Harapnivalók az ünnepi asztalon. Olíva pingvinek - egyszerű és finom recept. Garnélarák nyárs zöldségekkel

Minden ünnepi lakoma kezdete kétségtelenül az előételek felszolgálása. Ez alól a szilveszter sem kivétel. Az újévi előételek az étlap kötelező és fontos részét képezik, függetlenül attól, hogy milyen formátumú csemegét választunk, legyen szó a nálunk megszokott hagyományos orosz lakomáról vagy a manapság divatos büféasztalról. Kialakításukkal, aromájukkal és ízükkel a harapnivalók felkeltik az étvágyunkat, és ünnepi újévi hangulatot varázsolnak.

Az újévi menü összeállításakor ne feledje, hogy az ünnepi asztalra sokkal több harapnivaló kerüljön, mint a mindennapi asztalra. Az újévi harapnivalók kiválasztásakor próbálja meg figyelembe venni a vendégek ízlését és az újévi asztalon lévő egyéb ételekkel való kompatibilitást. Hagyományosan a legnépszerűbb falatok a szeletelt kolbász, füstölt húsok és sonkák, hal- és tenger gyümölcsei, sajtok, pástétomok, különféle aszpikok, savanyúságok és pácok, és nem szabad megfeledkezni az olyan kényelmes és ízletes falatokról sem, mint a kis szendvicsek, ill. szendvicsek.

Az újévi harapnivalók felszolgálásában fontos szerepet játszik maguknak a rágcsálnivalóknak és azoknak az ételeknek a díszítése, amelyeken a harapnivalókat szolgálják fel. Díszítésként használhatunk friss fűszernövényeket, friss és főtt zöldségek figuráit, olajbogyót, bogyókat és bármit, amit a képzeletünk sugall. Még egy egyszerű és triviálisnak tűnő felvágottakat, ezt az ételt úgy verheted le, hogy elképesztő sikere lesz vendégeid körében. Csak vegyünk fel egy szép széles, sekély edényt, terítsük ki friss salátával és zöldfűszerekkel, tegyünk a tetejére szépen többféle felvágottat, és tegyünk két-három vázát különféle szószokkal az edény közepére.

De természetesen az újévi asztal nem nélkülözheti egy egyszerű kolbász, füstölt hús és sajtkészlet nélkül. Az újévi asztalra minden bizonnyal valami különlegeset szeretne benyújtani, olyasmit, ami meglepetést és csodálatot okozhat. Szokatlan és ízletes falatokkal szeretnék kedveskedni a vendégeknek, amelyek önmagukban kis kulináris remekművek. Ma a "Culinary Eden" ínycsiklandó falatok receptjeit készítette el Önnek, amelyek minden bizonnyal díszítik az újévi asztalt és örömet okoznak vendégeinek.

1. A töltött tojás mindig népszerű. Kissé változtassa meg a receptet, és a szokatlan falatokra a következő évben örömmel emlékeznek majd vissza. 12 tojást keményre főzünk, lehűtjük és meghámozzuk. Mindegyik tojást kétfelé vágjuk, és eltávolítjuk a sárgáját. Négy szelet szalonnát süssünk aranybarnára, és aprítsuk fel turmixgépben. Az apróra vágott szalonnához adjunk hozzá sárgáját, ½ csésze majonézt, 2 evőkanál. evőkanál reszelt cheddar sajt és 1 evőkanál. egy kanál mustárt. Turmixgépben mindent simára turmixolunk. A kész masszával megtöltjük a tojásfeleket, és hűtőbe tesszük. Tálaljuk hosszú, keskeny tálon, salátával díszítve.

2. Egy másik rendkívül népszerű nassolnivaló az ünnepi asztalra a töltött paradicsom. Mutasson egy kis türelmet és törődést, és meglepheti vendégeit szokatlan és rendkívül puha töltött koktélparadicsommal. 500 gr-mal alaposan mossuk le. koktélparadicsom. Óvatosan vágja le a tetejét, és kávéskanállal vagy teáskanál nyelével távolítsa el a pépet. A paradicsomokat vágott oldalukkal lefelé fordítsuk papírtörlőre, hogy a felesleges levet lecsepegtesse. A töltelékhez 3 ek. kanál tejszínhab, 150 gr. mozzarella sajt, 1 ek. egy kanál finomra vágott bazsalikomlevél és 1 gerezd fokhagyma. Az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük, és simára turmixoljuk. Töltsön meg egy csőzsákot vagy műanyag zacskót levágott sarkú keverékkel. Minden paradicsom belsejét enyhén meglocsoljuk fehérborecettel, és egy cukrászzacskóból megtöltjük sajtkeverékkel. A paradicsomot széles tálra tesszük, és bazsalikommal és mentalevéllel díszítjük.

3. Sós lazaccal vagy pisztránggal nagyon egyszerű kis snack szendvicseket készíteni. Egy vekni rozskenyérből vágjunk három, legfeljebb 1 cm vastag szeletet.Vágjunk minden szelet kenyeret 4 részre, és kis mennyiségű növényi olajon süssük meg mindkét oldalukat. A szósz elkészítéséhez tegyünk egy turmixgépbe ½ csésze majonézt, 1 gerezd fokhagymát, 1 teáskanál friss vagy szárított tárkonyt (tárkony), ½ teáskanál száraz mustárt, 1 teáskanál kapribogyót, 1 kemény tojást és 1 teáskanál petrezselymet. Az egészet addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Minden pirítósra tegyünk 1 teáskanál szószt, a tetejére tegyünk karikára sodort sózott lazacot, és szórjunk meg mindent egy kis apróra vágott zöldhagymával.

4. Nagyon finomak a szendvicsek sózott pisztrángtekercsekkel. Vágjunk egy kis uborkát vékony szeletekre. A pirítóskenyér szeletekből egy pohárral vágjon körülbelül akkora átmérőjű köröket, mint az uborkából. 100 gr. olvasztott krémsajtot elkeverünk 1 ek. egy kanál finomra vágott kaprot. 200 gr. enyhén sózott pisztrángot vékony szeletekre vágva. Minden szelet pisztrángot megkenünk kapros sajttal, és feltekerjük. Tegyünk egy szelet uborkát egy szelet kenyérre, tegyünk rá egy pisztrángtekercset, és rögzítsünk mindent egy fa nyársal vagy egy fogpiszkálóval.

5. Egy másik lehetőség a rendkívül ízletes és könnyen elkészíthető ünnepi szendvicsekhez. Canape garnélával. 150 gr. a közepes méretű garnélarákot sós, kaporos vízben megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Vágjunk két szelet pirítós kenyeret apró darabokra, és enyhén szárítsuk meg egy serpenyőben olaj nélkül, hogy vékony ropogós kéreg képződjön, de a kenyér a közepén puha maradjon. Minden pirítóst enyhén bedörzsölünk fokhagymával, és megkenjük krémsajttal. A tetejére tegyünk egy vékony szelet friss uborkát, az uborka tetejére főtt garnélarákot, és a garnélarák közepére tegyünk egy fél olajbogyót. Rögzítse a szendvicsét egy nyárssal.

6. A palacsintatekercs szokatlan és finom előétel, amely biztosan meglepi és örömet okoz vendégeinek. Keverjünk össze 1 liter tejet, 1 tojást, 1 evőkanál. egy kanál liszt, 3 ek. evőkanál növényi olaj, só és cukor ízlés szerint. A kapott tésztából süssünk vékony palacsintát és hűtsük le. Minden palacsintát vékonyan kenjünk meg olvasztott krémsajttal, tegyünk a tetejére vékony sózott lazac (vagy más hal) szeleteket, hosszú csíkokat ecetes uborkából és avokádóból, szórjuk meg apróra vágott kaporral. A palacsintát óvatosan tekercsbe tekerjük, fóliával szorosan feltekerjük, és fél órára hűtőbe tesszük. Vegye le a kész tekercset a fóliáról, és vágja 6 tekercsre.

7. Egy frissítő, finom előétel uborkából és gyümölcsökből biztosan elnyeri a szokatlan ízkombinációk szerelmeseit. Kis kockákra vágva 1 piros alma és 200 gr. ananászkonzerv. Egy negyed csésze héjas diót száraz serpenyőben enyhén megpirítunk, és felaprítjuk. Egy kis serpenyőben keverje össze a gyümölcsöket, a diót, adjon hozzá ¼ csésze alacsony zsírtartalmú tejfölt, sót ízlés szerint. Az egészet alaposan összekeverjük és 30 percre hűtőbe tesszük. Három kis uborkát vágjunk 1 cm vastag karikákra, minden körre tegyünk 1 teáskanálnyi gyümölcs-dió keveréket, majd díszítsük egy kis mentalevéllel.

8. A finom kis omletttekercsek bármilyen asztalt díszítenek. Omlett elkészítéséhez keverjen össze 6 tojást, 2 csésze tejet, 1 csésze tejszínt, ½ csésze lisztet, ízlés szerint sót és fehér borsot. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a tojásos keveréket, és 200 fokos sütőben megsütjük. amíg készen van. A töltelékhez keverjünk össze 1 csésze tejfölt, 150 gr. finomra vágott heringfilé, 1 apróra vágott lilahagyma és 1 ek. egy kanál apróra vágott kaprot. A kész omlettet kenjük meg a töltelékkel, óvatosan tekerjük fel a tekercset és vágjuk körbe.

9. A vendégek meglepetése és öröme okozhat snack sütiket tenger gyümölcseivel. Elkészítéséhez természetes rákként használhatjuk húst és annak helyettesítőit, bármilyen más tenger gyümölcsét is választhat ízlése szerint. Egy mély serpenyőben keverj össze 1 1/3 csésze vékonyra szeletelt rákhúst, 1 ¼ csésze fehér zsemlemorzsát, 1 tojást, 1/3 csésze könnyű majonézt, 1/3 csésze finomra vágott zöldhagymát, 1 evőkanál. egy kanál finomra vágott petrezselymet. Adjunk hozzá ½ teáskanál sót, 1 ½ evőkanál. evőkanál citromlé és ¼ teáskanál fekete bors, őrölt kakukkfű és paprika. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A kapott tésztából kis sütiket formázunk, és sütőpapíros tepsire tesszük. Sütőben aranybarnára sütjük. Tálaljuk széles tálra, díszítsük citrom- és limeszeletekkel, és tegyünk egy tál forró szószt az edény közepére.

10. A szokatlan meleg szalonnatekercsek aszalt szilvával biztosan tetszeni fognak a vendégeknek. Az aszalt szilvát (20 db) áztassa sherryben 3 órán át. A maradék sherryt lecsepegtetjük, minden aszalt szilvába teszünk egy-egy mogyorót, és egy vékony szalonnacsíkot tekerünk az aszalt szilvára. A tekercseket fa nyársakkal rögzítjük, tepsibe hajtjuk, és 180 gr-os sütőben 15 percig sütjük. Melegen tálaljuk!

Őszintén reméljük, hogy a mai receptek válogatása segít újévi asztalának díszítésében, és új, szokatlan harapnivalókkal lepi meg vendégeit. A Kulináris Éden oldalain mindig találhat még több különféle receptet a szilveszteri asztalra való falatokhoz.

Hiszen a rágcsálnivalókat az étkezés elején szolgálják fel, és felkeltik a vendégek étvágyát. A háziasszonyok általában szeretnek különféle szendvicseket, szendvicseket, zsemlét, pástétomokat főzni az újévi asztalon... Annyi recept létezik, hogy csak kikerekedik a szemed! Olvasóink keresésének megkönnyítésére válogattunk, melyben csak a legegyszerűbb és legfinomabb receptek szerepelnek fotókkal. Ebben a választékban biztosan megtalálja az ízlésének és pénztárcájának megfelelő harapnivalókat a 2017-es újévre.

Canape kolbásszal és sajttal a nyársra

A 2017-es újévi harapnivalók "slágerparádéja" pedig egy miniatűr szendvics kolbásszal és sajttal kezdődik. Az ilyen szendvicseket egyszerűen és gyorsan elkészítik, miközben minden asztalra megfelelőek, és bármely cégnek vonzóak. Készülj fel és nem fogod megbánni! Fő összetevők: kenyér, kolbász, sajt, olajbogyó.

A finom, ínyenc spenóttekercs sózott vörös hallal kétségtelenül az újévi asztal kedvence lesz 2017-ben. Ez az előétel nem csak nagyon finom, de nagyon eredeti megjelenésű is. Fő összetevők: spenót, tojás, liszt, krémsajt, vörös hal, zöldek.

Újévi előétel "Mandarin"

Ez az előétel tökéletes a 2017-es újévi asztalra való főzéshez! A "mandarin" ünnepi hangulatot teremt, és mosolyt kölcsönöz vendégeinek. Az étel a legegyszerűbb termékekből készül. Fő összetevők: ömlesztett sajt, tojás, sárgarépa, fűszernövények, majonéz.

Mindig vannak olyanok, akik nem szeretik az újításokat, de inkább a jól bevált klasszikusokat kedvelik. Tehát a spratttal készült krutonok soha nem fognak elavulni. Egyszerű, gyors, finom – minden, ami egy újévi lakomához kell. Fő összetevők: bagett, spratt olajban, uborka, majonéz, fokhagyma.

Kiváló halétel, amely egyszerűen meghódítja az asztalnál összegyűlteket. Ha szereti a makrélát, akkor ez a recept nagyszerű választás egy ünnepi asztalra. Természetesen időt kell fordítania a főzésre, de az eredmény lenyűgöző lesz. Fő összetevők: makréla, hagyma, sárgarépa, zselatin.

Sajttal töltött tojás

Egyszerű és ízletes snack, amely jól illeszkedik a 2017-es újévi menübe. Egyszerű termékek, meglehetősen gyors elkészítés - ezek ennek az ételnek a fő előnyei. Fő összetevők: tojás, vaj, sajt, mustár, majonéz.

Úgy tűnik, hogyan lehet kombinálni a keleti tekercseket és a kedvenc burgonyánkat heringgel? Minden nagyon egyszerű, nézze meg receptünket és ne feledje! A 2017-es újévre készülve erre az előételre nagy kereslet lesz az asztalnál! Fő összetevők: burgonya, sózott hering, vaj.

Megszoktuk, hogy az üzletekben, szupermarketekben vásároljunk hús finomságokat uzsonnára darabolásra. De mi van, ha te magad főzöl rántást az újévi asztalra otthon? Próbáld ki, finom lesz! Fő összetevők: csirke filé, piros és fekete bors, paprika, só, fokhagyma.

A tőkehalmáj ízletes, egészséges és finom termék, amely tökéletes egy ünnepi vacsorához. Illatos szendvicseket kínálunk tőkehalmáj salátával, tojással és sajttal. Fő összetevők: csukamájolaj, bagett, tojás, sajt, fokhagyma, fűszernövények, majonéz.

Előétel padlizsánnal "Gomba"

Egy finom padlizsán, gomba és sajt előétel, eredeti adag gomba formájában, díszíti a 2017-es újévi asztalt, és mind a felnőttek, mind a gyermekek örömére szolgál. Fő összetevők: padlizsán, gomba, sajt, majonéz, fokhagyma.

Egy másik halkonzerv snack, amely alkalmas az újévi asztal főzésére. Egy ilyen tekercs alapvetően és meglehetősen gyorsan elkészül, tökéletes azok számára, akiknek nincs sok idejük a lakomára. Fő összetevők: vékony pita kenyér, tojás, ömlesztett sajt, halkonzerv olajban, majonéz.

Fokhagymás sajtgolyók (sütés nélkül)

A fokhagymás sajtgolyók remek előételek a 2017-es újévre. Ennek az ételnek a főzése öröm, még a gyerekek is segítenek a golyók gurításában. A receptet azonban mindig ízlésének megfelelően módosíthatja. Fő összetevők: kemény sajt, fokhagyma, majonéz, szezámmag, paprika, fűszernövények.

Egy nagy, gyönyörű és elegáns padlizsános snack torta úgy néz ki, mintha az újévi asztalra készült volna. A harapnivalók elkészítésekor keményen kell dolgoznia, de a munkája nem marad észrevétlen. Fő összetevők: padlizsán, liszt, tojás, paradicsom, dió, sajt, majonéz, fűszernövények.

Egy másik csodálatos heringrecept a 2017-es újévi asztalra. Itt a sózott halat már finom pácba öntik a zöldségekkel együtt. Fő összetevők: sózott heringfilé, hagyma, sárgarépa, tormagyökér, cukor, ecet, só, fűszerek.

A krémsajttal és vörös hallal töltött ínyenc francia gougère zsemle remek választás az ünnepi menühöz. Miután elkészítette ezt az előételt a 2017-es újévre, csodálatos kulináris szakemberként lesz ismert a vendégei körében. Fő összetevők: tej, vaj, liszt, tojás, kemény sajt, krémsajt, sózott lazac, fűszernövények, fokhagyma.

Heringgel és répával töltött tojás

A cékla és a hering ismerős és kedvenc kombináció. Kínálunk vendégeinket meglepni és fél tojást répas-sajtos töltelékkel és sózott heringdarabokkal megtölteni. Finom és gyönyörű lett! Fő összetevők: tojás, cékla, sajt, hering, majonéz.

E recept előtt a 2017-es szilveszteri ünnepi előétel kínálatunkat a könnyű, miniatűr ételek uralták. És most találkozzon a kiadós és tápláló házi sertéshússal a beszédes "Ünnepi" néven. Fő összetevők: sertéshús, aszalt szilva, mustár, fokhagyma, fűszerek.

A francia konyha másik újévi falatja az olvasztott sajttal töltött kis pudingos zsemle. Ez a recept ízlése szerint is testreszabható. Fő összetevők: liszt, tojás, margarin, ömlesztett sajt, majonéz.

A lédús, fényes uborkás szendvics nagyszerű kezdete lesz a 2017-es újévi lakomának. Ezek a miniatűr "szendvicsek" a gyerekeket és a felnőtteket egyaránt meghódítják. Fő összetevők: hosszú cipó, mustár, uborka, túró, fokhagyma, fűszernövények.

Egy másik eredeti hering előétel a híres "Hering bunda alatt" alapján. Ez az étel fényes és szokatlan, népszerű, és felhívja minden vendég figyelmét az asztalnál. Fő összetevők: hering, cékla, tojás, majonéz, fekete kenyér.

És megint egy hering! Nos, hol nélküle! Ez az egyszerű és finom előétel a 2017-es újévre egyszerűen a legegyszerűbb és legköltségvetésesebb termékekből készül. Ezt a heringpasztát mindössze 5 perc alatt elkészítheti (ha előre megfőzi a sárgarépát). Fő összetevők: heringfilé, sárgarépa, ömlesztett sajt, vaj.

Az "okos" snack torta egy másik változata a 2017-es újévi asztalra. Az egyszerű és ízletes összetevők, a gyors és könnyű főzés örömmel fogadja ezt az ételt az asztalon. Fő összetevők: tojás, gomba, hagyma, majonéz, sajt.

Ha szereted a grúz konyhát, akkor miért ne főzhetnél finom, kiadós és egészséges padlizsántekercset dióval újévi falatként? Főbb összetevők: padlizsán, dió, fokhagyma, fűszernövények.

Egy másik finom és egyszerű canape recept - egy miniatűr szendvics "egy fogra", ezúttal heringgel és almával a rozskenyérre. Fő összetevők: sózott hering, kenyér, alma, citrom, koriander, vodka, majonéz.

A legfinomabb tojástekercs sajttal és fokhagymával remek előétel a 2017-es újévre! Az étel eredetinek és ünnepinek tűnik, könnyen és gyorsan elkészíthető a bármely háziasszony rendelkezésére álló termékekből. Fő összetevők: tojás, tejföl, kemény sajt, ömlesztett sajt, majonéz, fűszernövények, fokhagyma.

Az újévi harapnivalók egyszerű és finom receptjeiből álló választékunkat a pita tekercs teszi teljessé kedvenc rákrudakkal és kukoricával készült salátával. Fő összetevők: vékony pita kenyér, rákrudak, sajt, tojás, kukoricakonzerv, majonéz.

Jó étvágyat és Boldog Új Évet 2017!

Ha nem tudja, milyen harapnivalókat főzzön a 2019-es újévre, kérjük, látogassa meg ezt a részt. Itt vannak összegyűjtve a legérdekesebb újévi harapnivalók, amelyek sokak számára tetszenek. Minden recepthez lépésről lépésre készült fényképek vannak, ez nem meglepő, a fotórecept megkönnyíti az étel elkészítését.

Az újévi harapnivalók receptjei sokszínűségükkel hódítanak. Könnyedén találhat itt hús-, zöldség-, hideg-meleg falatokat, finom falatokat tenger gyümölcseivel, halakkal. A választás mindenki számára könnyű lesz, mert bármit is szeretne, a rovat folyamatosan megtelt, és a legigényesebb olvasó is megtalálja a számára szükséges receptet.

Javasoljuk, hogy több receptet válasszon, mert a vendégek leggyakrabban a változatosságot részesítik előnyben, jól jönnek a könnyű saláták és a rágcsálnivalók. A 2019-es újévi asztalon különféle harapnivalókat mutatunk be szendvicsek formájában, valamint különféle rágcsálnivalókat nyársra, adagolt harapnivalókat, aszpikot és még sok mást. Vannak olcsó harapnivalók az újévre, és olyanok, amelyek alkalmasak egy elegáns ünnepi asztalra. Itt nagyon egyszerű harapnivalókat talál az újévre, gyors, ízletes, eredeti. Megtanulod, mit főzz újat és érdekeset erre az újévre.

Tetszett a 2019-es újévi harapnivalónk? Hagyja el kívánságait és megjegyzéseit. A regisztrált felhasználók is megoszthatják receptjeit.

13.01.2019

Kocsonyás disznófej

Hozzávalók: sertésfej, fokhagyma, babérlevél, hagyma, só, fekete bors

Ha ízletes zselével szeretné kedveskedni családjának, de nem költ sokat az alapanyagokra, azt tanácsoljuk, hogy ezt az ételt disznófejből készítse. Ez egyáltalán nem olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnik.
Hozzávalók:
- sertésfej - 4 kg;
- fokhagyma - 4-5 gerezd;
- babérlevél - 2 db;
- hagyma - 1 db;
- só - 2-3 evőkanál;
- fekete bors - 5-7 borsó.

03.01.2019

csirke galantin

Hozzávalók: csirke bőr, darált hús, olíva, gomba, hagyma, olaj, rozmaring, petrezselyem, kakukkfű, zselatin, búzadara, só, bors

A csirkegalantint hétköznap és ünnepnapokon is meg lehet főzni – mindig jól fog jönni. Ráadásul általában mindenki nagyon szereti az ilyen ételeket, így a háziasszonyok szívesen elkészítik.
Hozzávalók:
- 4 csirke bőr;
- 700 gr darált csirke;
- 10 darab olajbogyó;
- 120 gramm csiperkegomba;
- 0,5 izzó;
- 1,5 evőkanál növényi olaj;
- néhány ág friss rozmaring;
- 1 evőkanál szárított petrezselyem;
- 1,5 tk kakukkfű;
- 1,5 tk zselatin;
- 3 evőkanál csalétek;
- só;
- bors.

03.01.2019

Marha basturma

Hozzávalók: marhahús, só, cukor, görögszéna, fokhagyma, paprika, bors

Valószínűleg szereti a basturmát - finom, illatos... Azt javasoljuk, hogy ne a boltban vásárolja meg, hanem készítse el saját maga, otthon, részletes receptünk alapján.

Hozzávalók:
- 1 kg marhahús;
- 55 gramm só;
- 15 gramm cukor;
- 3 tk őrölt görögszéna;
- 1,5 tk fokhagyma por;
- 2 tk őrölt édes paprika;
- 0,5 tk forró őrölt chili paprika.

23.10.2018

Ízletes házi sózott lazac

Hozzávalók: lazac, cukor, só, bors

Miután vásárolt egy rózsaszín lazacot, maga is pácolhatja otthon a rózsaszín lazacot, amely ízében hasonlít a lazacra. A recept nagyon egyszerű és elég gyors.

Hozzávalók:

- 1 rózsaszín lazac;
- 1 tk Szahara;
- 3 evőkanál só;
- 20-25 szem fekete bors.

19.07.2018

Pollock sárgarépával és hagymával pácolt

Hozzávalók: pollock, sárgarépa, hagyma, paradicsompüré, ecet, citromlé, só, bors, babérlevél

Recept hal szerelmeseinek. Ízletes meleg előételt készítünk - pollockot zöldség pác alatt. Egyszerű, megfizethető, ízletes és egészséges az egész család számára.

Hozzávalók:
- 1 kg pollock,
- 4 hagyma,
- 4 sárgarépa,
- 3 evőkanál paradicsompüré,
- 2 evőkanál asztali ecet (citromlé),
- bors ízlés szerint
- só ízlés szerint,
- Babérlevél.

17.06.2018

Makréla hagymahéjban

Hozzávalók: makréla, hagyma, víz, só

Azt javaslom, főzzön egy finom halételt - makrélát hagymahéjban. A recept nagyon egyszerű és gyors.

Hozzávalók:

- 1 makréla,
- 5 hagyma héjából,
- 1 liter víz,
- 5 evőkanál só.

21.05.2018

Makréla tealevélben

Hozzávalók: makréla, cukor, só, szemes bors, tea, babérlevél, víz

A tealevélben lévő makréla egy nagyon finom falat, amelyet könnyen főzhet. Kedvesen leírtam neked a receptet.

Hozzávalók:

- makréla - 400 gramm,
- cukor - 1 evőkanál,
- só - 2 evőkanál,
- szemes bors - 4-5 db,
- teászacskó - 3-4 db,
- babérlevél - 1-2 db,
- víz - 1 liter.

10.05.2018

Házi sertés basturma

Hozzávalók: sertéshús, só, cukor, paprika, fűszerezés

Sertéshúsból finom basturmát főzhet az ünnepi asztalra. A recept nagyon egyszerű. Nagyon finom húsos előétel.

Hozzávalók:

- 1 kg. sertéshús;
- 4,5 evőkanál só;
- 3 evőkanál Szahara;
- 10 gramm őrölt paprika;
- 10 gramm suneli komló.

02.05.2018

Guria káposzta céklával

Hozzávalók: káposzta, cékla, fokhagyma, babérlevél, szemes bors, növényi olaj, almaecet, só, cukor

Sok recept létezik ecetes káposzta céklával. Mindegyik nagyon hasonlít, de ma azt javaslom, próbálja ki a guriai káposztát répával. Ennek az előételnek nagyon érdekes íze van, ami szerintem sokaknak tetszeni fog.

Hozzávalók:

- káposzta - 800 gramm,
- cékla - 1 db,
- fokhagyma - 2 gerezd,
- babérlevél - 1-2 db,
- szemes fekete bors - 4-6 db,
- növényi olaj - 100 gramm,
- almaecet - 80 gramm,
- só - 1 evőkanál,
- cukor - 80 gramm.

05.04.2018

Szárított hús otthon

Hozzávalók: sertés, pexol, kardamom, boróka, bors, borbolya, fokhagyma, görögszéna, kakukkfű

Ma sertéshúst szárítunk. A recept egyszerű. Kiváló előétel az ünnepi asztalra.

Hozzávalók:

- 500 gramm sertéshús,
- 12,5 gramm pexol,
- 5 szelet kardamom,
- 1 tk boróka,
- 1 tk vegyesfűszer,
- 1 tk borbolya,
- 1 tk Cayenne-i bors,
- 4 gerezd fokhagyma,
- 2 evőkanál görögszéna,
- 1 evőkanál kakukkfű.

29.03.2018

Kacsamell narancsmártásban

Hozzávalók: kacsafilé, narancs, olaj, kakukkfű, rozmaring, héj, fokhagyma, só, bors

Ma egy nagyon finom, ínyenc kacsafilét fogunk készíteni. A kacsa és a narancs kombinációja kiváló.

Hozzávalók:

- 2 kacsa filé,
- 2 narancs,
- 70 gramm vaj,
- 1 evőkanál száritott kakukkfű,
- 1 tk rozmaring,
- 1 evőkanál narancs héj,
- 2 gerezd fokhagyma,
- só,
- bors.

11.03.2018

Nyers káposzta rántott

Hozzávalók: káposzta, tojás, liszt, növényi olaj, só, bors

Azt javaslom, hogy nyers káposztából főzzön nagyon finom és könnyen elkészíthető káposztás palacsintát. Részletesen leírtam neked a receptet.

Hozzávalók:

- káposzta - 300 gramm,
- tojás - 1 db,
- liszt - 100 gramm,
- növényi olaj,
- só,
- fekete bors.

11.03.2018

Férj grúz nyelven

Hozzávalók: sertéscomb, víz, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, ecet, fűszer, só, bors

Sőt, kedvenc zselénket fogunk főzni. Az egyetlen különbség az, hogy borecetet adunk hozzá, és csak sertéscombot fogunk használni.

Hozzávalók:

- másfél kg. sertéscomb,
- 2,5-3 liter víz,
- 2 sárgarépa,
- 2 hagyma,
- 1 evőkanál fokhagyma,
- 2 pohár borecet,
- 1,5 evőkanál száraz fűszerek,
- só,
- fekete bors.

10.03.2018

Karfiol tejszínes szószban

Hozzávalók: káposzta, tojás, só, sajt, tejszín, liszt, vaj, dió

Előételként azt javaslom, hogy főzzön egy nagyon finom ételt - karfiolt tejszínes szószban. Részletesen leírtam neked a receptet.

Hozzávalók:

- 500 gramm karfiol,
- 2 tojás,
- 1 tk só,
- 250 gramm sajt,
- fél tk krém,
- 1 evőkanál Liszt,
- 1 evőkanál vaj,
- 1 tk szerecsendió.

05.03.2018

Sütőben, fóliában mustárral sült makréla

Hozzávalók: makréla, mustár, majonéz, só, bors, babér, olaj, hagyma, citrom

Imádom a halételeket, ezért gyakran főzök sütőben valami hasonlót, mint a mai mustárral sült makréla. A recept nagyon egyszerű.

Hozzávalók:

- 1 makréla,
- másfél evőkanál dijoni mustár,
- másfél evőkanál majonéz,
- só,
- fekete bors,
- 1-2 db. babérlevél,
- 1 evőkanál növényi olajok,
- 1 hagyma,
- fél citrom

A harapnivalók mindig szívesen állnak az asztalon bármilyen ünnep alkalmával. Főleg, ha ez az ünnep az újév. Estétől reggelig az emberek szórakoznak, és találkoznak a következő esztendővel. Az idő nagy részét az asztalnál töltik.

Ezért mindig sokféle étel kerül az asztalra. És ha van egy meleg étel, saláták, általában kettő, akkor mindig több előétel készül. Mindig előnyben részesítik őket.

Főzésük nem nehéz, mindegyiket adagolják, és gyakorlatilag nem maradnak az asztalon. Mindez örömet okoz! Éppen ezért mindig új és érdekes recepteket keresünk az asztal díszítésére, valamint a vendégek és a háztartás tagjainak finom étkeztetésére.

Már van egy cikkem ünnepi receptekkel. Az egyikben bemutatják, a másikban pedig -. Minden lehetőség nagyon érdekes és gyönyörű. Kövesse a linket, nézze meg, olvassa el. Nemcsak recepteket, hanem eredeti tervezési ötleteket is találhat ott.

És ma egy új kollekció. Remélem élvezed!

Ha szereti a "Hering bunda alatt" salátát, de belefáradt a hagyományos teljesítményébe, akkor megváltoztathatja. És akkor kedvenc étele új minőségben jelenik meg előtted.

És nem saláta, hanem egy adagos uzsonna formájában.

Szükségünk lesz:

• hering - 1 db.
• burgonya - 3-4 darab
• cékla - 2 db (kicsi)
• vöröshagyma - 1 db.
• petrezselyem
• majonéz - 1 evőkanál. kanál
• szezámmag - 1 teáskanál
• olivaolaj

Főzés:

1. Tisztítsuk meg a heringet a csontok bőrétől. A legjobb, ha enyhén sózzuk, így az előétel lágyabb lesz. Vágjuk apró kockákra. Minél kisebbre vágod, annál pontosabban készíthetsz "bogyókat".

2. A lilahagymát nagyon apró kockákra vágjuk. Nem olyan keserű, mint a fehér, ezért előnyösebb. Nincs sok hozzávalónk, és ennek nagy szerepe lesz.

3. Keverjük össze a heringet a hagymával és adjunk hozzá majonézt.

Keverd össze. Adjunk hozzá egy kis majonézt. Úgy, hogy a töltelék csak összeragadjon.

Azonnal meg akarom jegyezni, hogy a töltelék megmarad. De olyan finom, hogy nem sokáig bírja. Ha nem akarja, hogy megmaradjon, akkor csak fél hasított heringet és fél hagymafejet használjon.

4. A céklát megfőzzük, lehűtjük és finom reszelőn dörzsöljük.

5. A burgonyát finom reszelőn is dörzsöljük. Pontosan kétszer annyinak kell lennie, mint a répa, különben nem fog bogyókat képezni.

6. Keverje össze a burgonyát céklával.

Hagyjuk állni egy kicsit, hogy a massza egységes bordó színűvé váljon.

7. A nyersdarabok jobb formázása érdekében elő kell készítenie az olajat. veszek olajbogyót. Mivel nagyon kevés majonéz van a salátában, az olajat csak öntetként használjuk.

Kenje meg a kezét olajjal. Egy evőkanálnyi zöldségkeveréket tegyünk a tenyerünkre, és simítsuk tortává.

Helyezzen egy teáskanál heringkeveréket a közepére.

Olyan bogyót formázzon, amely eperre emlékeztet. Ebben az esetben az összes tölteléknek bent kell maradnia.

8. Rögzítsen egy ágat petrezselyemlevéllel, és tegye egy tányérra.

Ugyanezt tegye a többi "bogyóval".

9. Amikor mindegyik tányérra került, szórjuk meg fehér szezámmaggal.

30 percre hűtőbe tesszük, hogy a bogyók megszilárduljanak. Utána tálaljuk az asztalhoz, és kényeztessük a vendégeket.Mindig nagy örömmel esznek egy ilyen finomságot.

Ebből a hozzávaló mennyiségből 10-12 "eper" lesz, mérettől függően.

Videó arról, hogyan kell eredeti harapnivalót főzni az újévre

Barátaim, ez a hideg előétel olyan jól néz ki, és annyira jól néz ki, hogy úgy döntöttünk, nem korlátozzuk magunkat a recept leírására, hanem videót is forgattunk a recept alapján.

Vannak, akik úgy gondolják, hogy az eper készítése nagyon nehéz. Szóval szeretném elmondani, hogy ez nagyon egyszerű. Ha már megfőzte a céklát és a burgonyát, akkor fél óra alatt megteheti.

Nézd meg a videót, és győződj meg róla magad.

Mostanában gyakran főzöm ezt az ételt az ünnepi asztalra, és szinte mindig az újévre. Van a hűtőben főtt cékla és burgonya, valamint egy csomag hering. És ha hirtelen vendégek jelennek meg a küszöbön, a közeljövőben egy ilyen csodálatos „epret” tálalhatok az asztalra.

És amikor a vendégek megkóstolják az ételt, sok dicsérő véleményt hallok.

Szóval főzzön, barátok, és egyetek örömmel és te!

Egy egyszerű recept egy csípős kaliforniai paprika előételhez szalonnával

Szükségünk lesz (10 adaghoz):

• bolgár paprika - 5 db
• feta sajt - 300 gr (vagy Adyghe sajt)
• szalonna - 200 gr
• fokhagyma - 2 gerezd
• majonéz - 50 gr

Főzés:

1. A sajtot villával homogén masszává őröljük. Amint az az összetevők összetételéből látható, az Adyghe sajt is használható. Ebben a receptben azonban még a nem túl savanyú szemcsés túró is jó lesz.

2. Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át. Keverjük össze sajttal. Próbáld megkóstolni. Ha van kedved még fokhagymát tenni, megteheted.

3. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze. Sózzuk egy kicsit, ha szükséges.

4. Bolgár paprika kétfelé vágva. "Farok" kívánatos, hogy ne távolítsa el. Hámozzuk meg a válaszfalak felét és a magokat, és töltsük meg sajtos töltelékkel.

Minél világosabb a paprika, annál világosabb és vonzóbb lesz az étel.

5. Csomagolja be hosszú szalonnacsíkokba.

6. Sütőben aranybarnára sütjük, és kész a paprika.

7. Tányérra rendezzük és tálaljuk.

Nagyon szépen kiderül, és egy ilyen étel díszíti az ünnepi asztalt.

Újévi snack sajt tekercs sárgarépával

Szükségünk lesz (7 adaghoz):

• sárgarépa - 1 db.
• vékonyra szeletelt ömlesztett sajt - 7 db
• fokhagyma - 1 gerezd
• petrezselyemzöld - 2-3 szál
• majonéz - 2 evőkanál. kanalakat
• zöldhagyma - díszítéshez
• só ízlés szerint

Főzés:

1. Egy nagy nyers sárgarépára lesz szükségünk. Meg kell tisztítani és dörzsölni egy reszelőn.

Van egy másik lehetőség is. Nyers helyett vehetsz koreai sárgarépát. Ebben az esetben ne használjon fokhagymát. A zöldséget pedig turmixgépbe kell ütni.

2. A fokhagymát nyomjuk át, és adjuk a sárgarépához. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet. Só ízlés szerint.

3. Tegyünk a masszába majonézt és keverjük össze.

Hogy extra ízt adjon a tölteléknek, adjunk hozzá egy kis mustárt. És aki nem szereti a majonézt, az helyettesítheti sűrű krémmel.

4. Szükségünk lesz speciálisan vékony lemezekre vágott ömlesztett sajtokra. Csomagolásban készen árulják, és úgy néz ki, mint egy négyzet.

Minden négyzet közepére teszünk egy kis tölteléket, és óvatosan tekercsbe tekerjük. Ugyanakkor a töltelék egy részének mindkét széléről meg kell jelennie.

5. Óvatosan kösse össze a tekercseket hagyma tollal.

Rendezzük a saláta levelekre és tálaljuk. Az étel nagyon szépnek tűnik, ugyanakkor meglehetősen könnyű és ízletes. És percek alatt elkészítheti.

Egyszerű és finom Raffaello recept rákrudakkal

Nagyon könnyen elkészíthető, de hihetetlenül szép és ízletes előétel az ünnepi asztalra.

Itt töltelékként tojásos sajtot használunk. De vedd figyelembe, hogy a sprattpástétomból főtt rizst használhatod töltelékként. És ebben az esetben a golyókat vágott rákrudakban is megforgathatod.

Mindkét előétel biztosan tetszeni fog a vendégeknek.

Szükségünk lesz:

• rák rudak - 200 gr
• kemény sajt - 100 gr
• tojás - 3 db
• fokhagyma - 1 gerezd
• majonéz ízlés szerint

Főzés:

1. Ehhez a recepthez jobb kemény sajtot venni. Például a parmezán nagyszerű. Nem nagyon tapad össze, és a Raffaello labda terjedelmes lesz.

Finom reszelőn bedörzsöljük.

2. Főzzük meg a tojásokat, hűtsük le és dörzsöljük le egy finom reszelőn.

3. Finom reszelőn bedörzsöljük a rákrudakat, és a kapott masszát két egyenlő részre osztjuk.

4. A fokhagymát nyomkodjuk fel.

5. Keverje össze a sajtot, a tojást, a fokhagymát és egy rész rákrudat. Töltsük meg majonézzel. Sűrű masszát kell kapni, amiből könnyű lesz golyókat készíteni.

6. Forgassa golyókat, és forgassa meg az összetört rákrudakban, amelyeket hagyott.

Tegyük tányérra. És díszítse tetszés szerint. A díszítésben használhatunk zöldsalátát, fűszernövényeket, olajbogyót, fekete olajbogyót. Vagy amit használni akarsz.

Snack "Pite" az újévi asztalra

Az ilyen "torta" úgy szóródik az asztalról, mint a meleg sütemény. Gyönyörű, eredeti és könnyen elkészíthető, minden ünnepi asztalt díszít majd.

Szükségünk lesz:

• hering - 1-2 darab
• főtt cékla - 3-4 db
• vöröshagyma - 2 db
• burgonya - 2 db
• főtt tojás - 3-4 db
• fekete pirítós kenyér
• olívabogyó vagy fekete olajbogyó a díszítéshez
• majonéz
• zöld dekoráció

Főzés:

Az összetevők hozzávetőlegesek. Minden attól függ, hogy hány "tortát" szeretnél elkészíteni. A rétegek sorrendje is változhat.

A hering már meghámozva is használható, amelyet üvegekbe vágva árulnak. A sajtot pedig olvasztott, vékonyra szeletelve vehetjük. Ugyanaz, amit a sárgarépával készült csövek elkészítésekor használtunk.

Sőt, egy ilyen stilizált „Hering bunda alatt” kapunk majd leegyszerűsített változatban.

1. A céklát, a burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A tojásokat is karikára vágjuk.

2. Készítsen elő egy megfelelő méretű fém bemetszést, és ezzel vágja fel a pirítóst. Kerek üres lapokat kell szereznie.

Azonban lehet őket négyzet alakú. De mindenesetre nem kívánatos, hogy kéreg maradjon a pirítóson.

3. A pirítós közepét megkenjük egy kevés majonézzel. Fektesse ki egy kör cékla első rétegét.

4. Kenjük meg majonézzel, és rakjunk ki két kör tojást.

5. Majd a hering sora. Ha filét használunk, akkor tekercsbe tekerhetjük, és a tojások tetejére helyezhetjük. Ha már van heringed darabokra vágva, akkor rakj ki egyszerre többet.

A tetejére fektetjük a felszeletelt hagymát.

6. Krumpli kör következik. Kenjük meg majonézzel, és borítsuk be petrezselyemmel és kaporlevéllel. A "tortánk" tetejére egy céklás kör alakú kalap kerül. Enyhén nyomja meg, hogy a szerkezet ne essen szét.

7. A felső répakört ismét kenjük be majonézzel. A sajtot kúp alakúra forgatjuk. Tegyen egy olívabogyót vagy egy olajbogyót, és csepegtesse le a majonézt.

Díszítsük fűszernövényekkel és tálaljuk.

Töltött tojás "karácsonyi hangulat"

Valószínűleg nehéz olyan embert találni, aki nem szereti a garnélarákot. Ezért igyekszünk jó hangulatot teremteni a segítségükkel.

Szükségünk lesz (8 adaghoz):

• tojás - 4 db
• főtt garnélarák - 100 gr
• majonéz - 2-3 evőkanál. kanalakat
• só ízlés szerint
• zöld növényzet - díszítéshez

Ha azt szeretnénk, hogy a tojás tölteléke más színű legyen, akkor cékla vagy sárgarépa színűre festhetjük. Az első esetben rózsaszín, a második esetben barnás-narancssárga lesz.

Főzés:

1. A főtt tojást hosszában két egyenlő részre vágjuk. Vegyük ki belőlük a sárgáját. Próbáljon világos sárgájú tojást használni, hogy az előétel pozitívabb legyen.

Továbbá ne főzzük túl a tojásokat, mert emiatt a sárgája megszürkül.

2. A sárgáját villával törjük homogén masszává. Adjunk hozzá két evőkanál majonézt a masszához, és keverjük össze. Ha a keverék nem túl lágy, akkor adhatunk hozzá még egy kanál majonézt. Só ízlés szerint.

A kapott masszához tetszés szerint apróra vágott kaprot adhatunk. Jól illik a tojássárgájához, és tálaláskor is gyönyörűen mutat.

A majonézes sárgák pürésítéséhez keverővel leüthetjük.

3. Tölts meg egy cukrászati ​​fecskendőt a keverékkel, és nyomd bele a masszát a tojás mindkét felébe. Ha nincs fecskendő, akkor egyszerűen kiterítheti egy kanállal.

4. A megtöltött tojásfeleket egy edényre rendezzük.

5. Tegyünk mindegyikre egy egész főtt garnélarákot, és díszítsük egy szál zölddel.

Tálaljuk az asztalhoz, és kényeztessük a vendégeket és az egész családot. Szinte mindenki szereti a töltött tojást. És itt vannak egy ilyen bónusz garnéla formájában, amely nagyszerű hangulatot teremt!

Előétel sajttal "katicabogarak" tartletsben

Szükségünk lesz:

• tartlet - 12-14 db
• főtt tojás - 3 db
• sajt - 200 gr
• koktélparadicsom - 6-7 db
• olajbogyó
• fokhagyma - 2-3 gerezd
• lomb
• majonéz - 3-4 evőkanál. kanalakat

Főzés:

1. Dörzsölje le a sajtot egy finom reszelőn. Tedd át egy tálba.

2. Dörzsölje oda a tojásokat, és nyomja ki a fokhagymát a présen keresztül. Először adj hozzá 2 szegfűszeget, próbáld ki. Ha úgy gondolja, hogy a fokhagyma íze nem elég, adjon hozzá még egy gerezdet.

3. A teljes masszába vágjunk egy kis zöldet, a legjobb a kapor. Kicsi és gyönyörűen fog kinézni a kész ételben. Ráadásul sajttal kombinálva nagyon kellemes aromát ad.

4. Adjunk hozzá majonézt, először 3 evőkanál. Keverjük össze, nézzük meg a keverék konzisztenciáját. Ha kicsit száraznak bizonyul, adjunk hozzá még egy evőkanálnyit.

5. A kapott masszával megtöltjük a tartleteket. Tedd ki őket egy tányérra.

6. A koktélparadicsomokat hosszában kétfelé vágjuk. Ez lesz a katicabogár teste.

Az olajbogyót 4 részre vágjuk. Az egyik rész a fej lesz.

7. Mártson egy fogpiszkálót majonézbe, és tegyen apró pöttyöket a katicabogár hátára. Díszítsük kaporgal.

Az előétel nagyon gyorsan elkészül, és nagyon szépen mutat az ünnepi asztalon.

Ha nem talált tartleteket, akkor ez nem számít. Ugyanígy tegyünk katicabogarakat kekszre, egy cipóra, egy darab kenyérre. Ezt az ötletet használhatja az ételek tervezésében. Az élénk színes paradicsomnak köszönhetően ez az étel mindig kiemelkedik az asztalról, és nem marad észrevétlen. És ha igen, akkor jól eszik.

Snack saláta "Új"

Ezt a salátát tartletben is tálalhatjuk. Elég gyorsan elkészíthető, ha előre felhalmozzuk a fogyasztásra kész alapanyagokat.

Szükséged lesz:

• tartlet - 10 db
• sonka - 200 gr
• kaliforniai paprika - 1 db.
• konzerv ananász - 0,5 - 1 doboz
• olajbogyó - 0,5 doboz
• konzerv gomba - 0,5 - 1 doboz
• majonéz - díszítéshez

Főzés:

1. Sonka és ananász kockákra vágva. Champignon - darabokban. Az olajbogyót keresztben kis karikákra vágjuk. Bolgár paprika csíkokra vágva. Jobb, ha világos és színes.

2. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, és óvatosan keverje össze.

3. Transzfer a tartlets. Kenjünk fel majonézt.

Azonnal tálalható.

A recept annyira egyszerű, hogy nem volt mit leírni. Mellesleg bármilyen más salátát el lehet helyezni tartletbe.

Recept az újévi snackhez "Mézes gomba a gyepen"

Szükségünk lesz:

• sajt - 150 gr
• főtt tojás - 3 db
• majonéz - 3 evőkanál. kanalakat
• ecetes gomba
• kapor díszítéshez

Főzés:

1. A sajtot és a tojást lereszeljük. Töltsük meg majonézzel. Ne adjunk hozzá túl sokat egyszerre. Először adjunk hozzá két evőkanál, és keverjük össze. A masszának elég sűrűnek kell lennie ahhoz, hogy kis golyókat készítsünk belőlük. Ez lesz a gomba lábai.

Ha a massza meglehetősen száraznak bizonyult, adjunk hozzá még egy kis majonézt. De ne vigyük túlzásba.

2. Tedd a "lábakat" a tányérra. A pácolt gombákról lecsepegtetjük a folyadékot, majd a kalapokat szétválasztjuk. Helyezze a lábra.

Díszítsük kaporgal. Van egy gombafoltunk.

Videó - egy recept egy finom paradicsomos és padlizsán snackhez

De ma van még egy recept, amely szerint nem csak finom falatot kapsz, hanem gyönyörűt is. És láthatod, hogyan kell főzni.

Egyetértek, nagyon szép lett! Nos, egyáltalán nem nehéz.

Újévi snack "Rózsa a hóban" túróval és vörös hallal

Szükségünk lesz:

• túró - 200 gr
• vörös hal - 150 gr
• tejföl
• kekszet
• lomb

Főzés:

A vörös hal mindig különösen kívánatos az ünnepi asztalon. Az újév nem teljes nélküle. És íme egy egyszerű uzsonna belőle.

1. A túrót őröljük egyenletes homogén masszává. Ehhez használhat turmixgépet. Lassan adjuk hozzá a tejfölt, miközben tovább keverjük. Meglehetősen sűrű, de rugalmas masszát kell kapnia.

A fűszernövényeket apróra vágjuk, és a keverékhez adjuk.

2. Ha van édesipari fecskendő, akkor a következő szakaszban jobb használni. Töltsük meg a túrós masszával, és nyomkodjuk a kekszetre.

3. Bármilyen vörös hal használható. Vágjuk hosszú vékony csíkokra, tegyünk három csíkot egyenként.

Tekerjük a tekercset. Hajlítsa ki a széleket, és kap egy rózsát.

Helyezze a rózsát a keksz közepére.

Zöld ágakkal díszítjük.

Nagyon finom és egyszerű recept hallal és vörös kaviárral

Szükségünk lesz:

• halfilé - 500 gr
• vörös kaviár - 1 doboz
• friss fűszernövények
• olivaolaj

Főzés:

Ennek a receptnek a főzése tovább tart, de egyáltalán nem nehéz. Milyen gyönyörű előétel! Szép, drága nézni.

1. Öblítse le a halfilét, szárítsa meg papírtörlővel. Vágjuk körökre vagy négyzetekre. Hogyan lesz kényelmesebb. Akár téglalapokra vagy háromszögekre is vághatod, attól függően, hogy melyik filét használod.

2. Öntsünk a serpenyőbe 1 evőkanál olajat, öntsünk fel kevés vizet. A filét megsózzuk, egy serpenyőbe tesszük, és a darabokat puhára pároljuk.

3. Közben a sütőt 200 fokra előmelegítjük.

4. Vegye ki a kész filét, és hagyja kifolyni a folyadékot. Ehhez egy réteg papírtörlőre tehetjük.

5. Ezután tegyük át egy tepsibe, és tegyük be a sütőbe 5 percre. Ezután vegyük ki és hagyjuk kihűlni.

6. Enyhén megkenjük olívaolajjal, és megforgatjuk apróra vágott fűszernövényekben. Tedd egy edénybe. Tegyünk egy teáskanál vörös kaviárt minden filé közepére.

Ez a mai utolsó recept. És vörös hallal van. Milyen újév nélküle. Egyre többet készítünk vele szendvicset. És itt van egy eredeti és szokatlan recept.

Kedves olvasóim, szeretnék Önökhöz fordulni. Ha érdekes receptjei vannak az újévi snackekhez, kérjük, írja meg őket a megjegyzésekben. Mindenkit érdekelni fog az új, eredeti ötletek elsajátítása.

És legyen mindenkinek szép és finom ételek az ünnepi asztalon!

Jó étvágyat kívánunk! És boldog Új Évet!

Sziasztok! Javában tombol a tél, az ablakon kívül a gyerekek hógolyóznak, általában szilveszter a hangulat. Zaj, lármázás és valahogy szórakozás a lélekben.

Ma úgy döntöttem, hogy finom és egyszerű harapnivalókkal kedveskedem a közelgő ünnepre. Az előző megjegyzésben megtettük veled, de ebben találsz valami újat és érdekeset magadnak, amit minden bizonnyal az asztalodra fogsz főzni, ha eljön a megfelelő nap és óra.

Tehát válasszon egy ötletet magának, vegyen egy tollat, írjon termékeket egy füzetbe, és rohanjon a boltba. És ne felejtse el hozzáadni ezt az oldalt a könyvjelzőihez, még mindig jól fog jönni, mert ezeket a remek falatokat nemcsak az újévre, hanem a születésnapokra és más eseményekre is elkészítheti.

Nekem úgy tűnik, hogy sokan ismerik ezt az előételt, nagyon gyors és nagyon egyszerű, mert nagyon kevés hozzávalót használnak fel, de baromi szép és hangulatos lett. Az ilyen golyók formájú dekoráció nagyon szépen kombinálható bármilyen és

Szükségünk lesz:

• rákrudak - 1 csomag 200 g
• olvasztott sajt - 2 csomag
• majonéz
• fokhagyma - 2-3 gerezd
• kapor - csomó

Főzési mód:

1. A rákrudat közepes reszelőn lereszeljük. Hámozzuk meg a fokhagymát és nyomjuk át a fokhagymaprésen.

2. Egy tálban összekeverjük ezt a két kapott hozzávalót. Ezután vágja fel a kaprot, és adja hozzá, de nem az összeset, hagyjon egy kicsit másra. Hozzáadjuk a majonézt és egy kanállal keverjük, hideg masszát kapunk.

3. Nedvesítse meg a kezét hideg vízzel, és készítsen kolobokot ebből a keverékből.

4. Tedd őket tányérra, vagy csinálhatod másként is, miután formáztál, márts minden golyót kapor zöldjébe, és mivel enyhén nedves lesz, a kapor jól megtapad. Ennek megfelelően az ünnepi hangulat megteremtődik. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes pita harapnivaló, amelyet először elsöpörnek

Gondolod, hogy pita kenyér van az asztalodon? Biztos vagyok benne, hogy lesz, mert olyan ropogós alkotásokat készíthetsz belőle, hogy a vendégek egyszerűen lenyalják az ujjukat, most nagyon sokféle töltelékkel rukkoltak elő:

Sokszor nincs is időm mindent kipróbálni, javaslom, nézzen meg egy másik videót, fantasztikus lehetőségek, remélem, hogy a vendégeihez hasonlóan Ön is csodálatos sokkban lesz, főzzen örömmel és velünk:

Új recept húsos előételekhez nyársas svédasztalhoz

Most azt javaslom, hogy készítsünk egy szupergyors előételt pálcikákra, vagy ahogy ők nevezik nyársra. Sok háziasszony gyakran kolbászból vagy sonkából készít ilyen finomságokat, egyetlen lakoma sem nélkülözheti ezeket a termékeket.

Tehát tanuljuk meg, hogyan szolgálhatunk szépen és elegánsan.

Szükségünk lesz:

Első lehetőség

• füstölt kolbász - 100 g
• Mozzarella sajt vagy bármilyen sajt - 100 g
• ecetes uborka - 1 db.
• piros édes paprika - 1 db.
• olajbogyó
• krémsajt vagy sajtkrém

Második lehetőség

• friss uborka - 1 db.
• paradicsom - 1 db.
• sonka - 100 g
• olvasztott sajt szeletekre vágva
• bazsalikom

Harmadik lehetőség

• friss uborka - 1 db.
• sonka - 100 g
• édes paprika - 1 db.
• koktélparadicsom - 4-5 db.
• kapribogyó - 2 db.

Főzési mód:

1. Készítse elő az összes terméket és végezze el az előkészítő munkát előre, egy kis konyhai gyűrű segítségével, vihetsz egy rendes fecskendőt, emlékezz, hogyan készítettünk veled szendvicseket a legutóbbi bejegyzésben, itt ez az ötlet is jól jöhet, ha nem nincs speciális készüléke.

Tehát kerek darabokat kell készíteni uborkából, mozzarellából. A piros kaliforniai paprikát kockákra vághatjuk.

2. Kenjünk meg egy kerek kolbászt krémsajttal, a húskészítményt éles késsel vágjuk vékony körökre. Ezután hajtsa félbe a darabot, majd ismét félbe.

3. Köss össze mindent egy nyárssal.

4. Ugyanígy csináld a második miniszendvicset, vagyis az uborkát és a paradicsomot vágd karikára, használj koktélparadicsomot. A sonkát és a sajtot hosszú csíkokra vágjuk, harmonikává hajtjuk, majd pálcikával átszúrjuk.

Ne felejtsen el hozzáadni egy levél bazsalikomot, amely egyedi ízt és pikantériát ad.

5. De a harmadik típus uborkából és sonkából kicsit bonyolultabb lesz, készíts belőle egyforma hosszúságú, lehetőleg hosszú csíkokat, majd tedd egyiket a másikra, megkenheted krémsajttal, borssal. Vágja félbe a paradicsomot, a bolgár borsot szalma formájában.

Amikor feltekerjük a sonka és uborka műanyagokat, tegyünk közéjük kaliforniai paprikát és kapor zöldjét. Az olajbogyót apróra vágjuk.

6. És ez az eredmény! Helyezze őket egyszerűen és lenyűgözően hatékonyan a tálalóedényekre. Jó étvágyat kívánunk!

"Légyölő galóca gomba" tojásból és paradicsomból

Bár tudom, hogy sokan maguk is tudják, hogyan kell főzni ezt az ételt, de talán másképp csinálja, írja meg véleményét és megjegyzéseit ebben a cikkben))).

Szükségünk lesz:

Főzési mód:

1. A hagymát és a gombát apróra vágjuk. Egy serpenyőben növényi olajon puhára sütjük.

Fontos! A gombát lassú tűzön megpirítjuk, és ne felejtsük el megkeverni.

2. Vágja le a főtt csirke tojás nagy részét, és vegye ki a sárgáját. Természetesen kezdetben meg kell hámozni a tojásokat. A sárgáját villával apró morzsára morzsoljuk, és majonézt adunk hozzá, összekeverjük. Ezután hozzáadjuk a megsütött gombát, és szintén átkeverjük. Adhatunk hozzá egy kis sót.

3. Vágja két részre a paradicsomot, távolítsa el a pépet és a magokat, ez lesz a leendő gomba kalapja. Törölje le papírtörlővel.

4. A tojásfehérjét óvatosan megtöltjük az elkészített töltelékkel.

5. Tedd fel a kalapod és ültesd ki a gyepen szép salátaleveleinket. Díszítsük majonézzel, rajzoljunk pontokat a kalapokra. Az Amanita előétel remekül sikerült! Kérlek magadnak és szeretteidnek!

"Karácsonyi bálok" dióban

Nos, most készítsünk még egy ételt, amely minden bizonnyal nagyon jól kombinálható lesz, mert elég fényes és vonzó lesz. És ha kombinálja ennek a jegyzetnek az első receptjével, akkor általában menő lesz.

Szükségünk lesz:

• dió - 100 g
• főtt csirkemell - 1 db.
• fokhagyma - 1 gerezd
• kemény sajt - 150 g
• kapor - csomó
• majonéz
• só, bors
• ömlesztett sajt - 1 csomag

Főzési mód:

1. Szokás szerint először készítsen elő mindent, amire szüksége van, hogy ne felejtsen el semmit.

2. A diót turmixgépben ledaráljuk. A csirkemellet apróra vágjuk.

A kapor zöldjét a lehető legfinomabbra vágjuk. Az ömlesztett sajtot kockákra vágjuk, hogy később könnyebb legyen összekeverni. A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük. A fokhagymagerezdet nyomjuk át egy présen.

3. Keverjük össze a csirkedarabokat, az olvasztott sajtot. Adjuk hozzá a darált dió felét, a többi jól jön egy másiknak. Adjunk hozzá kemény sajtot és fűszernövényeket a tálba, de hagyjunk egy kis részt a forgatáshoz.

Sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, lassan adjuk hozzá a majonézt, a massza ne legyen túl folyékony, ezért ne mozduljon el! Nyújtsuk ki a golyókat.

4. Nos, most forgasd meg őket kaporban, sajtban, egy másikat dióban. Egy másik lehetőség, forgathatsz grant gabonában, és curryben vagy paprikában is, sárga golyót kapsz. Íme néhány színes finomság.

5. Sárgarépában vagy főtt répában is megforgathatjuk, kaporhurkákat készíthetünk. Kellemes lakomát!

Hihetetlenül finom Hógolyó csemege (egy egyszerű recept az újévi snackhez)

Most pedig készítsünk egy finomságot borhoz és pezsgőhöz. Ideális erre a célra, de természetesen így is használható.

Szükségünk lesz:

• főtt csirkemell filé - 2 db (320)
• dió - 45 g
• lágy sajt - 140 g
• tejföl - 2 evőkanál
• narancshéj - 1 evőkanál
• narancslé - 1-2 evőkanál
• curry, só ízlés szerint,
• kókuszpehely - 60 g

Főzési mód:

1. Finom reszelőn lereszeljük a narancs héját, lereszeljük kb. 1 ek. Egy fél narancsból facsarjuk ki a levét (1 evőkanál). A csirkemellet apró darabokra vágjuk. Tedd az egészet egy mély tálba. Ezután küldje el a földimogyorót.

Fontos! A dió tetszés szerint helyettesíthető mogyoróval, mogyoróval vagy mandulával.

2. Golyókat formálunk, majd mindegyiket kókuszba mártjuk.

3. Díszítsd tetszés szerint, hűtőben kb 1,5 órát álljon, majd használd egészségedre! Jó étvágyat kívánunk!

Lepje meg a gyerekeket egy falatnyi keksszel és túróval

A gyerekek számára azt javaslom, hogy készítsék el a következő érdekes és vonzó varázst. Vagy inkább egy csomó mindenféle csodálatos nassolni valót. Mivel minden gyerek szereti a sütiket, ez az ötlet határozottan jobban fog tetszeni, mint bárki másnak.

Ráadásul ha katica formájúra készíted, akkor este végére nyilván nyoma sem lesz. Mindenki ropog, az biztos!

Szükségünk lesz:

• túró - 100 g
• kekszet - 50 g
• koktélparadicsom - 6 db.
• sajt - 100 g
• csirke tojás - 6 db.
• olajbogyó és zöldek

Főzési mód:

1. Kenjük meg a kekszet felületét túróval, majd vágjuk ketté a paradicsomot. És tegyen minden részt egy sütire, mint ez a képen látható.

Az olajbogyóból fejet és fekete foltokat készítenek. Szerezz huncut katicabogarakat. A zöldeket tetszés szerint tetszőleges helyre rakja.

3. Vágja a kemény sajtot háromszög alakú darabokra, és vegyen speciális nyársakat.

4. Fogpiszkálót is használhatunk, pár darab sajtot és egy olívabogyót köthetünk össze ezzel a rúddal.

5. Nos, összefoglalva, megtölthetsz főtt tojást, amit félbevágsz, bármilyen saláta töltelékkel megtöltheted, mert mindenesetre ott van a lakomán, nos, vagy használd a sárgáját, díszítsd zölddel.

6. Úgy tűnik, semmi különös, de a megjelenés ünnepi és ünnepélyes lett. Alkoss az egészségért!

Főző előétel Tangerine - újdonság 2019-ben

Ízletes és boldog egy gyönyörű narancssárga előétel minden bizonnyal felvidítja barátait. Nagyon fontos az ünnepi hangulat megteremtése, és akkor a nagyszerű hangulat nem hagyja el egész este.

Szükségünk lesz:

• sárgarépa - 3 db.
• kapor zöldje - csomó
• sajt - 100 g
• majonéz
• főtt tojás - 2 db.

Főzési mód:

1. A sárgarépát megfőzzük és meghámozzuk. Finom reszelőn bedörzsöljük. Tegye félre azt a tálat.

Most vegyen egy másik edényt, és reszelje le a sajtot egy finom reszelőn, majd vágja finomra a zöldeket, és reszelje le a fehérjét és a sárgáját.

Adjunk hozzá majonézt, de csak egy kicsit, hogy ne legyen folyékony. Ellenkező esetben nem lesz képes megvakítani. A kapott masszából kis golyókat formázunk.

Fontos! Csak kézzel keverjük, hogy érezzük a masszát.

2. Tegye a sárgarépát a tenyerére, és tegyen oda egy fehér csomót, majd csomagolja be ebbe a csomagolásba.

3. És ez történt, ilyen menő kis mandarin vagy narancs. Nagyon jól néz ki és őrülten hatékony. Vendégei biztosan elégedettek lesznek.

Finom falat sietve a disznó évében

Ha hirtelen valamilyen oknál fogva nem sikerült mindent megtenned, amit elterveztél, és már nagyon kevés időd van hátra, javaslom, hogy használd ezt a videót, és készíts méh alakú töltött tojásokat, hú, viccesen néz ki:

Ünnepi legfinomabb előétel recept tortában

És most eljött a halfalatok sora, javaslom, hogy készítsünk tonhalat, egyik melegen, másik hidegen. És hogy ez a lehetőség szokatlan és újszerű legyen, használjunk itt tartleteket.

Szükségünk lesz:

1.opció

• majonéz - 50 g
• mustármag - 1 tk
• tonhal - 1/2 doboz
• sajt - 50 g
• tojás - 1 db.
• uborka - 1 db.
• gránátalma
• hagyma és kapor zöldje
• tartlets

2. lehetőség

• majonéz - 60 g
• tonhal - 100 g
• gomba - 100 g
• tojás - 1 db.
• sajt - 60 g
• paradicsompüré - 1 evőkanál
• tartlets
• lomb

Főzési mód:

1. Vegyük a tonhalat és tegyük az üvegtál aljára, ne felejtsük el a zsírt lecsepegtetni, adjuk hozzá a finom reszelőn reszelt sajtot. Ezután hozzáadjuk a mustárbabot.

Távolítsa el a héját az uborkáról, és a lehető legkisebbre vágja. A zöldhagymát és a kaprot is apróra kell vágni.

Fontos! Közvetlenül tálalás előtt főzzük meg.

A főtt tojást meghámozzuk a héjától, és éles késsel egészen finomra vágjuk. Adjunk hozzá majonézt a tálba és keverjük össze. A tartleteket megtöltjük a töltelékkel. A díszítéshez használjunk gránátalma magokat.

2. Most készítsünk meleg előételt, ehhez finom reszelőn kemény sajtot reszelünk. A tonhalat villával pépesítjük, a gombát és a főtt tojást apróra vágjuk. A zöldeket apróra vágjuk.

Az egészet összekeverjük és majonézzel ízesítjük, megtöltjük a tortalapkákat a kapott töltelékkel, a torták felületét megkenjük paradicsompürével, 10 percre 180 fokos sütőbe toljuk.

3. Gyönyörű és lédús, és ami a legfontosabb, hasznos alkotások készen állnak, vegyél mintát! Élvezd!

Forró előétel sajttal és gombával

A következő lehetőség elég érdekes lesz, mert gombát használnak, de tartlet vagy kenyér helyett kalapot használnak, abba kerül a töltelék. Ezért ez egy igazi újdonság a közelgő rendezvényen.

Szükségünk lesz:

• csirke filé - 1 db.
• gomba friss csiperkegomba - 200 g
• hagyma - 1 db.
• kemény sajt - 100 g
• só és bors ízlés szerint
• növényi olaj
• koriander

Főzési mód:

1. Hagyma kockákra vágva. Csináld a következőket a gombával, vágd le az összes lábszárat, és hagyd el a kalapokat. A lábakat késsel finomra vágjuk, és egy serpenyőbe küldjük növényi olajjal. A hagymát és a gombát kis lángon szinte puhára pirítjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Ezután vágja kockákra a csirkefilét, és küldje el gombával párolni. Mivel a csirke gyorsan megsül, nem kell sokáig állnia a tűzhelyen. Ezután hagyjuk kihűlni a kapott tölteléket, szórjuk meg gyógynövényekkel, például korianderrel. Keverjük össze.

2. Most töltsük meg a csiperke sapkát a töltelékkel, és szórjunk a tetejére reszelt sajtot.

3. Helyezze a tepsit a sütőbe, és süsse az edényt 20 percig 200 fokos hőmérsékleten.

Fontos! A sütőt kezdetben 200 fokra kell felmelegíteni.

És ezek a szépségek rád várnak! Élvezze ezt a finom meleg előételt. Jó étvágyat kívánunk!

Olíva pingvinek - egyszerű és finom recept

Egy másik egyszerű és nem zavaró lehetőség: a gyerekek el lesznek ragadtatva attól, amit látnak, és kétségtelenül a barátok és rokonok. Olajbogyóból vagy olajbogyóból pingvineket készítünk, tányérra tesszük és mindenkit megvendégelünk!

Remek ötlet egyébként, díszítheted velük kedvencedet vagy Igen, vagy csak úgy fogalmazz, mindegy a szépség!

Szükségünk lesz:

• Nagy kimagozott olajbogyó - 10 db.
• Kis kimagozott olajbogyó (mini) - 10 db.
• Krémsajt - 30 g
• Sárgarépa - 1 db.
• Fa fogpiszkáló - 10 db.

Főzési mód:

1. A sárgarépát megfőzzük és meghámozzuk. Készítse el a pingvinek alapot, ehhez vágja körökre a sárgarépát, átmérője 2 cm, a műanyag vastagsága pedig 5 mm.

2. Egy nagy olívabogyót vágjunk hosszában a közepéig, hogy kinyíljon. Majd töltsd ki azt az üres helyet krémsajttal. Ez lesz a pingvin teste. Óvatosan távolítsa el a felesleges sajtot papírtörlővel.

A sárgarépa köreinél vágjunk ki egy kis háromszöget, ahogy az a képen is látható. Ebből a háromszögből készíts egy kifolyót, és szúrj egy sárgarépát, vagy inkább egy darabot egy kis olívabogyóba. És az a sárgarépa-kör, amelyből a háromszöget levágták, a jövő pingvinjének mancsai lesznek.

3. Csatlakoztassa az összes alkatrészt egymáshoz. Remekül sikerült, ha készítesz egy őrt az ilyen izegekből, és felteszed a kedvenc salátádra, vagy egyszerűen szendvicsként tálalod. Akkor szerintem mindenki nagyon boldog lesz.

Ezeket a mulatságos és vicces finomságokat készítettem nektek mára, remélem tetszett a jegyzet, és minden bizonnyal felveszi a könyvjelzői közé. Minden jót, boldog új évet neked! Találkozunk! Viszlát!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+