muskuļu sāpju mazināšanai pēc treniņiem. Saskaņā ar dažiem zinātnieku pētījumu datiem, šis dzēriens novērš agrīnu ķermeņa novecošanos no iekšpuses un ārpuses, jo kurkumai piemīt antioksidanta īpašības, aizsargājot šūnas no bojājumiem.

Zinātnieki ir pierādījuši kurkumīna antikatabolisko iedarbību. Apmācības laikā viela samazina muskuļu audu bojājumu un iekaisuma risku. Tas arī samazina muskuļu atrofiju svara zaudēšanas laikā. Tāpēc, iekļaujot savā uzturā kurkumu, jūs varat ātrāk pieņemties svarā un ātri atgūties pēc treniņiem.

LOCĪTAVAS UN KAULI. Tā kā piens ir milzīgs kalcija avots, tā dzeršana kopā ar kurkumu labvēlīgi ietekmē kaulus un locītavas, nostiprinot tās. Dzēriens lieliski mazina arī sāpju sindromus, ko sportisti ļoti novērtē pēc treniņa sporta zālē.

Garšviela ietekmē šūnas kaulu audi un savienojumi. Piemēram, artrīta un citu kaulu slimību gadījumā līdzeklis palīdz dziedēt brūces un plaisas. Šī unikālā spices īpašība noderēs sportistiem un kultūristiem, kuriem ir bijušas traumas.

Palīdz samazināt kaulu sāpes nākamā recepte izmantojot garšvielas:

Sastāvdaļas:

• Kurkuma pulveris - tējkarote;
• Ingvera pulveris - 2 tējk;
• Malti sarkanie pipari - puse tējkarotes;
• Sinepju eļļa - 200 ml;
• Marles pārsējs vai salvete.

Kā pagatavot maisījumu:

1. Vispirms sajauc visas sausās sastāvdaļas – kurkuma, ingvera, piparu pulverus.
2. Pēc tam uzkarsējiet sinepju eļļu ūdens vannā un pievienojiet to sausajam maisījumam.
3. Tagad sajauciet saturu līdz pastai. Novietojiet sagatavoto maisījumu uz marles pārsēja vai salvetes un uzklājiet uz sāpošās vietas. Komprese jāatstāj vietā 2 stundas.

SVARA ZUDUMS. Kultūristiem kurkumīna polifenols ir noderīgs, lai paātrinātu lipolīzes (tauku dedzināšanas) procesu. Bet tas nenozīmē, ka jūs nekavējoties zaudēsit papildu mārciņas. Kurkuma tikai palīdz nomākt tauku nogulsnēšanos cilvēka organismā. Regulāri sportojot, produkts daudz efektīvāk demonstrēs savas derīgās īpašības.

Vai produkts ir piemērots svara zaudēšanai?

Ārstu viedoklis šajā jautājumā nav vienprātīgs. Daži apgalvo, ka, pievienojot garšvielām pienu, dzēriens ar kurkumas pulveri sniedz organismam labumu veselībai. vairāk kaloriju. Citi savukārt paļaujas uz to, ka piens samazina Negatīvā ietekme kurkuma uz vēdera kā pikanta garšviela. Saglabājot visu svarīgas īpašības garšvielas svara zaudēšanai.

1. Pats produkts ir ēstgribu. Taču, ja garšvielas pievieno pienam vai ūdenim un ievieš savā uzturā, garšviela nomāks izsalkuma sajūtu.
2. Garšvielās esošās ēteriskās eļļas palīdzēs paātrināt vielmaiņu, kuras laikā tiek sadalīti tauki.
3. Garšviela palīdz arī izvadīt no organisma šķidrumu: mitrumu un ogļhidrātus. Tajā pašā laikā uztura speciālisti iesaka ēst labi, bet mazās porcijās.
4. Kurkumīns, kas ir garšvielu sastāvdaļa, novērš taukaudu veidošanos. Turklāt garšvielai ir diurētiska iedarbība, kas ir noderīga liekā svara gadījumā.
5. Augs palīdz arī ātra ārstēšana aptaukošanās. Zelta piens paātrina vielmaiņu zarnās, kas izraisa ūdens tauku sadalīšanos. Garšvielas ir labvēlīgas kuņģim un barības vadam kopumā.

Dzērienu svara zaudēšanai ar garšvielu var pagatavot mājās. Lai to izdarītu, 1,5 ēdamkarotes garšvielu aplej ar pusglāzi verdoša ūdens un 200 ml piena. Garšas labad dzērienam var pievienot medu. Lietojiet tukšā dūšā no rīta vai pēc vakariņām pirms gulētiešanas.

Ja vēlaties iegādāties kvalitatīvs produkts no kurkuma vai tā pati tīrā veidā - iesaku izvēlēties ŠEIT. Cenas ir diezgan zemas, un amerikāņu kvalitāte ir augsta.

Ja nolemjat izmēģināt šo svara zaudēšanas metodi, nevajadzētu lietot pulveri lielos daudzumos, ja iepriekš neesat lietojis garšvielu. Ļaujiet savam ķermenim pierast pie jaunā produkta.

Produkta kaitējums un kontrindikācijas

Kurkuma tiek uzskatīta par ķermenim nekaitīgu garšvielu. Protams, ja runājam par saprātīgiem tā izmantošanas standartiem. Tomēr, neskatoties uz visām garšvielas ārstnieciskajām īpašībām, gan atsevišķi, gan kā daļa no zelta piena, kurkuma lietošanai var būt vairākas kontrindikācijas.

Jūsu uzturā nevajadzētu iekļaut garšvielas:

• kurkuma nepanesamība;
• aknu slimība ar akmeņu veidošanos;
• podagra;
• zīdīšana, grūtniecība;
• lietojot asinis šķidrinošus medikamentus: varfarīnu, aspirīnu utt.
• hroniskas slimības.

Turklāt cilvēkiem ar laktozes nepanesību zelta pienu vajadzētu dzert piesardzīgi. Šajā gadījumā pilnpiens jāaizstāj ar

Šis raksts ir beidzies, un es ceru, ka esat saņēmis visu nepieciešamo informāciju eksotisks produkts. Čau čau!

komentārus nodrošina HyperComments

P.S. Abonēt emuāra atjauninājumus, lai tu neko nepalaistu garām! Ja vēlaties iegādāties sporta preces, sporta uzturs vai piedevas - varat izmantot šī īpašā lapa!

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+