โซเดียมกลูโคเนตในอาหารคืออะไร เรารู้อะไรเกี่ยวกับ E621 สารเติมแต่งซีเมนต์สำหรับอุตสาหกรรมน้ำมัน

โซเดียมกลูโคเนตมันคืออะไร? นี่คือเกลือที่ก่อตัวขึ้น กรดกลูโคนิก และโซเดียม เพื่อให้เข้าใจได้ถูกต้องยิ่งขึ้น ให้พิจารณาสูตรของโซเดียมกลูโคเนต สูตรทางเคมีของสาร: NaC6H11O7, racemic สูตร: HOCH2(CHOH)4COON. หมายถึงละลายได้ดีในเอทิลแอลกอฮอล์และน้ำ สังเคราะห์ในรูปของผลึกขนาดเล็กโปร่งใส น้ำหนักโมเลกุลของสารเคมี = 218.1 กรัมต่อโมล ตัวแทนได้มาจากปฏิกิริยาของการหมักอัลคาไลน์ของเซลลูโลส

ใช้โซเดียมกลูโคเนต:

• ในการผลิตองค์ประกอบผงซักฟอกอัลคาไลน์ทางอุตสาหกรรมเป็นสารก่อให้เกิดสารเชิงซ้อน
• ในการก่อสร้างเพื่อชะลอการแข็งตัวของคอนกรีตและส่วนผสมของอาคารอื่น ๆ ปรับปรุงความเป็นพลาสติกขององค์ประกอบ
• ในอุตสาหกรรมน้ำมันสำหรับการประสานปกป้องแท่นขุดเจาะจากการกัดกร่อนและแรงดันที่มากเกินไปโดยสูญเสียความชื้น
• ในการผลิตอลูมิเนียมและเหล็กกล้าในอุตสาหกรรมโลหะวิทยา
• เป็นสารเชิงซ้อนและสารปรุงแต่งรสในอุตสาหกรรมอาหารภายใต้รหัส E576.

ผลทางเภสัชวิทยา

ควบคุมสมดุลน้ำ-อัลคาไลน์ เพิ่มรสชาติ.

เภสัชพลศาสตร์และเภสัชจลนศาสตร์

โซเดียมกลูโคเนตใช้ร่วมกับสารอื่น ๆ เป็นสารทดแทนพลาสมาและควบคุมสมดุลเกลือน้ำ ด้วยการแนะนำของยาด้วยการเติมสารนี้การขาดของเหลวและอิเล็กโทรไลต์จะถูกเติมเต็ม ขับปัสสาวะ ปรับปรุงจุลภาคในเลือด สารประกอบดังกล่าวยังมีฤทธิ์ต้านการกระแทกและล้างพิษอีกด้วย

ข้อบ่งชี้ในการใช้งาน

ร่วมกับยาอื่นๆ หมายถึงใช้:

• ที่ ตกใจ , แผลไฟไหม้และอาการบวมเป็นน้ำเหลือง, การสูญเสียเลือดเฉียบพลัน;
• ในผู้ป่วยที่มีภาวะขาดน้ำแบบไอโซโทนิกและไฮโปโทนิก
• ที่ , เยื่อบุช่องท้องอักเสบ , การชดเชยการรบกวนของอิเล็กโทรไลต์

นอกจากนี้ สารนี้ยังใช้เป็นสารเชิงซ้อนและเพื่อเพิ่มรสชาติ

ข้อห้าม

เครื่องมือนี้ไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติ ไม่ควรใช้หากคุณแพ้สาร

ผลข้างเคียง

โซเดียมกลูโคเนตไม่ค่อยทำให้เกิด อาการแพ้ , การระคายเคือง และ thrombophlebitis เมื่อฉีดเข้าเส้นเลือดดำ

โซเดียมกลูโคเนต คำแนะนำสำหรับการใช้งาน (วิธีการและปริมาณ)

ตามคำแนะนำสำหรับการฉีดด้วยสารละลายที่มีส่วนประกอบเหล่านี้ยาจะถูกหยดช้าๆ ปริมาณขึ้นอยู่กับยาและข้อบ่งชี้ การปรับขนาดยายังดำเนินการขึ้นอยู่กับน้ำหนักและอายุของผู้ป่วย ระยะเวลาในการรักษาแตกต่างกันไปตั้งแต่ 5 วันถึงหนึ่งสัปดาห์

ยาเกินขนาด

ข้อมูลที่ให้ยาเกินขนาดมีจำกัด

ปฏิสัมพันธ์

โซเดียมกลูโคเนตทำงานได้ดีกับ กลูโคส , และ , ด้วย .

เงื่อนไขในการขาย

ไม่จำเป็นต้องมีใบสั่งยา

สภาพการเก็บรักษา

ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ให้ห่างจากเด็ก.

คำแนะนำพิเศษ

ในผู้ป่วยที่มีภาวะหัวใจล้มเหลวด้วยการให้ยาทางหลอดเลือดดำขอแนะนำให้ควบคุมองค์ประกอบอิเล็กโทรไลต์ของเลือด

สารเตรียมที่มี (แอนะล็อก)

ชื่อการค้า: โซเดียมกลูโคเนต . ร่วมกับ โพแทสเซียมคลอไรด์ , แมกนีเซียม , โซเดียมอะซิเตท และ เกลือแกง เป็นส่วนหนึ่งของสารละลายฉีด Plasma-Lit 148 สารละลายน้ำ และ Plasma-Lit 148 พร้อมกลูโคส 5% .

ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ที่นี่โซเดียมกลูโคเนตถูกใช้เป็นการกระทำซึ่งขึ้นอยู่กับการเพิ่มความไวของตัวรับของลิ้นเมื่อรับประทานอาหาร ตาม SanPiN ปัจจุบัน สารนี้ได้รับการยอมรับว่าปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์และได้รับการอนุมัติให้ใช้งาน มีการดูดความชื้นที่ดีเยี่ยม ในน้ำหนึ่งร้อยมิลลิลิตรที่อุณหภูมิ 20 ° C โซเดียมกลูโคเนต 60 กรัมจะละลายอย่างสมบูรณ์

อันตรายจากการกินอาหารคือถ้าใช้ในปริมาณมาก สิ่งที่เรียกว่า "กลุ่มอาการร้านอาหารจีน" สามารถแสดงออกได้ ซึ่งรวมถึงอาการต่างๆ เช่น ปวดศีรษะ รู้สึกหนัก เหงื่อออกมากขึ้น และหน้าแดง กระบวนการอักเสบในลำคอ เจ็บบริเวณหน้าอก หายใจลำบาก และอัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้นนั้นพบได้น้อย

นอกจากชื่อที่ระบุของสารแล้ว ตัวอย่างทางอุตสาหกรรมยังใช้ภายใต้ชื่อโซเดียมกลูโคเนต, โซเดียมดี-กลูโคเนต, เกลือโซเดียมของกรดดี-กลูโคนิก โซเดียมกลูโคเนตเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในสารประกอบอัลคาไลน์

แหล่งธรรมชาติหลักในการได้รับสารนี้คือกรดกลูโคนิก เมื่อทำปฏิกิริยากับอัลคาลิสจะเกิดโซเดียมกลูโคเนตขึ้นซึ่งการเตรียมด้วยวิธีนี้จะมาพร้อมกับการปล่อยสิ่งสกปรกในรูปของคาร์บอเนตต่างๆ

โซเดียม ดี-กลูโคเนต และแหล่งที่มาของโซเดียม ดี-กลูโคเนต ใช้ในการผลิตผงซักฟอกที่เป็นด่างในฐานะตัวแทนสำหรับการก่อตัวของไอออนบวกของโลหะ ความจริงก็คือการใช้สารดังกล่าวมีประสิทธิภาพมากเมื่อเทียบกับสารก่อให้เกิดสารเชิงซ้อนอื่น ๆ เนื่องจากคุณสมบัติเสริมฤทธิ์กัน

โซเดียมกลูโคเนตเนื่องจากคุณสมบัติของมัน เช่น ความคงตัวในการไฮโดรไลซิสและความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพ ทำหน้าที่เป็นสารออกฤทธิ์ในสูตรต่างๆ ของน้ำยาล้างแก้ว เช่น ในอุตสาหกรรมล้างขวด องค์ประกอบที่มีโซเดียมกลูโคเนตเป็นส่วนผสมออกฤทธิ์มีประสิทธิภาพในการกรองอัลตราฟิลเตรชันของนมและโมเลกุลเวย์ที่สะสมบนภาชนะที่มุ่งหมายสำหรับการจัดเก็บและขนส่งผลิตภัณฑ์นม

เมื่อมักจะมีกระบวนการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ซึ่งส่งผลเสียต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์ เพื่อป้องกันปรากฏการณ์นี้ใช้การล้างภาชนะตามปกติด้วยสารละลายโซเดียมกลูโคเนตและการสะสมของแคลเซียมบนผนังของหลอดเลือดจะลดลงหรือไม่เกิดขึ้นเลย การล้างพื้นผิวของหน่วยและอุปกรณ์ต่างๆ ต้องใช้ผงซักฟอกที่มีความเข้มข้นสูง เป็นสารละลายเหล่านี้ที่สามารถขจัดคราบอินทรีย์และแร่ธาตุต่างๆ

สารประกอบที่ใช้กันทั่วไปอีกประการหนึ่งคือการผลิตวัสดุก่อสร้าง ได้แก่ คอนกรีตเกรดต่างๆ ที่นี่โซเดียมกลูโคเนตซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของคอนกรีตเป็นสารเติมแต่งพิเศษช่วยเพิ่มความเป็นพลาสติกลดการดูดความชื้นและอำนวยความสะดวกในการวางคอนกรีตที่อุณหภูมิต่ำ คุณสมบัติเดียวกันนี้ทำให้โซเดียมกลูโคเนตเป็นสารเติมแต่งที่ได้รับความนิยมในอุตสาหกรรมน้ำมันสำหรับการประสานที่ดี ซึ่งจะช่วยป้องกันบ่อน้ำจากการสั่นของพื้นดินและการกัดกร่อน ด้วยเทคโนโลยีดังกล่าว สารประกอบที่เป็นปัญหาถูกฉีดเข้าไปโดยตรงเพื่อเพิ่มผลแทรกซึม

โซเดียมกลูโคเนตถูกใช้ในอุตสาหกรรมโลหะวิทยา ในการผลิตโลหะผสมต่างๆ ในฐานะองค์ประกอบที่สามารถจับไอออนของโลหะได้อย่างมีประสิทธิภาพ การกระทำนั้นมีประสิทธิภาพสูงสุดในการผลิตอลูมิเนียม

คุณสมบัติของอิมัลซิไฟเออร์อาหาร E576 โซเดียมกลูโคเนตทำให้สามารถระบุแอตทริบิวต์ของสารประกอบนี้กับกลุ่มของสารที่เกี่ยวข้องอย่างแข็งขันในอุตสาหกรรมต่างๆ ในอุตสาหกรรมอาหาร คุณสมบัติที่โดดเด่นของอิมัลซิไฟเออร์อาหาร E576 โซเดียม กลูโคเนต ใช้เป็นสารปรุงแต่งรส และนอกจากนี้ สารเติมแต่งที่ทำหน้าที่เป็นสารก่อเชิงซ้อนหรือตัวสร้างรูปร่าง สารเหล่านี้ช่วยให้ผู้ผลิตอาหารได้รับคุณภาพและลักษณะผู้บริโภคของผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาต่างๆ

สำหรับสารเพิ่มรสชาติ สารเหล่านี้ทำหน้าที่ผ่านกลไกพิเศษบนปุ่มรับรสที่อยู่บนลิ้น ซึ่งทำให้รสชาติของอาหารสดใสและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น นอกจากอุตสาหกรรมอาหารแล้ว คุณสมบัติของอิมัลซิไฟเออร์อาหาร E576 โซเดียมกลูโคเนตยังถูกใช้อย่างแข็งขันในการผลิตผงซักฟอกอุตสาหกรรม ในพื้นที่อุตสาหกรรมต่างๆ มีการใช้ผงซักฟอกอัลคาไลน์ ซึ่งมักจะรวมถึงอิมัลซิไฟเออร์ E576 โซเดียม กลูโคเนต เช่นเดียวกับกรดกลูโคนิก เมื่อสารข้างต้นทำปฏิกิริยากับสารละลายอัลคาไลน์และไอออนบวกของโลหะ ได้ผงซักฟอกที่มีประสิทธิภาพ

ใช้ผงซักฟอกที่มีอิมัลซิไฟเออร์อาหาร E576 โซเดียมกลูโคเนตเพื่อทำความสะอาดขวดแก้วสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์อีกครั้ง นอกจากนี้ อิมัลซิไฟเออร์อาหาร E576 Sodium Gluconate ยังใช้เพื่อทำความสะอาดเยื่อเมมเบรนในอุตสาหกรรมนม เช่นเดียวกับสารขจัดคราบตะกรันในอุตสาหกรรมการกลั่นเบียร์ บ่อยครั้ง ผงซักฟอกที่ใช้อิมัลซิไฟเออร์อาหาร E576 Sodium Gluconate ถูกใช้เพื่อทำความสะอาดพื้นผิวและภาชนะต่างๆ ในอุตสาหกรรมเคมี

อันตรายของอิมัลซิไฟเออร์อาหาร E576 โซเดียมกลูโคเนต

อิมัลซิไฟเออร์อาหาร E576 โซเดียมกลูโคเนตใช้ในโลหะวิทยา เช่นเดียวกับในอุตสาหกรรมการกลั่นน้ำมันและน้ำมัน อันตรายของอิมัลซิไฟเออร์อาหาร E576 โซเดียมกลูโคเนตปรากฏขึ้นทั้งชุดหรืออาการที่ซับซ้อนที่ได้รับชื่อดั้งเดิมของร้านอาหารจีนซินโดรมหรือ "โรคร้านอาหารจีน" ในยาอย่างเป็นทางการ

เมื่อมันปรากฏออกมา อิมัลซิไฟเออร์อาหาร E576 โซเดียม กลูโคเนต อาจก่อให้เกิดอันตรายกับการบริโภคอาหารที่มีสารเติมแต่งในปริมาณมากเป็นประจำ เป็นที่เชื่อกันว่าในกรณีที่เป็นพิษกับอิมัลซิไฟเออร์ E576 Sodium Gluconate คนรู้สึกปวดหัวอย่างรุนแรงปฏิกิริยาการแพ้จะปรากฏในรูปแบบของการทำให้เป็นสีแดงของผิวหนัง ควรเน้นว่าอิมัลซิไฟเออร์อาหาร E576 โซเดียมกลูโคเนตเป็นสารสร้างสารเชิงซ้อนทั้งหมด โดยที่อุตสาหกรรมการผลิตบางประเภทคิดไม่ถึง

เนื่องจากโซเดียมกลูโคเนตสารประกอบปฏิกิริยาซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอิมัลซิไฟเออร์ E576 ถือเป็นสารที่มีค่ามากกว่า ตัวอย่างเช่น EDTA หรือ NTA สารประกอบนี้จึงใช้ร่วมกับสารลดแรงตึงผิวอื่นๆ ตัวอย่างเช่น ร่วมกับโซเดียมซิลิเกตหรือฟอสเฟต

หากคุณชอบข้อมูลโปรดคลิกที่ปุ่ม

โซเดียมกลูโคเนตเป็นสารเติมแต่งที่มีคุณสมบัติของสารเพิ่มรสชาติและสารก่อให้เกิดสารเชิงซ้อน สารมีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาว มีความสามารถในการละลายได้ดีในกรด ด่าง น้ำเย็น แต่ไม่ละลายในแอลกอฮอล์

โซเดียมกลูโคเนต: การประยุกต์ใช้

เนื่องจากคุณสมบัติของมัน กลูโคเนตจึงถูกนำไปใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมต่างๆ ในด้านการผลิตอาหารนั้นขึ้นทะเบียนเป็นสารปรุงแต่งอาหารภายใต้หมายเลข E576 โซเดียมกลูโคเนตทำหน้าที่เป็นตัวสร้างรูปร่าง สารเชิงซ้อน สารปรุงแต่งรส ซึ่งช่วยให้ผู้ผลิตอาหารสามารถให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีคุณสมบัติตรงตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาและผู้บริโภค เกี่ยวกับการเพิ่มประสิทธิภาพของรสชาติ สารประกอบนี้ส่งผลกระทบผ่านกลไกพิเศษของต่อมรับรสที่อยู่บนลิ้น ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่เข้มข้นและสดใส

โซเดียมกลูโคเนตพบว่ามีการใช้ในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่มีเห็ด เนื้อสัตว์ รสปลา น้ำซุปเนื้อก้อนบางประเภทประกอบด้วยกลูโคเนตถึงหนึ่งในสี่ คุณสมบัติของมันถูกนำไปใช้อย่างแข็งขันในด้านอาหารจานด่วน ในร้านอาหารหลายแห่ง กลูโคเนตสามารถใช้ได้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และในรูปของซีอิ๊วที่มีอาหารเสริมในปริมาณมาก อย่างไรก็ตาม ข่าวดีก็คือว่าสารปรุงแต่งรสใช้ได้เฉพาะกับรสชาติของปลา เห็ด และเนื้อสัตว์เท่านั้น

มีประโยชน์อื่น ๆ สำหรับโซเดียมกลูโคเนต:

• การล้างขวด - ใช้ในผงซักฟอกเนื่องจากคุณสมบัติเช่นความต้านทานต่อการไฮโดรไลซิสประสิทธิภาพสูงในสูตรอัลคาไลน์ความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพ
• การล้างเมมเบรนในอุตสาหกรรมนม ในพื้นที่นี้มีการใช้เทคโนโลยีอัลตราฟิลเตรชั่นอย่างกว้างขวางซึ่งเกี่ยวข้องกับการแยกและความเข้มข้นของเวย์และโมเลกุลขนาดใหญ่ของนม เพื่อรับประกันการซึมผ่านสูง การคัดเลือก ความบริสุทธิ์ทางจุลชีววิทยาของเมมเบรนที่ใช้ในกระบวนการนี้ พวกเขาจำเป็นต้องล้างเป็นประจำ
• การขจัดคราบตะกรันในการผลิตเบียร์ การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์บนตะกอนแคลเซียมในอุตสาหกรรมเบียร์อาจทำให้กลิ่นและรสชาติของเบียร์เสีย น้ำยาล้างด้วยกลูโคเนตและกรดซัลฟามิกทำให้ไม่สามารถสะสมแคลเซียมได้
• สำหรับล้างพื้นผิวแข็งในภาคอุตสาหกรรม ซึ่งต้องใช้ผงซักฟอกชนิดน้ำที่มีความเข้มข้นสูง พร้อมคุณสมบัติในการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ เพื่อขจัดคราบอินทรีย์และแร่ธาตุ เป็นโซเดียมกลูโคเนตที่ช่วยขจัดมลพิษประเภทนี้
• ทำความสะอาดแม่พิมพ์ในอุตสาหกรรมแก้ว ซึ่งใช้กลูโคเนตเป็นส่วนประกอบของสารละลายอัลคาไลน์สำหรับแม่พิมพ์แก้ว แบบฟอร์มเหล่านี้จำเป็นต้องล้างเป็นระยะเพื่อป้องกันการก่อตัวของถ่านหินและซิลิเกตสนิม สูตรขึ้นอยู่กับขนาดของตะกอนและความกระด้างของน้ำ แต่ส่วนใหญ่ใช้กลูโคเนต 100 กรัมต่อลิตรของสารละลาย
• ใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตน้ำมัน การกลั่นน้ำมัน อุตสาหกรรมโลหะวิทยา

โซเดียมกลูโคเนต: ผลกระทบต่อร่างกาย

โซเดียมกลูโคเนตนำมาซึ่งอันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเพียงเพราะความสามารถในการปรับปรุงรสชาติ ท้ายที่สุดมันสามารถปกปิดรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่คุณจะไม่กิน - เน่าเสีย, นิสัยเสีย, รสจืด, สารเคมีอย่างตรงไปตรงมา นอกจากนี้ อาหารเสริมยังสามารถกระตุ้นความรู้สึกหิวได้อย่างมาก ซึ่งส่งผลให้คุณต้องกินมากเกินความจำเป็น กลูโคเนตยังเป็นสิ่งเสพติดดังนั้นอาหารธรรมดาหลังจากนั้นจึงดูเหมือนไม่มีรสและเป็นอันตราย

โซเดียมกลูโคเนตสามารถก่อให้เกิดอันตรายกับการบริโภคอาหารเป็นประจำด้วยการเติม E576 ในปริมาณมาก ในกรณีที่เป็นพิษจากอิมัลซิไฟเออร์บุคคลจะมีอาการปวดหัวอย่างรุนแรงอาการแพ้ในรูปแบบของผิวหนังแดง

บทความยอดนิยมอ่านบทความเพิ่มเติม

02.12.2013

เราทุกคนเดินมากในระหว่างวัน ถึงเราจะมีวิถีชีวิตอยู่ประจำแต่ก็ยังเดิน - เพราะเราไม่มี...

606439 65 อ่านเพิ่มเติม

10.10.2013

ห้าสิบปีสำหรับการมีเพศสัมพันธ์อย่างยุติธรรมเป็นเหตุการณ์สำคัญหลังจากก้าวข้ามทุก ๆ วินาที ...

445866 117 อ่านเพิ่มเติม

02.12.2013

ในยุคของเรา การวิ่งไม่ได้ทำให้เกิดการวิจารณ์ที่คลั่งไคล้อีกต่อไป เหมือนกับเมื่อสามสิบปีที่แล้ว แล้วสังคมจะ...

โซเดียมกลูโคเนต- สารออกฤทธิ์ในยาหลายชนิด ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการดูแลทันตกรรม เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เช่นเดียวกับในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขอนามัยต่างๆ ความจริงก็คือโซเดียมกลูโคเนตเป็นที่รู้จักกันดี - อย่างไรก็ตาม ในวงแคบของผู้เชี่ยวชาญ - สำหรับคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้น

คำพ้องความหมาย:โซเดียมกลูโคเนต; กรดดี-กลูโคนิก, เกลือโมโนโซเดียม; โมโนโซเดียมกลูโคเนต; เกลือโซเดียมกลูโคนิก; แนเทรียมกลูโคเนต สูตรที่จดสิทธิบัตร: PURASAL® MILD, Active Powder® Whiteness LS 9724, PURASAL® MOISTXS, Glonsen; พาสซอน 100t; PMP โซเดียมกลูโคเนต

ฤทธิ์ของโซเดียมกลูโคเนตในเครื่องสำอาง

ส่วนประกอบนี้ - อนุพันธ์ของกรดซิตริก - ทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มคุณภาพ (แอมพลิฟายเออร์) ​​ของส่วนผสมอื่น ๆ และยังมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มความชุ่มชื้นของผิว โซเดียมกลูโคเนตมักใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ ช่วยรักษาระดับความชุ่มชื้นของผิว ช่วยลดระดับและอัตราการสูญเสียความชุ่มชื้นของผิวหนังได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในอัตราส่วนที่เหมาะสมที่สุดกับสารเพิ่มปริมาณอื่นๆ เช่น โซเดียมแลคเตท (กรดแอล-แลคติก) จะช่วยเพิ่มการทำงานของปัจจัยให้ความชุ่มชื้นตามธรรมชาติของผิว (NMF) ซึ่งทราบกันดีว่าเพิ่มความสามารถในการจับและรักษาความชุ่มชื้นของผิว นอกจากนี้โซเดียมกลูโคเนตยังช่วยลดความแห้งกร้านและการระคายเคืองของผิว

โซเดียมกลูโคเนตเข้ามาแทนที่องค์ประกอบของเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขอนามัยยังสามารถทดแทนสารลดแรงตึงผิวทุติยภูมิได้อีกด้วย มันให้ความรู้สึกที่น่าพึงพอใจของผลิตภัณฑ์บนผิวและในขณะเดียวกันก็มีโอกาสเกิดการระคายเคืองน้อยลง บางครั้งโซเดียมกลูโคเนตทำหน้าที่ในการผลิตเครื่องสำอางเป็นสารคีเลต ซึ่งเป็นสารประกอบทางเคมีที่มีความสามารถในการจับอะตอมของโลหะ ดังนั้นจึงช่วยเพิ่มความปลอดภัยและคุณภาพของเครื่องสำอางด้วยการขจัดไอออนของโลหะ

โซเดียมกลูโคเนตมีไว้สำหรับใคร?

โดยหลักการแล้ว ส่วนประกอบนี้ไม่มีข้อบ่งชี้ เนื่องจากเป็นสารเสริม แต่ควรเลือกโดยผู้ที่ตั้งใจจะมอบความชุ่มชื้นที่เหมาะสมแก่ผิว ทำให้ผิวอ่อนนุ่ม และปกป้องจากการระคายเคืองจากสารลดแรงตึงผิว มีประโยชน์สำหรับทุกสภาพผิว

ใครไม่ควรใช้โซเดียมกลูโคเนต?

โซเดียมกลูโคเนตเป็นส่วนประกอบที่อ่อนนุ่มที่เป็นกลาง ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองเลย แม้แต่ในผิวที่บอบบาง ข้อห้ามอย่างเข้มงวด - ปฏิกิริยาของการแพ้ของแต่ละบุคคล

เครื่องสำอางที่มีโซเดียมกลูโคเนต

ตามกฎแล้วจะถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด (ล้าง, เจล, แชมพู) และส่วนใหญ่จะใช้ในการพัฒนาองค์ประกอบการทำความสะอาดที่มีผลละเอียดอ่อนที่สุด โซเดียมกลูโคเนตมักพบในสูตรแชมพูอ่อนๆ เจลล้างร่างกายและโลชั่น และน้ำยาทำความสะอาดผิวหน้า ยังใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวของผู้ชาย โซเดียมกลูโคเนตมักใช้ในสูตรของเหลวร่วมกับส่วนผสม เช่น โซเดียมไฮดรอกไซด์ สารลดแรงตึงผิว ฟอสเฟต และโซเดียมซิลิเกต

ตามระเบียบของสหภาพยุโรป ความเข้มข้นสูงสุดที่อนุญาตของส่วนประกอบนี้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสำเร็จรูปคือ 5%

แหล่งที่มาของโซเดียมกลูโคเนต

โซเดียมกลูโคเนตเป็นเกลือโซเดียมของกรดกลูโคนิกที่ได้จากการหมักกลูโคส ปฏิกิริยาหลักที่ได้รับส่วนประกอบนี้คือการหมักเซลลูโลสอัลคาไลน์ (ส่วนใหญ่มาจากพืช)

เป็นผงผลึกสีขาวละเอียด - ในรูปของผงหรือเม็ดเล็ก - ซึ่งค่อนข้างละลายได้ในน้ำและเอทานอล