A saláta elkészítése gyors és egyszerű. A saláták egyszerűek, de ízletesek és olcsók, könnyűek

Könnyű saláta. A könnyű saláta könnyen emészthető ételekből készült, tápláló saláta, növényi olajjal, joghurttal, szósszal vagy zsírszegény öntettel.

Az étkezés közvetlen hatással van közérzetünkre. Ha könnyedséget, energiát, élénkséget szeretne érezni - fogyasszon egészséges, könnyű ételeket, amelyek hasznos anyagokkal telítik a testet, de nem ütik ki, és csak egy vágy marad - feküdjön a kanapén. Szeretnél enni, kényelmesen és könnyen érezni magad? Felejtsd el a nehéz, többkomponensű salátákat zsíros majonézzel. Valójában a majonéz csak rontja a salátát, annak előnyeit és egészségre gyakorolt ​​pozitív hatásait. Be kell érnie az egészségesebb öntetekkel - citromlé, olívaolaj, minőségi szójaszósz, joghurt, zsírszegény tejföl stb.

Csak egészséges ételeket válassz salátádhoz. Hagyja fel a kolbászokat és a füstölt húsokat, amelyeket ma gyakran tesznek salátákba. Csak friss tenger gyümölcsei, zöldségek, zsenge, zsírszegény sajtok, gyümölcsök. Sajttal és tojással ne vigyük túlzásba. Ne feledje, hogy a hűtőszekrényből megmaradt étel nem egészséges. Minden terméknek frissnek kell lennie. Ugyanebből az okból kifolyólag nem kell sokat főzni – mindig jobb friss salátát készíteni és elfogyasztani, mint azt gondolni, hogy a tegnapelőtt is javítja egészségét. Egy ilyen salátában nincsenek vitaminok, nincs frissesség.

Az élelmiszer-feldolgozás módja is fontos. Ha halsalátát készít, akkor nem kell megsütnie - jobb, ha pörkölt vagy főz. Ugyanez vonatkozik a csirkére is, ha úgy dönt, hogy filé salátát készít. A könnyű salátákhoz használt zöldségeket frissen veszik. Csak mossa meg és vágja le őket. Ezért a könnyű saláták gyors saláták. Az egészséges táplálkozás időt takaríthat meg! Kár, hogy a gyorsétterem szerelmesei nem tudnak róla!

Külön kell beszélnünk a sóról, amely a szívbetegségek provokátora, gátolja a folyadék eltávolítását a szervezetből és növeli az étvágyat. Adjunk hozzá sót minimális mennyiségben - csak egy ilyen saláta könnyű és diétás.

A könnyed saláta ízének fokozása érdekében, amely kissé unalmasnak tűnik, használhatja a megfelelő fűszereket. Jó lehetőség a koriander, a fahéj, a gyömbér és természetesen az őrölt fekete bors. A fűszerek ugyanis nem csak az ízt gazdagítják, hanem zsírt is égetnek. A könnyedség érzése minden nap fokozódik! Sokan a fűszereket hibáztatják, hogy serkentik az étvágyat. Ha éhesnek érzed magad, csak egyél pár kanál salátát, mert nagyon alacsony a kalóriatartalma. Minden majonézes salátához képest a diétás saláta egy toll!

Melyik háziasszony nem találkozott olyan helyzettel, amikor a vendégek kopogtatnak az ajtón, és sürgősen főzni kell valamit. Vagy valami finomat szeretnél, de a hűtőben nincs sok változatosság.

Orosz konyha - saláta burgonyával, hallal és sózott uborkával - gyors, egyszerű és kielégítő

Minden nőnek különleges receptjei vannak a malacperselyében az ilyen helyzetekre. Nos, a legegyszerűbb módja annak, hogy főzzön valamit, nem túl nehéz, ami gyorsan elkészíthető és azonnal elfogyasztható.

Legjobban illeszkedő a saláták egyszerűek, de ízletesek és olcsók. Tüdő Az ilyen saláták receptjeit az alábbiakban adjuk meg, az összetevők és a főzési eljárás részletes leírásával.

És most egy kicsit elmélyülnünk kell egy olyan népszerű étel, mint a saláta, megjelenésének történetében. A történelmi szakácsok ezt állítják a salátát az ókori Rómában találták fel . Abban az időben a zöldségek a saláta részét képezték. És sokkal később, a tizenkilencedik század környékén a szakácsok kísérletezni kezdtek, és húskészítményeket, tojást és egyéb összetevőket kevertek zöldségekkel. Így sokféle salátarecept jelent meg, egyszerű, de ízletes, olcsó alapanyagokból, könnyen elkészíthető.

Szóval, az ígért receptek.

Hozzáadhat kukoricát és zöld retket a marhatüdős salátához - és kész is egy új, szokatlan étel.

Ez a saláta valószínűleg az egyik leggazdaságosabb. A marhatüdő mindössze fillérekbe kerül a piacon, mert belsőség. Nos, ami a saláta többi összetevőjét illeti, ezek szinte mindig jelen vannak minden konyhában.

Saláta hozzávalói:

• Világos marhahús 150 gramm
• Izzó 2 db.
• Zöldretek 2 db
• Tojás 5 db.
• Csemegekukorica
• Napraforgóolaj néhány evőkanál
• Só
• Majonézes kis csomag

Főzés:

Tüdő mossa le, tisztítsa meg a kemény csatornáktól. Készre főzzük (a készenlétet a következőképpen határozzuk meg: villával szúrjuk meg a tüdőt, ha a folyadék átlátszóvá válik, akkor kész). Hűtsük le a tüdőt, tisztítsuk meg a filmtől, csíkokra vágjuk és apróra vágott hagymával megpirítjuk egy serpenyőben. retek mosni, tisztítani és reszelőn dörzsöljük a koreai sárgarépához. Csirke tojásból tojásos palacsintát készíteni és még csíkokra vágjuk őket . Keverd össze egy salátástálban az összes saláta hozzávalót: tüdő, kukorica, retek, tojásos palacsinta . keverjük össze a salátát adjunk hozzá majonézt és sót .

Hagyja 20 percig főzni, és kipróbálhatja.

Saláta "paradicsom"

Ez a saláta sok háziasszony körében nagyon népszerű egyszerűsége és olcsósága miatt, mint a többi hasonló saláta - egyszerű, de ízletes és olcsó, valamint könnyen elkészíthető. De érdemes emlékeztetni arra, hogy ez a saláta szezonális. Télen drága a paradicsom.

Hozzávalók:

• érett paradicsom
• kis hagymát
• Növényi olaj
• almaecet
• Só ízlés szerint
• Bármilyen lágy sajt, például sajt

Főzés:

vágott paradicsomot szeletekre, tedd egy salátástálba. Hagyma félbevágjuk és kis darabokra vágjuk. Brynza vágja tetszőlegesen, vagy egyszerűen morzsolhatja a kezével. Keverjük össze egy csészében ecetet és olajat , add hozzá só , mindezt óvatosan keverd össze villa segítségével.

A saláta hozzávalóit összekeverjük, összeöntjük és tálaljuk.

"Fiatal-zöld" saláta

Saláta paradicsommal és sajttal - a görög saláta egyszerűsített változata

A legvitaminosabb saláta a teljes választékból. Mindenki tudja, hogy a zöldek mindig sok folsavat tartalmaznak. Rendkívül hasznos az erős immunitás kialakításához. Ez a saláta különösen tavasszal kötelező.

Főzéshez használt termékek:

• Zöld uborka 3-4 db
• Kapor, petrezselyem, medvehagyma
• Zöld hagyma
• Tojás 3 db
• Mustár enyhe 1 tk
• Só, fűszerek
• Bármilyen növényi olaj.

Főzés:

mosás és vágott uborkát szeletekre, tedd egy salátástálba. Nagyon kicsi szelet összes zöldek és uborkát rakunk. tojást főzni , világos és vágott félbe, és megint félbe. Adjuk hozzá az uborkához és a fűszernövényekhez, és óvatosan keverjük össze. Olaj keverd össze só , add hozzá mustár, fűszerek és mindent felverünk, amíg emulgeált.

Töltsük meg a salátát.

Saláta "Michman"

Ez az egyszerű és könnyű, ugyanakkor ízletes és olcsó saláta az orosz konyhából származik. Hideg harapnivalóként is illik erős italokhoz. A hozzávalókat variálhatjuk, hal helyett heringet adhatunk hozzá. És lehet sózott gombát vagy savanyú káposztát.

Hozzávalók:

• Ecetes uborka - 3 db.
• Főtt burgonya - 5 db.
• Zöldhagyma - 1 csomó
• Főtt hal - 150 gr. (lehet konzerv is)
• Finomítatlan napraforgóolaj - 5-6 evőkanál. kanalakat

Főzés:

vágott uborkát önkényesen, azzal együtt burgonya és hagyma . A halat villával pépesítjük és add hozzá más termékekhez.

Meglocsoljuk olajjal.

Saláta "Szépség"

Saláta sajttal és céklával - egyszerű és eredeti

Hozzávalók:

• Cékla 4 db. (közepes méretű)
• Sajt, bármilyen kemény 200 gr.
• 120 gr. majonéz

Főzés:

Főzzük meg a céklát kész állapotra, tiszta és vágott kockákra. Sajt vágott bárok is. Keverjük össze a céklát és a sajtot, ízesítsük majonézzel.

Vannak receptek, amelyekben a saláták valóban egyszerűek, de ízletesek és olcsók, valamint könnyen elkészíthetők. Egyszerű és elemi - mosott, szakadt vagy vágott, megtöltött és kész.

Nem kell semmit sem forralni, sem sütni.

Saláta "Zaykina öröm"

Hozzávalók:

• Sárgarépa 3 db.
• Káposzta 150 gr.
• Érett rózsaszín paradicsom pár darab
• Gouda vagy holland sajt 150 gr.
• Pár uborka
• 120 gr. majonéz

Főzés:

Vágja fel a sárgarépát, a sajtot és az uborkát reszelő segítségével. Vágja fel a káposztát és a paradicsomot szívószálak. Tól től paradicsom vegye ki a magot.

Keverje össze a saláta összes összetevőjét egy tálban. összekeverjük és majonézzel ízesítjük .

Saláta "kecske"

Az uborkás és sajtos salátát salátalevéllel is kiegészíthetjük

Hozzávalók:

• Salátakeverék 200 gr.
• Uborka 2 db.
• Túró vagy sajt 150 gr.
• salátaöntet

A saláták egyszerűek és ízletesek - könnyűek. Elég csak benézni a hűtőbe, vagy turkálni a konyhai polcok között, és biztosan akadnak olyan alapanyagok, amelyekből egyszerű és ízletes salátákat készíthetünk, amelyek bármikor díszíthetik asztalunkat.

Az egyszerű és ízletes saláták elkészítéséhez azonban van néhány szabály. A salátákhoz használt zöldségeket körülbelül azonos darabokra vágják: nagyok (szeletek, körök) vagy kicsik (kockák, szívószálak). Ha nagy szelet paradicsomot kis kockákra vágott uborkával keverünk, akkor a paradicsom íze érvényesül a salátában, és az uborka egyszerűen „elvesz”. Ezenkívül az azonos vágású saláták ügyesebbnek, természetesebbnek és étvágygerjesztőbbnek tűnnek.

A zöldeket utoljára adjuk a salátához, és finomra kell vágni. Vagy fordítva, tépje le a leveleket a kezével, ez elsősorban a leveles salátákra vonatkozik. Ami az öntetet illeti, a szabályok általában az, hogy csak keverjük össze a zöldségeket, ne sózzuk vagy olajozzuk. Tálaláskor pedig tegyünk az asztalra ecetet, növényi olajat, sót, borsot vagy speciálisan elkészített önteteket, szószokat, hogy mindenki kedvére fűszerezze a saláta adagját.

Saláta "Nyári hangulat"

Hozzávalók:
1 nagy csokor salátalevél
1 csokor friss kapor,
½ fej fehér hagyma
2 főtt tojás
2 evőkanál 15%-os tejföl,
1 tk Szahara,
1 evőkanál ecet,
őrölt paprika keveréke (rózsaszín és fekete) - ízlés szerint.

Főzés:
A hagymát apróra vágjuk félkarikára és pácoljuk. Ehhez tedd egy külön edénybe, adj hozzá cukrot és paprika keveréket, öntsd fel ecettel és hagyd állni 15 percig, hogy a keserűség eltűnjön. A salátaleveleket kézzel egy mély tálba szaggatjuk. A kaprot aprítsuk fel késsel. A tojásokat nagy szeletekre vágjuk, hogy érezzék a salátán. Adjunk hozzá kaprot, tojást és ecetes hagymát a salátalevelekhez. Fűszerezze a salátát tejföllel, és enyhén keverje össze, hogy ne sértse meg a termékek szerkezetét és alakját.

Saláta retekkel, tojással és kolbásszal

Hozzávalók:
100 g retek
100 g kolbász
1 friss uborka
1 tojás
3 evőkanál növényi olaj,
kapor, só és fekete őrölt bors - ízlés szerint.

Főzés:
Fogyasztás előtt a retket 15-20 percre hideg vízbe áztatjuk, majd megmossuk, a végét levágjuk és 4 részre vágjuk. Ha a héjon sötét foltok vannak, akkor megsérülhet, vágja le. A kolbászt és az uborkát kockákra vágjuk. A főtt tojást finomra vágjuk. Az apróra vágott hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk az apróra vágott kaprot, sózzuk, borsozzuk, felöntjük olajjal és összekeverjük.

Saláta fűszeres öntettel

Hozzávalók:
2 paradicsom
1 uborka
2 izzó
1 csokor petrezselyem
zöld saláta levelek.
Tankoláshoz:
120 ml növényi olaj,
60 ml citromlé.
2 evőkanál almaecet
2 tk őrölt kömény,
só, szemes fekete bors - ízlés szerint.

Főzés:
A salátát kézzel szaggatjuk, a paradicsomot durvára vágjuk, az uborkát karikákra, a hagymát durvára aprítjuk. Keverjük össze a növényi olajat, citromlevet, ecetet, köményt. Adjunk hozzá sót és törött fekete borsot egy mozsárban. A zöldségeket salátástálba tesszük és meglocsoljuk öntettel.

Saláta "Vörös-tenger"

Hozzávalók:
2 paradicsom
½ hagyma
7-8 db. rák rudak,
2-3 főtt tojás,
1-2 gerezd fokhagyma,
majonéz, só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzés:
A paradicsomot vékony szeletekre, a rákrudat gömbölyded karikákra vágjuk. A hagymát finomra vágjuk, a fokhagymagerezdeket felaprítjuk. A tojást apró szeletekre vágjuk. Tegye a paradicsomot, a fokhagymát, a rákrudakat és az apróra vágott tojást egy mély tálba vagy salátástálba. A salátát majonézzel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Saláta "május"

Hozzávalók:
50 g sonka,
50 g friss csiperkegomba,
1 doboz zöldborsó
egy csomó zöldhagyma
majonéz - ízlés szerint.

Főzés:
A gombát nagy darabokra vágjuk, és növényi olajban 5 percig, sózás után megsütjük. A sonkát apró kockákra vágjuk. A zöldhagymát apróra vágjuk. Miután az összes termék elkészült, helyezze az edény első rétegébe a zöldhagymával kevert sonkát. Megkenjük majonézzel. A sonkára tegyünk zöldborsókonzervet, rá sült csiperkegombát.

Saláta "tavaszi hangulat"

Hozzávalók:
120 g kemény sózott sajt,
2 alma
2 sárgarépa
3 főtt tojás
½ hagyma
zöldek és majonéz - ízlés szerint.

Főzés:
A hagymát félkarikára vágjuk, és forrásban lévő vízzel leforrázzuk, majd finom szitán vagy szűrőedényben lecsepegtetjük, amíg a víz teljesen el nem folyik. Az almát meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük. Az első réteg leforrázott hagymát egy salátástálba tesszük, és egyenletesen elosztjuk az alján. A tojásokat finom reszelőn is lereszeljük, és egy külön edényben majonézzel keverve fektetjük le a második réteget. A friss sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, és a harmadik rétegben szétterítjük. Adjunk hozzá egy kis majonézt a sárgarépa tetejére. Most finom reszelőn reszeljük le a kemény sózott sajtot, és adjunk hozzá még egy kis majonézt. Amikor az összes salátaréteget egy salátástálba helyezték, ízlése szerint díszítse finomra vágott zöldekkel.

Karfiol saláta

Hozzávalók:
1 fej karfiol,
2 friss uborka
200 g sajt,
½ verem natúr joghurt,
apróra vágott zöldhagyma, kapor, só - ízlés szerint.

Főzés:
Szétszedjük a káposztát virágzatra, és forrásban lévő sós vízben vagy gőzben megfőzzük. Uborkát és sajtot kockákra vágva. Az öntethez keverjük össze a joghurtot, az apróra vágott kaprot és a sót. Az öntetet a salátára öntjük, és időnként megkeverve 1 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt megszórjuk zöldhagymával.

Saláta "sóska"

Hozzávalók:
1 csokor sóska
½ fej káposzta
300 g bármilyen füstölt hús,
só ízlés szerint,
majonéz.

Főzés:
Mossa meg a sóskát, szárítsa meg és vágja fel. A káposztát apróra vágjuk. A füstölt húst kockákra vágjuk. A hozzávalókat összekeverjük, sózzuk, majonézzel ízesítjük, jól összekeverjük és főzés után azonnal tálaljuk.

Saláta "Fiction"

Hozzávalók:
1 köteg főtt bab,
200 g hínár ecetes-olajos töltelékben,
2 közepes alma
1 köteg főtt rizs,
2 főtt tojás
100 g kemény sajt,
1 gerezd fokhagyma
majonéz.

Főzés:
A tojásokat meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük vagy apróra vágjuk. Engedje le a felesleges folyadékot a hínárból. Az almát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük. A fokhagymát nyomjuk át, és keverjük össze majonézzel. Tedd rétegenként egy mély salátástálba, ízlés szerint kend meg majonézzel és fokhagymával: bab - tojás - hínár - rizs - alma - sajt. Hagyjuk állni egy kicsit a salátát, hogy a rétegek átázzanak.

"Gustavsky" saláta

Hozzávalók:
100 g sonka (főtt hússal helyettesíthető),
100 g kemény sajt,
1 sárga édes paprika
1 uborka
1 gerezd fokhagyma
zöldek, majonéz vagy tejföl - ízlés szerint.

Főzés:
A sonkát vagy a húst nem túl finomra vágjuk csíkokra. A kemény sajtot ugyanígy vágjuk, durva reszelőn is bedörzsölhetjük. Hámozzuk meg az uborkát, ha vastag vagy keserű, és vágjuk szeletekre. Az édes paprikát meghámozzuk, és a sonkával és a sajttal megegyező méretű csíkokra vágjuk. A fokhagymát is felszeleteljük. Az összes hozzávalót egy salátástálban összekeverjük, majonézzel vagy tejföllel ízesítjük, és petrezselyemmel vagy bármilyen más fűszernövénnyel díszítjük.

Saláta kolbász sajttal, sárgarépával és fokhagymával

Hozzávalók:
300 g kolbász sajt,
1 sárgarépa
4 gerezd fokhagyma,
majonéz - ízlés szerint.

Főzés:
A sajtot főzés előtt kissé lefagyasztjuk, hogy könnyebben lereszeljük. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, és egy salátástálba tesszük. A nyers sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük ugyanazon a reszelőn, és szintén egy salátástálba tesszük. A fokhagymát nyomjuk át, vagy finom reszelőn reszeljük le, és adjuk hozzá a többi termékhez. A salátát majonézzel megkenjük, tekintettel arra, hogy minél lágyabb a sajt, annál kevesebb majonézre van szükség az öntethez. Dobd rá a salátát, és ha szükséges, sózd meg.

"Smaragd" saláta olvasztott sajtból és tojásból

Hozzávalók:
1 olvasztott sajt
2 gerezd fokhagyma
2 főtt tojás
saláta,
1 friss uborka
majonéz (zsírtartalma bármilyen lehet, használhat házi majonézt is).

Főzés:
A friss uborkát karikára vágjuk. Az olvasztott sajtot lefagyasztjuk és finom reszelőn lereszeljük. A fokhagymát a fokhagymaprésen keresztül a reszelt sajthoz nyomkodjuk. A tojásokat finom reszelőn lereszeljük, majd a sajtos masszára fektetjük. A kész salátát majonézzel ízesítjük és összekeverjük. A saláta leveleit (jobb, ha kis leveleket használunk) mossa le folyó víz alatt. Tegyünk 1 teáskanálnyit minden salátalevélre. salátát, miközben gyűjtünk egy kis salátalevelet. A felszeletelt uborkát egy tányérra rendezzük. Helyezzen salátaleveleket a tányér közepére. Megmutathatja a fantáziáját, és tegyen például egy olívabogyót, ribizlit, vagy cseppentsen ketchupot minden egyes uborkakörre.

Saláta "Lady"

Hozzávalók:
1 ecetes vagy friss uborka
1 főtt csirkemell,
1 doboz zöldborsó
majonéz - ízlés szerint,
kapor - díszítéshez.

Főzés:
Az ecetes uborkát durva reszelőn lereszeljük. Használhat friss uborkát is, akkor a saláta illata nagyszerű lesz. A borsóüvegből leöntjük a sóoldatot, a borsót salátástálba vagy tányérra tesszük. Az apróra vágott csirkemellet a borsóra helyezzük, és bőségesen megkenjük majonézzel. A tetejére fektetjük a reszelt uborkát. A kész salátát kaporgal díszítjük.

Csirke saláta mustáros öntettel

Hozzávalók:
400 g csirke filé,
5 közepes uborka,
5-6 friss salátalevél
100 g mustár szemekkel,
5 evőkanál citromlé
3 evőkanál növényi olaj,
só, bors - ízlés szerint.

Főzés:
A csirkefilét megfőzzük, lehűtjük és apróra vágjuk. Az uborkát meghámozzuk és kockákra vágjuk. A salátaleveleket kézzel vágja fel vagy tépje fel. Az öntethez a mustárt összekeverjük citromlével és olajjal, kis habverővel vagy csak villával felverjük. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, ráöntjük az öntettel és jól összedolgozzuk.

Zöldségsaláta újburgonyával, uborkával és gyógynövényekkel

Hozzávalók:
3 burgonya
1 uborka
1 köteg natúr joghurt,
50 g majonéz,
1 evőkanál almaecet
zöldek, só, fekete őrölt bors - ízlés szerint.

Főzés:
A fiatal burgonyát megmossuk, felöntjük hideg vízzel, megsózzuk, és puhára főzzük. Az uborka finom reszelőn lereszeljük. A petrezselymet és a kaprot apróra vágjuk, a zöldhagymát apró karikákra vágjuk. Keverjük össze a majonézt és a joghurtot, adjuk hozzá az uborkát a levével együtt, sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá az ecetet és jól keverjük össze. A burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, salátástálba tesszük, felöntjük az öntettel és megszórjuk zöldhagymával.

Saláta "olasz paradicsom"

Hozzávalók:
300 g káposzta
1 édes paprika
2 alma
200 g kemény sajt,
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál ketchup,
majonéz,
kimagozott olajbogyó.

Főzés:
Finomra vágja a friss káposztát, emlékezzen a kezével, engedje le a felesleges levet. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. Távolítsa el a magokat a borsról, és vágja kockákra. Az almák magházát eltávolítjuk, és kockákra vágjuk. Az olajbogyót kis karikákra vágjuk. A szószhoz keverjük össze a majonézt ketchuppal, adjuk hozzá a présen átpasszírozott fokhagymát. Az elkészített hozzávalókat egy salátástálba tesszük, összekeverjük és leöntjük az elkészített szósszal.

Saláta füstölt kolbásszal

Hozzávalók:
500 g fehér káposzta,
1 sárgarépa
1 alma
200 g füstölt kolbász,
250 g majonéz,
petrezselyem,
só ízlés szerint.

Főzés:
A káposztát apróra vágjuk, és enyhén bedörzsöljük sóval. A sárgarépát és az almát durva reszelőn lereszeljük, a füstölt kolbászt apró kockákra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük, majonézzel ízesítjük, salátástálba tesszük, és petrezselyemmel díszítjük.

Saláta "Ország" zöldhagymával

Hozzávalók:
5-7 burgonya,
200-300 g főtt kolbász,
2 uborka
1 csokor zöldhagyma
petrezselyem, kapor, bazsalikom, majonéz vagy tejföl, só - ízlés szerint.

Főzés:
A főtt burgonyát héjában meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A kolbászt és a meghámozott uborkát is kockákra vágva. A zöldhagymát és a fűszernövényeket finomra vágjuk. Tálalóedényben rétegesen rakjuk ki a feldarabolt hozzávalókat: először a kolbászt, majd az uborkát és a burgonyát. Ismételje meg a rétegeket, ne felejtse el megsózni őket. Minden réteget tetszés szerint megkenünk majonézzel vagy tejföllel. Ezután vegye ki az adagformát, és szórja meg a salátát zöldhagymával és fűszernövényekkel.

Az egyszerű és ízletes saláták mind a mindennapi menüre, mind az ünnepi asztalra jók. Adja hozzá salátáinkat receptgyűjteményéhez, és ossza meg a sajátját!

Larisa Shuftaykina

Váratlanul vendégek érkeztek, és nem tudja, mit tálaljon az asztalra? Gyors saláta receptek a segítségedre!
A saláták olyan ételek, amelyeket bármilyen alkalomra szolgálnak fel. A gyors salátákat pedig azért értékelik, mert minimális időt vesz igénybe az elkészítése. Megmondjuk, hogyan készítsünk salátákat gyorsan és ízletesen.
Rovatunkban gyors salátarecepteket talál fotókkal, leggyakrabban akár lépésről lépésre is, hogy jobban megértsük, hogyan kell elkészíteni ezt a salátát. Élvezni fogja a receptek sokféleségét is. Még a legigényesebb látogató is találhat olyan gyors salátát, amely az alapanyagok és az elkészítési szempontból is tetszeni fog neki. Végtére is, az egyszerű, sietős saláták olyan kényelmesek, amikor egyáltalán nincs ereje főzni. Gyors és finom ebédhez vagy vacsorához salátát készíthet.
Az ebbe a kategóriába tartozó gyors saláták közül sok egyszerű, megfizethető alapanyagokból készül, amelyek általában mindenkinek vannak a hűtőszekrényében. Finom, egyszerű, könnyed, nyári és téli saláták sietve – mindezt megtalálod ebben a rovatban. Nem számít, ha születésnapod, évfordulód, gyermekünnep van - sok salátát nem csak könnyű elkészíteni, de a díszítésük is meglehetősen egyszerű. Ezért ha sietve keresi az ünnepi salátákat, itt talál belőle megfelelő mennyiséget. Vannak saláták kolbásszal, csirkehússal, káposztával, rákrudakkal, kukoricával és babbal, zöldségsalátákból nagy a választék. Mint látható - minden ízléshez és színhez. Már eldöntötted, milyen salátát készíts?

20.06.2018

Saláta "Caprese"

Hozzávalók: olaj, bazsalikom, paradicsom, mozzarella, só, pesto, bors, fűszernövények, tejszín

A "Caprese" saláta Olaszországból érkezett hozzánk. Elkészítése meglehetősen egyszerű, és az íze mindenkinek tetszeni fog.

Hozzávalók:

- 2 tk olivaolaj,
- csokor bazsalikom
- 2 paradicsom,
- 2 db. mozzarella,
- 2 evőkanál pesto,
- só,
- fekete bors,
- zöldek,
- balzsamec krém.

20.06.2018

Saláta "Eralash" hússal és nyers zöldségekkel

Hozzávalók: sovány sertéshús, sárgarépa, hagyma, paradicsom, uborka, pekingi káposzta, növényi olaj, almaecet, szójaszósz, fekete bors, só, cukor, tejfölös szósz, majonéz, joghurt

Ha unja a szokásos salátákat, akkor azt tanácsoljuk, hogy figyeljen erre - hússal és zöldséggel, az úgynevezett "Yeralash". Ízével és szokatlan megjelenésével biztosan tetszeni fog.
Hozzávalók:
- 200 gramm sovány sertéshús;
- 0,5 db sárgarépa;
- 1 kis hagyma;
- 2 paradicsom;
- 1 uborka;
- 100 gr pekingi vagy fehér káposzta;
- 2 evőkanál növényi olaj;
- 1 teáskanál almaecet;
- 1 evőkanál szója szósz;
- 0,3 tk frissen őrölt fekete bors;
- só ízlés szerint;
- 1 csipet cukor;
- tejfölös szósz vagy majonéz, joghurt - tálaláshoz.

15.05.2018

Sovány avokádó saláta

Hozzávalók: avokádó, paradicsom, friss uborka, petrezselyem, koriander, olívaolaj, citromlé, só

Az avokádó kiváló alapja a legkülönfélébb előételeknek és salátáknak. Zöldségekkel - uborkával és paradicsommal - kombinálva remekül viselkedik. adjunk hozzá növényi olajon és zöldségeken alapuló öntetet - és máris kész a finom böjti étel!

Hozzávalók:
- 1 nagy avokádó;
- 2 paradicsom;
- 1 saláta vagy 2 őrölt uborka;
- 0,5 csokor petrezselyem vagy koriander;
- 1 evőkanál olivaolaj;
- 0,5 evőkanál citromlé;
- só ízlés szerint.

10.05.2018

Üzbég zöldretek saláta

Hozzávalók: retek, zöldek, hagyma, majonéz, tojás, csirkemell, só, fűszerezés, bors, hagyma, liszt, olaj

Azt javaslom, próbáljon ki egy finom üzbég salátát zöld retekkel és gyógynövényekkel. Egy ilyen saláta elkészítése nem lesz nehéz az Ön számára.

Hozzávalók:

- 2 zöld retek,
- csokor zöld
- 2 hagyma,
- majonéz,
- 3 tojás,
- 500 gramm csirkemell,
- só,
- őrölt koriandermag,
- őrölt zira vagy kömény,
- erős pirospaprika,
- őrölt paprika,
- csokor zöldhagyma
- 4 evőkanál Liszt,
- 100 ml. növényi olaj.

02.05.2018

Saláta kagylóval és uborkával

Hozzávalók: kagyló, uborka, tojás, hagyma, lime leve, olaj, só, bors

Imádom a kagylót, minden nélkül meg tudom enni, csak úgy. Ma azt javaslom, hogy főzzek egy nagyon finom salátát kagylóval és uborkával. A saláta nagyon finom és friss.

Hozzávalók:

- 200 gramm kagyló,
- 1 uborka,
- 2 tojás,
- 5-6 zöldhagyma toll,
- 2 tk zöld-citrom lé,

- só,
- fekete bors.

26.04.2018

Saláta retekkel, uborkával és tojással

Hozzávalók: retek, tojás, uborka, zöldhagyma, só, bors, növényi olaj

A retkes-uborkás-tojás saláta könnyen elkészíthető, megfizethető alapanyagokból áll, és mindig működik. Ha tehát egy kis frissességre és tavaszi lelkesedésre vágysz a konyhában, ez a recept neked szól!
Hozzávalók:
- retek - 200 gr;
- tojás - 1 db;
- friss uborka - 150 gr;
- zöldhagyma - 1 kis csokor;
- só ízlés szerint;
- bors ízlés szerint;
- növényi olaj - 2-3 evőkanál.

23.04.2018

Friss káposzta és sárgarépa saláta ecettel

Hozzávalók: friss káposzta, sárgarépa, hagyma, só, cukor, almaecet, növényi olaj, zöldhagyma, gyógynövények

Egy nagyon ízletes és érdekes receptet ajánlok a kedvenc friss káposzta és sárgarépa salátám elkészítéséhez ecettel.

Hozzávalók:

- 300-350 gramm káposzta;
- 1 sárgarépa;
- fél hagyma;
- só;
- cukor;
- 2 evőkanál almaecet;
- 2-3 evőkanál növényi olaj;
- egy csomó zöld.

20.04.2018

Retek saláta tojással és zöldhagymával

Hozzávalók: retek, zöldhagyma, tojás, majonéz

Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészítheti ezt a finom salátát retekkel, tojással és zöldhagymával.

Hozzávalók:

- retek - 200 gramm,
- zöldhagyma - egy csomó,
- tojás - 2 db,
- majonéz vagy tejföl.

13.04.2018

Hozzávalók: kolbász, sárgarépa, sajt, majonéz, fokhagyma, só, bors, majonéz, kapor

Ez a füstölt kolbásszal, sárgarépával és kemény sajttal készült saláta nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Gyakran főzöm az ünnepi asztalra és a mindennapokra is.

Hozzávalók:

- 200 gramm füstölt kolbász,
- 1 sárgarépa,
- 70 gramm kemény sajt,
- 1 evőkanál majonéz,
- harmadik tk száraz fokhagyma,
- só,
- fekete bors,
- egy csokor kapor.

12.04.2018

Hínár saláta tintahalral

Hozzávalók: tojás, hínár, tintahal, majonéz

Nagyon szeretem a tenger gyümölcseit, ezért gyakran főzöm ezt a nagyon finom és egészséges salátát tintahalral és hínárral.

Hozzávalók:

- tojás - 3 db,
- hínár - csomagolás,
- tintahal - 1 db,
- majonéz - 1-2 evőkanál.

31.03.2018

Nagyböjti saláta garnélával

Hozzávalók: saláta, balzsamecet, só, olajbogyó, kukoricakonzerv, paradicsom, garnélarák, citromlé

A garnélarák saláta sovány étel, de nagyon finom és gyönyörű! Az olívabogyó, a kukoricakonzerv és a garnélarák kombinációja nagyon sikeres, így családja és vendégei is elégedettek lesznek!
Hozzávalók:
- saláta levelek - 2-3 darab;
- balzsamecet - 1 teáskanál;
- só ízlés szerint;
- olajbogyó - 7-10 darab;
- konzerv kukorica - 1 evőkanál;
- paradicsom - 1 kicsi;
- garnélarák - 10-15 db;
- citromlé - 0,5 tk

24.03.2018

Zöld retek saláta sárgarépával

Hozzávalók: retek, alma, sárgarépa, citrom, fokhagyma, olaj, só

Mindössze 20 percet vesz igénybe, hogy elkészítse ezt a finom, egészséges, vitaminos salátát zöld retekkel, sárgarépával és almával.

Hozzávalók:

- 200 gramm zöldretek,
- 150 gramm alma,
- 100 gramm sárgarépa,
- 1 citrom,
- 3 gerezd fokhagyma,
- 2 evőkanál napraforgóolaj,
- só.

24.03.2018

Saláta füstölt kolbásszal és sárgarépával

Hozzávalók: sárgarépa, kolbász, kukorica, majonéz, só, bors, fokhagyma

Ez a könnyen elkészíthető saláta sárgarépával és füstölt kolbásszal nagyon finom. A recept nagyon egyszerű és gyors.

Hozzávalók:

- 1 sárgarépa,
- 200 gramm füstölt kolbász,
- 6-7 evőkanál kukorica,
- 1,5-2 evőkanál majonéz,
- só,
- fekete bors,
- fél tk granulált fokhagyma.

21.03.2018

Cékla saláta almával

Hozzávalók: főtt cékla, alma, citromlé, tejföl, joghurt, só, dió, fekete bors

Azt javaslom, hogy készítsen egy nagyon ízletes és egészséges salátát céklával és almával. Megtöltjük tejföllel vagy joghurttal.

Hozzávalók:

- 2 cékla;
- 1 alma;
- 1 tk citromlé;
- 3 evőkanál tejföl vagy joghurt;
- só;
- 4-5 dió;
- egy csipet fekete bors.

11.03.2018

Saláta nyers cékla és sárgarépa

Hozzávalók: cékla, sárgarépa, fokhagyma, kapor, ecet, olaj, cukor, só, bors

Ez a könnyen elkészíthető saláta nyers répával és sárgarépával finom. Mindenképpen mentse el a receptet.

Hozzávalók:

- 1 cékla,
- 1 sárgarépa,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 5-6 szál kapor,
- 1,5-2 evőkanál rizsecet,
- 2 evőkanál növényi olajok,
- fél tk Szahara,
- só,
- bors.

22.02.2018

Kínai káposzta saláta sonkával

Hozzávalók: sonka, bors, káposzta, paradicsom, zsemlemorzsa, majonéz, fokhagyma, mustár, kapor, petrezselyem, só

A pekingi káposztasaláta sonkával kiadós és nagyon ízletes étel. A krutonok különleges varázst adnak hozzá – minden hozzávalóhoz jól passzol, ünnepivé és érdekessé varázsolják a salátát.

Hozzávalók:
- 400 gramm sonka;
- 0,5 chili paprika;
- 400 gramm pekingi káposzta;
- 200 gr paradicsom;
- 150 g zsemlemorzsa egy cipóból;
- 150 g majonéz;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 2 tk asztali mustár;
- kapor;
- petrezselyem;
- só.

Könnyű saláta. A könnyű saláta könnyen emészthető ételekből készült, tápláló saláta, növényi olajjal, joghurttal, szósszal vagy zsírszegény öntettel.

Az étkezés közvetlen hatással van közérzetünkre. Ha könnyedséget, energiát, élénkséget szeretne érezni - fogyasszon egészséges, könnyű ételeket, amelyek hasznos anyagokkal telítik a testet, de nem ütik ki, és csak egy vágy marad - feküdjön a kanapén. Szeretnél enni, kényelmesen és könnyen érezni magad? Felejtsd el a nehéz, többkomponensű salátákat zsíros majonézzel. Valójában a majonéz csak rontja a salátát, annak előnyeit és egészségre gyakorolt ​​pozitív hatásait. Be kell érnie az egészségesebb öntetekkel - citromlé, olívaolaj, minőségi szójaszósz, joghurt, zsírszegény tejföl stb.

Csak egészséges ételeket válassz salátádhoz. Hagyja fel a kolbászokat és a füstölt húsokat, amelyeket ma gyakran tesznek salátákba. Csak friss tenger gyümölcsei, zöldségek, zsenge, zsírszegény sajtok, gyümölcsök. Sajttal és tojással ne vigyük túlzásba. Ne feledje, hogy a hűtőszekrényből megmaradt étel nem egészséges. Minden terméknek frissnek kell lennie. Ugyanebből az okból kifolyólag nem kell sokat főzni – mindig jobb friss salátát készíteni és elfogyasztani, mint azt gondolni, hogy a tegnapelőtt is javítja egészségét. Egy ilyen salátában nincsenek vitaminok, nincs frissesség.

Az élelmiszer-feldolgozás módja is fontos. Ha halsalátát készít, akkor nem kell megsütnie - jobb, ha pörkölt vagy főz. Ugyanez vonatkozik a csirkére is, ha úgy dönt, hogy filé salátát készít. A könnyű salátákhoz használt zöldségeket frissen veszik. Csak mossa meg és vágja le őket. Ezért a könnyű saláták gyors saláták. Az egészséges táplálkozás időt takaríthat meg! Kár, hogy a gyorsétterem szerelmesei nem tudnak róla!

Külön kell beszélnünk a sóról, amely a szívbetegségek provokátora, gátolja a folyadék eltávolítását a szervezetből és növeli az étvágyat. Adjunk hozzá sót minimális mennyiségben - csak egy ilyen saláta könnyű és diétás.

A könnyed saláta ízének fokozása érdekében, amely kissé unalmasnak tűnik, használhatja a megfelelő fűszereket. Jó lehetőség a koriander, a fahéj, a gyömbér és természetesen az őrölt fekete bors. A fűszerek ugyanis nem csak az ízt gazdagítják, hanem zsírt is égetnek. A könnyedség érzése minden nap fokozódik! Sokan a fűszereket hibáztatják, hogy serkentik az étvágyat. Ha éhesnek érzed magad, csak egyél pár kanál salátát, mert nagyon alacsony a kalóriatartalma. Minden majonézes salátához képest a diétás saláta egy toll!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+