ข้อเท็จจริงสิบประการที่ไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับอาหาร: ทุกสิ่งที่อร่อยล้วนเป็นอันตราย... ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ - 52 ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ:
1. 7% ของคนอเมริกันรับประทานอาหารที่ร้านอาหารของ McDonald ทุกวัน
2. ในปี 1995 เป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ที่ชาวญี่ปุ่นรับประทานอาหาร เนื้อมากขึ้นกว่าข้าว
3. คนอังกฤษเรียกกาแฟใส่นมว่า “กาแฟขาว”
4. วอดก้าแอปเปิ้ลเรียกว่าคัลวาโดส
5. ช็อกโกแลตคิดเป็นเพียง 3% ของยอดขายเนสท์เล่
6. Charles de Gaulle เคยกล่าวถึงฝรั่งเศสว่า “คุณจะปกครองประเทศที่มีชีสถึง 246 ชนิดได้อย่างไร”
7. Carl Closius นักธรรมชาติวิทยาชาวเฟลมิชในศตวรรษที่ 16 กล่าวถึงช็อกโกแลตดังนี้ “เหมาะสำหรับการเลี้ยงสุกรมากกว่าอาหารของมนุษย์”
8. แฟนต้าเป็นอันดับสามที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ปราศจาก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์รองจากเป๊ปซี่และโคคา-โคลา
9. แซนด์วิชถูกคิดค้นโดย John Montagu เอิร์ลแห่งแซนด์วิชคนที่สี่
10. Roquefort ชีสคลุมด้วยรา Penicillium Roqueforti
11. ไวน์แห้งเรียกว่าแห้งเพราะน้ำตาลหมักจนหมด (“ทำให้แห้ง”)
12.ใหญ่ที่สุดในโลก ตำราอาหารเรียกว่า "นักวิทยาศาสตร์เลี้ยงฉลอง" ผู้แต่งคือเอเธเนอุส จากทั้งหมด 30 เล่ม มีเพียง 15 เล่มเท่านั้นที่รอดมาได้
13. นักดื่มกาแฟมีเซ็กส์บ่อยขึ้นและสนุกมากกว่าคนที่ไม่ดื่มกาแฟ
14. หลังปี 1680 ชาวฝรั่งเศสทุกคนที่อายุเกิน 7 ปีจะต้องบริโภคเกลือ 7 ปอนด์ต่อปี เนื่องจากฝ่าฝืนกฎหมายนี้ ผู้กระทำความผิดจึงถูกตัดสินให้ปรับ 300 ชีวิต
15. ในสมัยกรีกโบราณ ไวน์มักถูกนำมาผสมกับไวน์ น้ำทะเล- เรือพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อสิ่งนี้เรียกว่าปล่องภูเขาไฟ
16. ในยุคกลางมีความเชื่อกันว่า น้ำซุปไก่เป็นตัวกระตุ้นที่ดี
17. มีการรวบรวมชานเทอเรลประมาณ 200,000 ตันต่อปีในโลก ชานเทอเรลหนึ่งกิโลกรัมในตลาดต่างประเทศมีราคา 8 ดอลลาร์
18. โดยปกติแล้วไวน์ขาวจะเสิร์ฟพร้อมกับปลา และไวน์แดงจะเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ ปลาทูน่าเป็นปลาชนิดเดียวที่เสิร์ฟพร้อมไวน์แดง
๒๐. ในสมัยรัชกาล กษัตริย์ฝรั่งเศสหน่อไม้ฝรั่งได้รับความนิยมอย่างมากในราชสำนักของพระเจ้าหลุยส์ที่ 14 (ค.ศ. 1638-1715)
21. อัลมอนด์มากกว่า 40% ของโลกใช้ทำช็อกโกแลต
22. ร้านอาหารที่แท้จริงแห่งแรกเปิดในปารีสในปี 1764 เจ้าของชื่อบูแลงเกอร์ขายอาหารสำเร็จรูปทั้งคืน
23.ไวน์เยอรมัน Trokenbeerenauslese ทำมาจากสิ่งนี้ ความหลากหลายที่หายากองุ่น ซึ่งคนเก็บองุ่นที่ผ่านการรับรองสามารถใช้เวลาทั้งวันในการเลือกองุ่นเพื่อซื้อไวน์ 1 ขวด
24. ในยูเครน วาเรนุคาเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากวอดก้า น้ำผึ้ง และ แอปเปิ้ลแห้ง, ลูกแพร์, เชอร์รี่
25. ซุปยอดนิยมในประเทศจีนและบนเกาะชวา” รังนกนางแอ่น» จัดทำขึ้นจากรังนกแอ่น
26. เบียร์ในโลกมีมากกว่า 20,000 ชนิด
27. บ อาหารนอร์เวย์ซุปเบียร์เรียกว่าโอเลบรอด
28. องุ่นระเบิดเข้ามา เตาอบไมโครเวฟ.
29. ภูมิปัญญาชาวอิตาลีกล่าวว่าพ่อครัวสี่คนควรเตรียมสลัด: คนตระหนี่ นักปรัชญา คนใช้จ่ายฟุ่มเฟือย และศิลปิน คนขี้เหนียวต้องปรุงรส
สลัดกับน้ำส้มสายชู นักปรัชญา - เติมเกลือ ใช้จ่ายอย่างประหยัด - เติมน้ำมัน และศิลปิน - ผสมสลัด
30. นอกจากแป้งแล้ว พิซซ่าอิตาเลียนแบบดั้งเดิมยังต้องมี: ซอสจาก มะเขือเทศสด,มอสซาเรลล่าชีสและใบพาร์สลีย์ ส่วนประกอบทั้งสามนี้ของพิซซ่าไม่เพียงแต่มีความหมายในการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังมีความหมายเชิงสัญลักษณ์อีกด้วย ซึ่งประกอบขึ้นเป็นสีของธงชาติอิตาลี
31. ในยุคกลาง สินค้าสองประเภทส่วนใหญ่ถูกนำไปยังยุโรปจากตะวันออก: เครื่องเทศ (พริกไทย กานพลู ขิง อบเชย...) และผ้า ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "เครื่องเทศหยาบ"
32. ส้มโอสีแดง (หรือสีชมพู) มีวิตามินซีมากกว่าเกรปฟรุตปกติ (สีเหลือง)
33. ในบางส่วนของจีน มีการเติมเกลือลงในชาแทนน้ำตาล
34. เมื่ออเล็กซานเดอร์มหาราชนำทัพจากอินเดียมายังกรีซ น้ำตาลอ้อยจึงมีชื่อเล่นทันทีว่า "เกลืออินเดีย"
35. กาแฟเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่ใหญ่เป็นอันดับสองที่มีการซื้อขายในระดับสากล ที่แรกก็คือน้ำมันเบนซิน
36. บ น้ำต้มสุกแชมเปญจะเย็นตัวเร็วกว่าแชมเปญดิบ
37. ในรัสเซีย มีเพียงโกโก้ กาแฟ ช็อคโกแลต และชาเท่านั้นที่ถูกจัดเป็นเครื่องดื่ม
38. แตงกวามีน้ำ 96%
39. ทุกปีโลกบริโภค: ไข่ไก่ 567 พันล้านฟอง
40. ข้าวถูกนำเข้ามาในรัสเซียครั้งแรกในสมัยของปีเตอร์ที่ 1 จากนั้นจึงถูกเรียกว่า "ลูกเดือย Saracenic"
41. รายได้อันดับหนึ่งของเกาะตาฮิติตามธรรมชาติคือการท่องเที่ยว และอันดับสองคือ ... การผลิตเบียร์
42. ณ สิ้นปี 1998 McDonald's ซึ่งก่อตั้งในปี 1948 มียอดขายแฮมเบอร์เกอร์ถึง 100 พันล้านชิ้น
43. ชาเขียวมีวิตามินซีมากกว่าสีดำปกติถึง 50%
44. น้ำดื่มประมาณ 800 ชนิดจำหน่ายในสหรัฐอเมริกา
45. มะนาวผิวบางจะฉ่ำกว่ามะนาวผิวหนา
46. ในศตวรรษที่ 17 ห้ามมิให้ดื่มกาแฟในตุรกี ผู้ที่ฝ่าฝืนกฎหมายจะถูกประหารชีวิตทันที
47. นมแกะใช้ในการผลิตชีส Roquefort
48. ดื่มชา 185 ล้านถ้วยทุกวันในสหราชอาณาจักร
49. ชาวมายันได้รับจาก หนูตะเภาเนื้ออร่อยมากและมีขนปุยที่งดงาม
50. เครื่องดื่มโปรดของประธานาธิบดีริชาร์ด นิกสันแห่งอเมริกาคือมาร์ตินี่แห้ง
51. ในช่วงชีวิตของเขา คนๆ หนึ่งกินอาหารต่างๆ ประมาณ 40 ตัน
52. ผลิตน้ำตาลมากกว่า 110 ล้านตันต่อปี โดย 60% จากอ้อย และ 40% จากหัวบีท
1. ช็อคโกแลต – ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมขัดต่อ ความดันโลหิตสูง- การกินขนมหวานสองชิ้นก็เพียงพอแล้วเพื่อให้ความดันโลหิตของคุณกลับมาเป็นปกติ
2. ช็อกโกแลตช่วยยกระดับอารมณ์ของคุณและสร้างความรู้สึกรักด้วยส่วนประกอบฟีนามีน
3. สีขาวและ ช็อกโกแลตนมมีมากขึ้น ไขมันที่ไม่แข็งแรงและแคลอรี่ในขณะที่ดาร์กช็อกโกแลตขมด้วย เนื้อหาสูงโกโก้ (จาก 70%)
4. ช็อกโกแลตแท่งต่อเดือนสามารถยืดอายุของคุณได้ ตลอดทั้งปี- แต่ ใช้มากเกินไปผลิตภัณฑ์จะนำไปสู่การพัฒนาของโรคหลอดเลือดหัวใจ
5. หนึ่งในที่สุด สายพันธุ์ที่ผิดปกติเนื้อ - เมาส์ มันถูกกินในจีนและใน กรีกโบราณ.
6. ข้าวเป็นอาหารอันดับหนึ่งในบรรดาอาหารที่บริโภค เนื่องจากเป็นวัตถุดิบหลักในเมนูอาหารของประเทศในเอเชียส่วนใหญ่ ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องความอุดมสมบูรณ์ มีข้าวมากกว่า 15,000 สายพันธุ์ที่เราคุ้นเคยโดยแบ่งออกเป็นสีดำ สีขาว และสีน้ำตาล
7. น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ถือได้ว่าเป็นอาหารที่เป็นอันตรายที่สุดชนิดหนึ่งเนื่องจากไม่มีสิ่งใดเลยนอกจากคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่พิเศษ
8. เมล็ดบวบและฟักทอง ประโยชน์ที่ดีและ คุณค่าทางโภชนาการ- ใช่ค่ะ สดๆ เมล็ดฟักทองแคลอรี่อาจน้อยกว่าที่เก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือนถึง 3-4 เท่า
9. เกลือที่ขุดได้เพียง 5% เท่านั้นที่ใช้เป็นเครื่องปรุงรส ส่วนที่เหลือใช้สำหรับการอนุรักษ์และแม้กระทั่งวัตถุประสงค์ทางอุตสาหกรรม - การฟอกหนัง, การผลิตแก้ว, การก่อสร้างถนน
10. ซุปธรรมชาติ เนื้อไก่ เป็นเวลานานถือเป็นยาโป๊
11. Rennet เป็นสารธรรมชาติที่จำเป็นสำหรับการผลิตชีสหลายประเภท ได้มาจากช่องที่สี่ของน่องเล็ก
12. ส่วนใหญ่ ของว่างที่ไม่ธรรมดาเป็นที่รังเกียจ - ปลวกทอดจาก แอฟริกาใต้มด ผึ้ง และถุงอัณฑะของวัวที่ปกคลุมไปด้วยช็อคโกแลต - ในอเมริกา
13. มันฝรั่งและข้าวโพดได้รับการปลูกฝังครั้งแรกในพื้นที่ภูเขาที่เรียกว่าเทือกเขาแอนดีส
14. มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัมมีราคาน้อยกว่ามันฝรั่งทอด 1 กิโลกรัมเกือบ 200 เท่า
15. ด้วยการปรากฎตัวของตัวการ์ตูน Popeye ความสนใจในผักโขมจึงเพิ่มขึ้นอย่างมากในอเมริกา มันเป็นผลิตภัณฑ์นี้ที่อยู่ในการ์ตูนเป็น แหล่งที่มีคุณค่าความแข็งแรงและวิตามิน
16. ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า แอปเปิ้ลสดช่วยให้ตื่นเช้าได้ดีกว่ากาแฟ
17. เกลือและถั่วในสมัยโบราณทำหน้าที่เป็นเงิน นักต้มตุ๋นบางคนถึงกับพยายามปลอมแปลงอย่างหลัง แต่ในยุโรปในยุคกลาง แหล่งเงินหลักมักเป็น... วัว!
18. ในสมัยของพระเจ้าอีวานผู้น่ากลัว มีการขนส่งที่ผิดกฎหมายของตนเอง ด้วยเหตุนั้น ราชทูตของซาร์แห่งรัสเซียจึงได้ขนส่งของมีค่าจากประเทศมุสลิมมาห่อไว้ เนื้อสันในหมู- โดยธรรมชาติแล้วชาวมุสลิมมักรังเกียจที่จะเข้าใกล้เนื้อนี้
19. ในยุคโรมโบราณ ครั้งหนึ่งในประวัติศาสตร์ เจ้าหน้าที่ได้ข้อสรุปว่าถึงเวลาที่ต้องต่อสู้กับความฟุ่มเฟือย จึงห้ามเลี้ยงไก่ขุน แต่ลืมห้ามเลี้ยงไก่...
20. ในยุคกลาง สูตรไอศกรีมถือเป็นหนึ่งในสูตรลับที่สุด ในยุโรป มีเพียงกษัตริย์เท่านั้นที่สามารถกินมันได้ และสายลับที่กล้าหาญที่สุดมักจะไปหาความรู้ลับ โดยพยายามค้นพบเทคโนโลยีในการเตรียมของหวานแสนอร่อย
21. ในสมัยกรีกโบราณ มะเดื่อมีคุณค่าเป็นพิเศษ ไม่สามารถนำออกนอกประเทศได้ และพลเมืองที่ไม่เชื่อฟังอาจถูกประหารชีวิตในข้อหาลักลอบขนของเถื่อน
22. ชาวมุสลิมมีความสัมพันธ์ที่เป็นข้อขัดแย้งกับกาแฟมานานแล้วเนื่องจากมีคุณสมบัติในการกระตุ้น ดังนั้นในยุคกลางจึงมีการเทียบเคียงกับไวน์ และเกือบจะถูกห้าม
23. ในปี 1638 เอกอัครราชทูตรัสเซียประจำประเทศจีนได้รับใบไม้แห้งแปลกๆ หลายถุงเป็นของขวัญ เอกอัครราชทูตรู้สึกไม่พอใจอย่างมากกับเรื่องนี้และสงครามเกือบจะปะทุขึ้น แต่มีคนคิดจะชงใบชาที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้ และตั้งแต่นั้นมา เราก็สามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมของชาได้ทุกวัน
24. ในโฮโนลูลู การประกอบอาหารมีความเข้มงวดมาก วิธีการที่ไม่ได้มาตรฐานการตีเนื้อปลาหมึกยักษ์: พวกเขาล้างมันด้วยเครื่องซักผ้า
25. ทะเลใด ๆ และ ปลาแม่น้ำ- หนึ่งในมากที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ- เธอจัดหาให้ ร่างกายมีน้ำหนักเบาโปรตีนช่วยเพิ่มความจำและสภาพผิวและยังต่อสู้กับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี
26. สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งอย่างเหมาะสมสามารถช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและให้พลังงานแก่คุณได้ ท้ายที่สุดแล้วมันมีวิตามินมากมายที่รับผิดชอบต่อร่างกายของเรา!
27. มันฝรั่งซึ่งตรงกันข้ามกับความคิดเห็นเชิงลบของนักโภชนาการหลายคนนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่เมื่อต้มและอบเท่านั้น ช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินและช่วยกำจัดเซลลูไลท์
28. แม้ว่ากล้วยจะ “เข้ามา” จากแอฟริกาที่ยุโรป แต่บ่อยครั้งที่กล้วยนำเข้ามาจากอินเดีย มากกว่าครึ่งหนึ่งของการนำเข้าทั้งหมดมาจากประเทศนี้
29. แอปริคอท อะโวคาโด และราสเบอร์รี่ อยู่ในอันดับต้นๆ ของรายการอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก นอกจากนี้แอปริคอทและราสเบอร์รี่ยังสามารถรักษาผลประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้ไม่เพียงแค่เท่านั้น สด.
30. สลัดโอลิเวียร์ถูกประดิษฐ์ขึ้นในรัสเซีย แต่ชาวฝรั่งเศสกลับคิดสูตรขึ้นมา! สลัดนั้นแตกต่างจากสลัดสมัยใหม่ ชุดประณีตผลิตภัณฑ์ได้แก่: ลิ้นเนื้อลูกวัว, คาเวียร์ , ผักดอง และกั้ง
31. ในแอฟริกา มะนาวเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคต่างๆ เชื่อกันว่าน้ำมะนาว 1 ชิ้นระหว่างมื้ออาหารจะช่วยป้องกันการกินมากเกินไปและช่วยย่อยอาหาร ด้วยเหตุนี้การดื่มน้ำด้วย น้ำมะนาวก่อนรับประทานอาหาร!
32. อาหารเช้าไม่ควรจะเป็นเรื่องง่าย ในเวลานี้ควรให้ความสำคัญกับอาหารแคลอรี่สูงที่น่าพึงพอใจที่สุด
33. การใช้งานปกติผัก ผลไม้ และธัญพืช ช่วยทำความสะอาดเลือด อย่างไรก็ตามในสภาวะที่ไม่รุนแรงไม่รุนแรง โปรตีนจากเนื้อสัตว์ร่างกายไม่สามารถอยู่รอดได้
34. บอร์ชท์จริงจัดทำขึ้นจากพืชที่ปัจจุบันถือเป็นวัชพืช - ฮอกวีด
35. น้ำผลไม้คั้นสดเก็บไว้เพียง 3-4 ชั่วโมงเท่านั้น ภาชนะแก้วและโลหะไม่เหมาะกับภาชนะเหล่านี้
36. โดยธรรมชาติ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ดีต่อผิวมาก ก็เพียงพอที่จะเจือจาง 1 ช้อนชา ในน้ำหนึ่งแก้วแล้วดื่มก่อนมื้ออาหารหนึ่งชั่วโมง
37. ฝรั่งเป็นเจ้าของสถิติในหมู่ผักและผลไม้ในด้านปริมาณวิตามินซี
38. คุณภาพสูง คอทเทจชีสหมู่บ้านมีไขมันน้อยที่สุด ปริมาณสูงสุดโปรตีนและแคลเซียมซึ่งมีประโยชน์ต่อหัวใจอย่างมาก
39. ประเทศสแกนดิเนเวียเย็นไม่ได้มีความโดดเด่นด้วยความรักในอาหารจานร้อนมากนัก ควรรับประทานที่นั่นเฉพาะช่วงบ่ายเท่านั้นและเพียงครั้งเดียวเท่านั้น อาหารหลักคือของว่างเย็นๆ และแซนด์วิชหลากหลายชนิด
40. มะม่วงและถั่วพิสตาชิโอเป็น "ญาติ" ที่ใกล้เคียงที่สุด พวกเขาอยู่ในครอบครัวเดียวกันแม้ว่าจะมีความคล้ายคลึงกันเล็กน้อยก็ตาม
41. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีสีเหลืองทำหน้าที่เป็นยาแก้ซึมเศร้าตามธรรมชาติ สลายไขมัน และเร่งกระบวนการเผาผลาญ
42. อาหารสีฟ้าช่วยบรรเทาอาการนอนไม่หลับและทำให้จิตใจสงบ มีวิตามินซีจำนวนมาก รวมถึงอาหารที่มีสีม่วงและสีน้ำตาลแดงด้วย
43. ผักและผลไม้สีเขียวช่วยลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
44. ขิงและอบเชยมีผลอย่างมากต่อร่างกาย คุณสามารถซื้อเครื่องเทศแห้งและเติมชาหรือกาแฟเล็กน้อย: การลดน้ำหนัก เพิ่มประสิทธิภาพและ อารมณ์ดีรับประกัน!
45. Feijoa สามารถแข่งขันกับอาหารทะเลต่างๆ ในแง่ของปริมาณไอโอดีน
46. แอปเปิ้ลเป็นเพื่อนที่ซื่อสัตย์ของผู้คนที่มีวิถีชีวิตแบบ "โต๊ะ" พวกเขามีจำนวนมาก สารที่มีประโยชน์และทั้งหมดนี้ด้วยเงินเพียงเล็กน้อยและพร้อมให้บริการตลอดทั้งปี แอปเปิ้ลทำให้อาการของคุณดีขึ้น ระบบประสาทมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป
47. มะกอกและมะกอกเป็นสิ่งเดียวกัน เฉพาะคนแรกเท่านั้นที่ต้องแขวนบนต้นไม้เป็นเวลานาน แต่เพื่อวัตถุประสงค์ทางอุตสาหกรรมสิ่งนี้ไม่ได้ผลกำไร ดังนั้นมะกอกเขียวจึงมักย้อมสีดำและขายเป็นมะกอก
48. ข้าวโพดช่วยให้ร่างกายประมวลผลอาหารที่มีไขมันและแอลกอฮอล์ นี่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่หายากซึ่งเมื่อบรรจุกระป๋องแล้วยังคงรักษาคุณสมบัติทั้งหมดเอาไว้
49. คื่นฉ่ายมีแคลอรี่น้อยมาก ขณะเดียวกันหากรับประทานสด ๆ ก็จะใช้หมดหลายครั้ง แคลอรี่มากขึ้นในกระบวนการเคี้ยว
50. เกือบครึ่งหนึ่งของการผลิตอัลมอนด์ทั้งหมดมาจากการผลิตผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลต
51. การปรุงองุ่นและไข่ในไมโครเวฟอาจทำให้เกิดการระเบิดได้
52. ในปี 1991 แครอทได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็นผลไม้ในยุโรป
53. และในปี 2544 ชะตากรรมเดียวกันก็เกิดขึ้นกับมะเขือเทศ
54. มอสซาเรลลาชีส ซอสมะเขือเทศ และพาร์สลีย์ – ส่วนผสมแบบดั้งเดิมนี้ พิซซ่าอิตาเลี่ยนโดยเลียนแบบสีธงชาติ
55. น้ำมันเบนซินครองอันดับหนึ่งในการหมุนเวียนสินค้าโภคภัณฑ์ทั่วโลก และอันดับที่สองคือกาแฟ
56. กลิ่น เบคอนทอดสามารถเพิ่มความอยากอาหารได้มาก พวกเขาใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ สถานประกอบการต่างๆการจัดเลี้ยงสาธารณะ
57. ในร้านอาหารส่วนใหญ่ อาหารประเภทแซลมอนจะปรุงจากแซลมอนสีชมพูหรือแซลมอนโคโฮราคาถูก และนำเสนอเป็นแซลมอนหรือปลาเทราต์ราคาแพง
58. ผลไม้เผาผลาญไขมันที่ต่อสู้กับ "สต๊อก" ส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ: กีวี สับปะรด และเกรปฟรุต
59. อัตราการบริโภคผักต่อคนต่อปีประมาณ 125 กิโลกรัม
60. ไวน์ถูกคิดค้นโดยชาวกรีกโบราณเมื่อกว่า 3 พันปีก่อน
61. ในปี พ.ศ. 2549 มีการผลิตเบียร์จำนวนจำกัดเพียง 36 ขวดจากต้นอ่อนข้าวบาร์เลย์ที่ปลูกในสภาวะไร้แรงโน้มถ่วง แต่ละอันมีราคามากกว่า $ 300
62. น้ำทับทิม– เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่ดีต่อสุขภาพที่สุด
63. เครื่องดื่มอัดลมขวดแรกทำจากฟองเบียร์หมักในปี พ.ศ. 2315
64. ในเปรู ทิงเจอร์กบถือเป็นเครื่องดื่มแห่งความแข็งแรง พวกเขาดื่มบ่อยพอๆ กับที่คนจีนดื่มชา
65. kvass แบบดั้งเดิมไม่ค่อยเป็นที่ถูกใจของชาวต่างชาติ เกือบทุกคนเรียกมันว่า “ของเหลวที่มีรสเปรี้ยวและขุ่น”
66. สีแดงดี ไวน์แห้งในปริมาณ 0.1 ลิตร ดีต่อหัวใจ และต้านมะเร็งได้
67. นมมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตกาว สี และแม้กระทั่งพลาสติก
68. ไอศกรีมเป็นสัญลักษณ์ของนักโยก บ่อยครั้ง สูตรดั้งเดิมถูกประดิษฐ์ขึ้นเพื่อรำลึกถึงนักแสดงและกลุ่มต่างๆ เช่น บาสกิ้น โรบินส์ เปิดตัวผลิตภัณฑ์เพื่อเป็นเกียรติแก่เดอะบีเทิลส์
69. ไอศกรีมส่วนใหญ่กินบนชายฝั่งตะวันออกของสหรัฐอเมริกา
70. โลกนี้กินมาการีนมากกว่าเนยหลายเท่า
71. Baskin Robins เปิดตัวไอศกรีมรสซอสมะเขือเทศ
72. ชีสเป็นอาหารที่อร่อยที่สุดตามประชากรส่วนใหญ่ของโลก
73. ชาวอียิปต์ประดิษฐ์ขนมชนิดแรกเมื่อกว่า 3 พันปีก่อน มีการใช้อินทผลัมและน้ำผึ้งในการทำเช่นนี้ หลังจากนั้นไม่นานชาวโรมันก็เติมถั่วและแป้งลงไป
74. ในยุคกลาง ช็อคโกแลตในยุโรปถือเป็นผลิตภัณฑ์เวทมนตร์
75. แต่ในรัสเซียจนถึงศตวรรษที่ 20 ขนมหวานถือเป็นสิทธิพิเศษของขุนนางผู้มั่งคั่ง
76. ลูกอมชนิดเดียวที่อยู่ในอวกาศคือ Chupa Chups มีเพียงเธอเท่านั้นที่ผ่านข้อกำหนดด้านความปลอดภัยทั้งหมด
77. ผลิตภัณฑ์เนื้อรมควันส่วนใหญ่มีถั่วเหลืองดัดแปลง
78.เนื้อไก่ถือว่าดีต่อสุขภาพที่สุด แต่ถ้าเท่านั้น เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับไก่ธรรมชาติที่ไม่มีฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะ
79. น้ำแข็งทำหน้าที่เป็นสารกันบูดที่ดีเยี่ยม การแช่แข็งอย่างรวดเร็ว ผลเบอร์รี่สดผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์สามารถยืดอายุ "ประโยชน์" ของผลิตภัณฑ์ได้
80. พืชเพียง 12 ชนิด และสัตว์ 5 ชนิด เป็นแหล่งอาหารถึง 70%
81. สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่มีเมล็ดเฉพาะขนาดเล็กซึ่งมีสารที่รับผิดชอบในการสร้างฮอร์โมนเพศชายในร่างกายมนุษย์ เป็นฮอร์โมนนี้ที่เพิ่มความต้องการทางเพศ
82. ไวน์ขาวเสิร์ฟพร้อมปลา และไวน์แดงเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์อื่น ๆ ข้อยกเว้นคือปลาทูน่าซึ่งเข้ากันได้ดีกับไวน์แดงด้วย
83. ส่วนใหญ่ มะนาวฉ่ำมีผิวบาง
84.เมล็ดทานตะวันช่วยเสริมสร้างระบบประสาท
85. พริกก็เหมือนกับช็อกโกแลต ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นได้
86. ไข่ขาวและไข่สีเบจไม่ได้แตกต่างกันเลย ต่างกันแค่แม่ไก่ที่วางไข่เท่านั้น
87. พาเมซานชีสในอิตาลีใช้เป็นหลักประกันเมื่อผู้ผลิตชีสยืมเงินจากธนาคาร หัวสุกจะถูกเก็บไว้ในสถานที่จัดเก็บพิเศษ
88. ในปี 2003 หลังจากการรุกรานอิหร่านของอเมริกา และความไม่พอใจของฝรั่งเศสที่มีต่ออิหร่าน โรงอาหารในวอชิงตัน ดี.ซี. ได้เปลี่ยนชื่อเฟรนช์ฟรายส์ Liberty fries
89. ครีมชีสถูกประดิษฐ์ขึ้นในนิวยอร์กในปี พ.ศ. 2415 มีเพียงแต่ได้รับชื่อ “ฟิลาเดลเฟีย”
90.สิ่งที่ตกไม่สูญหาย อาหารไม่ดูดซับแบคทีเรียจากพื้นภายใน 5 วินาที แต่เฉพาะในกรณีที่พื้นผิวแห้งเท่านั้น
91. มันฝรั่งทอด Pringles ไม่ใช่มันฝรั่งแม้แต่ครึ่งเดียวด้วยซ้ำ พวกเขามีแป้งจำนวนมากและ แป้งข้าวโพดและมันฝรั่งมีเพียง 42% อย่างไรก็ตาม ตัวเลขดังกล่าวค่อนข้างสูงสำหรับสินค้าในกลุ่มนี้
92. มีสุสานไอศกรีมในสหรัฐอเมริกา มีป้ายหลุมศพที่มีชื่อของรสนิยมเหล่านั้นซึ่งสูญเสียความนิยมไป
93. สลัดกับหน่อไม้ฝรั่งบนชั้นวางของรัสเซียนั้นไม่มีอะไรมากไปกว่าการหลอกลวง ฝักสีขาวได้มาจากเมียร์ชัม นมถั่วเหลืองและมีอะไรเหมือนกันกับหน่อไม้ฝรั่งเพียงเล็กน้อย
94. แน่นอน ผักง่ายๆ- กะหล่ำปลี แครอท หัวหอม และหัวบีท - ช่วยให้ชาวนาธรรมดาในสมัยซาร์มีสุขภาพแข็งแรง ในขณะที่ขุนนางมักต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคเลือดออกตามไรฟันและโรคไม่พึงประสงค์อื่น ๆ เนื่องจากขาดผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ในอาหาร
95. ชีส Druzhba ถูกทำให้เป็นอมตะในมอสโกพร้อมอนุสาวรีย์ คุณจะพบได้ที่สี่แยกของ Rustaveli และ Ogorodny Proezd
96. น้ำมันพืชนิรนัยไม่มีคอเลสเตอรอล
97. ชาวอังกฤษเจ้าเล่ห์ใช้ กากกาแฟเป็นเชื้อเพลิงสำหรับ โรงงานช็อกโกแลตคราฟท์ฟู้ดส์.
98. เนื้อสัตว์หรือความต้องการในการจัดเก็บที่เหมาะสมได้เปิดยุคแห่งการเดินทางทางภูมิศาสตร์ พวกเติร์กขอเครื่องเทศมากเกินไป การบรรจุกระป๋องที่เหมาะสมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ สิ่งนี้กระตุ้นให้กะลาสีมองหาเครื่องปรุงรสอันล้ำค่าในดินแดนใหม่
99. Kopi Luwak เป็นกาแฟประเภทที่แพงที่สุด มันทำมาจากอุจจาระของแมวชะมดเอเชียที่กินเมล็ดกาแฟ แต่ผลไม้ไม่ได้รับการประมวลผล แต่ในท้องของสัตว์นั้นพวกมันจะอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์
100. ไส้กรอกหมอปรากฏในปี พ.ศ. 2479 และมีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงสุขภาพของผู้ที่ได้รับความเดือดร้อนในรัชสมัยของซาร์
บางที, การกินเพื่อสุขภาพเป็นหนึ่งในหัวข้อที่มีการถกเถียงกันมากที่สุดในโลก มีอยู่ จำนวนมากแบบเหมารวมและความเข้าใจผิด! คุณอาจเชื่อในตำนานบางเรื่องด้วยเพราะมันเป็นเรื่องธรรมดามาก ลองดูรายการนี้ - คุณจะประหลาดใจมาก อาจจะ, อาหารเพื่อสุขภาพในใจของคุณมันจะเริ่มดูแตกต่างออกไปเล็กน้อย
สติ๊กเกอร์กินได้บนผักและผลไม้
แนะนำให้ล้างผักและผลไม้ให้สะอาดก่อนบริโภค แต่ไม่จำเป็นต้องแกะฉลากออก สติกเกอร์และกาวที่ติดอยู่นั้นปลอดภัยสำหรับมนุษย์โดยสิ้นเชิง อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าควรรับประทานโดยเฉพาะ แต่ควรพยายามเอาออกจะดีกว่า
กินพิซซ่าสักชิ้นเป็นอาหารเช้าดีกว่ากินซีเรียลสักชาม
นักวิทยาศาสตร์พบว่าพิซซ่าหนึ่งชิ้นเป็นอาหารเช้าที่สมดุลมากกว่าซีเรียลแห้ง เนื่องจากมีโปรตีนและมากกว่า วัตถุดิบสดใหม่และยัง น้ำตาลน้อยลง- ซีเรียลมักไม่มีโปรตีนหรือไขมันเลย แต่มีน้ำตาลมาก
อาหารรสเผ็ดช่วยยืดอายุ
นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่าการใช้ อาหารรสเผ็ดอย่างน้อยวันละครั้งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตได้สิบสี่เปอร์เซ็นต์ สันนิษฐานว่ามีธาตุออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เครื่องเทศร้อนเช่นแคปไซซิน ลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี และไตรกลีเซอไรด์ และยังช่วยรับมือกับอาการอักเสบอีกด้วย
ปลากระป๋องดีต่อสุขภาพมากกว่าเนื้อกระป๋อง
อาหารกระป๋องไม่ดีต่อสุขภาพมากนัก ข้อยกเว้นคือ ปลากระป๋อง: ปลาซาร์ดีนหรือปลาแซลมอนเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเพราะสามารถรับประทานพร้อมกับกระดูกได้
มะเขือเทศสูญเสียรสชาติเมื่ออยู่ในตู้เย็น
การวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่ามะเขือเทศแช่เย็นลดความสามารถในการสร้างกลิ่นและรสชาติ อุณหภูมิที่เย็นเพียงแต่ขัดขวางการทำงานของยีนที่รับผิดชอบต่อรสชาติ ดังนั้นควรเก็บมะเขือเทศไว้นอกตู้เย็น
มะนาวมีน้ำตาลมากกว่าสตรอเบอร์รี่
มะนาวมีน้ำตาลมากกว่าสตรอเบอร์รี่สามสิบเปอร์เซ็นต์ สังเกตได้ยากเพราะมะนาวก็มีอยู่มากเช่นกัน กรดซิตริกซึ่งทำให้มีรสชาติเปรี้ยวมากขึ้น หากคุณกินมะนาวบ่อยๆ มันอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้
อายุการเก็บรักษาของนมไม่ได้ขึ้นอยู่กับสารกันบูด
หลายคนคิดว่านมประกอบด้วย เป็นเวลานานมีสารกันบูดในการจัดเก็บอยู่มากมาย แต่สิ่งนี้ไม่เป็นความจริง ความลับคือกระบวนการแปรรูปพิเศษที่กำจัดแบคทีเรีย แต่ช่วยให้คุณรักษาวิตามินได้ นมนี้สามารถเก็บไว้ใน บรรจุภัณฑ์ปิดนานถึงสี่เดือน
Ryazhenka ช่วยแก้อาการเมาค้าง
ในเรื่องนี้ ผลิตภัณฑ์นมมีแอลกอฮอล์เข้าเล็กน้อย ลูกแพร์สุกปริมาณแอลกอฮอล์เท่ากัน แต่ทำไมนมอบจึงช่วยแก้อาการเมาค้างได้? เนื่องจากประกอบด้วยวิตามินบี กรดโฟลิก และ แบคทีเรียที่มีประโยชน์ที่ช่วยทำความสะอาดร่างกาย
การปรุงผักด้วยไมโครเวฟเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพที่สุด
องุ่นระเบิดในไมโครเวฟ
หากคุณนำองุ่นมาผ่าครึ่งแล้วอุ่นในไมโครเวฟคุณจะเห็นพลาสมา เนื่องจากองุ่นมีขนาดเล็กเกินไปและคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้ามีความเข้มข้นมากเกินไป
เลี้ยงปลาแซลมอนขาว
ปลาแซลมอนธรรมชาติมีสีชมพูตามธรรมชาติเนื่องจากปลากินกุ้งเป็นอาหาร เมื่อเลี้ยงปลาแซลมอน ปลาจะได้รับการดูแลด้วยอาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ปลาแซลมอนกลายเป็นสีขาว
ไข่แดงมีสารอาหารมากกว่าไข่ขาว
ใน ไข่แดงมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับ โภชนาการที่สมดุล- แน่นอนว่าคนผิวขาวนั้นสะดวกกว่ามากในการรับประทานอาหาร แต่ไม่ควรทิ้งไข่แดงออกไปหากคุณต้องการได้รับสารอาหาร
ลูกจันทน์เทศในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดภาพหลอนได้
ลูกจันทน์เทศอาจทำให้เกิดอาการประสาทหลอนได้หากรับประทานในปริมาณมาก คุณอาจมีอาการคลื่นไส้ เวียนศีรษะ และมีปัญหาเรื่องสมาธิ นี่คือเครื่องเทศที่ควรใช้เท่าที่จำเป็น
วาซาบิเป็นพืชชนิดหนึ่งที่มีสี
หากคุณชอบซูชิวาซาบิ คุณควรรู้ว่าวาซาบิเป็นเพียงพืชชนิดหนึ่งที่มีสีในกรณีส่วนใหญ่ นอกประเทศญี่ปุ่น วาซาบิแท้นั้นหาได้ยากมาก และในประเทศเองก็มักจะเสิร์ฟวาซาบิทดแทนด้วย
พริกหยวกมีวิตามินซีมากกว่าผลไม้รสเปรี้ยว
ใน พริกหยวกส้มขนาดเฉลี่ยมีวิตามินซีมากกว่าส้มทั่วไปถึง 1.5 เท่า
กลิ่นช็อคโกแลตช่วยลดความเครียดและทำให้คุณสงบลง
ถ้าคุณกิน ช็อคโกแลตบาร์มันจะทำให้อารมณ์ดีขึ้น และถ้าคุณได้กลิ่นช็อคโกแลต คุณจะสงบลง แต่เรากำลังพูดถึงช็อกโกแลตแท้เท่านั้น การวิจัยได้แสดงให้เห็นว่า กลิ่นช็อคโกแลตมันมีผลสงบเงียบต่อระบบประสาทและบรรเทาความตึงเครียด
ช็อกโกแลตรักษาอาการไอเรื้อรัง
การวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่าช็อกโกแลตอาจเป็นยารักษาอาการไอเรื้อรังได้ดีเยี่ยม ยิ่งกว่านั้นวิธีนี้ไม่มี ผลข้างเคียงลักษณะของการรักษาแบบดั้งเดิม
นักวิทยาศาสตร์สามารถสร้างเพชรจากเนยถั่วได้
นักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันได้ค้นพบว่าเนยถั่วประกอบด้วย ปริมาณที่เพียงพอคาร์บอนเพื่อเปลี่ยนให้เป็นเพชร ในการทำเช่นนี้ จะต้องกำจัดออกซิเจนออกจากผลิตภัณฑ์แล้วจึงนำไปใส่ ความดันโลหิตสูง- ในอนาคตวิธีนี้จะทำให้สามารถผลิตเพชรจากวัตถุดิบที่หลากหลายได้
อาหารสีแดงมีสีแดงเลือดนกซึ่งทำจากแมลงปีกแข็ง
สีแดงเลือดนกเป็นไปตามธรรมชาติ สีผสมอาหารสกัดจากแมลงเต่าทอง พบได้ในลูกอมต่างๆ ผลิตภัณฑ์อาหารและแม้กระทั่งเครื่องสำอาง
แครกเกอร์มีประโยชน์ต่อฟันมากกว่าลูกอม
แน่นอนว่าขนมหวานก็เป็นอันตรายต่อฟันเช่นกัน อย่างไรก็ตามยังมีอีกมาก ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย- ตัวอย่างเช่นแครกเกอร์ เมื่อแครกเกอร์เกาะฟัน มันก็จะเกิด สภาพที่ดีเยี่ยมสำหรับแบคทีเรียที่ผลิตกรด
เกลือทะเลก็ไม่ต่างจากเกลือทั่วไป
ตรงกันข้ามกับอะไร เกลือทะเลถือว่าดีต่อสุขภาพมากกว่าก็ไม่ต่างจากเกลือแกงทั่วไป ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือวิธีการผลิต
มันฝรั่งดูดซับสัญญาณ Wi-Fi
เนื่องจากมันฝรั่งมีของเหลวจำนวนมาก จึงสามารถดูดซับสัญญาณอินเทอร์เน็ตไร้สายได้ ร่างกายมนุษย์ก็มีความสามารถเช่นเดียวกัน
กล้วยทั้งหมดในโลกเป็นโคลน
หลายๆคนมั่นใจว่า เครื่องดื่มให้พลังงานช่วยเหลือพวกเขาในวันที่วุ่นวาย ในความเป็นจริงผลกระทบคือระยะสั้น ปริมาณมากน้ำตาลและคาเฟอีนให้ผลลัพธ์เพียงเล็กน้อย ส่วนอย่างอื่นก็เป็นผลจากยาหลอก นอกจากนี้เครื่องดื่มดังกล่าวยังทำให้นอนไม่หลับและตึงเครียดทางประสาท หากคุณพิจารณาว่าผลกระทบที่เกิดขึ้นเพียงชั่วครู่จะเห็นได้ชัดว่าเป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงต่อสุขภาพของตัวเองและเลิกดื่มเครื่องดื่มชูกำลังไปเลย
อาหารบางอย่างรสชาติดีขึ้นในวันรุ่งขึ้น
หลายๆ คนสังเกตเห็นว่าอาหารบางชนิดมีรสชาติดีขึ้นหลังปรุงเสร็จหนึ่งวัน มีสาเหตุหลายประการสำหรับเรื่องนี้ อาหารอาจมีรสชาติดีขึ้นเพราะว่าปรุงรสด้วยซอสและเครื่องเทศได้ดีกว่า ตัวอย่างเช่น ลาซานญ่า พาสต้า และลูกชิ้นจะมีรสชาติดีขึ้น
ถั่วลิสง
ถั่วลิสงเป็นส่วนผสมหนึ่งของไดนาไมต์
น้ำองุ่น
น้ำองุ่นประกอบด้วยอะซีตัลดีไฮด์ (สารเคมีที่ใกล้ชิดกับฟอร์มาลดีไฮด์ ซึ่งเป็นน้ำยาดองศพที่เป็นพิษ), เอทิลอะซิเตต (ใช้เป็นทินเนอร์ยาทาเล็บ), อะซิโตน (ใช้ในน้ำยาล้างเล็บ) กรดอะซิติก(น้ำส้มสายชู) และบางส่วน สารเคมีเรียกว่า hexenals ซึ่งทำให้หญ้าที่เพิ่งตัดใหม่มีกลิ่นเฉพาะตัว
วิสกี้
นักเคมีได้ค้นพบสารมากกว่า 300 ชนิดที่ให้ รสชาติพิเศษสก๊อตวิสกี้
วิตามิน
ทุกคนรู้จักวิตามิน A, B, C, D และ E ที่รู้จักกันดีคือ วิตามินเค (ส่งเสริมการทำงานของตับเป็นปกติ), วิตามินที (มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคโลหิตจาง), วิตามินเอช (เรียกอีกอย่างว่าไบโอติน) และวิตามินยู (ช่วยในการรักษา แผล)
สาหร่ายทะเล
อาหารทั่วไปสำหรับชนเผ่า Kanembu ที่อาศัยอยู่ริมชายฝั่งทะเลสาบชาดในแอฟริกา Kanembu เลี้ยงสาหร่ายชนิดหนึ่งที่เรียกว่าสาหร่ายเกลียวทองในทะเลสาบ ตากแห้งบนทราย ยัดลงในเค้กเครื่องเทศ แล้วกินกับมะเขือเทศและพริกเผ็ด
นกหัวขวาน
ใน โรมโบราณการกินเนื้อนกหัวขวานถือเป็นบาป
โคล่า
โคล่าธรรมดา 500 มล. มีคาเฟอีนมากเท่ากับกาแฟหนึ่งแก้ว
หนู
ในประเทศจีนโบราณและบางส่วนของอินเดีย เนื้อหนูถือเป็นอาหารอันโอชะอย่างยิ่ง ในสมัยกรีกโบราณ ซึ่งหนูเป็นสัตว์ศักดิ์สิทธิ์ของอพอลโล บางครั้งมันถูกกินโดยนักบวชในโบสถ์อย่างตะกละตะกลาม
ข้าว
มี15,000 ประเภทต่างๆข้าว
ข้าว
ข้าวเป็นอาหารหลักของประชากรครึ่งหนึ่งของโลก
น้ำตาล
น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์เท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงซึ่งไม่มีเลย สารอาหารนอกเหนือจากแคลอรี่แล้ว ในแต่ละปีมีการบริโภคน้ำตาลประมาณ 45 กิโลกรัมต่อคนในอเมริกา และมีเพียง 36 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่บริโภคโดยตรง ส่วนที่เหลือเป็นน้ำตาลที่ "ซ่อนเร้น" อยู่ในสารให้ความหวานทางอุตสาหกรรมหรือ อาหารพร้อมเช่น ซอสมะเขือเทศ อาหารทารก, ผลไม้กระป๋องและซีเรียล คาดว่าเด็กจะบริโภคน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 1.3-1.8 กิโลกรัมต่อสัปดาห์
เมล็ดพืช
คุณค่าทางโภชนาการของบวบและเมล็ดฟักทองจะเพิ่มขึ้นตามอายุ เมล็ดพืชเหล่านี้เป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นเมื่อย่อยสลาย จากการวิจัยที่สถานีทดลองแมสซาชูเซตส์ เมล็ดสควอชและฟักทองที่เก็บไว้นานกว่าห้าเดือนมีปริมาณโปรตีนเพิ่มขึ้น
เกลือ
มีการกล่าวถึงเกลือมากกว่าสามสิบครั้งในพระคัมภีร์
เกลือ
แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะคิดว่าเกลือเป็นเพียงเครื่องปรุงรส แต่เกลือที่ผลิตได้เพียง 5 เปอร์เซ็นต์ในแต่ละปีเท่านั้นที่ได้มาอยู่บนโต๊ะของเรา ส่วนที่เหลือใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย เช่น การเก็บรักษาเนื้อสัตว์ การสร้างถนน การผลิตอาหารสัตว์ การฟอกหนัง และการผลิตแก้ว สบู่ ขี้เถ้า และผงซักฟอก
ซุป
ในยุคกลาง ซุปไก่ถือเป็นยาโป๊
เรนเน็ต
Rennet ซึ่งเป็นสารทั่วไปที่ใช้ทำนมเปรี้ยวและทำชีสได้มาจากกระเพาะที่สี่ของลูกโค
ปลวก
ในชนเผ่าแอฟริกาใต้หลายเผ่า ปลวกจะถูกทอดให้มีลักษณะคล้ายถั่วและรับประทานเป็นของว่างเพียงหยิบมือเดียว นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าในบางสาขาเฉพาะทาง ร้านขายของชำในสหรัฐอเมริกาและยุโรปเป็นนักเลง อาหารอันโอชะที่แปลกใหม่สามารถซื้อขนมได้ เช่น มดเคลือบช็อกโกแลต ผึ้งหวาน และถุงอัณฑะวัวดอง
การทำฟาร์ม
ครึ่งหนึ่งของอาหารที่บริโภคในโลกทุกวันนี้ผลิตโดยเกษตรกรในเทือกเขาแอนดีส ในภูมิภาคนี้ มันฝรั่ง ข้าวโพด มันเทศ, ฟักทอง, บวบ, พืชตระกูลถั่วทุกชนิด, ถั่วลิสง, มันสำปะหลัง, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, สับปะรด, ช็อคโกแลต, อะโวคาโด, มะเขือเทศ, พริกไทย, มะละกอ, สตรอเบอร์รี่, มัลเบอร์รี่ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย
ชิป
กิโลกรัมเฉลี่ย มันฝรั่งทอดราคาสูงกว่ามันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัมถึงสองร้อยเท่า
ผักโขม
นับตั้งแต่การ์ตูนป๊อปอายปรากฏตัวในปี พ.ศ. 2474 การบริโภคผักโขมในสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นสามสิบสามเปอร์เซ็นต์
แอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลมีประสิทธิภาพมากกว่ากาแฟในการช่วยให้คุณตื่นนอนตอนเช้า
BARIATRICS เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในโลกในปัจจุบันในการลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนักหลังจากการลดน้ำหนัก
เราจะบอกคุณทุกอย่างเกี่ยวกับการผ่าตัดลดน้ำหนัก+7-925-750-25-15
คุณเคยคิดบ้างไหมว่าประวัติศาสตร์มีความลับอะไรเกี่ยวกับอาหารที่คุณรู้จัก? พวกเขาปรากฏอย่างไรพวกเขามักจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้และในบทบาทปกติหรือไม่? เราจะพูดถึงทั้งหมดนี้ในบทความของเราซึ่งเปิดเผย 15 ข้อ ข้อเท็จจริงที่ไม่คาดคิดโอ ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยในการปรุงอาหาร
1. สูตรไส้กรอกถูกคิดค้นขึ้นก่อนมีการสร้างพระคัมภีร์
นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบการอ้างอิงถึงการรับประทานไส้กรอกและไส้กรอกในตำราของชาวสุเมเรียนโบราณ ซึ่งสูตรอาหารดังกล่าวได้อพยพไปสู่อาหารของกรีกโบราณและโรมในเวลาต่อมา ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์พวกเขาได้รับความนิยมมากจนกวีอุทิศบทกวีให้กับพวกเขา และคำอธิบายของพวกเขายังพบได้ใน "Odyssey" อันโด่งดังของโฮเมอร์ด้วย
2. อัลมอนด์ประกอบด้วย ปริมาณร้ายแรงไซยาไนด์
ในโลกนี้มีต้นอัลมอนด์อยู่สองประเภท - รสหวานและรสขม ครั้งแรกที่ปลูกเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารเมล็ดของมันเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับคุณ อย่างที่สองเป็นอันตรายถึงชีวิตเนื่องจากผลไม้นั้นเต็มไปด้วยไซยาไนด์ ขม 10-12 อันก็เพียงพอแล้ว เมล็ดอัลมอนด์เพื่อวางยาพิษผู้ใหญ่
3. อะโวคาโดเป็นอันตรายต่อสัตว์
ใบและเมล็ดของอะโวคาโดที่ทุกคนชื่นชอบมีสารพิษที่ค่อนข้างอันตราย - เพอร์ซินซึ่งสามารถทำให้เกิดอาการแพ้และการเสื่อมสภาพของกระเพาะอาหารในมนุษย์และภาวะซึมเศร้าของการทำงานของหัวใจในสัตว์ถึงขั้นเสียชีวิตได้ อะโวคาโดเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อนก ม้า วัว และแพะ
4. ซอสมะเขือเทศเคยเป็นยารักษา
จนถึงศตวรรษที่ 18 มะเขือเทศถือเป็นซอสที่มีพิษร้ายแรง โดยปรุงจากเห็ด หอยนางรม หรือเนื้อสัตว์โดยเฉพาะ เมื่อเบอร์รี่ออกจากหมวดหมู่อันตราย มันก็จะถูกจัดว่าเป็นยาโดยอัตโนมัติและขายได้ วางมะเขือเทศในร้านขายยาตามที่แพทย์สั่ง ขอแนะนำอย่างยิ่งให้กินซอสมะเขือเทศสำหรับผู้ที่มีอาการท้องเสียและโรคไขข้อ ซอสนี้จึงได้รับความรักมากมาย
5. มะเขือยาวและพริกเป็นผลเบอร์รี่ไม่ใช่สตรอเบอร์รี่
ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ และ สตรอเบอร์รี่หอมในโลกวิทยาศาสตร์ พวกมันถูกมองว่าเป็นผลไม้ ในขณะที่มะเขือเทศ มะเขือยาว ส้ม และพริกถือเป็นผลเบอร์รี่ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการพัฒนาของผลไม้: มีหลายเมล็ดและฉ่ำ - เบอร์รี่, เมล็ดเดี่ยว - drupe
6. อัลมอนด์และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไม่ใช่ถั่ว
“ถั่ว” ที่เราคุ้นเคยสามารถเรียกได้ว่าเป็น “ถั่วปลอม” เพราะเป็นเมล็ดพืช ไม้ผลซึ่งเป็นของตระกูลกุหลาบ และถ้าผลอัลมอนด์กินไม่ได้ แอปเปิ้ลเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (ซึ่งมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์) จะมีรสหวาน มีกลิ่นหอม และรสชาติดีมาก และในปัจจุบันก็ถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารอย่างแข็งขัน
7. คุณ เกล็ดข้าวโพดมียีนมากกว่ามนุษย์ถึง 25,000 ยีน
ธรรมชาติรู้วิธีพูดตลก ข้าวสาลี ข้าว และข้าวโพดมียีนมากกว่าจีโนมมนุษย์หลายเท่า ในขณะเดียวกัน ปริมาณไม่สำคัญ แต่คุณภาพ! ความจริงก็คือยีนของมนุษย์มีโครงสร้างสายโซ่ที่ซับซ้อนกว่ามาก นี่คือสิ่งที่ทำให้เราเป็นโฮโมเซเปียนส์
8. น้ำมะพร้าว– น้ำเกลือธรรมชาติที่เหมาะสมที่สุด
นักวิทยาศาสตร์พบว่าน้ำมะพร้าวอ่อนปลอดเชื้อและมีโครงสร้างคล้ายกับพลาสมาในเลือดของมนุษย์ ซึ่งหมายความว่าตามสมมุติฐานเท่านั้น สามารถใช้ในน้ำเกลือในสถานการณ์วิกฤติได้ ในทางกลับกันระดับโพแทสเซียมยังสูงเกินไปซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตได้
9. สีฟ้าระงับความอยากอาหาร
จากการทดลองหลายครั้ง พบว่าสีของจานส่งผลต่อรสชาติอาหารและการรับรู้ เรากินสีขาว สีแดง และมากที่สุด จานสีส้มในขณะที่กลิ่นหอมของอาหารดูเข้มข้นขึ้นหลายเท่า แต่สีฟ้า บึง และสีเทา ฆ่าความอยากอาหาร คนอยากกินน้อยลง ตอนนี้คุณรู้เคล็ดลับการลดน้ำหนักแล้ว!
10. มีอาหารทดแทนอยู่แล้ว
หากคุณใฝ่ฝันถึงผลิตภัณฑ์ที่จะมาทดแทนอาหารได้อย่างสมบูรณ์ โดยไม่จำเป็นต้องซื้อของชำ ปรุงอาหาร และล้างจาน สิ่งนี้มีมาตั้งแต่ปี 2014 มันถูกสร้างขึ้นโดยโปรแกรมเมอร์ชาวอเมริกัน R. Rinehart และมีทุกสิ่ง ที่จำเป็นต่อร่างกายสาร นอกจากนี้ยังมีเวอร์ชันมังสวิรัติที่ไม่มี น้ำมันปลา- ผงนี้มีชื่อว่า "Soylent" ตามต้นแบบจากหนังสือนิยายวิทยาศาสตร์ยอดนิยม
11. ความเผ็ดของพริกไม่ได้ขึ้นอยู่กับสี
ไม่ว่าผู้ขายจะเสนอพริกแดงหรือพริกเขียวให้คุณก็ตาม คุณต้องประเมินขนาดของมัน ยิ่งพริกมีขนาดเล็กและบางลง พริกขนาดใหญ่จะมีรสชาติอ่อนกว่าเสมอ
12. เนยถั่วเป็นส่วนผสมในไดนาไมต์
นักวิทยาศาสตร์ไม่เพียงแต่สามารถสร้างสรรค์ผลงานได้เท่านั้น เนยถั่วเพชรที่สร้างแรงกดดันมหาศาลให้กับผลิตภัณฑ์อย่างแท้จริง จึงมีเซอร์ไพรส์อีกอย่างหนึ่ง ในการเตรียมไนโตรกลีเซอรีนซึ่งต่อมาใช้สร้างไดนาไมต์ คุณต้องใช้น้ำมันถั่วถั่ว นั่นเป็นข่าว!
13. ไรเตอร์ สปอร์ตสร้างขึ้นตามขนาดของกระเป๋า
ช็อกโกแลตอันโด่งดังมีรูปทรงสี่เหลี่ยมด้วยเหตุผลบางประการ เพื่อให้ขนมดังกล่าวเป็นที่นิยมในหมู่ประชากรชาวอเมริกัน บริษัทจึงได้พัฒนาบรรจุภัณฑ์พิเศษสำหรับขนมในรูปกระเป๋าเสื้อแจ็กเก็ต ซึ่งเป็นที่นิยมในยุค 30 ประเพณีนี้เริ่มต้นจากที่นั่น
14. ตับหมีมีวิตามินเอในปริมาณที่อันตรายถึงชีวิต
จำได้ไหมว่า DiCaprio กินในภาพยนตร์เรื่องนี้อย่างไร? ตับดิบวัวกระทิง? ดังนั้นอย่าเลียนแบบเขาไม่ว่าในกรณีใด ปรากฎว่าถ้าเขาเลือกหมีเป็นเหยื่อ ทุกอย่างคงจะเป็นไปตามสถานการณ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง อวัยวะของสัตว์ตัวนี้มีวิตามินเอในปริมาณมากซึ่งอาจทำให้เกิดพิษและคร่าชีวิตผู้ใหญ่ได้
15. อาหารบนเครื่องบินสูญเสียรสชาติถึง 40%
ไม่ใช่ว่าอาหารของสายการบินไม่ดี เพียงแต่ที่ระดับความสูงสูง ร่างกายมนุษย์จะสูญเสียความสามารถในการรับรู้รสชาติและกลิ่นอย่างละเอียด ซึ่งทำให้เสียความรู้สึกในการรับประทานอาหาร อากาศในห้องโดยสารเครื่องบินแห้งเกินไป ส่งผลต่อการทำงานของสมองซึ่งหยุดแยกแยะได้ ลิ้มรสความรู้สึกสูญเสียความสุขไปมากถึง 30-40%
บทความในหัวข้อ
