Téli uzsonna káposzta vodkával. Saláta Vigyázzon a vodkára sterilizálással. A "Káposzta" saláta érdekes változata

Saláta "Vigyázz, vodka!" Vonzott a neve, bár nem igazán szerettem. De a szabályzatomban nem szerepel az ételek nevének megváltoztatása, ezért megtartom. Ráadásul ő megfelel a nevénekés úgy viselkedett elegáns előétel, és nem csak télen, hanem minden évszakban. Tökéletesen "harmonizál" úgymond nemcsak vodkával, hanem bármely mással is alkoholos italok.

Minden bizonnyal életmentőnek nevezhető váratlan vendégek fogadása esetén. Amíg vannak ujjongások és beszélgetések, gyorsan burgonyát főzünk, kinyitjuk az üreset - az asztal meg van terítve. Ezenkívül a saláta kiválóan alkalmas grillezésre.

A főzés nagyon egyszerű, de elég hosszú. Az alapanyagok a legegyszerűbbek, a káposzta különleges pikantériát ad a salátának.

Télre kínálok egy finom saláta receptjét, amit az internetről vettem. Meg kell jegyezni, hogy annak ellenére nagy mennyiség ilyen téli megőrzést kínáló helyek, I Nem találtam negatív véleményt. Mindent a javasolt összetevők szerint csináltam. lépésről lépésre fotók előkészületeket tartalmaznak.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 1 kg;
• uborka - 1 kg;
• paradicsom - 1 kg;
• hagyma - 1 kg;
• sárgarépa - 1 kg;
• káposzta - 1 kg;
• só - 5 teáskanál;
• cukor - 5 evőkanál;
• ecet 9% - 250 g;
• növényi olaj - 250 g.

Recept:

01. Kezdjük az apróra vágandó zöldségek felszeletelésével. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

02. A bolgár bors tetszés szerint vágható csíkokra, négyzetekre, csíkokra.

03. A káposztát is ízlés szerint felaprítjuk.

04. Uborkát karikára vágva, majd ismét félbe.

05. Válasszunk kicsi, de húsos paradicsomot. A szilva vagy az ujjas paradicsom fajták nagyon jól megfelelnek. Vágja őket egyforma apró darabokra.

06. Hagyma negyedekre vágjuk.

07. A zöldségeket elkészítjük. Most meg kell találnia egy nagy tartályt, ahová mindet el kell helyeznie. hatalmasat használok alumínium medence, amiben nagy mennyiségű hozzávalóval megfőzöm az összes üres.

08. A kényelem kedvéért keverje össze az összes zöldséget a kezével, próbálja meg ne gyúrni, és ne sértse meg a formát.

09. Sózzuk a vegyes zöldségeket, kristálycukor, növényi olaj és kilenc százalékos ecet. Ismét alaposan keverje össze mindent a kezével. A kapott masszát másfél-két órát állni hagyjuk.

10. A megadott idő elteltével a zöldségek bőséges levet eresztenek. Finom pác lett belőle.

11. Ezt a pácot le kell engedni egy külön serpenyőt, majd küldd a tűzre, és forrald fel a pácot.

12. Amint felforr a pác, azonnal öntsük bele a zöldségeket. Ismét keverje össze mindent egy merőkanállal vagy egy fa spatulával. Visszatesszük a tűzre a konténerünket. A feladatunk az, hogy a tuskónkat ismét felforraljuk, és további 10-12 percig főzzük.

13. Mindent. A saláta elkészítése készen áll. Most merőkanál segítségével sterilizált üvegekbe töltjük, majd sterilizált fedővel is lezárjuk.

Mint mindig, fordítsa meg a munkadarabot, és fedje le egy törülközővel, amíg kihűl. Saláta "Vigyázz, vodka!" kész. Jó étvágyat kívánunk!

A receptben feltüntetett hozzávalók összetételéből hozzávetőleg 10 db félliteres vagy 5 literes üveg is előállítható. Bármilyen hűvös helyen tárolhatod, és mikor szobahőmérséklet. Azt javaslom, hogy ezt a salátát ne azonnal fogyasszuk, hagyjuk jól bepácolódni. Néhány hét elteltével nyugodtan vendégül láthatja őket.

A saláta óvakodj a téli vodkától, joggal kiérdemelte sok ember bizalmát. Vonz az egyszerű és éles, pikáns ízű. Ez az előétel az win-win bármilyen lakomára. Most már nem kell félni attól, hogy váratlanul jönnek a vendégek, mert a háziasszonynak hatalmas fegyvere van a kezében - egy egyszerű saláta a kertben növő zöldségekből.

Saláta "Búcsú, vodka" nagyon jól illik egy ilyen alkoholos italhoz, jól megy a grillhez. Ez a fajta saláta biztosan elnyeri minden rajongó szívét. otthoni megőrzés. Nem nehéz magával vinni egy üveg ilyen salátát piknikre vagy természeti kirándulásra. A finom saláta zöldségek pedig megfizethetőek és hasznos lehetőség harapnivalók, ha az üvegházhatású zöldségek drágák, de nincs belőlük kellő haszna. Ezután a „Vigyázz, vodka” saláta releváns.

Ennek az egész titka egyszerű saláta A "viszlát vodka" az, hogy itt a növényi összetevőkre azonos arányban van szükség.

Amikor a férfiak először hallják ennek a nevét előétel saláta, majd meglepetten nézegetni kezdik az edényt, és megpróbálják látni minden összetevőjét. Kívülről nagyon viccesnek tűnik, mert egy pillanatra kisgyerekekké változnak, akik a híres Kinder Surprise játékait próbálják megnézni.

Hogyan főzzünk salátát, óvakodjunk a vodkától télen - 8 fajta

Mindenből készül, ami mindig kéznél van, és elegendő mennyiségben terem a kertben.

Hozzávalók:

• paradicsom - 1 kg;
• kaliforniai paprika- 1 kg;
• közönséges hagyma - 1 kg;
• sárgarépa - 1 kg;
• uborka - 1 kg;
• káposzta - 1 kg;
• só - 5 teáskanál;
• cukor - 5 evőkanál. l.;
• asztali ecet 70% - 32 ml;
• növényi olaj - 250 ml.

Az ecetesszencia használatakor célszerű egy pohár vizet hozzáadni.

Főzési sorrend:

1. Minden zöldséget alaposan meg kell mosni és meg kell tisztítani. A megtisztított, kimosott üvegeket néhány percig sterilizálhatjuk a sütőben.
2. A hámozatlan uborkát kis körökre, a bőrös paradicsomot közepes kockákra vágjuk. A paprikát vékony, hosszú csíkokra vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát megdörzsöljük durva reszelő. A friss káposztát a lehető legfinomabbra vágjuk.
3. Keverje össze az összes apróra vágott zöldséget egy nagy tálban. Tiszta kézzel keverjük össze a saláta hozzávalóit egy nagy tálban. Most adjunk hozzá sót és cukrot a megadott arányban. Ezután adjunk hozzá napraforgóolajat. ecet esszencia keverjük össze egy pohár vízzel.
4. Mindent nagyon óvatosan összekeverünk, és kézzel összegyúrjuk. A kapott keveréket hagyjuk 1,5-2 órán át folyni. Az elválasztott levet szitán keresztül lassan lecsöpögtetjük egy külön edénybe. betakarított lé tedd gázra és forrald fel. Öntsük a salátát forró sóoldattal. Még egyszer keverjük össze az összes hozzávalót.
5. Most minden alkatrészt gázra helyezünk. Újraforrásra számítunk. Forralás után további 10 percig főzzük. Forralás után a forró salátát steril üvegekbe fektetjük. A salátákat óvatosan tekerjük fel. Néz lépésről lépésre történő előkészítés itt egy egyszerű saláta kapható.

Ez az egyenértékű összetevőkből álló egyszerű saláta régóta szívesen látott vendég sok tapasztalt háziasszony asztalán.

Szükségünk lesz:

• friss káposzta;
• lédús sárgarépa;
• normál hagyma;
• Kaliforniai paprika;
• Érett paradicsom;
• uborka;
• Só - 5 teáskanál;
• Cukor - 5 evőkanál. l.;
• asztali ecet 9% - 250 ml;
• Növényi olaj- 250 ml.

Minden zöldségre egyenlő arányban van szükség: 1 kg vagy 2 kg, a háziasszony belátása szerint.

Főzési sorrend:

Vágja az összes zöldséget vékony csíkokra. A meghámozott uborkát szeletekre, a paradicsomot szeletekre vágjuk. Egy nagy edényben keverje össze az összes apróra vágott komponenst, adjon hozzá rendes ecetés fűszereket. Hagyja békén a salátát 1 órán át, hogy megérjen.

Minden edényt, amelyet saláta rakására használnak, sterilizálni kell. A kiengedett lével salátát a tűzhelyre helyezzük forralás céljából, 10 percig forralni kell. Forró zöldség saláta bankokban kirakva, öntve főtt lé.

Hozzávalók:

• Sárgarépa;
• Kaliforniai paprika;
• Paradicsom;
• uborka;
• Fehér káposzta;
• Asztali ecet - 250 ml;
• Növényi olaj - 200 ml;
• Só - 5 teáskanál;
• Cukor - 5 evőkanál. l.
• Bors és csípős fűszerek- választható.

Főzési sorrend:

Minden zöldséget alaposan megmosunk folyóvíz, a káposztát apró csíkokra vágjuk, vagy speciális reszelővel használjuk fel. Vékonyra vágjuk az uborkát félgyűrűkre. A tiszta sárgarépát koreai nyelven sárgarépának való reszelőn apró csíkokra vagy háromra vágjuk. A hagymát vékony félkarikára vágjuk. A paradicsomot nagy kockákra vágjuk. A megmosott édes paprikát vékony csíkokra vágjuk. Az összes apróra vágott zöldséget összekeverjük egy nagy edényben, hozzáadjuk az összes feltüntetett fűszert, egy órát hűvös helyen tartjuk, hogy kivonja a levét. A salátát a felszabaduló lével együtt tűzre tesszük, 10 percig forraljuk. forró saláta steril üvegekbe küldjük csavarásra. Itt mindent lépésről lépésre megtekinthet.

A recept elkészítésekor minden háziasszonyt egyetlen elv vezérel: minden növényi összetevőnek egyenlő arányban kell lennie. A kimenő mennyiség körülbelül 6 liter ízletes és egészséges saláta.

Hozzávalók:

• Túlnőtt uborka;
• Paradicsom;
• Fehér káposzta;
• bolgár bors;
• Lédús sárgarépa;
• Só - 5 teáskanál;
• Cukor - 5 evőkanál. l.;
• Növényi olaj - 250 ml;
• Normál ecet - 250 ml.

Főzési sorrend:

Az összes zöldséget megmossuk, meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk. Az összekevert komponenseket szórjuk meg sóval és homokkal, adjunk hozzá ecetet, keverjük újra a fűszerekkel, hagyjuk állni 1 órán át. a megfelelő lé. Ezután forralás után a salátát a tűzre kell tennie, és percig főzni. Steril üvegekbe forgatjuk.

Ezt a salátát káposzta nélkül is elkészítheti, azoknak, akik nem igazán szeretik ezt a zöldséget semmilyen formában.

Hozzávalók:

• Hagyma - 1 kg;
• Paradicsom;
• Kaliforniai paprika;
• Uborka - 1 kg;
• sárgarépa - 1 kg;
• Növényi olaj - 500 ml;
• Só - 60 g;
• Ecet esszencia 9% - 60 ml;
• őrölt pirospaprika - 1,5 teáskanál;

Főzés:

A borsot közepes csíkokra, a paradicsomot karikára vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk. Az uborkát kis karikákra vágjuk. A sárgarépát lereszeljük finom reszelő. Összekeverjük az összes összetevőt. Adjunk hozzá olajat, sót és cukrot a megadott arányban. Ne felejtsen el hozzáadni ecetet, pirospaprikát. Keverjük össze az egészet, és hagyjuk egy éjszakán át. Másnap tűzre tesszük és 45 percig főzzük. Sterilizált üvegekbe forgatjuk.

A részleteket itt láthatod:

Nagyon hasonlít a Goodbye Vodka salátához, csak uborka nélkül készül.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 1 kg;
• Káposzta - 1,5 kg;
• Hagyma - 1 kg;
• Paradicsom - 2 kg;
• édes paprika - 1 kg;
• Só - 3-4 evőkanál. l.;
• Cukor 4 evőkanál. l.;
• Zeller gyökér - ízlés szerint;
• Ecet - 2 evőkanál. l.;
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• fűszeres fűszerezés- választható.

Főzési sorrend:

A káposztát apróra vágjuk, a borsot hagyományos csíkokra vágjuk, a sárgarépát a pályán bedörzsöljük Koreai saláták, a hagymát vékony félkarikára vágjuk, a paradicsomot apró szeletekre. Mindent összekeverünk egy lábosban, csak a káposzta marad. 7-10 percre feltesszük a tüzet kialudni. Kicsit később adjunk hozzá káposztát és paradicsomot, amikor a sárgarépa kész.

A káposztát a végén kell hozzáadni, hogy ne legyen ideje megpuhulni, hanem ropogós maradjon a fogakon.

A párolt zöldségeket minden szükségessel fűszerezzük a jelzett arányban, hozzáadjuk a maradék friss apróra vágott káposztát. Még egy kis pörkölt mindent fűszerekkel. A salátát steril üvegekbe töltjük, feltekerjük bádogfedelek. A saláta változatának elkészítésének részletei itt: https://youtu.be/HvYxI_Mzq20

Hozzávalók:

• 1 kg káposzta
• 1 kg sárgarépa
• 1 kg hagyma
• 1 kg Bolg. bors
• 1 kg paradicsom
• 1 kg uborka
• 5 teáskanál só
• 5 evőkanál Szahara
• 1 st. rast. olajok
• 1 evőkanál ecet

Főzés:

1. Vágjon mindent hagyományos csíkokra, öntsön olajat, ecetet, fedje le homokkal és sóval, keverje össze és hagyja 1 órán át főzni.
2. Forraljuk fel, miután felforrt, legfeljebb 10 percig főzzük.
3. A kapott páccal egyenletesen elosztjuk üvegekbe. Tekerje fel a fedeleket.

A hidegbe Téli szezon az asztalon fog állni, kellemes a szemnek, egy kis üveg finom saláta "Vigyázz, vodka." Azokban a pillanatokban, amikor friss és finom zöldségek ne aggódj emiatt, használhatod ezt a finom salátát.

Ennek a salátának van egy konkrét receptje, amely minden háziasszonynál kissé eltérő, de általános elv ugyanaz marad. A különbség ennél a receptnél az, hogy sterilizált. A sterilizálási folyamat során a zöldségek felhalmozódnak egyedi íz. Ez nagyszerű lehetőség salátakészítés, bár sok időt igényel.

Hozzávalók:

Salátához:

• 1 kg hagyma
• 1 kg uborka
• 1 kg sárgarépa
• 1 kg édes paprika
• 1 kg paradicsom
• 1 kg fehér káposzta
• 5 tk só
• 5 evőkanál Szahara
• 200 ml 9%-os ecet

Páchoz:

• 2,5 liter víz
• 100 ml 9%-os ecet
• 200 g cukor
• 60 g só

Kezdjük a főzést:

A salátához használt összes zöldséget alaposan meg kell mosni és enyhén szárítani kell. A hagymát a lehető legvékonyabbra, félkarikára vágjuk. A salátában erősen érezhető a hagyma. Ezért aki nem igazán szereti a hagymát, az kisebb arányban is használhatja. Az uborkát vékony szeletekre vágjuk.

Csípős borssal fűszerezhetjük a salátát, de ez a háziasszony kérésére történik.

A sárgarépát vékony csíkokra vágjuk. Öntsön forrásban lévő vizet az apróra vágott sárgarépába 10-15 percig. Ez a sárgarépa lágyítására szolgál, mert ez az egyik leginkább kemény zöldségek. A paprikát is vékony csíkokra vágjuk. A paradicsomot szeletekre vagy közepes kockákra vágjuk. A káposztát apróra reszeljük.

A „Vigyázz, vodka” egy saláta, amivel feltöltheted téli készleteidet. Ez az előétel bármilyen étkezéshez tökéletes. Receptek innen részletes utasítás cikkben találod. Sok sikert kívánunk a konyhában!

Általános információ

Augusztus van, ami azt jelenti, hogy ideje felkészülni a télre. A Vodka Watch Out Sald egy egyszerű és mindenki számára előnyös lehetőség. Van egy éles és fűszeres íz, bármilyen alkoholos itallal kombinálva. A saláta önmagában is fogyasztható ételként, valamint grillezéssel ill főtt krumpli. Az alábbiakban bemutatunk néhány változatát.

Hagyományos saláta "Vigyázz, vodka" télre

Szükséges hozzávalók:

• cukor - elég 5 evőkanál. l.;
• ecet (9%) - 200 ml;
• vegyen 1 kg-ot érett paradicsom, sárgarépa, hagyma, fehér káposzta, édes paprika és uborka;
• só - 5 tk

• víz - 2, 5;
• ecet (9%) - 100 ml;
• cukor - 200 g elegendő;
• legfeljebb 60 g sót.

Gyakorlati rész

1. Mossa meg a zöldségeket csapvízzel. A hagymáról eltávolítjuk a héjat. Vágja a pépet vékony félgyűrűkre. Ha nem igazán szereti a hagymát, csökkentheti az arányát a salátában.
2. Az uborkát karikára, a sárgarépát kockákra őröljük. Mik a következő lépések? Öntsünk forrásban lévő vizet a sárgarépa darabokra. 10-15 percet határozunk meg. Ez szükséges a sárgarépa lágyulásához.
3. A paprikát csíkokra, a paradicsomot szeletekre vágjuk. A káposzta egyszerűen felaprítható.
4. Egy tálban összedolgozzuk az előzőleg feldarabolt zöldségeket. Megszórjuk fűszerekkel. fél órára hagyjuk. Ezalatt csak a levét engedik ki.
5. Kezdjük el elkészíteni a pácot. Tegye a cukrot és az ecetet egy fazék forrásban lévő vízbe. Só. Tartsa tűzön, amíg az összetevők teljesen fel nem oldódnak.
6. A salátát összekeverjük. Sterilizált üvegekbe osztjuk. Forró pácba öntjük. Minden üveget fedővel lefedünk.
7. Alsó nagy fazék takarjuk le törülközővel vagy régi lepedővel. Salátaüvegeket teszünk. Öntsön vizet a serpenyőbe úgy, hogy 5 cm-rel ne érje el a nyakát.Forraljuk 15-20 percig. Óvatosan vegye ki az üvegeket a serpenyőből, és tekerje fel.

Ha szeretnéd fűszeres ételek, majd a salátához tehetünk egy kis csípős borsot. De csak ne vigyük túlzásba.

Saláta "Vigyázz, vodka": recept uborka nélkül

Bevásárló lista:

• 1 kg sárgarépa, hagyományos hagyma és édes paprika;
• egy zeller gyökér;
• fűszeres fűszerezés (elhagyható)
• paradicsom - 2 kg;
• 4 evőkanálnyival. l. só és normál cukor;
• 1,5 kg fehér káposzta;
• őrölt bors;
• ecet - 2 evőkanál. l.

részletes utasításokat

1. lépés. A zöldségeket folyó vízben megmossuk. "Vigyázz, vodka" - saláta, amelyet hagyományosan uborkából készítenek. De ezt a receptet nem fog érvényesülni.

2. lépés. Vágja fel a káposztát. A paprikát csíkokra, a hagymát félkarikára, a paradicsom gyümölcseit szeletekre daráljuk. A sárgarépát reszelőn átpasszírozzuk. Mindezt a káposzta kivételével egy serpenyőben összedolgozzuk. Miért is? Az apróra vágott káposztát ajánlatos a legvégén hozzáadni. Akkor nem lesz ideje megpuhulni és ropogós maradni. És ez nagyon fontos a „Vigyázz, vodka” snack esetében. Télre salátát is feltekerünk. Közben tedd a serpenyőt a tartalmával a tűzre. A zöldségek párolási ideje 7-10 perc. Amikor a sárgarépa kész, hozzáadjuk a káposztát, a paradicsomot és a fűszereket. Pároljuk még néhány percig.

3. lépés. Tehát elkészítettünk egy snacket: "Vigyázz, vodka". A forró formában lévő salátát steril üvegekbe öntik. Most bádogfedelekkel feltekerjük őket.

Egy másik lehetőség

Élelmiszer készlet:

• 250 ml finomított olajés ecet (9%);
• cukor - elég 5 evőkanál. l.;
• veszünk 1 kg uborkát, érett paradicsomot, hagymát, friss káposztát, édes paprikát és lédús sárgarépát;
• só - 5 tk

Főzési folyamat

Minden zöldséget megmosunk. Az uborkát szeletekre, a paradicsomot szeletekre vágjuk. A többi zöldséget csíkokra kell vágni. Az egészet egy nagy edénybe tesszük. Ott ecetet adunk hozzá. Megszórjuk fűszerekkel. 60 percig állni hagyjuk. Ezalatt az apróra vágott zöldségek átitatódnak, levet adnak. Mi a következő lépés? Tegyük át a salátát a kiengedett lével a serpenyőbe, olajat adunk hozzá. Várjuk a forralás pillanatát. Hagyja még pár percig párolni a salátát. Növényi keverék steril üvegekbe töltjük. Felforralt lével felöntjük. Maradt befejező érintés- tekerje fel az üvegeket fedővel.

Végül

Most már tudja, hogyan készül a „Vigyázz, vodka” saláta télre. Ez biztosítja a szervezet számára a szükséges vitaminokat. Végül is a saláta többféle zöldségből áll (paradicsom, uborka stb.).

Kalória: nincs megadva
Főzési idő: nincs megadva

Egyszerű zöldség salátaédes-savanyú jegyekkel fűszeres aroma- ropogós káposzta keveréke, édes sárgarépa, lédús bors, a ropogós uborka és az édeskés paradicsom éppen tökéletes vodkával való előételnek. És ha az étel nevét is bejelenti a vendégeknek, akkor higgyétek el, mindenki azonnal rohanni fog, hogy ellenőrizze, hogyan működik a gyakorlatban a téli "Vigyázz a vodkára" saláta! Ilyenekkel zöldséges snack a vodka tényleg nagyon gyorsan szétszóródik. De nem ez a fő előnye. Valójában a csavar univerzális minden vacsorához vagy ebédhez. Az ebből a fajta zöldségből készült saláta bármilyen meleg húsételhez alkalmas.



6 liter csavaráshoz szüksége lesz:

- 1 kg káposzta,
- 1 kg kaliforniai paprika,
- 1 kg uborka,
- 1 kg sárgarépa,
- 1 kg hagyma,
- 1 kg paradicsom,
- 250 ml ecet,
- 5 evőkanál Szahara,
- 1 evőkanál. napraforgóolaj,
- 4-5 tk só.

Lépésről lépésre recept fotóval:

Távolítsa el a fehér káposzta felső leveleit, öblítse le. Vékonyra aprítjuk, menet közben vágjuk le a vastag ereket, ha azt szeretnénk, hogy a „Vigyázz a vodkára” zöldségsaláta ne legyen durva.

Az uborkát megmossuk, és a bőr eltávolítása nélkül karikákra vagy félkarikákra vágjuk. Nem veszünk keserű véget.
A hámozott sárgarépát durvára dörzsöljük, vagy speciális reszelőn átpasszírozzuk a koreai harapnivalókhoz.
A megmosott paradicsomot szeletekre vagy közepes méretű darabokra osztjuk.
A paprika magját eltávolítjuk, a kényelem kedvéért kettéosztjuk. És mindegyik részt vékony csíkokra vágjuk.

A hagymáról eltávolítjuk a héjat és félkarikára vágjuk.

Az egészet egy helyiségbe tesszük zománcozott serpenyő vagy medence. Felöntjük és elaludjuk az összes többi fűszert.

Keverés után pedig hagyjuk ázni egy órát. Az edényeket le kell fedni egy tányérral, vagy csak ki kell nyújtani a fóliát.
Közben készítse elő a tartályt a konzerváláshoz. A kimosott üvegeket nem szárítjuk, hanem vízcseppekkel közvetlenül a sütőbe tesszük. Állítsa a hőmérsékletet 150 fokra. És várunk negyed órát. Ha csavaros kupak van, az üvegekhez fedőt is tehetünk. Ha pedig szabványos, kulccsal feltekerendő terméket használ, forralja fel őket vízben öt percig.
Most egy kicsit felforraljuk a salátánkat. Ehhez tegye a tűzre közvetlenül a tálba, ahol sózták. Amint felforr benne a pác, fedővel lefedjük, és lassú tűzön 15 percig főzzük. A hőkezelés során a zöldségek kissé elveszítik élénk színüket, de sok illatos levet bocsátanak ki.

Steril üvegekbe töltjük ezt az előételt, minden alul maradt pácot feltöltve. Feltekerjük és fejjel lefelé fordítjuk. Amint kihűl a "Vigyázz a vodkára" zöldségsaláta, áttesszük a kamrába, ahol megvárja télen a legszebb óráját.

Jó étvágyat kívánunk.
Az öreg Lesya
Azt is javasoljuk, hogy készüljön fel

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+