Kas ir vairāk kaloriju vistas vai tītara gaļa. Tītara gaļas ieguvumi un kaitējums, svarīgas tītara gaļas īpašības

Tītars pret vistu: kura gaļa ir veselīgāka

Vistas derīgās īpašības

Vistas gaļa ir mazāk tauku, salīdzinot ar citiem gaļas veidiem (liellopu vai cūkgaļu), un to organisms daudz vieglāk sagremo. Vistas gaļa satur dzīvnieku olbaltumvielas, kas ir svarīgas mūsu organismam. Patiešām, olbaltumvielu trūkuma dēļ samazinās ķermeņa tonuss, pasliktinās matu un nagu stāvoklis, samazinās muskuļu masa un pasliktinās cilvēka veselība kopumā.

Papildus olbaltumvielām vistas gaļa satur B vitamīnus, kas pozitīvi ietekmē imūnsistēmu un nervu sistēmu. Kā arī magnijs, dzelzs, cinks un dažādi fermenti. Glutamīna klātbūtne palīdz veidot muskuļu masu, tāpēc sportisti uzturā nevar iztikt bez vistas gaļas. Milzīgs daudzums uzturvielu patiesi diētiskā produktā.

Kādu kaitējumu var nodarīt vistas gaļa?

Diemžēl visas aprakstītās derīgās īpašības attiecas tikai uz mājas vista. Veikalā pirktā vista var nodarīt vairāk ļauna nekā laba. Daudzi uzņēmumi vistas "piebāž" ar hormoniem un antibiotikām, lai tās ātrāk augtu un palielinātos svars. Šādu hormonu pārpalikums sievietes ķermenī apdraud hormonālo mazspēju, un vīrieši var lietot šādu vistu
var izraisīt pat neauglību. Vistu šķiņķīšos pēc iespējas vairāk uzkrājas kaitīgās vielas, spārniņi no šī viedokļa ir mazāk bīstami. Bet tomēr, ja vēlaties iegūt tikai vistas gaļas labumus, labāk izvēlēties mājas vistu, kas tika barota ar labu barību un “nepiebāzta” ar hormoniem.

100 grami vārītas vistas: 170 kcal, olbaltumvielas - 25 g, tauki -7,5 g.

Tītara gaļas derīgās īpašības

Tāpat kā vistas gaļa, arī tītara gaļa satur lielu daudzumu olbaltumvielu un dažādu mikroelementu. Lielais nātrija saturs nodrošina normālus vielmaiņas procesus organismā. Kalcijs nāks par labu kauliem, un tītara dzelzs saturs ir ieteicams cilvēkiem, kuri cieš no anēmijas. Tītara gaļā ir pat “laimes hormons” - endorfīns, tāpēc tas ir nepieciešams cilvēkiem ar depresiju, kā arī bezmiegu. Tītara gaļa tiek sagremota gandrīz par 99 procentiem, tāpēc tā tiek uzskatīta par pirmo vietu no visām putnu šķirnēm.

Tītara gaļas kaitējums

Tītars nevar nodarīt kaitējumu ķermenim, ja gaļa ir svaiga un pareizi pagatavota. Nevar iebilst, ka veikalā nopērkamā tītara gaļa nesatur antibiotikas un hormonus, taču zināms, ka tītars pret tiem ir sliktāks panesamība salīdzinājumā ar vistu un biežāk no šādas nepareizas barības saslimst. Var secināt, ka tītara gaļa var būt cilvēka organismam drošāks produkts nekā vistas gaļa.

100 grami vārītas tītara: 195 kcal, olbaltumvielas - 25 g, tauki - 10,5 g

Tas jums noderēs:

Ikviens zina, ka vistas vai tītara gaļa ir mazkaloriju, palīdz zaudēt svaru, tiek uzskatīta par pareiza un veselīga uztura elementu. Tomēr bieži rodas jautājumi, kurš putns ir labāks - vista vai tītars, kurš ir veselīgāks - krūtis, spārni vai kājas? Vistas gaļa ir par pieņemamu cenu, tītara gaļa ir plaši pazīstama ar savām vērtīgajām uztura īpašībām, taču tā maksā vairāk.
Izdomāsim.

Vistas gaļa ir visizplatītākais produkts mūsu uzturā. Vistas gaļu nosacīti iedala baltā (krūtiņa) un sarkanā (augšstilbi un kājas).
Tiek uzskatīts, ka krūtis ir visnoderīgākā, vērtīgākā daļa, jo visas ķīmiskās vielas (ja tās tiek izmantotas ražošanā) tiek savāktas augšstilbos, kājās un ādā.
Krūtis -. diētiska gaļa! To ēd sportisti, cilvēki, kas nodarbojas ar sportu un rūpējas par savu veselību, jo tas ir tīrs proteīns, turklāt ar minimālu tauku daudzumu! Tur ir tikai 10-15%. 100g vistas krūtiņas satur 23g proteīna (olbaltumvielas) un tikai 2-2,5g tauku!
Treknākā gaļa ir kājas, taču tajās ir triptofāns, viela, kas stimulē endorfīnu – baudas hormonu – ražošanu. Kājās ir pietiekams daudzums dzelzs, kas ļauj uzturēt mūsu sistēmu, ja asinīs trūkst hemoglobīna.
Vistas ciskas satur daudz holesterīna un tāpēc ne visi to lieto, turklāt augšstilbā uzkrājas viss kaitīgais.
Neēdiet nepietiekami termiski apstrādātu vistu ar asinīm – tas var apdraudēt salmonellas infekciju.
Ne visi zina, ka vistas spārniņi ir arī diētisks produkts! Lai gan daudzi kļūdaini uzskata tos par taukainiem, atsakoties tos ēst. Spārni gandrīz nesatur kaitīgas vielas. Āda uz tiem atšķiras no ādas uz pārējā liemeņa. Tas ir plānāks un diētiskāks!

Gatavojot vistu, visas ķīmiskās vielas, kas tur nonāk no vistas gaļas, nonāk buljonā (ja ķimikālijas izmanto putnu fermā). Tāpēc paturiet prātā, ka, ja vista tika barota ar antibiotikām un hormoniem, kas mūsdienās diemžēl nav nekas neparasts, visi šie "atkritumi" nonāks jūsu buljonā.
Droši vien pamanījāt, ka "savvaļā" audzēta lauku vista tiek gatavota vairākas stundas (1-2), atšķirībā no veikalā nopērkamās, kas ir gatava stundas laikā.

Tītars pamazām sāk iekarot krievu galdus. Tas ir lielisks zema tauku satura olbaltumvielu (krūts) avots. Tītara gaļa ļoti viegli uzsūcas organismā un ir pilnīgi diētisks produkts. Turcijā praktiski nav holesterīna un daudz vitamīnu A un E. Tāpat tītars ir bagāts ar kāliju, magniju, jodu un nātriju.
Tiem, kas bieži ēd tītaru, slikts garastāvoklis ir reti, jo tās gaļā, tāpat kā vistas gaļā, ir triptofāns, kas atbild par baudas hormonu endorfīnu ražošanu.
Tiek uzskatīts, ka tītara gaļā ir maz ķimikāliju – izvēlīgiem putniem nepieciešama pilnvērtīga un dabiska barība. Šo putnu audzēšana nav tik vienkārša, kā varētu šķist, un tiem nepieciešama rūpīga aprūpe un pareiza barošana. Bet šo putnu gaļā gandrīz visas daļas ir barojošas, un augšstilba daļā nav ķimikāliju uzkrāšanās.
Tādējādi uz jautājumu, kas ir labāks: tītara vai vistas gaļa, dietologi atbild šādi: vienu un otru produktu var saukt par noderīgu. Bet, ja ir izvēle, tad priekšroka tomēr jādod tītaram.

Turcija, kuras gaļas ieguvumi un kaitējums ir zināmi jau ilgu laiku, attiecas uz diētiskajiem produktiem. Šis lielākais mājputns pieder fazānu ģimenei. Spalvputns nāk no Ziemeļamerikas, kur to pieradināja un sāka audzēt šo apgabalu pamatiedzīvotāji, senie indiāņi (acteki), vairāk nekā pirms tūkstoš gadiem.

Cits tītara nosaukums ir “spāņu vista”, neskatoties uz to, ka šī valsts nav putna dzimtene. Pateicoties jūrniekiem no Spānijas, kuri 16. gadsimta sākumā uz savu valsti ieveda tītara gaļu, veselīga un barojoša gaļa sāka iegūt popularitāti visur Eiropā, bet pēc tam arī Krievijā. Tas ir sulīgāks, mīkstāks un veselīgāks par vistu.

Tītara gaļas sastāvs

Tītara gaļa ir vērtīgs pārtikas produkts. Tas ir vitamīnu, labvēlīgu savienojumu un minerālvielu avots. Mājputnu kaloriju saturs ir zems un mainās atkarībā no gaļas sagatavošanas metodes un izvēlētās liemeņa daļas. Vidēji šis rādītājs ir 216 kcal. "Spānijas vistas" spārni tiek uzskatīti par kalorijām bagātākajiem, jo ​​no šīm vietām ir gandrīz neiespējami noņemt plānu ādu.

Tītara jostas daļā ietilpst:

• aminoskābes;
• , grupa B, E, K, PP;
• celuloze;
• mikroelementi - kālijs, fosfors, dzelzs, jods, nātrijs, kalcijs, magnijs;
• holesterīns.

Šāds bagātīgs sastāvs ļauj piepildīt ķermeni ar visām nepieciešamajām uzturvielām. Tātad, dzelzs novērsīs anēmijas attīstību, nātrijs kombinācijā ar kāliju nodrošina atbalstu sirds un asinsvadu sistēmai. Magnijs labvēlīgi ietekmē sirds muskuli, novērš nervu sistēmas slimību attīstību. Fosfors, kura satura ziņā tītara gaļa ir gandrīz tikpat laba kā zivs, palīdz absorbēt kalciju, kas stiprina zobus un kaulus.

Tītara gaļa satur lielu daudzumu nātrija, kas piešķir tai nedaudz sāļu garšu. Pateicoties šai īpašībai, produkta pagatavošanā tiek izmantots minimālais sāls daudzums. Šis fakts uzlabo tā vērtīgās īpašības.

B un PP grupas vitamīni stiprina nervu sistēmu, holesterīns gaļas sastāvā ir minimālā daudzumā. Olbaltumvielas organismā uzsūcas par 95%.

Tītara gaļas derīgās īpašības

Bagātīgais vitamīnu un minerālvielu sastāvs ļauj izcelt šādus ieguvumus no šīs mājputnu gaļas ēšanas.

• Turcija ir vērtīgu un kvalitatīvu olbaltumvielu avots. Šī komponenta trūkums izraisa vājumu, veselības pasliktināšanos, ādas bālumu un spēka trūkumu. Bērniem olbaltumvielu deficīts izpaužas, ja nav muskuļu tonusa un daži uzvedības traucējumi. Regulāra mājputnu gaļas iekļaušana uzturā palīdzēs aizpildīt olbaltumvielu trūkumu.
• Fosfors liemeņa sastāvā uztur veselīgu zobu un kaulu stāvokli.
• Aminoskābe triptofāns rada relaksējošu efektu, uzlabo garastāvokli un miegu.
• Nātrijs veicina vielmaiņas procesu regulēšanu organismā, jo palielinās plazmas daudzums asinīs.
• Produkts satur komponentu, kas uzlabo "sliktā" holesterīna līmeni un paaugstina "labo".
• K vitamīns stiprina asinsvadus.
• Selēns vienā tītara gaļas porcijā ir gandrīz puse no ikdienas nepieciešamības. Tas pozitīvi ietekmē vairogdziedzeri, atbalsta hormonālo fonu. Selēns nodrošina arī vēža profilaksi. Tas labvēlīgi ietekmē ķermeņa imūnsistēmu, pretojas brīvo radikāļu kancerogēnajai darbībai.

Diētiskais produkts uzlabo vielmaiņu, aktivizē smadzeņu darbību, veicina šūnu atjaunošanos, ir sirds un locītavu slimību profilakses līdzeklis. Tās priekšrocības ir zems gaļas kaloriju saturs un augsta uzturvērtība. "Spāņu vistas" gaļa ir noderīga cilvēkiem ar lieko svaru. Zema tauku satura tītara gaļas iekļaušana ēdienkartē ar salātiem vai dārzeņiem kļūs par pilnvērtīgu maltīti, kas nodrošinās organismu ar nepieciešamo kaloriju daudzumu, piesātinās to uz ilgu laiku, uzlabos kuņģa-zarnu trakta darbību. Vitamīni B3 un B6 palīdz tikt galā ar hroniska aizcietējuma problēmām un uzlabo zarnu motoriku.

Tītars bērna uzturā

Tītara gaļas vērtīgās īpašības atzīst pediatri visā pasaulē. Noderīgu produktu drupatas ēdienkartē ieteicams ieviest no sešu mēnešu vecuma. Tītara gaļa neizraisa alerģiskas reakcijas, viegli uzsūcas un sagremojas bērna gremošanas orgānos, ir kvalitatīva proteīna piegādātājs, kas nepieciešams zobu un muskuļu un skeleta skeleta augšanai, attīstībai un nostiprināšanai.

Augsts vitamīnu, mikroelementu, olbaltumvielu un svarīgu aminoskābju līmenis labvēlīgi ietekmē imūnsistēmas nostiprināšanos un mazuļa smadzeņu attīstību. Tāpēc tītaru uzturā vajadzētu iekļaut kā pirmo gaļas piedevu un bērna aktīvās augšanas periodā.

Tītara gaļa sporta uzturā

Sportistiem un cilvēkiem, kas nodarbojas ar smagām fiziskām aktivitātēm, mājputnu gaļa ir vissvarīgākais un barojošākais veids. Enerģijas avota – kvalitatīva proteīna – produktā pietiek.

Regulāra mājputnu gaļas iekļaušana uzturā nodrošinās:

• ātra atveseļošanās pēc smagām slodzēm un traumām;
• skeleta, kaulu, muskuļu un audu stiprināšana;
• ātra muskuļu veidošana;
• enerģijas, spēka, garastāvokļa un spara pieplūdums;
• izturība slodzes laikā.

Diētiskās īpašības, vērtīgais sastāvs un ievērojamais saturs padara tītaru par galveno gaļu sporta uzturā.

• Maziem bērniem - kā gaļas piedevu (dod kartupeļu biezeni vai ļoti sasmalcinātā veidā, pievienojot buljonu).
• Grūtnieces - folijskābes satura dēļ. Tas ir nepieciešams pareizam hematopoēzes procesam, augļa nervu caurules, smadzeņu veidošanai.
• Cilvēki atveseļošanās periodā atveseļošanās periodā pēc smagām operācijām un slimībām.
• Sievietes laktācijas laikā.
• Cilvēki ar depresiju vai nervu sabrukumu.
• Cilvēki ar miega problēmām.
• Strādnieki ar lielu slodzi darbā, fiziski aktīvi, sportisti.

"Spāņu vistas" ikdienas patēriņa norma ir 100-200 g Visnoderīgākie ir ēdieni no atdzesētas gaļas.

Iespējamais kaitējums tītara gaļai

Tītara gaļas kaitējums ir minimāls, izņemot nekvalitatīvus liemeņus, kuriem ir beidzies derīguma termiņš. Gaļas produktu var apstrādāt ar ķimikālijām, lai uzlabotu mājputnu izskatu, garšu un glabāšanas laiku. Visbiežāk lietotās antibiotikas, sāls un konservanti. Vislielāko kaitējumu veselībai rada kūpināts tītars, kas satur lielas nitrātu devas.

Pārāk bieža apstrādāta tītara ēšana var izraisīt nepatīkamas sekas:

• augsts asinsspiediens;
• sirds slimība;
• aptaukošanās
• neauglība;
• paaugstināts holesterīna līmenis;
• onkoloģija.

Mājputnu produkti var kaitēt cilvēkiem ar nieru darbības traucējumiem un podagru olbaltumvielu trūkuma dēļ. Hipertensijas slimniekiem traukus vajadzētu sālīt par maz, lai neradītu kaitējumu veselībai.

Kā izvēlēties kvalitatīvu tītara gaļu

Daži noteikumi putna izvēlei:

• liemeņus vēlams iegādāties no zemniekiem - šādos produktos ir mazāk kaitīgo vielu, antibiotiku un kaitīgo savienojumu;
• krūtis - putna liesākā daļa;
• "Spāņu vistas" ādai jābūt gaišai, ar dzeltenīgu nokrāsu, mitrai, bez plankumiem;
• Tītars ir mīksts, bet ne pārāk mīksts, mīkstums nedrīkst atdalīties no kaula, sabrukt pie mazākās trieciena.

Atdzesētu tītara gaļas produktu ledusskapī var uzglabāt ne ilgāk kā 1-2 dienas. Mājputnu ēdienus var ēst ne vairāk kā 4 dienas.

Kvalitatīva tītara gaļa nevar būt aizdomīgi lēta. Augošiem indivīdiem ir nepieciešamas lielas ekonomiskās izmaksas, viņiem nepieciešama īpaša aprūpe un īpaša barība.

Tītara gaļa ir veselīga, maiga un mazkaloriju. Regulāra "spāņu vistas" iekļaušana ēdienkartē stiprinās imūnsistēmu un uzlabos vispārējo organisma stāvokli. Mājputnu ēdieniem ir lieliska garša un, ja tiek ievērota ieteicamā dienas deva, tie nav spējīgi nodarīt kaitējumu.

Mājputnu gaļa ir garšīgs un veselīgs diētisks produkts. Visizplatītākās ir vistas un tītara gaļa. Pirmais ir par pieņemamu cenu, otrs ir plaši pazīstams ar savām vērtīgajām uztura īpašībām, taču tas maksā vairākas reizes vairāk. Nav pārsteidzoši, ka daudzi patērētāji ir nobažījušies par to, kas ir veselīgāks: vista vai tītars. Galu galā ne visi zina, kā viņu gaļa atšķiras.

Kā tītars atšķiras no vistas?

Šo putnu turēšanas apstākļi un dzīves ilgums ir atšķirīgi. Gaļai audzēti cāļi dzīvo vidēji sešus mēnešus un lielāko daļu laika pavada šauros būros. Un tītari var sasniegt desmit gadu vecumu, un tos audzē plašos iežogojumos labos apstākļos, pretējā gadījumā putni ātri iet bojā. Tādējādi atšķirības starp tītara gaļas un vistas gaļas uzturvērtību. Pirmkārt, tiem ir atšķirīgs tauku saturs: pirmajā gadījumā tikai 5 grami tauku uz 100 gramiem produkta, otrajā - 20 grami tauku uz 100 gramiem produkta. Tāpēc vistas gaļā ir daudz kaloriju. Otrkārt, tītarā ir arī vairāk olbaltumvielu nekā vistas gaļā, tās gaļā ir lielāks vērtīgo aminoskābju, fosfora un kalcija saturs, ko organisms viegli uzsūcas, bet mazāk holesterīna.

Kāpēc tītars ir labāks par vistu: ekspertu atzinums

Tiem, kas nezina, kas ir veselīgāk, vista vai tītars, jāieklausās uztura speciālistu viedoklī. Eksperti neizceļ vienu vai otru gaļas veidu, norādot, ka katram no tiem ir savas priekšrocības un trūkumi. Vistas gaļa ir barojoša, tās gaļu var ēst katru dienu, pareizi lietojot, tā neapdraud figūru, bet ir olbaltumvielu un citu noderīgu vielu avots. No tā tiek pagatavots ārstnieciskais buljons, kas ir indicēts pacientiem atveseļošanai un nostiprināšanai.

Tie, kas bieži ēd tītaru, reti ir sliktā garastāvoklī. Galu galā tā gaļa satur triptofānu, kas ir atbildīgs par endorfīnu, prieka hormonu ražošanu. Turklāt tītara filejā ir ideāls piesātināto taukskābju līdzsvars, tāpēc tas ir labākais produkts cilvēkiem, kuri seko līdzi savai figūrai un piekopj veselīgu dzīvesveidu. Tītara gaļa reti izraisa alerģiju, tāpēc tā ir droša maziem bērniem. Biežāk to iesaka diabēta un hipertensijas slimniekiem, jo ​​ir zemāks tauku saturs un kaitīgs.

Tādējādi uz jautājumu, kas ir labāks: tītara vai vistas gaļa, dietologi atbild šādi: vienu un otru produktu var saukt par noderīgu. Bet, ja ir izvēle, tad priekšroka tomēr jādod tītaram.

Kura gaļa garšo labāk: tītara vai vista?

Dīvaini, bet mana atbilde būs pretrunā visam jau sniegtajam. Daudzus gadus tika audzētas gan vistas, gan tītari, tas ir, bija iespēja salīdzināt mājās gatavotu, bez hormoniem un piedevām, tītara un vistas gaļu. Mums visiem vistas gaļa šķiet garšīgāka – tā ir maigāka, pēc garšas bagātāka. Turcija ir skarbāka, liesāka. Plus tītari izlaidumā - labs tītars var viegli izvilkt līdz 20 kg, savukārt no vistas ir grūti sagaidīt ievērojamu svaru. Tītara gaļa ir veselīgāka un diētiskāka par vistu, varbūt tāpēc daudzi to acīmredzot uzskata par delikatesi?

Viņi saka, ka tītars garšo labāk nekā vistas gaļa. Un tas ir manāmi garšīgāks.

Tā ir gaumes lieta. Man šķiet, ka tītara gaļa ir garšīgāka un kārdinošāka, jo visi vienkārši ir pieraduši pie vistas gaļas, šķiet jau garlaicīgi. Bet, ja vistu ir garšīgi pagatavot ar piedevu, pievienojiet nedaudz garšvielu ... mmm ... gards!

Starp citu, manuprāt, vistas gaļa ir mīkstāka par tītara gaļu. Ne tik sen es vārīju tītara buljonu, tāpēc gaļa tika vārīta ļoti ilgi. Un tas joprojām paliek nedaudz stīvs. Bet garšīgi, tieši tā. Kā var salīdzināt? Šiem diviem gaļas veidiem ir savas priekšrocības. Gaumes lieta.

Turcija ir daudz garšīgāka + ļoti grūti dabūt. Vismaz visi sastaptie cilvēki saka, ka tītars garšo labāk.

Lai gan kādam vista ir garšīgāka, viss atkarīgs no cilvēka, bet ja skatās uz vidējo viedokli, tad tītara.

Kā saka, jūs vienkārši nezināt, kā to pagatavot!

Vistas un tītara gaļa pēc sastāva ir diezgan līdzīga, tītarā ir mazāk tauku un holesterīna. Trauka garša ir tieši atkarīga no garšvielu un garšvielu garšas, no to pielietojuma. Īsti gardēži ēd gaļu ar minimālu garšvielu daudzumu vai bez tām vispār, un tikai šajā variantā var runāt par to, kura garša ir labāka. Bet šeit nāk cita dilemma, katram ir dažādas gaumes, kādam garšo skābs, kādam salds utt. Tātad uz jūsu jautājumu nav atbildes. Tas viss ir tīri individuāli. Lai gan man tītaram ir viens liels pluss, uz kaulu vienību tajā ir daudz vairāk gaļas nekā vistas. Viss pārējais, kā saka, pēc garšas un krāsas.

Garša un krāsa, kā saka... Par garšu varu teikt, ka garšīgāka ir tā gaļa, kas ir svaiga, nevis saldēta, bet atdzesēta.Ja putns tika pumpēts ar antibiotikām un hormoniem, tad tāda gaļa nebūs garšīgāks nekā audzēts uz dabīgiem produktiem.

Jāteic, ka tītara gaļa ir daudz veselīgāka par vistas gaļu.Turcijā ir daudz cinka, dzelzs, kas uzsūcas labāk nekā liellopu gaļa.pacientiem, kas cieš no hipertensijas.

Īsta tītara (audzēts bez ķimikālijām) garša ir daudz bagātāka, bagātāka.Cālis ir vieglāka gaļa: šķiet, ka ir paēdusi, bet nav smaguma, un nav arī īpaša sāta.Turcija parasti ir barojošāka un augstvērtīgāka. kaloriju.

Un, kā jau minēts, tītaram ir vairāk priekšrocību:

Protams, tā ir gaumes lieta! Pat man un manam vīram šajā jautājumā nav vienprātības! Piemēram, man vairāk garšo tītara gaļa, man šķiet, ka tītara gaļa vairāk atgādina truša gaļu, nevis vistu. Un mans vīrs nesaka, ka viņam patīk vistas gaļa, bet tītara viņam nemaz nepatīk!

Kāds resnais šaha lielmeistars teica: Bīskaps ir tik stiprāks par bruņinieku, cik tītars garšīgāks par vistu! Viņš domāja.

Domāju, ka šeit, pirmkārt, tā ir gaumes lieta un ļoti liela nozīme ir tam, kur tu dabūji šo gaļu. Man, piemēram, no tirgus vai veikala gan vista, gan tītara gaļa absolūti nav garšīga un atgādina vati. Ēst tos nav iespējams, tiem ir kaut kāda ķīmiska pēcgarša. Ja ņem putnu gaļu, tad gan vistas gaļa, gan tītara gaļa ir garšīgi un tos nevar salīdzināt. Piemēram, es labprātāk ēdu buljonu ar vistu, bet var pagatavot klimpas ar tītaru. Kotletes gan no vistas, gan no inbyushki ir garšīgas. Tītariem gaļa vienkārši tiek uzskatīta par diētiskāku nekā vistas gaļa. Ja pastāvīgi ēdat tikai tītaru, tad vista liksies kā delikatese. Un tāpēc katrs putns ir labs pats par sevi.