rumah Kue manis

Dari yoghurt menjadi lebih baik. Daftar makanan yang bikin gemuk. Saus salad yang sudah disiapkan

Hari ini kami akan memberi tahu Anda makanan apa yang perlu Anda makan agar selalu bugar bahkan menurunkan berat badan. Atas dasar produk tersebut, Anda dapat membuat sendiri yang lengkap dan menu lezat setiap hari.

Banyak orang yang salah kaprah, percaya bahwa jika ingin menurunkan berat badan, Anda perlu makan makanan yang tawar dan tidak menggugah selera. Dan kue kering, manisan, daging menambah volumenya di depan mata kita.

Pastikan untuk mengingat bahwa makanan yang dimakan pada malam hari sebelum tidur pasti disimpan dalam bentuk lemak di perut kita dan tidak hanya. Sangat penting untuk menginstal modus yang benar nutrisi. Dan jangan lupa bahwa dalam menjaga kebugaran, tidak hanya apa yang kita makan dan dalam jumlah berapa, tapi juga waktu makan yang berperan.

Makanan apa yang tidak bikin gemuk? Pertama-tama, ini makanan nabati Dengan konten yang bagus serat. Dan kandungan kalori dari produk tersebut lebih rendah, semakin banyak kandungannya. serat makanan. Tentu saja, ini termasuk sayuran dan beberapa buah.

Berikut adalah daftar sayuran paling sehat dan rendah kalori:

Kubis (semua jenis)
mentimun
Seledri
Lobak
tomat
Asparagus
Timun Jepang
Bayam

Di antara buah-buahan dan berry, ada juga yang rendah kalori yang tidak membuat Anda gemuk.

Ini termasuk:

Apel
semangka
Jeruk bali
jeruk
Kesemak
ceri
blackberry
stroberi

Produk apa lagi selain itu asal tumbuhan, dapat digunakan, tanpa kemampuan untuk memanggil kegemukan.

Banyak yang percaya bahwa daging sangat tinggi kalori dan lebih baik dikeluarkan dari makanan. Tentu saja, babi berlemak, domba, bebek tidak akan membawa manfaat besar kepadamu.

Produk hewani yang bermanfaat meliputi:

daging kalkun
daging kelinci
Daging ayam putih
daging sapi tanpa lemak
Jeroan: hati, ginjal, jantung, lidah

Aturan dasar untuk memasak hidangan daging ini mengukusnya, memanggang, merebusnya sebagian kecil air. Hilangkan daging goreng dari makanan, dengan tambahan lemak dan saus.

Produk susu juga sangat bermanfaat konten rendah lemak. Yoghurt alami tanpa bahan tambahan, kefir, susu panggang fermentasi akan melengkapi diet Anda dengan sempurna. A keju cottage rendah kalori akan memberi tubuh Anda pasokan tambahan kalsium dan protein hewani, dan juga memuaskan rasa lapar dengan sempurna.

sangat berguna dan makanan rendah kalori juga berlaku untuk ikan dan makanan laut. Sangat sulit untuk menjadi gemuk dari mereka. Tentu saja, perlu menggunakan jenis ikan yang tidak berlemak untuk makanan.

Berikut adalah daftar kecil yang dapat Anda variasikan sesuai keinginan Anda:

Hinggap
Menggelepar
Pollock
Zander
Sejenis ikan pecak

Juga sangat sulit untuk menjadi lebih baik dari kepiting, udang, cumi-cumi.

Namun ikan merah, yang dianggap cukup berlemak, sebaiknya tidak sepenuhnya dikecualikan dari makanannya. Hal utama adalah memasaknya dengan benar: rebus, panggang, atau kukus.

Apa yang harus dilakukan dengan permen, singkirkan sepenuhnya dari diet Anda? Namun, di antara mereka ada yang paling tidak berkalori tinggi. Ini pastila (terbaik Masakan rumah), marshmallow, selai jeruk. Dan juga sebagai pencuci mulut, Anda bisa menggunakan berbagai buah-buahan kering, buah-buahan dan buah beri. Yang terbaik adalah mengonsumsi permen seperti itu di pagi hari dan tidak jumlah besar.

KE makanan rendah kalori mengaitkan:

Sup - tidak terlalu kental, ringan, dengan sedikit lemak. Dia kaya nutrisi, tidak terlalu tinggi kalori, mudah dicerna dan memperlancar pencernaan.

Smoothie dan jus sayuran sangat sehat dan rendah kalori. Memuaskan rasa lapar dengan sempurna dan merupakan sumber vitamin yang sangat baik.

Salad dari sayuran segar, Dan kol parut- kaya serat, berpengaruh besar pada fungsi usus dan semuanya saluran pencernaan mengandung vitamin dan nutrisi.

Kefir atau yoghurt alami dengan sayuran dan mentimun segar- memuaskan rasa lapar dengan sempurna, berisi bakteri menguntungkan, menyediakan Kerja bagus seluruh organisme.

Kacang sangat bagus untuk ngemil. Segenggam kecil kacang mengandung sekitar 200 kalori. Mereka kaya akan vitamin B dan sangat jenuh.

Dan tentu saja, itu harus dalam diet sejumlah besar cairan: segar, tidak air mineral, teh hijau, kolak tanpa pemanis, minuman buah, jus alami pahit.

Sebagai kesimpulan, kami dapat mengatakan bahwa produk yang tidak akan membuat Anda gemuk adalah:

rendah kalori
Dimasak dengan Benar
Dimakan pada waktu yang "tepat".

Lihat juga resep lezat dan makanan sehat Dalam bab -

Informasi yang tersedia tentang nutrisi penuh dengan segala macam kebohongan, mitos, dan kesalahpahaman. Apa yang orang anggap benar seringkali justru sebaliknya. Berikut adalah daftar 11 makanan "diet" yang membuat Anda gemuk.

Pada artikel ini, kami akan mencari tahu makanan mana yang menjadi lebih baik, bukan menurunkan berat badan. Dan Anda akan tahu apa yang tidak boleh Anda makan dalam diet untuk menurunkan berat badan dan Anda dapat dengan aman menambah diet saat Anda perlu menambah beberapa kilogram.

1. Sarapan kering

Apa yang disebut sereal sarapan "sehat" adalah makanan terburuk untuk dimakan di pagi hari. Mereka cenderung penuh dengan gula dan karbohidrat olahan, yang sangat penting untuk penambahan berat badan. Memulai hari Anda dengan biji-bijian olahan meningkatkan gula darah dan kadar insulin Anda. Ketika gula darah Anda turun setelah beberapa jam, tubuh Anda meminta makanan lagi.

Baca labelnya. Sebagian besar sereal sarapan, bahkan sereal yang diklaim "sehat" dengan label "rendah lemak" atau "biji-bijian utuh", biasanya penuh dengan gula. Jika Anda lapar di pagi hari, pilihlah makanan yang tidak diproses dan berprotein tinggi (seperti telur dan sayuran). Jika Anda benar-benar ingin makan sereal sarapan, cari sereal yang tidak mengandung gula atau biji-bijian olahan.

kesimpulan: Sebagian besar sereal sarapan kemasan mengandung banyak gula dan karbohidrat olahan, yang dapat menyebabkan penambahan berat badan dan tidak sehat.

2. Agave nektar

Agave nektar (atau sirup agave) dianggap sebagai alternatif alami untuk gula atau sirup jagung konten tinggi fruktosa. Masalahnya, agave bahkan lebih berbahaya daripada gula.

Mengapa gula buruk? Ini mengandung sejumlah besar fruktosa sederhana. Sementara gula mengandung 50% fruktosa, agave mengandung sebanyak 70-90%! Tentu, mendapatkan fruktosa dalam jumlah kecil dari buah baik-baik saja, tetapi kelebihan gula ini dapat merusak metabolisme Anda.

Fruktosa dalam jumlah besar dapat menyebabkan resistensi insulin dan peningkatan kadar insulin secara kronis, serta peningkatan trigliserida, gula darah, kolesterol, obesitas perut, dan sejumlah masalah metabolisme lainnya. Jika Anda pikir Anda membantu tubuh Anda dengan mengganti gula dengan agave, pikirkan lagi. Nyatanya, Anda hanya memperburuk keadaan. Gunakan pemanis rendah fruktosa alami.

kesimpulan: Agave memiliki lebih banyak fruktosa daripada gula dan sirup jagung fruktosa tinggi. Konsumsi berlebihan fruktosa dikaitkan dengan obesitas dan segala macam penyakit metabolisme.

3. Roti gandum

Ini benar. Biji-bijian utuh setidaknya tidak seburuk yang terbuat dari gandum olahan. Tapi salah satu masalah utama kebanyakan produk dari gandum adalah bahwa mereka tidak terbuat dari biji-bijian. Ini adalah taktik pemasaran. Di hampir semua kasus, tanpa kecuali, biji-bijian digiling menjadi tepung, yang mudah dicerna dan meningkatkan kadar gula darah seperti tepung biasa.

Padahal, roti gandum memiliki hal yang sama indeks glikemik(indikator yang mencirikan kemampuan suatu produk untuk meningkatkan gula darah), yang sama dengan roti tawar biasa. Roti gandum mungkin mengandung sedikit lebih banyak serat dan beberapa nutrisi, namun saat dicerna tidak jauh berbeda dengan biasanya. Selain itu, tidak ada nutrisi dalam gandum (utuh atau olahan) yang tidak bisa Anda dapatkan dari makanan lain.

Ada beberapa jenis biji-bijian yang sangat menyehatkan, namun gandum tentunya tidak termasuk dalam kategori ini. Banyak penelitian menunjukkan bahwa gandum (bahkan biji-bijian utuh) dapat menimbulkan masalah kesehatan, terutama pada orang yang sensitif terhadap gluten.

kesimpulan: Roti gandum biasanya tidak terbuat dari biji-bijian asli. Ini meningkatkan gula darah secepat roti putih dan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan.

Granola adalah sarapan tradisional AS atau makanan ringan yang mengandung oat gulung, kacang-kacangan dan terkadang nasi, yang biasanya dipanggang dengan tekstur yang renyah. Selama proses memanggang, campuran diaduk secara berkala untuk mencapai konsistensi yang mirip dengan sereal sarapan. Terkadang buah-buahan kering seperti kismis atau kurma ditambahkan ke dalam campuran. Sumber: Wikipedia.

Jika granola terbuat dari bahan asli, sudah pasti sehat. Tapi itu "menderita" masalah yang sama seperti kebanyakan "produk kesehatan" lainnya. Ketika produsen memulai produksi massal, mereka mengganti bahannya. Granola berisi bahan sehat: gandum dan kacang-kacangan. Tetapi ketika Anda menambahkan gula dan mentega ke dalamnya, lalu membungkusnya dalam satu paket, itu bisa sangat penyimpanan lama, produk ini sudah tidak berguna lagi.

kesimpulan: Granola seringkali mengandung bahan olahan dan aditif berupa gula dan minyak. Mereka memiliki banyak kalori yang bisa Anda konsumsi berlebihan.

jumlah yogurt makanan sehat, dan memang begitu. Masalahnya adalah kebanyakan yogurt di toko diproses dan rendah lemak.

Saat produsen susu menghilangkan lemak darinya, rasanya berubah. Itu sebabnya mereka menambahkan sejumlah besar zat lain yang mengkompensasi kekurangan lemak. Dalam kasus yogurt, itu adalah gula, sirup jagung fruktosa tinggi atau pemanis buatan.

Tetapi penelitian baru menunjukkan bahwa seluruh produk susu sebenarnya tidak berbahaya, dan yogurt bebas lemak zat yang bermanfaat dihilangkan. Juga tidak ada bukti bahwa konsumsi lemak susu berkontribusi terhadap obesitas. Satu penelitian bahkan menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi produk susu berlemak paling tinggi adalah yang paling tidak gemuk! Jadi makanlah yogurt utuh alami dan hindari yang rendah lemak seperti wabah.

kesimpulan: Yoghurt rendah lemak adalah produk yang menghilangkan semua hal baik (lemak) dan menambahkan sesuatu yang lebih buruk, seperti gula.

6. Saus salad siap saji

Sayuran sangat membantu. Mereka penuh dengan nutrisi, antioksidan, serat larut dan bahan bermanfaat lainnya. Untuk alasan yang sama, salad adalah hidangan "sehat". Tapi banyak orang yang tidak menyukainya rasa lembut sayuran, jadi mereka menambahkan saus atau saus ke dalamnya. Masalah mayoritas campuran siap: Dibuat dengan minyak kedelai dan sirup jagung fruktosa tinggi.

Jauh lebih baik memasak sendiri saus sendiri. Minyak zaitun, cuka dan beberapa bumbu adalah pilihan yang jauh lebih sehat. Hal ini juga jelas bahwa saus salad bisa sangat tinggi kalori.

kesimpulan: Saus salad yang paling banyak mengandung bahan berbahaya, yaitu sirup jagung fruktosa tinggi dan minyak kedelai. Jauh lebih baik mengisi sendiri.

7. Jus buah

Jus buah sering dianggap sebagai produk yang menyehatkan, karena terbuat dari buah-buahan, bukan? Tidak selalu. Terkadang "jus buah" hanyalah buah yang ditambahkan Sirup Gula. Atau mungkin tidak ada buah sama sekali: mungkin hanya air, gula, dan zat kimia memiliki rasa buah.

Tetapi meskipun Anda bisa mendapatkan jus buah 100% asli, Anda tetap tidak boleh meminumnya (atau minum sangat sedikit). Apa masalahnya? Jus mirip dengan buah, tetapi tidak memilikinya properti yang berguna. Buah utuh mengandung gula, tetapi ada di serat dinding sel, yang memperlambat aliran gula ke dalam darah. Dan tidak ada serat dalam jus buah, tidak perlu dikunyah, dan tidak ada yang menghentikannya untuk diserap. jumlah yang besar gula darah dalam hitungan detik.

satu cangkir jus jeruk mengandung gula hampir sebanyak dua buah jeruk utuh. Kandungan gula dalam jus buah hampir sama dengan minuman manis seperti Coca-Cola. Jadi makanlah buah utuh, tapi hindari jus buah jika Anda mencoba menurunkan berat badan.

Kesimpulan: Jus buah mengandung banyak gula tetapi tidak mengandung serat. Oleh karena itu, gula jus buah mudah masuk ke aliran darah.

8. Minuman ringan diet

Salah satu yang paling perubahan sederhana dalam diet bagi banyak orang adalah mengganti minuman manis dengan minuman diet. Ini metode efektif kurangi jumlah gula dan kalori dalam diet Anda.

Namun, penelitian tidak mengkonfirmasi bahwa ini menghasilkan penurunan berat badan yang sebenarnya. Orang yang mengganti minuman manis dengan minuman diet tidak menurunkan berat badan. Alasannya mungkin karena pemanis buatan dapat merangsang nafsu makan pada beberapa orang. Bahkan jika pemanisnya sendiri rendah kalori, mereka bisa membuat Anda makan lebih banyak.

Ada orang yang menurunkan berat badan dengan minuman diet, tetapi ini kemungkinan besar karena mereka mengubah seluruh hidup mereka untuk menurunkan berat badan. Ini semua tergantung pada masing-masing orang. Mengganti minuman dengan minuman diet saja sepertinya tidak akan membantu dan bahkan dapat memperburuk keadaan.

Kesimpulan: Minuman dengan pemanis buatan bebas gula dan bebas kalori, tetapi beberapa penelitian menunjukkan bahwa minuman tersebut dapat merangsang nafsu makan.

9. Makanan olahan organik

Organik itu baik, tetapi diproses produk organik- tidak. Saat Anda melihat bahan-bahan dalam kerupuk, camilan, dan lainnya yang "sehat" organik, Anda akan melihat bahwa bahan-bahan tersebut tidak jauh berbeda dengan makanan olahan biasa. Tentu saja mereka mungkin mengandung organik gula tebu bukannya biasa. Tetapi tubuh Anda tidak akan membedakan satu dari yang lain.

Jadi makanlah makanan utuh dengan bahan tunggal (organik jika Anda mampu membelinya), tetapi hindari makanan organik olahan.

Kesimpulan: organik produk alami membuat Anda tetap sehat, tetapi banyak makanan olahan organik dibuat dengan bahan yang tidak sehat seperti gula.

10. Campuran perjalanan

Campuran semacam itu biasanya mengandung buah-buahan kering, kacang-kacangan atau kacang tanah, terkadang dengan coklat dan biji-bijian. Ini sangat tinggi kalori. Buah-buahan kering mengandung gula pekat yang tinggi, sedangkan kacang-kacangan penuh lemak. Oleh karena itu, campuran ini sangat cocok saat Anda membutuhkan banyak energi, seperti saat mendaki. Namun, kebanyakan orang saat ini tidak menderita kekurangan energi. Campuran karbohidrat tinggi dan lemak tinggi ini adalah kombinasi yang menakutkan jika Anda mencoba menurunkan berat badan. Mereka hanya bagus jika Anda tidak menggunakan terlalu banyak sekaligus.

Kesimpulan: Campuran seperti itu sangat tinggi kalori. Karena itu, mereka adalah makanan yang sangat baik untuk orang yang membutuhkan energi. Namun, mereka tinggi karbohidrat dan lemak dan bukan pilihan yang baik jika Anda ingin menurunkan berat badan.

11. Produk Bebas Gluten

Produk bebas gluten menjadi sangat populer belakangan ini. Menurut sebuah survei tahun 2013, sepertiga orang Amerika secara aktif mencoba mengurangi jumlah gluten dalam makanan mereka. Industri makanan telah memperkenalkan banyak produk bebas gluten ke pasar. Masalahnya, mereka cenderung sama tidak sehatnya dengan yang biasa. Produk-produk ini terbuat dari karbohidrat yang sangat halus, gula, dan berbagai bahan kimia. Jika Anda ingin menghilangkan gluten dari makanan Anda, pilih produk yang tidak mengandungnya. tentu saja(makanan nabati dan hewani).

Seperti yang dikatakan Carlson (omong-omong, "klien" kami) yang tak terlupakan: "Kami melanjutkan percakapan!" Dan percakapan berlanjut ke topik yang membara - dari mana datangnya kelebihan berat badan itu? Pertanyaan ini sangat menakutkan ketika Anda mulai membatasi diri pada nutrisi, benar-benar makan lebih sedikit dari sebelumnya, dan berat badan tidak bergerak.

Salah satu penjelasan umum untuk gangguan semacam itu adalah bahwa tubuh telah beralih ke cara hidup yang lebih ekonomis. Tetapi lebih sering daripada tidak, bukan hanya metabolisme yang buruk yang harus disalahkan, tetapi juga kurangnya perhatian kita sendiri. Menyedihkan tetapi benar bahwa sebagian besar warga tidak dapat membaca (semacam buta huruf mistik menyerang penduduk ketika melihat tempat pada kemasan produk yang menunjukkan kandungan kalorinya), mereka tidak dapat menghitung (lima tambah tujuh sama dengan tiga) dan memiliki gagasan yang sangat buruk tentang keberadaan hal yang mengerikan seperti sebab-akibat. Nah, ini sudah logika formal - dimana kita sebelumnya ...

Menggunakan kelemahan kita ini, kalori ekstra benar-benar dimasukkan ke dalam makanan kita, dengan cepat menjadi tidak terlihat sama sekali - begitulah cara kita berhenti memperhatikan chip lama di cangkir atau kebisingan trem yang biasa di bawah jendela.

Jadi penyelidikan diumumkan! Bisnis kami adalah memberi Anda tanda dan penampilan kalori ekstra, dan milik Anda adalah menangkapnya dalam makanan Anda sendiri. Mari kita mulai bisnis dan kali ini berbicara tentang kalori ekstra harian yang "tidak terlihat".

Gula. Banyak orang gemuk terlalu banyak makan manisan - baik dalam bentuk gula itu sendiri, maupun lengkap dengan kue kering dan segala jenis selai. Selain itu, pola yang stabil telah terbentuk saat ini - wanita, bahkan yang kenyang, mengonsumsi sedikit gula dalam makanannya. bentuk murni, tetapi perwakilan dari separuh umat manusia yang kuat secara teratur memanjakan diri dengan teh dengan tiga atau empat sendok makan gula rafinasi. Kandungan kalori gula adalah 374 kkal per 100 g, sekitar 10 g dimasukkan ke dalam satu sendok teh, bayangkan 37 kkal! Tapi kalau siang hari mereka minum 3 cangkir teh, yang masing-masing diberi 3 sendok makan gula, maka ini sudah 333 kkal. Dan percayalah, Anda tidak akan menyadarinya sama sekali dan Anda tidak akan merasa cukup. Lima cangkir teh akan memberi Anda 555 kkal, yang bagi banyak orang yang benar-benar mencoba menurunkan berat badan akan menjadi sepertiga hingga setengah dari diet harian! Jalan keluarnya adalah membatasi penggunaan gula sebanyak mungkin, dan disarankan untuk benar-benar meninggalkannya. Teh hijau lebih enak tanpa gula, ngomong-ngomong, hitam juga. Dalam kebanyakan kasus, teh atau kopi tidak dapat diminum tanpa gula jika kualitasnya ... buruk. Jadi jangan minum mereka. Jika dana tidak memungkinkan untuk membeli teh yang enak(Ngomong-ngomong, varietas yang kualitasnya cukup dapat diterima tidak terlalu mahal), lalu pergilah teh herbal dan baru saja air hangat- sangat baik untuk kesehatan. Ada juga pemanis non-kalori, tetapi mereka memberi minuman semacam aftertaste yang tidak disukai sebagian orang. Teh manis gunakan hanya sebagai obat masuk angin atau gangguan yang parah, itupun lebih baik mempermanisnya bukan dengan gula rafinasi, tapi dengan madu. Hanya dengan melepaskan gula dan tidak mengubah pola makan Anda yang lain (termasuk tidak mengimbangi penolakan terhadap makanan manis dengan yang enak lainnya), Anda bisa menurunkan 1-3 kg dalam beberapa bulan.

Susu. Produk yang bermanfaat dan sangat diperlukan untuk tubuh kita. Namun, banyak tergantung pada seberapa banyak dan jenis susu apa yang kita konsumsi. Kandungan kalori susu dengan kandungan lemak 3,2% adalah 58 kkal per 100 g, jadi satu gelas akan menghasilkan 145 kkal, dan jika Anda minum susu skim dengan kandungan kalori 35 kkal, Anda hanya akan mendapatkan sekitar 88 kkal. Bahkan pada satu gelas, perbedaannya terlihat jelas. Tapi ada keluarga yang lebih suka susu dengan kandungan lemak 6%! Sebenarnya, ini bukan susu, tapi hampir krim. Hal yang sama berlaku untuk tidak tercatat susu- kandungan lemaknya juga sekitar 6%, dan karenanya, kandungan kalorinya adalah 84 kkal per 100 g Di sini, satu gelas susu desa yang sehat akan menarik 210 kkal ... Tampaknya ini bukan bagian terbesar dari makanan , tetapi masalahnya diperumit oleh fakta bahwa lemak susu diserap tubuh dengan sangat baik. Lagipula, bukan tanpa alasan anak-anak dan orang dewasa yang kekurangan gizi dikirim ke desa "untuk mendapatkan susu" - terus menerus waktu singkat mereka kembali dengan pipi bulat dan kemerahan ... Jalan keluarnya sangat sederhana sehingga menolaknya tidak lagi disamakan dengan kemalasan, tetapi dengan sabotase yang disengaja - beralih ke produk susu rendah lemak. Mereka memiliki jumlah protein yang sama, kandungan kalorinya lebih rendah, dan kualitas rasa tidak berbeda jauh. Mungkin salah satu dari Anda pound ekstra itu akan menjadi "susu". Contoh paling mengesankan: seorang pria paruh baya yang saya kenal kehilangan 6 kilogram dalam 4 bulan, beralih dari 6% menjadi 0,5% susu!

Yoghurt. produk yang bermanfaat, yang bagaimanapun juga dapat menimbulkan ancaman nyata pada pinggang. Itu semua tergantung pada kandungan lemaknya - yogurt krim sangat tinggi kalori. Agar tidak salah, mari kita beralih ke angka pasti yang tidak kita sukai: kandungan kalori yogurt krim adalah 130-145 kkal per 100 g, tergantung kandungan lemaknya. Guci standar kecil (125 g) menarik rata-rata 175 kkal. Tetapi perut kita, yang dilatih untuk porsi yang lebih padat, biasanya menolak menerima tetesan ini sebagai porsi makanan. Dan warga makan satu paket, terkejut dengan gambaran yang aneh: Sepertinya saya sedang diet, saya makan lebih sedikit, dan berat badan masih di satu tempat ... Dan Anda tidak perlu tertawa dan memelintir jari Anda kuil Anda - percayalah, gambaran yang sangat umum. Kandungan kalori yogurt bebas lemak - 70 - 90 kkal per 100 g, tergantung resep pembuatannya. Yoghurt minum lebih sedikit kalori daripada yang kental, karena pati sering ditambahkan ke yang terakhir. Rata-rata, satu toples yogurt bebas lemak menghasilkan 100 kkal. Berhati-hatilah saat meminum yoghurt yang sedang menjadi mode - kandungan kalorinya sangat bervariasi dan biasanya dijual dalam botol berukuran sekitar 0,5 liter. Setelah makan sebotol yogurt minum sehat 0,5 liter, selain "budaya yogurt hidup", Anda akan menerima sebanyak 450 kkal. Setelah beberapa jam, Anda tidak akan memiliki ingatan apa pun tentang camilan ini. Jalan keluarnya adalah selama masa penurunan berat badan, dan terutama pada tahap awal, hingga Anda terbiasa memperkirakan jumlah makanan yang dimakan, belilah yogurt rendah lemak saja dan gunakan sebagai suplemen makanan sebelum makan dalam jumlah tidak melebihi satu cangkir 125 gram.

Dari layar biru beberapa kali sehari, kami diberi tahu bahwa makanan tersehat adalah yogurt. Ini adalah makanan ajaib yang meningkatkan pencernaan dan membantu penurunan berat badan. Apakah begitu? Apakah mungkin makan yogurt sambil menurunkan berat badan? Mari kita cari tahu.

Apa itu yoghurt?

Yogurt adalah salah satu jenis produk asam laktat. Banyak orang menyukai yogurt karena rasanya - manis, dengan potongan buah dan tambahan jus.

Padahal, yogurt alami tidak memiliki bahan tambahan seperti itu dan sangat bermanfaat bagi tubuh, seperti produk asam laktat lainnya. Bagaimanapun, itu mengandung banyak protein, serta lactobacilli, yang berkontribusi pada pencernaan yang baik.

Selain itu, semua produk susu mengandung kalsium untuk memperkuat tulang, kuku dan gigi, serta kalium yang diperlukan untuk kelancaran fungsi sistem kardiovaskular.

Yoghurt apa yang tidak boleh dimakan saat menurunkan berat badan?

Sebagian besar yogurt di rak-rak di toko adalah koktail karbohidrat dan lemak yang mematikan. Pertama-tama, semua yogurt ini manis, yaitu banyak gula, yang dikontraindikasikan dalam makanan. Jadi putuskan apakah Anda bisa makan yogurt sambil menurunkan berat badan. /p>

Jika yogurt bebas lemak, maka pati ditambahkan ke dalamnya untuk menciptakan konsistensi yang menggugah selera, dan sekali lagi ini adalah karbohidrat.

Membayar perhatian dekat pada komposisi dan dengan cermat menganalisis rasio protein, lemak, dan karbohidrat. Beberapa bahannya mungkin asing, daftar bahan dalam yogurt bisa sangat panjang dan mengesankan, namun nyatanya semakin pendek dan komposisi yang lebih mudah semakin bermanfaat produk tersebut.

Yoghurt apa yang baik untuk menurunkan berat badan?

Berguna untuk menurunkan berat badan yogurt harus mengandung sedikit karbohidrat dan lemak. Artinya, tidak boleh ada potongan buah, jus "alami", dan sumber gula lainnya.

Berguna untuk menurunkan berat badan yogurt harus berwarna putih, agak asam dan memiliki komposisi paling sederhana: susu dan bakteri asam laktat(kultur yogurt hidup), lebih disukai dengan nama bakteri dan kultur.

Tanggal kedaluwarsa dalam pilihan yoghurt sehat memainkan peran penting. Semua produk alami memiliki jangka pendek kesesuaian, itu logis. Seberapa sehat, yogurt alami dapat disimpan di suhu kamar sampai 30 hari?

Produk alami memiliki jangka panjang penyimpanan di luar lemari es dalam tiga kasus: sangat asin (ikan, kaviar, daging, lemak babi), sangat manis (selai) atau mengandung pengawet alami seperti cuka.

Yoghurt tidak cocok untuk salah satu metode di atas. Artinya ada bahan pengawet buatan yang juga tidak baik untuk tubuh kita.

Yoghurt yang baik harus memiliki umur simpan tidak lebih dari 15 hari, sebaiknya seminggu.

Yoghurt buatan sendiri untuk menurunkan berat badan

Agar tidak khawatir dengan kealamian dan khasiat yogurt, Anda bisa memasaknya di rumah. Tentu saja, proses memasak akan memberi Anda sejumlah masalah, tetapi itu tidak sia-sia - apa yang lebih alami dan lebih sehat daripada produk buatan sendiri?

Bagaimana cara memilih dan menyiapkan bahan?

Untuk menurunkan berat badan, Anda perlu minum susu konten minimal gemuk. Hati-hati dengan pilihan susu yang dibeli di toko, kebanyakan berbentuk bubuk, Anda tidak akan berhasil, tidak bisa asam. Pilih susu yang Anda yakini kealamiannya, lemaknya tidak boleh lebih dari 1,5% jika kita ingin mendapatkan yogurt diet.

Atau beli mentah susu sapi biarkan istirahat sebentar. Itu akan mengelupas, krim akan tetap di atas, lebih sedikit di bawah. susu gemuk. Keluarkan lapisan lemak atas dengan hati-hati, rebus sisa susu dan buang buih yang dihasilkan, juga mengandung lemak.

Lebih banyak yang Anda butuhkan starter yoghurt yang bisa didapatkan di apotik. Jika Anda memiliki masalah dengan ini, belilah yogurt alami di toko. Cara memilih yogurt alami sudah tertulis di atas.

Bagaimana cara membuat yogurt di rumah?

Dinginkan susu rebus hingga 40°C. Encerkan starter farmasi sesuai petunjuk pada kemasannya. Jika Anda memilih opsi untuk membeli yogurt alami dari toko, maka encerkan dengan sedikit susu hingga menjadi massa cair yang homogen.

Tambahkan penghuni pertama atau yogurt encer ke dalam susu, aduk.

Pertama, Anda perlu menyiapkan termos: cuci bersih dan bilas beberapa kali dengan air mendidih.

Tuang susu dengan penghuni pertama atau yogurt ke dalam termos, tutup dengan hati-hati dan taruh di tempat yang hangat, tutupi dengan sesuatu untuk menjaga panas di dalam termos selama mungkin.

Setelah 8-12 jam, tuangkan yogurt yang dihasilkan ke dalam wadah yang sudah disterilkan dan dinginkan hingga dingin. Yogurt untuk menurunkan berat badan sudah siap, Anda bisa memulai diet.

ada yoghurt diet, yang tidak mengganggu, melainkan membantu menurunkan berat badan

Resep Yogurt Penurunan Berat Badan

Yoghurt penurun berat badan pada awalnya sebaiknya tanpa bahan tambahan berupa gula, selai, madu dan lain-lain. Semua bahan yang enak dan sehat akan ditambahkan nanti.

kalori yoghurt

Kandungan kalori yogurt tergantung dari kandungan protein, lemak dan karbohidrat di dalamnya. Kandungan kalori dari kandungan protein tinggi seharusnya tidak membuat Anda takut - ini yang utama bahan konstruksi untuk tubuh Anda.

Lemak, tentu saja, harus minimal, karena diet apa pun untuk menurunkan berat badan sangat membatasi asupan lemak.

Tetapi dengan karbohidrat, biasanya ada kesulitan, karena orang yang berdiet terutama memperhatikan kandungan lemaknya, dan mengabaikan jumlah karbohidrat, yang mengandung sebagian besar kalori.

yogurt rendah lemak

Yoghurt bebas kalori tidak selalu serendah yang kita harapkan.

Ini semua tentang menambahkan pati untuk menciptakan konsistensi, jika tidak, yogurt akan sangat cair, seruan seperti "air jenis apa ini, untuk apa kita membayar uang?" Lebih baik membayar yogurt cair bebas lemak dengan jumlah minimum karbohidrat daripada karbohidrat tebal bebas lemak di bawah 10 gram.

Karbohidrat tidak boleh lebih dari 5 gram per 100 gram produk, jika tidak, Anda tidak akan melihat kegunaan atau kandungan kalori yang rendah.

yoghurt alami

Alami yoghurt rendah kalori- Apa yang kau butuhkan. Di sini semuanya seimbang, semuanya berguna.

Tetapi tidak selalu mungkin menemukan yogurt rendah kalori di antara yogurt alami. Jangan tertipu oleh kealamian, jika lemaknya lebih dari 2 gram, sebaiknya jangan membebani tubuh dengan lemak berlebih.

minum yoghurt

Minum yogurt berisiko mengonsumsi kalori berlebih, seperti minuman apa pun.

Bahkan minum yoghurt bebas lemak, Anda akan minum sekitar 300 gram yogurt ini sekaligus, yaitu sekitar 3 kali lebih banyak daripada di toples kecil. Hal ini mengakibatkan konsumsi kalori yang jauh lebih banyak dari yang direncanakan, dan pada saat yang sama tubuh tidak mengerti bahwa itu adalah makanan dan akan membutuhkan makanan padat.

Secara umum, selama diet lebih baik menghindari kalori "cair", makanan pada diet yang dikonsumsi sudah sedikit, dan disini juga ada penggantian makanan padat dengan minuman. Pada pola makan seperti itu secara psikologis akan sulit untuk bertahan lama.

Yoghurt dengan rasa buah

Yoghurt rendah kalori dengan aditif buah dari etalase adalah ejekan dari penurunan berat badan yang tidak menguntungkan. Semua yogurt tersebut mengandung banyak karbohidrat sederhana berupa gula, serta pati. Kandungan kalori akhirnya tidak kalah, misalnya dengan yogurt full fat alami tanpa tambahan buah.

Tetapi efek psikologis ada di toples kecil: coba pikirkan, hanya 80 kalori, ini satu porsi utuh, satu gelas yogurt, sangat mungkin untuk memakannya dan tidak merusak bentuknya. Namun 100 gram yogurt terlalu sedikit untuk sekali makan, namun kandungan kalori di dalamnya cukup untuk membatasi makanan, atau lebih tepatnya snack, hanya yogurt.

yogurt ringan dapat dimakan dengan diet, meningkatkan pencernaan, menyehatkan dengan zat-zat bermanfaat

pola makan yoghurt

Diet yogurt menyenangkan, sehat dan sehat. Tetapi hanya jika Anda menggunakan yogurt alami atau membuatnya sendiri.

"Duduk" dengan pola makan seperti itu diperbolehkan oleh ahli gizi tidak lebih dari 2 minggu, karena meski enak dan menyehatkan, namun tetap menimbulkan banyak stres bagi tubuh karena penurunan tajam asupan kalori makanan.

Perbedaan kualitatif antara diet yogurt dan diet rendah kalori lainnya adalah adanya keinginan untuk diet seimbang protein, lemak dan karbohidrat, penekanannya adalah pada jumlah kalori seminimal mungkin dan pada komponen alami dari diet tanpa bahan kimia dan produk berbahaya jenis kopi.

Anda dapat mengonsumsi hingga setengah liter yogurt per hari, tetapi tidak sekaligus dan tidak dalam bentuk murni, kami akan membicarakannya lebih detail di bawah.

Yoghurt dan buah-buahan

Sarapan yang luar biasa - yogurt dan buah-buahan, di sini kami mengonsumsi protein dan karbohidrat. Selain itu, buah-buahan tidak hanya mengandung serat, tetapi juga gula yang cukup banyak, terutama pada jeruk, tetapi di pagi hari Anda dapat membeli satu porsi karbohidrat cepat untuk mengisi ulang baterai Anda sepanjang hari.

Selama ini lebih baik melakukan diversifikasi pola makan, karena akibatnya Anda akan banyak kekurangan gula dan protein.

Yoghurt dan soba

Yogurt dengan soba juga merupakan makanan yang sangat seimbang, di sini yogurt paling sering digunakan sebagai saus.

Diet berdasarkan soba dan yogurt tidak membatasi Anda hanya pada dua bahan ini, soba ada di sini sebagai sumber karbohidrat kompleks serta protein nabati. Selain itu, soba kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk diet.

Pastikan untuk memasukkannya ke dalam jatah harian satu atau dua kali makan dengan soba. Pola makan seperti itu akan membantu Anda menurunkan berat badan dengan baik hingga hasil yang diinginkan dan dengan konsekuensi minimal bagi tubuh.

Oatmeal dengan yogurt

Diet oatmeal dan yogurt juga mirip dengan diet soba cukup kandungan serat dan mikronutrien.

Harap dicatat bahwa sekarang di rak Anda melihat terutama sereal, dan kalorinya 5 kali lebih banyak daripada oatmeal. Oleh karena itu, kami sangat menyarankan agar Anda menemukan oatmeal.

Ia memiliki lebih banyak lagi zat bermanfaat, dan dapat dimakan lebih banyak dalam jumlah di atas piring, tetap dalam kisaran 50-100 kalori yang sama, dan bagi seseorang yang sedang diet, ukuran porsi dan kandungan kalorinya sangat penting.

Yoghurt dan keju cottage

Diet berdasarkan keju cottage dan yogurt sebagian sesuai dengan saran para atlet tentang nutrisi untuk menurunkan berat badan, yaitu mengandung banyak protein dan sedikit karbohidrat dan lemak.

Keju cottage, tentu saja, alami, harus bebas lemak, tetapi tidak dengan 0% lemak, tetapi sekitar 2%, lebih sedikit lemak - lebih banyak pati, tentu saja keju cottage bebas lemak tidak bisa.

Anda dapat mendiversifikasi makanan Anda dengan diet yogurt-curd dengan mencampurkan yogurt dan keju cottage dalam berbagai proporsi, tetapi lebih baik memakannya secara terpisah.

Keju cottage dapat ditambahkan ke salad sebagai bahan independen, cocok dengan sayuran, serta sereal, seperti soba atau oatmeal.

Yoghurt dan kefir

Diet yogurt dan kefir sangat kaku, variasinya sedikit di sini. Perbedaan utama antara yogurt dan kefir, asalkan keduanya bebas lemak dan rendah kalori, hanya yogurt lebih kental dan bisa dimakan dengan sendok, sedangkan kefir berbentuk cair dan tidak dianggap oleh tubuh sebagai makanan yang lengkap. makanan.

Pastikan untuk menambah diet Anda vitamin kompleks untuk meminimalkan kerusakan kesehatan. Guncangan seperti itu untuk tubuh tidak berlalu tanpa jejak dan lebih baik menggunakannya hanya dalam kasus yang ekstrim.

Diet yogurt selama 7 hari

Di bawah ini adalah contoh diet berdasarkan yogurt. Bahan lainnya bisa diganti dengan analog. Diet ini rendah kalori dan harus diikuti selama dua minggu.

Hari 1

Sarapan: smoothie dengan 200 g yogurt, persik, dan setengah pisang;
sarapan kedua: apel;
Makan malam: Sup sayuran dari brokoli dan wortel, bagian kedua pisang, sepotong direbus dada ayam 50 gram;
Camilan sore: wortel 200 gr;
Makan malam: salad sayur, dibumbui dengan 100 gr yogurt;
Makan malam ke-2: 200 gram yogurt.

Hari ke-2

Sarapan pagi: 200 g smoothie yogurt, potongan pisang, dan segenggam buah beri;
sarapan kedua: dua buah persik;
Makan siang: sup kentang, zucchini dan daun bawang, saus yoghurt 50 gr, bagian kedua pisang;
Cemilan: timun segar dan tomat 200 gr;
Makan malam: irisan ayam 50 gr, dipanggang dengan sayuran 150 gr, saus yogurt 50 gr;
Makan malam ke-2: yogurt 200 gr.

Hari ke-3

Sarapan: smoothie dengan 200 g yogurt, potongan pisang, dan setengah sendok madu;
sarapan kedua: pir;
Makan malam: sayur rebus dari kentang, paprika, wortel dan zucchini, saus yogurt 50 gr, bagian kedua dari pisang;
Camilan sore: paprika merah atau kuning 2 buah;
Makan malam: hidangan pembuka terong panggang 150 gr dengan sepotong ikan rebus rendah lemak 70 gr, saus yoghurt dengan rempah-rempah 50 gr;
Makan malam ke-2: yogurt 200 gr.

Hari 4

Sarapan: smoothie dengan 200 g yogurt, potongan pisang, dan beberapa potong kenari;
sarapan kedua: 3 buah aprikot;
Makan malam: soba rebus 100 gr dengan sepotong daging panggang 50 gr dengan sayuran 50 gr, saus yogurt 50 gr, paruh kedua pisang;
Camilan sore: kubis segar 200 gram;
Makan malam: salad zucchini, nasi rebus dan jus lemon 150 gr, saus yogurt 50 gr;
Makan malam ke-2: yogurt 200 gr.

Hari 5

Sarapan pagi: 200g yogurt smoothie, bagian pisang dan bagian buah pir;
sarapan kedua: bagian kedua buah pir, segenggam kacang;
Makan siang: sup-haluskan dada ayam rebus 50 gr, kentang 100 gr dan wortel 100 gr, saus yogurt 50 gr, paruh kedua pisang;
Camilan sore: 2 tomat;
Makan malam: kuali nasi 100 gr dengan 50 gr pate daging sapi rebus, saus ygurt dengan bumbu dan rempah-rempah 50 gr;
Makan malam ke-2: yogurt 200 gr.

Hari 6

Sarapan: 200 g smoothie yogurt, potongan pisang, dan 100 g ceri;
sarapan kedua: 30 gram buah kering;
Makan malam: havermut 100 gr dengan paruh kedua pisang, sayuran kukus (kubis, wortel, zucchini) 200 gr dengan saus yogurt 50 gr;
Camilan sore: segenggam kacang;
Makan malam: daging tanpa lemak cincang halus 50 g, dipanggang dengan nasi merah 50 g, saus yogurt 50 g;
Makan malam ke-2: yogurt 200 gr.

Hari 7

Sarapan: smoothie dengan 200 gram yogurt, potongan pisang, dan 30 gram oatmeal;
sarapan kedua: apel;
Makan malam: sup lentil dengan brokoli, paruh kedua pisang, nasi rebus 50 gr dengan jagung, saus yoghurt 50 gr;
teh sore: dua timun segar 200 gram;
Makan malam: soba 100 gr dengan dipanggang ikan kurus 100 gr dan sayuran 50 gr, saus yogurt;
Makan malam ke-2: yogurt 200 gr.

Diet membutuhkan kemauan yang besar, serta cadangan tubuh yang baik. Anda bisa tampil menarik hanya dalam tubuh yang penuh kesehatan. Karena itu, pilihlah pola makan dan makanan Anda dengan bijak, sehat dan langsing.

Apakah Anda tahu apa hal paling ofensif tentang nutrisi yang dapat Anda dengar?

Saat itulah Anda mengetahui bahwa beberapa makanan yang sebelumnya Anda sajikan sebagai makanan sehat ternyata sangat berbeda.

Sering disajikan kepada Anda makan sehat penuh kebohongan, mitos dan kesalahpahaman, produk dan pendekatan.

Saya tidak ingin menyombongkan diri dan menampilkan diri saya sebagai seorang jenius dalam hal ini. Saya juga terkadang bisa salah. Pertama, dunia tidak berhenti dan sering kali penemuan dibuat, tetapi kita tidak mengetahuinya.

Tapi saya tahu pasti bahwa ada makanan "sehat" yang membuat Anda gemuk dan membuat Anda merasa tidak enak bahkan sangat buruk.

Dan hari ini, saya ingin menunjukkan kepada Anda seluruh kebenaran tentang beberapa dari 10 makanan penggemukan favorit Anda.

Makanan yang bikin gemuk

Berikut adalah makanan "sehat" yang membuat Anda bertambah gemuk.

1. sereal sarapan sereal

Apa yang disebut sereal "sehat" adalah makanan terburuk yang bisa Anda makan untuk sarapan.

Apakah ini berita untuk Anda? ...

Tapi, itu sebabnya mereka sangat berbahaya.

Mereka biasanya sarat dengan karbohidrat olahan dan olahan, yang merupakan beberapa bahan penambah berat badan yang paling kuat.

Memulai hari kerja baru Anda dengan sereal olahan secara otomatis akan meningkatkan kadar gula darah dan insulin Anda. Saat gula darah turun, setelah beberapa jam, tubuh Anda akan "menuntut kelanjutan pesta". Artinya, Anda pasti ingin melempar sesuatu yang manis.

Ini seperti roller coaster yang Anda kenal. Tingkat gula dalam darah kemudian meningkat tajam, lalu perlahan menurun.

Aku memberitahumu dengan serius! …

Jika Anda tidak mempercayai saya, baca label di kotak Anda sarapan sehat". Sebagian besar sereal sarapan, bahkan yang berlabel "rendah lemak" atau "gandum utuh" pada kemasannya, biasanya penuh dengan gula.

Agave nektar tidak diketahui semua orang. Tapi, mereka yang ingin diet sehat dan tidak menggunakan gula dalam makanannya kemungkinan besar sudah familiar dengan pengganti gula alami ini.

Dan meskipun produk ini lebih manis dan berasal dari tumbuhan, ada satu masalah.

Itu terletak pada fakta bahwa nektar ini sama sekali bukan alternatif yang sehat untuk gula dan pemanis buatan lainnya. Dia bahkan lebih buruk, daripada gula.

Salah satu alasan utama gula sangat tidak sehat adalah karena mengandung fruktosa sederhana dalam jumlah berlebih. Tetapi, jika kita membandingkan gula dengan agave menurut indikator ini, maka mengandung 50% fruktosa, dan agave mengandung fruktosa sebanyak 70-90% dalam komposisinya.

Tentu saja, saya tidak ingin mengatakan bahwa kita tidak membutuhkan fruktosa. Tetapi mengonsumsi terlalu banyak menyebabkan efek buruk pada kesehatan metabolisme.

Bagaimanapun, fruktosa menyebabkan resistensi insulin dan peningkatan kadarnya, yang menyebabkan obesitas.

Juga, nektar agave menyebabkan trigliserida tinggi, gula darah tinggi, kolesterol jahat dan banyak masalah lainnya, seperti gula. Dan daftar ini bisa dilanjutkan untuk waktu yang lama.

Terbukti dari data, gula dapat menyebabkan 141 gangguan pada tubuh. Diantara mereka:

radang sendi
candida
kelelahan kronis
masalah metabolisme
masalah gigi
penyakit kulit
sakit maag
kencing manis dan lainnya...

Hal yang sama berlaku untuk agave. Dr Oz telah secara resmi menyatakan:

Setelah meninjau dengan cermat penelitian yang tersedia, saya meminta Anda untuk membuang agave di dapur Anda dan menghilangkannya dari makanan Anda.

Itu sebabnya …

Jika Anda memutuskan untuk menggunakan pengganti gula alami, gunakan, misalnya stevia.

3. Roti gandum

Dan memang benar…

Gandum utuh "kurang buruk" dibandingkan gandum olahan.

Tapi salah satu masalah utama dengan sebagian besar produk biji-bijian adalah bahwa mereka tidak benar-benar dibuat utuh biji-bijian. Seringkali ini adalah taktik pemasaran yang sederhana.

Selama produksi tepung seperti itu, seperti biasa, biji gandum ditumbuk halus. Dan inilah masalah utamanya. Tepung ini mudah dicerna dan meningkatkan kadar gula darah secepat biji-bijian olahan lainnya.

Roti gandum utuh memiliki indeks glikemik (ukuran seberapa cepat suatu makanan mengubah kadar gula darah) setinggi roti biasa. roti putih. Hal ini dibuktikan dengan data dari Harvard University.

Selain itu, roti yang terbuat dari tepung gandum utuh tidak membawa apapun lebih baik daripada dari tepung biasa, kecuali serat. Jadi jika Anda memiliki kepekaan terhadap gluten dan berat badan Anda bertambah atau Anda tidak dapat menurunkan berat badan, coba kurangi jumlah roti yang Anda makan.

Tahu! …

Banyak penelitian menunjukkan bahwa gandum (bahkan "sehat" gandum utuh) dapat menyebabkan masalah kesehatan, terutama pada orang yang sensitif terhadap gluten.

Jadi, salah satunya menunjukkan itu Tepung terigu berdampak buruk bagi tubuh. Penelitian ini melibatkan 36 pria dengan kegemukan. Selama 12 minggu mereka diberi makan gandum atau havermut. Porsi dihitung untuk mendapatkan 14 gram serat kasar dalam sehari.

Telah ditemukan bahwa Menir gandum berkontribusi lebih banyak untuk mengurangi sensitivitas insulin daripada oatmeal. Selain itu, penelitian menyebutkan bahwa oatmeal lebih sehat dan bisa menjadi pengganti tepung terigu.

4. Granola dan batang biji dan kacang lainnya

Jika granola terbuat dari bahan asli, sudah pasti produk yang sehat. Tetapi juga dalam jumlah sedang.

Namun, seperti banyak makanan lain dalam daftar ini, ia mengalami masalah yang sama - banyak gula. Lagi pula, produksi massal tidak bisa sehat - terlalu mahal.

Granola mengandung bahan-bahan yang sehat seperti oat dan kacang-kacangan, tetapi ketika Anda menambahkan gula dan mentega ke dalamnya, maka menjadi tidak sehat lagi.

Berhenti! …

Jangan membeli batang kacang ini untuk camilan atau teh selama hari kerja. Cobalah untuk melakukan sesuatu sendiri terlebih dahulu. Intip salah satu solusinya di salah satu artikel sebelumnya -.

5. Yoghurt rendah lemak

Yogurt dianggap makanan sehat... Dan memang begitu.

Tetapi masalahnya adalah sebagian besar yogurt yang ditemukan di toko adalah bebas lemak yogurt, yang bisa disebut sampah olahan.

Aku juga salah sepertimu. Saya selalu berpikir gemuk itu buruk. Tetapi…

Ketika produsen makanan menghilangkan lemak dari produk, mereka menjadi buruk. Jika kita berbicara tentang yogurt, maka gula, semua jenis aditif dan beberapa jenis pemanis buatan biasanya ditambahkan ke dalamnya.

Penelitian baru menunjukkan bahwa lemak jenuh sebenarnya tidak berbahaya.

Saya juga tidak menemukan bukti bahwa lemak susu berkontribusi terhadap obesitas. Ya, mungkin tidak semua orang memiliki toleransi terhadapnya. Tetapi ini tidak berarti bahwa Anda akan pulih darinya.

Jadi, makanlah yogurt asli yang lengkap dan hindari yogurt rendah lemak. Beli misalnya yogurt Yunani. Dan sekali lagi, lebih baik mengambil yang tidak mengandung aditif dan perasa dalam komposisinya.

6. Banyak salad

Sayuran sangat sehat. Mereka sarat dengan nutrisi, antioksidan, larut dan berbagai suguhan.

Oleh karena itu, dapat dikatakan bahwa salad adalah tambahan yang sangat sehat untuk diet Anda.

Namun, banyak orang yang tidak menyukai rasa sayur, sehingga mereka menambahkan segala macam bahan tambahan berupa saus.

Tapi, masalahnya banyak saus yang banyak tidak menyenangkan bahan dalam komposisinya. Ini bisa berupa minyak kedelai, gula, dan lainnya yang mengandung fruktosa tinggi.

Oleh karena itu, saya sarankan agar Anda membuat suplemen sendiri. Misalnya, campurkan nilai ekstra dengan dan beberapa dan Anda akan mendapatkan versi salad yang jauh lebih sehat.

Ngomong-ngomong, Anda bisa menambahkan bahwa saus salad siap pakai yang dibeli di toko memiliki banyak kalori, yang bisa membuat Anda bertambah lebih banyak.

7. Jus buah

Jus buah sering dipandang sebagai alternatif yang sehat untuk soda manis.

Tapi bukan itu masalahnya sama sekali!

Jika Anda mulai melihat komposisi beberapa jus, Anda mungkin terkejut bahwa jus tersebut mungkin tidak ada. setiap buah asli. Itu bisa saja air, gula, dan beberapa bahan kimia yang rasanya seperti buah.

Ini yang pertama.

Dan kedua, meskipun Anda bisa mendapatkan jus buah asli 100%, Anda tetap tidak boleh meminumnya (yah, meski hanya sedikit).

Masalahnya adalah saat Anda membuat jus buah, Anda membuang serat sehat ke tempat sampah, dan hampir tidak menyisakan apa-apa selain fruktosa. mengandung sedikit gula, tetapi mengandung banyak serat, yang memperlambat pelepasan gula ke dalam darah.

Ini contohnya... Satu gelas jus jeruk mengandung gula hampir sama banyaknya dengan dua buah jeruk. Tapi ini adalah 2 produk yang sangat berbeda!

Jadi… makan lebih banyak buah, tapi menghindari jus buah jika Anda suka. Atau gunakan buah untuk membumbui jus sayuran.

8. Minuman ringan "Diet".

Salah satu terobosan terbaru terbesar dalam Industri makanan adalah bahwa minuman dengan nol kalori muncul.

Ini tampaknya menjadi cara yang efektif untuk mengurangi kadar gula dan kalori dalam makanan.

Namun, penelitian tidak mengonfirmasi bahwa penemuan semacam itu mengarah pada penurunan berat badan. Orang yang mengganti limun gula minuman diet, jangan menurunkan berat badan seperti yang mereka inginkan.

organik seluruh makanan sangat baik, tetapi makanan olahan tidak.

Ketika Anda melihat label dari banyak kerupuk organik, "sehat", makanan ringan, dll., Anda akan melihat bahwa mereka sebenarnya tidak begitu sehat.

Tentu saja, mereka mungkin mengandung gula tebu organik sebagai gantinya gula biasa… Tetapi gula organik sama buruknya gula biasa dalam jumlah banyak. Hati Anda tidak akan melihat perbedaannya.

Selain itu, produk semacam itu seringkali mengandung pemanis buatan yang lebih buruk lagi. Mereka dapat menyebabkan banyak gangguan pada tubuh yang menyebabkan kelebihan berat badan.

Lewati rak dengan produk semacam itu di toko.

10. Campuran buah dan kacang kering

Secara umum, jika kita berbicara tentang manfaat masing-masing bahan (buah-buahan dan kacang-kacangan kering), maka kita dapat mengatakan bahwa ini adalah salah satu yang paling banyak. makanan sehat di planet ini.

Ini adalah camilan yang sangat energik. DI DALAM buah kering mengandung banyak gula pekat, dan kacang-kacangan kenyang lemak sehat. Jadi kalau lagi nge-gym atau jogging, snack ini bisa kamu gunakan.

Namun, kebanyakan orang modern jangan menderita kekurangan energi dengan mengonsumsi banyak makanan berkalori tinggi.

Dan campuran kacang-kacangan dan buah-buahan kering menjadi produk yang berkontribusi terhadap obesitas dalam situasi ini. Bagaimanapun, mereka penuh dengan karbohidrat dan lemak.

Jangan mengonsumsi terlalu banyak makanan ini sekaligus.

Pikiran Akhir

Jika Anda berpikir untuk menurunkan berat badan, hilangkan makanan yang membuat Anda gemuk daripada menurunkan berat badan. Gunakan bukti yang diberikan dalam artikel ini.

Juga, sertakan lebih banyak sayuran segar, jus sayuran dan jumlah sedang.

Omong-omong, apa yang bisa Anda tambahkan ke daftar ini?