Cara membuat salad rendah kalori. Salad untuk menurunkan berat badan: jamur. salad buah rendah kalori

Resep salad rendah kalori: sayur, buah, ikan, udang, dada ayam, keju dan jamur.

Salad rendah kalori akan menarik bagi mereka yang peduli dengan kesehatan, umur panjang, dan sosok cantik. Lezat dan sehat, mereka tidak pernah "bosan": dipadukan tanpa henti bahan yang berbeda dan sausnya, Anda bisa memasak sesuatu yang baru setiap hari.

Sayuran, herba, buah-buahan, kacang-kacangan, ikan rebus, makanan laut dan daging adalah dasar pembuatan salad rendah kalori. Tapi keju berlemak, daging asap, mayones, makanan kaleng tidak boleh ada di dalamnya.

Rasa yang kuat dan rasa pedas berikan salad rendah kalori rempah-rempah Dan rempah segar. Melissa, tarragon, mint, cilantro, watercress, basil, oregano, cardamom memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan pencernaan. adas peterseli, bawang hijau- tidak dibicarakan sama sekali, ini sudah menjadi tradisi.

Salad rendah kalori: resep

Diperlukan: 2 mentimun segar, 7 butir telur puyuh, dada ayam(200 g), 4 sendok makan krim asam rendah lemak, 1 ikat daun tarragon, 1 siung bawang putih, garam dan lada hitam - secukupnya.

Irisan dada ayam potongan besar, mentimun kupas - sedotan, potong telur menjadi dua. Dari krim asam, rempah-rempah, tarragon cincang halus dan bawang putih, siapkan sausnya. Gunakan pemotong kue untuk melapisi semua bahan dan tuangkan saus dengan baik.

Telur puyuh jauh lebih sehat dibandingkan telur ayam: disimpan lebih lama, tidak mengandung kolesterol, tidak menimbulkan alergi, dan dari segi kandungan vitamin dan mineralnya, bayi ini lebih unggul. telur ayam 2-5 kali!

Anda membutuhkan: 3 kiwi, apel, kesemek, jeruk keprok dan lemon, 1 sendok makan madu leleh (atau 50 ml yogurt rendah lemak), seikat kecil buah anggur, daun mint, dan kapulaga bubuk.

Peras jus dari lemon. Kupas apel, kiwi, dan mandarin. Potong buah menjadi potongan kecil. Gerimis apel dengan ringan jus lemon agar tidak menjadi gelap. Campur potongan kesemek, irisan mandarin dengan buah lainnya, tambahkan madu (yogurt) dan kapulaga. Bagilah salad di antara mangkuk. Hiasi dengan anggur dan daun mint.

Kesemek bermanfaat untuk penglihatan, pencernaan, pembuluh darah, kelenjar tiroid Dan sistem saraf. Dalam hal kandungan nutrisi dan makanannya, buah ini menempati urutan kedua setelah buah jeruk.

Salad sayuran rendah kalori

Salad sayuran ringan koktail vitamin Dengan konten minimal kalori. Sayuran memiliki banyak serat dan enzim, sehingga salad seperti itu dapat menurunkan berat badan dengan mudah dan cepat.

Anda membutuhkan: 240 gram kubis putih, 140 gram mentimun segar, 140 g wortel, 70 g paprika, bawang bombay kecil, adas, lemon, 40 ml minyak zaitun.

Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, paprika menjadi kubus. Cincang halus sayurannya. Parut wortel, kol, dan mentimun parutan kasar. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, garam, taburi sedikit jus lemon, campur dan bumbui dengan minyak zaitun.

Jangan ragu untuk bereksperimen dan menambahkan yang lain ke salad ini. sayuran rendah kalori: seledri, bayam, zucchini, arugula, lobak.

Anda membutuhkan: 240 gram sawi putih, 170 g mentimun segar, 1 ikat daun bawang, adas manis, lada hitam, garam, minyak zaitun, telur puyuh dan selada untuk hiasan.

Cincang halus kubis, garam dan haluskan sedikit. Potong mentimun menjadi setengah cincin, cincang halus adas dan daun bawang, potong telur menjadi dua. Campur mentimun dengan kubis, tambahkan sejumput lada hitam, bumbu dan bumbui dengan minyak zaitun dan jus lemon (opsional). Mengeluarkan campuran sayuran di atas daun selada dan hiasi dengan telur puyuh.

Salad rendah kalori yang lezat

Anda membutuhkan: 240 g champignon, 140 g keju, 1 paprika, 3 tomat kecil, 1 sendok teh adas cincang halus, 40 ml zaitun minyak ekstra perawan, garam.

Dianjurkan untuk membeli jamur muda dan memanggangnya di atas panggangan atau di oven, Anda bisa merebusnya. Potong keju menjadi kubus, jamur dan tomat menjadi irisan kecil. Paprika bisa dipotong menjadi salad segar atau dipanggang dengan jamur. Campur semua bahan, garam dan balut salad dengan minyak zaitun.

Jamur panggang yang juicy dan renyah, paprika, zucchini, dan terong memberi salad rendah kalori rasa yang tidak biasa dan halus.

Anda membutuhkan: 400 gram ikan kod rebus, 100 g lobak, mentimun segar dan apel asam, 50 g seledri, 1 sendok makan cuka alami, 70 ml minyak zaitun extra virgin, 1 sendok teh mustard, sedikit sayuran cincang, garam, salad hijau untuk hiasan.

Buang kulit dan tulang dari ikan cod. Potong sayuran dan apel menjadi irisan, ikan menjadi irisan kecil. Campurkan bahan, garam dan tambahkan saus (campur cuka, minyak dan mustard). Makanan siap saji taruh di atas daun selada, taburi dengan bumbu cincang dan hiasi dengan irisan lobak.

Seledri membersihkan darah dan meningkatkan pencernaan, membantu menjaga pinggang tetap tipis (omong-omong, orang Yunani mengatakan demikian), kesehatan mata, kulit dan rambut, menormalkan keseimbangan hormonal dan melindungi dari kanker.

Anda membutuhkan: 150 g udang kupas rebus, 250 g daun bayam, 200 g tomat ceri, 1 sendok teh Sawi bertekstur kasar, 40 ml jus lemon, 30 ml cuka balsamic, 70 ml minyak zaitun extra virgin.

Pertama siapkan sausnya. Dalam mangkuk salad, campur mustard dan cuka balsamic, tambahkan minyak zaitun dan aduk rata. Potong tomat ceri menjadi dua. Campur daun bayam dengan saus, taruh potongan tomat, udang kupas di atasnya dan tuangkan salad dengan jus lemon.

Bayam sangat berharga produk makanan. Ia memiliki komposisi vitamin dan mineral yang sangat kaya, mudah dicerna, diserap dengan sangat cepat, membersihkan usus dengan baik dan membantu menurunkan berat badan.

Mereka bergabung kesederhanaan yang luar biasa, kemudahan persiapan, kandungan kalori minimum Dan manfaat maksimal untuk kesehatan yang baik. Selamat makan!

Musim panas dan musim gugur menyenangkan kita dengan banyaknya sayuran dan buah-buahan yang dapat dikonsumsi untuk kepentingan tubuh. Resep-resep tersebut mencakup banyak hadiah alam rendah kalori. Bahkan yang tercinta hidangan kepiting bisa dimasak dengan sedikit karbohidrat dan lemak. Salad diet ringan adalah suatu keharusan untuk dimasukkan dalam diet setiap orang yang memantau berat badan dan kesehatan mereka.

Untuk membuat makanan rendah kalori dan menyehatkan, perhatikan anjuran ahli gizi saat memasak. Pada intinya resep klasik berbohong buah-buahan dan sayuran seperti apel, jeruk, mentimun, wortel dan tomat. Dan sangat mudah untuk memasak hidangan makanan yang lezat dan sekaligus sehat.

Para ahli ternama di bidang nutrisi rela berbagi rahasia memasak makanan lezat sayuran bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan. Tip dan rekomendasi utama dapat disajikan dalam daftar kecil:

Siapkan hidangan segera sebelum makan untuk menjaga nutrisinya secara maksimal.
kuah atau saus salad juga mulai sebelum digunakan.
Siapkan hanya bahan-bahan segar.
Buah-buahan kering dan rempah-rempah dapat ditambahkan ke hidangan makanan.
Ahli gizi menyarankan untuk membatasi penggunaan garam, karena memperlambat proses metabolisme air-garam.

Saus salad diet harus mengecualikan mayones dan saus tomat, agar tidak ditambahkan kalori ekstra. Untuk hasil yang lebih cepat, jangan lupa untuk melatih tubuh Anda, amati aturan minum dan tetap semangat.

Resep sehat rendah kalori

Kami telah memilihkan untuk Anda beberapa resep mudah yang akan menambah variasi pada menu diet Anda.

Salad dapat disantap sebagai tambahan makan siang atau digunakan sebagai hidangan tersendiri.

Irisan ikan tuna

Resep salad diet dengan tuna cukup sederhana.

Komponen :

1 kaleng tuna kalengan;
½ kaleng jagung;
4 mentimun;
7 butir telur puyuh.

makanan dipersiapkan dengan cara ini:

Bagi bangkai ikan kecil-kecil, tuang minyaknya.
Potong mentimun menjadi kubus, campur dengan ikan.
Tambahkan jagung, sayuran cincang halus.
Hiasi dengan separuh telur puyuh.

Hidangan tuna dengan topping

Salad diet dengan tuna kaleng mungkin termasuk zaitun, tomat, dan kacang-kacangan.

Resepnya mengandung bahan-bahan berikut:

½ sdm. kacang polong;
260 gram tuna;
250 gram tomat;
50ml. minyak zaitun;
2 sdm. aku. cuka anggur dan jus lemon;
kepala bawang merah.

Mempersiapkan potongan dengan tuna tidak akan menimbulkan banyak masalah.

Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan rendam dalam campuran minyak, jus lemon, dan cuka. Biarkan selama setengah jam.
Rebus kacang dalam air mendidih dan dinginkan.
Hancurkan potongan ikan dengan garpu, tiriskan minyaknya.
Potong tomat kecil-kecil dan tambahkan bahan lainnya.

Begitu cepat dan resep sederhana mudah disiapkan, sangat cocok dengan menu diet.

salad ayam

Ayam mengandung cukup banyak protein yang bermanfaat bagi tubuh. Keuntungannya seperti itu resep diet untuk menurunkan berat badan adalah Anda bisa memilih dressing sesuai selera Anda. Misalnya mustard, jus lemon atau minyak zaitun.

Bahan Salad Dada Ayam Diet:

300 gram. payudara rebus;
½ kepala kubis Beijing;
2 besar paprika;
bohlam kecil.

Langkah-langkah memasak:

Potong brisket menjadi irisan tipis, merica dan bawang bombay menjadi setengah cincin.
Potong kubis hingga halus.
Campur semua bahan dan bumbui dengan campuran kecap asin dan air jeruk lemon.

Ingat salad diet dengan daging sapi yang berair. Ia juga berhak untuk hidup dalam menu orang yang sedang menurunkan berat badan. Para ahli mengatakan bahwa potongan daging tidak menambah kalori ekstra, tetapi sebaliknya memenuhi tubuh dengan protein.

Cahaya terkenal "Caesar"

Dada ayam menjadi makanan "Caesar" yang lezat untuk menurunkan berat badan.

Siapkan bahan-bahan ini:

100 g Sandung lamur;
100 g selada gunung es;
4 telur puyuh;
5 buah. tomat ceri;
1 sdm. aku. keju parut;
kerupuk buatan sendiri.

Resep pemotongan:

Bilas daunnya, keringkan dan sobek dengan tangan Anda.
Potong payudara menjadi potongan-potongan sedang dan letakkan di atas daun.
Lapisan berikutnya adalah telur dan tomat yang dibelah dua.
Taruh keju dan kerupuk di atasnya.

Saus untuk diet "Caesar" dengan ayam harum dibuat dari kuning telur, jus lemon dan mustard, yang dicampur dalam proporsi yang sama.

Salad dengan hati ayam

Kandungan kalori sajian hati ayam empuk ini hanya 133 kkal. Salad yang lezat, sehat, dan mudah dimasak ini tidak akan mempengaruhi berat badan Anda sama sekali.

Resep :

400 Hati ayam;
4 butir telur puyuh rebus;
3 lembar daun selada;
70 gram tomat ceri;
½ toples buah zaitun;
untuk saus: 1 sdm. aku. minyak zaitun, jus lemon, dan kecap.

teknologi langkah demi langkah:

Bilas hati, keringkan dan potong-potong. Goreng sampai muncul kerak dengan api besar.
Putih telur potong-potong.
Bagilah tomat ceri menjadi dua juga.
Potong buah zaitun menjadi cincin.
Mulailah menata hidangannya: pertama daun hijau, lalu hati. Taburi dengan saus dan hiasi dengan tomat, telur, dan zaitun.

Makanan rendah kalori memungkinkan Anda menggunakannya untuk makan malam. dasar bagi banyak orang salad makanan untuk menurunkan berat badan dan mengeringkan badan adalah dada ayam atau fillet, sayur mayur.

Koktail udang

Hidangan makanan lautnya kaya zat bermanfaat. Anda bisa makan potongan yang mengandung udang, bahkan bagi mereka yang selalu memantau bentuk tubuhnya dan mengikuti diet ketat.

Untuk hidangan gourmet, Anda membutuhkan:

seikat arugula;
5 buah. udang;
2 buah. tomat ceri;
segenggam kacang pinus;
ranting kemangi segar;
secukupnya: bawang putih, wijen;
untuk saus: 1 sdt. jus lemon + 1 sdm. aku. minyak zaitun.

Memasak hidangan diet dengan udang:

Siapkan saus dengan mencampurkan jus lemon, minyak, dan bawang putih.
Rebus udang dalam saus saus. Waktu memasak 10-30 menit. Pada akhirnya, tambahkan kemangi untuk aroma yang lembut.
Letakkan arugula di bagian paling bawah, tomat potong dua di atasnya, lalu udang. Taburi dengan kacang cincang dan tuangkan saus.

Resep sederhana dengan foto hidangan udang mempermudah proses memasak.

Salad kepiting favorit

Pilihan diet dengan stik kepiting bukan lagi impian, melainkan kenyataan. Resep tanpa mayones membuat potongannya rendah kalori.

Bahan yang Diperlukan:

150 gram. tongkat kepiting;
100 gram jagung kalengan;
200 gram mentimun segar;
100 gram nasi rebus;
100ml. yogurt rendah lemak alami.

Salad dengan stik kepiting dan jagung cukup mudah untuk dipersiapkan:

Potong stik dan mentimun berukuran sedang, lalu masukkan ke dalam mangkuk.
Rebus nasi, biarkan dingin dan tambahkan potongannya.
Buang jagungnya.
Masukkan campuran bumbu dan bumbui dengan yogurt.

Salad lezat dan diet untuk menurunkan berat badan dari stik kepiting dapat disantap untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Jangan khawatir tentang bentuknya. Campuran produk ini diserap sepenuhnya oleh tubuh.

Hidangan dengan cumi

Potongan cumi yang lezat namun rendah kalori cocok untuk makan malam. Manjakan diri Anda dengan koneksi yang luar biasa mentimun segar, jagung dan makanan laut.

Resep :

500 gram cumi;
200 g jagung dalam toples;
1 bawang;
2 mentimun;
tanaman hijau;
3 telur;
1 sdm. aku. minyak bunga matahari.

Teknologi memasak salad diet:

Rebus telur dan cumi secara terpisah. Potong makanan laut menjadi potongan-potongan, dan telur menjadi kubus.
Cincang halus bawang bombay dan goreng.
Campur semuanya dan bumbui dengan minyak.

Begini cara mudah menyiapkan salad cumi yang kandungan kalorinya hanya 163 kkal.

Salad Kol

Sepiring salad sayuran rendah kalori wajib dimiliki di musim panas Anda meja makan. Dasar hidangannya adalah tomat, mentimun, kubis, dan sayuran hijau. Resep makanan diet menawarkan cara yang indah dan baru untuk mengatur rasa yang akrab.

Untuk suguhan kubis, Anda membutuhkan:

250 g kubis Beijing;
200 g masing-masing tomat dan mentimun;
1 cabai;
150 gram keju feta;
½ toples buah zaitun;
bumbu secukupnya;
1 sdm. aku. minyak zaitun.

Secara tradisional, salad kubis diet disiapkan sebagai berikut:

Bongkar kubis peking menjadi daun, sobek dengan tangan Anda.
Mentimun, keju, dan tomat dipotong dadu besar, tambahkan ke mangkuk salad.
merica mencacah potongan-potongan kecil, letakkan bersama bahan lainnya.
Campur bahan-bahan dan taruh buah zaitun di atasnya.
Bumbui semuanya dengan minyak, taburi bumbu.

Potongan sayuran ringan

Tentang resep diet ini salad sayuran jangan diakhiri dengan kubis.

resep hidangan sederhana termasuk:

500 gram kubis segar;
seikat daun bawang;
1 apel dan 1 wortel.

Salad yang ringan dan sederhana untuk makan malam hanya akan memakan waktu 20 menit. Persiapkan seperti ini:

Cincang halus kubis.
Parut kasar apel dan wortel.
Campur bahan yang sudah disiapkan, bumbui dengan yogurt alami.

resep saus diet untuk pemotongan dapat terdiri dari beberapa komponen, dan mungkin terbatas pada yogurt alami. Di antara saus paling populer untuk sayuran dan salad ikan, merupakan campuran minyak zaitun dan jus lemon. Untuk opsi dengan bahan daging tambahkan beberapa sendok makan kecap.

Hidangan rumput laut

Sejak zaman kuno, rumput laut telah dianggap sebagai harta karun elemen jejak yang bermanfaat dan mineral, serta kandungan kalorinya yang rendah membuat alga menjadi favorit semua orang yang sedang menurunkan berat badan. Mempersiapkan salad makanan rumput laut memakan waktu satu setengah jam. Hal ini disebabkan adanya perebusan rumput laut dan pembuatan kecap.

Resep :

50 gram rumput laut kering;
300 gram wortel;
1 sdm. aku. minyak sayur;
siung bawang putih;
1 sendok teh kecap.

Teknologi :

Rebus rumput laut dalam air mendidih selama setengah jam.
Peras bawang putih dan campur dengan minyak, kecap. Biarkan balutan selama 30 menit.
Potong wortel menjadi potongan-potongan.
Campurkan bahan-bahannya, aduk rata.

Ahli gizi menyarankan makan hidangan dengan potongan pollock panggang untuk meningkatkan daya cerna protein. Tepung rumput laut luar biasa ringan, kandungan kalorinya hanya 43 kkal.

catatan bit

Keindahan salad diet untuk menurunkan berat badan dari bit terletak pada tindakan pembersihannya, tubuh terbebas dari zat berbahaya. Bit adalah bahan yang sangat diperlukan dalam sebagian besar potongan daging yang sehat.

Resep sederhana dan asli:

1 bit sedang dan 1 wortel;
200 gram kubis.

salad bit dipersiapkan dengan cara ini:

Cincang halus kubis.
Parut kasar bit dan wortel.
Campur semuanya.

Untuk mengisi bahan bakar, gunakan minyak sayur atau jus lemon.

Potongan bit

Anda juga bisa memanjakan diri dengan variasi lain dari salad diet bit rebus. Dasar dari hidangan bergizi dan rendah kalori ini adalah bit, apel, kacang-kacangan, dan krim asam.

Dalam komposisinya:

1 bit besar;
1 apel sedang;
3 kenari;
beberapa potong buah plum;
siung bawang putih;
2 sdm. aku. 15% krim asam.

Siapkan salad Anda bisa mengikuti resep ini:

Potong bit rebus menjadi kubus.
Parut apel dengan kasar.
Potong plum dan kenari, lalu tambahkan ke dalam mangkuk.
Peras bawang putih di sana dan campur semuanya.

Efek bit untuk menurunkan berat badan sangat berharga. Sayurnya mampu memuaskan nafsu makan dan mendatangkan zat berbahaya dari usus.

resep kacang

Diet kacang-kacangan diakui sebagai salah satu sistem nutrisi terbaik untuk menurunkan berat badan secara efektif. Jadi, resep salad untuk menurunkan berat badan dengan kacang - pilihan bagus untuk makan malam ringan.

Baginya Anda membutuhkan:

100 gram sawi putih;
300 gram kacang merah;
200 gram tomat;
100 g jagung dan kacang polong dalam stoples;
2 sdm. aku. krim asam;
2 siung bawang putih.

Potongan diet dengan jagung, kacang-kacangan dan kubis dipersiapkan dengan cara ini:

Potong kubis menjadi potongan kecil.
Potong tomat menjadi kubus kecil.
Tambahkan jagung, kacang polong, buncis ke dalam mangkuk salad, aduk.
Campurkan semua bahan dan bumbui dengan krim asam.

Untuk menambah rasa, Anda bisa mengencerkan salad dengan telur cincang halus.

"Surga Buah"

Tidak akan merugikan bentuk tubuh Anda jika Anda mengakhiri hari kerja Anda dengan salad buah diet. Itu dapat dirangkai dari camilan rendah kalori favorit Anda. Hidangan lezat dan lapang disiapkan dalam hitungan menit.

Resep :

1 buah. pisang, kiwi, apel dan jeruk;
50ml. jus jeruk;
100 g yogurt alami.

Buah-buahan dipotong dadu dan dituangkan dengan jus jeruk dan yogurt.

Anda bisa mengubah resep salad buah diet sesuai keinginan Anda. Di musim panas, kelezatan aprikot, apel, dan beri sangat menyegarkan. Untuk penggunaan saus yogurt alami, krim asam rendah lemak atau whey.

Salad alpukat

Pemotongan diet dengan alpukat sangat bermanfaat. Buah memperpanjang hidup, mempengaruhi penampilan dan menghilangkan zat berbahaya.

Digunakan sebagai bahan:

6 tomat;
1 alpukat;
1 mentimun;
tanaman hijau;
1 sdm. aku. minyak zaitun dan cuka sari apel.

Resep Salad Alpukat:

Potong mentimun tipis-tipis, potong tomat kecil menjadi dua, kupas alpukat.
Campurkan cuka dan minyak zaitun dalam mangkuk terpisah.
Masukkan sayuran dan alpukat ke dalam mangkuk, tuang di atas adonan. Hiasi dengan sayuran.

Terkadang alpukat diawetkan untuk musim dingin suguhan lezat sepanjang tahun ada di atas meja.

Resep lainnya

Anda bisa memanjakan diri Anda dengan salad diet untuk menurunkan berat badan sayuran segar. Coba tambahkan ke hidangan tradisional kacang-kacangan, wortel, dan mentega.

Resep :

1 wortel mentah;
1 sendok teh hancur kenari;
siung bawang putih;
1 sdm. aku. minyak zaitun.

Skema memasak potongan wortel:

Parut kasar wortel.
Masukkan ke dalam mangkuk salad serutan wortel dan bawang putih peras.
Gerimis dengan minyak dan tambahkan kacang cincang.

Potongan sayuran ringan

Musim panas tidak pernah berhenti menyenangkan dengan sayuran dan buah-buahan segar? Siapkan salad zucchini yang sehat.

Komponen :

1 zucchini besar;
2 tomat;
jus lemon;
tanaman hijau;
2 sdm. aku. minyak zaitun.

Resep langkah demi langkah:

Potong zucchini menjadi cincin besar, merica dan biarkan selama 20 menit.
Potong tomat dan tambahkan bahan lainnya.
Salad yang diberi minyak bisa disajikan.

Anda bisa memasak irisan dengan jagung dan kubis. Untuk variasi, tambahkan jeruk ke dalam komposisi.

salad jamur

Resep salad diet untuk menurunkan berat badan dengan champignon rebus akan menyenangkan semua pecinta jamur.

Bahan yang Diperlukan:

8 buah. champignon;
segenggam kenari;
50 gram keju;
seikat bawang bombay, bawang putih dan lada hitam;
3 seni. aku. yogurt.

salad jamur disiapkan dalam langkah-langkah berikut:

Rebus jamur selama 15 menit. Setelah tuang pada saringan dan dinginkan.
Potong jamur menjadi potongan kecil.
Giling kacang menjadi remah-remah dan campur dengan keju parut.
Potong bulu bawang menjadi batang kecil.
Taburi salad dengan yogurt dan tambahkan bawang putih dari mesin press.

Siapkan selera dan makanan rendah kalori bisa dari acar jamur.

Resep salad diet beragam. Anda bisa memasak dari bahan-bahan sederhana makanan sehat. potongan lezat diperoleh tidak hanya dari sayuran dan buah-buahan segar, tetapi juga dari makanan kaleng. Bahan masakannya bisa berbeda-beda, tapi selalu segar dan rendah kalori.

Penganut makan sehat seseorang tidak dapat melakukannya tanpa sayur-sayuran, buah-buahan dan rempah-rempah, yang tidak mengherankan, karena tidak ada yang lebih bermanfaat dan bervitamin daripada makanan asal tumbuhan. Orang yang menjadikan salad rendah kalori sebagai dasar pola makannya terlihat jauh lebih muda daripada usianya, dan juga merasa lebih waspada dan energik dibandingkan mereka yang lebih menyukai makanan berat.

Manfaat salad rendah kalori

Penggemar hamburger, sosis, dan mayones tidak bisa membayangkan bahwa salad rendah kalori bisa terasa enak dan bergizi. Pendapat ini pada dasarnya salah, karena ada banyak resep yang tidak hanya kalah dengan pilihan makanan berbahaya, tetapi juga mengunggulinya dalam segala hal. Kombinasi yang tepat bahan-bahannya memungkinkan Anda mendapatkan rasa istimewa yang dapat mengejutkan bahkan orang yang paling skeptis sekalipun.

Camilan rendah kalori juga akan sangat diperlukan saat diet saat tubuh kekurangan cukup elemen yang berguna.

Mempersiapkan salad tidak memakan banyak waktu, dan fakta ini akan diapresiasi oleh wanita yang tidak punya waktu untuk menghabiskan banyak waktu di dapur. Hal yang sama berlaku untuk meja pesta dimana cantik dan salad sehat akan selalu berguna.

Aturan dasar memasak

Tidak ada aturan ketat dalam menyiapkan salad apa pun, terbukti dengan banyaknya resep baru yang bermunculan hampir setiap hari. Hal yang sama berlaku untuk resep salad rendah kalori, namun masih ada beberapa poin penting yang perlu diperhatikan di sini:

Jika kita berbicara tentang pembatasan, maka jumlahnya sangat sedikit. Sangat disarankan untuk tidak menambahkan makanan ringan diet acar dan sayuran goreng, apapun ikan kaleng, produk asap, mayones, dan kentang. Alternatif pengganti mayones adalah krim asam rendah lemak atau yogurt buatan sendiri.

Resep untuk menurunkan berat badan dan pembersihan

Alam telah menciptakan segalanya agar seseorang selalu muda dan sehat, tetapi malnutrisi, ekologi yang berbahaya, dan stres melakukan pekerjaan kotornya, akibatnya racun dan racun menumpuk di dalam tubuh, mengganggu metabolisme normal dan berfungsinya semua organ secara penuh. . Dan di sini alam yang sama datang untuk menyelamatkan, memberi manusia produknya untuk pemurnian.

Sayuran dan makanan ringan buah untuk menurunkan berat badan - ini uniknya tongkat sihir membantu tidak hanya untuk menangani pound ekstra tetapi juga untuk membuang limbah dan racun. Salad sederhana rendah kalori ini dapat mengatasi masalah ini lebih baik daripada pil dan krim anti penuaan apa pun.

Salad "Sikat untuk tubuh"

Salad ini membersihkan tubuh dari semua kotoran yang menumpuk. Bahan-bahannya digunakan mentah dan karenanya mempertahankan kualitasnya yang berharga.

Memasak:

Kupas dan parut dua wortel dan satu bit.
Cincang halus kubis putih seberat sekitar 300 g lalu haluskan dengan tangan hingga sarinya keluar.
Campur sayuran cincang, tambahkan 1-2 sdm. aku. minyak dan 1 sdt. jus lemon.

Salad dengan seledri

Lain resep sayuran yang membantu menurunkan berat badan, serta membersihkan dan menguatkan tubuh. Seledri yang termasuk dalam resep ini memiliki sejumlah manfaat mineral, yang memberikan efek positif pada kondisi rambut dan kulit, membantu mengatasi kelelahan dan insomnia, serta membersihkan ginjal dan kandung kemih dengan baik.

Hanya dua sendok makan salad ini sudah cukup untuk tubuh tarif harian karoten dan vitamin C.

Komposisi buah dengan dedak

Makanan penutup ini pasti akan menarik bagi pecinta segala jenis makanan. Dan jika Anda menganggap salad seperti itu juga memiliki efek peremajaan, maka efek positif dikalikan beberapa kali.

Metode memasak:

Tuang satu sendok makan dedak ke dalam ¼ cangkir kefir dan biarkan beberapa menit agar dedak mengembang dengan baik.
Kupas 2 buah kiwi dan satu jeruk, lalu potong dadu.
Satu apel besar menggosok.
Campur semua bahan dengan dedak dan hidangan siap.

Makanan penutup buah dengan buah-buahan kering

Mungkin tidak ada yang lebih enak saat diet selain salad buah. Komponen makanan rendah kalori dari makanan penutup seperti itu tidak hanya akan membawa manfaat bagi tubuh manfaat yang sangat berharga, tetapi juga membantu mengatasi keinginan yang kuat untuk makan sesuatu yang manis.

Resep makanan penutup:

Tuangkan segelas aprikot kering dengan plum selama beberapa menit panas air mendidih, lalu tiriskan airnya dan potong buah keringnya dalam potongan-potongan kecil.
Kupas satu buah delima kecil dan jeruk bali.
Potong jeruk bali menjadi irisan kecil, campur dengan buah kering dan setengah gelas biji delima, lalu tambahkan 15 ml (sekitar 1 sendok makan) minyak sayur apa saja ke dalam adonan.

Efek maksimal dari penggunaan masakan tersebut akan lebih cepat tercapai jika Anda mengaturnya minimal seminggu sekali hari-hari puasa, pada siang hari hanya mengonsumsi jenis salad tertentu dan meminumnya dengan air non-karbonasi. Bongkar seperti itu memungkinkan Anda menurunkan hingga 0,5 kg kelebihan berat badan per hari.

Resep lezat untuk liburan

menjadi membantu dan sangat hidangan lezat, salad rendah kalori dapat menghiasi pesta apa pun. Para tamu diet akan berterima kasih kepada nyonya rumah atas hidangan pembuka seperti itu.

Jeruk dengan dada ayam

Luar biasa salad yang lezat, yang akan menyenangkan penggemar kombinasi yang tidak biasa. Hidangan ini tidak hanya memiliki rasa yang luar biasa tetapi juga terlihat sangat bagus di atas meja.

Bahan-bahan:

Cara memasak hidangan:

Salad ini bisa disebut ringan dan diet, karena semua komponen komposisinya memiliki kandungan kalori yang sangat rendah.

Eksotik Yunani

Resep masakan ini berasal dari Yunani, sehingga ada aroma Yunani yang eksotis dalam komposisi dan rasanya. resep kekinian sedikit berubah, tapi itulah mengapa rasanya yang unik dan halus tidak hilang.

Produk untuk hidangan:

Metode memasak:

Salad Yunani tidak hanya membawa kesenangan, tetapi juga menormalkan metabolisme.

Ansambel Buah

Kombinasi yang sangat menarik di mana kombinasi produk yang tidak populer menciptakan ansambel rasa yang nyata. Makanan penutup ini akan menjadi hit nyata di meja liburan.

Bahan yang Diperlukan:

Membuat salad:

Kupas perlahan dan buang biji kinglet (3 pcs.), Lalu potong kecil-kecil.
Lepaskan daging setengah buah jeruk bali dan potong sedikit.
Kupas 3 buah jeruk keprok.
Tempatkan semua buah cincang ke dalam mangkuk untuk mengalirkan sarinya.
Tuang setengah butir buah delima ke dalam wadah terpisah dan tambahkan daun akar di sana.
Keluarkan irisan buah dengan sendok berlubang dan pindahkan ke mangkuk berisi salad dan biji delima.
Dalam semangkuk jus, tambahkan 1,5 sdm. aku. minyak anggur, 1 sdt. madu, beberapa lembar daun tarragon (secukupnya), 1,5 sdt. mustard dan sejumput campuran aneka paprika.
Campur saus dan tuangkan di atas buah.

Resep salad rendah kalori

Makanan paling rendah kalori adalah itu nilai energi yang tidak melebihi 45 kkal per 100 g produk.

Daftar salad rendah kalori dengan indikasi kalori ini akan membantu Anda membuat menu jika Anda menjalani diet yang sangat ketat:

Seperti resep sederhana salad rendah kalori yang lezat akan membantu Anda cepat menurunkan berat badan kelebihan berat dan menopang tubuh saat berpuasa panjang.

Perhatian, hanya HARI INI!

Salah satu hidangan utama bagi seseorang yang memutuskan untuk membuangnya pound ekstra, adalah salad. Karena banyaknya vitamin, mineral, konten rendah kalori, selada menjadi sangat diperlukan dalam makanan.

Tetapi penting untuk memilih bahan yang tepat untuk salad, karena itu makanan berkalori tinggi, seperti keju atau mayones, dapat mengubah salad sehat rendah kalori menjadi sangat berlemak, dengan konten tinggi kalori.

Paling produk yang bermanfaat, yang harus dimasukkan ke dalam salad dan sekaligus tidak takut menjadi lebih baik adalah, pertama-tama, kubis, mentimun, dan tomat, yang mengandung sedikit kalori. Pada saat yang sama, mereka mengandung vitamin yang diperlukan untuk tubuh.
Telur mengandung enam puluh lima kalori. Ini sumber yang bagus protein.
Mentimun, yang sebagian besar mengandung air, rendah kalori, Plus, mereka menambah rasa pada salad apa pun.
Kacang mengandung kalori tinggi(satu sendok makan mengandung lima puluh hingga tujuh puluh kalori), tetapi sangat bermanfaat karena mengandung vitamin E dan lemak yang diperlukan tubuh.
Kubis mengandung sekitar delapan kalori, Selain rendah kalori, kubis sangat menyehatkan karena kandungan serat dan vitamin C yang tinggi.
Alpukat, seperti kacang-kacangan, tinggi kalori. namun di sisi lain, mereka kaya akan lemak tak jenuh dan mineral bermanfaat.

Makanan berkalori tinggi berikut ini sebaiknya dimasukkan ke dalam salad sedikit, atau ditinggalkan sama sekali:

Kentang, seperti halnya pasta, cukup tinggi kalori, tetapi praktis tidak mengandung zat bermanfaat.
Kerupuk mengandung sejumlah besar kalori, lemak jenuh, dan juga garam, yang menahan air dalam tubuh, sehingga tidak berkontribusi pada penurunan berat badan.
Berbagai varietas sosis, bacon, juga mengandung garam, lemak dan kalori.
Keju, varietas berlemak. Mereka tinggi kalori dan mengandung kolesterol jahat.
Salad hijau Meski mengandung vitamin, namun kandungannya tidak terlalu tinggi.
Lobak atau lobak, sangat sedikit kalori, tetapi juga sangat sedikit zat penting dan bermanfaat bagi tubuh.
Kismis. Berkalori tinggi (hingga seratus tiga puluh kalori) dan, terlebih lagi, mengandung gula.

Salad sehat untuk bentuk tubuh Anda

Di bawah ini beberapa resep salad yang menyehatkan, mengandung sejumlah kecil kalori dan tidak akan mempengaruhi bentuk tubuh Anda.

Kubis, seledri, dan salad apel

Untuk menyiapkan salad kubis, seledri, dan apel, Anda membutuhkan:

30 gram cuka 3%.
500 gram kubis
10 gram gula pasir
30 gr akar seledri
garam secukupnya
100 gram apel

Resep salad kubis, seledri dan apel:

Potong apel menjadi irisan tipis, potong kubis, dan potong seledri menjadi irisan. Garam kubis dan gosok sedikit. Campur sayuran, gerimis dengan cuka dan tambahkan gula.

Kalori selada - 233 kkal

Salad yang lezat

Untuk menyiapkan salad "Kelezatan" Anda perlu:

45 gram mayones
200 gram lobak
120 gram kembang kol
40 gram kacang hijau
100 gram wortel

Resep salad "Kelezatan":

Rebus lobak kol bunga dan wortel, potong sayuran menjadi kubus kecil, lalu masukkan utuh kacang hijau dan mayones.

kalori salad- 436 kkal

Salad wortel manis

Untuk membuat salad wortel manis ini, Anda membutuhkan:

jus 1 jeruk
50 gram kacang
50 gram wortel
45 gram madu
jus 0,5 lemon (30 g)

Resep Salad Wortel Manis:

Goreng kacang sedikit, parut wortel di parutan kasar, tambahkan jus jeruk ke dalamnya, bumbui dengan madu, garam dan tambahkan kacang.

kalori salad- 655 kkal.

Salad "Kesehatan"

Untuk menyiapkan salad "Kesehatan" Anda perlu:

2 wortel
100 gram salad hijau
125 gram krim asam
200 gram tomat
15 gram gula pasir
2 mentimun segar
25 gram jeruk nipis

Resep salad "Kesehatan":

Potong apel, mentimun, dan wortel menjadi potongan-potongan. Potong setiap daun selada menjadi beberapa bagian. Campur sayur dan bumbu, bumbui dengan air jeruk nipis, garam secukupnya, tambahkan gula. salad siap hiasi dengan irisan tomat.

kalori salad- 562 kkal.

Salad hijau dengan telur

Untuk menyiapkan salad hijau dengan telur, Anda perlu:

1 butir telur
Cuka
10 gram sayuran hijau
125 gram krim asam
300 gram salad hijau

Resep salad hijau dengan telur:

Potong daun selada dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan ke daun, telur rebus dan cincang. Aduk rata. Siapkan balutan Anda. Untuk melakukan ini, campurkan krim asam, garam dan cuka, tuangkan saus di atas salad dan hiasi dengan bumbu (tangkai peterseli) sebelum disajikan. Salad "Kesehatan" bisa berupa hidangan mandiri, tetapi paling cocok untuk hidangan ikan dan daging.

kalori salad- 480 kkal.

Salad Lobak dengan Mentimun dan Telur

Untuk menyiapkan salad mentimun, lobak, dan telur, Anda membutuhkan:

50 gram krim asam
120 gram lobak
2 telur
50 gram mentimun segar

Resep Salad Mentimun, Lobak dan Telur:

Iris tipis mentimun dan lobak. Secara terpisah, cincang halus protein, telur yang sudah dimasak sebelumnya, dan olesi kuning telur dengan krim asam. Campur semua bahan, garam secukupnya, tambahkan krim asam. Sebelum disajikan, letakkan salad dalam mangkuk salad, taburkan sayuran cincang halus di atasnya dan hiasi dengan potongan kecil lobak dan mentimun.

Kalori selada - 268 kkal.

Kandungan kalori salad tergantung pada sausnya!

Jangan lupa bahwa saus adalah bagian penting dari salad, itu juga tergantung pada apakah salad itu sehat atau mengandung jumlah yang banyak kalori.

Yang paling berkalori tinggi adalah saus, serta saus berbahan dasar keju.
Mayones mengandung sekitar 100 kalori per sendok makan dan sekitar 10 gram lemak. Akan lebih baik jika mengganti mayones dengan yogurt tanpa pemanis, yang hanya mengandung lima belas kalori per sendok makan dan sekitar dua hingga tiga gram lemak.
Jika diinginkan, Anda dapat dengan mudah menyiapkan sausnya di rumah. Untuk tujuan ini, campurkan sekitar dua sendok makan cuka dan satu sendok makan minyak zaitun sehat. Jumlah saus tersebut dirancang untuk satu salad, dan pada saat yang sama, mengandung sekitar empat puluh kalori.
Jika kamu lebih mencintai rasa pedas, Anda bisa menambahkan satu sendok makan mustard ke dalam saus, tetapi kandungan kalori sausnya akan menjadi empat puluh lima kalori.

Makan dengan senang hati dan turunkan berat badan!