Pite almával és eper lekvárral. Nyitott pite eperlekvárral

Az eperlekvár kiválóan alkalmas piték sütésére, és jól illik az omlós tésztákhoz. Erről győződjön meg azzal, hogy receptünk szerint elkészít egy pitét.

Az eperrel való sütés mindig nagyon lédús, ízletes és illatos. Alternatív megoldásként bármilyen más lekvárt is használhatunk eperlekvárhoz, például cseresznye, sárgabarack, alma, körte, áfonya stb. - a sütemény nem lesz kevésbé ízletes. Kívánság szerint a túrós tölteléket nem adhatjuk a pitéhez, hanem csak egy lekvárral főzzük.

Adagok tartályonként: 8-10

Egy egyszerű recept az orosz konyha eperlekvárral készült lepényéhez lépésről lépésre fényképpel. Könnyen elkészíthető otthon 55 perc alatt. Csak 183 kilokalóriát tartalmaz.

• Elkészítési idő: 14 perc
• Az előkészítés ideje: 55 perc
• Kalória mennyisége: 183 kilokalória
• Adagok: 10 adag
• Alkalom: Gyerekeknek

• Bonyolultság: egyszerű recept
• Nemzeti konyha: Orosz konyha
• Az edény típusa: Sütés, piték

Hozzávalók kilenc adaghoz

• margarin - 200 gramm
• tojás - 2 db (plusz 3 tojás a töltelékhez)
• vaníliás cukor - 5 gramm
• cukor csúszdával - 4 Art. kanál (plusz 3 evőkanál a töltelékhez)
• liszt - 4 csésze
• sütőpor - 1 teáskanál (vagy 2/2 teáskanál oltott szóda)
• túró - 250 gramm (töltelék)
• eper lekvár - 200-300 gramm (töltelék)

Lépésről lépésre főzés

1. Az olvasztott margarint és a cukrot összekeverjük. Hűtsük le a keveréket, és keverjük hozzá a tojást és a vaníliás cukrot.
2. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, és sima tésztává gyúrjuk. Ha a tészta ragad a kezünkhöz, adjunk hozzá még lisztet.
3. A tésztát 3 részre osztjuk. A tészta 2 részét fél órára fagyasztóba tesszük, 1 részt szobahőmérsékleten hagyjuk.
4. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Turmixgépben keverjük össze a túrót a tojással és a cukorral.
5. A tészta egy részét olajjal kikent formába tesszük.
6. A tetejére egy réteg eperlekvárt kenünk.
7. A fagyasztott tészta 1 részét durva reszelőn lereszeljük. A túrós tölteléket ráöntjük a reszelt tésztára.
8. A tetejére reszelünk még egy darab tésztát. Süssük a süteményt a sütőben körülbelül 20-25 percig. A kész tortát darabokra vágjuk és kihűtjük.

Ha jön a nyár, mindenki várja a szezonális bogyók és gyümölcsök megjelenését. Ízletes és egészséges étel gyerekeknek és felnőtteknek. Az eper az egyik leglédúsabb, legédesebb és legillatosabb bogyó, amelyet a modern háziasszonyok mindenféle desszerthez használnak. Frissen is fogyasztható, vagy télire lekvárt készíthetünk belőle.

A jó háziasszonyok gyakran úgy döntenek, hogy egy őrülten finom pitével eperlekvárral kényeztetik szeretteiket. Ez a legegyszerűbb és legtáplálóbb természetes csemege. Nagyon sok recept létezik egy ilyen desszert elkészítésére. Fontolja meg a legeredetibb és legnépszerűbb.

Gyors pite eperlekvárral

• búzaliszt - 300 gramm,
• Vaj vagy ghí - 100-110 gramm,
• cukor homok - 100 gramm,
• Tej - fél pohár
• 2 tojás,
• Vastag eper lekvár - 300 gramm
• Só, szóda

Főzési mód:

1. Vegyünk egy mély tálat, és alaposan keverjük össze benne a tojást, vajat, cukrot, sót, szódát, majd öntsük fel az összes hozzávalót meleg tejjel. Adjunk hozzá lisztet. Még egyszer keverjük össze az összes hozzávalót, és öntsünk eperlekvárt a masszába.
2. Ezután a serpenyőt vagy a sütőlapot olajjal kell megkenni, és óvatosan rá kell helyezni a kapott tésztát. Majd 1 órára előmelegített sütőbe küldjük.
3. Az idő letelte után vegyük ki a tésztát a sütőből és hagyjuk kihűlni. A szépség kedvéért szórhatunk a tetejére egy kis porcukrot.

A pite az asztalnál is tálalható, és a háztartástól is dicséretet kap! Mint látható, a recept nagyon egyszerű, és nem igényel sok erőfeszítést és időt.

Omlós tésztás epres lekváros pite

Az omlós tésztához is jól illik az eperlekvár. Az ilyen sütemények mindig puhák, illatosak és finom ízűek.

A főzéshez szüksége lesz:

1. Teszthez:

• Margarin - 200 gramm
• 2 tojás
• Vanillin - 5 gramm
• Cukor - 4 evőkanál
• Liszt - 4 csésze
• Sütőpor vagy szóda - 1 teáskanál

1. Töltelékhez:

• 3 tojás
• Túró - 250 gramm
• Eper lekvár - 300 gramm

Főzési mód:

1. Először össze kell keverni a margarint és a cukrot, le kell hűteni, majd hozzáadni a tojást és a vaníliát.
2. Ezután hozzáadjuk a lisztet és a sütőport a kapott masszához, és az egészet homogén tésztává forgatjuk.
3. A következő szakaszban a tésztát három egyenlő részre kell osztani, amelyek közül kettőt a fagyasztóba kell küldeni.
4. Amíg a sütő melegszik, elkészíthetjük a túrós tölteléket. Ehhez vegyen túrót, tojást és cukrot, keverje össze ezeket az összetevőket, és keverje össze őket egy turmixgépben.
5. Ezt követően egy olajjal kikent tepsire kell tenni a tésztát. A tetejére vastag eperlekvárt teszünk.
6. Ezután ki kell venni a hűtőből egy fagyasztott tésztadarabot, lereszelni és a következő réteggel tepsire önteni, erre önteni a túrós tölteléket.
7. Most már csak a maradék reszelt tésztadarabot kell a tetejére önteni, és a tepsit körülbelül fél órára a sütőbe küldeni.

Kész a pite! Azok a szerencsések, akik már kipróbálhatták ezt a finom, illatos péksüteményt, figyeljék meg finom ízét. Az omlós tészta egyszerűen elolvad a szájban! Ez a pite valóban csemege!

Ha még mindig azon gondolkodik, hogyan kedveskedjen szeretteivel desszerttel, akkor az epres lekváros pite a megfelelő választás! Ez az étel minden bizonnyal tetszeni fog a finomságok igazi ínyenceinek, mert nemcsak kielégítő és tápláló, hanem nagyon ízletes és egészséges is.

Minden háziasszonynak van receptje, néha több is a lekváros pite számára. Egy ilyen recept segít a "vendégek a küszöbön" helyzetében, vagy amikor gyorsan kell sütni valamit teához.

Egy eperlekváros pite receptjét ajánlom. A legfinomabb omlós tészta, a töltelékben pedig édes eperlekvár. Minimális erőfeszítés, és egy finom és gyönyörű tea készen áll!

A sütőport a lisztbe öntjük, elkeverjük.

A vajat lereszeljük, a liszthez adjuk és omlósra daráljuk.

A tojáshoz adjuk a cukrot, a sót, a vanillint, és habosra keverjük.

A felvert masszát liszt és vaj keverékébe öntjük.

A tésztát összegyúrjuk. A tészta puha lesz és nem ragadós.

Mérjük ki a tésztát, és osszuk 3 egyenlő részre. A tészta kétharmada kerül az alapra, a tészta 1/3-a a díszítésre. A tortához 20-22 cm átmérőjű formára lesz szükségünk.A forma alját sütőpapírral fedjük le. A tészta 2/3-át elosztjuk a forma alján, alsó oldalakat készítve.

A sűrű eperlekvárt egyenletesen elkenjük a tésztalapon.

Hajlítsa meg a tészta oldalát a töltelékhez. A többi tésztából 0,3-0,5 cm vastag réteget nyújtunk, pogácsaszaggatóval kivágjuk a díszítést, és a pite felületére kenjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb 20-30 perc alatt enyhén barnára sütjük a pitét. Lehűtjük és tálaló darabokra vágjuk.

Ha jön a nyár, mindenki várja a szezonális bogyók és gyümölcsök megjelenését. Ízletes és egészséges étel gyerekeknek és felnőtteknek. Az eper az egyik leglédúsabb, legédesebb és legillatosabb bogyó, amelyet a modern háziasszonyok mindenféle desszerthez használnak. Frissen is fogyasztható, vagy télire lekvárt készíthetünk belőle.

Olvassa el is

A jó háziasszonyok gyakran úgy döntenek, hogy egy őrülten finom pitével eperlekvárral kényeztetik szeretteiket. Ez a legegyszerűbb és legtáplálóbb természetes csemege. Nagyon sok recept létezik egy ilyen desszert elkészítésére. Fontolja meg a legeredetibb és legnépszerűbb.

Gyors pite eperlekvárral

• búzaliszt - 300 gramm,
• Vaj vagy ghí - 100-110 gramm,
• cukor homok - 100 gramm,
• Tej - fél pohár
• 2 tojás,
• Vastag eper lekvár - 300 gramm
• Só, szóda

Főzési mód:

1. Vegyünk egy mély tálat, és alaposan keverjük össze benne a tojást, vajat, cukrot, sót, szódát, majd öntsük fel az összes hozzávalót meleg tejjel. Adjunk hozzá lisztet. Még egyszer keverjük össze az összes hozzávalót, és öntsünk eperlekvárt a masszába.
2. Ezután a serpenyőt vagy a sütőlapot olajjal kell megkenni, és óvatosan rá kell helyezni a kapott tésztát. Majd 1 órára előmelegített sütőbe küldjük.
3. Az idő letelte után vegyük ki a tésztát a sütőből és hagyjuk kihűlni. A szépség kedvéért szórhatunk a tetejére egy kis porcukrot.

A pite az asztalnál is tálalható, és a háztartástól is dicséretet kap! Mint látható, a recept nagyon egyszerű, és nem igényel sok erőfeszítést és időt.

Omlós tésztás epres lekváros pite

Az omlós tésztához is jól illik az eperlekvár. Az ilyen sütemények mindig puhák, illatosak és finom ízűek.

A főzéshez szüksége lesz:

1. Teszthez:

• Margarin - 200 gramm
• 2 tojás
• Vanillin - 5 gramm
• Cukor - 4 evőkanál
• Liszt - 4 csésze
• Sütőpor vagy szóda - 1 teáskanál

1. Töltelékhez:

• 3 tojás
• Túró - 250 gramm
• Eper lekvár - 300 gramm

Főzési mód:

1. Először össze kell keverni a margarint és a cukrot, le kell hűteni, majd hozzáadni a tojást és a vaníliát.
2. Ezután hozzáadjuk a lisztet és a sütőport a kapott masszához, és az egészet homogén tésztává forgatjuk.
3. A következő szakaszban a tésztát három egyenlő részre kell osztani, amelyek közül kettőt a fagyasztóba kell küldeni.
4. Amíg a sütő melegszik, elkészíthetjük a túrós tölteléket. Ehhez vegyen túrót, tojást és cukrot, keverje össze ezeket az összetevőket, és keverje össze őket egy turmixgépben.
5. Ezt követően egy olajjal kikent tepsire kell tenni a tésztát. A tetejére vastag eperlekvárt teszünk.
6. Ezután ki kell venni a hűtőből egy fagyasztott tésztadarabot, lereszelni és a következő réteggel tepsire önteni, erre önteni a túrós tölteléket.
7. Most már csak a maradék reszelt tésztadarabot kell a tetejére önteni, és a tepsit körülbelül fél órára a sütőbe küldeni.

Kész a pite! Azok a szerencsések, akik már kipróbálhatták ezt a finom, illatos péksüteményt, figyeljék meg finom ízét. Az omlós tészta egyszerűen elolvad a szájban! Ez a pite valóban csemege!

Ha még mindig azon gondolkodik, hogyan kedveskedjen szeretteivel desszerttel, akkor az epres lekváros pite a megfelelő választás! Ez az étel minden bizonnyal tetszeni fog a finomságok igazi ínyenceinek, mert nemcsak kielégítő és tápláló, hanem nagyon ízletes és egészséges is.

Videó: Pite eperlekvárral