समुद्री कॉकटेल सलाद कैसे बनाएं. ताजा खीरे और अंडे के साथ. समुद्री कॉकटेल सलाद - भोजन और बर्तन तैयार करना

यदि आप कुछ स्वादिष्ट, स्वस्थ और साथ ही अपने फिगर के लिए हानिरहित चाहते हैं, तो समुद्री कॉकटेल सलाद बन जाएगा सबसे बढ़िया विकल्प. समुद्री कॉकटेल का तात्पर्य विभिन्न प्रकार के स्क्विड से है, छोटा झींगा, ऑक्टोपस और मसल्स। आमतौर पर, ऐसे समुद्री भोजन मिश्रण जमे हुए बेचे जाते हैं, लेकिन विटामिन और अन्य लाभकारी पदार्थ इससे प्रभावित नहीं होते हैं। समुद्री भोजन कॉकटेल में विटामिन ए, डी और ई और 40 से अधिक सूक्ष्म और स्थूल तत्व होते हैं।

समुद्री भोजन कई सब्जियों और फलों, जड़ी-बूटियों, पनीर, अंडों के साथ पूरी तरह मेल खाता है, इसलिए समुद्री भोजन कॉकटेल सलाद तैयार करने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। समुद्री भोजन कॉकटेल सलाद के लिए ड्रेसिंग के रूप में, जैतून या अन्य वनस्पति तेल के मिश्रण का उपयोग करें नींबू का रस, सोया सॉस, सरसों और लहसुन के साथ तेल का मिश्रण, कम वसा वाली मेयोनेज़, खट्टा क्रीम सॉसवगैरह। ड्रेसिंग बहुत भारी नहीं होनी चाहिए, नहीं तो यह भारी पड़ जाएगी हल्का स्वादसमुद्री भोजन।

समुद्री कॉकटेल सलाद अक्सर रेस्तरां के मेनू में पाए जा सकते हैं; यह व्यंजन छुट्टियों की मेज के लिए भी बढ़िया है। और इसे चालू करके स्वास्थ्यवर्धक नाश्तावी रोज का आहार, आप अनिद्रा से छुटकारा पा सकते हैं, मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार कर सकते हैं, चयापचय को सामान्य कर सकते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को वापस सामान्य में ला सकते हैं।

समुद्री कॉकटेल सलाद - भोजन और बर्तन तैयार करना

व्यंजनों से आपको एक सॉस पैन या फ्राइंग पैन (कॉकटेल कैसे तैयार किया जाएगा इसके आधार पर), सॉस के लिए एक कटोरा, एक सलाद कटोरा, एक चाकू, एक लहसुन प्रेस, एक कोलंडर और एक grater की आवश्यकता होगी। आप सलाद को छोटे कटोरे, फूलदान या प्लेट में परोस सकते हैं।

सीफ़ूड कॉकटेल सलाद तैयार करने से पहले, आपको सीफ़ूड तैयार करना होगा। ऐसा करने के लिए, उन्हें नमक, काली मिर्च और अन्य मसालों के साथ उबलते पानी में नरम होने तक उबाला जाता है। खाना पकाने का समय तीन मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए। कॉकटेल को फ्राइंग पैन में भी तला जा सकता है, लेकिन आपको उत्पादों की स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है - बहुत लंबे प्रसंस्करण से समुद्री भोजन रबर जैसा दिखने लगेगा। 3-5 मिनट काफी है.

समुद्री कॉकटेल सलाद रेसिपी:

पकाने की विधि 1: समुद्री कॉकटेल सलाद

खाना पकाने के लिए इस व्यंजन काजरूरत होगी सीफ़ूड कॉकटेल, जिसे लगभग किसी भी सुपरमार्केट, टमाटर और जड़ी-बूटियों से खरीदा जा सकता है। मसालेदार स्वादप्याज और लहसुन सलाद का स्वाद बढ़ा देते हैं। यह समुद्री कॉकटेल सलाद न केवल बहुत स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है स्वादिष्ट व्यंजन.

आवश्यक सामग्री:

• आधा किलो समुद्री कॉकटेल;
• 1 प्याज;
• 2 टमाटर;
• अजमोद की कुछ टहनी;
• लहसुन की 2-3 कलियाँ;
• सफेद वाइन सिरका - 2-3 बड़े चम्मच। एल.;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• सलाद - कुछ पत्तियाँ।

खाना पकाने की विधि:

समुद्री भोजन कॉकटेल को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें, एक कोलंडर में निकाल लें, फिर काट लें। प्याजबारीक काट लें और ऊपर से उबलता पानी डालें। लहसुन की कलियों को कद्दूकस कर लीजिए बारीक कद्दूकसया इसे लहसुन प्रेस के माध्यम से डालें। अजमोद को चाकू से काट लें. टमाटरों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. अंडे उबालें और छीलें - सजावट के लिए उनकी आवश्यकता होगी। एक अलग कटोरे में, समुद्री भोजन कॉकटेल, टमाटर, प्याज, लहसुन, सिरका और जड़ी-बूटियाँ मिलाएं। जिस सलाद कटोरे में पकवान परोसा जाएगा उसमें सलाद के पत्ते डालें और समुद्री कॉकटेल सलाद बिछाएं। यह अनुशंसा की जाती है कि डिश को लगभग आधे घंटे तक रेफ्रिजरेटर में रखा जाए। परोसने से पहले सलाद को कटे हुए अंडे से सजाएँ।

पकाने की विधि 2: सी कॉकटेल सलाद "सी लॉर्ड"

यह ठाठ, अमीर स्वस्थ उत्पादसलाद घर पर बहुत जल्दी तैयार किया जा सकता है. पकवान तैयार करने के लिए आपको समुद्री भोजन और सब्जियों की आवश्यकता होगी। यह असामान्य व्यवहारकिसी में भी बिल्कुल फिट बैठता है अवकाश मेनू.

आवश्यक सामग्री:

• 2 ताजा खीरे;
• समुद्री कॉकटेल - 500 ग्राम;
• अलग से बाघ या राजा झींगा - 5-6 पीसी ।;
• सख्त पनीर"परमेसन" - 85 ग्राम;
• 1 अंगूर;
• 1 शिमला मिर्च;
• जैतून (बीज रहित) - 10-12 पीसी ।;
• लहसुन की 2 कलियाँ;
• जैतून का तेल ( अतिरिक्त कुंवारी) - 3-4 बड़े चम्मच। एल.;
• लाल सलाद प्याज - 1 पीसी ।;
• चेरी टमाटर - 200 ग्राम;
• हरियाली;
• काली मिर्च (जमीन);
• नमक;
• थोड़ी सी चीनी.

खाना पकाने की विधि:

खीरे, मिर्च, टमाटर और जड़ी-बूटियों को अच्छी तरह धो लें। खीरे का छिलका उतारने के बाद उसे पतली स्ट्रिप्स में काट लें। काली मिर्च से कोर और बीज हटा दें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। प्याज को बारीक काट लीजिये. चेरी को आधा काट लें. पनीर को मध्यम या बारीक कद्दूकस पर पीस लें। समुद्री भोजन कॉकटेल को नमकीन पानी में नरम होने तक पकाएं और एक कोलंडर में निकाल लें। साग को बारीक काट लीजिये. जैतून को छोटे हलकों में काटें। समुद्री कॉकटेल से अलग, किंग झींगे को पकाएं: ऐसा करने के लिए, उन्हें नमक, नींबू के रस और डिल बीज के साथ उबलते पानी में डुबोएं और लगभग तीन मिनट तक पकाएं। ड्रेसिंग तैयार करें: जैतून का तेल, ताजा अंगूर का रस, थोड़ा नमक और चीनी, लहसुन प्रेस से दबाया हुआ लहसुन और काली मिर्च मिलाएं। कॉकटेल, चेरी टमाटर, प्याज, खीरे, पनीर, मिर्च और जैतून को एक कटोरे या सलाद कटोरे में रखें। सभी सामग्रियों को सॉस के साथ सीज़न करें और मिलाएँ। समुद्री कॉकटेल सलाद को किंग झींगे से सजाएँ और जड़ी-बूटियों से छिड़कें।

पकाने की विधि 3: कॉकटेल और शतावरी सलाद

इस व्यंजन को आहार के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, क्योंकि समुद्री भोजन में स्वयं कम कैलोरी होती है, और सलाद में शामिल शतावरी और अजवाइन भोजन को भी बहुत स्वस्थ बनाते हैं।

आवश्यक सामग्री:

• समुद्री कॉकटेल - 250-300 ग्राम;
• 1 ताजा ककड़ी;
• शतावरी (डिब्बाबंद) - 110-120 ग्राम;
• अजवाइन के डंठल - 2 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - 2-3 बड़े चम्मच। एल.;
• सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• 1 चम्मच। अचार का अदरक;
• अजमोद, सीताफल और डिल।

खाना पकाने की विधि:

समुद्री भोजन कॉकटेल को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें, ठंडा करें, काटें और एक कटोरे में रखें। खीरे, अजवाइन के डंठल और सभी हरी सब्जियों को बहते पानी में अच्छी तरह धो लें। हम खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं, अजवाइन के डंठल से कठोर भाग को काटते हैं और पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं, सभी सागों को काटते हैं। शतावरी को छोटे टुकड़ों में काट लें. एक अलग कटोरे में, सॉस तैयार करें: सोया सॉस, तेल और बहुत बारीक कटा हुआ अदरक मिलाएं। समुद्री भोजन, खीरा, शतावरी, अजवाइन को सलाद के कटोरे में रखें, सॉस डालें और सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएँ। सजाना तैयार पकवानकटा हुआ साग.

पकाने की विधि 4: स्ट्रॉबेरी के साथ समुद्री कॉकटेल सलाद

यह स्वादिष्ट सलादयह न केवल मानवता के आधे हिस्से को, बल्कि पुरुषों को भी प्रसन्न करेगा, क्योंकि प्याज और लहसुन के साथ सरसों पकवान को तीखा, द्वीपीय स्वाद देती है। सलाद गर्मियों में तैयार करना बेहतर होता है, जब यह पकने लगता है उद्यान स्ट्रॉबेरी- यह वह है जो पकवान को "स्वादिष्ट" सुगंध देता है। आयातित किस्में ऐसा प्रभाव नहीं देतीं।

आवश्यक सामग्री:

• समुद्री कॉकटेल - डेढ़ गिलास;
• हरी सलाद के कई पत्ते;
• लाल सलाद प्याज - 1 सिर;
• गार्डन स्ट्रॉबेरी - 130 ग्राम;
• जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
• नमक, काली मिर्च;
• लहसुन लौंग;
• 1 चम्मच। सरसों;
• टेबल सिरका - 7-8 मिली।

खाना पकाने की विधि:

सबसे पहले, आपको सरसों-स्ट्रॉबेरी सॉस तैयार करने की ज़रूरत है, क्योंकि इसे थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना होगा: प्याज को बारीक काट लें, सरसों, दबा हुआ लहसुन और शुद्ध स्ट्रॉबेरी के साथ मिलाएं। तेल और सिरका डालें, एक ब्लेंडर में सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। समुद्री भोजन कॉकटेल को पकने तक भूनें वनस्पति तेल. सलाद के कटोरे में लेट्यूस की पत्तियां बिछाएं, कॉकटेल बिछाएं, स्वादानुसार काली मिर्च और नमक डालें और ड्रेसिंग भरें। इस समुद्री कॉकटेल सलाद को गर्मागर्म परोसा जाता है।

पकाने की विधि 5: समुद्री कॉकटेल सलाद "ड्रंक चेरी"

यह बढ़िया नुस्खासमुद्री कॉकटेल सलाद अपनी मौलिकता और अविस्मरणीयता से सभी को आश्चर्यचकित कर देगा उत्तम स्वाद. इसे तैयार करके अपने मेहमानों और प्रियजनों को अपनी पाक प्रतिभा से आश्चर्यचकित करें अद्भुत व्यंजन.

आवश्यक सामग्री:

• समुद्री कॉकटेल - 400-420 ग्राम;
• अखरोट -100 ग्राम;
• चेरी - 100-110 ग्राम;
• सेब - 1 पीसी ।;
• नींबू का रस;
• रेड वाइन - 2-3 बड़े चम्मच। एल.;
• जैतून का तेल;
• जैतून मेयोनेज़ - 30 मिलीलीटर;
• समुद्री नमक;
• अजमोद;
• बे पत्ती;

खाना पकाने की विधि:

प्याज को छल्ले में काटें, इसे समुद्री भोजन कॉकटेल और तेज पत्ते के साथ उबलते नमकीन पानी में रखें और समुद्री भोजन को नरम होने तक पकाएं। पकाने के बाद कॉकटेल को एक कोलंडर में रखें और ठंडा होने के लिए रख दें। अखरोटबारीक काट लें. सेब को छीलिये, छोटे क्यूब्स में काटिये और भूनिये जैतून का तेलशराब के अतिरिक्त के साथ. परिणाम प्यूरी के समान सेब का द्रव्यमान होगा। मिश्रण को एक कटोरे में रखें, मेयोनेज़, नट्स और कॉकटेल डालें। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार, तैयार सलादचेरी (बीज रहित) और अजमोद की टहनियों से सजाएँ।

समुद्री कॉकटेल सलाद - सर्वश्रेष्ठ रसोइयों के रहस्य और उपयोगी सुझाव

सलाद के लिए समुद्री भोजन कॉकटेल चुनते समय, विधि द्वारा जमे हुए उत्पादों को प्राथमिकता देने की सिफारिश की जाती है ब्लास्ट फ्रीजिंग. पैकेजिंग को ध्यान से महसूस करें: यदि आपको इसमें बर्फ या बर्फ महसूस होती है, तो यह इंगित करता है कि उत्पाद को डीफ़्रॉस्ट किया गया है और फिर से फ़्रीज़ किया गया है। ऐसे कॉकटेल को न खरीदना ही बेहतर है।

आप समुद्री कॉकटेल से सलाद तैयार करने के एक्सप्रेस संस्करण पर ध्यान दे सकते हैं (जब आपके पास बिल्कुल समय नहीं है): जब सामग्री उबल रही हो, तो इसमें पतले प्याज के छल्ले मैरीनेट करें साइट्रिक एसिडऔर 5 मिनट के लिए काली मिर्च डालें और सभी सामग्रियों को आसानी से मिला लें - सरलता से और स्वादिष्ट ढंग से!

समुद्री कॉकटेल हमारे देश में सबसे लोकप्रिय समुद्री भोजन नहीं है, और ऐसा इसलिए है क्योंकि कई शेफ सोचते हैं कि इसके साथ कुछ पकाना लंबा और कठिन है, इससे व्यंजन विदेशी, असामान्य और बहुत विशिष्ट बनते हैं। और, वैसे, सब कुछ पूरी तरह से अलग है - उदाहरण के लिए, समुद्री कॉकटेल के साथ सलाद एक ही स्क्विड से तैयार करना आसान है, क्योंकि इसमें वे पहले से ही पूरी तरह से तैयार और कटे हुए हैं, साथ ही साथ अन्य सामग्री भी। तो आइए समुद्री भोजन के साथ स्वादिष्ट और स्वस्थ सलाद तैयार करें: इस संग्रह में 4 बहुत ही सरल और त्वरित व्यंजन हैं।

समुद्री भोजन बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है - पोषण विशेषज्ञ इसे अथक रूप से दोहराते हैं। इसलिए आपको इन्हें अधिक बार खाने की ज़रूरत है। और इस संबंध में समुद्री भोजन कॉकटेल विशेष रूप से उल्लेखनीय है क्योंकि इसमें एक साथ कई प्रकार के समुद्री भोजन शामिल हैं: झींगा, स्क्विड, मसल्स, ऑक्टोपस, आदि। इस प्रकार, समुद्री भोजन कॉकटेल डिश खाने से, आप तुरंत अपने शरीर की भरपाई कर लेते हैं बड़ी रकम उपयोगी पदार्थ, जो इस उत्पाद में पूरी तरह से संरक्षित हैं।

बेशक, लाभ केवल उच्च गुणवत्ता वाले समुद्री भोजन से आएंगे, इसलिए समुद्री भोजन कॉकटेल खरीदते समय, सुनिश्चित करें कि पैकेज में बर्फ या बर्फ के टुकड़े नहीं हैं - यह इंगित करेगा कि उचित भंडारण की शर्तें पूरी नहीं की गईं।

तो, आपने एक समुद्री भोजन कॉकटेल खरीदा है, अब बस इसके साथ एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करना बाकी है।

नुस्खा एक: समुद्री कॉकटेल और सब्जियों के साथ त्वरित सलाद

आपको आवश्यकता होगी: 400 ग्राम समुद्री कॉकटेल, 30 ग्राम मक्खन, 2 टमाटर, 1 शिमला मिर्च, 1/3 लाल मीठा प्याज, ड्रेसिंग - नींबू का रस, जैतून का तेल, काला पीसी हुई काली मिर्च, नमक, जड़ी-बूटियाँ।

खाना कैसे बनाएँ त्वरित सलादसमुद्री कॉकटेल और सब्जियों के साथ। मिर्च और टमाटर से बीज निकालें और उन्हें पतली स्ट्रिप्स में काट लें। कटे हुए प्याज के ऊपर उबलता पानी डालें, 5 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर सुखा लें। जमे हुए समुद्री कॉकटेल ठंडा पानीजल्दी से धो लें, एक फ्राइंग पैन में रखें जहां आप पहले पिघला चुके हैं मक्खन, पकने तक भूनें और तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए (कॉकटेल को फ्राइंग पैन में जमे हुए रखा जाता है) मध्यम गर्मी पर लगभग 10-15 मिनट तक। समुद्री भोजन को ठंडा होने दें, फिर इसे सलाद कटोरे में डालें, कटी हुई सब्जियाँ डालें, कटा हुआ साग. ड्रेसिंग के लिए, सभी सामग्रियों को मिलाएं, सलाद के ऊपर डालें, हिलाएं और परोसें।

पकाने की विधि दो: समुद्री कॉकटेल और अंडे के साथ त्वरित सलाद

आपको आवश्यकता होगी: 400 ग्राम समुद्री कॉकटेल, 2 खीरे और उबले अंडे, ½ कप मेयोनेज़, 5 बड़े चम्मच। डिब्बाबंद मक्का, 2 टीबीएसपी। कटा हुआ हरा प्याज, 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ अजमोद, 1 चम्मच। नींबू का रस, ¼ छोटा चम्मच। नींबू का रस।

समुद्री कॉकटेल और अंडे के साथ त्वरित सलाद कैसे बनाएं। जमे हुए कॉकटेल को उबलते पानी में रखें, नींबू का रस डालें, नमक डालें और नरम होने तक उबालें। कॉकटेल से शोरबा निकालें, ठंडा करें, काटें बड़े टुकड़ेसमुद्री भोजन। खीरे और अंडे को स्लाइस में काटें, समुद्री भोजन के साथ मिलाएं, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, मक्का, नींबू का छिलका डालें, नमक डालें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ, परोसने से पहले 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें, नींबू के स्लाइस से सजाएँ।

अगला त्वरित सलादसमुद्री कॉकटेल के साथ - बहुत संतोषजनक, यह कार्य कर सकता है एक पूर्ण दोपहर का भोजनया हल्का डिनर.

पकाने की विधि तीन: समुद्री कॉकटेल और आलू के साथ त्वरित सलाद

आपको आवश्यकता होगी: 500 ग्राम जमे हुए समुद्री कॉकटेल, 200 ग्राम ताजा/डिब्बाबंद शैंपेन, 200 मिलीलीटर सूखी सफेद शराब, 100 ग्राम क्रीम, 4 उबले आलू, नमक, काली मिर्च।

समुद्री भोजन कॉकटेल और आलू के साथ त्वरित सलाद कैसे बनाएं। समुद्री कॉकटेल को धोएं, सॉस पैन में डालें, वाइन डालें, 8 मिनट तक उबालें, नमक और काली मिर्च डालें, क्रीम डालें, उबाल लें, 2 मिनट तक उबालें। एक स्लेटेड चम्मच से समुद्री भोजन निकालें, सॉस को धीमी आंच पर और 5 मिनट तक उबालें, डालें सूखी जडी - बूटियां. शिमला मिर्च को काट कर भूनें, काली मिर्च और नमक डालें, प्रेस से निकला हुआ लहसुन डालें। समुद्री भोजन और मशरूम मिलाएं और ठंडा होने दें। आलू को क्यूब्स में काटें, उन्हें पहली परत में रखें (सलाद को कॉकटेल सलाद की तरह गिलास में डालना बेहतर है), जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें, शीर्ष पर कॉकटेल के साथ मशरूम रखें, ऊपर डालें वाइन सॉस, हरियाली से सजाएं।

ऐसा सलाद, अगर खूबसूरती से सजाया जाए, तो उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है।

पकाने की विधि चार: समुद्री कॉकटेल और संतरे के साथ त्वरित सलाद

आपको आवश्यकता होगी: 140 ग्राम जमे हुए समुद्री कॉकटेल, 8 राजा झींगे, 6 जैतून, 4 हरे सलाद पत्ते, 2 संतरे, ½ लाल मीठा प्याज, 1/3 सौंफ, 1 चम्मच। वनस्पति तेल, 2 चुटकी नमक।

समुद्री भोजन और संतरे के साथ त्वरित सलाद कैसे बनाएं। प्याज को आधा छल्ले में पतला काट लें, सौंफ छील लें, हरा भाग हटा दें, बहुत पतला काट लें, इन उत्पादों को ठंडे पानी में रखें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें। एक संतरे को छीलें, टुकड़ों में बांटें, झिल्ली और बीज हटा दें। 2 संतरे से रस निचोड़ें, इसे एक मोटे तले वाले सॉस पैन में डालें, उबाल लें, स्टोव पर गर्मी कम करें, आधा होने तक उबालें, मक्खन डालें, नमक डालें और हिलाएँ। झींगा को पिघलाएं, छीलें, समुद्री भोजन कॉकटेल के साथ उबलते पानी में रखें और मध्यम आंच पर 7 मिनट तक पकाएं। समुद्री भोजन को सुखाकर ठंडा करें, बाकी सलाद सामग्री के साथ मिलाएं, ऊपर से डालें संतरे की चटनी, सलाद के पत्तों पर रखें और परोसें।

आज स्टोर अलमारियों पर आप समुद्री भोजन का जमे हुए मिश्रण पा सकते हैं - एक समुद्री भोजन कॉकटेल। अधिकतर इसमें ऑक्टोपस, झींगा, स्क्विड और मसल्स शामिल होते हैं। उबले हुए समुद्री भोजन कॉकटेल को चावल, पास्ता और सब्जियों के साथ परोसा जा सकता है। लेकिन आप इसे स्वादिष्ट और सेहतमंद बना सकते हैं समुद्री कॉकटेल सलाद.

समुद्री कॉकटेल के साथ सलाद: व्यंजन विधि

समुद्री कॉकटेल के साथ सलाद तैयार करने से पहले, आपको समुद्री भोजन को 3-5 मिनट तक उबालना होगा, एक कोलंडर में रखना होगा ताकि पानी निकल जाए और ठंडा हो जाए। आपको इसे अधिक देर तक नहीं पकाना चाहिए, क्योंकि समुद्री भोजन का स्वाद रबड़ जैसा हो जाएगा।

सबसे सरल और सबसे उपयोगी समुद्री कॉकटेल के साथ सलाद: समुद्री भोजन उबालें, ठंडा करें, एक डिश पर रखें। वहां बड़े टुकड़े डालें सलाद, जैतून का तेल और नींबू का रस छिड़कें। आप इस सलाद में कटी हुई सब्जियाँ मिला सकते हैं: खीरा, टमाटर या शिमला मिर्च।

समुद्री कॉकटेल और समुद्री शैवाल सलाद

• 400 ग्राम समुद्री कॉकटेल
• समुद्री शैवाल का डिब्बा
• 2 छोटे ताजे खीरे
• जैतून का तेल
• मूल काली मिर्च

समुद्री भोजन कॉकटेल को उबालें, तरल निकालें, ठंडा करें और सलाद कटोरे में रखें। वहां कटे हुए खीरे डालें, समुद्री शैवाल, रोचक बनाना। सलाद को जैतून के तेल से सीज करें।

ककड़ी और अंडे के साथ समुद्री कॉकटेल सलाद

• 400-500 ग्राम समुद्री कॉकटेल
• 2 ताजा खीरे
• 2 उबले अंडे
• 5 बड़े चम्मच डिब्बाबंद मक्का
• हरियाली
• सलाद पत्ते
• मेयोनेज़

तैयार समुद्री कॉकटेल को सलाद के कटोरे में रखें, स्ट्रिप्स में कटे हुए खीरे डालें, उबले अंडे, सलाद, मक्का, मेयोनेज़ के साथ मौसम। इस समुद्री भोजन सलाद को परोसने से तुरंत पहले मेयोनेज़ के साथ पकाया जाना चाहिए।

लाल कैवियार के साथ समुद्री भोजन सलाद

• सीफ़ूड कॉकटेल
• 2 अंडे
• 1 गाजर
• 200 ग्राम हार्ड पनीर
• 100 ग्राम लाल कैवियार
• लहसुन की 1 कली
• मेयोनेज़

समुद्री भोजन उबालें और बारीक काट लें। अंडे और गाजर को उबाल कर कद्दूकस कर लीजिये. पनीर को बारीक़ करना। प्रेस से गुज़रे हुए लहसुन को मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ। सलाद को परतों में फैलाएं, इसे मेयोनेज़ से ढकें: अंडे, समुद्री भोजन कॉकटेल, गाजर, पनीर। सलाद के शीर्ष को मेयोनेज़ से चिकना करें और लाल कैवियार से सजाएँ।

चावल के साथ समुद्री कॉकटेल सलाद

• 500 ग्राम समुद्री कॉकटेल
• 3 बड़े चम्मच चावल
• 1 ताजा खीरा
• हरियाली
• लहसुन की 1 कली
• मेयोनेज़

चावल और समुद्री भोजन के कॉकटेल को अलग-अलग उबालें और ठंडा करें। खीरे को स्ट्रिप्स में काटें, चावल, समुद्री भोजन, जड़ी-बूटियाँ और काली मिर्च डालें। मेयोनेज़ और प्रेस के माध्यम से दबाए गए लहसुन से बने सॉस के साथ सलाद को सीज़न करें।

समुद्री भोजन और एवोकैडो सलाद

• सीफ़ूड कॉकटेल
• 1 एवोकाडो
• 2 अजवाइन के डंठल
• हरी प्याज
• नींबू का रस
• सोया सॉस
• लहसुन

एक फ्राइंग पैन (5-7 मिनट) में समुद्री भोजन को जल्दी से भूनें या उबालें। एवोकैडो को छीलें, गुठली हटा दें और स्ट्रिप्स में काट लें। अजवाइन के डंठलों को स्ट्रिप्स में काटें। सलाद के कटोरे में समुद्री भोजन, एवोकैडो, अजवाइन और कटा हुआ हरा प्याज रखें। नींबू का रस मिला लें सोया सॉस, कुचल लहसुन और सलाद का मौसम।

समुद्री कॉकटेल, खट्टा क्रीम और क्राउटन के साथ सलाद

• 400-500 ग्राम समुद्री कॉकटेल
• 3 उबले अंडे
• 2 टमाटर
• गेहूं के पटाखों का 1 पैकेट
• 1 सलाद प्याज
• 100 मिलीलीटर खट्टा क्रीम
• 1 चम्मच सरसों
• काली मिर्च, नमक

समुद्री भोजन उबालें, ठंडा करें, काली मिर्च, नमक डालें और सलाद के कटोरे में रखें। कटे हुए टमाटर, अंडे और बारीक कटा हुआ प्याज डालें। सरसों के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं और सलाद को सीज़न करें। परोसने से पहले सलाद में क्राउटन डालें।

पनीर के साथ समुद्री कॉकटेल सलाद

• 500 ग्राम समुद्री कॉकटेल
• 200 ग्राम टमाटर
• 100 ग्राम हार्ड पनीर
• सलाद पत्ते
• जैतून
• 2 कलियाँ लहसुन
• मेयोनेज़
• सोया सॉस

समुद्री भोजन उबालें, तरल निकालें, ठंडा करें। पनीर को कद्दूकस कर लीजिये, टमाटर को बारीक काट लीजिये. लहसुन को प्रेस से गुजारें और मेयोनेज़ और सोया सॉस के साथ मिलाएँ। एक डिश पर सलाद के पत्ते, टमाटर रखें, सॉस डालें, फिर जैतून के छल्ले, पनीर और समुद्री भोजन रखें। सलाद के ऊपर सॉस डालें।

मशरूम के साथ समुद्री कॉकटेल सलाद

• 500 ग्राम समुद्री भोजन
• 200 ग्राम शैंपेनोन
• 4 उबले आलू
• लहसुन की 1 कली
• 100 ग्राम क्रीम
• 200 मिली सूखी सफेद शराब
• नमक काली मिर्च

मशरूम के साथ सामान्य सलाद में समुद्री भोजन मिलाकर उन्हें विविध बनाया जा सकता है। समुद्री भोजन कॉकटेल के ऊपर वाइन डालें, नमक और काली मिर्च डालें और 6 मिनट तक उबालें। क्रीम डालें और 2 मिनट तक और पकाएं। एक स्लेटेड चम्मच से समुद्री भोजन को पैन से निकालें, और सूखी जड़ी-बूटियाँ डालकर सॉस को एक और मिनट के लिए पकाएँ। कटी हुई शिमला मिर्च को वनस्पति तेल में भूनें, नमक और काली मिर्च डालें, कुचला हुआ लहसुन डालें और ठंडा करें। समुद्री भोजन और मशरूम हिलाएँ, कटे हुए आलू डालें, सॉस डालें, हिलाएँ, जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

चीनी गोभी के साथ समुद्री कॉकटेल सलाद

• 500 ग्राम समुद्री भोजन
• 1 चीनी पत्तागोभी
• हरी प्याज
• 2 बड़े चम्मच चावल
• ड्रेसिंग के लिए खट्टा क्रीम
• नमक, पिसी हुई काली मिर्च

चावल और समुद्री भोजन को अलग-अलग उबालें और ठंडा करें। बीजिंग गोभी को टुकड़े कर लें। हरी प्याजबारीक काट लें. हम सभी उत्पादों को मिलाते हैं और खट्टा क्रीम के साथ सीज़न करते हैं। आप शीर्ष को जैतून और कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

समुद्री भोजन और अंगूर का सलाद

• 400 ग्राम समुद्री कॉकटेल
• 100 ग्राम पका हुआ चावल
• 1 अंगूर
• 1 मीठी मिर्च
• मेयोनेज़

समुद्री भोजन उबालें, ठंडा करें। काली मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काट लें. अंगूर को छीलें और सफेद झिल्ली हटाकर स्लाइस में अलग कर लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

समुद्री भोजन और सामन सलाद

• 400 ग्राम समुद्री कॉकटेल
• 200 ग्राम हल्का नमकीन सामन
• 100 ग्राम उबले चावल
• सलाद पत्ते
• 200 ग्राम जैतून या काले जैतून
• 50 ग्राम लाल कैवियार
• जैतून का तेल
• 1 नींबू का रस
• पीसी हुई काली मिर्च

समुद्री भोजन उबालें. एक समतल प्लेट पर लेटस के पत्ते रखें और उसके ऊपर रखें उबला हुआ चावल, जैतून के तेल के साथ हल्की बूंदा बांदी करें। चावल के ऊपर छल्ले में कटे हुए जैतून रखें। फिर बारीक कटा हुआ सैल्मन बिछाएं, ऊपर से नींबू का रस और काली मिर्च डालें। हम फिर से मछली पर चावल डालते हैं, और उस पर समुद्री कॉकटेल डालते हैं। सलाद के शीर्ष को लाल कैवियार से सजाएँ।

का एक सेट समुद्री भोजन उत्पाद- ये जमे हुए झींगा, मसल्स, स्क्विड और ऑक्टोपस हैं। इसे कई बड़े स्टोर्स पर खरीदा जा सकता है. समुद्री कॉकटेल व्यंजन प्रस्तुत किए गए हैं विस्तृत श्रृंखला, लेकिन सबसे लोकप्रिय और आसान विकल्पविभिन्न सलाद हैं.

स्वादिष्ट समुद्री कॉकटेल सलाद कैसे बनाएं

यदि आपके पास परिवार के सदस्यों या दोस्तों को सुखद आश्चर्यचकित करने और स्वादिष्ट भोजन खिलाने का विचार है, तो कुछ असामान्य पकाना बेहतर है। उदाहरण के लिए, आप समुद्री कॉकटेल के साथ सलाद बना सकते हैं, जो अलग है मूल स्वादऔर पोषण मूल्य. यह शरीर के लिए भी बहुत फायदेमंद है पतला शरीर, क्योंकि समुद्री भोजन में बहुत सारे विटामिन होते हैं। खाना पकाने से पहले व्यंजनों के प्रकारजमे हुए समुद्री भोजन कॉकटेल का उपयोग करते समय, आपको इसे पहले से तैयार करना होगा। इसे करने के दो तरीके हैं:

1. झींगा, मसल्स, ऑक्टोपस और स्क्विड को उबलते पानी में तीन मिनट से अधिक न उबालें। पानी में नमक डालें, तेज़ पत्ते और काली मिर्च डालें।
2. आप एक अच्छे गर्म फ्राइंग पैन में सलाद के लिए समुद्री भोजन कॉकटेल तैयार कर सकते हैं सूरजमुखी का तेल. समुद्र के "उपहारों" को 3-4 मिनट से अधिक समय तक भूनने की भी अनुशंसा नहीं की जाती है, अन्यथा स्क्विड और ऑक्टोपस रबर की तरह दिखेंगे।

सब्जियों और पनीर के साथ

समुद्री कॉकटेल के साथ सब्जियों और पनीर के साथ सलाद - यह बहुत स्वादिष्ट है, हार्दिक व्यंजनजिससे सकारात्मक भावनाओं का तूफान आएगा। इसे तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• टमाटर - 3 पीसी ।;
• पनीर - 150 ग्राम;
• ताजा खीरे - 2 पीसी ।;
• समुद्री भोजन - आधा किलोग्राम;
• जैतून - 12 टुकड़े;
• लहसुन - कुछ लौंग;
• सलाद के पत्ते - 6 पीसी ।;
• सोया सॉस - दो बड़े चम्मच।

1. एक गर्म फ्राइंग पैन में समुद्री भोजन डालें और बर्फ हटने तक प्रतीक्षा करें।
2. - फिर पानी निथारकर कॉकटेल को तेल में फ्राई करें.
3. टमाटर और खीरे को गोल टुकड़ों में काट लें, पनीर को कद्दूकस कर लें।
4. लहसुन को प्रेस के नीचे कुचलें और सोया सॉस के साथ मिलाएं।
5. एक प्लेट में खूबसूरती से रखें सलाद पत्ते, ऊपर टमाटर रखें, जिन पर ड्रेसिंग लगानी है।
6. अगली परतें: खीरे, जैतून, पनीर, तली हुई झींगा, मसल्स, ऑक्टोपस, स्क्विड।
7. सभी सामग्री के ऊपर ड्रेसिंग डालें, किसी भी जड़ी-बूटी से सजाएँ और परोसें।

चीनी गोभी के साथ

एक और अच्छा हार्दिक विकल्प- समुद्री भोजन और चीनी गोभी के साथ सलाद। पकवान के लिए आवश्यक उत्पाद:

• चीनी गोभी - 1 टुकड़ा;
• कॉकटेल - 450 ग्राम;
• हरी प्याज;
• चावल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• खट्टा क्रीम - 2-3 बड़े चम्मच;
• मूल काली मिर्च।

1. मिश्रित उबालें या तलें न्यूनतम मात्रावनस्पति तेल।
2. चावल भी उबाल लें.
3. जबकि सब कुछ ठंडा हो रहा है, आपको इसे बारीक काटने की जरूरत है चीनी गोभी, हरे प्याज को बारीक काट लीजिये.
4. सामग्री को एक गहरे कंटेनर में रखें, कम वसा वाली खट्टा क्रीम, काली मिर्च, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5. समुद्र के साथ सलाद स्वस्थ कॉकटेलतैयार।

ताजा खीरे और अंडे के साथ

आप खाना पकाने का प्रयास कर सकते हैं दिलचस्प व्यंजन, जो समुद्री भोजन, अंडे और खीरे को पूरी तरह से जोड़ता है। बहुत स्वादिष्ट हार्दिक नाश्ताजल्दी और आसानी से किया गया. सप्ताह के किसी दिन असामान्य भोजन से अपने परिवार को आश्चर्यचकित करें। आवश्यक सामग्री:

• अंडे (सफेद) - 2 टुकड़े;
• समुद्री "सरीसृप" - 400 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच;
• खीरे - 2 पीसी ।;
• हरा प्याज (पंख), कटा हुआ अजमोद - 2 बड़े चम्मच प्रत्येक;
• नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच;
• नींबू का छिलका - भाग.

समुद्री कॉकटेल के साथ सलाद तैयार करने के लिए, आपको एक निश्चित एल्गोरिथम का पालन करना होगा:

1. समुद्री भोजन को नींबू के रस के साथ उबालें और थोड़ा नमक डालें।
2. पानी निथार लें, कॉकटेल के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें और इसके घटकों को टुकड़ों में काट लें।
3. खीरे को बड़े टुकड़ों में काट लें, सफेद खीरे को क्यूब्स में काट लें।
4. एक कटोरे में समुद्री भोजन, अंडे, खीरे, जड़ी-बूटियाँ रखें, नींबू का रस, खट्टा क्रीम और मिश्रण।

अरुगुला और चेरी टमाटर के साथ

चेरी टमाटर और अरुगुला के साथ तेल में समुद्री कॉकटेल का मसालेदार सलाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। यह व्यंजन इसके लिए आदर्श है उत्सव की दावत. उत्पाद:

• के साथ मिश्रित समुद्री जीवन- 400 ग्राम;
• अरुगुला - 150 ग्राम;
• चेरी टमाटर - 10 टुकड़े;
• पनीर - 60 ग्राम;
• लहसुन - 1 लौंग;
• पाइन नट्स - 20 टुकड़े।

चटनी:

• सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• शहद - 1 चम्मच;
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच;
• नींबू - 2 टुकड़े.

खाना पकाने की प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. अरुगुला को धो लें बहता पानी, सुखाकर एक चौड़ी प्लेट में एक परत में रखें।
2. शीर्ष पर चेरी टमाटर रखें, पहले से आधा काट लें।
3. कटे हुए लहसुन के साथ तैयार होने तक मिश्रण को भूनें, इसे टमाटर पर डालें और ऊपर कसा हुआ पनीर डालें।
4. शहद, जैतून का तेल, सॉस, नींबू मिलाकर ड्रेसिंग बनाएं।
5. सीज़न करें और कटे हुए मेवे छिड़कें।

मसालेदार समुद्री भोजन और समुद्री शैवाल के साथ

आप एक असाधारण, लेकिन स्वादिष्ट सलाद भी तैयार कर सकते हैं, जिसमें उपयोगी पदार्थों का "समुद्र" होता है। पकवान के लिए हमें एक मसालेदार समुद्री भोजन कॉकटेल की आवश्यकता होगी, जो लगभग हर सुपरमार्केट में बेचा जाता है। "विटामिन" सलाद के लिए उत्पाद:

• समुद्री शैवाल - 1 जार;
• मसालेदार झींगा, मसल्स, स्क्विड, ऑक्टोपस - 350 ग्राम;
• बीज रहित जैतून - 1 पैकेज;
• खीरे - 2 पीसी ।;
• सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच;
• जैतून का तेल - स्वाद के लिए;
• मूल काली मिर्च।

खाना पकाने की प्रक्रिया बहुत सरल है:

1. खीरे को छोटे टुकड़ों में काटें, उन्हें समुद्री भोजन, गोभी, जैतून के चयन के साथ मिलाएं (तरल पहले से निकाल दें)।
2. स्वादिष्ट के लिए सुगंधित ड्रेसिंगआपको जैतून का तेल मिलाना होगा अपरिष्कृत तेल, सॉस, काली मिर्च।
3. इसे सलाद में डालें और सावधानी से बांटें।
4. परोसने से पहले, आप तैयार पकवान को जैतून और जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

मकई और मेयोनेज़ के साथ बहुत ही सरल और स्वादिष्ट रेसिपी

एक ऐसे व्यंजन की रेसिपी जो आपके रोजमर्रा के भोजन में एक उज्ज्वल, ताज़ा जोड़ होगी, इसमें न केवल शामिल है समुद्री खाने की थाली, लेकिन कई अन्य भी स्वादिष्ट सामग्री. खाना पकाने के लिए हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

• उबले अंडे- 3 टुकड़े;
• डिब्बाबंद मकई - डिब्बे;
• टमाटर - 3 पीसी ।;
• समुद्री भोजन का सेट - आधा किलो;
• मेयोनेज़;
• हरियाली.

1. वर्गीकरण को पैन में डाला जाता है, डाला जाता है गर्म पानी. उबाल आने दें, फिर तीन से चार मिनट तक पकाएं।
2. साथ ही आप अंडों को उबाल भी सकते हैं.
3. हम डिश के लिए एक कंटेनर लेते हैं, उसमें मकई, कटे हुए अंडे, समुद्री भोजन कॉकटेल और कटे हुए टमाटर डालते हैं।
4. पकवान में मसाला डालना एक छोटी राशिमेयोनेज़।
5. कटी हुई ताज़ी जड़ी-बूटियों से सजाएँ और स्वाद लें।

क्रीम के साथ गर्म जमे हुए समुद्री भोजन कॉकटेल सलाद

असाधारण रूप से स्वादिष्ट और मौलिक गरम सलादसमुद्री जीवों के साथ वे फ्राइंग पैन और धीमी कुकर दोनों में पकाते हैं। यदि आप नुस्खा का पालन करते हैं, तो यह किसी भी तैयारी में रसदार और स्वादिष्ट निकलेगा। सामग्री की सूची:

• जमे हुए समुद्री भोजन के साथ सेट - 600 ग्राम;
• क्रीम - 150 मिलीलीटर;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• लहसुन - 3 लौंग;
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• सोया सॉस - 3 बड़े चम्मच। एल

1. जैतून के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में पहले से जमे हुए मसल्स, झींगा, स्क्विड और ऑक्टोपस को भूनें।
2. इसमें बारीक कटा लहसुन और प्याज डालकर तीन से चार मिनट तक भूनें.
3. भविष्य के पकवान में क्रीम, सॉस, नमक और काली मिर्च डालें।
4. सभी उत्पादों को मिलाएं और मध्यम आंच पर लगभग पांच मिनट तक उबालें (सुनिश्चित करें कि क्रीम उबले नहीं)।
5. गर्मागर्म सलाद खाने के लिए तैयार है.
6. चावल को साइड डिश के रूप में परोसना बेहतर है।

स्क्विड, झींगा और केकड़े की छड़ियों के साथ समुद्री सलाद

समुद्री भोजन सलाद को हमेशा पूरक बनाया जा सकता है क्रैब स्टिक, क्योंकि ऐसा संयोजन स्वाद को खराब नहीं करेगा, बल्कि इसके विपरीत होगा। एक आसान, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन जो बहुत जल्दी पक जाता है। आपको निम्नलिखित उत्पादों का स्टॉक रखना होगा:

• केकड़े की छड़ें - 350 ग्राम;
• मिश्रित समुद्री भोजन - 400 ग्राम;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• नींबू का रस;
• चीनी - 1 चम्मच;
• मेयोनेज़।

1. सबसे पहले आपको मसल्स, झींगा और स्क्विड को उबालना होगा।
2. इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
3. उबले अंडों को काट लें, केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काट लें।
4. प्याज को नींबू के रस, नमक और चीनी के साथ मैरीनेट करना होगा। यह बहुत स्वादिष्ट बनेगा!
5. सभी उत्पादों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
6. सजाना विभिन्न साग, केकड़े की छड़ें, परोसने से पहले थोड़ा ठंडा करें। बॉन एपेतीत!

मुझे समुद्री कॉकटेल के साथ सलाद बहुत पसंद है, यह सलाद हमेशा किसी भी भोजन में मौजूद होता है। उत्सव की मेज, और आज मैं आपको उसके साथ खाना पकाने की विधि बताना चाहता हूं चरण दर चरण फ़ोटो. मैं रेडीमेड सीफूड कॉकटेल खरीदता हूं, लेकिन कभी-कभी, मूड के आधार पर, मैं फ्रोजन खरीद सकता हूं और इसे खुद जैतून के तेल में मैरीनेट कर सकता हूं, वाइन सिरका, मसाले और काली मिर्च, जैतून, काले जैतून के साथ। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, समुद्री भोजन कॉकटेल होगा घर का बनाया स्टोर से खरीदा हुआ, मुख्य बात यह है कि कॉकटेल स्वादिष्ट और पौष्टिक हो एक बड़ी संख्या कीविभिन्न समुद्री भोजन व्यंजन- मसल्स, झींगा, स्क्विड, ऑक्टोपस, आदि। इस बहुत स्वादिष्ट मैरीनेटेड समुद्री कॉकटेल सलाद में, मैं हमेशा टमाटर और ताजा ककड़ी, कुछ चीनी गोभी या सलाद, चिकन अंडे और मेयोनेज़ ड्रेसिंग जोड़ता हूं - यह बिल्कुल अतुलनीय हो जाता है! मैं यह भी सुझाव देना चाहूँगा कि आप इस तरह से एक तैयार करें।

- समुद्री कॉकटेल - 200 ग्राम,
- ताजा टमाटर - 1 पीसी।,
- ताजा खीरे - 1 पीसी।,
- चीनी गोभी - 60 ग्राम,
- चिकन अंडे - 2 पीसी।,
- मेयोनेज़ - 1-2 बड़े चम्मच,
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

फ़ोटो के साथ चरण दर चरण खाना कैसे बनाएं

चीनी गोभी तैयार करें - निकालें ऊपरी पत्तियाँऔर उन्हें हटा दें. छोटा टुकड़ाचीनी पत्तागोभी को स्ट्रिप्स में काट लें। चाइनीज पत्तागोभी को एक गहरे बाउल में रखें।




रसीला पका हुआ टमाटरधोकर सुखा लें, फिर टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें और पत्तागोभी में मिला दें।




इसके बाद, सलाद में ताज़ा खीरा डालें, इसे धोकर सुखा लें, फिर इसे क्यूब्स या मध्यम आकार की स्ट्रिप्स में काट लें।






अब पूरे तैयार सीफूड कॉकटेल को सलाद में मिलाएं। यदि समुद्री भोजन कॉकटेल को तेल में मैरीनेट किया गया था, तो पहले तेल निकाल लें।




मुर्गी के अंडेखूब उबालें, बहते पानी के नीचे ठंडा करें ठंडा पानी, खोल को छील लें। चिकन अंडे को आयताकार स्ट्रिप्स में काटें और सलाद कटोरे में डालें।




सामग्री में मेयोनेज़ का एक हिस्सा जोड़ें, आप उपयोग कर सकते हैं घर का बना मेयोनेज़. सलाद में चुटकी भर पिसी हुई काली मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें।






सलाद की सभी सामग्रियों को मिलाएं और नमक की जांच अवश्य कर लें। बस इतना ही, स्वादिष्ट सलादसमुद्री भोजन कॉकटेल तैयार है और इसे तुरंत परोसा जा सकता है। इसे भी अवश्य आज़माएँ

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