Bagaimana cara menyimpan rempah segar di lemari es? Bagaimana dan berapa banyak untuk menyimpan daun bawang, peterseli, mint segar, bayam, kemangi, adas di lemari es? Memanen bawang putih liar

Saya sangat terkejut ketika saya mengetahui bahwa bibi saya yang berkebun benar-benar membeku SEMUA, dari beri (secara tradisional) hingga bumbu, tomat, dan mentimun (memotongnya menjadi irisan atau kubus). Kami merebus dan membekukan kacang hijau, jamur juga (Anda tidak bisa merebusnya, jika Anda tidak takut). Prinsip utama, seperti yang saya pahami, adalah membekukan bukan makanan basah, tetapi makanan yang dikeringkan dengan baik (jika tidak, sayuran hijau, misalnya, berubah menjadi bubur).

Diskusi

3 kg tomat, 1 kg. mentimun, 1 kg bawang, 1 kg wortel, 1 kg paprika, 1 gelas minyak bunga matahari, 1 gelas cuka, 1 gelas gula, 3 meja. sendok garam. Potong sayuran, tambahkan cuka, dll., didihkan, pindahkan ke stoples, sterilkan selama 10 menit. Ternyata sesuatu yang tajam-tajam, semuanya berderak, sangat keren. Kami terbang di musim dingin pada satu saat! :)

Kemudian Anda bisa merebus selai sampai labu dan apel lunak dan memasukkannya panas ke dalam stoples dan menggulungnya. Dan jika Anda membutuhkan pilihan bukan untuk musim dingin, tetapi untuk berpesta sekarang, sebagian selai harus dihaluskan dan dicampur dengan sisa irisan labu dan apel. Sekarang dapat dituangkan ke dalam stoples dan disimpan di lemari es hingga 10 hari. Dengan selai ini, Anda mendapatkan makanan penutup yang sangat lezat, resepnya ada di bawah ini. Apel-labu trifle Trifle adalah makanan penutup tradisional di mana potongan biskuit dikombinasikan dengan buah-buahan atau beri dan krim, terkadang krim kocok. Peran buah...

Ada toples dengan tutup sekrup. Tidak ada ruang di lemari es dan freezer. Ada banyak cranberry. Bagaimana cara menabung untuk musim dingin?

Persiapan untuk musim dingin: cara membuat saus tomat
... Kami meninggalkan tepian agar dingin di dalam air. Kemudian kami mengeluarkannya dan memeriksa apakah mereka tertutup rapat - untuk ini, dengan jari di tutupnya, dan jika tidak ada klik, maka tutupnya tertutup rapat. Kami menyimpan di tempat yang kering dan gelap tidak lebih dari setahun, sampai panen berikutnya. Anda dapat menyiapkan saus tomat paling sederhana untuk pasta dari angin perdagangan: tumis bawang bombay cincang halus dalam wajan dalam minyak zaitun sampai transparan, tambahkan angin perdagangan, kemangi segar dan masak selama 20-30 menit, bumbui dengan garam dan merica. Dari buku "Italia. Sketsa gastronomi seorang Italia di Rusia"...

Girls, siapa yang membungkus sesuatu yang enak dan asli dalam toples untuk musim dingin? Mungkin seseorang memiliki sesuatu yang menarik? Bagikan, ya?

Diskusi

SALAD DENGAN TERONG.
10 buah. terong (garam, biarkan pahitnya mengalir),
10 buah. lada,
10 buah. tomat,
10 buah. bohlam,
0,5 tumpukan. cuka,
0,5 tumpukan. minyak: besar! potong-potong, masukkan ke dalam mangkuk. Rebus 20 menit. 10 siung bawang putih, satu pod cabai, 3 sdm. sendok gula. Bawang putih diletakkan sebelum akhir memasak. Penting untuk tidak terlalu matang di sini, jika tidak maka akan menjadi kaviar yang belum selesai, enak tetapi penampilannya tidak menyenangkan. Cobalah untuk tidak mencampur terlalu banyak.

LADA DENGAN APEL 3kg. lada 3kg. sirup apel: 5 gelas air, 0,5 sdm. cuka, 1 sdm. gula, 1 sdm. minyak sayur, 1 sdt garam. Cuci lada, potong menjadi dua atau empat bagian dan masukkan ke dalam mangkuk lebar dan tuangkan dengan sirup ini - 10 menit. mendidihkan. Sementara itu, tuangkan air mendidih di atas apel ke dalam panci lain selama 1 menit. Dalam toples - lapisan apel, lapisan lada. Tuang sisa sirup dan gulung. Saya sangat menyukai resep ini, sebagai hidangan pembuka yang ringan dan orisinal, apel menjadi seperti yang direndam. dan tidak membutuhkan banyak waktu untuk memasak. Apel lebih baik putih, bisa putih. tuang jika tidak terlalu matang

dia sendiri memiliki foto dari Kebun Raya ...

Saya tidak bosan hidup :))) Saya memutuskan untuk membuat karangan bunga sendiri sebagai hadiah untuk guru pada 8 Maret. Hari ini saya akan pergi ke Rizhsky untuk membeli tulip, saya akan membungkus karangan bunga di malam hari, dan apa? Anda tidak bisa meletakkannya di balkon - mereka akan membeku. Mereka tidak akan muat ke dalam lemari es ... Apakah mereka akan mati dalam semalam? Batalkan sebelum terlambat dan pergi berbelanja besok pagi?

Diskusi

Hari ini di Metro ada tulip sedemikian rupa sehingga suatu hari mereka akan menjadi bunga, dan hari ini mereka masih kuncup. 5 buah untuk 99,99. Saya sudah mendapatkannya untuk lusa: mereka akan tinggal di lemari es sampai besok malam. Besok malam saya akan mengatur ulang mereka dalam karangan bunga 9 buah dan saya akan memberikan 7 di pagi hari. Biasanya setiap tahun seperti ini, hanya tulip yang dulu dibeli di ramstore kecil di Leningradka, tetapi sekarang sudah tidak ada, sayang ...

Saya akan bertanya, meskipun itu tidak sesuai dengan topik ...
Di mana saya bisa membeli kertas kusut untuk membungkus bunga dan pita? perlu hari ini - besok sudah pertunjukan siang.

Beri tahu saya beberapa resep terong yang mudah. Turshi dibuat, dibuat "di bawah jamur", kaviar. Masih sisa 5 kg, bisa di jemur di oven? Apakah mereka melakukannya?

Diskusi

Anda harus sangat berhati-hati dengan terong. Mereka adalah bawang putih liar, dan sama sekali bukan jamur - pemimpin dalam botulisme. Ini terutama berlaku untuk pengalengan terong utuh.

Saya sudah pernah menulis cara membuat terong. Saya potong-potong seukuran jari, lalu taburi dengan garam dan tekan selama satu jam. Saya memotong paprika menjadi potongan-potongan, bawang menjadi setengah cincin, memotong sayuran dengan halus, mencampur semuanya dan mengasinkan dalam cuka. Lalu saya menggoreng terong dalam minyak sayur, campur dengan yang lainnya dan aduk. Untuk menutupnya untuk musim dingin, Anda perlu merebusnya sedikit. Dan Anda bisa makan segera, sangat enak.

Kemarin saya mengumpulkan: 1 Nigella saya diberi resep untuk pengasinan. Rebus selama 5 menit, taruh berlapis-lapis, beri garam setiap lapisan, taruh bawang putih, adas dan daun kismis. Letakkan penindasan di atas. Masukkan ke dalam lemari es setelah 2 hari. Hanya ada 2 bulan kemudian. Saya melakukan segalanya ... Saya tidak tahu apa yang akan terjadi. 2 Babi 3 Boletus, Boletus 4 anak-anak Apa yang harus dilakukan dengan mereka? Dalam pembekuan pada sup, Anda bisa memasukkan cendawan mentah dan cendawan cendawan atau merebusnya terlebih dahulu. Beri saya resep babi asin untuk digulung dan tidak ...

Diskusi

Suami di tempat kerja membawa paket poddubnikov. Ini pertama kalinya saya mendengar tentang jamur seperti itu))) Mereka agak mirip dengan porcini. Apakah ada yang punya pengalaman membuatnya? Mana yang lebih enak, mana yang lebih enak? Pada prinsipnya, saya dapat menyarankan agar mereka dapat dimasak seperti jamur lainnya - direbus, digoreng dengan bawang, krim asam, kentang, pai?

Jika tempat memungkinkan cendawan, cendawan dan putih - lebih baik membekukan segar))) dan kemudian di musim dingin semua yang Anda inginkan ... baik untuk sup dan untuk yang kedua.
dan jika tidak memungkinkan, maka lebih baik direbus, dan dibekukan dalam porsi
Tetapi dengan mengorbankan jamur, Anda salah - acar, goreng, batang korek api ... saya pikir

Nah, atau mungkin Anda hanya tahu cara menyimpannya lebih lama? Saya punya beberapa tandan enak ini di sini, saya tidak akan punya waktu untuk memakannya dengan cara apa pun :) Bagikan pemikiran dan keterampilan Anda tentang topik ini, tolong! :)))

Diskusi

Saya acar, tetapi hanya muda, tidak berubah menjadi daun. Sayangnya, saya tidak selalu punya waktu untuk membelinya.
Saya mencucinya dengan benar dengan air dari tanah dan serangga, menghapus film apa pun.
Saya ram ke bank.
Saya merebus air dalam panci, garam + gula 2: 1 di sana, pada akhirnya cuka, sesuai selera Anda (jangan berlebihan, tetapi tidak sedikit).
Saya menuangkan bawang putih liar dengan bumbu panas. Saya tutup tutupnya, jangan disterilkan, karena disimpan di lemari es dan cepat habis.
Siap keesokan harinya.

Saya membeli ikan haring utuh di pasar, yah, yang "Norwegia sedikit asin" dan memotongnya sendiri sehingga diadu. Jadi saya pikir, tetapi jika Anda membeli 10 potong, potong dan bekukan, sehingga nanti Anda dapat dengan mudah mengambil semua liburan di bagian, mencairkan dan makan. Bagaimana menurutmu? Apakah akan normal setelah pencairan? Saya tidak pernah membekukan ikan asin.

Stroberi untuk musim dingin: resep selai stroberi dan stroberi beku dengan gula
... Jika Anda ingin membuat stroberi kosong, Anda harus memasukkan satu kilogram pasir per kilogram buah beri dan menggulung selai stroberi panas ke dalam selai stroberi yang sudah disiapkan. Dan satu pilihan lagi: Anda dapat menurunkan stroberi dengan gula (300 g per kilogram beri) dan tidak direbus, tetapi dibekukan, dituangkan ke dalam cetakan atau stoples kecil. Kemudian di musim dingin Anda akan memiliki stroberi segar di meja Anda!...

Rebus bit selama 40-60 menit. Tuang air dingin dan biarkan dingin agar lebih bersih (saya masak di malam hari, tuangkan air dingin di malam hari). Kupas bit, potong seperti untuk vinaigrette dan isi stoples 720 g. Tuang bumbu marinasi. Bumbu per 1 liter air: 0,5 sdm. garam kasar, 0,5 sdm. gula, 2 siung masing-masing, allspice dan merica. Rebus rendaman dan tuangkan ke dalam stoples dengan bit, tambahkan 0,5 sdt di atasnya. esensi cuka. Balikkan bank. Jaga toples tetap dingin...

Maksud saya peterseli, dill, dll? Dan tidak memanen untuk musim dingin, tetapi setidaknya untuk beberapa. hari. Saya tidak punya tempat tidur di bawah jendela dengan tanaman hijau. Berlari ke pasar 3 kali sehari untuk menyajikannya di atas meja juga bukan pilihan... Tadi malam saya membawa Arugula dari kebun. Saya harus mengatakan bahwa fakta menemukan itu hampir merupakan keajaiban. Saya belum pernah ke taman sepanjang musim panas (3 kali selama 2 jam - tidak masuk hitungan, saya hanya punya waktu untuk memetik apel), untuk mengatakan bahwa rumput setinggi pinggang tidak ada yang mengatakan apa-apa. Hanya rumput yang terlihat. Tapi arugula baru saja mekar ...

Diskusi

Saya mencuci, memotong ujungnya seperti bunga, memasukkannya ke dalam air selama beberapa jam. Ketika tanaman hijau "naik" - saya memasukkannya ke dalam tas khusus dengan kunci, saya mencoba untuk meninggalkan lebih banyak udara di sana. Nah, dan di lemari es, di rak paling bawah. Cukup untuk seminggu.)
Dan sebagai persiapan musim dingin - potong, masukkan ke dalam toples, taburi dengan garam. Kemudian bumbu yang bagus untuk semuanya. Hanya toples yang masih harus disimpan di lemari es.

Ada banyak tanaman hijau di desa sekarang: selada, coklat kemerah-merahan, bawang, ketumbar, adas, selada air, ada peterseli. Tolong, berikan ide di mana itu digunakan secara aktif. Sorrel dan dill membeku. Shchi, kami memasak borscht. Kami membuat salad sayuran, serta dengan telur dan bawang, salad tuna / ayam juga. Apa lagi yang bisa Anda lakukan selama musim ini?

Diskusi

Seperti persiapan untuk musim dingin. Giling sayuran dalam kombinasi yang Anda suka (dalam blender atau penggiling daging), dengan tambahan:
mentega - dan bekukan dalam porsi kecil, di musim dingin sangat enak untuk kentang rebus, soba, ikan, pasta;
kacang, keju, dan bawang putih - ternyata pesto tanpa minyak, kami juga membekukan dalam porsi. Di musim dingin, defrost, campur dengan minyak zaitun - dan pasta dalam bentuk saus.

Sesuatu seperti pkhali, sepertinya ada banyak tanaman hijau. Mereka terbuat dari bayam, saya membuat kol putih dari kubis rebus, banyak kacang dan sayuran.

Ada kebun besar kemangi dan sekelompok pecinta "Pesto". Bagaimana menyiapkan kemangi untuk musim dingin untuk membuat saus? Beku (dipotong atau tidak dipotong)? Kalengan (dalam apa)? Menasihati!!

Diskusi

Saya membekukannya, seperti dill dan peterseli. Jika memungkinkan, saya juga menggunakan rempah segar di musim dingin. Tetapi jika tidak ada yang segar atau tiba-tiba rusak, selalu ada es krim di tangan.

Anda bisa mengeringkannya (nenek saya suka mengeringkannya), tetapi lebih sulit baik untuk pengeringan maupun untuk penyimpanan nanti.

jangan dipotong, dan jika Anda mencuci, maka keringkan dengan baik.

Mereka membawa seluruh paket, apa yang harus dilakukan dengan itu - enak? *** Topik dipindahkan dari konferensi "SP: gathering"

"" Selimut "" untuk tempat tidur: mengapa menutupi bumi untuk musim dingin. Di tempat tidur

Mulsa tanah musim dingin: bagaimana melakukannya
... Di musim semi, ketika waktu menabur tiba, tanah tak bernyawa hampir tidak memberi makan akar pendek bibit. Dari semua yang telah dikatakan, menjadi jelas bahwa yang terbaik adalah menutupi bumi untuk musim dingin - untuk membuat mulsa. Dalam pertanian organik, mulsa adalah teknik yang sangat penting. Ini memungkinkan Anda untuk menjaga kesuburan lapisan tanah paling atas dan paling penting untuk memberi nutrisi pada akar. Tugas utama mulsa musim dingin adalah melindungi lapisan atas tanah dari kekeringan dan pembekuan seperti mantel bulu. Untuk mulsa musim dingin, apa yang disebut mulsa kasar digunakan. Ini adalah jerami, jerami, serbuk gergaji, daun jatuh, gambut (tidak asam), residu pasca panen. Ketebalan lapisan mulsa adalah 6-8 cm Setelah panen, gulma abadi dihilangkan ...
...Yang disebut mulsa kasar digunakan untuk mulsa musim dingin. Ini adalah jerami, jerami, serbuk gergaji, daun jatuh, gambut (tidak asam), residu pasca panen. Ketebalan lapisan mulsa adalah 6-8 cm, setelah panen, gulma tahunan dihilangkan, tanah dilonggarkan, kompos ditambahkan dan ditutup dengan mulsa di atasnya. Serbuk gergaji segar banyak mengandung tanin yang menghambat pertumbuhan tanaman. Oleh karena itu, hanya serbuk gergaji busuk yang digunakan untuk mulsa musim dingin. Bahan terbaik adalah jerami dan jerami. Mereka menciptakan lapisan pelindung panas yang longgar, dan mereka dapat dibiarkan di tempat tidur sepanjang musim panas. Bahan-bahan lainnya kurang permeabel terhadap udara, dan mereka harus dibuang di musim semi segera setelah akhir musim dingin, sehingga tidak mengganggu...

Apel untuk musim dingin: resep selai alami dari Elena Chekalova
... Milik saya tidak terlalu manis, tetapi sangat buah. Faktanya, itu terlihat seperti marshmallow Rusia - lagipula, ini adalah bagaimana mereka direbus selama berabad-abad, dan kemudian menuangkan pure buah tebal dalam lapisan tipis dan mengeringkannya. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa untuk marshmallow, pure juga dikocok (tentu saja, tanpa protein). Buah-buahan yang diawetkan marshmallow alami, terutama apel dan prem, dan pada saat yang sama mempertahankan rasa akhir musim panas Rusia. Saya paling suka memasak selai jeruk saya dari Antonovka: ia memiliki aroma yang sangat ajaib dan memiliki banyak pektin. Dalam proses memasak, rasanya terkonsentrasi dan menjadi sangat cerah. Saya suka menambahkan jahe: rasanya pedas. Saya tidak menaruh gula - hanya sedikit madu. Kamu membutuhkan 2 kg apel untuk 8-10 porsi...

Pada awalnya, jeruk bali juga dapat ditambahkan ke lemon dan jeruk, setelah menghilangkan inti keras dan selaput di antara irisan. Dengan jeruk bali, Anda mendapatkan selai kuning. Bagaimanapun, resep ini membutuhkan banyak waktu, jadi ada baiknya menyebarkan persiapan selama dua atau tiga hari. Ketika putri kami mengharapkan bayi pertamanya, kami menghabiskan hari-hari yang panjang sebelum melahirkan (putrinya banyak berjalan), menyiapkan selai jeruk ini untuk musim dingin. Karena dua keluarga harus menyediakan selai jeruk, panci yang sangat besar diperlukan, dan prosesnya tampaknya tidak ada habisnya, tetapi saya, seperti bidan berpengalaman yang keras, membuat putri saya berdiri dan ikut campur. Segera setelah kami mendinginkan selai jeruk, tanda-tanda awal persalinan muncul, dan saya menghabiskan pagi hari keesokan harinya dalam suasana suram, ...
...Kupas melon atau semangka dengan kulit keras, dan potong kulit menjadi irisan—harus satu liter. Siapkan air garam dengan mengencerkan dua sendok makan garam dalam satu liter air. Tuangkan air garam di atas kerak dan rendam selama delapan jam atau biarkan semalaman. Kuras cairannya, isi dengan air tawar. Masak hingga setengah empuk. Kemudian buat sirup dengan dua cangkir cuka sari apel, satu setengah cangkir gula merah, satu sendok makan kayu manis, satu sendok makan cengkeh, dan sedikit rempah-rempah. Tambahkan sedikit kulit pala dan sepotong kecil jahe (yang terakhir dapat dibeli di apotek). Rebus selama lima belas menit, lalu sampai ...

Zucchini, tomat, paprika, mentimun untuk musim dingin: cara memasak
... Tuang mentimun dengan rendaman panas, tutup toples dengan penutup jahitan. Tempatkan handuk kertas di bagian bawah panci yang dalam. Letakkan toples di atasnya dan tuangkan air panas (sekitar 50 ° C). Air harus mencapai "bahu" toples. Sterilkan selama 15 menit setelah mendidih dengan api kecil. Lepaskan toples dan tutup dengan seamer. Balikkan toples, biarkan selama 2 jam, simpan di suhu ruang. dari sayuran Hasil: 5 l Anda akan membutuhkan: 1 kg kol putih 2-3 mentimun 8 tomat ceri 2-3 bawang bombay kecil zucchini 2-3 wortel 2 paprika manis 2 siung bawang putih ikat ...

Persiapan untuk musim dingin: selai stroberi asli dan selai jeruk
...Potong kulit lemon menjadi potongan tipis. Didihkan selai yang sudah dingin dengan api kecil. Tambahkan daun kemangi, jus lemon dan kulit, gula vanila. Masak dengan api kecil selama 15 menit. Atur selai yang sudah jadi dalam stoples yang disterilkan dan tutup dengan penutup menggunakan jahitan. Setelah dingin, simpan di tempat yang gelap dan sejuk. Dari buku "100 resep buatan sendiri terbaik" ...

Keju Segar "Rumah di Desa": Manfaat Kesehatan yang Lezat

Masing-masing dari empat musim adalah semacam tantangan bagi tubuh kita. Bagian integral dari diet sehat di periode musim semi-musim panas adalah keju segar "Rumah di Desa" dari susu pilihan. Produk alami yang ringan dengan rasa dadih krim yang lembut akan membantu menjaga kesehatan yang baik dan memberikan tubuh yang ringan! Di musim semi dan musim panas, tubuh membutuhkan makanan yang kaya vitamin dan elemen yang bermanfaat. Diet yang tepat selama periode ini akan membantu meningkatkan kesehatan. Karena proses...

selamat siang. Saya mohon saran/ide Anda tentang bagaimana memperlakukan rekan kerja di tempat kerja tanpa repot memasak. Semua orang bosan dengan pai Stolle, pai Ossetia, dan pizza. Jika ada kontak "enak" lainnya dengan pengiriman, saya akan berterima kasih. Sementara saya berpikir ke arah camilan dingin: - roti, roti pita - potongan dingin - potongan keju - kenari - zaitun / zaitun - mungkin sayuran - lupa sesuatu? dari permen manis. Terima kasih sebelumnya atas tanggapan/saran Anda

Mmm... Anda akan menjilat jari Anda. Tidak ada yang perlu dikatakan tentang kalkun - dipanggang dengan berbagai cara (tergantung resepnya) - ini adalah burung musim dingin yang paling meriah. Tidak ada yang lebih enak daripada kalkun Natal yang dimakan bersama hangat dengan segelas anggur yang enak. Ikan dan makanan laut Di musim dingin, tidak selalu mungkin untuk makan ikan segar. Tapi ini bukan masalah - lagipula, ikan bisa diasinkan, diasinkan. Makarel, trout, salmon, herring - dasar yang bagus untuk makan malam musim dingin. Dan kemudian ada tiram dengan kerang. Tentu saja, di Rusia mereka jauh dari mana-mana dan tidak tersedia untuk semua orang, tetapi jika Anda berada di suatu tempat di luar negeri, terutama di Eropa, di mana makanan laut ini dicintai oleh penduduk setempat...
... Jeruk keprok - di mana musim dingin tanpa mereka? Jeruk keprok adalah buah Tahun Baru yang paling banyak. Di musim dingin, buah delima dan nanas juga direkomendasikan. Buah-buahan ini sangat enak, terutama di musim dingin. Buah beri paling baik dipanen di musim gugur. Misalnya, bekukan cranberry atau lingonberry, atau lebih baik - keduanya. Jika menyiapkan makanan untuk musim dingin bukan keahlian Anda, beli buah beri beku di toko. Mereka dapat digunakan untuk membuat makanan penutup, pai, pangsit. Apel, kiwi, pisang juga harus diklasifikasikan sebagai buah "musim dingin". Mereka cocok, misalnya, sebagai dasar untuk camilan sore di tempat kerja. Selain buah-buahan segar di musim dingin harus digunakan sebagai makanan dan kering. Plum, aprikot kering, kurma kering dan buah persik, buah ara, apel yang sama ... Semua ini ...

Saya memiliki perselisihan dengan putri saya yang sudah dewasa (18 tahun). Dia, setelah memasak sesuatu, meninggalkannya di atas kompor atau di dalam oven selama sehari dan tidak ingin memasukkannya ke dalam lemari es, menjelaskan bahwa setelah lemari es itu tidak enak. Sekarang ada kentang zrazy dengan jamur di oven, kentang rebus di atas kompor dari sore hingga malam ... Tentu saja, saya mengerti bahwa ini adalah maksimalisme muda, tetapi bagaimana saya bisa menjelaskan bahwa ini tidak benar, atau apakah saya salah?

Diskusi

Sangat setuju dengannya. Saya juga tidak suka setelah didinginkan.
Tetapi, misalnya, tidak rasional untuk memasak hidangan pertama untuk 1 kali - jadi saya memasukkannya ke dalam lemari es. By the way, Mereka paling menderita, IMHO.

Saya mencoba memasak segala sesuatu yang lain untuk 1-2 kali, sedikit rampasan dalam sehari di oven yang sama.

Dan rebusan (gulai, babi panggang, kubis, panggang, dll.) biasanya ditoleransi oleh lemari es.

Pada awal musim panas, ketika buah beri pertama matang, para ibu secara alami bergegas memanjakan bayi mereka dengan vitamin segar. Tetapi agar karunia alam ini benar-benar membawa manfaat maksimal bagi anak, mereka perlu diberi makan dengan kompeten.
... Untuk melakukan ini, Anda perlu mengumpulkan buah beri, pilih buah yang matang, tetapi tidak terlalu matang, buang tangkainya. Setelah itu, perlu untuk membilasnya secara menyeluruh di bawah air mengalir, sementara buah-buahan besar harus digosok dengan sikat khusus. Kemudian dikeringkan di atas handuk atau di atas kain katun, dimasukkan ke dalam kantong plastik dan dimasukkan ke dalam freezer. Di musim dingin, buah beri ini dapat dikonsumsi segar setelah dicairkan dengan cepat dalam microwave. Berbagai makanan penutup, kolak, isian untuk produk tepung disiapkan dari mereka dengan cara yang sama seperti dari buah beri segar. Perhatian! Jangan biarkan buah beri mencair selama penyimpanan dan mencairkannya perlahan, jika tidak mereka akan kehilangan sebagian besar vitamin C. Cara yang baik untuk menjaga khasiat buah beri yang bermanfaat lebih lama adalah dengan menggilingnya dengan gula dan kemudian ...

Buah jeruk yang kaya vitamin C - jeruk, jeruk keprok, jeruk bali - harus dikeluarkan dari makanan wanita hamil karena kemampuannya menyebabkan reaksi alergi pada bayi yang belum lahir. Apel domestik, terutama varietas musim dingin, mempertahankan sifat bermanfaatnya, sehingga harus dimasukkan dalam makanan. Bagaimana dan bagaimana menopang tubuh, menggunakan produk dalam negeri yang paling berguna di musim dingin? Untuk menghindari bahaya musim dingin yang tercantum di atas dalam hal makan berlebihan, Anda harus memperhatikan makanan musim dingin yang sehat seperti kubis - segar dan asinan kubis, bit, lobak hijau, labu, cranberry, pinggul mawar. Mereka berguna dan tidak tinggi kalori & mda...
...Misalnya, asupan rutin air garam kubis hangat 0,5 cangkir 2-3 kali sehari sebelum makan meningkatkan sekresi empedu, merangsang pankreas. Jadi jangan lupa untuk memasukkan salad kubis, sup kubis, rebusan segar, dan asinan kubis sebagai lauk dalam menu Anda. Bit meja adalah produk makanan yang sangat berharga. Dokter menyarankan untuk memasukkannya ke dalam menu, terutama untuk anak-anak dan orang tua, sepanjang tahun dan terutama di musim dingin, dengan kekurangan sayuran dan buah-buahan segar lainnya, terutama karena penyimpanan tidak merusak khasiatnya yang bermanfaat. Bit mengandung banyak nutrisi dan vitamin. Hanya gula di akarnya yang lebih dari 12%, dan kandungan pektinnya lebih banyak daripada wortel dan apel. Ini mengandung malat, sitrat dan asam lainnya, garam magnesium, kalium, kalsium, zat besi, yodium, vitamin C, B, B2, P, PP, ...

Sudah di awal musim panas, tanaman matang di petak kebun dan bahkan di luarnya, yang dapat diproses dan disimpan untuk musim dingin. Berikut adalah beberapa resep awal musim panas. Selai kelembak Cara pertama: kelembak - 5 kg, gula - 2,5 kg, kulit - 100 g. Kupas tangkai daun muda berdaging dari serat panjang kasar dan kulit, potong kecil-kecil (sekitar 2 cm), tutup dengan gula, nyalakan api kecil dan masak hingga rhubarb berubah warna...
... Kemudian bersihkan rhubarb sampai terbentuk massa yang homogen, isi stoples dengan pure panas dan pasteurisasi pada suhu 90 ° C selama 25-30 menit. Setelah itu, gulung tutupnya dan taruh di tempat gelap yang sejuk untuk penyimpanan. Anda bisa menggunakannya sebagai bumbu masakan daging. Bawang putih liar kalengan Tuang air ke dalam dua panci, tambahkan garam ke dalamnya. Bawang putih liar direbus dalam satu wajan - hanya beberapa menit, segera setelah bawang mulai bengkok - dikeluarkan di atas piring. Bawang putih liar dikemas rapat dalam stoples (cara termudah adalah dengan tangan Anda, dihancurkan dengan sendok - semakin sedikit ruang kosong - semakin baik, tetapi penting untuk tidak berlebihan). Di panci lain, siapkan air garam (tidak perlu bumbu selain garam, dengan ...

Diskusi

Tapi, saya pikir saya mungkin mengabaikan sesuatu seperti rhubarb dengan sia-sia! Tetapi apa yang harus dilakukan tampaknya benar untuk mengatakan bahwa pengalaman dan minat pada sesuatu datang seiring waktu.

Sial, saya tidak tahu bahwa begitu banyak hal yang bisa dimasak dari kecemburuan. Uh, seorang teman saya terus-menerus bermain-main dengannya di pedesaan dan mengatakan bahwa ini adalah hal yang umum dan tidak ada bandingannya. Ah, aku tidak memperhatikan itu.

Halo semua!

Kemarin kami pergi mengumpulkan bawang putih liar atau bawang bombay.

Sangat berguna, langka, tetapi sangat populer dalam pengobatan tradisional.

Dari artikel ini Anda akan belajar:

Ramson untuk musim dingin - resep untuk yang kosong

Apa itu bawang putih liar?

Ramson, atau Bawang merah, atau Bawang putih liar, atau Kalba (lat. llium ursínum) tanaman herba abadi, spesies dari genus Bawang ( Allium) subfamili Bawang ( Alliaceae) dari keluarga amarilis ( Amaryllidaceae) wiki

Sifat yang berguna dari bawang putih liar

Anda dapat berbicara tentang khasiat bawang putih liar yang bermanfaat untuk waktu yang lama.

Tanaman ini sangat kaya akan berbagai vitamin dan mineral.

Daun zamrudnya mengandung gudang manfaat kesehatan, dan rasa bawang putihnya yang pedas dan manis dapat melengkapi makanan apa pun.

Dalam hal sifat obatnya, bawang putih liar mirip dengan bawang putih.

Cara mengobati bawang putih liar dikenal di Roma kuno, di mana bawang putih liar dianggap sebagai sarana untuk membersihkan perut dan darah.

Dalam pengobatan tradisional, bawang putih liar digunakan sebagai antiscorbutic, agen antihelminthic, agen yang meningkatkan motilitas usus, sebagai pembersih darah untuk aterosklerosis.

Dan tentu saja, bawang putih liar memiliki efek antimikroba yang nyata, selain itu, phytoncides-nya bahkan lebih kuat daripada phytoncides bawang putih (mereka bahkan dapat mencegah daging membusuk)

Oleh karena itu, bawang putih liar dapat berhasil diambil untuk berbagai penyakit infeksi usus, ruam kulit, pilek, penyakit periodontal.

Tingtur bawang putih liar pada alkohol secara efektif membantu rematik dan asam urat.

Vitamin, yang merupakan bagian dari bawang putih liar dalam jumlah banyak, memberikan efek peremajaan pada tubuh kita.

Karena itu, jika ada kesempatan untuk mengoleksi atau membeli bawang putih liar, jangan lewatkan.

Resep untuk memanen bawang putih liar untuk musim dingin

Bawang putih liar dapat dipanen untuk musim dingin: diasinkan, difermentasi, dan kemudian ditambahkan ke sup, salad, isian pai, dan sebagai bumbu untuk hidangan apa pun.

Pertimbangkan resep dasar untuk memanen bawang putih liar untuk musim dingin.

Resep paling sederhana untuk mengawetkan bawang putih liar untuk musim dingin terlihat seperti ini:

Untuk 2 kg daun bawang putih liar, 1,5 liter air, 40 g garam dan 1 sdm. l. 6% cuka.

• Sebelum dimasak, daunnya harus dicuci bersih, lalu potong bawang putih liar atau biarkan daunnya utuh (tergantung selera).
• Rebus air, beri garam, tambahkan rumput dan biarkan mendidih selama beberapa menit.
• Masukkan daun ke dalam stoples, tuangkan dengan air di mana mereka direbus, setelah menambahkan cuka ke dalamnya dan didihkan selama beberapa menit.
• Tutup stoples segera dan biarkan dingin pada suhu kamar.

Resep video untuk memanen bawang putih liar untuk musim dingin

Dari video ini Anda akan belajar cara memasak camilan bawang putih liar yang lezat dan sehat untuk musim dingin. Lihat!!!

Bawang putih asin

resep memasak:

1. Ambil sekitar 1 kg daun dan batang bawang putih liar, bilas dengan air mendidih.
2. Cincang halus.
3. Masukkan ke dalam stoples kaca atau dalam tong kulit kayu birch.
4. Pertama, tuangkan selapis garam, lalu selapis bawang putih liar, dan seterusnya hingga wadah terisi penuh.
5. Anda juga bisa menggunakan garam laut, sangat enak!
6. Dan Anda juga bisa memfermentasi bawang putih liar, baca

Saus bawang putih liar

Saus bawang putih liar pedas sederhana Pedas, tapi sangat enak dengan daging dan ikan.

Bilas bawang putih liar secara menyeluruh dalam air dingin dan melewati penggiling daging. Tambahkan garam secukupnya. Tuang ke dalam stoples steril dan simpan di lemari es.

Saya sangat suka salad kentang sederhana dengan bawang putih liar.

Untuk persiapannya, 5 kentang panggang, potong dadu, dicampur dengan seikat bawang putih cincang, dan dibumbui dengan garam dan minyak sayur.

Anda bisa menambahkan telur cincang. Sangat enak dan sangat sehat!

Dan akhirnya, agar tidak melewati ladang untuk mencari bawang merah, tanamlah bawang putih liar di pedesaan.

Ini mudah diperbanyak dengan bawang atau biji, dan di tempat terburuk, di mana gelap dan lembab, bawang putih liar menyukainya!

Dan Anda akan selalu memiliki ramuan penyembuhan yang membawa kesehatan!

Apakah Anda suka bawang putih liar?

Alena Yasneva bersamamu, berlangganan pembaruan blog saya dan selamat tinggal semuanya!!!

Ramson sering disebut bawang liar karena asalnya dan beberapa karakteristik rasanya, karena rasanya seperti bawang putih. Batang, daun dan rimpang tanaman dapat dimakan. Sejak zaman kuno, telah secara aktif digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai obat batuk, kekurangan vitamin C dalam tubuh, penyakit kulit dan banyak penyakit dan penyakit lainnya. Oleh karena itu, lebih baik memanen tanaman terlebih dahulu agar selalu memiliki obat terapeutik dan profilaksis universal untuk banyak penyakit.

Ramson untuk musim dingin dipanen terlebih dahulu, di musim semi, ketika tunas pertama muncul, agar punya waktu untuk memanen tanaman yang kaya vitamin. Ada banyak resep penyimpanan jangka panjang dan ada banyak pilihan. Selain itu, dalam kombinasi dengan herbal dan aditif lain, obatnya memperoleh sifat obat dan rasa baru.

Persiapan: rahasia dan fitur

Untuk musim dingin, tanaman biasanya diasamkan, dalam hal ini tidak kehilangan sifat menguntungkannya dan dapat digunakan setara dengan segar.

Untuk tahap pertama, Anda membutuhkan gula, garam, cuka 9%, bawang putih liar dalam perhitungan 3 tandan besar per toples dengan kapasitas 1 liter.

1. Penting untuk mencuci daun dan batang tanaman, menghilangkan bagian yang rusak dan layu.
2. Setelah agak kering, potong-potong sesuai selera. Lebih baik mencari jalan tengah antara potongan kecil dan besar, tapi ini masalah selera.
3. Untuk merebus air. Dalam satu liter air, masukkan 4 sendok besar garam tanpa slide, setengah sendok gula, 4 sendok makan cuka. Segera setelah cuka dan gula larut, rendaman diangkat dari api dan didinginkan hingga 30-40 derajat.
4. Saat air garam mendingin, Anda dapat menyiapkan stoples: cuci, biarkan air mengalir dan sterilkan dengan cara apa pun yang nyaman. Jika stoples dipanaskan, maka stoples harus dibiarkan dingin agar tidak pecah.
5. Bawang putih liar dikemas dengan rapat ke dalam stoples, kadang-kadang diletakkan berlapis-lapis, setiap lapisan ditaburi rempah-rempah secukupnya, bumbunya dituangkan untuk menutupi daun sepenuhnya. Dan stoples ditutup dengan tutup.
6. Beberapa resep menunjukkan bahwa bawang putih liar dalam air garam harus didiamkan selama beberapa hari di tempat yang dingin sehingga busa terbentuk di permukaan. Itu harus dihapus pasti. Segera setelah fermentasi selesai, setelah sekitar satu setengah minggu, bumbu segar ditambahkan ke stoples, dan tutupnya ditutup rapat.

Lebih baik menyimpan benda kerja di tempat yang sejuk.

Resep untuk memanen bawang putih liar dengan pasta tomat

Sebagai bahan tambahan, Anda bisa menggunakan pasta tomat dan jus tomat yang digunakan untuk mengawetkan tomat dalam jusnya sendiri.

Untuk memanen, Anda membutuhkan bawang putih liar, minyak bunga matahari olahan, pasta tomat, gula, cuka 9%.

1. Bilas bawang putih liar dan buang pucuk yang layu.
2. Untuk 1 kg tanaman, ada 3 sendok makan pasta tomat (bisa kurang lebih sesuai selera), 3 sendok makan minyak sayur, 1 sendok makan garam dan gula. Garam juga dapat ditambahkan sesuai dengan preferensi individu.
3. Campuran tercampur dengan baik dan dibakar. Didihkan dan diamkan selama 1 menit, lalu angkat.
4. Sekali lagi, semuanya dicampur, 2 sendok makan cuka ditambahkan, didinginkan sedikit dan diletakkan dalam stoples.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan merica hitam dan beberapa daun salam ke dalam stoples.

Simpan benda kerja di lemari es, ruang bawah tanah, tempat sejuk lainnya.

resep salam

Anda akan membutuhkan bawang putih liar, lemak babi, garam dan rempah-rempah.

1. Persiapan campuran dimulai dengan lemak. Lemak babi seberat 400 g diambil tanpa lapisan daging dan kulit, digosok dengan baik dengan garam. Anda membutuhkan sekitar 1 sendok makan adonan.
2. Salo ditempatkan dalam mangkuk enamel, ditutup dengan penutup dan dibiarkan berendam dalam garam selama sehari pada suhu kamar.
3. 200 g bawang putih liar sedang disiapkan, lebih baik mengambil tunas muda, penggunaan umbi juga diperbolehkan. Mencuci dan mengering dengan baik.
4. Salo harus dibersihkan dari kulit dan garam berlebih, dan kemudian dipotong menjadi kubus kecil, dicampur dengan bawang putih liar dan digiling melalui penggiling daging.
5. Rempah-rempah ditambahkan ke dalam campuran secukupnya, Anda juga bisa menambahkan sedikit garam jika dirasa kurang, dan semuanya tercampur rata.
6. Benda kerja diletakkan dalam stoples dan disimpan di tempat yang dingin. Perkiraan waktu penyimpanan yang belum dibuka adalah satu tahun.

Campuran bawang putih liar dan bacon dapat dioleskan pada roti, termasuk dalam salad, serta isian dalam produk tepung. Selain itu, baik sebagai hidangan independen.

Memanen bawang putih liar dengan garam

Resep ini cocok untuk yang suka asin. Berbeda dengan persiapan dasar bawang putih liar, di sini garam digunakan beberapa kali lebih banyak.

Untuk memasak, Anda membutuhkan bawang putih liar, garam.

1. Bilas dan bersihkan 1 kg batang atau daun bawang putih liar, rendam selama setengah jam dalam air, bilas sampai bersih, lalu lepuh dengan air mendidih.
2. Jika daunnya terlalu besar, maka Anda dapat memotongnya beberapa kali, setelah itu ditumpuk dalam stoples yang disterilkan berlapis-lapis, pisahkan satu dari yang lain dengan lapisan kecil garam, sampai toples terisi ke atas.
3. Secara total, Anda membutuhkan 700 g garam per 1 kg bawang putih liar, Anda juga bisa menggunakan garam laut besar.

Setelah campuran diletakkan dalam stoples, mereka harus ditutup dan dikirim ke tempat yang dingin untuk penyimpanan. Tidak disarankan untuk menambahkan bumbu dan bumbu agar tidak merusak rasa tanaman yang disiapkan sesuai resep ini.

Selain menyimpan bawang putih liar sebagai bumbu perendam, pucuk muda bisa dibekukan.

Untuk melakukan ini, hanya daun muda yang diambil, dibersihkan dan dicuci dengan baik, lalu disandarkan kembali ke saringan untuk mengalirkan kelebihan air. Setelah meletakkan pucuk di atas handuk, keringkan sedikit dan potong kecil-kecil, sekitar 1-1,5 sentimeter. Kosong dilipat dalam porsi kecil ke dalam tas, diikat dan dimasukkan ke dalam freezer. Tanaman beku dapat disimpan tidak lebih dari satu tahun.

Jika karena alasan tertentu Anda tidak ingin mensterilkan benda kerja, maka Anda dapat melakukannya tanpa prosedur ini. Pemanenan bawang putih liar tanpa sterilisasi melalui langkah-langkah berikut:

1. Bilas batang bawang putih liar, potong-potong 2-3 sentimeter atau tinggi toples - itu tergantung selera pribadi. Celupkan ke dalam air mendidih selama beberapa menit, lalu bilas lagi dengan air dingin.
2. Atur benda kerja di tepian.
3. Selanjutnya adalah menyiapkan rendaman. 1 sendok makan gula dan garam ditambahkan ke 1 liter air, didihkan, disimpan selama beberapa menit dan dihilangkan dari api.
4. 1 sendok besar cuka 9% dituangkan ke dalam setiap toples, dan rendaman yang agak dingin dituangkan di atasnya.
5. Setelah bank digulung dan dibersihkan di tempat yang dingin.

Disarankan untuk menyimpan bawang putih liar, terlepas dari resepnya, tidak lebih dari setahun agar tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Karena itu, lebih baik membuat yang kosong kecil sehingga cukup untuk satu musim dingin. Mungkin prosesnya agak melelahkan, tetapi akan selalu ada keyakinan bahwa makanan yang sehat, sehat, dan murni dimakan.

4 menit untuk membaca

Ramson adalah tanaman yang dicintai oleh banyak orang, yang memberikan rasa istimewa pada makanan ringan dan salad. Meskipun bawang putih liar adalah kerabat bawang merah dan bawang putih, dagingnya sama sekali tidak memiliki rasa pahit yang berlebihan, tetapi pada saat yang sama ia memiliki rasa yang istimewa dan tak tertandingi, yang hanya meningkatkan statusnya di antara pecinta makanan gourmet dan makanan ringan paling sederhana. Tidak mengherankan bahwa banyak orang ingin menikmati tambahan yang menyenangkan ini untuk makanan sehari-hari setiap hari, itulah sebabnya semua jenis persiapan dari bawang putih liar musim panas, yang disimpan oleh ibu rumah tangga di musim dingin, sangat populer.

Fitur tanaman

Ramson, umum di seluruh Eropa, Kaukasus dan Turki, termasuk bawang, memiliki banyak sifat berguna dari keluarga tanaman ini. Seperti rekannya, yang paling enak adalah daun dan batang muda yang belum layu di bawah sinar matahari. Karena itu, lebih baik tidak menunda pengumpulan bawang putih liar, hari-hari pertama musim panas yang panas mengubah produk yang indah menjadi jerami biasa. Pemanenan bawang putih liar umumnya dimulai pada bulan April dan berlanjut hingga pertengahan Mei.

bawang putih liar

Meskipun ada peluang di petak rumah tangga, kebanyakan orang lebih suka membuat persiapan dari bawang putih liar liar untuk musim dingin.

Penting! Pemetik yang tidak berpengalaman dapat mengacaukan bawang putih liar dengan tanaman beracun seperti bunga bakung lembah.

Untuk mencegah hal ini terjadi, perlu diingat bahwa tanaman harus memiliki bau bawang putih yang khas.

Resep populer untuk menyiapkan blanko untuk musim dingin

Nasihat! Resep apa pun yang dipilih, ada baiknya memulai dengan pemrosesan awal sayuran.

Untuk melakukan ini, bawang putih liar harus disortir dengan hati-hati, dengan kejam menolak batang yang rusak atau lemah. Setelah itu, sayuran harus dicuci bersih dan dikeringkan di atas serbet kertas atau kain bersih, sambil menghindari sinar matahari langsung pada batangnya.

resep bawang putih liar

Apa yang bisa dipanen dari bawang putih liar untuk musim dingin?
Banyak pilihan:

• bawang putih liar beku;
• bawang putih liar asin;
• bawang putih liar dengan lemak babi;
• tincture bawang putih liar;
• acar bawang putih liar;
• dan banyak resep sederhana namun lezat lainnya, seperti bawang putih liar yang diparut dengan lobak.

Bawang putih liar beku

Resep semua buku masak populer menempatkan persiapan bawang putih liar beku di tempat pertama karena kesederhanaan persiapan dan, pada saat yang sama, pelestarian semua kualitas tanaman yang bermanfaat.

Referensi! Cakupan bawang putih liar sangat besar - karena minyak esensial khusus yang dikandungnya dan sejumlah besar vitamin C, ia berhasil digunakan untuk meningkatkan aktivitas saluran pencernaan, mencegah penyakit kudis dan aterosklerosis, menyingkirkan cacing dan infeksi usus.

Untuk pembekuan, bawang putih liar yang disiapkan, dibagi menjadi satu bagian, ditempatkan dalam kantong plastik dan ujung-ujungnya disegel (ini mudah dilakukan dengan setrika dan kertas timah). Paket bawang putih liar dapat disimpan di dalam freezer hingga satu tahun tanpa kehilangan kualitas manfaatnya.

Menyembelih bawang putih liar

Bawang putih liar yang diasinkan

Resep ibu rumah tangga yang berpengalaman memperkenalkan cara lain memanen sayuran untuk musim dingin - ini adalah pengawetan.

Batang bawang putih liar yang disiapkan dan dipotong setinggi stoples direndam dalam air dingin untuk menghilangkan kepahitan berlebih yang mungkin muncul pada tanaman dewasa. Setelah dua atau tiga jam, batang yang dicuci, diikat dalam bundel rapi, ditempatkan dalam stoples yang disterilkan dan dituangkan dengan rendaman hangat, yang terdiri dari satu sendok makan gula dan garam per liter air dan 150 ml cuka 9%.

Mengasinkan bawang putih liar

Dengan cara yang sama, Anda dapat menyiapkan apa yang disebut salad musim dingin dengan mengubah rendaman menjadi campuran minyak bunga matahari dan cuka, yang dapat disimpan di bawah tutup plastik biasa dan digunakan sesuai kebutuhan. Dalam resep untuk persiapan seperti itu untuk musim dingin, Anda dapat membuat tambahan sendiri dalam bentuk bumbu dan bumbu favorit Anda.

Untuk pengawetan yang Anda butuhkan:

• Gula
• cuka 9%

Salo dengan bawang putih liar

Resep untuk persiapan musim dingin cukup aneh, tetapi tidak kalah enaknya. Jadi, misalnya, Anda dapat menyiapkan penyimpanan khusus, penyimpanan jangka panjang, campuran sandwich lemak babi dan bawang putih yang sangat sehat dan lezat. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil dua bagian bacon dan satu bagian dari bawang putih liar, menggulirnya melalui penggiling daging dan membumbui dengan bumbu favorit Anda. Campuran yang disiapkan disimpan dengan sempurna di lemari es, tanpa memerlukan pembekuan.

Untuk menyiapkan lemak babi yang Anda butuhkan:

• 200 gram lemak
• 100 gr bawang putih liar
• sejumput bumbu pilihan Anda

Tingtur bawang putih liar

Tingtur bawang putih liar sangat populer baik dalam masakan maupun sebagai sarana pengobatan tradisional. Ini membantu dalam pengobatan memar, memar, segala jenis nyeri rematik atau radikulitis. Seringkali, tingtur juga digunakan sebagai tonik ringan, yang dapat diminum dalam dosis kecil tidak melebihi satu sendok teh per hari.

Aplikasi tingtur bawang putih liar

Tingtur disiapkan cukup sederhana: tanaman yang baru disiapkan dituangkan dengan vodka.

Untuk tingtur yang Anda butuhkan:

• 1 bagian bawang putih liar (jumlah pastinya tergantung volume wadah)
• 5 bagian vodka atau alkohol encer

Ada berbagai macam resep untuk membuat bawang putih liar, karena bumbu dengan rasa bawang putih diinginkan di banyak hidangan, dan usia hidupnya sangat cepat.