น้ำผึ้งมีกี่ประเภท? น้ำผึ้งพันธุ์เข้ม ขาว และหายาก พันธุ์อะไรมีประโยชน์มากที่สุด? น้ำผึ้งมีกี่พันธุ์และมีลักษณะอย่างไร

09.01.2015

ผู้ที่มีประสบการณ์สามารถตัดสินคุณภาพของน้ำผึ้งได้เพียงแค่ดูจากความสม่ำเสมอของน้ำผึ้ง และกลิ่นและรสชาติก็จะเปิดเผยความลับทั้งหมดของพวกเขาแก่ผู้ชื่นชอบ น้ำผึ้งไม่เพียงแต่มีสีอ่อนและสีเข้มเท่านั้น แต่ระหว่างหมวดหมู่เหล่านี้ยังมีเฉดสีต่างๆ มากมายที่มีอยู่ในบางพันธุ์ และกลิ่นหอมไม่หวานและดอกไม้เสมอไป มีหลายสายพันธุ์ที่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ (น้ำผึ้ง kenaf, ผักชี, ต้นสน, ฯลฯ ) ชวนให้นึกถึงยาสูบหรือวิญญาณเกาลัด

ผึ้งให้น้ำผึ้งหลากหลายพันธุ์แก่เรา ซึ่งแตกต่างกันอย่างมากในแง่ของรสชาติ ไม่มีการเปรียบเทียบ และบางครั้งก็หายากมากจนต้องแบ่งน้ำผึ้งที่ดีต่อสุขภาพและบำบัดโรคในปริมาณมากต่อกิโลกรัม ตัวอย่างเช่น น้ำผึ้ง Barberry นอกเหนือจากความหวานและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนแล้ว ยังมีชื่อเสียงในฐานะตัวแทนห้ามเลือด น้ำผึ้ง valerian และ acacia มีผลทำให้สงบและแนะนำสำหรับโรคนอนไม่หลับ, ไมเกรน, ใจสั่น, ไตและโรคทางเดินน้ำดี; น้ำผึ้งเฮเทอร์จะปลุกความอยากอาหารและมัสตาร์ดและน้ำผึ้งดอกธิสเซิลจะช่วยในโรคของระบบทางเดินหายใจ

น้ำผึ้งทุ่งหญ้าจะได้รับเมื่อผึ้งสกัดน้ำหวานจากดอกไม้ทุ่งหญ้าเช่นเผ็ด, เจอเรเนียม, หญ้าชนิตหนึ่ง, โคลเวอร์, ต้นโอ๊ค, ไม้กวาด ฯลฯ น้ำผึ้งของพันธุ์นี้มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติต้านจุลชีพ น้ำผึ้งที่ได้จากน้ำหวานดอกแดนดิไลอันมีฤทธิ์ระงับปวด ต้านการอักเสบ และทำให้อ่อนลง แน่นอนว่าน้ำผึ้งราสเบอร์รี่มีประโยชน์สำหรับโรคหวัด อันที่จริงแล้ว เช่น น้ำผึ้งและแยมราสเบอร์รี่ต่างหาก น้ำผึ้งสะระแหน่มีวิตามินซีสูง สรรพคุณทางยาสูง เนื่องจากมีแร่ธาตุและกรดอะมิโนเพิ่มขึ้น เป็นน้ำผึ้งที่สกัดจากต้นสน มีผลดีต่อระบบย่อยอาหารและหัวใจและหลอดเลือด

ในโลกสมัยใหม่ พวกเขายังได้เรียนรู้วิธีการทำน้ำผึ้งเทียม ซึ่งแต่จะไม่ใช่น้ำผึ้ง น้ำผึ้งดังกล่าวทำมาจากกรดไฮโดรไลซิสของแตงโม องุ่น แตงโม บีทรูท หรือน้ำอ้อย ระเหยจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ น้ำผึ้งดังกล่าวคล้ายกับน้ำผึ้งผึ้งในแง่ของปริมาณฟรุกโตสและกลูโคส มีกลิ่นเฉพาะและคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายจำนวนมาก เพื่อให้น้ำผึ้งเทียมมีความคล้ายคลึงกับน้ำผึ้งธรรมชาติมากขึ้น พวกเขาจึงหันมาใช้น้ำผึ้งสังเคราะห์เพื่อขอความช่วยเหลือ โดยธรรมชาติแล้ว น้ำผึ้งชนิดนี้ไม่มีคุณสมบัติในการรักษาหรือป้องกันโรค

ตามคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของพวกเขา น้ำผึ้งชั้นหนึ่ง ได้แก่ น้ำผึ้ง budyakovy หรือ thistle, น้ำผึ้ง issol, ลาเวนเดอร์, หนาม, ลินเด็น, mignonette, ช้ำ, phacelia หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดคือน้ำผึ้งสีส้มซึ่งเป็นน้ำหวานที่รวบรวมโดยผึ้งจากพืชตระกูลส้มเช่นมะนาว, ส้ม, ส้มเขียวหวาน น้ำผึ้งยูคาลิปตัสแม้ว่าจะไม่มีรสชาติที่เก๋ไก๋ แต่ก็มีมูลค่าสูงเพราะเป็นยาและใช้เป็นยารักษาวัณโรคในปอดโดยเฉพาะ

น้ำผึ้ง Burchakovy, วิลโลว์, หญ้าเจ้าชู้, แครอท, หิน, ยาสูบ, ฟักทอง, น้ำผึ้งดอกทิวลิปถือเป็นสิ่งที่หายากที่สุดในโลก น้ำผึ้งที่มีกัมมันตภาพรังสีถูกตั้งชื่อเช่นนั้นเนื่องจากเนื้อหาของเรเดียมในองค์ประกอบของมัน น้ำผึ้งดังกล่าวถูกใช้โดยยารักษามะเร็ง

ขนมปังขิงน้ำผึ้ง, แพนเค้กกับน้ำผึ้ง, ขนมปังขิงน้ำผึ้ง - น้ำผึ้งได้กลายเป็นสิ่งที่มั่นคงในชีวิตและห้องครัวของเราจนบางครั้งเราไม่คิดว่ามันมาจากไหน ไม่ เราจำผึ้งและดอกไม้ที่ทำงานหนักได้ แต่เราไม่รู้เสมอไปว่าทำไมสารหวานนี้ถึงดีต่อสุขภาพและอร่อย ผึ้งผลิตน้ำผึ้งจากน้ำหวานของดอกไม้ ซึ่งพวกมันมาเยี่ยมเยียนจำนวนนับไม่ถ้วนในช่วงฤดูร้อน

โดยปกติเรากินน้ำผึ้งที่รวบรวมโดยผึ้ง "วัฒนธรรม" ในประเทศ แต่น้ำผึ้งที่ผลิตโดยผึ้งป่านั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพไม่น้อย (จำไว้ว่า Winnie the Pooh กำลังมองหามันในโพรง?) น้ำผึ้งนี้แตกต่างกันทั้งในด้านรสชาติ - สุก, เปรี้ยว, เปรี้ยวเล็กน้อยและมีสี - มืด, มีเมฆมากและในองค์ประกอบของมัน - มีสารที่มีประโยชน์มากกว่ามาก แต่น่าเสียดายที่มีน้ำผึ้งจากผึ้งป่าน้อยมาก และเรามักจะใช้น้ำผึ้งที่ผลิตโดยคนงานทำงานบ้าน

องค์ประกอบทางเคมีของน้ำผึ้ง

นอกจากน้ำผึ้งจะอร่อยแล้วยังมีประโยชน์มากอีกด้วย มีองค์ประกอบทางเคมีที่ซับซ้อน ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยตารางธาตุเกือบทั้งหมด: อลูมิเนียม คลอรีน ซิลิกอน สังกะสี ออสเมียม โบรมีน และองค์ประกอบอื่น ๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีวิตามินและกรดอะมิโน: วิตามิน A, วิตามิน B (B1, B2, B6), C, E, PP, K, กรด pantothenic และอื่น ๆ

เป็นไปไม่ได้และไม่ถูกต้องด้วยซ้ำที่จะบอกว่าน้ำผึ้งชนิดใดมีประโยชน์มากที่สุด - น้ำผึ้งแต่ละประเภทหรือหลายชนิดมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของตัวเองข้อดีของมันเอง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้งคืออะไร?

ผลกระทบที่น้ำผึ้งมีต่อร่างกายนั้นดีและอ่อนโยนมาก เนื่องจากเป็นยาธรรมชาติที่มีองค์ประกอบทางเคมีคล้ายกับพลาสมาในเลือด จึงไม่มีสารเติมแต่งใดๆ ที่แปลกปลอมต่อร่างกายของเรา น้ำผึ้งมีมาช้านานแล้ว และผู้คนใช้น้ำผึ้งในการรักษามานับพันปีแล้ว

1. ฟื้นฟู. น้ำผึ้งเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติที่แข็งแกร่ง เสริมสร้างการป้องกันของร่างกายและฟื้นฟูหลังจากเจ็บป่วย
2. ต้านการอักเสบ. ลดสัญญาณของกระบวนการอักเสบ: บวม, ปวด มันยังใช้เป็นยาสำหรับดึงหนองที่มีฝี, โรคเต้านมอักเสบ (ผสมกับขนมปังข้าวไรย์หรือแป้ง).
3. ยาต้านจุลชีพ. การกระทำนั้นเด่นชัดมาก มีให้โดย inhibin ซึ่งเป็นสารคล้ายยาปฏิชีวนะที่พบในน้ำผึ้ง เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าน้ำผึ้งเป็นสารกันบูดที่ดีเยี่ยม: เมื่อแช่อยู่ในนั้น เนื้อสัตว์และปลาจะถูกเก็บรักษาไว้
4. การรักษาบาดแผล. ใช้รักษาบาดแผลและแผลไฟไหม้ มักใช้สำหรับเปื่อย (บนเยื่อเมือก), แผลในกระเพาะอาหาร
5. มีคุณค่าทางโภชนาการ. ประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต เอ็นไซม์ ที่ร่างกายดูดซึมได้โดยไม่มีสารตกค้าง
6. ทำให้ผิวนวล. มันถูกใช้ในเครื่องสำอางค์ในรูปแบบของมาสก์และการใช้งานเพื่อปรับปรุงความยืดหยุ่นของผิวและความเป็นพลาสติก ทุกคนคงรู้ดีว่าถ้าคุณทาส่วนผสมของน้ำผึ้งและเกลือบนผิวในอ่าง นวดเล็กน้อยแล้วล้างออก ผิวจะเนียนนุ่มเหมือนเด็กเล็กๆ
7. เผาผลาญไขมัน. เพิ่มในการเตรียมหน้ากาก, บอดี้แรปในการต่อสู้กับเซลลูไลท์
8. ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ.

น้ำผึ้งพันธุ์ที่มีประโยชน์ที่สุด

เราจะวิเคราะห์ประโยชน์ของน้ำผึ้งที่พบบ่อยที่สุดสำหรับโรคต่างๆ โดยเริ่มจากชนิดที่มีฤทธิ์มากที่สุด

บ่อยครั้งเมื่อซื้อน้ำผึ้ง คุณจะเห็นคำว่า Monofloral (monofloral) และชื่อบนฉลาก ซึ่งหมายความว่าผึ้งที่ทำน้ำผึ้งนี้รวบรวมละอองเรณูจากดอกไม้ในสายพันธุ์เดียวกัน: fireweed, ทานตะวัน, ลินเด็น ฯลฯ เรียกว่า Polyfloral หรือน้ำผึ้งดอกไม้ซึ่งถูกสูบออกจากรวงผึ้งของผึ้งซึ่งลมพิษตั้งอยู่ท่ามกลางสมุนไพร

น้ำผึ้งพันธุ์หลักและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ลินเดน ฮันนี่

ตามชื่อของมัน ผึ้งเก็บน้ำหวานจากดอกลินเดน น้ำผึ้งนี้มีสีเหลืองอ่อนเมื่อหวาน (ตกตะกอนของผลึกน้ำตาล) กลายเป็นสีขาวเกือบ รสชาติมีความคมชัดเมื่อเทียบกับพื้นหลังของความหวานรู้สึกเสียวซ่าและรู้สึกเสียวซ่าของลิ้นและลำคอ น้ำผึ้งลินเด็นถือได้ว่ามีประโยชน์มากที่สุดอย่างหนึ่งเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่รุนแรงมากและใช้ในการรักษาโรคของระบบทางเดินหายใจและระบบย่อยอาหารได้สำเร็จ สมานแผลและแผลไหม้ น้ำผึ้งลินเดนสามารถใช้รักษาได้เมื่อไม่มีชนิดอื่น

น้ำผึ้งบัควีท

สีน้ำตาลสวยมีรสชาติและกลิ่นเฉพาะ เมื่อได้ลิ้มรสน้ำผึ้งบัควีทแล้วคุณจะไม่สามารถสับสนกับน้ำผึ้งอื่นได้: เผ็ด, ทาร์ต ตกผลึกอย่างรวดเร็วไม่คงความโปร่งใสไว้เป็นเวลานาน น้ำผึ้งชนิดนี้มีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่าน้ำผึ้งชนิดอื่นๆ น้ำผึ้งบัควีทมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่แรงมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของ Staphylococci ใช้สำหรับโรคโลหิตจาง, ลดการป้องกันของร่างกาย, โรคของระบบทางเดินอาหาร

น้ำผึ้งอะคาเซีย

น้ำผึ้งชนิดที่พบมากที่สุด ผึ้งนำน้ำหวานจากดอกอะคาเซียสีขาวและสีเหลือง ของเหลวที่มีสีเหลืองเล็กน้อยจะเปลี่ยนเป็นสีขาวในระหว่างการตกผลึกซึ่งมาช้า รสชาติละเอียดอ่อนมากกลิ่นหอมมาก ทุกคนรักน้ำผึ้งนี้ มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ สามารถใช้สำหรับโรคของตับและไต, ระบบประสาท, โรคผิวหนังตุ่มหนอง ด้วยความวิตกกังวลนอนไม่หลับน้ำผึ้งอะคาเซียเป็นสิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้

น้ำผึ้งทานตะวัน

น้ำผึ้งสีเหลืองข้นและตกผลึกเร็ว มัน "หวาน" ภายในหนึ่งเดือนหลังจากคอลเลกชัน ประกอบด้วยหลายองค์ประกอบและกรดอะมิโนที่ใช้ในการรักษาโรคของลำคอปอด แต่คุณสามารถหาน้ำผึ้งนี้ได้เฉพาะในภาคใต้เท่านั้น

น้ำผึ้งโคลเวอร์หวาน

น้ำผึ้งหวานทำจากผึ้งจากน้ำหวานของดอกโคลเวอร์สีขาวและสีเหลือง น้ำผึ้งนี้เกือบจะโปร่งใสอย่างสมบูรณ์มีเพียงสีเหลืองเล็กน้อยมีกลิ่นหอมและอร่อย ไม่มีน้ำผึ้งประเภทใดที่สามารถเปรียบเทียบได้ในคุณสมบัติของมัน: น้ำผึ้งจากโคลเวอร์มีสารคูมารินซึ่งทำให้เลือดบางลงและทำหน้าที่ป้องกันอาการหัวใจวายและจังหวะ นั่นคือเหตุผลที่แพทย์แนะนำให้ผู้ป่วยโรคระบบหัวใจและหลอดเลือดบริโภคน้ำผึ้งประเภทนี้เป็นประจำ

น้ำผึ้งเกาลัด

น้ำผึ้งสีเข้มที่มีรสดั้งเดิมและความขมเล็กน้อยเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ ใช้สำหรับบาดแผล แผลไฟไหม้ กระบวนการอักเสบในอวัยวะต่างๆ มีผลดีต่อระบบประสาท

น้ำผึ้งจะข้นหนืดไม่”หวาน”นาน

น้ำผึ้งแองเจลิก้า

น้ำผึ้งค่อนข้างหายาก นี่คือน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ: เปื่อย, โรคเหงือกอักเสบ, แผลในส่วนต่าง ๆ ของระบบทางเดินอาหาร, การป้องกันของร่างกายลดลง - นี่คือจุดของการใช้ผลิตภัณฑ์นี้

สีแดงเข้ม, หนืดมาก, มีกลิ่นหอมอ่อนๆ, น่าเสียดายที่น้ำผึ้งนี้มักจะแกล้งทำเป็น. ดังนั้นคุณต้องซื้อในสถานที่ที่เชื่อถือได้

น้ำผึ้งซินฟิน

แสงแดดในโถ - น้ำผึ้ง sainfoin มีสีทองโปร่งใส เมื่อตกผลึกจะกลายเป็นสีขาวครีมและอร่อยไม่น้อย ไม่หวานเท่าน้ำผึ้งชนิดอื่น แต่มีกลิ่นหอมของดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนมาก

น้ำผึ้งนี้ให้เครดิตกับความสามารถในการเพิ่มพลังชาย

นอกจากนี้น้ำผึ้งนี้มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียใช้ในกระบวนการอักเสบและมีคุณสมบัติต้านเนื้องอกด้วย

น้ำผึ้งกับเปอร์กา

ทึบแสงเปรี้ยวเล็กน้อย - น้ำผึ้งหลากหลายชนิดที่มีประโยชน์มาก เนื่องจากการปรากฏตัวของขนมปังผึ้งในน้ำผึ้ง ปริมาณโปรตีนของน้ำผึ้งจะเพิ่มขึ้น ที่ขาดไม่ได้อย่างแน่นอนสำหรับการฟื้นฟูความแข็งแรงของร่างกายหลังการเจ็บป่วยการรักษาโรคโลหิตจาง

น้ำผึ้งดอกไม้

เรียกอีกอย่างว่าทุ่งหญ้า น้ำผึ้งนี้มีสีเหลืองอำพันอ่อนมีรสหวานและน่ารับประทานมีกลิ่นหอมสดใส เมื่อ "ลูกกวาด" กลายเป็นก้อนสีเหลืองครีม

เพื่อเตรียมน้ำผึ้งนี้ ผึ้งเก็บน้ำหวานจากพืชน้ำผึ้งต่างๆ มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก

น้ำผึ้งไฟ

Fireweed หรือชาอีวานเป็นพืชที่มีดอกสีชมพูหอมกรุ่นทุกคนคงรู้จัก พันธุ์นี้มีสีผิดปกติ: สีน้ำตาลอมเขียว, ทึบแสง และเมื่อเป็นลูกกวาด โดยทั่วไปจะเปลี่ยนเป็นเกล็ดหิมะสีขาว อย่างไรก็ตามมันอร่อยมากและมีสุขภาพดี: ในโรคอักเสบมันจำเป็นสำหรับโรคของต่อมลูกหมากในผู้ชายมันมีผลต้านเนื้องอก

ใช้น้ำผึ้งอย่างไรให้ถูกวิธี ให้มีประโยชน์เฉพาะร่างกายเรา ?

1. ที่สำคัญไม่ควรคำนวณปริมาณน้ำผึ้งที่บริโภคเป็นกิโลกรัม การกลั่นกรองเป็นสิ่งสำคัญ.
2. ปกติแนะนำให้ทานน้ำผึ้ง ในตอนเช้าในขณะท้องว่างเจือจางในแก้วน้ำที่อุณหภูมิห้องหรือเพียงแค่ละลายในปาก
3. ถ้าสังเกต ความผิดปกติของระบบประสาท นอนไม่หลับ- สูตรที่มีชื่อเสียงที่สุดคือน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะเจือจางในนมอุ่นหนึ่งแก้ว
4. หลังดื่มน้ำผึ้ง ต้องแปรงฟัน- กรดที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วในปากช่วยในการพัฒนาฟันผุ
5. เมื่อน้ำผึ้งได้รับความร้อนสูงกว่า 40 องศา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะหายไปและยังคงเป็นเพียงผลิตภัณฑ์ทำอาหาร ดังนั้นน้ำผึ้งที่เจือจางในชาร้อนหนึ่งแก้วจึงไม่มีประโยชน์ใดๆ
6. น่าเสียดายที่มีผู้ที่ห้ามใช้น้ำผึ้งหรือมีข้อจำกัดในการใช้น้ำผึ้ง คนเหล่านี้แพ้น้ำผึ้งและผลิตภัณฑ์จากผึ้ง ผู้ป่วยเบาหวานผู้ป่วยที่มีอาการกำเริบของโรคเรื้อรัง อีกด้วย น้ำผึ้งไม่แนะนำสำหรับเด็กปีแรกของชีวิต.
7. อย่างระมัดระวังหลังจากปรึกษาแพทย์คุณสามารถใช้น้ำผึ้งสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็งได้และโดยทั่วไปห้ามใช้น้ำผึ้งกับขนมปังผึ้งสำหรับพวกเขา - ขนมปังผึ้งช่วยเพิ่มการเติบโตของเนื้องอก
8. เพื่อไม่ให้ทำร้ายตัวเองและใช้ผลิตภัณฑ์ของผึ้งงานเพื่อประโยชน์และความสุขในกรณีที่มีข้อสงสัยใด ๆ ควรขอคำแนะนำจากแพทย์

ผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้ง. ยาธรรมชาติ Yuri Konstantinov

ประเภทของน้ำผึ้งและประโยชน์ของมัน

ประเภทของน้ำผึ้งและประโยชน์ของมัน

น้ำผึ้งสามารถเป็นน้ำหวานและดอกไม้

น้ำผึ้งจะได้รับเมื่อผึ้งเก็บน้ำหวาน (แผ่น) ที่ปรากฏบนใบเมเปิ้ล, โอ๊ค, สีน้ำตาลแดง, ต้นป็อป, ต้นเบิร์ชและพืชอื่น ๆ เช่นเดียวกับการหลั่งหวานของแมลงบางชนิดเช่น psyllids, เพลี้ย, หนอน, แมลงขนาด ฯลฯ

น้ำผึ้งชนิดนี้มีสีเข้มกว่าและมีกลิ่นหอมจางๆ มีแร่ธาตุมากกว่าน้ำผึ้งดอกไม้ น้ำผึ้งน้ำผึ้งส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

น้ำผึ้งบางชนิดอาจมีพิษได้ มีตัวอย่างน้ำผึ้งที่มีรสขมมากไม่ละลายในปากเป็นเวลานาน น้ำผึ้งอีกประเภทหนึ่งคือน้ำผึ้งดอกไม้ ผึ้งของมันได้มาจากน้ำหวานของต้นน้ำผึ้ง ไม่ค่อยเกิดขึ้นที่น้ำผึ้งที่เกิดขึ้นนั้นเป็นผลมาจากการเก็บน้ำหวานจากพืชชนิดเดียวเท่านั้น ในกรณีนี้ เราสามารถพูดถึงน้ำผึ้งดอกเดียวได้ แต่บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์นี้ได้มาจากการรวบรวมน้ำหวานจากพืชประเภทต่างๆ น้ำผึ้งดังกล่าวมักจะเรียกว่า polyfloral และความหลากหลายของมันถูกกำหนดโดยความเด่นของน้ำหวานของพืช melliferous ที่รวมอยู่ในนั้น (เมเปิ้ล, หญ้าชนิตหนึ่ง, อะคาเซีย, ลินเด็น, โคลเวอร์หวาน, บัควีท ฯลฯ )

เมื่อกินน้ำผึ้งที่ "เมา" อาการไม่พึงประสงค์ทั้งหมดของพิษ (เวียนศีรษะ, อาเจียน, ชัก) จะหายไปหลังจาก 48 ชั่วโมง คุณสามารถเร่งการฟื้นตัวได้ด้วยการล้างท้องและกินยาระบาย

น้ำผึ้งจากยาสูบได้มาจากการหมักน้ำหวานของดอกยาสูบที่เก็บโดยผึ้ง น้ำผึ้งสีน้ำตาลเข้มชนิดนี้มีกลิ่นยาสูบ รสชาติอันไม่พึงประสงค์ของมันขมเล็กน้อย น้ำผึ้งยาสูบไม่ได้ใช้เป็นอาหาร แต่ทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดยอดนิยมสำหรับผึ้งในผึ้ง

นอกจากน้ำหวานและน้ำผึ้งดอกไม้แล้ว ยังมีน้ำผึ้งที่เมาหรือเป็นพิษอีกด้วย ผลิตโดยผึ้งเก็บน้ำหวานจากพืชในตระกูลเฮเทอร์ (โรโดเดนดรอน, ชวนชม, ทุ่งหญ้าหนองบึง, โรสแมรี่ป่า, ฯลฯ )

น้ำผึ้งอะคาเซียรวบรวมโดยผึ้งจากดอกอะคาเซียสีเหลืองและสีขาว ไม่ตกผลึกเป็นเวลานานเพราะมีฟรุกโตสเป็นจำนวนมาก เมื่อตกผลึก น้ำผึ้งจะกลายเป็นเม็ดละเอียดและได้สีขาวหรือสีเหลืองขาว

น้ำผึ้งอะคาเซียสีขาวและสีเหลืองใช้เป็นยากล่อมประสาทสำหรับโรคประสาท นอนไม่หลับ เบาหวาน และอาหารเด็ก มีวิตามินเอ (แคโรทีน) จำนวนมาก จึงใช้ในการรักษาโรคตา นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ ใช้เป็นยาชูกำลังทั่วไป และสำหรับโรคทางเดินน้ำดี ไต และทางเดินอาหาร

มีคุณค่าที่น้ำผึ้งอะคาเซียมักจะไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

น้ำผึ้งบัควีท- หนึ่งในพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด สีของมันอาจแตกต่างกันตั้งแต่สีน้ำตาลอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลแดง ประกอบด้วยโปรตีนและธาตุเหล็กจำนวนมากที่สุด ดังนั้นจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรคโลหิตจางและโรคโลหิตจาง น้ำผึ้งบัควีททำความสะอาดเตียงหลอดเลือด ช่วยฟื้นฟูเนื้อเยื่อที่เสียหาย และเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด จึงมีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์และผู้ที่เป็นโรคกระเพาะเรื้อรังที่มีความเป็นกรดสูงของน้ำย่อย นอกจากนี้น้ำผึ้งบัควีทยังเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยม

น้ำผึ้งโคลเวอร์หวาน- สีเหลืองอำพันอ่อนหรือสีขาวที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ชวนให้นึกถึงกลิ่นวานิลลา โคลเวอร์หวานเป็นพืชสมุนไพร ดังนั้นน้ำผึ้งโคลเวอร์หวานจึงมีคุณสมบัติในการรักษาพิเศษ น้ำผึ้งนี้มีผลผ่อนคลาย, ขับปัสสาวะ, เสมหะ, ต้านเชื้อแบคทีเรีย, ต้านการอักเสบ, ยาแก้ปวดและกระตุ้นการไหลของน้ำนมในมารดาที่ให้นมบุตร ขอแนะนำสำหรับโรคทางเดินหายใจ, หวัด, ปวดหัว, นอนไม่หลับ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับโรคหัวใจ: ส่งเสริมการขยายตัวของหลอดเลือดหัวใจ, ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต, ลดอาการบวมน้ำที่ต้นกำเนิดของหัวใจ, และรักษาความดันโลหิตให้คงที่ น้ำผึ้งหลากหลายชนิดนี้ยังมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อที่รุนแรง มันถูกใช้ในการประคบแผลเป็นหนองและฝี

น้ำผึ้งเกาลัดมันมีกลิ่นเฉพาะและรสขม ด้วยเหตุนี้จึงไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมัน อย่างไรก็ตามในยุโรปเป็นที่นิยมอย่างมากโดยเฉพาะในฝรั่งเศส น้ำผึ้งนี้รักษาโรคระบบทางเดินอาหารและไตมีฤทธิ์ต้านจุลชีพที่เด่นชัด น้ำผึ้งเกาลัดเหมาะสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากมีผลดีต่อระบบไหลเวียนโลหิตทั้งหมด

ผักชี (กระชอน) น้ำผึ้งมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากจึงมีกลิ่นเผ็ดเฉพาะที่ค่อนข้างคมชัด

น้ำผึ้งนี้มีผล choleretic, ปรับปรุงการย่อยอาหาร, มีประโยชน์สำหรับการสูญเสียความกระหาย, ดังนั้นจึงใช้สำหรับโรคต่างๆของกระเพาะอาหาร, ลำไส้เล็กส่วนต้น, ตับ, ตับอ่อน นอกจากนี้ น้ำผึ้งผักชียังกระตุ้นกิจกรรมทางร่างกายและจิตใจ เนื่องจากการกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางเล็กน้อย (ดังนั้นจึงจำเป็นสำหรับความเครียดและความเหนื่อยล้าเรื้อรัง) มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ ยาแก้ปวด ยาขยายหลอดลม (มีประโยชน์สำหรับโรคหอบหืด เรื้อรัง หลอดลมอักเสบ) ทำให้อัตราการเต้นของหัวใจช้าลง (อาจใช้สำหรับอิศวรและ extrasystole) และยังเพิ่มศักยภาพเนื่องจากได้รับการพิจารณาว่าเป็นน้ำผึ้ง "ผู้ชาย" มานานแล้ว

ลินเดน ฮันนี่ไม่มีสีหรือสีเหลืองเล็กน้อยโปร่งใส ในระหว่างการตกผลึก มันจะกลายเป็นมวลเม็ดละเอียดสีขาวหรือสีขาวเหลืองที่หนาแน่น รสชาติจัดจ้านหวานมาก

น้ำผึ้งลินเด็นมีกรดอินทรีย์จำนวนมากซึ่งอยู่ในปากของมนุษย์แล้วทำให้เกิดปฏิกิริยาสะท้อนกลับของน้ำผลไม้และการหลั่งน้ำดี ดังนั้นจึงไม่ควรกลืนน้ำผึ้งทันที แต่ควรถือน้ำผึ้งไว้ในปากจนละลายหมด นอกจากนี้ยังสร้างการป้องกันต้านจุลชีพที่มีประสิทธิภาพ สมานบาดแผลได้ดี ลดการบวม และซ่อมแซมเนื้อเยื่อ

น้ำผึ้งลินเด็นขาดไม่ได้ในการรักษาโรคต่อมทอนซิลอักเสบ, น้ำมูกไหล, โรคกล่องเสียงอักเสบ, หลอดลมอักเสบ, หลอดลมอักเสบ, วัณโรคปอด, โรคหอบหืด เป็นยาบำรุงหลอดเลือดหัวใจได้ดี ใช้สำหรับการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร โรคไต และทางเดินน้ำดี น้ำผึ้งนี้ช่วยลดภาวะซึมเศร้า ปรับปรุงอารมณ์และความเป็นอยู่ทั่วไป

ภาคสนามผึ้งทำมาจากน้ำหวานที่รวบรวมจากดอกไม้ป่าหลากหลายชนิด น้ำผึ้งนี้มีกลิ่นหอมมากและเก็บกลิ่นของดอกไม้ทุ่ง (ป่า, ภูเขา) มาเป็นเวลานาน ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปดังกล่าว มีส่วนประกอบทางชีวภาพมากมาย (กรดอะมิโน วิตามิน มาโครและไมโครอิลิเมนต์ ฯลฯ) ดังนั้นจึงมีคุณสมบัติในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป ช่วยทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน น้ำผึ้งดอกไม้รวมมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เด่นชัด

น้ำผึ้งโพลิสมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและต้านอาการกระสับกระส่ายที่แข็งแกร่ง เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อปัจจัยแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์ ชดเชยการขาดธาตุและวิตามินในร่างกาย

น้ำผึ้งที่มีโพลิสสามารถใช้ได้ทั้งภายนอก ภายใน และสำหรับการสูดดม ส่วนใหญ่มักใช้น้ำผึ้งโพลิสเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและรักษาโรคต่างๆ

น้ำผึ้งปราชญ์ที่ผลิตจากน้ำหวานของดอกเสจ น้ำผึ้งนี้มีสีเหลืองอำพันอ่อนหรือสีทองเข้มและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ มันมีคุณสมบัติต้านจุลชีพและต้านการอักเสบที่เด่นชัด มีประโยชน์สำหรับโรคไต, ไอ, โรคประสาท, โรคหัวใจ, โรคประสาทอ่อน, โรคทางเดินอาหาร, ช่วยควบคุมรอบประจำเดือน, และมีผล diaphoretic

น้ำผึ้งซินฟินผึ้งทำมาจากน้ำหวานของดอกไม้สีชมพูหรือสีแดงของไม้ยืนต้น sainfoin หรือ vikolistny ซึ่งเติบโตในป่าในภาคกลางของรัสเซีย ไซบีเรีย และยูเครน น้ำผึ้งนี้มีมูลค่าสูงในประเทศแถบยุโรป ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและเสริมสร้างเส้นเลือดฝอย มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและไดอะฟอเรติก เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มประสิทธิภาพ

หวีน้ำผึ้งมีประโยชน์มากกว่าการสูบออกไป เนื่องจากแว็กซ์ธรรมชาติที่ประกอบเป็นรังผึ้งมีคุณสมบัติในการรักษา แต่เมื่อรวมกับน้ำผึ้งแล้ว คุณสมบัติอันมีค่าเหล่านี้จะยิ่งเด่นชัดยิ่งขึ้นไปอีก นอกจากนี้ น้ำผึ้งในหวียังถูกเก็บไว้ได้ดีกว่าและไม่ตกผลึกตลอดทั้งปี น้ำผึ้งหวีมีวิตามินเอมากกว่าแครอท ดังนั้นการเคี้ยวมันจึงดีต่อดวงตา น้ำผึ้งในหวีเป็นยาที่ได้รับการยอมรับในการรักษาโรคของระบบทางเดินหายใจ

น้ำผึ้งหลากชนิด น้ำผึ้งมีสองประเภท: น้ำผึ้งดอกไม้และน้ำผึ้งพาเดียม น้ำผึ้งดอกไม้ที่มีชื่อเสียงและใช้กันมากที่สุดในขณะที่พาเดียมใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นหลัก และถึงแม้ดอกไม้กับน้ำผึ้งจะอยู่ด้วยกันก็เป็นที่ยอมรับ

ผู้เขียน ลิเลีย เปตรอฟนา มาลาโคว่า

การเก็บรักษาน้ำผึ้ง ด้วยการเก็บรักษาที่เหมาะสม น้ำผึ้งไม่สามารถเสื่อมสภาพได้เป็นเวลาหลายร้อยปีและแม้กระทั่งหลายพันปี นี่เป็นเพราะองค์ประกอบพิเศษหรือกลูโคสซึ่งเป็นผลมาจากการตกผลึกซึ่งน้ำผึ้งได้รับคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์ - ความสามารถในการมีชีวิตอยู่

จากหนังสือ Natural Cleansing of Vessels and Blood ตาม Malakhov ผู้เขียน อเล็กซานเดอร์ โคโรเดตสกี้

การนำน้ำผึ้งไปบำบัดบาดแผลและแผล ขณะรวบรวมเนื้อหาสำหรับหนังสือเล่มนี้ เราเคยพบว่าตัวเองอยู่ในหมู่บ้านห่างไกล ซึ่งตามเรื่องราวของชาวบ้านในหมู่บ้านใกล้เคียง มีคนที่น่าทึ่งคนหนึ่งซึ่งมีความสามารถในการ รักษาบาดแผลและแผลในกระเพาะอาหารด้วยความช่วยเหลือของน้ำผึ้ง เรามีเวลานาน

จากหนังสือ เราลดน้ำหนักในความฝัน. Biorhythms ของความสามัคคี ผู้เขียน Veronika Klimova

แอพลิเคชันของน้ำผึ้งสำหรับ SCURRING พวกเขากล่าวว่าเลือดออกตามไรฟันได้จมลงในความหลงลืม แต่เราพิจารณาว่าเป็นหน้าที่ของเราที่จะระลึกถึงวิธีการรักษาน้ำผึ้งแอสเพนที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยคุณและคนที่คุณรักในกรณีของโรคร้ายแรงนี้ เพื่อเตรียมวิธีการรักษานี้ เท 300 กรัมของหน่อแอสเพนหรือเปลือกด้วยหนึ่ง

จากหนังสือมะเร็ง ผู้เขียน Ilya Pirogov

การใช้น้ำผึ้งสำหรับโรคมาลาเรีย ใช้เปลือกต้นวิลโลว์หยิบมือแล้วเทน้ำเดือด 1.5 ถ้วยตวง ใส่มวลบนไฟอ่อนและปรุงอาหารจน 1/3 ของเนื้อหาเดือด ในน้ำซุปที่ได้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งหนึ่งช้อนและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ดื่มยารักษา

จากหนังสือ Best for Health จาก Bragg ถึง Bolotov The Big Guide to Modern Wellness ผู้เขียน Andrey Mokhovoy

การประยุกต์ใช้น้ำผึ้งสำหรับอาการท้องมาน การรักษาพื้นบ้านที่ให้ไว้ด้านล่างซึ่งช่วยกำจัดโรคร้ายเช่นท้องมานนั้นเก่าแก่มากและได้รับการทดสอบโดยหมอมากกว่าหนึ่งรุ่น และถึงแม้จะประกอบกับน้ำผึ้งแล้ว ส่วนประกอบหลักของมันก็ไม่ได้ "กินได้" เลยทีเดียว

จากหนังสือ 100 สูตรสำหรับอาหารที่อุดมไปด้วยธาตุ อร่อย สุขภาพดี จริงใจ รักษา ผู้เขียน Irina Vecherskaya

น้ำผึ้งปลอม ตอนนี้เป็นเรื่องยากมากที่จะซื้อน้ำผึ้งแท้: จำนวนผึ้งและต้นน้ำผึ้งกำลังลดลง ผึ้งก็ไม่มีที่ไหนที่จะรับน้ำหวานสำหรับการผลิตน้ำผึ้ง ความต้องการและราคาที่สูงของผลิตภัณฑ์นี้กำลังผลักดันให้คนเลี้ยงผึ้งมีเล่ห์เหลี่ยมทุกประเภท ภายใต้หน้ากากของน้ำผึ้ง

จากหนังสือ 100 สูตรสำหรับการขาดแคลเซียม อร่อย สุขภาพดี จริงใจ รักษา ผู้เขียน Irina Vecherskaya

การเก็บน้ำผึ้ง น้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อน เขาต้องการสภาพการเก็บรักษาพิเศษ ไม่เช่นนั้นเขาอาจสูญเสียคุณสมบัติอันมีค่าหรือเสื่อมสภาพลง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับน้ำผึ้งคือตั้งแต่ +22 °C ถึง +25 °C ในที่แห้งและมืด เช่น ในบุฟเฟ่ต์หรือบนชั้นลอย ตามหาน้ำผึ้งตลอด

จากหนังสือความดันโลหิตสูง ผู้เขียน Daria Vladimirovna Nesterova

การใช้น้ำผึ้งสำหรับโรคโลหิตจาง ทำความสะอาดโกโก้ด้วยน้ำผึ้ง ใส่โกโก้ น้ำมันหมู น้ำผึ้ง และเนย 200 กรัมลงในกระทะอลูมิเนียม นำส่วนผสมไปอุ่นด้วยไฟอ่อน คนตลอดเวลา จนเดือดและละลายหมด นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นหลังจาก

จากหนังสือสุขภาพจากรังผึ้ง น้ำผึ้ง โพลิส เพอก้า นมผึ้ง ผู้เขียน Olga Vladimirovna Romanova

การนอนหลับหวานกว่าน้ำผึ้ง Step. อีกขั้น. แทบไม่มีกำลัง แต่ความรอดอยู่ใกล้ ... และในที่สุด มงกุฎแห่งแรงบันดาลใจ เตียงของเรา มีบางสิ่งในโลกที่เมื่อสิ้นสุดวันอันแสนทรหด เปรียบได้กับสวรรค์เล็กๆ บนเตียงแห่งนี้ หมอนนุ่มๆ ผ้าห่มพื้นเมือง - และเปลือกตาอยู่แล้ว

จากหนังสือของผู้เขียน

ส่วนผสมของกระเทียมและน้ำผึ้ง ต้องใช้: กระเทียม 1 หัว, 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้งมะนาว วิธีทำอาหาร ปอกกระเทียมแล้วผ่านที่กดกระเทียมหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนแผ่นอบ ปิดด้วยผ้ากอซแล้ววางในที่แห้งและอุ่น

จากหนังสือของผู้เขียน

ประเภทของน้ำผึ้งและการใช้งาน น้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งที่ผลิตโดยผึ้งโดยการแปรรูปน้ำหวาน (ของเหลวที่มีน้ำตาลที่หลั่งออกมาจากพืชในช่วงออกดอก) หรือน้ำหวาน (ของเหลวหวานที่แมลงทิ้งไว้บนใบพืช

จากหนังสือของผู้เขียน

จากหนังสือของผู้เขียน

Kissel จากน้ำผึ้ง ส่วนผสม: น้ำ 500 มล. น้ำผึ้ง 100 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง 4-6 ชิ้น กานพลู 2-3 ช้อนชา น้ำมะนาว ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก เจือจางน้ำผึ้งในน้ำ ใส่กานพลู ผิวเลมอน นำไปต้ม เอาโฟมออกแล้วเติมแป้งที่เจือจางด้วยน้ำ เมื่อ kissel

จากหนังสือของผู้เขียน

การเตรียมน้ำผึ้งสูตร 1 ผสมน้ำผึ้งดอกไม้ 100 กรัม น้ำมันมะกอก 50 มล. กับน้ำว่านหางจระเข้ 10 มล. ตั้งไฟ คนให้เข้ากัน เป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟอ่อน ใช้เวลา 20 มล. วันละ 2 ครั้ง 1 ชั่วโมงก่อนอาหารเป็นเวลา 21 วัน หลังจากหยุดพัก 14 วัน ให้ทำซ้ำขั้นตอนการรักษา

จากหนังสือของผู้เขียน

ชาน้ำผึ้งบำบัด ชาน้ำผึ้ง คุณจะต้องใช้น้ำเดือด 2 ถ้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนชาใบชา 1? ช้อนกานพลู 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำผึ้ง ถ้วยน้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวหนึ่งช้อน ในกาน้ำชาไฟขนาดเล็กใส่ใบชากานพลูเทน้ำเดือด

1.23. 5. 1.12. 1.24. 6. 1.13. 1.25. 6.1.

ประเภทของน้ำผึ้ง

ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง น้ำผึ้งหลากหลายชนิดมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย แต่น้ำผึ้งบางชนิดมีคุณสมบัติดังกล่าวเด่นชัดกว่าบางตัวมีโลหะหรือวิตามินสูง ลองพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมบางส่วน

	บัควีท
	หนึ่งในสายพันธุ์ที่มีค่าที่สุด คือ การเก็บน้ำผึ้งจากดอกบัควีทที่มีชื่อเดียวกัน มีรสหวานมากจนฝาด รสและกลิ่น การตกผลึกของมวลมืดจะเกิดเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเสมอ และไม่จำเป็นต้องเป็นเนื้อหยาบ มีธาตุเหล็กมาก จึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อกระบวนการฟื้นฟูเลือด
	มะนาว
	ตัวแทนของพันธุ์ที่มีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่ออีกอย่างหนึ่งคือน้ำผึ้งดอกเหลืองมีคุณค่าอย่างสูงจากผู้คน หลายคนถึงกับเชื่อว่าไม่มียาตัวไหนที่ดีไปกว่า แต่น่าเสียดายที่ไม่มียาแห่งความเป็นอมตะที่แน่นอน มันมีสีที่ค่อนข้างอ่อน มีโทนสีเขียว และยังเป็นของน้ำผึ้งพันธุ์ขาวอีกด้วย แต่กลิ่นหอมอ่อนๆ แน่นอน สำหรับรสชาตินั้นไม่น่าจะหาหวานได้ ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณค่าทางโภชนาการมาก จึงฟื้นฟูการพร่องของสารอินทรีย์ได้อย่างรวดเร็ว ช่อวิตามินเก๋ไก๋ช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีการใช้ยาแผนโบราณอย่างแพร่หลาย
	สีขาว
	น้ำผึ้งขาวเป็นพันธุ์ที่หายากและมีของปลอมมากมาย แหล่งที่มาของมันคือตั๊กแตนขาว โคลเวอร์เดียวกัน บางครั้งถึงกับลินเด็น และบางชนิด บางพันธุ์จะกลายเป็นสีขาวหลังจากการตกผลึกเท่านั้น ดังนั้นจึงสามารถมีได้หลายชื่อ สิ่งที่ฉันต้องการจะสังเกตก็คือว่ามันไม่สามารถ "บริสุทธิ์" ได้ อย่างน้อยก็แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะปราศจากสิ่งเจือปน ดังนั้นจึงมักมีร่มเงาเป็นอย่างน้อย
	เกาลัด
-	รสขมของน้ำผึ้งเกาลัดไม่ได้ทำให้มูลค่าที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์ลดลง กลิ่นเกาลัดที่ร่วงโรยยังคงหลงเหลืออยู่ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักชวนให้นึกถึงความทรงจำในเดือนกรกฎาคมในช่วงเย็นของฤดูหนาวอันหนาวเหน็บ แต่ไม่เพียงแต่กลิ่นหอมเท่านั้น แต่สีของมันก็ยังเข้ากับผลไม้ของต้นไม้อีกด้วย นี่เป็นหนึ่งในไม่กี่ชนิดที่สามารถรักษาสถานะของเหลวได้นานกว่าที่เหลือ โดยเจาะจงมากขึ้นถึงสองปี ดาร์กวาไรตี้นี้มีวิตามินและธาตุขนาดเล็กมากมาย รวมถึงโลหะ ดังนั้นจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรค
	fireweed
	เอกลักษณ์ของน้ำผึ้งไฟป่านั้นมาจากต้นตำรับในตำนาน ซึ่งเป็นสมุนไพรที่ใช้เป็นยารักษาโรคต่างๆ มาเป็นเวลานาน ผลิตภัณฑ์ของผึ้งไม่เพียงรักษาคุณสมบัติทั้งหมดของพืชเท่านั้น แต่ยังเพิ่มจำนวนและเสริมความแข็งแกร่งให้กับพวกมันด้วย อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเป็นวิธีการรักษาเบื้องต้นในการต่อสู้กับโรคหวัด
	น้ำหวาน
	ชื่อทั่วไปของน้ำผึ้งน้ำผึ้งมีความเกี่ยวข้องกับการสะสมของน้ำผึ้งโดยผึ้งไม่ใช่ละอองเกสร พันธุ์ดังกล่าวมีสีต่างกัน แต่มีสีเข้มถึงสีดำ และถึงแม้ผึ้งจะไม่เหมาะสำหรับการใช้งานอย่างต่อเนื่อง แต่ก็ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์เท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างยิ่งอีกด้วย
	Diaghilev
	บางทีน้ำผึ้งที่น่าสนใจที่สุดคือแองเจลิกา มันมีรสชาติที่ประณีต กลิ่นหอมที่ทำให้มึนเมา และมีคุณสมบัติในการรักษาที่ยอดเยี่ยม โดยทั่วไปแล้วจะมีสีเข้ม แต่อาจเป็นสีแดงก็ได้ ในทางยา พบว่ามีการใช้หลักเป็นยาแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ
	น้ำผึ้งผสมนมผึ้ง
	น้ำผึ้งเจือจางด้วยนมผึ้งเพื่อเพิ่มคุณสมบัติของส่วนผสมทั้งสอง ไม่มีสารเติมแต่งหรือสารเคมี มีเพียงสองส่วนผสมจากธรรมชาติ ส่วนผสมนี้มีความสามารถในการช่วยชีวิตบุคคลจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ผสมด้วยอัตราส่วน 1 ถึง 150
	ดอกไม้
	ผึ้งดอกไม้โดยนิยามมาจากพืชที่มีเกสรดอกไม้ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักจะมีรสที่ค้างอยู่ในคอและกลิ่นรสเผ็ด มันถูกใช้อย่างแข็งขันทั้งในยาพื้นบ้านและยาแผนปัจจุบัน
	Donnikovy
	น่าแปลกใจที่พืชที่ไม่โอ้อวดเช่นไม้จำพวกถั่วหวานซึ่งถือเป็นวัชพืชธรรมดาสามารถทำให้เกิดน้ำผึ้งที่น่าอัศจรรย์ได้ นี่คือดอกไม้ต้นฤดูใบไม้ร่วง สามารถผลิตได้จากดอกยาสีเหลืองและดอกธรรมดาสีขาว ไม่ว่าในกรณีใด มันมีคุณสมบัติต้านจุลชีพคุณภาพสูง เร่งการสมานของบาดแผล และป้องกันไม่ให้เกิดหนอง
	อะคาเซีย
	น้ำผึ้งอะคาเซียที่มีคุณค่าและมีประโยชน์มากอาจเป็นสีขาว ไม่มีสี หรือสีเหลือง ไร้รสขมโดยสิ้นเชิง รสชาติไม่คมเหมือนกลิ่น คุณสมบัติที่หายากของผลิตภัณฑ์นี้คือความทนทานต่อกระบวนการตกผลึกในระยะยาว มันเป็นเพียงอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและเด็ก เนื่องจากร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็วอย่างน่าอัศจรรย์
	ทานตะวัน
	น้ำผึ้งทานตะวันบอกลารูปร่างของเหลวที่อร่อยมากอย่างรวดเร็ว ในตอนท้ายของการตกผลึกแบบหยาบ มันจะกลายเป็นแสง บางครั้งมีสิ่งเจือปนจากการสะท้อนสีเขียว ประโยชน์ของสารดังกล่าวส่วนใหญ่จะอยู่ในการรักษาระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบทางเดินหายใจ นอกจากนี้ยังช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายมนุษย์ได้อย่างสมบูรณ์แบบทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะที่ดี
	ภูเขา
	น้ำผึ้งที่เก็บจากป่าภูเขาถือว่าบริสุทธิ์ที่สุด ซึ่งรวมถึงน้ำหวานจากดอกไม้ที่ค่อนข้างหายากซึ่งให้พลังการรักษาพิเศษแก่ผลิตภัณฑ์ ผลของการผสมดังกล่าวทำให้ได้สี กลิ่น และรสชาติที่แตกต่างกัน แต่โดยธรรมชาติแล้วสามารถรักษาโรคหวัดได้ดี
	ป่า
	น้ำผึ้งป่าเป็นสารอาหารดั้งเดิมอย่างแท้จริง มีวิตามินหลายชนิด ลักษณะเฉพาะของความหลากหลายนี้อยู่ในแนวทางพิเศษในการรวบรวม รวงผึ้งไม่ได้แกะกล่องเป็นเวลาหกเดือน เพื่อให้ได้ความหนาแน่นและกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์มากขึ้น กล่าวอีกนัยหนึ่งมีความเข้มข้นสูง
	ซีดาร์
	อันที่จริงไม่มีละอองเกสรบนต้นซีดาร์และแม้แต่คนใจแคบก็รู้เรื่องนี้ ในกรณีนี้ ในการสร้างน้ำผึ้ง ผึ้งเก็บน้ำผึ้งซีดาร์เพื่อสร้างส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมนี้ ผู้คนยังสามารถปรุงตามสูตรที่แยกจากกันโดยใช้น้ำหวานชนิดเดียวกันและน้ำผึ้งชนิดอื่นๆ ไม่ว่าในกรณีใดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับความนิยมและขายหมดอย่างรวดเร็วเนื่องจากความสามารถในการช่วยชีวิต
	อาจ
	น้ำผึ้งอาจเป็นน้ำผึ้งที่เก็บเกี่ยวตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิ ปรากฎว่านี่ไม่ใช่ความหลากหลายเฉพาะ แต่มีหลายอย่าง พวกเขามีความสัมพันธ์พิเศษกับตนเองไม่เพียงเพราะความสดและพลังการรักษาที่เฉพาะเจาะจงเท่านั้น มีสัญลักษณ์แห่งการเริ่มต้นชีวิตปลายฤดูหนาว หาซื้อได้ง่ายสำหรับการรักษาโรคหวัด
	เซลลูล่าร์
	น้ำผึ้งที่เก็บรักษาไว้ในรวงผึ้งมีพลังในการรักษาซึ่งแตกต่างจากน้ำผึ้งที่คั้น ในกรณีนี้แว็กซ์มีบทบาทอย่างมากซึ่งเก็บอนุภาคของโพลิสและละอองเกสร เป็นการดีที่จะเคี้ยวเพื่อสุขภาพเหงือกและระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ตามกฎแล้วในสถานะนี้มีราคาแพงกว่าของเหลวอย่างเห็นได้ชัด
	ต้นสน
	หลายคนอยากเห็นว่าผึ้งเคาะน้ำหวานจากต้นสนอย่างไร แต่สิ่งนี้ไม่สามารถทำได้เนื่องจากไม่มีต้นหลังในต้นสน ดังนั้นพันธุ์นี้เป็นของน้ำผึ้ง ลักษณะเฉพาะของสารนี้คือโพแทสเซียมที่มีความเข้มข้นสูง
	น้ำผึ้งสมุนไพร
	ไม่มีอะไรให้ความสดชื่นเหมือนน้ำผึ้งจากสมุนไพร คือวาระจากสำนักทะเบียนและเกณฑ์ทหาร แต่น้ำผึ้งก็ยังดี ส่วนใหญ่มักจะเป็นสีทองและมีมูลค่าใกล้เคียงกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสุขภาพ ผลโทนิคทั่วไปของสารที่อุดมด้วยวิตามินและธาตุต่างๆ จะทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยพลังงานอย่างแท้จริง
	สีดำ
	น้ำผึ้งดำสามารถเป็นได้เพียงสองกรณีเท่านั้น เป็นผลิตภัณฑ์น้ำหวานหรือทำมาจากดอกยี่หร่าสีดำ ในรุ่นหลังสามารถรวบรวมได้เฉพาะในอียิปต์เท่านั้น ค่าใช้จ่ายใกล้เคียงกับความสูงของปิรามิดเนื่องจากความเป็นเอกลักษณ์และตัวบ่งชี้การรักษาพิเศษ
	ฮ็อปปี้
	เครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ชาวสลาฟ มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของน้ำผึ้ง แต่ไม่มีคุณสมบัติทางยาแตกต่างกันอีกต่อไป แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติที่ยอดเยี่ยม
	เขียว
	ผลิตภัณฑ์ที่น่าอัศจรรย์ใช้เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน น้ำผึ้งสีเขียวมีสารพิเศษ - สาหร่ายสไปรูลิน่า สารนี้ช่วยเพิ่มคุณสมบัติการรักษาของน้ำผึ้ง
	ฟักทอง
	สีของน้ำผึ้งฟักทองตรงกับพืชที่เก็บรวบรวม ไม่เก็บรูปของเหลวไว้เป็นเวลานานและตกผลึกในไม่ช้า ผลขับปัสสาวะไม่เด่นชัดมาก แต่ใช้สำหรับปัญหาเกี่ยวกับตัวกรองอินทรีย์: ไตและตับ
	แอปเปิล
	อันที่จริงแล้วน้ำผึ้งแอปเปิ้ลนั้นจัดทำโดยบุคคล อีกประการหนึ่งคือน้ำผึ้งเหลวที่เตรียมไว้แอปเปิ้ลบดและปอกเปลือกแล้วจมลง มันทำโดยการเติมน้ำเล็กน้อยแล้วทำให้ร้อน ในสภาพที่เสร็จแล้วส่วนผสมนี้มีประโยชน์มากสำหรับโรคข้ออักเสบและโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
	สีแดง
	ส่วนผสมพิเศษที่ช่วยให้คุณได้สีที่ผิดปกตินั้นมักจะเป็นเปอร์กา ผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามินเอสำรองจำนวนมาก ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการมองเห็น นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบพิเศษที่ช่วยรักษาระดับไมโครและมาโครของละอองเกสรดอกไม้
	น้ำผึ้งแห้ง
	เนื่องจากปราศจากความชื้น สารจะสูญเสียความคมชัดของรสชาติและกลิ่น แต่ยังคงคุณสมบัติหลายอย่างไว้ได้ยาวนานขึ้น น้ำผึ้งแห้งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่สร้างขึ้น
	ชา
	นักวิทยาศาสตร์หลายคนกล่าวว่าน้ำผึ้งจากต้นชาสามารถรักษา Staphylococcus aureus ซึ่งแม้แต่ยาปฏิชีวนะบางชนิดก็ไม่สามารถรับมือได้ มีคุณสมบัติต้านจุลชีพที่แข็งแกร่งมาก ผลิตภัณฑ์มีน้ำหนักเบา มีกลิ่นหอมเล็กน้อย
	น้ำตาล
	แม้ว่าจะไม่ได้ทำให้เกิดการเสพติดโดยเฉพาะในหมู่คน แต่ยังคงมีการผลิตน้ำผึ้งน้ำตาลอยู่ มันเป็นของพันธุ์ที่ไม่ใช่ธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์ตกผลึกเร็วมาก โดยมีเมล็ดพืชค่อนข้างใหญ่ มีประโยชน์เพียงเล็กน้อยและใช้แทนน้ำตาลในการอบ
	วอลนัท
	น้ำผึ้งวอลนัทสีน้ำตาลถูกใช้อย่างแข็งขันในด้านเภสัชวิทยา มันถูกใช้เพื่อทำยาต่อต้านเส้นโลหิตตีบ, หนอนและยาเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไป ในรูปแบบบริสุทธิ์ มันมีค่าอย่างแม่นยำเพราะคุณสมบัติกระชับและโทนิค
	ผสม
	บางครั้งเมื่อมีน้ำผึ้งมากแต่ทีละน้อยก็ผสมกันง่ายๆ ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะยากต่อการกำหนด แต่ต้องใช้คุณสมบัติที่น่าสนใจของส่วนผสมที่เป็นส่วนประกอบ บางครั้งมีชื่อเรียกอีกอย่างว่าน้ำผึ้งทุ่งหญ้าเพราะมันมีหลายอย่างผสมอยู่ด้วย
	ซิตริก
	น้ำผึ้งมะนาวทำที่บ้านโดยเฉพาะ เป็นยาที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคหวัด นอกจากนี้ยังดึงกลิ่นและรสชาติของมะนาวออกมา จึงเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านทั่วโลก
	สนาม
	น้ำผึ้งสนามถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดและมีค่าที่สุด โดยปกติแล้วจะไม่มีสีหรือสีเหลืองอ่อน คนงานปีกเก็บมาจากพืชไร่ (จึงเป็นชื่อ) ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่เหมาะสมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับต้นน้ำผึ้งที่เก็บรวบรวม ตัวอย่างเช่น Sage รักษาอาการอักเสบบนผิวหนัง และ nightshade ช่วยรักษาโรคไขข้อ
	บริภาษ
	น้ำผึ้งบริภาษที่เก็บจากสมุนไพรมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายที่ดูดซับจากพืชทั้งหมดที่ทำหน้าที่เป็นแหล่งที่มา สรรพคุณทางยาและคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก
	ป่า
	น้ำผึ้งป่าถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ชั้นยอด คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยให้สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ในการรักษาโรคต่างๆได้ มีรสเปรี้ยวเฉพาะและจานสีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลอ่อน
	ไทก้า
	ความหวานที่รวบรวมจากต้นน้ำผึ้งที่ปลูกในป่าซึ่งอยู่ในเขตป่าไทกา - นั่นคือสิ่งที่น้ำผึ้งไทกาเป็น ในบรรดาพันธุ์ทั้งหมดถือเป็นหนึ่งในคุณภาพสูงสุด มันให้กลิ่นหอมพิเศษและสีที่เข้มข้นของเฉดสีกาแฟ

Beesweet ไม่ได้เป็นสีเหลืองอำพันหรือสีเหลืองสดใสเสมอไป แต่ก็มีเฉดสีเข้มกว่าหลายแบบ พวกเขาแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในสี แต่ยังอยู่ในคุณสมบัติพิเศษ

พันธุ์มืด

• บัควีท;
• ทุ่งหญ้า;
• หญ้าเจ้าชู้;
• เกาลัด;
• ทิวลิป;
• โรวัน

พันธุ์มืด ได้แก่ น้ำผึ้งที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก ตามกฎแล้วเป็นโลหะที่มีผลต่อสีของผลิตภัณฑ์ สายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือบัควีทและเฮเทอร์

พันธุ์ขาว

• มะนาว;
• อะคาเซีย;
• สีแดงเข้ม;
• โคลเวอร์หวาน

บางคนสามารถรับสีเฉพาะหลังจากการตกผลึก

พันธุ์หายาก

• ยาสูบ;
• แครอท;
• ดอกแดนดิไลอัน;
• ฟักทอง.

ผึ้งไม่ได้เก็บน้ำผึ้งโดยเฉพาะหรืออย่างน้อยก็มาจากพืชที่เลือกเป็นหลัก เรื่องนี้รุนแรงขึ้นหากไม่พบในธรรมชาติบ่อยๆ และไม่ค่อยได้เจอกัน

พันธุ์ยอด

มีน้ำผึ้งประเภทชั้นยอดที่เรียกว่าซึ่งทำมาจากไม้ดอกหรือค่อนข้างเป็นน้ำหวาน ไม่ว่าในกรณีใด พวกมันอุดมไปด้วยฟรุกโตสและกลูโคส ซึ่งประกอบเป็นสี่ในห้าของมวลของสารทั้งหมด สามารถพบน้ำผึ้งทั้งสีเข้มและสีขาวได้ที่นี่

พันธุ์สมุนไพร

แน่นอนว่าน้ำผึ้งทุกชนิดมีคุณสมบัติในการรักษา แต่น้ำผึ้งบางชนิดมีคุณสมบัติในการรักษาที่ชัดเจนกว่า ผลิตภัณฑ์จำนวนมากได้รับการปรับปรุงเพื่อให้ผลจากการใช้งานมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยทั่วไปแล้ว เฉพาะพันธุ์ที่ไม่ใช่ธรรมชาติเท่านั้นที่ไม่จัดเป็นพันธุ์ยา

น้ำผึ้งชนิดใดมีสุขภาพดีที่สุด?

ความเห็นที่ว่าน้ำผึ้งบางชนิดมีประโยชน์มากกว่าน้ำผึ้งชนิดอื่นๆ ไม่ว่าในสถานการณ์ใดๆ ก็ตาม ไม่มีความจริงแม้แต่น้อย อันที่จริงทุกอย่างขึ้นอยู่กับสถานการณ์เฉพาะ อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าในกรณีที่ขาดโพแทสเซียม เป็นการดีที่สุดที่จะกินต้นสนและถ้าคนเสียเลือดมากก็ควรใช้บัควีท

วีดีโอ

อาหารของพระเจ้า

น้ำผึ้งหลากชนิด

น้ำผึ้งสามารถมีคุณสมบัติพิเศษที่มีความสำคัญในการพิจารณาและใช้อย่างถูกต้องทั้งในด้านโภชนาการและการบำบัดด้วย API ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิด

น้ำผึ้งดอกเรพซีดเป็นน้ำผึ้งผสมชนิดแรกที่รวบรวมจากดอกเรพซีดและดอกเรพซีด เป็นผลิตภัณฑ์ครีมสีเหลืองอ่อนที่มีกลิ่นหอมและรสชาติอ่อนๆ ยิ่งสัดส่วนของน้ำหวานเรพซีดสูงเท่าไหร่ก็ยิ่งเบาลงเท่านั้น เขารักเด็กและวัยรุ่นมาก ใช้งานได้หลากหลายแม้ว่าจะไม่มีการทำงานของเอนไซม์เพียงพอสำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ น้ำผึ้งเรพซีดเหมาะสำหรับการอบเนื่องจากไม่มีรสชาติที่เด่นชัด

คุณสามารถดูน้ำผึ้งทุกประเภทและคุณสมบัติของมันได้ที่ด้านล่าง

น้ำผึ้งแบบดอกแดนดิไลอัน หากคุณสร้างลมพิษในทุ่งหญ้าที่มีดอกแดนดิไลอันบานสะพรั่งในฤดูใบไม้ผลิ ผึ้งจะผลิตน้ำผึ้งที่ดีเยี่ยม มันมีสีเหลืองที่สวยงามมาก เนื้อครีมละเอียดอ่อน และดูเหมือนว่าจะรักษากลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของดอกไม้สีเหลืองเหล่านี้ไว้ ดอกแดนดิไลอันมีผลสนับสนุนต่อตับของมนุษย์และถุงน้ำดี และน้ำผึ้งจากน้ำหวานของพืชชนิดนี้มีคุณสมบัติเหมือนกัน

น้ำผึ้งอะคาเซีย

น้ำผึ้งอะคาเซียมีปริมาณฟรุกโตสสูงสุดและมีปริมาณกลูโคสต่ำที่สุด มีรสชาติและกลิ่นหอมอ่อนมากและจำเป็นสำหรับผู้ที่มีความไวต่อกรด นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากฟรุกโตสถูกดูดซึมได้ช้ากว่าและไม่ต้องการอินซูลินจำนวนมากในทันที

แต่แน่นอนว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องคำนึงถึงปริมาณน้ำผึ้งที่บริโภคเมื่อคำนวณปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

น้ำผึ้งเกาลัด

น้ำผึ้งนี้มักเรียกง่ายๆ ว่าเกาลัด แม้ว่าจะไม่ถูกต้องทั้งหมดจากมุมมองทางพฤกษศาสตร์และอาจทำให้เข้าใจผิดเล็กน้อย เนื่องจากคนส่วนใหญ่นึกถึงเกาลัดม้าเมื่อได้ยินคำว่าเกาลัด แต่แท้จริงแล้ว น้ำผึ้งเกาลัดส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำหวานจากเกาลัดอันสูงส่ง

ใบของเกาลัดอันสูงส่งหรือที่เรียกว่ายุโรปหรือกินได้ถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบน ดังนั้นน้ำผึ้งจากมันจึงถูกใช้เป็นหลักในพื้นที่เดียวกัน เกาลัดม้ามีผลการรักษาต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระบบหลอดเลือดดำ แต่ไม่พบน้ำผึ้งเฉพาะจากน้ำหวานของมัน

สีของน้ำผึ้งจากเกาลัดอันสูงส่งแตกต่างกันไปตั้งแต่สีน้ำตาลจนถึงสีน้ำตาลเข้ม เช่นเดียวกับน้ำผึ้งที่มีโครงสร้างเป็นเม็ดๆ มากกว่าดอกไม้ และภายใต้สภาพอากาศบางอย่างจะมีรสเปรี้ยวอมขม ซึ่งทุกคนไม่ชอบ

ลินเดน ฮันนี่

น้ำผึ้งลินเด็นมีสีเหลืองอ่อนเนื้อครีมละเอียดอ่อนและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ

ทั้งชาดอกลินเดนและน้ำผึ้งดอกลินเด็นมีฤทธิ์ลดไข้ในกรณีที่เป็นหวัด อย่างไรก็ตาม อย่ารอจนกว่าคุณจะป่วยเพื่อเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์แสนอร่อยนี้ในที่สุด!

ผึ้งไม่สามารถเก็บน้ำหวานจากโคลเวอร์ได้ทุกชนิดเพราะงวงของพวกมันไม่ยาวพอที่จะไปถึงก้นดอกบางชนิด แต่ด้วยโคลเวอร์สีขาวปัญหาดังกล่าวจะไม่เกิดขึ้น ดังนั้นน้ำผึ้งโคลเวอร์จึงเบามากละเอียดอ่อนครีมมีรสชาติอ่อน ๆ

มันมีผลกดประสาทเล็กน้อย ดังนั้นจึงแนะนำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ที่ทุกข์ทรมานจากความตื่นตัวมากเกินไปและต้องการความมั่นใจเพื่อที่จะผล็อยหลับไป อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ยานอนหลับเลย แต่เป็นเพียงความช่วยเหลือเพิ่มเติมเล็กน้อยเท่านั้น

น้ำผึ้งป่ามักหมายถึงส่วนผสมของน้ำผึ้งจากต้นไม้ต่างๆ และน้ำหวานจากดอกไม้ของแบล็กเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และเทียนที่แพร่หลายในสมัยของเรา (ตระกูลยาหม่อง) ที่ปลูกในป่า น้ำผึ้งป่ามีสีน้ำตาลและรสเผ็ด บางครั้งก็มีรสฝาดเล็กน้อย

มันมักจะตกผลึกเร็วมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีเมลิโทส - ไตรแซ็กคาไรด์ที่ทำให้น้ำผึ้งข้นขึ้นอย่างรวดเร็ว - และทำให้เกิดปัญหาใหญ่สำหรับผู้เลี้ยงผึ้งเมื่อสูบน้ำ มันมีแร่ธาตุมากกว่าและมักจะมีเอ็นไซม์มากกว่าในดอกไม้ น้ำผึ้งป่าแนะนำสำหรับโรคหวัด

มีสีเหลืองเข้มคล้ายกับดอกไม้ของพืช เนื้อครีมและกลิ่นหอมหวานของดอกทานตะวัน

น้ำผึ้งนี้อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์เป็นพิเศษ ชากลีบดอกทานตะวันใช้ลดไข้ ดังนั้นน้ำผึ้งจึงสามารถช่วยรักษาโรคที่มาพร้อมกับไข้สูงได้ แต่น้ำผึ้งนี้อร่อยมากจนคุณไม่ควรปฏิเสธแม้จะหายดีแล้วก็ตาม ยังดีกว่ากินให้บ่อยขึ้นและไม่ป่วยเลย!

ผลิตภัณฑ์นี้มีสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลเข้มและตกผลึกได้ง่าย มีรสเผ็ดจัดและเนื้อผลึกเล็กน้อย

น้ำผึ้งเฮเทอร์ยังคงขายเป็นหวีบ่อยมาก ประเพณีนี้ได้รับการอนุรักษ์ไว้ตั้งแต่สมัยที่ปลูกสาเพทแทนรังผึ้ง Sapetka เป็นบ้านที่ไม่แยกจากกันในรูปแบบของตะกร้าหวาย เป็นไปไม่ได้ที่จะสูบน้ำผึ้งออกจากน้ำผึ้งจึงยังคงขายเป็นชิ้นรังผึ้งเท่านั้น ด้วยวิธีนี้เองที่รวบรวมน้ำผึ้งจากเฮเทอร์มาเป็นเวลานานและบางส่วนก็เสร็จในสมัยของเรา เฮเทอร์ถือเป็นเครื่องฟอกเลือดและยาขับปัสสาวะ ดังนั้นจึงใช้ในการรักษานิ่วในกระเพาะปัสสาวะและในไต ตลอดจนโรคไขข้อและโรคเกาต์

คุณสมบัติการรักษาของน้ำผึ้งถูกกำหนดโดยพืชน้ำผึ้ง

ธรรมชาติยังมีน้ำผึ้งอีกมากมายที่ไม่ได้กล่าวถึงในที่นี้ มักเป็นน้ำผึ้งเฉพาะถิ่นซึ่งหาได้ยากในตลาดทั่วไป นอกจากนี้ยังมีน้ำผึ้งบางชนิดที่นำมาจากระยะไกล

Facebook

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

Google+