Saldā āboliņa ārstnieciskās īpašības medus. Senajā Krievijā podagras ārstēšanai lietoja šī auga medu – saldo āboliņa medu. Pārsteidzošas ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas medus lietošanā. Kā imūnmodulējošs līdzeklis
Apiterapijā (ārstniecībā ar bišu produktiem) saldais āboliņa medus ir tālu no pēdējās vietas. Tas ir ne tikai smaržīgs un ļoti barojošs saldums, bet arī ārstniecisks produkts, kas ir labvēlīgs veselībai. Vērtīgie mikroelementi, svarīgākie vitamīni, kā arī glikoze, fruktoze, minerālvielas un organiskās skābes, lipīdi un hormoni, fitoncīdi un aminoskābes – to visu satur produkts, ko bites aktīvi savāc no medus auga. Nokļūstot organismā, medus iedarbojas ātri tonizējoši un aktivizē smadzenes, pateicoties lielajam monosaharīdu daudzumam. Parunāsim par to vēlreiz un apsvērsim, kas saldo āboliņa medu atšķir no citām šķirnēm, tā labvēlīgās īpašības un kādas ir kontrindikācijas, kā arī kā medus izskatās un atšķirt to no viltus. Lapās "Populāri par veselību" noderīga informācija medus mīļotājiem.
Kā izskatās saldais āboliņa medus un kā to nesajaukt ar citām šķirnēm?
Pārdošanā jūs varat atrast divu veidu saldo āboliņu medu. Ja strādīgas bites savāca nektāru no auga ar baltiem ziediem, tad gatavais produkts būs gaišs, nedaudz dzintara nokrāsa. Ja ziedi bija dzelteni, tad medus krāsa būs piemērota. Un pēc bērnu domām izskatsšis gardums atgādina iebiezinātu pienu.
Baltais medus jūtas viegla vaniļa aromāts, tas ir smalks, maigs un patīkama garša. Plkst dzeltenais medus ir neliels rūgtums, kā arī ļoti specifiska pēcgarša. Bet tieši dzeltenā saldā āboliņa medus ir viens no veselībai labvēlīgākajiem.
Lai atšķirtu īstu saldo āboliņa medu tirgū no viltota, tas noteikti ir jānogaršo, nevis jānovērtē tikai izskats. Rapšu saldumam, kas bieži tiek nodots kā īsts medus, ir ļoti cukurota garša, bez medus vai vaniļas garšas. Biškopības produktus labāk iegādāties pie biškopjiem vai pazīstamiem pārdevējiem, lai nemaksātu par kaut ko, kam ar bitēm nav nekāda sakara.
Saldā āboliņa medus derīgās īpašības
Šim biškopības produktam ir ārstnieciska un profilaktiska iedarbība uz organismu. Tas ir saistīts ar bagātīgo sastāvu un vērtīgajām sastāvdaļām. Saldais āboliņa medus darbojas kā līdzeklis ar šādām īpašībām:
Pretiekaisuma;
- nomierinošs;
- toniks;
- imūnstimulējoša;
- antikoagulants;
- diurētiķis;
- atkrēpošanas līdzeklis;
- anestēzijas līdzeklis;
- dezinfekcijas līdzeklis;
- absorbējams;
- baktericīds;
- fermentatīvs.
Produkta lietošana ir indicēta nervu sistēmas darbības traucējumiem, tai ir nomierinoša iedarbība stresa, noguruma laikā, pēc intensīvas fiziskā aktivitāte, neirastēnija. Ieteicams ēst medu tīrā formā vai pievienot tējai pret migrēnu un bezmiegu.
Ar vazodilatējošu efektu, saldais āboliņa medus palīdz pret hipertensiju.
No bronhīta, traheīta, citas izcelsmes klepus ir lietderīgi lietot medu. Tas veicina flegma un gļotu izvadīšanu, ātri novērš iekaisuma procesu.
Gremošanas traucējumu gadījumā saldais āboliņa medus ir veids, kā uzlabot procesu un aktivizēt kuņģa darbu, kā arī mazināt spazmas, likvidēt meteorismu, saudzīgi risināt problēmas ar izkārnījumiem (aizcietējumu).
Sastāva dēļ bišu produkts no saldā āboliņa mazina sirds tūsku, kā arī iekaisuma procesu uroģenitālos orgānos.
Darbojoties kā antikoagulants, nektārs uzlabo asins sastāvu, novēršot pastiprinātu recēšanu un bīstamas trombozes attīstību. Tāpēc šī šķirne ir ieteicama tromboflebīta un varikozu vēnu profilaksei un ārstēšanai.
Kas attiecas uz ārēju lietošanu, ieteicams pie vārīšanās, strutojošiem abscesiem un ādas iekaisumiem, brūcēm, griezumiem. Losjoni no saldā āboliņa medus ir efektīvs baktericīds līdzeklis, kas ieteicams reimatisma, artrozes, podagras, iekaisuma process muskuļos.
Dziednieki iesaka šo saldumu izmantot labdabīga audzēja veidošanā, jo tam piemīt absorbējošas un pretiekaisuma īpašības. Saldā āboliņa medus īpašības ļauj vīriešiem to lietot ar adenomu un tās profilaksei, un sievietes iegūs - pārkāpuma gadījumā vielmaiņas procesi un urīnceļu iekaisums.
Vai saldā āboliņa medum ir kontrindikācijas lietošanai?
Neskatoties uz šādu derīgo īpašību sarakstu, dažiem cilvēkiem produkts var būt kontrindicēts. Piemēram, ar noslieci uz asiņošanu (ārēja un iekšējie orgāni), ar nieru un aknu slimībām, nav ieteicams uzturā iekļaut saldo āboliņa medu.
Produkts jālieto piesardzīgi cukura diabēta un riska grupām. Turklāt nelietojiet saldumu ļaunprātīgi ar alerģijām vai pilnībā neatsakieties no tā. Bērniem var piedāvāt ne agrāk kā no 5 gadu vecuma nelielās devās, pakāpeniski palielinot lietderīgā produkta devu, ja nav alerģisku reakciju vai individuālas nepanesības.
Saldais āboliņš ir medusaugs, kura iegarenajos zaros plīvo dzeltenu vai baltu pumpuru stāds. Tautā to sauc arī par "burkun" vai "saldo āboliņu". Bites novērtē augu par smaržīgo nektāru, un mēs novērtējam veselīgs medus saldais āboliņš, ko viņi novāc.
Raksturlielumi
Biškopjiem ir ļoti grūti iegūt “tīru” saldo āboliņu medu - parasti augs sāk ziedēt jūnija beigās, sabrūk tikai augustā. Šajā laikā bitēm ir laiks savākt nektāru no citiem medus augiem. Tāpēc visbiežāk saldais āboliņš ir vasaras ziedu medus sastāvdaļa.
Raksturlielumi:
- krāsa - balta, pienaina, dzintara
- smarža - pēc vaniļas
- garša - vidēji saldens
- tekstūra - smalkgraudaina
- kristalizācija - līdz 4 nedēļām, kuru laikā medus kļūst balts
Baltās krāsas un krēmīgās tekstūras dēļ saldais āboliņš bieži tiek sajaukts ar rapšu medu. Bet pēdējais ir saldāks pēc garšas, nešķīst ūdenī un ātri sāk rūgt, ja tiek turēts plkst telpas temperatūra.
Saistīts raksts: Rapšu medus: izsmalcināts bišu deserts
Saldā āboliņa medus sastāvā dominē lietderīgā un viegli sagremojama fruktoze - vairāk nekā 40%. Kamēr glikoze (apmēram 35%) un saharoze (apmēram 25%) ir mazākumā. Pateicoties tam, bišu deserts nav tik salds kā citas šķirnes, un satur mazāka summa kalorijas (apmēram 308 kcal uz 100 g).
Saldā āboliņa medus: noderīgas īpašības
Tāpat kā citām medus šķirnēm, arī saldajam āboliņam ir lieliska imunitāti stiprinoša iedarbība uz organismu. Ēšana dabīgs produkts regulāri, jums būs mazāka nosliece uz saaukstēšanos un gripu, un, ja jūs saslimsit, jūs varēsit ātrāk atveseļoties.
Interesants fakts: senkrievu valodā vārds "melilot" nozīmēja podagru - slimību, ko izraisa vielmaiņas traucējumi. Ar šī auga palīdzību tautas dziednieki palīdzēja atbrīvoties no slimības. Medus šo misiju pārņēma no sava “ciltstēva” – ar dabīga produkta palīdzību var uzlabot kuņģa-zarnu trakta, aknu, nieru un urīnpūšļa darbību.
Saistītie raksti:
Veselas aknas un medus: kas tiem ir kopīgs?
Terapeitiskās diētas ar medu kuņģa-zarnu trakta slimībām
Saldais āboliņa medus un tā īpašības ķermenim:
- priekš kuņģa-zarnu trakta: uzlabo apetīti, paātrina vielmaiņu, uzlabo zarnu mikrofloru, neitralizē vēdera uzpūšanos, ir aizcietējumu profilakse
- priekš elpošanas sistēmas: uzlabo krēpu izdalīšanos, veicina krēpu izdalīšanos, mazina iekaisumus, ko lieto klepus, bronhīta, pneimonijas ārstēšanai
- priekš sirds un asinsvadu sistēmu: paaugstina asinsspiedienu, var lietot pret hipotensiju, pazemina holesterīna līmeni, lieto aterosklerozes, sirds mazspējas, aritmijas ārstēšanai
- sieviešu reproduktīvajai sistēmai: veicina apaugļošanos, mazina toksikozes simptomus, stimulē laktāciju
- nervu sistēmai: normalizē emocionālo fonu, aizsargā pret stresu, stiprina miegu, mazina migrēnas lēkmes
- ādai: mazina iekaisumu, dezinficē, lieto pinnes ārstēšanai
Saldā āboliņa medus priekšrocības neaprobežojas ar to. AT tradicionālā medicīna dabiskais produkts ir pazīstams kā viens no labākajiem pretsāpju līdzekļiem kopā ar bišu propolisu. Uz tā pamata tiek sagatavotas kompreses un losjoni dažādiem bojājumiem. āda un galvassāpes vai zobu sāpes.
Saldais āboliņa medus: kā un cik daudz lietot
Saldā āboliņa medus uzturvērtību raksturo ogļhidrāti (apmēram 80 g uz 100 g) un olbaltumvielas (apmēram 0,8 g uz 100 g). Dabiskajā produktā nav tauku. Tomēr kaloriju saturs 100 gramos medus ir aptuveni 15% no dienas nauda pieaugušajam - 309 kcal (1293 kJ).
Saistīts raksts: Medus kaloriju saturs: skaitīšana kopā
Interesants fakts: maksimālā dienas deva pieaugušajam ir 100 grami. Nav ieteicams to pārsniegt, jo tas var draudēt ar gremošanas traucējumiem. Tomēr jums nav jāēd tik daudz, lai gūtu labumu no saldā āboliņa medus. Pietiek ar pāris karotēm dienā.
Medus dienas likme:
- bērniem līdz 1 gada vecumam - nav ieteicams
- 1-3 gadus veciem bērniem - ½ tējkarotes
- bērniem no 3-12 gadiem - 1-2 tējkarotes
- bērniem no 12 gadu vecuma un pieaugušajiem - 1-2 ēdamkarotes
Arī gados vecākiem cilvēkiem būs noderīgi ēst medu. Norma ir tāda pati kā pieaugušajiem - 1-2 ēdamkarotes dienā. Dabisks produkts palīdzēs palēnināt novecošanās procesus, stimulēs darbu dažādi ķermeņi, kā arī palielināt mundrumu un atmiņu.
Saldā āboliņa medus īpašības ir aktuālas arī grūtniecēm. Plašā spektra dēļ labvēlīgi vitamīni un minerālvielas, tas palīdz stiprināt organismu, mazina toksikozes simptomus un veicina pilnvērtīgu bērna attīstību dzemdē. Ja nav citu kontrindikāciju, laktācijas laikā ļoti noder dabīgs produkts – tas uzlabo piena iztecēšanu. Bet to nav ieteicams pārsniegt dienas devu- 1 ēdamkarote.
Deserta sastāvā esošā viegli sagremojamā fruktoze padara to noderīgu tiem, kuri cieš no cukura diabēta (tikai slimības I un II tipa). Bet atcerieties: ne vairāk kā 1 tējkarote dienā. Pirms lietošanas iesakām konsultēties ar ārstu.
Saistīts raksts: Vai ir iespējams ēst medu ar diabētu?
Medu var lietot tīrā veidā, izšķīdināt ūdenī vai tējā, kā arī pievienot saviem iecienītākajiem ēdieniem. Lietošanas metode neietekmē saldā āboliņa medus ārstniecisko īpašību efektivitāti.
Kontrindikācijas
Pat augstākās kvalitātes medus lietošana var būt kontrindicēta. Noteikums numur 1 – pārbaudiet, vai jums nav alerģijas. Lai to izdarītu, mēs iesakām vispirms iziet īpašu pārbaudi.
Tāpat bez iepriekšējas ārsta piekrišanas nedrīkst lietot medu tiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām, cukura diabēta, aptaukošanās, kā arī bērniem līdz 1 gada vecumam un sievietēm grūtniecības un zīdīšanas laikā.
Avots
Wikipedia: Medus, Saldais āboliņš
Video "Kvalitatīva medus noteikšanas noslēpumi no biškopja"
09.11.2016 1
Medus nav jāievieš, taču ne visi var zināt par saldā āboliņa medus labvēlīgajām īpašībām un tā kontrindikācijām.
Mēs ne pārāk bieži dzirdam nosaukumu “saldais āboliņš”, un daudzi nezina par tā esamību. Bet velti! Saldā āboliņa medus īpašības ir tas, kas to ierindo vienā no pirmajām vietām terapeitiskā efekta ziņā starp citām šķirnēm. Tas tiek uzskatīts par atsauci un ir patiešām reti sastopams vispārējā pārdošanā.
Kas ir donniks?
Šis augs ir pazīstams kopš seniem laikiem kā ārstniecības augs. Vietējie krievu plašumi ar to izraibināti visur - aug laukos, ceļmalās, grāvmalās, meža malās. Agronomi zina baltā saldā āboliņa īpašību izdzīt nezāles, tāpēc to stāda ar kultivētajiem augiem, piemēram, kviešiem. Pieder pākšaugu ģimenei.
Krievijā viņu sauca par saldo āboliņu par viņa spēju ārstēt ķermeņa apakšējās daļas - “apakšdaļas” slimības. Tie tika pielodēti plkst sieviešu slimības, zarnu kaites, ārstētas kājas, nieres, aknas un kuņģis. Viņa Latīņu nosaukums- melilotus - tulkojumā nozīmē "medus lotoss". Medus augi ir abu veidu - baltais saldais āboliņš un dzeltenās zāles. Baltie ziedi ir mazāki, dzeltenie ziedi ir lielāki.
Ar bitēm medus izpaužas ārstnieciskas īpašības tā kondicionētie augi ķīmiskais sastāvs. Saldais āboliņš satur:
- vitamīni C un E;
- organiskās skābes, kas atbalsta normālu vielmaiņu, piemīt pretmikrobu iedarbība;
- ēteriskās eļļas, kuras pēc bišu apstrādes iegūst imūnmodulējošu un tonizējošu īpašību;
- kumarīns - tieši viņš ir parādā saldo āboliņa medu terapeitiskais efekts uz locītavām;
- B4 vitamīns, kas padara produktu par lielisku līdzekli nervu traucējumu ārstēšanai.
Viens no būtiskas īpašības augi ir tā spēja palielināt laktāciju. Padomju Savienības lopkopības saimniecībās tas tika oficiāli iekļauts barībā kā “piena un nobarošanas” sastāvdaļa. Un sievietes, kas baro bērnu ar krūti, jau sen ir izmantojušas šo augu, lai uzlabotu piena piegādi.
Saldais āboliņš ir viens no labākajiem medus augiem. Tas tiek novērtēts ar ilgu ziedēšanu. Visu vasaru viņš dod bitēm nektāru, kad jau uzziedējusi liepa, griķi, āboliņš un lucerna. Pateicoties ziedos esošajam kumarīnam, tie izdala bites pievilcīgu aromātu.
Kā atšķirt no viltus?
Nespeciālistam dažkārt ir grūti atšķirt medus šķirnes vienu no otras, kā arī īstu medu no viltus. Lai nekļūdītos izvēloties, ir jāzina šķirnes īpašības – kā tā izskatās, smaržo, kādai jābūt konsistencei. Medus no baltā saldā āboliņa praktiski neatšķiras no tā, ko iegūst no dzeltenā. Svaigs šķidrais medus ir gaiši dzeltenā krāsā ar nedaudz zaļganu nokrāsu. Cukurot tas iegūst balta krāsa un konsekvenci biezs skābs krējums. Tas nesatur kristālus.
Kā atšķirt īstu saldo āboliņa medu no viltota? Pirmkārt, pēc smaržas. Tam ir izteikta vaniļas nots. Ja medus, ko pārdevējs piedāvā kā saldo āboliņu, stipri smaržo pēc vaniļas, visticamāk, tas ir tikai aromatizēts medus. cukura sīrups. Abu augu sugu garša var atšķirties. Kopumā tas ir salds, bet ne rūgts, ar nelielu rūgtumu.
Vēl viens dabiskuma un tīrības noteikšanas kritērijs ir masas viendabīgums. Ja saldā āboliņa medus lobās, tas nozīmē, ka tas ir sajaukts ar citām šķirnēm vai noslīcis. Un vēl viena lieta - cena par to nedrīkst būt pārāk zema. Mūsdienās vidējās izmaksas ir aptuveni 500 rubļu par kilogramu.
Noderīgas īpašības
Katram medus veidam ir savas īpašības. Un mēs runājam nevis par garšu vai krāsu, bet par to, kā katrs no tiem ir noderīgs cilvēka ķermenis. Liepu medus labi ārstē saaukstēšanos un elpceļu vīrusu infekcijas, kastanis ir labs pret sirds slimībām, griķi – pret aterosklerozi un anēmiju.
Saldā āboliņa medus priekšrocības slēpjas tā plašajā darbības spektrā:
- tas anestē un mazina iekaisumu:;
- palīdz pret klepu;
- nomierina
- mazina spazmas;
- stimulē laktāciju;
- uzlabo imunitāti;
- palēnina sirdsdarbību;
- uzlabo ādas stāvokli.
Savienojums
Papildus tam, ko bites paņem no auga, tās raudzē medu, kas padara to divreiz vērtīgs produkts. Sastāvā galvenā daļa ir ogļhidrātiem (uz 100 g) - 87,5 g.Tie ir glikoze un fruktoze, kas organismam ir nepieciešami kā enerģijas avots. Un smadzeņu šūnām tas parasti ir vienīgais ēdiens. Tauku nav, bet satur proteīnu 0,8 g daudzumā. Enerģētiskā vērtība- 309 kcal. Kaloriju saturs tik saldam produktam nav tik augsts.
Derīgās īpašības saldā āboliņa medus padara to efektīvs palīgs ar daudzām slimībām. Viņš atveido dziedinošā darbība slimībās:
- sirds un asinsvadi;
- tromboflebīts;
- migrēna un reibonis;
- uroģenitālās sistēmas orgāni;
- varikozas vēnas un hemoroīdi;
- nervu traucējumi;
- kuņģa čūla un divpadsmitpirkstu zarnas čūla;
- reimatisms, podagra un miozīts;
- hipotireoze;
- strutojošas čūlas, brūces un abscesi.
Kā ārstēties?
Ārstēšanas metodēm ar saldo āboliņu medu ir savas īpašības. Tāpat kā medicīniskām zālēm, tam ir jāievēro devas. Piemēram, lai palielinātu imunitāti slimības laikā, pieaugušais dienas devu būs 25 g, bērniem - 10 g.. Pat dzerot to vairāk, ieguvums no tā nepalielināsies.
- Ja jūs to atšķaidāt ar ūdeni, ņemiet vērā, ka tai nepatīk verdošs ūdens, jo tiek zaudētas dažas labvēlīgās īpašības.
- Klepus ārstēšanai nektāra iedarbība uzlabos melno rutku sulu. Lai iegūtu šādu maisījumu, melnajā redīsā jāiegriež padziļinājums, lai tur iekļūtu tējkarote medus. Pēc kāda laika redīsi dos sulu, kas jādzer kā atkrēpošanas līdzeklis. Bet darīt ārstnieciskais dzēriens no piena un saldā āboliņa medu nav ieteicams, šī kombinācija nodrošinās vēdera uzpūšanos un sāpes.
- Čūlu un nedzīstošu brūču ārstēšanai izmanto medus kompreses, kurām mīca mīklu - medu ar miltiem, ko uzklāj uz sāpošās vietas.
- Tuberkulozes gadījumā ieteicamā deva pieaugušajiem ir 50 g.
- Lai atvieglotu stāvokli un mazinātu sāpes ar hemoroīdiem, palīdzēs klizmas ar medu, kas atšķaidīts ūdenī. Uz pusi glāzes ūdens jāņem 20 g medus. Lai novērstu saasinājumus, ir labi veikt medus vannas. Tie palīdzēs arī pret reimatismu, neirožu, bezmiega ārstēšanu.
- Kas ir īsts saldā āboliņa medus, labi saprot sievietes, kuras to lietoja laikā barošana ar krūti. Dzerot vienu ēdamkaroti katru dienu pēc ēšanas, tiek nodrošināta laba piena piegāde. Šajā gadījumā nektāru vislabāk lietot kopā ar zāļu tējas laktācijas uzlabošanai apsildāmā veidā. Ir svarīgi uzraudzīt, kā bērns reaģē uz medu. Pie mazākajām alerģijas pazīmēm tā lietošana jāpārtrauc.
- Glāze ūdens ar ēdamkaroti medus no rīta normalizē miegu un palīdz pretoties stresam.
- Tas ir viens no retajiem dabiskajiem un zāles kas var palīdzēt ar hipotensiju, bet jums tas ir jāēd nevis tīrā veidā, bet gan šūnās.
- Vēnu varikozes rezultātā paplašinātās vēnas var ārstēt ar saldā āboliņa medus maisījumu ar saspiestu ķiploku vai sīpolu sulu. 350 g ķiploku jāsajauc ar 250 g medus un jāievada 7 dienas. Trīs reizes dienā dienas deva stundu pirms ēšanas atvieglos sāpīgās vēnas un uzlabos asinsriti.
- Tas ir lielisks spazmolītisks līdzeklis – palīdzēs pret menstruāciju sāpēm, aizcietējumiem un meteorisms, atvieglos vēdera krampjus.
Saldā āboliņa medus ir noderīgs arī endokrīno slimību, tostarp hipotireozes, gadījumā. Kā papildinājumu aizstājterapijai katru dienu varat ēst 1-2 ēdamkarotes medus.
Video: krāsains medus āboliņš.
Kosmētiskā darbība
Lai uzlabotu ādas stāvokli, uz saldā āboliņa medus bāzes tiek veidotas sejas maskas. rīvēta maska svaigs gurķis un medus labvēlīgi iedarbojas uz ādu, mitrina un baro to.
Saldais āboliņš ir ārstniecības augs plaši izmanto lauksaimniecībā. Sastāvdaļas, kas veido augu nenovērtējams labumsķermeni kopumā. Smaržīgais aromāts pievelk bites, un tāpēc no auga tiek iegūts noderīgs un garšīgs saldā āboliņa medus.
Īpatnības
Medu ražo no baltā un dzeltenā saldā āboliņa ziediem. Augu biškopji novērtē par lielisko medus ražošanu. No dzeltenās šķirnes hektāra var iegūt līdz 300 kg medus, no baltās šķirnes līdz 500 kg. Zieda īpašībām ir īpašības, kas ļauj tai radīt garšīgu smaržu medus kārums, pat šī auga nosaukums no grieķu melilotus tiek tulkots kā "medus zieds". Turklāt kultūrai ir vēl vairāki nosaukumi, tostarp burkuns, saldais āboliņš, grunts zāle.
Vērtīgs nektārs ziedā saglabājas arī lietainā laikā tā īpašās struktūras dēļ. Pati par sevi zāle aug visur, bet dažkārt biškopji to stāda mērķtiecīgi, lai iegūtu medus produktus.
Jāatzīmē auga priekšrocības ilgtermiņa ziedēšana un spēja atgūties pēc pļaušanas. Ziedēšana var ilgt divus mēnešus, kopumā sezonā iespējams novērot līdz četriem nektāra izdalīšanās viļņiem. Kolekcija turpinās no plkst agrs pavasaris un līdz vēlam rudenim. Stādīšana tiek veikta novembrī, lai jau pirmajā pavasara mēnesī iegūtu svaigu nektāru.
Savienojums
Produkts tiek ražots gan Eiropā, gan dravās Kanādā un ASV. Tajā pašā laikā medus sastāvs no dažādi ražotāji var ievērojami atšķirties. Parasti dabīgajam saldā āboliņa produktam ir šāds sastāvs:
- ūdens - līdz 18%;
- ogļhidrāti - līdz 80%;
- minerālvielas - ne vairāk kā 1%;
- ūdenī šķīstošie vitamīni, olbaltumvielas, fermenti, aminoskābes un dekstrīni - līdz 3%.
Produktā atrodamie ogļhidrāti ietver fruktozi un glikozi, ir neliels daudzums saharozes un maltozes, melicitoze. Turklāt šī šķirne satur kāliju, jodu, magniju, fosforu, kobaltu, mangānu, antioksidantus, starp vitamīniem ir vērts atzīmēt B, E, K, PP grupas vitamīnus. Īpašā grupā tādi jāiekļauj noderīgs materiāls, tāpat kā kumarīni, melilotīni, laktoni, tanīni, tanīni un sveķainas vielas, nav liels skaits ēteriskās eļļas.
Ieguvums
Pateicoties iepriekš minētajiem elementiem, piedāvātajam produktam ir šāda terapeitiskā iedarbība uz ķermeni.
- Paaugstināta laktācija. Paņemot vienu mazu karoti saldā āboliņa pēc ēdienreizēm, jaunā māmiņa var būt droša, ka jaundzimušajam viņas piena vienmēr pietiks. Var lietot arī bērna piedzimšanas periodā, produkts nodrošina grūtniecības novājinātu organismu ar papildus vitamīniem un minerālvielām.
- Imunitātes paaugstināšana. Visiem medus veidiem ir labvēlīgas īpašības, kas uzlabo imūnsistēmu, bet saldā āboliņa šķirnei ir raksturīgs lielākais spēks pār vājo imunitāti. Īpaši šajā sakarā tiek novērtēts baltā saldā āboliņa gardums.
- Atpūtas efekts. saldais āboliņa medus- efektīvs līdzeklis pret klepu, taču nevar teikt, ka šīs kaites gadījumā var iztikt tikai no medus. Produkts spēj iedarboties tikai kombinācijā ar citiem līdzekļiem.
- Ietekme uz ādu. Ir daudz masku receptes, kas ietver saldo āboliņa medu. priekšrocība dabisks līdzeklis lieto kosmētiskām problēmām, ir vērts atzīmēt vienlaicīgu ādas attīrīšanas, dezinficēšanas un mīkstināšanas efektu. Šāda maska spēj novērst un novērst epidermas sausumu.
- Antibakteriāla iedarbība. Lieliski piemērota kā komprese brūču un nobrāzumu ārstēšanai. Baktericīda iedarbība izpaužas arī tad, ja āboliņa medu lieto pacienti, kas cieš no čūlas un gastrīta. Produkts paātrina dzīšanas procesu. Turklāt to var izmantot kā kompreses pamatu varikozu vēnu ārstēšanai, tas sašaurina asinsvadus un mazina sāpju simptomus.
- Cīnies ar stresu un bezmiegu.Šādās situācijās ieteicams pagatavot tēju ar saldo āboliņa medu. Šim dzērienam ir pozitīva ietekme uz nervu sistēma persona.
- Palielina spiedienu. Tas ir labs līdzeklis pret hipotensiju. Nav zāļu, kas varētu tikt galā ar šo slimību, un tāpēc saldais āboliņa medus - ideāls risinājumsšī stāvokļa laikā. Visefektīvākais būtu to uzņemt svaigsšūnās.
Arī starp slimībām, kuras var uzveikt ar saldo āboliņu, jāatzīmē migrēna, sirds slimības, pastiprināta meteorisms, aizcietējums, podagra, problēmas ar vairogdziedzeris, paaugstināta nervu uzbudināmība.
Kaitējums
Par spīti liels ieguvums, ko uzrādītie produkti var nogādāt organismā, ir gadījumi, kad tā lietošana ir kontrindicēta.
- Grūtniecība. Bērna dzemdību periodā medus ir noderīgs tikai lielos daudzumos.
- Alerģija. Tas jāatceras ne tikai cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret medu, bet arī pacientiem ar alerģiju pret pākšaugiem – zālaugu saldā āboliņa ģints pieder pie pākšaugu dzimtas.
- Diabēts.
- Vecums līdz 2 gadiem.
- Nieru slimības.
- Asiņošana.
- Samazināta asins recēšanu.
Kā izmantot?
Saldo āboliņu medu lieto gan ārēji, gan iekšēji. Lietojot produktu iekšā, jums jāievēro daži noteikumi, pretējā gadījumā pat veseliem cilvēkiem var rasties problēmas, ja nav kontrindikāciju:
- labāk izvairīties no produkta kombinēšanas ar pienu, jo šis savienojums var izraisīt meteorismu vai citas kuņģa problēmas;
- nelietojiet medu kopā ar zālēm, kurām ir diurētiska iedarbība, tas ir saistīts ar to, ka šo produktu un viņam pašam ir šīs īpašības;
- kompozīcijā nav ieteicams lietot medu tautas receptes pirms iziešanas no mājas, jo, ja organisms uz ielas negatīvi reaģēs uz alergēnu produktu, tad tas pārvērtīsies par problēmām, jo cilvēkam pat nebūs kur apgulties.
Katrā gadījumā ir nepieciešama atsevišķa shēma saldā āboliņa medus ņemšanai. Izvairīties nevēlamas sekas tie ir rūpīgi jāizpēta.
- Ja revitalizācijai ņem medu imūnsistēma, dienā ieteicams patērēt 25 g produkta. Bērniem porcija nedrīkst pārsniegt 15 g, jo medus var izraisīt alerģisku reakciju. Jāatceras arī tas dabiskā medicīna nesīs rezultātus neatkarīgi no apēstā daudzuma. Tāpēc nevajag "aizrīties", cenšoties stiprināt imūnsistēmu.
- Klepus ārstēšanai efektīvs līdzeklis būs saldā āboliņa medus un redīsu sulas maisījums. Lai to izdarītu, ielieciet karoti medus caurumā, kas izdobts melnajā redīsā, un uzstāj. Maisījumu patērē pirms ēšanas tējkarotē.
- Lai sagatavotu kompresi brūču ārstēšanas gadījumā, ir nepieciešams sajaukt medu un miltus un iegūto kūku uzklāt uz skartās ādas vietas.
- Lai nomierinātu nervus laikā stresa situācijas, varat izšķīdināt ēdamkaroti medus glāzē silta ūdens un dzert dzērienu no rīta.
- Ar hemoroīdiem ir nepieciešams atšķaidīt 20 g medus pusglāzē ūdens un veikt klizmu ar iegūto šķīdumu. Kā profilakses līdzeklis saasināšanās gadījumā palīdzēs medus vannas.
- Lai ārstētu varikozas vēnas, medu var sajaukt ar ķiploku un sīpolu sulu. Maisījumu iepilda nedēļu, pēc tam to lieto vienu stundu pirms ēšanas trīs reizes dienā.
- Pacientiem ar hipotireozi un citiem endokrīnās sistēmas traucējumiem ieteicams lietot 1-2 katru dienu. lielas karotes saldā āboliņa deserts tīrākajā veidā.
Lietošana kosmetoloģijā
Saldo āboliņu medu plaši izmanto kosmētiskiem nolūkiem. Uz tā pamata jūs varat sagatavot maskas un skrubjus ādas, nagu, matu kopšanai. Problēmas, kuras šis produkts var atrisināt:
- agrīnas ādas novecošanās pazīmes;
- vecuma plankumu parādīšanās;
- pinnes, tauku dziedzeru iekaisums;
- celulīts un strijas;
- trausli mati;
- blaugznas;
- trausla un vāja nagu plāksne.
Medus dod atjaunojošu efektu, kā dēļ tas ir neaizstājama sastāvdaļa kosmētikā. Tas var ne tikai novērst problēmu, bet arī izmantot kā profilakses līdzekli. Līdzeklis dezinficē, baro, mitrina ādu un matus. Arī roku vannas uz saldā āboliņa medus bāzes ir efektīvas – šī metode uzlabo nagu struktūru, atjauno roku ādu, palīdz novērst mikroplaisas un kairinājumu.
Izmantojiet vairākas receptes kosmētikas pagatavošanai no saldā āboliņa medus.
Matu maska:
- sajauc 3 ēdamkarotes medus, divus dzeltenumus un dažus pilienus alvejas sulas;
- iegūto maisījumu uzklāj pa visu galvu, pārklāj ar speciālu sietu;
- Pēc pusstundas jums vajadzētu masēt galvu un nomazgāt masku.
Lai pastiprinātu efektu, masku var noskalot ar ārstniecisko augu novārījumu.
Instrumentu ieteicams lietot mēneša laikā. Maska, kuras sastāvā ir medus, atveseļo matus visā garumā, piešķir koptu izskatu. Jums jāzina, ka saldā āboliņa produkts palīdz izgaismot matu līniju.
Skrubis:
- mēs apvienojam izkausētu medu, sāli, kosmētisko mālu un dažus pilienus augu eļļas;
- tvaicējiet ādu virs tvaika vannas;
- viegli uzklājiet skrubi uz sejas ādas;
- maigi noskalojiet.
Šī recepte uzlabo epidermas vispārējo stāvokli. Ieteicams lietot pirms gulētiešanas. To var kādu laiku uzglabāt ledusskapī hermētiskā traukā.
Medus un piena vanna rokām:
- katliņā ielej 300 ml piena;
- sasildiet līdz istabas temperatūrai;
- sajauc uzsildītu pienu ar 2 ēdamkarotēm saldā āboliņa medus, 250 ml augu eļļas un 20 pilienus vīnogu kauliņu eļļas;
- iemērciet rokas iegūtajā maisījumā 15-20 minūtes;
- rūpīgi nosusiniet rokas ar dvieli;
- uz nakti uzvelkam biezus kokvilnas cimdus.
Šī recepte lieliski palīdz mitrināt rokas un bagātināt ādu ar vitamīniem ziemā un pavasarī. Roku derma ātri atjaunojas pēc regulārām vannām.
Dažas sievietes, kas zina par maģiskas īpašības saldais āboliņa medus, dod priekšroku šī recepte veikt vannas visam ķermenim.
Kā atšķirt viltojumu?
Dabīgo saldo āboliņu medu iespējams atšķirt no citām šķirnēm vai imitācijām pēc vairākiem kritērijiem.
- Šim produktam ir maigs aromāts. Sākumā smarža atgādina tikko pļautas zāles aromātu, bet pēc tam iegūst vaniļas nokrāsas. Ja medus uzreiz izplata asu vaniļas smaržu, tad pircējs saskaras ar vienkāršu aromatizētu cukura vielu, kas nav tās naudas vērta, par kuru tiek pārdots īsts saldā āboliņa gardums.
- Preci var atpazīt pēc krāsas. Medus no baltā un dzeltenā saldā āboliņa gandrīz neatšķiras. Tam ir gaiši dzeltena krāsa ar zaļganu nokrāsu. Pēc cukurošanas produkts iegūst baltu krāsu.
- Nākamais aspekts ir masas viendabīgums. Medus konsistencei vajadzētu izskatīties pēc skābā krējuma. Ja masa ir neviendabīga un lobās, tad, iespējams, pārdevējs mēģina pārdot divu šķirņu maisījumu vai gī produktu.
- Jūs varat atšķirt īstu medu no saldā āboliņa un garšas.Šis ir salds gardums, bet ne stingrs, garšā jūtams viegls pikants rūgtums.
- Produkta vidējās izmaksas šodien ir 500 rubļu par kilogramu. Ja tirgotājs piedāvā šo produktu par zemu cenu, tas ir labs iemesls būt piesardzīgiem.
- Ja vēlaties baudīt šķidru un viskozu medu, tad iegādātais produkts jāēd maksimums divus mēnešus. Saldajam āboliņa medum ir tendence paātrināt šugaringu. Tas nav negatīvs kritērijs, tikai dažas no tā iezīmēm. Visas priekšrocības ir saglabātas sukādes izstrādājumā.
- Lai visas derīgās vielas saglabātos pēc iespējas ilgāk, medus jāuzglabā +4 līdz +18 grādu temperatūrā. Uzglabājot temperatūrā virs +40 un zem -35 grādiem, pazudīs visas priekšrocības.
Jūs varat uzglabāt gardumus jebkur.
Lai nesanāktu ar negodīgiem tirgotājiem un neiegādātos viltotu preci par īstu, Ir vērts uzklausīt vēl dažus padomus.
- Produktus labāk ņemt no biškopja, nevis veikalā, kā iesaiņojot burkās medus masa parasti termiski apstrādāts.
- Pirms pirkšanas izlasiet medus produktu sertifikātu.
- Iemērciet ēdamkaroti medū un mēģiniet to apgriezt. Ja uz tā ir uztīts medus, tad pircējam ir dabīgs produkts. Ja masa ātri ruļļos, tad labāk no pirkuma atteikties.
- Iegremdējiet karoti medus vielā un izņemiet to. Īsts medus tecēs no karotes kalna vai lentes formā.
- Neparasta pēcgarša, pārmērīga rūgtuma sajūta, skābums un karameles aromāts runā par viltojumu.
Tādējādi saldais āboliņa medus ir noderīgs un smaržīgs gardums spēj nodrošināt labvēlīga ietekme visām ķermeņa sistēmām.
Galvenais ir iemācīties izvēlēties dabisku produktu un lietot to paredzētajam mērķim mērenās devās.
Par saldā āboliņa medus labvēlīgajām īpašībām skatiet šo videoklipu.
Tiek uzskatīts saldais āboliņa medus dārgs produkts biškopība. Tā cena ir gandrīz divas reizes augstāka nekā griķu vai ziedu medus. Bet tas ir savas cenas vērts. Saldais āboliņa medus ar patīkamu ziedu aromātu jau sen tiek uzskatīts par labs līdzeklis vēdera dobuma un mazā iegurņa ārstēšanai. Šo medu izmanto, lai palielinātu laktāciju sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, dziedinātu sprauslu plaisas un vairākas citas slimības. Kas ir saldā āboliņa medus, kādas tam ir noderīgas īpašības un kā to izmantot ārstēšanai, lasiet tālāk rakstā.
Saldo āboliņa medu, kā norāda nosaukums, bites ievāc no saldā āboliņa ziediem: dzeltenā saldā āboliņa vai baltā saldā āboliņa. Svaigajam medum ir skaista zelta krāsa, kas kristalizējoties kļūst gandrīz balta. Medus aromāts ir ļoti smalks, ar nedaudz jūtamām ziedu notīm, kas atgādina vieglu vaniļu.
Saldo āboliņu biškopji uzskata par labu medus augu un ļoti ražīgu. No 1 hektāra dzeltenā saldā āboliņa bites var savākt no 200 līdz 300 kilogramiem medus. Un no baltā saldā āboliņa pat 500 kilogramus. Tāpēc reti kurš no biškopjiem palaidīs garām šīs zāles ziedēšanas brīdi. Un pats garšaugu saldā āboliņa nosaukums no grieķu melilotus tiek tulkots kā "medus zieds", un bites to labprāt apmeklē.
Saldais āboliņš aug gandrīz visur. Tas ir stādīts īpaši medus ražošanai. Šim augam ir īpaša ziedu struktūra, kas ļauj ietaupīt vērtīgo nektāru arī lietainā laikā. Kanādā selekcionāri biškopjiem speciāli izaudzējuši jaunu šī auga viengadīgo šķirni.
Dabā visbiežāk sastopami divu veidu saldais āboliņš: balts un dzeltens. dzeltenais saldais āboliņš rūpnieciskā mērogā audzē galvenokārt medicīniskiem nolūkiem kā ārstniecības augu.
Saldā āboliņa ziedēšana ilgst ļoti ilgu laiku, gandrīz divus mēnešus. Interesanti, ka pēc pļaušanas tikko izaugušajai zālei ir laiks uzziedēt.
Garša un krāsa
Pēc sūknēšanas medus iegūst gaiši dzintara krāsu, gandrīz baltu. Pēc kristalizācijas tas izskatās kā putukrējums vai saldējums ar sārtu nokrāsu. Aromāts patīkams, izstaro tālu vaniļas smaržu. No baltā saldā āboliņa medus garša ir izteiktāka nekā no dzeltenā. Viņš ir mīļš, bet ne bezkaunīgs. Pēcgarša saglabājas ilgi.
Tas ātri kristalizējas, pāris mēnešus pēc sūknēšanas. Šis indikators mainās atkarībā no uzglabāšanas apstākļiem. Pēc šugaringa tā struktūra ir rupji graudaina, krāsa kļūst gandrīz balta.
Specifiskas īpatnības
Jūs būsiet pārsteigts, bet daudzās valstīs saldais āboliņa medus tiek uzskatīts par labāko starp citiem bišu produktiem. Piemēram, ASV šī ir pirmšķirīga delikatese, kas tiek uzskatīta par standartu. Turklāt medus no saldā āboliņa tiek pārdots labāk nekā citi. Bet kas tajā ir tik īpašs?
Ņemot vērā to, ka saldais āboliņš zied vasarā un ir arī diezgan izplatīts, medus daudzums, ko var iegūt, ir ļoti liels. Protams, šī īpašība nepadara to par retu medus veidu, bet ļauj tam kļūt pieejamu produktu kas ir izdevīgi.
Izcelsme
Šo bišu produktu iegūst no nektāra, ko savāc no auga, ko sauc par saldo āboliņu. Zālaugs ar skaistiem dzelteniem ziediem zied visu vasaru. Augstumā saldais āboliņš sasniedz vienu metru. Tas ir ārstniecības augs, ko plaši izmanto tautas medicīnā. Attiecīgi arī saldais āboliņa medus no tā iegūst savas derīgās īpašības.
Krāsa
Produkta tonis, kā redzams fotoattēlā, ir diezgan gaišs. Krāsa pārsvarā ir balta vai gaiši dzeltena. Atkarībā no dažādiem piemaisījumiem, ne obligāti ķīmiskiem, bet citu augu nektāra, tas var atšķirties. Bet tā nebūs tīrs medus no saldā āboliņa. Tāpēc esiet uzmanīgi, izvēloties kvalitatīvu produktu.
Arī krāsa atšķiras atkarībā no saldā āboliņa medus agregācijas stāvokļa. Šķidrā stāvoklī tas ir gandrīz caurspīdīgs un dzeltenīgs. Kristalizētā - ir balts nokrāsa. Šī atšķirība ir skaidri redzama pat zemāk esošajā fotoattēlā.
Garšas īpašības
Garšas palete labvēlīgi saspēlējas ar dažādām krāsām. Varēsi sajust vieglu vaniļas piegaršu, tai piemītošo saldumu tradicionālais medus. Bet viņš nepavisam nav mānīgs, bet gan patīkams.
Aromāts
Saldā āboliņa medus aromātiskās īpašības ir tā garšas un krāsas cienīgas. Smarža ir smalka, patīkama, bez izteikta griezīga salduma. Tas nepārspēs garšu. Produkts nepārspēs citu konditorejas izstrādājumu piedevu, piemēram, vaniļas un kanēļa, garšu, ja izvēlēsities to pievienot savām konditorejas izstrādājumiem.
Kristalizācija
Saldā āboliņa medus diezgan ātri kristalizējas. Bet tas nemazina tā labvēlīgās ārstnieciskās īpašības. Tas joprojām paliek smaržīgs, salds un patīkams.
Saldā āboliņa medus sastāvs
Saldā āboliņa medum, tāpat kā jebkuram citam dabīgam medum, ir ļoti daudzveidīgs sastāvs, kas satur daudz cilvēkiem noderīgu uzturvielu. Tie ir vitamīni, fermenti, organiskās skābes, minerālvielas. Kopumā medus satur līdz 60 dažādu savienojumu.
| Viela | Ietekme uz ķermeni |
| Olbaltumvielas | Olbaltumvielas ir galvenais celtniecības materiālsķermeņa šūnas. |
| Ciete | Ciete ir nepieciešama normālai kuņģa darbībai un palīdz absorbēt daudzas noderīgas vielas. |
| organiskās skābes | Organiskās skābes uztur veselīgu skābju-bāzes līdzsvaru cilvēka organismā. Tie ir iesaistīti vielmaiņā un tiem piemīt dezinficējošas īpašības. |
| Glikozīdi | Glikozīdiem piemīt spazmolītiskas, vazodilatējošas un pretaudzēju īpašības. |
| mikroelementi | Mikroelementi ir nepieciešami visiem procesiem, kas notiek cilvēka organismā. |
| Ēteriskās eļļas | Ēteriskās eļļas ir spēcīgas vielas. Lielākā daļa no tām nav ieteicamas iekšķīgai lietošanai. Bišu produktu sastāvā ir tikai droši savienojumi, kas stimulē imūnsistēmu un tonizē organismu kopumā. |
| Kumarīns | Kumarīnam piemīt pretiekaisuma īpašības, kā arī mazina sāpes locītavās. Viela ir bīstama, ja to lieto lielos daudzumos. Saldā āboliņa medus satur optimāla koncentrācija kumarīns, lai sasniegtu terapeitisko efektu. |
| Holīns | Vēl viens holīna nosaukums ir vitamīns B4. Šī viela atbalsta nervu sistēmas veselību. |
Papildus tiem saldā āboliņa medus satur sveķainas, miecvielas un gļotādas vielas, kas ir labvēlīgas cilvēka veselībai.
Starp vitamīniem ir jāizceļ B vitamīni: B1 un B2, C, E, PP.
Saldā āboliņa medus satur:
- Ogļhidrāti;
- Sahāra;
- Fruktoze;
- Glikoze.
Tā kaloriju saturs ir 314 kalorijas uz 100 gramiem.
Saldā āboliņa medus derīgās īpašības
Saldajam āboliņam ir daudz noderīgu un ārstniecisku īpašību. Medus, kas iegūts no šī auga nektāra, ir tāds pats noderīgas īpašības, kas ir ārstniecības augs, un ir efektīvs līdzeklis daudzu slimību ārstēšanai. To tradicionāli lieto ārstēšanai saaukstēšanās, klepus, pietūkums un locītavu, vēnu slimības, sāpes vēdera dobumā, ginekoloģiskās slimības, galvassāpes.
Saldā āboliņa medum piemīt antibakteriālas, nomierinošas, diurētiskas, atkrēpošanas, pretiekaisuma, pretsāpju īpašības.
Tautas medicīnā medu jau izsenis izmanto ne tikai kā patīkamu saldumu, bet arī uz vietas.
Saldā āboliņa medus lietošana uzlabo asins sastāvu un paaugstina hemoglobīna līmeni.
Medus kūku, kompresu veidā to lieto furunkuliem, abscesiem. Tas ir efektīvs pret reimatismu, kuņģa čūlu, locītavu sāpēm, aterosklerozi un hipertensiju.
Pateicoties tā īpašībām, saldā āboliņa medu var izmantot:
- Podagra;
- stress;
- Migrēnas un galvassāpes;
- bronhīts;
- meteorisms;
- neirozes;
- Varikozas vēnas;
- ateroskleroze;
- Ar augstu asinsspiedienu;
- Bezmiegs.
Dabīgais saldā āboliņa medus ārstnieciski iedarbojas uz visu ķermeni. To bieži izmanto, lai pagatavotu mājas līdzekļus daudzām slimībām.
Saldais āboliņa medus laktācijas palielināšanai
Lai uzlabotu imunitāti
Kā profilakses līdzekli saaukstēšanās un vīrusu slimību sezonā katru dienu uzņemiet ēdamkaroti saldā āboliņa. Bērniem atkarībā no vecuma pietiks ar 1-2 tējkarotēm.
Klepus ārstēšana
Medu bieži lieto klepus ārstēšanai. To var dzert ar ārstnieciskās tējas ar atkrēpošanas īpašībām sagatavojiet ārstnieciskus produktus, piemēram, ar melnajiem redīsiem vai sīpoliem.
Ar tuberkulozi
Hemoroīdu ārstēšana
Garšauga saldā āboliņa krievu nosaukums cēlies no nosaukuma dibens, kas nozīmē podagru vai donu, kas nozīmēja mazā iegurņa slimības.
Tāpēc nav pārsteidzoši, ka šo medu izmanto hemoroīdu ārstēšanai.
Medu izmanto medus šķīduma veidā, ko gatavo no 100 gramiem ūdens un 20 gramiem medus. Iegūtais šķīdums tiek izmantots mikroklizmu veidā.
Par iegūšanu labākais rezultāts jūs varat pagatavot sēžamo vannu ar saldo āboliņa ziedu novārījumu.
Pret varikozām vēnām
Sagatavots vēnu ārstēšanai dziedinošais sīrups no ķiplokiem ar medu. Lai to izdarītu, izlaidiet 350 gramus ķiploku daiviņas caur presi un sajauciet ar 250 gramiem medus. Novietojiet burku tumšā vietā nedēļu.
Dzert tējkaroti saņemto sīrupu katru dienu, trīs reizes dienā, stundu pirms ēšanas.
Ķiploku vietā var izmantot sīpolu sulu, sajaucot to vienādās proporcijās ar medu. Ievilkties trīs dienas istabas temperatūrā un pēc tam ledusskapī vēl 10 dienas. Ņem to pašu kā ķiploku sīrupu.
Pneimonijas ārstēšana
Lai pagatavotu kompresi, sajauc 2 daļas saldā āboliņa medus ar 1 daļu alvejas sulas un 3 daļām degvīna. Samērcē ar šo maisījumu vairākas reizes salocītu salveti un uzklāj uz muguras un krūtīm. Pārklājiet ar celofānu un uzvelciet siltu apakšveļu. atstājiet kompresi uz nakti.
aizcietējuma ārstēšana
Pagatavo putru no auzu pārslu ierīvēja smalkā rīveāboli, nedaudz citronu sula, ēdamkarote ūdens un saldā āboliņa medus.
Saldo āboliņu medu var lietot gan tīrā veidā, gan pievienot tējai un citiem dzērieniem. Verdošam ūdenim nav vēlams pievienot saldo āboliņa medu, jo in karsts ūdens tā ārstnieciskās īpašības ir samazinātas. Norma pieaugušajiem ir 25, bet bērniem - 15 grami produkta dienā.
Saldo āboliņu medu plaši izmanto ārējai lietošanai. Lieto kompresēs strutošanas un vārīšanās ārstēšanai, pievieno vannām nervu traucējumu un reimatisma gadījumā, ņem par pamatu kosmētiskajās maskās, lai mitrinātu ādu un mazinātu iekaisumus. 
Svarīgi podagras ārstēšanā īpaša diēta. Medus lieliski aizstāj saldumus, kas podagras slimniekam nav vēlami. To ēd ar brūkleņu tēju, lai mazinātu sāpes lēkmes laikā. Sāpīgu locītavu eļļošanai izmanto ziedi, kas pagatavota no medus un dzīvnieku taukiem vai ēteriskajām eļļām.
Saldais āboliņa medus sniedz lielu labumu cilvēki, kas cieš no sirds un asinsvadu slimībām.Šajā gadījumā to ēd nelielās porcijās ar biezpienu, augļiem vai dārzeņu sulām.
Saldā āboliņa medus palīdz organismam pretoties vīrusiem gripas epidēmiju laikā un citas saaukstēšanās slimības. Lai atbrīvotos no klepus, izmanto medus un melnā rutku sulas maisījumu. To lieto 12 g tukšā dūšā trīs reizes dienā.
Hemoroīdu ārstēšanai izšķīdina 20 g medus 100 ml silta ūdens. Šķidrumu lieto klizmas divas reizes dienā. Šo maisījumu var ieliet vannās hemoroīda izciļņiem. Plkst hronisks aizcietējums un citām zarnu problēmām, medu ieteicams ēst ar auzu pārslu un ābolu mērci.
Saldā āboliņa medus derīgās īpašības aktīvi izpaužas, kad varikozu vēnu ārstēšana.Ārstēšanai vienādos daudzumos ņem medus un sasmalcinātu ķiploku maisījumu. Maisījumu iepilda piecas dienas un lieto pirms ēšanas.
Saldo āboliņu medu plaši izmanto problemātiskai ādai. Mazgāšana ar medus šķīdumu novērš pinnes, novērš neveselīgu taukainu spīdumu. Lai saglabātu ādas elastību un jaunību, lieliski noder gurķu maska. Svaigi dārzeņi ierīvē, sajauc ar medu un patur uz ādas līdz 20 minūtēm.
Kosmetoloģijā Donnikova "dzintaru" izmanto kosmetoloģijā ārstēšanai ādas slimības, attīrīšana un uzlabošana vispārējais stāvoklisāda. Mazgāšanai tas tiek izšķīdināts silts ūdens. Procedūras ar šo šķīdumu palīdz noņemt vārās, pinnes, melnos punktus, izvada no porām liekos taukus. Priekš problemātiska āda būtu lietderīgi izmantot masku, kuras pamatā ir saldais āboliņš un svaigs gurķis. Ņem 0,2 kg rīvētu gurķu un 1 tējk. nektāru un sajauc. Šī maska labi mitrina un dezinficē ādu.
Saldā āboliņa medus noderīgas īpašības bērniem, barojošām mātēm
Zīdīšanas laikā sieviete bieži vien vēlas kaut ko garšīgu un saldu. Bet daudzi konditorejas izstrādājumi(kūkas, konditorejas izstrādājumi, saldumi) satur pārāk daudz cukura un mākslīgās piedevas, tāpēc tās ir aizliegtas. Šajā gadījumā palīgā nāk saldais āboliņa medus. Tas ne tikai apmierina mātes vajadzības pēc labumiem, bet arī palīdz palielināt laktāciju.
Ja jaunai māmiņai ir maz piena, viņai pietiek 2-3 reizes dienā apēst pa tējkarotei saldā āboliņa. Lai pastiprinātu medus efektivitāti, jādzer dažādas zāļu tējas. Dzērieni nedrīkst būt ļoti karsti, pretējā gadījumā medus slikti uzsūcas. Nav nepieciešams ļaunprātīgi izmantot biškopības produktu, tā lielais daudzums bērnam var izraisīt alerģiskas reakcijas.
Vai ir iespējams dot bērniem saldo āboliņa medu? Ja jā, tad kādā vecumā? Uz šo jautājumu nav konkrētas atbildes. Medus ir ļoti alerģisks produkts, tāpēc bērna uzturā tas jāievada ļoti uzmanīgi. Pēc gada ½ tējkarotes var pievienot pienam, putrai, tējai vai konditorejas izstrādājumiem. Kontrindikācija saldā āboliņa medus lietošanai ir jebkādas alerģijas klātbūtne bērnam.
Saldo āboliņu medu var un vajag dot skolas vecuma bērnam. Bērna aktīvās izaugsmes periodā tas stiprina veselību un imunitāti, veicina apzinātības un efektivitātes attīstību. No 12-15 gadu vecuma bērniem var ievadīt pieaugušo devas.
Kontrindikācijas saldā āboliņa medus lietošanai
Tāpat kā visi bišu produkti, arī šis medus var izraisīt alerģiju. Tāpēc pirms lietošanas noteikti pārliecinieties, ka tā nav. Jāēd medus un, ja dienas laikā nav reakcijas, to var izmantot ārstēšanai.
Ja Jums ir izsitumi vai citas pazīmes alerģiska reakcija, tad no lietošanas vajadzētu atteikties. Fakts ir tāds, ka saldais āboliņš pieder pākšaugu ģimenei, pret kuru dažiem cilvēkiem var būt alerģija. Galu galā medus vienmēr satur noteiktu daudzumu ziedputekšņu.
Ņemot vērā, ka medus ir augstas kaloriju pārtikas produkti nedrīkst lietot lielos daudzumos cilvēki ar liekais svars un tiem, kas cieš no aptaukošanās. Cik daudz medus jūs varat ēst, labāk konsultēties ar ārstu.
Ne tikai ar šo medu, bet arī ar jebkuru citu, kompreses nav ieteicamas tuberkulozei, bronhiālā astma, asiņošana plaušās, emfizēma, sirds mazspēja, miokardīts.
Cilvēkiem, kuri slimo ar cukura diabētu, noteikti konsultējieties ar ārstu par saldā āboliņa medus lietošanas lietderīgumu.
Tā kā medus ir viegls diurētisks līdzeklis, neaizmirstiet papildināt ķermeni ar ūdeni, lai saglabātu hidratāciju.
Kā atšķirt saldo āboliņa medu no viltota
Ikviens, kurš kaut reizi ir izmēģinājis īstu saldo āboliņa medu, varēs atšķirt viltojumu.
Pirmkārt, saldais āboliņa medus ir gaišā krāsā dzeltena krāsa. Krāsas piesātinājums ir atkarīgs no zāles ziedu krāsas. Ja ir vairāk dzeltenā saldā āboliņa nektāra, tad medus būs tumšāks, ar tikko manāmu zaļganu nokrāsu.
Ja dominē baltais saldais āboliņš, medus ir gaišāks.
Otrkārt, medus aromāts. Īstam medum ir ļoti smalka smarža ar vaniļas nokrāsām. Pēc nogaršošanas var noķert vieglas rūgtas notis.
Rapšu medus bieži tiek nodots kā saldais āboliņa medus. Nevarētu teikt, ka šis medus ir slikts. Tas vienkārši maksā mazāk. Un saldā āboliņa medus cena ir augstāka. Un plkst rapšu medus nav tāda aromāta un garšīgāka.
Pērkot medu tirgū, mēs vienmēr vēlamies būt pārliecināti, ka nepērkam viltojumu. Ir svarīgi zināt vairākas pazīmes, pēc kurām jūs varat atpazīt viltojumu.
dabīgais medus tievā strūkliņā nokrīt no karotes. Viltus - pilieni.
Nolaižot karoti medū un ātri to pagriežot, dabīgais medus to apvij.
Noteikti izmēģiniet medu. Dabīgajam medum pēcgaršā vienmēr ir raksturīgs rūgtums. Ja medum ir pārāk daudz rūgtuma, skābuma vai aromāta, kas nav raksturīgs medum, tad visticamāk tas ir viltojums.
Kādas šķirnes izmanto biškopībā
Visām saldā āboliņa šķirnēm ir noteikta ziedu struktūra. Tas ļauj ietaupīt nektāru lietus sezonā. Tāpat šāda morfoloģiskā struktūra novērš šīs vērtīgās vielas strauju iztvaikošanu. Kādus zāles veidus visbiežāk izmanto biškopībā?
- Baltais āboliņš. Tas zied ilgi, dod augstu medus ražību: līdz 200 kg medus uz hektāru. Dienvidu reģionos medus ražība var sasniegt 300 kg/ha.
- Dzeltenais āboliņš. To biežāk izmanto medicīniskiem nolūkiem, bet tas ir arī vērtīgs medus augs. Aug ar balto saldo āboliņu. Dzeltenajam saldajam āboliņa medum ir mazāk izteikta garša un smarža, taču tas tiek novērtēts ne mazāk.
- gada saldais āboliņš. Šis medus augs tika atvests uz ASV. Šeit to rūpnieciski audzē biškopībai. Tā medus produktivitāte ir daudz augstāka nekā savvaļā augošajām šķirnēm. ASV un Kanādā šī ir vispopulārākā medus šķirne. Šeit ar saldo āboliņu apsēti ne tikai lauki, bet arī gravas, tuksneši, grāvji, vietas gar lauku ceļiem.
Visas šķirnes ražo bagātīgi nektāru, tas ir viegli pieejams bitēm. Augi zied apmēram divus mēnešus, pēc pļaušanas zāle atkal uzzied, kas ir ārkārtīgi izdevīgi biškopībā.
Kur nopirkt saldo āboliņa medu
Iegādājoties medu, dabiski rodas jautājums, kā, kur un cik daudz to var uzglabāt.
Saldā āboliņa medus nezaudē savas īpašības 2 gadus. Uzglabājiet to vēlams stikla burkā. Bet biežāk medu pārdod plastmasas burkās, kurās var arī glabāt medu.
Jūs to nevarat uzglabāt alumīnija un metāla traukos. Medus uzglabāšanas temperatūra ir istabas temperatūra. Nav nepieciešams likt ledusskapī. Tur tas kristalizējas ātrāk.
Donņikovas medus ir ļoti garšīgs un noderīgs produkts biškopība un sniedz ne tikai baudu, bet arī lielu labumu ķermenim. Noteikti iegādājieties un izmēģiniet šo smaržīgo medu.
Uzglabāšanas apstākļi
Neatkarīgi no tā, kā jūs uzglabājat saldo āboliņa medu, tas ātri cukurots. Šeit nav nekā slikta. Tā ir viņa specifika. Derīgās īpašības nepazūd. Bet, ja vēlaties to baudīt šķidrā, staipīgā konsistencē, pasteidzieties. Lai to izdarītu, pēc sūknēšanas ir mēnesis vai divi.
Lai ilgāk saglabātu medus derīgās īpašības, to uzglabā pozitīvā temperatūrā no 4 līdz 18 grādiem. Virs 40 karstuma un zem 35 ar mīnusa zīmi tie tiek zaudēti. Uzglabāšanas vietai nav nozīmes. Tas var būt balkons, pagrabs, cita istaba. 
Gaisa mitrums vēlams saglabāt aptuveni 60%. Medu nav ieteicams izņemt saulē, jo tiešie saules stari negatīvi ietekmē tā struktūru. Saldo āboliņa medu labāk paturēt iekšā stikla burkas un pudeles.
Mājās saldais āboliņa medus saglabās savu ārstnieciskās īpašības līdz 2 gadiem. Šo noderīgo produktu vēlams glabāt stikla, māla, koka traukos un uzglabāt tumšā, sausā vietā 5-10 grādu temperatūrā. Bet metāla trauki šīs dabiskās vielas saturam ir pilnīgi nepiemēroti, jo biškopības produkts izraisīs dzelzs oksidēšanos, kā rezultātā pasliktināsies tā garša un ārstnieciskās īpašības.
Saistītie raksti
