Gyors receptek február 14-re. Saláta "Caesar" garnélarákkal. Finom saláta "csónakok" garnélarákkal

Jó estét, Kedves barátaim!

Az orrban már ott van a február 14-e - Valentin-nap, vagy más néven Szent Valentin-nap. Bár ez egy világi ünnep, gratulálni kell egymásnak, és meg kell vallani a szeretetet és a meleg érzéseket.

A cikkben már átgondoltuk, hogyan díszítheti a belső teret erre az ünnepre, és emlékezetes ajándékokat adhat.

És ma ennek a kiadós ünnepnek még egy tulajdonságáról fogunk beszélni - romantikus menü vacsorára kettőre. Pontosabban, fontolja meg a könnyű ételek és ételek receptjeit, amelyek telítenek, de nem nehezítik meg a gyomrot.

Az esti helyszínről is gondoskodni kell, gyertyákról, kellemes zenéről, tálalásról. Az ízletes ételekkel együtt megteremti a szükséges romantikus hangulatot, és kellemesen lepi meg lelki társát.

Érdemes megjegyezni, hogy sok recept tartalmaz afrodiziákum termékeket, amelyek égető szerelmi vágyat váltanak ki és növelik a libidót.

Olyan finom és lelkes az érzékszervek receptjei voltak, amelyeket figyelembe vettem az elkészítéseim során érdekes menü. És hogy pontosan mik az összetevők - a menüből megtudhatja. A receptek széles választéka lehetőséget ad arra, hogy egy romantikus vacsorához válasszon és főzzön valami érdekeset és ízlésének leginkább megfelelőt.

Ezért az Ön kényelme érdekében van egy menütartalom, amely azonnal átirányíthatja kedvenc receptje kiválasztásához.

Finom saláta "csónakok" garnélarákkal

Az avokádó erős afrodiziákum a férfiak számára. Ez a gyümölcs tartalmaz hasznos elemeket és vitaminokat a férfiak egészségére.

Ezért a kötelező hideg rágcsálnivalók listáján ezt is felveheti finom saláta avokádóból és főtt garnélarák. A salátát a gyümölcs héjában tálaljuk.

Szükségünk lesz:

• Avokádó - 2 nagy gyümölcs;
• Garnélarák - 300 gr.;
• Citrom vagy limelé - 2 evőkanál;
• Majonéz - 2 evőkanál;
• Só és bors - ízlés szerint.

Főzés:

1. Az ételhez öntetet készítünk. Ehhez keverje össze egy külön tartályban citruslé, majonéz. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
2. A gyümölcsöt függőlegesen felvágjuk, a csontot kihúzzuk. Egy evőkanál segítségével megtisztítjuk a pépet a héjától, hogy ne sértsük meg a feleket. Egész hajókra van szükségünk.
3. Vágja a pépet egy tálba. Adjunk hozzá garnélarákot.
4. A garnélarák, ha kicsi, nem vágható. Organikusan fognak kinézni. De a nagyokat le kell vágni.
5. Mindent megtöltünk szósszal, és az előkészített csónakokra fektetjük. Az asztalhoz tálaljuk.

Julienne gombával és tejföllel a klasszikus recept szerint

Szükségünk lesz:

• Friss gomba (vargánya, vargánya) - 300 gr.;
• Íj - 2 db.;
• Kemény sajt - 100 gr .;
• Tejföl - 0,5 evőkanál;
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
• Babérlevél - 3 levél;
• Fekete bors - 5 db;
• Szerecsendió - 1 csipet;
• Só - 1 csipet.

Canape sajttal és olajbogyóval a nyársra

Canape nyelvről van fordítva Francia mint "kicsi, apró". És mint mindig, a franciák találó nevet adtak az apró falatoknak – olyan szendvicseknek, amelyek könnyen elférnek a szájban.

A canape alapja egy darab kenyér, amelyre több összetevőt ültetnek. És milyen - a kulináris szakértők képzeletétől függ.

ajánlok neked 2 kis recept egyszerű szendvicsek amely harmonikusan fog kinézni az asztalon és a pocakon egyaránt.

1. számú lehetőség.

Szükségünk lesz:

• kaliforniai paprika
• Sonka
• nyársat

1. A kenyeret egyenként 2,5 x 2,5 cm-es kis darabokra vágjuk.
2. A sonkát vékonyra vágjuk, és kenyérszeletekre tesszük. Szeletelőn felvágható, majd félbehajtható.
3. A tetejére apróra vágva is tesszük apró darabok sajt.
4. Távolítsa el a magokat a kaliforniai paprikából, és vágja kockákra. Ezeket a darabokat az összes szendvics tetejére fektetjük, és minden szendvicset nyárssal rögzítünk.
5. Helyezze a szendvicseket egy lapos tányérra.

1. számú lehetőség.

Szükségünk lesz:

• kemény sajt
• Olajbogyó
• mandarin
• Szőlő
• nyársat

Ez a két összetevőből álló canape recept még egyszerűbb. Ehhez vágja fel a sajtot apró darabokra, és tegyen rá egy szelet mandarint, vagy egy olívabogyót vagy egy szőlőt.

Nyársalóval mindent összefogunk, és áttesszük egy lapos tányérra.

Lavash tekercs piros hallal

Az ilyen tekercseket vörös hal helyett vörös kaviárral főzheti. Erős afrodiziákum is.

Szükségünk lesz:

• Vékony örmény lavash
• Vörös hal vagy kaviár
• Apróra vágott zöldek (kapor, petrezselyem, zöldhagyma)
• Feldolgozott sajt
• Citromlé

1. A pita kenyérre vékonyan olvasztott sajtot teszünk.
2. A tetejét apróra vágott friss fűszernövényekkel díszítjük.
3. A vörös halat vékony szeletekre tesszük és megszórjuk citromlé.
4. A lavash-t egy csőbe csomagoljuk, és fóliával csomagoljuk. Fél órára hűtőbe tesszük.
5. Kivesszük és a tekercset 3-4 cm-es darabokra vágjuk nagy tál. Az asztalhoz tálaljuk.

Tejes palacsinta Valentin formájú

A palacsinta szerelmesei elégedettek lehetnek az ilyen remekművekkel. Recept kiválasztása finom tészta egy cikkből, amely arról szól, és csodákat művel egy serpenyőben.

Csak töltsön fel egy speciális, keskeny kifolyócsővel ellátott, kényelmes tartályt. Mint az alábbi képen.

Egy ilyen palackból kényelmes lesz a tésztát közvetlenül egy forró serpenyőbe önteni.

Sok sikert a fantáziádhoz és Jó étvágyat kívánunk!

Olasz szív alakú pizza

Ha van ideje és vágya, akkor szeretett felének finomat főzhet Olasz pizza. És nem csak kerek, hanem szív formájában.

Egy ilyen étel láttán egy szeretett személy azonnal megérti szenvedélyes érzéseit, és nem marad adós.

Nos, a töltelékkel képzeld el magad. Mindent betehet a hűtőbe, amit talál: kolbászt, ecetes gombát, olívabogyót, savanyúságot, és mindent megszórhat bőségesen kemény sajttal!

Csirkeszárny a sütőben diós-szójaszószban

Kiváló előétel az ünnepi asztalra! És általában a csirke a legtöbb elérhető termék. Szóval készüljünk és készüljünk!

Szükségünk lesz:

• Csirkeszárny - 1 kg;
• Liszt - 1 evőkanál;
• napraforgóolaj sütéshez - 3 teáskanál;
• Szőlő lekvár - 3 evőkanál;
• Mogyoróvaj - 0,5 evőkanál;
• Víz - 2 evőkanál;
• Szójaszósz - 1 evőkanál;
• Díszítésnek pirított mogyoró.

1. Egy kis serpenyőben vagy zománcozott merítőben keverjük össze a szőlőlekvárt, mogyoróvaj, víz és szójaszósz. Lassú tűzön simára főzzük.

2. A szőlőlekvárt nyugodtan helyettesíthetjük mézzel. Az olívaolaj pedig segít pótolni a mogyoróvajat, ha nincs otthon.

3. Vegyünk egy tálat és keverjük össze csirkeszárnyak liszttel.
4. Egy tepsire olajat öntünk, a sütőt előmelegítjük 180-200 Celsius fokra.
5. A csirkeszárnyakat 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük.
6. Kivesszük a szárnyakat, tányérra tesszük. Ezután meglocsoljuk a szószunkkal. Az asztalhoz tálaljuk.

Sajtos fondü és csokoládé fondü

Ha van otthon fondüszetted, akkor garantált az érdekes időtöltés.

Mert sajtos fondü dörzsölni kell kemény sajtés egy kis serpenyőben felolvasztjuk. Ezután öntsük egy fondü edénybe, gyújtsunk meg egy gyertyát alatta, hogy a sajt folyékony állapotban maradjon. És villával igyunk finom ételeket, például apróra vágott fehér kenyeret.

Ugyanezeket a manipulációkat hajtjuk végre a csokoládé fondüvel. Csak a sajt helyett csokoládét szedünk, apróra vágjuk és egy serpenyőben felolvasztjuk. Ezután szintén fondükészítőbe öntjük.

Itt jegyzem meg, hogy a keserű étcsokoládé javítja a hangulatot, és finom afrodiziákumként is működik a nők számára.

Villához való tartozékként gyümölcs vágását, sütemény vagy mályvacukor elkészítését javaslom.

Élvezzük a kellemes és ízletes tevékenységet, valamint az egymással való tête-à-tête beszélgetéseket.

Omlós sütemény "Ardent Hearts"

Előző nap finom ropogósat süthetsz cukros süti szívek formájában.

• Liszt - 300 gr.;
• Vaj - 150 gr.;
• Cukor - 120 gr;
• Tojássárgája - 3 db .;
• Kakaó - 4 evőkanál. l.;
• Vaníliás cukor - 2 tk

1. A sárgáját egy mély tálban habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral.
2. A puha vajat villával összegyúrjuk, a sárgájához adjuk és összekeverjük.
3. A lisztet szitán átszitáljuk, és a kihűltet összegyúrjuk omlós tészta/
4. A tésztát 2 egyenlő részre osztjuk. Az egyik részhez szitán át adjuk a kakaót, és összegyúrjuk, hogy egyneműt kapjunk csokis tészta. 2 részből 2 kolobokot készítünk és 30 percre hűtőbe tesszük.
5. A tésztából kiszedjük a kolobokokat, és sodrófával sima felületre feltekerjük. A rétegvastagság körülbelül 5-7 mm. Szíveket vágunk ki pogácsaszaggatóval.
6. Kívánt esetben finoman összekeverheti a kolobokokat, így márványos sütiket kaphat.
7. A tészta többi részét is újra kinyújtjuk egy rétegre, és új szíveket vágunk ki, amíg a tészta el nem fogy. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. A gombokat egy tepsire terítjük, ahová már kiraktuk a sütéshez való pauszpapírt, és betesszük a sütőbe sütni. Körülbelül 20 percig sütjük.
8. A kész gombos sütiket lehűtjük, és tányérra tesszük. Teával vagy kávéval tálalható.

Eper csokoládéban

Egy újabb desszert csokoládéval.

Egy ilyen lédús és ízletes bogyó, mint egy eper, önmagában úgy néz ki, mint egy szív. Tálalhatod egyszerűen tányéron, vagy egy kis erőlködéssel ízletes étel - csokoládéval bevont eper - sül ki belőle.

Ehhez olvasszuk fel a csokoládét, és mártsuk bele az egyes bogyókat. Hagyjuk egy kicsit, hogy a csokoládé megdermedjen.

Desszertborral tálaljuk. Áldott!

Gyümölcssaláta "2 szerelmes szív"

Finom desszert, amely nem rontja el az alakot. Bármilyen borhoz jól illik.

Szükségünk lesz:

• Málna
• Szőlő
• Eper
• Egy ananász
• gyümölcsszörp

A gyümölcsöket megtisztítjuk, apróra vágjuk, kivéve a málnát. Tálkákba osztjuk. Lehetőleg szívek formájában szerezzen be salátatálakat.

Bármelyik tetejére öntjük gyümölcsszörpés az asztalra tálaljuk.

Meg lehet csinálni saláta nélkül is. A lényeg az, hogy helyesen szolgáljuk fel a gyümölcsöt - Valentin-napra.

Klasszikus fehérboros forralt bor

Simán áttértünk az italokra .. Különleges recepteket választottam, amelyek a lelket és a testet is átmelegítik - forró bor fűszerekkel. Mert Valentin napra esik téli idő. Az az idő, amikor forró ölelésre, forró csókra és melegítő italokra vágysz.

Ezenkívül a bor ellazít, és nyugodt és könnyed légkört teremt.

Szükségünk lesz:

• Száraz fehérbor - 750 ml. (1 bot.);
• Cukor homok - 2-3 evőkanál;
• Szegfű rügyek - 4-5 db .;
• Fahéj - 1 rúd;
• Citrom - 2-3 szelet.

1. Az összes fűszert és a citromot egy hőálló edénybe tesszük.
2. A bort kicsavarjuk, és a fűszerekhez adjuk. Tüzet gyújtunk.
3. Kevergetve melegítsük 75 fokra a bort a fűszerekkel. Ha nincs ételhőmérő, akkor kis buborékok megjelenésével határozzuk meg a forralt bor készségét.
4. A forralt bort levesszük a tűzről, és 15-20 percig főzzük. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
5. Szűrőn keresztül poharakba szűrjük, fahéjrúddal és egy szelet citrommal díszítjük, és tálaljuk.

Eper margarita - videó recept

Szeretnél egy finom és pihentető koktélt készíteni? Nézzük meg a videót.

Keleti kávérecept és érdekes kávétálalás

Összegezve, tálalhat kávét, vagy kezdheti a Valentin-napot egy nagyszerű aromás kávéval. Ó, egyszerűen imádom felülmúlhatatlan illatát! És igen, a tudósok megállapították, mi a hasznos, mint a káros. De annak kell lennie igazi ital, törökben főzött, nem instant.

Hogyan kell főzni igazi kávé keleti törökül?

1. Öntse a kávébabot a darálóba.
2. Nagyon apró szemekre őröljük.
3. Törökbe teszünk egy teáskanál csúszdával. Török Nekem van 250 ml. Azonnal adjunk hozzá sót egy kés hegyére. Só jobb használni nagy, tengeri.
4. Keverjük össze a törököt kávéval és sóval.
5. Felöntjük hideg, lehetőleg akár jéghideg vízzel.
6. Nagyon lassú tüzet rakunk.
7. Amint megjelenik a hab, vegyük le a tűzről és öntsük csészékbe.

Fontos, hogy ne süssük túl. Ellenkező esetben az ital elveszíti ízét és aromáját.

És itt érdekes lehetőség cappuccino kávé adagolása a kávéfőzőből. Ehhez a módszerhez készíthet egy szív alakú sablont, és szórhat fahéjat a tetejére.

Végezetül azt szeretném mondani, hogy ha a lelki társad őszintén szeret téged, akkor örömmel értékelik erőfeszítéseidet.

Őszinte és kölcsönös szeretetet, meleg és gyengéd érzéseket, fényes, pozitív érzelmeket kívánok!

A legromantikusabb téli ünnep, a Valentin-nap, mindannyiunkat aranyos kis butaságokra késztet. A szerelmesek édességeket, virágokat, vicces kártyákat rózsaszín szívekkel, vicces ajándékokat és minden gyengédségüket adják egymásnak. És a mi gyengédségünk, szeretetünk és törődésünk a legfontosabb és legkívánatosabb ajándék ezen a napon. És mi hangsúlyozhatja legjobban törődésünket, ha nem saját kezünkkel fedjük le? ünnepi asztal finom házi készítésű ételekkel körítve! Ma arra hívunk benneteket, hogy gondolkodjatok együtt és döntsétek el, mit főzzetek február 14-én.

Tehát mi a különbség a Valentin-napi ünnepi asztal és bármely más ünnepi asztal között? Először is az a tény, hogy az asztalunk csak kettőre van megterítve. Ezen a vacsorán nincs helye barátoknak és rokonoknak, elvtársaknak és szomszédoknak. Ennél az asztalnál a harmadik mindig fölösleges. Hiszen a mi nyaralásunk két szerelmesé, két szerető szívé, egy romantikus és meghitt nyaralás. És minden figyelmünket az intim légkör megteremtésére fogjuk összpontosítani.

Keményítőfehér vagy tűzpiros terítő, gyönyörű edények és csillogó kristálypoharak, gyertyák, füstölők, aranyos csecsebecsék és ékszerek – mindezt úgy tervezték, hogy hangsúlyozzák két szerető szív egységének gyengédségének szépségét. És az asztalunk ételeinek teljes mértékben meg kell felelniük ennek a romantikus pillanatnak. Kerülje a nehéz sült étel, felejtsd el a majonézbe fulladt salátákat, ne is gondolj a zsíros süteményekre, pátosz olajrózsákkal díszítve. Nem, nem és NEM. A mai vacsora legyen könnyű, mint a szerelem lehelete, szenvedélyes, mint az első csók, gyengéd, mint a szeretteink tekintete. fűszeres falatok Hangsúlyozd a pillanat pikantériáját és gyújtsd fel a szenvedély tüzét, egy forró hal, tenger gyümölcsei vagy enyhén főtt hús feltölt energiával, a desszertek friss gyümölcs A bogyók pedig azt sugallják, hogy vacsorád csak a szerelmesek éjszakája szimfóniájának előjátéka, egy pohár bor pedig elfordítja a fejed, és csillogást ad szerető szemednek.

Ma, Szent Valentin-nap előestéjén a "Culinary Eden" válogatott recepteket készített Önnek a legfinomabb és legfinomabb sós ételeket, amely bizonyára a főzés művészetében legtapasztalatlanabb szerelmeseinek is megmondja, mit főzzön február 14-én.

1. Egy csípős thai ananász snack a legjobb módja annak, hogy hangsúlyozzuk szenvedélyünket, és egy ilyen előétel elkészítése olyan egyszerű, mint a körte meghéjázása. Hámozzuk meg és vágjuk apróra egy fél érett ananászt. Az ananászt meglocsoljuk citromlével, meglocsoljuk pirossal csípős paprikaízlés szerint és enyhén sózzuk. Minden egyes ananászdarabot egymás után forgatjon nagyon apróra vágott menta- és korianderlevélbe, majd helyezze egy tányérra. Néhány csepp thai hal szósz vagy szójaszósz fogja kiemelni ennek az egzotikus snacknek a pikantériáját.

2. Világos mexikói előétel avokádóból - guacamole - megadja neked ünnepi menü különleges megrendítő. Kettő érett avokádó Meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és meglocsoljuk lime- vagy citromlével. Egy kisebb vöröshagymát apróra vágunk. Távolítsa el a bőrt és a magokat egy paradicsomról, és vágja apróra. Keverjük össze az összes zöldséget, adjunk hozzá egy gerezd darált fokhagyma, 3 evőkanál. evőkanál apróra vágott koriander, 2 teáskanál chili paszta (bármilyen száraz mexikói fűszerkeverékkel helyettesíthető) és egy citrom vagy két lime leve. Óvatosan keverjük össze és hűtsük le. Tortilla szeletekkel vagy vékony rozs krutonnal tálaljuk.

3. Könnyű saláta almával, dióval és sajttal meglep frissességével és pikáns ízű. A kétszáz gramm saláta zöldjét alaposan leöblítjük, leszűrjük, kézzel kis darabokra tépjük, és a salátástál aljára tesszük. A tetejére tegyünk egy vékonyra szeletelt almát. 75 gr. bármilyen puha, de fűszeres sajt(Brie, Dor Blue) kis kockákra vágjuk és az almaszeletekre tesszük. Megszórjuk a salátát 2 ek. kanál zúzott dióés öntettel öntjük 1 evőkanál. kanál almaecet, 3 ek. kanalakat olivaolaj, 1 teáskanál mustár, 1 teáskanál méz, só és fekete bors ízlés szerint.

4. A garnélarákos saláta sűrű citromos öntetben igazi dísze lesz az ünnepi asztalnak. Forraljuk fel előre, húzzuk le a héját és hűtsük le 250 gr. garnélarák, valamint forraljuk és hűtsük le 150 gr. zöldbab. Egy mély tálban keverjünk össze 3 evőkanál. kanál tejföl, 2 ek. kanalakat natúr joghurt, 1 teáskanál citromlé, 1 teáskanál finomra vágott kapor, só és fekete bors ízlés szerint. Adjunk hozzá fél apró kockákra vágott édesköménygumót, egy vékony karikákra vágott lilahagymát, babot és garnélarákot. Az egészet alaposan összekeverjük és 15 percig hűvös helyen állni hagyjuk. 100 gr. kínai kel csíkokra vágjuk és a salátástál aljára tesszük. Adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál olívaolaj, 1 teáskanál citromlé és só ízlés szerint. Keverjük össze alaposan. A tetejére garnélarákot és zöldségeket öntettel, a salátát koktélparadicsom felekkel díszítjük, és megszórjuk 1 teáskanál pirított szezámmaggal.

5. Finom, könnyű hal, édes pirospaprikával sütött, gyengédségével és aromájával örvendezteti meg, ennek a csípős ételnek az elegáns megjelenése pedig élénk színeket kölcsönöz ünnepi asztalának. Egy széles serpenyőben felforrósítunk 2 ek. evőkanál olívaolajat, tegyünk bele egy fél apróra vágott vöröshagymát, egy gerezd darált fokhagymát és néhány karikát csípős paprika Chile. Ha a hagyma áttetsző, adjunk hozzá egy nagy kockára vágott pirospaprikát, és pirítsuk további 5 percig. Ezután adjunk hozzá egy finomra vágott nagy paradicsom, fél citrom leve, ½ teáskanál őrölt kurkuma, só ízlés szerint. Mindent alaposan összekeverünk, pároljuk 10 percig, majd levesszük a tűzről. A kész szószhoz adjunk hozzá 2 ek. evőkanál apróra vágott petrezselyem. Kenjünk ki egy tepsit olívaolajjal, tegyünk ki belőle 500 gr. a kedvenc fehér hal filéjét, és a tetejére öntjük növényi szósz. 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Adagokban tálaljuk, friss fűszernövényekkel díszítve.

6. Ízletes kebab a lazacból bárkinek, még a legkifinomultabb ínyencnek is tetszeni lehet, és ennek elkészítése a finom és illatos étel Ez nagyon kevés időt és erőfeszítést igényel tőled. 300 gr. lazacot vagy lazacfilét vágjuk 3x3 cm-es darabokra, és tegyük egy pácolótálba. A pácot külön elkészítjük. Ehhez keverjen össze 2 teáskanál szója szósz, 2 teáskanál méz, 2 teáskanál mustár és 1 teáskanál szezámmag. Kész pác ráöntjük a haldarabokat, összekeverjük és 20 percig hűvös helyen hagyjuk pácolódni. A pácolt halat vízzel megnedvesített fa nyársra fűzzük. Öntsünk egy kevés vizet a tepsibe, és helyezzük a halnyársakat az edény oldalára. 170 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Frissen tálaljuk. saláta levelek friss zöldségekkel díszítve.

7. A naranccsal sült csirke szokatlanul ünnepi, fényes, ízletes és illatos. A csirkét alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, szeletekre vágjuk és egy mély tálba tesszük. BAN BEN külön edények keverjük össze három narancs levét, 100 gr. folyékony méz, 50 gr. olívaolaj, két gerezd zúzott fokhagyma, 1 teáskanál őrölt koriander, 2 teáskanál kurkuma, ízlés szerint só és pirospaprika. A csirkedarabokat leöntjük a kapott páccal, és egy órát hűvös helyen pihentetjük. A pácolt csirkét tepsibe tesszük, leöntjük a maradék páclével, a tetejére egy vékony karikákra vágott narancsot teszünk. 180 fokra előmelegített sütőben 45-60 percig sütjük. Ne felejtse el rendszeresen megkenni a csirkét egy főzőkefével, kiolvasztott lével és zsírral.

8. A szenvedély igazi lángja banánból és konyakból álló desszertet ad. Az adagolt serpenyőben, amelyben a desszertet az asztalra tálalod, melegíts fel 2 ek. kanalakat vaj. Adjunk hozzá négy banánt, meghámozva és keresztben harmadára vágva. A banán mindkét oldalát enyhén megsütjük, kivesszük a serpenyőből és meleg helyre tesszük. A serpenyőben maradt olajhoz adjunk hozzá 3 evőkanál. evőkanál cukrot és karamellizálódásig melegítjük. Ezután adjuk hozzá két narancs és egy fél citrom levét. Alacsony lángon, állandó keverés mellett melegítsük, amíg a karamell teljesen fel nem oldódik. Amikor a te édes szósz készen áll, vegye le a serpenyőt a tűzről, tegye át a banánt a szószba, öntsön 50 gr. konyakot, gyújtsuk meg, és azonnal tálaljuk. Ne felejtse el tompítani a villanyt a szobában, mielőtt bevinné lángoló desszertjét!

9. A Valentin nap olyan ünnep, amikor megengedhetünk magunknak apró hülyeségeket. Csináljunk egy szép hülyeséget és vegyünk télen epret, hiszen ebben a modern üzletek mindig szívesen segítenek. A friss eperből pedig elkészítheti az egyik legfinomabb és kétségtelenül a legromantikusabb desszertet - az epret csokoládéban. 300 gr. Az epret alaposan öblítse le hideg vízben, és szárítsa meg. papírtörlő. Fűzz minden bogyót egy koktélrúdra vagy egy fa fogpiszkálóra. Vízfürdőben olvasszuk fel 450 gr. tej vagy étcsokoládé, adjunk hozzá 2 ek. evőkanál lágy vajat, és alaposan keverjük össze, amíg teljesen homogén masszát nem kapunk. Óvatosan fogva a rudat, mártsunk minden bogyót a csokoládémasszába, és tegyük kiolajozott sütőpapírra. Kész desszert tegyük hűtőbe, amíg a csokoládé teljesen megszilárdul.

10. Egy romantikus rózsaszín pezsgő és eper koktél tökéletes befejezése lesz gálavacsoraés játékosan utalni arra, hogy az Ön romantikus este még csak most kezdődik. 200 gr. félédes pezsgő, gyorsan keverje össze 100 gr. áfonyalé, poharakba töltjük, és minden poharat díszítünk egy fél eperrel és egy friss mentalevéllel.

És a "Culinary Eden" oldalain minden szerelmes még több receptet találhat finom ételeket aki biztosan megmondja, mit főzzön február 14-én.

A Valentin-nap egy különleges nap annak az embernek, aki szeret és akit szeretnek. Ezen az ünnepen mindenki igyekszik a lehető legteljesebben kimutatni érzéseit lelki társának. Ezt a napot csak a kedvesemmel akarom tölteni, váratlan vallomással, ajándékkal megörvendezve, és természetesen felkészülten romantikus este. Itt merül fel a probléma. Tudniillik a férfi szíve iránti szerelem a gyomrán keresztül húzódik, és ezen a szokatlan napon valami különlegessel szeretné meglepni kedvesét. Azok, akik értetlenül állnak a kérdés előtt: „Mit főzzön szeretteinek február 14-én?” El kell olvasnia ezt a cikket. Ismerkedjünk meg néhány eredeti Valentin-napi recepttel.

Fontos, hogy az ételek könnyűek legyenek, mert egy kiadós és nehéz étkezés valószínűleg nem járul hozzá az este meghitt folytatásához. Jobb alacsony kalóriatartalmú "levegős" ételeket főzni.

Előétel lazacból és avokádóból

Ennek a gyönyörű és hihetetlenül ízletes snacknek az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• szójaszósz - 1 evőkanál;
• avokádó - 2 db;
• enyhén sózott lazac - 500 g;
• citromlé - 1 evőkanál;
• olívaolaj - 1-2 evőkanál;
• saláta, fűszerek, fogpiszkáló.

A lazacot legfeljebb 10 cm hosszú, legfeljebb 4 cm széles csíkokra kell vágni, az avokádót meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és turmixgéppel pépesítjük. A kapott pürébe olajat, citromlevet és sót adunk, majd mindent alaposan összekeverünk. Minden lazacdarabra avokádós tölteléket teszünk, a tekercset meg kell csavarni és fogpiszkálóval rögzíteni. A tekercseket egy edényre helyezve díszítjük salátával vagy zöldekkel.

Csirke sajttal és eperrel

Olyan finom és szokatlan étel könnyen elkészíthető a következő termékek felhasználásával:

• csirkemell - 4 darab;
• kemény sajt - 300 g;
• friss eper - 300 g;
• vaj - 30 g;
• sót és fűszereket.

A csirkefilét be kell mosni hideg vízés szárazra. A csirkemellek mindegyikébe érdemes mélyre vágni, borsozni, sózni. Az epret mosás után kockákra kell vágni. Ugyanezt tegye a kemény sajttal. Mindkét hozzávalót egy tálba tesszük, hozzáadjuk az olvasztott vajat, és mindent alaposan összekeverünk. Az így kapott töltelékkel meg kell tölteni a csirke zsebeket, majd konyhai szálakkal össze kell varrni a vágásokat. Miután a csirkemelleket tepsire fektette, 40 percig kell sütni 180 fokos hőmérsékleten. Annak érdekében, hogy a mellek ne száradjanak túl, érdemes rendszeresen leönteni őket olvasztott vajjal. Főzéskor a melleket tegyük egy edényre, és szépen díszítsük.

Torta "bársonyos szív"

Milyen ünnep torta nélkül? Szeretettjének kezelésére csodálatos szív alakú tortát főzhet. Ehhez a következőket kell venni:
Hab:

• krémes csokoládé - ​​300 g;
• keserű csokoládé - ​​350 g;
• tojás - 8 db;
• mazsola - 80 g;
• kávé - 100 ml;
• konyak - 5-6 evőkanál;
• egy csipet só.

Zománc:

• keserű csokoládé - ​​150 g;
• növényi olaj- 100-120 g;
• levehető szív alakú.

A forma alját és falait pergamennel kell kirakni. tojássárgája elválasztva a fehérjéktől. Áztassa be a mazsolát konyakban. Egy külön edényben keverje össze a meglévő csokoládét és kávét, majd tegye a tartályt lassú tűzre. Amikor a csokoládé teljesen feloldódott, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a vajat. Miután eltávolította a tartályt a tűzről, hozzá kell adni a sárgáját a csokoládéhoz, valamint a konyakot mazsolával, és mindent össze kell keverni. tojásfehérje, kevés sót, érdemes mixerrel felverni, majd hozzáadni csokoládé keverékés habverés nélkül könnyen összekeverjük. Miután a kapott masszát egy formába helyeztük, a tortát egy éjszakán át a hűtőszekrényben kell hagyni. Reggel el kell készíteni a mázat. A csokoládé kis lángon felolvasztása után hozzáadjuk a vajat és jól összekeverjük. Miután a tortát tányérra tettem, le kell vonni cukormázzal és még egy órára a hűtőbe tesszük.

koktél "romantika"

Mindenképpen egy finom, alacsony alkoholtartalmú koktéllal kell kedveskednie. Elkészítéséhez érdemes elkészíteni a hozzávalókat:

• eper - 300 g;
• pezsgő - 3.;
• málnaszirup- 3 evőkanál;
• citrom - 1 db;
• mész - 1 db;
• cukor - 1 evőkanál;

Az eper megmosása és feldarabolása után turmixgéppel pürét kell készíteni belőle. A citromlé és a limelé kicsavarása után az eperhez kell adni. Küldj oda cukrot. A hozzávalók mixerben való összekeverése után a folyadékot poharakba öntjük, zúzott jeget, pezsgőt és málnaszirupot adunk hozzá. Mindent enyhén összekeverve élvezhetjük a fűszeres koktélt.

Ne felejtse el díszíteni ünnepi asztalát. Edények, szalvéták, terítők - mindennek szimbolizálnia kell a szeretett személy iránti érzéseit. Egy romantikus vacsorához afrodiziákumok segítségével fűszerezhetsz, például fahéjat, epret, csokoládét, kardamomot vagy szerecsendió. De ami a legfontosabb, tegyen mindent őszintén és szeretettel, és akkor a romantikus estéje felejthetetlenné válik!

Szíveket Valentin-napon nem csak szépet, hanem ehetőt is lehet adni, ötvözve az úgymond kellemest a hasznossal 🙂 Még akkor is, ha a romantikus sóhajok és a kulináris erőfeszítések alanya nem igazán szereti az édességet, sőt (előfordul!) ragaszkodik a kivételesen egészséges étrendhez, vacsorára inkább egy almát eszik meg, egy darab édességgel ajándékba biztosan kedveskedik. Hiszen évente egyszer visszavonulhat a szigorú diétáktól és élvezhet valami finomat! Főleg, ha ezt a finom ételt egy szeretett ember készíti.

Ennek a receptnek az a szépsége, hogy finom csemegének és szép ajándéknak is elkészítheted február 14-re - mert szív alakú, és ha egy gyönyörű csomagot vagy ünnepi dobozt veszel fel és beleteszed édes valentinünket, akkor minden édesszájúnak csodás ünnepi meglepetés vár! Amelyek egyébként nem csak az emberiség gyönyörű fele, hanem az erősebb nem képviselői között is sokan vannak (bár ezt nem mindig ismerik be!).

SZÜKSÉGÜNK LESZ:

• 270 g liszt
• 150 g vaj (margarin)
• 100 g porcukor (cukor)
• 2 sárgája
• fél citrom héja (narancs)
• 1 tk vaníliás cukor(vanillin a kés hegyén)
• egy csipet só (1/3 teáskanál)
• sűrű lekvár (lekvár)
• porcukor (a kész sütik megszórásához)

Kezdjük a tészta elkészítését.

1. A puha vajat (vagy margarint) tegyük egy tálba. Adjunk hozzá cukrot (vagy porcukrot) vaníliával, és alaposan dörzsöljük el az egészet.
   
2. A fél citrom héját lereszeljük finom reszelő.
   
3. Adjuk hozzá a sárgáját, és alaposan keverjük össze mindent. Két adagban adjunk hozzá 250 gr. lisztet, és a maradék 20 gr. öntsük az asztalra a tészta alá. Puha műanyag tésztát gyúrunk, ne adjunk hozzá több lisztet - a túlzott merevség elkerülése érdekében.
   
4. A képen látható, hogy milyen puha és műanyag tésztát kaptunk. Nagy! Most csomagoljuk be ragasztófóliaés 1 órára hűtőbe tesszük.
   
5. A tésztát így nyújtsuk ki érdekes módszer két sütőpapír közé. Mivel a tészta nagyon puha, és egyáltalán nincs szükségünk extra lisztre. A tésztát 4-5 mm vastagságúra nyújtjuk. Ez az a vastagság, amely lehetővé teszi, hogy a sütik puhák és ne túl vastagok maradjanak.
   
6. Távolítsa el a felső pergament. Vegyünk egy formát egy nagy szív formájában, és közvetlenül a lapon kezdjük kialakítani az édes Valentin-napot. A megmaradt tésztát ismét akcióba tesszük: csomóba gyűjtjük, kinyújtjuk és még néhány szívecskét készítünk belőle.
   
7. Most vegyél egy kisebb szívformát, és vágd ki ezeket a dolgokat. Ugyanakkor kis szívecskéket is formálunk.
   
8. A tésztát 180 fokos forró sütőbe tesszük. 7-10 percig, de ügyeljen a készenlétre - a süti puhának kell lennie, nem szárított, könnyű.
   
9. Szórjuk meg szívünket egy mélyedést porcukorral.
   
10. Egész nagy szívecskékre teszünk egy kanál sűrű lekvárt - a közepére. Felülről felragasztjuk a porral megszórt tetejét. Kiderült, hogy egy kétrétegű valentin gyönyörű színű közepével és hófehér permetezéssel. Ha különböző színű lekvárt vesz, akkor még szebb étel lesz. Bár szerintem egész bájosnak és étvágygerjesztőnek tűnik az egész!

Házi süti február 14-re - Marcipánszívek.

Lehet, hogy ez a süti nem néz ki olyan tökéletesen, mint az előző receptből készült süti, és talán a fotója sem kerül fel a népszerű női magazinok címlapjára, de higgyétek el, ez egyedülálló. diós ízű Az aromát pedig sokáig nem fogod elfelejteni!

A marcipánmasszához szükségünk lesz:

• 80 gr. mandula
• 60 gr. porcukor
• 1 tojás - csak fehérje szükséges
• 1 tk folyadék

Először elkészítjük a marcipánmasszát.

1 Öntsön forrásban lévő vizet a mandulára, szárítsa meg, majd finom reszelőn, kávédarálón vagy turmixgépen darálja össze. 2 A fehérjét habosra keverjük a porcukorral és összedolgozzuk dió keverék. Adjunk hozzá egy kanál likőrt is. 2-4 órát a hűtőben pihentetjük.

Tészta főzés.

A teszthez vegyük:

• 100 gr. vaj
• 70 gr. Szahara
• 150 gr. Liszt
• 1/2 tk sütőpor a tésztához
• 1 tk őrölt gyömbér
• 150 gr. marcipán massza

3 A puha vajat a cukorral kikeverjük és kihűtjük marcipán massza, az általunk fentebb már elkészített. 4 A lisztet a sütőporral és a gyömbérrel átszitáljuk, és a tésztához keverjük. A tésztát golyóvá forgatjuk, alufóliával letakarjuk és további 2 órára hűtőbe tesszük. 5 Nyújtsuk ki a hideg tésztát közvetlenül a fólián keresztül (hogy ne adjunk hozzá több lisztet) 0,5 cm vastagságúra.Vágjunk ki szíveket egy pogácsaszaggatóval. 6 Tepsire terítjük, és 180 fokos forró sütőben 7-10 percig sütjük. 7 A kihűlt sütiket marcipánnal bevonjuk rózsaszín cukormázés ízlés szerint díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

Kiderült, hogy az ilyen kulináris remekműveket a saját konyhájában saját kezűleg is elkészítheti! És egyáltalán nem nehéz.

Ennél a receptnél a szokásos pergamenpapír nem fog megfelelni nekünk. A szilikonpapír a legjobb, vagy még jobb, az újrafelhasználható teflon sütőszőnyeg. Rajta a mézeskalács hátoldala egyenletes és sima lesz, a karamell pedig nem tapad a szőnyegre.

A tészta egyenletes vastagságának kinyújtásához használhat 2 fél centiméter vastag planochki-csíkot (készíthet kartonból, műanyagból stb.). Közöttük tésztát teszünk, és sodrófával kinyújtva olyan vastagságú réteget alakítunk ki, amilyenre szükségünk van.

Két szívből álló formák - nagyobb és kisebb, hogy elég erős "perem" legyen a szélességében (hogy a süti ne törjön el).

A karamell a legjobb így venni, piros és rózsaszín. mert február 14-én a szívek és a Valentin nap legnépszerűbb színei a piros és a rózsaszín.

1 Készítsen elő minden olyan omlós tésztát, amely jól tartja az alakját, például az első receptben szereplő tésztát.

Vagy vehetsz valami ilyesmit:

• 250-300 gr liszt
• 100 gr vaj szobahőmérséklet
• 100 gr cukor (lehet barna is)
• 1 tojás
• 2 evőkanál méz
• 0,5 teáskanál szóda
• 2 teáskanál gyömbér
• 1 teáskanál fahéj szegfűszeg, kardamom, szegfűbors, ánizs, szerecsendió, kakaó, héj (elhagyható)

2 Szórja meg liszttel a szőnyeget, és nyújtsa ki a tésztát 0,5 cm vastagságúra 3 Vágjon ki belőle először egy nagy, majd egy kis szívet. Az így kapott szív alakú "kereteket" forró sütőbe (180 fok) szó szerint 2-3 percre küldjük, hogy a tészta megragadjon és enyhén megpiruljon. 4 Tegye a karamellt minden munkadarab közepébe, és küldje újra (5-6 percre) a forró sütőbe. Ebben az esetben a karamell megolvad, és kitölti az ablakunk teljes területét. A többszínű karamelleket feloszthatja, és a töredékeket formába öntheti - akkor sütéskor az „ablakunk” többszínű lesz, mint egy ólomüveg ablak. Nagyon szép hatás! 5 Miután kivettük a szívünket a sütőből, hagyjuk teljesen kihűlni a lapon, mert ha azonnal megpróbáljuk eltávolítani, akkor a karamell deformálódhat. 6 Vékony rózsaszín vagy színes papírral („csendes” papírral) szép dobozba tehető a süti, kiegészítve egy jó üzenettel. Mindez szép lesz és eredeti ajándék Valentin napra szeretettel, saját kezűleg készített ajándék. A legjobb ajándék szeretteinek!

Rózsaszín sütemény szerelmi nyilatkozattal - Tökéletes ajándék Valentin-napra!

Lehet, hogy ez a süti nem pontosan úgy néz ki, mint egy szív, de az rózsaszín szín, és ami a legfontosabb - egy titkos szerelmi üzenet, amelyet behelyeztél, sikeresen kompenzálja ezt a hiányosságot. Végül is a Valentin-napi Valentin mindenekelőtt a szerelem nyilatkozata. És ha e recept szerint készítesz sütit, akkor egy egész tányérnyi ilyen vallomást kapsz!

Ráadásul még senki sem törölte a meglepetés hatást - a fiataloktól az idősekig mindenki szereti a meglepetéseket és a váratlan kényelemeket ...

Szerelemnyilatkozat süti recept:

• 2 fehérje és egy csipet só
• 1/2 csésze cukor
• 1/2 csésze liszt
• 3 evőkanál növényi olaj
• 2-3 evőkanál víz
• vanília (opcionális)

1 Válaszd el a fehérjét a sárgájától. Lehetőleg egy csepp sárgája se kerüljön a tálba a fehérjével, különben nehéz lesz jó sűrű habot verni. Adjunk hozzá egy csipet sót, és kezdjük el verni a fehérjét egy mixerrel. Ideális esetben - stabil csúcsok állapotáig - a felvert masszából egy kanalat kiveszve nem ülepedő, stabil csúcsot kapunk. Nos, vagy a jól felvert fehérjékkel ellátott tál megfordításakor a tál alján kell maradniuk - ennyi hab sűrűségre van szükségünk. 2 Adjunk hozzá fél pohár szitált lisztet és növényi olajat a fehérjékhez. Óvatosan és lassan keverjük simára a masszánkat. 3 A massza homogén, de kicsit sűrű lett. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál. kanál meleg vizet. Ugyanakkor, ha használni kívánja, adhat hozzá vanillint. A tésztának meglehetősen folyékonynak kell lennie, majdnem olyan, mint a palacsinta - konzisztenciájában. 4 Készítsen elő egy kb. 7-8 cm átmérőjű körsablont (üveg, üveg, valami kerek), ez a legkényelmesebb átmérő a jövőbeli termékeink számára. Egy pergamenlapra tegyünk 6 ilyen kört, és fordítsuk meg a lapot egy ceruzarajzzal lefelé. A pergamen minősége eltérő lehet - olyat kell választani, hogy a sütik ne tapadjanak a papírhoz. Egy tepsit is kikenhetsz olajjal és rákenheted a tésztát - tökéletesen lemarad és semmi sem ragad!

A tésztából 1 evőkanálnyit megkenünk a kör közepén, majd kanállal körkörös mozdulatokkal a kör határai mentén elsimítjuk, megkenjük a tésztát. Nem kell túl vékonyra készíteni, különben összehajtva eltörnek.

5 A lapot előmelegített sütőbe (180-190 fok) küldjük 5 percre - amíg a szélei kissé megbarnulnak. Kikerülünk a benne foglaltakból, forró sütő nyitott ajtóval, egyenként, mivel a sütik hűtéskor könnyen törnek. 6 Készítsünk csíkokat kívánságokkal, vallomással, valamint több kerek kis edényt, például kávéscsészéket, darabokat 4. Most kivesszük a sütőből a forró (amíg műanyag) sütit, középre tesszük a felismeréssel ellátott csíkot, és a széleket igazítva félbetekerjük. 7 A pohár szélével megformázzuk a sütiket: a pohár szélére tesszük, varrással felfelé, a széleket lenyomva kapunk egy ilyen „félgombóc” formát. Ahhoz, hogy a forma ebben a formában megmaradjon és le is fagyjon - tedd a csésze aljára a feltekert sütit - hagyd ott kihűlni.
8 Ahhoz, hogy rózsaszín (és a szíveknek pontosan ilyen színűnek kell lenniük!) A cookie-kat 2 csepp ételzselé-festéket adjunk a tésztához. A többi főzési lépés pontosan ugyanaz. A sütőpapír egyébként újra felhasználható.

JEGYZET

A receptben feltüntetett termékek mennyiségéből körülbelül 24 db 7,5 cm átmérőjű süteményt kapunk.

Az ilyen sütik nemcsak gyönyörű meglepetések, hanem nagyon finom desszertek is! Legalább egy érdekes és érdekfeszítő folyamat az ünnepi és szerelmi kívánságok kinyerésére és olvasására biztosítja, hogy jól érezd magad lelkitársaddal!

Eper szívek sütés nélkül.

Ezek mini torták piros színben csokoládé cukormáz pálcán, szívek formájában készült. illatos, finom csemegeés csodálatos ajándék Valentin-napra – az édes, ehető szívecsetek nem rosszabbak, mint a festett szívecsetek.

Hozzávalók:

• 400 gr. - keksz;
• 2 evőkanál — eper lekvár;
• 60 gr. - vaj;
• máz: 40 ml. - tejszín 30%; 70 gr. - Fehér csokoládé; ételszínezék; cukor díszítések;

1 keksz készen is elvihető, vagy saját kezűleg is megsütheti. Például egy ilyen szerint a kekszünket darabokra törjük, és eperlekvárt (lekvárt, szirupot), lágy vajat adunk hozzá, mindent alaposan összekeverünk. 2 A tésztából leszakítunk egy szívformánknak megfelelő méretű darabot. Szűk golyóvá forgatjuk, formába tesszük és lenyomkodjuk, hogy sűrűséget és formát kapjunk. Óvatosan fektesse ki a szíveket a formából egy fóliával borított lapra (tányérra, deszkára). Ha nem elég a tésztát a formában tömöríteni, széteshet a szív, erre figyeljünk. Kényelmes még egy szívet is kivágni kartonból a formánk méretének megfelelően. A tésztát ezzel a szívvel letakarva, ujjával lenyomva kényelmesen kiveheti a szíveket a formából, nagyon szépen, egyenletes, tiszta szélekkel készül. 3 Ebből a tésztamennyiségből 17 szívet kaptunk. A fagyasztóba küldjük - egy órára, hogy a szívek megkeményedjenek. 4 A fehér csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk. Készítsünk elő fa rudakat (nyársakat). Az egyik végével bemártjuk őket forró csokoládéés szinte a szív közepéig tapad a szívünkbe. Még fél órát küldünk a fagyasztóba. 5. Készítse elő a cukormázt. A tejszínt melegítsük, de ne forraljuk fel. Öntsük a csokoládét a forró tejszínbe, és keverjük össze. Adjunk hozzá színezőanyagot, és gyúrjuk újra. 6 A szívet a rúdnál fogva kenje be cukormázzal. Amíg a cukormáz dermed, díszítse további szívecskékkel vagy gyöngyökkel a tortadíszítő készletből. 7 Mindenkinek! Hagyjuk megszilárdulni a mázat, és csodálatos szívecskés mini tortákat kapunk, amelyekkel méltóképpen ünnepelhetjük a Valentin-napot.

Citromos valentin süti.

Sok országban Valentin napon készítenek ilyen sütiket, ezért is hívják őket "Valentinnek". Valójában ez eléggé omlós tészta Val vel citromhéj- finom, szokatlanul illatos, gazdag, sűrű ízű, és ha nem csak rózsaszín vagy piros cukormázzal, hanem kis szívecskékkel is díszíti (kész tortadísz készletből), akkor ennek az ünnepnek a képe teljes mértékben, 100%-ban kifejeződik.

Hozzávalók:

• 400 g liszt
• 4 sárgája
• 250 g lágy vaj (egy kiszerelésben 200 g, de 250 g kell)
• 150 g cukor
• egy citrom héja
• 1 tasak vaníliás cukor;

1 Előkészületi szakasz. Válaszd el a fehérjét a sárgájától (csak a sárgája kell a teszthez). 1 citrom héját finomra reszeljük. 2 Keverjük össze a puha vajat, a tojássárgáját, a lisztet, a cukrot, vaníliás cukorés íze. A vajat meg kell lágyítani, de nem olvadni, rugalmas, homogén tésztát gyúrni. Ezután fóliával vagy eldobható zacskóval letakarjuk, és 20 percig a hűtőben pihentetjük. 3 Vegyük ki a tésztát a hűtőből, és osszuk részekre, és sodorjuk 2-3 mm-es rétegre. A deszkát (vagy asztalt) meg kell szórni liszttel, hogy a tészta ne ragadjon.

Érdemes figyelmeztetni, hogy a tészta meglehetősen törékeny, tekercseléskor széttörik a széle, megreped, de ne félj, így kell lennie, a kényelem kedvéért kézzel ragaszthatod a varratoknál.

4 Pogácsaszaggatóval figurákat vágunk ki a tésztából. Lapát segítségével a figurákat fóliával bélelt tepsire, ill sütőpapír. A tepsit nem kell olajjal megkenni. túl olajos a tészta. 5 A kekszeket 12-15 perc alatt 180 C-on, jól előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. 6 Díszítsük fehér és rózsaszín cukormázzal.

Az egyszerű cukormázhoz a következőket kell venni:

• 150 g porcukor;
• 2 tk citromlé;
• 1 st. l. hideg forralt víz;
• Ételszínezék;

Az egészet összekeverjük és egy tálban alaposan összedaráljuk. A cukormáz akkor van készen, ha egy tányérra tett csepp nem terjed szét. Az ilyen cukormázzal a sütiket (és bármilyen édesipari terméket) lehet díszíteni úgy, hogy teljesen bevonjuk őket cukormázzal, vagy cukrászati ​​fecskendővel vagy borítékkal mintákat és vonalakat rajzolunk.

Egyszerű papírpiros szívecskéket is helyezhet egy edényre ilyen sütikkel, amelyek hátoldalára kívánságokat és szerelmi nyilatkozatokat írnak - elegáns és szokatlan, ünnepélyes és izgalmas lesz - egészen ennek a csodálatos ünnepnek a szellemében!

Hogyan készíts magadnak szív süti kiszúrókat és ünnepeld teljes fegyverzetben február 14-ét!

Ha van gyönyörű és kényelmes süti kiszúrója - egyszerűen nagyszerű, ez a rész nem lesz túl érdekes az Ön számára ... De látja, néha a formák eltörhetnek, titokzatosan eltűnhetnek (helló Barabashka!) A legfontosabb pillanatban, és nincs idő újakat vásárolni (vonakodás, nincs mit aláhúzni) ...

Ilyen vészhelyzet esetén használhat egy közönséges alumíniumdobozt .. Azonban minden nagyon hozzáférhető és egyszerűen látható a videón.

Hogyan készítsünk színes cukormázat mézeskalács és sütemény festéséhez - Videó.

Színes máz receptje mézeskalácsfestéshez:

• 1 fehérje
• 200 gr. porcukor
• 1/2 tk citromlé;

Néhány megjegyzés ehhez a recepthez:

1. porcukor a lehető legfinomabbra kell őrölnie (vagy elkészítenie). A nagy részecskék feleslegesen szemcsésséget adnak a mázunknak. Ezért jobb, ha a porcukrot egy finom szitán szitáljuk át, hogy kizárjuk a nagy zárványokat.
2. Citromlé cserélhető citromsav, vízzel hígítva. A citromlé nemcsak savanyúságot ad az édes mázhoz, hanem más szerepet is játszik. fontos szerep- nem engedi gyorsan kikristályosodni.
3. Színezékek ki kell választani. Persze csak kaját. Aki nem tolerálja a kémiai adalékokat és elvileg nem is akarja használni, használhatja természetes gyümölcslevek piros bogyók vagy cékla - vörös és rózsaszín árnyalatokhoz. De ne feledjük, hogy a gyümölcslevek nagy nedvességet adnak a mázunknak, és nagyon sokáig száradhat.
4. Használható száraz festék- hígítsa fel kis mennyiségű vizet és fecskendezze be a fehérjébe. Ugyanakkor kissé növeljük a porcukor mennyiségét.
5. Nak nek máz kiszáradt gyorsabban – a rájuk felvitt mázréteggel megszáríthatja a termékeket sütő minimális teljesítményen. Azoknak is érdemes megtenni, akik félnek enni a nyers tojásfehérjét.
6. lehetséges tárolja kész cukormáz? Milyen feltételekkel és mennyi ideig? Igen, pár napig eltarthatod a hűtőben. Lehet hosszabb is, de megváltoztatja az állagát. Az eltarthatóság növelése érdekében a zacskót nedves szalvétába csomagolhatja, és a fedél alatt műanyag edénybe zárhatja, és ebben a formában tárolhatja hűtőszekrényben.
7. Teljes száradás után a fagy nagyon kemény lesz- ez normális, ennek így kell lennie.

Egy doboz sütihez és ajándékcsomagoláshoz február 14-re (és bármilyen más ünnepre).

Amikor elkészítettük szép és finom sütik szívek formájában – legalább emelkedik aktuális kérdés, de most hogyan kell ezeket szépen bemutatni? Hiszen minden ajándékot szép csomagolásban kell bemutatni, hogy letekerjék a szalagokat, kihajtsák a papírt, nézzék a csomagolást, próbálják kitalálni, milyen meglepetés rejtőzik ott? Ez az ünnep varázsa és az ajándék varázsa! Ezt a varázslatos pillanatot nem lehet elcsépeltekkel elrontani műanyag tároló vagy egy vásárolt ajándéktáskát .. Nem, ez egyáltalán nem az!

Nézze meg, milyen csodálatos dobozt készíthet saját kezűleg bármilyen nyaraláshoz - egyszerűen és gyorsan. A sapkáját pedig már díszítheti is az aktuális ünnepnek megfelelően. Valentin-napra - ez természetesen a sokféle színű és méretű szívecskék bősége 🙂

De talán még van egy megfelelő tiszta doboza is, amely méltó a tiédhez kulináris remekművek, de íme, hogyan tegyük ünnepivé, hogyan csomagoljuk szépen úgy, hogy az ajándék egyedi legyen?

Nézz meg egy másik rövid videót – talán pontosan ez az ötlet inspirál majd.

Mézeskalács festés - szívek - Inspiráló videó a kreativitáshoz.

Teljesen transzcendens szépség - festett mézeskalács szívek formájában! Valószínűleg nem mindenki képes rá, de nézd csak meg, talán megtanulhatod, hogyan készíts magadnak ilyen nagyszerűséget! Csodálatos ajándékokat készíthet, és akár üzleti ötletnek is tekintheti, és elkezdhet ilyen csodálatos szíveket és egyéb mézeskalácsokat árulni (például az interneten keresztül a város hirdetőtábláin, ugyanazokon az Avito, Yulia stb. forrásokon).

Vagy ilyen szépség, öntött dekoráció ünnepi ehető valentin napokon.

Bízom benne, hogy a február 14-én elkészíthető "szív" sütiket bemutató összefoglaló válogatásom segít abban, hogy ne csak egy finom és megfelelő csemegét az ünnepi asztalra, hanem egy ajándékötletet is tudjon kiválasztani kedvesének, ha még nem tudja, mivel lepje meg és ámulatba ejtse a fantáziáját! Egyébként az apró ajándékokról már írtam egy cikket, ott találhattok ötletet valentin ajándékra.

Boldog ünneplést és teljes és feltétel nélküli kölcsönösséget!

Az ünnep előestéjén a női klubban elmondták, hogyan készítsek pizzát Valentin-napra. Elvileg csak szív alakú tésztát kell készítenie, majd - a képzeletrepülését. Íme az én példám.

Gyors Recept nagyon főzni gyönyörű édesség keserű és fehér csokoládéból kávéval.

Epres pite február 14-én - édes, a szenvedély színei, gyengéd és legfinomabb! Kérem kedvesét, tegye életét édes tündérmese. És a Valentin-nap a legjobb alkalom arra, hogy elkényeztesd őt.

Recept pénzemberek készítéséhez - kis francia keksz cupcakes. Kényeztesse lelki társát Valentin-napon!

citromos desszert- egy csodálatos csemege, amit körülbelül egy óra alatt elkészítünk. A desszert a következőkből áll citromkrém származó morzsával meghintve omlós tésztaés buja fehérjeréteg borítja.

Február 14-i szív alakú süti receptje dióval, rozmaringgal és vaníliával.

Ma elmondom, hogyan készítsünk tortát február 14-re - a Nemzetközi Valentin-napra. A torta finomra sikeredett, de a fő tulajdonsága, hogy nagyon szép szívecskéket lehet belőle vágni. Próbáld ki!

Recept ünnepi süti szívek formájában vaníliával és szárított áfonyával.

Homár citrommal recept - ünnepi olasz vacsora készítése február 14-re (Valentin-nap) homárból vajjal és citromkarikákkal.

Gyors fehér hal recept citromhéjjal, citromlével, mandulával és petrezselyemmel. Az edény alkalmas gálavacsora két boldog embernek.

Imádom a kecskesajtos és koktélparadicsomos tortákat. Ez egy csodálatos előétel vendégeinek és szeretteinek, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. Ossza meg egyszerű recept!

Epres joghurtos torta receptje. Nagyon finom és kellemes eper és joghurt ízű sütemény. Alkalmas romantikus vacsora.

Finom csokis szarvasgomba rummal nem csak a boltban vásárolhatsz, hanem otthon is főzhetsz. Meg fog lepődni ezen remek francia csokoládé elkészítésének egyszerűségén.

A macaroon ízletes francia sütemény, amely két csokoládéval összekevert sütiből áll. A süti tészta abból készül mandulalisztÉs tojásfehérje. Nagyon finom étel!

Kérem a lelki társát ezen a csodálatos ünnepen - süssön egy nagyon szépet, ízleteset és látványosat csokis süti Valentin napra. Az édesszájú szíve egyszer s mindenkorra meg lesz hódítva :)

Habcsók receptje málna kivonattal és bonbon belül. Édes, szájban olvadó habcsók nagyszerű desszert Valentin napra.

Torta "Nagy csokoládéfal"

Torta "Szuper csokoládé fal"- ez egy nagyon eredeti és szokatlan sütemény, ami most vadul népszerű Amerikában. Ezt biztosan nem próbáltad még sehol!

Csokoládé fondü recept - finom fondü készítés csokoládéból, tejszínből és konyakból. Csokoládé fondü- egy romantikus étel két boldog embernek.

"Raffaello" torta

Könnyű és finom sütemény krémmel és kókuszreszelék, a híres cukorka ízére emlékeztet. A "Raffaello" torta tökéletes egy ünnepi asztalhoz és egy romantikus vacsorához.

"Raffaello" recept otthon

Raffaello recept otthon. Meglepően egyszerű és nagyon ízletes desszert, amely szervesen kiegészíti a romantikus étkezést (például Valentin-napon).

Csokoládé torta recept – Hogyan készítsünk csokitortát cukormázzal Valentin napra. Ízletes ünnepi desszert.

Torta recept csokoládéval, csokikrémhabbal, málnával és ribizli lekvár. Jó egy romantikus vacsorához.

Egyszer pincérként dolgoztam egy drága szentpétervári étteremben, ahol valamiért minden vendég rendelt meleg saláta Chikennel. Azóta az az érzésem, hogy ez a legtöbb népszerű saláta a világban:)

Receptet ajánlok finom pite Val vel citromos töltelék. Elég könnyen elkészíthető. A pite elkészítéséhez az alapanyagok egyszerűek, az íze pedig finom, a kalóriatartalma nem túl magas.

Pizza "Kedvenc"

A "Lubimaya" pizza nagyon látványos, aranyos és ízletes pizza, amely kiválóan alkalmas egy romantikus vacsorára (például február 14. - Valentin nap tiszteletére). Egyszerre szép és nagyon finom.

Saláta "Caesar" garnélarákkal

Cézár garnéla saláta receptje. Remek salátaünnepi asztalhoz vagy romantikus vacsorához.

Torta "Tejlány"

Már a névből sejthető, hogy a "Tejlány" torta egy nagyon könnyű, légies tejes sütemény. Egyébként a szerelmesek tortájának is hívják. Megosztom a torta receptjét.

Nagyon finom cseresznyetekercs, amit részeg cseresznyéből szoktam készíteni. A tekercset egyszerűen, gyorsan és anélkül készítik el különleges erőfeszítések. Elmondom, hogyan kell főzni egy tekercset cseresznyével.

A recept szerint elkészített cseresznyés sütik gyönyörű mesévé varázsolják a mindennapokat. A nagyon szép, aranyos omlós sütik bármilyen ünnepi asztalt díszíthetnek és örömet okoznak.

A Tejszínes csirkemell sajttal egy könnyen elkészíthető, de már-már finom ízű étel. Kiváló egy romantikus vacsorához egy üveg bor mellett.

Forró fehér csokoládé receptje tejjel, tejszínnel, friss eperrel és tejszínhabbal.

Ünnepi habcsók receptje szívek formájában vaníliával és fagylalttal.

Szív alakú sütemény receptje gyümölcslekvár Valentin napra.

Dupla csokis brownie receptje Valentin-napra.

Imádom a szarvasgombát! És amikor először elhatároztam, hogy magam készítem el, nagyon megbántam, boldogsággal este két kilót híztam :)) Már nem követek el ilyen hibákat, de tovább főzöm!

A vékony tésztán elkészített pizza e recept szerint nagyon finomnak bizonyul - akárcsak a pizzériákban. Sokáig kerestem egy olyan receptet, amivel megkülönböztethetetlen a pizza az éttermiektől – és végre megtaláltam!

Február 14-i ünnepi szarvasgomba készítésének receptje csokoládéból, tejszínből, pezsgőből és cukorból.

Strasbourg szilvás pite - finom és egyszerű Sajttorta amivel készül friss szilva. A pite tészta lisztből, margarinból, cukorból és egy tojásból készül. Minden egyszerű és ötletes!

Marha torta recept - főzés ünnepi étel február 14-ig (Valentin napra) marhahúsos, gombás és kakukkfüves tartletsből.

Nem tudja mivel lepje meg vendégeit? A körte borban receptje - jó ötlet. A szokásos gyümölcs felszolgálásának alternatív módja - nincs szükség különleges termékekre, de az eredmény még az ínyenceknek is tetszeni fog.

a szarvasgomba remek csemege, de kiderül, hogy saját kezűleg is megfőzheti otthon. Minden édesszájúnak elkötelezett!

Csokoládé desszert "kettőre"

A két személyre otthon elkészített csokoládé torták csodálatos csemege a szerelmeseknek. Egyszerű és finom!

A csokoládé macaron mindig ünnep nálunk. Vedd meg ma francia desszert Nem lesz nehéz, de az otthoni csokoládémacaronok elkészítése már szent folyamat!

Csokoládé szív alakú süti recept.

Zselés csirke "szív"

Egy nagyon szép csirke aszpik receptje, amely bármilyen ünnepi asztalt díszíthet.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+