Biezpiena kastrolis ar banānu un auzu pārslām. Biezpiena kastrolis ar banānu Auzu pārslu kastrolis ar banānu cepeškrāsnī
Kad jūs zaudējat svaru, jums parasti ir jāievēro mazkaloriju diēta. Taču tas nenozīmē, ka saldumiem ir jāuzliek tabu, jo var palutināt sevi ar diētisku auzu pārslu kastroli. Pateicoties daudzveidīgajām receptēm, jūs vienmēr varat pagatavot oriģinālu desertu.
Cepšanas noteikumi
Mēs piedāvājam jums cepšanas noteikumus, kas attiecas uz visām receptēm:
- Cepamtrauks jāieziež ar eļļu un tikai pēc tam tajā lej auzu pārslu maisījumu gatavošanai.
- Desertu cep cepeškrāsnī 170-180 grādu temperatūrā.
- Cepšanas laiks ir apmēram 30-40 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Pieņemot cepšanas noteikumus, varat sākt izvēlēties uztura recepti.
Auzu pārslu kastrolis ar āboliem un kanēli
Šī kastroļa pagatavošana neaizņems vairāk par 40 minūtēm, un kaloriju saturs uz 100 g nepārsniedz 150 kcal, tāpēc varat to droši pasniegt no rīta ar glāzi apelsīnu sulas vai kafijas.
Mēs noliekam to uz galda:
- āboli - 2 vienības;
- auzu pārslas - 1 glāze;
- zema tauku satura piens - 300 ml;
- cepamais pulveris - 2 tējk;
- kanēlis - 3 tējk;
- olīveļļa - 1 tējk;
- vistas ola - 1 vienība;
- saldinātājs vai medus.
Sāksim gatavot:
- Nomizotos ābolus sagriež kubiņos un bļodā apvieno ar kanēli, auzu pārslām, cepamo pulveri un saldinātāju. Visu samaisa.
- Atsevišķā traukā sajauc pienu un sviestu, sakuļ olas. Samaisiet līdz gludai un pēc tam pievienojiet ābolu un auzu pārslas.
- Auzu pārslas lej cepamtraukā un liek cepeškrāsnī!
Trauku pasniedz aukstu, un, ja vēlas, var pārkaisīt ar rīvētiem valriekstiem.
Jūs varat pagatavot ābolu-auzu kastroli ar ķiršiem ūdenī saskaņā ar recepti no video:
Auzu un banānu kastrolis
Šī kastroļa recepte ir ļoti vienkārša un prasa minimālas pamatsastāvdaļas, kuras varat arī pievienot pēc saviem ieskatiem. Šīs konditorejas izstrādājumu kaloriju saturs bez miltiem uz 100 g ir ne vairāk kā 180 kcal.
Mēs noliekam to uz galda:
- auzu pārslas - 2 tases;
- nogatavojies banāns - 2 vienības;
- vistas ola - 1 vienība;
- zema tauku satura piens - 200 ml;
- kefīrs ar zemu tauku saturu - 200 ml;
- soda - 1 tējk;
- kanēlis - 1 tējk;
- medus pēc garšas.
Sāksim gatavot:
- Bļodā sajauc pienu, kefīru un tad pievieno auzu pārslas, sodu, kanēli un medu.
- Sakuļ olu bļodā un visu kārtīgi sakuļ, vēlams ar blenderi.
- Auzu maisījumu lej cepamajā traukā.
- Nomizojiet banānus un sagrieziet tos gredzenos, pēc tam lieciet uz mīklas.
- Nosūtām masu cept.
Jūs varat izmantot tikai pienu. Šajā gadījumā jums būs jāaizstāj soda ar cepamo pulveri vai jādzēš ar etiķi.
Nākamajā videoklipā varat skaidri redzēt, kā tiek pagatavots banānu kastrolis ar auzu pārslām:
Šokolādes auzu pārslu kastrolis
Ja esat šokolādes cienītājs, šī recepte jums noteikti patiks. Lasiet arī par to, kas ir tik populārs saldummīļu vidū.
Mēs noliekam to uz galda:
- auzu pārslas - 2 tases;
- zema tauku satura piens - 2 tases;
- kakao - puse glāzes;
- nogatavojies banāns - 3 vienības;
- vistas olas - 2 vienības;
- cepamais pulveris - 0,5 tējk;
- sāls - šķipsniņa;
- saldinātājs (medus, saldinātājs).
Sāksim gatavot:
- Nomizojiet banānus un sasmalciniet ar dakšiņu vai blenderi. Pievieno kakao, saldinātāju, cepamo pulveri, sāli, olas. Visu samaisa līdz gludai.
- Tvertnē ar iegūto maisījumu ielej pienu, visu saputo ar blenderi un tad pievieno auzu pārslas un samaisa.
- Ielejiet iegūto masu cepšanas traukā un nosūtiet to gatavot.
Ja vēlaties, gatavo kastroli var dekorēt ar žāvētiem augļiem, ogām vai riekstiem.
Auzu pārslu kastrolis ar žāvētām ogām un riekstiem
Ja jums patīk rieksti, pagatavojiet šo kastroļa recepti.
Mēs noliekam to uz galda:
- auzu pārslas - 2 tases;
- zemu kaloriju jogurts - 2 ēdamkarotes;
- vistas olas - 3 vienības;
- zema tauku satura piens - 300 ml;
- žāvētas ogas un rieksti pēc garšas;
- saldinātājs, vaniļa, kanēlis;
- sāls - šķipsniņa.
Sāksim gatavot:
- Bļodā sajauc olu un pienu. Sakuļ ar blenderi vai mikseri, pakāpeniski pievienojot saldinātāju.
- Auzu pārslas pārlej ar jogurtu un pēc dažām minūtēm pievieno ogas.
- Piena masu sajauc ar auzu pārslām, un pēc tam sadrupina riekstus, pievienojot kanēli un vanilīnu. Visu kārtīgi samaisa.
- Sagatavoto maisījumu liek bļodā un noliek malā, lai pagatavotu.
Videoklipā parādīta metode auzu pārslu kastroļa pagatavošanai ar ogām, riekstiem un āboliem:
Rullīšu kastroļu receptes
Auzas ir plānas velmētas auzas, kas būs galvenā sastāvdaļa turpmākajās kastroļu receptēs.
Nr.1: Ar rozīnēm, ābolu un biezpienu
Mēs noliekam to uz galda:
- velmētas auzas - 1 glāze;
- zema tauku satura biezpiens - 150 g;
- zema tauku satura skābs krējums - 4 ēdamkarotes;
- zema tauku satura piens - 1 glāze;
- ābols - 1 vienība;
- rozīnes - 3 ēdamkarotes;
- vistas ola - 1 vienība;
- saldinātājs.
Sāksim gatavot:
- Hercules ielej ar pienu un atstāj uz 10-15 minūtēm, lai tas uzbriest.
- Sajauc biezpienu un skābo krējumu, pārvēršot viendabīgā masā. Pievieno rozīnes un rīvētu ābolu.
- Biezpiena masu apvieno ar auzu pārslām un liek cepamformā, kas iepriekš ietaukota ar eļļu. Ejam gatavoties.
Kad kastrolis būs gatavs, tam būs garšīgs virsiņš, ko var pārkaisīt ar kakao vai. Šāda kastroļa kaloriju saturs uz 100 g ir ne vairāk kā 180 kcal.
Nr.2: Ar mellenēm
Mēs noliekam to uz galda:
- velmētas auzas - 2 tases;
- mellenes (svaigas, saldētas) - 2,5 glāzes;
- zema tauku satura piens - 300 ml;
- vistas ola - 1 vienība;
- cepamais pulveris - 1 tējk;
- citrona miziņa - 1 tējk;
- citronu sula - 2 ēdamkarotes;
- sāls, vanilīns - šķipsniņa;
- saldinātājs (saldinātājs, medus).
Ja nepieciešams, mellenes pēc garšas var aizstāt ar citām ogām gan svaigām, gan saldētām.
Sāksim gatavot:
- Bļodā sajauc velmētas auzas ar sāli, cepamo pulveri un citrona miziņu.
- Cepamo formu ieziež ar eļļu, izklāj 4 kārtās sarullētās auzas un mellenes.
- Jaunā bļodā sajauc olu un pienu, pievieno citrona sulu, vanilīnu un sāli. Visu sakuļ ar blenderi vai mikseri.
- Ielejiet Hercules maisījumu piena masā un nosūtiet to cept.
Gatavo kastroli var pasniegt ar skābo krējumu vai jogurtu. Jūs varat pagatavot melleņu un banānu auzu pārslu kastroli, izmantojot recepti no video:
Nr.3: Ar burkāniem un žāvētiem augļiem
Mēs noliekam to uz galda:
- velmētas auzas - 2 tases;
- zema tauku satura piens - 200 ml;
- vistas ola - 2 vienības;
- zema tauku satura skābs krējums - 2 ēdamkarotes;
- burkāni - 1 vienība;
- žāvēti augļi (pēc izvēles: kaltēti ķirši, žāvētas aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes) – 100 g;
- saldinātājs;
- sāls - šķipsniņa.
Sāksim gatavot:
- Bļodā sajauc velmētas auzas un sāli, pievieno pienu. Visu samaisa un atstāj uz pusstundu.
- Sakuļ olas ar saldinātāju un pievieno bļodiņai ar sarullētajām auzām.
- Burkānus nomizo un izberž cauri smalkai rīvei, pēc tam sajauc ar skābo krējumu un žāvētiem augļiem.
- Apvieno visus produktus un cep 45 minūtes.
Gatavs kastrolis jāpasniedz atdzesēts.
Biezpiena un auzu pārslu kastroļa receptes
Biezpiens lieliski sader ar graudaugiem, un ir daudz iespēju gatavot kastroļus ar šīm sastāvdaļām. Tālāk mēs piedāvājam garšīgu desertu receptes, kas jums noderēs, zaudējot svaru.
Nr.1: Ar lazdu riekstiem, mandelēm un rozīnēm
Mēs noliekam to uz galda:
- zema tauku satura biezpiens - 500 g;
- auzu pārslas - 75 g;
- zema tauku satura piens - 100 ml;
- vistas ola - 2 vienības;
- rieksti (lazdu rieksti, mandeles) - katrs 30 g;
- rozīnes - 30 g;
- saldinātājs.
Sāksim gatavot:
- Bļodā liek biezpienu, sakuļ olas un sajauc ar putotāju, pievienojot saldinātāju.
- Atsevišķā traukā auzu pārslās ielej pienu.
- Sasmalciniet riekstus un sajauciet ar rozīnēm, pievienojot auzu pārslu bļodiņai.
- Mēs apvienojam visas sastāvdaļas, sajaucam un nosūtām, lai sagatavotos.
Gatavo kastroli var pasniegt ar iecienītāko sulu vai kafiju bez cukura.
Nr.2: Ar ķiršiem
Šajā kastrolī būs pīrāgas ķiršu notis, padarot desertu dekadentāku.
Mēs noliekam to uz galda:
- biezpiens - 500 g;
- auzu pārslas – 125 g;
- ķirši bez kauliņiem (svaigi, saldēti) – 300 g;
- vistas olas - 4 vienības;
- zema tauku satura piens - 50 ml;
- liķieris - 1 ēdamkarote;
- cepamais pulveris - 1 tējk;
- sviests - 50 g;
- sāls - šķipsniņa;
- saldinātājs.
Sāksim gatavot:
- Bļodā samaisiet auzu pārslas ar saldinātāju un sāli. Izkausējiet sviestu un pievienojiet to auzu pārslām. Kad maisījums pilnībā atdzisis, pievieno pienu un liķieri.
- Jaunā bļodā sajauciet biezpienu ar olas dzeltenumu, pievienojiet saldinātāju un cepamo pulveri. Visu samaisa, lai iegūtu viendabīgu masu. To var izdarīt, izmantojot blenderi, mikseri vai putotāju.
- Biezpiena masai pievieno ķiršus un olu baltumus un sajauc ar auzu pārslām.
- Ielieciet biezpiena un auzu pārslu maisījumu cepamajā traukā un pēc tam nosūtiet gatavošanai.
Nr.3: Ar ābolu
Mēs noliekam to uz galda:
- zema tauku satura biezpiens - 500 g;
- auzu pārslas - 200 g;
- vistas olas - 2 vienības;
- ābols - 1 vienība;
- saldinātājs.
Sāksim gatavot:
- Bļodā liek biezpienu bez kunkuļiem un apvieno ar auzu pārslām.
- Biezpiena-auzu masā iecilā olas un visu samaisa ar putojamo slotiņu.
- Ābolu sarīvē uz smalkās rīves un pievieno iegūtajam maisījumam.
- Pievienojiet pēdējās sastāvdaļas - saldinātāju un, ja vēlaties, šķipsniņu kanēļa pikantai garšai.
- Visu kārtīgi samaisa, liek cepamtraukā un liek cepeškrāsnī uz 25 minūtēm.
Šī ir klasiska recepte, taču, ja meklējat oriģinālu kastroli ar neparastu sastāvdaļu kombināciju, izmantojiet recepti no video:
Ja jums ir garlaicīgi, dažādojiet savu ēdienkarti ar auzu pārslu kastroļiem. Šo desertu var pasniegt gan kā brokastis, gan vakariņas. Par pamatu ņemot klasiskās receptes, varat eksperimentēt un pievienot savus iecienītos augļus, ogas, žāvētus augļus un riekstus.
Vienkāršas, garšīgas un veselīgas brokastis, kas pagatavotas no jūsu iecienītākā produkta: auzu pārslu.
Šo amerikāņu recepti atradu vietnē YouTube, tā nokļuva no šīs vietnes.Ja jums nav problēmu ar angļu valodu, varat atsaukties uz oriģinālo recepti, meklējot ceptu banānu auzu pārslu.
Svarīgi: vai jūs zināt, kas notiek, piemēram, gatavojot burkānu pīrāgu, bet pat nepamanīsit, ka tas garšo pēc burkāniem? Šī nav šī iespēja. Gatavojam auzu pārslas un tās garšos pēc auzu putras. Šis nav deserts, bet brokastis, šausmīgi garšīgas, bet mīlestība pret auzu pārslām šeit ir galvenais. Ja jūs to neēdat vispār, iespējams, šis kastrolis nav paredzēts jums.
Mums būs nepieciešams:
2 glāzes auzu pārslu lielas, rupjas pārslas, nevis smalkā ziemeļnieciskā tipa putra; amerikāņu receptē to sauc par velmētām auzām, pie mums, kā man šķiet, šīs ir banālas velmētas auzas (recepte nosaka, ka pārslas var būt dažādas, bet tad nepieciešams cits šķidruma daudzums)
3 banāni, labāk nekā nogatavojies
1 ola vai divas vāveres
1,5 glāzes piena
1 tējk kanēlis
vaniļas, vai vaniļas cukuru, vai vaniļas ekstraktu
sāls
1 tējk cepamais pulveris
brūnais cukurs neobligāti
Tas, kas man nepatīk amerikāņu receptēs, ir to muļķīgie krūzes izmēri. Vienā amerikāņu krūzē ir aptuveni 240 mililitrus, paņēmu mērglāzi, izmērīju 240 ml ūdens un no esošajām izvēlējos nelielu krūzīti, kas vēlāk kļuva par manu mēru. Viņa ir fotoattēlā.
Vispirms sajauc sausās sastāvdaļas: graudaugus, kanēli, cepamo pulveri un vaniļas cukuru (man, ja ir ekstrakts, tad tas pieder pie šķidrajām sastāvdaļām). Šeit pievienojiet sāli. Sākotnējā recepte prasa tik daudz kā tējkaroti sāls, kas man šķiet par daudz. Es mēģināju gatavot ar 1/3 tējk. sāls un vispār bez sāls. Manai gaumei var iztikt bez sāls.
Tālāk ņem banānu un ar dakšiņu sasmalcina putrā. Ar pārgatavojušos banānu strādāt ir vieglāk, turklāt auzu pārslām nepievienojam cukuru, banāns ēdienam piešķirs visu saldumu. Gatavi banāni ir saldāki, tāpēc iesaku.
Saspiestajam banānam pievienojiet nedaudz sakultu olu (recepte no YouTube prasa 2 baltumus, domājams, ka šādi kastrolis labāk izceļas; es mēģināju gatavot tā un tā, es nepamanīju lielu atšķirību, tāpēc, ja jums ir baltumus, kas palikuši no kaut kā, lai tie ir baltumi, un, ja nē, tad nemocieties un ielieciet olu). Tas ietver arī pienu un vaniļas ekstraktu, ja to lietojat.
Visu kārtīgi samaisa un ielej sausajā maisījumā.
Nogrieziet vienu no atlikušajiem banāniem un ievietojiet to pannā. Man ir taisnstūrveida stikla veidne, aptuveni 17x27 cm.Var ņemt jebkuru citu, bet ja izmanto metāla, tad neaizmirsti tos pārklāt ar papīru vai ieziest ar eļļu, pretējā gadījumā gatavo produktu nedabūsi ārā. Tas būs nežēlīgi sāpīgi. Un jā, man šeit ir tikai milzīgs banāns)))
Virsū lej auzu pārslu maisījumu, izlīdzina un izklāj vēl vienu sasmalcinātu banānu.
Ja vēlas, kastroli var pārkaisīt ar brūno cukuru, lai tas skaisti karamelizētos uz banāniem. Vienā receptē to dara uzreiz, citā 3-5 minūtes pirms gatavības. Man šķiet, ka otrā metode izrādās skaistāka. Bet tas viss ir lirika, ja skatāties patērētā cukura daudzumu, jums tas nemaz nav vajadzīgs.
Visu cep 190 grādos pēc Celsija (375 Fārenheita) apmēram 25-30 minūtes. Cepeškrāsni iepriekš īpaši nesildu, man tā uzsilst ļoti ātri. Nākamajā dienā uzsildīts nav tik lielisks, bet tomēr diezgan garšīgs. No norādītā sastāvdaļu daudzuma sanāk 4 lielas sātīgas porcijas.
Atkārtošu attēlu ar rezultātu.
Auzu pārslas pamatoti tiek uzskatītas par veselīgākajām starp graudaugiem. Tas satur daudz šķiedrvielu, mums nepieciešamos taukus un olbaltumvielas, ir viegli sagremojams un ilgstoši rada sāta sajūtu. Bet, ja esat noguris no parastajām auzu pārslām, mēs iesakām pagatavot ceptas auzu pārslas pēc mūsu receptes. Tas izrādās ļoti garšīgs, salds un apmierinošs. Varat to ēst brokastīs vai uzkodām pēc sagriešanas gabalos. Tiesa, šo ēdienu labāk ēst dienas pirmajā pusē, jo sastāvdaļu vidū ir arī banāni.
Biezpienu šim ēdienam var izmantot gan mīkstu, gan parastu. Vēlams 5% tauku, bet izmantojiet savu garšu. Šī recepte satur sastāvdaļas vienai porcijai.
Sastāvdaļas:
- Banāns - 100 g
- Biezpiens - 100 g
- Ola - 1 gab.
- grieķu jogurts - 50 g
- auzu pārslas - 60 g
Kā pagatavot ceptas auzu pārslas:
Biezpienu liek dziļā bļodā un ielauž tajā olu. Pēc tam ar rokas blenderi sasmalcina maisījumu līdz gludai.
Banānu nomizo un sagriež šķēlēs.
Biezpiena maisījumam pievieno grieķu jogurtu, banānu un auzu pārslas.
Rūpīgi samaisa un liek cepamajā traukā. Liek pannu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 170 grādiem uz 30-35 minūtēm.
Gatavās izceptās auzu pārslas izņem no cepeškrāsns, ļauj nedaudz atdzist un pasniedz.
Vairāk garšīgu un veselīgu putru recepšu var atrast pie mums.
Labu apetīti!
Tiem, kuri vēlas vienmēr palikt veseli, dzīvespriecīgi un slaidi, lielisks ēdiens brokastīs vai vakariņās būs auzu pārslu biezpiena kastrolis ar banānu. Pagatavosim šo gardumu kopā un uzzināsim par banānu, biezpiena un auzu pārslu priekšrocībām – visas šīs sastāvdaļas ir iekļautas šī garduma receptēs.Banānu priekšrocības
1. Mīkstums satur pietiekamu daudzumu C vitamīna, kas nozīmē, ka tas ir lielisks palīgs cīņā pret ziemas saaukstēšanos un infekcijām.
2. Banāns satur B vitamīnus, kas nozīmē, ka tas ir neaizstājams līdzeklis pret stresu un bezmiegu, trausliem matiem un pinnēm.
3. Karotīns, kas ir daļa no banāniem, palēnina novecošanās procesus un pasargā organismu no vēža un sirds un asinsvadu slimībām.
Biezpiena priekšrocības
1. Šis raudzētais piena produkts satur olbaltumvielas un minerālvielas, laktozi, taukus un fermentus, vitamīnus.
2. Minerālvielas stiprina un veido kaulus.
3. Aminoskābes ir lieliska aknu slimību profilakse.
4. B vitamīni ir lieliski aizsargi pret aterosklerozi.
5. Zema tauku satura biezpiens ir iekļauts daudzās tievēšanas diētās, kā arī badošanās dienu ēdienkartē.
Kādas ir auzu pārslu priekšrocības?
1. Auzu pārslas satur diezgan daudz ogļhidrātu, un tas ir lielisks enerģijas avots cilvēka ķermenim. Pateicoties saliktajiem ogļhidrātiem, cilvēks var būt dzīvespriecīgs un enerģisks visas dienas garumā.
2. Auzu pārslās iekļautie vitamīni un mikroelementi palīdz normalizēt vielmaiņu. Tāpēc auzu pārslas ir noderīgas tiem, kam ir problēmas ar lieko svaru un kuņģa-zarnu trakta problēmas.
3. Šķiedrvielas un olbaltumvielas ir lieliski palīgi muskuļu audu palielināšanai, savukārt par tauku slāņa palielināšanu mēs absolūti nerunājam.
4. B vitamīns normalizē pārtikas gremošanas procesu un brīnišķīgi iedarbojas uz ādu.
5. Kalcijs un fosfors ir lieliski palīgi kaulu stiprināšanai, kā arī nagiem un jūsu cirtām.
6. Magnijs un kalcijs mazina muskuļu nogurumu, A un E vitamīni piepilda mūs ar skaistumu, un, kas attiecas uz jodu, tas ir labs garīgajai attīstībai.
Recepte
Tagad sāksim gatavot auzu pārslu un biezpiena kastroli ar banānu. Lai pagatavotu šādu gardumu, mums vajag divas 200 gramu glāzes auzu pārslu, pienu, pāris banānu, divsimt gramus biezpiena, vaniļas, cukura un divus olu baltumus.
Vispirms pienā pagatavojiet biezas auzu pārslas. Lai to izdarītu, pienu ielej bļodā, uzvāra un pievieno auzu pārslas - vāra putru uz lēnas uguns piecas līdz septiņas minūtes. Auzu pārslas var arī vienkārši apliet ar vārītu pienu un atstāt uz trīs līdz piecām minūtēm.
Gatavo putru nepieciešams atdzesēt.
Sajauc biezpienu, sasmalcinot to līdz viendabīgai masai, ar sasmalcinātiem banāniem, vaniļu, saputotu olu baltumu un cukuru - apvieno ar putru un pievieno pienu, ja mīkla ir bieza.
Neaizmirstiet uzkarsēt cepeškrāsni - iestatiet temperatūru līdz simts sešdesmit grādiem. Tagad iesmērē pannu ar eļļu un lej tajā mīklu – cep gardumu apmēram sešdesmit minūtes – malām jākļūst brūnganām un kastrolim jāsastājas centrā. Gatavo gardumu atdzesē un sagriež porcijās.
Tatjana, www.vietne
Video "Biezpiena kastrolis ar banānu, recepte"
Raksti par tēmu
