Hidangan dari keju cottage untuk resep ibu hamil. Resep. Oatmeal gandum utuh. Telinga dari ikan laut

Sudah dibaca: 2421 kali

Nutrisi ibu hamil sedikit berbeda dari menu biasanya. Cara memasak sup sayur yang enak dan ikan sehat yang enak dengan nasi untuk calon ibu, baca dan lihat di bawah ini.

Nutrisi untuk ibu hamil: sup sayur dan ikan dengan nasi / Resep untuk ibu hamil

Sayuran tentu bermanfaat bagi semua orang, dan terutama bagi ibu hamil. Sup sayuran dapat dibuat hangat dengan menambahkan mentega atau dimasak dalam kaldu daging (ikan).

resep sup sayur untuk nutrisi ibu hamil

Bahan:

• 3 buah. kentang
• wortel
• sumsum sayur
• paprika
• tomat
• 150 gram. kacang hijau
• dill dan peterseli
• garam secukupnya

Metode memasak:

1. Kupas dan potong kentang menjadi kubus.

2. Cuci dan potong wortel menjadi kubus kecil atau sedotan.

3. Cuci dan bersihkan zucchini muda. Untuk sup, potong zucchini menjadi kubus atau kubus.

4. Buang bijinya dari paprika. Giling lada dalam kubus yang sama dengan sayuran lainnya.

6. Masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan ke dalam panci yang dalam.

7. Tuang kacang hijau. Tuangkan air di atas sayuran dan letakkan di atas api sedang.
8. Rebus sup sayuran sehat sampai kentang siap.

Potong rempah segar dan masukkan ke dalam sup mendidih.

9. Garam sup secukupnya.

10. Dalam sup sayuran, Anda bisa menambahkan bawang atau daun bawang, 1 sdm. l. mentega atau ganti air dengan kaldu apa pun.

Untuk yang kedua, kami menawarkan untuk memasak ikan sehat dengan nasi.

Resep Rebusan ikan dengan nasi untuk ibu hamil

Bahan:

• 2 buah. hake fillet
• 1 st. Nasi
• wortel
• 2 sdm. l. krim asam
• Bawang
• 1 st. l. minyak sayur
• 0,5 st. air
• lada

Metode memasak:

1. Rebus nasi dalam air asin sampai setengah matang.
2. Potong ikan menjadi fillet, garam dan olesi dengan krim asam.
3. Potong bawang dan wortel menjadi potongan-potongan.
4. Rebus wortel dan bawang dalam minyak sayur dengan tambahan air.
5. Tempatkan nasi rebus dalam loyang.
6. Tata potongan ikan di atas nasi.
7. Taruh wortel dan bawang rebus di lapisan yang rata di atas ikan dan nasi.
8. Tuang ke dalam cetakan 6-8 sdm. l. air.
9. Tutup formulir dengan penutup atau kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.
10. Panggang hidangan selama sekitar 30 menit sampai ikan siap.
11. Lepaskan foil beberapa menit sebelum siap untuk membuat piring sedikit kecoklatan.
12. Sajikan dengan salad sayuran. Dalam resep ini, ikan bisa diganti dengan ayam, daging sapi tanpa lemak, atau jamur.

Dan untuk hidangan penutup: aprikot panggang! Lihat resep videonya.

resep video Aprikot yang dipanggang dengan madu dan kacang - makanan penutup yang sehat

Masak dengan senang hati dan jadilah sehat!

Selalu Alena Tereshina-mu.

Menu ibu hamil harus lengkap: seorang wanita perlu menjaga dirinya sendiri dan kesehatan bayinya. Karena itu, makanan selama kehamilan harus disiapkan dengan benar, tidak termasuk bahan pedas dan alergi. Persyaratan lain untuk resep ibu hamil setiap hari adalah kesederhanaan persiapannya, karena seorang wanita cepat lelah selama periode ini, dia tidak memiliki kekuatan untuk berdiri di depan kompor untuk waktu yang lama.

Resep salad untuk menu hamil

Salad udang dengan keju.

Metode memasak. Daging udang dipotong-potong. Parut keju cair di parutan kasar. Tambahkan sayuran cincang halus, telur, sayuran cincang. Campur semuanya dengan lembut, garam dan bumbui dengan krim asam.

Salad dengan jamur dan sayuran.

Metode memasak. Untuk menyiapkan salad yang direkomendasikan selama kehamilan sesuai dengan resep ini, potong acar jamur menjadi potongan-potongan dan tambahkan setengah cincin bawang, kacang hijau, kentang rebus kubus ke dalamnya. Garam semuanya, aduk perlahan dan bumbui dengan krim asam. Taburkan salad yang sudah jadi dengan bumbu cincang.

Vinaigrette dari sayuran segar.

Yg dibutuhkan:

• 50 gr paprika manis,
• 50 gr wortel
• 100 gr kembang kol,
• 100 gram kohlrabi,
• 1 seledri kecil
• 3-4 lobak
• 50 gram mentimun segar,
• 200 gr kol merah
• minyak sayur,
• 3 seni. l. minyak sayur atau zaitun,
• garam.

Metode memasak. Cincang halus polong paprika, wortel, kohlrabi, kembang kol, dan parut seledri dan lobak di parutan kasar. Tambahkan irisan kol merah, serta mentimun yang dicincang halus. Garam salad, lalu bumbui dengan minyak sayur dan aduk rata.

Salad dengan keju, apel, dan prem.

Yg dibutuhkan:

• 100 gr keju keras,
• 1 apel
• 2 buah plum,
• 4 sdm. l. krim asam.

Metode memasak. Parut keju keras di parutan kasar, tuangkan krim asam, campur, masukkan mangkuk salad dengan slide, tuangkan krim asam dan taburi dengan apel parut dan irisan prem. Hidangan ini sangat ideal untuk wanita hamil - enak dan mudah disiapkan.

Salad dengan daging sapi rebus, kacang-kacangan dan sayuran.

Yg dibutuhkan:

• 300 gr daging sapi rebus,
• 250 gr kacang hijau,
• 200 gr kol putih,
• 200 gr kol merah
• 1 kepala bawang,
• 5 st. l. mayones atau krim asam
• garam,
• sekelompok hijau.

Metode memasak. Potong daging sapi rebus menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan kacang rebus, kol cincang halus, bawang, garam secukupnya, bumbui dengan mayones atau krim asam, pindahkan ke mangkuk salad dan taburi dengan bumbu cincang.

Lihat bagaimana salad yang menggugah selera disiapkan sesuai dengan resep diet untuk wanita hamil di foto-foto ini:

Salad jagung.

Yg dibutuhkan:

• 150 gr jagung kalengan,
• 1 kepala bawang,
• 100 gr daging ayam rebus,
• 100 gr kentang rebus,
• 1/4 cangkir krim asam atau mayones

Metode memasak. Untuk menyiapkan salad yang direkomendasikan selama kehamilan, menurut resep ini, tuangkan jagung ke dalam mangkuk salad, tambahkan bawang cincang, kacang yang dihancurkan, gosok wortel secara terpisah, potong bawang menjadi cincin, daging ayam menjadi irisan, kentang menjadi kubus. Campur bahan, garam dan bumbui dengan krim asam atau mayones.

Salad dengan kacang.

Yg dibutuhkan:

• 100 gr kenari kupas,
• 200 gr apel
• 5 st. l. kismis,
• 3 seni. l. sayang.

Metode memasak. Hancurkan kenari, campur dengan apel parut, kismis yang sudah dicuci dan bumbui dengan madu.

Salad dengan ikan haring.

Metode memasak. Keluarkan tulang dari herring dan potong halus. Mentimun dipotong menjadi irisan kecil. Rebus kentang, wortel, bit dan telur, kupas dan potong kecil-kecil, tambahkan garam dan rempah-rempah. Campur semuanya dengan benar, bumbui dengan mayones atau krim asam.

Salad dengan ayam rebus dan sayuran.

Yg dibutuhkan:

• 200 gr daging ayam rebus,
• 200 gram kubis segar,
• 20 gr kenari giling,
• 1 kepala bawang,
• 2 sdm. l. Jagung Kaleng,
• 4 sdm. l. krim asam atau mayones ringan,
• garam.

Metode memasak. Tuang air mendidih di atas kol putih segar, lalu potong, potong bawang menjadi setengah cincin, daging ayam menjadi potongan-potongan. Campur bahan, tambahkan jagung, garam, bumbui dengan krim asam atau mayones.

Salad wortel.

Yg dibutuhkan:

• 100 gr wortel
• 100 gram apel
• 1/2 cangkir krim asam
• 1 st. l. kacang kenari atau almond
• Madu untuk dicoba.

Metode memasak. Parut wortel, apel dan campur dengan krim asam. Opsional, Anda dapat menambahkan kacang tanah dan madu ke hidangan sehat ini untuk wanita hamil.

Salad dengan kacang dan lidah rebus.

Yg dibutuhkan:

• 100 gr lidah sapi rebus,
• 1/2 cangkir kacang
• 100 gram apel
• 1 kepala bawang,
• 100 gram mentimun segar,
• 100 gram krim asam
• 1 butir telur rebus
• garam,
• dill hijau.

Metode memasak. Rebus kacang dalam air asin, dinginkan. Potong lidah dan mentimun segar menjadi potongan-potongan, tambahkan kacang, campur, lalu tambahkan apel parut, bawang cincang, telur cincang, dan sayuran hijau. Garam salad, bumbui dengan krim asam dan aduk rata.

Salad dengan lobak, mentimun, keju, dan remah roti.

Yg dibutuhkan:

• 200 gr keju keras,
• 1 kepala bawang,
• 1 butir telur rebus
• 4-5 lobak merah sedang
• 100 gram mentimun segar,
• 3 seni. l. kerupuk gandum hitam,
• 1 cangkir krim asam
• sekelompok dill hijau dan bawang.

Metode memasak. Giling kerupuk dan isi 1/2 cangkir krim asam (untuk melunakkan). Potong sayuran menjadi potongan-potongan, cincang halus bawang dan tuangkan dengan air mendidih, parut telur rebus dan keju. Campur semuanya, tambahkan remah roti, tuangkan krim asam dan aduk lagi.

Taburi salad yang sudah jadi dengan dill cincang dan bawang bombay dan taburi dengan remah roti parut.

Salad "Musim Panas".

Metode memasak. Kentang rebus, mentimun, dan tomat dipotong menjadi setengah lingkaran. Potong paprika menjadi potongan-potongan panjang, cincang hijau dengan halus. Masukkan semua ini ke dalam mangkuk salad, tuangkan jus lemon, lalu minyak sayur. Aduk rata sampai semua cairan terserap. Salad lezat yang disiapkan sesuai resep ini untuk wanita hamil, hiasi dengan daun selada hijau.

Salad "Buatan Rumah".

Yg dibutuhkan:

• 300 gram kentang
• 3/4 cangkir asinan kubis,
• 150 g champignon rebus,
• 50 gr wortel
• 50 gr kacang hijau.

Untuk pengisian bahan bakar:

• 3 seni. l. minyak zaitun,
• 1 st. l. jus lemon
• garam.

Metode memasak. Rebus kentang dan potong dadu, tambahkan asinan kubis dan jamur rebus. Campur semuanya dengan baik dan tuangkan di atas saus yang sudah disiapkan. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan wortel rebus dan kacang hijau.

Di bawah ini adalah resep sereal untuk menu ibu hamil.

Resep sederhana untuk sereal untuk ibu hamil

Bubur soba dengan plum dan kacang.

Yg dibutuhkan:

• 1 gelas unground,
• 1/2 cangkir plum
• 1/2 cangkir aprikot kering
• 1/2 cangkir kenari giling
• 4 gelas air
• 1 st. l. minyak sayur,
• garam,
• Gula.

Metode memasak. Untuk menyiapkan bubur menurut resep ini untuk wanita hamil, cuci plum dan aprikot kering dan rendam selama 1-2 jam, lalu isi dengan air dan rebus selama 10-15 menit. Saring kaldu dan masak bubur yang rapuh di dalamnya. Tambahkan mentega, garam, gula, dan buah kering rebus ke dalam bubur yang sudah jadi.

Bubur soba dengan susu.

Yg dibutuhkan:

• 1 cangkir soba,
• 4 gelas susu
• 2 sdm. l. minyak sayur,
• garam,
• Gula.

Metode memasak. Bilas bubur jagung dan tuangkan ke dalam susu mendidih. Setelah bubur mendidih, tambahkan mentega, garam, gula dan masak sambil diaduk sampai sereal menyerap cairan. Kemudian tutup piring dengan penutup dan masak selama 5 menit dengan api kecil.

Sajikan bubur dengan buah kering rebus dan mentega.

Bubur nasi dengan aprikot kering.

Yg dibutuhkan:

• 1 cangkir nasi
• 3 gelas air
• 1 cangkir aprikot kering
• 4-5 st. l. mentega,
• garam,
• gula untuk dicicip.

Metode memasak. Sortir beras, bilas, keringkan dan goreng dalam minyak sampai menjadi sedikit transparan. Kemudian tuangkan ke dalam air asin mendidih dan masak sampai empuk dengan api kecil. Di akhir memasak, buka panci, tambahkan potongan aprikot kering dan masak bubur selama beberapa menit lagi.

Bubur jelai mutiara.

Yg dibutuhkan:

• 1 gelas millet
• 1 gelas jelai mutiara,
• 1 kepala bawang,
• 100 gr wortel
• 75 gr minyak sayur,
• 5 gelas air, garam.

Metode memasak. Bilas millet dan rendam dalam air selama beberapa jam. Goreng jelai mutiara dalam wajan kering dan campur dengan 1 sdm. l. minyak sayur. Tumis bawang bombay dan wortel dalam minyak. Millet direndam, sereal goreng dan sayuran tumis dimasukkan ke dalam panci, campur, tuangkan air mendidih, garam dan masak sampai empuk dengan api kecil.

Bubur yang disiapkan menurut resep ini untuk ibu hamil bisa dimakan setiap hari.

Bubur semolina dengan beri segar (dipanggang dalam oven).

Yg dibutuhkan:

• 1/2 cangkir semolina
• 2 gelas air atau susu
• 50 gr sirup ceri,
• 1 st. l. Sahara,
• garam,
• panili,
• 3 sdt mentega,
• 1 cangkir beri (ceri diadu, raspberry, stroberi).

Metode memasak. Masak bubur semolina dalam air atau susu, tambahkan gula, garam, vanilin dan masak selama 2 menit. Angkat bubur dari api, tambahkan sirup ceri, aduk.

Olesi wajan dengan minyak dan taruh di atasnya berlapis-lapis: bubur, lalu ceri diadu, sekali lagi lapisan bubur - lapisan stroberi, lapisan bubur - lapisan raspberry. Letakkan sepotong mentega di atasnya, masukkan cetakan ke dalam oven yang dipanaskan selama 15-20 menit.

Bubur labu dengan millet.

Yg dibutuhkan:

• 1 cangkir menir millet pilihan,
• 300 gram bubur labu
• 1,5 liter air,
• 2 sdm. l. mentega,
• 1 st. l. gula, garam.

Metode memasak. Potong labu menjadi potongan-potongan kecil, rebus sampai lunak dan putar melalui penggiling daging. Tuang millet yang dipilih ke dalam air mendidih dan rebus bubur, lalu tambahkan potongan labu, gula, garam, potongan mentega ke dalam bubur, tutup dan didihkan dengan api kecil sampai empuk.

Bubur soba dengan zucchini dan tomat.

Yg dibutuhkan:

• 1 cangkir soba,
• 2 gelas air
• 100 gram zucchini,
• 100 gram tomat,
• 1 kepala bawang,
• 4 sdm. l. minyak sayur,
• 2 sdm. l. dill cincang,
• garam.

Metode memasak. Untuk menyiapkan hidangan sehat ini sesuai resep untuk ibu hamil, rebus sereal yang sudah direndam. Cincang halus bawang, kupas zucchini dari kulit dan bijinya, potong.

Masukkan zucchini, bawang, irisan tomat, minyak sayur ke dalam panci dengan bubur dan bersihkan semuanya dan masak dengan tutupnya tertutup sampai empuk.

Makanan pertama saat hamil

Sup daging dengan asinan kubis dan jamur.

Yg dibutuhkan:

• 2 liter kaldu daging,
• 300 gram asinan kubis,
• 30 gr jamur kering,
• 2 sdm. l. minyak sayur,
• 1 kepala bawang,
• 50 gr wortel
• 200 gram kentang
• akar peterseli,
• garam.

Metode memasak. Bilas jamur, tutup dengan air dingin dan biarkan selama 3-4 jam hingga membengkak, lalu tambahkan bawang dan masak jamur sampai empuk. Spasser pada bawang bombay cincang, wortel parut, dan akar peterseli. Cuci kubis dan kentang, kupas dan potong dadu atau strip. Didihkan kaldu daging (dimasak dengan tulang sapi dengan ampas) dan masukkan sayuran yang sudah dimasak dan jamur yang sudah direndam. Saat sayuran dan jamur matang, tambahkan tumis sayuran, garam, tutup dan masak sampai empuk.

Borscht dengan jamur segar.

Metode memasak. Goreng jamur yang sudah dikupas dan dicuci sebentar, lalu isi dengan kaldu yang sudah disiapkan sebelumnya. Tambahkan bit kupas dan cincang, bawang cincang. Setelah mendidih, masak borscht selama sekitar 40 menit, lalu tambahkan garam dan merica dan masak selama 10 menit lagi.

Sup pure sayuran.

Yg dibutuhkan:

• 200 gram kubis segar,
• 100 gr kentang
• 50 gr wortel
• 1 kepala bawang,
• 1 terong
• 1/2 zucchini
• 2 liter kaldu daging,
• sekelompok sayuran
• garam.

Metode memasak. Untuk menyiapkan hidangan diet menurut resep ini untuk wanita hamil, cuci dan kupas sayuran. Parut wortel, kentang, zucchini, terong, potong dadu, kol, cincang halus bawang. Pertama, masukkan kentang, zucchini, terong, dan kol ke dalam kaldu daging mendidih, sedikit kemudian - wortel dan bawang (tidak ditumis) dan masak sampai matang di bawah tutup tertutup, aduk. 15 menit sebelum akhir memasak, beri garam pada sup, campur, dan hancurkan sayuran yang dimasak dengan sendok atau garpu.

Borscht akar bit.

Yg dibutuhkan:

• 200 g tulang sapi dengan daging,
• 2 liter air
• 100 gr bit,
• 100 gr wortel
• 300 gram kentang
• 1 kepala bawang,
• 3 siung bawang putih,
• akar peterseli,
• sekelompok dill,
• 1/2 cangkir krim asam
• lada.

Metode memasak. Rebus tulang dengan daging sampai empuk. Tambahkan kentang potong dadu ke kaldu daging sapi yang mendidih. Wortel parut, akar peterseli, bawang, tumis dalam minyak sayur. Kupas bit yang sudah dimasak di kulitnya, potong-potong dan tambahkan ke kaldu. Saat kaldu mendidih lagi, masukkan bit, tumis akar ke dalamnya dan masak selama 10-15 menit lagi. 10 menit sebelum akhir memasak, tambahkan bawang putih parut, adas cincang ke borscht. Tuang borscht panas ke dalam mangkuk dan bumbui dengan krim asam.

Kursus pertama yang sudah jadi untuk wanita hamil ditunjukkan dalam foto-foto ini:

kaldu ayam.

Metode memasak. Rebus kaldu ayam, untuk itu masukkan potongan ayam cincang ke dalam panci, tutup dengan air dingin dan masak sampai mendidih, lalu tambahkan kentang potong dadu, wortel parut, bawang cincang dan kol, garam dan masak sampai empuk. Sebelum akhir memasak, tambahkan sayuran cincang. Saring kaldu yang sudah jadi.

Sup sayuran dengan kaldu daging.

Yg dibutuhkan:

• 300 gr kembang kol,
• 200 gram kentang
• 50 gr wortel
• sayuran hijau,
• 2 kepala bawang,
• 1/2 cangkir kacang
• sayuran hijau,
• 1,5 -2 liter kaldu daging siap pakai,
• garam.

Metode memasak. Tuang kacang yang sudah disortir dan dicuci bersih dengan air dingin dan rendam selama 1 jam, lalu rebus selama 30 menit dalam kaldu daging. Potong sayuran menjadi irisan besar dan masukkan ke dalam kaldu mendidih. Rebus kaldu selama 15-20 menit, dan 10 menit sebelum kesiapan, garam, tambahkan sayuran cincang.

Sup kubis dalam kaldu sayuran.

Yg dibutuhkan:

• 200 gr kol putih,
• 100 gr kol merah
• 100 gr kentang
• 50 gr wortel
• 1 kepala bawang,
• 100 gram tomat,
• 2 liter air
• 2 potong dadu daging sapi
• sekelompok hijau.

Metode memasak. Masukkan kentang potong dadu, wortel parut, bawang merah cincang dan tomat potong kecil-kecil ke dalam air asin mendidih dan didihkan, lalu tambahkan kubus daging sapi, daun kol cincang, tutup panci dengan penutup dan masak sampai empuk. Tuang sup kubis yang sudah jadi ke piring dan taburi dengan bumbu cincang.

Sup susu untuk ibu hamil

Sup susu adalah hidangan yang bisa dikonsumsi ibu hamil setiap hari. Tidak sulit untuk memasaknya, dan manfaatnya bagi seorang wanita, untuk bayi masa depan sangat besar.

Sup susu dengan bihun.

Yg dibutuhkan:

• 100 gr bihun (bintang, cangkang),
• 1 liter air
• 1,5 -2 liter susu,
• 1 st. l. mentega atau minyak sayur,
• Gula,
• garam.

Metode memasak. Untuk menyiapkan hidangan lezat ini untuk ibu hamil, tuangkan bihun ke dalam air asin mendidih dan masak selama 3-5 menit, lalu taruh di atas saringan, biarkan air mengalir dan pindahkan ke panci dengan susu mendidih.

Rebus bihun sampai empuk, tambahkan gula dan mentega. Tuang sup yang sudah jadi ke dalam mangkuk.

Sup nasi susu.

Yg dibutuhkan:

• 1 cangkir nasi
• 1,5 liter susu
• garam,
• Gula,
• 2 sdm. l. mentega.

Metode memasak. Pilih beras, bilas dan masukkan ke dalam susu mendidih. Masak selama 30-40 menit dengan api kecil, lalu tambahkan garam, gula, dan mentega.

Koleksi berikut berisi resep minuman enak dan sehat untuk ibu hamil.

Minuman Diet Kehamilan

Kompot ceri.

Yg dibutuhkan:

• 1/3 cangkir ceri
• 1 liter air
• 2-3 sdm. l. Sahara,
• 1 gram cengkeh.

Metode memasak. Cuci ceri, buang bijinya, taburi dengan gula dan masak dengan api kecil sampai sirup terbentuk. Tuang air ke dalam sirup setengah jadi, aduk dan masak kolak sampai matang selama 15-20 menit, tambahkan cengkeh. Gunakan kolak dingin.

Kompot pir dan gooseberry.

Metode memasak. Rebus air, tuangkan gula ke dalamnya dan masukkan daun kismis, masak selama 15-20 menit. Kemudian tambahkan kupas dan potong kecil-kecil buah pir. Setelah kolak mendidih, rebus selama 10-15 menit, lalu tambahkan gooseberry, tambahkan gula, aduk, masak selama 10 menit dan keluarkan kolak yang sudah jadi.

Kompot aprikot.

Yg dibutuhkan:

• 1 liter air
• 1 cangkir aprikot
• 100 gr gula.

Metode memasak. Sortir aprikot, bilas, buang batunya, tambahkan setengah gula dan diamkan sampai gula larut. Tuang sisa gula ke dalam perapian dan rebus sirup. Tuang beri dengan gula dengan selempang dingin.

Jeli beri.

Yg dibutuhkan:

• 1 liter air
• 150 g buah beri (raspberi, kismis, ceri, stroberi),
• 4 sdm. l. Sahara,
• 20 gram pati,
• jus 1/3 lemon.

Metode memasak. Sortir buah beri, bilas dengan air hangat, masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan air dingin dan masak sampai lunak. Hancurkan buah beri, saring kaldu melalui kain tipis, lipat beberapa kali. Tambahkan gula, jus lemon, pati ke dalam kaldu dan seduh agar-agar.

Kompot buah kering.

Yg dibutuhkan:

• 50 g aprikot kering,
• 100 gram plum,
• 50 gram kismis,
• 1/2 cangkir gula.

Metode memasak. Bilas plum, kismis, dan aprikot kering dengan benar dalam air hangat (setidaknya 2-3 kali). Tuang gula ke dalam panci, tuangkan dengan tiga gelas air panas, lalu masukkan plum dan masak selama 15 menit dengan api kecil. Tep masukkan aprikot kering, kismis dan masak selama lima menit lagi. Jika hitam; terlalu kering, disarankan untuk merendamnya terlebih dahulu dalam air hangat.

Jeli aprikot.

Yg dibutuhkan:

• 1,5 air,
• 1 cangkir aprikot
• 2 sdm. l. Sahara,
• 10 gr tepung kentang.

Metode memasak. Bilas aprikot, buang bijinya, masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan air dingin dan masak sampai lunak. Saring kaldu melalui kain tipis, lipat beberapa kali, tambahkan gula, kanji dan masak agar-agar. Pindahkan beri ke jeli yang sudah disiapkan.

Kompot plum dan apel.

Yg dibutuhkan:

• 1/2 cangkir plum
• 250 gr apel
• 3 seni. l. Sahara,
• 1,5 liter air.

Metode memasak. Bilas plum dan apel, buang biji dan batangnya, masukkan ke dalam panci dan tutup dengan air. Rebus sampai mendidih, buang busanya, lalu tambahkan gula, tutup dan masak kolak sampai matang selama 15 menit. Dinginkan kolak yang sudah jadi sedikit.

Jeli susu.

Yg dibutuhkan:

• 1/2 liter susu
• 2 sdm. l. Sahara,
• 1 sendok teh tepung kentang,
• vanillin di ujung pisau.

Metode memasak. Rebus 1 gelas susu, encerkan pati dalam 1 gelas susu dingin, lalu tuangkan massa ke dalam susu mendidih dan masak dengan api kecil selama 5 menit, aduk terus. Tambahkan gula dan vanila ke jeli panas dan campur semuanya. Tuang jeli ke dalam gelas dan dinginkan.

Resep kue untuk ibu hamil

Roti nasi.

Yg dibutuhkan:

• 600 gr tepung beras
• 1/2 cangkir gula
• 80 gram mentega,
• 1 gelas susu
• 4 telur,
• 50 gr ragi
• 2 sdm. l. gula bubuk
• 1 gram vanilin,
• kulit 1/2 lemon,
• 1/4 jam l. garam.

Metode memasak. Campur 2 gelas tepung terigu dengan susu hangat, tambahkan ragi, aduk hingga rata, biarkan mengembang. Campur mentega cair dengan kuning telur, tumbuk dengan gula, tambahkan parutan kulit lemon, garam. Tuang ke dalam massa yang dihasilkan secara bertahap, terus-menerus digosok, segelas tepung, vanilin. Campurkan dengan adonan, aduk rata, biarkan mengembang lagi.

Kocok protein dingin dalam busa yang kuat, masukkan ke dalam adonan, campur. Letakkan adonan di atas papan yang ditaburi tepung. Potong-potong, gulung menjadi bola, letakkan di atas loyang, diminyaki dan ditaburi tepung, biarkan roti istirahat selama 10-15 menit. Panggang roti pada 220 ° C selama 20-25 menit.

Foto-foto ini menunjukkan kue-kue lezat yang disiapkan sesuai resep untuk wanita hamil:

Taburi roti yang sudah jadi dengan gula bubuk.

Roti dengan selai.

Yg dibutuhkan:

• 450 gram tepung
• 1/2 cangkir susu
• 1/2 cangkir krim asam
• 1 cangkir gula,
• 80 gr mentega atau margarin
• 3 telur,
• 25 gr ragi
• 2 sdm. l. gula bubuk
• 1/2 sdt garam,
• 1 gram vanilin.

Untuk mengisi:

• 300 g selai manis apa saja,
• 1/3 sdt tepung Vanilla.

Metode memasak. Ayak tepung, campur setengah dengan susu hangat, tambahkan ragi, aduk sampai diperoleh massa homogen yang kental. Diamkan adonan di tempat hangat selama 15 menit hingga mengembang. Dalam mangkuk terpisah, lelehkan mentega, tuangkan gula ke dalamnya, tambahkan telur kocok, krim asam, campur semuanya. Kemudian tuangkan secara bertahap, terus gosok sehingga tidak ada gumpalan, segelas tepung, vanilin. Campurkan massa yang dihasilkan dengan adonan, tambahkan sisa tepung dan uleni adonan sampai menempel di tangan dan dinding piring. Bentuk adonan menjadi roti bundar dan letakkan sehingga jahitannya berada di atas. Setelah 10-15 menit, gulung roti menjadi kue, taruh selai yang dicampur dengan bubuk vanila di tengah, hubungkan tepi kue dengan erat. Letakkan roti di atas loyang yang ditaburi tepung, biarkan selama 10-15 menit untuk proofing, lalu panggang dengan suhu 220-230 ° C selama 20-25 menit. Taburi roti yang sudah jadi dengan gula bubuk.

Cupcake dengan kismis.

Yg dibutuhkan:

• 400 gr tepung terigu
• 250 gr margarin (mentega),
• 250 gr gula pasir
• 4 telur,
• 1 sendok teh kulit lemon parut,
• 1/2 sdt soda,
• 1 st. l. cuka meja,
• 1/2 cangkir kismis.

Untuk glasir:

• 125 gr gula halus,
• jus dan kulit 1 lemon.

Metode memasak. Gosok margarin (mentega) sampai putih dengan gula, tambahkan 4 kuning, kulit lemon, soda, cuka, campur semuanya, tambahkan putih yang dikocok menjadi busa yang stabil, aduk perlahan dari atas ke bawah dan bagi massa menjadi 2 bagian. Tambahkan tepung, kismis yang sudah dicuci dan uleni adonan, masukkan ke dalam cetakan kue, diolesi minyak dan ditaburi tepung, sebarkan adonan di sekitar tepi cetakan. Masukkan cetakan ke dalam oven dengan hati-hati dan panggang pada suhu 180°C hingga matang. Setelah dingin, keluarkan kue panggang dari cetakan dan tutup dengan icing yang terbuat dari gula bubuk, jus lemon dan kulit, parut di parutan halus.

Pai apel.

Yg dibutuhkan:

• 250 gr tepung terigu
• 1 cangkir gula,
• 8 butir telur
• 2 sdm. l. gula bubuk
• 50 gram mentega.

Untuk mengisi:

• 1 kg apel
• 40 gram mentega.

Metode memasak. Bilas apel, letakkan di atas loyang yang diminyaki dan panggang dalam oven. Kemudian dinginkan sedikit dan gosok melalui saringan. Campur pure yang dihasilkan dengan gula. Pisahkan putih dari kuningnya, kocok sampai berbusa dan tambahkan ke saus apel. Campur massa secara menyeluruh dan masukkan ke dalam panci. Taburkan tepung di atasnya dan biarkan mengembang selama 5 menit. Kemudian masukkan ke dalam oven dan panggang. Taburi kue yang sudah jadi dengan gula bubuk.

Kue gandum.

Yg dibutuhkan:

• 2 cangkir gandum atau tepung oat
• 1/2 cangkir oatmeal,
• 1 cangkir gula,
• 1,5 cangkir susu
• 3 seni. l. sayang,
• 5 gram soda
• 2 sdm. l. minyak sayur untuk pelumasan
• 1 telur.

Metode memasak. Uleni adonan roti jahe, di mana gula diencerkan dalam air, didihkan, sedikit dingin, dan kemudian secara bertahap masukkan komponen yang tersisa: madu, soda, tepung, serpihan yang diencerkan dalam susu.

Gulung adonan yang sudah jadi menjadi lapisan setebal 6-8 cm, potong kue menggunakan cetakan bulat, letakkan kue di atas loyang yang dilumuri minyak, olesi dengan telur di atasnya dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang pada suhu 220 - 230 °C. Pindahkan kue jahe yang sudah jadi ke piring besar dan biarkan dingin.

Makanan penutup untuk ibu hamil

Makanan penutup "Buah dengan krim asam".

Metode memasak. Cuci buah, buang biji, tangkai, kupas (untuk pisang dan jeruk) dan potong masing-masing menjadi dua bagian. Hancurkan bagian buah dengan garpu, campur, lalu kocok dengan mixer menjadi massa yang homogen (kentang tumbuk).

Tambahkan krim asam, gula ke pure yang sudah jadi dan kocok lagi. Potong bagian buah yang tersisa menjadi kubus atau irisan, masukkan ke dalam mangkuk pencuci mulut dan tuangkan di atas massa kocok yang sudah disiapkan.

Makanan penutup buah dan berry.

Yg dibutuhkan:

• 1 apel
• 1 jeruk
• 1 pisang
• 1 buah pir
• 1 st. l. raspberi,
• 1 st. l. gooseberry,
• 1/2 cangkir krim
• 1 st. l. Gula,
• tepung Vanilla.

Metode memasak. Potong buah yang sudah dicuci dan diproses menjadi irisan dan masukkan ke dalam mangkuk pencuci mulut, tutup dengan krim kocok dan taburi dengan campuran gula pasir dan bubuk vanila.

Souffle buah.

Yg dibutuhkan:

• 1 apel
• 1 buah pir
• 1 pisang
• 200 gr gula pasir
• 2 tupai,
• 1 st. l. pati,
• gula bubuk,
• air.

Metode memasak. Dari gula dan 3 sdm. l. air, siapkan sirup. Cuci buah, potong kecil-kecil dan rebus dalam sirup sampai menjadi transparan. Kocok putih telur hingga berbusa, tambahkan selai buah dan terus kocok dengan mixer, lalu campur dengan tepung kanji yang sudah diayak. Isi kaleng muffin dengan massa yang dihasilkan, letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven dengan api kecil selama 15 menit. Pindahkan souffle ke mangkuk pencuci mulut dan taburi dengan gula bubuk.

mousse vanila.

Yg dibutuhkan:

• 1/2kg apel,
• 150 gr gula pasir
• 100 gram semolina,
• 700ml air
• 1/2 sdt panili.

Metode memasak. Bilas apel, buang biji dan inti dan parut ampas di parutan halus. Pindahkan saus apel ke dalam mangkuk, taburi dengan gula dan tuangkan air panas di atasnya, aduk dan masak selama beberapa menit dengan api kecil, lalu angkat dan saring. Panaskan sirup yang sudah disiapkan lagi sampai mendidih, tambahkan semolina, vanillin ke dalamnya dan, aduk, masak selama 5-6 menit. Dinginkan massa yang dihasilkan, taruh di tempat yang dingin dan kocok sampai busa kental terbentuk.

Kerupuk buah.

Yg dibutuhkan:

• 2 apel
• 1 buah pir
• 1 pisang
• 1/2 liter susu
• 1 telur
• Gula,
• 2 sdm. l. mentega,
• 1 st. l. tepung roti.

Metode memasak. Untuk menyiapkan resep sehat ibu hamil ini, cuci buahnya, buang bijinya, dan kupas pisangnya. 1 buah apel, pir dan pisang dipotong menjadi lingkaran atau irisan dan dioleskan secara merata di permukaan wajan, diolesi minyak dan ditaburi remah roti. Kocok susu, telur, gula dengan baik dan tuangkan di atas buah, dan letakkan panci di oven yang sudah dipanaskan untuk dipanggang.

Beberapa menit sebelum memasak, taburi casserole dengan apel parut, taruh beberapa potong mentega di atasnya dan masukkan kembali ke dalam oven untuk memanggang terakhir. Potong casserole yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan minuman apa pun atau sebagai hidangan penutup.

Di bawah ini Anda dapat menemukan resep masakan sayuran sehat yang cocok untuk ibu hamil.

Resep masakan sayur untuk diet hamil

Kentang rebus.

Yg dibutuhkan:

• 1 liter air
• 300 gram kentang
• 1 st. l. mentega,
• garam.

Metode memasak. Kupas kentang, bilas, buang mata dan rebus dalam air asin. Letakkan kentang yang sudah jadi di piring, pecahkan dengan garpu dan tambahkan mentega. Kentang rebus menurut resep ini cocok untuk nutrisi harian ibu hamil.

Kentang tumbuk.

Yg dibutuhkan:

• 400 gram kentang
• 60 gram mentega,
• 1/2 cangkir susu hangat
• 1/2 cangkir krim asam
• garam,
• sekelompok dill dan bawang hijau.

Metode memasak. Rebus kentang dalam air asin dan siapkan kentang tumbuk dengan susu, mentega, lalu garam, campur dengan bumbu cincang. Pindahkan pure ke dalam mangkuk dan taburi dengan krim asam.

Roti apel wortel.

Yg dibutuhkan:

• 100 gr wortel
• 200 gr apel
• 2 sdm. l. susu,
• 5 st. l. tepung terigu
• 2 sdm. l. semolina,
• 1 telur
• Gula,
• garam,
• 1 st. l. mentega.

Metode memasak. Cuci wortel dan apel, kupas dan parut di parutan kasar, tambahkan garam, gula, telur, susu. Kemudian gulung bakso di semolina dan goreng dalam wajan yang dipanaskan dengan mentega sampai berwarna cokelat keemasan. Taruh bakso yang sudah disiapkan di atas piring dan tuangkan di atas krim asam.

rebusan zucchini.

Yg dibutuhkan:

• 600 gram zucchini,
• 300 gram terong,
• 100 gr wortel
• 150 gram kentang
• 2 kepala bawang,
• 1 siung bawang putih
• 1 paprika manis,
• 1 gelas air
• 2 sdm. l. mentega,
• 1 st. l. adas kering, garam.

Metode memasak. Untuk membuat rebusan labu bersalin yang mudah ini, cuci dan kupas sayurannya. Potong zucchini, terong, kentang menjadi kubus, merica menjadi potongan-potongan, parut wortel di parutan kasar, cincang halus bawang, hancurkan bawang putih. Tuang zucchini, terong, dan kentang ke dalam panci besi cor, di mana panaskan mentega, goreng sayuran sedikit, lalu tambahkan paprika, wortel, bawang, bawang putih dan goreng lagi, aduk, sampai berwarna cokelat keemasan.

Saat semua sayuran digoreng, garam rebusan, merica, taburi dengan adas kering, tambahkan air, tutup panci dengan penutup dan masukkan ke dalam oven selama 20-25 menit.

Dalam pilihan berikutnya - foto dan resep hidangan daging untuk wanita hamil.

Daging selama kehamilan

Gulai daging sapi muda dengan labu.

Yg dibutuhkan:

• 400 gr daging sapi muda,
• 3 seni. l. minyak zaitun,
• 300 gram bubur labu
• 1 kepala bawang,
• 1/2 cangkir tepung
• 1/2 cangkir krim asam
• 1 daun salam,
• peterseli, dill, ketumbar,
• garam.

Metode memasak. Cuci daging sapi muda, potong-potong seberat 30 g, garam dan goreng bersama dengan bawang cincang dalam minyak panas sampai terbentuk kerak keemasan, lalu tambahkan labu potong dadu, tepung kecoklatan, aduk rata dan setelah 3 menit tuangkan krim asam ke dalamnya. bagian, taburi gulai dengan bumbu cincang , masukkan daun salam dan didihkan sampai empuk di bawah tutup tertutup. Sajikan gulai siap dengan kentang rebus.

Irisan daging Kiev.

Yg dibutuhkan:

• 450 gram daging sapi,
• 3 siung bawang putih,
• 1/2 gelas air
• 4 sdm. l.
• tepung roti,
• 100 gr kentang
• 2 potong roti gandum,
• 3 seni. l. minyak sayur,
• garam.

Metode memasak. Masukkan daging untuk irisan daging dua kali melalui penggiling daging bersama dengan bawang putih, tambahkan roti basah, kentang parut, encerkan dengan air, garam dan aduk rata.

Bentuk irisan daging dari daging cincang ini, roti dalam remah roti dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur.

Pilaf dengan kacang.

• 200 gr daging kambing,
• 400 gr beras
• 100 gr wortel
• 2 kepala bawang,
• 2 gelas air
• 50 g lemak domba atau lemak nabati,
• 1/2 sdt bumbu kering,
• garam.

Metode memasak. Tuang lemak ke dasar kuali dengan lapisan 2-2 '/ cm, bisa berupa minyak sayur (zaitun, bunga matahari, wijen) menjadi dua dengan lemak nabati atau hewani, dipanaskan dengan api kecil. Pertama, celupkan potongan kecil daging ke dalam lemak yang dipanaskan, lalu onion ring dan wortel dipotong-potong. Produk tidak boleh menempel di bagian bawah, dan terlebih lagi terbakar. Saat daging berwarna cokelat keemasan, isi makanan dengan air, garam, taburi bumbu dan tuangkan beras yang sudah dicuci ke dalam panci. Ratakan pilaf dengan hati-hati tanpa diaduk, dan isi dengan air di atasnya (1 cm di atas beras). Masak pilaf tanpa ditutup dengan penutup. Saat nasi menyerap semua air dan menjadi rapuh, tutup kuali dengan penutup dan nyalakan api kecil selama 15-20 menit lagi.

Pembuka daging sapi direbus dalam saus kacang.

Yg dibutuhkan:

• 1 kg daging sapi (leher, brisket atau bahu)
• 1 kepala bawang,
• 200 gr kacang
• 40 gram mentega,
• 40 gr tepung
• 2 kuning telur,
• 4 sdm. l. susu,
• 5 siung bawang putih,
• seikat ketumbar hijau,
• sekelompok peterseli,
• 2 tangkai seledri,
• 1 daun salam,
• garam.

Metode memasak. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong ke dalam panci, tutup dengan air, didihkan, keluarkan busa, tambahkan bawang cincang, bumbu, garam dan masak selama 1 jam. Masukkan kacang yang sudah direndam selama satu jam dan terus didihkan selama 30 menit. Keluarkan potongan daging dan keringkan, dan terus didihkan kacang dengan api kecil selama 15 menit. Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk, tuangkan susu dingin, tambahkan tepung, dan kocok semuanya dengan pengocok, lalu tambahkan sedikit saus dan aduk rata. Tuang campuran ini ke dalam panci kacang, tempatkan di atas api besar dan aduk kuat-kuat dengan mengocok sampai kacang mendidih. Masukkan kembali daging ke dalam panci dengan kacang dan didihkan sebentar, aduk sesekali. Taruh daging yang sudah jadi di atas piring, tuangkan saus kacang.

Masakan ikan untuk ibu hamil

Bertengger rebus.

Yg dibutuhkan:

• 1 kg bertengger,
• 2 kepala bawang,
• 1 liter air
• jus 1/2 lemon,
• 1 st. l. Sahara,
• 2 sdm. l. mentega,
• sekelompok tanaman hijau
• 1 daun salam,
• garam.

Metode memasak. Masukkan ikan yang sudah dibersihkan, diparut dan dicuci bersih ke dalam panci berisi air, didihkan, keluarkan busa. Tambahkan daun salam, merica, gula, garam ke dalam kaldu ikan yang mendidih dan terus didihkan. Kemudian potong bawang bombay menjadi cincin dan tambahkan jus lemon dan mentega cair.

Letakkan tempat bertengger yang sudah jadi di atas piring, tuangkan di atas rendaman panas, hiasi dengan bagian lemon dan rempah-rempah.

Rebusan sayur dengan ikan bakar.

Yg dibutuhkan:

• 200 gram labu kuning,
• 100 gr wortel
• 100 gr bit,
• 300 gram kentang
• 1 paprika
• 1 kepala bawang,
• 3 seni. l. kacang polong,
• garam.

Untuk ikan:

• 700 gr fillet ikan tanpa tulang,
• 2 sdm. l. minyak sayur,
• 4 sdm. l. air,
• jus 1/2 lemon,
• seikat dill dan bawang hijau,
• garam,
• rempah-rempah.

Metode memasak. Untuk menyiapkan hidangan yang direkomendasikan selama kehamilan menurut resep ini, cuci dan kupas sayuran dan buah-buahan, cuci, potong dan biarkan airnya mengalir. Potong wortel, paprika, bit, dan labu menjadi kubus, potong bawang, garam, dan goreng ringan dengan mentega. Kemudian tambahkan kacang yang sudah direndam selama 1 jam dalam air dingin, garam rebusan, aduk dan goreng selama 15 menit, lalu tuangkan 1 gelas air, tutup dan didihkan rebusan selama 20 menit.

Untuk memasak ikan, ambil fillet ikan, potong-potong, tuangkan dengan campuran air, jus lemon, tambahkan beberapa bumbu (secukupnya) dan garam, rendam ikan dengan campuran ini, pindahkan ke wajan yang dipanaskan dengan minyak, goreng ringan, lalu tuangkan 1/2 gelas air matang, tutup dan panggang dalam oven panas selama 20-40 menit. Sajikan rebusan yang sudah jadi bersama dengan potongan ikan panggang panas.

Dalam pilihan resep terakhir, Anda akan menemukan apa lagi yang bisa Anda masak untuk wanita hamil.

Hidangan lainnya untuk ibu hamil

Massa dadih dengan kismis.

Yg dibutuhkan:

• 250 gr keju cottage,
• 2 sdm. l. Sahara,
• 2-3 sdm. l. kismis,
• cangkir krim asam atau krim
• 1/2 sdt tepung Vanilla.

Metode memasak. Masukkan keju cottage melalui penggiling daging atau kocok dengan mixer, tambahkan kismis yang sudah dicuci dan direndam sebelumnya, gula, bubuk vanila, krim asam dan campur semuanya.

Dadih dengan kismis.

Yg dibutuhkan:

• 100 gram keju cottage,
• telur
• 2 sdt Sahara,
• 1 sendok teh semolina,
• 30 gram kismis,
• 1 sendok teh minyak goreng,
• 30 gram selai.

Metode memasak. Tambahkan gula putih telur, gula, semolina, kismis yang sudah dicuci dan direbus ke dalam keju cottage yang dihaluskan. Campur semuanya, bentuk koloboks, roti dalam tepung dan masukkan ke dalam wajan (dipanaskan dan diminyaki). Lumasi kolobok dengan kuning telur di atasnya dan panggang selama 10 menit, lalu tuangkan di atas selai.

Yg dibutuhkan:

• 1kg labu kuning,
• 3 gelas susu
• 3/4 cangkir nasi
• 5-6 telur
• 5 st. l. mentega,
• 1/2 cangkir gula
• 5 st. l. kerupuk tanah.

Metode memasak. Kupas labu dan cincang halus, tuangkan 200-300 g air dan masak sampai labu menjadi lunak. Tambahkan susu, nasi (harus dicuci bersih) dan masak selama 20-25 menit. Setelah itu, dinginkan massa, masukkan telur, mentega cair, gula dan aduk rata. Masukkan massa ke dalam cetakan, olesi dengan minyak dan ditaburi remah roti, dan panggang dalam oven pada suhu 100-120 ° C.

Telur dadar dalam susu dengan sayuran hijau dan tomat.

Yg dibutuhkan:

• 1 telur
• 1/2 cangkir susu
• 1 sendok teh tepung,
• 50 gram tomat,
• peterseli, dill, bawang bombay,
• garam.

Metode memasak. Campur telur mentah dengan susu, tambahkan tepung, bumbu cincang, garam dan kocok sampai terbentuk massa yang homogen. Potong tomat menjadi lingkaran dan masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, tuangkan massa telur di atas tomat dan goreng telur dadar.

Sandwich mentega.

Yg dibutuhkan:

• 2 potong roti
• 10 gram mentega,
• 20 gr keju leleh
• 50 g dill dan peterseli.

Metode memasak. Parut keju yang sudah dilelehkan, lalu campur dengan mentega dan bumbu cincang. Kocok semuanya dengan seksama dengan mixer. Oleskan mentega keju yang sudah jadi pada irisan roti.

Sandwich dengan pate keju.

Yg dibutuhkan:

• 2 potong roti gandum.

Untuk patenya:

• 80 gr keju keras,
• 50 gram mentega,
• 40 g adas hijau dan daun ketumbar,
• garam.

Metode memasak. Parut keju di parutan halus, campur dengan mentega, garam, tambahkan sayuran cincang, campur semuanya dengan seksama atau kocok dengan mixer sampai terbentuk massa yang homogen. Sebarkan massa keju yang sudah jadi pada irisan roti.

Foto-foto ini menunjukkan hidangan paling lezat untuk wanita hamil yang disiapkan sesuai dengan resep yang disajikan di halaman ini:

Lebih lanjut tentang topik

Hampir semua jenis barberry memiliki khasiat yang tinggi, namun yang paling berharga untuk pengobatan dan tata rias adalah b. Siberia...

Seperti kebanyakan tanaman sayuran, manfaat terong untuk kesehatan sangat tinggi: buah-buahan ini mengandung banyak zat aktif, jadi ...

Jika quince tumbuh di situs Anda, Anda akan diberikan buah-buahan lezat selama bertahun-tahun - tanaman ini sangat tahan lama, umurnya ...

Seorang wanita hamil adalah seorang penyihir yang, selama kehamilan, menciptakan seseorang yang utuh dari hampir tidak ada apa-apa.
Sumber "bahan bangunan" untuk bayi yang belum lahir adalah nutrisi dari darah ibu dan jaringan tubuhnya sendiri.
Anak yang belum lahir adalah apa yang dimakan ibunya selama kehamilan. Oleh karena itu, diet Anda selama masa kehamilan harus diperlakukan dengan sangat hati-hati agar Anda tidak membahayakan bayi tercinta dengan kebiasaan makan Anda yang tidak benar. Dalam kehidupan sehari-hari, kita biasanya tidak terlalu mementingkan rejimen, sifat dan kualitas nutrisi kita, kemungkinan dampak malnutrisi terhadap kesehatan. Kehamilan adalah alasan yang baik untuk memikirkannya. Selain itu, Anda dapat menanamkan budaya makan sehat untuk diri sendiri, janin, dan anggota keluarga untuk masa depan.

Kehamilan awal
Pada trimester pertama, biasanya tidak diperlukan perubahan besar pada menu, kecuali, tentu saja, berhenti minum alkohol dan merokok, mis. diet Anda tetap menjadi kebiasaan. Seseorang hanya dapat merekomendasikan untuk mengurangi kandungan kalori berlebih dari makanan dengan mengorbankan gula-gula, mentega, krim asam atau roti. Jika Anda menderita mual dan muntah, cobalah makan dalam porsi kecil, tetapi lebih sering. Pilih makanan yang tidak menyebabkan penolakan tajam. Anda dapat menghilangkan sensasi rasa yang tidak menyenangkan dengan bantuan sayuran dan buah-buahan, makanan fraksional yang lebih sering. Produk pembungkus seperti bubur oatmeal membantu mengatasi mulas.

Ibu hamil perlu tahu:
Dalam diet wanita hamil, berbagai jenis makanan harus bergantian. DIREKOMENDASIKAN:
daging (tanpa lemak), unggas (lebih disukai domestik), ikan (tanpa garam),
telur (rebus atau orak-arik)
sayuran, buah-buahan, beri (strip kami, tidak semua), rempah-rempah, buah-buahan kering (termasuk kismis, aprikot kering, prem),
sereal (lebih disukai tidak dimurnikan, biji-bijian, gandum bertunas),
kacang-kacangan (kacang pinus, hazelnut, kenari),
biji-bijian (bunga matahari, labu),
kacang-kacangan (kacang polong, lentil; dengan kedelai dan kacang polong - hati-hati),
roti gandum, roti dedak,
produk susu (keju cottage, produk susu fermentasi - kefir, susu panggang fermentasi, susu kental, yogurt, tanpa rasa, susu biasa),
lemak (minyak sayur dingin - bunga matahari, zaitun, jagung; mentega - lebih baik dicairkan dan sedikit demi sedikit),
teh hijau.

TIDAK DIREKOMENDASIKAN:
makanan kaleng, daging asap, sosis,
sangat pedas, sangat asin, sangat asam,
jamur,
kacang polong,
daging berlemak, ikan, unggas,
roti putih, muffin, kembang gula, kue kering dengan krim mentega,
kopi, coklat, coklat, coklat,
es krim,
alkohol,
buah jeruk, stroberi, stroberi, raspberry.

Jika Anda ingin kapur, mulailah dengan kalsium glukonat(3 tablet sehari ditambah keju cottage), kemungkinan besar - akan sakit. Hanya saja, jangan makan krayon berwarna. Dianjurkan untuk mengonsumsi vitamin kompleks untuk ibu hamil yang mengandung vitamin D (ergocalciferol), misalnya Gendevit dalam negeri atau Pregnavit, Prenatal, Maternal di luar negeri.

Makanlah empat makanan di atas setiap hari, atau kombinasi yang setara dengan empat porsi. Satu porsi mengandung 18-25 g protein, dan Anda harus makan 75-100 g per hari: 5 putih telur besar atau 2 telur besar dan 2 protein atau 70 g daging ayam atau kalkun tanpa kulit atau 100 g ikan atau 85 g daging sapi tanpa lemak, daging babi atau ayam gelap atau 85 g daging sapi muda atau 85 g hati (tidak terlalu sering).

RESEP untuk ibu hamil:
Rebusan AYAM DENGAN SAYURAN.
Karkas ayam potong 1 pc. (900 g), minyak zaitun 8 sdm. l., mentega 4 sendok makan, kaldu - 1 cangkir, pasta tomat 1 sdm. l., terong 4-5 pcs., tepung 2 sdm. l., tomat segar 3-4 buah, bawang putih 1 siung, kentang 5-6 buah, bumbu halus, garam, merica secukupnya.

Cuci ayam, keringkan dengan handuk, potong-potong, goreng dalam minyak zaitun (4 sendok makan), pindahkan ke panci, tuangkan kaldu panas, tambahkan pasta tomat, garam, masukkan sayuran dan didihkan sampai lunak (40 menit). Tuang potongan ayam yang sudah disiapkan dengan saus di mana mereka direbus, atur lauk sayuran di sekitar: terong, irisan tomat goreng, kentang, dan hiasi dengan bumbu.

DAGING UDANG THAI (6 porsi)
Ambil 250 g nasi India, 200 g daging babi tanpa lemak, 1 bawang merah, 1 siung bawang putih, 4 sendok makan minyak zaitun, 200 udang, 2 tomat, jika diinginkan - cabai merah kering, 250 g daun bawang, 3 butir telur , 1 sendok makan sesendok hijau cincang. Tumis bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan hingga transparan dengan api kecil, masukkan potongan daging, dan 3 menit sebelum mengeluarkan panci dari api, tambahkan daging udang. Masukkan nasi rebus dengan tomat cincang dan garam ke dalam daging, campur dan panaskan. Kocok telur, masukkan daging dan biarkan hingga matang. Tambahkan bawang cincang dan taburi piring dengan peterseli.
Kombinasi daging dan udang akan memperkaya makanan dengan potasium, yang hampir sama banyaknya dengan udang seperti pada aprikot. Kalium akan memperkuat otot jantung ibu hamil, menormalkan metabolisme air-garam, mengurangi kecenderungan edema. Udang mengandung kalsium satu setengah kali lebih banyak daripada susu. Selain itu, mereka kaya akan magnesium, zat besi dan terutama seng, yang diperlukan untuk perkembangan optimal jaringan otak bayi yang belum lahir. Telur menyediakan protein lengkap, lesitin esensial, dan vitamin A.

AYAM DIPANGGANG DALAM KANTONG KERTAS
1 ayam, 2 sdm. mentega, garam, rempah-rempah.
instruksi:
Cuci bersih ayam, gosok bagian luar dan dalam dengan garam. Masukkan potongan mentega ke dalam bangkai. Olesi kantong kertas di kedua sisi dengan minyak dan masukkan ayam ke dalamnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 1 jam 30 menit sampai kantong berwarna gelap. Balikkan ayam saat dipanggang. Dapatkan ayam yang juicy dan lezat.

AYAM DALAM FOIL
Bilas payudara, Anda bisa memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, atau Anda bisa membiarkannya utuh, masukkan foil ke dalam panci, masukkan ayam ke dalam foil, garam dan tuangkan krim asam rendah lemak. Bungkus foil dan masukkan ke dalam oven selama 45 menit. Dengan cara yang sama, Anda bisa memasak daging sapi atau babi (mengambil daging tanpa lemak) hanya tanpa krim asam, Anda bisa menambahkan sedikit air dan sayuran (wortel, kentang, lobak), masak dalam kertas timah selama 1 jam.

SENEGAL JASS (melayani 6)
Ambil 1 ayam, 2 bawang, 2 siung bawang putih, 2 lemon, 2 daun salam, thyme, garam, beberapa merica hitam, 30 g minyak. Bagi ayam menjadi beberapa bagian. Dari jus lemon, bawang merah cincang, bawang putih, daun salam, thyme, garam dan merica, siapkan rendaman, yaitu, encerkan semuanya dengan air untuk kemudian tuangkan daging. Biarkan bagian daging terendam dalam rendaman semalaman. Kemudian keluarkan daging dari rendaman, keringkan dan goreng ringan di kedua sisi bersama dengan irisan bawang. Tambahkan sedikit air hangat dan didihkan daging sampai matang, lalu tuangkan sisa bumbunya ke dalam panci bersama daging dan didihkan lagi selama 5 menit. Sajikan dengan nasi pulen dan sayuran (wortel dan kacang hijau) atau jagung manis.

Perhatian! Perendaman dalam rendaman secara signifikan mengurangi waktu merebus atau menggoreng, yang memungkinkan Anda untuk menghemat jumlah maksimum folacin, yang sangat diperlukan untuk ibu hamil. Kurangnya asam folat (folacin) dalam makanan ibu hamil penuh dengan perkembangan anemia pada bayi. Kebutuhan vitamin ini berlipat ganda selama kehamilan, sehingga lebih banyak makanan yang kaya akan folacin harus dimasukkan dalam makanan sehari-hari. Daftar ini didominasi oleh roti gandum, oatmeal, soba, millet, jamur (terutama porcini), kacang-kacangan, kembang kol dan kubis Brussel.

Ada banyak asam folat dalam produk hewani - dalam kaviar, keju cottage, keju, tetapi hati benar-benar gudang vitamin ini. Pengayaan diet dengan folacin akan memastikan perkembangan optimal jiwa bayi yang belum lahir dan mencegah kemungkinan penyimpangan dari norma dalam tubuhnya. Asam folat dihancurkan pada suhu tinggi, jadi carilah resep dengan waktu menggoreng, memanggang, atau merebus yang minimal.

HATI VEAL BRAZILIAN, (untuk 2)
Ambil 250 g hati, setengah gelas anggur putih, 1 lemon, 1 bawang, setengah sendok teh marjoram, daun salam kecil, 3 sendok makan minyak zaitun, 1 pisang, lada hitam di ujung pisau, 0,5 sendok teh garam. Siapkan campuran wine, jus lemon, parutan bawang bombay, marjoram, daun salam, merica dan garam. Potong hati menjadi irisan dan biarkan selama sehari di rendaman. Kemudian goreng irisan selama satu menit dalam minyak zaitun, tambahkan rendaman dan goreng dengan api kecil selama 3-4 menit. Terakhir masukkan pisang yang sudah dihaluskan, gerimis dengan air jeruk lemon, aduk rata dan sajikan segera dengan lauk sayuran atau nasi.

"TURNEDO ROSSINI", (melayani 2)
Ambil 2 potong besar roti tawar, 2 potong daging sapi atau daging sapi fillet, garam, merica secukupnya, 2 potong pate hati, 2 tomat, 2 irisan lemon, 2 tangkai peterseli, minyak zaitun. Garam fillet daging sapi muda (daging sapi) dan goreng di kedua sisi dalam minyak zaitun, sedikit merica dan letakkan di atas irisan roti putih yang digoreng dengan minyak. Untuk calon ibu di trimester 2-3, lebih baik mengambil roti putih dengan dedak dan mengeringkannya sampai berwarna cokelat keemasan dalam wajan kering. Tempatkan sepotong pate hati pada setiap potongan fillet. Hiasi dengan tomat, irisan lemon dan tangkai peterseli. Daging goreng, bersama dengan pate hati dan tomat, tidak hanya menciptakan kisaran asli, tetapi juga meningkatkan jumlah zat besi dan vitamin yang diserap dengan baik. Resep jantan itu sederhana. Hidangan ini nyaman dimasak untuk sarapan jika Anda menggunakan pate yang dibeli di toko.

JAMUR DALAM KRIM SOUR FINNISH (untuk 4-5 porsi)
Ambil 500 g jamur porcini, 1 bawang, 3 sendok makan mentega, 4 sendok makan remah roti gandum yang dihancurkan, lada hitam dan garam di ujung pisau, 200 g krim asam, 1 sendok makan peterseli cincang. Irisan jamur dan bawang, aduk, goreng selama 5 menit, taburi dengan remah roti, garam dan merica. Angkat dari kompor, masukkan krim asam dan taburi dengan peterseli.

GOFERIA PIAKA atau GREEK FISH STEW (porsi 6)
Ambil 500 g fillet ikan, 2 sendok makan minyak zaitun, 4-6 bawang, garam, merica secukupnya, 2 siung bawang putih, 3-4 tomat, jus lemon. Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang halus, tambahkan tomat cincang, garam dan merica. Taburi fillet ikan dengan jus lemon dan gosok dengan garam. Tuang 2-3 sendok makan air ke dalam minyak zaitun yang dipanaskan dalam wajan, masukkan ikan dan sayuran goreng di sana dan didihkan selama 20 menit. Bawang merah dan bawang putih yang digoreng ringan memberi rasa gurih pada ikan. Ikan tidak digoreng (ini akan membebani hati dan saluran empedu), dan tidak direbus lama. Dalam lingkungan asam yang diciptakan tomat, ikan dengan cepat memperoleh tekstur yang lembut, mendidih dengan lembut. Ikan mengandung banyak fosfor, sehingga berguna untuk ibu hamil dan si kecil - untuk pembentukan tulang dan perkembangan jaringan neuro-otak. Ada zat besi dan yodium dalam ikan. Kompleks asam lemak ikan mencegah perkembangan tromboflebitis.

SUSU DAN PRODUK SUSU

Anda perlu makan setidaknya 4 porsi per hari. Wanita yang mengandung anak kembar harus makan enam porsi (atau lebih) sehari.
Satu porsi mungkin berisi:
200 ml susu, 1 cangkir yogurt, 15-30 g keju keras, 200 g keju buatan sendiri atau keju cottage, 100 g es krim atau puding, 200 ml kefir.

Karbohidrat itu keras.
Beberapa wanita, yang frustrasi dengan kenaikan berat badan yang terlalu banyak selama kehamilan, secara keliru menghilangkan karbohidrat dari makanan mereka. Karbohidrat olahan dan sederhana (seperti dalam kue putih, nasi putih, tepung halus, kue kering, pretzel, permen, sirup) tidak bergizi tetapi tinggi kalori. Tetapi karbohidrat yang tidak dimurnikan dan kompleks (roti gandum utuh, beras merah, sayuran, kacang kering dan kacang polong, tentu saja, kentang panas, terutama di kulitnya), serta buah-buahan segar, memberikan jumlah vitamin B, mineral, protein dan vitamin B yang diperlukan. serat. Mereka baik untuk anak Anda dan untuk Anda. Mual dan sembelit berkurang karena makanan ini kaya akan fibrin. Mereka akan membantu Anda menjaga berat badan Anda terkendali.

Studi terbaru juga mengkonfirmasi bahwa wanita yang makan karbohidrat kompleks dan mengonsumsi serat dalam jumlah tinggi mungkin memiliki penurunan risiko terkena diabetes selama kehamilan. Tidak ada satu kalori pun yang kosong dan sekaligus tidak berguna seperti kalori dari gula. Eksperimen menunjukkan bahwa gula bisa berbahaya. Ini merusak gigi, dapat menyebabkan diabetes, penyakit jantung, depresi, dan dalam beberapa kasus, eksitasi berlebihan. Mungkin hal terburuk tentang gula adalah bahwa hal itu paling sering ditemukan dalam makanan yang umumnya tidak bergizi sama sekali: permen, makanan panggang tepung putih dengan lemak tidak sehat berlebih. Pengganti gula (bahkan CHNO sakarida, yang dianggap aman selama kehamilan) adalah nutrisi yang meragukan setara dengan gula.

Untuk pengganti gula dan turunannya yang enak dan sehat, gunakan buah-buahan dan jus beku murni. Mereka hampir semanis gula dan mengandung lebih banyak vitamin dan mineral. Produk yang mengandungnya hampir selalu berupa biji-bijian utuh, dimasak dengan lemak sehat dan tanpa bahan tambahan kimia yang kualitasnya diragukan. Pilih sayuran dan buah-buahan segar pada musimnya. Saat segar tidak tersedia - buah dan sayuran beku, karena sama bermanfaatnya dengan yang segar, karena dibekukan segera setelah panen. Makanlah beberapa buah atau sayuran mentah setiap hari. Jika Anda merebusnya, kukus atau goreng sebentar untuk mengawetkan vitamin dan mineral.

Hindari makanan yang dimasak yang telah menerima banyak bahan kimia, gula, garam selama pemrosesan. Paling sering mereka kekurangan gizi. Pilih dada ayam segar daripada yang diproses. Lebih suka oatmeal segar daripada ramuan yang sangat manis. Jadikan seluruh keluarga sebagai sekutu Anda dan libatkan mereka semua dalam diet. Panggang kue oatmeal yang dimaniskan secara alami, bukan cokelat. Bawa pulang pretzel atau biji bunga matahari panggang sebagai pengganti keripik kentang. Berkat ini, Anda akan memiliki anak yang sehat dan sosok yang lebih baik, dan anggota keluarga - suami Anda dan anak-anak lain - akan mempertahankan bentuk dan kesejahteraan yang baik, serta kebiasaan nutrisi yang tepat.

HAVERMUT
Untuk 250 ml: 1/3 cangkir (30 g) oat gulung, 3/4 cangkir (180 ml) air atau susu. Metode persiapan: bubur yang dimasak segera sebelum sarapan disajikan dengan susu dingin atau hangat dan sedikit sirup atau pure buah. Campur semua bahan dalam panci kecil, didihkan, masak, aduk, selama sekitar 5 menit, sampai mengental. Bubur juga bisa dimasak dalam microwave. Campurkan semua bahan dalam mangkuk microwave, tutup dan masak pada suhu maksimum selama sekitar 3 menit, aduk setengahnya.

Bubur millet dengan labu
1 cangkir millet, 500 gram labu kuning, 3 cangkir susu, 1/2 sendok teh garam, mentega secukupnya.
Bilas millet beberapa kali, pertama dengan hangat, dan terakhir dengan air panas, jika tidak, sereal mungkin terasa pahit. Kupas labu dari kulit dan bijinya, potong dadu kecil, masukkan susu panas, garam dan didihkan. Kemudian tambahkan millet dan masak dengan api kecil selama 30-40 menit. Tutup bubur kental dengan rapat dengan penutup, masukkan ke dalam oven untuk pemanasan. Untuk tujuan yang sama, hidangan dengan bubur dapat dibungkus dengan kertas atau kain tebal dan ditutup dengan bantal di atasnya. Sajikan bubur dengan mentega.

TIPS KULINER atau cara cepat memasak bubur dari sereal apa pun dalam microwave
Kami memilah beras, mencucinya, menuangkannya dengan air mendidih selama 2-3 menit.
Kami memilah soba, menggoreng dalam wajan dengan api kecil selama tidak lebih dari 15-20 menit: itu harus sedikit gelap. Berkat ini, bubur akan menjadi lebih "lapang".
Isi dengan air dalam proporsi: 250 g sereal - 0,5 liter air dingin. Ini akhirnya membuat panci hampir penuh 1,5 liter bubur rapuh, yang menghasilkan 3-4 porsi hiasan.
Tutup penutupnya dan masukkan ke dalam microwave. Simpan dalam microwave selama 10 menit. dengan daya 850 watt. Kemudian kita keluarkan, campur, tambahkan garam dan mentega (harus larut dan tercampur dengan bubur). Kami berdiri selama 3 hingga 6 menit lagi, tergantung pada tingkat kesiapan bubur. Kami mengeluarkannya, mencampurnya dan membiarkannya berdiri di atas meja selama 5 menit lagi Bubur sudah siap, dan rapuh. Bisa disajikan di piring. Silakan dinikmati makanannya!

Sayuran, sayuran, buah-buahan.
Setidaknya tiga porsi per hari. "Diet kelinci" favorit ini memberikan vitamin A dalam bentuk karoten, yang penting untuk pertumbuhan sel (sel bayi berkembang biak pada tingkat yang luar biasa), kesehatan kulit, tulang, mata, dan bahkan dapat mengurangi risiko beberapa bentuk kanker. Sayuran hijau dan kuning juga menyediakan dosis sekarang. vitamin esensial lainnya (vitamin E, asam folat, B6), banyak mineral (daun hijau menyediakan sejumlah besar kalsium dan mineral pada saat yang sama), serat. Pilihan yang kaya dari sumber alami vitamin A yang paling efektif dapat ditemukan dalam sayuran berdaun hijau, sayuran kuning dan buah-buahan kuning.

Para wanita yang menunjukkan kecenderungan "anti-sayuran" mungkin terkejut mengetahui bahwa wortel dan bayam bukan satu-satunya sumber vitamin A, vitamin ini juga ada dalam aprikot kering, persik, mangga. Mereka yang suka "minum" sayuran mereka akan bersukacita karena kadang-kadang mereka dapat mengganti satu porsi sayuran hijau dan kuning dengan segelas jus. Buah dan sayuran lainnya - setidaknya dua porsi per hari. Selain makanan yang kaya akan karoten dan vitamin C, Anda membutuhkan setidaknya dua sayuran atau buah lain sehari untuk mendapatkan fibrin, vitamin dan mineral. Banyak di antaranya kaya akan jeruk nipis dan magnesium, keduanya penting untuk kesehatan yang baik selama kehamilan dan mulai dipahami.

Vitamin C	Vitamin A	Istirahat	Kurang bermanfaat
Apel, kismis hitam dan merah, raspberry hutan dan stroberi liar, melon, cranberry, dan jus jeruk bali, kiwi, lemon, jeruk dan jus, jeruk keprok dan jus, blueberry	Hijau sempurna, kuning atau oranye aprikot Melon Labu	Jus apel dan haluskan (tanpa gula), ceri, ceri manis, pisang, anggur dan jus, nektarin dan buah persik, pir, kesemek, nanas, dan jus Plum dan jus prem, Plum, kismis, raspberry taman, stroberi taman, rhubarb, semangka, buah-buahan kering	Jus apel (manisan), buah-buahan kalengan, terutama dalam sirup kental, minuman buah, air buah, pai buah, limun

KOKTAIL BUAH
Potong apel, kiwi, pisang, jeruk atau jeruk keprok menjadi kubus yang tidak terlalu kecil, Anda bisa menambahkan anggur atau stroberi, memasukkannya ke dalam vas dan menuangkan yogurt di atasnya, Anda bisa menaburkan kacang. Alih-alih yogurt, Anda bisa menggunakan krim asam, dikocok dengan gula, krim.

kismis DENGAN KACANG DAN MADU
600 g buah kismis, 70 g kenari kupas, 120 g madu, parutan kulit lemon. Cuci kismis, tiriskan air dengan baik dan tumbuk sedikit. Gerimis dengan madu, taburi dengan kulit lemon dan kacang, tahan beberapa saat dalam dingin.

RASPBERRY DENGAN KRIM ASAM
800 g raspberry, 40-80 g gula bubuk, 200 g krim asam. Cuci beri yang sudah dikupas, tiriskan dari air dan taruh di tempat yang dingin. Kocok krim asam dingin dengan mixer dengan gula bubuk, taruh raspberry dingin.

RASPBERRY DENGAN KRIM CURD
600 g raspberry, 300 g keju cottage, 120-130 g susu, 150 g gula, vanilin. Taburkan raspberry dengan sedikit gula dan dinginkan. Aduk keju cottage yang didinginkan dengan susu dan vanila sampai diperoleh campuran yang homogen. Letakkan krim yang sudah disiapkan di piring besar, taburi dengan dingin dan taburi dengan beri gula. Gula bisa diganti dengan madu.

NASI DENGAN GOSEBERRI
2 cangkir beras, 4,5 cangkir susu, garam, 0,5 kg gooseberry, kulit lemon, 1 bungkus gula vanila, gula secukupnya, 40 g mentega. Tuang beras yang sudah dicuci ke dalam susu panas, beri sedikit garam dan masak sampai empuk. Rebus gooseberry dengan sedikit air mendidih, tambahkan gula, kulit, vanilin. Beras dan beri campur dan isi piring dengan mentega cair.

GOSEBERRY DENGAN KEFIR
500 g gooseberry matang, 2 cangkir kefir atau yogurt, 2 sdm. sendok madu, 50 g almond cincang atau kacang. Menggunakan mixer, kocok kefir atau yogurt, sayang. Cincang halus gooseberry dan tuangkan di atas campuran kocok.

APEL DENGAN KEJU ​​COTTAGE
500 g keju cottage, 500 g apel, 100 g gula bubuk atau madu, 50 g susu, setengah lemon. Campur keju cottage, susu dan madu atau gula bubuk sampai diperoleh campuran yang homogen. Masukkan apel yang sudah dikupas dan dicincang halus, lemon (jus dan parutan kulit) ke dalamnya. Aduk rata, tata di piring, hias dengan buah.

APEL MASAK CEPAT
Kupas sepertiga bagian atas apel, keluarkan inti, bungkus dalam kantong plastik dan masukkan ke dalam microwave selama dua setengah menit. Dinginkan, tuangkan di atas yogurt dingin, taburi dengan kayu manis dan kismis.

SAYURAN

Vitamin C	Vitamin A - sayuran hijau, kuning atau oranye sempurna	Istirahat	Tidak terlalu membantu
Kubis, hijau atau merah Kol bunga Paprika hijau Rutabaga, lobak, bayam, Dill, peterseli Tomat	daun bit gula Wortel sayuran jelatang dandelion hijau kubis daun-daun selada sawi hijau Bayam Labu	Asparagus berbagai kacang Jamur Kacang polong kentang Bit Seledri Jagung mentimun terong Bawang Lobak	Sayuran yang dipanggang dengan baik Irisan kentang dan salad kentang Salad dengan krim asam dan saus mayones kubis asam Sayuran kaleng Sayuran dalam saus krim

Anda perlu makan setidaknya tiga makanan di atas setiap hari, beberapa di antaranya dikonsumsi mentah. Coba pilih kuning dan hijau. Satu porsi dapat mencakup, misalnya:
2 aprikot segar atau kering besar 1 nektarin besar atau persik kuning
1/2 kurma sedang, 1 botol melon tanpa pemanis,
200 g pucuk bit rebus, 400 g daun lobak rebus,
1/2 wortel mentah atau 200 g wortel rebus, 250 g kubis rebus, 750 g sawi putih,
200 g kembang kol rebus atau daun sawi, 6-7 lembar asparagus, 300 g kubis Brussel
8-10 daun selada besar, 300 g bayam mentah atau 150 g direbus, 250 g dill
1 apel atau 300 g apel yang dihaluskan tanpa gula, 1 pisang kecil
500 g biji-bijian bertunas, 400 g kacang hijau, 500 g jamur segar, 250 g peterseli
300 g beri, 300 g ceri segar, 300 g anggur, 1 pir sedang
1 lemon dengan kulitnya, 1 buah nanas kalengan segar atau tanpa pemanis sedang,
1 kentang sedang.

SUP LABU
1,5 l susu, 400 g labu, 50 g semolina, 2 sdm. sendok makan mentega, 50 g gula, 200 g apel, peterseli, garam. Irisan labu dan apel menjadi kubus dengan mentega dalam jusnya sendiri, aduk agar tidak gosong. Tambahkan gula dan semolina, tuangkan susu mendidih dan rebus semuanya selama 15 menit, aduk sesekali. Sajikan hidangan yang ditaburi peterseli dan ditaburi mentega cair.

SHI DARI KUBIS SEGAR kaldu sapi - 0,5-0,6 l, 1 kentang sedang, sedikit kubis segar, 2 sdm. lecho atau bisa diganti dengan wortel segar, tomat dan paprika, sedikit kol segar, daging rebus - secukupnya, kacang polong beku atau kalengan, adas, peterseli - secukupnya.

Lecho bisa diganti dengan 1 tomat kecil, 1 wortel, sedikit merica (lada segar bisa diganti dengan beku). Kami memotong kentang dan kol dengan halus, tambahkan lecho. Jika kita menggunakan produk segar alih-alih lecho, maka potong tomat dengan halus, tiga wortel di parutan kasar, potong lada menjadi irisan tipis (panjang atau pendek - sesuka Anda). Kami memotong daging menjadi potongan-potongan kecil. Jika kacang polong segar atau beku, tambahkan juga. Tuang semuanya dengan kaldu dan simpan dalam microwave selama 8-10 menit. Diamkan selama 2 menit, keluarkan dari microwave dan tambahkan hanya kacang polong kalengan dan sayuran hijau. Daya memasak dapat diatur hingga 700 watt. Waktu memasak adalah 3-5 menit.
Kemudian kita diamkan selama 5-7 menit dan keluarkan dari microwave. Sup sudah siap!
Silakan dinikmati makanannya!

SHI DENGAN SORREL
Kentang - 4-7 besar, coklat kemerah-merahan (segar atau beku), telur - 1-2,1 bawang kecil, adas, peterseli, daun bawang, kacang hijau - 2 sendok makan (kalengan, segar atau beku), kaldu: ayam dengan potongan ayam rebus ( sangat enak) atau daging sapi dengan potongan daging sapi rebus - 3 liter
Kentang cincang berukuran sedang, bawang dituangkan ke dalam kaldu mendidih. Didihkan dan masak sampai hampir matang. Sorrel dipotong melintasi daun menjadi irisan tipis. Atau yang beku digunakan (hanya saja tidak dicairkan terlebih dahulu!) Telur dikocok dengan garpu dan dituangkan ke dalam sup dalam aliran tipis, yang diaduk pada saat yang sama. Jadi telur didistribusikan secara merata, dan tidak dalam satu bagian besar.
Sekarang coklat kemerah-merahan, kacang polong, sayuran hijau diletakkan, Anda bisa menambahkan krim asam.

SUP LABU
Kupas labu dari kulit dan bijinya, potong-potong, tuangkan air mendidih di atasnya dan masak sampai empuk (biasanya 5-10 menit), tuangkan kaldu ke dalam mangkuk lain. Rendam buah kering yang sudah dicuci selama 2-3 jam, lalu rebus dalam air yang sama selama 10 menit dan saring. Cincang halus buah kering. Campurkan rebusan buah-buahan kering dengan rebusan labu, tambahkan labu, buah-buahan kering, gula vanila (jika ternyata tanpa pemanis, tambahkan madu). Anda bisa makan dingin dan panas.

MINUMAN WORTEL
Cincang halus 100g wortel, bilas setengah ikat peterseli, potong daunnya. Campur wortel dan peterseli dengan mixer dengan 100 g kefir. Anda bisa garam.

Infus seluruh pinggul mawar
Per 100 ml: pinggul mawar - 10 g, air - 90 ml, sirup gula - 5 ml. Bilas buah-buahan dengan air dingin, tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk enamel dan rebus di bawah tutup selama 10 menit, lalu biarkan diseduh selama sehari pada suhu kamar, saring melalui kain steril padat ke dalam wadah steril, tambahkan sirup gula yang baru direbus , aduk rata, tuangkan ke dalam botol steril dan tutup. Simpan di kulkas, bisa ditambahkan teh, gula bisa diganti dengan madu.
Salad - komposisi buah-buahan segar, sayuran, dan beri - tidak hanya gudang vitamin, tetapi juga karangan bunga yang dipikirkan dengan matang dari aroma dan sifat rasa.

SALAD WALDORF, 6 SARAN
Ambil 250 g apel yang tidak dikupas tanpa inti, 250 g seledri rebus, 100 g kenari, 100 g mayones, 2 sendok makan jus lemon. Garam, 1 cangkir krim kocok. Potong seledri dan apel menjadi kubus kecil, tambahkan kacang cincang kasar. Campur mayones dengan jus lemon, garam, gabungkan semua ini dengan salad, krim, dan dinginkan. Sajikan di atas daun selada.

MUNKACHINA (SALAD ARAB), 6 porsi
Ambil 3 jeruk, 125 g zaitun, 2 bawang, minyak sayur, garam, merica. Kupas jeruk dan, seperti bawang, potong tipis-tipis. Hapus lubang dari zaitun. Campur semuanya, tambahkan minyak sayur, garam dan merica secukupnya. Jika bawang dipotong menjadi cincin tipis tersiram air panas dan baru kemudian dimasukkan ke dalam salad, ia akan kehilangan rasa terbakar, menjadi manis dan berair.

SALAD LABA MANIS BULGARIA, 6 PUNGGUNG
Ambil 250 g capsicum manis Bulgaria, 250 g tomat, 1 bawang bombay sedang, 1 sendok makan peterseli cincang, 1-2 sendok makan minyak sayur, jus dari irisan lemon. Potong paprika menjadi mie dan campur dengan irisan tomat, bawang, peterseli, minyak bunga matahari, dan jus lemon. Capsicum memperoleh rasa yang halus dan halus, jika Anda meluangkan waktu untuk menyiapkannya. Polong lada dipanggang dalam wajan kering di oven dengan api besar selama satu menit. Kulit polong akan berubah menjadi cokelat, dan kemudian harus dipindahkan ke mangkuk dan ditutup dengan penutup. Setelah perawatan ini, kulit mudah dihilangkan. Paprika akan memperoleh aroma yang menyenangkan, dan beta-karoten, yang berlimpah di dalamnya, akan diserap lebih baik. Tetapi hidangan Italia - sup dengan tomat dan paprika manis - akan memperkaya tubuh ibu dan bayi masa depan dengan beta-karoten dalam jumlah optimal, karena ada banyak vitamin ini dalam komponen utama hidangan seperti itu.

SUP TUSCAN, 4 porsi
Ambil 2 bawang bombay, 2 paprika merah, 1 batang seledri, 1 kg tomat, 3 sendok makan minyak zaitun, 1 liter air, sedikit garam, merica, 4 butir telur, 4 sendok makan parmesan parut, 8 iris putih roti. Potong bawang menjadi kubus, merica menjadi potongan-potongan, seledri menjadi piring. Lepaskan kulit dari tomat dan potong menjadi kubus. Tumis bawang bombay dalam minyak zaitun panas dengan api kecil sampai transparan. Tambahkan sayuran cincang dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit. Kemudian isi semuanya dengan air mendidih, garam, merica dan, tutup tutupnya, masak selama 10 menit lagi. Kocok telur dengan parmesan parut. Angkat sup dari api dan tambahkan campuran telur-keju ke dalamnya. Tempatkan sepotong roti panggang ke dalam mangkuk sup dan tuangkan di atas sup panas. Parmesan dan telur akan menambah protein berharga, seluruh rangkaian asam amino ke dalam hidangan, dan telur juga akan menambah vitamin A, E, D, B6, B2. Perlakuan panas keju dan telur dalam sup Tuscan sangat tidak signifikan sehingga vitaminnya hampir sepenuhnya diawetkan. Dengan demikian, hidangan ini mandiri. Makan siang dapat terdiri dari satu sup Italia dan makanan penutup.

Penggunaan sayuran dan buah-buahan memberi tubuh karbohidrat, vitamin dan, yang sangat penting, elemen mikro. Setiap hari Anda perlu makan 600 gram sayuran mentah dan 300-400 gram buah mentah. Jika karena alasan tertentu Anda tidak dapat membeli buah segar, maka Anda dapat menggantinya dengan buah kering (kismis, buah ara, plum, aprikot kering). Setiap hari perlu memastikan asupan asam lemak tak jenuh ganda, yang disebut vitamin F, ke dalam tubuh.Untuk melakukan ini, Anda perlu minum satu sendok makan minyak sayur (harus tidak dimurnikan).

Sangat penting untuk mengambil persiapan multivitamin, karena tubuh wanita hamil membutuhkan lebih banyak, dan hanya makan sayuran dan buah-buahan tidak dapat sepenuhnya memenuhi kebutuhan ini. Beberapa multivitamin yang kami jual didesain khusus untuk ibu hamil dan mengandung vitamin dan mineral dalam proporsi yang ideal. Dokter anak dan dokter kandungan merekomendasikan obat dalam negeri Gendevit, yang relatif murah dan tidak kalah dengan analog impor. Jika Anda mengetahui tentang kehamilan Anda lebih awal (pada 2-3 minggu), maka pastikan untuk mengonsumsi multivitamin yang mengandung selenium. Penelitian modern telah menetapkan bahwa perlu untuk peletakan normal tabung saraf, yang terjadi tepat pada tahap kehamilan ini. Pada tahap selanjutnya (3-4 minggu sebelum melahirkan), jangan menyalahgunakan permen, jangan makan buah anggur dan semangka (yang mengandung banyak glukosa), karena jika tidak, janin bisa menjadi sangat besar dan ini akan mempersulit jalannya persalinan.

Jika Anda akan menyusui bayi Anda, maka sekitar 2 bulan sebelum melahirkan, makanlah kenari dan chokeberry. Terus makan makanan ini saat menyusui, karena sangat bagus untuk merangsang laktasi. Kenaikan berat badan harus bertahap. Jika Anda memperhatikan bahwa dalam waktu singkat Anda telah menambah berat badan secara dramatis, maka kemungkinan besar ini adalah kesalahan dalam diet Anda. Tetapi untuk menyingkirkan kemungkinan penyebab lain, Anda harus berkonsultasi dengan dokter kandungan Anda.

Setiap hari Anda perlu mengkonsumsi 3000-3200 Kkal. Jika Anda menderita toksikosis dini, Anda merasa sakit, dan Anda tidak dapat melihat makanan apa pun tanpa bergidik, maka Anda dapat mencoba metode yang benar-benar menyelamatkan ratusan ribu wanita yang berada dalam kondisi yang sama dengan Anda. Sarannya sangat sederhana: makan kerupuk. Ini, tentu saja, bukan makanan yang ideal untuk wanita hamil, tetapi tetap lebih baik daripada tidak sama sekali. Ibu hamil perlu mengamati rezim air. Anda harus memastikan aliran cairan yang teratur ke dalam tubuh, yaitu minum setidaknya beberapa teguk dengan interval 1,5-2 jam. Tuhan melarang Anda minum limun multi-warna kami, yang sekarang penuh dengan semua konter. Tidak ada yang tahu pewarna apa yang digunakan dalam produksinya, jadi lebih baik tidak mengambil risiko dengan sia-sia. Cobalah untuk tidak minum minuman sintetis seperti Coca-Cola, dll. Yang terbaik adalah minum teh, jus buah dan berry, air biasa. Tentu saja, perlu untuk sepenuhnya mengecualikan asupan alkohol (termasuk bir).

Kami berharap artikel kami bermanfaat bagi Anda dan Anda akan memasak sesuai resep kami.
Semoga beruntung!

Memiliki gambaran yang jelas tentang pola makan ibu hamil, Anda bisa dengan mudah membuat menu yang tepat. Jangan lupa bahwa makanan diet selama kehamilan hanya disiapkan dari produk segar dan berkualitas baik yang tidak mengandung aditif hipoalergenik. Di bawah ini untuk perhatian Anda adalah pilihan resep apa yang harus dimasak untuk ibu hamil setiap hari.

Salad sehat untuk wanita hamil: resep mudah dengan foto

Bagian ini menyajikan foto dan resep salad untuk ibu hamil di waktu yang berbeda.

salad sayuran mentah

Bahan:

• wortel, tomat, mentimun - 1 pc;
• akar peterseli - 1/2 pcs.,
• kubis putih - 50 gr.,
• peterseli, adas - 10g.,
• krim asam - 40 gr.,
• garam secukupnya.

KELUAR: 300gr.

Memasak:

Wortel, akar peterseli, cuci bersih, kupas, cincang halus; cuci mentimun dan tomat, potong tipis-tipis; potong kubis; peterseli, cuci dill, cincang halus. Campur sayuran yang sudah disiapkan. Saat menyajikan salad sehat untuk ibu hamil, bumbui dengan krim asam atau minyak sayur.

Salad kubis putih dengan apel dan wortel

Memasak:

• Kubis putih - 150 g,
• Wortel, apel - 1 pc.,
• bawang - 1/2 pcs.,
• adas, peterseli - 10 gr.,
• jus lemon (cuka) - 5 mg.,
• gula - 8 gram,
• krim asam - 40 g,
• garam secukupnya.

KELUAR: 300 gram.

Memasak:

Untuk menyiapkan hidangan ringan untuk wanita hamil sesuai resep ini, Anda perlu mencuci kol, cincang halus, tambahkan sedikit garam, jus lemon, masukkan ke dalam panci, panaskan, aduk terus, sampai semua kol mengendap di bawah. Kemudian tiriskan jus, tambahkan wortel cincang halus, bawang, apel cincang, gula, sedikit garam. Sebelum disajikan, tuangkan salad untuk wanita hamil yang disiapkan sesuai resep ini dengan krim asam dan taburi dengan bumbu cincang halus.

Salad hijau dengan mentimun dan tomat

Bahan:

• Salad hijau - 75 g,
• Tomat, mentimun - 1 pc.,
• krim asam - 40 g,
• garam secukupnya.

KELUAR: 300 gram.

Memasak:

Untuk menyiapkan hidangan ini selama kehamilan, cuci selada secara menyeluruh, potong kasar, Cuci tomat dan mentimun segar, potong menjadi lingkaran atau setengah lingkaran, masukkan salad yang sudah disiapkan. Saat disajikan, tuangkan krim asam dan taburi dengan bumbu cincang halus.

Salad wortel dan apel

Bahan:

• Wortel dan apel - masing-masing 2 buah,
• Akar peterseli - 1/2 pcs.,
• krim asam - 40 g,
• garam secukupnya.

KELUAR: 350g.

Memasak:

Parut wortel yang sudah disiapkan di parutan kasar. Bebaskan apel yang sudah dicuci dari intinya, potong-potong. Cincang hijau dengan halus. Campur produk yang sudah jadi, tuangkan krim asam saat disajikan.

Salad bawang hijau dengan telur

Bahan:

• bawang hijau - 200g,
• telur - 1 buah,
• krim asam - 40 g,
• peterseli, adas - 10 g,
• garam secukupnya.

KELUAR: 300 gram.

Memasak:

Cuci bawang hijau sampai bersih, potong, campur dengan cincang, telur rebus, sedikit garam. Saat disajikan, bumbui hidangan yang disiapkan sesuai resep untuk wanita hamil ini dengan krim asam, taburi dengan bumbu cincang halus.

Salad wortel, aprikot kering, dan lemon

Bahan:

• Wortel - 2 buah.,
• aprikot kering - 1/3 cangkir,
• lemon - 1/2 buah.,
• krim asam - 40 g,
• gula - 8 gram,
• peterseli hijau -5g.

KELUAR: 300 gram.

Memasak:

Parut wortel mentah yang sudah dikupas di parutan kasar atau cincang halus. Sortir aprikot kering, bilas, tuangkan air mendidih, potong halus dan kombinasikan dengan wortel. Cincang halus setengah lemon dan campur dengan wortel dan aprikot kering. Salad sehat untuk wanita hamil disiapkan sesuai resep ini, saat disajikan, bumbui dengan krim asam dan gula, hiasi dengan peterseli.

Kursus pertama untuk wanita hamil: foto dan resep sup sayuran

Di bawah ini adalah resep sup lezat untuk ibu hamil.

Sup bunga kol

Bahan:

• kembang kol - 300g,
• susu - 200 ml,
• tepung terigu - 20 g,
• mentega - 70 gram.

KELUAR: 500g.

Memasak:

Untuk menyiapkan hidangan pertama ini untuk wanita hamil, kembang kol harus dibagi menjadi perbungaan dan direbus dalam air asin ringan. Goreng sedikit tepung dalam mentega dan encerkan dengan kaldu kol panas, tambahkan susu, kembang kol rebus dan didihkan.

Sup vegetarian

Bahan:

• Kentang - 700 g,
• Kubis putih - 50 g,
• zucchini - 50 gram,
• wortel - 30 gram,
• tomat - 60 gram,
• akar peterseli - 5 g,
• kaldu sayuran - 500 ml,
• krim asam - 40 g,
• mentega - 70 gram,
• peterseli, adas - 70 g,
• garam secukupnya.

KELUAR: 500g.

Memasak:

Bersihkan sayuran dan akar, cuci, potong dan rebus dengan sedikit air sampai setengah matang, tuangkan kaldu sayuran, tambahkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong-potong dan masak dengan api kecil sampai empuk.

Sebelum disajikan, tambahkan mentega, krim asam, sayuran cincang halus ke dalam sup yang disiapkan sesuai resep ini untuk wanita hamil.

Kaldu sayuran dibuat dari potongan yang dapat dimakan dari berbagai sayuran (wortel, daun kembang kol, daun hijau dan batang kubis), yang dikupas, dicuci bersih, dicelupkan ke dalam air mendidih dan direbus dengan api kecil sampai empuk, setelah itu disaring melalui saringan. saringan atau kasa. Sebagai kaldu sayuran, Anda bisa menggunakan air rebusan kembang kol atau kentang.

Sup susu sayur

Bahan:

• Kentang - 100 gr.,
• kembang kol - 100 g,
• wortel - 40 gram,
• lobak - 30 g,
• daun bawang - 15 gram,
• kacang hijau - 15 g,
• susu - 400 liter.,
• minyak sayur - 17 g,
• garam secukupnya.

KELUAR: 500 gram.

Memasak:

Untuk menyiapkan sup sayur untuk ibu hamil sesuai resep ini, kentang perlu dikupas, dipotong dadu kecil. Bagi kembang kol menjadi kuntum individu. Kupas wortel, lobak, daun bawang, potong dan goreng ringan dalam minyak. Celupkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam air asin mendidih dan masak selama 15 menit. Kemudian tambahkan susu rebus dan masak sampai empuk, lalu tambahkan kacang hijau, didihkan dan angkat.

Lihat foto resep sop untuk ibu hamil yang disajikan di atas:

Kursus kedua untuk wanita hamil: resep diet (dengan foto)

Kumpulan resep dengan foto ini didedikasikan untuk kursus diet kedua untuk wanita hamil.

bakso sapi

Bahan:

• Daging sapi - 250g,
• roti gandum - 80g,
• Bawang - 30 g,
• susu - 35 ml,
• tepung terigu - 25 g,
• minyak sayur - 17 g,
• pasta tomat - 20 g,
• krim asam - 20 g,
• peterseli dan adas - 10g.

KELUAR: 200g.

Memasak:

Dari daging, roti, bawang dan susu, siapkan daging cincang, lewati dua kali melalui penggiling daging, potong menjadi bola-bola kecil, gulung dalam tepung, masukkan ke dalam panci, hangatkan sedikit dalam sedikit kaldu, tambahkan tomat haluskan, krim asam, minyak sayur dan didihkan di bawah penutup dengan api kecil selama 20 menit. Sebelum disajikan, taburi hidangan kedua untuk ibu hamil yang disiapkan sesuai resep ini dengan bumbu cincang halus.

Kukus bakso dalam saus susu

Bahan:

• Daging sapi - 250g,
• roti gandum - 40 g,
• mentega - 20 gram,
• susu - 100 mg,
• tepung terigu - 15 g.

KELUAR: 150\100g.

Memasak:

Untuk menyiapkan hidangan ini selama kehamilan, massa potongan harus dipotong menjadi bola, dikukus (dalam panci uap, menuangkannya dengan air hangat), tuangkan saus susu sebelum disajikan.

Goreng sedikit tepung terigu untuk saus dalam mentega (10 g) sampai kuning muda, aduk rata dalam sedikit susu rebus dingin, tuangkan ke dalam susu mendidih dan didihkan, aduk, sampai diperoleh saus yang kental. Tambahkan sisa mentega ke saus panas.

Irisan daging dengan hati

Bahan:

• Daging sapi - 200 g,
• hati sapi - 80 g,
• roti gandum - 60 g,
• telur - 1 pc.,
• mentega - 20 gram.

KELUAR: 200

Memasak:

Untuk menyiapkan hidangan selama kehamilan menurut resep ini, daging sapi harus dibersihkan dari tendon kasar. Bilas hati, lepaskan film dan saluran empedu. Masukkan daging dan hati yang sudah disiapkan bersama-sama dengan roti yang direndam dalam air dua kali melalui penggiling daging, tambahkan telur, uleni dengan baik, potong-potong, olesi dengan telur, taruh di wajan yang dilumuri minyak, tambahkan 2-3 sendok makan air dingin dan didihkan di bawah tutupnya sampai empuk. Saat disajikan gerimis dengan mentega cair.

puding hati

Bahan:

• Hati sapi - 250g,
• Bawang - 75 g,
• telur - 2 pcs.,
• susu - 200 ml,
• mentega cair - 20 g,
• kerupuk gandum - 75 g,
• peterseli hijau - 70 g.

KELUAR: 250g.

Memasak:

Untuk menyiapkan hidangan sehat ini selama kehamilan, hati yang disiapkan harus dituangkan dengan susu, disimpan selama 1 jam. Kemudian putar bersama bawang melalui penggiling daging, tambahkan kuning telur, mentega cair, peterseli cincang halus, campur, tambahkan putih telur kocok, masukkan ke dalam bentuk yang diminyaki dan ditaburi remah roti, taburi dengan minyak dan panggang dalam oven.

Irisan daging Pozharsky dengan kacang hijau

Bahan:

• Daging ayam - 250g,
• roti gandum - 25 g,
• susu - 50 ml,
• kerupuk gandum - U5 g,
• mentega - 20 gram,
• kacang hijau - 30 gram.

KELUAR: 200/30 gram.

Memasak:

Pisahkan daging ayam dari kulit dan tulang, giling bersama roti yang direndam dalam susu melalui penggiling daging, tambahkan mentega, aduk rata, bentuk irisan daging, gulingkan di remah roti, goreng ringan di kedua sisi, tutup wajan dengan tutupnya dan bawa irisan daging ke dalam oven. Saat disajikan, gerimis dengan mentega cair dan tambahkan kacang hijau.

Irisan kentang dengan ikan

Bahan:

• Kentang - 300g,
• ikan - 150 gram,
• bawang - 75 g,
• tepung terigu - 25 g,
• krim asam - 40g,
• telur - 1 pc.,
• mentega - 20 gram,
• kerupuk gandum - 20 g,
• garam secukupnya

KELUAR: 300 gram.

Memasak:

Untuk resep diet ibu hamil ini, kentang perlu dikukus, dikupas. Masukkan fillet ikan rebus melalui penggiling daging bersama dengan kentang, tambahkan tepung, mentega, kuning telur, krim asam, bawang cincang halus, aduk rata, potong irisan daging, lapisi dengan protein kocok, gulingkan remah roti dan goreng.

Ikan dalam saus krim asam

Bahan:

• Ikan - 300 gr.,
• Kentang - 300g,
• mentega - 35 g,
• tepung terigu - 20 g,
• keju - 15 gram,
• krim asam - 50 g,
• mentega - 30 g,
• garam secukupnya.

KELUAR: 300/50 gram.

Memasak:

Untuk menyiapkan hidangan untuk ibu hamil setiap hari menurut resep ini, ikan yang disiapkan harus dipotong-potong besar, digulung dalam tepung, dan digoreng ringan. Tuang sedikit saus krim asam ke dalam wajan, taruh ikan di sana, letakkan irisan kentang rebus dan kupas di atas ikan dan di tepi wajan, tuangkan saus krim asam, taburi dengan keju parut, tuangkan di atas mentega dan panggang dalam oven. Persiapan saus: goreng tepung dalam mentega ringan, encerkan dengan air panas, biarkan mendidih, tambahkan krim asam, rebus selama 3-5 menit, saring melalui saringan atau saringan.

Resep makanan seperti itu untuk ibu hamil tentu saja akan menarik bagi setiap ibu hamil.

Resep diet enak dan sehat untuk ibu hamil setiap hari

Hidangan yang disiapkan menurut resep ini untuk wanita hamil tidak hanya sehat, tetapi juga sangat lezat.

Keju cottage dan casserole apel

Bahan:

• Keju cottage rendah lemak - 300g,
• Telur - 1 pc.,
• Semolina - 25g,
• gula - 30 gram,
• apel - 100 gram,
• kismis - 30 g,
• roti gandum - 200g,
• susu - 70 ml,
• mentega - 20 gram,
• krim asam - 50 g.

KELUAR: 350/50 gram.

Memasak:

Untuk menyiapkan hidangan makanan untuk wanita hamil untuk setiap hari sesuai resep ini, Anda perlu memotong roti menjadi irisan tipis, tuangkan susu dengan sedikit gula, lewati keju cottage melalui penggiling daging, campur dengan protein kocok, kuning telur , gula dan semolina, tambahkan kismis, apel potong dadu, uleni dengan baik.

Dalam cetakan yang diolesi minyak, masukkan bagian dari irisan roti yang sudah disiapkan, lalu setengah dari massa dadih, lebih banyak irisan roti, sisa massa dadih. Tutupi semuanya dengan sisa irisan roti dan panggang dalam oven. Gerimis dengan krim asam saat disajikan.

Souffle dadih dengan aprikot kering dan kacang

Bahan:

• Keju cottage - 300g,
• semolina - 50 g,
• susu - 50 li,
• telur - 1 pc.,
• gula - 30g,
• mentega - 20 gram,
• aprikot kering - 50 g,
• kenari - 50g,
• krim asam - 50g.

KELUAR: 350/50 gram.

Gosok keju cottage, kombinasikan dengan semolina, tambahkan susu, kuning telur, gula, mentega, giling dengan baik, tambahkan protein kocok. Hancurkan biji kacang, cuci dan cincang halus aprikot kering, gabungkan dengan massa dadih, aduk rata, masukkan ke dalam bentuk berminyak dan panggang dalam oven. Sajikan hidangan lezat dan sehat untuk wanita hamil yang disiapkan sesuai resep ini dengan krim asam.

Irisan daging dari zucchini dan keju cottage

Bahan:

• Zucchini - 300 gram.
• keju cottage - 100 g,
• telur - 1 buah,
• tepung terigu - 50 g,
• peterseli dan adas - 15 g,
• garam secukupnya,
• kefir - 50 mg.

KELUAR: 300/50 gram.

Memasak:

Untuk menyiapkan hidangan sehat untuk ibu hamil sesuai resep ini, zucchini harus dikupas, dicincang, sedikit garam dan disimpan selama 5-10 menit, lalu tambahkan telur, tepung, keju cottage parut, sayuran cincang halus (10 g) , mencampur. Sebarkan massa yang dihasilkan dalam satu sendok makan dalam porsi di atas wajan yang sudah dipanaskan dan goreng di kedua sisi. Sajikan dengan kefir dicampur dengan bumbu cincang (5 g).

Labu dengan keju cottage

Bahan:

• labu - 200g,
• Keju cottage rendah lemak - 200g,
• gula - 25 gram,
• vanillin atau kayu manis - secukupnya,
• krim asam - 40g.

KELUAR: 300/40 gram.

Memasak:

Kupas labu, rebus hingga matang, gosok, campur dengan parutan keju cottage, tambahkan sejumput vanilla atau kayu manis, gula pasir, aduk rata. Sajikan hidangan diet untuk wanita hamil yang disiapkan sesuai resep ini dengan krim asam.

Sayuran dipanggang dengan keju

Bahan:

• Tomat, terong, paprika manis - masing-masing 150 g,
• bawang - 50 g,
• keju (keras) - 50 g,
• adas dan peterseli - 10 g,
• minyak sayur - 35 g,
• garam secukupnya.

KELUAR: 350g.

Memasak:

Potong tomat dan terong menjadi lingkaran tipis, bawang bombay dan paprika menjadi cincin tipis. Tuang minyak sayur ke dalam panci, masukkan sayuran dalam urutan berikut: tomat, bawang, paprika manis, terong. Garam sedikit, tambahkan bumbu, taruh satu baris tomat di atasnya, taburi dengan keju parut dan panggang dalam oven sampai matang.

Bubur susu soba dengan zucchini

Bahan:

• Soba - 75 g,
• zucchini - 100 gram,
• susu - 200 ml.,
• gula - 10 gram,
• mentega - 20 gram,
• garam secukupnya.

KELUAR: 300 gram.

Memasak:

Sortir menir soba, panaskan dalam wajan sampai berwarna kemerahan. Kupas zucchini, potong-potong, masukkan ke dalam panci, tambahkan susu dan masak sampai lunak, lalu tuangkan sereal yang sudah disiapkan, aduk, didihkan, tambahkan mentega, gula, sedikit garam, campur semuanya, tutup, masukkan ke dalam oven selama 2 jam. Gerimis dengan mentega cair saat disajikan.

Apa yang harus dimasak untuk wanita hamil dengan toksikosis: resep

Di sini Anda akan mengetahui apa yang bisa Anda masak untuk wanita hamil dengan toksikosis.

Sup susu dengan "Hercules"

Bahan:

• Susu - 100 ml,
• menir "Hercules" - 20 g,
• air - 50 liter,
• gula - 5 gram,
• aprikot kering - 10g,
• mentega - 5g.

KELUAR: 180g.

Memasak:

Sortir bubur jagung Hercules, tuangkan air mendidih di atasnya, masak selama 10 menit, tambahkan susu panas, gula, aprikot kering yang sudah direndam dalam air hangat dan masak sampai empuk. Tambahkan mentega sebelum digunakan.

Steam zrazy isi telur orak-arik

Bahan:

• Daging sapi - 200g,
• telur - 2 pcs.,
• susu - 60 ml,
• roti gandum - 30 g,
• mentega - 10g.

KELUAR: 250g.

Memasak:

Untuk menyiapkan diet selama kehamilan menurut resep ini, daging yang disiapkan, bersama dengan roti yang direndam dalam susu, harus diputar melalui penggiling daging, diaduk rata. Buat telur dadar dari telur dan susu, dinginkan. Siapkan zrazy yang diisi dengan telur dadar dan kukus. Gerimis dengan mentega cair saat disajikan.

Daging rebus ala petani

Bahan:

• Daging sapi - 200 g,
• kentang - 200g,
• wortel - /00 gram,
• akar peterseli - 20 g,
• kacang hijau - 40 g,
• krim asam - 20 g,
• mentega - 10 gram,
• tepung terigu - 10 g,
• susu - 100 li,

KELUAR: 300 gram.

Memasak:

Rebus daging hingga setengah matang, potong kecil-kecil. Potong wortel dan akar peterseli menjadi lingkaran, masukkan daging ke dalam panci, tuangkan air di atasnya, dan didihkan sampai cairannya benar-benar menguap.

Kupas kentang, potong lingkaran, rebus terpisah dalam air. Siapkan saus putih, tuangkan daging di atasnya, taruh kentang rebus, kacang hijau (kalengan) di atasnya, tuangkan krim asam dan didihkan. Sebelum disajikan, gerimis dengan mentega cair dan taburi dengan bumbu cincang halus.

Persiapan saus. Tepung terigu kering dalam wajan sampai kuning muda, encerkan dengan hati-hati dalam sedikit susu rebus dingin, tuangkan ke dalam susu mendidih dan didihkan, aduk, sampai diperoleh massa yang kental. Tambahkan mentega ke saus panas.

Di sini Anda dapat melihat pilihan foto resep untuk ibu hamil yang menderita toksikosis:

Makanan diet dengan dedak gandum selama kehamilan

Di dapur untuk wanita hamil, resep hidangan dengan dedak sangat sering digunakan. Anda juga bisa memanggang roti diet dengan dedak di rumah. Berikut ini adalah resep masakan dengan dedak gandum yang direkomendasikan selama kehamilan.

Roti buatan sendiri dengan dedak

Bahan:

• Tepung terigu - 300g,
• dedak gandum - 60 g,
• gula - 201,
• garam - 4 gram,
• air - 200ml,
• mentega - 20 gram,
• ragi roti - 20 g,
• susu - 15 ml.

KELUAR: 600

Memasak:

Encerkan ragi dalam air hangat dengan sedikit gula, biarkan di tempat hangat selama 1-1,5 jam sampai ragi mulai berbusa, lalu tambahkan sisa air, gula, garam, tepung yang dicampur dengan dedak, uleni dengan baik, tambahkan di akhir dari adonan mentega cair (margarin) dan taruh di tempat yang hangat selama 2-3 jam. Dalam proses fermentasi, uleni adonan 2-3 kali. Gulung adonan yang sudah jadi, potong menjadi potongan-potongan tebal, jalin menjadi kepang, letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak dan biarkan selama 30 menit di tempat yang hangat, lalu olesi permukaan produk dengan susu dan panggang selama 30-40 menit di oven pada suhu 220-240 ° C.

Flatbread dengan keju dan dedak

Bahan:

• Dedak gandum - U00 g,
• krim asam - U50 g,
• keju - 60 gram,
• telur - 3 pcs.,
• gula - 20 gram.

KELUAR: 300 gram.

Memasak:

Rebus krim asam, tambahkan dedak, campur, dinginkan, tambahkan keju parut, telur, gula, uleni hingga rata, potong kue dan panggang dalam oven selama 30-40 menit,

Telur dicincang dengan dedak

Bahan:

• Telur - 2 buah.,
• Kefir - 50ml,
• dedak gandum - 10 g,
• adas, peterseli - 10 g.

KELUAR: 150 gram.

Memasak:

Cincang halus telur rebus, kombinasikan dengan dedak yang sudah disiapkan, kefir (yogurt), taburi dengan bumbu cincang halus.

Persiapan awal dedak: tuangkan dedak gandum dengan air mendidih dalam perbandingan air dan dedak 1:4 atau 1:5 dan rendam dalam wadah dengan tutup tertutup dalam penangas air selama 20-40 menit

Borscht Lituania dengan bran

Bahan:

• Kefir - 150 ml,
• air - 150 liter,
• bit - 120 g,
• mentimun segar - 160 g,
• bawang hijau - 20 g,
• dedak gandum - 20 g,
• telur - 1 pc.,
• peterseli, adas - 10g.

KELUAR: 500g.

Memasak:

Kefir dingin dan encerkan dengan air matang dingin. Potong bit kupas rebus dan mentimun segar menjadi potongan tipis, potong bawang hijau, campur semua sayuran, tuangkan kefir, tambahkan dedak yang sudah disiapkan. Saat disajikan, taruh telur rebus, krim asam di piring, taburi dengan bumbu cincang halus.

Casserole Beras Labu dan Dedak

Bahan:

• labu - 500g,
• nasi - 80 gram,
• dedak gandum - 10 g,
• air - 120 mg,
• susu - 100 mg,
• telur - 2 pcs.,
• krim asam - 10 g,
• garam secukupnya.

KELUAR: 600

Memasak:

Cuci labu, buang bijinya, potong-potong, tambahkan beras yang dicuci dan direndam selama 1-2 jam, sedikit garam, tambahkan air dedak, aduk rata, taruh massa yang dihasilkan di atas loyang dan panggang dalam oven selama 25- 30 menit, lalu tuangkan telur kocok dengan susu di permukaan casserole dan panggang lagi selama 10-15 menit. Gerimis dengan krim asam saat disajikan.

Casserole kubis dan daging rebus dengan dedak

Bahan:

• Kubis putih - 400 g,
• susu - 80ml,
• dedak gandum - 40g,
• telur - 2 pcs.,
• daging sapi - 250g,
• keju - 20 gram,
• minyak sayur - 6 g,
• krim asam - 40 g,
• garam secukupnya.

KELUAR: 600g.

Memasak:

Cuci kubis, kupas, potong, rebus dalam susu sampai hampir matang, lalu, aduk, tambahkan dedak gandum dan didihkan selama 5-10 menit, lalu dinginkan, tambahkan telur mentah, garam, aduk rata. Letakkan setengah dari massa yang dihasilkan di atas loyang, taruh daging cincang dari daging cincang rebus dan daging goreng ringan di atasnya, tutup dengan sisa massa kubis, taburi dengan keju parut, gerimis dengan minyak dan panggang dalam oven sampai matang. Gerimis dengan krim asam saat disajikan.

Puding sayur dengan dedak

Bahan:

• kembang kol - 300 g,
• wortel - /50 gram,
• kentang - /50 g,
• dedak gandum - 40 g,
• telur - 3 pcs.,
• susu - 40li,
• minyak sayur - 25 g,
• garam secukupnya.

KELUAR: 600

Memasak:

Untuk menyiapkan puding sayur untuk ibu hamil sesuai resep ini, Anda perlu mencuci kembang kol, memisahkan daunnya, membilas batang koshki, memotong halus, membilas daunnya, memotongnya, memotong stek daun. Campur kubis yang sudah disiapkan dengan wortel yang dipotong kecil-kecil, irisan kentang, dedak, rendam sebelumnya dalam air mendidih, garam sedikit, aduk rata, taruh di atas loyang dan panggang dalam oven selama 20-25 menit, kemudian campur massa dengan hati-hati, tuangkan susu encer dengan tambahan minyak sayur, kocok telur dan panggang selama 10 menit lagi.

Artikel tersebut telah dibaca 64.079 kali.

Masa melahirkan bayi sangat penting. Anda harus menghentikan kebiasaan buruk, meningkatkan aktivitas fisik, dan juga memasok tubuh dengan mineral yang diperlukan. Disarankan untuk membuat perkiraan menu sehat ibu hamil untuk setiap hari. Diet seimbang memastikan perkembangan bayi yang tepat dan membantu mempertahankan sosok cantik setelah melahirkan.

Makanan dalam diet

Program gizi untuk ibu hamil harus terdiri dari karbohidrat, protein dan lemak, tetapi dalam jumlah sedang. Asupan protein tidak boleh melebihi 120 gram per hari. Dari jumlah tersebut, 80 adalah produk yang berasal dari hewan: kefir, keju cottage, daging, telur. Norma lemak harian adalah 100 gram. Karbohidrat adalah sumber energi, tetapi harus dikonsumsi dengan hati-hati.

Pada trimester pertama, Anda tidak boleh mengonsumsi lebih dari 400 gram. Pada trimester terakhir, dianjurkan untuk mengurangi hingga 250 gram per hari. Dianjurkan untuk mengecualikan bukan sayuran, tetapi hidangan tepung dan gula.

Nutrisi yang tepat untuk wanita hamil termasuk hidangan yang direbus, dikukus, direbus dan dipanggang. Anda harus membatasi asupan gula dan garam. Glukosa meningkatkan kadar gula darah, yang dapat menyebabkan diabetes gestasional. Garam berkontribusi pada retensi cairan dalam tubuh dan menyebabkan edema.

Apa yang harus dimakan selama kehamilan:

1. buah;
2. Sayuran;
3. sereal;
4. produk susu.

Menu untuk ibu hamil setiap hari harus mencakup 50% serat alami: buah-buahan, sayuran, beri, gandum durum, dedak.

Berapa banyak yang harus ibu hamil makan per hari? Jumlah makanan tidak boleh melebihi norma. 300 kkal harus ditambahkan ke makanan biasa. Jika ada defisit berat badan, ada baiknya makan makanan dua kali lebih banyak.

Produk yang Dilarang

Ada makanan tertentu yang bisa membahayakan ibu dan bayi. Tapi mungkin jarang membuat pengecualian dan minum secangkir kopi dengan cokelat.

Sangat layak untuk meninggalkan alkohol, obat-obatan, dan rokok. Zat-zat ini memiliki efek merugikan pada ibu dan anak: anomali janin berkembang, sistem vaskular terpengaruh, kelahiran prematur dan keguguran mungkin terjadi.

Daftar produk terlarang:

• keju olahan, susu yang tidak dipasteurisasi dan telur mentah. Mereka mungkin mengandung bakteri yang dapat menyebabkan infeksi dan keguguran. Telur puyuh tidak termasuk dalam kategori ini;
• beberapa jenis ikan: marlin, hiu, tuna, king mackerel mengandung merkuri, ini akan sangat mempengaruhi bayi;
• makan sushi dengan ikan segar tidak dianjurkan. Risiko besar penyakit cacing;
• jika sebelum kehamilan, seorang wanita menderita penyakit pada saluran pencernaan, makanan asap, pedas dan berlemak dapat memicu mulas yang parah;
• dalam keripik, kerupuk, minuman berkarbonasi, permen karet ada pewarna, penambah rasa dan perasa. Mereka berdampak negatif pada tubuh ibu hamil.

Anda harus berhati-hati dengan obat penghilang rasa sakit, obat anti kejang, obat batuk dan pilek. Mereka mungkin mengandung alkohol dan enzim narkotika. Untuk seluruh periode kehamilan, anggur kering diperbolehkan untuk dikonsumsi 2-3 kali. Ini meningkatkan hemoglobin dan nafsu makan.

Menu harian

Nutrisi wanita hamil harus terdiri dari menu harian yang optimal dengan resep. Ini membantu membiasakan diri dengan diet baru dan tidak memikirkan ngemil. Makanan dianjurkan bervariasi dan sehat. Sayuran paling baik dimakan mentah. Selama perlakuan panas, mereka kehilangan sebagian besar kualitas berharga mereka.

Juga selama kehamilan, Anda bisa mendapatkan kelebihan berat badan. Diet untuk wanita hamil di siang hari meningkatkan penurunan berat badan, dan juga menormalkan berat badan.

Menu untuk 1 hari ibu hamil;

• sarapan: oatmeal dengan susu, pisang, roti, dan mentega;
• makan siang: sup kaldu sayuran, salad kubis dan wortel, kolak buah kering;
• camilan sore: kefir dengan kue keju, apel;
• makan malam: rebusan sayuran kukus, vinaigrette, teh herbal.

• sarapan: telur orak-arik dengan bumbu, apel, teh hijau;
• makan siang: pasta kukus dengan irisan daging, minuman buah, rebusan sayuran;
• camilan sore: kue keju dan yogurt;
• makan malam: daging panggang, salad sayuran.

• sarapan: keju cottage dengan buah-buahan kering, roti dengan selai, jus;
• makan siang: kue ikan kukus, kentang rebus, kakao;
• camilan sore: jeli, kue kering, pisang;
• makan malam: casserole sayuran, ryazhenka.

• sarapan: bubur soba, sandwich mentega, jus;
• makan siang: sup dengan bakso, salad dengan minyak zaitun, teh herbal;
• snack sore: susu, roti, buah;
• makan malam: irisan daging sapi kukus, roti, teh.

• sarapan: panekuk zucchini dengan krim asam, telur rebus, roti dan mentega;
• makan siang: gulai dengan bubur, salad dengan kacang hijau, jeli buah kering;
• camilan sore: kefir, kue;
• makan malam: irisan kubis, salad bit, kaldu rosehip.

• sarapan: muesli dengan susu, jus segar, teh chamomile;
• makan siang: borscht vegetarian, paha ayam rebus, kolak;
• camilan sore: ryazhenka, kue keju;
• makan malam: ikan rebus, kentang rebus, roti.

• sarapan: keju cottage dengan buah-buahan kering, teh hijau, apel;
• makan siang: sup kubis dengan krim asam, bakso dengan nasi, jus;
• camilan sore: jeli, pisang;
• makan malam: rebusan sayur, teh dengan susu, roti.

Berapa kali sehari ibu hamil harus makan? Pada trimester pertama 3-4 kali sehari. Pada trimester ke-3, makan 4-6 kali sehari dianggap sebagai norma. Pola makan ibu hamil setiap hari dapat dipertahankan hingga akhir masa kehamilan.

resep masakan

Resep diet ibu hamil untuk setiap hari bisa disiapkan dengan cepat dan enak. Mereka tidak memerlukan produk dan upaya khusus.

mangkuk vitamin. Bahan: 1 peach, 1 kiwi, 100 gr kacang, yogurt, 1 pisang, 50 gr kismis. Campur semua bahan dalam blender dan siap untuk dimakan. Ini dianggap lebih sebagai makanan penutup. Disarankan untuk makan kelezatan ini 1 kali dalam 2 hari.

Campuran sayuran. Bahan: zucchini, wortel, kembang kol, artichoke. Kupas sayuran, potong menjadi irisan bulat. Matikan. Taburi dengan dill kering dan minyak zaitun.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+